बडीशेप ही एक सुगंधित बाग वनस्पती आहे जी केवळ स्वयंपाकातच नाही तर वापरली जाते लोक औषध, फार्मास्युटिकल्स, कॉस्मेटोलॉजी. मध्ये औषधी कच्चा माल म्हणून वापरला जातो प्राचीन इजिप्त, ग्रीस, पर्शिया, भारत. प्राचीन ग्रीक - हिप्पोक्रेट्स, डायोस्कोराइड्सने रोगांवर उपचार करण्यासाठी औषधी वनस्पती आणि बडीशेप बियांचा एक डेकोक्शन तयार करण्याचा सल्ला दिला. पचन संस्था. बडीशेप हिरवळीचा वास, त्याचे मोहक स्वरूप कवींनी गायले होते - सॅफो, ब्रॉन्झिनो. पाककृतींचे सर्वात संपूर्ण आणि तपशीलवार वर्णन औषधेया वनस्पतीपासून "कॅनन ऑफ मेडिसिन" (अविसेना) मध्ये आढळू शकते. अँग्लो-सॅक्सन लोकांनी जादुई प्रभावापासून संरक्षण करण्यासाठी बडीशेप वापरली. औषधी गुणधर्म आणि बडीशेप च्या contraindications आमच्या लेखात सादर केले आहेत.

रासायनिक रचना, पोषण आणि ऊर्जा मूल्य

एटी विविध भागवनस्पतींमध्ये जैविक दृष्ट्या 100 पेक्षा जास्त असतात सक्रिय पदार्थ, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक.बिया, औषधी वनस्पती आणि मुळांमध्ये एक आवश्यक तेल असते जे सुगंध देते. बियांमध्ये ते सर्वात जास्त आहे - 2.5 - 4%. त्याचा जटिल रचनाचव ठरवते आणि औषधी गुणधर्मबियाणे लावा. म्हणून, उदाहरणार्थ, तेलाच्या रचनेत एपिओल समाविष्ट आहे - सर्वात मजबूत अँटिस्पास्मोडिक, ज्याच्या गर्भपाताच्या गुणधर्मांबद्दल हिप्पोक्रेट्सने लिहिले आहे.

याव्यतिरिक्त, आवश्यक तेलाच्या रचनामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• कार्व्होन (सुमारे 40%) हा टेर्पेन्सच्या वर्गातील एक नैसर्गिक पदार्थ आहे जो भिन्न वास असलेल्या दोन आयसोमरमध्ये अस्तित्वात आहे. बडीशेपची वैशिष्ट्यपूर्ण चव (S+) आयसोमरपासून येते;
• लिमोनिन एक टेर्पेन हायड्रोकार्बन आहे ज्यामध्ये कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आहेत;
• phellandrene;
• myristicin आणि isomyristicin.

बियांमध्ये 10-20% फॅटी तेल असते.

बडीशेप हिरव्या भाज्या (प्रति 100 ग्रॅम) मध्ये जीवनसत्त्वे असतात:

• सी - त्याच्या सामग्रीनुसार (52-242 मिलीग्राम), बडीशेप काळ्या मनुका पेक्षा श्रीमंत आहे;
• ई आणि β-कॅरोटीन (व्हिटॅमिन ए पूर्ववर्ती 3.2-12.8 मिग्रॅ);
• PP (3.7 mg/kg), ज्यामध्ये दोन आहेत सक्रिय फॉर्म- निकोटीनामाइड आणि निकोटिनिक ऍसिड;
• ब जीवनसत्त्वे - B1 (1.44 mg), B2 (0.36 mg), B9 ( फॉलिक आम्ल- 2.3 मिग्रॅ/किग्रा);
• पी - रुटिन (5-100 मिग्रॅ).

वनस्पतीचे सर्व भाग असतात शरीरासाठी आवश्यकमॅक्रोन्युट्रिएंट्स:

बडीशेप बियाणे मध्ये पोषक सर्वात श्रीमंत रचना त्यांना कारणीभूत विस्तृत अनुप्रयोगऔषध मध्ये.

फळांमधील ट्रेस घटकांची सामग्री खालीलप्रमाणे आहे:

• मॅंगनीज - 43 मिग्रॅ/किलो;
• जस्त - 33 मिलीग्राम / किलो;
• तांबे - 8.7 मिलीग्राम / किलो;
• मॉलिब्डेनम - 0.56 mg/kg.

100 ग्रॅम कोरड्या कच्च्या मालामध्ये (ग्रॅम):

• प्रथिने - 2.5;
• चरबी - 0.5;
• कर्बोदकांमधे - 6.3;
• आहारातील फायबर - 2.8;
• पाणी - 85.5.

बडीशेप - कमी कॅलरी उत्पादन. त्याचे ऊर्जा मूल्य 40 kcal आहे. म्हणून, पोषणतज्ञ वजन कमी करण्यासाठी ताजे आणि वाळलेल्या बडीशेप वापरण्याचा सल्ला देतात.

बडीशेप उपयुक्त गुणधर्म

लोक औषध आणि फार्माकोलॉजीमध्ये, हिरव्या भाज्या आणि बडीशेप बियांचा वापर केला जातो:

• सुखदायक
• antispasmodic;
• vasodilating;
• पूतिनाशक;
• विरोधी दाहक;
• कफ पाडणारे औषध
• choleretic;
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) एजंट.

बडीशेपचा डेकोक्शन आणि पावडर तसेच ताजी सुगंधी औषधी वनस्पती वापरण्याचे संकेत खालील पॅथॉलॉजीज आहेत:

• लठ्ठपणा;
• यकृत आणि पित्ताशयाचे रोग;
• मूत्रपिंड रोग;
• उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज;
• फुशारकी
• वरच्या श्वसनमार्गाचे रोग;
• ऍलर्जी;
• आक्षेप
• मायग्रेन;
• निद्रानाश;
• चिंताग्रस्त उत्तेजना;
• मुळे नशा मधुमेहकिंवा मूत्रपिंड रोग;
• हायपोक्रोमिक अॅनिमिया;
• पाचक विकार;
• उच्च रक्तदाब 1 आणि 2 अंश;
• नेत्ररोग (नेत्रश्लेष्मलाशोथ, इरिडोसायक्लायटिस, इरिटिस, मायोपिया, रातांधळेपणा);
• pustular त्वचा विकृती;
• पेडीक्युलोसिस

मानवी शरीरासाठी बडीशेपचे फायदे अमूल्य आहेत. ख्रिस्तपूर्व तिसर्‍या शतकापासून या आणि इतर अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी बडीशेपचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जात आहे यात आश्चर्य नाही. इ.स.पू e आणि आजपर्यंत.

गर्भधारणेदरम्यान महिलांसाठी काय उपयुक्त आहे

स्त्रीच्या शरीरासाठी बडीशेप केवळ रोगांच्या उपचारांसाठी कच्चा माल म्हणूनच नव्हे तर घरी तयार करणे सोपे असलेल्या सौंदर्यप्रसाधनांचा आधार म्हणून देखील मौल्यवान आहे.

