Тиквената каша е най-популярното ястие с тиква. Приготвя се лесно и съдържа много витамини. В тази статия ще напиша 4 рецепти за приготвяне на тиквена каша: с просо, с ориз, във фурната, в бавна готварска печка и дори в самата тиква. Не пропускайте възможността да се насладите на вкусно и здравословно ястие в сезона на тиквата.

Можете да прочетете рецепти за вкусни десерти от тиква.Също така гответе пилаф с пиле за второто.

Тиквената каша с просо е класическа рецепта.

Най-често тиквената каша се прави с просо или ориз. Понякога слагат и двете зърнени култури заедно. Коя опция да изберете зависи от вас. Но тиквата върви много добре с просо, получава се обилна (ако се готви в мляко) и здравословна каша.

съставки:

• тиква - 1 кг
• просо - 2 с.л.
• мляко - 4 с.л.
• вода - 2 с.л.
• захар - 3-4 с.л. (вкус)
• сол - 1 ч.л
• масло - 60 гр.

Готвене на каша с тиква и просо в мляко.

1. Измийте тиквата, обелете я, нарежете на парчета около 4 см. Кипнете две чаши вода, пуснете тиквата във вряща вода и варете 10 минути.

2. След 10 минути тиквата ще стане по-мека, трябва да се пасира, така че парчетата тиква да не се усещат в кашата. Ако, напротив, искате да усетите отделни парчета тиква, тогава не е нужно да я нарязвате.

3. Изплакнете добре просото няколко пъти, докато водата стане бистра. Залейте просото с вода (два пъти повече вода), оставете да заври и варете 5 минути, като разбърквате от време на време. Вареното просо ще се свари по-бързо с тиква.

4. Изцедете излишната вода от просото, добавете го към тиквата, разбъркайте. Напълнете кашата с мляко. Също така добавете сол и захар. Оставете да заври и гответе 15 минути, докато просото омекне. Не забравяйте периодично да разбърквате кашата, за да не загори и просото да се свари равномерно.

5. Сложете масло в готовата каша и сервирайте.

Тиквена каша в бавна готварска печка.

Много е лесно да готвите тиквена каша в бавна готварска печка. Достатъчно е просто да комбинирате всички съставки и всъщност да готвите. Тази рецепта добавя стафиди към кашата за допълнителна сладост. И ако самата тиква е достатъчно сладка, тогава можете да направите без захар изобщо. По желание към тиквената каша можете да добавите и други сушени плодове или ябълки.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• просо - 1 с.л. 200 мл
• стафиди - 0,5 супени лъжици. 200 мл
• мляко - 1л
• захар - 1 ч.л (вкус)
• масло - 1 с.л
• канела - на вкус

Как да готвя тиквена каша в бавна готварска печка.

1. Почистете тиквата от корите и семките. Настържете на средно ренде и сложете в купа за мултикукър.

2. Изплакнете добре просото няколко пъти под гореща вода, за да премахнете горчивината. Добавете към тиквата.

3. Измийте добре и стафидите, сложете в купа. Там също се слагат масло и захар. Налейте прясното мляко и разбъркайте.

4. Затворете капака, изберете режим "Млечна каша" и гответе за 1 час.

5. Поръсете с канела при сервиране.

6. Ако искате по-рядка каша, разредете я с горещо мляко по ваш вкус.

Тиквена каша с ориз на фурна.

Тиквената каша може да се готви не само в тенджера или бавна готварска печка, но и да се пече във фурната. Ще се получи вкусна каша, като от фурната. За печене вземете малки саксии или една голяма.

съставки:

• тиква - 500 гр.
• кръгъл ориз - 300 гр.
• мляко - 700 мл
• сол - 1 ч.л
• захар - 4 с.л.
• масло - 3 с.л.

Готвене на каша с тиква и ориз на фурна.

1. Тиквата трябва да се нарязва на малки кубчета, така че да има време да се готви с ориз. Поставете тиквата на дъното на тенджерата.

2. Изплакнете ориза и го сложете върху тиквата.

