Ang mga bitamina ay biologically active substance na kinakailangan para sa normal na paggana at mahahalagang aktibidad ng katawan ng tao.

Sinusuportahan nila ang metabolismo sa tamang antas, nagpapataas ng tibay, pagganap, at nagbibigay ng paglaban sa maraming impeksyon. Sila ay pumapasok sa katawan na may pagkain, at kadalasang napapailalim sa pagkawasak sa panahon ng paggamot sa init.

Ang kanilang kawalan ay maaaring humantong sa mga pathological na proseso sa katawan ng tao. Sa kasalukuyan, ang hypovitaminosis ay medyo karaniwan. Ang mga ito ay pana-panahon sa kalikasan, ayon sa pagkakabanggit, ay madalas na matatagpuan sa tagsibol at taglamig. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkapagod, isang binibigkas na pagbaba sa kapasidad ng pagtatrabaho, ang madalas na paglitaw ng iba't ibang sipon.

Sa pagtaas ng pisikal na pagsusumikap, na may mga sakit sa digestive tract, sa panahon ng pagbubuntis, ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang paggamit ng mga bitamina. Pinapahusay nila ang pagkilos ng mga enzyme at hormone. Napakahalaga na para sa normal na buhay, ang tamang dami ng lahat ng uri ng bitamina ay pumapasok sa katawan.

Isaalang-alang ang mga benepisyo ng mga bitamina para sa katawan ng tao nang mas detalyado:

Bitamina A

Tinatawag din itong Retinol. Sa kakulangan nito, ang visual acuity ay may kapansanan, ang isang tao ay nagsisimulang makakita ng hindi maganda sa dapit-hapon, ang pagkatuyo ng kornea ng mata ay nabanggit.

Ang retinol ay pumapasok sa katawan kasama ng mga produktong hayop. Mayroong maraming nito sa atay ng isda, halimbawa, bakalaw, pollock, halibut, naroroon din ito sa atay ng baka, sa mantikilya, sa pula ng itlog.

Ang pro-vitamin A, o karotina, ay puro sa mga pagkaing halaman, karot, perehil, pulang paminta, kalabasa, dill, berdeng sibuyas, raspberry, kamatis, at iba pang kinatawan.

Ito ay nalulusaw sa taba, kaya mas mahusay itong hinihigop ng mga langis ng gulay o kulay-gatas. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay 1.5 mg, sa karotina - 3 mg.

Bitamina B1

Ang pangalawang pangalan nito ay Thiamine. Sa hypovitaminosis, ang pinsala sa sistema ng nerbiyos, ang pag-unlad ng paralisis, at pagkahilo ay posible.

Kinokontrol nito ang mga metabolic na proseso, ang aktibidad ng cellular respiration, ang cardiovascular system, ang digestive organs, at, bukod dito, ito ay may napaka positibong epekto sa aktibidad ng nervous system.

Ang Thiamine ay matatagpuan sa rye bread, oatmeal, parenchymal organs ng baka, legumes, nuts, yeast. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay 1.75 mg.

Bitamina B2

Ang pangalawang pangalan ay Riboflavin. Ang kakulangan nito ay nagiging sanhi ng paghinto ng paglago, pagkawala ng buhok, patolohiya sa mata at photophobia. Sa lugar ng mga sulok ng bibig, lumilitaw ang tinatawag na mga seizure - umiiyak na mga bitak. Ito ay bahagi ng mga enzyme na gumaganap ng papel sa cellular respiration at iba pang mahahalagang proseso.

Marami nito sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ito rin ay nasa karne, atay, bato, pula ng itlog, mushroom, at lebadura. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ay 3 mg.

Bitamina B6

Ang pangalawang pangalan ay Pyridoxine. Sa kakulangan nito, ang mga pagbabago sa pag-andar ng sistema ng nerbiyos ay nangyayari, ang mga kombulsyon, ang pagtaas ng excitability ay maaaring lumitaw.

Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa komposisyon ng maraming mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, kolesterol, unsaturated fatty acid.

Ang pyridoxine ay matatagpuan sa trigo, gulay, gatas, pula ng itlog, karne, isda, atay ng baka, at lebadura. Kailangan - 2 - 2.5 mg.

Bitamina B12

Ang mga amino acid ay gumagamit ng Cyanocobalamin sa kanilang pagbuo. Ito ay kinakailangan para sa normal na proseso ng hematopoiesis, nakikibahagi sa pag-activate ng mga proseso ng coagulation sa dugo, ay kasangkot sa metabolismo ng carbohydrates at taba.

Ang hypovitaminosis ay nagsasangkot ng pag-unlad ng anemia, ang hitsura ng mga immature form ng pulang selula ng dugo sa dugo. Mayroong maraming cyanocobalamin sa atay, karne, isda, itlog, lebadura, maasim na gatas.

Bitamina C

Sa kakulangan ng ascorbic acid, bubuo ang scurvy. Ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng pamamaga ng gilagid, pagkawala ng ngipin, pagdurugo sa mga kalamnan at kasukasuan. Maaaring may kahinaan sa puso, igsi ng paghinga, pagkapagod.

Pinalalakas ng Ascorbinka ang immune system, pinatataas ang paglaban sa mga sipon, pinatataas ang kahusayan.

Ito ay pinakamayaman sa: mga gulay, gulay, prutas, rose hips, black currant, lemon. Pang-araw-araw na kinakailangan - 70 - 100 mg.

Bitamina D

Ang kakulangan ng Calciferol ay humahantong sa isang sakit tulad ng rickets. Mayroong paglambot ng mga buto ng cranial, mga buto-buto, ang dibdib ay deformed, ang mga fontanelles ay hindi lumalago nang mahabang panahon. Ang pagsipsip ng calcium sa pamamagitan ng dingding ng bituka ay may kapansanan, nangyayari ang osteoporosis.

Ang mga ito ay mayaman sa atay ng marine fish, gatas, pula ng itlog, isda roe, lebadura, mantikilya. Ang langis ng isda ay ginagamit bilang pinagmumulan nito. Ang pangangailangan para sa isang bata ay 500 - 1000 IU.

Bitamina K

Ang hypovitaminosis ay ipinakikita ng mga pagdurugo sa balat at mga kasukasuan na may pinakamaliit na pinsala. Nagiging madalas din ang pagdurugo ng ilong, at maaaring dumugo ang gilagid kapag nagsisipilyo ng iyong ngipin.

Maraming bitamina K sa dahon ng lettuce, spinach, repolyo, kamatis, karot. Ang pangangailangan bawat araw ay 1-2 mg.

Bitamina P

O bioflavonoids, ito ay mga compound na tulad ng bitamina. Pinalalakas nila ang mga capillary, binabawasan ang vascular permeability.

Marami sa kanila ang tsaa, chokeberry, green peas, cherries, black currant, oranges, lemons, peppers, raspberries, rose hips, strawberries, at iba pang produkto.

Konklusyon

Sa palagay ko ay sumasang-ayon ka na ang mga benepisyo ng mga bitamina ay hindi maikakaila, dahil kung wala ang mga ito ay imposible ang buong paggana ng katawan ng tao. At kaya kumain ng iba't-ibang!

Madalas marinig mula sa mga batang magulang ang mga tagubilin sa bata, "Kumain ng prutas, marami silang bitamina, mabuti ito sa kalusugan." Sino sila, paano sila kapaki-pakinabang at matatagpuan lamang sila sa mga prutas?

Iminumungkahi kong gumawa ng isang kapana-panabik na paglalakbay sa bansa Bitamina at kilalanin ang mga naninirahan dito. Ang mga naninirahan sa kamangha-manghang bansang ito ay tinatawag na bitamina. Ang bawat bitamina ay isang hiwalay na grupo at responsable para sa isang tiyak na bahagi ng aktibidad ng ating katawan, na kinokontrol ang gawain ng isa sa ilang mga organ system. Bawat bitamina para sa kalusugan Taglay nila ang kanilang sariling pangalan at pinagkalooban ng ilang mga tungkulin.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina para sa katawan ng tao.

Kunin, halimbawa, ang aming visual system. Ang teritoryong ito ay nakalaan para sa bitamina A at B2. Tulad ng nalalaman, sa tulong ng pangitain nakikilala natin ang mga kulay, maaari nating pahalagahan ang mga konsepto ng liwanag at madilim, nakikita natin sa mahaba at malapit na distansya. Ito ang merito ng dalawang bitamina na ito.

Bitamina A ay nakikibahagi sa regulasyon ng visual na proseso at may positibong epekto sa metabolismo sa katawan. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay nailalarawan sa kawalan ng kakayahang makakita sa mahinang liwanag, ang pagkabulag ng kulay (hindi pang-unawa sa kulay) ay maaaring umunlad.
Ang bitamina na ito ay dumarating sa atin sa katawan na may langis ng isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit lalo na ang marami nito sa mga gulay at prutas, ang hanay ng kulay nito ay mula sa orange hanggang pula. ito mga kamatis, aprikot, sea buckthorn.

Kapansin-pansin, ang bitamina A sa dalisay nitong anyo ay hindi matatagpuan sa mga pagkaing halaman.

Ngunit ano ang tungkol sa karot na alam natin, na, tulad ng alam natin, ay isang permanenteng pinagmumulan ng karotina, na may napakagandang epekto sa paningin? Ang katotohanan ay ang karotina ay provitamin, na na-convert lamang sa bitamina A kapag ito ay pumasok sa ating katawan.

