Грудне материнське молоко має у своєму складі гармонійно збалансований набір поживних елементів, багатих білками, вуглеводами, вітамінами та жировими сполуками.

Все, що необхідно дитині під час годування, вона отримує з молока матері, тому харчування матері-годувальниці в перший місяць має бути різноманітним і збалансованим.

Що можна їсти мамі, що годує в перший місяць?

Щоб уникнути дискомфорту у вигляді шлункових колікі алергії у дитини, меню мами, що годує, в перший місяць повинно бути дещо обмежене. Слід повністю відмовитися від міцних напоїв та інших рідин. Розглянемо докладніше, що можна пити мамі, що годує, а що не можна:

1. Не можна:
кава;
чорний чай;
незбиране молоко;
газована вода;
напої з додаванням барвників;
будь-які види спиртовмісних напоїв.

2. Можна:
кисломолочні продукти - кефір, ряжанка, кисле молоко;
компот із сухофруктів;
відвар із шипшини;
слабкий зелений чай.

Що можна їсти мамі, що годує в перший місяць після народження малюка і що не рекомендується до вживання:

1. Серед продуктів харчування, які мають бути виключені з раціону першого місяця, знаходяться:
родзинки;
сметана;
м'ясні бульйони;
сирі овочіта фрукти;
хлібобулочні вироби, виготовлені з вищих сортів борошна;
сири будь-якого виду.

Що їсти мамі, що годує в перші десять днів першого місяця життя дитини:
пісний суп;
пісне відварене м'ясо;
каші, приготовлені на воді: ячна, гречана, рисова, кукурудзяна, вівсяна, пшенична;
печені яблука.

У раціон мами, що годує після десяти днів можна додавати наступні продукти:
негострі тверді сири;
яйця;
сир;

Відварену або запечену рибу, крім морських видів;
тушкований та/або відварені овочі (капуста, морква, кабачок, гарбуз та інше);
макаронні вироби.

Дієта мами, що годує в перший місяць

Для того, щоб зберегти молоко у «чистому» вигляді, тобто виключити всілякі домішки, що сприяють розвитку алергії та інших захворювань, у тому числі пов'язаних із роботою шлунково-кишковий трактмалюка, харчування матері-годувальниці повинно бути дієтичним, особливо це важливо в початковий періодлактації. Потрібно суворо стежити за тим, що і коли мама їсть. Бажано щоб жінка вела щоденний щоденник. Таким чином, у мами буде можливість відстежувати своє харчування та адекватно реагувати на всі зміни у поведінці та здоров'ї своєї дитини. Протягом перших днів після пологів молодій жінці необхідно часто їсти та багато пити. Питний режимповинен складатися не менше 2 л рідини. Солодкий чай, компоти, напої з трав'яних зборів- Все це сприяє посиленню лактації. Якщо в результаті пологової допомоги було застосовано кесарів розтин, то в обов'язковому порядкуу жінки залишаються сліди розривів. Для якнайшвидшого загоєння в раціон харчування необхідно ввести слабкий курячий бульйон, який багатий на клейковину, що сприяє швидкому затягуванню пошкоджених тканин.

Вже на четвертий день при грудному вигодовуванніпісляпологову дієту можна урізноманітнити кашею. Приготовлені на воді вівсяна, пшенична або гречана каша стануть чудовим доповненням до обідньому столувашого немовля. У наступні дні до приготовленої каші можна додавати овочеві продукти. Єдиною умовою є приготовлені на пару або варені овочі. У жодному разі не можна вживати в їжу смажені продукти на весь період грудного вигодовування. Отримуючи рекомендації щодо харчування при виписці з пологового блоку, багато жінок запитують, чи можна мамі, що годує, в перший місяць їсти страви, приготовані з картоплі? Однозначної відповіді ви не отримаєте, але, як показує практика, вживати картоплю в перші дні годування груддю вкрай небажано. Причиною є крохмаль, що міститься в цьому продукті.

У дитини в перший місяць життя вся травна системадуже ніжна. Тому, щоб уникнути додаткових навантаженьна органи шлунково-кишкового тракту, пов'язані з перетравленням їжі, фахівці рекомендують утримуватися від вживання страв із картоплі у будь-якому вигляді. Вкрай небажано в перші кілька днів вживати в їжу капусту, яка стимулює газоутворення у дитини, що призводить до здуття живота. На запитання, чи можна мамі, що годує, їсти гриби, відповідь однозначна — ні. До речі, гриби дитині не можна давати до 6-7 років. Після тижневого годування раціон жінки можна урізноманітнити відвареною білою рибою та нежирними сортами м'яса. Такий делікатес слід обмежити до 2 разів на тиждень. Дуже корисно на 2-3 тижні першого місяця годування включити до раціону чорний хліб та горіхи. Третій тиждень місяця дієтичного харчуванняпри грудному вигодовуванні може доповнюватися курячим м'ясом, фрукти, яйця та негострі сири. При кожному нововведенні молода мама має дивитися реакцію дитини на новий видпродукту. Ось чому так важливо вести щоденні записи з харчування.

Зразковий раціон харчування матері-годувальниці

Природно, що під час лактації жіночий організм повинен зберігати достатню життєву енергію та мати необхідний запассил. Раціон добового харчуваннямає бути повноцінним та мати певну калорійність. Добове споживання енергетичних компонентівнеобхідно підтримувати у таких нормах:
вуглеводів – 350-500 г;
жирів – 90-120 г, їх 25% повинні мати рослинний вміст;
білків - 140-150 г, причому до 60% тваринного походження.
Зберегти енергетичну цінність організму допоможуть такі продукти харчування щоденного вживання:
сир – 100-200 г;
масло вершкове – 20-30 г;
нежирне м'ясо та/або риба – 250 г;
рослинна олія (соняшникова або оливкова) – 30 г;
яйце – одна штука;
овочі – 500г;
макаронні вироби чи крупи – 60-70 г;
фруктово-ягідні продукти – 200-500 г;
кисломолочні продукти – 300-500г.

Дотримуючись такої щоденної норми харчування, енергетична цінність становитиме від 2500 до 3500 ккал.Додатковим стимулятором здорового організму будуть різні вітамінидля мам, що годують. Забороняється до вживання продукти харчування, що сприяють викликанню алергічних реакцій, блювоти, запори та підвищене газоутворення. Провокаторами у разі виступають такі вкусности:
помідори;
виноград;
полуниця;
банани;
апельсини;
ківі;
різні соуси, кетчуп, майонез та інше;
ікра (чорна та червона);
гарбуз;
капуста;
копчені, смажені, мариновані, солоні продукти.

Для того, щоб малюк у перший місяць свого життя почувався комфортно, молодій мамі необхідно пожертвувати своїми гастрономічними пристрастями.

Що впливає на лактацію матері-годувальниці?

У медичній термінології існує поняття лактопоез та гіпогалактія. Перше - це процес підтримки природного вигодовування новонародженої людини, а другий термін означає порушення лактопоезу. Відомо, що за штучному вигодовуваннідитина уповільнює свій розвиток. Діти поступаються своїм ровесникам за багатьма показниками: зростання, вага, схильність до різним захворюванням. Для того щоб лактація у жінки проходила без збоїв, необхідно дбати про це заздалегідь. Які чинники впливають цей процес? Гіпогалактія безпосередньо пов'язана з проблемами фізіології та психологічного станужінки.

