प्रकाशन तारीख: 06/28/2017

डेनिस व्हॅलेरीविच शाल्नीख यावर्षी 25 वर्षांचा झाला. या तरुणाचा देखावा चमकदार आहे, तो बॉडीबिल्डिंगमध्ये प्रगती करत आहे आणि त्याची त्वचा 70 टक्क्यांहून अधिक टॅटूने झाकलेली आहे. त्याच्याकडे पाहून, तो अभिनेत्री एलेना याकोव्हलेवाचा मुलगा आहे यावर विश्वास ठेवणे कठीण आहे.

(एकूण १४ फोटो)

डेनिस व्हॅलेरीविच शाल्निख यांचा जन्म 7 नोव्हेंबर 1992 रोजी अभिनेता एलेना याकोव्हलेवा आणि व्हॅलेरी शाल्निख यांच्या कुटुंबात झाला होता.

लहानपणी, गोरा मुलाने "द सीक्रेट ऑफ द वुल्फ्स माउथ" चित्रपटात काम केले. अभिनेता म्हणून त्यांचे ते पहिले आणि आजपर्यंतचे शेवटचे चित्रपट होते.

मग डेनिसने सिनेमात काम करणे सुरूच ठेवले, परंतु आधीच सेटवर एक कार्यकर्ता म्हणून त्याने देखावा ओढला, तो प्रॉडक्शन डिझायनरचा सहाय्यक होता. आणि जेव्हा तो यूकेमधील शाळेतून पदवीधर झाला तेव्हा त्याने मानवतावादी संस्थेच्या टेलिव्हिजन आणि रेडिओ ब्रॉडकास्टिंगच्या दिग्दर्शन विभागात प्रवेश केला.

तारुण्यात, एलेना याकोव्हलेवाच्या मुलाला टॅटूमध्ये गंभीरपणे रस होता. कदाचित डेनिसचे पहिले प्रेम, मार्गारीटा, ज्याने टॅटू कलाकार म्हणून काम केले, यात योगदान दिले.

तरुणाची आई, एलेना याकोव्हलेवा यांनी पत्रकारांना त्याच्या पहिल्या टॅटू अनुभवाबद्दल सांगितले: “जेव्हा डेनिसला त्याचा पहिला टॅटू घ्यायचा होता, तेव्हा त्याने मला त्याबद्दल सांगितले. जसे, मला डिकचे पोर्ट्रेट भरायचे आहे, आमचा कुत्रा, एक कौटुंबिक आवडता, - अभिनेत्री म्हणते. - मला आश्चर्य वाटले: “पोर्ट्रेट कसे आहे? ते शक्य आहे का?" ते बाहेर वळले, कदाचित - फोटोवरून. आणि डेनिसने त्याच्या हातावर डिकुनीचे एक अतिशय सुंदर पोर्ट्रेट बनवले. तर पहिला टॅटू मस्त आणि स्पर्श करणारा निघाला. मला आठवतं तेव्हा मी विचारलं: "दुखलं का?" मुलाने ते खूप मान्य केले.

सुरुवातीला, पालकांना त्यांच्या मुलाच्या टॅटूची आवड फारशी आवडली नाही. "पण मी मद्यपान करत नाही आणि धूम्रपान करत नाही," डेनिसने आई आणि बाबांना धीर दिला. आणि त्याच्या पालकांनीही त्याचा पाठपुरावा केला. डेनिसचे वडील, अभिनेता व्हॅलेरी शाल्निख यांनी त्याच्या खांद्यावर टॅटू काढला आणि एलेना याकोव्हलेव्हाने तिच्या पाठीवर फुलपाखरू टॅटू केले.

आता अनेक वर्षांपासून, एलेना याकोव्हलेवाचा मुलगा खेळामध्ये सक्रियपणे सामील आहे. आज त्याला सिनेमात नाही तर फिटनेस ट्रेनर म्हणून करिअरमध्ये जास्त रस आहे आणि तो बॉडीबिल्डिंगमध्ये खूप प्रगती करत आहे.

डेनिसने मानवतावादी इन्स्टिट्यूट ऑफ टेलिव्हिजन आणि रेडिओ ब्रॉडकास्टिंगच्या दिग्दर्शन विभागात शिक्षण घेतले, परंतु आपले जीवन सिनेमाशी जोडायचे नाही हे लक्षात आल्याने त्याने तिसऱ्या वर्षात शिक्षण सोडले. डेनिस म्हणतात, “माझ्या पालकांनी स्पष्टपणे सांगितले की तुम्ही त्यांच्या पावलावर पाऊल ठेवू नका. आता तरुण संगीत आणि खेळात गुंतला आहे.