Bitamina B2 responsable para sa pagbuo ng enerhiya sa katawan, ngunit ang pangunahing tungkulin nito ay upang makontrol ang paningin; ang kakayahang mag-navigate sa madilim at kulay na paningin ay ang merito ng B2.

At sa kakulangan nito, ang talas ng visual function ay nabalisa, conjunctivitis at pagluha. Gayundin, ang kakulangan ng B2 ay naghihikayat sa pamamaga ng oral cavity at perioral area. Mayaman sa bitamina B2 lebadura.

Lumipat tayo sa susunod na sistema ng ating katawan - ang nervous system. Sino sa mga naninirahan sa Vitaminia ang may pananagutan sa lugar na ito? Mayroong dalawa sa kanila - B1 at B6.

Bitamina B1 - tinitiyak ang gawain ng hindi lamang ang nerbiyos, kundi pati na rin ang mga muscular system, pati na rin ang mga organo ng digestive tract.

Sa paglaho ng bitamina B1 mula sa diyeta, ang katawan ay tumutugon na may tumaas na pagiging agresibo, panghihina ng kalamnan, pananakit sa mga binti, at pagkawala ng pansin.

Ang pangunahing pinagmumulan ng B1 ay maaaring tawaging leguminous crops Gayunpaman, ito ay matatagpuan din sa mga pagkaing hayop.

Ang wholemeal na tinapay, lebadura, mani, munggo, cereal, karne ay permanenteng pinagmumulan ng bitamina na ito.

Bitamina B6- nakikilahok din sa mga metabolic na proseso ng mga protina at taba. Sa kakulangan ng kanyang katawan ay nagiging iritable. At mahahanap mo ang bitamina na ito sa atay, mga produkto ng sour-gatas, isda at karne, saging at patatas, munggo.

Ang susunod na punto ng ating paglalakbay ay ang sistema ng sirkulasyon. Gumagana dito ang tatlong bitamina B12, B9 at bitamina K.

Bitamina B12 nakikilahok sa pagbuo ng mga selula ng dugo, kinokontrol ang antas ng hemoglobin, ang kakulangan nito ay puno ng anemia. Ang pangunahing pinagmumulan nito ay atay ng baka.

Gayunpaman, ang ating circulatory system ay napakakomplikado at multifunctional na hindi nito magagawa nang walang katulong. Ang kanyang pangalan ay B9 - nakakatulong ito sa iyong kaibigan na mas maabsorb ng katawan. At mahahanap mo ang B9 sa repolyo at karot, pati na rin sa litsugas.

Bitamina K- Responsable para sa pamumuo ng dugo. Ang kakulangan nito ay puno ng pagdurugo, parehong panlabas at panloob. Naglalaman ng maraming bitamina K , litsugas at repolyo.

Susunod, pumunta tayo sa skeletal system ng ating katawan. Responsable para sa pangangalaga at pagpapalakas ng marami sa ating mga buto bitamina D- isang permanenteng pinagmumulan ng calcium, nagbibigay ng pagpapalakas ng skeletal system. Mayaman ako pagawaan ng gatas.

Para sa wastong paggana ng endocrine system, na tumutulong sa ating mga selula na kumain sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay ng mga kumplikadong asukal sa mga molekula, bilang tugon bitamina E. Gayundin, sinusubaybayan ng bitamina na ito ang normal na aktibidad ng mga kalamnan. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa mga langis ng gulay ( olibo, mirasol, sea buckthorn).

Mga bitamina para sa kalusugan mula sa mga nakakahawang sakit.

At sa wakas, ang ating kalusugan sa pangkalahatan. Upang ang ating katawan ay hindi magdusa mula sa iba't ibang mga nakakahawang sakit, ito ay binibigyan ng kaligtasan sa sakit - isang matatag na kalasag laban sa mga mikrobyo. Ang pinaka-kilala sa amin ay nagtatrabaho din sa aming kaligtasan sa sakit. bitamina C. Ang bitamina na ito ay mayroon ding mas kumplikadong pangalan - ascorbic acid. Ito ang parehong bitamina na napakayaman sa dalandan at limon.

Binabawasan ng bitamina na ito ang pagkapagod at pinapabuti ang pagganap. Ang kakulangan nito ay humahantong sa paglitaw ng mga nakakahawang sakit, pagkawala ng ngipin at pamamaga ng gilagid. Dapat mong malaman na hindi lamang mga citrus ang mayaman sa bitamina C, mayroon ding marami nito sa mga currant, rose hips, kamatis, labanos at sauerkraut. Kapag nagpoproseso ng mga prutas, dapat tandaan na ang bitamina C ay may posibilidad na mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, samakatuwid, ang mga naprosesong prutas at gulay ay hindi dapat ma-weathered, ngunit dapat na lutuin kaagad.

Sa kakulangan ng bitamina sa katawan, nagsisimula ang mga problema sa kalusugan. Upang mabawi ang kakulangan ng mahahalagang sangkap, at upang maiwasan ang pagkabigo ng mga function ng organ, at ang pag-unlad ng mga sakit, kinakailangan na uminom ng mga bitamina complex na ibinebenta sa mga parmasya.

Ang pinakamahusay na paraan upang makabawi sa kakulangan ay ang magpasuri at alamin kung aling mga bitamina at mineral ang kulang sa iyo at uminom lamang ng mga mababa sa normal ang mga pagbasa. Ngunit sa panahon ng taglamig-tagsibol, maaari kang bumili ng mga mineral-bitamina complex upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit at malusog na paggana ng katawan. Lalo na kung masama ang pakiramdam mo, pangkalahatang kahinaan, nadagdagan ang pagkapagod. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano piliin ang mga ito nang tama at kung aling mga bitamina complex ang pinakamahusay para sa mga matatanda at bata.

Kung sa tingin mo ang pagbili ng mga bitamina ay nag-aaksaya ng maraming pera, kung gayon huwag maging kritikal. Hindi tulad ng bilang ng mga kemikal na gamot, na mahal, at hindi palaging epektibong mga complex ay makakatulong upang maiwasan ang isang bilang ng mga pana-panahong sakit, tulad ng sipon at iba pa, na sanhi ng kakulangan ng isang tiyak na elemento at hindi ito agad na lumilitaw, higit pa madalas na may edad.

Para sa maayos na paggana ng katawan, bilang karagdagan sa mga protina, taba at carbohydrates, kailangan din ng mga bitamina. Kapag hindi sapat ang mga ito, ang isang tao ay nagsisimulang magkasakit, lumalala ang paningin, lumilitaw ang depresyon, at pisikal na pagkapagod.

Halimbawa, ang kakulangan ng conventional ascorbic acid ay maaaring magdulot ng kamatayan. Ang bitamina C ay nakakaapekto sa mga proseso ng metabolic sa katawan, at pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa pagkasira, at pagtagos sa kanilang mga dingding, na pumipigil sa pagdurugo ng gilagid at ang paglitaw ng mga panloob. Siguraduhing magdagdag ng marami nito sa iyong diyeta.

Ang bitamina A ay responsable para sa kondisyon ng balat. Kung ito ay hindi sapat, ang pagbabalat nito ay nangyayari, ang mga bitak sa mga takong, ang mga labi ay pumutok, at ang mga jam ay lumilitaw sa mga sulok. Listahan ng mga produktong naglalaman nito.

Ang kakulangan ng bitamina B1 ay negatibong nakakaapekto sa utak, na sinamahan ng pananakit ng ulo at pagkasira ng memorya.

Ito ay dalawang mahahalagang bitamina lamang. Mayroong higit sa 10 mga uri. At bukod sa kanila, kailangan pa rin ang mga mineral para sa buhay. Ang pinakasikat sa kanila ay iron, na kasangkot sa hematopoiesis at responsable sa pagdadala ng oxygen sa buong katawan.

Ang magnesiyo ay may pananagutan para sa estado ng gitnang sistema ng nerbiyos, kapag may kaunti nito, pagkamayamutin, na maaaring maging depresyon. Ang kaltsyum ay nagpapalakas ng mga buto, at ang potassium na may sodium ay kumokontrol sa cardiovascular system. Maaaring hindi kumpleto ang listahang ito, maaari itong ipagpatuloy, na gagawin namin sa isang hiwalay na artikulo.

Mahalaga: Ang mga bitamina at mineral ay mabibili bilang isang complex sa isang kiosk ng parmasya.

Upang makakuha ng pang-araw-araw na dosis ng mga bitamina at microelement, para sa normal na paggana ng lahat ng sistema ng katawan, ang isang tao ay kailangang kumain ng ilang mansanas, dalandan, lemon, peras, at iba pang prutas sa isang araw, isang pares ng mga bungkos ng mga gulay, at dagdag pa ng ilang ng mga kilo ng karne at atay. Una, nagiging malinaw na hindi ka makakain ng marami, at pangalawa, sa kalidad ng mga modernong produkto, malamang na hindi sila magiging kapaki-pakinabang sa kanilang mga additives.

Tip: Mas mainam na bilhin ang buong kinakailangang halaga ng mga bitamina at mineral sa isang parmasya, sa anyo ng mga kumplikadong paghahanda.

