योग्य नाश्ता कोणता असावा? नाश्त्यासाठी कोणते पदार्थ खाणे चांगले आहे? तुम्ही नाश्ता का वगळू नये याची कारणे.

"नाश्ता राजासारखा करा, राजपुत्रासारखा जेवण करा आणि भिकाऱ्यासारखे जेवा." अतिशय अचूक आणि अचूक विधान. आपल्या आरोग्यासाठी सकाळच्या जेवणाचे महत्त्व जास्त सांगता येणार नाही. आपण नाश्त्यात जे खातो त्यावरून आपले आरोग्य आणि दिवसभरातील कार्यप्रदर्शन निश्चित होते.

या लेखात आम्ही तुम्हाला योग्य नाश्ता कोणता असावा, सकाळच्या जेवणात कोणते पदार्थ खाणे चांगले आणि नाश्ता का वगळू नये हे सांगणार आहोत. चला शेवटच्या प्रश्नाच्या उत्तरापासून सुरुवात करूया.

4 कारणे तुम्ही नाश्ता का वगळू नये

1. चांगली काम करण्याची क्षमता
झोपेनंतर, शरीराला ऊर्जा पुन्हा भरणे आवश्यक आहे. योग्य संतुलित नाश्ता पचन "प्रारंभ" करण्यास मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी पुनर्संचयित करते, तृप्तिची भावना देते. खूप वेळ. मानसिक कामात गुंतलेल्या लोकांसाठी सकाळचे पूर्ण जेवण खूप महत्त्वाचे असते. हे स्मृती मजबूत करते, लक्ष वाढवते - प्रौढ आणि मुलांमध्ये, उत्पादक दिवसात ट्यून इन करण्यात मदत करते. हे सिद्ध झाले आहे की जे लोक रोज नाश्ता करतात ते शारीरिक आणि मानसिक दोन्ही दृष्ट्या अधिक लवचिक असतात आणि त्यामुळे त्यांना त्यांच्या अभ्यासातून आणि कामातून अधिक आनंद मिळतो.

2. सडपातळ आकृती
जर तुम्ही सकाळी जेवण केले नाही, तर रात्रीच्या जेवणाच्या जवळ तुम्हाला त्रास देणारी तीव्र भूक तुम्हाला दुपारच्या वेळी जास्त खाण्यास कारणीभूत ठरू शकते. या अवस्थेत, एखादी व्यक्ती भागांच्या आकाराबद्दल किंवा वापरलेल्या उत्पादनांच्या धोक्यांबद्दल विचार न करता, त्याच्या हातात जे येते ते खातो. अमेरिकन शास्त्रज्ञांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जे लोक सतत नाश्ता वगळतात ते दिवसभरात जास्त खातात आणि त्यांच्या लठ्ठपणाची शक्यता 4.5 पट वाढते. तसेच, संशोधनादरम्यान, असे आढळून आले की न्याहारी चयापचय सुधारते, कॅलरी बर्न करण्यास गती देते आणि हार्मोनल स्तरांवर सकारात्मक परिणाम करते.

3. चांगला मूड
नाश्त्याला नकार दिल्याने मनाची उदासीनता, आळशीपणा, चिडचिड होऊ शकते, कारण शरीराला, विशेषत: सकाळच्या वेळी, केवळ कॅलरीच नव्हे तर मूड वाढवणारे पदार्थ, तथाकथित आनंद संप्रेरक किंवा एंडोर्फिन देखील आवश्यक असतात. म्हणून, उत्पादने, सेवन केल्यावर, जे शरीरात तयार होतात, ते नाश्त्यासाठी खाणे खूप सोपे आहे. ही स्ट्रॉबेरी, द्राक्षे, केळी, संत्री, एवोकॅडो, मोहरी, मिरची, कोकोच्या दुधाने बनवलेले चॉकलेट आहेत. एक सुंदर सर्व्ह केलेला, तोंडाला पाणी आणणारा आणि स्वादिष्ट नाश्ता ही हमी आहे एक चांगला मूड आहेसंपूर्ण दिवस दरम्यान.

4. मजबूत प्रतिकारशक्ती
सकाळचा नाश्ता ज्यामध्ये लोह, कॅल्शियम, एस्कॉर्बिक ऍसिडआणि ग्रुप बी चे जीवनसत्त्वे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात, जोखीम कमी करतात सर्दी, कामाचे समर्थन करते मज्जासंस्थाप्रतिबंधक म्हणून काम करते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, पातळी कमी करते वाईट कोलेस्ट्रॉलरक्तात यूके मधील संशोधनात असे दिसून आले आहे की जे लोक नियमितपणे सकाळचे जेवण वगळतात त्यांना जास्त संवेदनाक्षम असतात विविध व्हायरस. त्यामुळे असे दिसून आले की दररोज संतुलित नाश्ता हे आरोग्य आणि दीर्घायुष्यासाठी सर्वात महत्वाचे पाऊल आहे.

योग्य नाश्ता कोणता असावा?

न्याहारी हलका आणि पौष्टिक अशा दोन्हींचा समावेश असावा उपयुक्त उत्पादने, जे आरोग्य मजबूत करतात, मनःस्थिती सुधारतात, उत्साही होण्यास मदत करतात, शरीराला दीर्घकाळ उर्जेने चार्ज करतात. निरोगी संतुलित न्याहारीमध्ये स्लो कार्बोहायड्रेट्सचा समावेश असावा उच्च सामग्रीफायबर (तृणधान्ये, पास्ताडुरम गहू, ताज्या भाज्या, बेरी आणि फळे, प्रथिने (कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज, अंडी, दुबळा मासा) आणि निरोगी चरबी (नट, ऑलिव्ह आणि जवस तेल). साधे कर्बोदके(मफिन, पांढरा ब्रेड, साखर) सकाळी मेनू शक्य तितक्या लहान असावा. हे नियम सर्व वयोगटांसाठी लागू आहेत.

नाश्त्यासाठी योग्य वेळ

न्याहारीसाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे उठल्यानंतर अर्धा तास. आपल्या सकाळची सुरुवात एका ग्लासने करणे ही एक अतिशय उपयुक्त सवय आहे उबदार पाणी. रिकाम्या पोटी प्यालेले द्रव, शरीरातील विष काढून टाकण्यास मदत करते, महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया सक्रिय करते आणि पचन सुरू करते.

जर तुम्हाला सकाळी भूक नसेल तर स्वतःला सजवलेले खरेदी करा तेजस्वी रंगवाडगा - योग्य भांडी भूक वाढवतात आणि मूड सुधारतात. दररोज सकाळी एकाच वेळी नाश्ता करण्याची सवय लावा, मग 2-3 आठवड्यांनंतर तुमचे पोट तुम्हाला कोणत्याही घड्याळापेक्षा अधिक स्पष्टपणे अन्नाची आठवण करून देईल.

न्याहारीच्या 2-3 तासांनंतर, विशेषत: जर ते हलके असेल, तर तुम्ही सफरचंद, केळी, नट (कच्चे आणि मीठ न केलेले) किंवा एक ग्लास नैसर्गिक दही पिऊ शकता.

1. ताजे berries
कोणतीही वन आणि बाग बेरी दोन्ही निरोगी आणि चवदार असतात. ते सर्व, आणि स्ट्रॉबेरी, आणि चेरी, आणि रास्पबेरी, आणि द्राक्षे, ब्लूबेरी आणि ब्लूबेरी, नैसर्गिक उत्तेजकांनी परिपूर्ण आहेत. पासून ताजी बेरीआपण विविध प्रकारचे मिष्टान्न शिजवू शकता, त्यांना कॉटेज चीजसह खाऊ शकता, शिजवलेल्यामध्ये घालू शकता.

2. लिंबूवर्गीय फळे
संत्री, द्राक्षे, टॅंजेरिन हे सतत फिरत असताना झोपणाऱ्यांसाठी देवदान आहेत. या फळांच्या रसामध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते - एक अद्भुत नैसर्गिक उत्तेजक. याव्यतिरिक्त, लिंबू, चुना, संत्र्याचा वास मेंदूला अधिक सक्रियपणे कार्य करतो. हिवाळ्यात खूप संबंधित नैसर्गिक रसलिंबूवर्गीय फळांपासून.

3. चॉकलेट
गडद चॉकलेट (जर ते नैसर्गिक, उच्च-गुणवत्तेचे असेल तर हानिकारक पदार्थ) आनंदाच्या संप्रेरकांचे उत्पादन उत्तेजित करते - एंडोर्फिन. मानसिक क्रियाकलाप सक्रिय करण्यासाठी आणि आपला चांगला मूड रिचार्ज करण्यासाठी या स्वादिष्ट पदार्थाचा एक छोटासा तुकडा पुरेसा आहे.