येथे काही पाककृती आहेत ज्या गोरा लिंगाच्या पिढ्यांद्वारे तपासल्या गेल्या आहेत:

1. बडीशेप, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कार्व्होन टेरपीन असते, मासिक पाळी सामान्य करण्यासाठी वापरली जाते. हे करण्यासाठी, बडीशेप हिरव्या भाज्या मांस धार लावणारा मधून जातात, रस 1: 1 च्या प्रमाणात मधात मिसळला जातो. परिणामी उपाय मी 1 टेस्पून पितो. l दिवसातून 3 वेळा.
2. अल्प कालावधीसह, उपचार करणारे बडीशेपच्या पानांचा चहा घेण्याची शिफारस करतात. ताजे herbs (4 tablespoons) उकळत्या पाण्यात 1 लिटर ओतणे. 20-30 मिनिटे थर्मॉसमध्ये आग्रह करा. मासिक पाळी सामान्य होईपर्यंत मी दिवसातून 3 वेळा 1 ग्लास पितो.
3. बडीशेप च्या फुलांच्या टोपल्या पासून, चहा जड मासिक पाळीसाठी तयार केला जातो आणि गर्भाशयाच्या रक्तस्त्रावकोणतीही एटिओलॉजी. पाणी ओतणे प्राप्त करण्यासाठी, 1 टेस्पून घ्या. l टोपल्या आणि 1 कप उकळत्या पाण्यात घाला. कंटेनर बंद करा, ते इन्सुलेट करा आणि आग्रह करा, 20 मिनिटे चहा. रक्तस्त्राव थांबेपर्यंत परिणामी चरबी 1 ग्लास दिवसातून 3 वेळा प्या. हेमोप्टिसिससाठी समान कृती वापरली जाते.
4. च्या साठी जलद उपचारनंतर नुकसान स्त्रीरोगविषयक ऑपरेशन्सआपण फुललेल्या वनस्पतीच्या धुतलेल्या, उकडलेल्या आणि बारीक केलेल्या हिरव्या भागांपासून कॉम्प्रेस आणि टॅम्पन्स बनवू शकता.
5. आतड्याची हालचाल सामान्य करण्यासाठी (बद्धकोष्ठता दूर करा), गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवताना सूज आणि फुशारकी दूर करण्यासाठी, बडीशेप बियाणे - 2 टीस्पून वापरा. फळ चिरून घ्या, 2 कप उकळत्या पाण्यात घाला आणि थर्मॉसमध्ये किंवा झाकणाखाली 10 मिनिटे आग्रह करा. जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे 0.5 कप दिवसातून तीन वेळा घ्या.
6. जेणेकरून जेव्हा स्तनपानएक स्त्री दूध होते, बियाणे एक decoction तयार - 1 टेस्पून. l बडीशेप बियाणे पावडर 1 कप दूध घाला आणि उकळी आणा. उष्णता काढून टाका, घट्ट बंद भांड्यात अर्धा तास आग्रह करा. मानसिक ताण. स्तनपान करण्यापूर्वी 10-20 मिनिटे मधासह उबदार प्या, ½ कप.

गर्भधारणेदरम्यान, आपण डोसचे काटेकोरपणे निरीक्षण केले पाहिजे आणि 7-10 दिवसांच्या लहान कोर्समध्ये निधी घ्या. दीर्घकालीन वापरबडीशेप चहा चक्कर येणे किंवा असोशी प्रतिक्रिया होऊ शकते. गर्भावस्थेच्या काळात बडीशेप तेल घेण्यास मनाई आहे, कारण यामुळे गर्भाशयात उबळ येते आणि गर्भपात होऊ शकतो.

वगळता वैद्यकीय संकेत, स्त्रिया बडीशेप म्हणून वापरतात कॉस्मेटिक उत्पादन. शिजवल्यास पाणी ओतणेवरील रेसिपीनुसार फळे, नंतर त्यात भिजवलेले नॅपकिन डोळ्यांना लावल्याने लालसरपणा, डोळ्यांची जळजळ, पिशव्या काढून टाकणे आणि गडद मंडळेडोळ्यांखाली.

फिकट आणि कोरड्या चेहर्यावरील त्वचेसह, स्त्रिया त्वचेचे पोषण, उजळ आणि गुळगुळीत करण्यासाठी मुखवटा तयार करतात. हे 2 टेस्पून पासून तयार आहे. l चिरलेली बडीशेप, 1 टीस्पून. ऑलिव तेलआणि ओटचे पीठ, gruel प्राप्त करण्यासाठी जोडले. मुखवटा स्वच्छ केलेल्या चेहऱ्यावर जाड थराने लावला जातो आणि 20 मिनिटे ठेवला जातो. थंड पाण्याने किंवा बडीशेपच्या थंड केलेल्या डेकोक्शनने स्वच्छ धुवा.

पुरुषांसाठी फायदे

एटी प्राचीन ग्रीसप्रेमींना बडीशेपचे कोंब दिले गेले, ते कपड्यांवर पिन केले गेले, कारण असे मानले जात होते की फायटोनसाइड्स, ज्यामुळे हिरव्यागार सुगंध येतो, एक कामोत्तेजक आहे जो लैंगिक इच्छा वाढवतो.

पुरुषांना शक्ती वाढवण्यासाठी बडीशेप बियाणे ओतण्याची शिफारस केली जाते, कारण ते व्हॅसोडिलेशन आणि रक्त भरण्यास प्रोत्साहन देते. गुहामय शरीरेपुरुषाचे जननेंद्रिय त्याच हेतूसाठी, आपण वनस्पतीच्या बियाण्यांमधून पावडर वापरू शकता. त्यांना 0.5-1 टीस्पून घेण्याची शिफारस केली जाते. जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे पाण्याने.

तीव्र मानसिक आणि शारीरिक काम, तणावामुळे पुरुषांमध्ये वाढ होते चिंताग्रस्त उत्तेजना, निद्रानाश, चिडचिड. नसा शांत करण्यासाठी आणि मिळवा गाढ झोप 10 यष्टीचीत. l बडीशेप बियाणे ½ लिटर Cahors किंवा पोर्ट वाइन ओतणे, 10 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. परिणामी मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो आणि झोपेच्या वेळी 50 मि.ली.

येथे दुर्गंधधूम्रपान करणाऱ्या पुरुषांच्या तोंडातून, आपल्याला हिरव्या वनस्पतीचा एक कोंब चर्वण करणे आवश्यक आहे. अत्यावश्यक तेल दुर्गंधीनाशक प्रभाव निर्माण करते, टॅनिन हिरड्या मजबूत करतात, वनस्पती तंतू ऑर्बिटापेक्षा चांगले दात स्वच्छ आणि पांढरे करतात.

वाईट सवयी, जड मध्ये काम आणि धोकादायक परिस्थितीपुरुषांच्या शरीरात जमा होण्यास कारणीभूत ठरते विषारी पदार्थ. बडीशेप बियाणे पाणी ओतणे ½ कप जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे प्या. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव येत, ओतणे toxins आणि toxins शरीर साफ करते.

मध (1: 1) सह वनस्पतीच्या हवाई भागाचा रस जळजळीसाठी घेतला जातो प्रोस्टेटपुरुषांमध्ये.

मुलांसाठी

बडीशेप पाणीलहान मुलांसाठी आतड्यांसंबंधी पोटशूळ बराच काळ वापरला जात आहे. हे 1 टेस्पून पासून तयार आहे. बियाणे, 1 कप उकळत्या पाण्याने भरलेले, 60 मिनिटे सोडा, ताण. मुले बडीशेप पाणीजेवण करण्यापूर्वी ½ कप घेतले पाहिजे.

मुलांमध्ये भूक वाढविण्यासाठी, पोट, पोटशूळ यांचे काम सामान्य करण्यासाठी पाण्यात बडीशेप फळांचा एक डेकोक्शन वापरला जातो.

डायथिसिसपासून, उकळत्या पाण्यात बिया टाकून पुरळ दाबणे आणि धुणे वापरले जाते. थुंकीचा स्त्राव सुलभ करण्यासाठी मुलामध्ये सर्दीसाठी समान ओतणे वापरली जाते.

अनेकदा उपस्थित मुलांमध्ये बालवाडीकिंवा कनिष्ठ शाळा, पेडीक्युलोसिस आढळले आहे. उवा पासून, बडीशेप फळे, सह pounded डुकराचे मांस चरबी, डोक्यात घासून प्लास्टिकच्या पिशवीने १-२ तास झाकून ठेवा. केस शैम्पूने धुतले जातात आणि व्हिनेगरने आम्लयुक्त पाण्याने धुवावेत. बारीक कंगव्याने निट्स आणि उवा बाहेर काढा. प्रक्रिया 6-7 दिवसांनी पुनरावृत्ती होते.

एन्युरेसिससह - मुले आणि प्रौढांमध्ये दिवसा आणि रात्रीच्या मूत्रमार्गात असंयम, मधासह बडीशेपचा रस वापरला जातो.

बडीशेप च्या औषधी गुणधर्म वापर

बडीशेप केवळ पारंपारिक औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणात रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जात नाही. स्वयंपाक करताना, बडीशेप हिरव्या भाज्या, त्याच्या बिया आणि आवश्यक तेल वापरले जातात. सुगंधी औषधी वनस्पती देखील आहारशास्त्रात वापरली जातात - वजन कमी करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी.

