डॉक्टरांनी शिफारस केली आहे की नर्सिंग मातांनी हंगामी भाज्यांचा समावेश करावा ज्या ते राहतात त्या हवामान क्षेत्रात वाढतात. आणि मग असे दिसून आले की बरीच उत्पादने इतक्या कमी प्रमाणात परवडली जाऊ शकतात की प्रयत्न करण्यासारखे काहीही नाही - आपण फक्त स्वतःला चिडवता.

ही खबरदारी सीआयएसच्या युरोपियन आणि दक्षिणेकडील भागांमध्ये सामान्य भाज्यांना लागू होते - टोमॅटो आणि काकडी, त्यांच्या नर्सिंग मातांसाठी हे शक्य आहे का?

भाज्यांचे उपयुक्त गुणधर्म - टोमॅटो आणि काकडी

हिप्पोक्रेट्सच्या काळापासून काकडी उगवल्या गेल्या आहेत आणि नंतर ते कायाकल्पाच्या उद्देशाने वापरले जाऊ लागले - अंतर्गत आणि बाह्य.

या भाजीमध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ आहेत:

• जीवनसत्त्वे - ए, ई, सी, कॉम्प्लेक्स बी;
• शोध काढूण घटक - पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, मॅंगनीज, तांबे आणि इतर, परंतु कमी प्रमाणात.

पाण्यामुळे ते सहज पचतात, ज्यात 90% भाज्या असतात.

हिरवा रंगहे सूचित करते की उत्पादन वापरताना, ऍलर्जीक प्रतिक्रिया होण्याचा धोका कमी असतो. शेल्फ लाइफवर अवलंबून, काकडी त्यांचे गुणधर्म बदलतात.

तरुण मध्ये अधिक पाणीआणि ते प्रदान करतात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव, परिपक्व, खाली, फायबर आणि पेक्टिन जमा होतात - ते बद्धकोष्ठतेने ग्रस्त असलेल्यांसाठी उपयुक्त आहेत.

टोमॅटोमध्ये एक लहान कॅलरी सामग्री देखील आहे - आणि खनिज रचनाते काकड्यांसारखेच. घटकांमधील मुख्य फरक म्हणजे सेंद्रिय ऍसिड - सायट्रिक आणि मॅलिक, भरपूर रुटिन आणि कॅरोटीन, हिरव्या भाज्यांपेक्षा थोडे अधिक व्हिटॅमिन सी. ट्रेस घटकांच्या सामग्रीमुळे: पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, व्हिटॅमिन पी, त्यांना चयापचय विकार, मूत्रपिंड आणि सांधे रोग, रक्तवहिन्यासंबंधी आणि हृदयरोगांसाठी आहारात समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला जातो.

मग स्तनपान करताना असे आरोग्यदायी पदार्थ खाण्याबाबत काळजी का घ्यावी? मुलाच्या आतड्यांना त्यांचा धोका काय आहे?

स्तनपानाच्या बारकावे

आहारात या किंवा त्या प्रकारच्या अन्नाचा परिचय देण्यापूर्वी, नर्सिंग माता विचारतात की हे शक्य आहे का? ताजी काकडी, टोमॅटो, इतर भाज्या, ते मुलाला कसे हानी पोहोचवू शकतात आणि कसे?

नवजात मुलाचे पाचन तंत्र शेवटी केवळ 3 वर्षांच्या वयात तयार होते - ते पूर्णपणे फायदेशीर वनस्पतींनी भरलेले असते. प्रौढ उत्पादनांशी जुळवून घेण्यासाठी, बाळ सहा महिन्यांपेक्षा पूर्वीचे नाही. वर प्रारंभिक टप्पेप्रत्येकाचा विकास नवीन उत्पादनआईच्या आहारात, जे उत्पादनासाठी "कच्चा माल" आहे आईचे दूध, अपरिपक्व पचनमार्गावर परिणाम करते.

कोणतीही कच्च्या भाज्या, ज्यात काकडीचा समावेश आहे, मुलावर त्याच्या आईप्रमाणेच प्रभाव पडतो, फक्त अधिक स्पष्ट आहे. ताज्या काकडीमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो - म्हणजे लघवी करणे बाळवाढ, आणि हे पाणी-इलेक्ट्रोलाइट शिल्लक बदलाने परिपूर्ण आहे. थोडं आडवं झाल्यावर भाज्या जमा होतात वाढलेली रक्कमफायबर, पेक्टिन आणि शर्करा - नवजात मुलाचे चयापचय वेगवान होते आणि आतड्यांमध्ये वायू जमा होऊ लागतात.

पोटशूळची वारंवारता - नवजात मुलांमध्ये वारंवार उद्भवणारे शारीरिक आजार आणि त्यांना उपचारांची आवश्यकता नसते, परंतु शारीरिक त्रास होतो - वाढत आहे.

टोमॅटो अशा उल्लंघनांना उत्तेजन देत नाहीत. एटी अलीकडील काळज्यांना पचन आणि रक्तवाहिन्यांशी संबंधित समस्यांचा इतिहास आहे त्यांच्यासाठी त्यांना आहारात समाविष्ट करण्याची परवानगी आहे आणि टोमॅटोला विशिष्ट पदार्थ देणारे पदार्थ नसतात तर बाळाच्या आतड्यांनी आहारात थोड्या प्रमाणात सामना केला असता. रंग. टोमॅटोचे चमकदार रंग कॅरोटीन आणि लाइकोपीन यांना देतात - ही संयुगे आहेत जी टोमॅटोचा धोका वाढवतात. ऍलर्जीक प्रतिक्रिया.

नर्सिंग आईला ताज्या भाज्या घेणे शक्य आहे का, ते केवळ प्रायोगिकरित्या निर्धारित केले जाते. नवीन उत्पादने आहारात कमी प्रमाणात समाविष्ट केली जातात - अक्षरशः एक तुकडा - आणि बाळाला काय प्रतिक्रिया येईल हे पाहण्यासाठी ते एक दिवस प्रतीक्षा करतात. सर्व काही ठीक आहे - मेनूमध्ये या प्रकारचे उत्पादन असू शकते.