4. मासे आणि पक्षी
अनेकांना असे वाटते की सकाळी पोल्ट्री किंवा मासे खाणे फायदेशीर नाही, परंतु असे नाही. न्याहारीसाठी पातळ मांसाचा तुकडा हा प्रथिनांचा स्त्रोत आहे ज्यावर हळूहळू प्रक्रिया केली जाते. या प्रकरणात, ऊर्जा हळूहळू सोडली जाते, त्यासाठी पुरेसे आहे बर्याच काळासाठी, म्हणून एखाद्या व्यक्तीकडे नाही सतत इच्छा"स्नॅक".

5. नट
अक्रोड, बदाम, देवदार, पिस्ता, काजू, हेझलनट्स - कोणतेही काजू खूप आरोग्यदायी आणि पौष्टिक असतात. ते आपल्या शरीरासाठी बॅटरीसारखे आहेत. मुख्य गोष्ट म्हणजे मीठ, कच्चे आणि त्याहूनही चांगले नट खाणे - भिजवलेले, केवळ या स्वरूपात ते खरोखर उपयुक्त आहेत.

6. सफरचंद, केळी, जर्दाळू, पर्सिमन्स
ही सर्व फळे जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक, एन्झाईम्स, पेक्टिन्स आणि सहज पचण्याजोगे नैसर्गिक साखरेचे स्रोत आहेत. तुम्ही सकाळी फळांचे कोशिंबीर बनवू शकता, उदाहरणार्थ सफरचंद, केळी, स्ट्रॉबेरी, किवी, द्राक्षे यांचे तुकडे करून ते सर्व नैसर्गिक दही घालून मिक्स करा.

7. काशी
तृणधान्ये खनिजे, फायबर, मंद कर्बोदकांमधे आणि इतर पदार्थांचे स्त्रोत आहेत जे चरबीचे शोषण नियंत्रित करतात, विषारी पदार्थांचे आतडे स्वच्छ करण्यास मदत करतात आणि अनेक तास तृप्ततेची भावना देतात. ओटमील आणि बकव्हीट दलिया नाश्त्यासाठी आदर्श आहेत.

8. दुग्धजन्य पदार्थ
नाश्त्यासाठी सर्वोत्तम म्हणजे कॉटेज चीज, आंबट मलई, चीज, हार्ड चीजआणि घरगुती दही हे सहज पचण्याजोगे प्रथिने आणि कॅल्शियमचे स्त्रोत आहेत. मुख्य गोष्ट अशी आहे की दुग्धजन्य पदार्थ नैसर्गिक आणि ताजे आहेत, नंतर त्यांचे फायदे जास्तीत जास्त असतील.

9. अंडी
ते परिपूर्ण न्याहारी अन्न आहेत, विशेषत: योग्यरित्या शिजवलेले असल्यास - अंड्यातील पिवळ बलक अर्धा भाजलेले राहिले पाहिजे. ओव्हनमध्ये अर्धी शिजेपर्यंत मऊ उकडलेले किंवा बेक केलेले अंडी खाणे चांगले. खूप चवदार आणि हार्दिक नाश्ता - चीज सह आमलेट.

10. ताज्या भाज्या
ते मांस, मासे आणि डेअरी न्याहारीसाठी एक आदर्श जोड असतील. समृद्ध एन्झाइम्स वनस्पती अन्नप्रथिने अन्न जलद पचन मदत. ताज्या औषधी वनस्पती आणि भाज्यांमधून, आपण सॅलड तयार करू शकता, त्यांना आमलेट आणि तृणधान्यांमध्ये जोडू शकता.

11. होम बेकिंग
यामध्ये कोंडा असलेली काळी ब्रेड, संपूर्ण धान्याच्या पिठाच्या कुकीज (बिया, तीळ, नटांसह), चीजकेक्स, पॅनकेक्स, बकव्हीट पीठ पॅनकेक्स यांचा समावेश आहे. तुम्ही हे पदार्थ जाम, मध, नैसर्गिक पीनट बटरसह सर्व्ह करू शकता - हा नाश्ता मुलांकडून नक्कीच आवडेल.

12. स्मूदीज
गरम मध्ये उन्हाळ्याचे दिवसताजे पिळून काढलेले ताजे रस आणि स्मूदीज - जाड बेरी, भाज्या आणि फळ कॉकटेलमसाले, मसाले, मध, विविध सिरप, नट आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या व्यतिरिक्त. या पेयांमध्ये आणि मिष्टान्नांमध्ये, स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या पेयांपेक्षा वेगळे, कोणतेही संरक्षक आणि रंग नाहीत आणि फायदेशीर जीवनसत्त्वेआणि शोध काढूण घटक - पुरेसे जास्त.

आम्हाला आशा आहे की आमचा लेख तुम्हाला नाश्त्याचे महत्त्व समजण्यास मदत करेल - आरोग्यासाठी आणि आकृतीसाठी आणि मूडसाठी. आपल्या दिवसाची सुरुवात निरोगी पदार्थांसह करा - बेरी, भाज्या, तृणधान्ये, नट, दही, कॉटेज चीज. कूक स्वादिष्ट सॅलड्स, तृणधान्ये, नाश्त्यासाठी मिष्टान्न आणि नंतर आपण त्याशिवाय करू शकत नाही. सकाळी तुमचे आवडते जेवण खा आणि निरोगी व्हा!

या क्रूर जगात जाण्यापूर्वी न्याहारीने सुरक्षिततेचा मार्जिन दिला. योग्य नाश्ता केल्यानंतर, खलनायकी नशिबाने पाठवलेल्या कोणत्याही चाचण्या सहन करणे सोपे होते.

डारिया डेसॉम्ब्रे "डच टाइल्सचे रहस्य"

न्याहारी निःसंशयपणे सर्वात जास्त आहे महत्वाची युक्तीदिवसभर अन्न. बर्‍याचदा, आपल्यापैकी बर्‍याच जणांकडे कामावर जाण्यापूर्वी निरोगी नाश्ता शिजवण्यासाठी पुरेसा वेळ नसतो. या कारणास्तव, आम्ही सहसा ऑफिसला जाताना फक्त एक लहान कुकी खातो आणि काहीवेळा काहीच नसते. आम्ही नाश्ता पर्याय सादर करतो - आठवड्याचे दिवस आणि शनिवार व रविवार दोन्हीसाठी, जेव्हा स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेळ असतो. चांगला नाश्तादिवसाची सुरुवात चांगली होऊ शकते आणि त्यासाठी थोडे लवकर उठणे योग्य आहे.

प्रत्येक दिवसासाठी द्रुत नाश्ता पर्याय

जे सकाळचा नाश्ता करत नाहीत त्यांच्याकडून मोठी चूक होत आहे. न्याहारी शरीराला ऊर्जा देते, विशेषतः दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत आवश्यक असते. निरोगी नाश्ता केल्यानंतर, एकाग्रता सुधारते, तुम्हाला बरे वाटते आणि अधिक ऊर्जावान बनते. म्हणूनच अन्न सकाळचे तासखूप महत्वाचे. जर तुम्हाला न्याहारीची सवय नसेल, तर तुम्हाला निरोगी राहण्यासाठी ते घेणे आवश्यक आहे.

सकाळच्या वेळी, आपल्याकडे बर्‍याचदा ठोस नाश्ता तयार करण्यासाठी पुरेसा वेळ नसतो. त्यामुळे, सकाळी नियमित जेवणाचा मार्ग लवकर उठून सुरू होतो. आम्ही अप्रतिम पाककृती गोळा केल्या आहेत ज्या त्वरीत तयार केल्या जातात आणि आपल्याला वेळ आणि ऊर्जा वाचविण्यात मदत करतील.

नाश्त्यासाठी अंडी

जर तुम्हाला रोज सकाळी गरमागरम नाश्ता घ्यायचा असेल तर सर्वात जास्त द्रुत पर्यायअंडी आहेत. अंडी हे न्याहारीच्या सामान्य घटकांपैकी एक आहे कारण ते आपल्याला बराच काळ पोटभर ठेवतात आणि ते शिजवले जाऊ शकतात. वेगळा मार्ग. अशा अनेक मधुर अंडी पाककृती आहेत ज्यांची चव छान आहे आणि शिजवण्यासाठी काही मिनिटे लागतात.

