Харчування - це постачання організму біологічно активними речовинами, що регулюють процеси життєдіяльності

Що потрібно їсти?

Організму необхідні білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи. Але так, щоб був великий обсяг їжі та відповідна кількість калорій. Тому слід включати в денний раціон овочі та фрукти і не забувати лише, що організму необхідні білки та вітаміни. Причому від якості харчування залежить величина імунної відповіді організму, зокрема на інфекцію. Чим повноцінніше їжа, чим ближче до оптимуму вміст білків та вітамінів, тим наш організм більш стійкий до інфекції.

Що ж означає поняття « правильний режимхарчування"? Насамперед – це регулярна їжа через певні проміжки часу.

Дослідження фізіологів показали, що в тому випадку, коли їжу приймають в той самий час, в організмі виробляються умовно-рефлекторні зв'язки. Автоматично, за 30-60 хвилин до їди, в організмі починається підготовча робота: посилюється секреція. шлункового сокувиділяються речовини, що грають важливу рольу травленні. Організм готується до прийому їжі і при її надходженні до органів травлення відразу приступає до її обробки. Завдяки цьому їжа добре перетравлюється, добре засвоюється, виявляється кориснішою і навіть здається смачнішою. Недарма І.П. Павлов говорив, що «треба їсти так, щоб їжа приносила тобі задоволення». Тут доречно навести рядки з Євгена Онєгіна А.С. Пушкіна.

Люблю я годину
Визначити обідом, чаєм
І вечерею. Ми час знаємо
У селі без великих суєт:
Шлунок – вірний наш брегет.

В Інституті харчування було проведено цікаві дослідження, про які розповідав журнал «Здоров'я».

«Добовий раціон ділили на дві рівні частини. Першу давали о 8-й ранку, другу - о 8-й вечора. При цьому режимі з 12-годинною перервою між їжею учасники експерименту відчували сильне почуття голоду. Білки засвоювалися лише на 75 відсотків.

У другій серії досліджень ті ж здорові люди харчувалися 3 рази на день: снідали о 8 годині, обідали о 2 годині 30 хвилин і вечеряли о 20 годині 30 хвилин. Відзначався добрий апетитАле не почуття голоду, білки засвоювалися краще - на 85 відсотків.

Потім пропонувалося чотирьох разове харчування: сніданок о 8 годині, другий сніданок - об 11 годині 30 хвилин, обід о 14 годині 30 хвилині вечеря о 20 годині 30 хвилин. Самопочуття та апетит і в цьому випадку були хорошими, засвоюваність білка залишалася на тому ж рівні, що й у другій серії досліджень.

За п'яти-шестикратного харчування апетит вже дещо знижувався. Як бачите, результати досліджень красномовно кажуть, що для здорових людейнайкраще є три чи чотири рази на день.

Деякі повні або схильні до повноти люди прагнуть рідше сідати за стіл. І даремно. Повним, навпаки, треба їсти частіше – п'ять, шість разів на день, але потроху. При великих перервах розвивається підвищений апетит, А цього і треба остерігатися при надмірній вазі.

Однак, щоб правильно організувати своє харчування, мало знати, скільки разів на день сідати за стіл. Потрібно ще розподілити їжу по калорійності протягом дня.

Якщо ви починаєте роботу рано - о 7-8 годині ранку, раціональніше дотримуватися чотириразового харчування. Сніданок до роботи має становити 25-30 відсотків загальної калорійності добового раціону: треба створити в організмі енергетичний резерв на час інтенсивної та тривалої праці

Другий сніданок – під час перерви. Його калорійність приблизно 10-15 відсотків від загальної протягом дня. Достатньо з'їсти яєчню чи яйце, чи бутерброди, чи сосиски і випити склянку чаю, кефіру чи кави. Найзначнішу частину калорійності денного раціону – від 35 до 40 відсотків – має становити обід.

Увечері не варто їсти м'ясо, рибу, квасолю, горох - їжу, багату білком. Вона довго затримується у шлунку, вимагаючи енергійного соковиділення. Не корисні ввечері та гострі страви, міцний чай, кава – вони діють збудливо. Найкраще з'їсти кашу, сир або овочеву страву та випити молоко, кефір чи неміцний чай.

Чотириразове харчування зручне не всім. Деякі їдять лише тричі на день. Але і в цьому випадку принцип розподілу їжі протягом дня зберігається: щільний сніданок, обід із трьох страв та легка вечеря. Що можна порекомендувати працюючим у вечірню зміну?

