पाणीअन्न आणि पिण्याच्या द्रवांचा भाग म्हणून गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करते (2-2.5 l), पाचक ग्रंथींचे रहस्य (6-7 l), परंतु दररोज 100-150 मिली पाणी विष्ठेसह उत्सर्जित होते. उर्वरित पाणी पाचनमार्गातून रक्तामध्ये शोषले जाते, थोड्या प्रमाणात - लिम्फमध्ये. पाण्याचे शोषण पोटात सुरू होते, परंतु ते लहान आणि विशेषतः मोठ्या आतड्यात सर्वात तीव्रतेने होते - दररोज सुमारे 8 लिटर. श्लेष्मल त्वचेद्वारे पाण्याची हालचाल नेहमीच त्यात विरघळलेल्या पदार्थांच्या हस्तांतरणाशी संबंधित असते - भार वाहणे आणि चार्ज न करणे.

ठराविक प्रमाणात पाण्याचे शोषण ऑस्मोटिक ग्रेडियंटसह होते, परंतु ऑस्मोटिक दाबातील फरक नसतानाही हे शक्य आहे. आतड्यांसंबंधी काइमच्या आयसोटोनिक द्रावणातून मुख्य प्रमाणात पाणी शोषले जाते, कारण हायपर- आणि हायपोटोनिक द्रावण आतड्यात त्वरीत केंद्रित किंवा पातळ केले जातात. आयसोटोनिक आणि हायपरटोनिक सोल्यूशन्समधून पाणी शोषण्यासाठी उर्जेची आवश्यकता असते. पाणी ऑस्मोटिकली सक्रिय रेणू आणि आयनांचे अनुसरण करते. यामध्ये खनिज क्षारांचे आयन, मोनोसेकराइड रेणू, अमीनो ऍसिड आणि ऑलिगोपेप्टाइड्स यांचा समावेश होतो. आतड्यात सोडियम आणि पाण्याचे सर्वात गहन शोषण pH 6.8 वर होते (pH 3.0 वर, पाणी शोषण थांबते).

अंतःस्रावी ग्रंथींच्या संप्रेरकांद्वारे पाणी शोषण नियंत्रित केले जाते. अॅड्रेनोकॉर्टिकोट्रॉपिक हार्मोन ग्लुकोजच्या शोषणावर परिणाम न करता पाणी आणि क्लोराईड्सचे शोषण वाढवते; थायरॉक्सिन पाणी, ग्लुकोज आणि लिपिड्सचे शोषण वाढवते. काही गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल हार्मोन्स: गॅस्ट्रिन, सेक्रेटिन, कोलेसिस्टोकिनिन, व्हॅसोइंटेस्टाइनल पॉलीपेप्टाइड, बॉम्बेसिन, सेरोटोनिन - पाणी शोषण कमी करतात.

सोडियम आयनांचे शोषण.गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये दररोज 1 पेक्षा जास्त सोडियम क्लोराईड शोषले जाते. मानवी पोटात, सोडियम जवळजवळ शोषले जात नाही, परंतु ही प्रक्रिया मोठ्या आतड्यात आणि इलियममध्ये तीव्रतेने चालते. जेजुनममध्ये त्याची तीव्रता खूपच कमी असते. सोडियम आयन लहान आतड्याच्या पोकळीतून आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींद्वारे आणि इंटरसेल्युलर वाहिन्यांद्वारे रक्तामध्ये हस्तांतरित केले जातात. एपिथेलिओसाइटमध्ये Na + चा प्रवाह इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह निष्क्रिय मार्गाने होतो. शर्करा आणि अमीनो ऍसिडच्या वाहतुकीशी संबंधित एक Na + वाहतूक व्यवस्था देखील आहे, शक्यतो Cl - आणि HCO3 - सह. एपिथेलिओसाइट्समधील सोडियम आयन सक्रियपणे त्यांच्या बेसोलेटरल झिल्लीद्वारे इंटरसेल्युलर द्रवपदार्थ, रक्त आणि लिम्फमध्ये वाहून नेले जातात. सोडियम शोषणाची तीव्रता आतड्यांतील सामग्रीचे पीएच, शरीराचे हायड्रेशन आणि त्यातील या घटकाच्या सामग्रीवर अवलंबून असते. इंटरसेल्युलर चॅनेलद्वारे Na + वाहतूक एकाग्रता ग्रेडियंटसह निष्क्रीयपणे होते.

आतड्याच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये, Na + च्या वाहतुकीची वैशिष्ट्ये आहेत. मोठ्या आतड्यात, त्याचे शोषण शर्करा आणि अमीनो ऍसिडच्या उपस्थितीवर अवलंबून नसते आणि लहान आतड्यात ते या पदार्थांवर अवलंबून असते. लहान आतड्यात, Na + आणि Cl - चे हस्तांतरण संयुग्मित होते; मोठ्या आतड्यात, शोषलेले Na + K + साठी बदलले जाते. शरीरातील सोडियमची सामग्री कमी झाल्यामुळे, आतड्यांद्वारे त्याचे शोषण झपाट्याने वाढते. पिट्यूटरी आणि अधिवृक्क ग्रंथींच्या संप्रेरकांच्या प्रभावाखाली सोडियमचे वाढते शोषण होते, प्रतिबंध - गॅस्ट्रिन, सेक्रेटिन आणि कोलेसिस्टोकिनिनच्या प्रभावाखाली.

पोटॅशियम आयनचे शोषण.पोटॅशियम आयन मुख्यतः लहान आतड्यात शोषले जातात मुख्यतः एकाग्रता ग्रेडियंटसह निष्क्रिय वाहतुकीमुळे, सेलमध्ये के + आयनची एकाग्रता 14 मिमी आणि प्लाझ्मामध्ये - 4 मिमी असते. के + शोषण्याच्या प्रक्रियेत, सक्रिय वाहतुकीची भूमिका लहान असते आणि ती एपिथेलिओसाइट्सच्या बेसोलॅटरल झिल्लीमध्ये ना + वाहतूकशी संबंधित असल्याचे दिसते.

क्लोराईड आयनांचे शोषणपोटात उद्भवते, सर्वात सक्रियपणे - सक्रिय आणि निष्क्रिय वाहतुकीच्या प्रकारानुसार इलियममध्ये. निष्क्रीय Cl - वाहतूक Na + वाहतूक सह जोडली जाते. Cl - चे सक्रिय वाहतूक apical membranes द्वारे केले जाते, ते Na + च्या वाहतुकीशी किंवा HCO3 साठी - Cl च्या एक्सचेंजशी संबंधित आहे.

Ca 2+ आयनांचे शोषणएक विशेष वाहतूक व्यवस्था पार पाडते, ज्यामध्ये एन्टरोसाइट ब्रश बॉर्डरचे Ca 2+ -बाइंडिंग प्रोटीन आणि पडद्याच्या बेसोलॅटरल भागाचा कॅल्शियम पंप समाविष्ट असतो. हे Ca 2+ च्या तुलनेने उच्च शोषण दर (इतर द्विसंयोजक आयनांच्या तुलनेत) स्पष्ट करते. काइममध्ये Ca 2+ च्या महत्त्वपूर्ण एकाग्रतेवर, प्रसार यंत्रणेमुळे त्याचे शोषणाचे प्रमाण वाढते. पॅराथायरॉइड संप्रेरक, व्हिटॅमिन डी आणि पित्त ऍसिडच्या प्रभावाखाली Ca 2+ चे शोषण वाढविले जाते.

Fe 2+ चे शोषणवाहकाच्या सहभागाने चालते. एन्टरोसाइटमध्ये, Fe 2+ ऍपोफेरिटिनसह फेरिटिन तयार करण्यासाठी एकत्र होते. फेरिटिनचा भाग म्हणून शरीरात लोहाचा वापर केला जातो.

मॅंगनीज प्रामुख्याने ग्रहणी आणि जेजुनममध्ये सुलभ प्रसाराद्वारे शोषले जाते. मॅग्नेशियम देखील वरील लहान आतड्यात सर्वात जास्त तीव्रतेने शोषले जाते सक्रिय वाहतूक द्वारे काईममधील कमी कॅशन एकाग्रतेवर आणि उच्च एकाग्रतेवर साध्या प्रसाराद्वारे. लहान आतड्याच्या वरच्या भागात, एकाग्रता ग्रेडियंटसह जस्त देखील शोषले जाते. तांबे प्रामुख्याने पोटात आणि वरच्या लहान आतड्यात शोषले जातात, मुख्यतः निष्क्रिय वाहतुकीच्या यंत्रणेद्वारे आणि लहान भाग - सक्रिय मार्गाने, कॉम्प्लेक्सच्या स्वरूपात अमीनो ऍसिडसह.

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

सक्शन- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या लुमेनमधून शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात (रक्त, लिम्फ, ऊतक द्रव) हस्तांतरित करण्याची ही एक शारीरिक प्रक्रिया आहे..

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये दररोज पुन्हा शोषलेल्या द्रवपदार्थाचे एकूण प्रमाण 8-9 लिटर आहे (सुमारे 1.5 लीटर द्रवपदार्थ अन्नाबरोबर वापरला जातो, उर्वरित पाचन ग्रंथींचे द्रव स्राव आहे).

पचनमार्गाच्या सर्व भागांमध्ये शोषण होते, परंतु वेगवेगळ्या भागांमध्ये या प्रक्रियेची तीव्रता सारखी नसते.

पोटात शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

पाणी, अल्कोहोल, काही विशिष्ट क्षार आणि मोनोसॅकराइड्स पोटात शोषले जातात.

आतड्यात शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

लहान आतडे हा पाचन तंत्राचा मुख्य विभाग आहे, जेथे पाणी, खनिज ग्लायकोकॉलेट, जीवनसत्त्वे आणि पदार्थांचे हायड्रोलिसिस उत्पादने शोषली जातात. पाचक नलिकाच्या या विभागात, पदार्थांचे हस्तांतरण दर अपवादात्मकपणे जास्त आहे. अन्नपदार्थ आतड्यात प्रवेश केल्यानंतर 1-2 मिनिटांच्या आत, ते श्लेष्मल झिल्लीतून वाहणार्या रक्तामध्ये दिसतात आणि 5-10 मिनिटांनंतर रक्तातील पोषक घटकांची एकाग्रता त्याच्या कमाल मूल्यांपर्यंत पोहोचते. द्रवाचा काही भाग (सुमारे 1.5 l), काइमसह, मोठ्या आतड्यात प्रवेश करतो, जिथे तो जवळजवळ पूर्णपणे शोषला जातो.

