आरोग्य, देशाच्या अस्तित्वाचा आधार, देशाच्या धोरणाचा परिणाम आहे, ज्यामुळे नागरिकांमध्ये त्याला मूल्य म्हणून हाताळण्याची आंतरिक गरज निर्माण होते. आरोग्य राखणे हा एखाद्या व्यक्तीच्या जन्मासाठी नशिब पूर्ण करण्याचा आधार आहे.

आरोग्य जतन आणि जीर्णोद्धार

शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आणि रोगांचे प्रतिबंध करण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीने सतत हालचाल केली पाहिजे. गतिहीन जीवनशैलीमुळे, चयापचय विस्कळीत होते आणि यामुळे सामान्यतः लठ्ठपणा वाढतो.

फक्त जेव्हा सक्रिय चळवळमानवी अवयव आणि प्रणाली सामान्यपणे कार्य करतात. कमी गतिशीलतेमुळे मानवी आयुष्य कमी होते.

बहुतेकदा बैठी जीवनशैली व्यवसायाच्या वैशिष्ट्यांशी संबंधित असते किंवा आजारपणामुळे, निरीक्षण करण्याची आवश्यकता असते. आराम. अशा जीवनाचा आरोग्यावर हानिकारक प्रभाव पडतो: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विकार विकसित होतात आणि चयापचय विस्कळीत होते. हालचालींच्या कमतरतेमुळे स्नायूंची उपासमार होते, जी ऑक्सिजनची कमतरता, अपुरे पोषण आणि व्हिटॅमिनच्या कमतरतेइतकीच धोकादायक आहे.

हालचालींच्या कमतरतेचे नकारात्मक प्रभाव दूर करण्यास मदत करणारा एक प्रभावी उपाय म्हणजे आरोग्य भौतिक संस्कृती. ती भूमिका करते रोगप्रतिबंधक, रोग प्रतिबंधित आणि नंतर शरीर पुनर्संचयित विविध रोग.

आरोग्य चालणे

या प्रकारच्या चालण्याचे वैशिष्ठ्य हे त्याचे शांत करणारे घटक आहे; ते मानसिक आणि चिंताग्रस्त तणावापासून विचलित होते आणि मोटर क्रियाकलापातील कमतरता देखील दूर करते.

पुनर्प्राप्ती शारीरिक स्वास्थ्यचालताना हे लक्षात न येता येते. चालण्याचा कालावधी आणि हालचालींचा वेग हळूहळू वाढतो. परिणामी, ते मजबूत होते मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली, सामान्य सहनशक्ती आणि योग्य पवित्रा विकसित होतो. निसर्गाचे नैसर्गिक घटक - स्वच्छ हवा आणि सूर्यप्रकाश- चालताना देखील वर फायदेशीर प्रभाव पडतो शारीरिक स्थितीव्यक्ती

आरोग्य चालू आहे

आरोग्य कसे पुनर्संचयित करावे? जॉगिंगला जा. या सार्वत्रिक उपायकृती मजबूत करणे. सर्व शरीर प्रणाली - श्वसन, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, चिंताग्रस्त आणि स्नायू - सामान्यपणे कार्य करण्यास सुरवात करतात.

मनोरंजक धावणे सह, मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली मजबूत होते, आणि च्या घटना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, सुधारत आहेत चयापचय प्रक्रिया. याशिवाय, सर्व काही अंतर्गत अवयवआणि रक्तवाहिन्याचांगले कार्य करण्यास सुरवात करा.

पोहणे

पोहणे हे शारीरिक शिक्षणाचे एकमेव साधन आहे. जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा हा खेळ योग्य आहे पूर्ण पुनर्प्राप्तीआरोग्य पाण्यात, त्याच्या गुणधर्मांमुळे ( उच्च घनता, ऑक्सिजन सामग्री, कमी तापमान), एखाद्या व्यक्तीला वजनहीनतेच्या जवळ वाटते. अधिक कमी तापमानशरीराच्या तपमानाच्या तुलनेत पाणी, कठोर प्रभाव देते. जलीय वातावरणात, वेदना कमी होते. तुमचा श्वास रोखून धरत वेगवेगळ्या खोलवर जाण्याच्या प्रक्रियेत, श्वसन, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था प्रशिक्षित केल्या जातात. थंड पाण्यात स्नायूंचा टोन वाढतो, ज्याचा स्नायूंच्या प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

निष्कर्ष

खालील गोष्टी लक्षात घ्याव्यात.

1. एखाद्या व्यक्तीची जीवनशैली आणि त्याचे आरोग्य एकमेकांशी जोडलेले आहे. शरीर योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी, सतत शारीरिक क्रियाकलाप आवश्यक आहे.
2. आरोग्य पुनर्संचयित प्रणालीमध्ये आरोग्य-सुधारणा शारीरिक शिक्षणाचा समावेश असणे आवश्यक आहे.
3. प्रशिक्षणाच्या प्रक्रियेत, एखाद्या व्यक्तीस व्यायामाच्या योग्यरित्या निवडलेल्या संचाच्या बाबतीतच फायदे मिळतात.
4. विविधता प्रत्येकाला वैयक्तिक वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन योग्य खेळ निवडण्याची परवानगी देते.

आपण शारीरिक शिक्षणासाठी किती वेळ द्यावा?

शारीरिक शिक्षणाच्या मदतीने आरोग्य कसे पुनर्संचयित करावे, आपण शारीरिक व्यायामासाठी किती वेळ द्यावा? ब्रिटिश संशोधन विद्यापीठातील शास्त्रज्ञांनी या विषयावर काम केले.

उदाहरणार्थ, त्यांना आढळले की 18 ते 64 वर्षे वयोगटातील लोकांसाठी, दर आठवड्याला 2.5 तास आवश्यक आहेत शारीरिक क्रियाकलाप(नृत्य, हायकिंग, सायकलिंग) किंवा एक तास आणि एक चतुर्थांश उच्च-तीव्रतेच्या क्रियाकलाप. आणि हृदय मजबूत करण्यासाठी आणि फुफ्फुसीय प्रणाली, स्नायू ऊतकगैर-संसर्गजन्य रोगांचा धोका कमी करण्यासाठी, साप्ताहिक वर्ग किमान 5 तास असावेत.

65 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांनी आठवड्यातून किमान 1 तास 15 मिनिटे आरोग्य-सुधारणेसाठी आणि लहान मुले आणि किशोरवयीनांनी - दररोज किमान एक तास देणे आवश्यक आहे. ताकदीच्या व्यायामापेक्षा एरोबिक व्यायामाला प्राधान्य दिले पाहिजे.

आरोग्य शाळा

देशात विविध रोगांच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी विशेष शाळा तयार केल्या जात आहेत. त्यांचे ध्येय आहे:

• रोगाबद्दल विश्वसनीय माहिती प्रदान करणे;
• एखाद्या व्यक्तीच्या स्वतःच्या आरोग्याची जबाबदारी वाढवा;
• डॉक्टरांच्या आवश्यकतांचे पालन करण्यासाठी दृढ विश्वास निर्माण करणे आणि उपचार करण्याची इच्छा;
• निरोगी जीवनशैली जगण्यास प्रेरित करा;
• लोकांना रोग प्रतिबंधक कार्यात गुंतण्यासाठी प्रोत्साहित करा.

आरोग्य शाळेतील गटाचा आकार 10 लोकांपेक्षा जास्त नाही. प्रत्येक धडा 10 मिनिटांच्या लहान ब्रेकसह दोन शैक्षणिक तास चालतो, वर्गांची वारंवारता: आठवड्यातून किमान दोनदा. प्रशिक्षण कार्यक्रमात 10 धडे समाविष्ट आहेत.

वगळता वैद्यकीय पुरवठा, रोग विरुद्ध लढ्यात वापरले, आपण औषधे न स्वत: ला मदत करू शकता. फक्त सात टिपांचे अनुसरण करून, तुम्ही "तुमचे आरोग्य कसे पुनर्संचयित करावे?" या प्रश्नाचे उत्तर सहजपणे देऊ शकता.

