Matagal nang kinikilala ang mga prun para sa kanilang nutritional value at kaaya-ayang lasa. Ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang mga benepisyo nito para sa katawan. Kahit na sa tuyo na anyo, ang komposisyon nito ay hindi nawawala ang pagiging natatangi at mga katangian ng pagpapagaling.

At ang katotohanang ito ay hindi lamang ang plus! Sa katutubong gamot ito natural na produkto ginagamit bilang gamot sa maraming sakit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng prun

prunes tinatawag na pinatuyong plum. Maaaring magkaiba ang mga varieties. Para sa mga pinatuyong prutas, tanging ang pinakamataas na kalidad at hinog na prutas ang pipiliin. Bago ang pagpapatuyo ng singaw, sila ay sumasailalim sa isang proseso ng pagpaputi sa tubig na kumukulo. Sa ganitong paraan lamang mapangalagaan ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian.

Berry Magandang kalidad dapat itim. Kapag may makintab na ningning, nangangahulugan ito na ang berry ay natatakpan ng gliserin o taba. Pinakamahusay na pumili pinatuyong prutas na may hukay. Naglalaman ang mga ito ng maximum na bilang ng mga bahagi ng pagpapagaling.

Komposisyon ng prun

Para sa pagpapatayo gamitin ang Hungarian Italian variety. Ang mga berry na ito ay malaki, mataba at matamis sa lasa. Kung ang isang kayumanggi na kulay ay napansin kapag bumibili, at hindi itim, kung gayon ito ay isang kasal. Ang nasabing produkto ay hindi wastong naproseso at nawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Sapat na calories sa prun mataas dahil sa mataas na halaga ng asukal at carbohydrates. Bilang karagdagan sa kanila, ang komposisyon ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• tubig at hibla;
• mga bitamina at mineral na bahagi;
• acid: malic, salicylic, oxalic, citric.
• glucose.

Ang set na ito ay may positibong epekto sa paggana ng katawan sa kabuuan at indibidwal. Mayroong tungkol sa 230 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ano ang mga pakinabang ng prun

Mga taong pumipili malusog na Pamumuhay buhay at pangangalaga sa sarili, ang produktong ito ay mahalaga lamang. Ang kanyang epekto multifaceted:

• normalizes ang buong katawan;
• pinapa-normalize ang trabaho gastrointestinal tract;
• pinapawi ang pagkapagod at pag-aantok, nagpapataas ng sigla;
• tumutulong upang palakasin ang immune system;
• potassium sa komposisyon ay nagsisilbing isang banayad na diuretiko;
• ang potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, pinaliit ang panganib ng atake sa puso at stroke;
• nag-aambag ang magnesiyo sa mabuting gawain ng puso, nakakarelaks sa mga pader ng vascular, nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos;
• pinipigilan ang paglitaw ng mga sakit sa oncological ng bituka, na dahil sa mayamang komposisyon ng halaman;
• nagpapabuti ng paningin at pandinig;
• nagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin.

Ang pang-araw-araw na paggamit ng pinatuyong prutas, sa maliit na dami, ay ilalagay sa pagkakasunud-sunod kuko at buhok. Ang balat ay magiging makinis at malasutla. Huwag pansinin at magandang dulot sa musculoskeletal system.

Prunes para sa bituka

Tulad ng dati, ang prun ay ginagamit sa medikal mga layunin. Kumakain ng 3-5 piraso araw-araw mga tuyong berry, maaari mong mapupuksa ang mga problema sa bituka. At ang buong gastrointestinal tract ay nagsisimulang gumana nang mas maayos. Maaaring ito ay mahusay pag-iwas sa mga ulser at gastritis.

Narito ang recipe para sa paghahanda nito:

1. Mga pinatuyong prutas sa halagang 300 gramo, ibinuhos sa 1.5 litro malamig na tubig.
2. Ang halo ay ilagay sa apoy, at pagkatapos kumukulo, ito ay luto sa loob ng 15-20 minuto.
3. Palamig at uminom ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Sa tulong nito natatanging produkto, maaari mong alisin slagging organismo. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit kaaya-aya din sa panlasa. Ang paglilinis ay nag-normalize ng mga antas ng glucose sa dugo.

Sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal sa prutas, mayroon ito maikli glycemic index. Ang antas ng kolesterol sa dugo ay bumababa din at ang mga produkto ng pagkabulok ay pinalabas. Dahil sa mababang halaga ng asin at taba, masamang kolesterol hindi na ginawa.

Ang mataas na nutritional value nito ay maaaring magbabad sa isang tao sa loob ng mahabang panahon. Maaaring gamitin para sa meryenda sa araw, nang walang pinsala sa katawan.

Ang nilalaman ng hibla, natutunaw at hindi matutunaw na mga hibla ay lalong mabuti para sa ibabang seksyon bituka. Ang mga organikong acid ay nag-normalize sa pangkalahatang metabolismo.

Prunes sa panahon ng pagbubuntis

Ang pinatuyong prutas ay partikular na ipinahiwatig para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis. Sa isang napakahalagang panahon, ang komposisyon at mga pamantayan sa nutrisyon ay mas maingat na napili. Pinipili ang mga produkto na lubhang malusog at mayaman sa mga bitamina at mineral. Katulad pamantayan perpektong tumutugma sa prun:

• Ang potasa ay nagtataguyod ng matatag na pag-ihi, pinapawi ang pamamaga.
• Ito ay may banayad na laxative effect. Sa panahon ng pagbubuntis, ang paninigas ng dumi ay karaniwan.
• Ang iron, sa maraming dami, ay tumutulong sa mga buntis na labanan ang beriberi at anemia.
• Ang regular na paggamit ay nagpapabuti sa balat.
• Ang prunes ay gumaganap bilang isang antidepressant, normalizes pagtulog, at nagdaragdag ng enerhiya.

Sa panahon ng pagbubuntis, proteksyon laban sa nakakapinsala panlabas na mga kadahilanan. Magagamit sa mga pinatuyong prutas mga libreng radical ay mahusay na mga antioxidant.

Prunes para sa katawan ng lalaki at babae

ito natural mapagkukunan ng kalusugan para sa mga lalaki. Nang walang paggamit ng nakakapinsalang kemikal mga gamot medyo makatotohanan ang pagpapanatili ng sekswalidad ng lalaki sa tamang antas. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa pinatuyong prutas ay nagpapatatag sa mga proseso ng bulalas at maiwasan ang napaaga na kinalabasan.

dami magnesiyo at potasa sa mga tuyong plum, ilang beses na higit pa kaysa sa saging.

Maaaring makatulong para sa mga matatanda halo mula sa pulot, mani at pinatuyong prutas. Binabago nito ang mga fibers ng nerve, nagbabalik ng sekswal na aktibidad.

Para sa mga kababaihan, ang naturang nutritional supplement ay magiging napakahalaga kontribusyon sa kalusugan. Ito ay totoo lalo na para sa isang mas matandang edad, sa panahon ng menopause at sa panahon bago ito. AT kritikal na araw sa mga kababaihan, ang pangangailangan para sa pagtaas ng magnesiyo, na sagana sa prun. Mayroong isang napatunayang katotohanan na ang mga pinatuyong plum ay maaaring maging mapagkukunan ng walang hanggang kabataan.

Prunes para sa pagbaba ng timbang

Ang pagpili ng isang malusog na pamumuhay, una sa lahat, pinipili nila ang naaangkop na diyeta. Dapat itong isama mga produkto mayaman sa mga bitamina, mineral at may kaunting contraindications. Ganito talaga ang pinatuyong prutas.

Kapag nawalan ng timbang, hindi lamang ito makakatulong upang mabawasan ang timbang, ngunit lagyang muli ang katawan ng lahat ng nawawalang elemento.

Kumikilos bilang isang mahusay na antidepressant, ito ay mapawi ang mood swings at mapurol palagiang pakiramdam gutom.

Narito ang ilan sa mga pinakasikat na prune diet:

• Diet para sa 3 araw. Tuwing 3 oras kailangan mong kumain ng limang berry, kumonsumo hangga't maaari mas madaming tubig. Ito ay kinakailangan para sa pamamaga ng hibla sa tiyan. Sa ganitong paraan, maaari kang mawalan ng hanggang 4-5 kg.
• Pagkain ng sabaw. Ang isang dakot ng prun ay ibinuhos na may 2 litro ng tubig, dalawang kutsara ng buckthorn ang idinagdag at lahat ng ito ay pinakuluan ng mga 40-45 minuto. Pagkatapos nilang ilagay ang rose hips at patuloy na pakuluan para sa isa pang tatlumpung minuto. Pagkatapos ng pag-aayos, ang compote ay handa nang gamitin. Araw-araw, bago matulog, 1/3 ng isang baso ay lasing. Kaya sa loob ng isang buwan.