पदार्थांचे शोषण सुनिश्चित करण्यासाठी लहान आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेला त्याच्या संरचनेत अनुकूल केले जाते: त्याच्या संपूर्ण लांबीसह पट तयार होतात, सक्शन पृष्ठभाग सुमारे 3 पट वाढतो; लहान आतड्यात मोठ्या प्रमाणात विली असते, ज्यामुळे त्याची पृष्ठभाग अनेक पटींनी वाढते; लहान आतड्याच्या प्रत्येक एपिथेलियल सेलमध्ये मायक्रोव्हिली असते (प्रत्येकची लांबी 1 μm आहे, व्यास 0.1 μm आहे), ज्यामुळे आतड्याची शोषण पृष्ठभाग 600 पट वाढते.

पोषक तत्वांच्या वाहतुकीसाठी आवश्यक आहे आतड्यांसंबंधी विलीच्या मायक्रोक्रिक्युलेशनच्या संस्थेची वैशिष्ट्ये. विलीला रक्त पुरवठा केशिकाच्या दाट नेटवर्कवर आधारित आहे, जे थेट तळघर पडद्याच्या खाली स्थित आहे. आतड्यांसंबंधी विलीच्या रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालीचे वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य म्हणजे केशिका एंडोथेलियमचे उच्च प्रमाणात फेनेस्ट्रेशन आणि फेनेस्ट्राचा मोठा आकार (45-67 एनएम). हे केवळ मोठ्या रेणूंनाच नव्हे तर सुपरमोलेक्युलर स्ट्रक्चर्स देखील त्यांच्याद्वारे आत प्रवेश करण्यास अनुमती देते. फेनेस्ट्रा एंडोथेलियमच्या झोनमध्ये तळघर झिल्लीच्या दिशेने स्थित आहे, जे वाहिन्या आणि एपिथेलियमच्या इंटरसेल्युलर स्पेसमधील देवाणघेवाण सुलभ करते.

लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये दोन प्रक्रिया सतत केल्या जातात:

1. क उत्सर्जन - रक्त केशिकामधून आतड्याच्या लुमेनमध्ये पदार्थांचे हस्तांतरण,

2. सक्शन - आतड्यांसंबंधी पोकळीतून शरीराच्या अंतर्गत वातावरणात पदार्थांची वाहतूक.

त्या प्रत्येकाची तीव्रता काइम आणि रक्ताच्या भौतिक-रासायनिक मापदंडांवर अवलंबून असते.

पदार्थांचे निष्क्रिय हस्तांतरण आणि सक्रिय ऊर्जा-अवलंबित वाहतुकीद्वारे शोषण केले जाते .

निष्क्रीयवाहतूक पदार्थ, osmotic किंवा hydrostatic दबाव transmembrane एकाग्रता ग्रेडियंट उपस्थिती नुसार चालते. निष्क्रीय वाहतुकीमध्ये प्रसार, ऑस्मोसिस आणि गाळण्याची प्रक्रिया समाविष्ट असते (धडा 1 पहा).

सक्रिय वाहतूक एकाग्रता ग्रेडियंटच्या विरूद्ध चालते, एक दिशाहीन वर्ण आहे, उच्च-ऊर्जा फॉस्फरस संयुगे आणि विशेष वाहकांच्या सहभागामुळे ऊर्जा खर्च आवश्यक आहे. हे वाहकांच्या सहभागासह एकाग्रता ग्रेडियंटसह उत्तीर्ण होऊ शकते (सुविधायुक्त प्रसार), उच्च गती आणि संपृक्तता थ्रेशोल्डची उपस्थिती द्वारे दर्शविले जाते.

पाणी सक्शन

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

शोषण(पाणी शोषण) ऑस्मोसिसच्या नियमांनुसार होते. पाणी आतड्यांमधून पेशीच्या पडद्यातून रक्तात आणि परत काइमपर्यंत सहज जाते (चित्र 9.7).

अंजीर.9.7. पडद्याद्वारे पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्सच्या सक्रिय आणि निष्क्रिय हस्तांतरणाची योजना.

जेव्हा हायपरॉस्मिक काइम पोटातून आतड्यात प्रवेश करते, तेव्हा रक्ताच्या प्लाझ्मामधून आतड्यांसंबंधी लुमेनमध्ये लक्षणीय प्रमाणात पाणी हस्तांतरित केले जाते, जे आतड्याचे आयसोस्मिक वातावरण सुनिश्चित करते. जेव्हा पाण्यात विरघळलेले पदार्थ रक्तात प्रवेश करतात तेव्हा काइमचा ऑस्मोटिक दाब कमी होतो. यामुळे रक्तामध्ये पेशींच्या पडद्याद्वारे पाण्याचा जलद प्रवेश होतो. परिणामी, आतड्यांसंबंधी लुमेनमधून पदार्थ (लवण, ग्लुकोज, एमिनो अॅसिड इ.) शोषून घेतल्याने काइमचा ऑस्मोटिक दाब कमी होतो आणि पाणी शोषण्यासाठी परिस्थिती निर्माण होते.

सोडियम आयनांचे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

दररोज, 20-30 ग्रॅम सोडियम मानवांमध्ये पाचक रसांसह पाचन तंत्रात स्राव केला जातो. याव्यतिरिक्त, एखादी व्यक्ती दररोज अन्नासोबत 5-8 ग्रॅम सोडियम घेते आणि लहान आतड्याने अनुक्रमे 25-35 ग्रॅम सोडियम शोषले पाहिजे. सोडियमचे शोषण उपकला पेशींच्या बेसल आणि पार्श्व भिंतींद्वारे इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये केले जाते - हे संबंधित ATPase द्वारे उत्प्रेरित केलेले सक्रिय वाहतूक आहे. सोडियमचा काही भाग क्लोराईड आयनांसह एकाच वेळी शोषला जातो, जो सकारात्मक चार्ज केलेल्या सोडियम आयनांसह निष्क्रियपणे आत प्रवेश करतो. सोडियम आयनांच्या बदल्यात पोटॅशियम आणि हायड्रोजन आयनच्या विरुद्ध दिशेने निर्देशित वाहतूक दरम्यान सोडियम आयनांचे शोषण देखील शक्य आहे. सोडियम आयनांच्या हालचालीमुळे इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये (ऑस्मोटिक ग्रेडियंटमुळे) आणि व्हिलसच्या रक्तप्रवाहात पाण्याचा प्रवेश होतो.

क्लोराईड आयनांचे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

वरच्या लहान आतड्यात, क्लोराईड्स अतिशय वेगाने शोषले जातात, मुख्यतः निष्क्रिय प्रसाराने. एपिथेलियमद्वारे सोडियम आयनचे शोषण केल्याने काईमची अधिक इलेक्ट्रोनेगेटिव्हिटी निर्माण होते आणि एपिथेलियल पेशींच्या बेसल बाजूला इलेक्ट्रोपोझिटिव्हिटीमध्ये काही प्रमाणात वाढ होते. या संदर्भात, क्लोराईड आयन सोडियम आयनांच्या मागे इलेक्ट्रिकल ग्रेडियंटसह फिरतात.

बायकार्बोनेट आयनांचे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

अग्नाशयी रस आणि पित्त मध्ये लक्षणीय प्रमाणात असलेले बायकार्बोनेट आयन अप्रत्यक्षपणे शोषले जातात. जेव्हा सोडियम आयन आतड्यांतील लुमेनमध्ये शोषले जातात, तेव्हा ठराविक प्रमाणात सोडियमच्या बदल्यात हायड्रोजन आयनची विशिष्ट मात्रा स्राव केली जाते. बायकार्बोनेट आयनांसह हायड्रोजन आयन कार्बनिक ऍसिड तयार करतात, जे नंतर पाणी आणि कार्बन डायऑक्साइड तयार करण्यासाठी विलग होतात. काईमचा भाग म्हणून आतड्यात पाणी राहते, तर कार्बन डायऑक्साइड रक्तात त्वरीत शोषले जाते आणि फुफ्फुसातून उत्सर्जित होते.

कॅल्शियम आयन आणि इतर divalent cations शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

कॅल्शियम आयन गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या संपूर्ण लांबीसह सक्रियपणे शोषले जातात. तथापि, त्याच्या शोषणाची सर्वात मोठी क्रिया ड्युओडेनम आणि प्रॉक्सिमल लहान आतड्यात राहते. कॅल्शियम शोषणाच्या प्रक्रियेत साध्या आणि सुलभ प्रसाराची यंत्रणा गुंतलेली आहे. एन्टरोसाइट्सच्या बेसमेंट झिल्लीमध्ये कॅल्शियम वाहक अस्तित्वात असल्याचा पुरावा आहे, जो सेलमधून रक्तामध्ये इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटच्या विरूद्ध कॅल्शियम वाहून नेतो. Ca ++ पित्त ऍसिडचे शोषण उत्तेजित करा.

Mg++, Zn++, Cu++, Fe++ आयनांचे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

Mg ++ , Zn ++ , Cu ++ , Fe ++ आयनांचे शोषण कॅल्शियम आणि Сu ++ - मुख्यतः पोटात आतड्याच्या त्याच भागांमध्ये होते. Mg ++ , Zn ++ , Cu ++ ची वाहतूक प्रसार यंत्रणेद्वारे आणि Fe ++ चे शोषण वाहकांच्या सहभागासह आणि साध्या प्रसाराच्या यंत्रणेद्वारे प्रदान केली जाते. कॅल्शियम शोषणाचे नियमन करणारे महत्त्वाचे घटक म्हणजे पॅराथायरॉइड संप्रेरक आणि व्हिटॅमिन डी.

युनिव्हॅलेंट आयन सहजपणे आणि मोठ्या प्रमाणात शोषले जातात, द्विसंयोजक - खूपच कमी प्रमाणात.

कर्बोदकांमधे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

अंजीर.9.8. लहान आतड्यात कार्बोहायड्रेट वाहतूक.

कार्बोहायड्रेट्स लहान आतड्यात मोनोसॅकराइड्स, ग्लुकोज, फ्रक्टोजच्या स्वरूपात शोषले जातात आणि आईच्या दुधासह आहार घेत असताना - गॅलेक्टोज (चित्र 9.8). आतड्यांसंबंधी पेशींच्या पडद्याद्वारे त्यांची वाहतूक मोठ्या एकाग्रता ग्रेडियंट्सच्या विरूद्ध केली जाऊ शकते. वेगवेगळे मोनोसेकराइड वेगवेगळ्या दराने शोषले जातात. ग्लुकोज आणि गॅलेक्टोज सर्वात सक्रियपणे शोषले जातात, परंतु सक्रिय सोडियम वाहतूक अवरोधित केल्यास त्यांचे वाहतूक थांबते किंवा लक्षणीय घटते. याचे कारण असे की सोडियमच्या अनुपस्थितीत वाहक ग्लुकोजच्या रेणूची वाहतूक करू शकत नाही. एपिथेलियल सेल झिल्लीमध्ये ट्रान्सपोर्टर प्रोटीन असते ज्यामध्ये रिसेप्टर्स असतात जे ग्लुकोज आणि सोडियम आयन दोन्हीसाठी संवेदनशील असतात. दोन्ही रिसेप्टर्स एकाच वेळी उत्तेजित झाल्यास दोन्ही पदार्थांचे एपिथेलियल सेलमध्ये वाहतूक केले जाते. झिल्लीच्या बाहेरील पृष्ठभागावरून सोडियम आयन आणि ग्लुकोजच्या रेणूंच्या हालचालींना कारणीभूत असलेली ऊर्जा ही पेशीच्या आतील आणि बाहेरील पृष्ठभागामधील सोडियमच्या एकाग्रतेतील फरक आहे. वर्णन केलेली यंत्रणा म्हणतात सोडियम कॉट्रान्सपोर्टकिंवा दुय्यम यंत्रणाग्लुकोजची सक्रिय वाहतूक. हे केवळ पेशीमध्ये ग्लुकोजची हालचाल सुनिश्चित करते. इंट्रासेल्युलर ग्लुकोजच्या एकाग्रतेत वाढ झाल्यामुळे एपिथेलियल सेलच्या बेसमेंट झिल्लीद्वारे इंटरसेल्युलर फ्लुइडमध्ये त्याच्या सुलभ प्रसारासाठी परिस्थिती निर्माण होते.

प्रथिने शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

बहुतेक प्रथिने उपकला पेशींच्या पडद्याद्वारे डायपेप्टाइड्स, ट्रायपेप्टाइड्स आणि मुक्त अमीनो ऍसिडच्या स्वरूपात शोषली जातात (चित्र 9.9).

अंजीर.9.9. प्रथिने पचन आणि आतड्यात शोषण्याची योजना.

यातील बहुतेक पदार्थांच्या वाहतुकीसाठी ऊर्जा ग्लुकोज प्रमाणेच सोडियम कॉट्रान्सपोर्ट यंत्रणेद्वारे प्रदान केली जाते. बहुतेक पेप्टाइड्स किंवा अमीनो ऍसिड रेणू प्रथिने वाहतूक करण्यासाठी बांधतात, ज्यांना सोडियमशी देखील संवाद साधण्याची आवश्यकता असते. सोडियम आयन, इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटच्या बाजूने सेलमध्ये हलतो, त्यामागील अमीनो ऍसिड किंवा पेप्टाइड "संचार" करतो. काही अमीनो ऍसिड आवश्यक नाहीत; सोडियम कॉट्रान्सपोर्ट मेकॅनिझम, परंतु विशेष झिल्ली वाहतूक प्रथिने वाहून नेले जाते.

चरबीचे शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिडस् तयार करण्यासाठी चरबीचे तुकडे केले जातात. मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिडचे शोषण लहान आतड्यात पित्त ऍसिडच्या सहभागाने होते (चित्र 9.10).

अंजीर.9.10. आतड्यात चरबीचे विभाजन आणि शोषण करण्याची योजना.

त्यांच्या परस्परसंवादामुळे मायसेल्स तयार होतात, जे एन्टरोसाइट झिल्लीद्वारे पकडले जातात. मायसेल झिल्लीद्वारे पकडल्यानंतर, पित्त ऍसिड पुन्हा काइममध्ये पसरतात, सोडले जातात आणि नवीन प्रमाणात मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिडचे शोषण सुलभ करतात. एपिथेलियम सेलमध्ये प्रवेश करणारे फॅटी ऍसिडस् आणि मोनोग्लिसराइड्स एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलममध्ये पोहोचतात, जिथे ते ट्रायग्लिसराइड्सच्या पुनर्संश्लेषणात भाग घेतात. एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलममध्ये तयार झालेले ट्रायग्लिसराइड्स, शोषलेले कोलेस्टेरॉल आणि फॉस्फोलिपिड्ससह, मोठ्या फॉर्मेशन्समध्ये एकत्र होतात - ग्लोब्यूल्स, ज्याची पृष्ठभाग एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलममध्ये संश्लेषित बीटा-लिपोप्रोटीन्सने झाकलेली असते. तयार झालेला ग्लोब्यूल एपिथेलियल सेलच्या बेसमेंट झिल्लीकडे जातो आणि एक्सोसाइटोसिसद्वारे इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये उत्सर्जित होतो, तेथून ते chylomicrons च्या स्वरूपात लिम्फमध्ये प्रवेश करते. बीटा-लिपोप्रोटीन्स सेल झिल्लीद्वारे ग्लोब्यूल्सच्या प्रवेशास सुलभ करतात.

सर्व चरबीपैकी सुमारे 80-90% गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये शोषले जातात आणि chylomicrons च्या स्वरूपात थोरॅसिक लिम्फॅटिक वाहिनीद्वारे रक्तामध्ये वाहून नेले जातात. अल्प प्रमाणात (10-20%) शॉर्ट चेन फॅटी ऍसिडस् ट्रायग्लिसराइड्समध्ये रूपांतरित होण्यापूर्वी थेट पोर्टल रक्तामध्ये शोषले जातात.

जीवनसत्व शोषण

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, डी, ई, के) चे शोषण चरबीच्या शोषणाशी जवळून संबंधित आहे. चरबीच्या शोषणाचे उल्लंघन केल्याने, या जीवनसत्त्वे शोषण देखील प्रतिबंधित आहे. याचा पुरावा असा आहे की व्हिटॅमिन ए ट्रायग्लिसरायड्सच्या पुनर्संश्लेषणात सामील आहे आणि लिम्फमध्ये chylomicrons च्या रचनेत प्रवेश करते. पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे शोषण्याची यंत्रणा वेगळी आहे. व्हिटॅमिन सी आणि रिबोफ्लेविन प्रसाराद्वारे हस्तांतरित केले जातात. फॉलिक ऍसिड जेजुनममध्ये संयुग्मित स्वरूपात शोषले जाते. व्हिटॅमिन बी 12 कॅसलच्या अंतर्गत घटकासह एकत्रित होते आणि या स्वरूपात इलियममध्ये सक्रियपणे शोषले जाते.

मोठ्या आतड्यात पदार्थांचे शोषण करण्याची वैशिष्ट्ये

मजकूर_क्षेत्रे

मजकूर_क्षेत्रे

arrow_upward

पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्सचा मुख्य भाग (दररोज 5-7 लीटर) मोठ्या आतड्यात शोषला जातो आणि केवळ 100 मिली पेक्षा कमी द्रव मानवांमध्ये विष्ठेमध्ये उत्सर्जित होतो. मूलभूतपणे, कोलनमध्ये शोषण्याची प्रक्रिया त्याच्या समीप विभागामध्ये चालते. मोठ्या आतड्याच्या या भागाला म्हणतात शोषक कोलनआतडे. मोठ्या आतड्याचा दूरचा भाग डिपॉझिशन फंक्शन करतो आणि म्हणून त्याला म्हणतात डिपॉझिशन कोलनआतडे.

कोलनच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये सोडियम आयन सक्रियपणे रक्तामध्ये वाहून नेण्याची उच्च क्षमता असते, ते लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीपेक्षा जास्त एकाग्रतेच्या ग्रेडियंटच्या विरूद्ध शोषून घेते, कारण त्याच्या शोषण आणि स्रावी कार्याच्या परिणामी, काइम प्रवेश करते. कोलन isotonic आहे.

तयार केलेल्या इलेक्ट्रोकेमिकल संभाव्यतेच्या परिणामी, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेच्या इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये सोडियम आयनचा प्रवेश क्लोरीनच्या शोषणास प्रोत्साहन देते. सोडियम आणि क्लोराईड आयनांचे शोषण ऑस्मोटिक ग्रेडियंट तयार करते, जे यामधून, कोलोनिक म्यूकोसाद्वारे रक्तामध्ये पाणी शोषण्यास प्रोत्साहन देते. बायकार्बोनेट्स, जे कोलनच्या लुमेनमध्ये समान प्रमाणात क्लोरीनच्या बदल्यात प्रवेश करतात, कोलनमधील बॅक्टेरियाच्या अम्लीय अंत उत्पादनांना तटस्थ करण्यास मदत करतात.

जेव्हा इलिओसेकल व्हॉल्व्हद्वारे मोठ्या प्रमाणात द्रव कोलनमध्ये प्रवेश करतो किंवा जेव्हा कोलन मोठ्या प्रमाणात रस स्राव करते तेव्हा विष्ठेत जास्त द्रव तयार होतो आणि अतिसार होतो.