एलेना याकोव्हलेवाने सांगितले की तिला सर्वात जास्त भीती वाटते की तिचे वारस अॅनाबॉलिक स्टिरॉइड्स किंवा स्टिरॉइड्स घेतील. तरूणाने आईला शपथही दिली की आयुष्यात असे होणार नाही.

त्याची पहिली मैत्रीण रीटा (चित्रात) सोबत, डेनिस बराच काळ भेटला, जोडपे एकत्र राहत होते आणि लग्न करण्याची योजना देखील आखली होती. तथापि, गेल्या वर्षी तरुण लोक अजूनही ब्रेकअप. सोशल नेटवर्क्समध्ये विभक्त झाल्यानंतर, रीटाने तिच्या मंगेतर क्रेझीचे नाव बदलून मिलर असे ठेवले आणि माजी प्रियकराला तिच्या मित्रांकडून काढून टाकले.

डेनिसला मीडियाचे लक्ष आवडत नाही आणि मुलाखत न देणे पसंत करतात. परंतु काही वर्षांपूर्वी, त्याच्या अंमली पदार्थांच्या व्यसनाबद्दलच्या अफवांबद्दल ऑनलाइन सक्रियपणे चर्चा होऊ लागल्यानंतर त्याने पत्रकारांशी बोलण्याचा निर्णय घेतला. “मी दारू पीत नाही, मी धुम्रपान करत नाही आणि मी अजिबात पीत नाही,” डेनिस शाल्निख यांनी “तुला यावर विश्वास बसणार नाही!” कार्यक्रमासाठी एका मुलाखतीत सांगितले.

शोच्या निर्मात्यांनी आधीच उज्ज्वल तरुण माणसाच्या बाहेर पडण्याची प्रभावीपणे घोषणा करण्याचे ठरविले, असंख्य टॅटूने झाकलेले आणि एलेना याकोव्हलेवाच्या सर्वात प्रसिद्ध चित्रपटांपैकी एकाचे शीर्षक जिंकून त्याला “इंटरगर्लचा मुलगा” म्हणून सादर केले. डेनिस या मुलाखतीत स्पष्टपणे आनंदी नव्हता. सोशल नेटवर्कवरील त्याच्या पृष्ठावर, त्याने त्याच्याबद्दलच्या कथेसह व्हिडिओचा स्क्रीनशॉट पोस्ट केला आणि "मीडिया वेश्यांना स्वतःला मारण्याचा सल्ला दिला."

लठ्ठपणाविरूद्धच्या लढ्याचा एक भाग म्हणून, जागतिक आरोग्य संघटनेने ज्यांना जिवंत आणि निरोगी राहायचे आहे त्यांच्यासाठी नवीन शिफारसी सादर केल्या आहेत. संस्थेने चेतावणी दिली की "मुक्त" शर्करा दैनंदिन उष्मांकाच्या 10% (आदर्श 5%) पेक्षा जास्त नसावी. दैनिक "साखर" प्रमाण अंदाजे 25 ग्रॅम आहे, म्हणजेच सहा चमचे. "फ्री शुगर्स" म्हणजे मध, सरबत आणि फळांच्या रसामध्ये नैसर्गिकरीत्या असलेल्या शर्कराव्यतिरिक्त उत्पादक, स्वयंपाकी किंवा उपभोक्त्याने अन्नामध्ये जोडलेले सर्व मोनोसॅकराइड्स आणि डिसॅकराइड्स आहेत.

आरोग्यदायी पोषण आणि विकास विभागाचे संचालक फ्रान्सिस्को ब्रँका म्हणतात, “आमच्याकडे 10% पर्यंत मोफत साखरेचे सेवन कमी केल्याने वजन वाढणे, लठ्ठपणा आणि दंत क्षय होण्याचा धोका कमी होतो, असे भक्कम पुरावे आहेत. "परंतु आमच्या कल्पना अंमलात आणण्यासाठी, देशांनी या क्षेत्रात राजकीय निर्णय घेणे आवश्यक आहे."

फळे, भाज्या आणि दुधात भरपूर नैसर्गिक साखरेचे सेवन करणे WHO द्वारे धोकादायक मानले जात नाही.

गोड नसलेल्या पदार्थांमध्ये किती "लपलेले" शर्करा आहेत हे बहुतेक लोकांना कळत नाही. उदाहरणार्थ, फक्त एक चमचे केचपमध्ये सुमारे 4 ग्रॅम "मुक्त" शर्करा असते. सोडाच्या एका कॅनमध्ये सुमारे 10 चमचे "मुक्त" साखर असते.