Ang pangunahing bagay kapag gumagamit, sumunod sa dosis na ipinahiwatig sa mga tagubilin. Ang labis na bitamina ay kasing sama ng kakulangan nito.

Kung ang katawan ay masama sa loob ng mahabang panahon, kung ano ang dapat ireseta ng doktor pagkatapos ng pagsusuri at ang pagtatatag ng dahilan.

Ang tamang pagpili ng mga bitamina

Upang bumili ng pinakamahusay na kumplikadong mga bitamina sa parmasya, kailangan mong malaman kung ano ang dapat isama dito.

Mga kinakailangang kinakailangan:

1. Isang minimum na starch, asukal, lactose, at talc. Ang pinapayagang dosis ay mula 5 hanggang 10 mg. Idagdag ang mga sangkap na ito upang madagdagan ang bigat ng tablet.
2. Uminom ng mga bitamina at mineral nang hiwalay. Ang pagsipsip ng ilan, binabawasan ang pagsipsip ng iba. Kunin pagkatapos ng 5 oras. Kung ang isang tableta ay may lahat ng ito, hindi ito magkasya. Higit pang benepisyo ang hiwalay na dinadala ng mga bitamina, at hiwalay ng mga mineral.
3. Dapat isama ang:

• B bitamina;
• ascorbic acid;
• tocopherol (bitamina E);
• retinol (bitamina A);
• bitamina D.

1. Mahahalagang Mineral:

• sink;
• magnesiyo;
• kaltsyum;
• potasa;
• bakal;
• kromo;
• mangganeso;
• kobalt;
• nitrogen.

1. Ang pagkakaroon ng lebadura ng brewer. Hindi sapilitan, ngunit inirerekomenda ng mga eksperto. Ang mga ito ay mayaman sa protina, na tumutulong sa pagbuo ng lahat ng mga istruktura ng katawan. Naglalaman sila ng maraming bitamina B.
2. Ang pagkakaroon ng mga amino acid: tryptophan, leucine, alanine, valine, tyrosine, asparagine. Bagaman hindi sila pumapasok sa synthesis kasama ang mga sangkap ng katawan, sila ay kailangang-kailangan para sa iba pang mga pag-andar. Nakakaapekto sa synthesis ng protina, ibahin ang anyo sa iba pang mga amino acid, itaguyod ang paggana ng mga cleavage enzymes.

Ang dosis ng gamot ay ipinahiwatig sa mga tagubilin, ayon sa kategorya ng edad, at timbang, dapat itong sundin.

Anong uri ng pagpapalaya ang pipiliin, lahat ay nagpapasya sa kanilang sarili. Karaniwan, ang mga de-kalidad na bitamina ay may iba't ibang anyo upang umangkop sa pagpili ng bawat mamimili, maaari silang nasa anyo ng:

• mga tableta;
• nginunguyang "matamis";
• dragee;
• mga kapsula;
• pulbos;
• kape;
• syrup;
• gel.

Kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ang impormasyong ipinahiwatig ng tagagawa sa pakete.

Bago bumili ng complex, kailangan mong maging pamilyar sa label kung saan isinulat ng tagagawa ang sumusunod na impormasyon na kinakailangan para sa mamimili:

• ang pangalan ng mga elemento sa paghahanda; bigyan ng kagustuhan ang isa na naglalaman ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan;
• kasama ang bahagi, ang pinagmulan kung saan ito nakuha ay dapat ipahiwatig;
• laki ng paghahatid, na nangangahulugang ang dosis ng paggamit;
• ang bilang ng mga elemento sa isang bahagi.

Tip: Bigyan ng kagustuhan ang pagpili ng mga produkto na naglalaman ng calcium, magnesium, zinc, at iron.

Nangungunang 10 pinakamahusay na bitamina complex

Ayon sa mga pagsusuri ng mga mamimili, espesyalista, at parmasyutiko, nabuo ang isang rating, ayon sa pagiging epektibo ng kanilang paggamit. Kasama sa nangungunang 10 ang mga sumusunod na bitamina complex:

Binubuo ng 11 bitamina, at 8 mineral, kasama ang lipoic acid. Angkop para sa anumang edad. Inirerekomenda na kumuha upang lagyang muli ang mga kinakailangang elemento, at sa kaso ng pagtaas ng pisikal at mental na aktibidad. Matapos makumpleto ang isang kurso ng 1 buwan, 1 tablet bawat araw, ang panganib ng sipon ay nabawasan ng 30%.

Isang kumplikadong nilikha batay sa mga rekomendasyong pang-agham para sa hiwalay at magkasanib na paggamit ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang diskarte na ito ay ang susi sa mas mahusay na pagsipsip ng mga sangkap, at pag-iwas sa mga allergic manifestations. Tatlong tableta, na tinutukoy na inumin ayon sa oras ng araw, ay naglalaman ng iba't ibang bahagi:

• sa umaga na bahagi ng bitamina B1, para sa normal na hematopoiesis;
• antioxidants sa dosis ng tanghalian, na nagpoprotekta laban sa mga epekto ng mga nakakapinsalang radical;
• sa gabi tableta bitamina D3, na kung saan, kasama ng retinol, biotin, at kaltsyum, talagang strengthens ang katawan.

Isang epektibong bitamina at mineral complex, na pinatunayan ng mga positibong pagsusuri tungkol dito. Naglalaman ng mga bitamina A, grupo B, bitamina D3, E, H, PP, kasama ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Ipinahiwatig para sa paggamit upang lagyang muli ang mga elemento sa katawan, na may malaking pisikal at mental na stress, upang mapabuti ang kondisyon ng buhok, balat at mga kuko. Inirerekomenda na uminom pagkatapos ng mga nakaraang sakit, upang maibalik ang proteksyon sa immune, habang umiinom ng mga antibiotic, o mga hormonal na gamot, para sa mga layunin ng pag-iwas.

4. "Araw-araw na Formula"

Naglalaman ito ng 25 bitamina at mineral, tulad ng A, grupo B, C, D, E, palalakasin nila ang immune system, at ang mga sipon at trangkaso ay hindi magiging kahila-hilakbot. Ang mga mineral sa anyo ng magnesiyo, potasa, kaltsyum at posporus ay magpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos, gumawa ng malusog na buto at kalamnan tissue. Naglalaman din ang complex ng selenium, chromium, ilang mga enzyme na nagpapa-normalize sa gawain ng gastrointestinal tract. Inirerekomenda bilang biological food supplement.

Isang kumplikadong para sa mga may sapat na gulang, ito ay binubuo ng 14 na bitamina at 17 mineral na ganap na nagbabayad para sa kakulangan ng mahahalagang sangkap. Palakihin ang panlaban ng katawan laban sa sipon. Epektibo sa mga menu ng pandiyeta, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang kasabay ng ehersisyo.

6. "Multitab"

Isang complex na may malaking halaga ng mga antioxidant na tumutulong sa pagpapabuti ng metabolismo, kondisyon ng balat, at pagtaas ng kaligtasan sa sakit.

Ang pinakamahusay na bitamina at mineral complex para sa mga bata. Naglalaman ng 9 mahahalagang bitamina. Magagamit sa anyo ng syrup at tablet. Inirerekomenda para sa paggamit sa isang therapeutic na layunin, at para sa pag-iwas sa hypovitaminosis.

8. "Centrum mula A hanggang sink"

Multivitamin complex ng 13 bitamina at 17 trace elements. Maaaring kunin mula 12 taong gulang. Ito ay inireseta bilang nutritional supplement upang mapunan ang kakulangan ng lahat ng elemento.

Ang mga ito ay ang pinakamahusay na multivitamins para sa mga bata mula sa 3 taong gulang, at mga tinedyer. Ang mga ito ay kinuha na may hindi sapat na dami ng mga bitamina sa katawan, para sa layunin ng pag-iwas, at sa panahon ng aktibong paglaki.

10. "Undevit"

Ang mga multivitamin ay nagmula sa USSR. Maaaring kunin ng mga bata, matatanda, sa panahon ng pagbubuntis. Affordable. Ang downside ay ang maliit na dosis ng mga elemento sa isang tablet.

Sa panahon ng pagbawi, sa katandaan upang mapabuti ang metabolismo, na may mas mataas na pisikal at mental na stress: inirerekumenda na gumamit ng 2-3 tablet bawat araw.

Ang kurso ay 20-30 araw. Mga break sa pagitan ng mga kurso 1-3 buwan. Mga paulit-ulit na kurso sa rekomendasyon ng isang doktor.

Mga tampok ng kumbinasyon

Upang mabawasan ang mga epekto sa zero sa panahon ng paggamit ng mga bitamina complex, kailangan mong malaman na hindi pinapayuhan ng mga siyentipiko na pagsamahin ang mga sumusunod na elemento:

• mangganeso na may sink;
• mangganeso na may nikel;
• bakal na may sink;
• bitamina B1 at PP;
• mangganeso na may tanso;
• tanso na may sink;
• tanso na may bakal.

Upang ang mga bitamina ay magdala ng mas maraming benepisyo, kailangan mong malaman na:

• Ang bitamina C, tanso at kobalt ay nagtutulungan upang mapabuti ang pagsipsip ng bakal. At ang pagkakaroon ng calcium at manganese ay nagpapalala sa problema.
• Ang fluorine na kasabay ng sodium at magnesium ay may magandang epekto sa paggana ng nervous system at tissue ng kalamnan.
• Ang mga bitamina B2 at B6 ay nagpapataas ng pagkilos ng bawat isa.
• Ang isang malaking dosis ng zinc ay negatibong nakakaapekto sa pagsipsip ng bakal at tanso.
• Ang hindi sapat na dami ng zinc ay humahantong sa mga pagkabigo sa pagsipsip ng tocopherol.