3. Сварете млякото, разтворете в него сол и захар. Залейте кашата с млякото на 2 см над нивото на ориза.

4. Добавете масло към кашата (само 3 супени лъжици, ако са три тенджери, тогава по една лъжица).

5. Загрейте фурната на 170 градуса. Поставете гювечетата във фурната за 40 минути. На кашата ще се появи румена коричка. Готовност за проверка на готовността на ориза. Добавете мляко, ако е необходимо по време на готвене.

6. Вкусната каша е готова. По желание можете да добавите към него стафиди или ядки преди сервиране.

Царска каша от тиква.

Царската каша от тиква се готви в самата тиква, като в тенджера. В тази рецепта оризът се използва като зърнена култура. Овесената каша се вари в мляко, по желание може да се готви във вода.

съставки:

• тиква - 2300-2500 гр.
• мляко - 500 мл
• ориз - 200 гр.
• вода - 250 мл
• захар - 50 гр.
• стафиди - 50 гр.
• орехи - 30 гр.
• ванилова захар - 10 гр.
• сол - щипка
• масло - на вкус

Готвене на кралска тиквена каша с ориз.

1. Изплакнете добре ориза. Залейте го с 250гр. гореща вода и се слагат да врят, докато се поеме водата.

2. Отрежете горната част на тиквата под ъгъл. С помощта на нож и лъжица отстранете семките, като оставите месестите стени, дебели около 4 см.

3. Във сварения ориз се слагат захарта, солта, ваниловата захар, измитите стафиди, нарязаните ядки. Разбъркайте всичко и добавете сместа към готовата тиква.

4. Оризът се залива с горещо мляко (500 мл), разбърква се и се покрива с тиква.

5. Поставете тиквата върху лист за печене и я изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 2 часа. Изпийте кашата на долната решетка на фурната.

6. Вземете готовата тиква. Първо сложете оризовата каша в купа, след което загребете с лъжица пулпата на тиква. Добавете маслото и разбъркайте всичко. Вкусната кралска каша е готова.

Пригответе тиквена каша по тези рецепти и напишете какво сте получили. Ще се видим в следващата статия!

Във връзка с

Колко здравословни ястия са или незаслужено забравени, или се приготвят много рядко. Например каша от зеле с мляко и ориз. Какво представлява този продукт? Факт е, че в някои славянски страни това е, което наричат ​​позната тиква. Плодовете на това растение са много питателни и здравословни. Той е източник на каротин, органични киселини, витамини и минерални съединения. Е, как да не опитате да приготвите нещо вкусно от тиква! Една от най-простите рецепти е каша от зеле с ориз в мляко.

Основното нещо е изборът на качествени продукти. Овесената каша Garmelon в мляко с ориз е вкусно питателно ястие. Но за да бъде и красиво, трябва да изберете правилния.Плодовете могат да се различават не само по вкус, но и по цвят на пулпата. Напоследък особено популярен стана сортът Butternut (орех).

В някои области се нарича популярно "прихващане". Тази тиква има ярко оранжево месо, приятен аромат и вкус. Има форма на круша, в чиято удебелена част са всички семки. Идеален е за приготвяне на каша. Но има няколко други прекрасни сорта с добър вкус.

Просто и вкусно

Приготвянето на това ястие е лесно. Основното нещо е да изберете добра узряла тиква. За готвене ще ви трябва чаша мляко, половин килограм диня, 20 грама масло, 5 супени лъжици кръгъл ориз, сол и захар на вкус. Да започнем с тиквата. Трябва да се измие, почисти и да се отстранят семките. Между другото, ако не използвате веднага цялата тиква, поставете останалата част в хладилника или фризера. Нарежете обелената тиква на средно големи кубчета.

След това го слагаме в тенджера и го заливаме с вода, която трябва да е повече от тиквите. Затваряме съда с капак и варим съдържанието до готовност, като огънят е умерен. След това измийте ориза и го добавете към кашата. Докато се свари, водата ще изври. В този момент налейте млякото, поръсете сол и захар на вкус. Изчакваме млякото да заври. След това овесената каша в мляко с ориз трябва да се готви още около 5 минути. Изключете котлона и добавете парче масло. Това ястие може да се сервира студено или горещо.