“लोकांनी टोस्टवर जाम पसरवण्यास घाबरू नये अशी आमची इच्छा आहे. हे कमीतकमी काही प्रयत्न करणे आणि साखरेचे सेवन कमी करण्याबद्दल आहे,” किंग्ज कॉलेज लंडनमधील पोषण विषयाचे प्राध्यापक टॉम सँडर्स म्हणतात, जे संबंधित WHO निर्देश तयार करण्यात थेट सहभागी होते.

हंगेरी आणि नॉर्वेमध्ये, प्रौढ लोक दररोज 7-8% "मुक्त" साखर वापरतात, स्पेन आणि यूकेमध्ये - 16-17% पर्यंत. मुले जास्त "मुक्त" साखर वापरतात: डेन्मार्क, स्लोव्हेनिया आणि स्वीडनमध्ये - 12% पासून, पोर्तुगालमध्ये - 25% पर्यंत.

ग्रामीण आणि शहरी रहिवाशांच्या "मुक्त" साखरेच्या वापरामध्ये फरक आहे.

उदाहरणार्थ, दक्षिण आफ्रिकेत, ग्रामीण रहिवासी 7.5% "मुक्त" साखर वापरतात, तर शहरातील रहिवासी 10.3% वापरतात.

डब्ल्यूएचओच्या शिफारशी नवीनतम वैज्ञानिक अभ्यासांवर आधारित आहेत जे दर्शविते की "मुक्त" साखरेचा वापर वजन वाढविण्यास प्रभावित करतो आणि जे मुले सोडाचा गैरवापर करतात त्यांना लठ्ठपणाची समस्या कोका-कोलाबद्दल उदासीन असलेल्या त्यांच्या समवयस्कांच्या तुलनेत जास्त असते. शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की जर मुलांना लहानपणापासूनच साखरेचे सेवन मर्यादित करण्यास शिकवले तर ते आयुष्यभर ही सवय टिकवून ठेवतील.

साखरयुक्त पेयांसह "लाड" केल्याने देखील दंत क्षय होतो, ज्याचा विकास वेगाने होतो.

द्वितीय विश्वयुद्धाच्या समाप्तीनंतर, जेव्हा लोक प्रति वर्ष 0.2 किलो साखर वापरत होते आणि युद्धापूर्वी ते 15 किलो वापरत होते, तेव्हा दातांच्या क्षरणांची समस्या लक्षणीयरीत्या कमी झाली आहे. अशा प्रकारे, "मुक्त" साखरेचे सेवन अन्नाच्या एकूण कॅलरीच्या 5% पर्यंत कमी केल्यास दात किडण्याशी लढण्यास मदत होईल.

श्रीमंत देशांमध्ये 5 ते 10% आरोग्य सेवेचे बजेट दंत रोगांच्या उपचारांवर खर्च केले जाते, तर कमी उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये, दातांच्या क्षयांवर उपचार केले जात नाहीत. त्याच्या उपचाराचा खर्च मुलांच्या आरोग्याच्या संरक्षणासाठी असलेल्या सर्व आर्थिक संसाधनांपेक्षा जास्त असेल.

साखरेच्या शिफारशी इतर आहाराच्या सल्ल्यानुसार घेतल्या पाहिजेत, विशेषत: फॅट्स आणि फॅटी ऍसिडस्, सॅच्युरेटेड फॅट्स आणि ट्रान्स फॅट्सशी संबंधित. प्रत्येक देश स्वतःच्या खाद्य परंपरा लक्षात घेऊन डब्ल्यूएचओच्या सल्ल्याशी जुळवून घेऊ शकतो. "फ्री" साखरेचा वापर कमी करण्यासाठी राज्ये स्वतःचे उपाय देखील करू शकतात. उदाहरणार्थ, अशा क्रियाकलापांमध्ये अन्न उत्पादकांशी संवाद, "मुक्त" शर्करा असलेल्या पेयांचे लेबलिंग, "मुक्त" शर्करा असलेल्या खाद्यपदार्थांवरील कर धोरण यांचा समावेश होतो. प्रत्येक व्यक्ती आपल्या आहारात सुधारणा करून सुचवलेल्या शिफारसींचे पालन करू शकते.

1989 मध्ये WHO ने "मुक्त" साखरेचे दैनिक सेवन 10% पर्यंत कमी करण्याची शिफारस केली होती.

नोव्हेंबर 2014 मध्ये पोषणावरील 2ऱ्या आंतरराष्ट्रीय परिषदेत (ICN2) 170 हून अधिक देशांनी पोषण विषयक रोम घोषणापत्र स्वीकारले, जे कुपोषण, लठ्ठपणा आणि आहार-संबंधित गैर-संसर्गजन्य रोगांचे सर्व प्रकार दूर करण्यासाठी जागतिक कृतीची आवश्यकता अधोरेखित करते. कुपोषणाविरुद्धच्या या लढ्याचा एक भाग म्हणून WHO शुगर डायरेक्टिव्हचा अवलंब करण्यात आला. 2025 पर्यंत असंसर्गजन्य रोगांमुळे होणारे मृत्यू 25% पर्यंत कमी करण्यासाठी शिफारसी देखील आवश्यक आहेत. डब्ल्यूएचओ निर्देशामध्ये बालपणातील लठ्ठपणाविरूद्धच्या लढ्याला एक विशेष स्थान देण्यात आले आहे.

कोणत्या मुलाला मिठाई आवडत नाही? साखरेचा शरीरावर देखील फायदेशीर प्रभाव पडतो, ते मूड सुधारते, जोम आणि सामर्थ्य देते, सकारात्मक उर्जेसह चार्ज करते, मेंदूची क्रिया सक्रिय करते आणि स्मरणशक्ती सुधारते. तथापि, मिठाई मध्यम प्रमाणात असावी, कारण गोड पदार्थांचे जास्त सेवन केल्यास गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. म्हणून, मिठाई फक्त मर्यादित प्रमाणातच मुलाला दिली जाऊ शकते. मुले दररोज किती गोड खाऊ शकतात ते पाहूया.

मुलांसाठी मिठाई वाईट का आहे?

सर्व प्रथम, साखर दातांच्या आरोग्यावर आणि स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करते. तथापि, दुधाच्या दातांचे मुलामा चढवणे अद्याप खूप पातळ आहे, कठोर ऊतींचे थोडे खनिजीकरण आहे आणि रूट कालवे आणि उघडणे रुंद आणि लहान आहेत. हे दातांच्या संरचनेत विषाच्या जलद आणि सुलभ प्रवेशास हातभार लावते. याव्यतिरिक्त, ते क्षरणांच्या घटना आणि प्रगतीला उत्तेजन देते.

लहान मुलांमध्ये क्षरण होण्याचे प्रमाण कमी असेल की ते दररोज 30 ग्रॅमपेक्षा जास्त साखर खात नाहीत. आणि हिरड्या आणि मुलामा चढवणे वर मिठाईचा प्रभाव कमी करण्यासाठी, आपल्याला प्रत्येक जेवणानंतर किमान दोन मिनिटे किंवा दिवसातून किमान दोनदा आवश्यक आहे.

दात किडण्याव्यतिरिक्त, साखरेच्या जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने त्वचेची जळजळ आणि अन्न ऍलर्जी, मधुमेह मेल्तिस, जास्त वजन आणि अगदी लठ्ठपणा यासह अनेक रोग होऊ शकतात. असे पोषण पोट आणि आतडे, हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या कार्यामध्ये व्यत्यय आणते.

शर्करायुक्त पदार्थांच्या अतिसेवनामुळे, मुलाचे वजन या वयाच्या वजनाच्या प्रमाणापेक्षा 20% पेक्षा जास्त वाढू शकते. अशा बाळांमध्ये, मज्जातंतू पेशी आणि अंतःस्रावी प्रणालीचे कार्य विस्कळीत होते, रोग प्रतिकारशक्ती कमी होते आणि पचन, हृदय आणि रक्तवाहिन्यांवर जोरदार भार पडतो.

साखरेचे उपयुक्त गुणधर्म

• मध आणि जाम, घरगुती रस आणि कंपोटेसह नैसर्गिक गोड पदार्थ, प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि सर्दीशी लढण्यास मदत करतात;
• चैतन्य आणि उर्जेने शरीर भरते;
• शारीरिक आणि मानसिक तणावानंतर शक्ती पुनर्संचयित करते, थकवा दूर करते;
• लोह, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी च्या शोषणास गती देते;
• मूड सुधारते;
• उबळ आणि वेदना काढून टाकते;
• झोप सुधारते;
• विषाच्या नकारात्मक प्रभावापासून यकृताचे रक्षण करते;
• मेंदूच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देते, लक्ष आणि स्मृती सुधारते;
• भूक कमी करते;
• यकृत आणि प्लीहा च्या रोगांना मदत करते.

मुलांसाठी साखरेचे प्रमाण

साखर हा ऊर्जेचा स्त्रोत आहे जो सहज पचतो आणि शरीराला संतृप्त करतो. हे सामान्य भूक आणि सक्रिय जीवनशैली असलेल्या मुलांसाठी योग्य आहे. संयमाने वापरल्यास, ते मेंदूची क्रिया वाढवते आणि ऊर्जा पुन्हा भरते. बर्याच पालकांना दिवसातून किती मिठाई आणि इतर मिठाई एका मुलाला दिले जाऊ शकते याबद्दल स्वारस्य आहे.