Dahil sa impormasyon sa itaas, madali mong mapupulot ang magagandang bitamina, at ibigay sa katawan ang mga sangkap na kailangan nito.

Gaano kadalas uminom ng bitamina at mineral complex sa buong taon

Ang mga bitamina-mineral complex ay naglalaman ng kinakailangang halaga ng mga sangkap para sa pag-iwas sa hypovitaminosis. Inumin ang lahat ng mga gamot ayon sa itinuro upang maiwasan ang hypervitaminosis, na maaaring maging mas mapanganib.

Dahil sa kasalukuyang pamantayan ng pamumuhay ng populasyon, ang regimen at kalidad ng pagkain, ito ay nagkakahalaga ng pana-panahong pagkuha ng mga paghahanda ng bitamina.

Kung ang iyong diyeta ay iba-iba, at sigurado ka na nakukuha mo ang lahat ng kinakailangang elemento na may pagkain, habang mayroon kang mabuting kalusugan, ang mga multivitamin ay dapat lamang kunin para sa layunin ng pag-iwas.

Para sa mga layuning pang-iwas, inirerekomenda ng mga medikal na espesyalista ang pagkuha ng mga bitamina at mineral complex dalawang beses sa isang taon sa taglamig at tagsibol. Ang tagal ng pagpasok ay hindi dapat lumampas sa 2 buwan, ang kurso ay dapat na ulitin nang hindi hihigit sa 3 beses sa isang taon. Posible ang mas mahabang paggamit para sa mga taong pumapasok para sa sports, mahirap na pisikal na paggawa, o nakakapinsalang kondisyon sa pagtatrabaho, na nakatira sa mga lugar na may mahirap na klima.

Ang mga suplemento ay dapat kunin upang maiwasan ang hypovitaminosis, kapwa para sa mga bata at matatanda. Aling uri ng multivitamin ang pipiliin, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor. Ang paraan ng pagpapalabas ng gamot para sa paggamit ay maaaring mapili kapag bumibili sa isang parmasya.

Mahalaga: Mas maraming likidong paghahanda ang mas mabilis na nasisipsip ng katawan.

Kapag pumipili ng isang lunas sa bitamina, bilang karagdagan sa rating ng pagiging epektibo nito, kailangan mo ring bigyang pansin ang komposisyon, dahil hindi palaging kung ano ang nakatulong sa iba ay maaaring makatulong sa iyo nang personal.

Ang mga bitamina ay nagbibigay ng napakahalagang benepisyo sa kalusugan ng tao. Pinapataas nila ang kaligtasan sa sakit, ibalik ang paggana ng lahat ng mga organo, protektahan ang katawan mula sa mga bagong sakit at tumulong upang makayanan ang mga umiiral na karamdaman. Buweno, ang kakulangan ng mga sangkap na ito ay nagbabanta sa isang paglihis sa gawain ng maraming mga panloob na organo. Kaya, kung ang isang tao ay walang sapat, na natural na dumating, i.e. sa pagkain, kinakailangan na lagyang muli ang kanilang mga stock sa tulong ng mga nutritional supplement o iba pang medikal na paraan.

Ano ang mga benepisyo ng bitamina?

Ngayon, ang isang sapat na dami ng mga bitamina ay pinag-aralan, na naglalayong i-regulate ang pinakamahalagang proseso na nagaganap sa katawan, pati na rin protektahan ito mula sa mga negatibong epekto ng kapaligiran. Gayunpaman, ang bawat isa sa mga sangkap na ito ay may sariling mga pag-andar at layunin, isaalang-alang ang mga pangunahing pag-andar ng ilang mga bitamina:

1. Bitamina A. Responsable para sa buong paggana ng digestive system, nagpapanatili ng visual acuity, magandang kondisyon ng ngipin, buhok, kuko at balat.
2. Bitamina B. Para sa isang tao, ito ay nagdudulot ng mga nasasalat na benepisyo, dahil ang bitamina ay nagpapabuti sa lahat ng mga proseso na nauugnay sa metabolismo, ay responsable para sa pag-renew ng tissue, at ito ay kailangang-kailangan para sa puso.
3. Bitamina C. Nag-aambag ito sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, pinatataas ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo, tumutulong na sumipsip ng bakal, nakikibahagi sa paggawa ng karotina, na nagbibigay ng enerhiya sa isang tao.
4. Bitamina E. Ang mga benepisyo nito para sa katawan ay mahusay, dahil ang bitamina E ay pumipigil sa paglitaw ng kanser sa balat, nagpapalakas sa kalamnan ng puso, mga daluyan ng dugo, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at isang malakas na antioxidant.
5. Bitamina D. Ang pangunahing gawain nito ay upang matulungan ang katawan sa pagsipsip ng calcium, kung wala ang tamang pagbuo ng mga buto at ngipin ay imposible. Ang ating mga ugat, kalamnan, puso, thyroid gland ay patuloy na nangangailangan ng bitamina D.

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga sintetikong bitamina

Kung ang tamang dami ng mga bitamina ay hindi pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain, pagkatapos ay inireseta ng mga doktor ang pagkuha ng mga paghahanda sa pharmacological, na tinatawag na mga sintetikong bitamina.

Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa 13 natural na mga bitamina: ang kanilang mga benepisyo at panganib.

Ang gabay na ito ay isinulat batay sa teksto ng aklat na "Vitamania" na inilathala ng "Mann, Ivanov at Ferber" at nakalimbag nang may pahintulot ng may-ari ng copyright. Para sa higit pang mga detalye, basahin ang orihinal.

Ano ang mga bitamina

Sa sandaling marinig natin ang salitang "bitamina", isang bote ng mga tabletas ang lilitaw sa harap ng ating isip. Tulad ng pagkakamali, handa kaming ilapat ang terminong ito sa lahat ng nutritional supplement at kadalasang nalilito ang mga mineral sa mga bitamina.

May eksaktong 13 bitamina na talagang kailangan ng isang tao: lahat sila ay mga organikong sangkap na natural na nakukuha natin sa pagkain.

4 na bitamina ang nalulusaw sa taba, na nangangahulugan na kailangan nila ng mga taba upang ma-adsorbed (huwag malito sa "pagsipsip" - lahat ay nabaybay nang tama) sa katawan:

- PERO(retinol),

- D(colcalciferol),

–E(tocopherol),

- SA(phylloquinone).

Tulad ng alam natin mula sa kurso ng biology ng paaralan, ang isa pang tampok ng mga bitamina na nalulusaw sa taba ay ang kanilang labis ay hindi madaling alisin, ang katawan ay hindi madaling mapupuksa ang mga ito, halimbawa, sa ihi. Ang labis na dosis ng mga bitamina na nalulusaw sa taba ay maaaring hindi lamang nakakapinsala, ngunit kahit na nagbabanta sa buhay.

Ang natitirang 9 na bitamina ay nalulusaw sa tubig:

– MULA SA(bitamina C)

at walong bitamina, pinagsama sa pangkat B:

- SA 1(thiamine), SA 2(riboflavin), SA 3(niacin) SA 5(pantothenic acid), SA 6(pyridoxine), SA 7(biotin, minsan tinatawag na bitamina H), SA 9(folate o folic acid) SA 12(cobalamin).

Minsan ang choline ay ibinibigay din bilang ika-14 na bitamina, ngunit mas madalas na nakikita natin ang isang listahan ng labintatlong mga item. (Ang ilang bitamina ay maaaring magkaroon ng higit sa isang kemikal na anyo, kung saan tinutukoy ng mga siyentipiko ang pinakakaraniwan o pinakaangkop na opsyon.)

Bakit kailangan ng bitamina

Hindi tulad ng mga pangunahing bahagi ng pagkain (taba, protina at carbohydrates), ang mga bitamina ay hindi nasusunog sa katawan bilang gasolina; sa halip, ginagampanan nila ang kanilang pangunahing tungkulin: tinutulungan nilang isagawa ang pinakamahahalagang reaksiyong kemikal na nagpapanatili sa ating katawan na buhay.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga bitamina ay tinukoy bilang mahahalagang microcomponents ng pagkain - hindi mapapalitan, dahil ang katawan ay hindi maaaring gawin nang wala ang mga ito, ngunit sa parehong oras ay hindi magagawang i-synthesize ang mga ito sa sarili nitong sa sapat na dami. At nangangahulugan ito na kailangan nating makuha ang mga ito mula sa mga panlabas na mapagkukunan, at ang micro prefix ay nagpapahiwatig na ang katawan ay nangangailangan ng mga ito sa talagang kaunting halaga - bilang isang panuntunan, hindi hihigit sa 100 mg bawat araw.

Mga pamantayan ng pagkonsumo ng mga bitamina

Mayroong mga pamantayan para sa pagkonsumo ng mga bitamina. Halimbawa, inirerekomenda ng World Health Organization ang mga sumusunod na paggamit ng mga bitamina (sa unang hanay - ang average na inirerekomendang paggamit bawat araw):

Ang pamantayan ng pagkonsumo ng mga bitamina, data: WHO

At ngayon sasabihin namin ang mga pangunahing katotohanan tungkol sa bawat bitamina nang hiwalay.