1. शक्य तितके हलवा.
2. कमी रसायने वापरा.
3. भाज्या आणि फळांना प्राधान्य द्या.
4. योग्य व्यवस्था करा
5. उपवास करून पहा.
6. दररोज पुरेशी झोप घ्या.
7. उन्हात जास्त वेळ घालवा.

या टिप्स तुम्हाला उत्कृष्ट आरोग्य परत मिळविण्यात, तुमचा मूड सुधारण्यास आणि जीवनाचा आनंद घेण्यास मदत करतील.

बाळाच्या जन्मानंतर आरोग्य पुनर्संचयित करणे

गर्भधारणा आणि बाळंतपणामुळे स्त्रीवर खूप ताण येतो आणि तिला तिचा नेहमीचा आकार परत येण्यासाठी वेळ लागतो. बाळाच्या जन्मानंतर, त्याची काळजी घेण्याची सर्व कामे पुन्हा आईच्या खांद्यावर येतात. आणि समर्थन निरोगीपणात्या वेळी:

• काळजीपूर्वक घनिष्ठ स्वच्छता पाळणे;
• गर्भाशयाला त्याच्या पूर्वीच्या आकारात परत येण्यास मदत करा. हे करण्यासाठी: आपल्या पोटावर अधिक झोपा, नियमितपणे सोडा मूत्राशय, 2 तासांनंतर बाळाला स्तनपान करा;
• आपल्या आहाराकडे लक्ष द्या: लहान भाग वारंवार खा, वापरा नैसर्गिक उत्पादने, अधिक भाज्या आणि फळे खा, दररोज आंबवलेले दुधाचे पदार्थ प्या, दलिया खा, फॅटी आणि मसालेदार पदार्थ सोडून द्या;
• आपल्या स्तनांची काळजीपूर्वक काळजी घ्या;
• आपल्या आरोग्याकडे लक्ष द्या. जर तुम्हाला वाईट वाटत असेल तर ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घ्या;
• मोठ्या परवानगी देऊ नका शारीरिक क्रियाकलाप. प्रसूतीनंतर पहिल्या सहा आठवड्यांत 5 किलोपेक्षा जास्त वजन उचलू नका;
• शारीरिक व्यायामासाठी वेळ बाजूला ठेवा - या काळात चालणे सर्वोत्तम आहे;
• रात्रीची झोप घ्या आणि आराम करण्यासाठी वेळ द्या. आपण एकाच वेळी सर्वकाही करू नये. कामाचा काही भाग पती किंवा जवळच्या नातेवाईकांकडे हस्तांतरित करा.

अन्न

सकस अन्न ही आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे. च्या साठी योग्य पोषणआवश्यक नैसर्गिक उत्पादने, ज्यामध्ये नैसर्गिक पदार्थ असतात जे शरीराच्या संरक्षणास बळकट करण्यास मदत करतात. यात समाविष्ट ताजी फळेआणि भाज्या, दुग्धजन्य पदार्थ, तृणधान्ये, विविध काजू.

तुमच्या आरोग्यासाठी काय चांगले आहे? कोणते पदार्थ एखाद्या व्यक्तीसाठी योगदान देतात?

1. टोमॅटोमध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर मोठ्या प्रमाणात फायदेशीर प्रभाव असतो आणि कर्करोगाच्या पेशींचा विकास रोखतो.
2. ओटचे जाडे भरडे पीठ व्हिटॅमिन ई समृद्ध आहे, त्यात प्रथिने आणि भरपूर फायबर आवश्यक आहे योग्य ऑपरेशन पचन संस्थाव्यक्ती
3. किवी, ज्याच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात असते चरबीयुक्त आम्लओमेगा -3, आणि लगदा जीवनसत्त्वे ई, ए, सी समृद्ध आहे.
4. काळी द्राक्षे हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यास समर्थन देतात आणि ट्यूमर तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.
5. संत्र्यामध्ये भरपूर पेक्टिन्स असतात, जे कमी करतात वाईट कोलेस्ट्रॉल, व्हिटॅमिन सी असते.
6. ब्रोकोली समृद्ध आहे एस्कॉर्बिक ऍसिड, जीवनसत्त्वे यू, के, पीपी, सूक्ष्म घटक: पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, लोह, फॉस्फरस आणि त्यात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात.
7. एवोकॅडो रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य करते. फळांमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात.
8. वॉटरक्रेसमध्ये भरपूर कॅल्शियम, लोह, फॉलिक आम्लआणि आयोडीन, जीवनसत्त्वे ई, ए, सी आहेत.
9. लसूण रक्तदाब स्थिर करतो.
10. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत होते.
11. सफरचंद पचनास मदत करतात, कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि शरीरातील विषारी पदार्थ स्वच्छ करतात.
12. भोपळा. त्याच्या लगद्यामध्ये भरपूर फायबर, सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे असतात. भोपळा खाल्ल्याने चयापचय सुधारतो, रक्तदाब कमी होतो आणि सूज कमी होते. भोपळ्याचा रस मूत्रपिंड आणि मूत्राशयातील दगडांवर मदत करतो.
13. गाजर. बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सामग्रीमुळे, याची शिफारस केली जाते विविध रोगहृदय आणि पोट, तसेच दृष्टी कमी होते.
14. कोबी यकृत पॅथॉलॉजीज आणि पोटाच्या अल्सरसाठी उपयुक्त आहे, लठ्ठपणा, रक्तवहिन्यासंबंधी स्क्लेरोसिससाठी शिफारस केली जाते, त्यात जीवनसत्त्वे यू आणि सी असतात.
15. सेलेरीच्या पानांमध्ये भरपूर कॅरोटीन आणि जीवनसत्त्वे असतात. साठी शिफारस केली आहे चिंताग्रस्त रोग, हृदयरोग.
16. बकव्हीटमध्ये भरपूर लोह आणि कॅल्शियम असते, रक्त पातळ करण्यास मदत करते, यासाठी उपयुक्त आहे उच्च रक्तदाब, रक्तवहिन्यासंबंधी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस.
17. हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा), कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, सॉरेल) फायबरचे स्त्रोत आहेत आणि आतडे स्वच्छ करतात. कोणत्याही खाण्यायोग्य हिरव्या भाज्यांमध्ये कॅलरीज कमी असतात, जीवनसत्त्वे आणि अमीनो ऍसिड जास्त असतात, जे सहज पचतात.
18. अंडी शरीराच्या वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करतात, त्यात टोकोफेरॉल एसीटेटच्या सामग्रीमुळे धन्यवाद, ते प्रथिने समृद्ध असतात.
19. कॉटेज चीज हे कॅल्शियमचे स्त्रोत आहे, जे शरीराच्या योग्य कार्यासाठी खूप आवश्यक आहे.
20. नट जीवनसत्त्वे समृध्द असतात आणि काम सामान्य करण्यासाठी शिफारस केली जाते कंठग्रंथी, त्वचेची लवचिकता राखणे, मेंदूचे कार्य सुधारणे. दिवसातून 4 नट खाणे पुरेसे आहे.

निष्कर्ष

मानवी आरोग्यावर विज्ञानाच्या विविध क्षेत्रातील शास्त्रज्ञांचे बारीक लक्ष असते. जेव्हा एखादी व्यक्ती नेतृत्व करते तेव्हा आपण ते वाचवू शकता योग्य प्रतिमाजीवन: तर्कशुद्धपणे खातो, आहे चांगली झोप, शरीर कडक करण्यात गुंतलेले आहे, मारामारी करते वाईट सवयी. निसर्गाच्या या मौल्यवान देणगीचे जतन आणि बळकट करण्यासाठी लोकांना मदत करण्यासाठी रशियन शहरांमध्ये विशेष शाळा आणि आरोग्य पुनर्संचयित केंद्रे आयोजित केली गेली आहेत.