डॉक्टर पाच वर्षांखालील मुलांना ५० ग्रॅमपेक्षा जास्त साखर घेऊ देत नाहीत. हे पाच चमचे बनवते. शिफारस केलेले डोस 30 ग्रॅम आहे. लक्षात ठेवा की हे केवळ त्याच्या शुद्ध स्वरूपात साखरेबद्दल नाही. हे मिठाई, फळ प्युरी, जाम आणि इतर उत्पादनांमध्ये आढळते हे विसरू नका. मुलाला आहार देताना हे सर्व विचारात घेतले पाहिजे.

ज्या मुलांना मधुमेह होण्याची शक्यता आहे किंवा ज्यांच्या जवळच्या नातेवाईकांना हा आजार आहे त्यांच्यावर स्वतंत्रपणे उपचार केले पाहिजेत. बाळाच्या आहारातील साखरेचे प्रमाण निश्चित करण्यासाठी बालरोग एंडोक्रिनोलॉजिस्टशी संपर्क साधण्याची खात्री करा.

तुमच्या मुलाच्या आहारात साखरेचा परिचय कसा करावा

अन्नधान्य, पाणी किंवा चहामध्ये थोडेसे उत्पादन जोडा, ताज्या बेरी किंवा फळांपासून मिष्टान्न आणि मूस सादर करा. साखर एक लहान चिमूटभर किंवा गोड डिश एक चमचे सह प्रारंभ करा आणि हळूहळू डोस वाढवा. सावधगिरी बाळगा, कारण साखर डायथिसिस आणि ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. जर तुकड्यांना त्वचेवर पुरळ, लालसरपणा आणि खाज सुटत असेल तर, वैयक्तिक लाल ठिपके अनेकदा दिसून येतात, मिठाई देणे थांबवा आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्या!

तीन वर्षांपर्यंतच्या मुलांसाठी, साखरेचे प्रमाण 20-40 ग्रॅम आहे, 3-5 वर्षांनी डोस 50 ग्रॅमपर्यंत वाढविला जातो, सहा वर्षांनंतर दररोज 60 ग्रॅमपेक्षा जास्त साखर देण्याची परवानगी नाही. याव्यतिरिक्त, कोणत्या वयात मुलाला विशिष्ट प्रकारचे मिठाई दिली जाऊ शकते हे निर्धारित करणे महत्वाचे आहे.

मुलाला कोणती मिठाई दिली जाऊ शकते

• वर्षापासून ते आहारात सामान्य टेबल साखर, किंचित गोड पाणी, नैसर्गिक दही, ताजी फळे आणि बेरीचे मिष्टान्न समाविष्ट करण्यास सुरवात करतात. बाळ फळ पुरी शिजविणे कसे, वाचा;
• 2 वर्षांच्या वयात, जाम आणि जामसह नैसर्गिक मिठाई देण्याची परवानगी आहे. परंतु मध सह, तीन वर्षांचे होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले आहे आणि दिवसभरात बाळाला दोन चमचे पेक्षा जास्त न देणे;
• तीन वर्षांनंतर ते मार्शमॅलो, मुरंबा, मार्शमॅलो आणि काही प्राच्य पदार्थ देतात. तसे, नैसर्गिक आणि ओरिएंटल मिठाई सर्वात सुरक्षित मानली जाते. आणि नैसर्गिक उत्पादने शरीरासाठी अगदी उपयुक्त आहेत, कारण ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि विषाणूजन्य रोगांना मदत करतात;
• Zephyr व्हॅनिला किंवा मलईदार पांढरा किंवा मलई रंग निवडा, 4-5 वर्षांनंतर आपण फळ फिलरसह उत्पादन देऊ शकता. गुलाबी आणि पिवळ्या मार्शमॅलोसह चमकदार रंगांच्या वस्तू देऊ नका! अशा उत्पादनांमध्ये रंग, फ्लेवर्स आणि इतर हानिकारक घटक जोडले जातात;
• मुरंबा जेली सारखी आणि मऊ निवडा. मुलांना चविष्ट प्रकारचा मुरंबा देण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात रंग असतात. याव्यतिरिक्त, असे उत्पादन खूप कठीण आहे आणि एक लहान मूल ते चघळण्यास सक्षम होणार नाही;
• तीन किंवा चार वर्षांचे होईपर्यंत, मुलांना केक, पेस्ट्री, चॉकलेट आणि इतर "जड" मिठाई देऊ नये. सर्वात सुरक्षित आहेत गडद आणि कडू चॉकलेट, चरबी-आधारित केक आणि क्रीमशिवाय पेस्ट्री, तसेच कमी चरबीयुक्त आइस्क्रीमचे प्रकार;
• चॉकलेट, दूध आणि पांढरे चॉकलेट, कारमेल आणि लॉलीपॉपमधील मार्शमॅलो 4-5 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना देऊ नये. ही उत्पादने अंतर्गत अवयव आणि दातांसाठी हानिकारक आहेत. त्यांचा कोणताही फायदा होत नाही आणि बाळाला कारमेल्स आणि कॅंडीज अजिबात गुदमरू शकतात;
• आपल्या मुलाला संरक्षक, रंग, फ्लेवर्स आणि इतर हानिकारक पदार्थांशिवाय नैसर्गिक उत्पादने देण्याचा प्रयत्न करा.