लोक औषध मध्ये

लोक औषधांमध्ये, बडीशेपचा वापर सर्व शरीर प्रणालींच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.

1. रशियन हर्बलिस्ट बडीशेपच्या मुळांपासून पाण्याचे ओतणे तयार करतात, जे यासाठी विहित केलेले आहे:

• नर्सिंग मातांसाठी वाढीव स्तनपान;
• उच्च रक्तदाब, वैरिकास नसा मध्ये रक्तवाहिन्या मजबूत आणि विस्तारित करणे;
• एरिथमिया, टाकीकार्डियासह हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करणे;
• दूर करणे कोलेस्टेरॉल प्लेक्सएथेरोस्क्लेरोसिससह;
• अशक्तपणा सह;
• लिम्फ नोड्सच्या जळजळ सह;

2. बडीशेप बियाणे ओतणे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, antispasmodic आणि विरोधी दाहक एजंट म्हणून वापरले जाते:

• जेड
• ग्लोमेरुलोनेफ्रायटिस;
• urolithiasis;
• सिस्टिटिस;
• मूत्रमार्गाचा दाह;

3. औषधी वनस्पतींचे ओतणे रक्तस्त्राव दूर करते:

• आतड्यांसंबंधी;
• फुफ्फुसाचा;
• hemorrhoidal;
• गर्भाशय
• जड मासिक पाळी सह;
• अनुनासिक;
• दंत
• अत्यंत क्लेशकारक

4. वेदनादायक संवेदनाहृदयाच्या प्रदेशात, बडीशेप बिया काढून टाकल्या जातात, जीभेखाली नायट्रोग्लिसरीन सारख्या ठेवल्या जातात.

5. बियाणे एक decoction फक्त रक्तदाब कमी नाही, पण intraocular दबाव.

6. बियाणे ओतणे, एक रशियन ओव्हन मध्ये stewed, एक carminative आणि choleretic प्रभाव आहे.

7. घाम वाढवण्यासाठी औषधी वनस्पतींचे मध घालून प्या:

• क्षयरोग;
• ब्राँकायटिस;
• वरच्या श्वसनमार्गाचा सर्दी;
• ARI, SARS;
• दमा;

8. औषधी वनस्पतींचे ओतणे विरोधी दाहक एजंट म्हणून वापरले जाते. मलमपट्टी, लोशन आणि आत ते यासाठी वापरले जाते:

• furunculosis;
• पुरळ;
• pustules;
• फिस्टुला;
• अल्सर;
• कट आणि जखमा;
• त्वचा क्रॅक;
• इसब;

9. आंघोळ म्हणून, हिरव्या बडीशेप ओतणे शिफारसीय आहे:

• lichen;
• खरुज
• स्क्रोफुला त्याच हेतूंसाठी, बियाणे पावडर पावडर म्हणून वापरली जाते;

10. औषधी वनस्पती एक decoction विहित आहे:

• तीव्र जठराची सूज सह;
• पक्वाशया विषयी व्रण आणि पोट व्रण;
• यासाठी डच म्हणून:
• गर्भाशयात जळजळ;
• फायब्रोमायोमा;
• वेदनादायक कालावधी;
• रजोनिवृत्ती

लोक औषधांमध्ये, बडीशेपचा वापर एकच कच्चा माल म्हणून केला जातो आणि इतर औषधी वनस्पतींसह जे गवताचे गुणधर्म वाढवतात.

बडीशेप बियांचे तेल पाठ आणि सांधे दुखणे, मायग्रेन, स्नायू उबळ यांवर चोळण्यासाठी वापरले जाते. हे वरच्या श्वसनमार्गाच्या आणि फुफ्फुसांच्या आजारांमध्ये इनहेलेशनसाठी जोडले जाते.

स्वयंपाक करताना बडीशेप

Rus मध्ये, बडीशेप 15 व्या-16 व्या शतकात मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय झाली. बडीशेपसह कुरकुरीत लोणचेयुक्त काकडीची कीर्ती, रॉयल टेबलला पुरवली गेली, राज्याच्या सीमेच्या पलीकडे गेली. बडीशेपचा सुगंध आणि मसालेदार चव व्यतिरिक्त, बडीशेप घरगुती तयारीसाठी प्रदान करते, ते दीर्घकालीन कॅन केलेला अन्न संरक्षक म्हणून वापरले जाते.

ताज्या हिरव्या भाज्या प्रथम कोर्स, सॅलड्स, मीट आणि फिश ऍस्पिक, सॉस, स्टीव्ह भाज्यांमध्ये टाकल्या जातात. बडीशेपचे कोरडे कोंब आणि त्याची फळे marinades, borscht, भाज्या आणि मशरूम कॅविअरमध्ये वापरली जातात.

अंडी, कॉटेज चीज, मऊ चीज अशा उत्पादनांचा स्वाद घेण्यासाठी याचा वापर केला जातो ज्यांचा स्वतःचा उच्चार वास नसतो.

सुवासिक वनस्पती तेल आणि व्हिनेगरच्या निर्मितीमध्ये हिरव्या भाज्या वापरल्या जातात. हलक्या कोंबांमध्ये जमलेली नाजूक बडीशेपची पाने गोरमेट रेस्टॉरंट आणि घरी शिजवलेल्या साध्या पदार्थांना शोभतात.

बडीशेप हा दुर्मिळ मसाल्यांपैकी एक आहे जो कोणत्याही डिशमध्ये वापरला जाऊ शकतो आणि निर्बंधांशिवाय खाऊ शकतो.

स्वादुपिंडासाठी फायदे

स्वादुपिंडाच्या रोगांवर उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी बडीशेप वापरली जाते. हे स्वादुपिंडाच्या रसाचा प्रवाह उत्तेजित करते आणि प्रतिबंधित करते गर्दी, ज्यामध्ये ग्रंथीचे एंजाइम त्यांच्या स्वतःच्या ऊतींचे "पचन" करतात.

रक्तवाहिन्या विस्तारून आणि त्यांच्या भिंती मजबूत करून, बडीशेप स्वादुपिंडाच्या इस्केमियाला प्रतिबंधित करते, रक्त पुरवठा आणि त्याच्या ऊतींना पोषण उत्तेजित करते आणि त्यांच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते.

बडीशेपची तयारी जळजळ दूर करते, ऊतींचे कॅल्सीफिकेशन आणि व्यत्यय टाळतात गुप्त कार्यग्रंथी येथे तीव्र स्वादुपिंडाचा दाहबडीशेप एक संरक्षक एजंट आहे जो निरोगी पेशींना पॅथॉलॉजिकल प्रक्रियेतील त्यांच्या सहभागापासून संरक्षण करतो.

स्वादुपिंडाचा दाह डिस्पेप्टिक विकारांसह आहे:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची गतिशीलता कमी होणे;
• निर्वासन कार्याचे उल्लंघन - बद्धकोष्ठता आणि अतिसार;
• आंबटपणामुळे छातीत जळजळ;
• वाढीव वायू निर्मिती;
• वेदना संवेदना.

हे सर्व विकार decoctions, infusions आणि रस सह थांबविले जाऊ शकते. विविध भागवनस्पती

तथापि, बडीशेप केवळ पॅथॉलॉजीच्या क्रॉनिक फॉर्मच्या उपचारांसाठी वापरली जाते. रोगाच्या तीव्रतेच्या काळात, बडीशेप वापरू नये.

वजन कमी करण्यासाठी अर्ज

पौष्टिकतेमध्ये, बडीशेपचा वापर प्रणालीगत रोगांच्या उपचारांमध्ये केला जातो.

वजन कमी करण्यासाठी, बडीशेपचे खालील गुणधर्म खूप महत्वाचे आहेत:

• अन्नाच्या जलद आणि अधिक पूर्ण पचनासाठी पित्त आणि स्वादुपिंडाचा रस स्राव उत्तेजित करणे;
• पोटाचे कार्य सुधारणे - गतिशीलता आणि स्रावी क्रियाकलाप;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधील पुट्रेफॅक्टिव्ह आणि किण्वन प्रक्रियांचे निर्जंतुकीकरण आणि प्रतिबंध;
• लिपिड (चरबी) चयापचय सामान्यीकरण - कोलेस्टेरॉल उत्पादनाचे नियमन, शरीरातील चरबीचे विघटन;
• च्यापासून सुटका मिळवणे जास्त द्रवआणि सूज.