Ang mga prun na pinagsama sa kefir ay epektibo rin sa pagbaba ng timbang. Ang mga prun, pinatuyong mga aprikot at kanela na nilagyan ng kumukulong tubig ay maaaring inumin tuwing umaga sa halip na tsaa.

Prunes: contraindications para sa paggamit

Sa anumang kaso, kinakailangan na sumunod sukatin at katwiran. Nalalapat din ito sa paggamit ng prun. Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo, maaari rin itong makapinsala sa katawan. Hindi inirerekomenda na gamitin ito para sa dysbacteriosis at mga problema sa bato.

Ang mga babaeng nagpapasuso ay dapat maging lubhang maingat sa produktong ito. Ito ay maaaring makaapekto sa gawain ng digestive tract sa sanggol.

may sakit diabetes mas mabuting kumunsulta muna sa iyong doktor.

Upang mapanatili ang lahat ng nakapagpapagaling na katangian ng produkto, dapat itong maiimbak tuyo at Malamig na lugar. Ang lalagyan ay plastik, metal o salamin. Mabubulok ang plastic bag. Bago ilagay ang mga prutas sa lalagyan, ang mga ito ay pinasahimpapawid at pinagbubukod-bukod.

Ang mga pinatuyong prutas ay malawakang ginagamit sa nagluluto. Sa panahon ng paggamot sa init, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay hindi nabawasan. Maaari kang magluto ng compotes, magdagdag sa mga salad, cereal, gumawa ng mga cocktail at higit pa.

Sa produktong ito posible na magluto ng malaki saklaw mga pagkaing magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng buong organismo. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong pagnanais at imahinasyon!

Okt-17-2016

Ano ang prun?

Sino sa atin ang hindi mahilig sa mga pagkaing may prun? Ang tanong na ito ay retorikal, at mas magiging kaaya-aya na malaman ang tungkol sa mga benepisyo ng iyong paboritong pinatuyong prutas.

Ang prunes ay ang pangalan ng pinatuyong prutas ng itim na plum. Ang pinakamahusay para sa pagpapatayo ay ang mga bunga ng Hungarian Italian plum variety, na naiiba sa progenitor cherry plum nito. mahusay na nilalaman asukal at matigas na sapal. Ito ang mga katangiang ito na ginagawang posible upang matuyo ang mga bunga ng plum na ito nang walang paggamit ng anumang mga enzyme at makakuha ng mahusay na prun.

Upang makakuha ng prun, ang mga hinog at makatas na prutas ay pinili, pagkatapos ay sila ay blanched, cooled sa tumatakbo na tubig, at pagkatapos ay tuyo sa steam dryers. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga prun ay pinalamig, pinagsunod-sunod at inilubog sa loob ng 1-2 minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ginagamot ng gliserin - binibigyan nito ang prun ng isang katangian na ningning.

Ano ang mga prun, ang mga benepisyo at pinsala ng mga pinatuyong plum para sa katawan ng tao ay may malaking interes sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay, sinusubaybayan ang kanilang kalusugan, at interesado sa katutubong pamamaraan paggamot. Dito ay susubukan naming sagutin ang mga tanong na interesado sa kategoryang ito ng mga tao.

Tambalan:

Ang mga prun ay natatangi dahil, kapag pinatuyo, pinananatili nila ang mga mahahalagang sangkap na napakayaman ng mga sariwang plum.

Ang mga prun ay naglalaman ng glucose, sucrose at fructose, mula 9 hanggang 17%, pati na rin ang iba't ibang mga organikong acid - sitriko, malic, oxalic at kahit isang maliit na halaga ng salicylic.

Ang pulp ng prun ay naglalaman ng nitrogenous at tannins, ito ay puspos ng mga bitamina P, A, C, B1 at B2.

Sa mga mineral sa prun, maraming potassium, iron at phosphorus.

Ang calorie na nilalaman ng prun ay medyo mataas - 264 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang na tampok:

Ang mga prun ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ang pagkakaroon ng mahusay na panlasa, mayroon itong pagpapagaling at pagkilos ng pagpapagaling sa katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun ay tinutukoy ng komposisyon ng pagpapagaling nito.

Kaya, ang komposisyon ng prun ay kinabibilangan ng mga mineral, bitamina at maraming mahahalagang sangkap para sa katawan.

Ang pinatuyong plum ay mayaman sa mga asukal (57.8%), mga organikong acid (3.5%), hibla (1.6%), mineral - sodium sa loob nito 104 mg%, potasa - 864 mg%, calcium - 80 mg%, posporus - 83 mg% , bakal - 15 mg%. Ito ay may mataas na halaga ng enerhiya.

Ang mga prun ay kapaki-pakinabang para sa paggamot ng maagang yugto mga sakit sa cardiovascular, nag-aambag sa normalisasyon ng presyon sa hypertension, kinokontrol ang gawain ng gastrointestinal tract, normalizes metabolismo, tumutulong upang mapupuksa ang labis na timbang.

Ang pinatuyong plum ay mayaman sa antioxidants, sumisipsip ito ng mga libreng radical na sumisira sa katawan. Ito ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser.

Ang mga prun ay may mahusay na mga katangian ng antibacterial at hindi mababa sa pagiging epektibo mga gamot: pinapabagal nito ang paglaki at may masamang epekto sa bacteria, nagdudulot ng sakit oral cavity.

Marahil ang unang bagay na nakakaapekto kapaki-pakinabang epekto ang pinatuyong plum ay ang gastrointestinal tract. Ang pagbubuhos ng prun ay nakakatulong upang mapupuksa ang paninigas ng dumi at gawing normal ang sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang pinatuyong prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa sakit sa bato, rayuma, sakit sa atay at atherosclerosis. At salamat mataas na konsentrasyon bitamina A, nagpapabuti din ito ng paningin.

Ang mga prun ay may mga katangian ng tonic, ibalik ang pinababang pagganap, mapabuti pangkalahatang estado organismo. Gayundin, mayroon siyang mabuti mga katangian ng kosmetiko, samakatuwid, maaari itong mapabuti ang hitsura at kondisyon ng balat.

Ang pinatuyong plum ay mayaman sa potassium, na kilala na ginagamit sa urolithiasis, ay kasangkot sa paghahatid ng mga nerve impulses, sa pag-urong ng kalamnan, sa pagpapanatili ng aktibidad ng puso at balanse ng acid-base sa katawan. Ang potassium na nakapaloob sa prun ay nakakatulong na mabawasan presyon ng dugo at binabawasan ang panganib ng stroke. Sa ilalim ng impluwensya ng potasa, pagtaas ng pagtatago ng apdo at paglabas ng ihi mula sa katawan.

Ang pinatuyong plum ay nakakahanap ng sapat malawak na aplikasyon sa ilang mga sakit sa bituka na sinamahan ng paninigas ng dumi, gota, atay, bato at pinsala sa puso, upang madagdagan ang gana at pagtatago ng gastric juice.

Ang mga prun ay bahagi ng maraming pinggan at inumin - mga salad, mga pagkaing karne, pilaf, compotes. Nakakatulong ito upang mapanatili ang pagiging bago ng karne, binabawasan ang paglaki ng salmonella, staphylococcus at E. coli ng hanggang 90%.

Contraindications:

Ang mga prun ay maaaring magdulot lamang ng pinsala kung sila ay inabuso sa diabetes at labis na katabaan. Hindi rin inirerekomenda na gamitin ito para sa mga ina ng pag-aalaga, bilang mga sanggol Ang prun ay maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan. Gayundin, sa mga bihirang kaso, ang isang tao ay maaaring allergic sa prun. Ngunit ang lahat ng ito ay nalalapat lamang sa mga natural, hindi ginagamot na prun.

Ano ang kapaki-pakinabang na prun:

Para sa babae:

Mabuti ba ang pinatuyong prutas na ito para sa mga babae? Tiyak na kapaki-pakinabang!