Оскільки вечеря у них зрушується на більш пізній час- 11-12 годин ночі - і безпосередньо передує сну, він має бути легким - становитиме 10-15 відсотків калорійності денного раціону.

Інакше розподіляється раціон у тих, хто працює у нічну зміну. Особливість їхнього режиму харчування в тому, що вони вечеряють перед роботою, а після сніданку лягають спати. Для збереження енергетичних резервіворганізму під час роботи основна частина калорійності має припадати на вечерю. Перед виходом на зміну рекомендується з'їсти м'ясне або рибна страваі випити чай, каву або какао. Сніданок у тих, хто працює в нічну зміну, повинен бути поживним, містити 25-30 відсотків калорійності добового раціону, але не об'ємним - адже після їжі людині, яка прийшла з роботи, треба поспати.

Взагалі, є багато за один прийом дуже шкідливо. Справа в тому, що м'язи стінок шлунка скорочується при його звільненні і розтягується при наповненні. При частому переповненні шлунка м'язи можуть стійко розтягнутися і боротися з цим дуже важко.

З іншого боку, шкідливо їсти і дуже мало: може знизитися тонус мускулатури кишечника, почнуться запори.

Скільки ж має з'їдати на день доросла здорова людина?

У середньому від 2,5 до 3,5 кілограми на день. У цьому слід регулювати кількість з'їденого, не наїдатися до відвалу. Почуття тяжкості в надчеревній ділянці, задишка, що з'являється, сонливість свідчать про те, що ви переїли. Ніколи не слід доводити себе до такого стану.

Хто їсть, коли шлунок повний, той риє могилу собі зубами., - Каже турецьке прислів'я.

Найчастіше ми переїдаємо у свята, у вихідні. У ці ж дні ми грішимо і тим, що порушуємо правильний режим харчування: пізно снідаємо і, спокусившись закусками, вишуканими стравами, частіше сідаємо за стіл. Крім шкоди це нічого не приносить. Намагайтеся якомога дотримуватися заведеного ритму харчування у робочі, а й у вихідні.

Багато людей переймаються питанням «як правильно харчуватися і скільки разів на день?». Це питання хвилює кожну людину, яка дбає про свою фігуру і здоров'я. Адже думок щодо цього неміряна кількість і всі вони відрізняються одна від одної. Хтось є прихильником класичного триразового харчування, деякі говорять про чотириразове, п'ятиразове і навіть шестиразове харчування. А деяким достатньо лише одного прийому їжі за цілу добу. То хто ж таки має рацію?

Багато сучасних дієтологи сходяться на думці, що харчуватися необхідно від чотирьох до шести разів на день. З цього випливає, що кількість прийомів їжі для кожної людини індивідуальна. Проте чотири рази – це мінімум, згідно з рекомендаціями лікарів-дієтологів.

Не можна не погодитись з тим, що харчування безпосередньо залежить від режиму дня. Людина, що прокидається о дванадцятій годині дня, просто не буде часу на те, щоб поїсти шість разів, погодьтеся. А тим, кого називають ранніми пташками, не вистачить лише трьох прийомів їжі за день. Напевно багато хто чув про те, що для схуднення їжа після шостої години вечора перебуває під забороною. Так ось це неправильно. Останній прийом їжі має відбутися щонайменше за три години до сну. Тому приступити до вечері можете хоч о восьмій годині, а то й о дев'ятій вечора.

Як правильно харчуватися і скільки разів на день

Отже, запорукою правильного харчування є дотримання режиму. Чи завжди ви снідаєте, обідаєте, полуденні або вечеряєте в один і той же час день у день? Якщо ні, привчайтесь до цієї корисною звичкою. Дотримання цього правиланеминуче призведе до поліпшення самопочуття та позначиться на зовнішньому вигляді. Багато людей знаходять різноманітні відмовки, мовляв, навчання, робота і так далі.

Але, ретельно спланувавши режим харчування, неважко дотримуватись його. Напевно, у вас знайдеться вільна хвилинка для того, щоб перекусити яблуком або з'їсти тарілку салату. Крім того, так ви зможете уникнути переїдання після приходу додому. Чотириразове та п'ятиразове харчування передбачає їсти кожні три години. Звикли снідати о 8.00 ранку, а лягати спати о 22.00? Ось і порахуйте кількість прийомів їжі з урахуванням того, що різниця між прийомами повинна становити три години, згідно з порадами дієтологів. Отже, при нескладних підрахунках виходимо на чотири прийоми їжі. За годину до сну дозволяється випити склянку нежирного кефіру або з'їсти одне яблуко.

