शुभ दुपार, प्रिय वाचकांनो! आज आम्ही घरी आणि पोल्ट्री फार्ममध्ये उष्मायन दरम्यान दिवसा अंड्यातील कोंबडीच्या विकासाबद्दल वर्णन, फोटो आणि व्हिडिओ दर्शवू. फॅक्टरी स्केल आणि खाजगी अंगणात आत्मविश्वासाने सराव केला.

परंतु, त्याचे विस्तृत वितरण असूनही, कोंबडीची वाढ आणि विकास सुनिश्चित करणार्‍या अनुवांशिक स्तरावर मांडलेल्या जटिल यंत्रणेबद्दल काही लोक विचार करतात.

आतापर्यंत, एक मत आहे की पिल्ले अंड्यातील पिवळ बलक पासून वाढते. या लेखात, आपण त्याखाली लपलेली सर्व रहस्ये शिकू शकाल, तसेच चिकनमधील अ‍ॅलेंटॉइस आणि कोंबडीमधील अॅम्निअन या शब्दांखाली कोणत्या प्रकारचा “भयंकर” अर्थ लपलेला आहे आणि ते कोणते कार्य करतात.

दिवसाच्या फोटोनुसार अंड्यातील कोंबडीचा विकास

ब्लास्टोडिस्क

पिल्लांचा विकास ब्लास्टोडिस्कने सुरू होतो. ब्लासोडिस्क हे अंड्यातील पिवळ बलकच्या पृष्ठभागावर स्थित सायटोप्लाझमचे एक लहान गठ्ठा आहे. ब्लास्टोडिस्कच्या ठिकाणी, अंड्यातील पिवळ बलकची घनता खूपच कमी असते, ज्यामुळे ब्लास्टोडिस्कसह अंड्यातील पिवळ बलक वरच्या दिशेने सतत तरंगते.

हे वैशिष्ट्य उष्मायन प्रक्रियेदरम्यान चांगले गरम प्रदान करते. फलित ब्लास्टोडिस्क शरीरात असतानाच विभाजीत होण्यास सुरुवात होते आणि विध्वंसाच्या वेळी ते ब्लास्टोडर्मने पूर्णपणे वेढलेले असते. ब्लास्टोडिस्क सुमारे 2 मिमी आकाराच्या लहान पांढर्‍या डागासारखे दिसते.

जर्मिनल डिस्कच्या सभोवतालचा प्रकाश प्रभामंडल म्हणजे ब्लास्टोडर्म.

जेव्हा अंडी अनुकूल पर्यावरणीय परिस्थितीत प्रवेश करते, जी घालल्यानंतर थांबते, तेव्हा पेशी विभाजन चालू राहते.

तुला माहित असायला हवे:उष्मायनाच्या 6 व्या दिवसापासूनच मेणबत्ती लावली जाऊ शकते या लोकप्रिय समजाच्या विरूद्ध, ब्लास्टोडर्मचा विकास उष्मायन सुरू झाल्यापासून 18-24 तासांनंतर स्पष्टपणे दिसून येतो. या वेळेपर्यंत, 5-6 मिमी व्यासाचा ब्लॅकआउट स्पष्टपणे दिसतो, अंडी उलटल्यावर सहज हलतो.

उष्मायनाच्या 2-3 व्या दिवशी, तात्पुरत्या शेलचा विकास सुरू होतो:

1. एक चिकन मध्ये Amnion
2. चिकन मध्ये Allantois

खरं तर, ते सर्व तात्पुरते अवयव आहेत जे गर्भाच्या अंतिम निर्मितीच्या क्षणापर्यंत त्याच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांची खात्री करण्यासाठी कार्ये करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.

एक चिकन मध्ये Amnion

हे एक कवच आहे जे द्रव भरल्यामुळे गर्भाचे शारीरिक प्रभाव आणि कोरडे होण्यापासून संरक्षण करते. कोंबडीमधील अॅम्निअन गर्भाच्या वयानुसार द्रवपदार्थाचे प्रमाण नियंत्रित करते.

अम्नीओटिक पिशवीची उपकला पृष्ठभाग गर्भाची पोकळी पाण्याने भरण्यास सक्षम आहे आणि ते वाढताना द्रव बाहेर जाण्याची देखील खात्री देते.

चिकन मध्ये Allantois

तात्पुरत्या अवयवांपैकी एक जो अनेक कार्ये करतो:

• गर्भाला ऑक्सिजन पुरवठा;
• भ्रूण पासून कचरा उत्पादने वेगळे;
• द्रव आणि पोषक द्रव्यांच्या वाहतुकीत भाग घेते;
• शेलमधून गर्भाला खनिजे आणि कॅल्शियम वितरीत करते.

वाढीच्या प्रक्रियेत पिल्लेमधील अॅलेंटॉईस, अंड्याच्या संपूर्ण आतील पृष्ठभागावर रेषा घालणारे एक विस्तृत रक्तवहिन्यासंबंधी जाळे तयार करते आणि नाभीसंबधीच्या दोरीद्वारे पिल्लेशी जोडलेले असते.

अंड्यामध्ये चिकनचा श्वास

अंड्यातील ऑक्सिजन एक्सचेंज, कोंबडीच्या विकासाच्या टप्प्यावर अवलंबून, भिन्न यंत्रणा आहे. विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर, ऑक्सिजन अंड्यातील पिवळ बलकातून थेट ब्लास्टोडर्मच्या पेशींमध्ये येतो.

रक्ताभिसरण प्रणालीच्या आगमनाने, ऑक्सिजन आधीच रक्तात प्रवेश करते, अजूनही अंड्यातील पिवळ बलक पासून. परंतु अंड्यातील पिवळ बलक वेगाने वाढणाऱ्या जीवाच्या श्वासोच्छवासाची पूर्णपणे खात्री करू शकत नाही.

6 व्या दिवसापासून, ऑक्सिजन प्रदान करण्याचे कार्य हळूहळू अॅलेंटॉइसमध्ये हस्तांतरित केले जाते. त्याची वाढ अंड्याच्या एअर चेंबरच्या दिशेने सुरू होते आणि त्यावर पोहोचल्यानंतर, कवचाचा एक मोठा अंतर्गत भाग व्यापतो. कोंबडी जितकी मोठी होईल तितके मोठे क्षेत्र अॅलॅंटोईसने व्यापलेले आहे.

मेणबत्ती लावताना, ते गुलाबी जाळ्यासारखे दिसते, संपूर्ण अंडी झाकून आणि त्याच्या तीक्ष्ण बाजूने बंद होते.

अंड्यामध्ये चिकन खाणे

विकासाच्या पहिल्या दिवसात, गर्भ प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक च्या पोषक तत्वांचा वापर करतो. अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये खनिजे, चरबी आणि कर्बोदकांमधे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स असल्याने, ते वाढत्या जीवाच्या सर्व प्रारंभिक गरजा पुरवण्यास सक्षम आहे.

अॅलेंटॉइस (विकासाचा 11वा दिवस) बंद झाल्यानंतर, फंक्शन्सचे पुनर्वितरण होते. गर्भ मोठा होतो आणि अंड्याच्या लांब अक्षाच्या बाजूने एक स्थान गृहीत धरतो, बोथट टोकाकडे जातो. या टप्प्यावर प्रथिने अंड्याच्या तीक्ष्ण टोकामध्ये केंद्रित असतात.

पिल्लेचे वजन, अॅलॅंटॉइसच्या दाबासह, प्रथिनेचे विस्थापन आणि गर्भाच्या तोंडात ऍम्निअनद्वारे त्याचे प्रवेश सुनिश्चित करते. ही सतत प्रक्रिया उष्मायनाच्या काळात दिवसेंदिवस अंड्यातील पिल्लेची जलद वाढ आणि विकास सुनिश्चित करते.

13 व्या दिवसापासून, कोंबडी पुढील विकासासाठी वापरत असलेली खनिजे शेलमधून अॅलांटॉइसद्वारे वितरित केली जातात.

आपल्याला हे माहित असले पाहिजे: कोंबडीचे सामान्य पोषण कोंबडीमध्ये फक्त वेळेवर बंद केलेले अॅलेंटॉइस प्रदान करण्यास सक्षम आहे. जर, जेव्हा ते बंद होते, अंड्याच्या तीक्ष्ण टोकावर, वाहिन्यांनी झाकलेले नसलेले प्रोटीन राहते, तर कोंबडीला पुढील वाढीसाठी पुरेसे पोषक नसतात.

अंडी स्थिती आणि पिल्ले विकास

अलीकडे, उभ्या स्थितीत कोंबडीची अंडी उबवण्याचा सराव वाढला आहे. परंतु या पद्धतीचा चिकनच्या विकासावर सर्वोत्तम परिणाम होत नाही.

सरळ असताना, वळताना कमाल झुकता 45° असतो. हे झुकणे अॅलेंटॉइसच्या सामान्य वाढीसाठी आणि वेळेवर बंद होण्यासाठी पुरेसे नाही. हे विशेषतः मोठ्या अंड्यांसाठी खरे आहे.