Ayon sa mga Amerikanong siyentipiko, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 100 g ng prun ay maaaring maiwasan ang pagkasira ng buto. Ito ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan "sa edad" na papalapit sa panahon ng menopos, kapag ang pag-unlad ng osteoporosis ay pinaka-malamang.

Upang palakasin ang mga buto at maiwasan ang kanilang hina, ang mga prun ay may "kumpletong hanay". Kaya, ang boron na nilalaman ng pinatuyong prutas, kasama ang calcium at bitamina D na naroroon, ay nag-aambag sa pagpapanatili ng mass ng buto.

Ang pagdadala ng bata ay nakakagawa hinaharap na ina maging maingat sa lahat ng pagkain at ulam dahil sa pagsasaayos ng hormonal katawan sa panahong ito. Ang pinatuyong plum ay nasa listahan ng mga pinahihintulutan, na nagbibigay ng mga benepisyo sa panahon ng pagbubuntis kasama ang mayaman nitong bitamina at komposisyon ng mineral. Ito ay dahil sa:

• Pagpapanatili ng pangkalahatang mabuting kalagayan ng pisikal at moral na globo;
• Ang banayad na pag-aalis ng mga problema sa dumi ay kadalasang sinasamahan ng mga kababaihan sa panahong ito;
• Normalisasyon metabolic proseso sa katawan;
• Ang pagkakaroon ng potasa, na nag-aalis ng edema at pinipigilan ang kanilang paglitaw;
• Tumulong sa pag-iwas sa anemia at beriberi;
• Normalisasyon ng presyon ng dugo. Ang mga prun ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis sa pamamagitan ng kakayahang mapabuti ang kondisyon ng balat, inaalis ang mga problema na lumitaw sa anyo ng pamamaga at acne. Bilang karagdagan, ang pinatuyong prutas na ito ay isang mahusay na diuretic at choleretic agent, pati na rin ang proteksyon mula sa nakakapinsalang mga kadahilanan sa kapaligiran.

Para sa lalaki:

Ang mga pinatuyong prutas, tulad ng pulot at mani, ay isang mahusay at kailangang-kailangan na mapagkukunan ng kalusugan ng kalalakihan. Sa pamamagitan ng pagkain sa kanila, maaaring mapataas ng mga lalaki ang kanilang sekswal na aktibidad at tibay, iwasan napaaga bulalas nang hindi gumagamit ng droga.

Ang potensyal ay higit sa lahat ay nakasalalay sa muling pagdadagdag ng katawan na may tulad mga kinakailangang elemento paano:

• mga amino acid;
• bakal;
• mataba acid;
• bitamina ng mga grupo A, B, C, PP, na matatagpuan sa maraming dami sa mga pinatuyong prutas.

Ang mga prun, bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, ay mayaman sa potasa at kaltsyum. Ang porsyento ng mga elementong ito ay lumampas ng 1.5 beses sa kanilang presensya sa isang saging (na halos puspos sa kanila) at sa mga sariwang prutas.

Ang mga prun ay kapaki-pakinabang para sa mga matatandang lalaki, na madalas na dumaranas ng mga degenerative na pagbabago sa mga nerve fibers na dulot ng pagtanda ng tissue. Kapag gumagamit ng pinaghalong inihanda batay sa pulot, mani, prun, maaari mong makamit ang pinaka mahusay na gawain ng mga male genital organ.

Para sa bituka:

Ang prun ba ay mabuti para sa bituka? Ang mga pinatuyong plum ay matagumpay pa ring ginagamit ngayon para sa paggamot ng iba't ibang karamdaman. Una sa lahat, nag-uusap kami tungkol sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Kaya, halimbawa, kung kumain ka ng 4-5 prun araw-araw, maaari mong gawing normal ang kaasiman ng tiyan, mapupuksa ang gastritis at ulser, at ibalik din ang paggana ng bituka.

Sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang decoction ng prun, para sa paghahanda kung saan 300 g ng mga pinatuyong prutas na may mga bato ay dapat ibuhos sa 1.5 litro ng malamig na tubig, dinala sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 15-20 minuto. Ang pinalamig na sabaw ay dapat kunin ng 200 ML sa walang laman na tiyan 3 beses sa isang araw.

Pagkatapos ng isang araw ng naturang paggamot, maaari mong kalimutan ang tungkol sa intestinal colic at spasms, at pagkatapos ng isang linggo upang ganap na gawing normal ang gawain nito mahalagang katawan dahil sa paglilinis nito mula sa mga lason. Dagdag pa, sa tulong ng isang decoction ng prun sa isang simpleng paraan, maaari mong mapupuksa ang labis na timbang, dahil gamot na ito hindi lamang tinatanggal ang tumigas dumi ng tao adhering sa mga pader ng bituka, ngunit din nagtataguyod ng pagkasira ng taba, at din normalizes ang metabolic proseso sa katawan.

Siyempre, bago ang naturang paggamot, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.

Para sa pagbaba ng timbang:

Ano ang kapaki-pakinabang na prun para sa pagbaba ng timbang:

• Ang mga prun ay lumalaban sa akumulasyon ng kolesterol. Ngunit bilang karagdagan sa pagkasira ng mga nakakapinsalang deposito, ang pinatuyong prutas ay nakakatulong din upang matiyak na ang hindi kinakailangang kolesterol na ito ay umalis sa ating katawan. At ang pagpapababa ng cholesterol ay isa sa mga hakbang sa pagpapapayat.
• May mababang glycemic index. Nangangahulugan ito na ang mga kinakain na prutas ay magbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog nang mas matagal, na pumipigil sa napaaga na hitsura ng gutom. Mayroon silang sapat na hibla upang lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan sa tiyan. Gumagawa ito ng isang mahusay na meryenda na, sa kabila ng tamis at nilalaman ng asukal, ay mas malusog pa rin kaysa sa isang dali-daling kinuha na sandwich na may tinapay at mantikilya. Walang pinatuyong prutas puspos na taba, ang kinahinatnan ng akumulasyon nito ay hindi lamang labis na katabaan, kundi pati na rin ang sakit sa puso.
• Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa tamis ng prun. Ang bawat isa na kailanman ay naglimita sa kanyang sarili habang nasa isang diyeta ay naaalala kung paano mo gusto ang isang matamis, habang halos lahat ng matamis na pagkain ay karaniwang ipinagbabawal ng mga diyeta. Kaya ang mga prun ay hindi ang kaso. Dalawa o tatlong pinatuyong plum - at hindi ka nakakaramdam ng kahabag-habag dahil sa isang sirang diyeta. Kaya para sa pagpapanatili ng isang positibong mood habang nagdidiyeta, ito ay kapaki-pakinabang din.
• Ang pinatuyong plum ay itinuturing na isang mahusay na antidepressant. At ang anumang diyeta ay stress, ang sukat nito ay sinusukat ng uri at tagal ng diyeta mismo. Ang katawan ay agad na tumutugon sa mga paghihigpit na may "pagkagalit", na maaaring ipahayag sa depresyon, pagkagambala sa pagtulog, mga pagbabago sa mood. At masustansya at malusog na prun iligtas mo kami sa mga ito negatibong phenomena. Ang meryenda sa prun ay magliligtas sa iyo masama ang timpla mapabuti ang mental at emosyonal na estado.
• Pinapalusog ang katawan sa panahon ng mga paghihigpit. Ang pagbubukod ng ilang partikular na pagkain mula sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng pagkaubos ng stock kapaki-pakinabang na mga sangkap sa ating katawan. Ngunit ang mga prun ay nakayanan ito salamat sa nilalaman ng mga bitamina at mineral.
• At ang isa pang pag-aari ng prun na kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang ay ang kakayahang i-activate ang metabolismo, mga sangkap, mapabuti ang dumi at mapawi ang tibi. Mahalaga rin ito sa pakikibaka para sa pagkakaisa, o sa halip, ito ay isa sa mga kinakailangan para sa anumang pakikibaka para sa pagbaba ng timbang.

Posible bang kumain ng prun na may diabetes?

Walang direktang contraindications sa pagkain ng prun sa type 1 at type 2 diabetes. Maaari mo itong kainin, ngunit may mahusay na pangangalaga at sa mahigpit na limitadong dami, ayon sa isang indibidwal na plano sa nutrisyon para sa diabetes. Ito, tulad ng anumang iba pang produkto, ay may direktang epekto sa mga antas ng glucose sa dugo, ngunit ang nilalaman ng calorie nito ay mas mababa kaysa sa anumang iba pang matamis. Hindi mo ito dapat abusuhin kahit na ito ay may mababang glycemic index, 29 units lamang. Lalo na pinapanood ng mga diabetic ang tagapagpahiwatig na ito, dahil pinapayagan ka nitong maunawaan kung paano makakaapekto ang pagkain ng isang partikular na pagkain sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang medyo mababang glycemic index ng prun ay nagsisiguro na ang produktong ito ay nag-aambag sa isang mabagal na pagtaas sa mga antas ng glucose.