स्क्रॅम्बल्ड अंड्यांना जास्त वेळ किंवा मेहनत लागत नाही आणि ते तुमच्या आवडीच्या विविध घटकांसह एकत्र केले जाऊ शकते - अनेक पाककृती आहेत. आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चीज किंवा ताज्या भाज्या सह आपल्या स्क्रॅम्बल्ड अंडी मसालेदार करू शकता.

Muesli नाश्ता

जर तुम्हाला गोड न्याहारी आवडत असेल, तर तुम्ही तुमची स्वतःची मुस्ली तयार करण्यात चूक करू शकत नाही. सर्व अभिरुचीनुसार तोंडाला पाणी देणाऱ्या मुस्ली न्याहारीसाठी अनंत पर्याय आहेत. कुरकुरीत मुस्ली असेल की नाही ते तुम्हीच ठरवा, तृणधान्ये, क्विनोआ किंवा इतर कोणतेही घटक आणि पर्यायाने फळे, चॉकलेट किंवा दहीसह तुमची सेवा वाढवा. जर तुम्ही संध्याकाळी सर्व साहित्य तयार केले तर असा नाश्ता आणखी जलद होईल.

नाश्त्यासाठी स्मूदी

जर तुम्हाला सकाळी चघळण्यासारखं वाटत नसेल, तर तुम्ही लिक्विड ब्रेकफास्टपैकी एकाचा आनंद घेऊ शकता. ताजे लिंबूवर्गीय रस तुमची भूक भागवण्यासाठी पुरेसा नसू शकतो, परंतु एक स्वादिष्ट, घट्ट नाश्ता रस चांगला आहे.

दूध, केफिर, दही, केळी, किवी, पालक, ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरून मधुर लिक्विड ब्रेकफास्टसाठी अनेक पाककृती तयार केल्या जातात, ज्यामुळे शरीराला दुपारपर्यंत पुरेशी ऊर्जा मिळते. अर्थात, जवळजवळ सर्व द्रुत पाककृतीन्याहारी, गरम पदार्थांचा अपवाद वगळता, ऑफिसमध्येच तयार आणि आनंदाने खाऊ शकतो.

मधुर शनिवार व रविवार नाश्ता. गोड पाककृती

आठवड्याच्या दिवसांच्या विपरीत, आमच्याकडे सामान्यतः आठवड्याच्या शेवटी स्वतःला आणि आमच्या कुटुंबाला स्वादिष्ट न्याहारी पदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी जास्त वेळ असतो. शनिवार किंवा रविवार सकाळसाठी मेनू निवडताना, आपण गोड किंवा चवदार पदार्थ निवडू शकता किंवा दोन्ही पर्याय एकत्र करू शकता.

नाश्त्यासाठी पॅनकेक्स

जर तुम्हाला दिवसाची सुरुवात गोड पदार्थाने करायची असेल, तर तुम्ही पॅनकेक्स बनवू शकता, स्वादिष्ट नाश्त्यासाठी सर्वात सामान्य पदार्थांपैकी एक, तरुण आणि वृद्ध लोकांमध्ये लोकप्रिय आहे. कोकोसह कणकेपासून बनविलेले अनेक, किंवा चॉकलेट पेस्ट, मध किंवा जाम, फळांसह सामान्य पॅनकेक्स - चांगली सुरुवातदिवस

नाश्त्यासाठी टोस्ट

साधा टोस्ट, ज्याला फ्रेंच टोस्ट देखील म्हणतात, जगभरात ओळखले जाते आणि ते संबंधित आहे सर्वोत्तम पाककृतीशनिवार व रविवार साठी नाश्ता. तुम्हाला ते बनवण्यासाठी फक्त ब्रेड, दूध, अंडी आणि तळण्याचे पॅन (तेलासोबत किंवा त्याशिवाय तळले जाऊ शकतात) आवश्यक आहे आणि काही मिनिटांत नाश्ता तयार होईल. क्राउटन्स जाम, मध आणि चॉकलेटसह चांगले जातात, म्हणून मुलांना ते खूप आवडतात.

नाश्त्यासाठी वॅफल्स

जर तुमच्या घरी वायफळ इस्त्री असेल तर त्यात शिजवा, जो वीकेंडचा नाश्ता देखील आहे. वॅफल्स गोड किंवा चवदार कणकेने बनवता येतात आणि तुमच्या पसंतीच्या क्रीम, चॉकलेट, ताजी फळे किंवा साधे दही वापरून टॉप करता येतात. कॉफीमध्ये वॅफल्स ही एक चांगली भर आहे आणि तुमच्या वीकेंडच्या आनंदात भर घालेल.

नाश्त्यासाठी घरगुती ब्रेड

सुट्टीच्या दिवशी, तुम्ही तुमच्या कुटुंबाला स्वादिष्ट घरगुती बनवून आश्चर्यचकित करू शकता. केळी ब्रेडसाठी बेकिंगची वेळ साधारणतः एक तास असते, म्हणून ही कृती जलद नाही. तरीही तुम्ही लवकर उठल्यास, हा नाश्ता पर्याय तुमच्यासाठी योग्य आहे.

न्याहारीसाठी कपकेक आणि मफिन

अनेक कल्पना आहेत स्वादिष्ट नाश्ताफॉर्ममध्ये जे तुम्हाला तुमचा शनिवार व रविवार चवीने सुरू करण्यास अनुमती देईल. उदाहरणार्थ, आपण ब्लूबेरी किंवा चॉकलेट मफिन बेक करू शकता किंवा भोपळा आणि गाजर सारख्या घटकांसह पाककृती वापरू शकता. जर तुम्हाला तुमचा बेक केलेला माल आणखी वाढवायचा असेल तर सुकामेवा आणि नट देखील घाला.

चवदार चवदार नाश्ता

जर तुम्ही रविवारच्या ब्रंचच्या कल्पना शोधत असाल तर, येथे वैशिष्ट्यीकृत काही चवदार पदार्थ चुकवू नका. आपण पाहुण्यांसाठी नाश्ता तयार करत असल्यास, आपण ते ओव्हनमध्ये बेक करू शकता स्वादिष्ट पदार्थकपकेक मोल्ड मध्ये. हे, उदाहरणार्थ, चवदार, बेकन किंवा लहान असू शकते. हा हार्दिक नाश्ता टोमॅटो, लीक आणि पालक सोबत छान लागतो.

टॉपिंगसह टोस्ट

इतर द्रुत नाश्ता पाककृतींमध्ये, उल्लेख केला पाहिजे भिन्न रूपेकाही टॉपिंग्ससह टोस्ट केलेला ब्रेड. त्यापैकी, उदाहरणार्थ, टोमॅटो आणि चीजसह टोस्टेड फॅट-फ्री ब्रेड आहे. किंवा क्रोस्टिनी, ब्रुशेटासारखे सँडविच, परंतु चरबीने टोस्ट केलेले.

अजिबात, भिन्न प्रकारसँडविच आणि सँडविच हे नाश्त्यासाठी, जलद आणि सहज तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहेत. वापरून योग्य उत्पादनेतुम्ही सँडविच शक्य तितके चवदार बनवू शकता आणि ज्याचे श्रेय दिले जाऊ शकते निरोगी अन्न. स्वादिष्ट आणि निरोगी न्याहारीसाठी कल्पनांपैकी एक म्हणजे सॅल्मन आणि एवोकॅडो सँडविच, जे सर्व्ह केले जाऊ शकते. ताजे कोशिंबीरआणि चीज. ब्रेडऐवजी, आपण टोस्टेड टोस्ट वापरू शकता किंवा वेळ मिळाल्यास, स्वादिष्ट रोल स्वतः बेक करू शकता. अगदी कमी कार्ब बन्स बनवायला कठीण नसतात आणि दिवसाच्या पहिल्या जेवणासाठी योग्य असतात.

न्याहारीचे अनेक उत्तम पदार्थ साध्या पदार्थांनी बनवले जातात तरीही चव छान असते. जर तुम्हाला साध्या सँडविचवर सुधारणा करायची असेल, तर तुम्ही तळलेले किंवा पोच केलेले अंड्याने ते टॉप करू शकता. जर सँडविच बनपासून बनवले असेल तर उकडलेल्या अंड्याचे काही वर्तुळे त्याच्याबरोबर चांगले जातील. भाज्या विसरू नका, कारण ते सँडविचमध्ये ताजेपणा आणतात आणि चव वाढवतात.

शनिवार व रविवार रोजी रोजच्या स्क्रॅम्बल्ड अंडीऐवजी, आपण दुसर्या फिलिंगसह शिजवू शकता. आमलेट हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हॅमसह बनवले जातात किंवा तुम्ही टोमॅटो आणि ऑलिव्हसारख्या भाज्यांसह शाकाहारी आवृत्ती बनवू शकता. चांगल्या ऑम्लेटसाठी, अंडी चांगले फेटले जाणे महत्वाचे आहे. त्याच वेळी, ते हवेशीर होते आणि एक आश्चर्यकारक चव प्राप्त करते.