Bitamina A (retinol)

Natuklasan noong 1915, ihiwalay noong 1937, structural formula na natukoy noong 1942, na-synthesize noong 1947.

Mga Benepisyo ng Bitamina A. Ang bitamina na ito ay tinatawag na retinol, dahil ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa normal na paggana ng retina (mula sa Latin retina - "retina"). Mahalaga rin ang bitamina A para sa paggana ng muco-secretory epithelial cells na pumapalibot (at nagpoprotekta) sa respiratory apparatus at iba pang mahahalagang organ, at gumaganap ng mahalagang papel sa normal na paggana ng immune system at pag-iwas sa iba't ibang impeksyon. Nakakatulong itong maiwasan ang "night blindness" (isang sakit na kilala rin bilang night blindness, o xerophthalmia) at kasangkot sa pagbuo at pagpapanatili ng magandang balat, malusog na ngipin, buto at malambot na tisyu.

Pinagmumulan ng Bitamina A: mga produktong hayop - atay, mataba na isda, pula ng itlog, pati na rin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas - buong gatas at keso. Makukuha mo rin ito mula sa mga pagkaing pinatibay ng bitamina A, tulad ng skim milk, margarine, at ilang tinapay at cereal. Ang isang tao ay nakakakuha din ng retinol mula sa mga carotenoid na nilalaman ng mga pagkaing halaman, na na-convert sa bitamina A sa katawan. Ang pinakasikat na carotenoid ay beta-carotene, na nagbibigay ng maliwanag na orange na kulay sa mga prutas at gulay, na matatagpuan sa malalaking dami: carrots, cantaloupe melon , aprikot at kamote. Ang beta-carotene ay matatagpuan din sa madilim na berdeng madahong gulay tulad ng kale at spinach, ngunit natatakpan ng chlorophyll, ang pigment na nagbibigay sa mga halaman ng kanilang berdeng kulay.

Ang bitamina A ay itinuturing na pinaka-mapanganib sa mga bitamina., dahil maaari itong maging lason kahit na sa medyo mababang dosis at, dahil nalulusaw sa taba, ay may posibilidad na maipon sa mga tisyu ng katawan, kung saan ito ay napakahirap alisin. Halos imposible na makakuha ng nakakapinsalang dosis ng retinol mula sa mga ordinaryong, hindi pinatibay na pagkain, ngunit may mga pagbubukod: ang atay ng ilang mga species ng hayop at isda, sa partikular na mga seal, polar bear, halibut, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A. At ito ay nangangahulugan ng isang nagbabantang labis: halimbawa, sa 1 g ng polar bear liver ng hanggang 20,000 IU ng bitamina A, habang ang pang-araw-araw na paggamit ng retinol ay 3,000 IU lamang, at ang MP (maximum tolerated intake) para sa isang may sapat na gulang ay 10,000 IU.

Ang bitamina A ay madaling nawasak sa pamamagitan ng matagal na paghahanda o pag-iimbak. At oo, totoo: Ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng beta-carotene, bagama't hindi mapanganib, ay magiging sanhi ng pagiging madilaw-dilaw o orange ng kulay ng iyong balat.

Bitamina B1 (thiamine, aneurin)

Natuklasan noong 1906, nakahiwalay noong 1926, natukoy na formula sa istruktura noong 1932, na-synthesize noong 1933. Ang pangalang "thiamine" ay nagmula sa Griyego. thios - "sulfur" at nagpapahiwatig na ang bitamina na ito ay naglalaman ng asupre.

Ano ang kailangan nito: Ang Thiamine ay kinakailangan para sa mga reaksyong enzymatic na nagko-convert ng carbohydrates sa enerhiya, at gumaganap din ng mahalagang papel sa paggana ng cardiovascular, muscle at nervous system.

Mga mapagkukunan ng thiamine: Lebadura, pinayamang tinapay, harina, itlog, mataba at organikong karne, beans, mani, cereal, gisantes at buong butil. Ito ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig na sensitibo sa mga kondisyon ng init at alkalina. Ang mga asul na keso tulad ng brie at camembert ay medyo mataas din sa bitamina B1 - naglalaman ang mga ito ng humigit-kumulang 0.4 mg ng thiamine bawat 100 g, na 10 beses na higit pa kaysa, halimbawa, gatas. Gayunpaman, sa kabilang banda, hindi alam kung alin ang mas madali - uminom ng isang litro ng gatas o kumain ng 100 gramo ng asul na keso.

Mga sanhi ng makabuluhang kakulangan ng bitamina B1 isang sakit tulad ng beriberi, na karaniwan sa mga bansa kung saan ang batayan ng diyeta ay puting pinakintab na bigas, dahil ang pag-alis ng rice hull ay nag-aalis din ng thiamine. Higit sa lahat dahil sa fortification ng harina at mga produkto ng butil, ang kakulangan sa thiamine ay hindi karaniwan. Gayunpaman, ang mga alkoholiko ay nahaharap sa problemang ito, bahagyang dahil sa kakaunting diyeta na madalas nilang kinakain, at isang bahagi dahil ang alkohol ay nakakasagabal sa pagsipsip ng thiamine mula sa pagkain. Bilang karagdagan, ang kawalan ng kakayahang sumipsip ng thiamine ay maaaring matukoy ng genetically. Lumalabas lang ang feature na ito sa paglipas ng panahon, at kadalasang nahihirapan ang mga doktor na mag-diagnose dahil karamihan sa kanila ay iniuugnay ang beriberi sa alkoholismo.

Bitamina B 2 (riboflavin)

Natuklasan noong 1933, nakahiwalay noong 1933, structural formula na natukoy noong 1934, na-synthesize noong 1935.

Ang Riboflavin ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, pinasisigla ang paggawa ng enerhiya sa mga selula, nag-aambag sa pagpapanatili ng malusog na balat at ang normal na paggana ng sistema ng pagtunaw.

Ang Riboflavin ay natural na naroroon sa mga pagkain: matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, berdeng madahong gulay at karne, at sa pamamagitan ng flour fortification na matatagpuan sa mga tinapay at cereal. Ito ay kagiliw-giliw na tandaan na ang gatas mula sa mga baka na pinapakain ng sariwang damo ay naglalaman ng mas maraming riboflavin kaysa sa mga baka na pinapakain ng tuyong damo (at ang diyeta ng mga baka ay kilala na nag-iiba sa panahon).

Dating kilala bilang bitamina G, ang riboflavin ay lumalaban sa mataas na temperatura at samakatuwid ay hindi nasisira sa panahon ng pagluluto, gayunpaman, kapag nababad, ito ay nagiging tubig na medyo madali at napakabilis na nasira kapag nakalantad sa liwanag.

Kakulangan ng Riboflavin ay medyo bihira at nailalarawan sa pamamagitan ng mga sintomas tulad ng anemia (anemia), pamamaga ng balat, mga bitak at mga sugat sa mga sulok ng bibig, sakit sa mata at pamamaga ng kanilang mauhog lamad (at kung minsan din ang mucous membrane ng vulva. o scrotum!)

Overdose ng riboflavin- isang bihirang kababalaghan, dahil hindi ito nasisipsip nang maayos at pinalabas kasama ng ihi. Kaugnay nito, tandaan na sa labis na riboflavin, ang ihi ay nakakakuha ng dilaw na tint (mula sa Latin flavus - "dilaw") - isang kondisyon na kung minsan ay nagpapakita ng sarili bilang isang resulta ng pagkuha ng multivitamins.

Bitamina B 3 (niacin, nikotinic acid)

Natuklasan noong 1926, nakahiwalay noong 1937, natukoy ang pormula ng istruktura noong 1937. Ang bitamina na ito ay unang na-synthesize noong 1867, ngunit sa oras na iyon ay walang pinaghihinalaang koneksyon ng nicotinic acid (gaya ng tawag noon sa niacin) sa nutrisyon. (Ang mga tagagawa ng tinapay ay nagpumilit na baguhin ang pangalan, dahil natatakot sila na isipin ng mga mamimili na ang nikotina ay idinagdag sa kanilang mga produkto.)

Ano ang kailangan nito: Ang Niacin ay isang bitamina na nalulusaw sa tubig na kailangan para sa normal na paggana ng digestive at nervous system at malusog na balat. Itinataguyod din nito ang paglabas ng enerhiya mula sa pagkain at bahagi ng mga enzyme na nagbibigay ng cellular respiration.

sanhi ng kakulangan sa niacin Ang pellagra ay isang sakit na napakakaraniwan noong huling bahagi ng ika-19 at unang bahagi ng ika-20 siglo sa katimugang mga estado ng Estados Unidos, ang klinikal na larawan kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng tatlong sintomas, na kilala bilang ang tatlong "Ds": pagtatae, demensya at dermatitis, at madalas na humantong sa kamatayan.

Mahahalagang Pinagmumulan ng Niacin: Ang lebadura at karne ng Brewer, na matatagpuan din sa mga itlog, isda, munggo, mani, laro, at siyempre pinatibay na tinapay at cereal. Bilang karagdagan, ito ay matatagpuan sa mga butil ng kape, kung saan ang litson nito ay nagpapataas lamang ng dami nito.