Bilang karagdagan, ang mga prun, na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Naglalaman ito malaking bilang ng fiber, iyon ay, dietary fiber, na nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose sa dugo sa gastrointestinal tract. Ang mga pinatuyong prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na inirerekomenda para sa mga diabetic: folic acid, niacin, riboflavin, calcium, phosphorus, boron, manganese, magnesium at iba pa. Prune sugars - ginagarantiyahan ng sorbitol at fructose ang kaligtasan ng isang taong may sakit, dahil hindi nila pinukaw ang isang matalim na pagtaas sa glucose ng dugo.

Gayundin, bilang isang pinagmumulan ng mga antioxidant, ang pinatuyong plum ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng iba't ibang uri malalang sakit at mga komplikasyon na nauugnay sa diabetes. Ang produktong ito ay mababa sa kolesterol at sodium.

Ang mga pasyente na may diyabetis ay dapat kumain ng prun purong anyo. Inirerekomenda na pagsamahin ito sa iba pang mga produkto, halimbawa, magdagdag ng ilang piraso sa mga cereal na kinakain para sa almusal, panahon ng mga ito ng magaan na meryenda o salad. Mayroong maraming mga recipe na may prun para sa mga diabetic, ang lahat ay depende sa panlasa at personal na kagustuhan.

mataas kawili-wiling video tungkol sa prun!

Paggamot ng prun:

Ang mga prun ay ginagamit sa rekomendasyon ng mga nutrisyunista para sa pagwawasto ng timbang, paggamot at pagpapanatili ng kalusugan. Pag-alis ng mga lason mula sa katawan, pag-optimize ng metabolismo - bahagi lamang ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun. Bilang karagdagan sa paggamit sa pagkain sa diyeta Ang prun ay isang mahusay na alternatibo mga gamot sa paggamot ng ilang mga sakit.

Paggamot ng polyavitaminosis:

Recipe 1

• 2 kutsarang pinong gadgad na prun

Ang lahat ng mga sangkap ay nagbuhos ng 400 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 3 oras, pilitin at magdagdag ng 2 kutsarita ng pulot.

Uminom ng 50 ML 2 beses sa isang araw 1 oras bago kumain para sa 10-14 araw para sa pag-iwas at paggamot ng polyavitaminosis.

Recipe 2

• 1 kutsarang rose hips
• 1 kutsarang pulang rowan

Paghaluin ang mga sangkap, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 1.5 oras, pagkatapos ay pilitin.

Ang pagbubuhos ay kumuha ng 100 ML 3-4 beses sa isang araw 20 minuto bago kumain.

Ang kurso ng paggamot ay mula 7 hanggang 10 araw. Ang tool ay epektibo para sa kakulangan sa bitamina.

Paano gamutin ang prun namamagang lalamunan?

• 5 kutsarang gadgad na prun
• 1 kutsarang rose hips
• 1 kutsarang blackcurrant

Paghaluin ang lahat, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 3 oras, pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng 2 kutsarita ng pulot.

Nangangahulugan na kumuha ng 100 ML 2 beses sa isang araw 1 oras bago kumain sa loob ng 14 na araw. Epektibo para sa angina.

Paggamot sa arthritis:

• 1 kutsarang gadgad na prun
• 1 kutsarang malaking ugat ng burdock

Ibuhos ang 2 tasa ng tubig, pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto, pilitin.

Uminom ng 1 kutsara 4 beses araw-araw 1 oras bago kumain sa loob ng 7-10 araw para sa arthritis.

Paano gamutin ang prunes atherosclerosis?

• 1 kutsarang bulaklak ng bakwit
• 1 kutsarang gadgad na prun

Ibuhos ang 2 tasa ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras sa isang saradong sisidlan at pilitin.

Uminom ng 100 ml 3-4 beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay 7 araw.

Ang tool ay tumutulong sa atherosclerosis.

Paggamot ng bronchitis:

Recipe 1

• 1 kutsarita tuyong durog na ligaw na strawberry rhizomes
• 1 kutsarang dahon ng strawberry
• 1 kutsarang gadgad na prun

Ibuhos ang 1 baso ng tubig, pakuluan ng 15 minuto, mag-iwan ng 1 oras, pilitin. Uminom sa buong araw, hatiin ang decoction sa 3 dosis. Ang kurso ng paggamot ay 7 araw.

Ang lunas ay tumutulong sa brongkitis:

Recipe 2

• 250 g gadgad prun
• 250 g peeled at tinadtad na sibuyas
• 100 g honey

Ilagay ang lahat sa isang enameled na lalagyan, magdagdag ng 1 litro ng tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 3 oras. Salain, kumuha ng 1 kutsara.

Ang lunas ay tumutulong sa brongkitis.

Ang mga prun ay ang pinatuyong bunga ng puno ng plum. Tulad ng iba pang mga pinatuyong prutas, ginagamit ito upang gumawa ng mga compotes at uzvar, pati na rin sa mga dessert, salad at sarsa. Ito ay napupunta nang maayos sa karne, pagdaragdag ng isang katangian na matamis na tala dito. Ngunit bukod sa nagpapahayag na lasa, ang mga prun ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang komposisyon ng mga bitamina at microelement. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng gastrointestinal tract, normalizes ang pagtatago ng apdo at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Sa anong mga kaso ang prun ay mabuti para sa kalusugan, at sa anong mga kaso mas mahusay na huwag kainin ang mga ito? Paano pumili ng tamang pinatuyong prutas at kung paano matuyo ang mga plum sa bahay?

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun

1. Ang komposisyon ng prun ay pinangungunahan ng mga sangkap ng pectin, na itinuturing na isang natural na anti-inflammatory at cleansing agent para sa digestive tract. Pinagsama sa hibla ng gulay, na naroroon din dito, perpektong pinasisigla nito ang mga bituka at isang kumbinasyong pang-iwas sa paglaban sa paninigas ng dumi.
2. Ang mga prun ay mayaman sa mga bitamina B (B1, B2, B5, B6, B9). Ang bitamina B1 ay mahalaga para sa trabaho sistema ng nerbiyos, B2 nagpapatatag ng taba at metabolismo ng protina. Ang bitamina B6 ay kasangkot sa metabolismo ng lahat mahahalagang elemento ng bakas, pati na rin ang pagsipsip ng glucose ng mga selula ng nervous system. Walang bitamina B9 ( folic acid) ganap na gawain ng sirkulasyon at immune system.
3. Dahil sa pagkakaroon ng bakal, ang prun ay nakakatulong sa anemia. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan at mga taong may malalang sakit.
4. Ang bitamina A, na bahagi ng prun, ay nagpapanumbalik ng paningin. Ito rin ay kabilang sa kategorya ng mga antiviral, kaya ang pagdaragdag nito sa iyong pagkain ay makakatulong sa paglaban sa mga pana-panahong impeksyon.
5. Ang mga prun ay kailangang-kailangan sa pakikibaka para sa kabataan. Kumikilos bilang isang antioxidant, epektibo itong nakikipaglaban sa mga libreng radikal, nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan at nagpapataas ng potency.
6. Ang pagdaragdag ng pinatuyong prutas ay makakatulong na masiyahan ang gutom. Ang kahanga-hangang produktong ito ay hindi lamang gagawing mas puspos ang lasa ng ulam, ngunit mababad din. Samakatuwid, madalas itong idinagdag sa komposisyon ng mga bar ng enerhiya. Maaari itong ibigay sa mga bata, lalo na sa mga aktibong teenager na sangkot sa sports.
7. Inirerekomenda ng mga eksperto na bigyang pansin ang mga prun para sa mga taong nagdurusa sa mga problema sa pamumuo ng dugo. Ang bitamina K, na bahagi ng pinatuyong prutas, ay mahusay na gumagana sa problemang ito.
8. Ang tonic na bitamina C ay mahalaga para sa paggana ng immune system, ang pinakamainam na paggana ng connective at bone tissue.
9. Ang mga prun ay ginagamit bilang pag-iwas sa kanser. Ang tampok na ito ng pinatuyong prutas ay nagmumula sa kakayahang sugpuin ang mga proseso ng pathological sa katawan.