तथापि, जर एखाद्या व्यक्तीचे आरोग्य नसेल तर त्याच्या संधी मर्यादित आहेत आणि त्याच्या वेळेचे स्त्रोत देखील कमी होऊ शकतात किंवा पटकन संपू शकतात. म्हणूनच, प्रामाणिकपणे आणि स्वत: च्या आधी, स्वतःसाठी, स्वतःसाठी, या प्रश्नाचे उत्तर देणे योग्य आहे - आरोग्यासाठी काय हानिकारक आहे? आता काय आहे, नक्की मध्ये हा क्षणमाझ्या वैयक्तिक आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो?

प्रत्येकाची स्वतःची उत्तरे असतील. आणि सध्याची परिस्थिती बदलण्याच्या दिशेने हे पहिले पाऊल आहे. जागरूकता आणि स्वतःशी प्रामाणिक प्रामाणिकपणा आपल्याला बदलण्यास मदत करेल.

आणि या लेखात मी अनेक घटक देईन जे आमच्या काळात संबंधित आहेत, जे माझ्या मते, आरोग्यावर खूप हानिकारक प्रभाव पाडतात. आम्ही त्यांना दोन श्रेणींमध्ये विभागू: बाह्य आणि अंतर्गत. आणि पहिल्यापासून सुरुवात करूया.

बाह्य:

1. खराब पोषण

प्रिझर्वेटिव्ह्ज आणि रंगांचा आपल्या शरीरावर कसा हानिकारक प्रभाव पडतो हे प्रत्येकाला आधीच माहित आहे. कमी-गुणवत्तेची उत्पादने, प्रभाव या विषयावर आधीच किती कार्यक्रम चित्रित केले गेले आहेत जंक फूड. चला यावर खूप खोलवर राहू नका. परंतु बहुतेक लोक अजूनही या तथ्यांकडे दुर्लक्ष करतात आणि ते काय खातात हे पाहत नाहीत. कदाचित हीच वेळ आहे स्वतःवर प्रेम करण्याची आणि विशिष्ट पदार्थांच्या वापरावर मर्यादा घालून त्यांचा आहारात समावेश करण्याची निरोगी अन्नतुम्हाला कोणते आवडते?

2. अवलंबित्व

• सिगारेट
• दारू
• औषधे
• ऑनलाइन गेम
• टीव्ही

होय, टीव्ही देखील येथे आहे)) मी आधीच कुठेतरी लिहिले आहे की ते भूतकाळात सोडण्याची आणि फेकून देण्याची किंवा शेजाऱ्यांना देण्याची वेळ आली आहे. इंटरनेटवर उद्दिष्टहीन सर्फिंग देखील जोडू शकते)
या सर्व गोष्टी व्यसनाधीन आहेत आणि नंतर त्या सोडणे खूप कठीण आणि वेदनादायक आहे. आणि त्यापैकी काहींचा प्रभाव इतका विनाशकारी आहे की केवळ देवच एखाद्या व्यक्तीला बरे करण्यास मदत करू शकतो.

3. बैठी जीवनशैली

हा फक्त रोजच्या मागे बसण्याचा परिणाम असू शकतो ऑनलाइन गेमकिंवा टीव्हीवर तुमची आवडती मालिका पाहणे. हे कार्यालयीन कामाशी देखील संबंधित असू शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, कमीत कमी काही प्रवासाची योजना करा जिमआठवडाभरात, तुम्हाला आवडणारा किंवा करत असलेला कोणताही खेळ करा शारीरिक व्यायामघरी, दररोज ताजी हवेत लांब चालण्याची सवय लावा. सर्वसाधारणपणे, तुमच्या जवळचे काय ते निवडा.

4. योग्य झोप न लागणे

झोपेची कमतरता आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, परंतु आपली तरुण पिढी सक्रियपणे त्याकडे दुर्लक्ष करते. रात्रभर चालणे छान आहे, सकाळी झोपेपर्यंत तुमच्या आवडत्या टीव्ही मालिकेच्या नवीनतम भागापर्यंत झोपणे देखील मनोरंजक आहे, परंतु निद्रानाश रात्रीशरीराला पूर्णपणे बरे होऊ देऊ नका आणि आपल्या दिसण्याच्या मार्गावर त्याचा वाईट परिणाम होऊ देऊ नका. तसे, हे वर्कहोलिक्सवर देखील लागू होते)

अंतर्गत:

1. नैराश्य आणि अलगाव

सुरुवातीला, मूड गेला किंवा मला एकटे राहायचे आहे आणि ते पुढे खेचले. कदाचित कोणीतरी तुमच्या विश्वासावर अवलंबून नसेल आणि असे दिसते की तुम्ही आता कोणावरही विश्वास ठेवू शकत नाही. परंतु लोकांपासून वेगळे राहण्याने काहीही चांगले होत नाही; प्रत्येकाला जशी अन्नाची गरज असते तशी संवादाची गरज असते. जेव्हा एखादी व्यक्ती मित्रांच्या भोवती वेळ घालवते तेव्हा तेच नैराश्य दूर होते.
आपण अशा लोकांना शोधले पाहिजे जे आपले खरे मित्र बनतील. आणि जर कोणी तुमचा विश्वासघात करू शकत असेल तर निराश होऊ नका. आपण लहानपणी पडल्यावर चालायला शिकणे सोडले नाही, का? दुसरा कोणीतरी होऊ शकतो सर्वोत्तम मित्र, आणि जुने फक्त काहीतरी चुकीचे करू शकते. आपण सर्व चुका करतो आणि त्यांच्याकडून शिकतो.

2. नाराजी

आता आपण सहजतेने या वस्तुस्थितीकडे वळलो आहोत की रागाच्या उपस्थितीसाठी आपण आपले हृदय तपासले पाहिजे. एक अतिशय विध्वंसक गोष्ट. राग, हेवा, आतून माणसाला खातो. सतत तणाव, एखाद्या व्यक्तीची आणि त्याच्या कृती लक्षात ठेवताना, जीवन असह्य होऊ शकते आणि आरोग्य नष्ट करू शकते.
जर तुमच्या मनात राग असेल तर त्यापासून मुक्त होण्यासाठी सर्वकाही करा. त्या व्यक्तीने हे का केले हे समजून घेण्याचा प्रयत्न करा, कितीही कठीण असले तरीही, त्याच्याशी समेट करण्याचा प्रयत्न करा आणि त्याला क्षमा करा. लक्षात ठेवा, आपल्याला याची आवश्यकता आहे. ती व्यक्ती यापुढे ती परिस्थिती लक्षात ठेवू शकत नाही, तर दुसरी अजूनही सामान्यपणे झोपू शकत नाही.

3. द्वेष आणि क्रोध

तेच खूप विनाशकारी आहे. लोकांना सुरुवातीला लक्षात येत नाही की ते इतरांबद्दल किती चिडलेले आहेत, परंतु कालांतराने ते दिसून येतील वास्तविक समस्यातुझ्या पात्रात. वारंवार आक्रमकतेला प्रवण असलेले लोक वृद्ध वेडेपणाशी मैत्री करतात.

4. आळस

तसे, आळशीपणा पूर्णपणे बिनमहत्त्वाचे आणि निरर्थक काहीतरी करत आहे, फक्त पलंगावर पडून राहण्याव्यतिरिक्त. हे अनेक संकटांचे कारण आहे; आळशी लोकांना यश मिळण्याची शक्यता नाही. सर्व काही नंतरपर्यंत पुढे ढकलले आहे. खूप आळशी गंभीर समस्याआणि पैशाची कमतरता आणि आरोग्याची कमतरता याचे कारण. कारण जेव्हा आजार दिसून येतो, आळशी माणूसते “उद्या” लढायला सुरुवात करेल.

5. खोटे

जे सतत खोटं बोलतात त्यांना मी टेन्शनमधली माणसं म्हणेन. तुम्ही जे काही बोलता आणि करता त्या प्रत्येक गोष्टीचे सतत निरीक्षण करणे म्हणजे स्वत:ला दूर न देणे तीव्र ताण. आणि तणाव, जसे आपल्याला माहित आहे, गंभीरपणे शरीराचा नाश करतो.