साखर आणि मिठाई काय बदलू शकते

मुलांना मिठाई घेता येईल का या प्रश्नाचे उत्तर होकारार्थी द्यायला हवे. तथापि, हे नियमांचे पालन केले पाहिजे. मुलांसाठी सर्वात सुरक्षित म्हणजे मार्शमॅलो आणि ओरिएंटल पदार्थ (कोझिनाकी, हलवा लोकम, हलवा), ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि बेखमीर कुकीज, पांढरे मार्शमॅलो, सुकामेवा (वाळलेल्या जर्दाळू, प्रुन आणि मनुका), गडद नैसर्गिक चॉकलेट, नैसर्गिक जाम आणि ज्यूस, घरगुती कंपोटेस आणि रस. . जेली गमी, कमी चरबीयुक्त केक आणि आईस्क्रीम कधीकधी दिले जाऊ शकते.

साखर फळे आणि भाज्या, सुकामेवा, नैसर्गिक गोड पेये आणि गोड पाणी, मध आणि जाम पूर्णपणे बदलेल. अशा उत्पादनांच्या रचनेत ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज समाविष्ट असतात, जे शरीरासाठी आवश्यक साखरेची कार्ये प्रदान करतात आणि दररोज मिठाईचे आवश्यक प्रमाण पुन्हा भरतात.

तसे, आपण फळे आणि मध पासून नैसर्गिकरित्या फ्रक्टोज मिळवू शकता. फ्रक्टोज ही एक नैसर्गिक नैसर्गिक साखर आहे जी जास्त वजन दिसण्यास उत्तेजन देत नाही आणि दंत आरोग्यावर विपरित परिणाम करत नाही. हे मधुमेह आणि सक्रिय मुलांसाठी योग्य आहे. फ्रक्टोज टोन आणि शरीराला संतृप्त करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि रक्तातील साखर वाढवत नाही, एलर्जीची प्रतिक्रिया होण्याचा धोका कमी करते. परंतु दररोज 30 ग्रॅमपेक्षा जास्त उत्पादन घेण्यास परवानगी आहे! जास्त प्रमाणात हृदय आणि रक्तवाहिन्यांसह समस्या उद्भवू शकतात.

टेबल साखर पर्यायांमध्ये उसाची साखर आढळू शकते. हा उर्जेचा निरुपद्रवी स्त्रोत आहे जो डिशची रचना आणि चव सुधारतो. त्यात टेबल शुगरपेक्षा कमी जड कर्बोदके असतात. त्याच वेळी, ते सहजपणे पचते आणि पचनावर परिणाम करत नाही. याव्यतिरिक्त, उसाच्या साखरेच्या रचनेत पोटॅशियम आणि कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह, फॉस्फरस आणि इतर उपयुक्त खनिजे समाविष्ट आहेत.

योग्य आहार किंवा आहारावर असतानाही, मिठाई नाकारू नका. आमचे क्लायंट मिठाई खातात आणि वजन कमी करतात, म्हणून, स्वतःला उपचार करण्याची परवानगी देणे आणि वजन कमी करणे हे वास्तववादी आहे. चांगले होऊ नये म्हणून गोड खाणे केव्हा चांगले आहे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे आणि आज दोन परस्परविरोधी मते आहेत, आम्ही लेखात त्यांचे विश्लेषण करतो.

“तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर मिठाई खाणे थांबवा” - हे सूत्र अनेकांना माहीत आहे. पण सर्व सडपातळ मुली कधीच मिठाई, कुकीज, इतर मिठाई आणि पिठाचे पदार्थ वापरत नाहीत का? खरंच, स्टोअरमध्ये, वेगवेगळ्या बिल्डचे लोक “निषिद्ध फळ” साठी रांगेत उभे असतात. मानसशास्त्रीयदृष्ट्या, मिठाई बहुतेकदा त्यात समाविष्ट केली जाते हे तथ्य असूनही, अशा स्वादिष्ट पदार्थांना नकार देणे खूप वेदनादायक असू शकते. होय, आणि बरेच पोषणतज्ञ म्हणतात की आपण स्वत: ला विविध वस्तूंवर उपचार करू शकता. चांगले होऊ नये म्हणून मिठाई खाणे केव्हा चांगले आहे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.

आपण मिठाई का सोडू नये

वास्तविक, साखर, कार्बोहायड्रेट म्हणून, कमी प्रमाणात (स्त्रियांसाठी दररोज 50 ग्रॅम पर्यंत आणि पुरुषांसाठी 60 ग्रॅम पर्यंत) मानवी शरीरासाठी आवश्यक आहे कारण:

• तो ऊर्जेचा स्रोत आहे;
• हे मेंदूचे कार्य सुधारते;
• यकृताला त्याचे अडथळा कार्य करणे आवश्यक आहे (शरीरातून विष काढून टाकणे);
• हे एखाद्या व्यक्तीची मानसिक स्थिती सुधारते.

अर्थात, साखर असलेली उत्पादने पूर्णपणे सोडून देणे योग्य नाही. मिठाईसाठी गोड वेगळे असते हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, फ्रुक्टोज, जे गोड बेरी आणि फळांसह शरीरात प्रवेश करते, ते साखर बीट किंवा उसापासून मिळणाऱ्या सुक्रोजपेक्षा जास्त निरुपद्रवी असते. म्हणून, मिठाई आणि पेस्ट्रीऐवजी मध, सुकामेवा, ताजी फळे आणि बेरींना प्राधान्य देणे चांगले आहे, ज्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्स व्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात चरबी असते.
मिठाईसाठी सर्वोत्तम वेळ, ज्या तासांमध्ये शरीरात साखर उत्तम प्रकारे टाकली जाते, हा विषय आधुनिक पोषणतज्ञांचा तर्क आहे. काहींचे मत आहे की केवळ सकाळीच आकृतीला हानी न करता मिष्टान्नाचा आनंद घेणे शक्य आहे. इतरांचा असा विश्वास आहे की जर तुम्ही आधीच चॉकलेट आणि केक खाल्ले तर ते दुपारी करणे चांगले. दोन्ही दृष्टिकोन चांगले स्थापित आहेत.

मिठाई खाण्यासाठी दिवसाची कोणती वेळ सर्वोत्तम आहे?

सकाळी साठी मते

बरेच वजन कमी करणारे तज्ञ फक्त गोड खाण्याचा सल्ला देतात. सकाळी, दुपारी 12 पर्यंत. सकाळी मिठाई खाणे शक्य आहे की नाही या प्रश्नाचे सकारात्मक उत्तर, ते खालीलप्रमाणे समर्थन करतात:

1. येत्या दिवसासाठी ऊर्जा राखीव तयार केले जात आहे.

सकाळी शरीराला नेहमीपेक्षा जास्त ऊर्जा लागते. न्याहारी खरोखर पौष्टिक होण्यासाठी, ते 60% कार्बोहायड्रेट असले पाहिजे. लापशी असेल तर छान आहे. परंतु जर प्रथिने आमलेट असेल तर, उदाहरणार्थ, ते सुरक्षितपणे लहान केकसह पूरक केले जाऊ शकते. जलद कर्बोदकांमधे तुमचा मूड आणि कामगिरी उंचावेल. ते अतिरिक्त सेंटीमीटरसह कंबर आणि नितंबांवर जमा होण्याची शक्यता नाही, कारण ते एका दिवसात वापरले जातील.

2. न्याहारीसाठी गोड म्हणजे जास्त खाण्यापासून बचावाचा विमा.

योग्य नाश्त्याचे उर्जा मूल्य 500-600 kcal पर्यंत पोहोचले पाहिजे. आपण कॉटेज चीज खाल्ल्यास आणि गोड न केलेली कॉफी प्यायल्यास, शरीराला आवश्यक "इंधन" पैकी अर्धा देखील मिळणार नाही. हे आश्चर्यकारक नाही की लवकरच एखाद्या व्यक्तीला खरोखर पुन्हा खायचे असेल. खाल्लेला केक तुम्हाला पुरेसा मिळू देईल. त्याच वेळी, साखरेच्या प्राप्त डोसमुळे हर्लिनचे उत्पादन कमी होते, दिवसा एखाद्या व्यक्तीला उपासमारीची तीव्र भावना जाणवत नाही.