दिवसाच्या निरोगी सुरुवातीसाठी निरोगी नाश्ता

नाश्त्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ.जर तुम्हाला शक्य तितके हेल्दी खायचे असेल आणि सकाळी ब्रेड खायचा नसेल तर ओटमीलला प्राधान्य द्या. डिश खरोखर निरोगी बनविण्यासाठी, आपल्याला योग्य मिश्रण स्वतः तयार करणे आवश्यक आहे आणि ते स्टोअरमध्ये खरेदी करू नका. हे करण्यासाठी, ओटचे जाडे भरडे पीठ, विविध काजू आणि वाळलेल्या फळे, तसेच घ्या ताजी फळे. केफिर, दही किंवा दुधासह मिश्रण घाला आणि या निरोगी, चवदार आणि समाधानकारक नाश्त्याचा आनंद घ्या.

नाश्त्यासाठी हिरवी स्मूदी

ग्रीन शेक (स्मूदी) जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात आणि योग्य घटकांसह, बर्याच काळासाठी तृप्ततेची भावना ठेवतात. बराच वेळ. याव्यतिरिक्त, आपण कार्यालयात सहजपणे अशा कॉकटेल घेऊ शकता. हे पौष्टिक पेय तुमच्या आवडीनुसार बनवता येते, तुम्हाला फक्त ब्लेंडरची गरज आहे.

सोपे व्हिटॅमिन पेयकाकडी आणि अजमोदा (ओवा) पासून बनवता येते, ज्यामध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते (एक चमचा हिरव्या भाज्या तृप्त होतील रोजची गरजशरीरात लोह असते), भरपूर कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सी असते. काकडी 90% पाणी असते, त्यामुळे हे पेय विशेषतः उष्णतेमध्ये चांगले असते.

सेलेरी आणि सफरचंदाने टॉनिक ग्रीन स्मूदी बनवता येते. पालक + किवी + केळी यांसारख्या उत्पादनांपासून उत्साहवर्धक स्मूदी बनते. अतिशय पौष्टिक पेयामध्ये एवोकॅडो + काकडी + सफरचंद + आले असते.

नाश्त्यासाठी फ्रूट सॅलड

प्रत्येकाला माहित आहे की फळांमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे असतात आणि म्हणून ते खूप उपयुक्त असतात. म्हणून, स्वादिष्ट नाश्त्याची दुसरी कल्पना म्हणून, आम्ही एक किंवा दुसरे प्रयत्न करण्याची शिफारस करतो. बेरी, केळी, लिंबूवर्गीय फळे किंवा इतर घटकांसह असा कोणताही नाश्ता खूप निरोगी आणि चवदार असेल. जर तुम्हाला साधे फळ किंवा थोडे दही खाणे आवडत असेल, तर स्वत:ला कमी-कॅलरी नाश्ता बनवा जे तुमचे वजन कमी करण्यास मदत करेल.

ब्रेडसह नाश्ता

जर तुम्हाला ब्रेड आवडत असेल तर साधे आणि वापरा स्वादिष्ट पाककृतीनिरोगी टॉपिंगसह नाश्ता. यासाठी होल ग्रेन ब्रेड सर्वोत्तम आहे, परंतु बटर केलेला टोस्ट नाही. एवोकॅडो फिलिंग म्हणून आदर्श आहे, जे तळलेले अंडी, सॅल्मन किंवा टर्की हॅम सारख्या इतर फिलिंगसह देखील एकत्र केले जाऊ शकते.

विदेशी फळांसह नाश्ता

खरं तर, अगदी सुपरमार्केटमध्येही तुम्हाला बरेच काही मिळू शकते पौष्टिक पदार्थजे निरोगी नाश्त्यासाठी योग्य आहेत. त्यापैकी, विदेशी उत्पादनांकडे लक्ष द्या. उदाहरणार्थ, क्विनोआ ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि ते दूध, चॉकलेट आणि कोणत्याही फळांसोबत उत्कृष्ट आहे, जे तुम्हाला पहिल्या स्कूपनंतर अधिक आनंदी बनवते.

क्विनोआ व्यतिरिक्त, चिया धान्यांकडे लक्ष द्या, जे बर्याच आहारांमध्ये देखील वापरले जातात. तुम्हाला स्मूदी बनवणे, मुस्लीमध्ये जोडणे किंवा स्वादिष्ट पुडिंग बेक करणे यासारख्या अनेक स्वादिष्ट चिया ब्रेकफास्ट कल्पना मिळू शकतात. रोज सकाळी नाश्ता खाण्याची सवय लावा आणि हे करा. महत्वाचे पाऊलच्या मार्गावर आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन

न्याहारी आणि दुपारचे जेवण हे सर्वात जास्त कॅलरी असलेले जेवण आहे. म्हणून, त्यांना वैविध्यपूर्ण, पौष्टिक, निरोगी बनवण्याचा प्रयत्न करा आणि शक्य असल्यास,

जे त्यांच्या आकृतीचे अनुसरण करतात त्यांच्यासाठी अनेक नाश्ता पर्याय आहेत. क्रोइसंटसह नाश्ता कॉफी भूक लावणारी दिसते, परंतु त्यातून तुम्ही सडपातळ आणि निरोगी व्हाल अशी शक्यता नाही.

न्याहारी लापशी असेलच असे नाही. हे चवदार आणि वैविध्यपूर्ण असू शकते, आपण आपले आवडते पर्याय निवडू शकता आणि वेळोवेळी काहीतरी मूळ शिजवू शकता.

निरोगी नाश्ता नियम

पोषणतज्ञांच्या मते, न्याहारी दरम्यान, महिलांना दररोज 2/3 कर्बोदके, 1/5 चरबी आणि 1/3 प्रथिने मिळणे आवश्यक आहे.

1. तृणधान्ये, कोणत्याही भाज्या, फळे आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये असलेले मंद कर्बोदके निवडणे चांगले.

2. आपण फायबरशिवाय करू शकत नाही, ज्यामुळे भावना निर्माण होते पूर्ण पोट. हे पचनसंस्थेसाठी खूप फायदेशीर आहे. फळे आणि भाज्या, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि कोंडा ब्रेडमध्ये पुरेशा प्रमाणात फायबर आढळते.

3. चालू बराच वेळप्रथिनेयुक्त पदार्थ भूकेची भावना कमी करू शकतात. अंडी, मासे, मशरूम, मांस, शेंगा आणि काजू हे त्याचे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत. सूचीबद्ध उत्पादनांपैकी कोणतेही निरोगी नाश्त्यामध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.

4. चरबी बोलणे, ते असंतृप्त असणे आवश्यक आहे. अशी चरबी एवोकॅडो, विविध वनस्पती तेल आणि बदामांमध्ये आढळते.

नाश्ता खाण्याचा प्रयत्न करा वैविध्यपूर्ण अन्न, पिशवीतून लापशी वाफवण्याचा मोह कितीही मोठा असला तरीही, सँडविच, मुस्ली, अंडी, मासे आणि इतर उत्पादनांसह पर्यायी करा. हे सांगण्याची गरज नाही, जरी एक कप कॉफी तुम्हाला उत्साही करेल, तरीही असा नाश्ता सप्लिमेंटशिवाय अस्वीकार्य आहे.

धान्य-आधारित नाश्ता पाककृती

बाजरी पोर्रिज

1 ग्लास बाजरी, 500 मिली दूध, 1 टेस्पून घ्या. l लोणी, साखर, चवीनुसार मीठ. ढवळत, कमी गॅसवर 30 मिनिटे शिजवा. स्वयंपाकाच्या शेवटी, लोणी, मीठ, साखर घाला. जाम, जाम, मध सह सर्व्ह करावे.

टोस्ट

कोंडा ब्रेड (संपूर्ण धान्य) घ्या, तुकडे करा (इच्छेनुसार आकार). एका खोल वाडग्यात, अंडी, दूध, मीठ मिसळा. या मिश्रणात ब्रेड भिजवून कढईत तळून घ्या.

पीनट बटरसह ब्रेड

टोस्टरमध्ये 2 तृणधान्ये टोस्ट करा. त्या प्रत्येकावर १/२ टेस्पून पसरवा. l शेंगदाणा लोणी. पीनट बटर ब्रेडसह नाश्ता करून तुम्ही बराच काळ आनंद वाढवू शकता, कारण त्यात अविश्वसनीय चव आणि सुगंध आहे.