Ang mga prun ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa puso, mataas na presyon, atherosclerosis at rayuma.

Ngunit ang pangunahing pakinabang ng prun ay nasa bituka. Mayroon itong antibacterial effect, na pumipigil sa paglaki pathogenic microflora: staphylococcus, salmonella at E. coli. At sa gastos natural na pagpapasigla Ang mga kalamnan ng GI ay tumutulong sa normalisasyon ng dumi at natural na detoxification.

Upang labanan ang paninigas ng dumi, maaari kang kumain ng pinatuyong prutas nang direkta, o maaari kang gumawa ng mga natural na pagbubuhos mula dito. Ang mga ito ay angkop para sa mga tao sa halos anumang edad.

Pagbubuhos ng prun
Kumuha ng 12 units. prunes, banlawan ng mabuti, ibabad sa loob ng 15-20 minuto malinis na tubig, paghiwalayin ang pulp mula sa mga hukay. Ilagay ang mga ito sa isang maginhawang lalagyan at ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo. Takpan ang lalagyan na may takip at i-infuse sa loob ng 10-12 oras. Bigyan ang mga bata ng 1 kutsarita pagkatapos kumain, ang mga matatanda ay maaaring uminom ng kalahating baso nang sabay-sabay, ngunit mas mabuti bago matulog.

Laxative para sa mga sanggol
Ang prune puree ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang paninigas ng dumi sa mga bata. Maaari itong ibigay sa mga bata mula 8 buwan. Kumuha ng 5 hanggang 10 pcs. prun, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ibabad ng kalahating oras sa malinis na tubig. Ibuhos ang pinalambot na prutas na may tubig na kumukulo at ilagay muli sa malinis na tubig sa loob ng 12 oras. Pinakamabuting gawin ito sa gabi. Sa umaga, ang mga prun ay dapat na pakuluan ng ilang minuto sa malinis na tubig, alisan ng balat at baluktot sa isang gilingan ng karne. Ang resulta ay isang kahanga-hangang katas na maaaring ibigay sa isang bata. Simulan itong ipasok sa iyong diyeta nang paunti-unti, na may isang kutsara ng kape. Pinakamataas na halaga ayusin ang katas sa iyong sarili, batay sa edad at kondisyon ng mga bituka ng bata.

Contraindications sa paggamit ng prun

Sa kabila ng napakalaking benepisyo nito para sa katawan, sa ilang mga kaso, dapat itapon ang mga prun. Una sa lahat, ito ay kontraindikado sa mga diabetic, dahil ito ay naiiba mataas na nilalaman asukal sa komposisyon nito. Huwag abusuhin ang prun at hypotension, dahil nakakatulong ito sa pagpapababa ng presyon. Sa mga kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, ang paggamit ng prun ay maaaring magpakita mismo bilang isang reaksiyong alerdyi.

Gaano karaming prun ang maaari mong kainin bawat araw

Pinakamainam araw-araw na paggamit prun - 5-6 piraso. Dahil mayroon itong laxative effect, ang labis na dami nito sa diyeta ay maaaring magdulot ng mga problema sa dumi. Bilang karagdagan, ito ay isang mataas na calorie na produkto - 230 kcal bawat 100 gramo.

Ang pangunahing kahalagahan kapag pumipili ng anumang pinatuyong prutas ay ang teknolohiya ng pagpapatayo nito. Hindi lamang ang kalidad ng produkto, kundi pati na rin ang kaligtasan nito para sa mga tao ay nakasalalay sa paraan na pinili ng tagagawa. Maaaring ito ay:

Pagpapatuyo sa lilim
Ang perpektong paraan ng pag-aani ng prun, dahil hindi ito kasangkot sa paggamit ng anuman AIDS. Dagdag pa, pinapanatili ng prutas ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at ang lasa ay nagiging mas maliwanag. Ang tanging downside sa diskarteng ito ay nangangailangan ng maraming oras.

Pagpapatuyo sa ilalim ng araw
Isang katanggap-tanggap na paraan, ngunit hindi ang pinakamahusay. Ang mga prun na tuyo sa ganitong paraan ay ligtas para sa katawan, naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at microelement, ngunit ang lahat ng kahalumigmigan at juice ay sumingaw mula dito, kaya ang lasa nito ay solid, kumpara sa mga prun na tuyo sa lilim.

Pagpapatuyo gamit ang mga kemikal
Ito ang pinakamasama at pinakakaraniwang paraan ng pag-aani ng mga pinatuyong prutas. Madalas kaming nagbebenta ng prun na pinausukan ng sulfur dioxide at tinina ng mga tina. Mukhang mas maganda kaysa sa prun na tuyo sa lilim, ang mga insekto ay hindi dumarating dito, at maaari itong maimbak nang maraming taon. Ngunit ang dahilan nito ay ang kasaganaan ng kimika, na ginagawang plastik lamang ang pinatuyong prutas.

Minsan ang mga prun ay "pinausukang" na may likidong usok, na, sa kabila ng mga pag-angkin ng mga tagagawa, ay isang carcinogen. Ito ay may napaka-negatibong epekto sa kondisyon ng bituka at regular na paggamit kumakain ng mga pagkaing naproseso niya, nagbabanta sa oncology. Ito ay ipinagbabawal sa karamihan ng mga sibilisadong bansa.

Ang ilang mga tuso na kumpanya ay gumagamit ng caustic soda upang gamutin ang mga plum. Ang mga hindi hinog na prutas ay kadalasang may napakatigas na balat na tumatagal ng mahabang panahon upang matuyo. Upang mapabilis ang prosesong ito, ang plum ay inilubog sa isang solusyon ng non-food soda, na sumisira sa balat at mas mabilis ang pagpapatayo. Ngunit sa huli, ang mga prun na ginawa sa ganitong paraan ay nagiging isang lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic na bakterya, dahil ang anumang mga microorganism ay madaling tumagos dito sa pamamagitan ng balat.

Ang wastong tuyo na prun ay may matte, itim na kulay. Hindi ito mapait at walang masaganang mausok na aftertaste. Ang natural na lasa nito ay matamis na may neutral na asim.

Kung ang prun ay puspos Kulay kayumanggi, pagkatapos bago i-pack ito ay inilagay sa kumukulong tubig upang lumambot. Walang partikular na masama tungkol dito, ngunit hindi rin ito nagdudulot ng anumang pakinabang. Ang parehong lilim ay nasa mga pinatuyong prutas, na inilubog sa hindi nakakain na soda.

Prunes, na hitsura kahawig ng karbon (may mga graphite shade at makintab na ibabaw), na natatakpan ng isang layer ng gliserin. Ginagawa ito upang mapabuti ang pagtatanghal nito at gawing mas kasiya-siya.

Paano suriin ang kalidad ng prun? Napakasimple - basain ito at itabi sandali. Ang natural sa ilang mga lugar ay magiging bahagyang pumuti, ang hindi natural ay mananatiling "ideal".

Mas mainam din na bumili ng prun na may bato. Ayon sa pilosopiyang Silangan, ang "kaluluwa" ay napanatili sa loob nito, ayon sa pagkakabanggit, at ang lasa ng gayong prutas ay napaka nagpapahayag. At mga eksperto sa Kanluran batay sa pananaliksik sa laboratoryo i-claim na ang mga naturang prun ay may mas maraming bitamina at mineral.

Huwag kalimutan na ang mga pinatuyong prutas ay dapat hugasan nang lubusan, kahit na tila ganap silang malinis. Ito ay hindi lamang maglilinis sa kanila ng dumi, ngunit din hugasan ang hindi bababa sa ilan sa mga kimika mula sa kanila. Para sa mga layuning ito, lubhang kapaki-pakinabang na ibabad ang prun mainit na tubig. Pinapalambot nito ang mga prutas at sinisipsip ang ilan sa mga nakakapinsalang sangkap.

Paano maghanda ng prun sa bahay

Kung hindi ka pa handa na ilagay ang iyong kalusugan at kalusugan ng mga mahal sa buhay sa potensyal na panganib, maaari mong tuyo ang mga prun sa bahay. Upang gawin ito, mag-stock ng mga sariwang plum at piliin ang teknolohiya na pinakaangkop sa iyo. Bago ang pagpapatayo, ang prutas ay dapat na lubusang hugasan at hayaang matuyo vivo. Sa matinding mga kaso, maaari silang ma-blotter gamit ang isang tuwalya ng kusina na papel.