दररोज सुमारे 10 लिटर पाणी पाचक अवयवांमध्ये प्रवेश करते: 2-3 लिटर अन्नासह, 6 ते 7 लिटर पाचक रसांसह. विष्ठेसह, त्यातील केवळ 100-150 मिली उत्सर्जित होते. बहुतेक पाणी लहान आतड्यात शोषले जाते. पोटात आणि मोठ्या आतड्यात थोडेसे पाणी शोषले जाते.
ऑस्मोसिसमुळे पाणी प्रामुख्याने वरच्या लहान आतड्यात शोषले जाते, जर काइमचा ऑस्मोटिक दाब रक्ताच्या प्लाझ्मापेक्षा कमी असेल. ऑस्मोटिक ग्रेडियंटसह पाणी सहजपणे अडथळ्यामध्ये प्रवेश करते. आणि जर ड्युओडेनममध्ये हायपरोस्मोटिक काइम असेल तर येथून पाणी येथे येते. कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण
अमीनो ऍसिड, विशेषत: खनिज क्षार, पाणी एकाच वेळी शोषण्यास योगदान देतात. पाण्यात विरघळणारी जीवनसत्त्वेही पाण्यासोबत शोषली जातात. म्हणून, सर्व घटक जे पोषक तत्वांच्या शोषणाच्या प्रक्रियेत व्यत्यय आणतात, शरीरातील पाण्याच्या चयापचयात अडथळा आणतात.
पडदा आणि इंटरसेल्युलर स्पेसद्वारे पाण्याच्या हस्तांतरणात निर्णायक भूमिका Na + आणि Cl- आयनची आहे.
Na+ वाहतुकीचे दोन टप्पे ओळखले जाऊ शकतात. एनर्जी-आश्रित Na + - / K + -Hacoc सक्रियपणे एन्टरोसाइटच्या बेसोलॅटरल झिल्लीवर कार्य करते. हा पडदा Na + -, K + -ATPase च्या उच्च क्रियाकलापाने दर्शविला जातो. या पंपाबद्दल धन्यवाद, सेलमध्ये Na + ची पुरेशी कमी एकाग्रता राखली जाते. एपिकल झिल्लीवर, Na + चे महत्त्वपूर्ण एकाग्रता ग्रेडियंट तयार केले जाते, ज्यामुळे हे आयन निष्क्रियपणे एन्टरोसाइट्समधील काइममधून एपिकल झिल्लीमधून जाते. एकाग्रतेच्या व्यतिरिक्त, इलेक्ट्रिकल ग्रेडियंट महत्त्वपूर्ण आहे - सेलच्या आत आणि त्याच्या बाहेरील विद्युत क्षमतांमधील फरक.
मिनरलोकॉर्टिकोइड अल्डोस्टेरॉन Na+ आणि H20 चे शोषण सुधारते. कॉर्टिकोस्टिरॉईड्सच्या प्रभावाखाली Na + चे शोषण देखील वाढवले ​​जाते.
डायव्हॅलेंट आयन मोनोव्हॅलेंट आयनपेक्षा अधिक हळूहळू शोषले जातात आणि Ca2 + - Mg2 पेक्षा अधिक वेगवान + अनेक डायव्हॅलेंट आयन वाहतूक प्रणाली वापरून सक्रियपणे शोषले जातात. या प्रणालींची कार्यात्मक क्रियाकलाप संबंधित नियामक यंत्रणेद्वारे नियंत्रित केली जाते. तर, Ca2 + संपूर्णपणे सक्रियपणे शोषले जाते - शरीराच्या गरजेनुसार. वाहतुकीसाठी, त्याला व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे, एक प्रोटीन जे Ca2+ बांधते. त्याच वेळी, Ca2 + शोषण्याची प्रक्रिया पिट्यूटरी ग्रंथी, अधिवृक्क ग्रंथी आणि (विशेषतः) थायरॉईड (कॅल्सीटोनिन) आणि पॅराथायरॉइड (पॅराथोर्मोन) ग्रंथींच्या संप्रेरकांच्या गुणोत्तरावर अवलंबून असते.
Mg2 + Ca2 + सारख्याच प्रणालीद्वारे शोषले जाते आणि ते परस्पर स्पर्धात्मक असतात. एन्टरोसाइट्समध्ये सक्रियपणे शोषलेले लोह, ट्रान्सपोर्ट प्रोटीन - ऍपोफेरिटिनसह एकत्र होते. अर्थात, अन्नामध्ये असलेल्या लोहाची एक लहान टक्केवारी शोषली जाते, परंतु गहन हेमॅटोपोईसिससह, या ट्रेस घटकासाठी शरीराच्या गरजा वाढल्यामुळे, शोषण प्रक्रिया वर्धित केली जाते.

लहान आतड्यातूनअनेक शंभर ग्रॅम कर्बोदके, १०० ग्रॅम किंवा त्याहून अधिक चरबी, ५०-१०० ग्रॅम अमिनो आम्ल, ५०-१०० ग्रॅम आयन आणि ७-८ लिटर पाणी दररोज शोषले जाते. लहान आतड्याची शोषण क्षमता सामान्यत: खूप जास्त असते, दररोज कित्येक किलोग्रॅम पर्यंत: 500 ग्रॅम चरबी, 500-700 ग्रॅम प्रथिने आणि 20 लिटर किंवा अधिक पाणी. मोठे आतडे अतिरिक्त पाणी आणि आयन, अगदी काही पोषक द्रव्ये देखील शोषून घेऊ शकतात.

आयसोटोनिक सक्शन. पाणी आंतड्याच्या पडद्यामधून पूर्णपणे प्रसाराद्वारे जाते, जे ऑस्मोसिसच्या सामान्य नियमांचे पालन करते. परिणामी, जेव्हा काइम पुरेसे पातळ केले जाते, तेव्हा पाणी आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेच्या विलीद्वारे रक्तामध्ये जवळजवळ केवळ ऑस्मोसिसद्वारे शोषले जाते.

याउलट, पाणी प्लाझ्मा ते विरुद्ध दिशेने वाहून नेले जाऊ शकते chyme. विशेषतः, जेव्हा हायपरटोनिक द्रावण पोटातून ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करते तेव्हा असे होते. प्लाझ्मामध्ये काईम आयसोटोनिक बनविण्यासाठी, काही मिनिटांत ऑस्मोसिसद्वारे आवश्यक प्रमाणात पाणी आतड्यांतील लुमेनमध्ये हलविले जाईल.

आतड्यात आयन शोषणाचे शरीरविज्ञान

सक्रिय सोडियम वाहतूक. आतड्यांसंबंधी स्रावाच्या रचनेत, दररोज 20-30 ग्रॅम सोडियम स्राव होतो. याव्यतिरिक्त, सरासरी व्यक्ती दररोज 5-8 ग्रॅम सोडियम खातो. अशा प्रकारे, विष्ठेतील सोडियमचे थेट नुकसान टाळण्यासाठी, दररोज 25-35 ग्रॅम सोडियम आतड्यांमधून शोषले गेले पाहिजे, जे शरीरातील एकूण सोडियमच्या अंदाजे 1/7 असते.

ज्या परिस्थितीत लक्षणीय आहे आतड्यांसंबंधी स्रावाचे प्रमाणउत्सर्जित, जसे की अतिसारासह, शरीरातील सोडियम स्टोअर्स कमी होऊ शकतात, काही तासांत प्राणघातक पातळी गाठतात. सहसा, विष्ठेसह दररोज ०.५% पेक्षा कमी आतड्यांतील सोडियम नष्ट होते, कारण. ते आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा द्वारे वेगाने शोषले जाते. शर्करा आणि अमीनो आम्लांच्या शोषणामध्ये सोडियम देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते, कारण आपण पुढील चर्चांमध्ये पाहू.

मुख्य यंत्रणा आतड्यातून सोडियमचे शोषणआकृतीत दाखवले आहे. या यंत्रणेची तत्त्वे मुळात पित्ताशय आणि मूत्रपिंडाच्या नलिकांमधून सोडियमच्या शोषणासारखीच असतात.

ड्रायव्हिंग सोडियम शोषून घेण्याची ताकदउपकला पेशींच्या आतून सोडियमच्या सक्रिय उत्सर्जनाद्वारे या पेशींच्या बेसल आणि पार्श्व भिंतींद्वारे इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये प्रदान केले जाते. आकृतीमध्ये, हे विस्तृत लाल बाणांनी दर्शविले आहे. हे सक्रिय वाहतूक सक्रिय वाहतुकीच्या नेहमीच्या नियमांचे पालन करते: त्याला उर्जेची आवश्यकता असते आणि ऊर्जा प्रक्रिया सेल झिल्लीमध्ये अॅडेनोसिन ट्रायफॉस्फेट-आश्रित एंजाइमद्वारे उत्प्रेरित केली जातात. सोडियमचा काही भाग क्लोराईड आयनांसह शोषला जातो; याव्यतिरिक्त, नकारात्मक चार्ज केलेले क्लोराईड आयन निष्क्रियपणे सकारात्मक चार्ज केलेल्या सोडियम आयनांकडे आकर्षित होतात.

सक्रिय सोडियम वाहतूकपेशींच्या बेसोलेटरल झिल्लीद्वारे सेलमधील सोडियम एकाग्रता कमी मूल्यांपर्यंत (सुमारे 50 meq/l) कमी करते, जे आकृतीमध्ये देखील दर्शविले आहे. काईममधील सोडियमची एकाग्रता साधारणपणे 142 mEq/L (म्हणजे प्लाझ्माच्या जवळपास समान) असल्यामुळे, सोडियम काईममधून ब्रशच्या सीमारेषेद्वारे उपकला पेशींच्या साइटोप्लाझममध्ये या तीव्र इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह आतील बाजूने सरकते, जे प्रदान करते. उपकला पेशींद्वारे सोडियम आयनची मुख्य वाहतूक इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये.

पाणी ऑस्मोसिस. वाहतूक प्रक्रियेची पुढील पायरी म्हणजे इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये पाण्याचे ऑस्मोसिस. हे उद्भवते कारण इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये आयनच्या वाढीव एकाग्रतेमुळे उच्च ऑस्मोटिक ग्रेडियंट तयार होतो. बहुतेक ऑस्मोसिस एपिथेलियल पेशींच्या एपिकल रिमच्या घट्ट जंक्शनद्वारे तसेच स्वतः पेशींद्वारे होते. पाण्याच्या ऑस्मोटिक हालचालीमुळे इंटरसेल्युलर स्पेसमधून द्रव प्रवाह तयार होतो. परिणामी, विलीच्या रक्ताभिसरणात पाणी संपते.

पोषक तत्वांचे शोषण हे मानवी शरीरात होणाऱ्या संपूर्ण पचन साखळीचे अंतिम उद्दिष्ट आहे. हे पाचन तंत्राच्या जवळजवळ सर्व भागांमध्ये उद्भवते आणि एखाद्या व्यक्तीचे सामान्य कार्य सुनिश्चित करण्यात खूप महत्वाची भूमिका बजावते.