Ang Niacin ay isang napaka-matatag na bitamina, hindi ito apektado ng pangmatagalang imbakan, hindi ito nawasak sa panahon ng pagluluto, gayunpaman, kahit na sa normal na halaga, maaari itong maging sanhi ng pamumula ng balat. Minsan inirerekomenda na babaan ang mga antas ng kolesterol. Maaari itong makipag-ugnayan sa iba pang mga gamot, lalo na ang mga anticoagulants (mga pampanipis ng dugo) at mga gamot upang makontrol ang presyon ng dugo at asukal sa dugo.

Bitamina B5 (pantothenic acid)

Natuklasan noong 1931, nakahiwalay noong 1939, structural formula na natukoy noong 1939, na-synthesize noong 1940. Ang termino mismo ay nagmula sa Griyego. pantothen - "kahit saan", iyon ay, ang pangalan ay nagpapahiwatig kung gaano kalawak ang bitamina na ito.

Ano ang kailangan nito: Ang Pantothenic acid ay isang medyo matatag na nalulusaw sa tubig na coenzyme na gumaganap ng mahalagang papel sa oksihenasyon ng mga fatty acid at carbohydrates, ang synthesis ng mga amino acid, at mahalaga din para sa malusog na balat.

Ang bitamina B5 ay nakapaloob sa mga pagkain na pinagmumulan ng iba pang bitamina B, tulad ng mga organ meat, avocado, broccoli, mushroom at yeast. Ang pinakamahusay na likas na pinagmumulan ng pantothenic acid (hindi kapani-paniwala ngunit totoo!) Ang royal jelly at cold water fish milt.

Hindi pa rin malinaw kung paano kinokontrol ng katawan ng tao ang pantothenic acid, ngunit may haka-haka na nagagawa nating i-recycle at muling gamitin ito sa ilang paraan. Napakahirap para sa isang taong kumakain ng normal at hindi nagugutom na maramdaman kung ano ang kakulangan ng pantothenic acid.

Ang Depanthenol, isang precursor ng pantothenic acid (isang provitamin na nagiging isang kumpletong bitamina sa ating katawan), ay malawakang ginagamit sa industriya ng kosmetiko: mayroon itong moisturizing effect at ginagawang makintab ang buhok (sa pamamagitan ng paraan, siya ang nagbigay ng pangalan sa sikat na tatak ng Pantene Pro-V).

Bitamina B6(pyridoxine)

Natuklasan noong 1934, nakahiwalay noong 1936, structural formula na natukoy noong 1938, na-synthesize noong 1939.

Ano ang kailangan nito: Ang lahat ng mga anyo ng bitamina B6 ay na-convert sa ating katawan sa isang coenzyme na tinatawag na pyridoxal phosphate, na responsable para sa isang nakakagulat na malawak na iba't ibang mga proseso at kondisyon, kabilang ang paglaki, pag-unlad ng cognitive, ang pagkakaroon o kawalan ng depresyon at pagkapagod, ang pagpapanatili ng normal. kaligtasan sa sakit, at ang aktibidad ng mga steroid hormone. Tinutulungan nito ang katawan na makagawa ng mga antibodies at hemoglobin (isang protina na matatagpuan sa mga pulang selula ng dugo na naghahatid ng oxygen mula sa mga baga patungo sa mga tisyu), nagtataguyod ng normal na paggana ng nervous system at pagsipsip ng protina.

Kung nakakuha ka ng isang mahusay na diyeta, kung gayon ang kakulangan ng bitamina B6 ay malamang na hindi magbanta sa iyo. Maaari itong makuha mula sa parehong mga pagkain na naglalaman ng iba pang mga bitamina B.

Ang pinakamahusay na mga mapagkukunan ay karne, buong butil (lalo na ang trigo), mga gulay at mani. Bilang karagdagan, maaari itong ma-synthesize ng bakterya, kaya matatagpuan din ito sa mga moldy cheese. Ang bitamina B6 sa mga produktong pagkain ay medyo lumalaban sa mga panlabas na impluwensya sa isang acidic na kapaligiran, ngunit sa ibang mga kondisyon ay sensitibo ito sa parehong liwanag at init.

Bitamina B7 (biotin)

Natuklasan noong 1926, nakahiwalay noong 1939, structural formula na natukoy noong 1924, na-synthesize noong 1943. Kagiliw-giliw na katotohanan: ang orihinal na pangalan ng biotin ay bitamina H (mula sa mga salitang Aleman na haar at haut - "buhok" at "balat").

Kasama ng pantothenic acid at pyridoxine, ang biotin ay isa sa mga bitamina B na iniisip natin tungkol sa pinakamaliit sa katawan. Ito ay isang nalulusaw sa tubig, medyo matatag na enzyme na tumutulong sa pagbagsak ng mga carbohydrate at taba at gumaganap ng mahalagang papel sa cellular respiration.

Gayunpaman, ang napakaliit na halaga ng biotin ay sapat na para sa atin.

Ito ay naroroon sa maraming mga produkto: brewer's yeast, itlog, mani, sardinas, buong butil at munggo, kaya ang mga kakulangan ay napakabihirang.

Nasa panganib para sa kakulangan sa bitamina B7- mga buntis, mga taong matagal nang pinapakain sa tubo, pati na rin ang mga simpleng nagugutom.

Walang mabisang paraan upang sukatin ang dami ng biotin sa katawan, at ang kakulangan nito ay mahuhusgahan lamang ng mga panlabas na pagpapakita, tulad ng pagkalagas ng buhok, mapula-pulang balat sa paligid ng mga mata, ilong at bibig.

Ang kakulangan ng biotin ay sanhi mga karamdaman sa nerbiyos - depresyon, labis na trabaho at guni-guni.

At isa pang bagay: sa mga protina ng mga hilaw na itlog mayroong isang sangkap na nagbubuklod sa biotin sa ating mga bituka, bilang isang resulta kung saan hindi ito nasisipsip. Kung gusto mong malaman kung ano ang biotin deficiency, subukan lang kumain ng dalawa o higit pang hilaw na puti ng itlog araw-araw sa loob ng ilang buwan.

Bitamina B9 (folates, folic acid)

Natuklasan noong 1931, nakahiwalay noong 1939, structural formula na natukoy noong 1943, na-synthesize noong 1946.

Ano ang kailangan: Folate, ang synthetic form na kilala bilang folic acid, ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagsasara ng neural tube ng embryo, na naglalaman ng utak at spinal cord ng hindi pa isinisilang na sanggol. Kung ang isang babae ay kulang sa folic acid sa oras ng paglilihi, ang tubo ay maaaring hindi ganap na magsara, na maaaring humantong sa isang depekto tulad ng spina bifida, na humahantong naman sa pinsala sa nervous system at immobility ng mga binti o sa anencephaly - isang congenital na kawalan ng utak na nagtatapos sa kamatayan. Dapat tiyakin ng mga buntis na kababaihan na nakakakuha sila ng sapat na folic acid bago sila magbuntis, dahil ang neural tube ay nagsasara kahit bago pa malaman ng isang babae na siya ay buntis.

Ngayon, sa Estados Unidos ng Amerika, ang folic acid ay ipinag-uutos sa lahat ng pinatibay na produkto ng butil sa pagtatangkang maiwasan ang mga depekto ng kapanganakan. Mula noong 1998, nang ipinakilala ang regulasyon, ang bilang ng mga depekto sa neural tube ay nabawasan ng mga 25-50%. Gayunpaman, sa kasong ito, higit pa ang hindi mas mabuti (salamat sa desisyon, ang bilang ay tumataas), dahil ang labis na paggamit ng folic acid ay madalas na nagtatakip ng mga sintomas ng kakulangan sa bitamina B12.

Ang folate ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga bagong selula sa katawan, at ito ay isa pang mahalagang dahilan kung bakit mahalagang ubusin ng mga buntis ang folic acid. Bilang karagdagan, kasama ang mga bitamina B12 at C, ang folic acid ay kasangkot sa pagsipsip at paggawa ng mga bagong protina, at gumaganap din ng mahalagang papel sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at pagpaparami ng DNA.

Ang folic acid ay naroroon sa mga naturang produkto, tulad ng mga berdeng madahong gulay (ang pangalan mismo ay nagmula sa Latin na folium - "dahon"), karne, beans, gisantes, mani, citrus juice, pinayaman na tinapay at cereal, gayunpaman, sa ilalim ng impluwensya ng oxygen, ang nilalaman nito ay bumababa nang husto, at bilang karagdagan, kapag niluto, ito ay karaniwang nagiging tubig.

Bilang karagdagan sa mga depekto ng kapanganakan, kakulangan ng folic acid maaaring magdulot ng pagtatae, sugat sa bibig, at ilang uri ng anemia.

Bitamina B12 (cyanocobalamin)

Natuklasan noong 1926, ibinukod noong 1948, structural formula na natukoy noong 1955, na-synthesize noong 1970.

Sa maraming paraan, ang bitamina B12 ay ang kakaiba sa mga bitamina. Ang pagkakaroon ng malalim na pulang kulay at mala-kristal na istraktura sa dalisay nitong anyo, ito ay synthesize ng mga mikroorganismo, kabilang ang rumen bacteria o mga matatagpuan sa mga planta ng paggamot ng dumi sa alkantarilya. Ito ang tanging molekula sa katawan ng tao na naglalaman ng kobalt (samakatuwid ang iba pang mga pangalan - cobalamin o cyanocobalamin). Bilang karagdagan, nagagawa nitong maipon sa katawan: ang mga sanggol, na sa kapanganakan ay may napakababang reserba ng bitamina B12, ang halagang ito ay sapat na para sa isang taon.