Дотримання режиму харчування та кількість прийомів їжі – одне з основних правил правильного харчування, але далеко не головне. А головною складовою є те, що саме ви їсте. Повірте, якщо ви звикли харчуватися борошняними продуктами, фаст-фудом, жирною їжею та солодощами, чотириразове харчування піде вам тільки на шкоду.

Навчіться грамотно поєднувати продукти. Те, що може завдати шкоди вашій фігурі, якщо вже дуже складно відмовитися від усіляких смаколиків, їжте до дванадцятої години. Тоді у вас буде час витратити калорії. У жодному разі не лягайте спати відразу ж після їди. Під час сну процес обміну речовин сповільнюється і це призводить до відкладення жиру на вашій талії. Раз на тиждень робіть розвантажувальний день. Подумайте, коли б було зручно його проводити, і сміливо приступайте. Цього дня харчуйтесь якимось одним продуктом, наприклад, їжте яблука або пийте кефір. Регулярні розвантажувальні дніприносять величезну користь, на відміну від будь-яких дієт, які можуть тільки нашкодити організму.

Також варто поговорити про користь води. На день потрібно випивати вісім склянок очищеної води без газу. Особливо корисно пити воду за півгодини перед тим, як приступити до їжі. А ось після їди рекомендується почекати одну годину. Під час їди пити не рекомендується.

Дотримуючись вищезгаданих правил, ви не тільки перетворитеся, а й оздоровите себе!

Владика всієї сайту та фітнес-тренер | докладніше >>

Рід. 1984 р. Тренується з 1999 р. Тренує з 2007.. КМС з пауерліфінгу. Чемпіон Росії та Півдня Росії за версією AWPC. Чемпіон Краснодарського краюза версією IPF. 1 розряд з важкої атлетики. 2-х кратний призер чемпіонату Краснодарського краю з т/а. Автор понад 700 статей з фітнесу та аматорського атлетизму. Автор та співавтор 5 книг.

Місце у : поза конкурсом ()
Дата: 2012-10-25 Перегляди: 130 195 Оцінка: 4.8

За що статтям даються медалі:

Хочу розповісти вам один випадок із моєї тренерської практики. Кілька місяців тому до мене до зали прийшла жінка, яка важила 76 кг. Зайвої вагиу неї було приблизно 16 кг, і вона мріяла його позбутися. Я вважав, що за планомірного схуднення (1 кг на тиждень) за 3.5 – 4 місяці цього цілком можна досягти.

Я порадив їй їсти 4 рази на день. Слід зазначити, що тренувалася вона 6 разів на тиждень. ПН, СР та ПТ – силові тренуванняіз суперсетами (). А ВТ, ЧТ та СБ – бігала на біговій доріжці по 50 – 60 хвилин. Тобто обсяг роботи за тиждень був дуже великим.

Крім цього, я порадив їй обмежити себе у солодкому та жирному, але не обмежувати себе у вуглеводах. Або, за Крайній мірі, жорстко не обмежувати. Так як при таких частих і інтенсивних тренуваннях організму потрібно досить велика кількістьвуглеводів для відновлення. А їх брак швидко привів би до перетренованості та неможливості далі повноцінно тренуватися.

Перші 3 тижні все йшло за планом. Вона втрачала по 1 кг на тиждень. Причому обсяги йшли швидше, ніж вага, оскільки м'язи важчі за жир. Відсоток м'язів у тілі ставав більшим, а жиру – менше. Тіло ставало щільнішим. Тому навіть мінус 1 кг на тиждень – це добре.

Але далі зниження ваги зупинилося. Наступні 3 тижні вага не зменшилася ні на грам. Необхідності ще більше нарощувати я не бачив. Так як обсяг тренувальної роботи був і так більш ніж достатній. Отже, причину треба було шукати у дієті.

За її словами, вона і так вживала приблизно по 1200 – 1300 ккал на добу. Що теж було більш ніж достатньо. Так як вона витрачала приблизно 1900 ккал на добу. Загалом, у моїй уяві ми все робили правильно. Далі знижувати калорійність харчування або збільшувати обсяг навантаження було неможливо. Інакше це неминуче призвело б до перетренованості.

Але факт залишався фактом. 3 тижні вага не змінювалася.