यादीमध्ये समाविष्ट केलेल्या उत्पादनांची हानी गंभीर आजार होण्याच्या क्षमतेवर आधारित निर्धारित केली गेली. रेटिंगमधील बरेच "सहभागी" बहुतेकदा विषबाधा आणि गंभीर कारणे बनतात ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, परंतु निरोगी लोकांसाठी ते अगदी सुरक्षित आहेत

रेटिंग तयार करण्यावर काम करत आहे धोकादायक उत्पादनेइन्स्टिट्यूट ऑफ इकोहायजीन अँड टॉक्सिकोलॉजी, नॅशनल मेडिकल अकादमी, युक्रेनियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशन आणि अनेक खाजगी वैद्यकीय केंद्रांमधील अनेक तज्ञांनी एकाच वेळी काम केले.

परिणाम (आणि ते अगदी अनपेक्षित निघाले) कॅलिनिनग्राड येथील पहिल्या परिसंवादात चर्चा करण्यात आली “पोषण. आरोग्य. जीवन,” कोमसोमोल्स्काया प्रवदा लिहितात.

यादीमध्ये समाविष्ट केलेल्या उत्पादनांची हानी गंभीर आजार होण्याच्या क्षमतेवर आधारित निर्धारित केली गेली. रेटिंगमधील बरेच "सहभागी" अनेकदा विषबाधा आणि गंभीर एलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनतात, परंतु निरोगी लोकांसाठी ते अगदी सुरक्षित असतात. डॉक्टरांच्या मते, हे सर्व डोसवर अवलंबून असते. मध्ये क्र मोठ्या संख्येनेअसे अन्न खाणे पूर्णपणे निरुपद्रवी असू शकते.

1 ला स्थान: चिप्स आणि सोडा.

आम्ही एकापेक्षा जास्त वेळा ऐकले आहे की चिप्स हानिकारक आहेत. पण का? कारण चिप्स हे कार्बोहायड्रेट्स आणि फॅटचे मिश्रण असते, ज्याला रंग आणि चवींचे पर्याय असतात. ते शिजवण्याच्या पद्धतीमुळे, चिप्समध्ये भरपूर कार्सिनोजेन्स असतात - पदार्थ ज्यामुळे कर्करोग होतो. आणि हायड्रोजनेटेड फॅट्समुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो.

गोड कार्बोनेटेड पेये - साखरेचे मिश्रण आणि , रसायनशास्त्र आणि वायू. नियमानुसार, त्यात एस्पार्टम (E951), एक सिंथेटिक स्वीटनर असतो.

एस्पार्टममध्ये असलेले फेलाटॅनिन संवेदनशीलता थ्रेशोल्ड बदलते आणि जेव्हा मोठ्या डोसमध्ये सेवन केले जाते तेव्हा ते विकासास हातभार लावते. मॅनिक उदासीनता, घाबरणे, राग आणि हिंसाचाराचे हल्ले.

परंतु सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, एस्पार्टमसह सोडा तुमची तहान भागवत नाही. लाळ तोंडी श्लेष्मल त्वचा पासून अवशिष्ट गोड पदार्थ काढून टाकत नाही, म्हणून पेय प्यायल्यानंतर, एक क्लोइंग संवेदना तोंडात राहते, जी तुम्हाला पेयाच्या नवीन भागाने काढून टाकायची आहे. परिणामी, एस्पार्टमयुक्त पेये तहान शमवणाऱ्या पेयांपेक्षा तहान भागवणारे पेय बनतात. त्यामुळे जर तुम्ही प्याकोला नंतर ते साध्या पाण्याने प्या.

याव्यतिरिक्त, सोडियम बेंझोएट (E211), जो संरक्षक म्हणून वापरला जातो, एन्झाईम्सला प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे चयापचय विकार आणि लठ्ठपणा होतो.

2 रा स्थान: फास्ट फूड.

सर्वात जलद अन्न- गोरे, पेस्टी, फ्रेंच फ्राई, शावरमा आणि सर्वसाधारणपणे तळलेली कोणतीही गोष्ट अत्यंत हानिकारक असते. कारण ते बरेचदा ते सर्व एकाच तेलात तळून घेतात, ते बदलते, देव मना करू, दिवसातून एकदा. परिणाम समान कार्सिनोजेन्स आहे. वर्षानुवर्षे, अशा आहारामुळे पाचन विकार होतात - कोलायटिस, जठराची सूज, छातीत जळजळ, बद्धकोष्ठता इ.

विविध प्रकारचे फास्ट फूड - चिप्स, फटाके, नट, चॉकलेट आणि नट बार आणि इतर मुलांचे आवडते पदार्थ. जगभरातील पोषणतज्ञांना खात्री आहे की पोषण हे मुलाच्या आयुष्याची लांबी आणि गुणवत्ता ठरवते. आणि चव सवयी आयुष्यभर माणसाबरोबर राहतात. मुलांना फास्ट फूडपासून कसे दूर करावे? फक्त एकच मार्ग आहे - आहारातून पूर्णपणे काढून टाका. आणि असे अन्न स्वतः खाऊ नका. कोणत्याही प्रकारे नाही. त्याच्यासमोर असे “स्वादिष्ट” न पाहता, मूल शेवटी ते मागणे थांबवेल.

तिसरे स्थान: सॉसेज, स्मोक्ड मीट.

सॉसेज, सॉसेज, बेकन, डंपलिंग इ. आम्ही बहुतेकदा खरेदी करत असलेल्या उत्पादनांमध्ये मांसापेक्षा अधिक चव आणि रंग असतात.

साठी रेटिंगमध्ये स्मोक्ड मीट आणि मासे देखील समाविष्ट केले गेले उच्च सामग्रीकार्सिनोजेन्स ते बेंझोपायरीन पदार्थाच्या स्वरूपात प्रक्रियेदरम्यान तयार होतात.

अधिक आणि अधिक उत्पादक स्विच करत आहेतअनुवांशिक-mo सुधारित कच्चा माल.उदाहरणार्थ, ८०% (!) सॉसेजमध्ये ट्रान्सजेनिक सोयाबीन असतात. आणि स्मोक्ड सॉसेजच्या एका तुकड्यात एक व्यक्ती वर्षभरात शहरात जितके श्वास घेते तितके फिनोलिक संयुगे असतात! फिनॉल अत्यंत विषारी आहे.

चौथे स्थान: भाज्या आणि फळे, संरक्षक असलेली उत्पादने.

अगदी निरोगी आणि नैसर्गिक उत्पादने देखील वाढल्यास हानिकारक होऊ शकतात, उदाहरणार्थ, महामार्ग किंवा कारखान्याजवळ. या भाज्या खाल्ल्याने, तुम्हाला योग्य प्रमाणात बेंझोपायरीन आणि इतर कॅन्सर निर्माण करणारे पदार्थ मिळू शकतात.

संरक्षकांसाठी, त्यात मोनोसोडियम ग्लूटामेट असू शकते. या पदार्थासह विषबाधा डोकेदुखी, संवहनी उबळ आणि अगदी चयापचय विकारांच्या स्वरूपात दिसून येते.

5 वे स्थान: मार्जरीन, केक्स आणि तृणधान्ये.

मार्गरीन एक घन ट्रान्सजेनिक चरबी आहे - सर्वात जास्त हानिकारक देखावाचरबी त्यात असलेली सर्व उत्पादने हानिकारक आहेत. हे केक, क्रीम पाई, पफ पेस्ट्री उत्पादने आहेत. या साखर- आणि चरबीयुक्त पदार्थांचे अतिभोग जवळजवळ चयापचय विकारांची हमी देते आणि जास्त वजन.

तृणधान्ये, विशेषतः पांढरा ब्रेड, त्यांच्यामुळे बर्‍याचदा असहिष्णुता निर्माण होते या वस्तुस्थितीमुळे यादीत समाविष्ट केले गेले. या रोगाला सेलिआक रोग म्हणतात. आतड्यांसंबंधी समस्यांपासून ते मधुमेह आणि वंध्यत्वापर्यंत लक्षणे आहेत.

6 वे स्थान: कॉफी आणि ऊर्जा पेय, दूध.