Основними факторами є:

Неготовність жіночого організмудо материнства. Це стосується молодих дівчат, молочні залози яких недостатньо сформовані, внаслідок чого спостерігається гормональний збій. Ще одна причина – це хронічне захворюваннята/або інфекційні ураження організму.
Психологічне відторгнення від материнських грудей. Такий психоневрологічне прояв може виникати у разі небажаної вагітності. Як не дивно, але дитина це відчуває і при прикладанні до грудей всіляко намагається відторгнути сосок мамин.
Нерегулярне харчування. Стимулювати лактацію у жінок може тільки дитина, що смокче груди. Не слід ставити малюка в часові рамки їди. Найкращий варіант- Годування на вимогу дитини.
Неякісне та/або погане харчування. У період годування груддю головне завдання жінки – це достатнє здорове харчування. Дотримання питного режиму та збалансованих норм дієтичного харчування необхідні умовидля здоров'я малюка
Нервові навантаження та стресові ситуації. Ці поняття не повинні жодним чином стосуватися матері-годувальниці. Головне завдання оточуючих її людей — забезпечити їй спокій, любов та увагу.
Шкідливі звички(куріння та алкоголь).
Будь-який з вищеперелічених факторів сприяє загрозі лактації і ставить під сумнів природне вироблення молока у матері-годувальниці.

Смачні кулінарні рецепти для мам, які годують

Молоді мами вважають, що харчування першого місяця годівлі не відрізняється оригінальністю і дуже одноманітно. Щоб знизити скептичні настрої, пропонуємо кілька цікавих кулінарних рецептів, які доставлять молодим жінкам справжню гастрономічну насолоду.

Необхідні інгредієнти:
тушка кролика – 300 г;
морква – 100 г;
вівсяні пластівці- 3 столові ложки;
масло вершкове – 15-20 г;
сіль - 1 чайна ложка;
цибуля-порей, петрушка - по 1 стеблі.
У рецепті відсутня традиційна картопля. Його можна замінити бататом або селера, а можна обійтися і без них.
Спосіб приготування:
очистити лапки та стегна кролика;
розрізати тушку на шматочки та помістити в каструлю для подальшої термообробки;
все заливається водою, додається сіль, і вариться за помірної температури протягом однієї години;
нарізані соломкою морква та селера пасеруються на розпеченій сковороді на оливковій олії;
після того, як кролик зварився, його кістки відокремлюються від м'якоті;
бульйон проціджується, і м'ясні шматочки вирушають у каструлю;
пасеровані овочі та вівсяні пластівці доповнюють вміст каструлі;
вся ця маса доводиться до кипіння і забирається з плити для наполягання;
після того, як вівсяні пластівці набрякли, до супу додається цибуля і петрушка.
Оригінальний, смачний та корисний супз кролика готовий. Час приготування не більше півтори години. Калорійність у 100 г продуктів: 177 ккал. Білків – 10,36 г, жирів – 10,71 г, вуглеводів – 8,6 г.

Необхідні інгредієнти:
бульйон яловичий – 2 літри;
зелений горошок – 200 г;
телятина – 400 г;
морква – 200 г;
локшина яєчна (домашня) – 150 г;
цибуля-порей, петрушка - по стеблі;
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
відварити телятину протягом однієї години;
нарізана морква додається до бульйону;
порізані дрібними кубиками шматочки телятини вирушають у бульйон разом із зеленим горошкомта яєчною локшиною;
після п'ятнадцяти хвилин варіння в бульйон додається сіль та зелень.
Суп «Ніжний» з телятини для мами, що годує, готовий. Час приготування – 30 хвилин. Калорійність у 100 г: 66 ккал. Білків – 4,55 г, вуглеводів – 5,58 г, жирів – 2,82 г.

Грудка куряча з беконом, запечена в духовці

Обов'язкові інгредієнти:
куряча грудка- 2 штуки;
бекон – 100 г;
петрушка, базилік – по 10 г;
шавлія – 15 г;
розмарин - 5 г;
оливкова олія – 2 столові ложки;
цукіні-700 г;
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
цукіні нарізається товстими скибочками і відправляється на заздалегідь змащену оливковою олією форму;
у ступці розтираються базилік, шавлія, петрушка та розмарин з додаванням солі та столової ложки оливкової олії;
грудки рясно змащуються товстим шаром пряної заготівлііз зелені;
все це обертається тонко нарізаними скибочками бекону, кладеться на цукіні та вирушає до духовки;
готується таке смачна стравапри температурі 180 С не менше 30 хвилин.
Запечена куряча грудка з беконом готова. Час приготування: 45 хвилин. Калорійність у 100 г: 165 ккал. Вуглеводів – 1,86 г, жирів – 13.02 г, білків – 10,65 г.

Компоненти для приготування:
пшоно – одна склянка;
пюре з гарбуза – 200 г;
молоко – 2 склянки;
вода – 3 склянки;
масло вершкове – 50 г;
щіпка солі та цукру.
Спосіб приготування:
гарненько промите пшоно вирушає в підсолену киплячу воду;
після повного випарювання води вливається молоко і на мінімальному вогні вариться протягом 30-40 хвилин;
додається заздалегідь підготовлене гарбузове пюре, яке ретельно перемішується з пшоном і вариться ще 10 хвилин;
каша знімається з плити і заправляється вершковим маслом.
Смачна Пшенична кашаз гарбуза готова. Час приготування – 80 хвилин. Калорійність у 100 г продукту: 128 ккал. Білків – 2.15 г, вуглеводів – 10,67 г, жирів – 8,48 г.

Вихідні інгредієнти:
молоко – 400 мл;
вершки – 200 мл;
вівсяні пластівці та висівки – по 50 г;
ваніль – один стручок;
коричневий цукор – 4 столові ложки;
сіль за смаком;
м'ята та брусниця – для подачі.
Спосіб приготування:
нагріті вершки з ваніллю доводяться до кипіння і забираються убік на 20 хвилин, після чого видаляється ваніль;
у приготовлені вершки додається молоко, вівсяні пластівці, цукор та сіль;
постійно помішуючи на повільному вогні, каша вариться 5-7 хвилин;
за 1-2 хвилини до закінчення готування слід додати вівсяні висівкита вершкове масло;
після перемішування дати каші настоятись протягом 20 хвилин.

Щоб регулярно заповнювати «втрати», жінці, що годує, необхідно правильно формувати свій раціон. Це особливо важливо у перші місяці лактації, коли обсяг молока може досягати одного літра та більше. У міру збільшення в раціоні немовляти частки прикорму (що відбувається на 5-6-му місяцях життя і пізніше) обсяг необхідного йому жіночого молока знижується і, відповідно, зменшується потреба матері в додаткових кількостях енергії та харчових речовин.

Принцип перший - різноманітність

Харчування жінки, що годує, має бути повноцінним і різноманітним. Необхідно, щоб її раціон включав усі основні групи продуктів: м'ясо та рибу, молоко та молочні продукти; яйця; хліб та хлібобулочні вироби, крупи, макаронні вироби; рослинні олії; вершкове масло; овочі, фрукти, ягоди, плодоовочеві соки; цукор та кондитерські вироби.

М'ясо переважно використовувати різних видів: нежирні сорти свинини, язик, біле м'ясо птиці (краще відварене або у вигляді тюфтель і фрикадельок).

Збільшити кількість білка в раціоні можна за допомогою сиру та сиру. Молоко та молочні продукти слід вживати у термічно обробленому вигляді: сирники, сирну запіканку, згущене концентроване молоко без цукру. Цілісне коров'яче молоко, надлишок якого в раціоні матері може викликати у немовлят алергічні реакції, бажано частково замінювати різними кисломолочними продуктами (кефіром, йогуртом, ряжанкою та ін.).

Краще чергувати молоко та кисломолочні продукти.

Дуже важливо, щоб раціон матері, що годує, містив достатньо харчових волокон, що стимулюють рухову активністькишківника. З цією метою щоденне меню має включати значну кількість (не менше 400 г) свіжих або підданих тепловій обробці овочів (морква, буряк, кабачки, гарбуз та ін.), близько 300 г фруктів та ягід (наприклад, яблук, груш, слив, смородини) , агрусу, вишні), соків (200-300 мл), особливо з м'якоттю - як свіжоприготовлених, так і консервованих (краще - призначених для дитячого харчування). При цьому не рекомендується вживати в їжу тропічні фрукти (за винятком бананів) та фрукти, пофарбовані в помаранчевий та червоний кольори. Харчовими волокнами багаті також пшоняна, гречана і вівсяна крупа(каші краще чергувати), хліб грубого помелу та особливо сухофрукти (чорнослив, курага).