क्षैतिज स्थितीत उष्मायन केल्यावर, रोटेशन 180° द्वारे प्रदान केले जाते, ज्याचा अॅलॅंटॉईसच्या वाढीवर आणि परिणामी, पिल्लांच्या पोषणावर सकारात्मक परिणाम होतो.

नियमानुसार, उभ्या स्थितीत उबवलेल्या अंड्यांचे वजन क्षैतिज स्थितीत उबवलेल्या अंड्यांपेक्षा 10% कमी असते.

पिल्लांच्या विकासासाठी अंडी फिरवण्याचे महत्त्व

पहिला दिवस आणि शेवटचा दोन दिवस वगळता, उष्मायन दरम्यान अंडी फिरवणे विकासाच्या सर्व टप्प्यावर आवश्यक आहे. पहिल्या दिवशी, ब्लास्टोडिस्कचे गहन गरम करणे आवश्यक आहे, आणि शेवटच्या दिवशी, लहान squeaker आधीच शेल मधून बाहेर पडण्याची स्थिती घेतली आहे.

विकासाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात, अंडी फिरवण्यामुळे ब्लास्टोडर्म किंवा अॅम्निअन कवचाच्या आतील बाजूस चिकटून राहण्याचा धोका कमी होतो.

उष्मायन कालावधी दरम्यान, गर्भ एका विशिष्ट वेळी आणि विशिष्ट क्रमाने अनेक वेळा त्याचे स्थान बदलतो. कोणत्याही वयात भ्रूण चुकीची स्थिती घेत असल्यास, यामुळे विकासात्मक विकार किंवा गर्भाचा मृत्यू देखील होतो.
कुयोच्या मते, सुरुवातीला कोंबडीचा भ्रूण अंड्यातील पिवळ बलकच्या वरच्या भागामध्ये अंड्याच्या किरकोळ अक्षांजवळ स्थित असतो आणि त्याच्या उदरपोकळीसह आणि त्याच्या पाठीच्या कवचाकडे तोंड करतो; उष्मायनाच्या दुसर्‍या दिवशी, गर्भ अंड्यातील पिवळ बलकापासून वेगळे होण्यास सुरवात करतो आणि त्याच वेळी डाव्या बाजूला वळतो. या प्रक्रिया डोक्याच्या टोकापासून सुरू होतात. अंड्यातील पिवळ बलक पासून वेगळे होणे अम्नीओटिक झिल्लीच्या निर्मितीशी आणि अंड्यातील पिवळ बलकच्या द्रवीभूत भागात गर्भाच्या विसर्जनाशी संबंधित आहे. ही प्रक्रिया सुमारे 5 व्या दिवसापर्यंत चालू राहते आणि उष्मायनाच्या 11 व्या दिवसापर्यंत गर्भ या स्थितीत राहतो. 9व्या दिवसापर्यंत, अम्निअनच्या आकुंचनामुळे गर्भ जोरदार हालचाली करतो. परंतु त्या दिवसापासून, ते कमी मोबाइल बनते, कारण ते लक्षणीय वजन आणि आकारात पोहोचते आणि यावेळी अंड्यातील पिवळ बलकचा द्रवीकृत भाग वापरला जातो. 11व्या दिवसानंतर, भ्रूण त्याची स्थिती बदलू लागतो आणि हळूहळू, उष्मायनाच्या 14 व्या दिवसापर्यंत, अंड्याच्या प्रमुख अक्षाच्या बाजूने एक स्थान घेतो, गर्भाचे डोके आणि मान जागेवर राहतात आणि शरीर खाली जाते. तीक्ष्ण टोक, त्याच वेळी डावीकडे वळणे. .
या हालचालींचा परिणाम म्हणून, उबवण्याच्या वेळेपर्यंत, गर्भ अंड्याच्या प्रमुख अक्षावर असतो. त्याचे डोके अंड्याच्या बोथट टोकाकडे वळलेले असते आणि उजव्या पंखाखाली टेकलेले असते. पाय वाकवले जातात आणि शरीरावर दाबले जातात (पायांच्या मांड्यांदरम्यान एक अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी असते जी गर्भाच्या शरीराच्या पोकळीत मागे जाते). या स्थितीत, गर्भ शेलमधून सोडला जाऊ शकतो.
अंडी बाहेर येण्यापूर्वी गर्भ केवळ एअर चेंबरच्या दिशेने फिरू शकतो. म्हणून, तो भ्रूण आणि कवच पडदा खेचून आपली मान एअर चेंबरमध्ये चिकटवू लागतो. त्याच वेळी, गर्भ आपली मान आणि डोके हलवतो, जणू तो पंखाखाली सोडतो. या हालचालींमुळे प्रथम सुप्राक्लाव्हिक्युलर ट्यूबरकलद्वारे पडदा फुटतो आणि नंतर कवच (पीनिंग) नष्ट होतो. मानेची सतत हालचाल आणि पाय शेलपासून दूर ढकलल्याने गर्भाची फिरती हालचाल होते. त्याच वेळी, भ्रूण त्याच्या चोचीने शेलचे लहान तुकडे तोडतो जोपर्यंत त्याचे प्रयत्न शेलचे दोन भागांमध्ये खंडित करण्यासाठी पुरेसे असतात - एक बोथट टोक असलेला लहान आणि धारदार भागासह मोठा. पंखाखालील डोके सोडणे ही शेवटची हालचाल आहे आणि त्यानंतर पिल्ले कवचातून सहज बाहेर पडतात.
अंडी क्षैतिज तसेच उभ्या स्थितीत उबविल्यास गर्भ योग्य स्थिती घेऊ शकतो, परंतु नेहमी बोथट टोकासह.
मोठ्या अंड्याच्या उभ्या स्थितीत, अॅलॅंटॉईसची वाढ विस्कळीत होते, कारण अंड्यांचा 45° झुकता अंड्याच्या तीक्ष्ण टोकावर त्याचे योग्य स्थान सुनिश्चित करण्यासाठी अपुरा आहे, जेथे प्रथिने यावेळी मागे ढकलले जातात. परिणामी, अॅलॅंटॉईसच्या कडा उघड्या किंवा बंद राहतात जेणेकरून प्रथिने अंड्याच्या टोकाशी असतात, उघडलेले असतात आणि बाह्य प्रभावांपासून संरक्षित नसतात. या प्रकरणात, प्रथिने पिशवी तयार होत नाही, प्रथिने अम्नियन पोकळीत प्रवेश करत नाही, परिणामी गर्भाची उपासमार होऊ शकते आणि त्याचा मृत्यू देखील होऊ शकतो. उष्मायनाच्या शेवटपर्यंत प्रथिने वापरात नसतात आणि अंडी उबवण्याच्या वेळी गर्भाच्या हालचालींमध्ये यांत्रिकरित्या अडथळा आणू शकतात. एम.एफ. सोरोका यांच्या निरीक्षणानुसार, अॅलांटॉईस पूर्ण आणि वेळेवर बंद करून बदकांच्या अंड्यांमधून, कमीत कमी वेळात बदकांचे उच्च उबवणी प्राप्त होते. उष्मायन कालावधीचा सरासरी कालावधी. उष्मायनाच्या 26 व्या दिवशीही अकाली बंद झालेल्या अ‍ॅलॅंटोईस असलेल्या अंड्यांमधील प्रथिने वापरात नसतात (वेळेवर बंद केलेले अ‍ॅलांटॉइस असलेल्या अंड्यांमध्ये, उष्मायनाच्या 22 व्या दिवशी प्रथिने आधीच गायब होतात). या अंड्यांमधील गर्भाचे वजन सुमारे 10% कमी होते.
बदकांची अंडी सरळ स्थितीत उबवून चांगले परिणाम मिळू शकतात. परंतु अंडी शेलखाली अॅलॅंटॉइसच्या वाढीच्या कालावधीसाठी आणि प्रथिने पिशवी तयार होण्याच्या कालावधीसाठी, म्हणजेच उष्मायनाच्या 7व्या ते 13व्या-16व्या दिवसापर्यंत क्षैतिज स्थितीत हलविल्यास उबवणुकीची उच्च टक्केवारी मिळू शकते. . बदकांच्या अंडी (एम. एफ. सोरोका) च्या क्षैतिज स्थितीच्या बाबतीत, अॅलांटॉइस अधिक योग्यरित्या स्थित आहे आणि यामुळे उबवणुकीत 5.9-6.6% वाढ होते. तथापि, यामुळे तीक्ष्ण टोकाला शेल पेकिंगसह अंड्यांची संख्या वाढते. अ‍ॅलॅंटॉईस बंद झाल्यानंतर क्षैतिज स्थितीतून बदकाची अंडी उभ्या स्थितीत हस्तांतरित केल्याने अंड्यांच्या टोकाला चोच मारण्याचे प्रमाण कमी झाले आणि बदकांच्या अंडी उबवण्याच्या टक्केवारीत वाढ झाली.