Втори вариант

Всяка домакиня, разбира се, има своя собствена рецепта за приготвяне на това ястие. Вземете 2 килограма обелена тиква, 500 милилитра мляко, 100 грама ориз, 5 големи лъжици захар, половин литър вода и 50 грама масло. Нарязваме тиквата на кубчета и я слагаме в удобен за готвене съд. Налейте вода в него и поставете на огън. Водата може да изглежда малко, но в процеса на готвене тиквата ще даде своя сок. Бързо приготвена каша в мляко с ориз. Времето зависи от сорта на избрания продукт.

Когато тиквата стане мека, изцедете течността от тигана в отделен съд. Не е необходимо да се излива, тъй като е много вкусен сок. Сега правим пюре от тиква с обикновена преса за картофи. След това изсипете мляко в тази маса, за предпочитане сварено, и го поставете отново на огън. В същото време можете да добавите ориз и захар. Смесваме всичко. Овесена каша Harmelon с ориз в мляко, чиято рецепта е много проста, ще бъде готова след 20-25 минути. Трябва да се отстрани от огъня и да се добави масло.

Ароматна каша

Това ястие винаги може да бъде допълнено с вкусни съставки. За готвене вземете 800 грама тиквена каша, половин чаша кръгъл ориз, три чаши мляко, половин малка лъжица канела, 100 грама стафиди, торбичка ванилова захар и захар на вкус. Започваме с подготовката на тиквата. Първо трябва да се почисти и да се отстранят семките. Сега го нарежете на малки парчета. Така овесената каша с ориз в мляко ще се свари по-бързо.

Сега поставяме тиган на огъня и наливаме малко вода в него. Така че това покрива дъното. Когато водата заври, изсипете тиквата и я залейте с прясното мляко. Гответе кашата за около 10 минути. Сега е ред на ориза, ванилията, стафидите, захарта и канелата. Разбъркайте всичко и гответе кашата за около 10 минути. Готовността се определя от качеството на ориза. В готовото ястие сложете масло. При сервиране ястието може да се гарнира с печени белени тиквени семки. По същия начин можете да готвите тази каша с просо.

Крехка каша

Рецептите могат да се различават по технологията на готвене, но резултатът винаги е един и същ. Овесената каша Garmelon с ориз в мляко, чиито ползи са безспорни, ще стане любимо ястие на вашето семейство. Вземете 250 грама ориз, 250 грама обелена тиква, 500 милилитра мляко, малка лъжица сол и една и половина големи лъжици захар. Оризът се измива, залива се с вряща вода и се вари, докато омекне.

През това време тиквата се смила с ренде. Когато оризът е готов, добавете към него сол, захар и мляко. Всичко се разбърква добре и тиквата се изсипва в тавата. Отново разбъркайте всичко и покрийте тигана с капак. Гответе след завиране около 10-15 минути. Правим огъня умерен и не забравяме да разбъркваме кашата. Сервирайте готовата каша с масло.

Заключение

Трябва да се отбележи, че тиквата е полезна под всякаква форма. Но мнозина са загрижени за хранителната стойност и съдържанието на калории в този продукт. Трябва да се отбележи, че има специални ползи, които този продукт носи, когато се консумира с мазнини. Трябва да е мляко или масло. Овесената каша Garmelon с ориз, която е 28 kcal на 100 грама продукт, може да бъде чудесна закуска или следобедна закуска. Диетата с тиква е най-добрият начин да отслабнете и да подобрите здравето си. Но, както във всеки бизнес, винаги трябва да знаете мярката, тъй като този продукт, въпреки ниското съдържание на калории, съдържа много въглехидрати.

Тиквената каша с ориз е много здравословно и питателно ястие, чието приготвяне не изисква много усилия и време. Можете да правите такава вечеря за членовете на вашето семейство поне всеки ден. В този случай можете да използвате напълно различни рецепти. По-долу ще опишем подробно някои от тях.