Добовий раціон жінок, що годують, повинен містити 25 г вершкового масла, 15 г рослинних олій (соняшникової, кукурудзяної, соєвої, оливкової).

Цукор і кондитерські вироби (краще - зефір, пастилу, мармелад, нежирні торти і тістечка) слід їсти в обмеженій кількості, оскільки вони мають алергенну дію і сприяють відкладенню жиру в організмі.

Принцип другий – безпека

Раціон жінки, що годує, повинен забезпечувати абсолютну безпеку молока і відсутність у ньому цілого ряду речовин, здатних надати несприятливий впливна органи шлунково-кишкового тракту, а також на інші органи та системи немовлят. Так, їжа мами, що годує, не повинна містити інгредієнтів, здатних викликати алергію або посилення бродильних процесів у шлунково-кишковому тракті малюка. У зв'язку з цим необхідно обмежити вживання продуктів, що містять значні кількості екстрактивних речовин, ефірних олій та солі: м'ясних та рибних бульйонів, цибулі, часнику, закусочних консервів, солінь, маринадів, солоної та копченої риби, ковбасні вироби.
Небажано вживання їжі, що викликає бродіння в кишечнику і тим самим – порушення функції шлунково-кишкового тракту: винограду, великих кількостей цукру та кондитерських виробів, солодких сирних паст та сирків, солодких без алкогольних напоїв, солодких каш та інших продуктів, що містять велику кількість цукру. Необхідно також вилучити з раціону продукти з високою активністю, що сенсибілізує (алергізує): шоколад, какао, арахіс, краби, креветки, раки, а також будь-які продукти, які в минулому викликали у жінок явища харчової непереносимості. Слід уникати вживання м'яса молодих тварин та птахів, т.к. їх білок, як і речовини, що використовуються для приготування копченостей, має підвищений алергенний потенціал. З цих міркувань слід обмежити або навіть виключити вживання яєць, цитрусових, полуниці, томатів.
Забезпечити жінок, що годують усіма необхідними харчовими речовинами, і в першу чергу - білком, вітамінами та мінералами, допоможуть спеціалізовані продукти харчування ("Фемілак", "Олімпік", "Енфамама", "Думіл Мама Плюс"). Вони виготовлені на основі молока, до якого додають рослинні олії, найважливіші вітаміни, мінеральні солі та мікроелементи. Жінкам з гіпогалактією (недостатнім виробленням молока) доцільно включати до раціону спеціалізований продукт харчування для матерів-годувальниць « Чумацький шлях», Що містить спеціалізовану добавку, що стимулює лактацію (екстракт трави галего).

Принцип третій – правильний питний режим

Надзвичайно важливим для підтримки повноцінної лактаціїє питний режим матері-годувальниці. Вона має випивати додатково до звичайного об'єму не менше 1000 мл рідини (у вигляді чаю, молока, соків, напоїв та ін.). Слід зазначити, що не можна відразу після пологів вводити в раціон мами, що годує, великі кількості рідини. Так, до початку лактації, у період вироблення молозива, кількість вживаної рідини (включаючи перші страви, фрукти та овочі) має обмежуватися 1000 мл. В іншому випадку з початком лактації, яке припадає в середньому на 2-4 добу після пологів, кількість молока може бути надлишковим, що ускладнить його відділення; в результаті може розвинутися лактостаз.

Виходячи з даних рекомендацій, співробітники медичних установскладають перелік продуктів, які можна принести породіллі в післяпологове відділення. Так що не слід сприймати «в багнети» якісь заборони, з якими може зіткнутися молодий тато при спробі передати дружині кисть винограду або тістечко з кремом, адже обов'язковою умовою раціону молодої мами є безпека продуктів для малюка.

Слід згадати, що якість грудного молока лише частково залежить від складу їжі, що вживається. Наприклад, кількість білка в грудному молоці не залежить від кількості білків у харчуванні жінки, але кількість жирів, вітамінів та мінеральних речовинбезпосередньо з кількістю цих речовин у раціоні. Однак необхідні речовининавіть у разі їхнього дефіциту надходять у молоко, при цьому запаси їх в організмі матері виснажуються.

Зразкове меню мами, що годує

День 1

6.00 - кефір.

• каша рисова молочна,
• хліб з олією та сиром,

Другий сніданок:

• яблуко,

• салат з моркви, журавлини та кураги з олією,
• борщ зі свіжої капусти,
• запіканка картопляна з тушкованим м'ясом,
• компот із сухофруктів,
• хліб.

• яблучний сік, 1
• печиво (сухарик).

• салат з огірків і зелені з олією,
• риба відварена в молочному соусі з овочевим рагу,
• чай з молоком,
• хліб.

Грудне молоко від рідної матері незамінне для немовлят. Але від маминого раціону харчування, насамперед, залежить, наскільки воно буде корисним для крихти.

Грудне молоко необхідно малюкові: його легко перетравлювати, воно містить усі необхідні мінерали, вітаміни, та спеціальні білки (імуноглобуліни, лактоферин, нуклеотиди та лізоцим). Вони сприяють формуванню у малюка імунітету та розвивають захисну функціюу боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами.

Кількість білка в грудному молоці матері практично не залежить безпосередньо від кількості білка, що з'їдається нею, а ось вміст у ньому жиру, мінеральних речовин та вітамінів може змінюватись, залежно від раціону матері.

Коли харчується мама, а малюкові погано

Мама повинна розуміти, що всі продукти, які вона з'їдає, разом із молоком обов'язково потрапляють до дитини до організму. Від одних продуктів посилюється метеоризм і з'являються коліки у немовлят та новонароджених малюків, інші можуть бути причиною алергії.

Щоб уникнути алергічної реакції, потрібно відразу врахувати, що в раціоні матері, що годує, не повинно бути шоколаду, меду, цитрусових, копченостей, в'ялених продуктів. Уникайте дуже пряних та гострих страв, консервів, солінь, маринадів, ковбасних виробів.

Як харчуватися мамі, що годує? Щоб не завдати шкоди шлунково-кишковому тракту малюка, необхідно обмежити або виключити зовсім вживання продуктів, викликають бродінняу кишечнику. Це виноград, велика кількість цукру та кондитерські вироби, солодкі сирні пасти та сирки, солодкі безалкогольні напої, солодкі каші та інші продукти, що містять багато цукру. На смак молока впливають: часник, капуста, спаржа, цибуля - малюк може відмовитися від грудного молока.

Як харчуватися мамі, що годує - дієта

Мама, що годує, повинна харчуватися 5 - 6 разів на день, приблизно за 30 хвилин до годування малюка (молоко для малюка прийде вчасно).

Про питний режим. Кількість молока в жінок більшою мірою визначена генетичною схильністю, ніж харчуванням. Однак при дефіциті грудного молока потрібно насамперед звертати увагу на те, скільки ви вживаєте рідини. Мама, що годує, повинна випити на добу, додатково до звичайного об'єму, приблизно 1 л рідини (чай, молоко, сік, напої та ін.). Значить, пити доведеться щонайменше 2 літрів рідини на день.

Зверніть увагу! Не рекомендується вводити в раціон відразу після пологів велику кількість рідини. Так, перед початком лактації, у період, коли виробляється молозиво, кількість рідини, що вживається мамою (сюди входять фрукти, овочі та перші страви), повинна бути обмежена 1 літром. Інакше з початком лактації (а воно доводиться після пологів на 2-4 добу) кількість молока може стати надмірною. Це ускладнить його відділення, і у мами, що годує, може розвинутися лактостаз.

Як харчуватися мамі, що годує, що ж все-таки потрібно їсти?