दिवसातून दोन ते तीन कप, आणखी नाही. थकवा येण्याचा धोका न घेता प्रौढ व्यक्ती किती पिऊ शकतो. मज्जासंस्था. एनर्जी ड्रिंक्ससर्वसाधारणपणे, शक्य तितक्या कमी लाड करणे चांगले आहे. दूध, ब्रेड सारखे, अनेकदा एक असह्य उत्पादन आहे. मध्ये दूध प्रथिने विषबाधा गंभीर प्रकरणेमृत्यू देखील होऊ शकते.

7 वे स्थान: घरगुती तयारी आणि आइस्क्रीम.

आपण सर्व नियमांनुसार जार पिळल्यास - उत्पादनांच्या डोसचे अनुसरण करा आणि मूलभूत अन्न सुरक्षिततेकडे दुर्लक्ष करू नका ( योग्य नसबंदी, समुद्र सह spilling), लोणचे काकडी आणि टोमॅटो न घाबरता खाल्ले जाऊ शकते.

आइस्क्रीममध्ये जाडसर आणि फ्लेवरिंग असतात जे तुमची चयापचय कमी करू शकतात. आणि हे किमान आहे वाढलेला धोकाजास्त वजन दिसणे.

8 वे स्थान: च्युइंग कॅंडीज, चमकदार पॅकेजिंगमध्ये पेस्टिल्स, लॉलीपॉप.

मोठ्या प्रमाणात साखर, रासायनिक पदार्थ, रंग, पर्याय इ. एका शब्दात, फायदा नाही.

9 वे स्थान: चॉकलेट बार.

रासायनिक पदार्थ, अनुवांशिकरित्या सुधारित पदार्थ, रंग आणि फ्लेवर्ससह एकत्रित केलेली ही कॅलरीजची प्रचंड मात्रा आहे.

10 वे स्थान: अंडयातील बलक, केचअप, विविध सॉस.

अंडयातील बलक ट्रान्स फॅट्सने भरलेले असते, जे कार्सिनोजेनिक असतात आणि उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील कारणीभूत असतात. आपण अंडयातील बलक खाऊ नये, विशेषतः मध्ये प्लास्टिक पॅकेजिंग. व्हिनेगर प्लास्टिकमधून सर्वाधिक कर्करोगजन्य पदार्थ सोडते! मेयोनेझमध्ये मोठ्या प्रमाणात संरक्षक आणि स्टेबिलायझर्स असतात.

हानिकारक उत्पादनांमध्ये केचप, विविध सॉस आणि ड्रेसिंग देखील समाविष्ट आहेत, जे स्टोअरच्या शेल्फवर विस्तृत श्रेणीमध्ये सादर केले जातात.

तुम्ही काय खाता याचा विचार करता का? ते म्हणतात की आपले आरोग्य मुख्यत्वे आपल्या प्लेटमध्ये काय आहे यावर अवलंबून असते असे नाही. नेतृत्व करणारे लोक निरोगी प्रतिमाजीवन आणि जे योग्य पोषणाचे पालन करतात, हानिकारक पदार्थ सोडून देण्याचा प्रयत्न करतात, त्यांच्या जागी निरोगी पदार्थ देतात. आपले बरेचसे आवडते पदार्थ अतिशय चवदार असतात आणि ते आपल्या आरोग्याला काही हानी पोहोचवू शकतात यावर विश्वास ठेवणे सोपे नाही. तथापि, त्यापैकी अनेकांच्या रचनेबद्दल आपल्याला कल्पना नाही. आम्ही शीर्ष 15 सर्वात हानिकारक पदार्थ ऑफर करतो जे आपल्या आहारात वगळले पाहिजेत किंवा कमीतकमी लक्षणीयरीत्या मर्यादित असावेत.

सॉसेज आणि सॉसेज

पोट आणि आतड्यांचा कर्करोग होऊ शकतो नियमित वापरसॉसेज आणि फ्रँकफर्टर्स - अनेकांना आवडते, परंतु त्याच वेळी अतिशय हानिकारक उत्पादने. शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे की त्यात एकही उपयुक्त पदार्थ नाही. सॉसेज आणि फ्रँकफर्टर्समध्ये मोठ्या प्रमाणात चव वाढवणारे, क्षार, रंग आणि अस्वास्थ्यकर चरबी असतात. सर्व संरक्षक - हे कसे उपयोगी असू शकते? घरगुती मांस खरेदी करणे चांगले आहे. हे आरोग्यदायी आणि चवदार दोन्ही आहे.

गोड चमचमणारे पाणी

आयुष्यात किमान एकदा तरी गोड कार्बोनेटेड पाणी प्यालेले नाही अशी एकही व्यक्ती नाही. दरम्यान, हे ज्ञात आहे की बहु-प्रिय कोका-कोलाच्या मदतीने, आपण शौचालयात केटल किंवा लिमस्केलमध्ये सहजपणे आणि सहजपणे स्केलपासून मुक्त होऊ शकता. आता ही पेये पिताना तुमच्या पोटात काय होते याची कल्पना करा!

पहिल्या दृष्टीक्षेपात निरुपद्रवी, चमचमीत पाण्यात मोठ्या प्रमाणात साखर किंवा गोड पदार्थ, ऍसिड, संरक्षक, फ्लेवरिंग्ज, कार्बन डाय ऑक्साइडआणि रंग. असा हा रासायनिक बॉम्ब आहे!

चॉकलेट बार आणि लॉलीपॉप

लठ्ठपणा, ऑन्कोलॉजी, मधुमेह, दातांच्या समस्या, ऍलर्जी... हे अजून नाही पूर्ण यादीचॉकलेट बार आणि कँडीज नियमितपणे खाल्ल्याने होणारे आजार. उदाहरणार्थ, वाळलेल्या फळांच्या विपरीत, या उत्पादनांमध्ये कोणतेही नसते पोषक. परंतु त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात संरक्षक आणि साखर असते, जी शरीराद्वारे त्वरित शोषली जाते, ज्यासाठी नवीन भाग आवश्यक असतो.

स्टोअरमधून विकत घेतलेले केचप आणि अंडयातील बलक

केचप आणि अंडयातील बलक सह, आपण जवळजवळ काहीही खाऊ शकता, अगदी काही खराब झालेले पदार्थ देखील. शेवटी, त्यामध्ये असलेले इमल्सीफायर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह नैसर्गिक गंध लपवतील. याव्यतिरिक्त, मेयोनेझमध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी (ट्रान्स फॅटसह) असते आणि केचपमध्ये साखर आणि मसाले असतात. तसेच, ही उत्पादने चव वाढवणाऱ्या (मोनोसोडियम ग्लुटामेटसह) ने भरलेली आहेत. व्यसनाधीनआणि भूक वाढते. तर अगदी सर्वात जास्त निरोगी अन्नया सॉससह एकत्रितपणे, विष बनू शकते.

केचअप आणि अंडयातील बलक यांचे नियमित सेवन केल्याने होतो गंभीर आजारपोट आणि आतडे, तसेच लठ्ठपणा आणि ऍलर्जीची प्रवृत्ती. याव्यतिरिक्त, ही उत्पादने कार्सिनोजेनिक पदार्थांसह संतृप्त आहेत (ज्यामुळे कर्करोग होतो).

मॅश केलेले बटाटे आणि झटपट नूडल्स

जीवनाच्या आजच्या वेड्या गतीसाठी, मॅश केलेले बटाटे आणि नूडल्स झटपट स्वयंपाकएक आदर्श पर्याय वाटतो. परंतु अशा अनारोग्यकारक अन्नाच्या नियमित सेवनाने आपल्या शरीरातील चयापचय क्रिया विस्कळीत होते. तथापि, शरीराला आवश्यक कॅलरी मिळाल्यासारखे दिसते, परंतु या उत्पादनांमधील फायदेशीर पदार्थ शून्यावर कमी केले जातात, याचा अर्थ असा आहे की उपासमारीची भावना लवकरच पुन्हा जाणवेल.

