मानवी पाचन तंत्र कसे आयोजित केले जाते? पाचक प्रणालीची रचना.

पचन संस्था

पचन संस्था, पचनासाठी समर्पित शरीराच्या अवयवांचा समूह. मानवांमध्ये, पचनसंस्थेचा पहिला घटक म्हणजे तोंड, जेथे अन्न यांत्रिकरित्या दातांनी घट्ट केले जाते आणि लाळेद्वारे प्रक्रिया केली जाते (किंवा त्याऐवजी, त्यात असलेले एन्झाईम्स). यामुळे खाल्लेले पदार्थ फुटण्याची प्रक्रिया सुरू होते. त्यानंतर अन्न अन्ननलिकेत आणि तेथून पोटात जाते. पोटाच्या मागे लहान आतडे असते, जे कोलनमध्ये उघडते. अन्न गिळल्यानंतर, पेरिस्टाल्टिसमुळे त्याची पुढील हालचाल केली जाते. पाचक अवयवांमधून जात असताना, अन्न त्याच्या मूळ रेणूंमध्ये मोडले जाते, जे रक्ताद्वारे शोषले जाते आणि शरीराच्या ऊतींद्वारे वाहून जाते. कार्बोहायड्रेट्सचे साखरेमध्ये, प्रोटीनचे अमिनो अॅसिडमध्ये आणि फॅट्सचे फॅटी अॅसिड आणि ग्लिसरॉलमध्ये विभाजन केले जाते. अपचनीय पदार्थ, मुख्यतः सेल्युलोज, गुदाशयात जाते, तेथून ते अधूनमधून विष्ठेच्या रूपात ANUS द्वारे उत्सर्जित होते.

पोषक तत्वांचे पचन आणि शोषण पचनमार्गात होते, जे सुमारे 10 मीटर लांब एक संकुचित नळी आहे; त्याची सुरुवात मौखिक पोकळीत आहे आणि शेवट गुद्द्वार आहे. अन्न अन्ननलिकेतून (1) पोटात (2) जाते, जिथे ते अर्धवट पचते. परिणामी चकचकीत पदार्थ - काइम - ड्युओडेनम (3), लांब (सुमारे 7 मीटर) लहान आतड्याच्या पहिल्या विभागात प्रवेश करतो. ड्युओडेनमला पित्त मूत्राशय (4) यकृत (5) मध्ये स्थित पित्त आणि अधिवृक्क ग्रंथी (6) मधून एंझाइम प्राप्त होते. शोषण प्रामुख्याने जेजुनम आणि इलियममध्ये होते - लहान आतड्याच्या पुढील भागांमध्ये (7). जे उरले आहे ते caecum (8) मध्ये जाते, ज्या पोकळीतून मोठे आतडे सुरू होते. त्याच्या शेजारी सुमारे 10 सेमी लांब एक परिशिष्ट आहे - परिशिष्ट (9). कोलनमध्ये पाणी पुन्हा शोषले जाते (10). गुदाशयात (11 (विष्ठा तयार होतात आणि जमा होतात, जी नंतर गुदद्वारातून बाहेर फेकली जातात) ^).

वैज्ञानिक आणि तांत्रिक ज्ञानकोशीय शब्दकोश.

इतर शब्दकोशांमध्ये "डिजिटल सिस्टीम" काय आहे ते पहा:

पचन संस्था- पाचक प्रणाली, बी. किंवा एम. एपिथेलियमसह रेषा असलेल्या पोकळ्यांची एक जटिल प्रणाली, जी विशिष्ट भागांमध्ये ग्रंथीसह प्रदान केली जाते जी विविध एंजाइम तयार करतात, ज्यामुळे अन्न पदार्थांचे पचन आणि विरघळते ... मोठा वैद्यकीय विश्वकोश

पचन संस्था- उर्जेचा स्त्रोत म्हणून आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांचे शरीराद्वारे शोषण सुनिश्चित करते, तसेच पेशींचे नूतनीकरण आणि पोषक तत्वांच्या वाढीसाठी. मानवी पाचन तंत्र पाचन नळी, पचनाच्या मोठ्या ग्रंथीद्वारे दर्शविले जाते ... ... मानवी शरीरशास्त्राचा ऍटलस

प्राण्यांमधील पाचक अवयवांची संपूर्णता. प्रोटोझोआ इंट्रासेल्युलर पचन (फॅगोसाइटोसिस) द्वारे दर्शविले जातात. नायब, आदिम बहुपेशीय जीवांमध्ये, अन्न स्वतंत्रपणे पचले जाते. पेशी; कोआनोसाइट्स आणि पिनाकोसाइट्सद्वारे स्पंजमध्ये, आतड्यांशिवाय ... ... जैविक विश्वकोशीय शब्दकोश

पाचक उपकरण, प्राणी आणि मानवांमध्ये पाचक अवयवांची संपूर्णता. पी. एस. शरीराला सतत नष्ट होत असलेल्या पेशी आणि ऊतींच्या पुनर्संचयित आणि नूतनीकरणासाठी आवश्यक ऊर्जा आणि बांधकाम साहित्य प्रदान करते ... ... ग्रेट सोव्हिएत एनसायक्लोपीडिया

पाचक, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (जीआयटी), किंवा अन्ननलिका ही वास्तविक बहुपेशीय प्राण्यांमधील एक अवयव प्रणाली आहे जी अन्नातून पोषक तत्वांवर प्रक्रिया करण्यासाठी आणि काढण्यासाठी, त्यांना रक्तप्रवाहात शोषून घेते आणि शरीरातून बाहेर टाकते ... ... विकिपीडिया

प्राणी आणि मानवांमध्ये पाचक अवयवांची संपूर्णता. पृष्ठवंशीयांमध्ये, ते तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, आतडे आणि मोठ्या पाचक ग्रंथी (यकृत, स्वादुपिंड इ.) द्वारे दर्शविले जाते. * * * …… विश्वकोशीय शब्दकोश

- (सिस्टमा डायजेस्टोरियम) अवयवांचा एक संच जो शरीराच्या जीवनासाठी आवश्यक असलेल्या अन्नाची प्रक्रिया आणि आत्मसात करणे सुनिश्चित करतो. P. चे अवयव, एकाच शरीरशास्त्रीय आणि कार्यात्मक कॉम्प्लेक्समध्ये एकत्रित, लांबीसह पाचक मार्ग तयार करतात ... वैद्यकीय विश्वकोश

प्राणी आणि मानवांमध्ये पाचक अवयवांची संपूर्णता. पृष्ठवंशीयांमध्ये, ते तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, आतडे आणि सीआर द्वारे दर्शविले जाते. पचन ग्रंथी (यकृत, स्वादुपिंड इ.) नैसर्गिक विज्ञान. विश्वकोशीय शब्दकोश

पचन संस्था- इंग्रजी. इंग्रजी. sublingual अन्ननलिका गलगंड पोट आतडे आतडे. छोटे आतडे. ड्युओडेनम cecum स्वादुपिंड डाग अबोमासम... रशियन भाषेचा आयडिओग्राफिक डिक्शनरी

- (लॅटिन सिस्टिमा डायजेस्टोरियम) त्याच्या भौतिक आणि रासायनिक प्रक्रियेद्वारे अन्न पचवते, श्लेष्मल झिल्लीद्वारे रक्त आणि लिम्फमध्ये क्लीव्हेज उत्पादनांचे शोषण आणि प्रक्रिया न केलेले अवशेष उत्सर्जित करते. सामग्री 1 रचना 2 ... ... विकिपीडिया

पुस्तके

पचन संस्था. इंग्रजीतील वैद्यकीय शाळांसाठी पाठ्यपुस्तक, निचीपोरुक गेन्नाडी इव्हानोविच, गेव्होरोन्स्की इव्हान वासिलीविच, कुर्तसेवा अण्णा अँड्रीव्हना, गायवरोन्स्काया मारिया जॉर्जिएव्हना. इंग्रजीमध्ये "द डायजेस्टिव्ह सिस्टम" पाठ्यपुस्तक तयार करणे ही रशियामधील वैद्यकीय शिक्षणाच्या आधुनिक प्रणालीची आवश्यकता आहे. सध्या मेडिकलमध्ये…
पचन संस्था. वैद्यकीय शाळांसाठी पाठ्यपुस्तक (विशेष "औषध") / पाचक प्रणाली. वैद्यकीय विद्यार्थ्यांसाठी मॅन्युअल , Gaivoronsky I., Kurtseva A., Gaivoronskaya M. et al. इंग्रजीमध्ये "पाचन प्रणाली" पाठ्यपुस्तक तयार करणे ही रशियामधील वैद्यकीय शिक्षणाच्या आधुनिक प्रणालीची आवश्यकता आहे. सध्या मेडिकलमध्ये…

पाचक प्रणालीचे आकृती:

1. तोंडी पोकळी 3. घशाची पोकळी 4. जीभ 6. लाळ ग्रंथी 7. sublingual ग्रंथी 8. submandibular ग्रंथी 9. पॅरोटीड ग्रंथी 10. एपिग्लॉटिस 11. अन्ननलिका 12. यकृत 13. पित्ताशय 14. सामान्य पित्त नलिका 15. पोट 16. स्वादुपिंड 17. स्वादुपिंड नलिका 19.ड्युओडेनम 21. इलियम(लहान आतडे) 22. परिशिष्ट 23. कोलन 24. ट्रान्सव्हर्स कोलन 25. चढत्या क्रमाचा अर्धविराम 26. Caecum 27. उतरत्या कोलन 29. गुदाशय 30. गुद्द्वार

पाचक प्रणालीची कार्ये

· मोटर-मेकॅनिकल (ग्राइंडिंग, हालचाल, अन्न सोडणे)

· स्राव (एंझाइम, पाचक रस, लाळ आणि पित्त यांचे उत्पादन)

· शोषण (प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाण्याचे शोषण)

· उत्सर्जन (अन्नाचे पचलेले अवशेष, काही आयन जास्त, जड धातूंचे क्षार काढून टाकणे)

मानवी पचनसंस्थेमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे अवयव आणि सहायक अवयव (लाळ ग्रंथी, यकृत, स्वादुपिंड, पित्ताशय इ.) असतात.

पाचन तंत्राचे तीन विभाग आहेत:

पूर्ववर्ती विभागात मौखिक पोकळी, घशाची पोकळी आणि अन्ननलिका या अवयवांचा समावेश होतो. येथे प्रामुख्याने अन्नावर यांत्रिक प्रक्रिया केली जाते.

मधल्या विभागात पोट, लहान आणि मोठे आतडे, यकृत आणि स्वादुपिंड यांचा समावेश होतो, या विभागात अन्नाची रासायनिक प्रक्रिया केली जाते, त्यातील विघटन उत्पादनांचे शोषण आणि विष्ठा तयार केली जाते.

मागील भाग गुदाशयाच्या पुच्छ भागाद्वारे दर्शविला जातो आणि शरीरातून विष्ठा उत्सर्जन सुनिश्चित करतो.

अन्ननलिका

सरासरी, प्रौढ व्यक्तीच्या पाचक कालव्याची लांबी 9-10 मीटर असते; त्यात खालील विभाग आहेत:

मौखिक पोकळी- प्राणी आणि मानवांमध्ये शारीरिक उघडणे ज्याद्वारे अन्न घेतले जाते आणि श्वास घेतला जातो. तोंडात दात आणि जीभ असते. बाहेरून, तोंडाचा आकार वेगळा असू शकतो. मानवांमध्ये, ते ओठांनी तयार केले जाते. मौखिक पोकळीमध्ये, लाळ ग्रंथींच्या एन्झाईमद्वारे अन्नाचे यांत्रिक पीसणे आणि प्रक्रिया होते.

घशाची पोकळी- पाचक नलिका आणि श्वसनमार्गाचा भाग, जो एकीकडे अनुनासिक पोकळी आणि तोंड आणि दुसरीकडे अन्ननलिका आणि स्वरयंत्र यांच्यातील जोडणारा दुवा आहे. हा 11-12 सेमी लांबीचा फनेल-आकाराचा कालवा आहे, जो रुंद टोकासह वरच्या दिशेने वळलेला आहे आणि पुढच्या दिशेने सपाट आहे. श्वसन आणि पाचक मुलूख घशाची पोकळी मध्ये पार.

अन्ननलिका- पाचन तंत्राचा भाग. ही एक पोकळ स्नायूची नलिका आहे जी पूर्ववर्ती दिशेने चपटी असते, ज्याद्वारे घशातील अन्न पोटात प्रवेश करते. अन्ननलिकेचे मोटर फंक्शन गिळलेल्या अन्नाच्या बोलसची जलद हालचाल सुनिश्चित करते, मिसळून आणि ढकलल्याशिवाय पोटात. प्रौढ व्यक्तीच्या अन्ननलिकेची लांबी 25-30 सेमी असते. अन्ननलिकेची कार्ये अनियंत्रित आणि अनैच्छिक यंत्रणेद्वारे समन्वित केली जातात.

पोट- डाव्या हायपोकॉन्ड्रियम आणि एपिगॅस्ट्रियममध्ये स्थित एक पोकळ स्नायुंचा अवयव. पोट हे खाल्लेल्या अन्नासाठी एक जलाशय आहे आणि या अन्नाचे रासायनिक पचन देखील करते. रिकाम्या पोटाचे प्रमाण सुमारे 500 मिली आहे. खाल्ल्यानंतर, ते सहसा एक लिटरपर्यंत वाढते, परंतु ते चार पर्यंत वाढू शकते. याव्यतिरिक्त, ते जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ स्राव करते आणि शोषणाचे कार्य करते.

छोटे आतडे- मानवी पाचन तंत्राचा एक भाग, पोट आणि मोठ्या आतड्याच्या दरम्यान स्थित आहे. लहान आतड्यात, पचनाची प्रक्रिया प्रामुख्याने घडते: एन्झाईम्स लहान आतड्यात तयार होतात, जे स्वादुपिंड आणि पित्त मूत्राशयाद्वारे तयार केलेल्या एन्झाईम्ससह, वैयक्तिक घटकांमध्ये अन्नाचे विघटन करण्यास हातभार लावतात. लहान आतडे हा पाचन तंत्राचा सर्वात लांब विभाग आहे; त्याचा मेसेन्टेरिक विभाग उदर पोकळीचा जवळजवळ संपूर्ण खालचा मजला आणि अंशतः लहान ओटीपोटाचा पोकळी व्यापतो. लहान आतड्याचा व्यास असमान आहे: त्याच्या प्रॉक्सिमल विभागात ते 4-6 सेमी आहे, दूरच्या भागात - 2.5-3 सेमी.

कोलन- पाचन तंत्राचा खालचा, शेवटचा भाग, म्हणजे आतड्याचा खालचा भाग, ज्यामध्ये पाणी शोषले जाते आणि अन्न ग्रुएल (काइम) पासून तयार विष्ठा तयार होते. मोठे आतडे उदरपोकळीत आणि लहान श्रोणीच्या पोकळीत असते, त्याची लांबी 1.5 ते 2 मीटर असते. मोठ्या आतड्याच्या आतील बाजूस श्लेष्मल झिल्ली असते जी विष्ठा जाण्यास सुलभ करते आणि आतड्यांसंबंधी भिंतींचे संरक्षण करते. पाचक एंजाइम आणि यांत्रिक नुकसानांच्या हानिकारक प्रभावापासून. कोलनचे स्नायू व्यक्तीच्या इच्छेनुसार स्वतंत्रपणे कार्य करतात.

अन्न पचन मध्ये ऍक्सेसरी अवयवांची भूमिका

अन्नाचे पचन अनेक पदार्थांच्या कृती अंतर्गत होते -एंजाइम पाचक कालवा मध्ये विसर्जित अनेक मोठ्या ग्रंथी च्या रस समाविष्ट. तोंडी पोकळीमध्ये नलिका उघडतातलाळ ग्रंथीत्यांच्याद्वारे वाटपलाळ तोंडी पोकळी आणि अन्न ओले करते, त्याचे मिश्रण आणि अन्न ढेकूळ तयार करण्यास प्रोत्साहन देते. तसेच, लाळ एंझाइम अमायलेस आणि माल्टेजच्या सहभागाने, तोंडी पोकळीमध्ये पचन सुरू होते.कर्बोदके . लहान आतड्यात, म्हणजेड्युओडेनम, रस स्राव स्वादुपिंडआणि हिरवे-पिवळे, कडू-चवण्याचे रहस्य यकृत- पित्त. स्वादुपिंडाच्या रसामध्ये बायकार्बोनेट असतात आणि अनेक एंजाइम, उदाहरणार्थ,ट्रिप्सिन, किमोट्रिप्सिन, लिपेज , स्वादुपिंडअमायलेज आणि न्यूक्लीज . पित्त, आतड्यांपर्यंत पोहोचण्यापूर्वी, आत जमा होतेपित्ताशय . पित्त एंझाइम फॅट्सला लहान थेंबांमध्ये वेगळे करतात, जे लिपेसद्वारे त्यांचे विघटन गतिमान करतात.

लाळ ग्रंथी (lat. gladulae salivales) - मौखिक पोकळीतील ग्रंथी ज्या लाळ स्त्रवतात. फरक करा:

· किरकोळ लाळ ग्रंथी (अल्व्होलर-ट्यूब्युलर, श्लेष्मल-प्रथिने, मेरोक्राइन). किरकोळ लाळ ग्रंथी तोंडी श्लेष्मल त्वचा किंवा त्याच्या सबम्यूकोसाच्या जाडीमध्ये स्थित असतात आणि त्यांच्या स्थानानुसार (लेबियल, बक्कल, मोलर, भाषिक आणि पॅलाटिन) किंवा स्रावाच्या स्वरूपानुसार (सेरस, श्लेष्मल आणि मिश्रित) वर्गीकृत केले जातात. लहान ग्रंथींचे आकार भिन्न आहेत, त्यांचा व्यास 1 ते 5 मिमी पर्यंत आहे. किरकोळ लाळ ग्रंथींमध्ये सर्वात जास्त म्हणजे लॅबियल आणि पॅलाटिन.

· प्रमुख लाळ ग्रंथी (3 जोड्या): पॅरोटीड, सबमंडिब्युलर, सबलिंग्युअल.

यकृत(lat. hepar, ग्रीक जेकर) हा एक महत्त्वाचा न जोडलेला अंतर्गत अवयव आहे जो उदरपोकळीत डायाफ्रामच्या उजव्या घुमटाखाली स्थित आहे (बहुतेक प्रकरणांमध्ये) आणि अनेक भिन्न शारीरिक कार्ये करतो. यकृताच्या पेशी तथाकथित यकृताच्या किरण तयार करतात, ज्यांना दोन प्रणालींमधून रक्तपुरवठा होतो: धमनी (शरीराच्या सर्व अवयव आणि प्रणालींप्रमाणे) आणि पोर्टल शिरा (ज्याद्वारे पोट, आतडे आणि मोठ्या पाचक ग्रंथींमधून रक्त वाहते, आवश्यक ते आणते. यकृत कार्य करण्यासाठी कच्चा माल). हेपॅटिक बीममधून रक्त कनिष्ठ वेना कावाच्या प्रणालीमध्ये वाहते. पित्तविषयक मार्ग देखील तेथे सुरू होतो, यकृताच्या किरणांमधून पित्त पित्ताशय आणि पक्वाशयाकडे वळवतो. पित्त, स्वादुपिंडाच्या एन्झाईम्ससह, पचनामध्ये गुंतलेले आहे.

मानवी स्वादुपिंड (lat. स्वादुपिंड) - पाचक प्रणालीचा अवयव; बाह्य आणि अंतर्गत स्राव कार्यांसह एक मोठी ग्रंथी. स्वादुपिंडाचा रस सोडण्याद्वारे अवयवाचे एक्सोक्राइन फंक्शन लक्षात येते, ज्यामध्ये चरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे पचन करण्यासाठी पाचक एंजाइम असतात - मुख्यतः ट्रिप्सिन, इच्मोट्रिप्सिन, स्वादुपिंड लिपेस आणि एमायलेस. डक्टल पेशींच्या मुख्य स्वादुपिंडाच्या रहस्यामध्ये अम्लीय गॅस्ट्रिक काइमच्या तटस्थीकरणामध्ये सहभागी बायकार्बोनेट आयनन्स देखील असतात. स्वादुपिंडाचे रहस्य इंटरलोब्युलर नलिकांमध्ये जमा होते, जे मुख्य उत्सर्जित नलिकेत विलीन होते, जे पक्वाशयात उघडते. स्वादुपिंडाचे आयलेट यंत्र हा एक अंतःस्रावी अवयव आहे, जो कार्बोहायड्रेट चयापचयच्या नियमनात गुंतलेले हार्मोन्स इंसुलिन आणि ग्लुकागन तयार करतो, तसेच सोमाटोस्टॅटिन, जे अनेक ग्रंथींचे स्राव रोखते, स्वादुपिंडाचा पॉलीपेप्टाइड जो स्वादुपिंडाच्या स्राव आणि स्त्राव रोखतो. गॅस्ट्रिक ज्यूस आणि घरेलीन, "हंगर हार्मोन" म्हणून ओळखले जाते. » (भूक उत्तेजित करते).

पित्ताशययकृतामध्ये पित्त तयार करण्यासाठी पिशवीच्या आकाराचा जलाशय आहे; त्याचा एक रुंद, दुसरा अरुंद टोक असलेला वाढवलेला आकार आहे आणि बुडबुड्याची रुंदी तळापासून मानापर्यंत हळूहळू कमी होत जाते. पित्ताशयाची लांबी 8 ते 14 सेमी, रुंदी - 3 ते 5 सेमी पर्यंत असते, त्याची क्षमता 40-70 सेमी³ पर्यंत पोहोचते. त्याचा गडद हिरवा रंग आणि तुलनेने पातळ भिंत आहे. मानवांमध्ये, ते यकृताच्या खालच्या पृष्ठभागावर उजव्या रेखांशाच्या खोबणीत स्थित आहे. सिस्टिक पित्त नलिका यकृताच्या हिलममध्ये यकृताच्या नलिकाशी जोडते. या दोन नलिकांच्या संगमाद्वारे, सामान्य पित्त नलिका तयार होते, जी नंतर मुख्य स्वादुपिंडाच्या नलिकासह एकत्रित होते आणि ओड्डीच्या स्फिंक्टरद्वारे, व्हेटरच्या पॅपिलामधील ग्रहणीमध्ये उघडते.

पाचक प्रणाली (जठरोगविषयक मार्ग) मध्ये समाविष्ट आहे: तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, मोठे आणि लहान आतडे, यकृत, स्वादुपिंड. यापैकी प्रत्येक अवयव पचन प्रक्रियेत स्वतःची, विशेष भूमिका बजावते - एक जटिल शारीरिक क्रिया, ज्यामुळे पचनमार्गात प्रवेश करणार्‍या डुक्करमध्ये शारीरिक आणि रासायनिक बदल होतात आणि त्यात असलेले पोषक रक्त किंवा लिम्फमध्ये शोषले जातात.

वर नमूद केल्याप्रमाणे अन्नावर प्रक्रिया करणे आणि आत्मसात करणे हे पचनसंस्थेमध्ये (आकृती 1) घडते, ही नळी सुमारे 9 मीटर लांबीची आहे ज्यामध्ये दोन उघडे असतात - तोंड ज्यातून अन्न आत प्रवेश करते आणि गुदद्वारातून (गुदा) उघडतो ज्याद्वारे कचरा होतो.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की अन्न तोंडात प्रवेश करताच पचनाची प्रक्रिया सुरू होते आणि परिणामी, अन्न आपल्या शरीरासाठी आवश्यक उर्जेमध्ये रूपांतरित होते.

जसे अन्न संपूर्ण जठरोगविषयक मार्गातून जाते, ज्याला एक किंवा दोन दिवस लागतात, एन्झाईम्स (लॅटिन फरमेंटममधून - किण्वन, किण्वन) - जिवंत पेशींद्वारे तयार केलेले पदार्थ आणि रासायनिक रूपांतरणे सुलभ करतात - अन्नामध्ये मिसळतात, त्याचे ब्रेकडाउन गतिमान करतात. त्यानंतरच शरीर खाल्लेल्या अन्नाची ऊर्जा संसाधने वापरण्यास सक्षम आहे.

पाचक प्रणाली बनविणारे अवयव डोके, मान, छाती आणि उदर पोकळी आणि ओटीपोटात स्थित आहेत.

डोके आणि मानेच्या प्रदेशात तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी आणि अन्ननलिकेची सुरूवात आहे; बहुतेक अन्ननलिका छातीच्या पोकळीत असते; ओटीपोटात - अन्ननलिका, पोट, लहान, अंध, कोलन, यकृत, स्वादुपिंडाचा अंतिम विभाग; ओटीपोटाच्या क्षेत्रामध्ये - गुदाशय.

पाचन तंत्राची सुरुवात मौखिक पोकळी आहे. येथे, दातांच्या मदतीने अन्न चिरडले जाते, चघळले जाते आणि लाळेमध्ये मिसळले जाते, जी लाळ ग्रंथीतून तोंडी पोकळीत प्रवेश करते, जीभेच्या मदतीने. तोंडी पोकळीतून, अंशतः प्रक्रिया केलेले अन्न घशाची पोकळीद्वारे आणि नंतर अन्ननलिका पोटात पाठविली जाते.

पोटात, अन्न वस्तुमान, कित्येक तास रेंगाळलेले, गॅस्ट्रिक रस, द्रवपदार्थ, सक्रियपणे मिसळते आणि पचते.

लहान आतड्यात, जिथे अन्न ग्रुएल - काईम - पोटातून प्रवेश करते, पित्त, स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी ग्रंथींच्या गुपितांसह त्याची पुढील रासायनिक प्रक्रिया चालू राहते. पित्त, यकृताद्वारे उत्पादित केले जाते, आणि स्वादुपिंडाचा रस, स्वादुपिंडाने स्राव केला जातो, लहान आतड्याच्या सुरूवातीस - ड्युओडेनममध्ये ओतला जातो.

जेजुनम आणि इलियममध्ये, अन्न स्लरी सक्रियपणे मिसळली जाते, ज्यामुळे त्याची संपूर्ण रासायनिक प्रक्रिया सुनिश्चित होते आणि नंतर आतड्यांच्या भिंतींमध्ये असलेल्या रक्त आणि लिम्फॅटिक केशिकामध्ये पोषक तत्वांचे प्रभावी शोषण होते. पुढे, न पचलेले आणि न शोषलेले अन्नद्रव्य मोठ्या आतड्यात प्रवेश करते, ज्यामध्ये सीकम, चढत्या कोलन, ट्रान्सव्हर्स कोलन, डिसेंडिंग कोलन, सिग्मॉइड कोलन आणि गुदाशय यांचा समावेश होतो. मोठ्या आतड्यात, अन्नद्रव्याच्या अवशेषांपासून (स्लॅग्स) पाणी शोषले जाते आणि विष्ठा तयार होते.

आकृती 2 उदर दाखवते. भविष्यात, आतड्यांसंबंधी रोगांच्या लक्षणांचे वर्णन करताना, ही नावे वापरली जातील.

आम्ही पचनसंस्थेच्या अवयवांची रचना आणि कार्य यांचा थोडक्यात आढावा घेतला. आता आतड्यांबद्दल अधिक तपशीलवार बोलूया, ज्यामध्ये तुम्हाला माहिती आहे की, लहान आणि मोठ्या आतड्यांचा समावेश आहे.

पचन

पचन प्रक्रिया- ही अन्नाचे लहान घटकांमध्ये विभाजन करण्याची प्रक्रिया आहे, जे त्याच्या पुढील आत्मसात आणि शोषणासाठी आवश्यक आहे, त्यानंतर शरीरासाठी आवश्यक पोषक घटक रक्तामध्ये प्रवेश करतात. मानवी पचनमार्गाची लांबी सुमारे 9 मीटर आहे. मानवामध्ये अन्नाचे पूर्ण पचन होण्याच्या प्रक्रियेस २४-७२ तास लागतात आणि ते प्रत्येक व्यक्तीनुसार बदलते. पचन तीन टप्प्यात विभागले जाऊ शकते: डोके फेज, गॅस्ट्रिक टप्पा आणि आतड्यांसंबंधी टप्पा. पचनाचा प्रमुख टप्पाअन्न पाहताना, त्याच्या वासाच्या संवेदनेपासून किंवा त्याची कल्पना येण्यापासून सुरू होते. या प्रकरणात, सेरेब्रल कॉर्टेक्सची उत्तेजना येते. चव आणि वासाचे संकेत हायपोथालेमस आणि मेडुला ओब्लोंगाटाकडे पाठवले जातात. त्यानंतर, सिग्नल व्हॅगस मज्जातंतूमधून जातो, एसिटाइलकोलीन सोडला जातो. या टप्प्यात, गॅस्ट्रिक स्राव जास्तीत जास्त 40% पर्यंत वाढतो. या क्षणी, पोटातील आम्लता अद्याप अन्नाने विझलेली नाही. याव्यतिरिक्त, मेंदू सिग्नल पाठवतो आणि पाचक मुलूख तोंडात एंजाइम आणि लाळ स्राव करण्यास सुरवात करतो.

पचनाचा जठरासंबंधी टप्पा 3 ते 4 तास टिकते. हे पोटात अन्नाच्या उपस्थितीमुळे आणि त्याच्या विस्तारामुळे उत्तेजित होते, पीएच पातळी कमी होते. पोटाचा विस्तार स्नायूंच्या झिल्लीचे प्रतिक्षेप सक्रिय करतो.

पाचक अवयव

या बदल्यात, ही प्रक्रिया ऍसिटिल्कोलीनच्या मोठ्या पातळीचे प्रकाशन सक्रिय करते, ज्यामुळे गॅस्ट्रिक रसचा स्राव वाढतो. जेव्हा प्रथिने पोटात प्रवेश करतात तेव्हा ते हायड्रोजन आयनांना बांधतात, ज्यामुळे पीएच वाढतो. गॅस्ट्रिन आणि गॅस्ट्रिक ज्यूसचा वाढीव प्रतिबंध. हे गॅस्ट्रिन सोडण्यासाठी G पेशी सक्रिय करते, ज्यामुळे पॅरिएटल पेशींना गॅस्ट्रिक ऍसिड स्राव करण्यास उत्तेजन मिळते. गॅस्ट्रिक ऍसिडमध्ये अंदाजे 0.5% हायड्रोक्लोरिक ऍसिड असते, जे इच्छित 1-3 पर्यंत pH कमी करते. ऍसिड स्राव देखील ऍसिटिल्कोलीन आणि हिस्टामाइनमुळे होतो.

पचन च्या आतड्यांसंबंधी टप्पादोन टप्प्यांचा समावेश होतो: उत्तेजक आणि प्रतिबंधात्मक.

पोटातील अंशतः पचलेले अन्न (काइम) ड्युओडेनम भरते. यामुळे आतड्यांसंबंधी गॅस्ट्रिनचे प्रकाशन होते. व्हॅगस मज्जातंतूच्या बाजूने एन्टरोगॅस्ट्रिन रिफ्लेक्स गतिमान तंतूंमध्ये सेट होते ज्यामुळे पायलोरिक स्फिंक्टर घट्ट होतो, ज्यामुळे आतड्यांमध्ये अधिक अन्नाचा प्रवाह रोखतो.

पचनाचे टप्पे

पचन हा अपचयचा एक प्रकार आहे आणि जागतिक अर्थाने, ते दोन प्रक्रियांमध्ये विभागले जाऊ शकते - पचनाची यांत्रिक आणि रासायनिक प्रक्रिया. पचनाच्या यांत्रिक प्रक्रियेमध्ये अन्नाचे मोठे तुकडे (च्यूइंग) लहान तुकड्यांमध्ये बारीक करणे समाविष्ट असते, जे नंतर एन्झाईमद्वारे विभाजित करण्यासाठी उपलब्ध असू शकते. रासायनिक पचन म्हणजे शरीराद्वारे शोषणासाठी उपलब्ध असलेल्या रेणूंमध्ये एन्झाईमद्वारे अन्नाचे विघटन. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की जेव्हा एखाद्या व्यक्तीने फक्त अन्न पाहिले किंवा त्याचा वास घेतला तेव्हा देखील रासायनिक पचनाची प्रक्रिया सुरू होते. ज्ञानेंद्रिये पाचक एन्झाईम्स आणि लाळेचा स्राव सुरू करतात.

एखाद्या व्यक्तीच्या जेवणादरम्यान, ते तोंडात प्रवेश करते, जेथे यांत्रिक पचन प्रक्रिया होते, म्हणजेच, अन्न चघळण्याद्वारे लहान कणांमध्ये ग्रासले जाते आणि ते लाळेने देखील ओले जाते. मानवी लाळ हा लाळ ग्रंथींद्वारे स्रावित केलेला एक द्रव आहे, ज्यामध्ये लाळ अमायलेसेस असतात - एंजाइम जे स्टार्च तोडतात. अन्ननलिकेच्या पुढे अन्न चांगल्या प्रकारे जाण्यासाठी लाळ वंगण म्हणूनही काम करते. चघळण्याच्या आणि स्टार्च किण्वन प्रक्रियेनंतर, अन्ननलिका (पेरिस्टॅलिसिस) च्या स्नायूंच्या लहरीसारख्या हालचालींच्या कृती अंतर्गत ओलसर गुठळ्याच्या स्वरूपात अन्न अन्ननलिकेमध्ये आणि पुढे पोटात जाते. पोटातील गॅस्ट्रिक ज्यूस प्रथिनांच्या पचनाची प्रक्रिया सुरू करतो. गॅस्ट्रिक ज्यूसमध्ये प्रामुख्याने हायड्रोक्लोरिक ऍसिड आणि पेप्सिन असते. पोटाच्या संरक्षणात्मक श्लेष्मल थरामुळे हे दोन पदार्थ पोटाच्या भिंतींना गंजत नाहीत. त्याच वेळी, पेरिस्टॅलिसिसच्या प्रक्रियेत प्रथिने किण्वन होते, ज्या दरम्यान अन्न मिसळले जाते आणि पाचक एन्झाईम्समध्ये मिसळले जाते. सुमारे 1-2 तासांनंतर, परिणामी जाड द्रव म्हणतात chymeओपनिंग स्फिंक्टरद्वारे ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करते. तेथे, काइम स्वादुपिंडाच्या पाचक एन्झाईममध्ये मिसळते, नंतर काइम लहान आतड्यातून जाते, जेथे पचन प्रक्रिया चालू राहते. जेव्हा हे कणीस पूर्णपणे पचते तेव्हा ते रक्तात शोषले जाते. 95% पोषक तत्वांचे शोषण लहान आतड्यात होते. लहान आतड्यात पचन प्रक्रियेत, पित्त, स्वादुपिंडाचा रस आणि आतड्यांसंबंधी रस स्रावाच्या प्रक्रिया सुरू केल्या जातात. कोलनमध्ये पाणी आणि खनिजे पुन्हा रक्तामध्ये शोषली जातात, जेथे पीएच 5.6 आणि 6.9 दरम्यान असतो. कोलन काही जीवनसत्त्वे देखील शोषून घेते, जसे की बायोटाइप आणि व्हिटॅमिन के, जे आतड्यातील जीवाणूंद्वारे तयार केले जातात. पचनमार्गाच्या इतर भागांपेक्षा मोठ्या आतड्यात अन्नाची हालचाल खूपच मंद असते. मलविसर्जनाच्या वेळी मलमार्गातून कचरा बाहेर टाकला जातो.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आतड्यांच्या भिंती विलीने रेखाटलेल्या आहेत, जे अन्न शोषण्यात भूमिका बजावतात. विली पचन दरम्यान सक्शन पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ लक्षणीयरीत्या वाढवते.

मानवी पाचक प्रणाली.

पचन- अन्नाच्या यांत्रिक आणि रासायनिक प्रक्रियेची प्रक्रिया. पौष्टिक घटकांचे रासायनिक विघटन त्यांच्या साध्या घटकांमध्ये जे पाचक कालव्याच्या भिंतींमधून जाऊ शकतात ते एन्झाईम्सच्या कृती अंतर्गत केले जाते जे पाचक ग्रंथींचे रस (लाळ, यकृत, स्वादुपिंड इ.) बनवतात. पचन प्रक्रिया टप्प्याटप्प्याने, क्रमाने चालते. पाचन तंत्राच्या प्रत्येक विभागाचे स्वतःचे वातावरण असते, विशिष्ट अन्न घटक (प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे) च्या विघटनासाठी आवश्यक असलेली स्वतःची परिस्थिती असते. आहारविषयक कालवा, ज्याची एकूण लांबी 8-10 मीटर आहे, त्यात खालील विभाग आहेत:

मौखिक पोकळीत्यात दात, जीभ आणि लाळ ग्रंथी असतात. मौखिक पोकळीमध्ये, दातांच्या मदतीने अन्न यांत्रिकरित्या चिरडले जाते, त्याची चव आणि तापमान जाणवते आणि जीभेच्या मदतीने अन्नाचा ढेकूळ तयार होतो. लाळ ग्रंथी नलिकांद्वारे त्यांचे रहस्य स्राव करतात - लाळ, आणि आधीच तोंडी पोकळीमध्ये अन्नाचे प्राथमिक विघटन होते. लाळ एंझाइम ptyalin स्टार्च साखर मध्ये मोडतो. तोंडी पोकळीमध्ये, जबड्याच्या छिद्रांमध्ये दात असतात. नवजात बालकांना दात नसतात. साधारण 6व्या महिन्यापर्यंत, ते प्रथम दुधाळ दिसू लागतात. वयाच्या 10-12 पर्यंत, त्यांची जागा कायमस्वरूपी घेतली जाते. प्रौढ व्यक्तीला 28-32 दात असतात. शेवटचे दात - शहाणपणाचे दात वयाच्या 20-22 पर्यंत वाढतात. प्रत्येक दाताला तोंडी पोकळीत एक मुकुट, मान आणि जबड्यात खोलवर एक मूळ असते. दाताच्या आत एक पोकळी असते. दाताचा मुकुट कठोर मुलामा चढवणे सह झाकलेला असतो, जो दाताला ओरखडा आणि सूक्ष्मजंतूंच्या प्रवेशापासून संरक्षण करतो. बहुतेक मुकुट, मान आणि मुळ हे दाट, हाडासमान पदार्थाने बनलेले असते. दाताच्या पोकळीत रक्तवाहिन्या आणि मज्जातंतूंच्या टोकांना फांद्या फुटतात. दाताच्या मध्यभागी असलेला मऊ भाग. दातांची रचना केलेल्या कार्यांशी संबंधित आहे. वरच्या आणि खालच्या जबड्यांवर समोर 4 इंसिझर आहेत. इनसिझरच्या मागे फॅन्ग आहेत - लांब, खोल-सेट दात.

इन्सिझर्सप्रमाणे, त्यांची साधी एकल मुळे असतात. इन्सिझर आणि फॅंग्सचा वापर अन्न चावण्याकरता केला जातो. प्रत्येक बाजूला फॅन्गच्या मागे 2 लहान आणि 3 मोठे दाढ आहेत. दाढांची चघळण्याची पृष्ठभागाची खडबडीत आणि अनेक प्रक्रिया असलेली मुळे असतात. मोलर्सच्या मदतीने, अन्न ठेचून कुस्करले पाहिजे. दंत रोगाच्या बाबतीत, पचन विस्कळीत होते, कारण या प्रकरणात पुरेसे चर्वण न केलेले आणि पुढील रासायनिक प्रक्रियेसाठी तयार केलेले अन्न पोटात जाते. म्हणूनच दातांची काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे.

घशाची पोकळीहे फनेलच्या आकाराचे आहे आणि तोंडी पोकळी आणि अन्ननलिका जोडते. यात तीन विभाग असतात: नाकाचा भाग (नासोफरीनक्स), ऑरोफरीनक्स आणि घशाचा स्वरयंत्राचा भाग. घशाची पोकळी अन्न गिळण्यात गुंतलेली असते, हे प्रतिक्षिप्तपणे घडते.
अन्ननलिका- पाचक कालव्याचा वरचा भाग, 25 सेमी लांब एक नळी आहे. नळीच्या वरच्या भागात स्ट्रीटेड आणि खालच्या भागात गुळगुळीत स्नायू ऊतक असतात. ट्यूब स्क्वॅमस एपिथेलियमसह रेषेत आहे. अन्ननलिका पोटाच्या पोकळीत अन्न पोहोचवते. अन्ननलिकेद्वारे अन्न बोलसची हालचाल त्याच्या भिंतीच्या लहरीसारख्या संकुचिततेमुळे होते. वैयक्तिक विभागांचे आकुंचन विश्रांतीसह वैकल्पिक होते.
पोट- एलिमेंटरी कॅनलचा विस्तारित भाग, भिंतींमध्ये गुळगुळीत स्नायू ऊतक असतात, ग्रंथीच्या एपिथेलियमसह रेषा असतात. ग्रंथी जठरासंबंधी रस तयार करतात. पोटाचे मुख्य कार्य अन्नाचे पचन आहे. गॅस्ट्रिक म्यूकोसातील असंख्य ग्रंथींद्वारे जठरासंबंधी रस तयार होतो. श्लेष्मल झिल्लीच्या 1 मिमी 2 मध्ये अंदाजे 100 ग्रंथी असतात. त्यापैकी काही एंजाइम तयार करतात, इतर हायड्रोक्लोरिक ऍसिड तयार करतात आणि काही श्लेष्मा स्राव करतात.

मानवी पाचक आणि उत्सर्जन प्रणाली.

अन्न मिसळणे, ते गॅस्ट्रिक ज्यूसमध्ये भिजवणे आणि लहान आतड्यात हलवणे हे स्नायू - पोटाच्या भिंतींना आकुंचन देऊन चालते.
पाचक ग्रंथी: यकृत आणि स्वादुपिंड. यकृत पित्त तयार करते, जे पचन दरम्यान आतड्यांमध्ये प्रवेश करते. स्वादुपिंड एंजाइम देखील स्रावित करते जे प्रथिने, चरबी, कर्बोदके तोडतात आणि हार्मोन इन्सुलिन तयार करतात.

आतडेयाची सुरुवात ड्युओडेनमपासून होते, ज्यामध्ये स्वादुपिंड आणि पित्ताशयाच्या नलिका उघडतात.
छोटे आतडे- पाचन तंत्राचा सर्वात लांब भाग. श्लेष्मल झिल्ली विली बनवते, जी रक्त आणि लिम्फॅटिक केशिकासाठी उपयुक्त आहे. विलीद्वारे शोषण होते. आतड्यांतील रस स्राव करणार्‍या लहान ग्रंथी मोठ्या प्रमाणात लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये पसरलेल्या असतात. लहान आतड्यात अन्नाची हालचाल त्याच्या भिंतीच्या स्नायूंच्या अनुदैर्ध्य आणि आडवा आकुंचनांच्या परिणामी उद्भवते. येथेच पोषक तत्वांचे अंतिम पचन आणि शोषण होते.
कोलन- त्याची लांबी 1.5 मीटर आहे, ते श्लेष्मा तयार करते, त्यात फायबरचे विघटन करणारे जीवाणू असतात. सुरुवातीला, मोठे आतडे एक थैलीसारखे प्रोट्र्यूजन बनवते - कॅकम, ज्यामधून परिशिष्ट खालच्या दिशेने पसरते.
अपेंडिक्स हा 8-15 सेमी लांबीचा एक लहान अवयव आहे, तो सीकमचा अविकसित टोक आहे. न पचलेले अन्न, चेरी, द्राक्षे आणि मनुका यांच्या बिया त्यात गेल्यास सूज येऊ शकते. एक तीव्र रोग आहे आणि सर्जिकल हस्तक्षेप आवश्यक आहे.

शेवट विभाग- गुदाशय - गुदद्वारासह समाप्त होते, ज्याद्वारे न पचलेले अन्न अवशेष काढून टाकले जातात.

पचनसंस्थेची व्याख्या.

पाचक प्रणाली (सिस्टीमा डायस्टोरियम) - जटिल पोकळ (ट्यूब्युलर) अवयव आणि उत्सर्जित ग्रंथी, उत्पत्ती, विकास आणि संरचनेशी संबंधित आणि अन्नाच्या यांत्रिक आणि रासायनिक प्रक्रियेची कार्ये प्रदान करणे, प्रक्रिया केलेले शोषण आणि त्याचे एकत्रीकरण, हार्मोन्सचे उत्पादन आणि प्रक्रिया न केलेले अवशेष सोडणे. प्रणाली शरीराला प्लास्टिक आणि ऊर्जा सामग्री प्रदान करते.

प्रणालीचे पोकळ अवयव एकामागोमाग एकमेकांमध्ये जातात, विस्तारित (8-12 मीटर) बनतात. आहारविषयक कालवा किंवा मार्ग, ज्यामध्ये विविध स्तरांवर प्रवाह होतो मोठ्या पाचक ग्रंथींच्या नलिका: लाळ -तोंडी पोकळी मध्ये यकृत आणि स्वादुपिंड- ड्युओडेनम मध्ये. लाखो लहान पाचक ग्रंथीलहान लाळ, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, जठरासंबंधी, आतडे पोकळ अवयवांच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये स्थित असतात, त्याच्या संपूर्ण लांबीमध्ये पाचनमार्गात उघडतात.

श्लेष्मल आणि सेरस झिल्लीचे एपिथेलियम अवयव आणि पोकळ्यांच्या लुमेनमध्ये स्राव करण्यास सक्षम आहे नायट्रोजनयुक्त स्लॅग्सजे अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये व्यवहारात विचारात घेतले जाते.

पचनमार्गाच्या श्लेष्मल झिल्लीच्या पेशी आणि त्याच्या ग्रंथी असतात अंतःस्रावीकार्य, निर्मिती हार्मोन्स(गॅस्ट्रिन, एन्टरिन, एंडोर्फिन, रक्तवहिन्यासंबंधी आतड्यांसंबंधी पेप्टाइड्स) , जीवनसत्त्वे आणि इतर सक्रिय संयुगे,प्रणालीच्या स्वतःच्या आणि संपूर्ण जीवाच्या कार्याच्या नियमनसाठी आवश्यक आहे.

पाचन तंत्राची सामान्य कार्ये

तोंडी पोकळी ही पाचन तंत्राची सुरुवात आहे. येथे दात सह अन्न ठेचून आहे, ठेचून आणिभाषेच्या मदतीने मिश्रित. लाळ भिजते, फूड बॉलस गर्भधारणा करते आणि त्यात रासायनिक प्रक्रिया सुरू करते (विशेषतः, कर्बोदकांमधे बिघाड). तोंडी पोकळीतून, अन्न घशाची पोकळी आणि नंतर अन्ननलिकेतून पोटात जाते. पोटात, अन्नाचे वस्तुमान कित्येक तास रेंगाळते आणि रासायनिक प्रक्रियेतून जाते गॅस्ट्रिक ज्यूसचा प्रभाव, द्रवीभूत, सक्रियपणे मिसळलेले, पचलेले. लहान आतड्यात, जेथे अन्न ग्रुएल - काइम - पोटातून आत प्रवेश करते, पुढे रासायनिक पित्त, स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी ग्रंथींच्या रहस्यांवर प्रक्रिया करणे.पित्त, यकृताद्वारे उत्पादित केले जाते, आणि स्वादुपिंडाचा रस, स्वादुपिंडाने स्राव केला जातो, लहान आतड्याच्या सुरूवातीस - ड्युओडेनममध्ये ओतला जातो. जेजुनम आणि इलियममध्ये, फूड ग्रुएलचे सक्रिय मिश्रण आहे, जे आतड्यांसंबंधी रससह संपूर्ण रासायनिक प्रक्रिया सुनिश्चित करते. कार्यक्षम सक्शनरक्त आणि लिम्फॅटिक केशिकामध्ये जे लहान आतड्याच्या विलीमध्ये असतात. पुढे, न पचलेले आणि न शोषलेले अन्नद्रव्य मोठ्या आतड्यात प्रवेश करते, ज्यामध्ये सीकम, चढत्या कोलन, ट्रान्सव्हर्स कोलन, डिसेंडिंग कोलन, सिग्मॉइड कोलन आणि गुदाशय यांचा समावेश होतो. मोठ्या आतड्यात उद्भवते पाणी शोषून घेणे, विष्ठेची निर्मिती आणि उत्सर्जनअन्न वस्तुमान च्या अवशेष (slags) पासून.

पाचन तंत्राच्या फिलोजेनेसिसमध्ये नियमित प्रक्रिया.

सर्वात सोप्या जीवांमध्ये इंट्रासेल्युलर पचन असते. कशेरुकांमध्ये, पाचन तंत्र विकसित होते एंडोडर्मपासून - प्राथमिक आतडे आणि ग्रंथीचा उपकला,पासून मेसोडर्म — प्राथमिक आतड्याच्या भिंतीतील उर्वरित स्तर - एक नमुना,माणसाचे वैशिष्ट्य. शिक्षणात तोंड आणि गुदाशयएक्टोडर्म सामील आहे, जे मानवांमध्ये देखील नोंदवले जाते.

सायक्लोस्टोम्समध्ये, जबडा अनुपस्थित असतात, परंतु तोंड आणि गुदद्वाराच्या प्रदेशात विस्तारित एंडोडर्मल अस्तर आणि नॉन-विस्तारित एक्टोडर्मल एपिथेलियम असलेली पाचक नलिका असते. मोलस्कमध्ये एक आतडे असते ज्यामध्ये आतड्याच्या आधीच्या आणि मागील भागांमुळे एक्टोडर्मल एपिथेलियमची लांबी वाढते आणि आतड्याच्या मध्यभागी एंडोडर्मल एपिथेलियमची व्याप्ती कमी होते. आर्थ्रोपॉड्समध्ये, एंडोडर्मल अस्तरातील घट जास्तीत जास्त पोहोचते. कॉर्डेट्सपासून सुरुवात करून, एंडोडर्मल अस्तर पुन्हा वाढतो, उच्च कशेरुकांमध्ये त्याची कमाल लांबी गाठतो. पाचक नळीच्या फिलोजेनेसिस दरम्यान एंडो- आणि एक्टोडर्मल एपिथेलियमची वितरण योजना एक तासाच्या काचेसारखी असते, ज्याचा अडथळा आर्थ्रोपॉड्समध्ये असतो.

जबडे प्रथम ट्रान्सव्हर्स आणि स्टर्जन माशांमध्ये दिसतात आणि त्यात दात असतात. या संबंधात तोंड उघडणे डोक्याच्या खालच्या भागात जाते.

ओठ अनुपस्थित आहेत. जीभ खराब विकसित आहे, त्यात स्नायू नाहीत. ते उभयचर भाषेत दिसतात. टाळूची निर्मिती आणि अनुनासिक पोकळी आणि तोंड वेगळे करणे सरपटणाऱ्या प्राण्यांपासून सुरू होते आणि सस्तन प्राण्यांमध्ये पूर्ण विभक्त होते.

एलिमेंटरी कॅनलच्या अस्तरांच्या स्त्रोतांच्या ज्ञानाचे नैदानिक महत्त्व.

तोंड आणि गुदाशय मध्ये उपकला अस्तरदुहेरी मूळ आहे एक्टोडर्मल आणि एंडोडर्मल, ज्यामुळे वेगवेगळ्या संरचनेच्या एपिथेलियमची निर्मिती होते. समोरमौखिक पोकळी आणि त्याचे अवयव दोन तृतीयांश आधारावर विकसित होतात व्हिसरल कमानी आणि एक्टोडर्मल उत्पत्तीच्या एपिथेलियमने झाकलेले.तोंडी पोकळीच्या मागील एक तृतीयांश भाग पासून विकसित होतो प्राथमिक आतड्याचा घशाचा भाग आणि एंडोडर्मल उत्पत्तीच्या एपिथेलियमने झाकलेला असतो.विषम एपिथेलियल टिश्यूचे डॉकिंग सीमेवर होते. मध्येही असेच चित्र पाहायला मिळते गुदाशय, जेथे एम्पौलची श्लेष्मल त्वचा एंडोडर्मल एपिथेलियमने रेषा केलेली असते आणि गुदद्वाराची श्लेष्मल त्वचा (गुदद्वारासंबंधी कालवा) एक्टोडर्मल एपिथेलियमने झाकलेली असते.

असंख्य नैदानिक निरीक्षणांनी खालील नमुने उघड केले आहेत: एक्टोडर्मल उत्पत्तीच्या एपिथेलियममध्ये तीव्र रोगजनक प्रक्रिया विकसित होतात, एक्टोडर्मल उत्पत्तीच्या एपिथेलियममध्ये तीव्र रोग विकसित होतात आणि एपिथेलियाच्या जंक्शनवर ट्यूमर दिसतात.

अंड्यातील पिवळ बलक नलिका, अंड्यातील पिवळ बलक, अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी काय आहे?

विकासाच्या पहिल्या आठवड्यात, दोन मूळ ऊतक दिसतात: एंडोडर्म आणि एक्टोडर्म. एंडोडर्म जर्मिनल नोड्यूल आणि मर्यादांच्या अंतर्गत पेशींमधून विकसित होतो एंडोब्लास्टिक वेसिकल किंवा जर्दी पुटिकाजे वाढल्यावर जर्दीच्या पिशवीत विकसित होते. एक्टोडर्मपासून, एक अम्नीओटिक थैली तयार होते, ती जवळच असते. दोन्ही पिशव्या अतिरिक्त-भ्रूण अवयवांमध्ये विकसित होतात. लवकर अतिरिक्त-भ्रूण अवयव म्हणून अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीप्लेसेंटाच्या निर्मितीपूर्वी, त्याच्या वाहिन्यांद्वारे ते गर्भाशयापासून गर्भाला पोषण देते आणि अनेक अंतर्गत अवयव आणि रक्तवाहिन्यांच्या निर्मितीसाठी मूळ स्त्रोत म्हणून काम करते.

चौथ्या आठवड्यात अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीच्या आतड्यांसंबंधी एंडोडर्ममधून, प्राथमिक आतडे उद्भवते, जे प्रथम त्यास विस्तृत फिस्टुलाद्वारे जोडलेले असते.. आतड्याचा मागचा भाग अ‍ॅलांटॉइस (क्लोआका) शी जोडलेला असतो. प्राथमिक आतडे जीवाच्या बाजूने सरळ रेषेत असते, म्हणजेच कोलोमच्या मागील भिंतीवर असते आणि अंड्यातील पिवळ बलक पूर्व भिंतीच्या बाजूने असते. खूप लवकर, तो वाढीमध्ये आतड्यांपासून मागे पडू लागतो, परंतु बराच काळ त्याच्याशी संपर्क गमावत नाही. थैली आणि आतडे यांच्यातील रुंद फिस्टुला हळूहळू अरुंद बनते. vitelline वाहिनी, आणि अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी स्वतःच आकाराने कमी होते, वाढते वेंट्रल देठ, जिथे ते शेवटी शोषून रिकामे होते.

वेंट्रल किंवा अंड्यातील पिवळ बलक देठामध्ये नाभीसंबधीचा वाहिन्या, रिकामी अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी आणि अंड्यातील पिवळ बलक नलिका असतात.. कालांतराने, वेंट्रल देठ लांब होते, तुलनेने पातळ होते आणि नंतर म्हणतात नाळ. गर्भाच्या काळात, थैली आणि नलिकाचे लुमेन हळूहळू वाढतात. दुर्लक्षित नलिका आणि पिशवीसह अंड्यातील पिवळ बलक विरघळते आणि आतड्यांशी संपर्क गमावतो. परंतु भ्रूणजननाच्या उल्लंघनासह, हे कनेक्शन इलियमच्या भिंतीच्या सॅक्युलर प्रोट्र्यूजन (मेकेल डायव्हर्टिकुलम) किंवा नाभीसंबधी-आतड्यांसंबंधी फिस्टुला (क्वचितच) च्या स्वरूपात संरक्षित केले जाऊ शकते.

एलिमेंटरी कॅनॉलच्या भिंतीमध्ये स्प्लॅन्क्नोप्लेयुरापासून काय विकसित होते?

मौखिक पोकळी आणि गुद्द्वार वगळता पाचन तंत्राचे सर्व अवयव प्राथमिक आतड्यातून विकसित होतात, ज्याचे उपकला अस्तर जंतूपासून उद्भवते. आतड्यांसंबंधी एंडोडर्मअंड्यातील पिवळ बलक, आणि पडद्याच्या इतर सर्व स्तर - मध्यवर्ती प्लेटमधून अखंडित मेसोडर्म - splanchnopleura.

आतड्यांमधून एंडोडर्मस्थापना उपकलापाचक नलिका आणि पाचक ग्रंथी : यकृत, स्वादुपिंड आणि श्लेष्मल झिल्लीच्या असंख्य लहान ग्रंथी - फॅरेंजियल, एसोफेजियल, गॅस्ट्रिक आणि आतड्यांसंबंधी.

पचनसंस्थेमध्ये कोणते अवयव असतात?

श्लेष्मल पडदा, उपकला आवरणाव्यतिरिक्त, सबम्यूकोसा, स्नायू आणि संयोजी ऊतक (सेरस किंवा ऍडव्हेंटिशिअल) झिल्ली तयार होतात. splanchnopleuron (व्हिसेरोप्लेयूरॉन).

स्प्लॅंचनोप्लुरा म्हणजे काय? मेसोडर्मचा वेंट्रल भाग विभागांमध्ये विभागलेला नाही, परंतु उजव्या आणि डाव्या बाजूला दोन प्लेट्सद्वारे दर्शविला जातो: मध्यवर्ती आणि पार्श्व. नॉन-सेगमेंटेड मेसोडर्मच्या प्लेट्समधील जागा गर्भाच्या शरीराच्या पोकळीत बदलते, ज्यामधून पेरीटोनियल, फुफ्फुस आणि पेरीकार्डियल पोकळी निर्माण होतात. पृष्ठीय मेसोडर्म विभागलेले आहे.

मध्यवर्ती (व्हिसेरल) प्लेटवेंट्रल मेसोडर्म समीप प्राथमिक आतड्याच्या एंडोडर्मला आणि त्याला स्प्लॅन्चनोप्लुरा म्हणतात,जसे ते आधीच समाविष्ट आहे मेसोडर्म आणि एंडोडर्म पासून.पार्श्व (बाह्य) प्लेट गर्भाच्या शरीराच्या भिंतीला आणि एक्टोडर्मला लागून असते. तिला नाव मिळाले somatopleuron,चा समावेश असणारी मेसोडर्म आणि एक्टोडर्म.स्प्लॅन्चो- आणि सोमाटोप्ल्युरापासून, सेरस झिल्लीचे मेसोथेलियम विकसित होते: व्हिसेरल आणि पॅरिएटल, आणि त्यांच्यापासून जंतूच्या थरांमधील पेशी अधिक भिन्न टिश्यू - मेसेन्काइमला जन्म देतात.

विषय: "पाचन"

चौथी वर्गातील विद्यार्थी

लिसियम क्र. 10

शारीरिक आणि मानसिक कार्य करण्यासाठी, शरीराचे तापमान राखण्यासाठी, तसेच बिघडलेल्या ऊतींची वाढ आणि जीर्णोद्धार आणि इतर कार्ये करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व पदार्थ शरीराला अन्न आणि पाण्याच्या रूपात मिळतात.

अन्नपदार्थांमध्ये पोषक घटक असतात, त्यातील मुख्य म्हणजे प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट, खनिज क्षार, जीवनसत्त्वे, पाणी. हे पदार्थ शरीराच्या पेशींचा भाग आहेत. बहुतेक पदार्थ शरीराद्वारे पूर्व प्रक्रियेशिवाय वापरले जाऊ शकत नाहीत. त्यात अन्नाची यांत्रिक प्रक्रिया आणि त्याचे रासायनिक विघटन साध्या विद्रव्य पदार्थांमध्ये होते जे रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात आणि त्यातून पेशींद्वारे शोषले जातात. अन्नाच्या या प्रक्रियेला पचन म्हणतात.

पचनसंस्था हे प्राणी आणि मानवांचे पाचक अवयव आहेत. मानवांमध्ये, पाचक प्रणाली तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, आतडे, यकृत आणि स्वादुपिंड द्वारे दर्शविले जाते.

मौखिक पोकळीत, अन्न चिरडले जाते (चर्वण केले जाते), नंतर पाचक रसांद्वारे जटिल रासायनिक प्रक्रिया केली जाते, जे आपल्या पोटात असतात. लाळ ग्रंथी लाळ स्रवतात, पोटातील ग्रंथी, स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी ग्रंथी विविध रस स्राव करतात आणि यकृत पित्त स्रवते. या रसांच्या संपर्कात आल्याने, प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स सोप्या विद्रव्य संयुगांमध्ये मोडतात.

परंतु हे केवळ पाचक कालव्याद्वारे अन्नाची हालचाल आणि त्याच्या संपूर्ण मिश्रणानेच शक्य आहे. पाचक कालव्याच्या भिंतींच्या स्नायूंच्या शक्तिशाली आकुंचनांमुळे अन्न हलविणे आणि मिसळणे चालते. रक्तातील पोषक तत्वांचे संक्रमण पाचक कालव्याच्या वैयक्तिक विभागांच्या श्लेष्मल झिल्लीद्वारे केले जाते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या एन्झाईम्सद्वारे प्रक्रिया न करता येणारे सर्व पदार्थ मोठ्या आतड्यात जातात, जिथे सूक्ष्मजीवांच्या मदतीने ते अतिरिक्त क्लीवेज (आंशिक किंवा पूर्ण) करतात, तर या क्लीव्हेजची काही उत्पादने आतड्यात शोषली जातात. macroorganism च्या रक्त, आणि काही microflora पोसणे जाते.

पचनाचा अंतिम टप्पा म्हणजे विष्ठेची निर्मिती आणि त्यांचे निर्वासन.

पचन हा प्रक्रियांचा एक संच आहे जो प्राणी आणि मानवांच्या चयापचयात शोषण आणि सहभागासाठी तयार पोषक घटकांचे यांत्रिक पीस आणि रासायनिक विघटन प्रदान करते. शरीरात प्रवेश करणा-या अन्नावर विशेष पेशींद्वारे संश्लेषित केलेल्या विविध पाचक एन्झाईम्सच्या कृती अंतर्गत सर्वसमावेशक प्रक्रिया केली जाते आणि त्यांच्यामध्ये पाण्याचे रेणू जोडल्यास जटिल पोषक घटकांचे (प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदके) लहान तुकड्यांमध्ये विघटन होते.

पाचक प्रणालीचे अवयव

प्रथिने शेवटी एमिनो ऍसिडमध्ये, फॅट्सचे ग्लिसरॉल आणि फॅटी ऍसिडमध्ये, कार्बोहायड्रेट्सचे मोनोसॅकराइडमध्ये विभाजन केले जाते.

हे तुलनेने सोपे पदार्थ शोषले जातात आणि जटिल सेंद्रिय संयुगे पुन्हा अवयव आणि ऊतकांमध्ये संश्लेषित केले जातात. ही प्रक्रिया संपूर्ण गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये चालते.

महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या मुख्य अटींपैकी एक म्हणजे शरीरात पोषक तत्वांचे सेवन करणे, जे चयापचय प्रक्रियेत पेशींद्वारे सतत सेवन केले जाते. शरीरासाठी, या पदार्थांचा स्त्रोत अन्न आहे. पचन संस्था साध्या सेंद्रिय संयुगांना पोषक घटकांचे विघटन प्रदान करते(मोनोमर्स), जे शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात प्रवेश करतात आणि पेशी आणि ऊतकांद्वारे प्लास्टिक आणि ऊर्जा सामग्री म्हणून वापरले जातात. याव्यतिरिक्त, पाचक प्रणाली शरीराला आवश्यक प्रमाणात पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करते.

पचन संस्था, किंवा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, एक गुळगुळीत नळी आहे जी तोंडापासून सुरू होते आणि गुदद्वाराने समाप्त होते. यात अनेक अवयवांचाही समावेश आहे जे पाचक रस (लाळ ग्रंथी, यकृत, स्वादुपिंड) चे स्राव प्रदान करतात.

पचन -हा प्रक्रियांचा एक संच आहे ज्या दरम्यान गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये अन्नावर प्रक्रिया केली जाते आणि त्यामध्ये असलेली प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्स मोनोमर्समध्ये मोडतात आणि त्यानंतर शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात मोनोमर्सचे शोषण होते.

तांदूळ. मानवी पाचक प्रणाली

पाचक प्रणालीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

त्यातील अवयवांसह तोंडी पोकळी आणि जवळच्या मोठ्या लाळ ग्रंथी;
घशाची पोकळी;
अन्ननलिका;
पोट;
लहान आणि मोठे आतडे;
स्वादुपिंड

पाचक प्रणालीमध्ये एक पाचक नळी असते, ज्याची लांबी प्रौढ व्यक्तीमध्ये 7-9 मीटरपर्यंत पोहोचते आणि त्याच्या भिंतींच्या बाहेर अनेक मोठ्या ग्रंथी असतात. तोंडापासून गुदद्वारापर्यंतचे अंतर (सरळ रेषेत) फक्त 70-90 सेमी आहे. आकारात मोठा फरक हा आहे की पाचन तंत्रात अनेक झुळके आणि लूप तयार होतात.

मौखिक पोकळी, घशाची पोकळी आणि अन्ननलिका, मानवी डोके, मान आणि छातीच्या पोकळीच्या प्रदेशात स्थित, तुलनेने सरळ दिशा आहे. तोंडी पोकळीमध्ये, अन्न घशाची पोकळीमध्ये प्रवेश करते, जेथे पाचन आणि श्वसनमार्गाचे जंक्शन असते. नंतर अन्ननलिका येते, ज्याद्वारे लाळ मिसळलेले अन्न पोटात जाते.

उदर पोकळीमध्ये अन्ननलिका, पोट, लहान, अंध, कोलन, यकृत, स्वादुपिंड, ओटीपोटाच्या क्षेत्रामध्ये - गुदाशयाचा अंतिम विभाग असतो. पोटात, अन्न वस्तुमान अनेक तास जठरासंबंधी रस उघड आहे, liquefies, सक्रियपणे मिक्स आणि पचणे. लहान आतड्यात, अनेक एन्झाईम्सच्या सहभागाने अन्न पचत राहते, परिणामी रक्त आणि लिम्फमध्ये शोषले जाणारे साधे संयुगे तयार होतात. मोठ्या आतड्यात पाणी शोषले जाते आणि विष्ठा तयार होते. न पचलेले आणि शोषण्यास अयोग्य पदार्थ गुदद्वारातून बाहेर काढले जातात.

लाळ ग्रंथी

मौखिक पोकळीच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये असंख्य लहान आणि मोठ्या लाळ ग्रंथी असतात. प्रमुख ग्रंथींमध्ये हे समाविष्ट आहे: प्रमुख लाळ ग्रंथींच्या तीन जोड्या - पॅरोटीड, सबमंडिब्युलर आणि सबलिंग्युअल. सबमंडिब्युलर आणि सबलिंग्युअल ग्रंथी एकाच वेळी श्लेष्मल आणि पाणचट लाळ स्राव करतात, त्या मिश्रित ग्रंथी आहेत. पॅरोटीड लाळ ग्रंथी केवळ श्लेष्मल लाळ स्राव करतात. जास्तीत जास्त प्रकाशन, उदाहरणार्थ, लिंबाचा रस 7-7.5 मिली / मिनिटापर्यंत पोहोचू शकतो. मानवांच्या आणि बहुतेक प्राण्यांच्या लाळेमध्ये अमायलेस आणि माल्टेज एंजाइम असतात, ज्यामुळे तोंडी पोकळीमध्ये अन्नाचे रासायनिक बदल आधीच होतात.

अमायलेस एंझाइम फूड स्टार्चला डिसॅकराइड, माल्टोजमध्ये रूपांतरित करते आणि नंतरचे, दुसऱ्या एन्झाईमच्या क्रियेने, माल्टेजचे दोन ग्लुकोज रेणूंमध्ये रूपांतर होते. जरी लाळ एन्झाईम्स खूप सक्रिय असतात, तरीही तोंडी पोकळीतील स्टार्चचे पूर्ण विघटन होत नाही, कारण अन्न केवळ 15-18 सेकंदांसाठी तोंडात असते. लाळेची प्रतिक्रिया सामान्यतः किंचित अल्कधर्मी किंवा तटस्थ असते.

अन्ननलिका

अन्ननलिकेची भिंत तीन-स्तरीय आहे. मधल्या थरात विकसित स्ट्रीटेड आणि गुळगुळीत स्नायू असतात, ज्याच्या कपातीमुळे अन्न पोटात ढकलले जाते. अन्ननलिकेच्या स्नायूंच्या आकुंचनामुळे पेरिस्टाल्टिक लाटा तयार होतात, ज्या अन्ननलिकेच्या वरच्या भागात उद्भवतात, संपूर्ण लांबीच्या बाजूने पसरतात. या प्रकरणात, अन्ननलिकेच्या वरच्या तिसऱ्या भागाचे स्नायू प्रथम संकुचित होतात आणि नंतर खालच्या भागात गुळगुळीत स्नायू. जेव्हा अन्न अन्ननलिकेतून जाते आणि ते ताणते तेव्हा पोटाच्या प्रवेशद्वाराचे प्रतिक्षेप उघडते.

पोट डाव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये, एपिगॅस्ट्रिक प्रदेशात स्थित आहे आणि सु-विकसित स्नायूंच्या भिंती असलेल्या पाचक नळीचा विस्तार आहे. पचनाच्या टप्प्यावर अवलंबून, त्याचा आकार बदलू शकतो. रिकाम्या पोटाची लांबी सुमारे 18-20 सेमी असते, पोटाच्या भिंतींमधील अंतर (मोठे आणि कमी वक्रता दरम्यान) 7-8 सेमी असते. एक मध्यम भरलेल्या पोटाची लांबी 24-26 सेमी असते, सर्वात मोठी मोठ्या आणि कमी वक्रतांमधील अंतर 10-12 सेमी आहे. 1.5 ते 4 लीटरपर्यंत घेतलेले अन्न आणि द्रव यावर अवलंबून व्यक्ती बदलते. गिळण्याच्या क्रियेदरम्यान पोट शिथिल होते आणि संपूर्ण जेवणात आरामशीर राहते. खाल्ल्यानंतर, वाढलेल्या टोनची स्थिती तयार होते, जी अन्नाच्या यांत्रिक प्रक्रियेची प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी आवश्यक आहे: काईम पीसणे आणि मिसळणे. ही प्रक्रिया पेरिस्टाल्टिक लहरींमुळे चालते, जी अन्ननलिका स्फिंक्टरच्या प्रदेशात प्रति मिनिट अंदाजे 3 वेळा उद्भवते आणि ड्युओडेनममधून बाहेर पडण्याच्या दिशेने 1 सेमी / सेकंद वेगाने पसरते. पचन प्रक्रियेच्या सुरूवातीस, या लहरी कमकुवत असतात, परंतु पोटात पचन पूर्ण झाल्यामुळे, त्यांची तीव्रता आणि वारंवारता दोन्ही वाढते. परिणामी, काइमचा एक छोटासा भाग पोटातून बाहेर पडण्यासाठी समायोजित केला जातो.

पोटाची आतील पृष्ठभाग श्लेष्मल झिल्लीने झाकलेली असते जी मोठ्या संख्येने पट तयार करते. त्यात जठरासंबंधी रस स्राव करणाऱ्या ग्रंथी असतात. या ग्रंथी मुख्य, सहायक आणि पॅरिटल पेशींनी बनलेल्या असतात. मुख्य पेशी गॅस्ट्रिक ज्यूस, पॅरिएटल - हायड्रोक्लोरिक ऍसिड, अतिरिक्त - म्यूकोइड सिक्रेटचे एंजाइम तयार करतात. अन्न हळूहळू जठरासंबंधी रस सह संपृक्त, मिश्रित आणि पोटाच्या स्नायूंच्या आकुंचन सह ठेचून आहे.

गॅस्ट्रिक ज्यूस हा एक स्पष्ट, रंगहीन द्रव आहे जो पोटात हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे आम्लयुक्त असतो. त्यात एंजाइम (प्रोटीज) असतात जे प्रथिने तोडतात. मुख्य प्रोटीज पेप्सिन आहे, जो पेशींद्वारे निष्क्रिय स्वरूपात स्राव केला जातो - पेप्सिनोजेन. हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या प्रभावाखाली, पेप्सिनोहेपचे पेप्सिनमध्ये रूपांतर होते, जे वेगवेगळ्या जटिलतेच्या पॉलीपेप्टाइड्समध्ये प्रथिने फोडते. जिलेटिन आणि दुधाच्या प्रथिनांवर इतर प्रोटीजचा विशिष्ट प्रभाव असतो.

लिपेसच्या प्रभावाखाली, चरबी ग्लिसरॉल आणि फॅटी ऍसिडमध्ये मोडतात. गॅस्ट्रिक लिपेस केवळ इमल्सिफाइड फॅट्सवर कार्य करू शकते. सर्व अन्नपदार्थांमध्ये, फक्त दुधामध्ये इमल्सिफाइड फॅट असते, म्हणून ते फक्त पोटात पचते.

पोटात, स्टार्चचे विघटन, जे तोंडी पोकळीत सुरू होते, लाळ एन्झाईम्सच्या प्रभावाखाली चालू राहते. हायड्रोक्लोरिक ऍसिड या एन्झाईम्सची क्रिया थांबवल्यामुळे अन्न बोलस अम्लीय जठरासंबंधी रसाने संपृक्त होईपर्यंत ते पोटात कार्य करतात. मानवांमध्ये, स्टार्चचा महत्त्वपूर्ण भाग पोटातील लाळेच्या ptyalin द्वारे मोडला जातो.

हायड्रोक्लोरिक ऍसिड गॅस्ट्रिक पचन मध्ये एक महत्वाची भूमिका बजावते, जे पेप्सिनला पेप्सिनोजेन सक्रिय करते; प्रथिनांच्या रेणूंना सूज आणते, जे त्यांच्या एन्झाईमॅटिक क्लीवेजमध्ये योगदान देते, दुधाचे दही केसीनला प्रोत्साहन देते; एक जीवाणूनाशक प्रभाव आहे.

दिवसा, 2-2.5 लिटर जठरासंबंधी रस स्राव केला जातो. रिकाम्या पोटी, त्यातील थोड्या प्रमाणात स्राव होतो, ज्यामध्ये प्रामुख्याने श्लेष्मा असतो. खाल्ल्यानंतर, स्राव हळूहळू वाढतो आणि तुलनेने उच्च पातळीवर 4-6 तास टिकतो.

गॅस्ट्रिक ज्यूसची रचना आणि मात्रा अन्नाच्या प्रमाणात अवलंबून असते. जठरासंबंधी रस सर्वात जास्त प्रमाणात प्रथिनेयुक्त पदार्थांना, कमी कर्बोदकांमधे आणि अगदी कमी चरबीयुक्त पदार्थांना दिला जातो. साधारणपणे, गॅस्ट्रिक ज्यूस आम्लयुक्त असतो (pH = 1.5-1.8), जो हायड्रोक्लोरिक ऍसिडमुळे होतो.

छोटे आतडे

मानवी लहान आतडे पायलोरसपासून सुरू होते आणि ड्युओडेनम, जेजुनम आणि इलियममध्ये विभागले जाते. प्रौढ व्यक्तीच्या लहान आतड्याची लांबी 5-6 मीटरपर्यंत पोहोचते. सर्वात लहान आणि रुंद 12-कोलन (25.5-30 सेमी), दुबळा 2-2.5 मीटर, इलियम 2.5-3.5 मीटर आहे. जाडी लहान आतडे त्याच्या मार्गावर सतत कमी होत आहेत. लहान आतडे लूप बनवतात, जे समोर मोठ्या ओमेंटमने झाकलेले असतात आणि मोठ्या आतड्याने वरून आणि बाजूंनी मर्यादित असतात. लहान आतड्यात, अन्नाची रासायनिक प्रक्रिया आणि त्याच्या विघटन उत्पादनांचे शोषण चालू असते. मोठ्या आतड्याच्या दिशेने अन्नाचे यांत्रिक मिश्रण आणि प्रचार आहे.