स्मोक्ड फिशसह भात

इंग्लंडमधील व्हिक्टोरियन काळात, नाश्त्यासाठी केजरी सर्व्ह करण्याची प्रथा होती - भाताबरोबर भाजलेला मासाआणि एक अंडे. जर तुम्ही संध्याकाळी तयार केले तर ते केवळ स्वादिष्टच नाही तर रविवारचा जलद नाश्ता देखील असू शकतो. तांदूळ काल किंवा ताजे शिजवलेले वापरले जाऊ शकते.

आपण कॉड किंवा स्मोक्ड मॅकरेल घेऊ शकता. अंडी एका उकळीत उकळवा (सुमारे 10 मिनिटे हळू उकळवा), थंड करा.

गरम सूर्यफूल तेलात मोहरी आणि जिरे मध्यम आचेवर तळून घ्या. आम्ही कढईत चिरलेला कांदा ठेवल्यानंतर, हळद घाला आणि मध्यम आचेवर फक्त दोन मिनिटे परतून घ्या, अधूनमधून ढवळत रहा. कांद्यामध्ये उकडलेले तांदूळ घाला. पुढे लिंबाचा रस शिंपडा. आम्ही हाडे आणि त्वचेपासून मासे स्वच्छ करतो, त्याचे तुकडे करतो, भातावर ठेवतो. इच्छित असल्यास, चिरलेली अजमोदा (ओवा), मीठ घाला, वर उकडलेले अंडी चतुर्थांश पसरवा.

शेंगदाणा बटर सह ओटचे जाडे भरडे पीठ

ओटचे जाडे भरडे पीठ तयार करा, 1 मध्यम केळी, काप घाला. 1 टेस्पून सह शीर्ष. l वितळलेले पीनट बटर. खूप चवदार, आणि सर्वात महत्वाचे - पटकन.

मुस्ली

Muesli घ्या, मलई घाला (नियमित किंवा सोया दूध).

बकव्हीट

थर्मॉसमध्ये उकळत्या पाण्याने बकव्हीट तयार करा, रात्रभर सोडा. सकाळी - एक उबदार आणि निरोगी नाश्ता तयार आहे!

एक किलकिले मध्ये दलिया

संध्याकाळी एक निरोगी आणि जलद नाश्ता तयार केला जाऊ शकतो. आम्ही ओटचे जाडे भरडे पीठ, दही, कोणतीही बेरी, फळे एका काचेच्या भांड्यात ठेवतो आणि रेफ्रिजरेटरला पाठवतो.

अंडी आधारित नाश्ता पाककृती

अंडी सँडविच

2 अंडी हलवा, 1 टीस्पून घाला. लाल ग्राउंड मिरपूड. कढईत तळून घ्या. अंबाडा 2 भागांमध्ये कापून घ्या, काप तपकिरी करा. अर्ध्या भागांमध्ये स्क्रॅम्बल्ड अंडी घाला. हे झटपट बनवणारे सँडविच आहे चांगला स्रोतप्रथिने

बेकन ऑम्लेट

शेक 4 अंड्याचे पांढरे, किसलेले चीज 50 ग्रॅम आणि बेकनचा 1 तुकडा घाला. कढईत तळून घ्या. अशा जेवणानंतर, तुम्हाला बराच वेळ पोट भरल्यासारखे वाटेल.

अंडी आणि चिकन सह रोल्स

2 अंड्याच्या पांढर्या भागातून स्क्रॅम्बल्ड अंडी तयार करा. तयार कोंबडीची छातीपट्ट्या मध्ये कट. पिटा ब्रेडच्या शीटवर सर्वकाही ठेवा, चिरलेला टोमॅटो घाला आणि ट्यूबमध्ये रोल करा. या डिशमध्ये कॅलरी कमी आणि तरीही पौष्टिक आहे.

मऊ-उकडलेले अंडी

मऊ-उकडलेले अंडी टोस्टसह खाल्ले जाऊ शकतात, 1 सेमी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. तुम्ही टोस्ट अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये बुडवू शकता.

चीज प्लेटवर ऑम्लेट (ओव्हनमध्ये)

बेकिंग शीट किंवा खोल तळण्याचे पॅनच्या तळाशी, तळाशी झाकण्यासाठी चीजचे तुकडे करा. त्यावर टोमॅटोचे काप ठेवा. अंडी दुधासह फेटा आणि या मिश्रणाने मागील घटकांवर घाला.

नंतर ओव्हनमध्ये ठेवा. तळाशी चीज "केक" आणि आत रसाळ टोमॅटो असलेले एक हवेशीर आमलेट बनते. स्वादिष्ट!

ऑम्लेटसह रोल्स

खूप चवदार आणि पौष्टिक नाश्ता. 1-2 अंडी आणि दूध घालून पातळ ऑम्लेट बनवा. आणि नंतर पिटा ब्रेडमध्ये गुंडाळा. फिलिंग म्हणून तुम्ही कोणत्याही हलक्या शिजवलेल्या भाज्या देखील घालू शकता. माणसाला ही रेसिपी आवडेल.

मायक्रोवेव्ह ब्रेकफास्ट रेसिपी

मॉर्निंग सँडविच

पुन्हा गरम करा मायक्रोवेव्ह ओव्हनहॅम्बर्गर बन, त्याचे 2 तुकडे करा. अर्ध्या भागावर मऊ चीजचा तुकडा ठेवा, चिरलेली औषधी वनस्पती शिंपडा, सॉस घाला किंवा वनस्पती तेलआणि दुसर्या अर्ध्या सह झाकून. तुम्ही हे सँडविच तुमच्यासोबत कामावर घेऊन जाऊ शकता - हे आहे उत्तम पर्यायमॅक सँडविच.

दालचिनी सह भाजलेले सफरचंद

बारीक चिरलेल्या किंवा किसलेल्या सफरचंदात मुस्ली आणि थोडी दालचिनी घाला. 2 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा - आणि नाश्ता तयार आहे! ही डिश खूप आरोग्यदायी आहे आणि दालचिनी त्याला एक विशेष मसालेदार चव देते.

पालक सह अंडी पांढरे

3 अंड्यांचा पांढरा भाग घ्या, त्यात 1/2 कप विरघळलेला पालक, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. 2 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा. जर तुम्ही उकडलेले बटाटे साइड डिश म्हणून सर्व्ह केले तर नाश्ता अधिक समाधानकारक होईल.

टोमॅटो आणि चीज सह अंबाडा

ग्रेन बनच्या अर्ध्या भागांमध्ये टोमॅटोचे 2 काप आणि 50 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त चीज ठेवा. चीज वितळेपर्यंत मायक्रोवेव्ह करा. ही डिश काही सेकंदात तयार केली जाते आणि त्यात धान्य, दुग्धजन्य पदार्थ आणि भाज्या एकत्र केल्या जातात.

मॅजिक ब्लेंडरसह नाश्ता पाककृती

सोया शेक

ब्लेंडरमध्ये 1 कप ताजे संत्रा किंवा अननसाचा रस, 100 ग्रॅम टोफू आणि 1/2 कप ताजी फळे गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा. नंतर सकाळचे व्यायामहा नाश्ता फक्त आश्चर्यकारक आहे!

दही-लिंबूवर्गीय शेक

100 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त व्हॅनिला दही, 1/2 कप ताजी फळे, 1/2 कप ब्लेंडरमध्ये मिसळा संत्र्याचा रस, 2 टेस्पून. l गव्हाचे जंतू आणि 1/2 कप ठेचलेला बर्फ. कॉकटेल गोड करण्यासाठी, आपण थोडे मध किंवा सिरप जोडू शकता.

मिल्क फ्रूट शेक

1 कप चिरलेली ताजी फळे आणि/किंवा बेरी, 2 कप लो फॅट दूध, 100 ग्रॅम व्हॅनिला पुडिंग आणि 1 कप बर्फाचा चुरा ब्लेंडरमध्ये मिसळा. कॉकटेल 4 वाट्यामध्ये विभाजित करा आणि लगेच सर्व्ह करा. कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि फायबर तुमची भूक पूर्णपणे भागवतील आणि तुम्हाला अर्धा दिवस ऊर्जा प्रदान करतील.

फळ नाश्ता पाककृती

काजू सह केळी

केळी वर्तुळांमध्ये कापून घ्या आणि ग्राउंड किंवा चिरलेली हेझलनट्स घाला, गोड सिरप किंवा जाममधून "रस" घाला.