सकाळपासून आणि दिवसाएक नर्सिंग स्त्री 2-3 मध्यम काकडी घेऊ शकते. टोमॅटो एकटाच खाऊ शकतो, पण लहान. कॅरोटीनसह ऍसिड आणि लिकोपाइड ही भाजी नर्सिंग आईच्या आहारात अवांछित बनवते.

घरगुती तयारी

नर्सिंग आईला लोणचे किंवा लोणचेयुक्त काकडी करणे शक्य आहे का, जर तिला खरोखर करायचे असेल तर?

खारट भाज्या केवळ त्यांच्या रचनांमध्ये ताज्या पदार्थांमध्ये असलेले सर्व उपयुक्त पदार्थ टिकवून ठेवत नाहीत तर बिफिडम बुरशीमुळे नवीन देखील प्राप्त करतात. मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि आयोडीन व्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स, त्यांना सामान्यीकरण करून लैक्टिक ऍसिड जोडले जाते पाचक प्रक्रिया. लोणच्यात जास्त उपयुक्त फायबरआणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय बॅक्टेरिया जे कोलायटिस आणि फुशारकी काढून टाकतात.

मुळे सावधगिरी बाळगली पाहिजे उच्च सामग्रीमीठ, जे संरक्षणासाठी वापरले जाते.

हे शरीरात द्रव टिकवून ठेवण्यास प्रोत्साहन देते आणि मूत्रवर्धक प्रभाव काढून टाकते. म्हणूनच त्यांची आहारातील संख्या मर्यादित असावी.

पाणी-इलेक्ट्रोलाइट शिल्लकचे उल्लंघन केल्यामुळे दुधाचे उत्पादन कमी होते आणि पूर्णपणे मंद होऊ शकते - मूल भुकेले राहील. आईच्या दुधात 87% पाणी असते आणि जर त्याची कमतरता असेल तर त्याची गुणवत्ता खराब होते.

रहिवाशांचा असा विश्वास आहे की जेव्हा आहारात लोणचे समाविष्ट केले जाते तेव्हा दूध घट्ट होते. हे खरे नाही - ते कमी होते, आणि बाळ स्वत: ला घाट घालत नाहीत. जर आई घरगुती तयारीशिवाय तिच्या अस्तित्वाची कल्पना करू शकत नसेल तर तिने तिचा आहार समायोजित केला पाहिजे.

द्रव प्रमाण वाढवून आहाराचा विस्तार करणे निरुपयोगी आहे. मीठ अजूनही पाणी बांधील. सामान्य करण्याचा एकमेव मार्ग चयापचय प्रक्रिया- इतर पदार्थांमध्ये मीठाचे प्रमाण कमी करा. या प्रकरणात, आईला कोणतेही लोणचे खाण्याची संधी मिळेल आणि मुलाला त्रास होणार नाही.

नर्सिंग आईला लोणचेयुक्त काकडी खाणे शक्य आहे का?

ब्लँक्ससाठी मॅरीनेडमध्ये व्हिनेगर किंवा सायट्रिक ऍसिड आणि मिरपूडची वाढीव मात्रा असते. भाज्या उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन असतात, ज्या दरम्यान ते भाग गमावतात फायदेशीर ट्रेस घटकआणि जीवनसत्त्वे. लोणच्याच्या काकडीची चव खारट पेक्षा जास्त आनंददायी वाटू शकते, परंतु त्यांचा शरीराला कोणताही फायदा होत नाही.

पण व्हिनेगर किंवा सायट्रिक ऍसिडच्या समावेशामुळे ते वाढते प्रतिकूल परिणामबाळाच्या शरीरावर, ऍलर्जीक प्रतिक्रिया होण्याचा धोका वाढतो, गॅस निर्मिती वाढते.

स्तनपान करवण्याच्या काळात, लोणचेयुक्त काकड्यांना 3-4 महिन्यांपूर्वी आहारात समाविष्ट करण्याची किंवा सहा महिन्यांपर्यंत त्यापासून परावृत्त करण्याची शिफारस केली जात नाही. लोणच्यापासून उरलेले समुद्र मानले जाते उपयुक्त उत्पादन- ते पोटॅशियम, एंजाइमॅटिक घटकांसह संतृप्त आहे, आवश्यक तेलेऔषधी वनस्पती स्वयंपाकात वापरतात. आपण भूक वाढवण्यासाठी दोन sips परवानगी देऊ शकता - एक नर्सिंग स्त्री खूप अभाव आहे चव संवेदना. व्हिनेगरसह मॅरीनेड स्पष्टपणे खाल्ले जाऊ शकत नाही - ते दया न करता ओतले पाहिजे.

काकडी ही प्रत्येकाची आवडती भाजी आहे. या उत्पादनातील घटक आईच्या दुधात जातात आणि बाळामध्ये गॅस निर्मिती आणि आतड्यांसंबंधी अस्वस्थता वाढवते या वस्तुस्थितीकडे लक्ष देऊन डॉक्टर त्याला नर्सिंग आईसाठी खाण्यास मनाई करतात.

पण, किती डॉक्टर, किती मते. म्हणून, आपण या समस्येचा सामना केला पाहिजे: आपण काकडी कधी खाऊ शकता स्तनपानआणि कोणत्या बाबतीत ते सोडले पाहिजेत?

ताज्या काकडीच्या फायद्यांबद्दल

बरेच लोक काकड्यांना कमी लेखतात, असा विश्वास करतात की त्यात पाणी आणि फायबरशिवाय काहीही नाही. येथे भाजी बनवणाऱ्या मुख्य घटकांची यादी आहे:

• पाणी;
• सेल्युलोज;
• पेक्टिन;
• पोटॅशियम;
• मॅग्नेशियम;
• फॉस्फरस;
• लोखंड
• क्लोरीन;
• सिलिकॉन;
• गट बी आणि सी, पीपी च्या पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे
• जस्त;
• ब्रोमिन;
• कोबाल्ट:
• tartronic ऍसिड.