Тиквена каша с ориз: рецепта стъпка по стъпка

Изненадващо, дори такова просто ястие като овесена каша има много възможности за готвене. Някой го прави с вода, някой с мляко, а някой дори добавя различни компоненти под формата на бекон, стафиди, ябълки и т.н. Във всеки случай тиквената каша с ориз е много полезна и вкусна.

Като начало решихме да ви представим класическа версия на създаването на споменатото ястие. За него ни трябват:

• закупено от магазина средномаслено мляко - пълна чаша;
• студена питейна вода - пълна чаша;
• прясна или замразена тиква - около 150 г;
• захар - добавете на вкус;

Предварителна обработка на зеленчуци

Тиквената каша с ориз е особено вкусна, ако използвате пресен зеленчук за нейното приготвяне. Но ако решите да направите такава вечеря извън сезона на прибиране на реколтата, тогава можете да използвате и замразен продукт. Трябва да се размрази малко и след това да се накълца на едро ренде или да се накълца много ситно с нож.

Готвене на храна на котлона

Класическата тиквена каша с ориз, чието съдържание на калории не е много високо (92 килокалории на 100 грама продукт), се готви на печката с помощта на малка, но дълбока тенджера. Изсипете мляко и вода в него и след това ги оставете да заври. Междувременно можете да започнете да приготвяте кръглозърнест ориз. Трябва да се сортира (ако е необходимо) и след това да се измие добре в сито.

След като течността заври в тигана, е необходимо да сложите в нея кръглозърнестия ориз заедно с настърганата тиква. След като осолите съставките и овкусите със захар, те трябва да се варят на слаб огън за около 20 минути. В този случай кашата трябва непрекъснато да се разбърква. Ако това не се направи, лесно може да изгори до дъното на съда.

Краен етап

След като тиквената каша с ориз стане вискозна и придобие приятен оранжев оттенък, добавете към нея масло и отново разбъркайте добре. В тази форма съдът трябва да се затвори плътно с капак, да се отстрани от огъня и да се увие в дебела кърпа. Необходим е около половин час, за да запазите кашата топла. През това време той ще бъде напълно приготвен, ще стане много вкусен и задоволителен.

Правилно представени на масата

Тиквената каша с ориз, чиято рецепта разгледахме по-горе, може да служи не само като обилен обяд, но и като доста питателна закуска. След като се влива топло, трябва да се разложи на чинии и веднага да се сервира на домакинството. В допълнение към такова ястие се препоръчва да представите сандвич с масло и някаква сладка напитка (например желе от ягоди). Приятен апетит!

Вкусна тиквена каша с ориз на фурна

Можете да готвите зърнена каша с добавка на тиква не само на печката, но и във фурната. За целта обаче ще трябва да закупите предварително глинен съд. В крайна сметка само в такива ястия можете да приготвите много вкусна и здравословна закуска за цялото семейство.

И така, имаме нужда от:

• средномаслено мляко от магазина - около 500 ml;
• прясна или замразена тиква - около 350 г (вземете само пулпа);
• кръглозърнест ориз - пълна чаша;
• ванилин - малка торбичка;
• средно големи стафиди без семки - около 70 г;
• готварска сол - добавете на вкус;
• захар - добавете на вкус;
• студена вода - ½ чаша;
• масло - около 10 г (на вкус).

обработка на зеленчуци

Трябва да започнете да готвите тиквено-оризова каша с обработка на зеленчуци. Трябва да се обели и семена, след което да се нареже на средни парчета. Ако решите да използвате замразен продукт, тогава се препоръчва първо да го размразите и едва след това да го затоплите.

След като нарежете тиквата, я сложете в малка тенджера, добавете вода и оставете да къкри под плътно затворен капак, докато зеленчукът омекне. След това продуктът трябва да се отстрани от печката, да се подправи със захар и сол и след това да се пасира с помощта на тласкач или блендер.

Предварителна топлинна обработка на ястието

За да бъде млечната тиквена каша с ориз вкусна и полезна, тя трябва да се приготвя на етапи. След като зеленчукът се пюре, е необходимо да се изсипе средномаслено мляко в него, да се добави ванилин и да се върне всичко обратно на котлона. След това към продуктите трябва да добавите кръглозърнест ориз. Но преди това зърнените култури трябва да се сортират и след това да се измият много добре в сито (няколко пъти, докато се получи бистра течност).