Ang bitamina B12 ay halos hindi nasisira sa panahon ng pagluluto. Ang bawat molekula ay binubuo ng 181 atoms, higit sa anumang iba pang bitamina, at kumpara sa bitamina C at sa 20 atoms nito, ito ay isang halimaw. Kinailangan ng mga siyentipiko ng hanggang 23 taon upang ma-synthesize ito (para sa paghahambing: tumagal lamang ng 3 taon upang ma-synthesize ang folic acid). Dahil sa pagiging kumplikado ng formula, ang synthetic B12 ay ginawa lamang ng microbiological fermentation.

Ang mga likas na pinagmumulan ng bitamina B12 ay tanging mga produkto ng pinagmulan ng hayop: karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas (sa katawan ng mga hayop ito ay synthesized ng bituka microflora), ito ang dahilan kung bakit ang mga vegetarian at vegan ay madalas na kulang. Gayundin, ang bitamina na ito ay naroroon sa atay, bato, talaba, at gayundin (bagaman hindi ko inirerekomenda ang mga ito para sa pagkonsumo) sa mga dumi.

Ang molekula ng bitamina B12 ay napakasalimuot na ang proseso ng pagsipsip nito ay nagaganap sa maraming yugto. Una, ang iyong katawan ay kailangang maglabas ng sapat na gastric juice upang putulin ang bitamina mula sa natitirang pagkain. Pagkatapos ang isang espesyal na enzyme na ginawa sa tiyan na tinatawag na intrinsic factor ay ginagawa itong angkop para sa iyo. Kung ang iyong katawan ay hindi makapagbigay ng sapat na acid sa tiyan, o kung ang intrinsic factor ay hindi ginawa, ang pagsipsip ng bitamina B12 mula sa pagkain ay may kapansanan at maaari kang maging kulang.

Kaya kung ikaw ay higit sa 50 taong gulang, isang vegetarian, umiinom ng antacids o proton pump inhibitors, malamang na kailangan mo ng pandagdag na bitamina B12 tablet. Mas madaling sumipsip ng B12 mula sa isang tablet, dahil sa kasong ito ay hindi ito nakatali sa pagkain at magagamit nang walang gastric juice at panloob na kadahilanan.

Ang intrinsic factor ay natuklasan ng isang scientist na nagngangalang William Bosworth Castle, na nagsisikap na iligtas ang kanyang mga magulang na namamatay sa pernicious anemia. Ang kanyang pamamaraan ay napaka-malikhain, ngunit ngayon ay halos hindi ito magkakaroon ng pag-apruba: Nilulon ni Castle ang mga piraso ng halos hilaw na karne, hinayaan itong umabot sa kanyang tiyan at natutunaw ang halos kalahati, at pagkatapos ay nagdulot ng kanyang sarili sa artipisyal na pagsusuka at iniksyon ang nagresultang masa sa kanyang mga magulang sa pamamagitan ng isang tubo . Dahil sa ang katunayan na ang panloob na kadahilanan ay naroroon sa katawan ng doktor, ang kanyang mga magulang ay maaaring sumipsip ng bitamina B12. Hindi maisip ng matatanda na ang kanilang kaligtasan ay sinaunang pagsusuka.

Kung ikaw ay lubhang kulang sa B12, ang doktor ay maaaring magreseta sa iyo ng kanyang mga iniksyon - ito ang pinakamadaling paraan upang makuha ang bitamina na ito, dahil sa kasong ito ang gastrointestinal tract ay nananatiling hindi ginagamit.

Ang bitamina B12 ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa DNA synthesis, ang normal na paggana ng nervous system at ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.

Mga kahihinatnan ng kakulangan sa B12 maaaring mula sa pagkawala ng balanse hanggang sa mga guni-guni, disorientasyon sa espasyo, pamamanhid, pangingilig sa mga braso, pagkawala ng memorya, megaloblastic anemia, at dementia.

Ang bitamina B12 ay maaari ding maging antidote para sa pagkalason sa cyanide.

Bitamina C (ascorbic acid)

Natuklasan noong 1907, nakahiwalay noong 1926, structural formula na natukoy noong 1932, na-synthesize noong 1933. Ang kasaysayan ng pagtuklas ng bitamina C ay nagsasangkot ng isa sa mga pinaka makulay na karakter sa kasaysayan ng mga bitamina - ang Hungarian biochemist na si Albert Szent-Gyorgyi, na naghiwalay ng bitamina C mula sa mga dalandan, lemon, repolyo, adrenal glands (at kalaunan mula sa capsicum), habang walang ideya kung ano ang sangkap na ito. Ang unang variant ng pangalan ng substance ay Ignose (mula sa ignosco - "Hindi ko alam" at ose - para sa asukal). Nang tanggihan ang pangalang ito, iminungkahi niya ang isa pang salita - Godnose (iyon ay, "Alam ng Diyos"). Gayunpaman, ang editor ng Biochemical Journal, tila walang katatawanan, ay tinanggihan ang salitang ito, at sa huli ay napili ang pangalang "hexuronic acid" (dahil mayroon itong anim na carbon atoms).

Ang mga tao, kasama ang mga guinea pig, carnivorous bats, at ilang primates, ay kilala na ngayon bilang ang tanging mammal na ang katawan ay hindi makagawa ng bitamina C nang mag-isa.

Nag-aambag ang bitamina C ang pagbuo ng collagen ay isang protina na responsable para sa kondisyon ng balat, ligaments, tendons at mga daluyan ng dugo. Nag-aambag din ito sa pagpapagaling at pagkakapilat ng mga sugat, pati na rin ang pagpapanumbalik at pagpapanatili ng kartilago, buto at ngipin sa isang normal na estado (maliwanag na mga sintomas ng kakulangan sa bitamina C - scurvy, tulad ng alam mo, ay dumudugo gilagid at pagkawala ng ngipin). Bilang karagdagan, ito ang pinakamahalagang antioxidant.

Ang bitamina C ay lubos na hindi matatag- Literal na lahat ay nakakaapekto sa kanya. Ang pinakamayamang mapagkukunan nito- sariwa, hindi pinrosesong mga gulay at prutas, lalo na ang mga citrus fruit, tulad ng mga dalandan at lemon, cantaloupe melon, kiwi, iba't ibang berries, broccoli, Brussels sprouts at cauliflower, sauerkraut, bell peppers, berdeng madahong gulay at kamatis, rose hips.

Ang bitamina C ay nalulusaw sa tubig at labis na dosis- ang kababalaghan ay medyo bihira, dahil ang labis ay pinalabas sa ihi, ngunit gayunpaman, ang karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang napakalaking dosis ng bitamina C ay malamang na hindi makakatulong na mapupuksa ang kahit na ang karaniwang sipon (hindi sa pagbanggit ng iba, mas malubhang sakit) . Gayundin, ang mga taong naninigarilyo ay may posibilidad na makakuha ng mas kaunting bitamina C.

Ang bitamina C ay magagamit sa mas sintetikong anyo kaysa sa iba pang mga bitamina., dahil malawak itong ginagamit hindi lamang para sa nutrisyon, kundi pati na rin para sa iba pang mga pangangailangan. Sa partikular, ito ay isang pampalasa na additive na nakakatulong na maiwasan ang iba't ibang hindi kasiya-siyang reaksyon, tulad ng pagdidilim ng mga hiwa ng prutas at gulay o ang hitsura ng isang hindi kasiya-siyang lasa.

Ginagamit din ito sa mga industriya tulad ng photography, plastic, water treatment (upang alisin ang labis na chlorine), stain removers, skin at hair care products.

Bitamina D

Natuklasan noong 1919, nakahiwalay noong 1932, natukoy ang pormula ng istruktura noong 1932 (D2), 1936 (D3), na-synthesize noong 1932 (D2), 1936 (D3).

Hindi tulad ng karamihan sa mga bitamina, na sa isang paraan o iba pa ay nakikibahagi sa mga reaksyon ng enzymatic, ang bitamina D ay isang hormone, iyon ay, isang elemento ng kemikal na "nagsasabi" sa ating katawan na gumawa ng isang bagay sa isang tiyak na lugar.

Gayundin, hindi tulad ng iba pang mga bitamina, hindi natin kailangang kumuha ng bitamina D mula sa pagkain, dahil ito ay ginawa sa ating katawan kapag nakalantad sa sikat ng araw sa balat.

Ang pinakamahusay na likas na pinagmumulan ng bitamina na ito ay malangis na isda, sa partikular na tuna, salmon at mackerel, pati na rin ang kilalang langis ng isda mismo. Sa pamamagitan ng paraan, ang bitamina D na nilalaman ng gatas ay idinagdag doon nang artipisyal.

Ang bitamina D ay nalulusaw sa taba at sapat na lumalaban sa mga panlabas na impluwensya, na may posibleng pagbubukod ng mga acid at, na kung saan ay napaka nakakatawa, magaan, salamat sa kung saan namin makuha ito.

