एक व्यक्ती ज्याची रचना आणि कार्ये हा एक अतिशय मनोरंजक विषय मानला जातो. खरे तर आपल्या शरीरात काही विशिष्ट प्रक्रिया नेमक्या कशा होतात हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे. पचन अपवाद नाही. ही सर्वात महत्वाची प्रक्रिया आहे. आणि ते कसे घडते ते अधिक तपशीलवार सांगितले पाहिजे.

शब्दावली

सुरुवातीला, "मानवी पाचन तंत्र" या वाक्यांशाची व्याख्या करणे योग्य आहे. रचना आणि कार्य नंतर चर्चा केली जाईल. हा पाचक अवयवांचा संग्रह आहे. ते सर्व शरीराला विविध जीवनसत्त्वे, पदार्थ प्रदान करतात (दुसर्‍या शब्दात, “ बांधकाम साहीत्य”) आणि ऊर्जा. मनुष्याच्या पूर्ण अस्तित्वासाठी हे सर्व आवश्यक आहे. यामुळे, ऊती आणि पेशी पुनर्संचयित आणि नूतनीकरण केले जातात. ही प्रक्रियासतत घडते, कारण वरील सर्व जीवनाच्या प्रक्रियेत नष्ट होतात.

पचन ही एक प्रक्रिया आहे ज्या दरम्यान अन्नाची रासायनिक आणि यांत्रिक प्रक्रिया होते. शरीरात प्रवेश करणारे सर्व पदार्थ त्यांच्या घटकांमध्ये मोडले जातात, त्यापैकी काही पाचक कालव्याच्या भिंतींमधून जातात आणि उर्वरित कचरा मध्ये प्रक्रिया केली जाते.

आहारविषयक कालवा

हा अवयवांचा एक अतिशय खास भाग आहे. या वाहिनीची एकूण लांबी अंदाजे 8-10 मीटर आहे! अवयवांच्या या भागामध्ये मानवी पाचन तंत्राचा समावेश होतो. वाहिनीची रचना आणि कार्य देखील विशेष आहे.

त्याचा पहिला घटक मौखिक पोकळी आहे. ते काय आहे हे सर्वांनाच माहीत आहे. पोकळीमध्ये जीभ आणि दात असतात. इथेच अन्नाचा चुराडा होतो. तसेच, भाषेच्या रिसेप्टर्सबद्दल धन्यवाद, एखाद्या व्यक्तीला खाल्लेल्या अन्न किंवा पेयाची चव आणि तापमान जाणवते. जीभ आणि लाळेबद्दल धन्यवाद, तथाकथित अन्न बोलस तयार होतात, जे नंतर घशात पाठवले जातात. हा, यामधून, एक फनेल-आकाराचा अवयव आहे, जो अन्ननलिका आणि मौखिक पोकळी दरम्यान जोडणारा घटक आहे. घशाची पोकळी अन्न ढकलण्यास मदत करते, परंतु हे प्रतिक्षेप स्तरावर होते.

अन्ननलिकेत पचनसंस्थेचाही समावेश होतो. त्याची रचना आणि कार्ये अतिशय विशिष्ट आहेत. अन्ननलिका ही २५ सेमी लांबीची नळी असते वरचा भागज्यामध्ये स्ट्रीटेड असते स्नायू ऊतक. खालचा एक गुळगुळीत बनलेला आहे. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे अन्ननलिका ही अशी जागा आहे ज्याद्वारे प्रक्रिया केलेले अन्न पोटात जाते.

अन्न खंडित

हे मानवी पचनसंस्थेचे सर्वात महत्वाचे घटक आहेत. त्यांची कार्ये योग्य आहेत. पोट हा कालव्याचा एक वाढलेला भाग आहे. त्यात ग्रंथी असतात ज्या अन्नाच्या जलद विघटनास हातभार लावतात. तेच आहे मुख्य कार्यपोट - अन्न पचवण्यासाठी. परंतु मानवी पचनसंस्थेमध्ये हे सर्व अवयव समाविष्ट नाहीत.

यकृत देखील अन्न खंडित करण्यास मदत करते. आणि स्वादुपिंड देखील. हे यकृत आहे जे पित्त तयार करते, जे अन्न पचन करण्यास मदत करते. आणि स्वादुपिंड विशेष एंजाइम स्रावित करते जे पित्त देखील "मदत करते". ते कर्बोदकांमधे, चरबी आणि प्रथिने विघटन करण्यासाठी योगदान देतात.

पचन प्रक्रियेची शेवटची पायरी

आणि शेवटी, आतडे. त्याशिवाय, मानवी पाचन तंत्र अस्तित्वात असू शकत नाही. आतड्याची रचना आणि कार्ये (फोटो लेखात सादर केले आहेत) देखील विशेष आहेत. प्रथम, त्याची लांबी अंदाजे 4 मीटर आहे. दुसरे म्हणजे, आतड्यांमध्ये (अधिक तंतोतंत, ड्युओडेनममध्ये) पित्ताशय नलिका उघडतात. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की खाणे हे पाचन तंत्राचा सर्वात लांब घटक आहे. लहान आतड्यात विली असते आणि त्यांच्याद्वारेच शोषण होते. पोषक. चरबी एक विशेष श्लेष्मा तयार करते. ते फायबर तोडते.

लहान आतडे गुदाशयावर संपते. हे गुदद्वाराने समाप्त होते. त्यातूनच शरीरातून न पचलेले अन्नाचे अवशेष काढून टाकले जातात.

फंक्शन्स बद्दल

मानवी पचनसंस्थेद्वारे अनेक महत्त्वाच्या प्रक्रिया केल्या जातात. स्प्लॅन्कनॉलॉजीची रचना आणि कार्ये आधीपासूनच त्याच्या अस्तित्वात काही तपशीलवार अभ्यासली गेली आहेत. हे विज्ञान, अधिक तंतोतंत, या क्षेत्रातील विशेष शास्त्रज्ञांनी या प्रणालीची केवळ तपशीलवार व्याख्याच दिली नाही तर विशेष संज्ञा देखील तयार केल्या आहेत. स्वतंत्रपणे, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की पाचन तंत्राच्या कार्यांचे नाव कसे ठरवले गेले.

तर, एकूण तीन आहेत. प्रथम मोटर-मेकॅनिकल आहे. जसे आपण अंदाज लावू शकता, पीसणे निहित आहे, तसेच अन्नाची त्यानंतरची हालचाल. दुसरे कार्य secretory आहे. प्रणाली तयार करणारे सर्व अवयव एंजाइम, रस आणि पित्त तयार करतात - हे सर्व अन्न प्रक्रियेची प्रक्रिया सुधारते आणि वेगवान करते. आणि शेवटी, तिसरा - सक्शन. पचनसंस्थेतून जाणारे अन्न विघटित होते आणि त्यातील उपयुक्त घटक, जीवनसत्त्वे, प्रथिने इ. रक्तात प्रवेश करतात.

एन्झाइम्स

या विषयावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. पचन संस्थामानव (कार्ये, रचना वर चर्चा केली आहे) आपल्या शरीराचा एक अतिशय जटिल आणि बहुआयामी भाग आहे. पूर्वी पासिंगमध्ये नमूद केले होते की त्यात एन्झाईम असतात जे अन्नाच्या विघटनावर परिणाम करतात. आता या पदार्थांबद्दल अधिक तपशीलवार बोलूया आणि त्या सर्वांची यादी करूया.

अमायलेस ग्लायकोजेन आणि स्टार्च तोडते, ज्यापासून माल्टोज तयार होते. ते, यामधून, माल्टेजद्वारे प्रक्रिया केली जाते. आणि शेवटी, दोन ग्लुकोज रेणू प्राप्त होतात. हे एन्झाईम लाळ असतात.

एन्झाईम्सद्वारे महत्त्वपूर्ण पदार्थांची निर्मिती

पेप्सिन आणि काइमोसिन पोटात आढळतात. पेप्टाइड्स तयार करण्यासाठी प्रथिने तोडून टाका. स्वादुपिंडात ट्रिप्सिन असते, जे याच पेप्टाइड्सवर प्रक्रिया करते. परिणामी, अमीनो ऍसिड मिळतात. Amylase आणि lipase फॅट्स आणि स्टार्च तोडतात.

पित्ताशय आणि यकृतामध्ये क्षार असतात जे सक्रिय होतात पाचक एंजाइमआणि फॅट्स इमल्सिफाइड होतात. शेवटी, लहान आतड्याच्या एन्झाइम्सबद्दल काही शब्द बोलले पाहिजेत. त्यापैकी बरेच आहेत: माल्टेज, लैक्टेज, फॉस्फेट, सुक्रेस ... ते वस्तुमान तोडतात विविध पदार्थ, परिणामी शरीरासाठी आवश्यक घटक तयार होतात. हे ग्लुकोज, फ्रक्टोज आणि फ्री फॉस्फेट आहेत.

आरोग्याचा प्रश्न

हा शेवटचा विषय आहे ज्याला स्पर्श करणे आवश्यक आहे, मानवी पाचन तंत्र काय आहे याबद्दल बोलणे. शरीरशास्त्र हे एक शास्त्र आहे ज्याने मानवी शरीर आणि त्याच्या वैशिष्ट्यांचा तपशीलवार अभ्यास केला आहे. आणि शास्त्रज्ञ, जे या क्षेत्रातील व्यावसायिक आहेत, सर्व लोकांना त्यांच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवण्याचा सल्ला देतात. पचनसंस्थेची देखील काळजी घेणे आवश्यक आहे, कारण ती सर्व वेळ काम करते.

धूम्रपान सोडण्याचा सल्ला दिला जातो. हजारो रासायनिक विषारी द्रव्ये शरीरात जातात, त्यामुळे पोटात जळजळ होते. या संदर्भात, जठराची सूज, छातीत जळजळ आणि अल्सर विकसित होऊ शकतात.

चिंताग्रस्त न होणे देखील खूप महत्वाचे आहे. जेव्हा एखादी व्यक्ती तणाव अनुभवते तेव्हा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट अधिक हळूहळू काम करण्यास सुरवात करते. परिणामी, भूक नाहीशी होते आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थ शरीरात प्रवेश करणे थांबवतात. आवश्यक पदार्थआणि जीवनसत्त्वे.

अल्कोहोल - येथे टिप्पण्या देखील आवश्यक नाहीत. यकृत, स्वादुपिंड, मूत्रपिंड - हे सर्व नष्ट होते. आणि चयापचय मंदावतो. फास्ट फूडच्या बाबतीतही असेच घडते. हे एक अतिशय हानिकारक अन्न आहे जे आपल्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला असह्यपणे नष्ट करते.

बैठी जीवनशैली, अन्नाचे खूप जलद शोषण, संपूर्ण तुकडे गिळणे, हानिकारक उत्पादने, जीवनसत्त्वे आणि फायबर नसलेले, खूप चरबीयुक्त, खारट, मसालेदार, गरम किंवा खूप थंड अन्न - हे सर्व पाचन तंत्रावर देखील नकारात्मक परिणाम करते. आणि जर तुम्ही ते तुमच्या गरजेनुसार पाळू शकत नसाल तर तुम्ही किमान ते तुमच्या आहारात आणले पाहिजे. निरोगी पदार्थ. फळे, दुग्धजन्य पदार्थ, शुद्ध पाणी, भाज्या - हे सर्व आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा आणि चयापचय प्रक्रिया सुधारण्यास मदत करेल. आणि अर्थातच, सर्व अन्न आणि भांडी स्वच्छ असणे महत्वाचे आहे. स्वच्छता ही सर्वांच्या वर आहे.

पोषण ही एक जटिल समन्वित प्रक्रिया आहे ज्याचा उद्देश पोषक तत्वांचे प्रक्रिया, पचन, विभाजन आणि शोषणाद्वारे सजीवांच्या उर्जेची भरपाई करणे आहे. ही सर्व आणि इतर काही कार्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टद्वारे केली जातात, ज्यामध्ये अनेक असतात महत्वाचे घटकएकाच व्यवस्थेत एकत्र. त्याची प्रत्येक यंत्रणा विविध क्रिया करण्यास सक्षम आहे, परंतु जेव्हा एका घटकाला त्रास होतो तेव्हा संपूर्ण संरचनेचे कार्य विस्कळीत होते.

हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की अन्न, आपल्या शरीरात प्रवेश करते, बहु-स्टेज प्रक्रियेतून जाते, या केवळ पोटात पचन आणि आतड्यांमध्ये शोषणाच्या परिचित प्रक्रिया नाहीत. पचनामध्ये शरीराद्वारे त्याच पदार्थांचे शोषण देखील समाविष्ट असते. अशाप्रकारे, मानवी पचनसंस्थेचे आरेखन विस्तृत चित्र घेते. मथळे असलेली चित्रे लेखाच्या विषयाची कल्पना करण्यात मदत करतील.