3. न्याहारीसाठी साखरयुक्त पदार्थ दिवसभर योग्य पोषणासाठी मानसिक वृत्ती निर्माण करण्यास मदत करतात.

एखाद्या व्यक्तीला असे वाटत नाही की तो कशातही स्वतःचे उल्लंघन करतो. प्रलोभनांना बळी न पडणे त्याच्यासाठी सोपे आहे, कारण उद्या सकाळी तो प्रतिष्ठित इक्लेअर किंवा चॉकलेटचा तुकडा घेऊ शकेल हे जाणून.

AFTER SNACK साठी मते

या सिद्धांताचे विरोधक त्वरीत त्यांचे मत व्यक्त करतात की, दुर्दैवाने, त्याचे तोटे आहेत:

• सकाळी, इन्सुलिनची पातळी खूप कमी असते, मिठाई खाल्ल्याने तीक्ष्ण उडी होते, जे उलट, दिवसा जास्त खाण्यास प्रवृत्त करते;
• सुक्रोज हे एक कार्बोहायड्रेट आहे जे शरीराद्वारे त्वरीत शोषले जाते, म्हणून कोणत्याही उर्जेच्या साठ्याबद्दल बोलणे अशक्य आहे;
• वेगळ्या जेवणात "मिठाई" खाणे चांगले आहे, त्यांना इतर पदार्थ किंवा उत्पादनांसह एकत्र न करणे आणि 100 ग्रॅम पर्यंत केकचा तुकडा क्वचितच पूर्ण नाश्ता म्हणता येईल.

म्हणून, त्यांना वाटते की सर्वोत्तम ट्रीट खाण्याची वेळ म्हणजे दुपारचा चहा.

1. साखर लवकर तुटते आणि चांगले शोषले जाते.

16.00 ते 18.00 पर्यंत इंसुलिन उत्पादनाची पातळी सर्वात जास्त असते, म्हणून सुक्रोज त्वरीत फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजमध्ये मोडले जाते, शरीराद्वारे जवळजवळ पूर्णपणे शोषले जाते. केक खाल्ल्याने आकृतीला इजा होणार नाही.

2. डिनर पर्यंत बाहेर ठेवण्यासाठी बाहेर चालू होईल.

दुपारच्या जेवणापासून दुपारच्या चहापर्यंत पुरेसा वेळ निघून गेला आहे, शरीराला ऊर्जा मिळणे आवश्यक आहे.

3. ते वेगळे खाण्यासाठी चालू होईल.

वर नमूद केल्याप्रमाणे, कन्फेक्शनरी आणि इतर मिठाई इतर उत्पादनांपासून स्वतंत्रपणे खाण्याची शिफारस केली जाते. हे दुपारच्या स्नॅकचा भाग म्हणून केले जाऊ शकते. परंतु या व्यतिरिक्त, आपण प्रथम खूप कमी GI असलेले काहीतरी खाल्ले तर मोठ्या प्रमाणात साध्या कार्बोहायड्रेट्सच्या सेवनात सुसंवाद साधणे उपयुक्त ठरेल.

4. तुम्हाला संध्याकाळी उशिरा मिठाई नको असेल.

स्नॅकिंग "स्नॅक्स" आपल्याला रात्रीच्या जेवणात जास्त खाण्याची परवानगी देते.

परंतु:

• अशा दुपारच्या स्नॅकनंतर, संध्याकाळ सक्रियपणे घालवण्याची आणि टीव्हीसमोर झोपू नये अशी शिफारस केली जाते;
• अशा कार्बोहायड्रेट "लोड" नंतर 30-40 मिनिटे प्रशिक्षित करणे इष्ट आहे;
• एक धोका आहे की मिठाईनंतर तुम्हाला रात्रीचे जेवण अजिबात करायचे नाही.

साहजिकच, ज्या व्यक्तीला एकाच वेळी गुडी न सोडता वजन कमी करायचे आहे त्याला पर्याय असतो. मिठाई खाताना स्वत: साठी सर्वोत्तम निर्णय घेतल्याने, त्याने मोजमाप विसरू नये. सकाळी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी शंभर ग्रॅम केक आकृतीला इजा करणार नाही. परंतु अर्धा केक अतिरिक्त पाउंडमध्ये बदलेल, दिवसाच्या कोणत्या वेळी ते खाल्ले जाते हे महत्त्वाचे नाही. आम्ही स्वतःच बेकिंगचा पर्याय देखील देतो, घटकांचे प्रमाण काळजीपूर्वक मोजतो आणि त्याद्वारे स्वादिष्टपणाची एकूण कॅलरी सामग्री कमी करतो.