Ang bitamina D ay mahalaga para sa ating katawan para sa pagsipsip ng calcium - isang mineral na gumaganap ng mahalagang papel sa pagbuo ng malakas na buto. Iyon ang dahilan kung bakit ang kakulangan ng bitamina na ito ay maaaring humantong sa rickets sa mga bata o paglambot ng mga buto (osteomyelitis) sa mga matatanda.

Iminumungkahi ng ilang siyentipiko na ang bitamina D ay maaari ding gamitin sa paggamot sa iba pang mga sakit, tulad ng cancer o type 1 diabetes. Gayunpaman, ang mga potensyal na ito ay hindi pa ganap na ginalugad, at ang isang ad hoc committee ng Board of Food and Nutrition ng Institute of Medicine ay nagpasiya na ang pagpapalakas ng buto ay ang tanging napatunayang kapaki-pakinabang na epekto ng paggamit ng calcium at bitamina D, at samakatuwid ang epektong ito ay wastong isinasaalang-alang ang panimulang punto. Gayunpaman, tulad ng napapansin ng mga kinatawan ng komite mismo, hindi ito nangangahulugan na ang bitamina D ay walang silbi. Kailangan lang nito ng higit pang trabaho para mas maunawaan ang mga katangian nito.

Karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang mga nakatira sa hilaga ng linya sa pamamagitan ng San Francisco, Athens at Beijing ay hindi nakakakuha ng sapat na bitamina D, lalo na sa taglamig, at samakatuwid ay kailangan nilang uminom ng dagdag. Gayundin, kung hindi ka gumugugol ng maraming oras sa labas o patuloy na gumagamit ng sunscreen na pumipigil sa iyong katawan sa paggawa ng bitamina D, kung mayroon kang maitim na balat, mas gusto ang damit na nakatakip sa halos lahat ng iyong katawan, o kung ikaw ay isang mas matandang tao Kung ikaw ay sobra sa timbang o napakataba, tandaan na ang lahat ng ito ay maaaring makaapekto sa iyong kakayahang makakuha ng bitamina D at maaaring kailanganin mong madagdagan.

Napakahalaga na magkaroon ng kamalayan sa pakikipag-ugnayan ng bitamina D sa ilang partikular na gamot., lalo na ang mga responsable para sa pagtaas ng cytochrome enzyme CYP3A4 sa atay. Ang Cytochrome CYP3A4 ay kilala na responsable para sa metabolismo ng gamot, ngunit maaari rin nitong mapababa ang mga aktibong anyo ng bitamina D, na nangangahulugang kailangan mo ng mas mataas na dosis ng bitamina na ito upang mapanatiling mababa ang iyong mga antas ng dugo.

Ang bitamina D ay makukuha sa dalawang anyo ng dosis - ergocalciferol (bitamina D2) at cholecalciferol (bitamina D3). Ang D2 ay nakuha mula sa mga halaman, at ang D3 ay na-synthesize mula sa taba ng hayop (ang pinakakaraniwang paraan ay ang pag-iilaw ng lanolin). Ayon kay Dr. Michael Levine, Chief Medical Officer ng Children's Hospital ng Philadelphia Center para sa Healthy Bones, ang anumang anyo ng bitamina ay mabuti kapag iniinom araw-araw. Gayunpaman, kung lingguhang suplemento lang ang iniinom mo (na lubos na katanggap-tanggap dahil ang bitamina D ay natutunaw sa taba at hindi nailalabas sa ihi), inirerekomenda niya ang paggamit ng D3 dahil ang form na iyon ay mas "pangmatagalang" kaysa sa D2.

Siyempre, sa kasong ito, higit pa ay hindi mas mahusay: sobrang bitamina D sa katawan ay hahantong sa pagsipsip ng labis na dami ng calcium, na maaaring tumira sa mga maling lugar, tulad ng sa mga arterya.

Gayunpaman, huwag matakot na makakakuha ka ng masyadong maraming bitamina D mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw - alam ng ating katawan kung kailan dapat ihinto ang paggawa nito.

Bitamina E

Natuklasan noong 1922, nakahiwalay noong 1936, structural formula na natukoy noong 1938, na-synthesize noong 1938.

Ang bitamina E ay ang pangkalahatang pangalan para sa isang buong pangkat ng mga sangkap (mayroong hindi bababa sa 8 sa kanila) na naiiba sa biological na aktibidad, ang pinaka-aktibo kung saan ay alpha-tocopherol (mula sa Greek tokos - "offspring" at pherein - "dalhin ").

Sa kasalukuyan, ito ay natatakpan pa rin ng isang misteryosong halo at ang papel na ginagampanan ng bitamina E sa ating katawan ay hindi lubos na kilala. Alam namin na ang bitamina E ay isang kritikal na fat-soluble na antioxidant na nagpoprotekta sa mga cell mula sa oxidative na pinsala. Kasama ng mga antioxidant na nalulusaw sa tubig tulad ng bitamina C, ang bitamina E ay bumubuo ng isang uri ng antioxidant network.

Bilang karagdagan, dahil sa malakas na katangian ng antioxidant nito, ang bitamina E ay madalas na idinaragdag sa pagkain at feed ng hayop dahil nakakatulong ito upang mapataas ang buhay ng istante. Ang Alpha-tocopherol ay ang pinaka bioavailable at biologically active form.

Tulad ng iba pang mga anyo ng bitamina E, sa dalisay nitong anyo ito ay maputlang dilaw at medyo malapot. Sa ilalim ng impluwensya ng liwanag, kapag pinainit at sa isang alkaline na kapaligiran, ito ay dumidilim, na maihahambing sa parehong reaksyon ng oxidative na humahantong sa pagdidilim ng mga hiwa ng prutas. Ang Alpha-tocopherol ay nagiging hindi gaanong matatag sa mababang temperatura.

Bilang karagdagan sa langis ng mikrobyo ng trigo, ang pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina E ay gayundin ang iba pang mga langis ng gulay, sa partikular na mais, toyo, palma, mirasol at safron, pati na rin ang mga mani at buto. Sa kabila ng katotohanan na ang bitamina na ito ay nalulusaw sa taba, ang labis na dosis nito sa pagkain ay napakabihirang.

Bilang karagdagan, dahil sa paglaganap ng bitamina E, ang kakulangan nito ay isang kababalaghan na halos imposible.

Bitamina K

Natuklasan noong 1929, ihiwalay noong 1939, structural formula na natukoy noong 1939, na-synthesize noong 1940.

Ang bitamina K ay nakuha ang pangalan nito mula sa salitang "coagulation" (clotting), at ito ay lubos na makatwiran, dahil binibigyang diin nito ang mahalagang papel nito sa proseso ng pamumuo ng dugo.

Minsan inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom nito upang malabanan ang mga epekto ng mga gamot na nagpapanipis ng dugo, na nangangahulugang hindi mo ito dapat gamitin kung mayroon kang makapal na dugo at sinusubukan mong payatin ito gamit ang mga anticoagulants.

Ang bitamina K ay nag-aambag din sa pagbuo ng malakas na buto.

Ito ay natural na naglalaman ng sa berdeng madahong gulay tulad ng kale, spinach, singkamas at beet greens, perehil, at gayundin sa broccoli, cauliflower, puting repolyo at Brussels sprouts. Ang maliit na halaga ng bitamina K ay naroroon din sa isda, atay, karne at itlog, at bilang karagdagan, ang mga bakterya sa gastrointestinal tract ay nakakagawa din nito sa kanilang sarili (kahit sa maliit na halaga).

Medyo matatag sa init, ang bitamina K ay nalulusaw sa taba, at ang matinding kakulangan nito ay isang napakabihirang phenomenon. Kadalasan hindi ito kasama sa mga multivitamin complex.

Choline

Pinagtatalunan pa rin ng mga eksperto kung ang choline, na matatagpuan sa mga itlog, atay ng baka, mikrobyo ng trigo, at mga gulay na cruciferous, ay maaaring ituring na ika-14 na sunud-sunod na bitamina (kung gayon, kung gayon ito ay karaniwang nauuri sa pamilya ng bitamina B).

Narito ang sinabi ni Gerald Combs, may-akda ng aklat na Vitamins, tungkol dito:

"Malinaw na may mga kaso kung saan ang mga hayop na nakakagawa ng choline ay nakikinabang din sa supplement ng choline. Kung ito ay dumating sa na, pagkatapos ay ang ilang mga tao, lalo na ang mga kumonsumo ng maliit na protina, at samakatuwid methionine - ang pangunahing pinagmumulan ng mga mobile methyl group na kinakailangan para sa produksyon ng choline. Gayundin, naniniwala ako na ang choline supplementation ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong hindi nakakakuha ng mga kinakailangang sustansya dahil sa hindi balanseng diyeta na nauugnay sa sakit, pagkawala ng gana, katandaan, kahirapan, at iba pa.

Bilang isang patakaran, ang mga pangkat na ito ay hindi isinasaalang-alang kapag nag-iipon ng mga inirekumendang paggamit, na kinakalkula para sa karaniwang tao (na ang dahilan kung bakit hindi ibinibigay ang paggamit para sa choline). Gayunpaman, ang choline ay ang tanging nutrient na ang kakulangan ay lubhang nagpapataas ng panganib na magkaroon ng kanser. Samakatuwid, mula sa aking pananaw, magiging napakaliit ng ating pananaw na i-diskwento siya.

Basahin ang Zozhnik: