Искате ли да се върнете към размера си от преди бременността бързо и без да се отказвате от кърменето? За вас, малки трикове от д-р Комаровски и Елена Малишева, както и лесен начинускорете загубата на тегло!

Наддаването на тегло по време на бременност се определя от половите хормони естроген. Те плавно променят тялото на жената, „освобождавайки“ мазнините по талията, бедрата, задните части и гърба. Скоро след естествено ражданеотнема около 5 кг наднормено тегло, през следващите 2 седмици - още няколко.

Според статистиката 10% от младите майки се връщат към обичайната си форма в рамките на месец след раждането. Останалите 90% са принудени да използват диети.

Не се препоръчва да стартирате кампания за отслабване през първите няколко месеца след раждането на дете поради няколко причини: хормонален фоннямаше време да се върне към нормалното, работата на стомашно-чревния тракт не беше напълно възстановена, тялото на детето е чувствително към всякакви промени в кърмата. По-късно можете да се обърнете към специални системихранене за кърмещи майки, помагащо за плавната корекция на фигурата.

Защо е важно да отслабнете след раждането?

Теглото, натрупано по време на бременност, е лошо не само от естетически причини: ако не се отървете от всички излишни в рамките на шест месеца след раждането, това няма да е временно увеличение, а дългосрочен проблем. Новите килограми започват да се наслагват върху несваленото навреме тегло. В бъдеще ситуацията може да се превърне в болки в гърба, ендокринни нарушения, варикозно заболяваневени. Понякога говорим сиза "метаболитния синдром", който включва захарен диабет, повишено съдържаниетриглицеридите в кръвта са критични ниско ниволипопротеини и високо кръвно налягане.

По-често от други, преди необходимостта от отслабване чрез специален режим, жените, които забременеят с помощта на IVF, приемат хормонална поддържаща терапия, докато носят дете, страдат от захарен диабет с промяна в хормоналните нива.

Характеристики на диетата по време на кърмене

По време на кърмене е забранена твърда диета, която значително намалява съдържанието на калории в диетата и я прави небалансирана. Експертите предлагат алтернативни хранителни системи, базирани на одобрени храни. Те демонстрират мощен ефект по отношение на загубата на тегло, без да застрашават здравето на детето.

Менюто на кърмещата майка трябва да се състои от продукти, които не предизвикват образуване на газове и други негативни реакции при детето. Това правило е най-важното, но не и единственото:

Хранене частично и често

Основните хранения трябва да са около 5-6 пъти на ден, като изяжданото количество е 300-350 г на хранене. Няколко закуски са добре дошли. По принцип дневното количество храна не трябва да надвишава 1,5 кг. Основното нещо е да откажете храна четири часа преди лягане. Такава диета ще ускори метаболизма и ще има положителен ефект върху лактацията.

достатъчно режим на пиене

Трябва да пиете много (около три литра вода без газ на ден) и често, за предпочитане преди всяко хранене. Има мнение, че кърмещата жена трябва да пие чай с кондензирано мляко или сметана вместо вода. Това е мит.

Достатъчен прием на протеини

Отказ от преяждане

Храненето за двама е голяма грешка. Тялото е направило необходимото пълна лактациязапаси от микроелементи и хранителни вещества по време на бременност, следователно по време на периода на хранене е важно да се съсредоточите не върху обема на диетата, а върху нейното качество.

Няма нужда да ядете картофено пюре и зърнени храни за бебето. Както показва практиката, прекомерната алчност причинява още повече наддаване на тегло. Опитването на приготвените ястия също не е препоръчително.

Прием на витамини

Витаминните комплекси помагат за обогатяване на тялото на жената хранителни вещества. Фармацевтичната индустрия произвежда широка гама от витаминни и минерални комплекси, специално предназначени за кърмене. Най - известен:

1. Vitrum Prenatal Forte (12 витамина, 9 микро и макро елемента). Лекарството е разрешено от първия ден на хранене. Приемайте по една капсула на ден.
2. Елевит Пронатал (12 витамина, 3 макроелемента и 3 микроелемента). Приемайте по една таблетка след закуска.
3. Прегнавит (витамини А, В, РР, С, D3, калций, желязо). Приемайте по няколко пъти на ден.
4. Азбука Здравето на мама (13 витамина, 11 макро- и микроелемента, таурин). Приемайте по една таблетка три пъти на ден.
5. Complivit Mama (всички основни хранителни вещества). Приемайте през първите месеци на хранене по таблетка на ден.

Младата майка може да се храни по специален начин, докато се получи желаният резултат. При естествена загуба на тегло това отнема около 8 месеца. Специален хранителен режим за кърмеща майка ускорява този процес.

Одобрени продукти

Те трябва да присъстват в диетата на бременната жена независимо от всичко, защото помагат за балансиране на храненето, получаване на необходимите витамини и по-бързо отслабване.

Предпочитание трябва да се даде на обезмаслените сортове: пилешко, заешко, пуешко месо, телешко, говеждо месо.

Яйца и млечни продукти

Насищайте тялото с протеини и витамини. Млякото съдържа калций, необходим за растящия организъм на детето: образува скелетна система, укрепва имунната система, предпазва от запек. Пълна липсакалцият е опасен за дете и жена.

Зеленчуци и плодове

Допринасят за насищането на тялото на жената с фибри, което е важно за нормалното храносмилане и бързото засищане. Заедно с него идват и микроелементите, които имат голямо значениепрез този период.

Трябва да се избягва само граховата каша, а много полезни са царевицата, елдата, пшеницата и оризът. Ястията, базирани на тях, трябва да присъстват в диетата поне няколко пъти седмично.

Забранени продукти

Този списък включва всичко, което може да навреди на здравето на детето. От диетата на кърмещата майка подлежат на изключване:

• мазни, пушени и солени ястия;
• плодове от тропиците, включително ананас;
• силни алергени (шоколад, скариди, ягоди);
• продукти, ферментация(захар, сладкарски изделия, гроздов);
• маринати, консерви и кисели краставички;
• лук и чесън;
• подправки, които влияят негативно на вкуса на кърмата;
• кафе.

Брой калории за отслабване

Всеки човек има своя собствена дневни парикалории, но има стандарт - 2000. За целите на отслабването индикаторът се намалява до 1200-1600 kcal / ден. Не можете да падате по-ниско, в противен случай метаболизмът ще се забави с 45%.

Калоричното съдържание на диетата на жената по време на периода на кърмене не трябва да бъде по-малко от 1500 kcal / ден. В идеалния случай - 1800 kcal. Около една трета трябва да са мазнини. Например, поддържайки норма от 1500 kcal, трябва да получите около 40 g мазнини. Тъй като в диетата на детето се въвеждат допълнителни храни, е необходимо да се затегне диетата, постепенно (!) Намаляване на съдържанието на мазнини до 30 g.

Системи за принудително захранване на НВ

Понякога кърмещата жена не може да си позволи диета за отслабване, която изисква спазване минимални изисквания, поради здравословни проблеми при бебето. В тези случаи тя трябва да се придържа към специална диета. Неговият обхват е важно да се вземе предвид при избора на метод за отслабване.

Хипоалергичен

Хранителната система е строга, но ефективна: за няколко месеца можете да отслабнете с около 10 кг. Можете да готвите ястия само от продукти, които са разрешени за консумация. Показания за хипоалергенна хранителна система са както следва:

• различни алергични проявипри дете (от лека диатеза до атопичен дерматит);
• заболявания храносмилателен трактбебе ( вродени аномалии, наследствени патологиии т.н.);
• алергично влошаване на наследствеността на детето (в случай на наличие на страдащи от алергия в семейството).

Диетата на жената трябва да бъде свободна не само от забранени храни общ списък, но и от редица други:

• пчелен мед;
• рибен хайвер;
• малини;
• цитрусови плодове;
• ядки и семена;
• какао;
• гъби;
• каша от грис.

Ограниченията са за: говеждо, пилешко, месни бульони, пшеница и продукти от пшенично брашно, оранжеви и червени зеленчуци, горски плодове и плодове.

Дневно менюможе да изглежда нещо подобно:

• Закуска: зелен чай, гювеч от изварабез захар.
• Снек: зелен чай, парче нискомаслено сирене.
• Обяд: салата с грах, нискомаслена супа с кюфтета и карфиол.
• Следобедна закуска: кефир без захар.
• Вечеря: печени или варени картофи, неподсладен кефир.

Обезмаслен

Безмлечен е всеки режим, който включва списък с разрешени продукти и изключва млякото. Полезен е при непоносимост краве млякодете. То е временно, обикновено до 4 месеца от живота на бебето. След като кърмещата майка може да въведе млечни продукти в диетата си.

Ориентировъчно меню за деня

• Закуска: овесена каша със сушени плодове, желе от червена боровинка.
• Снек: зелен чай, варено яйце.
• Обяд: лека супа, варено пиле, картофено пюре, компот от сушени плодове.
• Следобедна закуска: зелен чай със сушене, няколко орехи.
• Вечеря: елдас парни кюфтета, компот от сушени плодове.

Правете разлика между диети без млечни продукти и диети без лактоза. Последният се препоръчва на майки, чиито бебета страдат от лактазен дефицит. Лактазата е ензим, необходим за смилането на млечната захар. Ограничаването на млечните продукти в този случай ще бъде оправдано само при наличие на хранителни алергии.

Безглутенова диета за кърмещи майки

Придобил популярност в цял свят. Брои по безопасен начинотслабвам. Не нанася щетите, причинени от глутена. Последният се разбира като протеин, поради индивидуални особеностине се усвояват от тялото. Много експерти наричат ​​глутена „врата“ за токсично натоварване: обгръщайки червата, той намалява способността за придвижване на храната, която, като се задържа, започва да ферментира. Впоследствие се наблюдава повишено образуване на газове.

Ползите от диетата без глутен са ясни:

1. Диетата остава балансирана и разнообразна, въпреки изключенията.
2. Храненето в съответствие с правилата помага на тялото да се освободи от токсините, натрупани с годините.
3. Гладуването е изключено.
4. Резултатът е видим дори и с минимални усилия.

Глутен може да се крие в сладкарски, тестени и хлебни изделия, сладолед, полуфабрикати, магазинни подправки, месни и рибни консерви, колбаси, имитатори на естествени продукти. От диетата напълно се изключват пшеница, овес, ечемик и ръж.

• варено, задушено или задушено месо с ниско съдържание на мазнини;
• супи на слаб месен бульон;
• млечни и безмлечни зърнени храни на просо, ориз и елда;
• варени пилешки яйца;
• млечни продукти и млечни продукти;
• кореноплодни култури, горски плодове и плодове;
• зеленчуци и масло;
• заместители на хляб и тестени изделия;
• напитки от горски плодове, плодово желе, листен чай.

Приблизително дневно меню

• Закуска: оризова млечна каша, пресни горски плодове, чай от листа.
• Снек: компот от сушени плодове, хляб от царевично брашно.
• Обяд: супа на слаб месен бульон с ориз, палачинки от елда, сок от горски плодове, печена риба, зеленчукова салата.
• следобедна закуска: плодове, минерална водабез газ.
• Вечеря: каша от елда, задушени зеленчуци, кефир, лъжица мед.

За седмица на безглутенова диета можете да свалите от 2 до 4 кг.

Протеин

В чест на създателя се нарича още диета на Дюкан. Същността на техниката е ограничената консумация на въглехидрати и преобладаването на протеини в диетата. Последните перфектно насищат, така че хората, които се придържат към тази хранителна система, не са преодолени от болезнени пристъпи на глад. Сривовете и преяждането също са сведени до минимум. За да се изгорят, протеините изразходват около една трета от калориите си. Диетата има и други предимства:

1. Хранене само с естествена храна.
2. Мек ефект върху тялото.
3. Няма нужда да броите калории.
4. Без ограничение в размера на порциите.
5. Липсата на необходимост от ядене на храна в строго определено време.
6. Изключване на депресия.
7. Бързи и трайни резултати.

Ефективната диета изисква спазването на следните принципи:

• независимо от метеорологичните условия туризъмза половин час (необходимо за подобряване на метаболизма);
• пийте най-малко 2 литра вода без газ на ден;
• консумирайте всеки ден овесени трицив размер на три лъжици (моментът предотвратява запек).

1. Атака (само протеини).
2. Круиз (протеини и зеленчуци).
3. Фиксиране (добавят се и други продукти).
4. Стабилизиране (запазване на резултата в бъдеще).

Pierre Dukan насърчава майките да пропуснат първите два етапа, като се започне с Anchoring (продължава 35 дни). Ефектът от отслабването няма да бъде толкова мигновен, но нищо няма да навреди на здравето на бебето.

Продукти

Има доста продукти, разрешени на етапа „Фиксиране“:

• млечни продукти с масленост до 2% (топено сирене, мека извара, кисело мляко, мляко, кисело мляко);
• месо (телешко, пилешко, пуешко, говеждо, постна шунка, сушено без мазнина);
• бъбреци и черен дроб;
• Риба и морски дарове;
• яйца;
• паста (от твърда пшеница);
• горски плодове и плодове (с изключение на грозде, смокини, банани и череши);
• булгур, кускус, грах, ориз, леща, полента;
• зеленчуци и зеленчуци (картофите се консумират умерено);
• пълнозърнест хляб;
• здравословен чай.

Мазните и пикантни храни са напълно изключени. Забраната се налага върху консерви, сладкиши и пушени меса.

Характеристики на диетата

За майките, които кърмят, Пиер Дюкан ви позволява леко да се отклоните от обичайните правила на хранителната система:

• можете да ядете няколко порции плодове (не 200 g, а 400);
• можете да организирате протеинов ден по-рядко или да го откажете напълно (Дюкан препоръчва на пациентите си да ядат само протеини всеки четвъртък);
• празничната храна може да се консумира няколко пъти седмично;
• накрая последен дендиети, можете да преминете към обичайната диета, като постепенно замените лекото меню с обичайното;
• сутрин можете да започнете със зърнени храни, приготвени във вода;
• шест седмици след края на диетата брашното и оризът могат да бъдат въведени в диетата.

Меню

През първите седем дни на кърмещата майка е показано да консумира сирена, кисело мляко и яйца. Продуктите се включват в салати и различни ястия, консумирани отделно. Броят на плодовете е ограничен до три ябълки. Ако здравословното състояние след една седмица е наред, жената може да продължи да се храни по същия начин, като добави тестени изделия и зърнени храни.

Третата седмица от диетата на кърмещата майка предвижда въвеждането в диетата на храни, които работят върху нейното разнообразие: риба, пиле, говеждо. В същото време леко се ограничават сирената и киселото мляко. Четвъртата и петата седмица преминават по същия план.

Едно възможно дневно меню изглежда така:

• Закуска: шунка, бъркани яйца, хляб, чай.
• Снек: плодове.
• Обяд: рибена супа, постно печено месо, салата.
• Снек: извара запеканка с горски плодове, чай.
• Вечеря: яхния, пуешко филе, паста.

Кърмещата майка може да яде по системата на Дюкан без ограничения в продължителността, тоест до достигане на желаното тегло.

Модерни диети след раждане

Медиите често говорят за методите за отслабване, използвани от знаменитостите. Естествено, те представляват интерес обикновени жени, включително кърмещи майки. Възниква въпросът: способни ли са "звездните" хранителни системи да навредят по време на кърмене?

Рационално

Диетата се основава на херкулесова каша на вода, птиче месо, риба, зеленчуци и плодове. От напитките са разрешени чай без захар, сокове от грейпфрут и моркови. Пикантните и пикантни храни са строго забранени, както и яденето след 18 часа. Въглехидратите и протеините не се препоръчват да се консумират едновременно, но зеленчуците могат да се ядат с всичко. Ябълките са разрешени между основните хранения.

Дневното меню може да изглежда така:

• Сутрин - варено яйце, обезмаслено кисело мляко, бекон.
• Следобед - задушени зеленчуци, печено пиле.
• Вечер - зеленчукова салата, картофено яке.

Според експерти диетата по време на кърмене може да се използва без страх. Благодарение на отделните захранващи елементи се намалява отлагането на шлаки. Самата диета е балансирана, тъй като съдържа протеини, мазнини и въглехидрати в хармонично съотношение. Соковете насищат тялото на кърмещата майка с витамини и микроелементи, ябълчената киселина допринася за нормализирането на метаболитните процеси.

грейпфрут

Означава изяждане на половин грейпфрут преди всяко хранене. В същото време можете да оставите обичайното меню, но енергийната стойност на изядената храна не трябва да надвишава 800 kcal (това е колко може да изгори един плод).

Специалистите твърдят, че грейпфрутът наистина е добър съюзник в борбата с излишните килограми. Осигурява бързото преминаване на храната през червата, което води до по-малко усвояване на хранителните елементи в стените му. Въпреки това при кърмене"хитър" не е подходящ, тъй като плодът е класифициран като силни алергени. Една жена може да прибегне до такава диета само след края на кърменето.

Вегетарианец

Системата за хранене ви позволява да ядете пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци. Важно условие е достатъчен режим на пиене. Забраната се налага за месо и млечни продукти, алкохол. Диетата е бърза, тъй като може да се спазва около две седмици. Дневното меню може да изглежда така:

• Сутрин - сок от ябълки, целина и моркови, слънчогледови и тиквени семки.
• Вечеря - сурови зеленчуции плодове топла водас няколко капки лимонов сок.
• Вечер - салата със семена и ядки.

Лека закуска е разрешена сурови моркови.

Експертите смятат този метод за отслабване за суровоядство, тъй като продуктите се използват само в непреработен вид. Въпреки осезаемия ефект (за 15 дни наистина можете да загубите достатъчноизлишни килограми) и балансирана диета, системата за хранене има редица противопоказания. Кърмещата майка може да използва диетичното меню като разтоварващ ден, но зеленчуците трябва да се консумират варени или на пара. Ядките и семената са с високо съдържание на калории, така че енергийната стойност на дневната диета ще бъде най-малко 1200 kcal.

Меню за всеки ден

Ако след раждането няма критично количество излишни килограми и строги ограниченияс оглед на здравословните проблеми на детето, кърмещата майка може да яде питателни храникато същевременно намалите размера на обичайната порция. Отслабването ще се случи плавно, но сигурно.

Меню за седмицата. Опция 1

понеделник

• Закуска: млечна супа с овесени ядки; банан или ябълка.
• Обяд: гювеч от черен дроб с ориз; кок; 20 г твърдо сирене.
• Вечеря: варено пилешки дроб(100 g); зеленчукова салата.

• Закуска: варено яйце; пълнозърнест тост; ябълков чай.
• Обяд: банан; варен боб (100 г); 2 тоста.
• Вечеря: варено пилешко бутче без мазнина; картофи в яке (120 г); задушени моркови(50 g); печена ябълка.

• Закуска: банан; овесена каша; кисело мляко.
• Обяд: резен шунка; 2 пълнозърнести тоста; чаша кисело мляко.
• Вечеря: салата от цвекло; твърдо сирене(25 g); 2 хляба.

• Закуска: консервирани домати (100 г); твърдо сирене (20 г).
• Обяд: 2 ръжени хляба; варен боб (100 г); банан.
• Вечеря: постна рибаза двойка (100 гр.).

• Закуска: твърдо сирене (25 г); печена ябълка.
• Обяд: зеленчукова салата; праскова или круша.
• Вечеря: пилешки гърди; задушени моркови; 2 тоста.

• Закуска: омлет от две яйца; банан.
• Обяд: зеленчукова салата; 1 препечен хляб; 3 всякакви плодове.
• Вечеря: печено пилешко бутче без мазнина; оранжево.

неделя

• Закуска: чаша сок.
• Обяд: малко зеленчуци; парче шунка; 2 тоста; кисело мляко.
• Вечеря: карфиол с настърган кашкавал (200 г); банан.

Меню за седмицата. Вариант 2

понеделник

• Закуска: домати в собствен сок; тост; твърдо сирене.
• Обяд: зеленчукова супа; варени картофи в кората им; риба, печена в пергамент; зеленчукова салата; чай.
• Следобедна закуска: праскова или круши.
• Вечеря: печен карфиол; зеленчукова салата със лимонов сок; банан.

• Закуска: плодова салата; овесени ядки с мляко.
• Обяд: пилешки бульон с моркови; карфиол, запечен под сирене "шапка"; парче шунка; доматена салата.
• Снек: нискомаслено кисело мляко; банан.
• Вечеря: картофи, варени в кората им; рибена яхния с моркови и лук; кефир.

• Закуска: тост с пържено яйце; гроздов; кисело мляко.
• Обяд: оризова супа; Телешко варено; зеленчукова яхния; салата със зеленина.
• Следобед: ябълки.
• Вечеря: спагети; салата от моркови със стафиди; парче осолена риба.

• Закуска: сирене; зелени маслини.
• Обяд: картофена супа; варен ориз; задушена риба; салата от моркови и ябълки.
• Следобед: оранжево.
• Вечеря: млечна каша от елда; зеленчукова салата с грах; кефир.

• Закуска: задушено зеле; домат; паста.
• Обяд: супа от леща; пилешки гърди без мазнини; варени картофи; салата от варен карфиол.
• Следобедна закуска: кефир; бисквитени бисквити.
• Вечеря: варен ориз; свежи зеленчуци; мюсли с кисело мляко.

• Закуска: паста; зеленчукова яхния; мляко; бисквитени бисквити.
• Обяд: рибена супа; варен ориз; парче шунка; зеленчукова салата.
• Следобед: круши.
• Вечеря: извара със стафиди; желе от горски плодове.

неделя

• Закуска: варен ориз; варено пиле без мазнина; препечен хляб и конфитюр; неподсладено кафе.
• Обяд: супа с кюфтета; зеленчукова яхния; варена риба; зеленчукова салата.
• Следобедна закуска: кисело мляко; торта.
• Вечеря: млечна каша от просо; ананас.

Хипоалергенно меню за седмицата

понеделник

• Закуска: овесена каша на вода с ябълка и парче масло.
• Обяд: супа на слаб бульон, варено говеждо месо.
• Вечеря: варен ориз, парен котлет, круша, обезмаслен кефир.

• Закуска: кисело мляко без добавки и овкусители, филия пълнозърнест хляб, парче масло.
• Обяд: зеленчукова супа, варено пуешко филе.
• Вечеря: пюре от тиквички и картофи, телешки гулаш.

• Закуска: банан, запеканка от извара.
• Обяд: бульон от зеленчуци и парче говеждо месо, препечен хляб.
• Вечеря: зеленчукова яхния, парен котлет, печена ябълка.

• Закуска: ябълка и банан, натурално кисело мляко, препечен хляб с масло.
• Обяд: бульон с парче пуешко филе, варен ориз, котлет на пара.
• Вечеря: каша от елда на вода, телешки гулаш.

• Закуска: извара със заквасена сметана, плодове и сини сливи.
• Обяд: зеленчукова супа, парче варено говеждо месо, нискомаслен кефир, ябълка.
• Вечеря: царевична кашана вода, салата с карфиол и билки.

• Закуска: варено пъдпъдъче яйце, нискомаслено ферментирало печено мляко, тост с масло.
• Обяд: супа с парче пуешко филе, яхния със зеленчуци, банан.
• Вечеря: варени картофи, котлет на пара.

неделя

• Закуска: оризова каша с мляко, круша.
• Обяд: варено месо, зеленчуков бульон.
• Вечеря: гювеч с месо и карфиол, кисело мляко без овкусители и добавки.

За да постигнете резултата, трябва да се придържате към всяка хранителна система за един месец, като редувате предложените закуски, обеди и вечери в произволен ред. Трябва да пиете поне два литра вода на ден, не забравяйте за активността. За месец на такава диета е напълно възможно да загубите до 10 кг. Трябва плавно да напуснете диетата, като постепенно увеличавате обема на порциите и въвеждате нови храни.

диетични рецепти

Храненето за отслабване по време на кърмене може да бъде не само здравословно, но и вкусно. Рецептите са прости, така че могат да бъдат усвоени от жени, които са далеч от готвенето.

Млечна супа с овесени ядки

съставки:

• 1 литър мляко;
• 4 с.л. лъжици зърнени храни;
• 10 г захар;
• масло на върха на ножа;
• Шипка сол.

готвене

Изсипете овесените ядки в сварено мляко. Добавете захар и сол на вкус. Гответе поне двадесет минути. Добавете масло преди употреба. По желание можете да украсите супата с горски плодове и разрешени плодове.

Риба, изпечена в пергамент

съставки:

• постна риба;
• 1 глава лук;
• 1 ст. лъжица масло;
• 2 с.л. супени лъжици растително масло;
• сол.

готвене

Обелете рибата, нарежете на порции, сложете в емайлирана купа и поръсете със сол. Нарежете лука на половин пръстени, добавете към рибата. поръсете всичко растително масло. Оставете в хладилника за 1 час. Намажете хартия за печене с растително масло, поставете върху нея риба и лук. Увийте и изпратете във фурната. Гответе, докато пергаментът покафенее.

Запеканка от ориз и черен дроб

съставки:

• половин чаша ориз;
• половин чаша вода;
• чаша мляко;
• пилешки черен дроб (400 г);
• малка крушка;
• 2 яйца;
• малко сол;
• 1 ст. лъжица растително масло.

готвене

Сварете оризова каша в мляко и вода. Преминете черния дроб и лука през месомелачка. Смесват се с ориза, добавят се яйцата, солта. Намажете съд за печене с растително масло. Прехвърлете оризово-дробната маса във формата. Пече се на 175 градуса около 1 час.

Ястието може да се сервира със зеленчукова салата.

ябълков чай

съставки:

• чаша сушена ябълкова кора;
• малко лимон;
• 1 литър вода.

готвене

Изсипете вряща вода върху ябълковата кора, покрийте купата с капак, оставете на топло място за поне 15 минути. Прецедете, добавете лимон.

Бери кисел

съставки:

• чаша горски плодове;
• 2,5 чаши вода;
• 25 г гранулирана захар;
• 50 г картофено нишесте.

готвене

Сортирайте плодовете, изплакнете, смилайте през сито. Изсипете гореща вода в тенджера, добавете захарта, разбъркайте. Сварете сиропа, варете с нишесте, оставете да заври. Добавете пюре от горски плодове към горещо желе, разбъркайте.

Какво мисли Комаровски

Съветите на народния лекар радват много майки. Благодарение на своите практични и в същото време прости трикове, той успява да отслабне, без да навреди на собственото си тяло и здравето на бебето. Евгений Олегович разработи план за хранене на кърмещи жени. Според него той трябва да бъде свободен от:

• консерванти;
• багрила;
• алергенни и мазни храни;
• шоколад и захар;
• бързо хранене.

Комаровски не налага строги забрани върху диетата на кърмачка, но препоръчва да се даде предпочитание на:

• зърнени храни;
• чисто месо;
• плодове (не причиняват алергии);
• зеленчуци;
• млечни продукти;
• мазнини от растителен произход.

От напитки лекарят позволява:

• зелен чай;
• компот от сушени плодове;
• ферментирало мляко и млечни напитки със съдържание на мазнини не повече от 2,5%.

Диетите на Малишева спечелиха доверие сред тези, които ще отслабнат. За кърмещите майки системата за хранене все още не е разработена, но Елена предлага добър съветза нормализиране на храносмилането и плавно премахване на излишните килограми. Някои от тях могат да се използват по време на кърмене.

Да не умирам от глад

Подозирайки, че гладът го заплашва, тялото започва да прави резерви дори от оскъдния прием на храна. Трябва да ядете често, на малки порции.

Основният съюзник на отслабването е точното „счетоводство“. В този случай менюто трябва да бъде разнообразно.

Дъвчете храната старателно

Обработката на храната със слюнка и смилането й със зъби помага да се насладите на вкуса на храната, да избегнете преяждането и да облекчите работата на стомаха в бъдеще. Готовата храна преминава по-лесно през храносмилателния тракт и се усвоява много по-бързо.

Направете водата съюзник

Водата идеално запълва стомаха и се бори с глада, като има нула калории, помага за подобряване на метаболизма, премахва токсините и нормализира работата на червата. Малишева силно препоръчва да се пият най-малко 10 чаши вода без газ на ден. Особено важно е да се консумира по 1 чаша сутрин, на гладно.

Правете физическо възпитание

Умерената физическа активност не претоварва сърдечно-съдовата система, повишава жизнеността и помага в борбата с наднорменото тегло. Кърмещите майки не могат без тях. Основното е да изберете правилната опция.

Как да подобрим ефективността на диетата

Ефективен начин за печалба бивши формислед раждане - умерена физическа активност. В комбинация с хранителната система за отслабване те показват отлични резултати, като имат положителен ефект върху метаболизма и настроението. В същото време всяко упражнение пречи на успешното заздравяване на матката, така че се препоръчва да започнете занятия само шест седмици след раждането на детето. ранна активностможе да навреди на лактацията!

Не подценявайте „физическото възпитание“, което навлиза в живота на жената с появата на бебето. Грижата за новородено вече е упражнение, което може да изгори калории.

Разрешени са и практики за тяло и ум, които включват медитация, йога и пилатес. С тяхна помощ можете да трансформирате тялото на всеки етап от живота. Те нямат противопоказания, минимизират стреса и се провеждат лесно у дома.

Изборът на натоварване шест седмици след раждането трябва да се подхожда рационално. Най-добрата форма на физическа активност по време на бременност и кърмене е басейнът. Ако кърмачка реши да присъства фитнес, важно е да запомните за класовете без тежести. Аеробни тренировкинай-добре да се избягват, тъй като те насърчават загубата на течности и представляват риск за гърдите.

Често задавани въпроси за диетата на кърмачка. Част 1

Въпреки че диетичните въпроси вече са разгледани в тази тема в редица прикачени pdf документи, връзки и „приятелски сайтове“, обаче, съдейки по въпросите във форума, този аспект изисква отделна публикация. Нека се опитаме поне малко да разберем този многостранен проблем.

Така. Обикновено не се изисква строга диета за кърмеща майка.Трябва да се храните пълноценно, разнообразно и достатъчно. Предписването на строга диета поради кърмене понякога е не само безполезно, но и вредно. относно, защото намалява съдържанието на калории, хранителната и пластичната стойност на кърмата, а също така добавя трудности и намалява ангажираността на майките към кърменето.

1. Защо педиатрите толкова обичат да предписват диета за кърмеща майка?

Много, ако не и повечето руски педиатри настояват за диетата на кърмещата майка. Защо?
Чисто мое виждане по този проблем, да не се бърка с него медицина, основана на доказателства

Причина 1Неграмотност.

А) Преди това се смяташе, че неспазването на диетата увеличава честотата на развитие при децата. Това предположение отдавна е развенчано. съвременни изследвания, колкото и упорито да съществува.

Б) Столът в бебето на сместа е много по-често ежедневно, а на GV често - веднъж на няколко дни, а понякога и веднъж на всеки 2 седмици. В по-голямата част от случаите това се дължи на много добрата усвояемост на кърмата, минимален "баласт" и по-бавно запълване на ректалната ампула. Но някои педиатри говорят за "изпражнения след всяко хранене" и го постигат на всяка цена, включително премахването на кърменето.

В) И така нататък. Например постоянно се сблъсквам с колеги педиатри, които буквално се дразнят, когато научат, че майката кърми и се съпротивляват. Всяко оплакване на майката: изпражненията при бебето за кърмене са редки или зеленикав оттенък, или чести колики, или сън през деня и будност през нощта, или слабо наддаване на тегло, или обрив, или себорея, или млечница и т.н. и така нататък - един отговор „Напиват се от всичко, после искат нещо“, това е фундаментално погрешно, неграмотно и грубо, което означава, че е недопустимо от страна на педиатъра!

Лекарят трябва да знае, че нормалните изпражнения могат да бъдат зеленикави на цвят и лоша миризма, което не зависи непременно от храната на майката, че детето може да добави малко за един месец без никакво заболяване, че не всеки се появява от нарушения на диетата, че млечницата е много по-вероятно да възникне от гумени зърна и т.н.

Причина 2мързел. Поддръжката на кърмеща майка изисква много работа за лекаря. Много трябва да се обяснява, цяла линияфункции и клопки. Много по-лесно е да предпишете сместа и да обясните как да я разредите в бутилка. И тогава - "трева не расте".

Често педиатърът не е никак неграмотен, той знае как да го направи, но или няма време, или няма достатъчно желание, или няма контакт с майката (скандално или глупаво) - и уличава и предписва диета, която да занимава майката, вместо да обяснява и успокоява.

Причина 3 Истински медицински показания.И все пак има заболявания, които изискват диетата на майката. Класически пример е, при който на майката е напълно забранено да консумира каквито и да било млечни продукти. За учените все още не е ясно как протеин (огромна молекула, която трябва да се усвои в червата на майката, да се разгради на аминокиселини и да загуби способността си да предизвиква алергии) все още може да попадне в майчиното мляко и да причини тежко храносмилателно разстройство и обрив в бебето. Едно е ясно - предписаната безмлечна диета в тази ситуация премахва всички или почти всички симптоми на детето, което означава, че е ясно показана.

Но трябва да се отбележи, че строга диета за кърмачка фалшиви причинисе предписва многократно по-често, отколкото при наличие на истински обективни показания за това.

2. Но какво не може да се яде изобщо?

Всичко останало е възможно, но с мярка, без да забравяме здравия разум и да гледаме бебето. Като цяло, кърмещата майка, особено ако има подозрение, че проблемите на детето са свързани с храната на майката, трябва да води хранителен дневник. Само 2 колони: какво ядох и какво не харесах в детето. И ако, според нейните бележки, майката види, че, да речем, грахът в диетата на майката причинява повишено образуване на газове и колики при бебето и това се повтаря няколко пъти, грахът определено трябва да бъде ограничен. Или майката пиеше мляко и детето беше поръсено ... Тоест - фактически, а не предварително.

3. Е, какви храни трябва да се ограничат?

Така въпросът звучи по-добре. Трябва да ограничите:

А) Всички продукти, които могат да променят вкуса на млякото. Простете ми за грубото сравнение, но аз съм израснал на село и знам, че ако кравата яде пелин или свинска трева, просто е невъзможно да изпие млякото й този ден, горчи! Същото е и с майчиното мляко. По-малко подправки, чесън, подправки, пикантни и горчиви ястия. В противен случай бебето ще откаже да го суче и вие ще получите гарантиран избухлив и безсънна нощ.

Б) мляко. Използвайте го умерено, особено ако хранителният дневник е свързан с проблеми при детето.

C) Храни, освобождаващи хистамин (шоколад, ядки, риба, цитрусови плодове) и храни, съдържащи салицилова киселина(череша, череша). Злоупотребата с тези продукти може да доведе до появата на обилен обрив и сърбеж при дете.

Г) Всичко, което вашият хранителен дневник „не хареса“ и повече от веднъж, за да избегнете случайни съвпадения.

4. Разрешен ли е алкохолът?

Често задаван въпрос. Освен това майките питат с чувство за вина в очите и страх от осъждане, така че мисълта за пиянския алкохолизъм и абстиненцията веднага идва на ум.

Оптимално е напълно да се откажете от алкохола по време на кърменето. Ако обаче кърмещата майка иска бира до сълзи, тогава изглежда, че няма да има значителна вреда, ако „открадне“ половин чаша от съпруга си и „убие лова“. Здравият разум е основният критерий.
Тези, които се интересуват от този въпрос, също могат да прочетат тази статия.

След раждането много жени се сблъскват с проблема с наднорменото тегло - липсата на физическа активност и засилено храненевлоши още повече ситуацията.

За да свалят тези килограми, много майки прибягват до различни хранителни схеми, напр. протеинова диетаособено популярен при кърмене. Какви са неговите основни принципи и какви характеристики има, ако говорим за периода на кърмене - ще разберем в нашата статия.

Преди да продължим да описваме такава хранителна система специално за кърмещи майки, нека да разгледаме принципите на протеиновите диети като цяло. Поради какво отслабват и колко бързо ви позволяват да отслабнете?

Всъщност има няколко варианта за такива хранителни модели, но едно нещо ги обединява - основата на диетата трябва да бъде протеинова храна. Тази категория включва храни като месо, риба, птици, млечни продукти, соя и боб.

Също така е важно добавянето към диетата на храни, богати на фибри - пресни зеленчуци и плодове. Такава храна осигурява нормалното функциониране на храносмилателната система и я предпазва от претоварване.

В резултат на това се оказва, че протеините влизат в тялото в големи количества и бавни въглехидрати. Такава диета изключва възможността за отлагане на каквито и да било мастни резерви в тялото, но в същото време допринася за набор от нетни мускулна масапри поддържане на нормална физическа активност.

Тези характеристики правят протеиновите диети идеални за различни спортисти и хора с активен начин на живот, тъй като съчетават свойства за изгаряне на мазнини и подпомагат изграждането на мускули.

Разбира се, загубата на излишни килограми е доста бавна - като такава, в тази диета няма глад, така че няма странични ефектимного системи за отслабване (замаяност, гадене, липса на сила и главоболие). Въпреки това, несъмненото предимство на протеиновата диета е, че всички загубени килограми не се връщат и получените резултати се фиксират за дълго време.

Характеристики на протеиновата диета за HB

Както се вижда от описанието на протеиновата диета, такива хранителни модели в оригиналната им форма не са най-добрият избор за кърмещи майки. Разбира се, протеините трябва да се съдържат в диетата на всяка кърмачка, но мазнините и въглехидратите също трябва да присъстват в нея.

Само комплекс добро храненев състояние да осигури на тялото подхранване на всички полезни и хранителни вещества, които са толкова необходими на тялото, за да се възстанови след раждането и да произвежда мляко.

Не трябва да забравяме, че нуждата на организма от протеини е изключително висока само ако човек води активно изображениеживот или спорт.

Кърмещите майки, през първите шест месеца след раждането, обикновено се възстановяват само и физическа дейностте доста често са просто противопоказани, особено ако говорим за раждане на дете чрез цезарово сечение.

Ето защо майките, които са избрали такава диета, се съветват да направят някои промени в нея. Разбира се, в същото време ефективността на системата е донякъде намалена, но това е малка цена за безопасността за вашето здраве и здравето на детето.

По принцип тези промени се отразяват в съотношението на хранене с протеинови храни и зеленчуци в диетата - първото става малко по-малко, а второто - малко повече. Освен това се правят корекции в списъка с протеинови продукти.

Какви храни може да яде кърмачка на протеинова диета

Нека да разберем каква храна трябва да бъде в основата на храненето на кърмачка, която е на протеинова диета.

• На първо място, менюто трябва да съдържа млечни продукти - извара и кефир. Такава храна е не само богата на протеини, но и съдържа много калций, който, както знаете, е необходим за нормалния растеж. костна тъканв бебето и поддържане на здравето на зъбите и ноктите на майка му.

• Освен това протеиновата диета е невъзможна без консумация на достатъчно месо, птици и риба. Тук трябва да се даде предпочитание на диетичен продукт с ниско съдържание на мазнини. Ако е месо - тогава телешко или заешко, птиче - пуешко, риба - бяло море.
• Класическата протеинова диета включва хранене почти през цялото време свежи зеленчуци- Съдържат много фибри, които влияят благоприятно на храносмилането. След раждането такава храна значително увеличава натоварването на стомашно-чревния тракт и затова е по-добре зеленчуците да се нагряват - варят се или се задушават. В този вид те ще се усвояват по-добре и няма да натоварват храносмилателната система.
• Всички екзотични плодове, като киви, портокали или грейпфрути, трябва да бъдат заменени с безопасни аналози - ябълки, круши, градински плодове и сушени плодове.
• В оригиналната протеинова диета Специално вниманиедадени на избора на напитки. На кърмещите майки е забранено кафето и затова трябва да се пие чай, компот, цикория и обикновена пречистена вода. Между другото, последният, според тази диета, трябва да пие поне два литра на ден.
• Поне от време на време в менюто на кърмещата майка трябва да се добавят зърнени храни, например ориз. Такава каша, ако е приготвена без захар и масло, няма да повлияе неблагоприятно на процеса на отслабване и в същото време ще повлияе положително на здравето на тялото като цяло.
• Предпочитаният начин за приготвяне на храната е варенето и задушаването. В същото време не трябва да преекспонирате храната на огън, в противен случай всичко ще се изпари от нея. полезен материал.

Опасностите от протеинова диета по време на кърмене

Преди да реши дали да премине на протеинова диета, кърмещата майка определено трябва да се запознае със списъка на възможните странични ефекти на тази хранителна система и нейните противопоказания. Освен това използването на такива схеми е разрешено само след консултация с лекуващия лекар.

• Основното противопоказание е твърде млад бебе. Експертите не препоръчват да се прибягва до различни диети за отслабване, докато бебето не достигне поне шест месеца.
• Въпреки че адаптираната версия на тази диета има забележимо разнообразие от продукти, това все още не е достатъчно за кърмачка. Трябва да се помни, че тялото на жената приема хранителни вещества за кърмата от лични резерви и следователно, ако храненето не ги попълни напълно, тогава има сериозен дефицит, който може да доведе до отклонения във функционирането на цели системи на тялото.
• Внимавайте с протеиновата диета на кърмачки, страдащи от повишена или понижено налягане. Една доста монотонна диета може да доведе до резки скокове кръвно наляганекоето може да доведе до болезнени състояния.
• Тази диета не се препоръчва за жени, които страдат от хронични болести, особено ако са свързани с бъбреците и черния дроб. Спазването на тази хранителна система може да доведе до обостряне на тези заболявания.

Протеинова диета е забранена при стомашни язви и заболявания, свързани с червата, тъй като храната, богати на протеинитрудно се смила от организма.

• Освен това спазването на протеинова диета може да доведе до повишаване на нивата на холестерола в кръвта и следователно жените, които са склонни към тромбоза и други заболявания на сърдечно-съдовата система, трябва да внимават с тази хранителна система.

Пример за седмично меню за кърмачка с протеинова диета

Нека сега да разгледаме примерно менюза седем дни за кърмачка на протеинова диета. Ако желаете, можете да направите малки промени в него, например да замените един вид месо с друг или да направите корекции в списъка със зеленчуци и плодове.

Храненията трябва да са строго шест, тъй като това ще избегне появата на глад и ще ви предпази от преяждане.

Първи ден

• Нарязани ръжен хляби чаша кефир;
• Порция оризова кашабез масло и захар;
• Порция салата от пресни зеленчуци;
• Чаша кефир.

Втори ден

• Чаша чай и крекер;
• Около 150 грама неподсладено извара;
• Около 200 грама варена пуйка и задушени зеленчуци;
• Около 150 грама ориз и 1 ябълка;
• Порция салата от пресни зеленчуци;
• Чаша сок по избор.

Трети ден

• Чаша чай и крекер;
• Около 150 грама варено телешко или заешко месо;
• Около 150 грама ориз и 100 грама задушена или варена риба;
• ябълка;
• Порция салата от пресни зеленчуци;
• Чаша сок по избор.

Четвърти ден

• Чаша кефир;
• Около 200 грама варено телешко или пуешко месо;
• Порция зеленчукова супа зеленчуков бульонс парче ръжен хляб;
• Около 200 грама ориз;
• Около 100 грама варена риба и салата от пресни зеленчуци;
• Чаша кефир.

Петият ден

• Чаша чай и крекер;
• Порция зеленчукова яхния;
• Около 200 грама варена риба и варени картофибез масло;
• Порция зеленчукова салата;
• Около 150 грама варено телешко или пуешко месо;
• Чаша кефир.

Шести ден

• Чаша чай и крекер;
• варени пъдпъдъчи яйца 6-8 броя;
• Около 100 грама варено месо по избор и порция ориз;
• Круши или ябълки 2-3 броя;
• Около 100 грама варена риба и 100 грама ориз;
• Чаша сок по избор.

Седми ден

• Чаша чай и крекер;
• Около 100 грама варено телешко месо и парче ръжен хляб;
• Около 100 грама ориз и порция салата от пресни зеленчуци;
• Порция салата от пресни зеленчуци;
• Около 200 грама варено телешко, заешко или пуешко месо;
• Чаша кефир.

Подобна протеинова диета по време на кърмене продължава една седмица и се провежда не повече от веднъж на всеки три месеца. По-честото му използване може да доведе до проблеми с храносмилателната система, както и до влошаване общо състояниездравето на жената.

Тялото на новороденото е много деликатно и беззащитно. Ето защо, за максимален комфорт на бебето, майката трябва стриктно да контролира диетата си по време на кърмене и кърмене.

Диета без млечни продукти за кърмеща майка: менюта, правила и рецепти

За много майки фразата „диета без млечни продукти“ звучи малко диво. Защо да го изключваме от диетата, ако съдържа голяма полза? Всъщност в предишни години кравето мляко се смяташе за стандарт, беше въведено много рано като допълващи храни. Но днес, поради напредъка и развитието на селското стопанство, млякото е станало по-алергенно. Не е тайна, че кравите се хранят с трева, която може да бъде замърсена с пестициди и др. химически вещества. Освен това някои крави се „лекуват“ с антибиотици. Не е факт, че млякото ще отиде за производството на мляко, но това също си струва да се помни. И при кравите, както при хората, всички вещества, консумирани от „майката“, по някакъв начин попадат в млякото.

Какво представлява диетата без млечни продукти и защо е необходима?

Диетата без млечни продукти за кърмещи майки е предназначена да сведе до минимум отрицателно влияниемляко върху тялото на новороденото. За съжаление, децата често са алергични към този продукт, колкото и парадоксално да звучи. И понякога е трудно да се определи на какво реагира детето. Очевидно майчиното мляко не може да причини алергии. Но кравата (козата) може да е причината неприятни симптомиако мама го пие през периода на кърмене.

В допълнение към алергиите, детето може да почувства дискомфорт и болка в корема (подуване на корема, нестабилност на изпражненията). Това също ще има отрицателно въздействие върху растежа и по-нататъчно развитие. Следователно майките трябва да изключат млякото от диетата веднага щом се установи неговата „вина“ в това.

Разбира се, кравето (или козето) мляко има много полезни свойства. Но в случай на непоносимост към този продукт от дете, майката ще трябва да го изключи от диетата си. Днес е възможно да го замените със соево мляко или кокосово мляко, както и бадемово мляко. Тоест, гответе ястия с всякакъв вид растително мляко. Разбира се, в този случай диетата ще стане по-скъпа и вкусът на храната ще бъде различен.

Що се отнася до други продукти на млечна основа (кефир, извара, сирене), те са разрешени. Но отново си струва да наблюдавате детето, ако има реакция под формата на обрив, проблеми с изпражненията и т.н.

Диета без млечни продукти за кърмещи майки: рецепти

• Овесената каша е чудесен вариант за закуска. Има полезни свойства, съдържа фибри и витамини. И можете да го приготвите не само с мляко, но и с вода. Но за да стане по-вкусно за вас, предлагаме ви следната рецепта: кипнете вода, добавете към нея овесени ядки (съотношението вода и зърнени култури е 2: 1). След няколко минути добавете там предварително накиснати и нарязани сушени плодове (сушени кайсии, стафиди). Варете овесена каша за десет минути;
• Млечна супа. Оставете соевото мляко да заври на слаб огън, след което добавете малко юфка към него. домашно готвене. Оставете да омекне, след което супата се счита за готова. Преди сервиране подправете ястието с парче масло;
• Въздушен омлет. Вземи две кокоши яйцадобавете малко соево мляко. Разбийте всичко в купа, леко посолете и след това изсипете в предварително загрят тиган (с растително масло). Обърнете омлета и го изпържете от другата страна. Можете да украсите ястието с билки и резени домати.

Диета без млечни продукти за кърмещи майки: меню

Закуска:пухкав омлет, филия пълнозърнест хляб, чай с лимон и захар.

обяд:плодова салата.

Вечеря:рибена чорба, пилешки котлет на пара с картофено пюре, салата от прясно зеле и краставици, бульон от шипка.

Следобедна закуска:половин пакет извара, няколко ядки.

Вечеря:зеленчукова яхния с парчета телешко месо.

Закуска:овесени ядки със сушени плодове (вижте рецептата), чай със сухи бисквити.

обяд:коктейл от банан, прясно изцеден ябълков сок и кефир.

Вечеря:пилешка супа, говеждо котлет с елда, зеленчукова салата, чай.

Следобедна закуска:натурално кисело мляко.

Вечеря:пълнени чушки, чай.

Закуска:млечна супа, филия вчерашен хляб, чай.

обяд:круша, портокалов сок.

Вечеря:вегетарианска супа, пилешки кюфтета с ориз и зеленчуци, компот от сушени плодове.

Следобедна закуска:компот с бисквити, шепа сушени плодове.

Вечеря:гювеч с пиле, зеленчуци, кашкавал.

Колко дълго трябва да продължи диетата без млечни продукти? Трябва да се спазва през целия период на чисто кърмене. След въвеждането на допълнителни храни постепенно започнете да връщате млякото към вашата диета, но много внимателно, наблюдавайте здравето на бебето.

Диета без глутен и млечни продукти за кърмещи майки

В допълнение към диетата без млечни продукти има и диета без глутен. Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнените храни. Факт е, че детето може да има заболяване като целиакия или непоносимост към глутен. В този случай майката трябва да спазва специална диета, ако кърми. Целта на такава диета е да се предотврати навлизането на глутен в тялото на бебето, което може да причини проблеми с храносмилането и съответно забавяне на растежа и развитието.

Необходимо е да се изключат от диетата на новородената майка всички продукти на базата на пшеница, ръж, овес (хляб и сладкиши, сладкарски изделия на базата на тесто - торти, кифли, тестени изделия, овесени ядки, галета). Освен това някои продукти могат да съдържат така наречения скрит глутен. Прочетете повече за това в статията за безглутеновата диета. Но не е толкова лошо, колкото може да изглежда. В крайна сметка пшеничното брашно може да бъде заменено с царевично, елда или друго. И отказът от тестени изделия и още повече от сладкарски изделия от брашно ще бъде само от полза - по този начин ще влезете във форма по-бързо, ако сте качили няколко излишни килограма.

Ако се окаже, че детето едновременно е показало непоносимост както към мляко, така и към глутен, тогава майката трябва да се подсили и да коригира диетата си към тези характеристики по време на кърмене. В противен случай детето може да започне сериозни проблемисъс здравето. И какво може да бъде по-важно от здраветонашите деца? Вероятно нищо.

Алергичната реакция при новородени към млечен протеин (казеин) е доста често срещано явление. Проявява се под формата на диатеза, образуване на газове, диария при бебе. Тъй като храносмилателната системабебето е в ранна детска възраст и в червата се произвеждат малко ензими, които осигуряват усвояването на млечните продукти, на кърмещите майки се предписва диета без млечни продукти. Често до 5-годишна възраст 90% от децата са алергични към казеин, но дотогава те също трябва да следват диета без млечни продукти, като постепенно разширяват списъка с допустими продукти.

Диета без млечни продукти за кърмещи майки

Майчиното мляко е абсолютно безвредно за бебето. При първите симптоми на алергия на дете към казеин е необходимо да започнете да следвате диета без млечни продукти за кърмачка. Същността на безмлечната диета за кърмещи майки е пълното изключване от диетата на млечни и кисело-млечни продукти.

Моля, имайте предвид, че по време на кърмене дневно съдържание на калориидиетата на кърмещата майка трябва да бъде най-малко 2000 Kcal. Въз основа на това, кърмещата майка трябва да се храни балансирано и разнообразно, а менюто трябва да се състои от приемливи диета без млечни продуктипродукти.

За да се подобри качеството и количеството на кърмата, кърмещите майки с диета без млечни продукти трябва да консумират много течности дневно, най-малко 2-2,5 литра (вода, чай, плодови напитки, сокове, компоти, отвари от горски плодове).

Излизането на кърмачка от диета без млечни продукти, в случай на алергични реакции на детето към казеин, е допустимо само в края на кърменето.

Какво е възможно и какво не?

Какво може да яде кърмачка на диета без млечни продукти:

• Кокосово, бадемово и соево мляко;
• Месо (постно свинско, говеждо, телешко, заешко);
• Домашни птици (за предпочитане пуешко и пилешко на диета без млечни продукти)
• Океански и сладководни риби;
• Яйца от пиле и пъдпъдъци;
• Зърнени култури и зърнени култури (елда, овес, ориз, просо);
• Бобови растения (леща, боб, грах);
• Хляб и хлебни изделия;
• паста;
• Зеленчуци (картофи, краставици, домати, чушки, спанак, броколи, моркови, лук);
• Плодове и горски плодове;
• Семена, сушени плодове (сусамовите семена са особено полезни при безмлечна диета);
• Зеленчук, зехтин.

От разрешените продукти с диета без млечни продукти се препоръчва на кърмещите майки да включват в диетата си супи, зърнени храни и салати. За да компенсирате калциевия дефицит при диета без млечни продукти, трябва да консумирате ежедневно протеинови продуктиживотински произход (месо, риба, яйца). други алергенни продукти(гъби, ядки) трябва да се въвеждат във вашата диета без млечни продукти постепенно, като се наблюдава благосъстоянието и реакцията на тялото на детето.

За да се компенсира недостигът на калций в тялото на кърмачка, се препоръчва да се приемат таблетки калциев глюконат с диета без млечни продукти.

При диета без млечни продукти на кърмещите майки са забранени всички млечни и кисело-млечни продукти, включително мляко (краве, козе), кефир, извара, натурално кисело мляко, заквасена сметана, масло, сметана, ферментирало печено мляко, изварено мляко, осолени сирена, кондензирано мляко, сирене, суроватка, сладолед, както и всички ястия, приготвени от тези продукти.

Меню за седмицата

Диета без млечни продукти за меню за кърмещи майки за седмицата (закуска, втора закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):
понеделник:

• Мюсли с горски плодове;
• Твърдо сварено яйце;
• Пилешка супас фиде. 2 питки;
• 2 печени ябълки;
• Картофено пюре. Телешки гулаш. Салата от краставици и домати.

вторник:

• Омлет с 2 яйца на пара. Домат;
• шунка;
• Крем супа от пиле и зеленчуци. Варено пилешко филе. Оризови сладки 2 бр;
• компот. Крекер;
• Зеленчукова яхния. Рибни котлети.

сряда:

• Овесена каша от елда на вода, подправена с мед и сушени плодове;
• Рохко сварено яйце;
• Ухо с парчета риба. сушен хляб;
• 2 круши;
• паста. Задушен заек доматен соссъс зеленчуци.

четвъртък:

• Овесена каша с горски плодове и мед;
• Кисел;
• Телешки борш. Соеви кюфтета. Хляб от елда 2 бр;
• шунка;
• Пълнени чушки с телешко месо. Печена ябълка.

петък:

• 2 твърдо сварени яйца. шунка;
• Смути от горски плодове;
• Пуешка супа. Налистки с пилешки черен дроб;
• Бисквитки Galette. чай;
• Зелеви сърми от зелеви листаи говеждо месо.

събота:

• Оризова каша на вода с мед и ядки;
• Плодова салата;
• Супа с кюфтета. пюре от боб;
• Твърдо сварено яйце;
• Печено говеждо.

неделя:

• Тиквена каша на вода; портокал;
• шунка;
• Супа от пиле и ориз. Хляб;
• Ябълков сок, разреден с вода;
• Риба на пара със зеленчуци.

Менюто на диета без млечни продукти за кърмещи майки трябва да бъде балансирано и разнообразно, за да обогати тялото на детето с всички основни витамини, минерали и микроелементи за нормално развитие.

Рецепти

Рецепти за диета без млечни продукти за кърмещи майки:
Зеленчукова яхния с пиле

Зеленчукова яхния с пиле

съставки:

• Птиче филе;
• Лук;
• Морков;
• картофи;
• български пипер;
• Патладжан;
• Тиквички;
• Зелените;
• Сол, черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете лука, картофите и морковите, отстранете семената от чушките.
2. Нарежете лука и чушките на половин пръстени, морковите на филийки, картофите на средни кубчета, патладжана на малки кубчета. Зелените нарежете на ситно. Смесете всички зеленчуци в отделна купа заедно с билките.
3. Изплакнете птичето месо, нарязано на средни парчета, сол и черен пипер.
   Покрийте тавата за печене пергаментова хартия, върху него сложете парчета птиче месо и зеленчуци, като ги разпределите равномерно по целия периметър. Посолете зеленчуците, поръсете с растително масло, добавете половин чаша вода.
4. Печете в предварително загрята фурна за 35-50 минути до готовност.

Зеленчукова яхния ще обогати тялото на кърмачка с витамини и полезни микроелементипо време на диета без млечни продукти.

Супа с кюфтета

Супа с кюфтета

съставки:

• Телешка кайма;
• яйце;
• картофи;
• Лук;
• Морков;
• Зелените;
• Растително масло;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Обелете всички зеленчуци. Картофите нарязваме на едри кубчета, лука на малки кубчета, морковите натриваме на едро ренде.
2. В тиган със загрято растително масло пасирайте първо лука, след това към него добавете морковите.
3. Налейте вода в тенджера, оставете да заври. Добавете нарязаните картофи във вряща вода, запържете, намалете топлината и гответе под капак.
4. Смесете каймата с яйце и щипка сол, разбъркайте добре. Оформяме малки кюфтенца.
5. Пуснете всички кюфтета едно по едно във врящата супа, разбъркайте внимателно, посолете.
6. Супата се вари 15 минути. Преди сервиране украсете със ситно нарязани зеленчуци.

Супа с кюфтета може да се консумира от кърмеща майка за обяд по време на диета без млечни продукти.