Sa loob ng oven
Upang mabilis na matuyo ang mga plum sa oven, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa kanila, kailangan mo munang i-cut ang mga ito sa kalahati at alisin ang bato. Kung hindi man, ang magaspang na balat ng isang buong plum ay hindi papayagan itong matuyo ng mabuti at kailangan mong isawsaw ito sa kumukulong tubig. Ang pagpapatayo sa oven mismo ay binubuo ng tatlong yugto:

1. Painitin ang hurno sa 50°C at ilagay ang mga plum dito sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, inilabas namin ang mga ito at umalis sa temperatura ng silid.
2. Pinainit namin ang hurno sa 70 ° C, ilagay ang mga plum sa kabilang panig at muling iwanan upang manghina sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ay ilabas muli ang mga ito at hayaang lumamig.
3. Pinainit namin ang prun sa 75 ° C at umalis sa oven upang "maabot" hanggang sa maximum na kahandaan. Pangwakas na yugto karaniwang tumatagal ng ilang oras.

Ang mga prun na pinatuyong gamit ang teknolohiyang ito ay may napakasarap na lasa at ganap na malusog.

Gamit ang isang electric dryer

Ito ay isa pang simple at napaka mabisang paraan paghahanda ng prun nang walang paggamit ng kimika at sa pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Tulad ng sa nakaraang kaso, ang mga plum ay dapat hugasan, tuyo at mas mabuti na gupitin. Ilagay ang mga ito sa isang drying tray. Kung pinutol mo ang prutas, pagkatapos ay ilagay ang hiwa sa gilid. Ang proseso ay nahahati din sa tatlong yugto. Sa paunang yugto, kailangan mong itakda ang electric dryer sa 50 ° C at tuyo ang mga plum sa loob ng 5 oras. Pagkatapos ay alisin ang mga ito at iwanan upang lumamig. Pagkatapos nito, inilalagay namin ito muli sa dryer, pinatataas ang temperatura hanggang 60 ° C. Ang mga plum ay dapat na tuyo nang hindi bababa sa 6 na oras. Pagkatapos ay ilabas ang mga ito at hayaang lumamig muli. Ang ikatlong yugto ay tumatagal ng 5 oras at kinabibilangan ng pagpapatuyo sa temperatura na 80°C. Sa dulo, ang mga prun ay kailangang palamig.

Paano mag-imbak ng prun

Maaari kang mag-imbak ng prun sa isang enamel bowl, isang glass jar o isang basahan na bag. Ang lalagyan ay dapat gawa sa mga likas na materyales at dapat na sarado.

Ang mga prun ay isang abot-kayang pinatuyong prutas, ang pagdaragdag nito sa diyeta ay magpapayaman dito ng mga sustansya. Kahit na ang pinakasimpleng ulam ay maaaring gawing mas nagpapahayag at orihinal sa tulong nito. At ang prune infusion ay isang ligtas na alternatibo sa mga laxative sa parmasya, kahit na para sa mga bata.

Video: ang mga benepisyo ng prun

Ang masasarap na prun ay popular dahil sa kanilang kapaki-pakinabang na mga katangian at unibersal na kumbinasyon sa iba't ibang produkto. Sa batayan ng mga prutas, ang mga pastry at decoction ay inihanda, ang mga prun ay idinagdag sa mga salad at pangalawang kurso, at ginagamit sa labas bilang mga lotion. Ang produkto ay may iba pang mga pakinabang, pag-usapan natin ang mga ito nang mas detalyado, isaalang-alang potensyal na pinsala mula sa pagtanggap.

Komposisyon ng prun

Ang mga prun ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga bunga ng Italian Hungarian. Sa huli, mayroon kami magandang pagkakataon ibabad ang katawan sa lahat ng kinakailangang sustansya.

Kabilang sa karamihan mga kapaki-pakinabang na bitamina, na matatagpuan sa prun, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng thiamine, pyridoxine, folic acid, riboflavin, pantothenic acid at iba pang bitamina B. Ang mga prutas ay mayaman din sa gamma-tocopherol, ascorbic acid, nikotinic acid, alpha-tocopherol, biotin, alpha- at beta-carotene, bitamina K.

Kung pinag-uusapan natin ang akumulasyon ng mga mineral, kapag kumonsumo ng 5-7 prutas bawat araw, lagyan mo muli ang pamantayan sa kaltsyum, silikon, murang luntian, sodium at magnesiyo. Ipinagmamalaki din ng prunes ang nilalaman ng potassium, phosphorus, sulfur, manganese, vanadium, boron, iron at aluminum.

Ang isang espesyal na lugar sa produkto ay ibinibigay sa kobalt, yodo, molibdenum, sink, rubidium, nikel. Sa lahat ng ito ang halaga ng nutrisyon 100 gr. ang mga prutas ay medyo mababa (kumpara sa mga petsa, halimbawa). Ang nilalaman ng calorie ay 254 kcal lamang. Mula sa 100 gr. higit sa 57 gr. inilalaan sa carbohydrates, 0.6 gr. - taba, 2.3 gr. - mga protina.

Ang mga pakinabang ng prun

1. Ang Aronia plum ay may pinakamataas na antioxidant at tonic properties. Ang sistematikong paggamit ng pinatuyong prutas ay nagdaragdag ng kahusayan at nag-normalize ng psycho-emosyonal na kapaligiran. Ito ay naging posible sa pagkakaroon ng pinakamahalagang bitamina B. Pinapaginhawa nila ang katawan at pinapabuti ang pagtulog.
2. Prunes sa walang sablay dapat ipasok sa diyeta ng mga naghahangad na mawala labis na timbang. Sa kabila ng nilalaman ng carbohydrates, ang metabolismo ng protina at taba ay na-normalize. Ang mga asukal ay na-convert sa enerhiya, at hindi idineposito bilang taba sa baywang. Ang mga prun ay nagpapataas ng metabolismo at nililinis ang mga bituka.
3. Matagal nang kinikilala ng tradisyunal na gamot ang mga bunga ng chokeberry bilang makapangyarihang kasangkapan upang linisin ang atay at ibalik ang istraktura nito. Sa tulong ng mga decoction batay sa mga pinatuyong prutas, ang pag-agos ng apdo ay pinasigla, ang pagkarga sa organ ng pag-filter ay nabawasan.
4. Ang mga prun ay nakakatulong sa mabilis na pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat dalhin kasama mo sa kalsada o sa trabaho upang matugunan ang matinding gutom. Sa kasong ito, ang pinsala sa pigura o tiyan ay hindi gagawin. Ang mga prutas na mas mahusay kaysa sa cookies o prutas ay nagbabad sa katawan.
5. Ang mga prun ay kailangang-kailangan para sa mga kategorya ng mga taong gumugugol ng maraming oras sa likod ng isang PC o pagmamaneho. Ang beta- at alpha-carotene ay nagpapabuti ng pang-unawa at konsentrasyon, at kinakailangan para sa kalusugan ng mata. Ang mga prun ay kinakailangan para sa mga taong may mahinang paningin.
6. Ang isa pang benepisyo ng mga prutas na plum ay upang mapabuti ang motility ng bituka at gawing normal ang microflora nito. Ang komposisyon ay naglalaman ng dietary fiber na naglilinis sa esophagus at pinipigilan ang pagkain mula sa pagbuburo dito. Binabawasan ang dalas ng paninigas ng dumi at bloating.
7. Kahit na may labis na katabaan, pinapayagan ang mga doktor na magsama ng mga prutas sa menu upang mapunan ang kakulangan ng mga sustansya. Hindi dapat tugunan espesyal na atensyon sa akumulasyon ng saccharides, sila ay nasa wastong porma. Ngunit ang mga taong may diabetes ay dapat mag-ingat, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor.
8. Ang mga decoction batay sa prun ay kinakailangan upang linisin ang katawan ng malakas na slagging at nakakalason na mga sangkap. Ang ganitong mga inumin ay may positibong epekto sa komposisyon ng dugo, mapabuti ang daloy ng dugo at buksan ang mga channel, at linisin din ang mga ito ng kolesterol.
9. Kung mayroon kang mga karamdaman sa gawain ng kalamnan ng puso, ang produkto ay dapat isama sa diyeta. Bukod dito, hindi kinakailangan na gamitin malayang anyo. Magdagdag ng prun sa mga salad, pangunahing pagkain, tsaa.
10. Siyempre, hindi ito walang pinakamahalagang katangian ng pinatuyong prutas para sa mga hypertensive na pasyente. Dahil sa isang bahagyang diuretic na epekto, bumababa ang mga prutas ng plum presyon ng arterial. Nag-normalize din presyon ng intracranial, na humahantong sa pag-aalis ng madalas na pananakit ng ulo at pagpintig sa mga templo.
11. Ang mga prun ay mabuti para sa oral cavity. Dahil sa mga katangian ng bactericidal nito, pinapatay ng produkto ang mga pathogenic microorganism, pinipigilan ang hitsura ng mga karies at stomatitis, nagpapalakas. enamel ng ngipin. Ang mga prutas ng Aronia ay kinakailangan upang maiwasan ang pagpaparami ng staphylococcus aureus, salmonella at E. coli.
12. Dahil sa espesyal na kulay, ang pinatuyong prutas ay tinatawag na "itim na manggagamot". Ito ay ipinahiwatig para sa mga sakit sa atay, osteoporosis, nahulog na paningin, mga problema sa gastrointestinal, rayuma, varicose veins mga ugat at atherosclerosis. Sa lahat ng mga kasong ito, ang prun ay may isang malakas na resulta ng therapeutic.
13. mga manggagamot tradisyunal na medisina pinapayuhan na maghanda ng pagbubuhos para sa paggamot ng brongkitis mula sa mga gadgad na prutas ng prun at vodka. Pagkatapos igiit, ang gayong lunas ay kinukuha sa isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. Nakakatulong ito na alisin ang uhog mula sa mga daanan ng hangin.

1. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat ipasok sa diyeta ng mga batang babae na nakakaranas ng sakit sa panahon cycle ng regla. Ang mga prun ay nag-aalis ng mga spasms, gawing normal ang kasaganaan ng mga pagtatago, lagyang muli ang kakulangan sa bakal, inaalis ang pagkahilo at pagkahilo.
2. Hindi walang mga benepisyo para sa mga kababaihan sa panahon ng klima. Binabawasan ng mga prun ang bilang ng mga hot flashes, bumubuo sa kakulangan ng bitamina D at calcium, at sa gayon ay pinipigilan ang osteoporosis.
3. Ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, ang pinatuyong prutas ay ipinahiwatig para sa paggamit upang sugpuin ang anemia at ang mga kahihinatnan nito. Ang mga bunga ng chokeberry plum ay kinakailangan para sa tamang pagbuo ng central nervous system ng bata.
4. Ang pinatuyong prutas ay ginagamit ng mga kababaihan para sa pagbaba ng timbang, dahil ito ay may kakayahang dagdagan ang metabolismo at simulan ang pagkasira ng taba. Ang pagbaba ng timbang ay nakakamit sa pamamagitan ng paglilinis ng mga bituka at pag-alis ng labis na likido.
5. Mahalaga para sa mga babae at babae na laging magmukhang maayos. Ang mga prun ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa gawaing ito. Sinusuportahan nito ang kagandahan at kalusugan ng buhok, balat, ngipin, mga kuko.

Ang mga benepisyo ng prun para sa mga buntis na kababaihan

1. Ang anumang pinatuyong prutas ay may mahalagang angkop na lugar ng mga kapaki-pakinabang na enzyme para sa katawan ng tao. Ang mga prun ay kabilang sa mga naturang produkto. Mga aktibong sangkap kailangan ng patas na kasarian sa panahon ng pagbubuntis.
2. Ang isang kasaganaan ng B bitamina ay kinakailangan para sa mabilis na paggaling aktibidad ng nervous system. Ang mga prun ay makabuluhang nagpapabuti sa mood, pinipigilan panic attacks at depressive states.
3. Availability ascorbic acid nagbibigay-daan sa isang buntis na babae na protektahan ang kanyang sarili mula sa mga pana-panahong virus. Ang Tocopherol ay may positibong epekto sa tono ng tissue ng kalamnan. Ang enzyme ay nagpapabuti din ng mga antas ng hormonal.
4. Ang bitamina K ay kinakailangan para sa pagbuo ng mga buto sa sanggol. Sa tulong ng isang enzyme, ang protina ay na-synthesize nang tama sa katawan. Ang kasaganaan ng bakal sa produkto ay nakakatulong upang maiwasan ang pagbuo ng anemia. Ang mineral ay may positibong epekto sa pagbuo ng dugo.
5. Ang mga prun ay sikat sa kanilang kayamanan sa folic acid, isang sangkap na kinakailangan para sa pagbuo ng nervous system ng sanggol. Ang Silicon ay nag-synthesize ng collagen sa katawan. Pinipigilan ng sangkap ang pagbuo ng mga rickets sa isang bata.
6. Ang tanging kondisyon ay ang normalized na pagkain ng prun. Sa kaso ng hindi pagsunod sa inireseta na pamantayan, ang antas ng asukal sa dugo at ihi ay maaaring tumalon. Ang panganib ng labis na katabaan at mga pantal sa balat ay tumataas.

1. Ang sistematikong pagkonsumo ng pinatuyong prutas ay maaaring mabawasan ang dami masamang kolesterol. Ang mga prune ay nagpakita ng kanilang mga sarili nang mahusay sa paglaban sa mga nakakapinsalang deposito.
2. Bilang karagdagan, ang produkto ay gumagawa ng banayad na laxative effect, na nag-aalis ng lahat ng dumi sa katawan. Ang resulta ay natural na pagbaba ng timbang.
3. Ang walang alinlangan na bentahe ng produkto ay ang mababang glycemic index. Bilang resulta, ang kinakain na prun ay magbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog para sa pangmatagalan. Ang mga prutas ay mayroon tama na pandiyeta hibla, dahil sa kung saan ang pagpuno ng tiyan ay nararamdaman.
4. Ang mga prun ay magiging isang magandang alternatibo sa mga meryenda sa panahon ng meryenda. Kailangan mong ibukod ang fast food at lahat ng uri ng sandwich. Ang pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang dahil hindi ito naglalaman ng mga puspos na taba, dahil sa kung saan ang labis na katabaan at mga pathology ng puso ay bubuo.
5. Ang tamis ng produkto ay nakakamit sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga natural na asukal. Samakatuwid, sa panahon ng pagbaba ng timbang, maaari mong palitan ang lahat ng mga uri ng nakakapinsalang delicacy na may natural na pinatuyong prutas. Ito ay sapat na upang kumain ng mga 3 prutas upang masiyahan ang iyong pagnanais.
6. Kinumpirma ng mga obserbasyon ang katotohanan na ang prun ay isang mahusay na antidepressant. Ang sistematikong pagkain ng produkto ay nagpapahintulot sa iyo na magkaroon ng isang matatag na kalooban. Ito ay maaaring makaapekto sa pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang.
7. Ang pagbaba ng timbang sa pagsasama ng prun sa diyeta ay makakatulong na mapabuti ang psycho-emosyonal na background at dagdagan ang aktibidad ng utak. Ang produkto ay saturates ang katawan ng mga kinakailangang enzymes. Gayundin, hindi ka pinagbantaan ng kakulangan sa bitamina.
8. Ang mga aktibong sangkap sa hilaw na materyal ay humihinto napaagang pag-edad. Ang mga prun ay nagpapataas ng pagkalastiko ng balat, unti-unting nawawala ang kabagabagan, ang mga kulubot at mga tupi ay napapawi.
9. Ang kasaganaan ng potasa sa prun ay nakakatulong upang maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular at palakasin mga tisyu ng kalamnan. Huwag kalimutan na ang napapanahong paggamit ng pinatuyong prutas ay nagpapabuti ng metabolismo at pinipigilan ang paninigas ng dumi.
10. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na pagsamahin ang prun sa homemade yogurt. Ang ganitong duet ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng timbang hangga't maaari maikling oras nang walang pinsala sa katawan. Magkasama, ang mga produkto ay may positibong epekto sa aktibidad ng digestive tract.
11. Sa panahon ng diyeta, palitan ang 1 pagkain ng isang baso ng low-fat kefir o yogurt na may 4 na pinatuyong prutas. Maaari mong ipasa ang produkto sa pamamagitan ng isang blender at tangkilikin ang isang malusog na cocktail.

Pinsala ng prun

Kung hindi ka sumunod praktikal na payo at labis na kumain ng pinatuyong prutas, maaari mong harapin ang mga seryosong problema.