Потім один тренер порадила їй їсти не 4, а 6 разів на день. Причому за розкладом. Щоб перерва між прийомами їжі становила від 2.30 до 3.00 години. І вага відразу почала падати зі швидкістю 2 кг на тиждень!А їла вона приблизно те саме і тренувалася так само як і раніше. Тобто єдине що змінилося – це кількість прийомів їжі з 4 до 6.

Подумавши, я зрозумів, що це цілком узгоджується з моїми знаннями фізіології. І ось до яких висновків я дійшов:

1. Що частіше людина харчується, то швидше метаболізм (розщеплення жиру). Це з пристосувальними реакціями організму. Рідкісне харчування спонукає наше тіло запасати більше жиру. При частому харчуванні організм «не бачить» у цьому необхідності.

2. Ознакою того, що ви харчуєтеся не так часто, як хотілося б вашому організму, є голод. При 4-разовому харчуванні моєї підопічної постійно хотілося їсти. Коли ж вона перейшла на 6-разове харчування, то напади голоду перестали її мучити.

Віктор Олександрович Тутельян, директор НДІ харчування РАМН

Потреби енергії, отже, і кількості їжі в усіх різні. Хтось з ранку до вечора сидить в офісі за комп'ютером, іншому весь день доводиться пересуватися «на своїх двох», а третій зайнятий важкою фізичною працею.

Скільки їжі потрібно за день сучасній людинів залежності від того, чим і як він займається, розповість директор НДІ харчування РАМН;

Здрастуйте, Вікторе Олександровичу. Розкажіть, будь ласка, скільки разів на день краще їсти офісному працівнику, який веде малорухливий спосіб життя.

Стільки скільки хочеться, але потроху. Загальні рекомендації- 3-4 рази на день. Але загальна калорійність має відповідати енерговитратам. Тому для того, щоб не було почуття голоду — чотирьох, а краще — п'ятиразове харчування — це те, що позбавляє людину від неприємного відчуттяголоду, одночасно не дає накидатися на їжу голодним і з'їдати зайву кількість, і можливість чіткіше і фізіологічніше забезпечувати свій організм. Але враховуйте - що 4-5 разів - це включаючи перекушування. Обов'язково сніданок та один гарячий прийом їжі. Пам'ятайте, що багато є небажано після семи, інакше ви ризикуєте видужати. Якщо ж Ви сова, то останній прийом їжі після вечері теж повинен бути легким перекусом.

Наташа Ростовцева Я багато разів чула термін "основний обмін", що він буває у всіх різний і тому дві людини при тому самому харчуванні можуть відрізнятися за вагою - одна буде худою, а друга набиратиме вагу. Як можна дізнатися, який у мене основний обмін? Моя подружка, наприклад, їсть досить мало, але при цьому все одно ніяк не може схуднути. Чи може бути так, що в неї обмін речовин уповільнився через суворої дієти?

Це кількість енергії, яка потрібна організму на підтримку життєдіяльності в стані абсолютного спокою. Вимірюється основний обмін у кілокалоріях. Це те, що організм витрачає він. Величина ця коливається від 800-900 ккал до 1500-1600 ккал, ця величина генетично обумовлена ​​та характеризує рівень метаболізму. Вона залежить від гормонального фонуі насамперед від роботи щитовидки.

Від суворої дієти обмін сповільнюватися не може. Це все здається. Втім, як і строгість дієти. Мова йдетільки про баланс між тією енергією, яка витрачається і тією, що споживається. Потрібно заміряти свої енерговитрати і прикинути приблизно скільки ви споживаєте з їжею. Якщо вам потрібно схуднути, ви зменшуєте кількість енергії, що надходить з їжею та збільшуєте фізичну активність. У будь-якій формі це можуть бути біг, танці, плавання, будь-яка форма, приємна і не дуже. Зменшувати щільність свого раціону потрібно в першу чергу за рахунок тваринних жирів, за рахунок деяких легкозасвоюваних простих вуглеводів, в першу чергу - доданий цукор, кондитерські вироби...

Наташа Під час авралу на роботі я починаю багато їсти. Мені мама завжди говорила "мозку потрібна глюкоза, щоб працювати". Але скільки ж справді треба? Тому що я дуже сильно переїдаю під час сильного завантаження на роботі, а вони дедалі частіше. Як зрозуміти, чи дійсно мозку "потрібна глюкоза" чи це просто мої нерви і я так заїдаю стрес від складної роботи? Що краще їсти в офісі, щоб і не голодувати, і не погладшати на вічних сосисках у тесті? Дякую!