फळ कोशिंबीर

वैयक्तिकरित्या, हा नाश्ता माझ्यासाठी नाही. मी उपाशी राहीन. परंतु जर तुम्ही फ्रेंच प्रमाणेच नाश्ता 2 जेवणांमध्ये विभागण्यास प्राधान्य देत असाल तर मोकळ्या मनाने फ्रूट सॅलड बनवा. आपल्या आवडीचे साहित्य.

साध्या आणि जलद नाश्त्यासाठी पाककृती

ओटचे जाडे भरडे पीठ, फळे आणि सोया दूध

मायक्रोवेव्हमध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजवा, त्यात बेरी घाला आणि स्वत: ला एक ग्लास घाला सोयाबीन दुध. ज्यांना नेहमी घाई असते त्यांच्यासाठी एक उत्तम पर्याय.

सफरचंदाचा रस आणि फ्लेक्ससह दही

एका भांड्यात १/२ कप सफरचंदाचा रस, १/२ कप व्हॅनिला दही, १ टीस्पून मिक्स करा. साखर आणि चिमूटभर दालचिनी. रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, 2 टेस्पून घाला. l खाण्यासाठी तयार ओट्स
फ्लेक्स आपण संध्याकाळी शिजवल्यास, आपण सकाळी बराच वेळ वाचवू शकता.

दही आणि स्ट्रॉबेरी सह ब्रेड

दही किंवा व्हीप्ड कॉटेज चीजसह ब्रेड पसरवा आणि वर स्ट्रॉबेरी ठेवा.

खरबूज सह कॉटेज कॉटेज

एका लहान खरबूजच्या अर्ध्या भागामध्ये 1 कप कॉटेज चीज घाला. काही सोललेली सूर्यफूल बिया वर शिंपडा आणि मध सह शिंपडा. हा नाश्ता सर्वोत्तम निवडजे सकाळी जड अन्न खाऊ शकत नाहीत त्यांच्यासाठी.

ऍपल रोल

एक बारीक चिरलेला अर्धा सफरचंद पिटा ब्रेडच्या शीटवर ठेवा, थोडे कॉटेज चीज, 1/2 टीस्पून घाला. साखर आणि चिमूटभर दालचिनी. गुंडाळणे. मायक्रोवेव्हमध्ये 30 सेकंद शिजवा.

भाजीपाला पॅनकेक्स

किसलेले गाजर, बटाटे, भोपळा किंवा झुचीनी घालून तुम्ही भाज्या पॅनकेक्स बनवू शकता.

कॉटेज चीज पाककृती

औषधी वनस्पती सह दही मिक्स

चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांसह पॅकमधून मऊ कॉटेज चीज मिसळा आणि नंतर टोस्टवर पसरवा.

कॉटेज चीज कॅसरोल

कॉटेज चीजचे 2 पॅक, 4 टेस्पून घ्या. l साखर नाही, 2 अंडी, टेस्पून. l decoys सर्व साहित्य मिसळा, मायक्रोवेव्ह ओव्हनसाठी ग्रीस केलेल्या डिशमध्ये ठेवा, 10 मिनिटे नेहमीच्या मोडमध्ये बेक करा. आणखी 10 मिनिटे ओव्हनमधून काढून टाकू नका - जोपर्यंत पूर्णपणे शिजवलेले नाही.

मला ही रेसिपी बुकमार्क करायची आहे!

आंबट मलई आणि वाळलेल्या फळांसह कॉटेज कॉटेज

ही नाश्ता रेसिपी अतिशय जलद आणि बहुमुखी आहे. कॉटेज चीज, सुकामेवा, नट, जाम आणि गोठवलेल्या बेरी नेहमी घरी असू द्या, नंतर आपण ते सहजपणे शिजवू शकता. या डिशची चव घटकांवर अवलंबून बदलू शकते.

SYRNIKI

चीजकेक्स खूप लवकर बनवले जातात. मला फक्त ते आवडतात आणि कधीकधी मी स्वतःला ही रेसिपी परवानगी देतो. 250 ग्रॅम कॉटेज चीज, 1-2 अंडी, साखर, मीठ आणि 0.5 कप मैदा घ्या. एका खोल वाडग्यात अंडी, मीठ आणि साखर (आपण बेकिंग पावडर घालू शकता) सह कॉटेज चीज मिसळा, नंतर पीठ घाला आणि मिक्स करणे सुरू ठेवा.

एक चमचा पाण्यात बुडवून घ्या दही वस्तुमान, पिठात सर्व बाजूंनी रोल करा आणि एक गोल किंवा अंडाकृती मीटबॉल तयार करा. पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या. बेरी, आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

आपण चीजकेक्समध्ये चीजचे तुकडे देखील ठेवू शकता: ते आत वितळेल.

रविवारच्या न्याहारीच्या पाककृती

रविवारी, आपण काहीतरी नवीन शिजवू शकता. या पदार्थांना अधिक वेळ लागतो, परंतु परिणाम तो वाचतो.

अंडी सह बटाटा

बेकनचे तुकडे चिरून मिसळा हिरवा कांदा 1 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. 1 चिरलेला उकडलेला बटाटा घाला आणि आणखी 3-5 मिनिटे शिजवा. मीठ, मिरपूड, अंड्यावर घाला आणि 1.5 मिनिटे बेक करावे. 1 टेस्पून शिंपडा. l किसलेले चेडर चीज. संत्र्याच्या कापांसह सर्व्ह करा. आणखी 1 अंडे आणि अधिक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडून, ​​आपण एक आश्चर्यकारक डिनर होईल.

चीज सह मसालेदार ऑम्लेट

1/4 कप चिली सॉसमध्ये 2 अंडी मिसळा. ग्रीस केलेल्या पॅनमध्ये मिश्रण घाला, 2 टेस्पून शिंपडा. l किसलेले चीज. ५ मिनिटे भाजून घ्या. टोमॅटो सॅलड बरोबर सर्व्ह करा. चीजबद्दल धन्यवाद, आमलेट खूप समाधानकारक बनते, आणि मिरची त्याला तीक्ष्णपणा देते.

बेरीसह ओट ब्रान पॅनकेक्स

ही नाश्ता रेसिपी खूप आरोग्यदायी आहे. पॅनकेक्ससाठी पीठ मळून घ्या, परंतु गव्हाच्या पिठाऐवजी ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरा. 1 कप ब्लूबेरी किंवा इतर ताजे किंवा गोठवलेल्या बेरी घाला. कढईत थोडे तेल घालून शिजवा. खरबूजाच्या कापांसह सर्व्ह करा. उरलेले पीठ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि दुसऱ्या दिवशी सकाळी पॅनकेक्स शिजवा.

वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता - काय खाऊ नये

सॉसेज, सॉसेज, भाज्या आणि औषधी वनस्पतींशिवाय बॅनल सँडविच, चकचकीत दही, "मिरॅकल योगर्ट्स", कुरकुरीत तृणधान्ये (सर्व प्रकारचे पॅड्स) इ. ...

फोटो कल्पना - नाश्ता पाककृती

अलीकडे, मी बर्याचदा न्याहारीसाठी क्रॉउटन्स आणि भाज्या कोशिंबीर बनवतो. स्वादिष्ट आणि निरोगी नाश्त्यासाठी तुमची कृती काय आहे?

तुम्हाला प्रयोग करायला आवडत असल्यास आणि प्रत्येक दिवस नवीन पद्धतीने सुरू करू इच्छित असल्यास, हा लेख तुमच्यासाठी आहे. शेवटी, पहिले जेवण दिवसासाठी टोन सेट करते. पण न्याहारीचे पर्याय खूप वैविध्यपूर्ण आहेत. अनेक प्रकारे, ते व्यक्ती आणि त्याच्या खाण्याच्या सवयींवर अवलंबून असतात. कोणीतरी मनापासून न्याहारी करतो कारण त्याच्या पुढे एक दिवस कठोर शारीरिक श्रम आहे. इतर क्रोइसंटसह कॉफीवर नाश्ता करतात. अशा न्याहारीनंतर एक तासानंतर, मला पुन्हा खायचे आहे. परंतु अशी परिस्थिती असते जेव्हा जेवण असाधारण परिस्थितीत आयोजित केले जाते. अंथरुणावर तळलेले बटाटे सर्व्ह करणे हे काहीसे वाईट नाही. विद्यार्थ्याच्या बॅकपॅकमध्ये काय ठेवावे? रस्त्यावर किंवा निसर्गात नाश्त्यासाठी काय घ्यावे? जर तुम्ही आहारावर असाल तर - तुमचे सकाळचे जेवण काय असावे? चला नाश्त्याचे विविध पर्याय पाहू या. या लेखात तुम्हाला अनेक सापडतील मनोरंजक कल्पनाजे तुम्हाला तुमचे सकाळचे जेवण उज्ज्वल, संस्मरणीय, चवदार बनविण्यात मदत करेल.