Телешки гулаш

Телешки гулаш

съставки:

• говеждо месо;
• Морков;
• Лук;
• Брашно 2 с.л. лъжици;
• Доматено пюре 1 с.л. лъжица;
• Растително масло 3 супени лъжици. лъжици;
• Дафинов лист;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Обелете зеленчуците. Лукът се нарязва на малки кубчета, морковите се настъргват на едро ренде.
2. Месото се нарязва на малки кубчета.
3. Поръсете тигана с растително масло, загрейте, запържете месото за 5-7 минути, след това добавете лука към говеждото, оставете да къкри за 2-3 минути и след това добавете морковите. Разбъркайте и оставете да къкри на тих огън.
4. Запържете брашното в сух тиган. Добавете брашното и доматена пастакъм месо със зеленчуци, разбъркайте, сол.
5. Добавете бульон или вода към гулаша, за да няма бучки. Оставете да къкри за 15 минути. Няколко минути преди готовност можете да добавите дафинов лист на вкус.

Сочният телешки гулаш може да се използва от кърмеща майка с диета без млечни продукти като основно ястие и като гарнитура към картофено пюре, паста, каша от елда.

Диета за дете без млечни продукти

Започвайки от първите дни от живота, е възможно да се установи алергична реакция на детето към казеин - сложен протеин, което е основното краве мляко и основното вещество, съдържащо се в млечните и ферментиралите млечни продукти. Ако се появят алергични реакции при дете, което е кърмено, пенести или мастни изпражнения, повръщане, сърбеж и обриви по бузите, колики и газове в червата, може да се наблюдава дехидратация на тялото.

Причини за алергия към млечен протеин при кърмачета:

• наследствено предразположение. Алергичните реакции към мляко и млечни продукти при роднини (баби и дядовци, сестри, братя) могат да се предават на генетично ниво.
• Изкуствено хранене. Доказано е, че колкото по-късно детето започне да въвежда допълващи храни на базата на мляко (краве, козе), толкова по-малко вероятнопрояви на алергични реакции към млечни и кисело-млечни продукти.
• Използването на кърмеща майка в диетата й на сладки млечни и кисело-млечни продукти. Поради лошата екология, както и лошото качество на млечните продукти, детето може да развие непоносимост към казеина.

Ако се открият алергични реакции към казеин, лекарите предписват на детето диета без млечни продукти. С изкуствено хранене - специализирани бактериални добавки, които спомагат за подобряване на усвояването на млякото от тялото на детето.

Ако след въвеждането на допълващи храни (до 1 година) алергичните реакции не са спрели ( кожни обривии сърбеж, нарушения на стомашно-чревния тракт) лекарите препоръчват детето да продължи да спазва диета без млечни продукти.

При диета без млечни продукти млечните и кисело-млечните продукти са напълно изключени от диетата на детето. На 3-4 години диетата на детето бавно се разширява, като продължава да се следи неговото благосъстояние, здраве и външни проявиреакции към казеин.

Списък на разрешените продукти

Изкуствено хранените бебета с алергични реакции към казеин трябва да купуват адаптирани млека на базата на протеинов хидролизат. С въвеждането на допълнителни храни списъкът с продукти за диета без млечни продукти значително се разширява. След 3 години можете бавно да въвеждате други храни с повишен алерген (гъби, ядки) в диетата на детето, като същевременно продължавате да се придържате към диета без млечни продукти.

Диета без млечни продукти за дете - списък на разрешените продукти:

• Месо и птици (за предпочитане говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко);
• Сладководни и океански риби (мерлуза, костур, каракуда, щука);
• Пилешки и пъдпъдъчи яйца;
• Зърнени култури и зърнени култури (овес, елда, ориз);
• Бобови растения (грах, соя, боб);
• Плодове и горски плодове;
• Хляб и хлебни изделия;
• паста;
• Зеленчукови и плодови сокове;
• Захар, не шоколади (в ограничени количества).

За да се компенсира недостигът на калций в тялото на детето, е необходимо да се включат животински протеини (месо, риба) в диетата му два пъти на ден с диета без млечни продукти, които са най-добре варени или на пара. Показване на зеленчуци и месни супи, зърнени култури, варени във вода. Зеленчуци както сурови, така и под формата на картофено пюре, салати. Предназначен за деца като добавка към безмлечна диета ежедневна употребакалциеви таблетки.

Меню за всеки ден

Меню за всеки ден за диета без млечни продукти за дете (закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):
понеделник:

• Овесена каша от елда на вода със стафиди и сини сливи;
• Пилешка супа с фиде. 2 филийки хляб;
• 2 ябълки;
• Картофено пюре. Варено пилешко филе. Салата от настъргани моркови.

вторник:

• Овесени ядки със сушени плодове;
• Супа-пюре от зеленчуци. Риба на пара. 2 филийки хляб;
• Морковено-ябълков гювеч;
• Ориз. Пуешки кюфтета на пара. Салата от настъргано цвекло.

сряда:

• Тиквена каша на вода;
• Супа от грах. пилешки котлетиза двойка. крекери;
• компот. Крекер;
• елда. Телешки кюфтета на пара.

четвъртък:

• Оризов пудинг с горски плодове;
• Зеленчукова супа. Рибни сладкиши на пара. Хляб;
• 2 печени ябълки;
• Каша от грах. Заешко месо, задушено в доматен сос.

петък:

• Омлет с 2 яйца на пара. ябълка;
• Пилешка супа с парчета месо. Хляб;
• Смути от горски плодове. 2 бисквитени бисквити;
• Картофено пюре. Варено пуешко филе.

събота:

• Херкулесова каша със стафиди и мед;
• Пуешки бульон. Зеленчукова яхния с пуешко;
• Кисел;
• Яйчена юфка. Телешки котлети на пара.

неделя:

• Оризова каша на вода с горски плодове;
• Зелен борш. Варено рибно филе. Хляб;
• Чай с лимон. бисквитени бисквити;
• Парен омлет с домати. шунка.

Менюто на диета без млечни продукти за дете е доста разнообразно и се съставя според индивидуалните вкусови предпочитания. Забранените десерти в диетата на детето поради съдържанието на мляко на прах в състава им (сладолед, шоколад) могат да бъдат заменени с бисквитени бисквити, нешоколадови сладкиши, сладкиши без млечни продукти.

Рецепти

Рецепти за диета без млечни продукти за дете:
Кисел

Кисел

съставки:

• Вода 1 литър;
• Нишесте 2 с.л. лъжици;
• Захар 0,5 чаша;
• Череша 500 гр.;
• Ванилин.

Метод на готвене:

1. Изсипете вода в тенджера, поставете на огън, оставете да заври.
2. Изсипете ванилин, череши без костилки, захар във вряща вода, оставете да заври, намалете газа.
3. В стъкло студена водаразтворете нишестето до получаване на хомогенна маса.
4. Изсипете разтвора на нишестето в тигана, гответе 3 минути, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
5. Охлаждаме желето и сервираме.

Kissel е вкусна, вискозна и задоволителна напитка, която е показана за употреба от деца с диета без млечни продукти.

Гювеч с моркови и ябълки

Гювеч с моркови и ябълки

съставки:

• Моркови 0,5 кг;
• 1 яйце;
• Захар 3 с.л. лъжици;
• Грис 3 с.л. лъжици;
• Ябълки 3 броя;
• Растително масло 1 с.л. лъжица;
• Индийско орехче, канела на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете морковите, охладете, обелете, нарежете на едро.
2. Ябълките се обелват и сърцевината се нарязва на кубчета.
3. Разбиваме морковите с ябълките в блендер.
4. Разбийте яйцето, добавете към морковено-ябълковата смес.
5. Добавете към тестото грис, захарта, канелата и индийското орехче, разбъркайте добре до гладкост.
6. Разпределяме тестото в тава за печене, намазана с растително масло.
7. Пече се 30-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Гювечът от моркови и ябълки е деликатен десерт, който може да се поглези от дете по време на диета без млечни продукти.

Пилешка супа с фиде

Пилешка супа с фиде

съставки:

• Пилешко филе;
• Лук;
• Морков;
• фиде;
• Растително масло;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Изплакнете птичето филе, изпратете го в тенджера, пълна с вода, сложете газ, оставете да заври.
2. Отстранете пяната от бульона, намалете котлона, оставете да къкри 20 минути под капак.