पाचन तंत्रात अवयवांचे वाटप करण्याची प्रथा आहे अन्ननलिकाआणि अतिरिक्त अवयवांना ग्रंथी म्हणतात. पाचन तंत्राच्या अवयवांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या अवयवांची दृश्य व्यवस्था खालील आकृती दर्शवते. मूलभूत गोष्टींचे पुनरावलोकन केल्यानंतर, मानवी पाचन तंत्राच्या अवयवांच्या संरचनेचा अधिक तपशीलवार विचार करणे योग्य आहे.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा प्रारंभिक विभाग आहे मौखिक पोकळी. येथे, दातांच्या प्रभावाखाली, येणार्या अन्नाची यांत्रिक प्रक्रिया केली जाते. मानवी दातांमध्ये विविध आकार असतात, ज्याचा अर्थ असा आहे की त्यांची कार्ये देखील भिन्न आहेत: चीर कापली जातात, फॅन्ग फाटल्या जातात, प्रीमोलर आणि मोलर्स चिरडले जातात.

यांत्रिक प्रक्रियेव्यतिरिक्त, तोंडी पोकळीमध्ये रासायनिक प्रक्रिया देखील सुरू होते. हे लाळेच्या प्रभावाखाली किंवा त्याऐवजी, काही कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन करणारे त्याचे एन्झाईम्सच्या प्रभावाखाली होते. अर्थात, तोंडात अन्न बोलस कमी राहिल्यामुळे कर्बोदकांमधे पूर्ण विघटन होऊ शकत नाही. परंतु एन्झाईम्स ढेकूळ गर्भवती करतात आणि लाळेचे तुरट घटक ते एकत्र धरून ठेवतात, ज्यामुळे घशाच्या दिशेने जाणे सोपे होते.

घशाची पोकळी- ही एक ट्यूब आहे ज्यामध्ये अनेक उपास्थि असतात, अन्ननलिकेत अन्न बोलस वाहून नेण्याचे कार्य करते. अन्न धारण करण्याव्यतिरिक्त, घशाची पोकळी देखील आहे श्वसन अवयव, 3 विभाग येथे ठेवले आहेत: oropharynx, nasopharynx आणि laryngopharynx - शेवटचे दोन वरच्या श्वसनमार्गाचे आहेत.

विषयावर अधिक: पोटात विषबाधा: काय करावे?

घशातून, अन्न आत प्रवेश करते अन्ननलिका- एक लांब स्नायुंचा नळी, जी पोटात आधीच अन्न वाहून नेण्याचे कार्य करते. अन्ननलिकेच्या संरचनेचे वैशिष्ट्य म्हणजे 3 शारीरिक संकुचित होणे. अन्ननलिका पेरिस्टाल्टिक हालचालींद्वारे दर्शविले जाते.

अन्ननलिकेचे खालचे टोक पोटाच्या पोकळीत उघडते. पोटात एक जटिल रचना आहे, कारण त्याची श्लेष्मल त्वचा मोठ्या संख्येने ऊतक ग्रंथींनी समृद्ध आहे, जठरासंबंधी रस तयार करणार्या विविध पेशी. अन्न 3 ते 10 तासांपर्यंत पोटात राहते, ते घेतलेल्या अन्नाच्या स्वरूपावर अवलंबून असते. पोट ते पचवते, एन्झाईम्सने गर्भधारणा करते, काइममध्ये बदलते, त्यानंतर काही भागांमध्ये "फूड स्लरी" आत प्रवेश करते. ड्युओडेनम.

ड्युओडेनम लहान आतड्याशी संबंधित आहे, परंतु ते निदर्शनास आणले पाहिजे विशेष लक्ष, कारण येथे पाचन प्रक्रियेतील सर्वात महत्वाच्या घटकांपैकी एक येतो - हे आतड्यांसंबंधी आणि स्वादुपिंडाचे रस आणि पित्त आहेत. पित्त हे यकृताद्वारे तयार होणारे एंजाइम समृद्ध द्रव आहे. सिस्टिक आणि हेपॅटिक पित्त यांच्यात फरक करा, ते रचनामध्ये काहीसे भिन्न आहेत, परंतु समान कार्ये करतात. स्वादुपिंडाचा रस, पित्त, आतड्यांसंबंधी रस, पचनाचा सर्वात महत्वाचा एंजाइमॅटिक घटक बनतो, ज्यामध्ये पदार्थांचे जवळजवळ संपूर्ण विघटन होते. ड्युओडेनमच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये विशेष विली असते जी मोठ्या लिपिड रेणूंना पकडू शकते, जे त्यांच्या आकारामुळे रक्तवाहिन्यांद्वारे शोषले जाऊ शकत नाही.

पुढे, काइम जेजुनममध्ये जातो, नंतर इलियममध्ये जातो. सूक्ष्म अनुसरण आतडी जातेजाड, ते सह caecum सह सुरू होते परिशिष्टसर्वात सामान्यतः परिशिष्ट म्हणून ओळखले जाते. अपेंडिक्समध्ये पचनक्रियेदरम्यान कोणतेही विशेष गुणधर्म नसतात, कारण हा एक प्राथमिक अवयव आहे, म्हणजेच एक अवयव ज्याने त्याचे कार्य गमावले आहे. मोठे आतडे सीकम, कोलन आणि गुदाशय द्वारे दर्शविले जाते. पाणी शोषण, विशिष्ट पदार्थांचे स्राव, निर्मिती यांसारखी कार्ये करते स्टूलआणि शेवटी उत्सर्जन कार्य. मोठ्या आतड्याची वैशिष्ठ्य म्हणजे मायक्रोफ्लोराची उपस्थिती, जी संपूर्ण मानवी शरीराचे सामान्य कार्य निर्धारित करते.

विषयावर अधिक: तीव्र रिफ्लक्स जठराची सूज किंवा कुपोषणासाठी कर्म

पाचक ग्रंथी हे एंजाइम तयार करण्यास सक्षम असलेले अवयव आहेत जे पचनमार्गात प्रवेश करतात आणि पोषक तत्वांचे पचन करतात.

मोठ्या लाळ ग्रंथी. या जोडलेल्या ग्रंथी आहेत, वेगळे करा:

1. पॅरोटीड लाळ ग्रंथी (ऑरिकलच्या समोर आणि खाली स्थित)
2. सबमँडिब्युलर आणि सबलिंग्युअल (तोंडाच्या डायाफ्रामच्या खाली स्थित)

ते लाळ तयार करतात - सर्व लाळ ग्रंथींच्या रहस्यांचे मिश्रण. हा एक चिकट पारदर्शक द्रव आहे ज्यामध्ये पाणी (98.5%) आणि कोरडे अवशेष (1.5%) असतात. कोरड्या अवशेषांमध्ये म्युसिन, लाइसोझाइम, कर्बोदकांमधे, क्षार इत्यादींचे विघटन करणारे एन्झाईम्स समाविष्ट असतात. जेवणाच्या वेळी किंवा दृश्य, घाणेंद्रियाच्या आणि श्रवणविषयक जळजळीच्या वेळी लाळ ग्रंथींच्या उत्सर्जित नलिकांमधून तोंडी पोकळीत प्रवेश करते.

यकृत. उजव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये स्थित हा न जोडलेला पॅरेन्कायमल अवयव, मानवी शरीरातील सर्वात मोठी ग्रंथी आहे, प्रौढ व्यक्तीमध्ये त्याचे वजन अंदाजे 1.5-2 किलो असू शकते. यकृताचा आकार पच्चरसारखा असतो अनियमित आकार, अस्थिबंधन च्या मदतीने 2 भागांमध्ये विभागले आहे. यकृत सोनेरी रंगाचे पित्त तयार करते. त्यात पाणी (97.5%) आणि कोरडे अवशेष (2.5%) असतात. कोरडे अवशेष पित्त ऍसिड (कोलिक ऍसिड), रंगद्रव्ये (बिलीरुबिन, बिलिव्हरडिन) आणि कोलेस्टेरॉल, तसेच एन्झाईम्स, जीवनसत्त्वे आणि अजैविक क्षारांनी दर्शविले जातात. याशिवाय पाचक क्रियाकलाप, पित्त एक उत्सर्जित कार्य देखील करते, म्हणजेच ते शरीरातून चयापचय उत्पादने काढून टाकण्यास सक्षम आहे, उदाहरणार्थ, वर नमूद केलेले बिलीरुबिन (हिमोग्लोबिनचे ब्रेकडाउन उत्पादन).

हेपॅटोसाइट्स यकृताच्या लोब्यूल्सच्या विशिष्ट पेशी आहेत, त्यांच्यापासूनच अवयवाच्या ऊतींचा समावेश होतो. ते रक्तासह येणाऱ्या विषारी द्रव्यांसाठी फिल्टर म्हणून काम करतात, म्हणून, यकृतामध्ये शरीराला विषारी विषापासून वाचवण्याची क्षमता असते.

पित्त मूत्राशय यकृताच्या खाली आणि त्याच्या शेजारी स्थित आहे. हे यकृताच्या पित्तसाठी एक प्रकारचे जलाशय आहे, जे उत्सर्जित नलिकाद्वारे त्यात प्रवेश करते. येथे, पित्त जमा होते आणि पित्त नलिकांद्वारे आतड्यांमध्ये प्रवेश करते. या पित्ताला आता पित्ताशय म्हणतात आणि गडद ऑलिव्ह रंगाचा असतो.

वैयक्तिक प्रशिक्षकाच्या ज्ञानाच्या शस्त्रागारातील मानवी पचनसंस्था सन्मानाच्या स्थानांपैकी एक व्यापते, केवळ या कारणास्तव की खेळांमध्ये आणि विशेषतः फिटनेसमध्ये, जवळजवळ कोणताही परिणाम आहारावर अवलंबून असतो. स्नायूंचे वस्तुमान मिळवणे, वजन कमी करणे किंवा ते राखणे हे मुख्यत्वे आपण पाचन तंत्रात कोणत्या प्रकारचे "इंधन" लोड करता यावर अवलंबून असते. इंधन जितके चांगले तितके चांगले परिणाम मिळेल, परंतु आता ही यंत्रणा नेमकी कशी व्यवस्था केली जाते आणि कार्य करते आणि तिचे कार्य काय आहेत हे शोधण्याचे लक्ष्य आहे.

पाचन तंत्र शरीराला पोषक आणि घटक प्रदान करण्यासाठी आणि त्यातून पचनाची अवशिष्ट उत्पादने काढून टाकण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. शरीरात प्रवेश करणारे अन्न प्रथम तोंडी पोकळीत दातांनी चिरडले जाते, नंतर ते अन्ननलिकेद्वारे पोटात प्रवेश करते, जिथे ते पचले जाते, त्यानंतर, लहान आतड्यात, एन्झाईम्सच्या प्रभावाखाली, पाचक उत्पादने वेगळे होतात. घटक आणि विष्ठा (पचनाचे अवशिष्ट उत्पादने) मोठ्या आतड्यात तयार होतात. , जे शेवटी शरीरातून बाहेर काढण्याच्या अधीन असतात.

पाचक प्रणालीची रचना

मानवी पचनसंस्थेमध्ये गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे अवयव, तसेच लाळ ग्रंथी, स्वादुपिंड, पित्ताशय, यकृत आणि बरेच काही यासारख्या सहायक अवयवांचा समावेश होतो. पचनसंस्था पारंपारिकपणे तीन विभागांमध्ये विभागली जाते. पूर्ववर्ती विभाग, ज्यामध्ये तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी आणि अन्ननलिका या अवयवांचा समावेश होतो. हा विभागअन्न पीसणे, दुसऱ्या शब्दांत, यांत्रिक प्रक्रिया करते. मध्यम विभागात पोट, लहान आणि समाविष्ट आहे कोलन, स्वादुपिंड आणि यकृत. येथे अन्नाची रासायनिक प्रक्रिया, पोषक तत्वांचे शोषण आणि पचनाच्या अवशिष्ट उत्पादनांची निर्मिती होते. पोस्टरियर विभागात गुदाशयाचा पुच्छ भाग समाविष्ट असतो आणि शरीरातून विष्ठा काढून टाकण्याचे काम करतो.