Насамперед, звичайно, тут винен стрес, а не потреба мозку в глюкозі. Стресова ситуаціяу вашому випадку викликає підвищений апетит. Сильно з цим боротися не треба, а є в цей момент, наприклад, яблуко, моркву, селеру, що корисно, досить смачно, і низькокалорійно. Можна якісь знежирені молочні продукти, склянку кефіру, кисле молоко, йогурт — але обов'язково з низьким вмістом жиру. Такі перекушування і знизять стрес, і не дадуть набрати зайву вагу.

Senn Як спланувати своє харчування людині, яка працює вдома? Холодильник постійно поруч, можна весь час щось з'їсти. І з моєю схильністю до повноти це швидко позначається "на талії". Можливо, можна щось вибрати для перекушування за комп'ютером, щоб відволіктися від бажання заварити ще чаю і зробити ще бутерброд?

Перше. Спробуйте обдурити себе і не працювати близько до холодильника, йдіть від нього. Якщо дуже хочеться перекусити – їжте низькокалорійні та корисні продукти- Салати, фрукти, овочі. Почуття голоду відступить, і ви зможете далі працювати. Ну і тримайтеся подалі від всяких булочок, шоколадок, чаю з цукром. Ну і налагодьте режим дня, 40 хвилин посиділи - посувайтеся, вийдіть на вулицю, заведіть собаку, яка вимагає гуляти з нею, незважаючи на жодну погоду.

Олександр 3 роки тому їв за обидві щоки майже 5 разів на день і все не міг набрати вагу! Зараз їм мало 1 раз на день і перевалив вже за 100 правда і зріст у мене 198 см! Де вона золота середина, і чи є залежність від віку!?

Така залежність є. Не випадково вважається, що сам ідеальна вагадля вас це те, скільки ви важили в 20 років. Далі починаються гормональні зміни, поступове зниження фізичної активності— адже в молодості ми активно рухаємося, а потім ми стаємо й забезпеченішими, і можемо собі дозволити більше їсти, а звички залишаються ті ж самі. І поступово зростає вага. Якщо ви помічаєте, що стрілка терезів поповзла вправо, поставтеся до себе суворіше. Слідкуйте за енерговитратами, знижуйте щільність раціону. Вставайте із-за столу не пересиченими. Слова «потім» не існує. Якщо ви не зробили цього вчасно, то потім привести себе в норму буде складніше.

Lavender Star Вікторе Олександровичу, у мене два питання. Для початку скажу, що мій індекс маси тіла – 19, веду спосіб життя офісного працівника. Я дуже намагаюся їсти більше вранці і не наїдатися на ніч. При цьому з ранку практично не відчуваю голоду, а ввечері - страшно голодую, і чим ближче до ночі, тим сильнішим стає почуття голоду. Чи це нормально і як можна з цим впоратися, маючи установку на те, що є на ніч небажано?

Відчуйте тонкість – їсти на ніч небажано багато. Тому ви можете щось перекусити, але небагато. Наприклад, на ніч дуже корисно їсти будь-які фрукти. Або випити нежирний кисломолочний продукт. Виберіть собі продукт за смаком - і вживайте його на ніч, тому що тим, хто має схильність до повноти, не варто їсти щільно після семи, максимум після восьми. Тому вечерю краще завершити до цього часу. ІМТ у Вас хороший, навіть на межі дефіциту, рухатися у бік зменшення маси не можна. Не варто зациклюватися на їжу, їсти потрібно те, що подобається, але з огляду на баланс витрачених та спожитих калорій.

Євгенія я навчаюсь у школі, мені 16 років. зріст 165.вага 47 в дитинстві я була занадто маленькою, худою (ходила до ендокринолога, мені прописали йод і все) і в перехідному віці все змінилося. робити, і снідати в тому числі. І в школі їм, виходить, дуже багато (сніданок, ланч, обід), особливо там одні пиріжки і шоколадки, а шведський стіл тільки після 4-го уроку, десь о 11-12... тобто. снідаю я пиріжками і шоколадками ... (нічого здорового не продається там, на жаль) , іноді між змінами заходимо перекусити знову (це вже від того, що робити нам нічого, зміни по 25 хвилин, куди подіти цей час? і в класі сидіти то не хочеться, весь клас біжить в їдальню) я намагалася приносити з собою їжу, але не завжди виходить. це незручно. по шведському, їжу ділимо навпіл з подругою, все одно переїдаю, тяжкість у животі. я занадто багато їм у школі, не знаю, як із цим впоратися. після школи хотілося б займатися фіз.вправами, але на все потрібні гроші, їх немає поки що. скільки мені можна їсти вдень?