वजन कमी करण्यासाठी, बडीशेप बियाणे एक decoction वापरले जाते, त्याच्या हिरव्या भाज्या dishes जोडले जातात. वजन कमी करण्यासाठी, रात्रीच्या जेवणाऐवजी चिरलेली ताजी बडीशेप सह 1% केफिरचा ग्लास पिण्याची शिफारस केली जाते.

डिशमध्ये मीठ द्रव टिकू नये म्हणून, ते बडीशेप बियांच्या पावडरने बदलले जाते. आहारातील पदार्थांची चव सुधारते आणि वनस्पती तेलबडीशेप पाने सह ओतणे.

याव्यतिरिक्त, जर आहार पाळला गेला तर, हिरव्या भाज्या आणि बडीशेप बियाणे पोषक तत्वांचा स्त्रोत आहेत - आवश्यक सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक, जीवनसत्त्वे. जेव्हा भूक लागते तेव्हा वनस्पतीचा शांत प्रभाव असतो. म्हणून, भूक कमी करण्यासाठी कोरड्या बडीशेप हिरव्या भाज्या चहामध्ये जोडल्या जातात.

बडीशेप बियाणे: उपयुक्त गुणधर्म

बडीशेप बियाणे मध्ये फायदेशीर ट्रेस घटकआणि बायोएक्टिव्ह पदार्थ हिरव्या भाज्या आणि मुळांपेक्षा जास्त असतात. म्हणून, फळे बहुतेक वेळा लोक औषध आणि औषधनिर्माणशास्त्रात वापरली जातात.

बियाण्यांमधून, एक आवश्यक तेल मिळते, ते दुर्गंधीनाशक, अरोमाथेरपी, इनहेलेशन आणि मसाजसाठी वापरले जाते.

ठेचून बिया जोडल्या जातात टूथपेस्टउपचारासाठी दंत रोग- रक्तस्त्राव आणि हिरड्या मजबूत करणे, हिरड्यांना आलेली सूज, स्टोमाटायटीस मध्ये जळजळ काढून टाकणे.

सुक्या बियांची पावडर चाकूच्या टोकावर दिवसातून 3 वेळा थोड्या प्रमाणात पाण्याने घेतली जाते:

• आईच्या दुधाचा अपुरा स्राव;
• वरच्या श्वसनमार्गाची जळजळ;
• तणाव आणि निद्रानाश;
• अपचन;
• वाढलेले गॅस उत्पादन.

बियाणे ओतणे औषध म्हणून वापरले जाते:

• सतत उचकी येणे;
• अतिसार
• उदर पोकळी मध्ये spasms;
• मूत्राशय मध्ये वेदना;
• vasospasm आणि त्यांच्या पारगम्यता वाढ;
• कोरोनरी अपुरेपणा;
• हृदय गतीचे उल्लंघन;
• मूत्रमार्गात असंयम;
• डोळ्यांची जळजळ;
• उच्च रक्तदाब.

उपचारांसाठी बियाणे एक decoction तयार आहे:

• एनोरेक्सिया;
• पोटशूळ;
• जठराची सूज;
• तीव्र कोलायटिस;
• यकृत रोग;
• पित्ताशय;
• मूळव्याध

बियाणे एक मजबूत गर्भपात प्रभाव आहे. फळांचा औषधी प्रभाव उर्वरित वनस्पतींपेक्षा अधिक स्पष्ट आहे, म्हणून त्यांचा वापर काळजीपूर्वक केला पाहिजे, डोस आणि थेरपीचा कालावधी लक्षात घेऊन.

बडीशेप पाणी आणि रस फायदे

बडीशेप फळे ओतणे - दूर करण्यासाठी बडीशेप पाणी वापरले जाते आतड्यांसंबंधी पोटशूळमुले आणि प्रौढांमध्ये, तसेच आतड्यांमधून वायू काढून टाकण्यासाठी.

वनस्पतीच्या हिरव्या भागाचा रस सर्दी आणि सर्दीमध्ये दाहक-विरोधी आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून वापरला जातो विषाणूजन्य रोगअप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट, न्यूमोनिया, ब्राँकायटिस, क्षयरोग.

रस कप वेदनामूत्र प्रणालीच्या जळजळ सह. मध्ये लागू केले आहे जटिल थेरपीहेमॅटुरिया (रक्तयुक्त मूत्र) सह, यूरिक ऍसिड डायथेसिसच्या उपचारांसाठी.

कमी प्रतिकारशक्ती, कमकुवतपणा, अशक्तपणा यासाठी रस लिहून दिला जातो.

त्यात प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत, म्हणून ते नशेने प्यालेले आहे:

• मधुमेह;
• मूत्रपिंड निकामी होणे;
• यकृत रोग;
• असमान प्रणालीचा पराभव.

रसामध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड असते - मजबूत अँटिऑक्सिडेंट. याव्यतिरिक्त, धन्यवाद उच्च सामग्रीहायपोक्रोमिक अॅनिमियासाठी β-कॅरोटीन आणि लोहाच्या रसाचे सेवन सूचित केले जाते.

वापरासाठी contraindications आणि संभाव्य हानी

बडीशेपमध्ये contraindication आहेत, जे बर्याच लोकांना माहित नाहीत. असे मानले जाते की नैसर्गिक कच्च्या मालाचे दुष्परिणाम होत नाहीत.

पॅरासेलससनेही चेतावणी दिली की सर्व काही औषध आहे आणि सर्व काही विष आहे. फक्त डोस औषधाला विष आणि विषाला औषध बनवतो. म्हणून, बडीशेपचा वापर सावधगिरीने केला पाहिजे.

बडीशेप कोणत्याही स्वरूपात वापरण्यास मनाई आहे तेव्हा तीव्र दाहस्वादुपिंड आणि पित्ताशय. मूत्रपिंड, मूत्रमार्गात मोठ्या दगडांच्या उपस्थितीत आणि पित्ताशयबडीशेपचे अनियंत्रित सेवन कॅल्क्युली बाहेर टाकण्यास प्रवृत्त करू शकते आणि मलविसर्जन वाहिन्यांना दुखापत आणि फाटणे, त्यांचे अवरोध होऊ शकते.

बडीशेपमध्ये अँटीहाइपरटेन्सिव्ह गुणधर्म असल्याने, त्याची तयारी यासाठी वापरली जाऊ नये धमनी हायपोटेन्शन- दबाव कमी.

एक प्रवृत्ती सह ऍलर्जीक प्रतिक्रियाबडीशेप वापरण्यापूर्वी चालते पाहिजे त्वचा चाचणी- हाताच्या आतील बाजूस रसाचे काही थेंब लावा. वैयक्तिक असहिष्णुतेसह, वनस्पती गंभीर ऍलर्जी होऊ शकते.

सर्व सावधगिरींच्या अधीन - डोस, प्रशासनाचा कालावधी आणि contraindications लक्षात घेऊन, बडीशेप अनेक रोगांचा सामना करण्यास मदत करेल. तथापि, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बडीशेप उपचार लागू शकतात बराच वेळआणि त्याची तयारी औषधांऐवजी वापरली जात नाही, परंतु रोगप्रतिबंधक आणि देखभाल थेरपीमध्ये वापरली जाते.

बद्दल उल्लेख उपचारात्मक प्रभावबडीशेप इजिप्शियन पपीरीमध्ये आढळू शकते आणि एव्हिसेनाने देखील त्याचा वापर मोठ्या प्रमाणावर केला. त्यामुळे बडीशेप बियाणे ओतणे आणि decoctions त्वचा रोग मदत करते, मूत्र प्रणाली, श्वसनमार्ग, पाचक मुलूख. परंतु हे लक्षात घ्यावे की एखाद्या विशिष्ट रोगापासून बरे होण्यासाठी, आपल्याला बडीशेप कशी तयार करावी हे माहित असणे आवश्यक आहे.