मानवी पाचन तंत्राची रचना: 1- तोंडी पोकळी; 2- आकाश; 3- जीभ; 4- भाषा; 5- दात; 6- लाळ ग्रंथी; ७- sublingual ग्रंथी; 8- सबमंडिब्युलर ग्रंथी; 9- पॅरोटीड ग्रंथी; 10- घसा; 11- अन्ननलिका; 12- यकृत; 13- पित्ताशय; 14- सामान्य पित्त नलिका; 15- पोट; 16- स्वादुपिंड; 17- स्वादुपिंड नलिका; 18- लहान आतडे; 19- ड्युओडेनम; 20- जेजुनम; 21- इलियम; 22- परिशिष्ट; 23- मोठे आतडे; 24- ट्रान्सव्हर्स कोलन; 25- चढत्या कोलन; 26- आंधळे आतडे; 27- उतरत्या कोलन; 28- सिग्मॉइड कोलन; 29- गुदाशय; 30- गुदा.

अन्ननलिका

प्रौढ व्यक्तीमध्ये आहाराच्या कालव्याची सरासरी लांबी अंदाजे 9-10 मीटर असते. त्यात खालील विभाग वेगळे केले जातात: तोंडी पोकळी (दात, जीभ, लाळ ग्रंथी), घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, लहान आणि मोठे आतडे.

• मौखिक पोकळीएक छिद्र ज्याद्वारे अन्न शरीरात प्रवेश करते. पासून बाहेरते ओठांनी वेढलेले असते आणि त्याच्या आत दात, जीभ आणि लाळ ग्रंथी असतात. मौखिक पोकळीच्या आत अन्न दातांनी चिरडले जाते, ग्रंथींमधून लाळेने ओले जाते आणि जीभ घशात ढकलली जाते.
• घशाची पोकळी- जोडणारा आहारविषयक कालवा मौखिक पोकळीआणि अन्ननलिका. त्याची लांबी अंदाजे 10-12 सेमी आहे. घशाच्या आतील बाजूस, श्वसन आणि पचनमार्ग ओलांडतात, म्हणून, गिळताना अन्न फुफ्फुसात प्रवेश करू शकत नाही, एपिग्लॉटिस स्वरयंत्रात प्रवेश करणे अवरोधित करते.
• अन्ननलिका- पाचक मुलूखातील एक घटक, एक स्नायू नलिका ज्याद्वारे घशाची पोकळीतून अन्न पोटात प्रवेश करते. त्याची लांबी अंदाजे 25-30 सेमी आहे. त्याचे कार्य सक्रियपणे ठेचलेले अन्न पोटात ढकलणे आहे, कोणतेही अतिरिक्त मिश्रण किंवा धक्का न लावता.
• पोट- डाव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये स्थित एक स्नायुंचा अवयव. ते अंतर्भूत अन्नासाठी जलाशय म्हणून कार्य करते, जैविक दृष्ट्या उत्पादन करते सक्रिय घटकअन्न पचवते आणि शोषून घेते. पोटाचे प्रमाण 500 मिली ते 1 लिटर आणि काही प्रकरणांमध्ये 4 लिटर पर्यंत असते.
• छोटे आतडेपोट आणि मोठ्या आतड्याच्या दरम्यान स्थित पचनमार्गाचा भाग. येथे एन्झाईम्स तयार होतात, जे स्वादुपिंड आणि पित्ताशयाच्या एंझाइमच्या संयोगाने, पचन उत्पादनांना स्वतंत्र घटकांमध्ये विभाजित करतात.
• कोलन- पाचन तंत्राचा बंद घटक, ज्यामध्ये पाणी शोषले जाते आणि मल तयार होतो. आतड्याच्या भिंती श्लेष्मल झिल्लीने रेषा केलेल्या असतात ज्यामुळे पचनाच्या अवशिष्ट उत्पादनांना शरीरातून बाहेर पडणे सुलभ होते.

पोटाची रचना: 1- अन्ननलिका; 2- कार्डियाक स्फिंक्टर; 3- पोटाचा निधी; 4- पोटाचे शरीर; 5- मोठ्या वक्रता; 6- श्लेष्मल त्वचा च्या folds; 7- द्वारपाल च्या स्फिंक्टर; 8- ड्युओडेनम.

उपकंपनी संस्था

अन्नाच्या पचनाची प्रक्रिया काहींच्या रसामध्ये असलेल्या अनेक एन्झाईम्सच्या सहभागाने होते. प्रमुख ग्रंथी. मौखिक पोकळीमध्ये लाळ ग्रंथींच्या नलिका असतात, ज्या लाळ स्राव करतात आणि अन्ननलिकेतून जाणे सुलभ करण्यासाठी तोंडी पोकळी आणि अन्न दोन्ही ओलसर करतात. तसेच मौखिक पोकळीमध्ये, लाळ एंजाइमच्या सहभागासह, कार्बोहायड्रेट्सचे पचन सुरू होते. स्वादुपिंडाचा रस आणि पित्त ड्युओडेनममध्ये स्रवले जातात. स्वादुपिंडाच्या रसामध्ये बायकार्बोनेट आणि संपूर्ण ओळट्रिप्सिन, किमोट्रिप्सिन, लिपेस, स्वादुपिंड अमायलेस आणि बरेच काही सारख्या एन्झाईम्स. आतड्यात प्रवेश करण्यापूर्वी, पित्त पित्ताशयामध्ये जमा होते आणि पित्त एंझाइम चरबीचे लहान अंशांमध्ये विभाजन करण्यास परवानगी देतात, जे लिपेस एन्झाइमद्वारे त्यांचे विघटन गतिमान करते.

• लाळ ग्रंथीलहान आणि मोठ्या मध्ये विभागलेले. लहान तोंडी श्लेष्मल त्वचा मध्ये स्थित आहेत आणि स्थानानुसार (बक्कल, लेबियल, भाषिक, मोलर आणि पॅलाटिन) किंवा उत्सर्जन उत्पादनांच्या स्वरूपानुसार (सेरस, श्लेष्मल, मिश्रित) वर्गीकृत केले जातात. ग्रंथींचा आकार 1 ते 5 मिमी पर्यंत बदलतो. त्यापैकी सर्वात जास्त लेबियल आणि पॅलाटिन ग्रंथी आहेत. प्रमुख लाळ ग्रंथींच्या तीन जोड्या आहेत: पॅरोटीड, सबमंडिब्युलर आणि सबलिंग्युअल.
• स्वादुपिंड- पाचन तंत्राचा एक अवयव जो स्वादुपिंडाचा रस स्राव करतो, ज्यामध्ये प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या पचनासाठी आवश्यक पाचक एंजाइम असतात. डक्टल पेशींच्या मुख्य स्वादुपिंडाच्या पदार्थात बायकार्बोनेट आयन असतात जे पचनाच्या अवशिष्ट उत्पादनांची अम्लता तटस्थ करू शकतात. स्वादुपिंडाचे आयलेट उपकरण देखील इन्सुलिन, ग्लुकागन आणि सोमाटोस्टॅटिन हार्मोन्स तयार करतात.
• पित्ताशययकृत द्वारे उत्पादित पित्त साठी एक जलाशय म्हणून कार्य करते. हे यकृताच्या खालच्या पृष्ठभागावर स्थित आहे आणि शारीरिकदृष्ट्या त्याचा भाग आहे. साठवलेले पित्त लहान आतड्यात सोडले जाते सामान्य प्रवाहपाचक प्रक्रिया. पचन प्रक्रियेत पित्ताची नेहमीच गरज नसते, परंतु केवळ अधूनमधून पित्ताशय पित्त नलिका आणि वाल्व्हच्या मदतीने त्याचे सेवन करते.
• यकृत- मानवी शरीरातील काही न जोडलेल्या अवयवांपैकी एक, जे अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करते. यासह ती पचन प्रक्रियेत सामील आहे. शरीराच्या ग्लुकोजच्या गरजा पुरवते, बदलते विविध स्रोतऊर्जा (मुक्त फॅटी ऍसिडस्, एमिनो ऍसिडस्, ग्लिसरॉल, लैक्टिक ऍसिड) ग्लुकोजमध्ये. यकृत देखील खेळते महत्वाची भूमिकाअन्नासह शरीरात प्रवेश करणार्‍या विषाच्या तटस्थीकरणामध्ये.

यकृताची रचना: 1- यकृताचा उजवा लोब; 2- हिपॅटिक शिरा; 3- छिद्र; चार- डावा लोबयकृत; 5- हिपॅटिक धमनी; 6- पोर्टल शिरा; 7- सामान्य पित्त नलिका; 8- पित्ताशय. I- हृदयाकडे रक्ताचा मार्ग; II- हृदयातून रक्ताचा मार्ग; III- आतड्यांमधून रक्ताचा मार्ग; IV- आतड्यांकडे पित्ताचा मार्ग.

पाचक प्रणालीची कार्ये

मानवी पाचन तंत्राची सर्व कार्ये 4 श्रेणींमध्ये विभागली जातात:

• यांत्रिक.अन्न दळणे आणि ढकलणे समाविष्ट आहे;
• सेक्रेटरी.एंजाइम, पाचक रस, लाळ आणि पित्त यांचे उत्पादन;
• सक्शन.प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाण्याचे एकत्रीकरण;
• हायलाइटिंग.पचन उत्पादनांच्या अवशेषांच्या शरीरातून उत्सर्जन.

मौखिक पोकळीमध्ये, दात, जीभ आणि लाळ ग्रंथी स्राव उत्पादनाच्या मदतीने, चघळताना, अन्नाची प्राथमिक प्रक्रिया होते, ज्यामध्ये लाळ पीसणे, मिसळणे आणि ओलावणे समाविष्ट आहे. पुढे, गिळण्याच्या प्रक्रियेत, गुठळ्याच्या स्वरूपात अन्न अन्ननलिकेतून पोटात जाते, जिथे त्यावर रासायनिक आणि यांत्रिक प्रक्रिया केली जाते. पोटात, अन्न जमा होते, गॅस्ट्रिक ज्यूसमध्ये मिसळते, ज्यामध्ये ऍसिड, एंजाइम आणि प्रथिने असतात जे तुटतात. पुढे, लहान भागांमध्ये आधीच काइम (पोटातील द्रव सामग्री) स्वरूपात अन्न आत प्रवेश करते. छोटे आतडे, जिथे त्याची रासायनिक प्रक्रिया स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी ग्रंथींच्या पित्त आणि उत्सर्जित उत्पादनांच्या मदतीने चालू राहते. येथे, लहान आतड्यात, पोषक तत्व रक्तामध्ये शोषले जातात. जे अन्न घटक पचत नाहीत ते मोठ्या आतड्यात जातात, जिथे ते जीवाणूंद्वारे विघटित होतात. मोठे आतडे देखील पाणी शोषून घेते आणि नंतर पचनाच्या अवशिष्ट उत्पादनांमधून विष्ठा तयार करते जे पचलेले किंवा शोषले गेले नाही. नंतरचे मलविसर्जन दरम्यान गुदद्वाराद्वारे शरीरातून उत्सर्जित केले जातात.

स्वादुपिंडाची रचना: 1- स्वादुपिंड च्या ऍक्सेसरी डक्ट; 2- मुख्य स्वादुपिंड नलिका; 3- स्वादुपिंड च्या शेपूट; 4- स्वादुपिंडाचे शरीर; 5- स्वादुपिंड च्या मान; 6- Uncinate प्रक्रिया; 7- व्हॅटर पॅपिला; 8- लहान पॅपिला; 9- सामान्य पित्त नलिका.

निष्कर्ष

फिटनेस आणि बॉडीबिल्डिंगमध्ये मानवी पचनसंस्थेला अपवादात्मक महत्त्व आहे, परंतु नैसर्गिकरित्या ते त्यांच्यापुरते मर्यादित नाही. प्रथिने, चरबी, कर्बोदके, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि बरेच काही यासारख्या पोषक तत्वांचा शरीरात प्रवेश पचनसंस्थेद्वारे तंतोतंत होतो. स्नायूंच्या वस्तुमान वाढवण्याच्या किंवा वजन कमी करण्याच्या बाबतीत कोणतेही परिणाम प्राप्त करणे देखील पाचन तंत्रावर अवलंबून असते. त्याची रचना आपल्याला अन्न कोणत्या मार्गाने जाते हे समजून घेण्यास अनुमती देते, पाचक अवयव काय कार्य करतात, काय शोषले जाते आणि शरीरातून काय उत्सर्जित होते इत्यादी. केवळ तुमची ऍथलेटिक कामगिरी पचनसंस्थेच्या आरोग्यावर अवलंबून नाही, तर सर्वसाधारणपणे सर्व आरोग्यावर अवलंबून असते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे अवयव अशा प्रकारे व्यवस्थित केले जातात की एखाद्या व्यक्तीला त्याच्या जीवनासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी अन्नातून मिळतात. कोणत्या प्रकारच्या महत्वाची वैशिष्ट्येपाचक अवयव करतात? त्यांच्या सु-समन्वित कार्याबद्दल धन्यवाद, विष आणि विष रक्तप्रवाहात प्रवेश करत नाहीत. याव्यतिरिक्त, पाचक प्रणाली एखाद्या व्यक्तीला काहीपासून संरक्षण करते संसर्गजन्य रोगआणि त्याच्या शरीराला स्वतःच जीवनसत्त्वे संश्लेषित करण्यास अनुमती देते.

पाचक अवयवांची रचना आणि कार्ये

पाचन तंत्रात खालील दुवे असतात:

• लाळ ग्रंथी सह तोंडी पोकळी;
• घशाची पोकळी;
• अन्ननलिका
• पोट;
• यकृत;
• मोठे आणि लहान आतडे;
• स्वादुपिंड

अवयवाचे नाव	स्ट्रक्चरल वैशिष्ट्ये	कार्ये केली
मौखिक पोकळी	जीभ, दात	अन्न बोलसचे पीसणे, विश्लेषण करणे आणि मऊ करणे
अन्ननलिका	स्नायू, सेरस झिल्ली, एपिथेलियम	मोटर, संरक्षणात्मक आणि गुप्त कार्ये
पोट	मोठ्या प्रमाणात रक्तवाहिन्या आहेत	अन्न बोलसचे पचन
ड्युओडेनम	यकृत आणि स्वादुपिंडाच्या नलिकांचा समावेश होतो	पचनसंस्थेद्वारे अन्न बोलसची हालचाल
यकृत	शरीराला रक्त पुरवठ्यासाठी जबाबदार असलेल्या शिरा आणि धमन्या आहेत	पोषक तत्वांचे वितरण, विविध पदार्थांचे संश्लेषण आणि विषारी पदार्थांचे उच्चाटन, पित्त उत्पादन
स्वादुपिंड	पोटाखाली स्थित	सुधारित करणार्या विशेष गुप्ततेच्या एंजाइमसह अलगाव पोषक
छोटे आतडे	हे लूपमध्ये घातले आहे, या अवयवाच्या भिंती संकुचित होऊ शकतात, आतील श्लेष्मल त्वचेवर विली आहेत ज्यामुळे त्याचे क्षेत्र वाढते.	विभाजित पोषक तत्वांचे शोषण
मोठे आतडे (गुदा आणि गुदाशय सह)	अवयवाच्या भिंती स्नायू तंतूंनी बनलेल्या असतात.	पचन प्रक्रिया पूर्ण करणे, तसेच पाणी शोषून घेणे, विष्ठेची निर्मिती आणि मलविसर्जनाच्या कृतीतून आतड्याची हालचाल

पचनमार्ग सात ते नऊ मीटर लांबीच्या नळीसारखी दिसते. काही ग्रंथी प्रणालीच्या भिंतींच्या बाहेर स्थित आहेत, परंतु त्यांच्याशी संवाद साधतात आणि कार्य करतात सामान्य कार्ये. मनोरंजकपणे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची लांबी मोठी आहे, परंतु आत बसते मानवी शरीरआतड्यांच्या मोठ्या संख्येने बेंड आणि लूपमुळे.

पाचक प्रणालीची कार्ये

मानवी पाचक अवयवांची रचना, अर्थातच, लक्षणीय स्वारस्य आहे, तथापि, ते करत असलेली कार्ये देखील उत्सुक आहेत. प्रथम, अन्न बोलस तोंडाद्वारे घशात प्रवेश करते. मग ते अन्ननलिकेद्वारे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या इतर भागांमध्ये जाते.

मौखिक पोकळीत ठेचून आणि लाळेने उपचार केल्याने अन्न पोटात जाते. एटी उदर पोकळीअन्ननलिकेच्या अंतिम विभागाचे अवयव तसेच स्वादुपिंड आणि यकृत स्थित आहेत.

पोटात अन्न राहण्याची लांबी त्याच्या प्रकारावर अवलंबून असते, परंतु काही तासांपेक्षा जास्त नसते. या अवयवातील अन्न गॅस्ट्रिक ज्यूसशी संवाद साधते, परिणामी ते खूप द्रव बनते, ते मिसळले जाते आणि नंतर पचले जाते.

पुढे, वस्तुमान लहान आतड्यात प्रवेश करते. एन्झाईम्स (एंझाइम्स) धन्यवाद, पोषक तत्त्वे शरीरात शोषल्या जाणार्‍या मूलभूत संयुगेमध्ये रूपांतरित होतात. वर्तुळाकार प्रणालीयकृत मध्ये फिल्टर करण्यापूर्वी. अन्नाचे अवशेष मोठ्या आतड्यात जातात, जेथे द्रव शोषला जातो आणि विष्ठा तयार होते. शौचाच्या मदतीने प्रक्रिया केलेले अन्न मानवी शरीरातून बाहेर पडते.

पाचन तंत्रात लाळ आणि अन्ननलिकेचे महत्त्व

लाळेच्या सहभागाशिवाय पाचन तंत्राचे अवयव सामान्यपणे कार्य करू शकत नाहीत. मौखिक पोकळीच्या श्लेष्मल त्वचेवर, जेथे अन्न सुरुवातीला प्रवेश करते, तेथे लहान आणि मोठ्या लाळ ग्रंथी असतात. मुख्य लाळ ग्रंथी जवळ स्थित आहेत ऑरिकल्स, जीभ आणि जबड्यांखाली. ऑरिकल्सच्या जवळ असलेल्या ग्रंथी श्लेष्मा तयार करतात आणि इतर दोन प्रकारचे मिश्रित रहस्य तयार करतात.

लाळेचे पृथक्करण खूप तीव्र असू शकते. होय, वापरताना लिंबाचा रसप्रति मिनिट हा द्रव 7.5 मिली पर्यंत सोडला जातो. त्यात अमायलेस आणि माल्टेज असते. हे एन्झाइम सक्रिय होतात पचन प्रक्रियाआधीच तोंडात: अमायलेसच्या क्रियेखाली स्टार्चचे रूपांतर माल्टोजमध्ये होते, जे नंतर माल्टेजद्वारे ग्लुकोजमध्ये बदलले जाते. लाळेचा एक महत्त्वाचा भाग म्हणजे पाणी.

फूड बोलस तोंडाच्या पोकळीत वीस सेकंदांपर्यंत असतो. या कालावधीत, स्टार्च पूर्णपणे विरघळू शकत नाही. लाळ, एक नियम म्हणून, एकतर किंचित अल्कधर्मी किंवा तटस्थ प्रतिक्रिया असते. याव्यतिरिक्त, या द्रवामध्ये एक विशेष प्रथिने, लाइसोझाइम असते, ज्यामध्ये जंतुनाशक गुणधर्म असतात.

मानवी पाचक अवयवांमध्ये अन्ननलिका समाविष्ट असते, जी घशाच्या पाठीमागे येते. आपण विभागातील त्याच्या भिंतीची कल्पना केल्यास, आपण तीन स्तर पाहू शकता. मधल्या थरात स्नायू असतात आणि ते आकुंचन पावू शकतात, ज्यामुळे फूड बोलसला घशाची पोकळी ते पोटापर्यंत "प्रवास" करणे शक्य होते.

जेव्हा अन्न अन्ननलिकेच्या बाजूने जाते, तेव्हा गॅस्ट्रिक स्फिंक्टर ट्रिगर होतो. हा स्नायू फूड बोलसची उलटी हालचाल रोखतो आणि त्याला निर्दिष्ट अवयवामध्ये ठेवतो. जर ते चांगले कार्य करत नसेल, तर प्रक्रिया केलेले लोक परत अन्ननलिकेमध्ये फेकले जातात, ज्यामुळे छातीत जळजळ होते.

पोट

हा अवयव अन्ननलिकेनंतर पाचन तंत्राचा पुढील दुवा आहे आणि एपिगॅस्ट्रिक प्रदेशात स्थानिकीकृत आहे. पोटाचे मापदंड त्याच्या सामग्रीद्वारे निर्धारित केले जातात. अन्नापासून मुक्त झालेल्या अवयवाची लांबी वीस सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसते आणि भिंतींमध्ये सात ते आठ सेंटीमीटर अंतर असते. जर पोट अन्नाने माफक प्रमाणात भरले असेल तर त्याची लांबी पंचवीस सेंटीमीटर आणि रुंदी बारा सेंटीमीटरपर्यंत वाढेल.

अवयवाची क्षमता स्थिर नसते आणि ती त्यातील सामग्रीवर अवलंबून असते. ते दीड ते चार लिटरच्या श्रेणीत आहे. गिळण्याची क्रिया करताना, पोटाचे स्नायू जेवण संपेपर्यंत आराम करतात. पण सर्व करताना, त्याचे स्नायू तयार आहेत. त्यांचे महत्त्व जास्त सांगता येणार नाही. अन्न ग्राउंड आहे, आणि स्नायूंच्या हालचालीबद्दल धन्यवाद, त्यावर प्रक्रिया केली जाते. पचलेले अन्न बोलस लहान आतड्यात जाते.

जठरासंबंधी रस आहे स्पष्ट द्रव, ज्याच्या रचनामध्ये हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे ऍसिड प्रतिक्रिया असते. त्यात एंजाइमचे खालील गट आहेत:

• प्रोटीज जे प्रथिने पॉलीपेप्टाइड रेणूंमध्ये मोडतात;
• चरबी प्रभावित करणारे lipases;
• amylases जे जटिल कर्बोदकांमधे साध्या साखरेमध्ये रूपांतरित करतात.

गॅस्ट्रिक ज्यूसचे उत्पादन सामान्यतः अन्नाच्या वापरादरम्यान केले जाते आणि ते चार ते सहा तास टिकते. 2.5 लीटर पर्यंत हे द्रव 24 तासात सोडले जाते.

छोटे आतडे

पाचन तंत्राच्या या विभागात खाली सूचीबद्ध केलेल्या दुव्यांचा समावेश आहे:

• ड्युओडेनम;
• दुबळे आतडे;
• इलियम

लहान आतडे लूपसह "स्टॅक केलेले" आहे, म्हणून ते उदर पोकळीत बसते. अन्नावर प्रक्रिया करणे, ते मिसळणे आणि नंतर ते जाड विभागात निर्देशित करणे ही प्रक्रिया चालू ठेवण्यासाठी तो जबाबदार आहे. लहान आतड्याच्या ऊतींमध्ये स्थित ग्रंथी एक गुप्त तयार करतात जे त्याच्या श्लेष्मल झिल्लीचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते.

ड्युओडेनममध्ये, माध्यम किंचित अल्कधर्मी असते, परंतु पोटातून वस्तुमान आत प्रवेश केल्याने, ते एका लहान बाजूला बदलते. या झोनमध्ये स्वादुपिंड नलिका आहे, ज्याचे रहस्य अन्न बोलसला अल्कलीझ करते. येथेच गॅस्ट्रिक ज्यूसचे एन्झाइम त्यांची क्रिया थांबवतात.

कोलन

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा हा विभाग अंतिम मानला जातो, त्याची लांबी अंदाजे दोन मीटर आहे. यात सर्वात मोठी मंजुरी आहे, तथापि, उतरत्या कोलनमध्ये, या अवयवाची रुंदी सात ते चार सेंटीमीटरपर्यंत कमी होते. मोठ्या आतड्याच्या संरचनेत अनेक झोन समाविष्ट आहेत.

बहुतेक वेळा, अन्न बोलस मोठ्या आतड्यात राहतो. अन्न पचन प्रक्रियेस एक ते तीन तास लागतात. मोठ्या आतड्यात, सामग्रीचे संचय, पदार्थ आणि द्रव शोषून घेणे, त्यांची मुलूख बाजूने हालचाल, विष्ठेची निर्मिती आणि निर्मूलन केले जाते.

नियमानुसार, जेवण संपल्यानंतर सुमारे तीन तासांनी अन्न मोठ्या आतड्यात पोहोचते. पचनसंस्थेचा हा विभाग एका दिवसात भरला जातो आणि नंतर 1-3 दिवसात अन्नाचा कचरा काढून टाकला जातो.

मोठ्या आतड्यात, या विभागात राहणाऱ्या मायक्रोफ्लोराद्वारे उत्पादित पोषक तत्वांचे शोषण तसेच पाण्याचा प्रभावशाली भाग आणि विविध इलेक्ट्रोलाइट्स चालते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर अल्कोहोलचा प्रभाव

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या स्थितीवर अल्कोहोलचा नकारात्मक प्रभाव तोंडी पोकळीमध्ये सुरू होतो. उच्च सांद्रताइथेनॉल लाळ कमी होण्यास कारणीभूत ठरते. या द्रवामध्ये जीवाणूनाशक गुणधर्म आहेत, म्हणजेच ते प्लेक सूक्ष्मजीव निर्जंतुक करते. त्याचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे, तोंडी पोकळी रोगांच्या विकासासाठी योग्य जागा बनते. घसा आणि तोंडी पोकळीचा कार्सिनोमा, दुर्दैवाने, बहुतेकदा मद्यपान करणाऱ्यांमध्ये आढळतो.

नियमित अल्कोहोल वापराने खराब होते संरक्षण यंत्रणाजीव त्यांच्या खराब-गुणवत्तेच्या कामामुळे पाचन तंत्राच्या कार्यावर परिणाम होतो. अन्ननलिकेचा सर्वात आधी त्रास होतो. दारूचे व्यसन असलेल्या व्यक्तीला अनेकदा गिळण्यास त्रास होतो आणि काहीवेळा पोटात गेलेले अन्न अन्ननलिकेत फेकले जाते.

व्यसनामुळे गॅस्ट्र्रिटिसचा विकास होऊ शकतो आणि सेक्रेटरी फंक्शनमध्ये बिघाड होऊ शकतो. इथेनॉल स्वादुपिंडाच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम करते. याशिवाय, वारंवार वापरअल्कोहोलमुळे स्वादुपिंडाचा दाह होण्याचा धोका वाढतो, जो तीव्र किंवा जुनाट असू शकतो.

अल्कोहोलच्या व्यसनाचा सर्वात सुप्रसिद्ध परिणाम म्हणजे सिरोसिस. दुर्दैवाने, ते अनेकदा यकृताच्या कर्करोगात विकसित होते. सिरोसिस हा एकमेव रोग नाही जो अल्कोहोलवर अवलंबून असलेल्या लोकांमध्ये विकसित होतो. हेपेटोमेगाली आणि हिपॅटायटीस सारख्या पॅथॉलॉजीज देखील आहेत. त्यांच्या उपचारांसाठी सक्षम दृष्टीकोन आवश्यक आहे.

अशाप्रकारे, पाचक प्रणालीमध्ये अनेक दुवे असतात, ज्याचे सुसंगत कार्य मुख्यत्वे मानवी आरोग्यावर अवलंबून असते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमुळे शरीराला सामान्य जीवनासाठी आवश्यक असलेली सर्व पोषक तत्वे मिळतात.

यकृत महत्वाची भूमिका बजावते: ते विषारी पदार्थ आणि इतर हानिकारक संयुगे निर्जंतुक करते जे पोर्टल शिराद्वारे त्यात प्रवेश करतात. ती तिच्या कामात खूप ऊर्जा घालते. हा अवयव एक प्रकारचा "फिल्टर" मानला जात असल्याने, मानवी आरोग्याची स्थिती मुख्यत्वे त्याच्या कामाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते.

पाचन तंत्रावर अल्कोहोलचा नकारात्मक प्रभाव कमी लेखू नये. इथेनॉल असलेल्या पेयांचे नियमित सेवन विकासास उत्तेजन देते विविध रोगगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, जे नेहमी बरे होऊ शकत नाही. व्यसनाच्या आहारी गेल्याने एकूणच शरीराच्या कार्यावर वाईट परिणाम होतो.

पचनसंस्थेमध्ये खालील विभाग असतात: वरचा भाग, तोंड आणि स्वरयंत्र, मध्यभागी, अन्ननलिका आणि पोट आणि खालचा भाग, लहान आणि मोठे आतडे.

वरच्या पाचक मुलूख

तोंड

तोंड- पाचन तंत्राचा पहिला भाग. त्यात हे समाविष्ट आहे: कठोर आणि मऊ टाळू, ओठ, स्नायू, दात, लाळ ग्रंथी आणि जीभ.
कडक आणि मऊ टाळू तोंडी पोकळीची वरची भिंत बनवतात. कडक टाळू मॅक्सिला आणि पॅलाटिन हाडांनी तयार होतो आणि तोंडासमोर असतो. मऊ टाळू स्नायूंनी बनलेला असतो आणि तोंडाच्या मागच्या बाजूला असतो, अंडाशयासह एक कमान बनवतो.

ओठ- अत्यंत मोबाइल फॉर्मेशन्स - तोंडी पोकळीचे प्रवेशद्वार आहेत. ते स्नायूंच्या ऊतींनी बनलेले असतात आणि त्यांना भरपूर रक्तपुरवठा असतो, ज्यामुळे त्यांचा रंग आणि अनेक मज्जातंतूंचा अंत होतो, ज्यामुळे ते तोंडात प्रवेश करणा-या अन्न आणि द्रवाचे तापमान निर्धारित करू शकतात.

स्नायू - चेहऱ्याचे तीन मुख्य स्नायू चघळण्यात गुंतलेले आहेत:

1. गालाचे स्नायू
2. चेहऱ्याच्या बाजूने स्नायू चघळणे
3. ऐहिक स्नायू

दात. मुलांना 20 दुधाचे दात असतात, जे 6 ते 25 वयोगटातील 32 कायमस्वरूपी दातांनी बदलले जातात. प्रौढ व्यक्तीकडे 16 असतात वरचे दातदंत पेशींमधून वाढणे वरचा जबडा, आणि 16 - खालच्या जबड्यात.

तीन प्रकारचे दात आहेत:

1. आधीची incisors
2. शंकूच्या आकाराचे फॅन्ग
3. मागील प्रीमोलर आणि मोलर दात बाकीच्या दातांपेक्षा चपटे असतात.

लाळ ग्रंथी- जाड पाणचट द्रव तयार करणाऱ्या पेशी असतात - लाळ. लाळ हे पाणी, श्लेष्मा आणि लाळ अमायलेस या एन्झाइमपासून बनलेले असते.

लाळ ग्रंथींच्या तीन जोड्या आहेत:

1. कान अंतर्गत स्थित कान
2. उपभाषिक
3. Submandibular

इंग्रजी- शिक्षित कंकाल स्नायूआणि hyoid हाड आणि mandible संलग्न आहे. त्याची पृष्ठभाग लहान पॅपिलेने झाकलेली असते ज्यात संवेदनशील पेशी असतात. यामुळे, त्यांना चव कळ्या म्हणतात.

घशाची पोकळी

घशाची पोकळी पाचक आणि श्वसन प्रणालींना जोडते आणि त्याचे तीन भाग असतात:

1. नासोफरीनक्स हा नाकातून श्वास घेण्याचा मार्ग आहे. सह अधिक संबंधित श्वसन संस्थापाचक सह पेक्षा.
2. ऑरोफरीनक्स - मऊ टाळू आणि नासोफरीनक्सच्या मागे स्थित आहे आणि तोंडातून हवा, अन्न आणि द्रव आत प्रवेश करणारी वाहिनी आहे.
3. हायपोफॅरिन्क्स हे ऑरोफॅर्नक्सचे एक निरंतरता आहे, जे पुढे जाते पाचक मुलूख.

घशातील टॉन्सिल्स आणि नाकाच्या मागील बाजूस अॅडिनोइड्स शरीराला अन्न, द्रव आणि हवेसह प्रवेश करणाऱ्या संसर्गापासून संरक्षण करतात.

मध्य आणि खालच्या पाचक मुलूख

पाचनमार्गाचा मधला आणि खालचा भाग अन्ननलिकेपासून गुदापर्यंत एकच रचना आहे. त्याच्या ओघात, ते त्याच्या कार्यांनुसार बदलते.

पाचन तंत्र चार मुख्य स्तरांनी बनलेले आहे:

1. पेरीटोनियम हा एक कठीण बाह्य स्तर आहे जो एक वंगण स्रावित करतो ज्यामुळे पचनसंस्थेचे अवयव चमकत राहतात.
2. स्नायू स्तर - स्नायू तंतू दोन स्तरांमध्ये व्यवस्थित केले जातात. आतील थर हा स्नायु पडद्याचा गोलाकार थर असतो, बाहेरचा भाग रेखांशाचा असतो. या स्नायूंच्या आकुंचन आणि विश्रांतीला पेरिस्टॅलिसिस म्हणतात आणि ही लहरीसारखी हालचाल आहे जी अन्न पचनमार्गातून हलवते.
3. submucosal थर सैल बनलेला आहे संयोजी ऊतकलवचिक तंतू असलेले लिम्फॅटिक वाहिन्याआणि नसा जे पचनमार्गाच्या जीवनात गुंतलेले आहेत, त्याचे पोषण करतात आणि त्याची संवेदनशीलता प्रदान करतात.

अन्ननलिका

अन्ननलिका ही एक लांब नळी आहे (सुमारे 25 सेमी) जी घशातून पोटापर्यंत जाते. हे श्वासनलिकेच्या मागे, मणक्याच्या समोर असते. रिक्त अन्ननलिका सपाट आहे. जेव्हा अन्न आत प्रवेश करते तेव्हा स्नायूंच्या संरचनेमुळे त्याचा विस्तार होऊ शकतो. स्नायुंचा थर आकुंचन पावतो, अन्ननलिकेतून (पेरिस्टॅलिसिस) पोटात ह्रदयाचा स्फिंक्टर नावाच्या वर्तुळाकार स्नायूद्वारे खाली आणतो.

पोट

पोट स्वल्पविरामाच्या आकाराची पिशवी आहे आणि डाव्या बाजूला डायाफ्रामच्या खाली आहे. पोटाच्या अस्तरात अनेक पट असतात जे भरल्यावर ताणू देतात आणि रिकामे असताना आकुंचन पावतात. त्याच थरात जठरासंबंधी ग्रंथी असतात, जे अन्न विरघळणारे जठरासंबंधी रस तयार करतात.

पाचन तंत्राचा स्नायूचा थर पोटात सर्वात जाड असतो, कारण ते अन्न पचन दरम्यान हालचाल करते. पोटाच्या शेवटी आणखी एक गोलाकार स्नायू आहे - पायलोरिक स्फिंक्टर. हे पचलेले अन्न खालच्या पचनसंस्थेपर्यंत जाण्यावर नियंत्रण ठेवते.

छोटे आतडे

लहान आतडे नाही छोटा आकार. ते सुमारे 6 मीटर लांब आहे. ते स्वतःभोवती गुंडाळते आणि उदर पोकळी भरते.

लहान आतड्याची सामान्य रचना इतरांसारखीच असते पाचक अवयव, त्याशिवाय त्याच्या आतील श्लेष्मल त्वचेवर लहान संरक्षणात्मक विली असते. त्यात पाचक रस निर्माण करणाऱ्या ग्रंथी असतात; रक्त केशिका जे पचलेल्या अन्नातून पोषक घेतात; लिम्फॅटिक केशिका, ज्याला लैक्टिफेरस वाहिन्या म्हणतात, जे अन्नातील चरबी शोषून घेतात.

लहान आतडे हे पाचन तंत्राच्या अतिरिक्त अवयवांशी देखील संबंधित आहे. पित्ताशय आणि स्वादुपिंड अनुक्रमे पित्त आणि स्वादुपिंडाच्या नलिकांद्वारे ड्युओडेनममधील लहान आतड्यांशी जोडलेले असतात.

कोलन

मोठे आतडे लहान आतड्यापेक्षा रुंद आणि लहान असते. हे सुमारे 1.5 मीटर लांब आहे आणि 5 विभागांमध्ये विभागलेले आहे.

• caecum पासून वेगळे आहे इलियम ileocecal sphincter द्वारे लहान आतडे. सीकमला जोडलेले एक परिशिष्ट आहे जे लिम्फॅटिक टिश्यूद्वारे तयार होते. हे पचन मध्ये गुंतलेले नाही, परंतु संक्रमणापासून प्रणालीचे रक्षण करते.
• कोलन चार भागांमध्ये विभागलेले आहे: चढत्या, आडवा आणि उतरत्या, ज्याची स्थिती नावांशी संबंधित आहे आणि सिग्मॉइड, कोलनला गुदाशयाशी जोडते.
• गुदाशय येते सिग्मॉइड कोलनआणि सेक्रम शेजारी आहे.
• गुदद्वारासंबंधीचा कालवा गुदाशय एक चालू आहे.
• आतडे दोन स्नायूंनी तयार केलेल्या गुदद्वारासह समाप्त होते: अंतर्गत आणि बाह्य स्फिंक्टर.

अतिरिक्त अवयवांची रचना

यकृत, पित्ताशय आणि स्वादुपिंड देखील पाचन तंत्राचा भाग आहेत. त्यांच्याकडे इतर प्रणालींशी संबंधित कार्ये देखील आहेत जी त्यांना शरीरातील महत्त्वपूर्ण दुवे बनवतात.

यकृत

यकृत हा सर्वात मोठा अंतर्गत अवयव आहे. हे ओटीपोटाच्या वरच्या उजव्या बाजूला थेट डायाफ्रामच्या खाली असते. यकृताची उजवी बाजू मोठी आणि डावी बाजू लहान असते. यकृताच्या भागांना लोब म्हणतात; उजवा लोबकालव्याद्वारे पित्ताशयाशी जोडलेले. यकृत हा शरीरातील सर्वात महत्त्वाचा जोडणारा दुवा आहे, ज्याला मुबलक रक्तपुरवठा आहे. हे यकृताच्या धमनीद्वारे ऑक्सिजनयुक्त रक्त प्राप्त करते, जी उतरत्या महाधमनीची एक शाखा आहे आणि शिरासंबंधीचा रक्तयकृताच्या पोर्टल शिराद्वारे पोषक तत्वांसह, जो पोर्टल अभिसरणाचा भाग आहे. परिणामी, यकृत अनेक कार्ये करते, जे सर्व पाचन तंत्राशी संबंधित नाहीत.

• गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती - हेपॅटिक पोर्टल शिराचे रक्त यकृतातून जात असताना फिल्टर केले जाते; जुन्या आणि खराब झालेल्या लाल रक्तपेशी आणि अतिरिक्त प्रथिनांसह इतर अनावश्यक पदार्थ काढून टाकले जातात.
• डिटॉक्सिफिकेशन - यकृत रक्तातील विषारी पदार्थ काढून टाकते, जसे की औषधे आणि अल्कोहोल.
• बिघाड - यकृत खराब झालेल्या, मृत रक्तपेशींचे तुकडे करून बिलीरुबिन तयार करते, जे पित्त निर्मितीमध्ये गुंतलेले असते. यकृत देखील कचऱ्याचे कण (विष आणि अतिरिक्त प्रथिने) तोडून युरिया तयार करते, जे मूत्राच्या स्वरूपात शरीरातून बाहेर टाकले जाते.
• स्टोरेज - यकृत काही जीवनसत्त्वे, ग्लायकोजेन आणि लोह साठवते जे शरीराला नंतर वापरण्यासाठी अन्नातून मिळते, जसे की स्नायू ग्लायकोजेन.
• उत्पादन - यकृत पित्त तयार करते, जे पित्ताशयामध्ये साठवले जाते. पित्त उष्णता निर्माण करून शरीराचे तापमान राखण्यास मदत करते आणि खराब झालेल्या आणि मृत लाल रक्तपेशींचे विघटन करते, परिणामी यकृतामध्ये टाकाऊ पदार्थ तयार होतात.

पित्ताशय

पित्ताशयाचा आकार खोगीरासारखा असतो. हे ड्युओडेनमच्या अगदी वर आणि यकृताच्या खाली स्थित आहे आणि उपनद्यांद्वारे दोन्ही अवयवांशी जोडलेले आहे. पित्ताशयाला यकृताकडून पित्त साठविण्यासाठी मिळते जोपर्यंत पक्वाशयाला अन्न पचण्यासाठी त्याची आवश्यकता असते. पित्त हे पाणी, पचनासाठी वापरले जाणारे पित्त क्षार आणि बिलीरुबिनसह पित्त रंगद्रव्यांपासून बनलेले असते, ज्यामुळे विष्ठेला त्यांचा वैशिष्ट्यपूर्ण रंग मिळतो. पित्ताचे खडे पित्ताच्या मोठ्या कणांपासून तयार होतात जे पक्वाशयात त्याचा रस्ता रोखू शकतात; यामुळे तीव्र वेदना होतात.

स्वादुपिंड

स्वादुपिंड हा एक लांब, पातळ अवयव आहे जो डाव्या बाजूला उदरपोकळीत असतो.

या ग्रंथीचे दुहेरी कार्य आहे:

• हे अंतःस्रावी आहे, म्हणजे. उत्सर्जित प्रणालीचा भाग म्हणून रक्तामध्ये सोडले जाणारे हार्मोन्स तयार करतात.
• ती एक्सोक्राइन आहे. त्या निर्मिती करते द्रव पदार्थ- स्वादुपिंडाचा रस, जो नलिकांद्वारे ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करतो आणि पचनात गुंतलेला असतो. स्वादुपिंडाचा रस पाणी, खनिजे आणि एन्झाईम्सचा बनलेला असतो.

पचनसंस्था तिचे कार्य करण्यासाठी सर्व भागांच्या परस्परसंवादावर अवलंबून असते.

पाचक प्रणालीची कार्ये

गिळणे

यामध्ये खाणे, चघळणे आणि तोंडात अन्न दळणे यांचा समावेश होतो. अन्न आकार घेते मऊ चेंडूएक बोलस म्हणतात.

या प्रक्रियेमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• ओठ - मज्जातंतू शेवटओठ तोंडी पोकळीत जाणारे अन्न आणि द्रव यांचे तापमान आणि वरच्या स्नायूंच्या हालचालींचे मूल्यांकन करतात. खालचा ओठत्यांची घट्ट तंदुरुस्ती सुनिश्चित करा.
• दात - incisors अन्नाचे मोठे तुकडे चावू शकतात; तीक्ष्ण फॅंग्स अन्न फाडतात; दाळ बारीक करा.
• स्नायू - गालचे स्नायू गाल आतील बाजूस हलवतात; च्यूइंग स्नायू लिफ्ट खालचा जबडाशीर्षस्थानी, त्याद्वारे तोंडात अन्न दाबणे; टेम्पोरलिस स्नायू तोंड बंद करतात.
• लाळ अन्न बांधते आणि ओलसर करते, ते गिळण्यासाठी तयार करते. लाळ अन्न विरघळते जेणेकरून आपण त्याचा स्वाद घेऊ शकतो आणि तोंड आणि दात स्वच्छ करतो.
• जीभ - गिळण्यासाठी तयार बोलस तोंडाच्या मागील बाजूस हलवण्यापूर्वी, चघळताना तोंडाभोवती फिरवून अन्नाची चव चाखते. जिभेच्या पृष्ठभागावरील चव कळ्यांमध्ये लहान नसा असतात ज्या मेंदूला योग्य सिग्नल पाठवून ही प्रक्रिया सुरू ठेवायची आहे की नाही हे निर्धारित करतात, जे चवचा अर्थ लावतात.
• घशाची पोकळी - घशाची पोकळीचे स्नायू आकुंचन पावतात आणि बोलसला अन्ननलिकेत ढकलतात. गिळताना, इतर सर्व मार्ग बंद असतात. मऊ टाळू वाढतो आणि नासोफरीनक्स बंद करतो. एपिग्लॉटिस श्वासनलिकेचे प्रवेशद्वार बंद करते. अशा प्रकारे, हे स्नायू समन्वय अन्न हालचालीची योग्य दिशा सुनिश्चित करते.

पचन

पचन म्हणजे अन्नाचे लहान कणांमध्ये विघटन होते जे पेशींद्वारे शोषले जाऊ शकतात.

पचनामध्ये 2 प्रक्रिया आहेत:

• यांत्रिक पचन - अन्न चघळण्याने फोडणे आणि तोंडात अन्न बोलस (बोलस) तयार होणे.
• रासायनिक पचन, जे तोंड, पोट आणि ड्युओडेनममध्ये उद्भवणारे एन्झाइम असलेल्या पाचक रसांद्वारे अन्नाचे विघटन आहे. या वेळी, अन्न बोलसचे काइममध्ये रूपांतर होते.
• लाळ ग्रंथींद्वारे तोंडात तयार होणाऱ्या लाळेमध्ये अॅमायलेज हे एन्झाइम असते. तोंडात, अमायलेस कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन सुरू करते.
• पोटातील ग्रंथी निर्माण करतात जठरासंबंधी रसपेप्सिन एंजाइम असलेले. हे प्रथिने खंडित करते.
• गॅस्ट्रिक ग्रंथी हायड्रोक्लोरिक ऍसिड देखील तयार करतात, ज्यामुळे लाळ अमायलेसची क्रिया थांबते आणि पोटात प्रवेश केलेले हानिकारक कण देखील मारतात. जेव्हा पोटातील आंबटपणाची पातळी एका विशिष्ट बिंदूवर पोहोचते, तेव्हा पायलोरिक स्फिंक्टर पचलेल्या अन्नाचा एक छोटासा भाग खालच्या पचनमार्गाच्या पहिल्या विभागात - ड्युओडेनममध्ये जातो.
• स्वादुपिंडातून स्वादुपिंडाचा रस डक्टद्वारे ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करतो. त्यात एन्झाइम्स असतात. Lipase चरबी तोडते, amylase कार्बोहायड्रेट्सचे पचन चालू ठेवते, ट्रिप्सिन प्रथिने तोडते.
• ड्युओडेनममध्येच, म्यूकोसल विली पाचक रस तयार करतात; त्यात माल्टोज, सुक्रोज आणि लैक्टोज हे एन्झाइम असतात, जे साखरेचे तुकडे करतात, तसेच इरेप्सिन, जे प्रथिनांची प्रक्रिया पूर्ण करतात.
• त्याच वेळी, यकृतामध्ये तयार होणारे आणि पित्ताशयामध्ये साठवलेले पित्त ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करते. पित्त चरबीचे विघटन करते लहान कणइमल्सिफिकेशन प्रक्रियेदरम्यान.

पचन दरम्यान, आपण जे अन्न खातो त्यात अनेक बदल होत असतात घन उत्पादनबोलस आणि लिक्विड काइममध्ये तोंडात प्रवेश करणे. कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि चरबी एन्झाईम्सद्वारे मोडणे आवश्यक आहे जेणेकरून पुढील प्रक्रिया घडू शकतील.

शोषण

शोषण ही अशी प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे पोषक तत्वे पाचन तंत्रातून रक्तात जातात आणि संपूर्ण शरीरात वितरित होतात. पोट, लहान आणि मोठ्या आतड्यांमध्ये शोषण होते.

• पोटातून, मर्यादित प्रमाणात पाणी, अल्कोहोल आणि औषधे थेट रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात आणि संपूर्ण शरीरात वाहून जातात.
• लहान आतड्याच्या स्नायूंच्या पेरीस्टाल्टिक हालचालींसह, काइम ड्युओडेनम, जेजुनम ​​आणि इलियममधून जातो. त्याच वेळी, श्लेष्मल झिल्लीची विली पचलेल्या पोषक तत्वांचे शोषण सुनिश्चित करते. विलीमध्ये रक्त केशिका असतात जे पचलेले कार्बोहायड्रेट, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी रक्तप्रवाहात घेतात. विलीमध्ये लसिकायुक्त केशिका देखील असतात ज्यांना लैक्टिफेरस वाहिन्या म्हणतात ज्या रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्यापूर्वी पचलेल्या चरबीचे शोषण करतात. रक्त त्याच्या विनंत्यांनुसार संपूर्ण शरीरात प्राप्त केलेले पदार्थ वाहून नेते आणि त्यानंतर ते यकृताद्वारे साफ केले जाते, साठवणीसाठी अतिरिक्त पोषक सोडते. जेव्हा काइम ड्युओडेनमच्या शेवटी पोहोचते, तेव्हा बहुतेक पोषकद्रव्ये रक्त आणि लिम्फद्वारे आधीच शोषली जातात, केवळ अपचनीय अन्न कण, पाणी आणि पोषक तत्वांचा एक छोटासा भाग शिल्लक राहतो.
• जेव्हा काईम लहान आतड्याच्या शेवटच्या इलियममध्ये पोहोचतो, तेव्हा इलिओसेकल स्फिंक्टर त्याला मोठ्या आतड्यात जाऊ देतो आणि बॅकफ्लो रोखण्यासाठी बंद होतो. त्यातील उरलेले सर्व पोषकद्रव्ये शोषून घेतात आणि अवशेषांमधून विष्ठा मिळते. स्नायूंच्या पेरीस्टाल्टिक हालचाली त्यांना कोलनच्या बाजूने गुदाशयात ढकलतात. उर्वरित पाणी वाटेत शोषले जाते.

उत्सर्जन

उत्सर्जन म्हणजे शरीरातून अपचनीय अन्नाचे अवशेष काढून टाकणे.

जेव्हा विष्ठा गुदाशयापर्यंत पोहोचते, तेव्हा आपल्याला आतडे रिकामे करण्याची गरज भासते. पेरिस्टाल्टिक हालचाली गुदद्वारातून विष्ठा ढकलतात आणि अंतर्गत स्फिंक्टर आराम करतो. बाह्य स्फिंक्टरच्या हालचाली ऐच्छिक असतात आणि या क्षणी आम्ही आतडे रिकामे करायचे की स्नायू बंद करायचे ते अधिक योग्य क्षणापर्यंत निवडू शकतो.

या संपूर्ण प्रक्रियेच्या जटिलतेनुसार अनेक तासांपासून ते अनेक दिवस लागतात. पौष्टिक, दाट पदार्थ अधिक हळूहळू पचतात आणि हलक्या, मऊ पदार्थांपेक्षा जास्त काळ पोटात राहतात. पुढील काही तासांमध्ये, शोषण होते आणि नंतर उत्सर्जन होते. शरीर ओव्हरलोड नसल्यास या सर्व प्रक्रिया अधिक कार्यक्षम असतात. पचनसंस्थेला विश्रांतीची गरज असते जेव्हा स्नायूंमधून रक्त त्याकडे जाऊ शकते, म्हणूनच जेवल्यानंतर आपल्याला झोप येते आणि जास्त व्यायाम केल्यावर अपचनाचा त्रास होतो.

संभाव्य उल्लंघन

A ते Z पर्यंत पाचन तंत्राचे संभाव्य विकार:

• एनोरेक्सिया - भूक न लागणे, ज्यामुळे अशक्तपणा येतो आणि मध्ये गंभीर प्रकरणे- मृत्यूपर्यंत.
• अपेंडिसाइटिस - अपेंडिक्सची जळजळ. तीव्र अॅपेन्डिसाइटिस अचानक होतो आणि अपेंडिक्स काढून टाकले जाते शस्त्रक्रिया करून. क्रॉनिक अपेंडिसाइटिसशस्त्रक्रियेशिवाय अनेक महिने टिकू शकतात.
• मुकुट रोग - ILITIS पहा.
• बुलिमिया हा अति खाण्याशी संबंधित एक विकार आहे, ज्याच्या परिणामी उलट्या होणे आणि/किंवा रेचक घेणे सुरू होते. एनोरेक्सिया, बुलिमिया सारखे मानसिक समस्या, आणि सामान्य अन्न सेवन काढून टाकल्यानंतरच पुनर्संचयित केले जाऊ शकते.
• प्रोलॅप्स म्हणजे गुदाशय सारख्या अवयवाचे विस्थापन.
• जठराची सूज म्हणजे पोटाची जळजळ किंवा जळजळ. काही पदार्थ किंवा पेये खाल्ल्याने होऊ शकते.
• गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस - पोट आणि आतड्यांचा जळजळ, ज्यामुळे उलट्या आणि अतिसार होतो. निर्जलीकरण आणि थकवा खूप लवकर येऊ शकतो, म्हणून हरवलेले द्रव आणि पोषक तत्वे पुन्हा भरण्यासाठी काळजी घेणे आवश्यक आहे.
• मूळव्याध - नसांना सूज येणे गुद्द्वार, वेदनादायकआणि अस्वस्थता. लोह कमी झाल्यामुळे या नसांमधून रक्तस्राव होऊ शकतो.
• ग्लूटेन रोग - ग्लूटेन असहिष्णुता (गहूमध्ये आढळणारे प्रथिने).
• हर्निएशन - एक फाटणे ज्यामध्ये शरीर त्याच्या संरक्षणात्मक शेलच्या पलीकडे जाते. पुरुषांमध्ये, कोलनचा हर्निया सामान्य आहे.
• अतिसार - पेरिस्टाल्टिक "हल्ल्याचा परिणाम म्हणून वारंवार आतड्याची हालचाल, ज्यामुळे निर्जलीकरण आणि कुपोषण होते, कारण शरीराला पुरेसे मिळत नाही. मोठ्या संख्येनेपाणी आणि पोषक.
• डिसेंथेरिया हा कोलनचा संसर्ग आहे ज्यामुळे गंभीर अतिसार होतो.
• कावीळ - त्वचेचा पिवळा रंग, जे प्रौढांमध्ये लक्षण आहे गंभीर आजार. पिवळा रंग बिलीरुबिनमुळे होतो, जो लाल रक्तपेशी तुटल्यावर तयार होतो. रक्त पेशीयकृत मध्ये.
• GALLSTONES पित्ताशयातील पित्त कणांची कठीण निर्मिती आहे ज्यामुळे पित्त ड्युओडेनममध्ये वाहू शकते. कठीण प्रकरणांमध्ये, कधीकधी पित्ताशय काढून टाकणे आवश्यक असते.
• बद्धकोष्ठता - जास्त पाणी शोषले गेल्याने कोरड्या, कडक विष्ठेमुळे अनियमित मलप्रवाह.
• HICCUP - डायाफ्रामची पुनरावृत्ती होणारी अनैच्छिक उबळ.
• ILITIS - इलियमची जळजळ. दुसरे नाव क्रोहन रोग आहे.
• ऍसिड रिगर्गिटेशन - अशी स्थिती जेथे पोटातील सामग्री, हायड्रोक्लोरिक ऍसिड आणि पाचक रस, अन्ननलिकेकडे परत जातात, ज्यामुळे जळजळ होते.
• कोलायटिस ही मोठ्या आतड्याची जळजळ आहे ज्यामुळे अतिसार होतो. या प्रकरणात, श्लेष्मल झिल्लीच्या नुकसानीमुळे रक्त आणि श्लेष्मासह मल दिसून येतो.
• फुशारकी - पोट आणि आतड्यांमध्ये हवेची उपस्थिती, जी अन्नासह गिळली गेली. विशिष्ट गॅसयुक्त पदार्थांशी संबंधित असू शकते.
• अपचन - पचायला कठीण असलेले काही पदार्थ खाल्ल्याने वेदना होतात. हे जास्त खाणे, भूक लागणे किंवा इतर कारणांमुळे देखील होऊ शकते.
• लठ्ठपणा - जास्त वजनजास्त खाण्याच्या परिणामी.
• PROCTITIS - गुदाशयाच्या अस्तराची जळजळ, ज्यामुळे विष्ठा बाहेर पडताना वेदना होतात आणि आतडे रिकामे करण्याची आवश्यकता असते.
• आतड्याचा कर्करोग - आतड्याचा कर्करोग. ते त्याच्या कोणत्याही भागात तयार होऊ शकते आणि patency अवरोधित करू शकते.
• अन्ननलिकेचा कर्करोग हा अन्ननलिकेच्या लांबीसह एक घातक ट्यूमर आहे. मध्यमवयीन पुरुषांमध्ये हे बहुतेकदा खालच्या अन्ननलिकेमध्ये आढळते.
• श्लेष्मल कोलायटिस हा सहसा संबंधित रोग आहे तीव्र ताण. लक्षणे म्हणजे अतिसार आणि बद्धकोष्ठता.
• यकृताचा सिरोसिस म्हणजे यकृताचे कडक होणे, सामान्यतः अल्कोहोलच्या गैरवापरामुळे होते.
• एसोफॅगिटिस ही अन्ननलिकेची जळजळ आहे, बहुतेकदा छातीत जळजळ (छातीत जळजळ) द्वारे दर्शविले जाते.
• ULCER - शरीराच्या कोणत्याही भागाची पृष्ठभाग उघडणे. सामान्यत: पचनमार्गात उद्भवते, जेथे पाचक रसांमध्ये जास्त प्रमाणात ऍसिडमुळे त्याचे अस्तर तुटलेले असते.

सुसंवाद

पचनसंस्थेचे कार्यक्षम कार्य हे सुनिश्चित करते की शरीरातील पेशी, अवयव आणि प्रणालींना पोषक आणि पाणी इष्टतम प्रमाणात मिळते. पाचक प्रणाली, त्याच्या स्वतःच्या घटकांच्या स्थितीव्यतिरिक्त, इतर प्रणालींसह त्याच्या कनेक्शनवर अवलंबून असते.

द्रव

शरीर दररोज सुमारे 15 लिटर द्रव गमावते: मूत्रासह मूत्रपिंडांद्वारे, श्वास सोडताना फुफ्फुसाद्वारे, घाम आणि विष्ठेसह त्वचेद्वारे. पेशींमध्ये ऊर्जा निर्मितीच्या प्रक्रियेत शरीर दररोज सुमारे एक तृतीयांश लिटर पाण्याची निर्मिती करते. म्हणून, शरीराची पाण्याची किमान गरज - एक लिटरपेक्षा थोडी जास्त - आपल्याला द्रव संतुलन राखण्यास आणि निर्जलीकरण टाळण्यास अनुमती देते. पाणी पिण्याने बद्धकोष्ठता थांबते: जेव्हा विष्ठा आतड्यांमध्ये स्थिर होते तेव्हा बहुतेक पाणी शोषले जाते आणि ते कोरडे होते. यामुळे आतड्याची हालचाल करणे कठीण होते, ते वेदनादायक बनते आणि अति श्रम होऊ शकते. खालचा विभागपाचक मुलूख. बद्धकोष्ठता शरीराच्या इतर प्रणालींवर देखील परिणाम करते, ज्यामुळे विष्ठेतील विषारी पदार्थ शरीरात टिकून राहिल्यास त्वचेची लवचिकता येते.

अन्न

पाचन तंत्राचे कार्य म्हणजे शरीराद्वारे शोषून घेतलेल्या पदार्थांमध्ये अन्नाचे विभाजन करणे - जीवन राखण्याच्या नैसर्गिक प्रक्रियेचा एक भाग. अन्न विभागले जाऊ शकते:

1. कार्बोहायड्रेट्स ग्लुकोजमध्ये मोडतात आणि रक्ताद्वारे यकृताकडे नेले जातात. यकृत काही ग्लुकोज स्नायूंकडे निर्देशित करते आणि ऊर्जा निर्मितीच्या प्रक्रियेत त्याचे ऑक्सिडीकरण होते. ग्लुकोजचा काही भाग यकृतामध्ये ग्लायकोजेनच्या स्वरूपात साठवला जातो आणि नंतर स्नायूंना पाठविला जातो. उर्वरित ग्लुकोज रक्तप्रवाहाद्वारे पेशींमध्ये वाहून नेले जाते, त्याचे अतिरिक्त चरबीच्या स्वरूपात जमा केले जाते. जलद-बर्निंग कार्बोहायड्रेट्स आहेत: साखर, कँडी आणि बहुतेक पदार्थांमध्ये जलद अन्न, जे कमी ऊर्जा प्रदान करते आणि हळूहळू वापरते: धान्य, भाज्या आणि ताजी फळे, जे दीर्घकाळ टिकणारे शुल्क प्रदान करतात.
2. प्रथिने (प्रथिने) - अमीनो ऍसिडमध्ये मोडतात, ज्यामुळे शरीराची वाढ आणि पुनर्संचयित होते. अंडी, चीज, मांस, मासे, सोया, मसूर आणि शेंगा यांपासून आपल्याला मिळणारी प्रथिने पचनाच्या वेळी वेगवेगळ्या अमीनो ऍसिडमध्ये मोडतात. पुढे, हे अमीनो ऍसिड रक्ताद्वारे शोषले जातात आणि यकृतामध्ये प्रवेश करतात, त्यानंतर ते पेशींद्वारे काढले जातात किंवा वापरतात. यकृत पेशी त्यांना प्लाझ्मा प्रोटीनमध्ये रूपांतरित करतात; प्रथिने बदलतात; तुटलेले आहेत (अनावश्यक प्रथिने नष्ट होतात आणि युरियामध्ये जातात, जे रक्तासह मूत्रपिंडात प्रवेश करतात आणि तेथून लघवीच्या स्वरूपात काढले जातात).
3. चरबी - इमल्सिफिकेशन प्रक्रियेदरम्यान लैक्टिफेरस वाहिन्यांद्वारे लिम्फॅटिक प्रणालीमध्ये प्रवेश करा, वाहतूक करण्यापूर्वी लिम्फॅटिक नलिकारक्त प्रविष्ट करा. ते पेशींच्या निर्मितीसाठी ऊर्जा आणि सामग्रीचे आणखी एक स्त्रोत आहेत. रक्तातील अतिरिक्त चरबी काढून टाकली जाते आणि साठवली जाते. चरबीचे दोन मुख्य स्त्रोत आहेत: दुग्धजन्य पदार्थ आणि मांसापासून कठोर चरबी आणि भाज्या, नट आणि मासे यांच्यापासून मऊ चरबी. हार्ड फॅट्स मऊ फॅट्सइतके आरोग्यदायी नसतात.
4. जीवनसत्त्वे A, B, C, D, E आणि K हे पाचन तंत्रातून शोषले जातात आणि शरीरात होणार्‍या सर्व प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले असतात. आवश्यकतेपर्यंत शरीरात अतिरिक्त जीवनसत्त्वे साठवली जाऊ शकतात, जसे की आहारादरम्यान. जीवनसत्त्वे A आणि BJ2 यकृतामध्ये साठवले जातात, चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे A, D, E आणि K चरबी पेशींमध्ये साठवले जातात.
5. खनिजे (लोह, कॅल्शियम, सोडा, क्लोरीन, पोटॅशियम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, फ्लोरिन, जस्त, सेलेनियम इ.) जीवनसत्त्वांप्रमाणे शोषले जातात आणि शरीरातील विविध प्रक्रियांसाठी देखील आवश्यक असतात. अतिरिक्त खनिजे शोषली जात नाहीत आणि एकतर काढून टाकली जातात सी. मूत्रपिंडाद्वारे मल किंवा मूत्र.
6. तंतू हे दाट तंतुमय कर्बोदके असतात जे पचवता येत नाहीत. मध्ये अघुलनशील तंतू आढळतात गव्हाचा कोंडा, फळे आणि भाज्या, कोलनमधून विष्ठा जाण्यास सुलभ करतात, त्यांचे वस्तुमान वाढवतात. हे वस्तुमान पाणी शोषून घेते, ज्यामुळे विष्ठा मऊ होते. मोठ्या आतड्याचा स्नायुंचा थर उत्तेजित होतो आणि शरीरातून टाकाऊ पदार्थ जलदपणे काढून टाकले जातात, त्यामुळे बद्धकोष्ठता आणि संक्रमणाचा धोका कमी होतो.
   हे स्पष्ट आहे की माझी कार्ये पूर्ण करण्यासाठी, पाचन तंत्राला पोषक तत्वांचा संतुलित पुरवठा आवश्यक आहे. शरीराच्या अन्नाच्या गरजेकडे दुर्लक्ष केल्याने जलद निर्जलीकरण होऊन थकवा येतो. कालांतराने, यामुळे आणखी गंभीर बदल होतात, ज्याचा परिणाम आजार किंवा मृत्यू देखील होतो.