Найкраще таки снідати вдома. Хоча б чашку чаю, чашку кави, сир, нежирний сир, бутерброд із тонким шматочком ковбаски. Почуття голоду настане пізніше. Це дасть можливість і сили відмовитися від пиріжків і шоколадок і дочекатися того самого шведського столу. А на шведському столі постарайтеся не їсти сосиски-сардельки на користь нежирних продуктів. І — менше цукру і кондитерських виробів. Тістечко має бути святом, якщо у вас схильність до повноти. А потім уже вдень, займайтеся спортом (а їм потрібно обов'язково займатися). Причому спорт — це не лише класичний спорт, а й будь-які види фізичної активності, танці, наприклад. І на цьому тлі ви можете їсти все, знову ж таки з огляду на калорії.

Петро Добрий часдіб. У мене питання про щоденне вживаннясвіжого фруктового та овочевого соків. В якій кількості це не зашкодить організму?

Соки не шкодять організму, але набагато корисніше все-таки фрукти та овочі самі по собі. Там більше корисних речовині деякі м'язи організму працюють, і робота кишечника стимулюється в цьому випадку. Я б рекомендував обмежитися двома склянками соку – вранці та на ніч, а вдень є овочі та фрукти.

Олена Віктор Олександрович, приєднуюсь до yeswecan, дуже хочеться дізнатися, чому одним можна їсти все і багато, а інші відразу ж набирають масу з тих же продуктів. Чи можливо якось визначити продукти, від яких набирається вага саме у певної людини, може є якісь аналізи? Чи це пов'язано з обміном речовин та як його відновити? Дякую

Це пов'язано, звичайно, з рівнем та станом обміну речовин конкретної людини. Із рівнем основного обміну. В одних він вищий, в інших — нижчий. Проти природи не треба йти, і тут ми мало що можемо зробити. Вам варто знати свій рівень основного обміну та враховувати його у розрахунку рівня своєї фізичної активності та раціону.

Lisa Привіт. Я студентка, намагаюся харчуватися правильно, але мої родичі ніяк не можуть відмовитися від майонезу та готової смаженої їжі, що продається у супермаркетах. Усі мої протести не допомагають – вони вже дорослі та не збираються змінювати звички. При цьому мене за чіпси вони засуджують - тобто вони таки розуміють, що існують шкідливі продукти. Як довести їм, що нескінченні ковбаси, майонез та кури-гриль – це шкідливо?

Слова « поганий продукт» я намагаюся не вживати. Якщо вже ми в ході еволюції їх почали вживати, то вони добрі. Інша річ — частота та кількість. Ось, наприклад, ніхто не скаже, що яблуко — не продукт здорового харчування. А чи довго ми протягнемо, харчуючись одними яблуками? Тиждень, але вже будуть наслідки. А за два тижні у нас будуть великі проблеми: білкова недостатність, авітаміноз (у яблуках крім вітаміну С нічого немає), це дефіцит цілого ряду жирових компонентів, ліпідів, певних вуглеводів. І ми станемо за два тижні хворою людиною. Чи з іншого боку – вершкове масло – шкідливо? Усі скажуть: звичайно. А якщо це просто павутинкою помастити на хліб? Нічого вам не буде, окрім приємних смакових відчуттів. Плюс тваринний жир, який нам теж потрібний. Але якщо ми його їстимемо багато, то нам буде погано. Тому поясніть своїм близьким, що не можна часто їсти ці продукти і є їх багато.

Дмитро Здрастуйте. Мені 21 рік. Мій зріст 175, а вага 60 кг. Вага більше не піднімається, а ось менше бував уже. Проблем зі здоров'ям немає, лише ВСД. Займаюсь у тренажерному залі 1 раз на тиждень, вдома через день роблю вправи зі штангою різні. Їм 3-4 десь у день. Раніше (2 роки тому) спортом не займався, але вага була такою ж. Скажіть, будь ласка, як набрати вагу? І чи варто його взагалі набирати? Вадим Здрастуйте,Мені37 років.Зростання178,вага64. ДОПОМОЖІТЬ НАБРАТИ ВАГ. У мене ВСД, багато нервую, працюю зі зварюванням.