• Як джерело білка в раціоні обов'язково має бути м'ясо: телятина, курятина, пісна свинина, риба. Кальцій організм отримає із молочних продуктів.
• Потрібні фрукти - краще починати з яблук, потім потроху вводити інші види фруктів, краще некислі.
• Овочі добре вживати зеленого кольору, а кольорові варити в супі або готувати овочеве рагу.
• Солодощі потроху можна вживати. Побалуйте себе пастилою, мармеладом, сухофруктами, варенням. З випічки краще з'їжте пісочне печиво, а від тортів та тістечок краще відмовтеся.
• Що потрібно їсти мамі, що годує для профілактики запорів? Обов'язково включайте в харчування, крім овочів та фруктів, продукти кисломолочні (добре придбати натуральний йогуртбез додавання цукру та фруктів). Треба їсти вівсянку і гречану кашу, а також не забувати, що користь принесуть соки, компоти та ягоди.

- Оптимальний вид харчування дитини. Насамперед — це прояв материнської любові, по-друге, ідеальний продуктхарчування високої засвоюваності з оптимальним для дитини та збалансованим рівнем речовин, з наявністю факторів захисту та біологічно активних речовин, що допомагає створити бар'єр від впливів навколишнього середовища.

При цьому слід пам'ятати, що правильне харчуванняматері-годувальниці після пологів - це запорука здоров'я малюка. Важливо дотримуватись здорового харчування. З одного боку - це різноманітне, раціональне та збалансоване харчуваннятобто має містити всі необхідні для малюка компоненти (білки, жири, вуглеводи, залізо, кальцій, йод, магній, омега-3 і омега-6 ), а з дугої сторони - це повинні бути дієтичні страви, приготовані окремо для матері-годувальниці з виключенням смаження і жиру. Харчування має бути достатньою, навіть підвищеної калорійності – перші 6 місяців вона становить 2700 ккал, у наступні місяці дещо менше – 2650 ккал.

Чому так важливе правильне харчування жінки? Тому що з грудним молоком дитина одержує всі корисні речовини. Білок - найважливіший харчовий елемент у розвиток організму та її споживана кількість жінкою має становити 106-110 р. Більшість (60%) становлять тваринні білки і 40% рослинні. Тому дуже важливе вживання м'яса, риби, молочних продуктів, злаків, горіхів та овочів. Щоправда, кількість білка в молоці не залежить від кількості білків, що споживаються жінкою, а кількість жирів, мінеральних мікроелементіві вітамінів пов'язано з кількістю цих речовин у раціоні. Всі необхідні речовини надходять у молоко з організму матері навіть при недостатньому надходженні їх з їжею, але запаси у жінки, що годує, виснажуються.

Магній необхідний для процесу синтезу білка та утворення ферментів, у його присутності засвоюється кальцій в організмі. Магнієм багаті пшеничні висівки, кунжут, насіння гарбуза та соняшнику. Кальцій необхідний для профілактики рахіту у малюка, зростання та формування скелета. Ключове джерело кальцію - молоко, сир, кефір, йогурт, тверді сири. Але при алергії у дитини на білок коров'ячого молокамолочні продукти виключаються із раціону матері. Спочатку виключається лише молоко і спостерігається реакція на кисломолочні продукти та сир.

Зрозуміло, що всі ці продукти повинні вводитися в раціон поступово, оскільки, крім корисних і необхідних для росту та розвитку нутрієнтів, з молоком дитина може отримати і алергени. Живлення матері під час годування груддю не повинно навантажувати імунну системудитини і викликати здуття та кольк. Це особливо важливо в перші 2-3 місяці, коли йде процес становлення травлення у малюка. У зв'язку з цим раціон потрібно поступово розширювати та йти від малого до більшого щодо харчових продуктів.

Яке має бути харчування для жінок, які годують? Перший місяць передбачається сувора дієта, а надалі - обережне введення нових продуктів у раціон. До трьох місяців, поки дитина схильна до кольк, слід особливо стежити за харчуванням і утриматися від продуктів, що викликають . Зазвичай кольки починаються на 2-3 тижні і закінчуються в 3-6 місяців.

Основними правилами під час годування немовляє:

• П'яти - шестиразове харчування матері (3 основні прийоми та 2 перекушування). Прийом їжі краще приурочити до годівлі – саме кращий часза 30 хвилин до нього.
• Відварний та паровий способи приготування, відмова від жирних та смажених продуктів.
• Вживання тільки свіжоприготовленої натуральної їжі, виключаються напівфабрикати, продукти з барвниками та консервантами, всі види консервів.
• Введення великої кількості молочних продуктів, які містять кальцій.
• Вживання нежирних сортів м'яса та риби.
• Дотримання питного режиму – 1,5-1,6 л на день (очищена вода, їдальня без газу, компоти, морси). Споживання рідини - один з важливих факторівтривалої лактації. Потрібно випивати склянку води за 10 хвилин до годівлі. У той же час не можна вживати рідини понад норму, що може викликати набряклість, навантаження на нирки і надлишкове вироблення молока і надалі лактостаз .
• При лактації виключаються продукти, що посилюють бродіння (бобові, солодощі, випічка, квас, чорний хліб, банани, виноград, солодкі яблука, квашені овочі, білокачанна капуста, огірки, газовані напої, кондитерські вироби, солодкі сирки, сирні пасти).
• Обмежити вживання сирих овочів та фруктів, оскільки у цьому виді вони посилюють перистальтику та викликають здуття. З цієї причини овочі та фрукти краще запікати або гасити і починати вживати з невеликих порцій, оскільки велика кількість клітковини може спричинити послаблення випорожнення у дитини та здуття.
• Не дозволяється овочі з грубою клітковиною та ефірними оліями, які є сильними стимуляторами травлення (редька, редис, ріпа, селера, щавель, гриби), а у дитини можуть викликати здуття та кишкові кольки.

До кінця другого-третього місяця раціон вже значно розширюється, але вводити нові продукти потрібно обережно протягом 3-4 днів поспіль і спостерігати за поведінкою малюка. Першого дня можна з'їсти невеликий шматочок будь-якого продукту, а наступного дня оглянути шкіру дитини та поспостерігати за нею. загальним станом. Якщо висипання, почервоніння або лущення на шкірі відсутні, можна на другий день їсти цей продукт трохи більше і знову спостерігати за реакцією. На третій день знову використовується цей же продукт і оцінюється стан малюка, якщо все нормально – можна залишити цей продукт у раціоні.

Таке тривале введення потрібне тому, що алергічна реакція може виявитися не відразу. Так само випробовується наступний новий продукт. Ведення щоденника харчування та контроль реакції дитини на нові продукти допоможуть точно і, головне, вчасно виявити аллергізуючий фактор.

Раціон харчування матері-годувальниці по місяцях

Для зручності складено таблицю, що включає дозволені та заборонені продукти.

Дієта, що годує, таблиця по місяцях виглядає так:

Місяць	Дозволені продукти та послідовність їх введення	Не рекомендовані продукти
0-0,5	сир, кефір; гречана, вівсяна кашіна воді; фрукти – печені яблука, банани; варені овочі; біле м'ясо курки, індичка; супи без засмаження, можна з додаванням цибулі; хліб сірий та білий з висівками, підсушений; неміцний зелений та чорний чай без добавок; яблука печені; відвар шипшини; чай для лактації; відвари трав: чебрець, меліса, польовий хвощ, м'ята, деревій, календула, кропива, кровохлібка.	йогурти з ароматизаторами та барвниками; шоколад; манна крупа; жирний м'ясний бульйон; жирні, смажені страви; цитрусові; полуниця; картопля та макаронні вироби у великих кількостях; груші; вода з газом та солодкі газовані води; ковбаси, копчена продукція, майонез; алкоголь; сирі овочі; незбиране молоко (можна тільки в страви); капуста свіжа та квашена, огірки, помідори; бобові; морепродукти; морозиво; згущене молоко; майонез; дріжджова випічка; варення та джеми (обмежено); кава; плавлені сирки; маргарин.
1-3	сухофрукти; компот із сушених яблук без цукру; черешня, вишня, кавуни, аґрус (за сезоном) та фрукти (яблука, груші); сирі овочі; додається натуральний йогурт, кисле молоко, ацидофілін, ряжанка; нежирний та малосолоний сир; сметана (до 15% жирності); дуже обережно вводиться нежирна рибавідварена чи приготовлена ​​на пару; печінка яловича, яловичина, кролик; морси та компоти з брусниці, вишень, чорниці, аґрусу; кріп петрушка; розширити споживання круп, додавши пшоняну, пшеничну, перлову, бурий та білий рис.
3-6	житній підсушений хліб; буряк; горіхи (за винятком фісташки та арахіс); нежирна свинина; свіжа цибуля; яйця перепелині та курячі; базилік, обмежений перець, чебрець, чабер, естрагон; свіжовижаті соки.
6-9	у невеликих кількостях червона риба; зелений чай; огірки, помідори; бобові; часник.	цитрусові; шоколад; жирні страви; копчена продукція; консерви; алкоголь.
9-12	лимон.