विश्रांती

शरीराला विश्रांतीची आवश्यकता असते जेणेकरून पचनसंस्था मिळालेल्या अन्नावर प्रक्रिया करू शकेल. जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर लगेच, शरीराला थोड्या काळासाठी विश्रांतीची आवश्यकता असते जेणेकरुन पाचन तंत्र त्याचे कार्य करू शकेल. नैसर्गिक साठी प्रभावी कामपचनसंस्थेला भरपूर रक्तपुरवठा आवश्यक असतो. विश्रांती दरम्यान, इतर प्रणालींमधून मोठ्या प्रमाणात रक्त आहाराच्या कालव्यामध्ये वाहू शकते. खाल्ल्यानंतर आणि लगेच शरीर सक्रिय राहिल्यास, अपुरा रक्त पचन प्रक्रियेत गुंतलेले असते. अकार्यक्षम पचनामुळे जडपणा, मळमळ, पोट फुगणे आणि अपचन होते. विश्रांतीमुळे पोषकद्रव्ये शोषण्यासही वेळ मिळतो. शिवाय, नंतर छान विश्रांती घ्याशरीर साफ करणे अधिक कार्यक्षम आहे.

क्रियाकलाप

जेव्हा अन्न आणि द्रव तुटले जातात, पचले जातात आणि एकत्र केले जातात तेव्हा क्रियाकलाप शक्य होतात. पचनाच्या वेळी, अन्नातून मिळणारी प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदके तोडली जातात जेणेकरून पचन झाल्यानंतर त्यांचा वापर पेशींमध्ये ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी (सेल्युलर चयापचय) करता येईल. जेव्हा शरीरात पोषक तत्वांची कमतरता असते तेव्हा ते स्नायू, यकृत आणि चरबीच्या पेशींमधून साठा मिळवते. उपभोग अधिकआवश्यकतेपेक्षा जास्त खाल्ल्याने वजन वाढते आणि कमी खाल्ल्याने वजन कमी होते. पदार्थांचे ऊर्जा मूल्य किलोकॅलरी (Kcal) किंवा किलोज्युल्स (kJ) मध्ये मोजले जाते. 1 kcal = 4.2 kJ; सरासरी रोजची गरजएका महिलेसाठी आणि पुरुषासाठी 2550 kcal/10,600 kJ. शरीराचे वजन राखण्यासाठी, शरीराच्या उर्जेच्या गरजेशी खाल्लेल्या अन्नाची मात्रा जुळवणे आवश्यक आहे. आवश्यक रक्कमप्रत्येक व्यक्तीची ऊर्जा वय, लिंग, शरीर आणि यानुसार बदलते शारीरिक क्रियाकलाप. गर्भधारणेदरम्यान, स्तनपान करवताना किंवा आजारपणात ते बदलते. शरीर उर्जेच्या वाढत्या गरजेला भुकेच्या भावनेने प्रतिसाद देते. तथापि, बर्‍याचदा ही भावना आपली दिशाभूल करते आणि आपण कंटाळवाणेपणाने, सवयीमुळे, सहवासात किंवा फक्त अन्न उपलब्धतेमुळे खातो. याव्यतिरिक्त, आम्ही बर्याचदा तृप्तिच्या संकेतांकडे दुर्लक्ष करतो आणि स्वतःला लाड करतो.

हवा

वातावरणातील हवेमध्ये ऑक्सिजन असते, जे अन्नातून प्राप्त होणारी ऊर्जा सक्रिय करण्यासाठी आवश्यक असते. आपण ज्या प्रकारे श्वास घेतो ते सक्रिय उर्जेचे प्रमाण निर्धारित करते आणि शरीराच्या गरजांशी संबंधित असावे. जेव्हा शरीराला भरपूर उर्जेची आवश्यकता असते, तेव्हा श्वासोच्छ्वास वेगवान होतो, ही गरज कमी झाल्यामुळे ते लक्षणीयरीत्या कमी होते. जेवण करताना अधिक शांतपणे श्वास घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून जास्त हवा पचनमार्गात प्रवेश करू नये आणि जेव्हा अन्नातून प्राप्त होणारी ऊर्जा सक्रिय करणे आवश्यक असेल तेव्हा श्वासोच्छ्वास वाढवा. जरी श्वास घेणे ही श्वासोच्छवासाद्वारे चालणारी अनैच्छिक प्रक्रिया आहे आणि मज्जासंस्था, आम्ही त्याची गुणवत्ता काही प्रमाणात नियंत्रित करू शकतो. जर श्वासोच्छवासाच्या कलेकडे अधिक लक्ष दिले गेले असेल तर, शरीराला तणाव आणि दुखापतीचा धोका कमी होईल, ज्यामुळे अनेक रोग उद्भवू शकतील किंवा त्यांचे सिंड्रोम कमी होतील (योग्य श्वासोच्छवासाने श्लेष्मल कोलायटिस मोठ्या प्रमाणात मुक्त होते).

वयानुसार, शरीराच्या ऊर्जेची गरज बदलते: मुलांना मोठ्या लोकांपेक्षा जास्त ऊर्जा लागते. वृद्धत्वासह, शरीरातील प्रक्रिया मंदावतात आणि हे अन्नाच्या गरजेमध्ये परावर्तित होते, जे क्रियाकलाप पातळी कमी होण्याच्या प्रमाणात बदलते. मध्यमवयीन लोक अनेकदा आहेत जास्त वजनकारण ते अन्न सेवन कमी करण्याच्या गरजेकडे दुर्लक्ष करतात. आपल्या खाण्याच्या सवयी बदलणे कठीण होऊ शकते, विशेषतः जर खाणे आनंदाशी संबंधित असेल. याव्यतिरिक्त, वय पचन प्रभावित करते: पोषक तत्वांचे शोषण कमी झाल्यामुळे हे अवघड आहे.

रंग

पाचक मुलूख शरीराचा एक महत्त्वपूर्ण भाग व्यापतो, तो तोंडापासून गुदापर्यंत पसरतो. ते पाचव्या ते पहिल्यापर्यंत पाच चक्रांमधून जाते. अशा प्रकारे, पाचन तंत्र या चक्रांशी संबंधित रंगांशी संबंधित आहे:

• निळा, पाचव्या चक्राचा रंग, घशाशी संबंधित आहे.
• हिरवा - चौथ्या चक्राचा रंग - प्रणाली सुसंवाद आणतो.
• पिवळा, तिसर्‍या चक्राशी संबंधित, पोट, यकृत, स्वादुपिंड आणि लहान आतडे प्रभावित करून शुद्ध करतो, पचन आणि पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास मदत करतो.
• नारिंगी - दुसर्‍या चक्राचा रंग - शुद्धीकरण प्रक्रिया चालू ठेवते आणि लहान आणि मोठ्या आतड्यांमधून क्षय उत्पादने काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते.
• लाल - पहिल्या चक्राचा रंग - उत्सर्जनावर परिणाम करतो, खालच्या पाचन तंत्रात आळशीपणा प्रतिबंधित करतो.

ज्ञान

मध्ये पचनसंस्थेची भूमिका समजून घेणे सामान्य आरोग्यजीव, ची गुरुकिल्ली आहे निरोगी खाणे. याव्यतिरिक्त, जेव्हा आपण आपल्या शरीराचे संकेत समजतो, तेव्हा अन्नाची शारीरिक आणि मानसिक गरज यांच्यात संतुलन साधणे सोपे होते. मुलांना अंतर्ज्ञानाने माहित असते की त्यांना काय आणि केव्हा खाण्याची गरज आहे, आणि जेव्हा त्यांना पुरेसे अन्न आणि पाण्याचा पुरवठा एकटा सोडला जातो तेव्हा ते कधीही उपाशी किंवा जास्त खात नाहीत. समाजाच्या नियमांनुसार जगणे सुरू करणे, जे सर्वसाधारणपणे पाचन तंत्राच्या गरजा विचारात घेत नाहीत, आपण ही क्षमता फार लवकर गमावतो. जेव्हा आपल्याला दिवसभरासाठी सर्वात जास्त पोषक तत्वांची सकाळच्या वेळी गरज असते तेव्हा नाश्ता वगळण्यात काय अर्थ आहे? आणि दिवसाच्या शेवटी थ्री-कोर्स डिनर का खावे जेव्हा आपल्याला आणखी 12 तास उर्जेची गरज नसते?

विशेष काळजी

पचनसंस्थेला मिळणारी काळजी संपूर्ण जीवाच्या आरोग्यावर परिणाम करते. ज्या पचनसंस्थेची काळजी घेतली जाते ती संपूर्ण शरीराची काळजी घेते. ते शरीरासाठी "इंधन" तयार करते आणि या "इंधन" ची गुणवत्ता आणि प्रमाण अन्न दळणे, पचणे आणि आत्मसात करण्यासाठी लागणाऱ्या वेळेशी संबंधित आहे. तणावामुळे आवश्यक संतुलन नष्ट होते कार्यक्षम उत्पादन"इंधन", आणि पाचन विकारांच्या मुख्य कारणांपैकी एक आहे. तणाव, जसे होते, परिस्थिती सामान्य होईपर्यंत पाचन तंत्र बंद करते. याव्यतिरिक्त, ते उपासमारीची भावना प्रभावित करते. काही लोक शांत होण्यासाठी खातात, तर इतर तणावग्रस्त परिस्थितीत त्यांची भूक गमावतात.

पाचन तंत्राच्या कल्याणासाठी, खालील गोष्टी आवश्यक आहेत:

• शरीराला त्याची कार्ये करण्यासाठी पुरेशी ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी नियमित जेवण.
• साठी संतुलित पोषण निरोगी कामजीव
• निर्जलीकरण टाळण्यासाठी दररोज किमान एक लिटर पाणी.
• ताजे, प्रक्रिया न केलेले अन्न कमाल रक्कमपोषक
• अपचन टाळण्यासाठी खाण्यासाठी वेळ द्यावा.
• नियमित आतड्याची हालचाल करण्याची वेळ.
• टाळा वाढलेली क्रियाकलापजेवणानंतर लगेच.
• भूक लागल्यावर खा, कंटाळवाणेपणा किंवा सवयीमुळे नाही.
• कार्यक्षम यांत्रिक पचनासाठी अन्न पूर्णपणे चावा.
• टाळा तणावपूर्ण परिस्थिती, जे पचन, आत्मसात आणि उत्सर्जनावर विपरित परिणाम करू शकते.
• स्रोत टाळा मुक्त रॅडिकल्स- तळलेले पदार्थ - ज्यामुळे अकाली वृद्धत्व होते.

तुम्ही किती वेळा अन्न गोळा करता, धावतपळत खाता, किंवा जेवण वगळता आणि नंतर भूक लागल्यावर फास्ट फूड खाता, पण खूप थकलेले, आळशी किंवा योग्य जेवण बनवण्यात व्यस्त असता तेव्हा विचार करा. बर्याच लोकांना पाचन समस्या आहेत यात आश्चर्य नाही!