या उत्पादनांमध्ये असलेले सिंथेटिक मोनोसोडियम ग्लुटामेट आरोग्यासाठी हानिकारक असण्यासोबतच व्यसनही आहे. अन्न ऍलर्जी, ऑन्कोलॉजी, यकृत समस्या, पोट अस्वस्थ, चिंताग्रस्त विकार- तुम्हाला फास्ट फूड व्यतिरिक्त हे सर्व मिळू शकते. जलद आणि स्वस्त!

मार्गारीन

मार्जरीन, जे बर्याचदा पर्याय म्हणून वापरले जाते लोणी, पातळी वाढवते वाईट कोलेस्ट्रॉलरक्तात परंतु ही सर्वात वाईट गोष्ट नाही जी खाल्ल्याने होऊ शकते. इमल्सीफायर्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स व्यतिरिक्त, मार्जरीनमध्ये ट्रान्स फॅट्स असतात - कृत्रिमरित्या संश्लेषित चरबी जे निसर्गात अस्तित्वात नाहीत; अनुक्रमे, ज्यावर आपले शरीर प्रक्रिया करण्यास सक्षम नाही. त्यामुळे शरीर प्रदूषित होते आणि चयापचय क्रिया विस्कळीत होते. हे, यामधून, लठ्ठपणा, रोग ठरतो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, घातक निओप्लाझम.

स्टोअरमध्ये बेक केलेला माल

हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की स्टोअरमध्ये विकले जाणारे जवळजवळ सर्व भाजलेले सामान (केक, बन्स, पेस्ट्री, कुकीज) व्यतिरिक्त संरक्षक, ऍडिटीव्ह, रंग आणि मोठ्या प्रमाणातसाखर, मार्जरीनने भरलेले आणि त्यानुसार, ट्रान्स फॅट्स जे आरोग्यासाठी घातक आहेत. म्हणून, स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या बेक केलेल्या वस्तूंना घरगुती वस्तूंसह पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करा किंवा आपण खरेदी केलेल्या उत्पादनांच्या रचनेचा काळजीपूर्वक अभ्यास करा.

अर्ध-तयार उत्पादने

अर्ध-तयार उत्पादने तयार करण्यापेक्षा सोपे आणि जलद काय असू शकते? अशा मोहक चवदार आणि सुंदर फिश फिंगर, कटलेट आणि स्टीक्स, आधीच तळलेले, संरक्षक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट आणि ट्रान्स फॅट्स असतात. उपरोक्त पदार्थांच्या सेवनाने काय होते याबद्दल आपण आधीच चर्चा केली आहे. तुम्हाला अजूनही सोयीचे पदार्थ खरेदी करून तुमचे जीवन सोपे करायचे आहे का?

लांब शेल्फ लाइफ सह दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

दुधाचा एक पुठ्ठा विकत घेणे खूप मोहक आहे, जे खुला फॉर्मकित्येक आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवेल. पण विचार करा की पाश्चराइज्ड दूध इतके दिवस कसे साठवता येईल? उत्तर सोपे आहे: प्रतिजैविकांमुळे सर्व काही घडते, जे बॅक्टेरियांना त्वरीत विकसित होण्यापासून रोखतात. दुग्धजन्य पदार्थांना प्राधान्य द्या जे 7 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. शेल्फ लाइफ जितके जास्त असेल तितके जास्त संरक्षक दूध, केफिर किंवा दहीमध्ये असतात.

चिप्स आणि तळणे

फ्रेंच फ्राईज आणि चिप्स हे सर्वात हानिकारक पदार्थांच्या यादीतील एक नेते मानले जाऊ शकतात. त्यामध्ये मोनोसोडियम ग्लुटामेट मोठ्या प्रमाणात असते, ज्यामुळे चयापचय विस्कळीत होतो आणि कर्करोग होतो. हेच परिणाम ट्रान्स फॅट्समुळे होतात, जे चिप्स आणि फ्रेंच फ्राईजमध्ये देखील भरपूर असतात. ही उत्पादने किती तेलात तळली जातात याची कल्पना करा. परंतु वनस्पती तेलतळताना ते आपोआप धोकादायक कार्सिनोजेन (पदार्थ) मध्ये बदलते कर्करोग कारणीभूत). या उत्पादनांमध्ये असलेले संरक्षक देखील त्यांच्या शेल्फ लाइफद्वारे सूचित केले जातात. आणि ते व्यावहारिकदृष्ट्या अमर्यादित आहे.

हॅम्बर्गर, हॉट डॉग आणि इतर फास्ट फूड

सॉसेज किंवा मांसाचा एक चांगला तुकडा असलेला एक भूक वाढवणारा अंबाडा हा बर्‍याच लोकांसाठी आवडता आहार आहे. अशा सँडविच तयार करण्यासाठी, अनेक खाद्य पदार्थ आणि सॉस वापरले जातात, ज्याचे धोके आधीच नमूद केले आहेत. याव्यतिरिक्त, अशा पदार्थांमुळे रक्तातील साखरेची वाढ होते. आणि त्यानुसार, अशा स्नॅकनंतर उपासमारीची भावना फार लवकर येईल!

एक प्रयोग करून पहा आणि घरच्या घरी असाच हॅम्बर्गर बनवा. त्याची चव स्टोअरमधून विकत घेतलेल्यापेक्षा खूपच वेगळी असेल, कारण आपण चव वाढवणारे जोडणार नाही, जे व्यसनाधीन आणि व्यसनाधीन आहेत.

हलके खारट हेरिंग

हेक्सामाइन, दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी हेरिंगमध्ये जोडले जाते, व्हिनेगरच्या संयोगाने, जे व्यावसायिक हलके सॉल्टेड हेरिंगमध्ये देखील असते, फॉर्मल्डिहाइडमध्ये बदलते. हा कार्सिनोजेनिक पदार्थ शरीरात जमा होतो आणि आरोग्यासाठी अत्यंत घातक आहे. त्यात मीठ किती आहे हे देखील लक्षात ठेवावे हे उत्पादनआणि मानवी आरोग्यावर देखील नकारात्मक परिणाम होतो. म्हणून, घरगुती सॉल्टेड हेरिंगच्या बाजूने खरेदी केलेले हलके सॉल्टेड हेरिंग सोडून देणे चांगले आहे. आपण अद्याप स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या हेरिंगवर उपचार करू इच्छित असल्यास, अत्यंत खारट मासे खरेदी करा आणि खाण्यापूर्वी ते पाण्यात भिजवा.

स्प्रेट्स

कोणतेही कॅन केलेला अन्न एक "मृत" उत्पादन आहे, म्हणून त्यात कोणतेही फायदेशीर पदार्थ नाहीत. पण संरक्षक आणि पौष्टिक पूरक- उपस्थित आहेत. म्हणूनच ही उत्पादने फक्त मध्येच खाण्याची शिफारस केली जाते अपवादात्मक प्रकरणे(भूक, वाढ इ.).

कॅन केलेला स्प्रेट्ससाठी, तेल आणि मीठ व्यतिरिक्त, त्यात बेंझोपायरीन (विषाशी संबंधित आणि कर्करोगास कारणीभूत पदार्थ) असते. कॅन केलेला स्प्रॅट्स हे खूप उच्च-कॅलरी उत्पादन आहेत याचा उल्लेख करणे योग्य नाही.

ब्रॉयलर कोंबडी

हे सामान्यतः स्वीकारले जाते की कोंबडीचे मांस सर्वात आरोग्यदायी आहे. आणि खरंच आहे. परंतु सर्व कोंबडीचे मांस वापरण्यासाठी उपयुक्त नाही आणि काहींचे सेवन करणे देखील धोकादायक आहे. याबद्दल आहे ब्रॉयलर कोंबडी. आपण त्यांच्या आकाराकडे लक्ष दिल्यास, हे लगेच स्पष्ट होते की आहार हे ऍडिटीव्हशिवाय नव्हते. या पक्ष्यांच्या मांसामध्ये प्रतिजैविक आणि हार्मोन्स मोठ्या प्रमाणात असतात.