Можливо, 1 місяць здасться найскладнішим не лише щодо харчування, а й пристосування до режиму грудного вигодовування та нічних підйомів. З перших днів доведеться відмовитися від шоколаду, кави, морозива та згущеного молока, цукерок, випічки та кондитерських виробів. Під забороною овочі у сирому вигляді, бобові та смажені страви. Потрібно навчитися готувати дієтичні страви і більше думати про свого малюка, ніж про свої харчові пристрасті та бажання. Важливо дотримуватись питного режиму. З четвертого кількість рідини становить 800-1000 мл.

Якщо молоко приходить швидко і багато, можна трохи скоротити обсяг рідини. З 10-го дня після пологів потрібно додавати по 0,5 склянки, довівши до 1,5-2 літрів до кінця місяця. Весь цей час стежити за станом грудей: вони повинні бути безболісними і м'якими.

Дієта матері-годувальниці в перший місяць включає легкі супи на овочевий бульйонабо неміцним курячим, без засмаження. Це можуть бути круп'яні або овочеві супи. Не дозволяється вживати борщ, борщ, солянку, окрошку і розсольник, зважаючи на присутність у них капусти та огірків. Другі страви зазвичай складає каша або тушковані овочі зі шматочком відвареної курки, оскільки яловичину та рибу дозволяється вживати пізніше. Не забувайте, що сіль потрібно обмежити, а всі страви готувати без спецій, тому харчування першого місяця буде позбавленим смаку і одноманітним.

Здебільшого перелік продуктів може розширюватися швидше, ніж зазначено у таблиці. Усе залежить від індивідуальної реакції новонародженого ті чи інші продукти. І мама сама може вирішити, як їй харчуватися, ґрунтуючись на спостереженнях за реакцією малюка. А як їй харчуватися може «підказати» дитина своєю поведінкою, станом кишечника або відмовою від годівлі, якщо змінився смак молока, і воно йому не сподобалося. Але можна точно сказати, що перші три місяці не можна вживати мед, варення, шоколад, яйця, червоні фрукти та овочі, хлібобулочні вироби, жирне, кисле та солоне.

У разі, якщо мама схильна до алергії, є ймовірність того, що і дитина виявлятиме підвищену чутливістьдо продуктів. У таких випадках потрібно ретельніше поставитися до харчування. При алергічній реакції (почервоніння щічок, сухість і лущення шкіри в області колін і ліктів) продукт потрібно виключити на місяць, а потім знову спробувати його ввести, щоб організм поступово адаптувався до цього алергену. Зверніть увагу на те, що шоколад, жирні та копчені продукти, консерви та алкоголь залишаються під забороною весь період грудного вигодовування.

На закінчення потрібно сказати, що матерям, що годують, забороняється влаштовувати розвантажувальні дні, робити моно дієту або низькокалорійну дієту. Це небезпечно для дитини і не потрібно матері. У цей час на вироблення молока і так йде близько 500 ккал, а якщо правильно харчуватися і з часом підключити ще й фізичне навантаження, то зайві кілограмипідуть.

Недостатнє харчування матері може призвести до того, що буде недостатня кількістьмолока, і дитина недоотримуватиме харчування. У цьому випадку з'являється голодне випорожнення у немовляти - зайво водянистий і навіть близький за консистенцією до води. Визначити цей вид порушень стільця можна за динамікою ваги - дитина погано її набирає (менше 450 г за місяць, а до двох тижнів не набрала ваги при народженні), з'являються ознаки зневоднення (джерело, що запало), малюк млявий і багато спить. Також потрібно провести тест «на мокрі пелюшки». При достатню кількістьмолока дитина мочиться 10 разів на добу. У даному випадкууріджується сечовипускання, сеча стає концентрованою та має різкий запах, А об'єм її невеликий. В інтернеті можна знайти фото цього патологічного калу. Стілець у дитини формується поступово, оскільки потрібен час, щоб кишечник заселився корисними мікробами. Зазвичай це відбувається протягом місяця, у деяких – довше.

Дозволені продукти

Дієта при грудному вигодовуванні новонародженого включає:

• Хліб пшеничний 2-го ґатунку (краще з висівками), сушіння, сухе печиво, не дуже солодкий бісквіт та сухарі із сірого хліба.
• Крупи різні (з обережністю кукурудзяна та перлова) можна варити також із додаванням 1/3 молока, робити парові пудинги, запіканки з сиром.
• Дозволено нежирні сорти м'яса та риби (яловичина, телятина, кролик, курка, мінтай, судак, лящ, путасу, тріска, хек, окунь) у вигляді парових котлеті цілим шматком. Слід віддати перевагу білому м'ясуптахи, а рибу вживати не частіше 1-2 разів на тиждень.
• Включає вегетаріанські супи та супи на слабкому (вторинному) м'ясному бульйоні. У перші страви добре брати картоплю, моркву, цвітну капустута кабачки. У супи можна додавати фрикадельки, кнелі, шматочки відвареного м'яса.
• Як джерела вітамінів і клітковини в раціон вводяться не менше 400 г відварених або свіжих (при хорошій переносимості дитини) овочів. Віддається перевага нейтральним овочам: моркві, бурякам, кабачкам, патісонам, гарбузам. Вони відварюються, їх можна робити котлети чи рагу. Свіжі овочікраще вживати зеленого кольору, а яскраво забарвлені – термічно обробляти, використовуючи в супах чи рагу. Однак, починати вживання овочів потрібно з відварених або тушкованих.
• Рекомендується починати вживання фруктів з яблук, потім вводити інші види, але не дуже кислі. Фрукти потрібно вибирати зеленого чи білого забарвлення, можна пити дитячі соки, дитячі фруктові пюре, а також запечені яблука та груші. За день мама, що годує, повинна з'їдати 300 г фруктів і ягід (груші, яблука, смородина, аґрус, вишня) і випивати 200-300 мл соків (краще з м'якоттю). Вони можуть бути свіжоприготованими чи консервованими. У такому разі потрібно вибирати соки із серії дитячого харчування. Можна їсти печені яблука та груші, а також пити киселі та компоти з них. Харчовими волокнами багаті сухофрукти, тому чорнослив і курагу можна обережно вводити, спостерігаючи за стільцем дитини.
• При схильності малюка до закрепів потрібно обов'язково їсти сухофрукти, також переглянути раціон матері та жири тваринного походження частково замінити рослинними оліями, а також ширше включати харчові волокна (овочі, крупи, фрукти, хліб грубого помелу).
• Щоденний раціон повинен включати 600-800 мл кисломолочних продуктів (ацидофілін, натуральний йогурт, кефір, кисле молоко) і сир або страви з нього. Молоко в кількості 200 мл та сметану дозволені лише як добавка до страви. Краще чергувати молоко та кисломолочні продукти. Якщо говорити про жирність цих продуктів, то оптимальною є 2,5%, а сиру – 5-9%. Продукти нульової жирності для жінок, що годують, не підходять.
• З кондитерських виробів рідко дозволити собі меренги, фруктовий мармелад, зефір, пастилу.
• На день можна з'їсти 25 г вершкового масла, 15 г рослинного (кукурудзяна, соняшникова, оливкова, соєва).
• Напої включають чай без ароматичних добавок (неміцний чорний або зелений), чаї з м'ятою, материнкою, чебрецем, зрідка неміцна кава, столова вода без газу, компоти та морси.