Необходимо е ястието да се готви в този състав на малък огън, като се разбърква редовно с лъжица. В резултат на това трябва да получите почти готова каша. Ако ви се струва, че крупата е останала малко сурова, тогава не се притеснявайте. Овесената каша ще бъде напълно сварена във фурната.

Преработваме сушени плодове

Тиквената каша с ориз, чиито ползи са неоспорими, е много вкусна и питателна. Но, за съжаление, не всички деца харесват това ястие. Ето защо препоръчваме да добавите стафиди към него. Ще добави повече сладост към кашата, което определено ще привлече вашето дете.

Преди да използвате сушени плодове, те трябва да бъдат внимателно обработени. Не много големите стафиди трябва да се сортират и след това да се изплакнат старателно в гевгир, да се сложат в купа и да се залеят с вряла вода. Желателно е продуктът да се държи в тази форма за около 20-25 минути. През това време стафидите трябва да набъбнат добре и да станат максимално чисти. В бъдеще трябва да се изплакне отново и да се лиши от цялата влага чрез енергично разклащане в гевгир.

Томим каша на фурна

След като млечната каша е почти готова, добавете към нея стафиди и масло и след това разбъркайте добре. В бъдеще полученото ястие трябва да се постави в глинен съд и да се затвори плътно с капак. В тази форма тиквено-оризовата каша трябва да се постави във фурната и да къкри на умерен огън за около 10 минути.

След като изтече определеното време, съдът с вкусно и питателно ястие трябва да се остави във фурната за още ¼ час. В този случай огънят трябва да бъде изгасен.

Как да сервираме на масата за вечеря?

След като приготвите млечна каша с ориз и тиква, тя трябва да се извади от фурната и да се подреди в чинии. Препоръчително е да сервирате такова вкусно ястие на масата заедно с хляб и масло. Също така можете допълнително да добавите мед или конфитюр към кашата. Приятен апетит!

Обобщаване

Сега знаете, че приготвянето на тиквено-оризова каша у дома е лесно и просто. Бяхте представени с най-популярните рецепти. В случай, че искате да направите по-висококалорично ястие, тогава можете допълнително да поставите в него такива сърдечни съставки като бекон и други колбаси. Трябва също да се отбележи, че често оризовата каша се готви в зеленчуков бульон, с добавяне на сирене, зехтин и подправки, както и с други зърнени култури (например просо).

Но без значение какви съставки изберете, за да създадете това ястие, във всеки случай ще получите много задоволителен и питателен обяд, който всички членове на вашето семейство определено ще оценят.

Тиквената каша с ориз е богата на ценни витамини, ароматна е и невероятно вкусна. Това ястие се препоръчва както за възрастни, така и за деца. Вкусът на овесената каша зависи от това какъв зеленчук се използва за приготвянето му. Butternut squash обикновено е много вкусен, а сортът от 100 паунда прави ястието да изглежда като десерт.

Има много рецепти за тиквена каша. Най-деликатното ястие може да се получи, дори ако се вари във вода. И ако използвате мляко, тогава всички използвани съставки запазват своите предимства.

Както се казва в различни рецепти, тиквена каша с ориз и млякотрябва да се готви в дебел съд. Препоръчва се и задушаване на фурна в тенджера или огнеупорен съд. Можете дори да го приготвите в бавна готварска печка. Ако овесената каша се готви в тенджера, тогава тя трябва постоянно да се следи, за да не изтече или да изгори. Но използването на бавна готварска печка или фурна значително опростява процеса.

За готвене трябва да вземете пулпата на зрял зеленчукотделени от семките и кората. Не забравяйте да премахнете свободната и зеленикава част от него. Пулпът от тиква трябва да бъде нарязан на средно големи парчета с произволна форма. Често се сварява предварително отделно в мляко или вода и след като се пасира със счука или претрие през сито, се комбинира с ориза.