बडीशेप तयार करणे

इंट्राओक्युलर प्रेशर आणि डोकेदुखीसह, एक चमचे बडीशेपच्या बिया एका ग्लास पाण्यात घाला, झाकून ठेवा आणि 20 मिनिटे उकळू द्या. मग आपल्याला ते ताणून दिवसभर प्यावे लागेल.

सिस्टिटिस, एडेमा, यूरोलिथियासिस, पायलोनेफ्रायटिस, मूत्रमार्गात, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ स्वरूपात, आपल्याला 300 मिली उकळत्या पाण्यात 3 चमचे बडीशेप बियाणे ओतणे आवश्यक आहे, परंतु उकळू नका, परंतु झाकण बंद करा आणि गरम कपड्यांमध्ये भांडी गुंडाळा. . decoction 1 तास ओतणे पाहिजे. त्यानंतर, ते फिल्टर आणि जेवण करण्यापूर्वी प्यावे, 0.5 कप दिवसातून तीन वेळा.

मध्ये cracks साठी गुद्द्वारआणि मूळव्याध, उकळत्या पाण्यात 200 मिली 3-4 टेस्पून मध्ये brewed पाहिजे. ठेचून बडीशेप बियाणे spoons आणि ते 2 तास पेय द्या. मग आपण वंगण घालणे आवश्यक आहे समस्या ठिकाण कापूस घासणेया ओतणे मध्ये dipped.

नर्सिंग आईला अधिक दूध मिळावे म्हणून, बडीशेप बियाणे तयार करण्यापूर्वी, ते पावडरमध्ये बारीक करा आणि 200 मिली उकळत्या दुधात 1 चमचे घाला. आपल्याला 5 मिनिटे कमी गॅसवर शिजवावे लागेल. नंतर, मटनाचा रस्सा थंड केल्यानंतर, ते फिल्टर केले पाहिजे आणि सकाळी रिकाम्या पोटी प्यावे.

कोरडा खोकला आणि अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्टच्या आजारासाठी, एका ग्लास उकळत्या पाण्याने 2 चमचे बडीशेप बियाणे तयार करणे आवश्यक आहे. उबदार असताना, दिवसातून तीन वेळा गार्गल करा.

आपण निद्रानाश ग्रस्त असल्यास, हे decoction आपल्याला मदत करेल: आपल्याला 1 टेस्पून वर एक ग्लास गरम दूध किंवा उकळत्या पाण्यात ओतणे आवश्यक आहे. कोरड्या बडीशेप बिया एक spoonful, थंड, ताण, मध घालावे आणि निजायची वेळ एक तास आधी प्या.

बडीशेप पाणी पाककला

बडीशेपचे पाणी बाळांमध्ये फुगण्यासाठी उत्तम आहे आणि तुम्ही ते फार्मसीमध्ये विकत घेऊ शकता किंवा घरी बनवू शकता. बडीशेप पाणी तयार करण्यासाठी, आपल्याला फार्मसीमध्ये बडीशेप बियाणे खरेदी करावे लागेल. ते खालील गुणोत्तरानुसार तयार केले पाहिजे: प्रति लिटर उकळलेले पाणी- 1 टेस्पून. l बिया

आपण प्लांटेक्सची पिशवी वापरून बडीशेप पाणी देखील तयार करू शकता, जे फार्मसीमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. तथापि, बडीशेप पाणी तयार करण्यापूर्वी, सर्व निर्जंतुकीकरण उपायांचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. आणि ते तयार करणे खूप सोपे आहे, ते प्लांटेक्स निर्देशांनुसार पाण्यात विरघळले पाहिजे. या तयारीमध्ये, एका जातीची बडीशेप आवश्यक तेलाव्यतिरिक्त, लैक्टोज आणि ग्लूकोज देखील असतात, ज्यामुळे ते दोन दिवसांच्या वयापासून वापरता येते. काचेच्या भांड्यात आणि मध्ये बडीशेप पाणी साठवण्याची शिफारस केली जाते थंड जागा. वापरण्यापूर्वी, ते खोलीच्या तपमानावर गरम करणे आवश्यक आहे.

जरी आपल्याला डिसेंबरमध्ये बागेतून बडीशेप सापडत नाही, तरीही, आज आपण या मसाल्याबद्दल बोलू. तथापि, आपण असे म्हणू शकत नाही की बडीशेप आणि त्याचे फायदेशीर वैशिष्ट्ये- होस्टेससाठी असे रहस्य. परंतु पाककृती गुणधर्म हे उपचार गुणधर्म नाहीत, म्हणून मी तुम्हाला पारंपारिक औषधांच्या जगात आमंत्रित करतो.

सुवासिक बडीशेप- एक वनौषधी वनस्पती जी फक्त एक वर्ष वाढते, एक पातळ टपरी आहे. मसाल्याचा स्टेम सरळ किंवा फांदया आहे, उंची अर्धा मीटर ते 130 सेमी आहे. भूमध्यसागरीय हा वनस्पतीचा मूळ देश मानला जाऊ शकतो. मात्र, आता हा दुर्गंधीयुक्त मसाला जगभर पसरला आहे.

बडीशेप सुवासिक, कधीकधी त्याला सुगंधी, बाग म्हणतात, छत्री कुटुंबातील आहे. निव्वळ हिरवीगार दिसायला ही वनस्पती दिसते.

फळ पिकल्यावर दोन भागांत विभागले जाते. या वनस्पतीला सतत मसालेदार सुगंध द्वारे दर्शविले जाते. फुले मोठी नसतात, फिकट पिवळी असतात, छत्रीमध्ये जोडलेली असतात, मे किंवा जुलैपासून फुलतात आणि फळे ऑगस्टमध्ये काढता येतात.

बडीशेप च्या रचना

बडीशेपच्या पानांमध्ये एस्कॉर्बिक आणि निकोटिनिक ऍसिड तसेच जीवनसत्त्वे C, A, B2, B6, P, PP, पेक्टिन्स, खनिज ग्लायकोकॉलेटपोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, कॅरोटीन आणि फायबर. या वनस्पतीमध्ये समृद्ध रासायनिक रचना आहे आणि ती उच्च दर्शवते पौष्टिक मूल्य. बडीशेप फळांमध्ये 15-18% आवश्यक तेल असते.

बडीशेप उपयुक्त गुणधर्म

तर, शरीरासाठी बडीशेपचा उपयोग काय आहे?

• बडीशेप बहुतेकदा उपचारांसाठी वापरली जाते आणि त्याचे सर्व भाग उपचारांसाठी वापरले जातात. उदाहरणार्थ, पाने आणि stems च्या ओतणेसाठी वापरले, ते देखील एक चांगला choleretic आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे. या मालमत्तेबद्दल धन्यवाद, शरीर अधिक प्रभावीपणे शुद्ध केले जाते.

• सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते लीफ ओतणेथकलेल्या आणि लाल झालेल्या डोळ्यांसाठी लोशनच्या स्वरूपात.

• बडीशेप सुवासिक, आईच्या दुधाचा स्राव वाढवते, मज्जातंतूंवर फायदेशीर प्रभाव पाडते आणि श्वसन संस्थाव्यक्ती

• बडीशेप पोट, आतड्यांमधील वेदना कमी करते, डोकेदुखी, (विशेषतः वनस्पतीचा रस यासाठी प्रसिद्ध आहे), निद्रानाशावर मात करण्यास मदत करते.

• आणि सुनावणी सुधारण्यासाठी, बडीशेप चहाची शिफारस केली जाते.

• लोह आणि मॅग्नेशियम क्षारांचे यशस्वी संयोजन शरीरात हेमेटोपोएटिक प्रक्रिया वाढवते.

• बडीशेपच्या नियमित वापरामुळे पौरुषत्व वाढते आणि स्त्री-पुरुषांमध्ये गर्भधारणेला चालना मिळते.

• त्यांच्या बडीशेप हिरव्या भाज्या पावडर हल्ला मदत करेल समुद्रातील आजार(चक्कर येणे, मळमळ कमी होते), खोकला आणि दम्यामध्ये गुदमरणे कमी होते.

• ही वनस्पती सिस्टिटिस आणि मूत्रपिंडाच्या आजाराची लक्षणे दूर करण्यास सक्षम आहे.

हे अनेकांमध्ये उत्कृष्ट चवीचे घटक म्हणून देखील वापरले जाते स्वयंपाकाचे पदार्थ. हे वाळलेले, खारट, गोठलेले, लोणचे आहे आणि त्याच वेळी ते त्याचे उपचार गुण गमावत नाही.

बडीशेप बियाणे उपयुक्त गुणधर्म

• बडीशेप बियावायू बाहेर पडण्यासाठी वापरले जाते.

अगदी लहान मुलांना, अक्षरशः फक्त हॉस्पिटलमधून, गॅसचा मार्ग सुलभ करण्यासाठी आणि अर्भक पोटशूळ दूर करण्यासाठी बडीशेप पाण्याची शिफारस केली जाते.

• या मसाल्यापासून बडीशेप बियाणे आणि आवश्यक तेलएक चांगला शामक म्हणून वापरले.

• बडीशेप बियाणे एक ओतणे एक उत्कृष्ट श्लेष्मा पातळ आहे आणि मध्ये दाह आराम श्वसनमार्गम्हणजे निमोनिया, श्वासनलिकांसंबंधी दमा यासाठी यशस्वीरित्या वापरले जाते.

• बडीशेप बियाण्यांमधून पावडर घेतल्याने एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी अपुरेपणासह स्थिती सुधारण्यास मदत होते. बडीशेप बियाणे ओतणे दूध उत्पादन वाढण्यास मदत करते.

पाककृती मध्ये बडीशेप वापरणे

• डोळ्यांखाली सूज येणे.

बडीशेप औषधी वनस्पती एक जलीय ओतणे मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड swabs भिजवून आणि डोळे लागू.

• आतड्यांसंबंधी टोन कमी असल्यास.

समान प्रमाणात वापरणे आवश्यक आहे बडीशेप बियाआणि जुनिपर बेरी, चिरून घ्या, वाळलेल्या कोरफड घाला. नंतर मिश्रणाचा एक चमचा 250 मि.ली.मध्ये घाला गरम पाणी, 30 मिनिटे उभे रहा. 1 टेस्पून प्या. प्रत्येक जेवण करण्यापूर्वी चमचा.

बडीशेप contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

• बडीशेप infusions एक प्रमाणा बाहेर कमी करण्यास मदत करते रक्तदाब(हायपोटेन्शनमुळे वाहून जाऊ नका), तसेच गर्भवती महिलांसाठी मोठ्या डोसची शिफारस केलेली नाही.

• बडीशेप सुवासिक रक्त पातळ करण्यास प्रोत्साहन देते, म्हणूनच ही औषधी वनस्पती वापरली जाते समस्या गर्भधारणा(गर्भपाताची प्रवृत्ती) सावधगिरीने. विशेषतः संवेदनशील स्त्रिया मासिक पाळीच्या वेळी देखील लक्षात येऊ शकतात एकाच वेळी वापरबडीशेप, वाढलेली रक्तस्त्राव.

• तसेच, आतड्यांसंबंधी ऍटोनीसह बडीशेप खाऊ नका.

बर्‍याच भाज्यांच्या बागांमध्ये, बडीशेप तणाप्रमाणे वाढते, स्वत: ची पेरणी करून चांगले पुनरुत्पादन करते. प्रत्येकाला माहित नाही की त्याच्या बियांमध्ये उपचार करण्याचे गुणधर्म आहेत. उपचारात्मक कृतीबडीशेप बियाणे जाणून घेणे आणि आपल्या आरोग्याच्या फायद्यासाठी वापरणे उपयुक्त आहे.

बडीशेप बियाणे ऑगस्ट ते सप्टेंबर या कालावधीत कापणी केली जाते, त्या वेळी ते पूर्णपणे पिकलेले असतात, पोषक द्रव्ये जमा करतात. तो श्रीमंत आहे रासायनिक रचनापारंपारिक आणि लोक औषधांमध्ये बडीशेप बियाणे यशस्वीरित्या का वापरले जाते हे स्पष्ट करते. ते कॉस्मेटोलॉजी आणि अरोमाथेरपीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

आवश्यक तेलांची उच्च एकाग्रता उच्चारित चव, बियांचा समृद्ध वास आणि त्यांचे आरोग्य फायदे स्पष्ट करते. रचनामध्ये कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरल्या जाणार्या सर्व जीवनसत्त्वे आहेत:

• ई - त्वचेच्या आरोग्यासाठी;
• पीपी - केस मजबूत करण्यासाठी;
• बी - केसांच्या चमक आणि सौंदर्यासाठी.

शरीराला सामान्य कार्यासाठी समान जीवनसत्त्वे (ई, पीपी, बी) आवश्यक असतात. तेथे आहे व्हिटॅमिन सीहे सर्दी आणि व्हिटॅमिन के आणि ए च्या थोड्या टक्केवारीत मदत करते.

मानवी पेशींच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांसाठी सेंद्रिय ऍसिडची आवश्यकता असते, बडीशेपच्या बियांमध्ये त्यापैकी काही असतात:

• लिनोलिक;
• oleic;
• पाल्मेटिक
• निकोटीन

बियाण्यांमधील मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांची रचना खात्रीशीर आहे, शास्त्रज्ञांनी ओळखले आहे उत्तम सामग्रीलोह, पोटॅशियम, जस्त, कॅल्शियम. थोड्या प्रमाणात त्यामध्ये सोडियम, तांबे, मॅंगनीज, फॉस्फरस असतात. लहान बियांमध्ये, निसर्गाने उपयुक्त घटकांचे संपूर्ण भांडार ठेवले आहे.

संपूर्ण प्राचीन औषध उपचार गुणधर्म नैसर्गिक उत्पादन. Aesculapius ला वनस्पती पदार्थांचे औषधी गुणधर्म जास्तीत जास्त कसे वापरायचे हे माहित होते. बडीशेप बियाण्यांच्या मदतीने, त्यांनी पोटाच्या समस्या दूर केल्या, पुरुषांचे आरोग्य पुनर्संचयित केले आणि पुनरुत्पादक कार्यमहिला

पुरुषांकरिता

सामर्थ्यामध्ये समस्या असल्यास पुरुषांनी बडीशेपकडे लक्ष दिले पाहिजे, अंतरंग जीवन overshadows अकाली उत्सर्गलैंगिक क्रियाकलाप कमी. कोरड्या बडीशेपच्या बियापासून बनवलेल्या व्हॅसोडिलेटरच्या मदतीने तुम्ही इरेक्शन सुधारू शकता, त्याचा कालावधी वाढवू शकता.

आम्ही एका लहान सॉसपॅनमध्ये सामर्थ्यासाठी ओतणे तयार करतो, 1 टेस्पून घाला. l फळ, 200 मिली पाणी घाला, आग लावा आणि उकळी आणा. गॅसवरून सॉसपॅन काढा आणि झाकण न उघडता, शिजवलेले होईपर्यंत आग्रह करा.

संदर्भ. जुन्या दिवसांमध्ये, बडीशेप एक कामोत्तेजक मानली जात होती, ज्याला वासनायुक्त औषधी वनस्पती म्हणतात.

वापरण्यापूर्वी, आम्ही शक्तीसाठी उपाय फिल्टर करतो. पुरुष शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी, पुरुषाला दिवसातून 3 ते 4 वेळा 0.5 कप पिणे आवश्यक आहे. उपचार करणारे मध सह औषध पिण्याची शिफारस करतात.

वैयक्तिक पुरुषांना हे घेण्यापासून परावृत्त करावे लागेल प्रभावी उपाय. सर्व प्रथम, प्रतिबंध hypotensive रुग्णांना लागू. त्यात बडीशेप ओतणे ब्रेकडाउन होऊ शकते, दबाव कमी होऊ शकते. ऍलर्जी ग्रस्त पुरुषांनी घेणे टाळावे.

आरोग्यासाठी, स्त्रिया शिफारस केलेल्यापेक्षा जास्त असताना डिल बियाणे आणि डिल बियाणे पिऊ शकतात दैनिक भत्तात्याची किंमत नाही. महिलांसाठी बडीशेपचे फायदे:

• मेंदू चांगले कार्य करते;
• लीड्स मासिक पाळीपरत सामान्य;
• निद्रानाश दूर करते;
• तणावाचा सामना करण्यास मदत करते;
• कर्करोग प्रतिबंध;
• रजोनिवृत्ती दरम्यान सामान्य कॅल्शियम राखते;
• फेस मास्क सुरकुत्या तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.

contraindication असल्यास, वापर सोडून द्यावा. परंतु कोणतेही contraindication नसल्यास, आणि आपण चिंताग्रस्त आणि चिडचिड होऊ शकता पीएमएस वेळप्रयत्न उपचार हा decoction. नंतर थोडा वेळचिडचिड निघून जाईल.

बहुतेक तरुण स्त्रियांसाठी सौंदर्य प्राधान्य आहे, म्हणून बडीशेप सह कॉस्मेटिक पाककृती नेहमी यशस्वी होतात. कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, आपण केवळ बिया वापरू शकत नाही, ताजे पॅनिकल्स पांढरे करण्यासाठी योग्य आहेत.

एक पांढरा मास्क रंग अगदी बाहेर मदत करेल. आपल्याला तरुण बडीशेप उचलण्याची गरज आहे, ती टॅपखाली धुवा, चिरून घ्या आणि 100 ग्रॅम आंबट मलईमध्ये हलवा. हिरव्या भाज्यांना 1 टेस्पून आवश्यक आहे. चमचा हळूवारपणे चेहऱ्यावर मास्क लावा, 30 मिनिटांनंतर धुवा.

च्या साठी एक चांगला मूड आहेआणि त्वचा सौंदर्य स्त्रिया औषधी वनस्पतींनी आंघोळ करतात. तुम्हाला फक्त सुगंधी गुच्छ गरम आंघोळीमध्ये कमी करणे आवश्यक आहे आणि एक टवटवीत बाथ तयार आहे. कालावधी पाणी प्रक्रिया 15 ते 20 मिनिटे.

स्त्रीरोगशास्त्र हे औषधाच्या क्षेत्रांपैकी एक आहे जे पचनमार्गाच्या पेरिस्टॅलिसिसला उत्तेजन देण्यासाठी बडीशेप बियाणे वापरते. गर्भवती महिला प्रवण आहेत तीक्ष्ण थेंबमूड आवश्यक तेलांच्या उपस्थितीमुळे वनस्पतीचा सुखदायक परिणाम होतो. गर्भवती महिलेने बडीशेपची फळे खाल्ल्यानंतर खालच्या ओटीपोटात जडपणा जाणवणे थांबते, छातीत जळजळ दूर होते.

संदर्भ. बियाणे एक ओतणे महिला बाळंतपणानंतर पिण्यास उपयुक्त आहे त्वरीत सुधारणागर्भाशयाचे स्नायू.

तीव्र श्वसन व्हायरल इन्फेक्शन्सच्या हंगामी महामारी दरम्यान गर्भवती महिलांनी बडीशेप फळे वापरणे उपयुक्त आहे, व्हिटॅमिनचे कॉम्प्लेक्स जे रोग प्रतिकारशक्तीला समर्थन देते, संक्रमणाचा धोका कमी करते. गर्भधारणेदरम्यान बडीशेप ओतणे घेतल्यास, एक स्त्री स्तनपान करवण्याची तयारी करते, बाळंतपणानंतर तिला आहार देताना दुधाची समस्या येत नाही.

• अकाली जन्म;
• मळमळ
• उलट्या

अचूक रेसिपीचे पालन केल्याने, गर्भवती महिला सहजपणे टॉक्सिकोसिस सहन करते, मल सुधारते (बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होते). बडीशेपचे पाणी गर्भवती महिलेला फुशारकीपासून वाचवेल, भूक सुधारेल, पायांची सूज दूर करेल आणि त्वचेची स्थिती दूर करेल.

अनेक गर्भवती महिलांना सिस्टिटिसचा त्रास होतो. प्रतिजैविकांऐवजी, बडीशेप (बिया) वापरली जाऊ शकते. कोर्स 2 ते 4 आठवड्यांपर्यंत असतो. संपूर्ण बिया पासून एक decoction तयार आहे. 2 टेस्पून घाला. l पाण्याचा ग्लास. द्रव उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे उकळवा. थंड केलेला आणि फिल्टर केलेला मटनाचा रस्सा रात्री उशिरा झोपण्यापूर्वी प्यायला जातो.

बाळाच्या जन्मानंतर, बर्याच मातांचे दूध चांगले तयार होत नाही. या प्रकरणात बडीशेप decoction मदत करेल. बडीशेपच्या लैक्टोजेनिक गुणधर्माचा दीर्घकाळ अभ्यास केला गेला आहे आणि जीवनात त्याचा वापर केला गेला आहे. ओतण्याव्यतिरिक्त, स्तनपान करणारी महिला तयार चहा पितात, जसे की लैक्टाविट. त्यात बडीशेप बियांचा समावेश आहे.

लहान मुलांना त्यांच्या आयुष्यात पहिल्यांदाच बडीशेपचे पाणी येते. बालरोगतज्ञ वेदनादायक सूज साठी ते लिहून देतात. डॉक्टर बडीशेप पाण्याला सुरक्षित लोक उपाय मानतात, त्याच्या कृतीची यंत्रणा:

• आतड्यांसंबंधी स्नायूंची उबळ कमी करते;
• आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते;
• बद्धकोष्ठता आराम करते;
• बाळाला शांत करते.

बाळ पाणी पिण्यास नकार देऊ शकते, नंतर ते मिसळले पाहिजे आईचे दूध. बाटली किंवा चमचेमधून प्या. बडीशेप पाणी स्वतंत्रपणे तयार केले जाऊ शकते. 1 ग्लास घ्या शुद्ध पाणीआणि ½ टीस्पून बडीशेप बिया.

पाणी उकळवा, बिया घाला, 30 मिनिटे सोडा, ताण द्या आणि मुलाला 1 चमचे दिवसातून 3 वेळा द्या. येथे सामान्य प्रतिक्रियाशरीरात, डोस वाढविला जातो आणि दररोज 2 चमचे समायोजित केला जातो. वोडिचका 0 ते 24 तासांपर्यंत साठवले जाते, ते थोडेसे गरम करून पिणे चांगले.

तरुण माता याची प्रशंसा करतील लोक पाककृती. बहुतेक बाळांना पोटशूळचा त्रास होतो. ताजे तयार केलेला मटनाचा रस्सा मुलामध्ये उबळ दूर करेल, वायूंचा मार्ग सुलभ करेल. लहान मुलांना आहार देण्यापूर्वी एक चमचे बरे करणारे पाणी दिले जाते. जास्तीत जास्त स्वीकार्य डोस दिवसातून 5 वेळा आहे.

समस्या फक्त बाळांनाच होत नाहीत. पौगंडावस्थेतील प्रौढ मुलांना देखील काळजी घेणे आवश्यक आहे. मुरुम, यावेळी, एकापेक्षा जास्त किशोरवयीन मुलांची त्वचा खराब करतात. च्या आधारावर पुरळ मास्क तयार केला जातो अंड्याचा पांढराआणि चिरलेल्या हिरव्या भाज्या. वस्तुमान 20 मिनिटांसाठी लागू केले जाते, 20 मिनिटांनंतर थंड पाण्याने धुऊन जाते. 2 आठवड्यांनंतर चेहऱ्यावरील पुरळ नाहीसे होतात.

डोसचे उल्लंघन लोक उपाय, लाभ मिळण्याऐवजी नकारात्मक प्रभाव. गर्भवती महिलांना त्यांच्या औषधांचे सेवन मर्यादित करण्याचा सल्ला दिला जातो. स्नायू शिथिल झाल्यामुळे गर्भपात होण्याचा धोका आहे. गर्भवती महिलांनी तिच्या डॉक्टरांच्या परवानगीनंतरच बडीशेपचे पाणी पिणे फॅशनेबल आहे.

कोरडे बडीशेप बियाणे आणि त्यांचे पाणी ओतणे hypotensive रुग्णांमध्ये contraindicated आहेत. ते चिथावणी देऊ शकतात एक तीव्र घटरक्तदाब. नकार देणे आवश्यक आहे लोक औषधजर वापरल्यानंतर मळमळ, चक्कर येणे, ओटीपोटात वेदना जाणवत असेल. या अप्रिय लक्षणेवैयक्तिक असहिष्णुता दर्शवू शकते.