काय आणि कुठे होत आहे?

पोषक तत्वांचे शोषण ही एक बहुआयामी प्रक्रिया आहे जी पाचन तंत्राच्या प्रत्येक भागात होते. हे बर्याचदा घडते की त्याचे कार्य विस्कळीत होते आणि काम सामान्य करण्यासाठी, ज्या विभागामध्ये अपयश आले ते ओळखणे आवश्यक आहे. आणि हे केवळ या कठीण शारीरिक प्रक्रियेच्या सर्व टप्प्यांचे पूर्णपणे समजून घेऊन केले जाऊ शकते.

विशेषतः, प्रक्रिया अंमलात आणली जाते:

1. तोंडात. लाळेमध्ये विशेष एंजाइम असतात जे आपल्याला कोणत्याही कार्बोहायड्रेट्सला ग्लुकोजच्या पातळीपर्यंत तोडण्याची परवानगी देतात. तथापि, तोंडी पोकळीतील अन्नाचा कालावधी खूपच लहान आहे - जास्तीत जास्त 20 सेकंद. या काळात, मोनोसॅकराइड्स केवळ शोषणाची प्रक्रिया सुरू करतात, जे अन्न पोटात प्रवेश केल्यावर समाप्त होईल. तथापि, तेथेही तोंडात अन्न भिजवलेली लाळ या प्रक्रियेत सक्रियपणे सहभागी होईल.
2. पोटाच्या भिंती मध्ये. नियमानुसार, अन्ननलिकेच्या या विभागात पाण्याची जास्तीत जास्त टक्केवारी, आधीच विभाजित खनिज लवण आणि अमीनो ऍसिडचे शोषण होते. ग्लुकोज अंशतः शोषले जाते, तसेच अल्कोहोल. जे लोक रिकाम्या पोटी मद्यपान करतात ते खूप लवकर मद्यपान करतात.
3. आतड्याच्या क्षेत्रामध्ये (लहान). पचलेल्या अन्नातील बहुसंख्य पोषक घटक लहान आतड्याच्या क्षेत्रामध्ये अचूकपणे शोषले जातात. हे त्याच्या विशिष्ट संरचनेद्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते, आदर्शपणे हे कार्य करण्यासाठी अनुकूल आहे. लहान आतड्याची आतील पोकळी विलीने पसरलेली असते, ज्यामुळे त्याचे क्षेत्र लक्षणीय वाढते आणि केवळ सक्शन क्षमता वाढते. जास्तीत जास्त अमीनो ऍसिडस्, मोनोसॅकेराइड्स आणि उपयुक्त पदार्थ त्यांचा क्षय पूर्ण करतात आणि नेमके येथेच रक्तात शोषले जातात.
4. मोठ्या आतड्याच्या पृष्ठभागावर. हा टप्पा अंतिम आहे आणि आपल्याला पाणी, मीठ, असंख्य जीवनसत्त्वे आणि अगदी मोनोमर्सचे शोषण पूर्ण करण्यास अनुमती देतो ज्यावर मागील टप्प्यांचा परिणाम झाला नाही. मोठ्या आतड्याच्या भिंतींमध्ये अंतिम आत्मसात केल्यानंतर, अन्न पूर्णपणे प्रक्रिया केलेले आणि शरीरातून उत्सर्जित होण्यासाठी तयार मानले जाते.

अन्न विभाजित करण्याच्या प्रक्रियेस, सरासरी, कित्येक तास लागतात आणि शरीरात प्रवेश करणार्या उत्पादनांच्या रचनेवर थेट अवलंबून असते. उपयुक्त आणि निरोगी अन्न शक्य तितक्या लवकर तोडले जाते, तर हानिकारक आणि जड पदार्थांच्या प्रक्रियेस जास्त वेळ लागतो.

निर्देशांकाकडे परत

शोषण नेमके कसे केले जाते?

बाह्य साधेपणासह, शोषणाची प्रक्रिया विविध यंत्रणांनुसार कठोरपणे होते ज्याद्वारे त्याचे नियमन केले जाते.

विशेषतः, मीठ आणि सेंद्रिय घटकांचे एक कॉम्प्लेक्स प्रसाराच्या नियमांचे पालन करून शरीरात प्रवेश करतात. यासह, आतड्याच्या स्नायूंच्या क्षेत्राच्या संकुचिततेमुळे उत्तेजित झालेल्या गाळण्याच्या नियमांनुसार इतर अनेक खनिजे तेथे प्रवेश करतात.

याव्यतिरिक्त, आतड्यात पचन करण्यासाठी ऊर्जा संसाधनांचा महत्त्वपूर्ण खर्च आवश्यक आहे, म्हणून खाल्ल्यानंतर शारीरिक क्रियाकलाप कमी करण्याची आणि कमीतकमी एक तास बसून किंवा झोपण्याची जोरदार शिफारस केली जाते. या वेळी, ग्लुकोज, कोणतेही अमीनो ऍसिड, महत्त्वपूर्ण सोडियम आणि फॅटी ऍसिडसारखे पदार्थ देखील शोषले जातील.

लहान आतड्याच्या क्षेत्रामध्ये अन्नाच्या आत्मसात करण्याच्या मुद्द्याचा अभ्यास करण्याच्या प्रक्रियेत, शास्त्रज्ञांनी विशेष प्रयोग केले, ज्या दरम्यान, शरीरात काही विषारी पदार्थांचा परिचय करून, शोषण प्रक्रिया विस्कळीत झाली. या प्रयोगामुळे आतड्याचे कार्य थांबले नाही. तथापि, ग्लुकोज आणि त्याच्या सोबत सोडियम आयन एकत्र करण्याची प्रक्रिया पूर्णपणे थांबली होती.

शिवाय, अन्न उत्पादनांमधून पोषक तत्वांचे शोषण करण्यासाठी सेल्युलर श्वासोच्छवासाच्या तीव्रतेत लक्षणीय वाढ आणि विलीचे अधिक सक्रिय आकुंचन आवश्यक आहे.

खरं तर, विली हा एक प्रकारचा पंप आहे जो आतड्याच्या भिंतींच्या बाजूने अन्न मलबाच्या हालचालींना प्रोत्साहन देतो. त्यांच्याद्वारे, शोषण होते.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की फक्त एका दिवसात सुमारे 10 लिटर द्रव शोषले जाते, त्यापैकी सुमारे 8 लिटर गॅस्ट्रिक ज्यूस असतात. अशा हाताळणीची मुख्य यंत्रणा म्हणजे आतडे.

ज्या लोकांना अन्ननलिकेच्या या घटकाच्या कार्यामध्ये समस्या आहेत त्यांनी शक्य तितक्या लवकर मदत घ्यावी! खरंच, या प्रकरणात, केवळ स्थितीच बिघडते आणि अस्वस्थता दिसून येत नाही तर काही घटकांची कमतरता देखील तयार होते जी या शरीराद्वारे शोषली जात नाहीत.

आणि आधीच, अर्थातच, शिफारस केलेले उपचार पार केल्यानंतर, आपल्या स्वतःच्या आहाराचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे, त्यातून हानिकारक पदार्थ आणि पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकणे ज्यामुळे जळजळ होते आणि आतड्यांसंबंधी भिंती देखील जळजळ होतात. स्वतःहून अशी यादी तयार करणे कठीण आहे आणि या समस्येवर डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे.

शोषण प्रक्रियांचा संच समजला जातो ज्यामुळे पाचनमार्गातून रक्त आणि लिम्फमध्ये विविध पदार्थांचे हस्तांतरण सुनिश्चित होते.

मॅक्रो- आणि मायक्रोमोलेक्यूल्सच्या वाहतुकीमध्ये फरक करा. मॅक्रोमोलेक्युल्स आणि त्यांचे एकत्रीकरण वापरून वाहतूक केली जाते फॅगोसाइटोसिसआणि पिनोसाइटोसिसआणि कॉल केला एंडोसाइटोसिस.विशिष्ट प्रमाणात पदार्थ इंटरसेल्युलर स्पेसमधून - शोषून वाहून नेले जाऊ शकतात. या यंत्रणेमुळे, थोड्या प्रमाणात प्रथिने (अँटीबॉडीज, ऍलर्जीन, एंजाइम इ.), काही पेंट आणि बॅक्टेरिया आतड्यांसंबंधी पोकळीतून अंतर्गत वातावरणात प्रवेश करतात.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधून, मुख्यतः मायक्रोमोलेक्यूल्स वाहून नेले जातात: पोषक मोनोमर्स आणि आयन. ही वाहतूक विभागली आहे:

सक्रिय वाहतूक;

निष्क्रिय वाहतूक;

सुलभीकृत प्रसारण.

सक्रिय वाहतूकपदार्थ म्हणजे एकाग्रता, ऑस्मोटिक आणि इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंट्सच्या विरूद्ध झिल्लीद्वारे पदार्थांचे हस्तांतरण ऊर्जा खर्चासह आणि विशेष वाहतूक प्रणालींच्या सहभागासह: मोबाइल वाहक, संरचनात्मक वाहक आणि वाहतूक पडदा चॅनेल.

निष्क्रिय वाहतूकएकाग्रता, ऑस्मोटिक आणि इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह ऊर्जेच्या वापराशिवाय चालते आणि त्यात समाविष्ट आहे: प्रसार, गाळणे, ऑस्मोसिस.

प्रेरक शक्ती प्रसारविद्राव्य कण हा त्यांचा एकाग्रता ग्रेडियंट आहे. प्रसाराचा एक प्रकार आहे ऑस्मोसिस,ज्यावर दिवाळखोर कणांच्या एकाग्रता ग्रेडियंटनुसार हालचाल होते. अंतर्गत गाळणेहायड्रोस्टॅटिक प्रेशरच्या प्रभावाखाली छिद्रयुक्त पडद्याद्वारे द्रावण हस्तांतरणाची प्रक्रिया समजून घ्या.

सुलभीकृत प्रसारण,साध्या प्रसाराप्रमाणे, हे एकाग्रता ग्रेडियंटसह ऊर्जा खर्च न करता चालते. तथापि, सुलभ प्रसार ही एक जलद प्रक्रिया आहे आणि वाहकाच्या सहभागाने केली जाते.