За тиквена каша се използват различни сортове ориз. За да направите ястието ронливо, вземете дългозърнест ориз, а за вискозно ястие е подходящ ориз с кръгла форма.

Оризовата каша е задължителна измити под студена водаи подсушете старателно. Ако течността не се отцеди, пропорциите, препоръчани от рецептата, ще бъдат нарушени и ястието ще се окаже с напълно различна консистенция.

Можете да си купите всякакво мляко за каша, но трябва да е прясно. След това трябва да се добави когато тиквата се сваривъв вода и се смесват с ориза. Трябва да се отбележи, че ястието загаря по-често, ако се използва мляко с висока масленост. В този случай се разрежда с вода.

Към качамака трябва да се добави олио, като това трябва да стане по време на готвенето или веднага след това.

За такава рецепта ще ви трябва:

• 0,5 кг тиква;
• 700 ml мляко;
• 100 г захар;
• 300 г кръглозърнест полиран ориз;
• 75 г масло.

За готвене на каша от тикванеобходимо е да нарежете пулпата му на средни пръчици или кубчета. Те трябва да бъдат разположени в три глинени съда и да се изсипят отгоре измит в студена вода ориз. Млякото се вари, солта, захарта се изсипват в него, разбъркват се и веднага се изсипват в контейнери.

Във всяко глинено гювече се слага по лъжица масло и се слага в загрята на 180 градуса фурна. Готовността се проверява след 25 минути. Ако млякото се изпари, трябва да го добавите още малко и отново върнете гювечетата във фурната за 25 минути.

Тази рецепта включва следните съставки:

• 0,5 чаши полиран ориз и просо;
• 1 литър средномаслено мляко;
• 0,5 кг тиква;
• 100 г захар;
• 150 г масло или гъста сметана.

Приготвянето на рецептата започва с факта, че тиква, нарязана на малки кубчета, се поставя в основния съд за готвене. Добавят се неразмразено масло, около 50 грама и вода, след което се натиска бутона „гасене“ на мултикукъра и се задава времето на 30 минути.

Сварената тиква се намачква малко със счукалка и в нея се сипва оризът и измитото просо. Тогава налива се студено мляко, изсипете сол, захар и стартирайте режима „млечна каша“ за 1,5 часа. Периодично трябва да се разбърква. Ако е необходимо, добавете вода или мляко. 10 минути преди готвене сложете останалото масло на малки парченца върху повърхността на кашата. Такова ястие не може да се сервира веднага, а трябва да се остави топло за още 25 минути.

Следващата рецепта включва следните съставки:

• чаша кръгъл ориз;
• захар, сол;
• чаша вода;
• 400 г тиква;
• 0,5 литра необезмаслено мляко.

За да приготвите овесена каша, гъстата каша от тиква се нарязва на парчета и се поставя в средно голям съд. Тогава добавете половин чаша водаи оставете да къкри на тих огън. След 20 минути парчетата се проверяват с нож. Ако станат меки, значи се омесват в картофено пюре.

Зърнените култури се измиват в няколко води, изсипете в тенджера с дебели стени, залейте с чаша вряла вода и веднага разбъркайте. Оризът трябва да престои на слаб огън за 10 минути и веднага щом поеме цялата вода, изсипете горещо мляко в него. Всичко се разбърква добре и продължава да къкри още 25 минути. Млякото трябва да се вари.

След това тиквеното пюре се въвежда в ориза, подслажда се, осолява се и се разбърква. Качамакът се държи на много слаб огън още 10 минути и се изключва. Веднага добавете маслото, разбъркайте интензивно и увийте тигана с топло одеяло за 30 минути. Рецептата за проста тиквена каша е готова.

За да приготвите ястие по тази рецепта, трябва да вземете следните компоненти:

Кората и сърцевината се отстраняват от ябълките. Тиквата и ябълките се нарязват на кубчета с размери 1 см. Вземат се огнеупорни съдове, стените и дъното им. овлажнете със слой масло, в него се разстила тиквата до половината обем и се поръсва със захар. Отгоре се слага част от ориза, върху него се отчита останалата каша от тиква, подслажда се и всичко се покрива с оризова каша. Последният слой ще бъде нарязани ябълки.