काकडीमध्ये असलेले पाणी मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्ग स्वच्छ करते, शरीरातील पेशींमधून विषारी पदार्थ काढून टाकते आणि स्तनपान वाढवते. आहारातील फायबरआतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा आणि पेरिस्टॅलिसिसला समर्थन देते इष्टतम पातळी, अतिरिक्त वजन कमी करण्यास, कोलेस्टेरॉल आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.

टार्ट्रॉनिक ऍसिड समाविष्ट आहे कार्बोहायड्रेट चयापचय, पॉलिसेकेराइड्सचे फॅट्समध्ये रुपांतरण कमी करते. हे नर्सिंग आईला एक आकृती ठेवण्यास मदत करेल.

पोटॅशियम हृदयाच्या स्नायूंना मजबूत करते, काढून टाकते जादा द्रवशरीरातून आणि सूज काढून टाकते, सामान्य करते रक्तदाब. स्तनपान करताना, आवश्यक आहे खनिजे, ट्रेस घटक, त्यामुळे आहे ताजी काकडीगरज जस्त आणि सिलिकॉन हे ट्रेस घटक त्वचेच्या सौंदर्यासाठी जबाबदार असतात, ते मजबूत अँटिऑक्सिडंट असतात.

आयोडीन योग्य कार्यासाठी आवश्यक आहे कंठग्रंथीआणि शारीरिक विकासअर्भक.

काकडीचा लगदा बी व्हिटॅमिनने भरलेला असतो, जो मज्जासंस्थेच्या सेल्युलर चयापचय प्रक्रियेत अपरिहार्य असतो, संक्रमण सुधारतो. मज्जातंतू आवेगपेशींना, भावनिक पार्श्वभूमी समतल करा. एक चांगला, सम मूड ही यशस्वी स्तनपानाची गुरुकिल्ली आहे.

कोवळ्या काकडींमध्ये व्हिटॅमिन सी असते, परंतु फळे पिकल्यावर ते हळूहळू नाहीसे होते (जास्त वाढलेल्या काकडींमध्ये ते अजिबात नसते). व्हिटॅमिन सीरोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात, तंतूंच्या संश्लेषणात भाग घेतात संयोजी ऊतकज्यामुळे त्वचा घट्ट होण्यास मदत होते. नर्सिंग आईसाठी, गर्भधारणेदरम्यान पोटाच्या त्वचेची स्थिती सुधारण्यासाठी तरुण काकडी खाणे महत्वाचे आहे.

तरुण ताजी काकडी, मांसाबरोबर खाल्ले, प्रथिने आणि लोहाचे शोषण वाढवतात, स्वादुपिंडावरील भार कमी करतात.

खारट काकडी

काकडी जतन करताना, पोषक तत्वांचा एक महत्त्वपूर्ण भाग नष्ट होतो. याव्यतिरिक्त, पोटॅशियमची जागा सोडियम क्षारांनी घेतली आहे, जी शरीरात एकदा द्रव टिकवून ठेवते आणि सूज वाढवते. धमनी दाब.

खारट आणि लोणच्याच्या काकड्यांमध्ये मसाले आणि व्हिनेगर असतात आणि यामुळे दुधाची चव बदलते सर्वात वाईट बाजू आणि बाळाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करते.एक नर्सिंग आई त्यांना खाऊ शकते, परंतु कमी प्रमाणात आणि बाळ या उत्पादनावर कशी प्रतिक्रिया देते ते पहा.

स्तनपान करताना काकडी कशी खायची?

बाळाच्या जन्मानंतर ताबडतोब नर्सिंग आईसाठी काकडी आपल्या आहारात समाविष्ट केली जाऊ शकतात, परंतु अगदी काळजीपूर्वक, थोडासा प्रयत्न करून आणि मुलाच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवून. कोणतीही नकारात्मक प्रतिक्रिया नसल्यास, रक्कम हळूहळू वाढविली जाते. बाळामध्ये पोटशूळ आणि फुगण्याच्या स्वरूपात हिंसक प्रतिक्रिया आढळल्यास, ही भाजी तात्पुरती वगळली पाहिजे.

लोणच्याची ओळख करून दिली तर उत्तम बाळ तीन महिन्यांचे होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. त्यांच्या रचना मध्ये समाविष्ट मसाले देखावा होऊ शकते ऍलर्जीक पुरळ, आणि मीठामुळे तहान लागते, स्टूल टिकून राहते, अस्वस्थ वर्तन होते.

खालील प्रकरणांमध्ये नर्सिंग आईसाठी काकडी प्रतिबंधित आहेत:

• मूत्रपिंड, पित्ताशय, मूत्राशय मध्ये मोठे दगड;
• मूत्रपिंडाचे दाहक रोग आणि मूत्रमार्गतीव्र टप्प्यात;
• एन्टरिटिस आणि एन्टरोकोलायटिस;
• वाढलेला रक्तदाब (खारट केलेले काकडी नाही);
• hypersecretory जठराची सूज;
• पोटात अल्सर किंवा इरोशन;
• आतड्यांसंबंधी अपचन.

जरी कोणतेही contraindication नसले तरीही, काकडी वाजवी प्रमाणात वापरली जातात. जर तुम्ही जास्त खाल्ले तर आई आणि बाळाच्या आतड्यांमध्ये फुशारकी आणि इतर अप्रिय घटना आहेत.