А навіщо набирати вагу? Ви працюєте зі штангою, у вас гарна фізичне навантаження. Поступово у вас наросте м'язова маса. Так що у вас все добре, і в жодному разі не слухайте тих, хто вам радитиме анаболіки або інші препарати для росту м'язів. Нормальне харчування, у вас немає дефіциту в білковій їжі - продовжуйте так само. Молочні страви, м'ясні страви - ті джерела білка, які вам потрібні.

Олена Здрастуйте, Вікторе Олександровичу. Як відомо, при малорухомий образжиття потрібно споживати менше калорій. З іншого боку, необхідно їсти і фрукти, овочі, рибу і т.д. Чи можна поєднати одне з одним - і правильно харчуватися, і не переїдати? Яке мінімальна кількістьккал на день, який не завдасть шкоди здоров'ю? Дякую

Олена, в першу чергу потрібно знати рівень вашої енергії, тобто рівень енерговитрат і зробити так, щоб їжа йому відповідала. Якщо цей баланс буде, то ви й надалі будете такою ж привабливою, як зараз. Для контролю над собою достатньо ваг, дзеркала та сантиметра. Що стосується раціону - то потрібно їсти різноманітно, смачно, але відмовитися від надлишкового жиру (сосиски та сардельки) та обмежити цукор.

Serendipity добрий день. у мене 2 питання. 1. це правда, що солодке, з'їдене на сніданок (до 12.00) "не осідає" на животі і боках, а тому можна побалувати себе тортиком \ тістечком, щоб уникнути спокуси ввечері? 2. в Останнім часомзовсім перестала їсти м'ясо, хіба що куряче і дуже рідко. ось просто не хочеться. але боюся, як би це призвело до дефіциту білка в організмі - налягати на бобові? про себе: мені 30, веду здоровий образжиття, щодня пробігаю (на вулиці) по 3-4 км, через день додаю до бігу 40 хв фітнесу. заздалегідь дякую.

Ви самі відповіли на своє друге запитання. А щодо першого, то «безпечне вранці солодке» — це міф. Звісно, ​​якщо ви з'їли торт на ніч, і потім не рухаєтеся, то вуглеводи переводяться в жир швидше. Але це по-перше, не означає, що вони не переводяться в жир уранці, а по-друге — не означає, що з'ївши тортик вранці, ви зможете відмовитися від нього ввечері.

Марія 73 Здрастуйте Вікторе Олександровичу. Вичитала з журналу що буває не тільки некотинова і алкогольна залежність, Але й залежність від їжі! І ще хотіла дізнатися: я перебуваю в декретній відпустці, дитина любить грати самостійно, так що рухатися мені мало доводиться. Скажіть, який обсяг їжі я повинна вживати за добу при малорухливому способі життя? Володимир Ніколаєнко Головне – сформувати здорові смакові сприйняття з раннього дитинства!

Справжньою залежністю це назвати не можна. Звичайно, почуття насичення теж впливає на головний мозок, змушує виділятись ендорфіни — гормони задоволення. Але, звичайно, вона незрівнянна з силою алкогольною, нікотиновою і тим паче наркотичною залежністю. Напевно, кожен скаже, що найсмачніші котлети та найсмачніший борщ — той, який готувала мама. Смакові звички, закладені в дитинстві, найсильніші і тримаються до глибокої старості.

Даша привіт, скажіть будь ласка чи правда що якщо після їди з'їдати хоча б пів-лимона жири будуть спалюватися, чи можливо таким чином схуднути?

Переїдання-головна причина набору ваги. Щоб бути струнким і здоровим, кількість їжі в день має бути не більше того, яке потрібно для фізіологічних процесів в організмі.

Неконтрольований процес поїдання їжі відбувається:

• під час перегляду цікавої телепередачі
• коли людина хвилюється
• під час стресу
• при недотриманні режиму дня та режиму харчування
• якщо порушено обмін речовин

Процес прийому їжі повинен бути, обов'язковому порядкуусвідомленим.

Щоб не переїдати, достатньо класти на тарілку їжу у певній кількості, яка визначається просто: за своїми руками.

Розміри рук кожної людини індивідуальні. Буває так, що у стрункої і тендітної жінки кисті рук крупні, значить, як кажуть, у неї «пряма кишка», її організму потрібно підвищена кількістьїжі і, вона може їсти вдосталь,але...не більше обсягу,що вміщається у її руках.

Зустрічається великий чоловік з невеликими розмірамирук. Це означає, що йому потрібно зменшити кількість їжі, щоб не повніти і завжди бути у формі.