Таблиця дозволених продуктів

	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії, ккал
Овочі та зелень
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
цвітна капуста	2,5	0,3	5,4	30
картопля	2,0	0,4	18,1	80
морква	1,3	0,1	6,9	32
гарбуз	1,3	0,3	7,7	28
Фрукти
банани	1,5	0,2	21,8	95
вишня	0,8	0,5	11,3	52
груші	0,4	0,3	10,9	42
сливи	0,8	0,3	9,6	42
яблука	0,4	0,4	9,8	47
яблука печені солодкі	0,5	0,3	24,0	89
Ягоди
аґрус	0,7	0,2	12,0	43
Горіхи та сухофрукти
сухофрукти	2,3	0,6	68,2	286
Крупи та каші
гречана крупа (ядриця)	12,6	3,3	62,1	313
вівсяна крупа	12,3	6,1	59,5	342
вівсяні пластівці	11,9	7,2	69,3	366
перлова крупа	9,3	1,1	73,7	320
Пшенична крупа	11,5	1,3	62,0	316
пшоняна крупа	11,5	3,3	69,3	348
рис білий	6,7	0,7	78,9	344
ячна крупа	10,4	1,3	66,3	324
Хлібобулочні вироби
сухарі з білого хліба	11,2	1,4	72,2	331
хліб висівковий	9,0	2,2	36,0	217
Кондитерські вироби
варення	0,3	0,2	63,0	263
зефір	0,8	0,0	78,5	304
мармелад фруктово-ягідний	0,4	0,0	76,6	293
меренги	2,6	20,8	60,5	440
пастила	0,5	0,0	80,8	310
печиво марія	8,7	8,8	70,9	400
Молочні продукти
молоко 2.5%	2,8	2,5	4,7	52
кефір 2.5%	2,8	2,5	3,9	50
сметана 15% (маложирна)	2,6	15,0	3,0	158
ряжанка 2.5%	2,9	2,5	4,2	54
ацидофілін	2,8	3,2	3,8	57
йогурт натуральний 2%	4,3	2,0	6,2	60
Сири та сир
сир	24,1	29,5	0,3	363
сир 5%	17,2	5,0	1,8	121
сир 9% (напівжирний)	16,7	9,0	2,0	159
Мясні продукти
свинина нежирна	16,4	27,8	0,0	316
яловичина варена	25,8	16,8	0,0	254
телятина відварена	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птах
курка варена	25,2	7,4	0,0	170
індичка	19,2	0,7	0,0	84
Олії та жири
вершкове масло	0,5	82,5	0,8	748
Напої безалкогольні
вода мінеральна	0,0	0,0	0,0	-
чай зелений	0,0	0,0	0,0	-
чай чорний	20,0	5,1	6,9	152
Соки та компоти
яблучний сік	0,4	0,4	9,8	42

Цілком або частково обмежені продукти

Післяпологова дієта для мам, що годують, виключає:

• Високоалергенні продукти до яких належать: риба, морепродукти (особливо краби, креветки), раки, ікра риб, яйця, гриби, горіхи (можна волоські), кава, шоколад, мед, какао, цитрусові, фрукти яскраво-червоні та помаранчеві. До високоалергенних продуктів належать арахіс та томати.
• Повністю виключаються продукти, що посилюють бродіння в кишечнику (будь-які бобові, грубі овочі, незбиране молоко, хліб житній, вироби з дріжджового тіста, квас). Тому з раціону виключаються супи з бобових, щіщ і борщів у вигляді присутності капусти, розсольник і окрошка, у вигляді присутності свіжих і квашених огірків.
• Продукти з ефірними оліями (часник, селера, цибуля, часник, редис, редька, шпинат) та цитрусові.
• Наваристі бульйони, жирні сорти м'яса, риби, птиці, маринади, копченості, м'ясні та рибні консерви, ковбаси, гострі страви, прянощі.
• Усі тропічні фрукти (за винятком бананів).
• Продукти, що містять барвники та консерванти.
• Не можна вживати незбиране молоко, ферментовані сири.
• Кулінарний жир, свинячий та яловичий, маргарин.
• Не дозволено вживання шоколаду, тістечок з кремом, газованих напоїв, квасу.
• Алкоголь та слабоалкогольні напої, енергетики.

Під час годування новонародженого обмежуються:

• Цілісне молоко - воно дозволяється як добавка в каші, а сметана тільки в страви в невеликій кількості.
• Хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку, макаронні вироби та манна крупа.
• Цукор.
• Кондитерські вироби, всілякі солодощі.
• Сіль.

Таблиця заборонених продуктів

	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Калорії, ккал
Овочі та зелень
овочі бобові	9,1	1,6	27,0	168
овочі консервовані	1,5	0,2	5,5	30
брюква	1,2	0,1	7,7	37
капуста	1,8	0,1	4,7	27
огірки	0,8	0,1	2,8	15
пастернак	1,4	0,5	9,2	47
петрушка (корінь)	1,5	0,6	10,1	49
редиска	1,2	0,1	3,4	19
редька біла	1,4	0,0	4,1	21
ріпа	1,5	0,1	6,2	30
селера	0,9	0,1	2,1	12
хрін	3,2	0,4	10,5	56
часник	6,5	0,5	29,9	143
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Фрукти
фрукти цитрусові	0,9	0,2	4,4	22
тропічні фрукти	1,3	0,3	12,6	65
диня	0,6	0,3	7,4	33
Ягоди
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Гриби
гриби	3,5	2,0	2,5	30
Хлібобулочні вироби
житній хліб	6,6	1,2	34,2	165
Кондитерські вироби
цукерки	4,3	19,8	67,5	453
печиво кураб'є	6,7	25,8	64,6	516
печиво здобне	10,4	5,2	76,8	458
Морозиво
морозиво	3,7	6,9	22,1	189
Торти
торт	4,4	23,4	45,2	407
Сировина та приправи
приправи	7,0	1,9	26,0	149
гірчиця	5,7	6,4	22,0	162
Мясні продукти
свинина жирна	11,4	49,3	0,0	489
Ковбасні вироби
ковбаса з/в'ялена	24,1	38,3	1,0	455
Птах
качка	16,5	61,2	0,0	346
гусак	16,1	33,3	0,0	364
Риба та морепродукти
риба в'ялена	17,5	4,6	0,0	139
риба копчена	26,8	9,9	0,0	196
ікра червона	32,0	15,0	0,0	263
ікра чорна	28,0	9,7	0,0	203
рибні консерви	17,5	2,0	0,0	88
Олії та жири
масло рослинне	0,0	99,0	0,0	899
жир тваринний	0,0	99,7	0,0	897
жир кулінарний	0,0	99,7	0,0	897
Напої алкогольні
горілка	0,0	0,0	0,1	235
пиво	0,3	0,0	4,6	42
Напої безалкогольні
вода содова	0,0	0,0	0,0	-
квас хлібний	0,2	0,0	5,2	27
коли	0,0	0,0	10,4	42
кава розчинна суха	15,0	3,5	0,0	94
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
Соки та компоти
апельсиновий сік	0,9	0,2	8,1	36
виноградний сік	0,3	0,0	14,0	54
полуничний сік	0,6	0,4	7,0	31
мандариновий сік	0,8	0,3	8,1	36

* дані вказані на 100 г продукту

Меню (Режим харчування)

Раціон, починаючи з другого місяця, різноманітніший, оскільки вже включає яловичину, курку, рибу та кролика, перелік каш також розширено. Овочі, як і раніше, залишаються тушкованими або вареними. Нижче наводиться зразкове меню.