विशेषतः चिकनचे वैयक्तिक भाग (हृदय, पंख, शेपटी) खरेदी करणे टाळण्याची शिफारस केली जाते. असे मानले जाते की हा हानिकारक उपायांसह संतृप्त केलेला दोष असू शकतो. कोणत्याही परिस्थितीत, खरेदीवर चिकन मांसनिर्मात्याशी खात्री करा.

पंगासिअस

स्वस्त आणि जवळजवळ चविष्ट पंगासिअस मासे बहुतेक वेळा कृत्रिमरित्या पिकवले जातात. मुख्य धोका असा आहे की ज्या नदीत हा मासा (व्हिएतनाममधील मेकाँग) पैदास केला जातो त्या नदीत सर्व कचरा टाकला जातो आणि तेथे सांडपाणी देखील आहे. एकूणच या ठिकाणच्या प्रदूषणाबद्दल आपण काय म्हणावे? माशांच्या वाढीला गती देण्यासाठी विविध रासायनिक पदार्थांचा वापर केला जातो.

नैसर्गिक पद्धतीने पिकवलेले पंगाशिअस देखील आहे पर्यावरणीय परिस्थिती, आणि त्याचे फायदे स्पष्ट आहेत. तथापि, आमच्या सुपरमार्केटमध्ये विकल्या जाणार्‍या माशांची किंमत आणि चव आम्हाला विश्वास ठेवण्यास प्रवृत्त करते की ते व्हिएतनाममध्ये घेतले जाते.

अन्न उत्पादने निवडताना आपण वापरला जाणारा मूलभूत नियम म्हणजे पॅकेजिंगवर त्यांची रचना काळजीपूर्वक अभ्यासणे. खालील पदार्थ असलेली उत्पादने खरेदी करू नका:

• ट्रान्स फॅट्स
• जनुकीय सुधारित रचना (GMO)
• कृत्रिम गोड करणारे
• प्रतिबंधित आणि धोकादायक अन्न पदार्थ (आरोग्यसाठी सर्वात धोकादायक: E123, E173, E212, E240, E510, E513, E527, E924, E924a)

तुमचे आरोग्य आणि तुमच्या प्रियजनांच्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी तुम्हाला हे 15 अस्वास्थ्यकर पदार्थ माहित असले पाहिजेत आणि लक्षात ठेवावेत. अनारोग्यकारक पदार्थ टाळा, आणि!

हानिकारक उत्पादने! ते कशासह बदलायचे? (व्हिडिओ)

जरी अवधी मानवी जीवनआणि विशिष्ट रोग होण्याचा धोका थेट एखाद्या विशिष्ट व्यक्तीच्या अनुवांशिकतेशी संबंधित असतो, महत्त्वपूर्ण भूमिकाया पैलूंमध्ये पोषण देखील भूमिका बजावते.

आधुनिक माणूस मोठ्या प्रमाणात हानिकारक उत्पादनांचा वापर करतो, ज्यामुळे आयुर्मान लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि अनेकांच्या विकासास उत्तेजन मिळते. गंभीर आजार. शेकडो लोकांनी सिद्ध केल्याप्रमाणे योग्य पोषणाचे महत्त्व अजिबात अतिशयोक्तीपूर्ण नाही वैज्ञानिक संशोधनमोठे दवाखाने आणि प्रयोगशाळा.

फास्ट फूडचे वर्चस्व असलेली अन्न प्रणाली अशा आरोग्याच्या परिणामांनी भरलेली आहे की या समस्येसाठी स्वतंत्र पुस्तके आहेत. हे काही सर्वात हानिकारक पदार्थ आहेत जे गंभीरपणे विकसित होण्याचा धोका वाढवतात घातक निओप्लाझमगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रोग.

फास्ट फूडची मुख्य हानी त्याच्या तयारीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या तेलाच्या मुबलकतेशी संबंधित आहे. शिवाय, फास्ट फूड भरणे स्वतःच हानिकारक आहे, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स असतात आणि हानिकारक पदार्थ(स्वाद वाढवणारे, संरक्षक).

1. बर्गर.
2. हॉट डॉग्स.
3. dough मध्ये सॉसेज.
4. शावरमा, कबाब.

फास्ट फूडच्या वारंवार सेवनाचे परिणाम:

• मधुमेह होऊ देत नाही, परंतु त्याच्या विकासाचा धोका लक्षणीय वाढवतो;
• विकसित होण्याचा धोका वाढवा ऑन्कोलॉजिकल रोग(प्रामुख्याने पोट, अन्ननलिका, गुदाशय);
• टेस्टोस्टेरॉनचे प्रमाण कमी करा;
• ह्दयस्नायूमध्ये रक्ताची गुठळी होऊन बसणे;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• इस्केमिक रोगह्रदये;
• लठ्ठपणा;
• व्रण, जठराची सूज.

पिशव्या पासून अन्न

पिशव्यांमधील तथाकथित अन्न क्वचितच सेवन केल्यास आरोग्यास गंभीर हानी होत नाही. अशा अन्नाच्या सतत सेवनाने परिस्थिती नाटकीयपणे बदलते. अशा अन्नाचा समावेश नाही पुरेसे प्रमाण उपयुक्त पदार्थ(जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्रथिने), म्हणून आहारातील त्याचे प्राबल्य व्हिटॅमिनची कमतरता आणि लोहाची कमतरता अशक्तपणाच्या विकासास हातभार लावते.

याव्यतिरिक्त, अतिरीक्त वजन हे पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांच्या वारंवार वापराच्या परिणामांपैकी एक आहे: मोठ्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्समुळे.

बहुतेक हानिकारक उत्पादनेगटाकडून:

1. झटपट नूडल्स (कोणत्याही ब्रँड).
2. पुरी पाण्याने भरलेली.

• जुनाट;
• लठ्ठपणा (जेव्हा मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते);
• आणि अल्सरेटिव्ह जखमअन्ननलिका;
• तीव्र बद्धकोष्ठता;
• दैनंदिन आहारात पॅकेज्ड फूडच्या प्राबल्यसह, लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणाचा विकास शक्य आहे.

चिप्स, फटाके, स्नॅक्स, फ्रेंच फ्राईज

हे कदाचित सर्व वयोगटातील लोकांसाठी सर्वात धोकादायक पदार्थांपैकी एक आहेत. मोठ्या प्रमाणात कर्बोदकांमधे, चरबी, चव वाढवणारे आणि अन्न ई-मिश्रणपाचन तंत्रासाठी हे अन्न आश्चर्यकारकपणे "जड" बनवा.

असे अन्न तयार करण्याच्या प्रक्रियेबद्दल सरासरी व्यक्तीने देखील लक्षात ठेवले पाहिजे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, चिप्स आणि फ्राई तेलात मोठ्या बॅचमध्ये शिजवल्या जातात जे स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान बदलत नाहीत. जर तुम्हाला खरोखर करायचे असेल तर: असे पदार्थ आठवड्यातून 1-2 वेळा आणि अल्कोहोल किंवा कार्बोनेटेड पेयेशिवाय खाण्याची शिफारस केली जाते, जे फक्त वाढतात सामान्य हानीअसे अन्न (कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रचंड प्रमाणामुळे).

या अन्नाचे वारंवार सेवन केल्याने होणारे परिणाम:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर आणि जठराची सूज;
• तीव्र छातीत जळजळ;
• प्रोक्टोलॉजिकल रोग (मूळव्याध, फिशर गुद्द्वार, प्रोक्टायटीस);
• लठ्ठपणा;
• पोट, अन्ननलिका आणि गुदाशय कर्करोग होण्याच्या जोखमीमध्ये लक्षणीय वाढ;
• विकसित होण्याचा धोका वाढतो तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह;
• तीव्र बद्धकोष्ठता किंवा अतिसार.

सॉसेज

सॉसेज हे जगभरातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. दरम्यान, हे देखील डॉक्टरांद्वारे सर्वात निंदित पदार्थांपैकी एक आहेत आणि चांगल्या कारणास्तव.

वस्तुस्थिती अशी आहे की सॉसेज हे "शुद्ध मांस" चे एनालॉग नाहीत, जरी बरेच सामान्य लोक चुकून असे मानतात. आणि येथे मुद्दा स्वतः सॉसेजची रचना नाही, जरी यामुळे बरेच प्रश्न उद्भवतात, परंतु अन्नाची गुणवत्ता आणि त्याचा मानवी शरीरावर होणारा परिणाम.