याक्नियुनासच्या म्हणण्यानुसार, ब्रोवर्स्काया हॅचरी आणि पोल्ट्री स्टेशनवर, पहिल्यांदा पाहिल्यावर कचरा काढून टाकल्यानंतर ट्रे अंड्यांसह पुन्हा भरल्या गेल्या नसताना बदकाची उबवणुकीची क्षमता 82% पर्यंत पोहोचली. यामुळे बदकांची अंडी उष्मायनाच्या 7 व्या ते 16 व्या दिवसापर्यंत क्षैतिज किंवा जोरदार कलते स्थितीत उबवणे शक्य झाले, त्यानंतर अंडी पुन्हा उभ्या स्थितीत ठेवली गेली.
गर्भाची स्थिती योग्यरित्या बदलण्यासाठी आणि कवच योग्यरित्या ठेवण्यासाठी, अंडी नियमितपणे बदलणे वापरले जाते. अंडी फिरवण्याचा गर्भाच्या पोषणावर, त्याच्या श्वासोच्छवासावर फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि त्याद्वारे विकासाची परिस्थिती सुधारते.
अचल अंड्यामध्ये, अ‍ॅलेंटोइक झिल्लीने झाकण्याआधी उष्मायनाच्या सुरुवातीच्या काळात अम्निअन आणि गर्भ शेलला चिकटून राहू शकतात. नंतरच्या टप्प्यावर, अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीसह अॅलेंटॉईस एकत्र वाढू शकतात, ज्यामुळे गर्भाच्या शरीरातील पोकळीमध्ये नंतरचे यशस्वीरित्या काढले जाण्याची शक्यता वगळली जाते.
अपुरे अंडी फिरवण्याच्या प्रभावाखाली कोंबडीच्या अंड्यांमधील अॅलॅंटॉइस बंद होण्याचे उल्लंघन एम. पी. डेर्नियाटिन आणि जीएस कोटल्यारोव्ह यांनी नोंदवले.
उभ्या स्थितीत कोंबडीची अंडी उबवताना, त्यांना एका दिशेने 45 ° आणि दुसर्‍या दिशेने 45 ° फिरवण्याची प्रथा आहे. अंडी वळवण्याची प्रक्रिया अंडी घालल्यानंतर लगेच सुरू होते आणि अंडी उबवण्यास सुरुवात होईपर्यंत चालू राहते.
बेयर्ली आणि ऑलसेन (बायर्ली आणि ओल्सेन) च्या प्रयोगांमध्ये कोंबडीची अंडी उबवण्याच्या 18 व्या आणि 1-4 व्या दिवशी वळणे बंद केले गेले आणि उबवणुकीचे समान परिणाम प्राप्त झाले.
बदकांच्या अंड्यांमध्ये, फिरण्याचा एक छोटा कोन (45° पेक्षा कमी) अॅलॅंटॉइसची वाढ बिघडवते. उभ्या मांडलेल्या अंड्यांच्या अपुऱ्या झुकावमुळे, प्रथिने जवळजवळ गतिहीन राहतात आणि पाण्याचे बाष्पीभवन आणि पृष्ठभागावरील ताण वाढल्यामुळे, शेलवर इतके घट्ट दाबले जाते की अॅलॅंटॉइस त्यांच्यामध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. अंड्याच्या क्षैतिज स्थितीसह, हे फार क्वचितच घडते. मोठ्या हंसाची अंडी फक्त 45° ने फिरवणे अ‍ॅलेंटॉइसच्या वाढीसाठी आवश्यक परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी पूर्णपणे अपुरे आहे.
यु.एन. व्लादिमिरोवा यांच्या मते, हंसाच्या अंडींचे 180° (दिवसातून दोनदा) अतिरिक्त फिरवल्यामुळे गर्भाची सामान्य वाढ झाली आणि अॅलेंटॉइसचे स्थान योग्य ठरले. या परिस्थितीत, उबवणुकीची क्षमता 16-20% ने वाढली. या परिणामांची पुष्टी A. U. Bykhovets आणि M. F. Soroka यांनी केली. त्यानंतरच्या प्रयोगांवरून असे दिसून आले की 180 ° हंसची अंडी उष्मायनाच्या 7-8 ते 16-19 दिवसांपर्यंत (अॅलेंटॉइसच्या गहन वाढीचा कालावधी) अतिरिक्तपणे फिरवणे आवश्यक आहे. 180° ने पुढील आवर्तन फक्त त्या अंड्यांसाठी महत्वाचे आहे ज्यात, काही कारणास्तव, अॅलेंटॉइसच्या कडा बंद होण्यास उशीर झाला होता.
विभागीय इनक्यूबेटरमध्ये, अंड्याच्या शीर्षस्थानी असलेले हवेचे तापमान नेहमी अंड्याच्या तळाशी असलेल्या तापमानापेक्षा जास्त असते. म्हणून, अधिक एकसमान गरम करण्यासाठी येथे अंडी फिरवणे देखील महत्त्वाचे आहे.
उष्मायनाच्या सुरूवातीस, तापमानात मोठा फरक असतो - अंड्याच्या शीर्षस्थानी आणि त्याच्या तळाशी. म्हणून, अंडी 180° ने वारंवार वळवण्यामुळे भ्रूण अनेक वेळा अंड्याच्या अपुर्‍या तापलेल्या भागाच्या झोनमध्ये येतो आणि यामुळे त्याचा विकास कमी होतो.
उष्मायनाच्या दुसऱ्या सहामाहीत, अंड्यांचा वरचा आणि खालचा तापमानाचा फरक कमी होतो आणि वारंवार वळणे हे अंड्यांच्या वरच्या उबदार भागाच्या कमी तापमानाच्या झोनमध्ये (G.S. Kotlyarov) हालचालीमुळे उष्णता हस्तांतरणास प्रोत्साहन देऊ शकते.
एकतर्फी हीटिंगसह विभागीय इनक्यूबेटरमध्ये, जेव्हा दिवसातून 2 ते 4-6 वेळा अंडी बदलली जातात, तेव्हा उष्मायनाचे परिणाम सुधारले (G.S. Kotlyarov). 8 अंडी बदलून, भ्रूण मृत्यूचे प्रमाण कमी झाले, प्रामुख्याने उष्मायनाच्या शेवटच्या दिवसांत. वळणाच्या संख्येत वाढ झाल्यामुळे मृत भ्रूणांच्या संख्येत वाढ झाली. जेव्हा अंडी 24 वेळा वळली, तेव्हा उष्मायनाच्या पहिल्या दिवसात बरेच मृत भ्रूण होते.
फंक आणि फॉरवर्ड (फंक आणि फॉरवर्ड) ने कोंबडीच्या अंडी उष्मायनाच्या परिणामांची तुलना केली जेव्हा अंडी एक, दोन आणि तीन प्लेनमध्ये फिरवली जातात. अंड्यांमधील भ्रूण दोन आणि तीन प्लेनमध्ये फिरले आणि त्यांचा विकास चांगला झाला आणि पिल्ले अंड्यांपेक्षा कित्येक तास आधी उबवली गेली, जी नेहमीप्रमाणे एका विमानात फिरवली गेली. जेव्हा अंडी चार पोझिशनमध्ये उबवली गेली (दोन प्लेनमध्ये फिरणे), कमी उबवणुकीची क्षमता असलेल्या अंड्यांमधून उबवणुकीचे प्रमाण 3.1/o ने वाढले, मध्यम उबवणुकीची क्षमता असलेल्या अंड्यांमधून - 7-6%, उच्च उबवणुकीची क्षमता - 4-5% ने वाढली. तीन विमानांमध्ये चांगल्या उबवणुकीसह अंडी फिरवताना, हॅच 6.4% ने वाढले.
कपाट इनक्यूबेटरमध्ये, कोंबडी, टर्की आणि बदकांची अंडी सरळ स्थितीत उबविली जातात. उष्मायनाच्या 7 ते 15 दिवसांच्या कालावधीत मोठ्या बदकांची अंडी आडव्या किंवा झुकलेल्या स्थितीत ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. हंसाची अंडी क्षैतिज किंवा झुकलेल्या स्थितीत उबविली जातात. अंडी वळणे इनक्यूबेटरमध्ये ठेवल्यानंतर लगेच सुरू होते आणि जेव्हा ते हॅचमध्ये किंवा एक दिवस आधी स्थानांतरित केले जाते तेव्हा ते संपते. अंडी दर दोन तासांनी (दिवसातून 12 वेळा) फिरवली जातात. उभ्या स्थितीत, अंडी उभ्या स्थितीतून दोन्ही दिशेने 45° फिरवली जातात. क्षैतिज स्थितीत अंडी, याव्यतिरिक्त, दिवसातून एकदा किंवा दोनदा 180 ° चालू करा.

अंड्यातून अंड्यापर्यंत

चला अंड्याचे कवच तोडू. त्याखाली, आपल्याला चर्मपत्राप्रमाणे दाट चित्रपट दिसेल. हे शेल शेल आहे, जे मऊ-उकडलेले अंडे "नाश" करताना आपल्याला एक चमचे घेऊन येऊ देत नाही. तुम्हाला काटा किंवा चाकूने चित्रपट उघडावा लागेल, सर्वात वाईट म्हणजे तुमच्या हातांनी. चित्रपटाच्या खाली प्रथिनेचे जिलेटिनस वस्तुमान आहे, ज्याद्वारे अंड्यातील पिवळ बलक चमकते.

त्याच्यापासूनच अंड्यातील पिवळ बलक सुरू होते. प्रथम, हे एक पातळ कवच घातलेले एक oocyte (ओव्हम) आहे. एकत्रितपणे, याला फॉलिकल म्हणतात. एक परिपक्व अंडी, स्वतःमध्ये अंड्यातील पिवळ बलक जमा करून, फॉलिकल झिल्ली फोडते आणि ओव्हिडक्टच्या विस्तृत फनेलमध्ये येते. पक्ष्यांच्या अंडाशयात अनेक कूप एकाच वेळी परिपक्व होतात, परंतु ते वेगवेगळ्या वेळी परिपक्व होतात, त्यामुळे फक्त एकच अंडे नेहमी बीजांडातून फिरते. येथे, बीजांड नलिकामध्ये, गर्भाधान होते. आणि त्यानंतर, अंड्याला सर्व अंड्याच्या कवचांमध्ये कपडे घालावे लागतील - प्रथिनेपासून शेलपर्यंत.

प्रथिनेचा पदार्थ (प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक काय आहेत याबद्दल थोड्या वेळाने बोलू) विशेष पेशी आणि ग्रंथींद्वारे स्राव केला जातो आणि अंडवाहिनीच्या लांब मुख्य भागामध्ये अंड्यातील पिवळ बलक वर थर थर जखम केला जातो. यास सुमारे 5 तास लागतात, त्यानंतर अंडी इस्थमसमध्ये प्रवेश करते - ओव्हिडक्टचा सर्वात अरुंद विभाग, जिथे तो दोन शेल झिल्लीने झाकलेला असतो. शेल ग्रंथीच्या जंक्शनवर इस्थमसच्या अत्यंत टोकाच्या भागात, अंडी 5 तास थांबते. येथे ते सूजते - पाणी शोषून घेते आणि त्याच्या सामान्य आकारात वाढते. त्याच वेळी, शेल पडदा अधिकाधिक ताणलेला असतो आणि शेवटी अंड्याच्या पृष्ठभागावर घट्ट चिकटतो. मग ते ओव्हिडक्टच्या शेवटच्या विभागात, शेल झिल्लीमध्ये प्रवेश करते, जिथे ते 15-16 तासांनी दुसरे थांबते - शेलच्या निर्मितीसाठी ही वेळ वगळली जाते. ते तयार झाल्यावर, अंडी स्वतंत्र जीवन सुरू करण्यासाठी तयार होईल.

गर्भाचा विकास होतो

कोणत्याही गर्भाच्या विकासासाठी, "बांधकाम साहित्य" आणि "इंधन" असणे आवश्यक आहे जे ऊर्जा पुरवठा सुनिश्चित करते. "इंधन" बर्न करणे आवश्यक आहे, याचा अर्थ ऑक्सिजन देखील आवश्यक आहे. पण एवढेच नाही. गर्भाच्या विकासादरम्यान, "इंधन" च्या ज्वलनातून "बांधकाम स्लॅग" आणि "कचरा" तयार होतो - विषारी नायट्रोजनयुक्त पदार्थ आणि कार्बन डायऑक्साइड. ते केवळ वाढत्या जीवाच्या ऊतींमधूनच नव्हे तर त्याच्या जवळच्या वातावरणातून देखील मिळवले पाहिजेत. तुम्ही बघू शकता, इतक्या कमी समस्या नाहीत. ते सर्व कसे सोडवले जातात?

खरोखर viviparous प्राणी - सस्तन प्राणी, सर्वकाही सोपे आणि विश्वासार्ह आहे. ऑक्सिजनसह इमारत सामग्री आणि ऊर्जा, गर्भाला आईच्या शरीरातून रक्ताद्वारे मिळते. आणि त्याच प्रकारे "slags" आणि कार्बन डायऑक्साइड परत पाठवते. दुसरी गोष्ट म्हणजे कोण अंडी घालते. त्यांना भ्रूण “हरण करण्यासाठी” बांधकाम साहित्य आणि इंधन द्यावे लागते. या उद्देशासाठी, उच्च-आण्विक सेंद्रिय संयुगे वापरली जातात - प्रथिने, कर्बोदकांमधे आणि चरबी. तळापासून, एक वाढणारा जीव अमीनो ऍसिड आणि शर्करा काढतो, ज्यापासून तो स्वतःच्या ऊतींचे प्रथिने आणि कर्बोदके तयार करतो. कर्बोदकांमधे आणि चरबी देखील उर्जेचा मुख्य स्त्रोत आहेत. हे सर्व पदार्थ अंड्यातील घटक बनवतात, ज्याला आपण अंड्यातील पिवळ बलक म्हणतो. अंड्यातील पिवळ बलक हे विकसनशील भ्रूणासाठी अन्न पुरवठा आहे आता दुसरी समस्या ही आहे की विषारी कचरा कुठे टाकायचा? उभयचर माशांसाठी चांगले. त्यांची अंडी (अंडी) पाण्यात विकसित होते आणि त्यातून फक्त श्लेष्माच्या थराने आणि अंड्याच्या पातळ पडद्याने बंद केले जाते. त्यामुळे ऑक्सिजन थेट पाण्यातून आणि पाण्यातून मिळवता येतो, पण “स्लॅग्स” पाठवता येतात. खरे आहे, हे केवळ अशा स्थितीवर केले जाऊ शकते की उत्सर्जित नायट्रोजनयुक्त पदार्थ पाण्यात अत्यंत विद्रव्य असतात. खरंच, मासे आणि उभयचर नायट्रोजन चयापचय उत्पादने अत्यंत विद्रव्य अमोनियाच्या स्वरूपात उत्सर्जित करतात.

पण पक्ष्यांचे काय (दोन्ही मगरी आणि कासव), ज्यात अंडी दाट कवचाने झाकलेली असते आणि पाण्यावर नव्हे तर जमिनीवर विकसित होते? त्यांना विषारी पदार्थ अंड्यातच, अ‍ॅलांटॉइस नावाच्या खास "कचरा" पिशवीत साठवावा लागतो. अॅलांटॉइस गर्भाच्या रक्ताभिसरण प्रणालीशी जोडलेले आहे आणि त्यात रक्ताद्वारे आणलेल्या "स्लॅग्स" सह, पिल्ले आधीच सोडलेल्या अंड्यामध्ये राहतात. अर्थात, या प्रकरणात, विघटन उत्पादने घन, खराब विद्रव्य स्वरूपात सोडणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते पुन्हा संपूर्ण अंड्यामध्ये पसरतील. खरंच, पक्षी आणि सरपटणारे प्राणी हे एकमेव पृष्ठवंशी प्राणी आहेत जे अमोनिया सोडत नाहीत, परंतु "कोरडे" यूरिक ऍसिड सोडतात.

अंड्यातील अॅलांटॉइस गर्भाच्या स्वतःच्या ऊतींच्या मूळतेपासून विकसित होते आणि गर्भाच्या पडद्याशी संबंधित आहे, अंड्याच्या पडद्याच्या उलट - प्रथिने, कवच आणि कवच, जे अजूनही आईच्या शरीरात तयार होतात. सरपटणारे प्राणी आणि पक्ष्यांच्या अंड्यांमध्ये, अॅलेंटोइस व्यतिरिक्त, इतर भ्रूण झिल्ली आहेत, विशेषतः अॅम्निअन. हा पडदा विकसनशील भ्रूणाभोवती पातळ फिल्मने वेढतो, जसे की त्यात समाविष्ट आहे आणि अम्नीओटिक द्रवपदार्थाने ते भरते. अशा प्रकारे, भ्रूण स्वतःच्या आत स्वतःचा "पाणी" थर तयार करतो, जो संभाव्य आघात आणि यांत्रिक नुकसानापासून त्याचे संरक्षण करतो. निसर्गात प्रत्येक गोष्ट किती हुशारीने मांडलेली आहे हे पाहून तुम्ही आश्चर्यचकित होऊ नका. आणि अवघड. या जटिलतेने आणि शहाणपणाने आश्चर्यचकित होऊन, भ्रूणशास्त्रज्ञांनी पक्षी आणि सरपटणाऱ्या प्राण्यांची अंडी अम्नीओटिकच्या श्रेणीत वाढवली, त्यांना मासे आणि उभयचरांच्या अधिक सोप्या पद्धतीने मांडलेल्या अंड्यांचा विरोध केला. त्यानुसार, सर्व पृष्ठवंशी अ‍ॅनॅमनियम (तेथे अम्निअन नाही - मासे आणि उभयचर प्राणी) आणि अम्नीओट्स (त्यांच्याकडे अम्निअन आहे - सरपटणारे प्राणी, पक्षी आणि सस्तन प्राणी) मध्ये विभागले गेले आहेत.

आम्ही "घन" कचरा हाताळला आहे, परंतु गॅस एक्सचेंजची समस्या कायम आहे. अंड्यामध्ये ऑक्सिजन कसा जातो? कार्बन डायऑक्साइड कसा काढला जातो? आणि येथे सर्वकाही अगदी लहान तपशीलावर विचार केला जातो. कवच स्वतःच, अर्थातच, वायूंना जाण्याची परवानगी देत ​​​​नाही, परंतु त्यास असंख्य अरुंद नळ्या - छिद्र किंवा श्वसन कालवे, फक्त छिद्रांद्वारे छिद्र केले जाते. अंड्यामध्ये हजारो छिद्र आहेत, ज्याद्वारे गॅस एक्सचेंज होते. पण एवढेच नाही. भ्रूण एक विशेष "बाह्य" श्वसन अवयव विकसित करतो - chorialantois, सस्तन प्राण्यांमध्ये एक प्रकारचा प्लेसेंटा. हा अवयव अंड्याच्या आतील बाजूस असलेल्या रक्तवाहिन्यांचे एक जटिल नेटवर्क आहे आणि वाढत्या गर्भाच्या ऊतींना त्वरीत ऑक्सिजन पोहोचवते.

विकसनशील गर्भाची आणखी एक समस्या म्हणजे पाणी कोठून आणायचे. साप आणि सरडे यांची अंडी ते मातीतून शोषून घेतात, तर त्याचे प्रमाण 2-2.5 पट वाढते. परंतु सरपटणाऱ्या प्राण्यांची अंडी तंतुमय झिल्लीने झाकलेली असतात, तर पक्ष्यांमध्ये ते कवचाच्या कवचात साखळदंडाने बांधलेले असतात. आणि पक्ष्यांच्या घरट्यात पाणी कुठून मिळेल? एक गोष्ट उरते - अंडी अजुनही अंडवाहिनीत असताना, पोषक तत्वांप्रमाणे, आगाऊ साठवणे. यासाठी, सामान्यतः प्रथिने म्हणून संबोधले जाणारे घटक कार्य करतात. त्यात 85-90% प्रथिने कवचांच्या पदार्थाद्वारे शोषलेले पाणी असते - लक्षात ठेवा? - इस्थमसमध्ये अंड्याचा पहिला थांबा, शेल ग्रंथीच्या जंक्शनवर.

बरं, आता असे दिसते की सर्व समस्या सुटल्या आहेत? ते फक्त दिसते. गर्भाचा विकास ही एक सतत समस्या आहे, एकाचे निराकरण लगेचच दुसर्‍याला जन्म देते. उदाहरणार्थ, शेलमधील छिद्र गर्भाला ऑक्सिजन प्राप्त करण्यास परवानगी देतात. परंतु छिद्रांद्वारे, मौल्यवान ओलावा बाष्पीभवन (आणि बाष्पीभवन) होईल. काय करायचं? सुरुवातीला, प्रथिने जास्त प्रमाणात साठवा आणि बाष्पीभवनाच्या अपरिहार्य प्रक्रियेतून काही फायदा मिळवण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, पाणी कमी झाल्यामुळे, अंड्याच्या विस्तृत खांबातील मोकळी जागा, ज्याला एअर चेंबर म्हणतात, उष्मायनाच्या शेवटी लक्षणीयरीत्या विस्तारते. या वेळेपर्यंत, पिल्ले यापुढे एका कोरियालंटॉइससह श्वास घेण्यास पुरेसे नाहीत, फुफ्फुसांसह सक्रिय श्वासोच्छवासावर स्विच करणे आवश्यक आहे. एअर चेंबरमध्ये हवा जमा होते, ज्याद्वारे पिल्ले आपल्या चोचीने शेल झिल्ली फोडल्यानंतर प्रथमच फुफ्फुस भरते. येथे ऑक्सिजन अजूनही कार्बन डाय ऑक्साईडच्या लक्षणीय प्रमाणात मिसळलेला आहे, जेणेकरून जीव स्वतंत्र जीवन सुरू करू इच्छित आहे, जसे की, हळूहळू वातावरणातील हवेचा श्वास घेण्याची सवय होते.

आणि तरीही गॅस एक्सचेंजच्या समस्या तिथेच संपत नाहीत.

कवच मध्ये छिद्र

तर, शेलमधील छिद्रांमुळे पक्ष्यांची अंडी "श्वास घेते". ऑक्सिजन अंड्यामध्ये प्रवेश करतो आणि पाण्याची वाफ आणि कार्बन डाय ऑक्साईड बाहेरून काढला जातो. छिद्रे जितकी मोठी आणि छिद्र चॅनेल तितकी विस्तीर्ण, वायूची देवाणघेवाण जलद होते आणि उलट, चॅनेल जास्त लांब, म्हणजे. शेल जितका जाड असेल तितका गॅस एक्सचेंज मंद होईल. तथापि, गर्भाचा श्वासोच्छ्वास दर एका विशिष्ट थ्रेशोल्ड मूल्याच्या खाली येऊ शकत नाही. आणि ज्या वेगाने हवा अंड्यामध्ये प्रवेश करते (त्याला शेलची गॅस चालकता म्हणतात) या मूल्याशी संबंधित असणे आवश्यक आहे.

असे दिसते की काय सोपे आहे - शक्य तितके छिद्र असू द्या आणि ते शक्य तितके रुंद असतील - आणि तेथे नेहमीच पुरेसा ऑक्सिजन असेल आणि कार्बन डायऑक्साइड पूर्णपणे काढून टाकला जाईल. पण पाणी विसरू नका. उष्मायनाच्या संपूर्ण काळासाठी, अंडी त्याच्या मूळ वजनाच्या 15-20% पेक्षा जास्त पाणी गमावू शकत नाही, अन्यथा गर्भ मरेल. दुसऱ्या शब्दांत, शेलची वायू चालकता वाढवण्याची वरची मर्यादा देखील आहे. याव्यतिरिक्त, वेगवेगळ्या पक्ष्यांची अंडी, जसे की तुम्हाला माहिती आहे, आकारात भिन्न आहेत - 1 ग्रॅमपेक्षा कमी. हमिंगबर्ड्समध्ये 1.5 किलो पर्यंत. आफ्रिकन शहामृग. आणि 15 व्या शतकात मरण पावलेल्यांमध्ये. शहामृग, मेडागास्कर एपोर्निसशी संबंधित, अंड्याचे प्रमाण 8-10 लिटरपर्यंत पोहोचले. स्वाभाविकच, अंडी जितकी मोठी असेल तितक्या वेगवान ऑक्सिजनमध्ये प्रवेश करणे आवश्यक आहे. आणि पुन्हा, समस्या अशी आहे की अंड्याचे प्रमाण (आणि त्यानुसार, गर्भाचे वस्तुमान आणि त्याची ऑक्सिजनची आवश्यकता), कोणत्याही भौमितिक शरीराप्रमाणे, घनाच्या प्रमाणात असते आणि पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ चौरसाच्या प्रमाणात असते. त्याचे रेखीय परिमाण. उदाहरणार्थ, अंड्याची लांबी 2 पटीने वाढली म्हणजे ऑक्सिजनच्या मागणीत 8 पट वाढ होईल आणि शेलचे क्षेत्रफळ ज्याद्वारे गॅस एक्सचेंज होते ते फक्त 4 पट वाढेल. म्हणून, गॅस पारगम्यता देखील वाढवणे आवश्यक आहे.

अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की शेलची वायू पारगम्यता वाढत्या अंड्याच्या आकाराने वाढते. या प्रकरणात, छिद्र वाहिन्यांची लांबी, म्हणजे. शेलची जाडी कमी होत नाही, तर वाढते, जरी हळूहळू.

छिद्रांच्या संख्येच्या खर्चावर आपल्याला "रॅप घ्या" लागेल. 600 ग्रॅम शहामृगाच्या अंड्यामध्ये 60 ग्रॅम वजनाच्या कोंबडीच्या अंड्यापेक्षा रियामध्ये 18 पट जास्त छिद्र असतात.

पिल्ले उबवतात

पक्ष्यांच्या अंड्यांसह इतर समस्या आहेत. जर कवचातील छिद्रे कशानेही झाकलेली नसतील, तर छिद्र वाहिन्या केशिकाप्रमाणे काम करतात आणि पाणी त्यांच्याद्वारे अंड्यामध्ये सहज प्रवेश करते. उबवलेल्या पक्ष्याच्या पिसारावर आणलेले हे पावसाचे पाणी असू शकते. आणि पाण्याने, सूक्ष्मजंतू अंड्यामध्ये प्रवेश करतात - सडणे सुरू होते. पोकळ आणि इतर आश्रयस्थानांमध्ये घरटे बांधणारे फक्त काही पक्षी, जसे की पोपट आणि कबूतर, उघड्या छिद्रांसह अंडी ठेवू शकतात. बहुतेक पक्ष्यांमध्ये, अंड्याचे कवच पातळ सेंद्रिय फिल्मने झाकलेले असते - क्यूटिकल. क्यूटिकल केशिका पाण्याला जाऊ देत नाही आणि ऑक्सिजनचे रेणू आणि पाण्याची वाफ बिनधास्तपणे त्यातून जातात. विशेषतः, कोंबडीच्या अंड्याचे कवच देखील क्यूटिकलने झाकलेले असते.

पण क्यूटिकलला त्याचा शत्रू असतो. हे बुरशी आहेत. बुरशी क्यूटिकलचे "सेंद्रिय पदार्थ" खाऊन टाकते आणि त्याच्या मायसीलियमचे पातळ धागे छिद्र वाहिन्यांमधून अंड्यामध्ये यशस्वीरित्या प्रवेश करतात. सर्वप्रथम, जे पक्षी आपली घरटी स्वच्छ ठेवत नाहीत (हेरॉन्स, कॉर्मोरंट्स, पेलिकन), तसेच जे पाणी, चिखलाचा चिखल किंवा कुजलेल्या वनस्पतींचे ढीग यांसारख्या सूक्ष्मजीव-समृद्ध वातावरणात घरटे बनवतात. प्रथम स्थानावर याचा विचार करणे. अशा प्रकारे ग्रेट ग्रीब आणि इतर ग्रीब्सचे तरंगते घरटे, फ्लेमिंगोचे मातीचे शंकू आणि तणाच्या कोंबड्यांचे इनक्यूबेटर घरटे तयार केले जातात. अशा पक्ष्यांमध्ये, शेलमध्ये कॉर्बनाइट आणि कॅल्शियम फॉस्फोराईट समृद्ध असलेल्या अजैविक पदार्थांच्या विशेष पृष्ठभागाच्या स्तरांच्या स्वरूपात एक प्रकारचे "दाह विरोधी" संरक्षण असते. अशी कोटिंग विहीर श्वसन वाहिन्यांचे केवळ पाणी आणि साच्यापासूनच नव्हे तर घाणीपासून देखील संरक्षण करते, ज्यामुळे गर्भाच्या सामान्य श्वासोच्छवासात व्यत्यय येऊ शकतो. ते सूक्ष्म क्रॅकसह ठिपके असलेले हवेत प्रवेश करू देते.

पण समजू या की सर्व काही संपले आहे. अंड्यामध्ये बॅक्टेरिया किंवा मूस प्रवेश केला नाही. पिल्ले सामान्यपणे विकसित झाले आहेत आणि जन्मासाठी तयार आहेत. आणि पुन्हा समस्या. कवच तोडणे हा एक अतिशय जबाबदार कालावधी आहे, वास्तविक कठोर परिश्रम. कवचहीन सरपटणाऱ्या अंड्याचे पातळ पण लवचिक तंतुमय कवच कापून काढणेही सोपे काम नाही. हे करण्यासाठी, सरडे आणि सापांच्या भ्रूणांना विशेष "अंडी" दात असतात जे जबड्याच्या हाडांवर दात बसतात. या दातांनी, साप अंड्याचे कवच ब्लेडसारखे कापतात, जेणेकरून त्यावर एक कट वैशिष्ट्यपूर्ण आकार राहील. अंड्यातून बाहेर पडण्यासाठी तयार असलेल्या कोंबड्याला अर्थातच खरे दात नसतात, परंतु त्याला तथाकथित अंड्याचा ट्यूबरकल (चोचीवरील शिंगाचा वाढ) असतो, जो कवचाचा पडदा कापण्याऐवजी तो फाडतो आणि नंतर कवच फोडतो. अपवाद ऑस्ट्रेलियन तण कोंबडीचा आहे. त्यांची पिल्ले त्यांच्या चोचीने नव्हे तर पंजाच्या नख्याने कवच फोडतात.

परंतु जे अंडी ट्यूबरकल वापरतात, जसे की ते तुलनेने अलीकडेच ओळखले जाते, ते वेगवेगळ्या प्रकारे करतात. पक्ष्यांच्या काही गटांची घरटी अंड्याच्या रुंद खांबाच्या इच्छित क्षेत्राच्या परिमितीसह असंख्य लहान छिद्रे करतात आणि नंतर दाबून ते पिळून काढतात. इतर शेलमध्ये फक्त एक किंवा दोन छिद्र पाडतात - आणि ते पोर्सिलेन कपसारखे क्रॅक करतात. एक किंवा दुसरा मार्ग शेलच्या यांत्रिक गुणधर्मांद्वारे, त्याच्या संरचनेच्या वैशिष्ट्यांद्वारे निर्धारित केला जातो. चिपचिपापेक्षा "पोर्सिलेन" शेलपासून मुक्त होणे अधिक कठीण आहे, परंतु त्याचे बरेच फायदे देखील आहेत. विशेषतः, अशा शेल मोठ्या स्थिर भार सहन करू शकतात. जेव्हा घरट्यात बरीच अंडी असतात आणि ती “ढीग” मध्ये असतात, एकाच्या वर, आणि उष्मायन करणार्‍या पक्ष्याचे वजन लहान नसते, जसे की कोंबडी, बदके आणि विशेषतः शहामृग.

पण दीड सेंटीमीटर चिलखत असलेल्या “कॅप्सूल” च्या आत भिंत असल्यास तरुण एपोर्निस कसे दिसले? आपल्या हातांनी असे कवच तोडणे सोपे नाही. पण एक सूक्ष्मता आहे. अंड्यामध्ये, कवचाच्या आतील एपिओटनिसपोर वाहिन्या फांद्या पसरतात आणि एका समतलात, अंड्याच्या रेखांशाच्या अक्षाला समांतर असतात. अंड्याच्या पृष्ठभागावर अरुंद खोबणीची साखळी तयार होते, जिथे छिद्र वाहिन्या उघडल्या जातात. अंड्याच्या ट्यूबरकलने आतून आघात केल्यावर अशा कवच खाचांच्या ओळींसह क्रॅक होतात. जेव्हा आपण काचेच्या पृष्ठभागावर डायमंड कटरने काचेच्या पृष्ठभागावर खाच कापतो, तेव्हा ते इच्छित रेषेवर विभाजित करणे सुलभ करते तेव्हा आपण हेच करत नाही का?

त्यामुळे पिल्लू बाहेर पडले. सर्व समस्या आणि उशिर अघुलनशील विरोधाभास असूनही. अस्तित्त्वातून अस्तित्वात गेले. नव्या आयुष्याची सुरुवात झाली आहे. खरंच, दिसायला सोपी प्रत्येक गोष्ट सोपी आहे, परंतु मूर्त स्वरूपात ते अधिक कठीण आहे. निसर्गात, तरीही. आपण पुन्हा एकदा रेफ्रिजरेटरमधून असे सोपे - कोठेही सोपे - चिकन अंडी काढू तेव्हा याचा विचार करूया.

लहान जनावरांची पैदास आणि संगोपन करणार्‍या कोणत्याही कुक्कुटपालनासाठी, उबवलेली अंडी उच्च दर्जाची असणे महत्त्वाचे आहे. निरोगी आणि सक्रिय चिकन मिळविण्याचा हा एकमेव मार्ग आहे. उष्मायनाचा संपूर्ण कालावधी अनुभवू नये म्हणून, कोंबडीची अंडी मेणबत्ती लावण्याची शिफारस केली जाते. ही प्रक्रिया अगदी सोपी आहे आणि ती नेमकी काय आहे, आम्ही आज सांगू!

मेणबत्ती म्हणजे काय?

मेणबत्ती म्हणजे उबवलेल्या अंड्याचा दर्जा त्यावर प्रकाश किरण चमकवून त्याची गुणवत्ता ठरवण्याची एक पद्धत आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की आपल्या पूर्वजांनी देखील लक्षात घेतले आहे की जर आपण प्रकाशाच्या स्त्रोतासमोर अंडी ठेवली तर आपण त्यातील सामग्री पाहू शकता. या हेतूंसाठी, त्यांनी एक सामान्य मेणबत्ती वापरली, नंतर साधी साधने दिसू लागली - ओव्होस्कोप. त्यांचे तत्त्व समान आहे, अंडी एका विशेष ग्रिडवर ठेवली जातात, खाली चमकदार प्रकाशाने प्रकाशित केली जातात आणि आपण त्यांची सामग्री सहजपणे पाहू शकता. वरची बाजू अशी आहे की इतर कोणत्याही प्राण्यामध्ये उष्मायनाच्या विकासाची प्रक्रिया पक्ष्यांमध्ये इतक्या काळजीपूर्वक नियंत्रित करणे शक्य नाही.

प्रक्रियेची सूक्ष्मता

मेणबत्ती लावणे तसेच ओव्होस्कोप स्वतः तयार करणे कठीण नाही. हे कार्डबोर्ड बॉक्स असू शकते, ज्याच्या तळाशी त्याला प्रकाश स्रोत सापडेल. शक्यतो किमान 100 वॅट्सची शक्ती असलेला सामान्य इनॅन्डेन्सेंट दिवा. कधीकधी दिव्याखाली परावर्तक स्थापित केला जातो. बॉक्सच्या शीर्षस्थानी एक भोक बनविला जातो, ज्याचा आकार अभ्यासात असलेल्या वस्तूपेक्षा किंचित लहान असावा, तो या भोकमध्ये ठेवला जातो आणि वेगवेगळ्या दिशेने थोडेसे वळण घेऊन काळजीपूर्वक तपासले जाते.

दररोज मेणबत्ती लावणे आवश्यक नाही. प्रथम, आपण उष्मायनाचा पारंपारिक मार्ग वापरल्यास कोंबडीसाठी तणावपूर्ण आहे आणि दुसरे म्हणजे, अंडी खराब होण्याचा धोका आहे. तिसरे म्हणजे, जेव्हा अंडी इनक्यूबेटरमधून किंवा कोंबडीच्या खाली काढली जाते तेव्हा त्याचे तापमान कमी होते आणि हे हानिकारक असू शकते. म्हणून, ओव्होस्कोपीची प्रक्रिया उबदार खोलीत आणि 5 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ चालविण्याची शिफारस केली जाते. आम्ही तुम्हाला व्हिडिओ पाहण्याचा सल्ला देतो, जे दर्शविते की मेणबत्ती प्रक्रिया कशी केली जाते.

यासाठी कोणती पद्धत आहे?

उष्मायन प्रक्रिया, पॅथॉलॉजीसह अंडी वेळेवर नाकारणे किंवा गर्भाच्या विकासातील इतर विकारांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी मेणबत्ती लावणे आवश्यक आहे. इनक्यूबेटरमध्ये अंडी घालण्यापूर्वी, त्यांना ओव्होस्कोपवर पाहण्याची शिफारस केली जाते आणि ज्यात खालील वैशिष्ट्ये आहेत ते निवडा:

1. शेलमध्ये एकसंध रचना आहे, समान रीतीने अर्धपारदर्शक.
2. बोथट टोकाला एक लहान एअर चेंबर दिसतो.
3. अस्पष्ट कडा असलेले अंड्यातील पिवळ बलक मध्यभागी स्थित असते, कधीकधी बोथट टोकाच्या जवळ असते, ते सर्व बाजूंनी प्रथिनेंनी वेढलेले असते.
4. जेव्हा अंडी फिरवली जातात तेव्हा अंड्यातील पिवळ बलक जरा जास्तच हळू फिरते.
5. बाह्य आणि परदेशी समावेश साजरा केला जात नाही.

गर्भाच्या सामान्य विकासामध्ये मेणबत्ती

आम्ही आधीच म्हटल्याप्रमाणे, चिकन अंडी खूप वेळा कॅंड्युलेट करणे आवश्यक नाही. कमीतकमी 3-5 दिवसांच्या अंतराने ते पार पाडणे इष्टतम आहे. तज्ञ म्हणतात की कोंबडीच्या अंड्याच्या जातींच्या पहिल्या ओव्होस्कोपीसाठी सर्वोत्तम वेळ म्हणजे उष्मायनाचा सहावा दिवस, किंवा किमान 4-5 दिवस. मांसाच्या जातींसाठी, आणखी अर्धा दिवस थांबणे चांगले आहे आणि आधीच उष्मायनाच्या सहाव्या आणि दीड दिवशी, आत काय होत आहे ते पहा.

लवकर उष्मायन

त्यामुळे, उष्मायनाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात, 4 व्या दिवसापासून, तुम्ही फलित अंडं अनफर्टिलाइज्ड अंड्यापासून वेगळे करू शकता, जर एखादे तुमच्या इनक्यूबेटरमध्ये आले असेल. रक्तवाहिन्यांचे धागे दृश्यमान आहेत, गर्भ स्वतःच अद्याप दृश्यमान नाही, परंतु डोलताना, आपण त्याची सावली पाहू शकता. अनुभवी व्यावसायिक हृदयाचे ठोके पाहू शकतात. चमक गुलाबी रंगाची छटा घेते.

ओव्होस्कोपमध्ये दुसऱ्यांदा पाहिल्यावर, भ्रूणाच्या सामान्य विकासासह, एखाद्याला अॅलेंटॉइस (उच्च कशेरुकांचे भ्रूण श्वसन अवयव, भ्रूण पडदा) दिसू शकतो. ते शेलच्या संपूर्ण आतील पृष्ठभागावर रेषा लावले पाहिजे आणि तीक्ष्ण टोकाला बंद केले पाहिजे. त्याच वेळी, गर्भ आधीच बराच मोठा आहे, रक्तवाहिन्यांच्या धाग्यांनी झाकलेला आहे. आणखी एक व्हिडिओ ज्यामध्ये कुक्कुटपालक मेणबत्ती लावण्यात गुंतलेले आहेत आणि संपूर्ण प्रक्रियेवर टिप्पण्या खाली सादर केल्या आहेत.

उशीरा उष्मायन कालावधी

शेवटच्या मेणबत्तीची वेळ उष्मायनाच्या अगदी शेवटी आहे. गोठवलेली अंडी ओळखण्यास आणि दुसऱ्या टप्प्यात उष्मायन प्रक्रियेच्या विकासाचे मूल्यांकन करण्यास मदत करते. उष्मायनाच्या शेवटच्या टप्प्यात सामान्य विकासासह, गर्भ जवळजवळ संपूर्ण जागा व्यापेल, त्याची रूपरेषा अर्धपारदर्शक असावी आणि वेळोवेळी हालचाली देखील निर्धारित केल्या जाऊ शकतात.

पॅथॉलॉजी मध्ये ओव्होस्कोपी

पॅथॉलॉजीमध्ये ओव्होस्कोपी ही केवळ एक अमूल्य निदान पद्धत आहे. जर तुम्ही मेणबत्त्या दरम्यान समान पॅथॉलॉजीजसह पुरेशी अंडी काढली असतील तर तुम्हाला तुमच्या इनक्यूबेटरच्या परिस्थितीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. खालील वैशिष्ट्ये असलेली अंडी उष्मायनासाठी योग्य नाहीत:

1. शेलवर पट्टे आहेत.
2. शेलमध्ये एक विषम "संगमरवरी" रचना आहे.
3. एअर चेंबर बोथट शेवटी नाही, परंतु ऑफसेट आहे.
4. अंड्यातील पिवळ बलक स्पष्टपणे दिसत नाही, सामग्रीचा रंग एकसमान लाल-केशरी आहे.
5. अंड्यातील पिवळ बलक सहजपणे हलते किंवा, उलट, अजिबात हलत नाही.
6. अंड्याच्या आत, रक्ताच्या गुठळ्या किंवा इतर समावेश दृश्यमान असतात (हे वाळूचे कण, हेल्मिंथ अंडी किंवा ओव्हिडक्टमध्ये पडलेली पिसे असू शकतात).
7. कवचाखाली (शक्यतो मोल्ड कॉलनी) काळे डाग दिसतात.

अशक्त गर्भाचा विकास

दुर्दैवाने, कधीकधी असे घडते की कोंबडीचे फळ त्याच्या विकासात गोठते. असे घडते, नियमानुसार, उष्मायन कालावधीच्या मध्यभागी, 8-17 व्या दिवशी, या पॅथॉलॉजीचे निदान दुसऱ्या ओव्होस्कोपीमध्ये केले जाऊ शकते. या प्रकरणात, गर्भ गडद स्पॉट सारखा दिसेल, रक्तवाहिन्या दिसणार नाहीत. तथाकथित गुदमरल्यासारखे यंत्र देखील आहेत - भ्रूण जे विकासाच्या नंतरच्या टप्प्यात मरण पावले. नियमानुसार, ही व्यावहारिकरित्या तयार झालेली पिल्ले आहेत जी काही कारणास्तव उबवू शकली नाहीत.

फोटो गॅलरी

व्हिडिओ "दिवसाला कोंबडीच्या अंड्याचा विकास"

उष्मायन दरम्यान कोंबडीच्या गर्भाचे नेमके काय होते आणि ते कसे विकसित होते हे समजून घेण्यासाठी आम्ही तुम्हाला एक मनोरंजक व्हिडिओ पाहण्याची शिफारस करतो! आणि इंटरनेटवर मेणबत्तीच्या विषयावर बरेच व्हिडिओ आहेत, हे नवशिक्या पोल्ट्री शेतकऱ्यांना ही समस्या समजून घेण्यास मदत करते.