Збалансоване харчування після пологів важливо не тільки для мам, що годують, але і малюків, тому до складання раціону необхідно підійти відповідально. Правильний режимдопоможе уникнути багатьох проблем у перші місяці життя малюка.

Харчування матері-годувальниці в перший місяць

Важливе питання, від якого в першу чергу залежить здоров'я дитини - це харчування матері-годувальниці. У різні періодиЗростання малюка дієта відрізняється: найсуворіші умови харчування відзначаються в перші 4 тижні, потім поступово меню розширюється.

Основні принципи дієти після пологів

Під час підготовки до годівлі малюка слід враховувати, що жінці потрібно споживати більше калорій, ніж зазвичай. У середньому, на добу організму потрібно близько 2800 ккал, щоб отримати заряд енергії та забезпечити дитину всіма необхідними поживними речовинами. При недоїданні кількість молока різко зменшиться. Однак і переїдання може негативно вплинути і на дитину, і на мамі. У першому випадку може розвинутися сильна алергія, а в другому з'явиться зайва вага.

Варто врахувати, що правильне харчування має на увазі не кількість їжі, що з'їдається, а її показники якості. Фахівці рекомендують завести щоденник, у якому щодня потрібно відзначати меню, час їди та реакцію крихти на продукти.

Оптимальний варіант харчування мами прості страви, які потрібно вживати не менше 4 разів на день, а перекушування повинні складатися всього з одного продукту. Важливо дотримуватись питного режиму. У перший тиждень після пологів слід обмежити кількість рідини до 1 л. Спочатку дозволяється пити тільки кефір, свіжий морсі слабо заварений чай. Обмеження вводяться, щоб не допустити застою молока у залозах.

У перші тижні корисно додавати у меню кисломолочні продукти. Лікарі пояснюють це їхньою здатністю нормалізації роботи ШКТ, а також поповненням кальцієвих втрат. За бажання є з користю, і при цьому скинути трохи зайвих кілограмів, важливо їсти не 1 або 2 рази на день, а навпаки, частіше. Таким чином, активізуються обмінні процеси, і малюк отримуватиме все необхідне в достатніх кількостях.

Лікар Комаровський каже, що повноцінне часте харчуваннязахистить малюка від частих застудта багатьох інших захворювань. Головне - виключити всі продукти, які здатні викликати розлади кишечника, кольки та серйозну алергію.

В якості харчових добавокпотрібно їсти висівки, які відрізняються не тільки корисними властивостями, А й гіпоалергенністю. Раціон повинен складатися зі свіжих якісних продуктівбез штучних добавок, великої кількості рідини: мінеральної негазованої води, чорного слабкого чаю та морсів.

Дозволені та заборонені продукти відразу після пологів

Кількість молока, що виробляється, можна поліпшити, якщо є більше білкових продуктів, пити кефір, відвари трав і овочів, воду (близько 1,5 л), чай і обов'язково - супи.

• сухе печиво та сухарики;
• сир, сир та кефір;
• свіжі сезонні фрукти (не червоні та ті, на яких немає алергії);
• тушковане або варене нежирне м'ясо та риба;
• відварені овочі (крім капусти та буряків);
• підсушений пшеничний хліб;
• макаронні вироби.

Загальна кількість випитої добової рідини має бути не менше ніж 2,5 л. Однак перевищення цієї цифри може призвести до появи набряків у жінки, значного зниження якості молока.

Строго заборонено їсти наступне на першому етапі годування:

• спеції та приправи;
• будь-яка кава;
• хліб із житнього борошна;
• усі представники сімейства бобових;
• спиртовмісні напої;
• все копчене і сильно просмажене;
• свіжі овочі;
• здобне та борошняне;
• рисові гарніри та каші.

Також варто обмежити прийом морських продуктів, всього маринованого. З обережністю слід ставитись до прийому фруктів, які можуть сприяти виникненню болів у животі у малюка.

Приклад меню для тих, хто годує щодня — таблиця

Меню харчування матері-годувальниці після пологів має бути грамотно складено. За будь-якого порушення можна завдати серйозної шкоди дитині. Нижче наведено варіант дієти на 5 днів.

День 1:

• вторинний курячий бульйон (близько 200 г) з додаванням висівкових сухариків;
• невеликий шматочок відвареної телятини;
• настій шипшини;
• гречка з додаванням рослинного масла(150 г);
• сухе печиво;
• 50 г сиру;
• слабкий чай із цукром.

День 2:

• каша без олії (не з рису);
• мінеральна вода;
• овочі на пару (200 г);
• відвар шипшини;
• будь-яке м'ясо нежирне (не більше 150 г);
• суп із овочів без спецій;
• запечені яблука.

День 3:

• вівсяне печиво + склянка кефіру;
• скибочка пшеничного хліба з твердим сиром;
• тарілка вівсянки на молоці;
• гречка + куряча котлета(порція 250 г);
• 1 банан (якщо дозволено);
• компот із сухофруктів;
• сир з додаванням сметани;
• яблуко.

День 4:

• натуральний йогурт;
• запіканка сирна зі сметаною (150 г);
• не червоні фрукти + компот;
• тушковані овочі з м'ясом (250 г);
• не здобна булочказ кефіром;
• нежирна запечена риба (не більше 200 г);
• каша з чаєм.

День 5:

• каша з додаванням шматочка вершкового масла;
• яблучний компот (або сливовий);
• рагу із овочів (150 г);
• відварене рибне м'ясо (не більше 180 г);
• сухе печиво та кефір;
• твердий сир (максимум – 30 г).

Не забувайте, вжити добову нормупродуктів необхідно за 4-5 прийомів. Надалі меню можна поступово розширювати, додаючи продукти, на яких організм дитини не реагуватиме негативно.

Особливості харчування матері-годувальниці по місяцях

Харчування мами в період, починаючи з другого місяця, при грудному вигодовуванні стає різноманітнішим. Організму дитини потрібні поживні речовини, які вона повинна одержувати з молока без шкоди здоров'ю.

Головні правила

Розширення переліку допустимих для споживання продуктів після 1 місяця пов'язане з тим, що у дитини проходять післяпологові проблеми з кишечником, зокрема – запори. Лікарі дозволяють включати до раціону рисову крупу і трохи здобної випічки. Можна пити в помірній кількостінезбиране молоко, є сирі овочі, на прийом яких не накладено заборону в індивідуальних випадках.

Варто врахувати, що при введенні нового продукту потрібно уважно подивитися, чи не буде у крихітки алергії. Реакція може початися через добу після прийому нової їжі, тому слід бути обережним.

Згодом дозволяється їсти копчені страви, консерви та солодощі, але не можна зловживати цими продуктами. Питний режим включає прийом великої кількості рідини, що забезпечить гарну лактацію. Обов'язково вводити нові страви невеликими порціями та по черзі. Це потрібно не тільки для виявлення можливих неприємних наслідків, але й щоб дитина встигала звикнути до незвичайного харчування.

Поради доктора Комаровського в галузі харчування мами в післяпологовий період з двох місяців і до півтора року включають кілька правил. Відомий педіатр рекомендує жінкам уважно поставитися до раціону до закінчення годування груддю.

Важливі принципи харчування:

• Краще відмовитися від страви, у вживанні якої є сумніви.
• Можна з'їсти трохи забороненого продукту, щоб уникнути зриву та не нашкодити дитині.
• Не допускати переїдання, краще харчуватися часто, але потроху.
• Пити комплекси вітамінів та мінералів.
• Не можна їсти перед нічним відпочинком.
• До звичного харчування можна повертатися, коли дитині виповнився рік. Однак це не означає, що потрібно накидатися на все жирне, їсти 1 раз на день і не стежити за поживністю раціону.

Здорове меню – не лише застава гарного самопочуттямалюка, але й самої мами. Тому навіть після року жінка, що годує, повинна стежити за звичками свого харчування і не зловживати шкідливою їжею.