Загрейте млякото до топло състояние, добавете сол, разбъркайте и внимателно го изсипете в тигана. То не трябва да достига до ръбаоколо два пръста. Съдът се покрива с капак и се слага в предварително загрята фурна. След 20 минути кашата се изважда и при необходимост се долива мляко или вода, добавя се олио и се довежда до готовност, като отново се поставя тавата във фурната за още 10 минути. В този случай контейнерът не е затворен с капак.

По този начин, ако сварете тиква с ориз, кашата от такива съставки е просто прекрасна. Обикновеното мляко може да се замени с прясно мляко, а качамакът да се разнообрази с яйце, което се изсипва в края на готвенето. Използват се и различни добавки - плодове, мед, ядки, стафиди.

Оризова каша с тиква

Как да готвя оризова каша с тиква в мляко - стъпка по стъпка рецепта със снимки и видеоклипове. Калоричното съдържание на оризова каша с тиква в мляко е не повече от 140-145 kcal.

45 мин

145 kcal

5/5 (1)

Оризова каша с тиква в кехлибарено-златисто мляко вкусно и здравословноза тялото. Той радва очите ни не само със слънчев цвят, но и зарежда тялото ни с енергията на природата. Яденето на такава каша сутрин преди работа, вие се зареждате с енергия и позитив за целия ден.

Оризовата каша с тиква се готви за сравнително кратко време: 40-45 минути. Можете да готвите такова ястие в различни съдове: тенджера, чугунена тенджера, в саксии, в бавна готварска печка и дори в самата тиква, само на газов котлон или във фурната.

Как да изберем правилните продукти

Ориз- трябва да бъде чист, прозрачен, без малки фрагменти. Желателно е да се купуват в прозрачна опаковка. Ето как виждате самия продукт. Оризът с голям брой зърна с ярък млечен цвят, както и жълтеникав цвят, е нежелан. Първите са неузрели зърна, вторите са зърна, които са съхранявани неправилно. И двете могат да навредят на тялото.

Повечето хора купуват тиквапазар или супермаркети. Лежи вече нарязан на парчета, което е удобно за купувача. Но използваема ли е тази тиква? За съжаление, не винаги. Как да изберем правилната тиква?

Най-добре да изберете цяла тиквалеко тегло, около 3 кг. Такива тикви са по-сочни, узрели и сладки. Не забравяйте да докоснете кората. Ако е плътен, но не е дървен, а е надупчен с нокът, вземете го. Тази тиква е узряла и свежа.

Но ако вземете вече нарязана тиква, обърнете внимание на цвета на пулпата и сухотата на разреза. Нарязаното парче тиква трябва да е с плътна еднородна каша, ярък цвят. Отрязаното парче тиква не трябва да се изсушава. Нарязаната тиква не се съхранява дълго, след ден-два месото става меко и започва процесът на гниене. Би било хубаво да опитате семе от отрязано парче. Ако семката е вече суха, значи тиквата е отрязана отдавна.

съставки

Калоричното съдържание на оризова каша с тиква в мляко не е повече 140 -145 kcal. Тази каша е много добре за деца, възрастни хора и за диети и с цел отслабване. Печейки оризова каша с тиква във фурната, запазваме всички вкусови и специфични качества на кашата, насищаме ориза с деликатен аромат. Спомням си много добре миризмата на тиква, когато баба ми извади кашата от фурната. Напомни ми за лятото.

Готвене на каша

При сервиране оризовата каша може да се поръси с пудра захар или нарязани ядки. Сервирайте сладко, конфитюр, горски плодове, бисквити. Това е, което децата обичат най-много.

Можете да печете каша във фурната и без покритие. След това се образува румена, запечена коричка от мляко. Но предпочитам да покрия с капак, защото от детството си не обичам млечен филм.

Можете да приготвите същата оризова каша с тиква. Можете да закупите артикули поотделно или всички наведнъж. Удобно е за всеки. Но вкусът няма да се промени - кашата ще бъде също толкова вкусна и ароматна.