लहान आतड्याच्या भिंतीमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची वैशिष्ट्यपूर्ण रचना असते: श्लेष्मल झिल्ली, सबम्यूकोसल थर, ज्यामध्ये लिम्फॉइड ऊतक, ग्रंथी, नसा, रक्त आणि लसीका वाहिन्या, स्नायु पडदा आणि सेरस झिल्ली स्थित असतात.

स्नायूंच्या पडद्यामध्ये दोन स्तर असतात - आतील गोलाकार आणि बाह्य - रेखांशाचा, सैल संयोजी ऊतकांच्या थराने विभक्त केला जातो, ज्यामध्ये मज्जातंतू प्लेक्सस, रक्त आणि लिम्फॅटिक वाहिन्या असतात. या स्नायूंच्या थरांमुळे, बाहेर पडण्याच्या दिशेने आतड्यांसंबंधी सामग्रीचे मिश्रण आणि प्रोत्साहन होते.

गुळगुळीत, हायड्रेटेड सेरोसा व्हिसेराला एकमेकांवर सरकणे सोपे करते.

ग्रंथी एक गुप्त कार्य करतात. जटिल कृत्रिम प्रक्रियेच्या परिणामी, ते श्लेष्मा तयार करतात जे श्लेष्मल त्वचेला दुखापतीपासून आणि स्रावित एंझाइमच्या कृतीपासून तसेच विविध जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आणि मुख्यतः पचनासाठी आवश्यक एन्झाईम्सचे संरक्षण करतात.

लहान आतड्यातील श्लेष्मल त्वचा असंख्य गोलाकार पट बनवते, ज्यामुळे श्लेष्मल झिल्लीची शोषण पृष्ठभाग वाढते. मोठ्या आतड्याच्या दिशेने आकार आणि पटांची संख्या कमी होते. श्लेष्मल झिल्लीच्या पृष्ठभागावर आतड्यांसंबंधी विली आणि क्रिप्ट्स (डिप्रेशन) असतात. विली (4-5 दशलक्ष) 0.5-1.5 मिमी लांब पॅरिएटल पचन आणि शोषण करते. विली ही श्लेष्मल झिल्लीची वाढ आहे.

पचनाचा प्रारंभिक टप्पा सुनिश्चित करण्यासाठी, ड्युओडेनम 12 मध्ये होणार्‍या प्रक्रियेची मोठी भूमिका असते. रिकाम्या पोटी, त्यातील सामग्रीमध्ये किंचित अल्कधर्मी प्रतिक्रिया असते (पीएच = 7.2-8.0). जेव्हा पोटातील अम्लीय सामग्रीचे काही भाग आतड्यात जातात, तेव्हा ड्युओडेनमच्या सामग्रीची प्रतिक्रिया अम्लीय होते, परंतु नंतर, स्वादुपिंड, लहान आतडे आणि पित्त यांच्या अल्कधर्मी स्रावांमुळे आतड्यात प्रवेश होतो, ते तटस्थ होते. तटस्थ वातावरणात गॅस्ट्रिक एंजाइमची क्रिया थांबवा.

मानवांमध्ये, ड्युओडेनमच्या सामग्रीचा पीएच 4-8.5 पर्यंत असतो. त्याची आंबटपणा जितकी जास्त असेल तितका स्वादुपिंडाचा रस, पित्त आणि आतड्यांसंबंधी स्राव बाहेर पडतो, पोटातील सामग्री ड्युओडेनममध्ये बाहेर पडते आणि जेजुनममध्ये त्यातील सामग्री मंद होते. तुम्ही ड्युओडेनममधून जाताना, अन्नाचे प्रमाण आतड्यात प्रवेश करणार्‍या स्रावांमध्ये मिसळते, ज्याचे एन्झाईम पक्वाशय 12 मध्ये आधीच पोषक तत्वांचे हायड्रोलिसिस करतात.

स्वादुपिंडाचा रस ड्युओडेनममध्ये सतत नाही तर फक्त जेवण दरम्यान आणि त्यानंतर काही काळ प्रवेश करतो. रसाचे प्रमाण, त्याची एन्झाइमॅटिक रचना आणि सोडण्याचा कालावधी येणार्‍या अन्नाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असतो. स्वादुपिंडाचा रस सर्वात जास्त प्रमाणात मांसासाठी, कमीत कमी चरबीला वाटप केला जातो. 1.5-2.5 लिटर रस दररोज सरासरी 4.7 मिली / मिनिट दराने सोडला जातो.

पित्ताशयाची नलिका ड्युओडेनमच्या लुमेनमध्ये उघडते. जेवणानंतर 5-10 मिनिटांनी पित्त स्राव होतो. पित्तच्या प्रभावाखाली, आतड्यांसंबंधी रसचे सर्व एंजाइम सक्रिय होतात. पित्त आतड्यांमधील मोटर क्रियाकलाप वाढवते, अन्न मिसळणे आणि हालचाल करण्यास हातभार लावते. ड्युओडेनममध्ये, 53-63% कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने पचतात, चरबी कमी प्रमाणात पचतात. पाचन तंत्राच्या पुढील विभागात - लहान आतडे - पुढील पचन चालू राहते, परंतु ड्युओडेनमपेक्षा कमी प्रमाणात. मुळात, शोषणाची प्रक्रिया असते. पोषक तत्वांचा अंतिम विघटन लहान आतड्याच्या पृष्ठभागावर होतो, म्हणजे. त्याच पृष्ठभागावर जेथे शोषण होते. पौष्टिक घटकांच्या या विघटनाला पॅरिएटल किंवा संपर्क पचन म्हणतात, पोकळीच्या पचनाच्या उलट, जे अन्ननलिकेच्या पोकळीमध्ये होते.

लहान आतड्यात, सर्वात गहन शोषण जेवणानंतर 1-2 तासांनी होते. मोनोसेकराइड्स, अल्कोहोल, पाणी आणि खनिज क्षारांचे एकत्रीकरण केवळ लहान आतड्यातच नाही तर पोटात देखील होते, जरी लहान आतड्याच्या तुलनेत खूपच कमी प्रमाणात.

कोलन

मोठे आतडे हा मानवी पचनसंस्थेचा अंतिम भाग आहे आणि त्यात अनेक विभाग असतात. त्याची सुरुवात सीकम मानली जाते, ज्याच्या सीमेवर चढत्या भागासह, लहान आतडे मोठ्या आतड्यात वाहते.

मोठे आतडे सीकम, चढत्या कोलन, ट्रान्सव्हर्स कोलन, डिसेंडिंग कोलन, सिग्मॉइड कोलन आणि रेक्टममध्ये विभागलेले आहे. त्याची लांबी 1.5-2 मीटर पर्यंत असते, रुंदी 7 सेमीपर्यंत पोहोचते, नंतर मोठ्या आतडे खाली उतरत्या कोलनमध्ये हळूहळू 4 सेमी पर्यंत कमी होते.

लहान आतड्यातील सामग्री जवळजवळ क्षैतिज स्थित असलेल्या अरुंद स्लिट सारख्या उघड्याद्वारे मोठ्या आतड्यात जाते. ज्या ठिकाणी लहान आतडे मोठ्या आतड्यात वाहते, तेथे एक जटिल शारीरिक उपकरण आहे - एक स्नायू गोलाकार स्फिंक्टर आणि दोन "ओठ" सह सुसज्ज वाल्व. हा झडप, जो छिद्र बंद करतो, त्याला फनेलचे स्वरूप असते, त्याचा अरुंद भाग सीकमच्या लुमेनमध्ये बदलतो. झडप वेळोवेळी उघडते, लहान भागांमध्ये सामग्री मोठ्या आतड्यात जाते. सेकममध्ये दाब वाढल्याने (जेव्हा अन्न ढवळले जाते आणि प्रोत्साहन दिले जाते), वाल्वचे "ओठ" बंद होतात आणि लहान आतड्यातून मोठ्या आतड्यात प्रवेश थांबतो. अशा प्रकारे, झडप मोठ्या आतड्यातील सामग्री लहान आतड्यात परत येण्यापासून प्रतिबंधित करते. कॅकमची लांबी आणि रुंदी अंदाजे समान (7-8 सेमी) असते. सीकमच्या खालच्या भिंतीतून अपेंडिक्स (अपेंडिक्स) निघते. त्याच्या लिम्फॉइड ऊतक ही रोगप्रतिकारक प्रणालीची रचना आहे. सेकम थेट चढत्या कोलनमध्ये जातो, नंतर ट्रान्सव्हर्स कोलन, उतरत्या कोलन, सिग्मॉइड कोलन आणि गुदाशयात संपतो. गुदाशयाची लांबी 14.5-18.7 सेमी आहे. समोर, गुदाशय त्याच्या भिंतीसह सेमिनल वेसिकल्स, व्हॅस डेफरेन्स आणि मूत्राशयाच्या तळाचा भाग त्यांच्यामध्ये पडलेला असतो, अगदी कमी - प्रोस्टेट ग्रंथीपर्यंत, स्त्रियांमध्ये गुदाशय समोरच्या बाजूस योनीच्या मागील भिंतीसह त्याच्या संपूर्ण लांबीसह जोडलेले आहे.

प्रौढ व्यक्तीमध्ये पचनाची संपूर्ण प्रक्रिया 1-3 दिवस टिकते, त्यापैकी सर्वात जास्त काळ अन्नाचे अवशेष मोठ्या आतड्यात राहण्यासाठी असतो. त्याची गतिशीलता एक जलाशय कार्य प्रदान करते - सामग्रीचे संचय, त्यातून अनेक पदार्थांचे शोषण, मुख्यतः पाणी, त्याची जाहिरात, विष्ठेची निर्मिती आणि त्यांचे काढणे (शौच).

निरोगी व्यक्तीमध्ये, अंतर्ग्रहणानंतर 3-3.5 तासांनंतर, अन्नाचे वस्तुमान मोठ्या आतड्यात प्रवेश करू लागते, जे 24 तासांच्या आत भरले जाते आणि 48-72 तासांत पूर्णपणे रिकामे होते.

ग्लुकोज, जीवनसत्त्वे, आतड्यांसंबंधी पोकळीतील जीवाणूंद्वारे तयार केलेले अमीनो ऍसिड, 95% पर्यंत पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स मोठ्या आतड्यात शोषले जातात.

आतड्याच्या मंद आकुंचनामुळे सेकमची सामग्री एका दिशेने किंवा दुसर्या दिशेने लहान आणि लांब हालचाल करते. मोठे आतडे अनेक प्रकारचे आकुंचन द्वारे दर्शविले जाते: लहान आणि मोठा पेंडुलम, पेरीस्टाल्टिक आणि अँटीपेरिस्टाल्टिक, प्रोपल्सिव्ह. पहिल्या चार प्रकारचे आकुंचन आतड्यातील सामग्रीचे मिश्रण आणि त्याच्या पोकळीतील दाब वाढवते, ज्यामुळे पाणी शोषून सामग्री घट्ट होण्यास हातभार लागतो. मजबूत प्रवर्तक आकुंचन दिवसातून 3-4 वेळा होते आणि आतड्यांतील सामग्री सिग्मॉइड कोलनमध्ये हलवते. सिग्मॉइड कोलनच्या लहरीसारखे आकुंचन मल गुदाशयात हलवेल, ज्याच्या विस्तारामुळे मज्जातंतूंच्या आवेग पाठीच्या कण्यातील शौचाच्या केंद्रापर्यंत प्रसारित होतात. तेथून, आवेग गुदद्वाराच्या स्फिंक्टरकडे पाठवले जातात. स्फिंक्टर आराम करतो आणि स्वेच्छेने संकुचित होतो. आयुष्याच्या पहिल्या वर्षांच्या मुलांमध्ये शौचाचे केंद्र सेरेब्रल कॉर्टेक्सद्वारे नियंत्रित होत नाही.

पाचन तंत्रातील मायक्रोफ्लोरा आणि त्याचे कार्य

मोठ्या आतड्यात मायक्रोफ्लोरा मुबलक प्रमाणात आहे. मॅक्रोऑर्गनिझम आणि त्याचा मायक्रोफ्लोरा एकच डायनॅमिक सिस्टम बनवतात. पचनमार्गाच्या एंडोइकोलॉजिकल मायक्रोबियल बायोसेनोसिसची गतिशीलता त्यात प्रवेश केलेल्या सूक्ष्मजीवांच्या संख्येद्वारे निर्धारित केली जाते (सुमारे 1 अब्ज सूक्ष्मजंतू दररोज एका व्यक्तीमध्ये तोंडावाटे घेतले जातात), त्यांच्या पुनरुत्पादनाची तीव्रता आणि पाचनमार्गातील मृत्यू आणि विष्ठेच्या रचनेत त्यातून सूक्ष्मजंतूंचे उत्सर्जन (एक व्यक्ती साधारणपणे दररोज 10 सूक्ष्मजंतू उत्सर्जित करते). 12 -10 14 सूक्ष्मजीव).