पचनमार्गाच्या विविध भागांमध्ये शोषण.शोषण संपूर्ण पाचन तंत्रात होते, परंतु वेगवेगळ्या विभागांमध्ये त्याची तीव्रता भिन्न असते. मौखिक पोकळीमध्ये, त्यात पदार्थांचा अल्प मुक्काम आणि मोनोमेरिक हायड्रोलिसिस उत्पादनांच्या अनुपस्थितीमुळे शोषण व्यावहारिकरित्या अनुपस्थित आहे. तथापि, तोंडी श्लेष्मल त्वचा सोडियम, पोटॅशियम, विशिष्ट अमीनो ऍसिडस्, अल्कोहोल आणि विशिष्ट औषधी पदार्थांना प्रवेश करू शकते.

पोटात, शोषणाची तीव्रता देखील कमी आहे. त्यात विरघळलेले पाणी आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट येथे शोषले जातात, याव्यतिरिक्त, अल्कोहोल, ग्लुकोज आणि थोड्या प्रमाणात अमीनो ऍसिडचे कमकुवत द्रावण पोटात शोषले जातात.

ड्युओडेनममध्ये, शोषणाची तीव्रता पोटापेक्षा जास्त असते, परंतु येथेही ते तुलनेने लहान आहे. शोषणाची मुख्य प्रक्रिया शोषणाच्या प्रक्रियेत दुबळे आणि इलियाक महत्त्वामध्ये उद्भवते, कारण ते केवळ पदार्थांच्या हायड्रोलिसिसला (काइमचा पॅरिएटल लेयर बदलून) प्रोत्साहन देत नाही तर त्याच्या उत्पादनांचे शोषण देखील करते.

लहान आतड्यात शोषण्याच्या प्रक्रियेत, विलीच्या आकुंचनाला विशेष महत्त्व असते. विलस आकुंचन उत्तेजक हे पोषक घटकांचे हायड्रोलिसिस उत्पादने आहेत (पेप्टाइड्स, अमीनो ऍसिडस्, ग्लुकोज, अन्न अर्क), तसेच पाचक ग्रंथींच्या स्रावांचे काही घटक, उदाहरणार्थ, पित्त ऍसिड. विनोदी घटक देखील विलीच्या हालचाली वाढवतात, जसे की विलिकिनिन हार्मोन, जो पक्वाशयाच्या श्लेष्मल त्वचा आणि जेजुनममध्ये तयार होतो.

सामान्य परिस्थितीत कोलनमध्ये शोषण नगण्य आहे. येथे, पाणी प्रामुख्याने शोषले जाते आणि मल तयार होतो. थोड्या प्रमाणात, ग्लुकोज, अमीनो ऍसिड आणि इतर सहजपणे शोषले जाणारे पदार्थ मोठ्या आतड्यात शोषले जाऊ शकतात. या आधारावर, पौष्टिक एनीमा वापरले जातात, म्हणजे, गुदाशय मध्ये सहज पचण्याजोगे पोषक तत्वांचा परिचय.

प्रथिने हायड्रोलिसिस उत्पादनांचे शोषण.हायड्रोलिसिस नंतर प्रथिने ते अमीनो ऍसिड आतड्यात शोषले जातात. लहान आतड्याच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये विविध अमीनो ऍसिडचे शोषण वेगवेगळ्या दराने होते. आतड्यांसंबंधी पोकळीतून त्याच्या उपकला पेशींमध्ये अमीनो ऍसिडचे शोषण वाहकांच्या सहभागासह आणि एटीपी उर्जेच्या खर्चासह सक्रियपणे केले जाते. एपिथेलियल पेशींमधून, अमीनो ऍसिड इंटरसेल्युलर द्रवपदार्थात सुलभ प्रसाराच्या यंत्रणेद्वारे वाहून नेले जातात. रक्तात शोषलेले अमीनो ऍसिड पोर्टल शिरा प्रणालीद्वारे यकृतामध्ये प्रवेश करतात, जिथे ते विविध परिवर्तनांमधून जातात. प्रथिने संश्लेषणासाठी अमीनो ऍसिडचा महत्त्वपूर्ण भाग वापरला जातो. यकृतामध्ये अमीनो ऍसिडचे विघटन केले जाते आणि काही एन्झाइमॅटिक ट्रान्समिनेशनच्या अधीन असतात. संपूर्ण शरीरात रक्तप्रवाहाद्वारे वाहून नेणारी अमीनो ऍसिड विविध ऊतक प्रथिने, हार्मोन्स, एन्झाईम्स, हिमोग्लोबिन आणि प्रथिन स्वरूपाचे इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी प्रारंभिक सामग्री म्हणून काम करतात. काही अमीनो ऍसिड ऊर्जा स्त्रोत म्हणून वापरले जातात.

एमिनो ऍसिडच्या शोषणाची तीव्रता वयावर अवलंबून असते - लहान वयात, शरीरातील प्रथिने चयापचय पातळीवर, रक्तातील मुक्त अमीनो ऍसिडच्या सामग्रीवर, चिंताग्रस्त आणि विनोदी प्रभावांवर ते अधिक तीव्र असते.

कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण.कर्बोदके मुख्यत्वे लहान आतड्यात मोनोसॅकेराइड्सच्या स्वरूपात शोषली जातात. हेक्सोसेस (ग्लूकोज, गॅलेक्टोज इ.) सर्वात वेगाने शोषले जातात, पेंटोसेस अधिक हळूहळू शोषले जातात. ग्लुकोज आणि गॅलेक्टोजचे शोषण हे आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींच्या एपिकल झिल्लीद्वारे त्यांच्या सक्रिय वाहतुकीचा परिणाम आहे. ग्लुकोज आणि इतर मोनोसॅकराइड्सचे वाहतूक सोडियम आयनच्या ओलांडून ऍपिकल झिल्लीच्या वाहतुकीद्वारे सक्रिय केले जाते. आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींमध्ये ग्लुकोज जमा होते. ग्लुकोजची पुढील वाहतूक बेसल आणि पार्श्व पडद्याद्वारे इंटरसेल्युलर द्रवपदार्थ आणि रक्तामध्ये एकाग्रता ग्रेडियंटसह निष्क्रीयपणे होते. लहान आतड्याच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये वेगवेगळ्या मोनोसॅकराइड्सचे शोषण वेगवेगळ्या दरांवर होते आणि ते शर्करेच्या हायड्रोलिसिसवर, परिणामी मोनोमर्सच्या एकाग्रतेवर आणि आतड्यांसंबंधी एपिथेलिओसाइट्सच्या वाहतूक प्रणालीच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते.

विविध घटक, विशेषत: अंतःस्रावी ग्रंथी, लहान आतड्यात कार्बोहायड्रेट शोषणाच्या नियमनात गुंतलेली असतात. एड्रेनल, पिट्यूटरी, थायरॉईड आणि स्वादुपिंडाच्या संप्रेरकांद्वारे ग्लुकोजचे शोषण वाढवले ​​जाते. ग्लुकोज सेरोटोनिन आणि एसिटाइलकोलीनचे शोषण मजबूत करा. हिस्टामाइन काही प्रमाणात ही प्रक्रिया कमी करते आणि सोमाटोस्टॅटिन ग्लुकोजचे शोषण लक्षणीयरीत्या प्रतिबंधित करते.

पोर्टल शिराद्वारे आतड्यात शोषलेले मोनोसॅकराइड यकृतामध्ये प्रवेश करतात. येथे, त्यातील महत्त्वपूर्ण भाग राखून ठेवला जातो आणि ग्लायकोजेनमध्ये रूपांतरित होतो. ग्लुकोजचा काही भाग सामान्य अभिसरणात प्रवेश करतो आणि संपूर्ण शरीरात वाहून जातो आणि ऊर्जा स्त्रोत म्हणून वापरला जातो. काही ग्लुकोजचे ट्रायग्लिसराइड्समध्ये रूपांतर होते आणि चरबीच्या डेपोमध्ये साठवले जाते. ग्लुकोज शोषण, यकृतातील ग्लायकोजेन संश्लेषण, ग्लुकोजच्या उत्सर्जनासह त्याचे विघटन आणि ऊतकांद्वारे त्याचे सेवन यांचे प्रमाण नियंत्रित करण्याची यंत्रणा रक्ताभिसरण करणाऱ्या रक्तामध्ये ग्लुकोजची तुलनेने स्थिर पातळी प्रदान करते.

चरबी हायड्रोलिसिस उत्पादनांचे शोषण.लहान आतड्याच्या पोकळीतील स्वादुपिंडाच्या लिपेसच्या कृती अंतर्गत, ट्रायग्लिसराइड्सपासून डायग्लिसराइड्स आणि नंतर मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिड तयार होतात. आतड्यांसंबंधी लिपेस पूर्ण होते. लिपिड हायड्रोलिसिस. मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिडस् पित्त क्षारांच्या सहभागासह सक्रिय वाहतूक वापरून ऍपिकल झिल्लीद्वारे आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींमध्ये जातात. ट्रायग्लिसराइड्सचे पुनर्संश्लेषण आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींमध्ये होते. ट्रायग्लिसराइड्सपासून कोलेस्टेरॉल, फॉस्फोलिपिड्स आणि ग्लोब्युलिन तयार होतात. chylomicrons -लिपोप्रोटीन शेलमध्ये बंद केलेले लहान फॅटी कण. Chylomicrons पार्श्व आणि बेसल पडद्याद्वारे एपिथेलिओसाइट्स सोडतात, विलीच्या संयोजी ऊतकांच्या जागेत जातात, तेथून ते व्हिलसच्या आकुंचनाच्या मदतीने त्याच्या मध्यवर्ती लिम्फॅटिक वाहिनीमध्ये जातात, अशा प्रकारे, चरबीची मुख्य मात्रा त्यात शोषली जाते. लिम्फ सामान्य परिस्थितीत, थोड्या प्रमाणात चरबी रक्तप्रवाहात प्रवेश करते.