कडक उन्हाळ्यात, भाज्यांशिवाय आपल्या आहाराची कल्पना करणे कठीण आहे. भाज्या अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आवश्यक आहेत योग्य विनिमयपदार्थ, परंतु जर तुम्हाला मूल असेल तर तुम्हाला तुमच्या आहारावर काळजीपूर्वक नियंत्रण ठेवावे लागेल. प्रत्येक नवीन आईला माहित आहे की आपल्याला विशिष्ट भाज्या खाण्यावर मर्यादा घालण्याची आवश्यकता आहे. कोणते? अर्थात, ही कोबी, मुळा, मुळा, टोमॅटो आणि सर्व लाल भाज्या आहेत. परंतु बागेतील बागेत अजूनही भरपूर भाज्या आहेत, ज्याचा वापर करून, नर्सिंग आई विचार करत नाही. संभाव्य हानीएका मुलासाठी. अशीच एक भाजी म्हणजे काकडी. या लेखात, आम्ही स्तनपान करताना ताजे आणि लोणचे काकडी खाणे शक्य आहे की नाही हे शोधण्याचा प्रयत्न करू.

काकडी हे लौकी कुटुंबातील वार्षिक भाजीपाला पीक आहे. या भाजीमध्ये 95 - 98% पाणी असते, म्हणजे त्यात कॅलरी कमी असते आणि आहे आहारातील उत्पादन. अनेक लठ्ठ लोक या भाजीचा आहारात आधार म्हणून समावेश करतात. हे जवळजवळ कोणत्याही भाज्यांसह चांगले जाते, प्लेटवरील सर्वात प्रसिद्ध "शेजारी" टोमॅटो आहेत. जगातील सर्व लोकांच्या अनेक पदार्थांमध्ये हा घटक समाविष्ट आहे. काकड्या पहिल्या कोर्समध्ये उकडल्या जातात, भाजून तळल्या जातात, हिवाळ्यासाठी लोणचे आणि अर्थातच, सॅलडमध्ये ताजे खाल्ले जाते.

काकडी शरीराच्या निरोगी आणि योग्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा स्त्रोत आहे. म्हणजे:

• आयोडीन;
• गिलहरी
• सहारा;
• कॅरोटीन;
• फॉलिक आम्ल;
• गट सी जीवनसत्त्वे;
• बी जीवनसत्त्वे (बी 1, बी 2);
• मॅंगनीज;
• पोटॅशियम;
• फॉस्फरस;
• ग्रंथी
• मॅग्नेशियम;
• क्रोमियम;
• जस्त

पण हे सर्व उपयुक्त पदार्थ काय देतात? ते शरीराला कार्य करण्यास कशी मदत करतात?

हिरव्या काकडीचे पौष्टिक मूल्य आणि बीजेयू संतुलन

सर्व चांगले आणि वाईट

लहानपणापासून, आम्हाला सांगितले जाते: "भाज्या खा - तुम्ही निरोगी व्हाल." आणि तसे आहे! काकडी शरीराला निर्विवाद फायदे आणतात, विशेषत: उन्हाळ्याच्या हंगामात, जेव्हा बेडमधील भाज्या पिकतात आणि सूर्यप्रकाशाने भरलेल्या असतात.

1. काकडीमध्ये असलेले आयोडीन संयुगे थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यास समर्थन देतात, हृदय आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करतात.
2. फायबर आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारण्यास मदत करते आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती कोलेस्टेरॉलपासून स्वच्छ करते.
3. काकडीत पोटॅशियमच्या उच्च टक्केवारीमुळे, भाजी खाल्ल्याने रक्तदाब कमी होतो, सूज दूर होते, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि रेचक प्रभाव असतो.
4. काकडीच्या बिया शरीरातील अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल काढून टाकतात.
5. काकडीचा रस स्मरणशक्ती, चिंताग्रस्त आणि मजबूत करतो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, एक दाहक-विरोधी एजंट आहे, शरीराला पुनरुज्जीवित करते, दात आणि हिरड्या मजबूत करते, त्वचेचा टोन राखते, क्षार जमा होण्यास प्रतिबंध करते.

ताज्या काकडीचा रस आहे प्रभावी साधनक्रॉनिक आणि उपचारांमध्ये सतत खोकला. अनुज्ञेय दैनिक दरकाकडीचा रस - 1 लिटर, परंतु एका वेळी 100 मिली पेक्षा जास्त नाही.

उपयुक्त गुणधर्मांव्यतिरिक्त, काकडीच्या वापरासाठी अनेक विरोधाभास आहेत.

काकडी नेफ्रायटिस आणि तीव्र मध्ये कठोरपणे contraindicated आहेत मूत्रपिंड निकामी होणे. जठराची सूज, अल्सर आणि कोलायटिसची तीव्रता असलेल्या लोकांनी ही भाजी सावधगिरीने वापरली पाहिजे. लठ्ठपणा किंवा पित्ताशयाचा दाह असलेल्या लोकांनी लोणचेयुक्त काकडी खाऊ नयेत.

संभाव्य अंतर

नवजात मुलाच्या जीवनात स्तनपानाचा कालावधी सर्वात महत्वाचा असतो. आईच्या दुधाने, बाळाला विकासासाठी आवश्यक असलेली सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळतात. स्तनपान बाळाला नैसर्गिक प्रतिकारशक्ती पुनर्संचयित करण्यास मदत करते, व्हायरस आणि संक्रमणास शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि पचन सुधारते. परंतु, याव्यतिरिक्त, आईच्या दुधामुळे नवजात बाळाला अस्वस्थता येते.

आईच्या आहारातील "चुकीचे" पदार्थ अस्वस्थ करू शकतात अन्न प्रणालीमूल किंवा अगदी ऍलर्जीक प्रतिक्रिया होऊ शकते. हे टाळण्यासाठी, आईला तिच्या मेनूमधून बरीच उत्पादने काढून टाकावी लागतील.

आणि पुन्हा प्रश्न उद्भवतो: ताजे आणि लोणचे काकडी आहारातून वगळल्या पाहिजेत?

जन्मानंतर पहिल्या महिन्यांत, बाळाचे पचन अद्याप सामान्य झाले नाही आणि पोटशूळ अनेकदा त्रास देतात. पोट साफ करण्यासाठी काकडीची क्षमता मुलांच्या आरोग्यावर विपरित परिणाम करू शकते. काकडीच्या रसामुळे डिस्बैक्टीरियोसिस, सूज येणे आणि अतिसार देखील होऊ शकतो. म्हणून, पहिल्या चिन्हावर खाणे विकारमुलाने आहारातून काकडी पूर्णपणे काढून टाकली पाहिजेत.

परंतु, याव्यतिरिक्त, काकडी ही वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आहेत. मुलाचे शरीर. म्हणून, केव्हा चांगले आरोग्यआईच्या आहारात नवजात लोणचे आणि ताज्या काकडींना परवानगी आहे.

तिचा आहार संकलित करताना, तरुण आईने लोक शहाणपण लक्षात ठेवले पाहिजे: "काय थेंब एक औषध आहे, मग एक ग्लास एक विष आहे." काळजीपूर्वक उत्पादने निवडणे, नर्सिंग आई बाळाला निरोगी पोट आणि योग्य विकास प्रदान करते.

काकडी 6 हजार वर्षांहून अधिक काळ मानवी टेबलावर आहे. असे दिसते की या काळात भाजीपाला "एकूण आणि पलीकडे" अभ्यासला गेला आहे. परंतु, उदाहरणार्थ, स्तनपान (HB) दरम्यान काकडी स्वीकार्य आहेत की नाही याबद्दल विवाद अजूनही चालू आहेत. काही डॉक्टर शिफारस करतात की माता संपूर्ण स्तनपान कालावधीसाठी उत्पादनापासून परावृत्त करतात. त्याच वेळी, तज्ञांची मते आहेत जी बाळाच्या जन्मानंतर पहिल्या महिन्यांत देखील वापरण्याची परवानगी देतात.

काकडी अनेक देशांच्या पाककृती सन्मानात आहे. प्राचीन काळापासून, हे एक स्वादिष्ट आणि जवळजवळ एक पवित्र पदार्थ मानले जाते. ते फारोच्या थडग्यात सोडले होते प्राचीन इजिप्तआणि मध्ये भित्तिचित्रांवर चित्रित केले आहे प्राचीन ग्रीस. आणि दिग्गज कमांडर नेपोलियनला काकडीवर इतके प्रेम होते की त्यांनी त्यांच्या दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी रेसिपी तयार करणाऱ्यांना शाही पुरस्कार जाहीर केला. ताजे. आधुनिक पद्धतीने, बोनसची रक्कम 250 हजार डॉलर्स इतकी असेल.

हिरवी भाजी - हिरवा दिवा

आज, उत्पादनाला मागणी देखील आहे आणि सामान्यतः कुरकुरीत आणि हिरव्याशिवाय हंगामी आहाराची कल्पना करणे कठीण आहे. म्हणूनच, उन्हाळ्याच्या बाळांच्या माता अक्षरशः स्तनपानासह काकडी वापरून पाहण्याच्या मोहासमोर असतात. आणि भाजी वजन कमी करण्यास मदत करते हे लक्षात घेता, धरून ठेवण्याचे काम आणखी क्लिष्ट आहे.

काकडीचे फायदे

स्तनपान देणाऱ्या महिलांसाठी आहारातील निर्बंध सोडण्याचे समर्थक असा युक्तिवाद करतात की कोणत्याही भाज्यांमुळे मुलांमध्ये पोटाच्या समस्या उद्भवण्याची शक्यता कमी असते जी "खराब" प्रथिने आईच्या दुधासह किंवा फॉर्म्युलासह क्रंब्सच्या शरीरात प्रवेश करू शकते. याव्यतिरिक्त, काकडी हिंद आणि पुढच्या मानवी दुधाच्या असंतुलनापेक्षा अधिक निरुपद्रवी आहेत. आणि हिरव्या भाजीचे फायदे जोखमींवर मात करतात, म्हणून दोन महिन्यांपूर्वीच HB सह काकड्यांचा परिचय करून दिला जाऊ शकतो. मग काय उपयोग?

• एका आकृतीसाठी. 100 ग्रॅम काकडीत फक्त 14 किलो कॅलरी असतात. याव्यतिरिक्त, भाजीमध्ये भरपूर टार्ट्रॉनिक ऍसिड असते, जे जास्त कर्बोदकांमधे "बाजूला स्थिर" होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
• हृदयासाठी. उत्पादनाच्या रचनेत पोटॅशियम आणि अल्कधर्मी लवण शरीराला जादा द्रवपदार्थापासून मुक्त होण्यास मदत करतात. परिणामी, रक्तदाब सामान्य होतो, सूज अदृश्य होते. आणि पोटॅशियम स्वतः हृदयाच्या क्रियाकलापांच्या सामान्यीकरणासाठी उपयुक्त आहे.
• आतड्यांसाठी. काकडी फायबर पेरिस्टॅलिसिस उत्तेजित करते, उत्सर्जनास प्रोत्साहन देते हानिकारक पदार्थशरीर पासून. स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान Cucumbers एक सामान्य निराकरण करू शकता प्रसुतिपश्चात समस्याबद्धकोष्ठता सह. फायबरमुळे कोलेस्टेरॉलची पातळीही कमी होते.
• मेंदूसाठी. काकडीत असलेले आयोडीन थायरॉईडच्या आजारांपासून बचाव करते. याव्यतिरिक्त, ते योगदान देते निरोगी विकासमज्जासंस्था आणि मानसिक क्षमतामुलांमध्ये.
• तहान पासून. काकडी 95% खनिज समृद्ध पाणी आहे. परिणामी, उत्पादन तहान चांगल्या प्रकारे शांत करते.

काकडीचे पौष्टिक मूल्य

ताजे ग्राउंड काकडी उत्पादन किती मौल्यवान आहे हे खालील तक्त्यावरून समजू शकते. रासायनिक रचनासामग्रीवर आधारित भाजीचे विश्लेषण केले गेले उपयुक्त घटकप्रति 100 ग्रॅम उत्पादन (एक मध्यम आकाराचे फळ).

टेबल - काकडीची रासायनिक रचना

पौष्टिक मूल्य	प्रति 100 ग्रॅम	जीवनसत्त्वे	प्रति 100 ग्रॅम	मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक	प्रति 100 ग्रॅम
गिलहरी	0.8 ग्रॅम	पीपी	0.2 मिग्रॅ	कॅल्शियम (Ca)	23 मिग्रॅ
चरबी	0.1 ग्रॅम	परंतु	10 एमसीजी	मॅग्नेशियम (मिग्रॅ)	14 मिग्रॅ
कर्बोदके	2.5 ग्रॅम	बीटा कॅरोटीन	0.06 मिग्रॅ	सोडियम (Na)	8 मिग्रॅ
		1 मध्ये	0.03 मिग्रॅ	फॉस्फरस (पी)	42 मिग्रॅ
		2 मध्ये	0.04 मिग्रॅ	क्लोरीन (Cl)	25 मिग्रॅ
		एटी ५	0.3 मिग्रॅ	पोटॅशियम (के)	141 मिग्रॅ
		AT 6	0.04 मिग्रॅ	लोह (Fe)	0.6 मिग्रॅ
		B9 (फॉलिक ऍसिड)	4 एमसीजी	आयोडीन (I)	3 एमसीजी
		पासून	10 मिग्रॅ	झिंक (Zn)	0.215 मिग्रॅ
		इ	0.1 मिग्रॅ	तांबे (Cu)	100 एमसीजी
		एच	0.9 µg	मॅंगनीज (Mn)	0.18 मिग्रॅ
		ला	16.4 mcg	मॉलिब्डेनम (Mo)	1 एमसीजी
		एटी ४	6 मिग्रॅ	अॅल्युमिनियम (Al)	425 एमसीजी
				कोबाल्ट (को)	1 एमसीजी
				सेलेनियम (Se)	0.3 µg
				Chrome (Cr)	6 एमसीजी
				फ्लोरिन (F)	17 एमसीजी

त्याच वेळी, शास्त्रीय कडकपणाचे बालरोगतज्ञ बाळंतपणाच्या तीन महिन्यांनंतरही नर्सिंग मातेद्वारे काकडीच्या वापरास स्पष्टपणे विरोध करतात. सोबत असे मानले जाते पांढरा कोबीही भाजी अद्याप तयार न झालेल्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करते अन्ननलिका(GIT) बाळ. परिणामी, सूज येणे, पोटशूळ वाढण्याचा उच्च धोका आहे. डिस्बैक्टीरियोसिसच्या घटनेपर्यंत त्याचे परिणाम अप्रत्याशित असू शकतात.

स्तनपान करताना निर्बंध आणि स्पष्ट नाही

स्तनपान करताना काकडीचे सेवन केले जाऊ शकते की नाही हे ठरवताना, तरीही अनुभवी पुनरावलोकने ऐकण्याची शिफारस केली जाते. आणि ते साक्ष देतात की ज्या बाळांच्या माता स्तनपान करवताना आहाराकडे दुर्लक्ष करतात ते खरोखरच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या निर्मितीचा कालावधी अधिक वेदनादायकपणे सहन करतात.

काकडीचे तीन प्रश्न

नर्सिंग आईच्या आहारात विवादास्पद भाजीपाला समाविष्ट करण्याबद्दल पालकांचे तीन सर्वात सामान्य प्रश्न आहेत. त्यांची उत्तरे तुम्हाला तयार करण्यात मदत करतील निरोगी मेनूया महत्त्वपूर्ण काळात.

1. नर्सिंग आई ताजी काकडी कधी वापरून पाहू शकते?उत्पादन इतके विवादास्पद आहे की पुराणमतवादी बालरोगतज्ञ बाळ सहा महिन्यांचे होण्यापूर्वी ते सादर करण्याची शिफारस करत नाहीत. जर ही वेळ काकडीच्या हंगामाशी जुळत नसेल तर स्वादिष्टपणा आणखी पुढे ढकलावा लागेल: हिवाळ्यात विकल्या जाणार्‍या भाज्या मोठ्या प्रमाणात पिकवल्या जातात. रासायनिक पदार्थ. एकदा मुलाच्या शरीरात, ते विषबाधा होऊ शकतात.
2. नर्सिंग आईसाठी काकडीचे लोणचे करणे शक्य आहे का?हे वांछनीय नाही, कारण उत्पादन व्हिनेगर आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त संरक्षित केले आहे आणि हे बाळाच्या शरीरासाठी सर्वोत्तम घटक नाहीत. स्तनपानादरम्यान पिकलेल्या काकडीमुळे बाळाला केवळ ओटीपोटातच नाही तर न्यूरोसिस देखील होऊ शकते. दुसरा नकारात्मक प्रभाव- "खारट" शरीरातील पाणी टिकवून ठेवते. जर असे उत्पादन आहारात दिसू शकते, तर एक वर्षाच्या जवळ आणि माफक प्रमाणात.
3. स्तनपान करवताना तुम्ही काकडी कशी आणि किती प्रमाणात खाऊ शकता?नर्सिंग महिलेने सकाळी काकडीच्या व्यतिरिक्त पदार्थ खाणे चांगले आहे. देखावा बाबतीत प्रतिक्रियाउत्पादनावर, हे आपल्याला रात्रभर समस्या सोडू देणार नाही. भाजी सॅलडचा भाग असू शकते किंवा मांस, लापशी असलेल्या प्लेटवर दिसू शकते. प्रथमच, आईने गर्भाच्या फक्त लहान भागाचा प्रयत्न करणे चांगले आहे. जर सर्वकाही व्यवस्थित असेल तर भविष्यात आपण दररोज 150-200 ग्रॅम उत्पादन आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा खाऊ शकता.