मुलाला शाळेत पाठवण्यापूर्वी त्याला काय खायला द्यावे? हा प्रश्न अनेक पालक विचारतात. पोषणतज्ञ असलेले पदार्थ वापरण्याची शिफारस करतात मंद कर्बोदके. न्याहारी नंतर जास्त काळ पचते, चांगले शोषले जाते आणि तृप्ततेची भावना राखते. पोषणतज्ञांचे ऐकणारे पालक या प्रकारच्या नाश्त्याबद्दल सकारात्मक प्रतिक्रिया देतात. मुल सर्व प्रकारच्या स्निकर्स आणि चिप्सने विचलित होत नाही. याशिवाय, विद्यार्थ्याच्या न्याहारीने मेंदू चांगला भरला पाहिजे आणि कार्यक्षमता वाढली पाहिजे. तर, आम्ही दुधाच्या लापशी आणि कॉटेज चीज कॅसरोल्सशिवाय करू शकत नाही.

मुख्य पर्यायांचा विचार करा:

संपूर्ण कुटुंबासाठी नाश्ता

पर्याय असल्यास कॉटेज चीज कॅसरोलतुम्ही समाधानी नाही, किंवा ते तयार करण्याची प्रक्रिया तुम्हाला लांब वाटते, चला इतर पाककृती वापरून पाहू या. येथे काही चांगले नाश्ता पर्याय आहेत जे प्रौढ आणि मुलांना सारखेच आवडतील:

• चरबी सह greased एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये, चीज एक शंभर ग्रॅम लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. त्यावर 2 टोमॅटो ठेवा, वर्तुळात कट करा. सहा अंडी आणि एक ग्लास दूध वेगळे फेटा. हे मिश्रण मीठ, चिरलेली ताजी वनस्पती सह हंगाम. पॅनमध्ये घाला आणि ऑम्लेट बेक करा. ही डिश कॉफी आणि टोस्टसोबत सर्व्ह करा. स्वतंत्रपणे बटर, जाम घाला.
• जर तुम्हाला तुमची सकाळ लापशीने सुरू करायची सवय असेल, तर तुम्ही उकळत्या पाण्याऐवजी तृणधान्यांवर उकळते दूध ओतल्यास ओटचे जाडे जास्त चवदार होतील. पुनरावलोकने म्हणतात की आपण मनुका, नट, बेरी घातल्यास मुले ते अधिक स्वेच्छेने खातील.
• तुम्ही केळीची लापशी बनवू शकता जर तुम्ही हे फळ मॅश करून ते ब्लेंडरमध्ये तयार ओटचे जाडे भरडे पीठ सर्व्हिंगमध्ये मिसळा.

अंथरुणावर रोमँटिक नाश्ता

या क्षुल्लक जेवणासाठी किमान एक सुंदर ट्रे आवश्यक आहे आणि त्याचे स्वतःचे नियम आहेत:

1. प्रथम: काटे आवश्यक नाहीत. शक्य तितक्या डिश जे तुम्ही तुमच्या हातांनी उचलून खाऊ शकता.
2. दुसरे: सादरीकरणाची शैली - प्रत्येक गोष्टीत रोमान्स दिसला पाहिजे.
3. तिसरे म्हणजे, रोमॅटिक न्याहारीसाठी डिशेस लवकर तयार होतात. शेवटी, तुमचा प्रियकर दीड तास खोटे बोलणार नाही आणि तुम्ही जेवणासोबत ट्रे आणेपर्यंत थांबा.

आठवड्याचा नाश्ता. काही मनोरंजक कल्पना

दुर्दैवाने, आपल्या कामकाजाच्या दिवसाची रचना अशा प्रकारे केली जाते की आपण सकाळच्या जेवणासाठी जास्तीत जास्त पंधरा मिनिटे देऊ शकतो. आणि ते शिजवण्यासाठी तेवढाच वेळ. परंतु याचा अर्थ असा नाही की सोमवार ते शुक्रवार आम्ही सामान्य स्क्रॅम्बल्ड अंडी किंवा उकडलेले सॉसेजसह नाश्ता करण्यास नशिबात आहोत. जर जेवण तयार करण्याची प्रक्रिया योग्यरित्या संपर्क साधली गेली तर आपल्याकडे प्रत्येक गोष्टीसाठी वेळ असेल आणि कामासाठी उशीर होणार नाही. आम्ही कुठे सुरुवात करू? प्रत्येक दिवसासाठी नाश्ता पर्याय तयार करणे सर्वात सोपा - विविध प्रकारचे सँडविच. नाश्त्यामध्ये दुग्धजन्य पदार्थ असले पाहिजेत हे लक्षात घेऊन आम्ही करतो:

आम्ही हुशारीने खातो

हे महत्वाचे आहे की सकाळी आपल्या शरीराला केवळ प्राप्त होत नाही पुरेसादुपारच्या जेवणापर्यंत "ताणणे" करण्यासाठी कॅलरी, पण एवढेच योग्य जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म पोषक. येथे नाश्ता पर्याय योग्य पोषणइतके मर्यादित नाही. तुम्ही तुमच्या सकाळच्या आहारात दुबळे मांस आणि मासे दोन्ही समाविष्ट करू शकता. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते भाज्यांसह एकत्र केले जातात. आणि पुन्हा आम्ही सॅलड्सच्या विषयावर परत येऊ. या वेळी - थंड स्मोक्ड मॅकरेल पासून. या माशामध्ये आहे फॅटी ऍसिडओमेगा -3 जे मदत करतात मेंदू क्रियाकलाप. आणि हे ज्ञान कामगारांसाठी खूप आवश्यक आहे:

आम्ही शोभिवंत खातो

बर्‍याचदा, योग्य पोषण असलेल्या न्याहारीच्या पर्यायांमध्ये मेनूमध्ये पोच केलेले अंडी समाविष्ट असतात. ते उकळत्या खारट पाण्यात मोडतात. आम्ही टोस्टरमध्ये काळी "बोरोडिन्स्की" ब्रेड तळतो. आम्ही त्यावर स्वादिष्ट आणि ताजे मोझझेरेला पसरवतो. आयात प्रतिस्थापनाच्या परिस्थितीत, नेहमीचा स्किम चीज. आणि आम्ही आधीच त्यावर शिकार करत आहोत. दुसरा पर्याय म्हणजे "योग्य स्क्रॅम्बल्ड अंडी." आम्ही ताज्या काकडीच्या "रिबन" सह पूर्णपणे गैर-स्निग्ध पोच बांधतो. आणि जर तुम्हाला कॅलरीज जोडायच्या असतील तर कुरकुरीत तळलेल्या बेकनचा आणखी एक स्लाइस घाला. योग्य ऑम्लेट कसा बनवायचा? येथे एक मनोरंजक मायक्रोवेव्ह कृती आहे:

• वाट्याला तेलाने ग्रीस करा. दुधासह अंडी हलवा. कपच्या तळाशी आम्ही चीजचे तुकडे, चिरलेली भाज्या ठेवतो. अंड्याचे मिश्रण भरा. वर croutons ठेवा. ऑम्लेट तयार होईपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये बेक करावे.

जे आकृतीचे अनुसरण करतात त्यांच्यासाठी, कॅलरीजसह ते जास्त न करणे फार महत्वाचे आहे. आणि जे संबंधित आहेत त्यांच्यासाठी विविध रोगडॉक्टर लिहून देतात कठोर आहार. पण याचा अर्थ असा नाही की जेवण तुटपुंजे किंवा चविष्ट होते. आपल्याला फक्त योग्य न्याहारीसाठी पर्यायांचा विचार करणे आवश्यक आहे. डायटर्ससाठी मेनू:

• पर्याय 1. स्किम दुधासह तीन प्रथिने आणि एक अंड्यातील पिवळ बलक, तसेच उकळत्या पाण्याने वाफवलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• पर्याय 2: उकडलेले हिरव्या शेंगा, चीज सह संपूर्ण धान्य सँडविच, ताजी फळे;
• पर्याय 3. पर्याय म्हणून, पोल्ट्री ब्रेस्ट, मुळा आणि अंडी ड्रेसिंगसह सॅलड वापरून पहा. लिंबाचा रस, आणि याव्यतिरिक्त - एक ग्लास केफिर;
• पर्याय 4: उकडलेले मासे आणि भाज्या, दोन टोस्ट, कोको.
• पर्याय 5 मधुर दोन मऊ उकडलेले अंडी, टोस्टेड ब्रेड सँडविच आणि चिकन कोशिंबीर.