पॅरासिम्पेथेटिक प्रभाव वाढतात आणि सहानुभूतीशील प्रभाव चरबीचे शोषण कमी करतात. अधिवृक्क कॉर्टेक्स, थायरॉईड ग्रंथी आणि पिट्यूटरी ग्रंथीचे संप्रेरक, तसेच ड्युओडेनमचे संप्रेरक - सेक्रेटिन आणि कोलेसिस्टोकिनिन-पॅनक्रिओझिमिन, चरबीचे शोषण वाढवतात.

लिम्फ आणि रक्तामध्ये शोषलेले चरबी सामान्य अभिसरणात प्रवेश करतात. लिपिड्सची मुख्य मात्रा फॅट डेपोमध्ये जमा केली जाते, ज्यामधून चरबी ऊर्जा आणि प्लास्टिकच्या उद्देशाने वापरली जातात.

पाणी आणि खनिज क्षारांचे शोषण.गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट शरीरातील पाणी-मीठ चयापचय मध्ये सक्रिय भाग घेते. अन्न आणि द्रवपदार्थांच्या रचनेत पाणी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करते, पाचन ग्रंथींचे रहस्य. मुख्य प्रमाणात पाणी रक्तामध्ये शोषले जाते, थोड्या प्रमाणात - लिम्फमध्ये. पोटात पाण्याचे शोषण सुरू होते, परंतु ते लहान आतड्यात सर्वात तीव्रतेने होते. काही पाणी ऑस्मोटिक ग्रेडियंटसह शोषले जाते, परंतु ऑस्मोटिक दाबातील फरक नसतानाही ते शोषले जाऊ शकते. एपिथेलिओसाइट्सद्वारे सक्रियपणे शोषलेले द्रावण त्यांच्याबरोबर पाणी "पुल" करतात. पाण्याच्या हस्तांतरणात निर्णायक भूमिका सोडियम आणि क्लोरीन आयनची आहे. त्यामुळे या आयनांच्या वाहतुकीवर परिणाम करणारे सर्व घटक पाण्याच्या शोषणावरही परिणाम करतात. पाण्याचे शोषण शर्करा आणि अमीनो ऍसिडच्या वाहतुकीशी संबंधित आहे. लहान आतड्यांमधून इतर पदार्थांच्या वाहतुकीत बदल झाल्यामुळे पाण्याचे शोषण कमी किंवा वेगवान होण्याचे अनेक परिणाम होतात.

पचनातून पित्त वगळल्याने लहान आतड्यातून पाण्याचे शोषण मंदावते. मध्यवर्ती मज्जासंस्था आणि व्हॅगोटॉमीच्या प्रतिबंधामुळे पाण्याचे शोषण कमी होते. पाणी शोषण प्रक्रियेवर हार्मोन्सचा प्रभाव पडतो:

ACTH पाणी आणि क्लोराईड्सचे शोषण वाढवते, थायरॉक्सिन पाणी, ग्लुकोज आणि लिपिड्सचे शोषण वाढवते. गॅस्ट्रिन, सेक्रेटिन, cholecystokinin-pancreozymin - पाण्याचे शोषण कमकुवत करते.

सोडियम लहान आतडे आणि इलियममध्ये तीव्रतेने शोषले जाते. सोडियम आयन लहान आतड्याच्या पोकळीतून आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींद्वारे आणि इंटरसेल्युलर वाहिन्यांद्वारे रक्तामध्ये हस्तांतरित केले जातात. एपिथेलिओसाइटमध्ये सोडियम आयनचा प्रवेश इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह निष्क्रियपणे होतो. सोडियम आयन सक्रियपणे एपिथेलिओसाइट्समधून त्यांच्या पार्श्व आणि बेसल झिल्लीद्वारे इंटरसेल्युलर द्रवपदार्थ, रक्त आणि लिम्फमध्ये पोहोचवले जातात. इंटरसेल्युलर चॅनेलद्वारे सोडियम आयनचे वाहतूक एकाग्रता ग्रेडियंटसह निष्क्रीयपणे चालते.

लहान आतड्यात, सोडियम आणि क्लोरीन आयनचे हस्तांतरण एकत्र केले जाते, मोठ्या आतड्यात, शोषलेल्या सोडियम आयनची पोटॅशियम आयनसाठी देवाणघेवाण होते. शरीरातील सोडियमचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे, आतड्यात त्याचे शोषण झपाट्याने वाढते. सोडियम आयनांचे शोषण पिट्यूटरी आणि अधिवृक्क ग्रंथींच्या संप्रेरकांद्वारे वाढविले जाते आणि ते गॅस्ट्रिन, सेक्रेटिन आणि कोलेसिस्टोकिनिन-पँक्रिओझिमिन द्वारे प्रतिबंधित केले जातात.

पोटॅशियम आयनांचे शोषण मुख्यत्वे लहान आतड्यात इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह निष्क्रिय वाहतुकीच्या मदतीने होते.

क्लोराईड आयनांचे शोषण पोटात होते आणि सक्रिय आणि निष्क्रिय वाहतुकीच्या यंत्रणेद्वारे सर्वात सक्रियपणे इलियममध्ये होते. क्लोराईड आयनांचे निष्क्रिय वाहतूक सोडियम आयनांच्या वाहतुकीशी संबंधित आहे. क्लोराईड आयनांचे सक्रिय वाहतूक एपिकल झिल्लीद्वारे होते आणि सोडियम आयनच्या वाहतुकीशी संबंधित असते.

आतड्यांमध्ये शोषल्या जाणार्‍या डायव्हॅलेंट कॅशन्सपैकी, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे आणि लोह आयन हे सर्वात महत्वाचे आहेत.

कॅल्शियम गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या संपूर्ण लांबीच्या बाजूने शोषले जाते, परंतु त्याचे सर्वात गहन शोषण ड्युओडेनम आणि लहान आतड्याच्या सुरुवातीच्या भागात होते. मॅग्नेशियम, जस्त आणि लोह आयन आतड्याच्या त्याच भागात शोषले जातात. तांब्याचे शोषण प्रामुख्याने पोटात होते.

कॅल्शियम शोषणाच्या प्रक्रियेत सुलभ आणि साध्या प्रसाराची यंत्रणा गुंतलेली आहे. असे मानले जाते की एन्टरोसाइट्सच्या तळघर झिल्लीमध्ये एक कॅल्शियम पंप आहे, जो इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटच्या विरूद्ध सेलमधून कॅल्शियम रक्तामध्ये पंप करतो. पित्त कॅल्शियम शोषण उत्तेजित करते. मॅग्नेशियम आणि जस्त आयनांचे शोषण तसेच तांबेचे मुख्य प्रमाण, निष्क्रिय मार्गाने होते.

लोह आयनांचे शोषण निष्क्रिय वाहतुकीच्या यंत्रणेद्वारे केले जाते - साधे प्रसार आणि सक्रिय वाहतुकीच्या यंत्रणेद्वारे - वाहकांच्या सहभागासह. जेव्हा लोह आयन एन्टरोसाइटमध्ये प्रवेश करतात तेव्हा ते ऍपोफेरिटिनसह एकत्र होतात, परिणामी फेरिटिन मेटालोप्रोटीन तयार होते, जे शरीरातील लोहाचे मुख्य डेपो आहे.

जीवनसत्त्वे शोषण.पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे प्रसार (व्हिटॅमिन सी, रिबोफ्लेविन) द्वारे शोषले जाऊ शकतात. व्हिटॅमिन Bi2 इलियममध्ये शोषले जाते. चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, डी, ई, के) चे शोषण चरबीच्या शोषणाशी जवळून संबंधित आहे.

पचन ही अन्नाच्या अन्नाच्या यांत्रिक प्रक्रियेची प्रक्रिया आहे, जी रक्तात शोषली जाऊ शकणार्‍या सोप्या पोषक घटकांमध्ये एन्झाइमॅटिक विघटन होते. उत्पादने तयार करणारे मुख्य पदार्थ म्हणजे प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे, खनिज लवण आणि पाणी. पचनसंस्थेची कार्ये:

• मोटर (मिसळणे, पीसणे, पचनमार्गातून अन्न हलवणे);
• स्राव (पाचन रसांचे संश्लेषण आणि स्राव);
• शोषण (आतड्यांमधून रक्त आणि लिम्फमध्ये पोषक तत्वांचे संक्रमण सुनिश्चित करणे).

पाचक प्रणालीमध्ये अन्ननलिका आणि पाचक ग्रंथी असतात. आहाराच्या कालव्यामध्ये तोंडी पोकळी, घशाची पोकळी, अन्ननलिका, पोट, लहान आणि मोठी आतडे यांचा समावेश होतो. पाचक ग्रंथींमध्ये लाळ ग्रंथी, स्वादुपिंड आणि यकृत यांचा समावेश होतो.

तोंडात दात, जीभ आणि लाळ ग्रंथी असतात. दात जबड्याच्या सॉकेटमध्ये असतात. प्रौढ व्यक्तीमध्ये 32 असतात; प्रत्येक जबड्यात 4 incisors, 2 canines, 4 small molars आणि 6 large molars असतात. दातामध्ये मुकुट, मान आणि मुळांचा समावेश असतो. दाताच्या आत एक पोकळी असते - लगदा, ज्यामध्ये नसा आणि रक्तवाहिन्या असतात. दाताचा कठीण पदार्थ - डेंटीन हा हाडाचा एक सुधारित ऊतक आहे. दाताचा वरचा भाग मुलामा चढवून झाकलेला असतो.

मौखिक पोकळीमध्ये, कार्बोहायड्रेट्सचे प्रारंभिक विघटन लाळेच्या एंजाइमद्वारे केले जाते जे किंचित अल्कधर्मी वातावरणात सक्रिय असतात. लाळ ग्रंथींच्या तीन जोड्यांद्वारे स्राव होतो: पॅरोटीड, सबलिंग्युअल आणि सबमंडिब्युलर. अन्न तोंडी श्लेष्मल त्वचेच्या मज्जातंतूंच्या टोकांवर प्रक्षोभक म्हणून कार्य करते, ज्यामधून उत्तेजना मेंदूच्या अन्न केंद्रात प्रसारित केली जाते आणि पाचन अवयव सक्रिय करतात.