आपल्यापैकी प्रत्येकाला काकडी आवडतात - ताजे आणि लोणचे दोन्ही. नर्सिंग मातांना हे उत्पादन वापरणे शक्य आहे की नाही, काकडी कशा उपयुक्त आहेत, कोणत्या परिस्थितीत ते खाऊ नयेत याचा विचार करा.

उत्पादनाचा फायदा काय आहे?

स्तनपान करणा-या मातांना अनेकदा असते तीव्र थकवा, उदास मनःस्थिती आणि झोपेच्या समस्या. म्हणूनच या काळात आपला आहार शक्य तितक्या कार्यक्षमतेने आणि संतुलित पद्धतीने आयोजित करणे आवश्यक आहे - जेणेकरून बाळ आणि आई दोघांनाही पुरेसे असेल. फायदेशीर जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक.

बहुतेकदा, ही भाजी नव्याने बनवलेल्या मातांना खाण्यास मनाई आहे कारण काकडीचे घटक दुधात जाऊ शकतात आणि वाढीव गॅस निर्मिती, आतड्यांसंबंधी विकार आणि मुलामध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह इतर समस्या निर्माण करतात. तथापि, तज्ञांनी बर्याच काळापासून स्थापित केले आहे की सर्वकाही अवलंबून असते वैयक्तिक वैशिष्ट्येजीव जर तुम्ही काकडीचा प्रयत्न केला असेल आणि तुम्हाला दिसले की मुलाला खूप छान वाटत असेल - तुम्ही ही भाजी (ताजी!) सुरक्षितपणे आहारात समाविष्ट करू शकता - याव्यतिरिक्त, काकडी आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आहेत.

बर्याचजणांना चुकून विश्वास आहे की उत्पादनात फक्त पाणी, तसेच फायबर आहे. असे नाही, काकडी खूप उपयुक्त आहेत, त्यात बरेच उपयुक्त पदार्थ आहेत - चला त्यांचा तपशीलवार विचार करूया:

1. पाणी.होय, हे सर्वात जास्त भाज्यांमध्ये आहे. परंतु, आपल्या सर्वांना माहित आहे की, हे शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे, विशेषत: नर्सिंग मातेसाठी - हे स्तनपान सामान्य करण्यास मदत करते या वस्तुस्थितीमुळे. याव्यतिरिक्त, द्रव शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकते, काढून टाकते जास्त पाणी(त्यामुळे, सूज येते) - स्तनपान करवण्याच्या आईसाठी हा घटक देखील लक्षणीय आहे.
2. आहारातील फायबर.ते "खराब" कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी योगदान देतात, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सुधारतात, बद्धकोष्ठता दूर करतात आणि विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करतात.
3. टार्ट्रॉनिक ऍसिड.कार्बोहायड्रेट चयापचय मध्ये सक्रिय भाग घेते, ज्यामुळे ते नर्सिंग स्त्रीपासून मुक्त होण्यास मदत करते. जास्त वजन- ज्या महिलांनी जन्म दिला आहे त्यांना बर्याचदा या घटनेचा सामना करावा लागतो.
4. पोटॅशियम.हे शरीरातील अतिरिक्त द्रवपदार्थ देखील काढून टाकते, सूज काढून टाकते आणि हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करते.
5. जस्त.स्मृती सुधारण्यास मदत करते, मूड सुधारते. आईला तिच्या केसांचे सौंदर्य टिकवायचे असेल तर ते अत्यावश्यक आहे.
6. सिलिकॉन.रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते, मूड सुधारते, थकवा दूर करते - हे सर्व गुण देखील मातांसाठी खूप मोठी भूमिका बजावतात.
7. आयोडीन.मुलासाठी आवश्यक आहे सामान्य विकास, देखील समर्थन करते सामान्य कार्यथायरॉईड ग्रंथी - म्हणून, हार्मोन्सची पातळी.
8. ब गटातील जीवनसत्त्वे.चयापचय सुधारा, वर एक फायदेशीर प्रभाव आहे मज्जासंस्था: झोप सामान्य करा, अस्वस्थता दूर करा. आम्ही सर्व माहीत आहे म्हणून, साठी सामान्य स्तनपानते आवश्यक आहे.
9. व्हिटॅमिन सी.हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, विषाणूजन्य आणि संसर्गजन्य रोगांपासून विश्वसनीयरित्या संरक्षण करते. अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आहेत अकाली वृद्धत्वजीव

याव्यतिरिक्त, जर तुम्ही मांसासोबत तरुण, ताजी काकडी खाल्ले तर तुम्ही स्वादुपिंडाची स्थिती लक्षणीयरीत्या सुधारू शकता, तसेच पचनक्षमता वाढवू शकता (हे मांसामध्ये आढळते आणि ते मूल आणि आई दोघांसाठीही आवश्यक आहे).

काकडीमध्ये भरपूर सूक्ष्म घटक आणि जीवनसत्त्वे असतात - दुधासह ते बाळाच्या शरीरात प्रवेश करतात. बाळाला सर्व आवश्यक आहे या वस्तुस्थितीशी वाद घालणे अशक्य आहे उपयुक्त पदार्थ, म्हणूनच, सामान्य सहनशीलतेसह, आईला ही भाजी खाण्यास मनाई नाही.