पित्ताशयाची समस्या असलेल्या लोकांसाठी, बडीशेप कोणत्याही स्वरूपात contraindicated आहे. बडीशेप दगडांना गती देण्यास सक्षम आहे, ज्यामुळे पित्त नलिकांमध्ये अडथळा निर्माण होऊ शकतो.

बडीशेप बियाण्यांपासून तयार केलेल्या डोस फॉर्मचा संच विस्तृत आहे, ते मलम, मलई, डेकोक्शन, ओतणे, चहा तयार करण्यासाठी वापरले जातात. अशा पाककृती आहेत उष्णता उपचार. वापरण्यापूर्वी बिया ब्लेंडरने किंवा कॉफी ग्राइंडरमध्ये ग्राउंड केल्या जातात. परिणामी पावडर रिकाम्या पोटी प्यावे, पाण्याने धुतले पाहिजे. पावडरच्या मदतीने, आजारी पोटाचा उपचार केला जातो.

ओतणे आणि decoctions समस्या सोडवण्यासाठी मदत अन्ननलिका. ते उबळ आणि फुशारकीपासून मुक्त होतात, अतिसार आणि बद्धकोष्ठता दूर करतात. बडीशेप बियाणे सह झुंजणे मदत करते पोटात कळा. समस्यांची यादी मोठी आहे आणि कृती सोपी आणि वापरण्यास सोपी आहे:

• उकळत्या पाण्यात 0.5 एल;
• 1 यष्टीचीत. बियाणे

1 तास ओतणे आणि ½ कप एक decoction दिवसातून तीन वेळा प्या.

उच्च रक्तदाब सह

आमच्या रेसिपीनुसार तयार केलेला उपाय दबाव कमी करण्यास आणि डोकेदुखीपासून मुक्त होण्यास मदत करतो. बडीशेप बियाणे बारीक करणे आवश्यक आहे, परिणामी पावडरचे 2 टीस्पून घ्या, 0.5 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला. 10 मिनिटे संपल्यानंतर, पॅनला आग लावा आणि उकळी आणा.

तयार मटनाचा रस्सा गाळून घ्या, अपारदर्शक, हर्मेटिकली सीलबंद बाटल्यांमध्ये घाला. जेवण करण्यापूर्वी ½ कप दिवसातून 3 वेळा प्या. या डेकोक्शनने तुम्ही डोकेदुखीपासून मुक्त होऊ शकता.

वजन कमी करण्याच्या कृतीमध्ये बडीशेपचा संपूर्ण हवाई भाग समाविष्ट आहे. वजन कमी करण्याच्या सूत्रामध्ये खालील घटक असतात:

• 1 यष्टीचीत. एक चमचा बियाणे;
• 4 टेस्पून. ज्येष्ठमध (रूट) चे चमचे;
• 1 यष्टीचीत. उकळते पाणी.

स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत, बियाणे आणि रूट कुचले पाहिजेत. तयार कच्चा माल सॉसपॅनमध्ये ओतला जातो आणि पाण्याने ओतला जातो. एक decoction 20 मिनिटे पाणी बाथ मध्ये तयार आहे.

एटी औषधी उद्देश 1/3 कप साठी बडीशेप decoction दिवसातून 3 वेळा प्या. जेवण करण्यापूर्वी 20 मिनिटे ते घेणे महत्वाचे आहे. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ वापरण्याचा परिणाम, याव्यतिरिक्त, वजन कमी होणे पित्त उत्पादनात वाढ झाल्यामुळे होते. डेकोक्शन वापरताना, वजन कमी होणे हळूहळू, हळूहळू होते.

डॉक्टर जेव्हा बडीशेप बियाणे एक decoction पिण्याची शिफारस करतात क्रॉनिक फॉर्मस्वादुपिंडाचा दाह. तीव्र स्वरूपात, रिसेप्शन contraindicated आहे, कारण ते होऊ शकते वाढलेले उत्पादनपित्त, आणि यामुळे वेदना वाढेल. जर रोग कमी होत असेल तर आपण डेकोक्शन देखील पिऊ शकता. स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक साहित्य:

• बिया - 1 टेस्पून. l;
• उकळत्या पाणी - 1 टेस्पून.

कॉफी ग्राइंडरमध्ये बिया बारीक करा, उकळत्या पाण्यात घाला. एक टॉवेल सह ओतणे सह कंटेनर झाकून आणि एक तास आग्रह धरणे. तयार झालेले उत्पादन फिल्टर करणे आवश्यक आहे. 2 टेस्पून जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास प्या. l दररोज. घेण्याचा परिणाम म्हणून बडीशेप ओतणेरुग्णामध्ये पुट्रेफेक्टिव्ह प्रक्रिया थांबतात, आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस सुधारते, पित्त बाहेर पडतो, वेदना कमी होते.

निद्रानाश साठी एक मनोरंजक कृती. आपल्याला 50 ग्रॅम बडीशेप बियाणे आणि काहोर्सची बाटली लागेल. तुम्ही दुसरी रेड वाईन घेऊ शकता. वाइन सह बिया घालावे आणि स्टोव्ह वर ठेवले, उकळत्या होईपर्यंत उष्णता. मटनाचा रस्सा गडद ठिकाणी ठेवा. रात्री एक चमचा प्या. औषध शांत करते, झोप सुधारते.

जर मुलाला एन्युरेसिसचा त्रास होत असेल तर बडीशेप बियाणे कृती मदत करेल. आम्ही प्रौढ व्यक्तीसाठी डोस देतो. मुले सर्वकाही 3 पट कमी घेतात. आम्ही 1 रिसेप्शनसाठी एक भाग तयार करतो, आम्ही झोपण्यापूर्वी संध्याकाळी पितो. प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी आपल्याला 1 टेस्पून आवश्यक आहे. l ठेचून पावडर आणि एक ग्लास पाणी.

अनेकांना ब्राँकायटिसचा त्रास होतो. चमत्कारिक बडीशेप बियाणे बरे होण्यास मदत करतात ओला खोकला. ते थुंकीचे द्रवीकरण करू शकतात, ज्यामुळे फुफ्फुस साफ करणे सोपे होते. काही तज्ञ दम्याचे निदान झालेल्या लोकांसाठी बडीशेपचा डेकोक्शन पिण्याचा सल्ला देतात.

दररोज एक डेकोक्शन तयार करा, आपल्याला ते ताजे पिणे आवश्यक आहे. मानक पथ्य दिवसातून 3 वेळा आहे. रिकाम्या पोटी डेकोक्शन खाण्याची शिफारस केली जाते, सामान्यतः जेवणाच्या 30 मिनिटे आधी. प्रौढांसाठी एकच प्रमाण ½ कप आहे. आवश्यक असल्यास, आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये एका दिवसासाठी मटनाचा रस्सा ठेवू शकता, वापरण्यापूर्वी उबदार होऊ शकता.

बर्‍याच रोगांवर डेकोक्शनने उपचार केले जातात, परंतु स्वयंपाक करण्याचे नियम समान आहेत, त्यात घटक समाविष्ट आहेत:

• बडीशेप बियाणे;
• पाणी.

स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया एका तासापेक्षा जास्त काळ टिकत नाही:

• प्रथम, कोरडे बडीशेप बियाणे ओतले जातात थंड पाणी. साधारणपणे 1 ग्लास पाण्यासाठी 1 टेस्पून घ्या. l कच्चा माल.
• भांडे आग वर ठेवा आणि उकळी आणा. उकळत्या नंतर मटनाचा रस्सा तयार होण्यापूर्वी, 10 मिनिटे निघून गेली पाहिजेत.
• मटनाचा रस्सा थोडासा थंड, ताणलेला आणि उपचारांसाठी वापरला जाऊ शकतो.

बडीशेप, बडीशेप बिया - औषधी गुणधर्म: व्हिडिओ

बडीशेप बिया: कायाकल्प, निद्रानाश, उच्च रक्तदाब, डोकेदुखी - व्हिडिओ