उदाहरणार्थ, निकृष्ट दर्जाचे सॉसेजचे वारंवार सेवन विकासास उत्तेजन देऊ शकते, जुनाट अतिसारआणि अगदी पोटाचा कर्करोग (आणि फक्त नाही). WHO दररोज 50 ग्रॅमपेक्षा जास्त सॉसेज खाण्याची शिफारस करतो.

गटातील सर्वात हानिकारक उत्पादने:

1. कोणतेही सॉसेज.
2. कच्चा स्मोक्ड आणि यकृत सॉसेज.
3. शिजवलेले-स्मोक्ड सॉसेज.

• तीव्र अतिसार किंवा, कमी सामान्यतः, बद्धकोष्ठता;
• छातीत जळजळ, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर, जठराची सूज;
• पोट आणि अन्ननलिका कर्करोग होण्याच्या जोखमीमध्ये लक्षणीय वाढ;
• मूळव्याध

डब्बा बंद खाद्यपदार्थ

कॅन केलेला खाद्यपदार्थांवर मोठा भार पडतो गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम, सर्वात एक जात सामान्य कारणेविकास तीव्र अतिसार. हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, कॅन केलेला अन्न त्याचे बहुतेक पोषक घटक (व्हिटॅमिनसह) गमावते, म्हणून अशा अन्नासह विविध आहार बदलणे अशक्य आहे.

तसेच कॅन केलेला अन्न (बहुतेक घरगुती उत्पादन) हे सर्वात सामान्य कारणांपैकी एक आहे तीव्र विषबाधा(घातक लोकांसह).

गटातील सर्वात हानिकारक उत्पादने:

1. कॅन केलेला मांस आणि मासे आणि जतन.
2. पॅट्स.
3. सॉसेज mince आणि offal mince.

अतार्किक खाण्याचे परिणाम:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे दाहक रोग;
• तीव्र छातीत जळजळ;
• बद्धकोष्ठता आणि मूळव्याध;
• तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह विकसित होण्याचा धोका.

साखर, चॉकलेट आणि इतर मिठाई

असे मत आहे की मिठाई फक्त मुलांसाठी हानिकारक आहे. खरं तर, ही एक मिथक आहे आणि मोठ्या प्रमाणात मिठाईचे नियमित सेवन प्रौढांसाठी तितकेच हानिकारक आहे. मिठाईचे वारंवार सेवन केल्याने विकास होण्याचा धोका लक्षणीय वाढतो मधुमेह, जरी ते स्वतः विकासास कारणीभूत आहेत या रोगाचानाही.

याव्यतिरिक्त, अनेक संरक्षक, चव वाढवणारे आणि काहीवेळा रंग मिठाईमध्ये जोडले जातात, ज्यामुळे ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचा विकास होऊ शकतो. हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की मिठाईमध्ये कॅलरीज खूप जास्त असतात आणि त्यांचा सतत वापर लठ्ठपणाने भरलेला असतो.

गटातील सर्वात हानिकारक उत्पादने:

1. चघळण्याची गोळी.
2. लॉलीपॉप.
3. चॉकलेट (कोणत्याही स्वरूपात).
4. आईसक्रीम.

अतार्किक खाण्याचे परिणाम:

• मधुमेह मेल्तिस विकसित होण्याचा उच्च धोका;
• लठ्ठपणा;
• ऍलर्जीक प्रतिक्रिया (विशेषत: मुलांमध्ये);
• त्वचारोग (त्वचेच्या समस्या).

केचप आणि अंडयातील बलक

केचप आणि अंडयातील बलक हे स्वतंत्र अन्न उत्पादने नाहीत. येथे वारंवार वापरमुख्य पदार्थांमध्ये असे जोडणे मानवी शरीरासाठी खूप हानिकारक आहे. सीआयएस देशांमध्ये, तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह (आणि क्रॉनिक तीव्रता) च्या सर्वोच्च घटनांवर येतात नवीन वर्षाच्या सुट्ट्या, जे केवळ अल्कोहोलच्या वापराशीच नाही तर पारंपारिक पदार्थांशी देखील संबंधित आहे ज्यामध्ये भरपूर अंडयातील बलक असतात.

केचअप आणि अंडयातील बलक च्या धोक्यांबद्दल बोलणे, आपण ते विचार करणे आवश्यक आहे आम्ही बोलत आहोतस्टोअरमधून खरेदी केलेल्या उत्पादनांबद्दल आणि घरगुती उत्पादनांबद्दल. होममेड आवृत्ती फक्त त्यात वेगळी आहे की ती क्वचितच चव वाढवणारे आणि फ्लेवरिंग्ज वापरते.

अतार्किक खाण्याचे परिणाम:

• तीव्र छातीत जळजळ;
• जठराची सूज आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर;
• फुशारकी
• मूळव्याध, प्रोक्टायटीस;
• पोट, जीभ आणि अन्ननलिकेचा कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो.

ज्यूस, आइस्ड टी, कार्बोनेटेड पेये

हे पेय प्रामुख्याने हानिकारक आहेत एकाच वेळी वापरघन अन्नासह, ते पोटात आंबू शकतात. TO गंभीर परिणामयामुळे आरोग्याच्या समस्या उद्भवत नाहीत, परंतु यामुळे रुग्णाला लक्षणीय अस्वस्थता निर्माण होते, कारण गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये किण्वन झाल्यामुळे पोट फुगणे, अतिसार आणि मळमळ होते.

याव्यतिरिक्त, अशी पेये भूक वाढवतात, अक्षरशः एखाद्या व्यक्तीला मोठ्या प्रमाणात अन्न खाण्यास “प्रेरित” करतात, जे ज्ञात आहे, लठ्ठपणाने भरलेले आहे.

अतार्किक खाण्याचे परिणाम:

• फुशारकी
• अतिसार किंवा बद्धकोष्ठता;
• मधुमेह होण्याचा धोका वाढतो;
• तीव्र छातीत जळजळ.

शीर्ष 10 अस्वास्थ्यकर अन्न (व्हिडिओ)

दारू

दारू हा निःसंशयपणे मानवतेचा सर्वात वाईट शत्रू आहे. अल्कोहोल सेवन पासून वार्षिक शेकडो हजारो लोक मरतात. अल्कोहोलयुक्त पेये जवळजवळ सर्व मानवी अवयवांच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणतात, काही प्रकारच्या कर्करोगाच्या विकासास कारणीभूत असतात आणि इतर प्रकारच्या कर्करोगाच्या विकासासाठी एक पूर्वसूचक घटक असतात.

सर्व काही हानीकारक आहे मद्यपी पेये, मध्ये जरी विविध अंश. तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह आणि यकृत सिरोसिसचे मुख्य कारण कोणतेही अल्कोहोल (नियमित, वारंवार सेवनाने) आहे.

गटातील सर्वात हानिकारक उत्पादने:

1. दारू घरगुती(प्रामुख्याने मूनशाईन).
2. व्होडका, कॉग्नाक.
3. बिअर (दर आठवड्यात एक लिटरपेक्षा जास्त वापरल्यास).
4. अल्कोहोलिक कॉकटेल.

अतार्किक खाण्याचे परिणाम:

• पोट, अन्ननलिका, यकृत आणि आतड्यांचा कर्करोग होण्याच्या जोखमीमध्ये लक्षणीय वाढ;
• तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह;
• रक्तवाहिन्यांमधील अडथळा (थ्रॉम्बोसिस);
• तीव्र छातीत जळजळ;
• अल्सर आणि पोटाचे क्षरण, जठराची सूज;
• मायोकार्डियल इन्फेक्शन, कोरोनरी हृदयरोग;
• मानसिक क्षमता कमी होणे;
• नपुंसकता आणि बिघडलेले कार्य प्रजनन प्रणालीदोन्ही लिंगांमध्ये;
• दाहक मूत्रपिंड रोग.