पचनसंस्थेच्या प्रत्येक विभागात एक वैशिष्ट्यपूर्ण संख्या आणि सूक्ष्मजीवांचा संच असतो. लाळेचे जीवाणूनाशक गुणधर्म असूनही मौखिक पोकळीमध्ये त्यांची संख्या मोठी आहे (मौखिक द्रवपदार्थाच्या 1 मिली प्रति I0 7 -10 8). स्वादुपिंडाच्या रसातील जीवाणूनाशक गुणधर्मांमुळे रिकाम्या पोटी निरोगी व्यक्तीच्या पोटातील सामग्री बहुतेक वेळा निर्जंतुक असते. मोठ्या आतड्याच्या सामग्रीमध्ये, बॅक्टेरियाची संख्या जास्तीत जास्त असते आणि निरोगी व्यक्तीच्या विष्ठेच्या 1 ग्रॅममध्ये 10 अब्ज किंवा अधिक सूक्ष्मजीव असतात.

पचनमार्गातील सूक्ष्मजीवांची रचना आणि संख्या अंतर्जात आणि बाह्य घटकांवर अवलंबून असते. पहिल्यामध्ये पाचक कालव्याच्या श्लेष्मल झिल्लीचा प्रभाव, त्याचे रहस्य, गतिशीलता आणि स्वतः सूक्ष्मजीव यांचा समावेश होतो. दुसरा - पौष्टिकतेचे स्वरूप, पर्यावरणीय घटक, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ औषधे घेणे. बाह्य घटक अंतर्जात घटकांद्वारे प्रत्यक्ष आणि अप्रत्यक्षपणे प्रभावित करतात. उदाहरणार्थ, एखाद्या विशिष्ट अन्नाचे सेवन केल्याने पाचक मुलूखातील स्राव आणि मोटर क्रियाकलाप बदलतो, ज्यामुळे त्याचे मायक्रोफ्लोरा बनते.

सामान्य मायक्रोफ्लोरा - eubiosis - macroorganism साठी अनेक महत्वाचे कार्ये करते. शरीराच्या इम्युनोबायोलॉजिकल रिऍक्टिव्हिटीच्या निर्मितीमध्ये त्याचा सहभाग अत्यंत महत्वाचा आहे. युबायोसिस मॅक्रोऑरगॅनिझमला त्यातील रोगजनक सूक्ष्मजीवांच्या परिचय आणि पुनरुत्पादनापासून संरक्षण करते. आजारपणाच्या बाबतीत किंवा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ औषधांचा दीर्घकाळ वापर केल्यामुळे सामान्य मायक्रोफ्लोराचे उल्लंघन केल्याने अनेकदा यीस्ट, स्टॅफिलोकोकस, प्रोटीयस आणि आतड्यांमधील इतर सूक्ष्मजीवांच्या जलद पुनरुत्पादनामुळे गुंतागुंत निर्माण होते.

आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा व्हिटॅमिन के आणि ग्रुप बीचे संश्लेषण करते, जे त्यांच्यासाठी शरीराची गरज अंशतः पूर्ण करते. मायक्रोफ्लोरा शरीरासाठी महत्त्वपूर्ण असलेल्या इतर पदार्थांचे संश्लेषण देखील करते.

जिवाणू एंझाइम लहान आतड्यात न पचलेले सेल्युलोज, हेमिसेल्युलोज आणि पेक्टिन्स तोडतात आणि परिणामी उत्पादने आतड्यांमधून शोषली जातात आणि शरीराच्या चयापचयात समाविष्ट होतात.

अशाप्रकारे, सामान्य आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा केवळ पाचन प्रक्रियेच्या अंतिम दुव्यामध्ये भाग घेत नाही आणि त्याचे संरक्षणात्मक कार्य आहे, परंतु आहारातील तंतू (वनस्पती सामग्री शरीराद्वारे अपचनीय - सेल्युलोज, पेक्टिन इ.) पासून अनेक महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे, एमिनो तयार करतात. ऍसिड, एंजाइम, हार्मोन्स आणि इतर पोषक.

काही लेखक मोठ्या आतड्याची उष्णता-उत्पादक, ऊर्जा-उत्पादक आणि उत्तेजक कार्ये वेगळे करतात. विशेषतः, जी.पी. मालाखोव्ह नोंदवतात की मोठ्या आतड्यात राहणारे सूक्ष्मजीव, त्यांच्या विकासादरम्यान, उष्णतेच्या स्वरूपात ऊर्जा सोडतात, ज्यामुळे शिरासंबंधी रक्त आणि जवळच्या अंतर्गत अवयवांना गरम होते. आणि ते दिवसा आतड्यात तयार होते, विविध स्त्रोतांनुसार, 10-20 अब्ज ते 17 ट्रिलियन सूक्ष्मजंतू.

सर्व सजीवांप्रमाणे, सूक्ष्मजंतूंना त्यांच्या सभोवती चमक असते - एक बायोप्लाझ्मा जो मोठ्या आतड्यात शोषले जाणारे पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स चार्ज करतो. हे ज्ञात आहे की इलेक्ट्रोलाइट्स सर्वोत्तम बॅटरी आणि ऊर्जा वाहक आहेत. हे ऊर्जा-समृद्ध इलेक्ट्रोलाइट्स, रक्त आणि लिम्फच्या प्रवाहासह, संपूर्ण शरीरात वाहून जातात आणि शरीराच्या सर्व पेशींना त्यांची उच्च ऊर्जा क्षमता देतात.

आपल्या शरीरात विशेष प्रणाली आहेत ज्या विविध पर्यावरणीय प्रभावांनी उत्तेजित होतात. पायाच्या तळाच्या यांत्रिक उत्तेजनाद्वारे, सर्व महत्वाच्या अवयवांना उत्तेजित केले जाते; ध्वनी कंपनांद्वारे, संपूर्ण शरीराशी संबंधित ऑरिकलवरील विशेष झोन उत्तेजित केले जातात, डोळ्याच्या बुबुळातून हलकी उत्तेजना देखील संपूर्ण शरीराला उत्तेजित करते आणि बुबुळांवर निदान केले जाते आणि त्वचेवर काही विशिष्ट क्षेत्रे संबंधित असतात. अंतर्गत अवयवांसह, तथाकथित झाखारीन झोन - गेझा.

मोठ्या आतड्यात एक विशेष प्रणाली असते ज्याद्वारे ते संपूर्ण शरीराला उत्तेजित करते. मोठ्या आतड्याचा प्रत्येक विभाग स्वतंत्र अवयव उत्तेजित करतो. जेव्हा आतड्यांसंबंधी डायव्हर्टिक्युलम अन्न ग्रुएलने भरले जाते, तेव्हा सूक्ष्मजीव त्यामध्ये वेगाने गुणाकार करण्यास सुरवात करतात, बायोप्लाझ्माच्या स्वरूपात ऊर्जा सोडतात, जी या क्षेत्रावर आणि त्याद्वारे या क्षेत्राशी संबंधित अवयवावर उत्तेजकपणे कार्य करते. जर हे क्षेत्र विष्ठेच्या दगडांनी भरलेले असेल तर कोणतीही उत्तेजना होत नाही आणि या अवयवाचे कार्य हळूहळू कमी होऊ लागते, नंतर एक विशिष्ट पॅथॉलॉजी विकसित होते. विशेषतः बर्‍याचदा, मोठ्या आतड्याच्या दुमड्यांच्या ठिकाणी विष्ठेचे साठे तयार होतात, जेथे विष्ठेची हालचाल मंदावते (ज्या ठिकाणी लहान आतडे जाड, चढत्या वाकणे, उतरत्या वाकणे, सिग्मॉइड कोलनचे वाकणे) मध्ये जातात. . ज्या ठिकाणी लहान आतडे मोठ्या आतड्यात जाते ते नासोफरीन्जियल म्यूकोसा उत्तेजित करते; चढत्या वाकणे - थायरॉईड ग्रंथी, यकृत, मूत्रपिंड, पित्ताशय; उतरत्या - ब्रॉन्ची, प्लीहा, स्वादुपिंड, सिग्मॉइड कोलनचे वाकणे - अंडाशय, मूत्राशय, गुप्तांग.

मौखिक पोकळीत्यात दात, जीभ आणि लाळ ग्रंथी असतात. मौखिक पोकळीमध्ये, दातांच्या मदतीने अन्न यांत्रिकरित्या चिरडले जाते, ते आणि तापमान जाणवते, जीभेच्या मदतीने अन्नाचा ढेकूळ तयार होतो. लाळ ग्रंथी नलिकांद्वारे त्यांचे रहस्य स्राव करतात - लाळ, आणि आधीच तोंडी पोकळीमध्ये अन्नाचे प्राथमिक विघटन होते. लाळ एंझाइम ptyalin स्टार्च साखर मध्ये मोडतो. तोंडी पोकळीमध्ये, जबड्याच्या छिद्रांमध्ये दात असतात. नवजात बालकांना दात नसतात. साधारण 6व्या महिन्यापर्यंत, ते प्रथम दुधाळ दिसू लागतात. वयाच्या 10-12 पर्यंत, त्यांची जागा कायमस्वरूपी घेतली जाते. प्रौढ व्यक्तीला 28-32 दात असतात. शेवटचे दात - शहाणपणाचे दात वयाच्या 20-22 पर्यंत वाढतात. प्रत्येक दाताला तोंडाच्या पोकळीत एक मुकुट, मान आणि जबड्यात खोलवर स्थित जबडा असतो. दाताच्या आत एक पोकळी असते. दाताचा मुकुट कठोर मुलामा चढवणे सह झाकलेला असतो, जो दाताला ओरखडा आणि सूक्ष्मजंतूंच्या प्रवेशापासून संरक्षण करतो. बहुतेक मुकुट, मान आणि मुळ हे दाट, हाडासमान पदार्थाने बनलेले असते. दाताच्या पोकळीत रक्तवाहिन्या आणि मज्जातंतूंच्या टोकांना फांद्या फुटतात. दाताच्या मध्यभागी असलेला मऊ भाग. दातांची रचना केलेल्या कार्यांशी संबंधित आहे. वरच्या आणि खालच्या जबड्यांवर समोर 4 इंसिझर आहेत. इनसिझरच्या मागे फॅन्ग आहेत - लांब, खोल-सेट दात.

इन्सिझर्सप्रमाणे, त्यांची साधी एकल मुळे असतात. इन्सिझर आणि फॅंग्सचा वापर अन्न चावण्याकरता केला जातो. प्रत्येक बाजूला फॅन्गच्या मागे 2 लहान आणि 3 मोठे दात असतात. दाढांची चघळण्याची पृष्ठभागाची खडबडीत आणि अनेक प्रक्रिया असलेली मुळे असतात. मोलर्सच्या मदतीने, अन्न ठेचून कुस्करले पाहिजे. दातांमुळे, पचन विस्कळीत होते, कारण या प्रकरणात पुरेसे चर्वण न केलेले आणि पुढील रासायनिक प्रक्रियेसाठी तयार नसलेले अन्न पोटात जाते. म्हणूनच दातांची काळजी घेणे खूप गरजेचे आहे.

आतडेयाची सुरुवात ड्युओडेनमपासून होते, ज्यामध्ये स्वादुपिंड आणि पित्ताशयाच्या नलिका उघडतात.
छोटे आतडे- पाचन तंत्राचा सर्वात लांब भाग. श्लेष्मल झिल्ली विली बनवते, जी रक्त आणि लिम्फॅटिक केशिकासाठी उपयुक्त आहे. विलीद्वारे शोषण होते. आतड्यांतील रस स्राव करणार्‍या लहान ग्रंथी मोठ्या प्रमाणात लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये पसरलेल्या असतात. लहान आतड्यात अन्नाची हालचाल त्याच्या भिंतीच्या स्नायूंच्या अनुदैर्ध्य आणि आडवा आकुंचनांच्या परिणामी उद्भवते. येथेच पोषक तत्वांचे अंतिम पचन आणि शोषण होते.
कोलन- त्याची लांबी 1.5 मीटर आहे, ते श्लेष्मा तयार करते, त्यात फायबरचे विघटन करणारे जीवाणू असतात. सुरुवातीला, मोठे आतडे पिशवीसारखे प्रोट्र्यूजन बनवते - कॅकम, ज्यामधून परिशिष्ट खालच्या दिशेने पसरते -.
अपेंडिक्स हा 8-15 सेमी लांबीचा एक लहान अवयव आहे, तो सीकमचा अविकसित टोक आहे. न पचलेले अन्न, चेरी आणि प्लमचे खड्डे त्यात मिसळल्यास ते सूजू शकते. एक तीव्र रोग आहे आणि सर्जिकल हस्तक्षेप आवश्यक आहे.