1. Hindi inirerekomenda na kumain ng prun na may diyabetis. Ang pinatuyong prutas ay maaaring makapukaw biglang tumalon mga antas ng glucose sa dugo.
2. Ipinagbabawal na isama ang mga hilaw na materyales sa pang-araw-araw na kinakain may labis na katabaan. Ang pag-abuso sa produkto ay nagdudulot ng mga komplikasyon.
3. Kung nagdurusa ka sa matagal na pagtatae, ang mga prun ay kontraindikado nang ilang sandali.

Walang alinlangan, ang prun ay maaaring ikategorya kapaki-pakinabang na mga produkto, na dapat isama sa pang-araw-araw na diyeta sa kawalan ng contraindications. Ang tanging kondisyon ay dapat kang sumunod araw-araw na allowance pinatuyong prutas.

Video: 10 dahilan para mahalin ang prun

Ang mga prun ay isa sa pinakamarami malusog na pinatuyong prutas. Bilang karagdagan sa katotohanan na siya ay may mahusay na panlasa, mayroon siyang isang plus sa lahat ng kahanga-hanga nakapagpapagaling na katangian. Naglalaman lamang ito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mineral na ginagawa itong kaloob ng diyos sa mundo ng pagkain. Mayroon ding mga pectin, at hibla, at Apple acid, at bitamina tulad ng A, PP, C, B1 at B2, at mineral- iron, phosphorus, sodium, potassium, magnesium. At ang pinakamagandang bahagi ay kahit na sa pinatuyong anyo, hindi nito nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at sangkap nito, lahat sila ay nananatili sa komposisyon nito at, bilang karagdagan, binibigyan ito ng mas malaking halaga ng enerhiya.

Marami sa produktong ito ay naglalaman ng bakal, na gumagawa nito kailangang-kailangan na katulong may sakit tulad ng anemia o beriberi. Ang mga prun ay puno ng mga ballast substance, at ito ay kinakailangan sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, kung ano ang kailangan mong gawin para sa isang mabilis na paggaling ay kumuha lamang ng lima hanggang anim na prutas araw-araw.

Bilang karagdagan, ang pag-aari na ito ay makakatulong sa iyo na mapupuksa ang mga problema sa pagiging sobra sa timbang, ang patuloy na paggamit nito ay mapapabuti ang iyong katawan, kung saan ito ay magpapasalamat lamang sa iyo. Ito ay salamat sa ari-arian na ito na ang mga modernong nutrisyonista ay gustung-gusto ito, kaya ang mga prun ay madalas na kasama bilang pangunahing bahagi sa anumang diyeta.

Isa pa kamangha-manghang ari-arian Ang prunes ay ang kakayahan nitong labanan ang bacteria at pathogens, ang antibacterial property nito. Sa ganitong paraan, hindi siya magbubunga ng isang patak sa iba't ibang mga medikal na paghahanda. Karaniwan, ang pagkilos nito ay umaabot sa oral cavity.

AT mga nakaraang taon ang katanyagan nito ay tumaas nang husto dahil sa kakayahang bawasan ang panganib at kung minsan ay pagalingin ang mga sakit sa cardiovascular. Makakatulong ito sa iyong presyon ng dugo na bumalik sa normal, gawing normal ang gawain ng mga bituka, ang metabolismo ng iyong katawan.

Prunes - napaka magandang lunas upang dalhin ang katawan sa tono, ito ay magpapataas ng iyong kahusayan, makatulong na mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, mapabuti ang iyong kalooban. Bilang karagdagan sa pagkakaroon ng isang positibong epekto sa lamang loob, kinakailangang banggitin ang kanyang hindi ang huling papel sa buhay ng hitsura. Mapapabuti nito ang kondisyon ng iyong balat, parehong panlabas at panloob.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prun ay umaabot sa paggamot ng kanser.

Ang potasa na taglay nito ay makakatulong sa paglaban urolithiasis, ay makakatulong sa paglipat salpok ng ugat, na may pag-urong ng kalamnan, ay susuportahan ang aktibidad ng puso, mapanatili ang balanse ng balanse ng acid-base sa buong katawan. Sa ilalim ng impluwensya ng sangkap na ito (potassium), na nilalaman ng prun sa gayong kayamanan, ang mga proseso ng choleretic at diuretic ay lalakas at mapabilis sa iyong katawan, at ang mga antioxidant na kasama dito ay makakatulong na protektahan ang iyong katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto. kapaligiran, pataasin ang immunity, ang pangkalahatang resistensya ng iyong katawan.

Ang mga prune ay may ganito kahanga-hangang ari-arian kung paano sumipsip ng mga libreng radikal na tumagos sa katawan, at ito naman, ay hindi papayag na sirain ang katawan. Ito ay kung ano ang nagpapahintulot sa ito na kumilos sa iyo sa isang rejuvenating paraan, at bilang karagdagan, ito ay makakatulong sa paglaban sa kanser.

Dahil sa kahanga-hangang mga katangian ng paglilinis nito, ang mga prun ay perpektong nakayanan ang problema ng pag-alis ng mga toxin mula sa katawan, paglaban sa problema ng paninigas ng dumi, bilang karagdagan, ito ay magpapataas ng gana at pagtatago ng gastric juice.

Maliban sa kanila mga positibong impluwensya sa mga panloob na organo at sa katawan sa kabuuan, ang mga prun ay may mga natatanging katangian ng panlasa. Ito ay bahagi ng maraming mga recipe, mula sa mga compotes hanggang sa mga salad at mga pagkaing karne.

Hindi alam ng maraming tao ang katotohanan na ang prun ay makakatulong na panatilihing sariwa ang karne sa loob ng mahabang panahon, habang siyamnapung porsyento nito ay i-save ito mula sa pagpaparami ng salmonella, coli at staphylococcus. Mananatili rin itong perpektong kahalumigmigan, na magpapahintulot sa iyong karne na mapanatili ang kahalumigmigan sa mahabang panahon. Ito, sa prinsipyo, ay nalalapat sa iba pang mga pinatuyong prutas, isang prun lamang ang may neutral na lasa na hindi nakakaabala sa aroma at lasa ng karne.

Nabanggit na natin ang kakayahan niyang mag-ipon malusog na lukab bibig, ngunit kakaunti ang nakakaalam na siya ay aktibong nakikipaglaban sa pagkabulok ng ngipin at pamamaga ng mga gilagid. Natuklasan ito ng isang Mexican scientist sa larangan ng pharmaceuticals, dahil siya ang nagpatunay na may antibacterial properties ang prunes na maaaring makapagpabagal sa paglaki at pumatay pa sa mga bacteria na direktang nagdudulot ng mga sakit sa oral cavity.

Ang mga prun ay hindi lamang katutubong lunas paggamot iba't ibang sakit. Matagal nang kinikilala ng agham at medisina ang kanyang awtoridad at madalas na ginagamit ang kanyang tulong, halimbawa, sa paggamot ng gout, bato, atay o pinsala sa puso.

Laxative mula sa prun.

Kung nais mong gamitin ito bilang isang laxative, kailangan mo lamang maghanda ng isang decoction mula dito, kung saan kailangan mo lamang ibuhos ang tubig na kumukulo sa berry, iwanan ito upang magluto ng isang gabi, at inumin ang decoction na ito sa umaga at kumain ng berry.

Ibuod natin ang ilan sa mga pakinabang ng prun:

• Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng potasa (isa at kalahating beses na higit pa kaysa sa nilalaman nito sa mga saging).
  
• Salamat sa prun, ang kondisyon ng iyong balat ay kapansin-pansing mapabuti.
  
• Aktibo itong makakatulong sa paglaban sa mga sakit sa kanser.
  
• Mayroon itong mga katangian ng antibacterial, habang hindi ito kailangang dagdagan ng anumang iba pang mga medikal na gamot at paghahanda.
  
• Ang malaking nilalaman ng bakal at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina dito ay makakatulong sa anemia at beriberi.
  

Kung magpasya kang maghanda ng prun sa iyong sarili, dapat mong tandaan ang isang mahalagang bagay - ito ay isang nakolektang hinog na matamis na hinog at pinatuyong plum. Kung aalisin mo ito na hindi pa hinog, pagkatapos ay makaramdam ito ng kakulangan ng asukal, at bukod pa, hindi pa ito makakakuha ng bitamina at nutrients na kailangan nito.