Природа ніколи не помиляється і в організмі будь-якої людини все взаємопов'язано і органічно влаштовано. Потрібно тільки навчитися прислухатися до неї (природи) і дотримуватися її вказівок.

Скільки потрібно їсти в день, щоб схуднути

Кількість їжі на день має свою норму і бажано її не підвищувати:

• Дві долоні складіть разом човником. Ось ця кількість їжі-ваша норма для сніданку
• для перекушування кількість їжі не повинна перевищувати розкритої долоні однієї руки
• для обіду, як і для сніданку кількість визначається складеними долонями двох рук
• для вечері не більше кулака однієї руки.

Недарма ж кажуть: «Сніданок сиш сам, а вечерю віддай ворогові».

Як у тому радянському мультфільмі про мавпочку, папугу і змію ... Давайте порахуємо скільки потрібно їсти в день в «папугах» (у 2-х долонях): по дві долоні на сніданок і обід, по 1 долоні на 2 перекушування, виходить ще 1 раз дві долоні і на вечерю чверть двох долонь. Разом виходить: 3,25 двох долонь.

Знову ж таки, як у мультфільмі, побачите собі «папуг у змії», тобто: виміряйте обсяг двох долонь на якійсь тарілочці (з блакитною облямівкою) і тоді ваш раціон за день дорівнюватиме 3,25 тарілці з блакитною облямівкою.

Скільки потрібно їсти щоб схуднути

Для тих, хто худне процес прорахунку калорій досить трудомісткий і, зрештою, або на нього не вистачає часу або набридає весь час вважати калорії, коли хочеться їсти негайно і багато ...

Скільки потрібно їсти, щоб схуднути, крім кожного разу калорії? Досить просто запам'ятати кілька простих прийомів визначення кількості вуглеводів, білків, жирів, фруктів та овочів.

Тепер не потрібно буде тримати на кухні таблиці для підрахунків та ваги. Потрібні будуть лише ваші руки.

Руки завжди при Вас і тому дуже зручно швидко з орієнтуватися в кількості тих продуктів, які Ви кладете на свою тарілку, не вдаючись до додатків і заощаджуючи на цей час.

Ручна дієта протягом дня

1. м'ясо-тваринний білок- повинен бути присутнім у раціоні розміром, що дорівнює одній відкритій долоні
2. вуглеводи необхідні для організму щодня в кількості, прирівняній до розміру передньої частини кулака
3. кількість овочів повинна вміщатися у складених долонях обох рук
4. фрукти (для перекусів) можна вживати в тому числі, розміри якого проектуються на руку, стиснуту в кулак
5. питання про кількість вершкового маслана день завжди стояв гостро: хтось стверджує, що воно дуже корисне для травного тракту, ахтось рекомендує обмежити жири через холестерин. Кількість масла в день повинна бути не більше верхньої фаланги вашого вказівного пальця
6. сир-чудовий продукт, корисні властивостіякого незаперечні, але його потрібно їсти не більше ширини двох складених пальців, тому що в ньому також є жири.

Звичайно, що м'ясо кожен вибирає таке, яке йому підходить, зелень можна співвіднести до овочам, а жиринайкраще щоразу вживати у вигляді різних продуктів, типу вершкового масла, горіхів, яєць, сиру, жирного сиру і т.п.

Особливо будьте обережні з жирами, тому що будь-який натуральний продуктобов'язково містить якусь кількість жирів.

Не забувайте про роздільне харчування: краще не змішувати м'ясо з вуглеводами за один прийом їжі, тому що ці продукти разом у шлунково-кишковому тракті дуже погано перетравлюються.

Може бути з першого погляду здасться, що такої кількості їжі якось дуже мало.

• сніданок: вівсяна каша (вуглеводи в кількості передньої частини кулака), можна додати шматочок сиру
• ранковий перекус: фрукт,можна яблуко
• обід: м'ясо розміром з долоню, як гарнір - «жменя» овочів
• полудень: фрукт, краще не такий калорійний, як яблуко, наприклад абрикос або сухофрукти
• вечерю віддай ворогові або в розмірі кулака-з овочами. Лариса Долина, наприклад, за вечерею п'є лише склянку кефіру.

Кількість їжі в день, обмежена розмірами ваших рук, цілком логічно вписується в усі рекомендації щодо схуднення і не переїдання. на її програму зі схуднення, мають величезні результати.

Tagged