याव्यतिरिक्त, काकडी बद्धकोष्ठता दूर करतात - लहान मुलांमध्ये मायक्रोफ्लोराची कमतरता असल्यामुळे आणि त्यांना गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्यांमुळे हे घटक देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

मनोरंजक: याक्षणी, बालरोगतज्ञ स्तनपान करताना शक्य तितक्या आपल्या आहारावर मर्यादा घालण्याची शिफारस करत नाहीत. हळूहळू, आपण निरोगी आणि भाग म्हणून परिचित पदार्थ खाणे आवश्यक आहे निरोगी जेवण. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की ज्या मुलाच्या आईने स्तनपान करवताना कठोर आहार घेतला होता त्याला पूरक आहार घेत असताना ऍलर्जीक प्रतिक्रिया आणि पोटाच्या समस्यांमुळे अधिक त्रास होतो - या वस्तुस्थितीमुळे तो नेहमीच्या आहाराची पूर्णपणे सवय नसतो. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे डॉक्टरांनी सांगितलेल्या नियमांचे पालन करणे.

आज, आधुनिक बालरोगतज्ञ अजिबात सराव करत नाहीत पूर्ण अपयशतरुण माता बंद परिचित उत्पादने. उलटपक्षी, हे सिद्ध झाले आहे की जर आई स्तनपान करवताना कठोर आहार घेत असेल तर पूरक आहार सुरू झाल्यानंतर मुलाला ऍलर्जी होण्याची शक्यता असते. सर्वकाही प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. नवीन उत्पादने सादर करण्याच्या नियमांचे पालन करून, आपण आपल्या आहारामध्ये लक्षणीय विविधता आणू शकता आणि आपल्या मुलाला देऊ शकता आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि संपूर्ण विकासासाठी घटक शोधून काढा.

आई लोणची किंवा लोणची काकडी करू शकते का?

संवर्धनादरम्यान, उष्णता उपचारांमुळे, जवळजवळ सर्व फायदेशीर वैशिष्ट्ये हे उत्पादन. याव्यतिरिक्त, लोणचे पाणी टिकवून ठेवतात - आणि हे नर्सिंग आईसाठी निरुपयोगी आहे. लोणच्यात काकडी देखील असतात मोठ्या संख्येनेमसाले, व्हिनेगर - हे आईच्या दुधाची चव खराब करू शकते. नक्कीच, जर तुम्हाला खरोखर करायचे असेल तर तुम्ही हे उत्पादन कमी प्रमाणात खाऊ शकता - परंतु त्यानंतर तुम्हाला मुलाच्या प्रतिक्रियेचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करावे लागेल.

आपल्या आहारात उत्पादनाचा योग्य प्रकारे परिचय कसा करावा?

जर तुमच्या बाळाला पोटशूळचा त्रास होत असेल तर, वाढलेली गॅस निर्मिती- या प्रकरणात, काकड्यांना प्रतीक्षा करावी लागेल. गोष्ट अशी आहे की ही भाजी शरीराला शुद्ध करण्यास मदत करते, जी आईसाठी नेहमीच चांगली नसते, कारण आतड्यांमध्ये किण्वन दरम्यान, या प्रक्रिया केवळ तीव्र होतील.

जर मुलाला बरे वाटत असेल तर काकडीमुळे त्याला फायदा होईल उत्तम सामग्रीउपयुक्त पदार्थ.

तुमच्या आहारात हळूहळू काकडीचा समावेश करा. उत्पादनाचा पहिला, लहान भाग सकाळी खाल्ले जाईल - आणि आहार दिल्यानंतर, मुलाच्या प्रतिक्रियांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा. जर त्याला वेदना, अतिसार होत नसेल तर आपण आपल्या आहारात भाज्या सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकता. जेव्हा एखाद्या आईला लक्षात येते की मुलाला फुगण्याचा त्रास होत आहे - तुम्हाला अजून काकडी खाण्याची गरज नाही, बाळाच्या पचनसंस्थेची सवय होईपर्यंत आणि ते सुरळीतपणे कार्य करण्यास सुरुवात करेपर्यंत थोडी प्रतीक्षा करणे चांगले आहे, परंतु बहुतेक सहन करणे सामान्य आहे. उत्पादने

असा दावा बालरोगतज्ञ करतात इष्टतम वेळनर्सिंग आईच्या आहारात काकडीचा परिचय 4-5 महिने असतो. परंतु येथेही आपल्याला सावधगिरी बाळगण्याची आणि बाळाच्या स्थितीतील बदलांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

आपल्यापैकी अनेकांना ताजे, स्प्रिंग सॅलड आवडते - आंबट मलई, काळी मिरी आणि कांदे घातलेले काकडी. अर्थात, एचबीसह अशा सॅलडचा त्याग करावा लागेल - यामुळे वायूंची निर्मिती वाढेल आणि कांदे दुधाची चव खराब करतील - बाळ सहजपणे स्तन नाकारू शकते. सर्वोत्तम पर्याय- प्रथिनेयुक्त पदार्थांसह ताजी काकडी एकत्र करा - मासे, मांस (वाफवलेले). आपण थोडी काकडी घालू शकता ऑलिव तेलजर तुम्हाला तुमच्या आहारात विविधता आणायची असेल.

काकडी कधी खाऊ नये?

जर तिला खालील पॅथॉलॉजीज असतील तर ही भाजी नर्सिंग आईसाठी प्रतिबंधित आहे:

• एन्टरोकोलायटिस;
• hypersecretion सह जठराची सूज;
• इरोशन, किंवा गॅस्ट्रिक म्यूकोसाचे अल्सर;
• धमनी उच्च रक्तदाब साठी लोणचे प्रतिबंधित आहे;
• सिस्टिटिस आणि मूत्रमार्गाचे इतर रोग - लोणचे निषिद्ध आहेत;
• मूत्रपिंड दगडांची उपस्थिती;
• आतड्यांसंबंधी अपचन.

जसे आपण पाहू शकतो, या उत्पादनास नकार देणे अजिबात आवश्यक नाही. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे प्रत्येक गोष्टीतील माप जाणून घेणे आणि मुलाच्या प्रतिक्रियेचे निरीक्षण करणे.

व्हिडिओ: नर्सिंग आईसाठी भाज्या