न्याहारी योग्य खा - समाधानकारक, चवदार आणि निरोगी!

मुख्य नियमांपैकी एक निरोगी खाणे- हे निरोगी रोजचा नाश्ता. जर तुम्ही तुमचा आहार पाहत असाल तर तुम्ही सकाळचे पूर्ण जेवण कधीही वगळू नये.

शिवाय, स्वत: ला एक कप कॉफीपर्यंत मर्यादित ठेवण्याचे कार्य करणार नाही: डिशची कॅलरी सामग्री एकूण दैनिक कॅलरी सामग्रीच्या 20-25% असावी. आपण आहारावर असलात तरीही, आपण स्वत: साठी निवडू शकता स्वादिष्ट आणि पौष्टिकवजन कमी करण्यासाठी नाश्ता.

6 कारणे दररोज नाश्ता खाणे महत्वाचे का आहे

सकाळच्या जेवणाची गरज सतत चर्चेत असते. त्याचा उपयोग काय आहे आणि आपल्या दिवसाची सुरुवात हार्दिक, व्हिटॅमिन आणि हेल्दी ब्रेकफास्टने करणे इतके महत्त्वाचे का आहे?

1. वजन कमी करण्यासाठी सकाळचा नाश्ता चांगला आहे: ते सर्वकाही चालू करते चयापचय प्रक्रियाआणि चयापचय सक्रिय होते. याबद्दल धन्यवाद, शरीर सामान्यपणे कार्य करू शकते, चरबी जमा न करता.

1. एक दर्जेदार निरोगी नाश्ता शरीराला जागृत करतो आणि संपूर्ण दिवसभर उर्जेने रिचार्ज होण्यास मदत करतो. तुम्ही थकवा आणि तंद्री विसरून जाल.

1. एक हार्दिक नाश्ता संध्याकाळी "अति खाण्याची" शक्यता कमी करतो. हे दिवसभर जेवणाचे समान वितरण आहे जे मदत करते एक सडपातळ आकृती ठेवा.

1. जर तुम्ही न्याहारी नियमितपणे खाल्ले तर तुम्ही स्वतःला गॅस्ट्र्रिटिस आणि अल्सरपासून वाचवू शकता. लक्षात ठेवा की अन्नामध्ये दीर्घ विश्रांती उत्तेजित करते गंभीर आजारजीआयटी.

1. सकाळचे जेवण शरीराद्वारे प्रक्रिया करण्याची जवळजवळ हमी असते, याचा अर्थ तुमच्या बाजूला पडायला वेळ मिळणार नाही. जर आपण स्वतःला लहान कमकुवतपणाची परवानगी दिली तर फक्त सकाळीच.

1. जरी आपण आहार घेत असाल आणि स्वत: ला अन्न मर्यादित केले तरीही, सकाळी अन्न नाकारण्याचे हे कारण नाही. वजन कमी करण्यासाठी उत्तम नाश्ता पर्याय आहेत जे आपल्या आकृतीला हानी पोहोचवू शकत नाहीत.

सर्व प्रसंगांसाठी वजन कमी करण्यासाठी निरोगी नाश्ता

संपूर्ण दिवस उर्जेसाठी निरोगी नाश्ता

जर तुम्हाला संपूर्ण दिवस ऊर्जा मिळवायची असेल तर कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सची निवड करा. उदाहरणार्थ:

• फळे/सुकामेवा/काजू/मध सह दलिया
• दुधासह संपूर्ण धान्य धान्य
• लोणी/मध/जॅमसह संपूर्ण धान्य ब्रेडचे दोन तुकडे

जलद निरोगी नाश्ता

पूर्ण नाश्ता करण्यासाठी पुरेसा वेळ नाही? कामावर जाताना तुम्ही खालील जेवण देखील खाऊ शकता:

• कॉटेज चीज, दूध आणि केळीसह स्मूदी
• केळी किंवा सुकामेवा सह नैसर्गिक दही
• सँडविच: संपूर्ण धान्य ब्रेड, थोडे लोणी, चीजचा तुकडा

तुम्ही आहारावर आहात का? संध्याकाळी निषिद्ध अन्नपदार्थांमध्ये खंड पडू नये म्हणून आपल्याला दुप्पट नाश्ता आवश्यक आहे. आम्ही तुम्हाला वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता पर्याय ऑफर करतो:

• दोन कडक उकडलेले अंडी, कमी चरबीयुक्त चीजचा तुकडा, फळ
• दूध आणि एक चमचा मध सह कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज
• संपूर्ण धान्य ब्रेडच्या स्लाईससह ताजे पिळून काढलेला रस

हार्दिक नाश्ता

व्यस्त दिवस नियोजित? मग स्वत: ला एक निरोगी नाश्ता तयार करा जो तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागू देणार नाही:

• सँडविच: संपूर्ण धान्य ब्रेड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, चिकन स्तन
• 2-अंडी स्क्रॅम्बल्ड अंडी किंवा मशरूम, हॅम किंवा चीजसह स्क्रॅम्बल्ड अंडी
• नट आणि दही सह फळ कोशिंबीर

तुम्ही व्यायामशाळेत जात आहात आणि सकाळी काय खावे याचा विचार करत आहात? "प्रशिक्षणापूर्वी आणि नंतर पोषण" हा लेख वाचा आणि तुमचे वर्ग शक्य तितके प्रभावी होतील.

नाश्त्याची सवय कशी लावायची

बरेच लोक न्याहारीकडे दुर्लक्ष करतात, स्वतःला एक कप कॉफीपर्यंत मर्यादित ठेवतात. जर तुम्हीही तुमचे सकाळचे जेवण वगळत असाल, तर व्यायाम करण्याची वेळ आली आहे चांगली सवयआणि रोज नाश्त्याची सवय करून घेणे सुरू करा. आपण केवळ आपले आरोग्यच सुधारणार नाही तर आपली आकृती देखील सुधारेल. न्याहारीची सवय लावण्यासाठी आम्ही तुम्हाला अनेक मार्ग ऑफर करतो:

• संध्याकाळी जेवण तयार करा. सर्वात एक मोठी समस्याअनेकांसाठी ही सकाळची वेळेची कमतरता आहे. संध्याकाळी आवश्यक अन्न तयार करा जेणेकरून ते फक्त सकाळीच उरले असेल, उदाहरणार्थ, ते गरम करण्यासाठी.

• उठल्यावर लगेच एक ग्लास पाणी प्या. यामुळे तुमची भूक कमी होण्यास मदत होईल.

• निवडा "जलद" निरोगी नाश्ता. ज्यांना स्वयंपाकासंबंधी अडचणी आवडत नाहीत त्यांच्यासाठी सर्वात सोपी आणि द्रुत व्यंजन विशेषतः योग्य आहेत. त्याच स्मूदी किंवा हेल्दी सँडविच दिवसाची चांगली सुरुवात असेल.

• रात्री जड जेवण खाऊ नका. आपण सह जागे करणे आवश्यक आहे हलकी भावनाभूक

• लक्षात ठेवा की नियमित नाश्ता - ही सवयीची बाब आहे. सुरुवातीला, तुम्हाला स्वतःला सकाळी खाण्याची सक्ती करावी लागेल, परंतु एका आठवड्यानंतर तुम्हाला हे देखील आठवणार नाही की तुम्ही नाश्ता केला नाही.

आणि आमच्या वाचकांनी या प्रश्नाचे उत्तर कसे दिले ते येथे आहे: "तुम्ही नाश्त्यासाठी काय खाता?":

तुम्ही बघू शकता, एक कुप्रसिद्ध फायदा जिंकला ओटचे जाडे भरडे पीठ. दुसऱ्या स्थानावर स्क्रॅम्बल्ड अंडी (किंवा उकडलेले अंडी). ओटमील व्यतिरिक्त वेगळ्या लापशी असलेल्या प्रकाराला थोड्या कमी लोकांनी पसंती दिली. चौथे स्थान कॉटेज चीजला गेले.

आमच्या काळातील अन्नाची मोठी निवड आपल्यासाठी पौष्टिक नाश्ता आणि दोन्ही निवडणे शक्य करते आहार नाश्तावजन कमी करण्यासाठी. जर तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची आणि आकृतीची काळजी असेल तर तुमच्या सकाळच्या जेवणाबद्दल कधीही विसरू नका.

तुझ्याकडे आहे इतर पर्याय निरोगी नाश्ता ? टिप्पण्यांमध्ये त्यांच्याबद्दल लिहायला विसरू नका!