1 ते 21 दिवसांमध्‍ये कोंबडीच्‍या अंड्यामध्‍ये गर्भाचा विकास 1 ते 21 दिवसांमध्‍ये कोंबडीच्‍या अंड्यामध्‍ये भ्रूणाचा विकास 1 ते 21 दिवसांमध्‍ये कोंबडीच्‍या अंड्यामध्‍ये गर्भाचा विकास. दिवस 1: 6 ते 10 तास - पहिल्या मूत्रपिंडाच्या आकाराच्या पेशी (प्रोनेफ्रॉस) 8 तास तयार होण्यास सुरवात करतात - आदिम पट्टीचे स्वरूप. 10 तास - अंड्यातील पिवळ बलक (भ्रूण पडदा) तयार होण्यास सुरवात होते. कार्ये: अ) रक्त निर्मिती; ब) अंड्यातील पिवळ बलक पचन; c) अंड्यातील पिवळ बलक शोषण; ड) अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर अन्नाची भूमिका. मेसोडर्म दिसून येतो; गर्भ अंड्याच्या लांब अक्षावर 90° च्या कोनात असतो; प्राथमिक मूत्रपिंड (मेसोनेफ्रॉस) ची निर्मिती सुरू होते. 18 तास - प्राथमिक आतड्याची निर्मिती सुरू होते; प्राथमिक जंतू पेशी जंतूच्या चंद्रकोरात दिसतात. 8 p.m. - पाठीचा कणा तयार होऊ लागतो. 21 तास - चिंताग्रस्त खोबणी, मज्जासंस्था, तयार होण्यास सुरवात होते. 22 तास - सोमाइट्सच्या पहिल्या जोड्या आणि डोके तयार होऊ लागतात. 23 ते 24 तास - रक्त बेटे, अंड्यातील पिवळ बलक रक्ताभिसरण प्रणाली, रक्त, हृदय, रक्तवाहिन्या (2 ते 4 somites) तयार होऊ लागतात. दिवस 2: 25 तास - डोळे दिसणे; पाठीचा स्तंभ दृश्यमान आहे; गर्भ डाव्या बाजूला वळू लागतो (6 सोमाइट्स). 28 तास - कान (7 somites). 30 तास - अॅम्निअन (भ्रूणाभोवती भ्रूण पडदा) तयार होण्यास सुरवात होते. प्राथमिक कार्य म्हणजे गर्भाचे शॉक आणि चिकटून राहण्यापासून संरक्षण करणे आणि प्रथिने शोषणासाठी काही प्रमाणात जबाबदार देखील आहे. choion (भ्रूण पडदा जो allantois सह विलीन होतो) तयार होऊ लागतो; हृदयाचा ठोका सुरू होतो (10 somites). 38 तास - मिडब्रेन फ्लेक्सर आणि गर्भाचे लवचिकता; हृदयाचे ठोके, रक्त सुरू होते (16 ते 17 somites). 42 तास - थायरॉईड ग्रंथी तयार होऊ लागते. 48 तास - पूर्ववर्ती पिट्यूटरी ग्रंथी आणि पाइनल ग्रंथी विकसित होऊ लागतात. दिवस 3: 50 तास - भ्रूण उजवीकडे वळते; अॅलेंटॉइस (भ्रूण पडदा जो कोरिओनमध्ये विलीन होतो) तयार होऊ लागतो. chorioallantois ची कार्ये: a) श्वसन; ब) प्रथिने घेणे; क) शेलमधून कॅल्शियमचे शोषण; ड) किडनी स्राव साठवणे. 60 तास - अनुनासिक खोबणी, घशाची पोकळी, फुफ्फुसे, पुढच्या अंगांचे मूत्रपिंड तयार होऊ लागतात. 62 तास - नंतरच्या कळ्या तयार होऊ लागतात. 72 तास - मध्य आणि बाह्य कान, श्वासनलिका सुरू होते; गर्भाभोवती अम्निअनची वाढ पूर्ण होते. दिवस 4: जीभ आणि अन्ननलिका (अन्ननलिका) तयार होऊ लागतात; गर्भ अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीपासून वेगळे होतो; अॅलॅंटॉइस अॅम्नियनद्वारे वाढते; amnion भिंत आकुंचन सुरू होते; अधिवृक्क ग्रंथी विकसित होऊ लागतात; pronephros (नॉन-फंक्शनिंग मूत्रपिंड) अदृश्य होते; दुय्यम मूत्रपिंड (मेटानेफ्रॉस, निश्चित किंवा अंतिम मूत्रपिंड) तयार होण्यास सुरवात होते; ग्रंथीसंबंधी पोट (प्रोव्हेंट्रिक्युलस), दुसरे पोट (गिझार्ड), आतडे (सेका), मोठे आतडे (मोठे आतडे) तयार होऊ लागतात. डोळ्यांमध्ये गडद रंगद्रव्य दिसून येते. दिवस 5: प्रजनन प्रणाली आणि लिंग भिन्नता तयार होत आहे; थायमस (थायमस), फॅब्रिशियस पिशवी (फॅब्रिशियसचा बर्सा), ड्युओडेनमचा लूप (पक्वाशयाचा लूप) तयार होऊ लागतो; chorion आणि allantois विलीन करणे सुरू; मेसोनेफ्रॉस कार्य करण्यास सुरवात करतात; प्रथम उपास्थि. दिवस 6: चोच दिसते; ऐच्छिक हालचाली सुरू; chorioallantois अंड्याच्या बोथट टोकाच्या कवचाच्या विरुद्ध स्थित आहे. दिवस 7: बोटे दिसतात; रिज वाढ सुरू होते; अंड्याचे दात दिसतात; मेलेनिन तयार होते, शेलमधून खनिजांचे शोषण सुरू होते. chorioallantois आतील शेल झिल्लीला चिकटून राहतो आणि वाढतो. दिवस 8: पंख follicles देखावा; पॅराथायरॉईड ग्रंथी (पॅराथायरॉइड) तयार होण्यास सुरवात होते; हाडांचे कॅल्सीफिकेशन. दिवस 9: Chorioallantois वाढ 80% पूर्ण आहे; चोच उघडू लागते. दिवस 10: चोच कडक होते; बोटे एकमेकांपासून पूर्णपणे विभक्त आहेत. दिवस 11: ओटीपोटात भिंती स्थापित आहेत; आतड्यांसंबंधी लूप अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीमध्ये जाऊ लागतात; खाली पंख दृश्यमान आहेत; पंजेवर तराजू आणि पंख दिसतात; मेसोनेफ्रॉस त्याच्या कमाल कार्यक्षमतेपर्यंत पोहोचतो, नंतर क्षीण होणे सुरू होते; मेटानेफ्रॉस (दुय्यम मूत्रपिंड) कार्य करण्यास सुरवात करते. दिवस 12: कोरिओअॅलांटॉइस समाविष्ट असलेल्या अंड्याचे आवरण पूर्ण करते; गर्भातील पाण्याचे प्रमाण कमी होऊ लागते. दिवस 13: कार्टिलागिनस कंकाल तुलनेने पूर्ण आहे, गर्भ उष्णता उत्पादन आणि ऑक्सिजन वापर वाढवते. दिवस 14: भ्रूण त्याचे डोके अंड्याच्या बोथट टोकाकडे वळवू लागतो; लांब हाडांचे प्रवेगक कॅल्सीफिकेशन. अंडी पुढे फिरवायला हरकत नाही. दिवस 15: अंड्यातील पिवळ बलक पिशवीमध्ये आतड्याचे लूप सहज दिसतात; amnion आकुंचन थांबते. दिवस 16: चोच, नखे आणि तराजू तुलनेने केराटिनाइज्ड आहेत; प्रथिने व्यावहारिकरित्या वापरली जातात आणि अंड्यातील पिवळ बलक पोषणाचा स्रोत बनते; खाली पिसे शरीर झाकतात; आतड्याचे लूप शरीरात मागे घेण्यास सुरवात करतात. दिवस 17: अम्नीओटिक द्रवपदार्थाचे प्रमाण कमी होते; गर्भाची स्थिती: बोथट टोकाकडे डोके, उजव्या पंखाकडे आणि चोच एअर चेंबरकडे; निश्चित पिसे तयार होऊ लागतात. दिवस 18: रक्ताचे प्रमाण कमी होते, एकूण हिमोग्लोबिन कमी होते. अंड्यातून बाहेर पडण्यासाठी गर्भ योग्य स्थितीत असणे आवश्यक आहे: गर्भाचा लांब अक्ष अंड्याच्या लांब अक्षाशी संरेखित केला जातो; अंड्याच्या बोथट टोकाला डोके; डोके उजवीकडे आणि उजव्या पंखाखाली वळले; चोच एअर चेंबरच्या दिशेने निर्देशित केली जाते; पाय डोक्याकडे निर्देशित करतात. दिवस 19: आंत्र लूप मागे घेणे पूर्ण होते; अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी शरीराच्या पोकळीत मागे घेण्यास सुरुवात करते; अम्नीओटिक द्रव (भ्रूणाने गिळलेला) अदृश्य होतो; चोच हवेच्या खोलीला छेदू शकते आणि फुफ्फुसे कार्य करू लागतात (फुफ्फुसीय श्वसन). दिवस 20: अंड्यातील पिवळ बलक पिशवी शरीराच्या पोकळीत पूर्णपणे मागे घेतली; एअर चेंबरला चोचीने छिद्र पाडले जाते, गर्भ एक चीक उत्सर्जित करतो; रक्ताभिसरण प्रणाली, श्वासोच्छवास आणि कोरिओअॅलेंटॉइसचे शोषण कमी होते; गर्भ बाहेर पडू शकतो. दिवस 21: पैसे काढण्याची प्रक्रिया: कोरिओअलांटॉइसची रक्ताभिसरण थांबते; गर्भ अंड्याच्या दाताने अंड्याच्या बोथट टोकाला असलेल्या कवचाला छेदतो; गर्भ हळूहळू अंड्यासह घड्याळाच्या उलट दिशेने वळतो, कवच फोडतो; गर्भ ढकलतो आणि मान सरळ करण्याचा प्रयत्न करतो, अंड्यातून बाहेर येतो, अवशेषांपासून मुक्त होतो आणि कोरडे होतो. 21 दिवसांपेक्षा जास्त: काही भ्रूण 21 दिवसांनंतर अंड्यातून बाहेर पडू शकत नाहीत आणि जिवंत राहतात.