Продукти харчування, що годує в наступні місяці

Незважаючи на можливість змінити свій раціон після першого місяця вигодовування, як і раніше, заборонено їсти фруктово-овочеві культури, які здатні викликати бродіння в кишечнику дитини. Це насамперед білокачанна капуста, горох, виноград. Не можна їсти продукти, що належать до групи сильних алергенівабо викликають діатез: молочний шоколад, апельсини, мандарини, фісташки.

За відсутності проблем у малюка з животиком (коліки, здуття, запори) можна включати потроху в меню рис, борошняне, слабо солоне тощо. Не варто забувати про заборону алкогольних напоїв, напівфабрикатів, «швидкої» їжі та кофеїну.

Харчування матері-годувальниці в перші місяці обов'язково має бути збалансованим. Можна їсти практично все, але в малій кількості, вітається моно-живлення. У разі нестачі молока педіатри радять пити більше рідини. Якщо ж цієї проблеми немає, то зловживати обсягами води годі було. З оптимальних у цей період напоїв виділяють кип'ячене молоко, компот із сухофруктів, свіжі соки, а також поступово можна починати пити. пряжене молоко, виноградний сік, неміцний зелений чай.
Таблиця харчування мами по місяцях

Дієта мами після перших 4 тижнів передбачає включення до меню більшого числапродуктів у порівнянні з початковим етапом.

Другий місяць

Дозволено:

• проростки зернових культур;
• збільшення відсотка споживаних сирих овочів;
• пісний борщ на основі соку томатів;
• свіжовижаті соки.

Води можна пити більше, ніж за 1 місяць – до 2,5 л, особливо, якщо є проблема з консистенцією грудного молока (занадто в'язке).

Заборонено:

• каву та будь-які кофеїновмісні напої;
• вино;
• гострі спеції;
• капуста білокачанна та ін. заборонені раніше продукти.

Третій місяць

Можна, можливо:

• горіхи крім арахісу та фісташок;
• домашнє варення або повидло з вишні та яблук;
• здобне печиво та булочки (в обмеженій кількості).

З напоїв можна додати більше овочевих та фруктових соків, якщо не відзначається негативних реакційз боку дитячого організмуможна спробувати напій з червоних плодів.

Заборонено:

• копчене;
• пересолене;
• мариноване;
• молочний шоколад.

Четвертий місяць

Можна їсти:

• пшоняну та перлову каші в необмеженій кількості;
• манку;
• кабачкову ікру;
• сушені спеції;
• трохи ріпчастої цибулі;

З рідини можна додати гарбузовий і морквяний свіжі соки, а також насичений чорничний морс (або з чорної смородини).

Заборонено:

• спиртовмісні напої;
• часник;
• десерти з кремом та великою кількістю масла;
• гострі приправи та спеції.

П'ятий місяць

Дозволяється:

• сметана середньої жирності;
• будь-яке домашнє варення;
• горіхи волоські;
• будь-які злаки та крупи.

Питний режим на 5 місяці залишається незмінним (чай, практично всі соки та морси, мінеральна вода).

Не можна, крім попередніх заборон:

• фаст-фуд;
• екзотичні фрукти;
• жирне коров'яче молоко;
• морські продукти.

Шостий місяць

Можна, можливо:

• морепродукти;
• усі представники бобових;
• червоні фрукти;
• м'який пшеничний хліб.

Питний режим має на увазі вживання всього, що було дозволено раніше + можна скуштувати соки з тропічних фруктів.

Заборонено:

• виноград;
• напівфабрикати;
• копченості;
• гострі та пряні страви.

Сьомий місяць

Дозволяється:

• злегка просмажені страви;
• трохи екзотичних фруктових плодів;
• шоколад (краще темний).

Пити можна все те, що було допустимо у попередні місяці.

Заборонено:

• цитрусові фрукти;
• спиртовмісні напої;
• копчені ковбаси.

Восьмий місяць

Можна їсти:

• часник;
• будь-яку рибу (крім червоної);
• солодке з невеликою кількістю крему;
• будь-які ягоди;
• натуральне сухе вино (половина склянки рідко).

Питний режим: за наявності відхилень пити більше водиі будь-яких напоїв за винятком кофеїновмісних.

Заборонено:

• перчені страви;
• жирне м'ясо;
• "швидка їжа.

Дев'ятий місяць

Дозволено:

• помідори свіжі та солоні;
• Червона риба;
• мариновані огірки та гриби.

З напоїв крім кави та алкоголю обмежень немає, як і наступні місяці.

Не можна:

• жирне м'ясо та продукти з великою кількістю олії;
• апельсини, грейпфрути, лимони, мандарини;
• копчені ковбаси та сосиски.

Десятий місяць

Можна, можливо:

• приправи натуральні (базилік, кріп, петрушка);
• солодку паприку;
• трохи лимона.

Заборонено:

• майонез;
• макарони з 2 сорти борошна;
• копченості;
• цукор рафінований.

11-12 місяці

Можна їсти:

• бобові;
• молочний шоколад;
• обсмажену їжу;
• молочні сосиски;
• квітковий пилок.

З обмежень:

• маргарин;
• сир плавлений;
• фаст-фуд;
• майонезомісткі соуси.

Фахівці вважають, що з цього періоду можна поступово переходить на звичне для жінки меню, але з максимальною обережністю.

Поширені запитання

Щоб уникнути багатьох непорозумінь і проблем при складанні меню в період лактації, слід ознайомитися з питаннями, які часто турбуються, які турбують багатьох жінок після вагітності.

Чи можна після пологів їсти шоколад?

Чи дозволяється їсти яблука та гранат?

Яблука їсти можна, так само як і абрикоси, груші, якщо немає жодних протипоказань. З гранатом потрібно бути обережним: тропічні плоди повністю не перетравлюються, навантажують печінку, можуть викликати сильну алергічну реакціюу немовляти.

Чи можна мамі, що годує, їсти кавун в перший місяць після пологів?

У цей період будь-які червоні ягоди (м'якуш, шкірка) забороняються. Однак, починаючи з 4 місяців чи півроку, їсти кавун лікарі рекомендують регулярно.

Чи можна при годуванні вживати банани та хурму?

Щоб не спровокувати алергію, краще не їсти ці плоди в перші 3 місяці лактації. Після цього терміну можна вживати банани та хурму як у свіжому вигляді, так і як інгредієнти для десерту.

Чи дозволено пити каву мамам, що годують?

Кава є одним із суворо заборонених продуктів під час лактації. Ця заборона діє не лише на початковому етапі, а й протягом усього годування груддю.

Скільки можна пити води під час годування?

Питний режим на різних етапахрізниться. Лікарі радять не пити багато (до 1 л) першого тижня. Після цього рідини слід вживати у великих кількостях - близько 2-2,5 л на добу, щоб молоко не було в'язким.

Чи дозволяється пити вино, коли годуєш дитину грудьми?

Ні, спиртовмісні напої суворо заборонені. Вони негативно впливають на розвиток крихти (фізичний та розумовий). Плюс до того, значно знижується функціональність усіх систем організму дитини, що не зміцніла.

Чи можна їсти насіння і горіхи?

Якщо не виявлено алергію у дитини, то горіхи з насінням допустимі. Не слід ризикувати та включати їх на першому місяці годування.

Чи можна після пологів пити кефір, яблучний сік?

Кисломолочні продукти – це обов'язкова складова меню при лактації. Сік дозволений, але краще вибирати напій із зелених, а не червоних плодів. Кефір потрібно брати якісний, за можливості – приготований вдома.

Здорове та збалансоване харчування після пологів допоможе не лише зміцнити імунітет малюка, а й відновити сили жінки, надати їй бадьорості, а головне – сформувати корисні харчові звички. Новий образжиття дозволить бути завжди в тонусі, приділяти багато часу вихованню малюка і радіти його повноцінному зростанню.