गिळण्याच्या रिफ्लेक्स क्रियेच्या परिणामी लाळेने भरलेले अन्न बोलस पोटात प्रवेश करते, ज्यामध्ये एपिग्लॉटिस खाली उतरते आणि स्वरयंत्राचे प्रवेशद्वार बंद करते, मऊ टाळू वाढतो आणि नासोफरीनक्स बंद करतो, अन्न अन्ननलिकेमध्ये ढकलले जाते, भिंती. जे लाटांमध्ये आकुंचन पावतात आणि अन्न पोटात हलवतात.

पोट हा पचनसंस्थेचा एक थैलीसारखा विस्तार आहे. त्यात सुमारे 2-3 लिटर अन्न असते. ग्रंथी त्याच्या भिंतींमध्ये स्थित आहेत, त्यापैकी एक जठरासंबंधी रस स्राव करते. त्यात पेप्सिन हे एन्झाइम असते, जे प्रथिनांचे पॉलीपेप्टाइड्समध्ये विघटन करते. इतर ग्रंथी आम्ल तयार करतात, ज्यामुळे पोटात अम्लीय वातावरण निर्माण होते आणि पोटात प्रवेश करणार्‍या सूक्ष्मजीवांना प्रतिबंध होतो. गॅस्ट्रिक म्यूकोसाच्या काही पेशी श्लेष्मा स्राव करतात, ज्यामुळे पोटाच्या भिंतींचे संरक्षण होते

ड्युओडेनम 25-30 सेमी लांब आहे. स्वादुपिंड आणि यकृताच्या नलिका त्यात उघडतात. स्वादुपिंड इंसुलिन संप्रेरक तयार करतो, जो थेट रक्तात प्रवेश करतो आणि पाचक एंझाइम पुढील बिघाडात सामील होतो. ट्रिप्सिन एंजाइम प्रथिनांचे अमीनो ऍसिडमध्ये विघटन करते. न्यूक्लिक अॅसिड, कार्बोहायड्रेट्स आणि फॅट्सच्या विघटनामध्ये इतर एन्झाईम्सचा सहभाग असतो.

यकृत ही आपल्या शरीरातील सर्वात मोठी ग्रंथी आहे. ही शरीराची "मुख्य रासायनिक प्रयोगशाळा" आहे. यकृतामध्ये, रक्तासह प्रवेश करणारे विषारी कमी-आण्विक पदार्थ तटस्थ केले जातात. यकृत पित्त तयार करते, जे पित्ताशयामध्ये साठवले जाते आणि नंतर ड्युओडेनममध्ये सोडले जाते.

लहान आतडे 5-6 मीटर लांब असते आणि उदरपोकळीत लूप बनवतात. लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये अनेक ग्रंथी असतात ज्या आतड्यांतील रस स्राव करतात. श्लेष्मल झिल्ली बाह्यवृद्धी बनवते - विली. त्यांच्या आत रक्त आणि लिम्फॅटिक केशिका आणि नसा असतात. आतड्यांसंबंधी पोकळीतील फॅटी ऍसिडस् आणि ग्लिसरॉल विलीच्या उपकला पेशींमध्ये जातात, जिथे मानवी शरीराचे वैशिष्ट्य असलेले चरबीचे रेणू त्यांच्यापासून तयार होतात, जे नंतर लिम्फमध्ये शोषले जातात आणि लिम्फ नोड्समधून अडथळा पार केल्यावर, आतड्यांमधून प्रवेश करतात. रक्त एमिनो अॅसिड, ग्लुकोज आणि इतर पोषक घटक रक्तामध्ये शोषले जातात, जे पोर्टल शिरामध्ये गोळा केले जातात आणि यकृतातून जातात, जेथे विषारी पदार्थांचे निर्जंतुकीकरण केले जाते.

मोठ्या आतड्यात पाणी शोषले जाते आणि विष्ठा तयार होते. येथे, फायबर बॅक्टेरियाच्या मदतीने पचले जाते जे वनस्पतींच्या पेशींचे पडदा नष्ट करतात आणि के आणि बी गटांचे जीवनसत्त्वे संश्लेषित केले जातात.

रक्तामध्ये अन्न शोषल्यानंतर, पचनाचे विनोदी नियमन सुरू होते. पोषक तत्वांमध्ये जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आहेत जे रक्तप्रवाहात शोषून घेतात, जठरासंबंधी ग्रंथींचे कार्य सक्रिय करतात. ते जठरासंबंधी रस तीव्रतेने स्राव करण्यास सुरवात करतात, ज्यामुळे रस दीर्घकाळ स्राव होतो.

मानवी पोट

पोट, प्राणी आणि मानवांच्या पाचक कालव्याचा एक विस्तारित विभाग, जो आतड्यांमध्ये अन्न जमा करणे, यांत्रिक आणि रासायनिक प्रक्रिया करणे आणि बाहेर काढणे ही कार्ये करतो. उत्क्रांतीमध्ये, काही कोलेंटरेट्स आणि वर्म्समध्ये तयार झालेले पोट आधीच दिसून येते. पृष्ठवंशी प्राण्यांमध्ये, सायक्लोस्टोम्स, काइमरा, लंगफिश आणि अनेक टेलीओस्टमध्ये पोट अनुपस्थित आहे.

पोटाची रचना

बहुतेक पृष्ठवंशी प्राणी आणि मानवांचे पोट हे पोटाच्या पोकळीच्या आधीच्या भागात असलेल्या आतड्याचा स्नायूंचा, थैलीसारखा विस्तार असतो. शारीरिकदृष्ट्या, ते सामान्यतः ह्रदयाचा (फंडल) विभाग वेगळे करते, ज्यामध्ये तळाशी, शरीर आणि ह्रदयाचा प्रदेश स्वतःच असतो आणि पायलोरिक (पायलोरिक, किंवा अँट्रल) विभाग असतो, ज्यामध्ये अँट्रम योग्य, पायलोरस आणि पायलोरिक कालवा समाविष्ट असतो. पोटाचा आकार त्याच्या कार्यात्मक स्थितीवर, गॅस्ट्रिक सामग्रीचे प्रमाण, आहार आणि आसपासच्या ऊतींच्या स्थितीनुसार बदलतो.

पोटाच्या भिंतीमध्ये तीन मुख्य स्तर वेगळे केले जातात: अंतर्गत श्लेष्मल, मध्यम स्नायू आणि बाह्य सेरस. श्लेष्मल आणि स्नायुंच्या थरांमध्ये अतिरिक्त सबम्यूकोसल थर असतो. पोटाची आतील पृष्ठभाग, उपकला पेशींनी रेषा असलेली, अत्यंत दुमडलेली आणि श्लेष्मल पेशींनी ठिपके केलेली असते. पोटाच्या काही भागांमध्ये, त्याच्या भिंतींमध्ये खोलवर एम्बेड केलेल्या ग्रंथी असतात ज्या पाचक एंजाइम आणि श्लेष्मा स्राव करतात.

पोटात शक्तिशाली स्नायूंच्या भिंती असतात, वारंवार स्थानिक आकुंचन जे अन्न चिरडतात आणि मऊ करतात, ते आतड्यांमध्ये प्रक्रियेसाठी तयार करतात. सहसा, स्नायू ऊतक पोटाच्या भिंतीमध्ये कमी-अधिक प्रमाणात समान प्रमाणात वितरीत केले जातात, परंतु सर्वभक्षक आणि दाणेदार पक्ष्यांमध्ये ते पोटाच्या दूरच्या (अंतिम) विभागात केंद्रित असते, ज्याला स्नायू किंवा चघळणारे पोट म्हणतात. या विभागात, अन्नाची यांत्रिक आणि रासायनिक प्रक्रिया केली जाते, कारण अन्नाबरोबरच पोटाच्या प्रॉक्सिमल (अन्ननलिकेच्या मागे स्थित) भागातून जठरासंबंधी रस, ज्याला ग्रंथी किंवा पाचक म्हणतात, पोटात देखील प्रवेश होतो. शाकाहारी सस्तन प्राण्यांचे पोट - उंदीर, आळशी, रुमिनंट आर्टिओडॅक्टिल्स - गायी, मेंढ्या, हरीण सर्वात मोठ्या वैशिष्ट्यांद्वारे ओळखले जातात. पोटाच्या अन्ननलिका भागातून, ते 2 किंवा 3 विभाग तयार करतात ज्यात ग्रंथी नसतात आणि ते अन्नासाठी कंटेनर म्हणून काम करतात. ruminants मध्ये, हे एक डाग, एक जाळी आणि एक पुस्तक आहे. येथे, सिम्बायोटिक मायक्रोफ्लोराच्या मदतीने, सेल्युलोज किण्वन केले जाते. अशा प्रकारे प्रक्रिया केलेले अन्न ("च्युइंग गम") अतिरिक्त चघळण्यासाठी फोडले जाते आणि नंतर, डाग आणि जाळीला मागे टाकून, अतिरिक्त यांत्रिक प्रक्रियेसाठी पुस्तकात प्रवेश करते आणि नंतर अबोमासममध्ये, ज्याला वास्तविक पोट मानले जाऊ शकते: ते मानवी पोटातील फंडिक आणि पायलोरिक विभागांचे वैशिष्ट्य असलेल्या सर्व प्रकारच्या ग्रंथी आणि स्रावी पेशी असतात.

मानवी पोटाचा स्राव

गॅस्ट्रिक ज्यूसचे एक वैशिष्ट्य, ज्यासह त्याचे पाचक कार्य संबंधित आहेत, ऍसिड प्रोटीसेस आणि हायड्रोक्लोरिक ऍसिडची उपस्थिती आहे. अग्रगण्य ऍसिडिक प्रोटीज जे प्रथिनांचे हायड्रोलायझेशन करते, पेप्सिन, एक निष्क्रिय पेप्सिनोजेन म्हणून तयार होते आणि पीएच 5 आणि त्यापेक्षा कमी असलेल्या अम्लीय वातावरणात सक्रिय होते. गॅस्ट्रिक ज्यूस, जो 1.5-1.8 pH सह रंगहीन द्रव आहे, जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचेच्या पृष्ठभागावरील उपकला ग्रंथी आणि पेशींद्वारे मानवांमध्ये दररोज 2-3 लिटर प्रमाणात तयार होतो. फंडसच्या ग्रंथींमध्ये तीन प्रकारच्या पेशी असतात: पॅरिएटल किंवा पॅरिएटल, हायड्रोक्लोरिक ऍसिड तयार करतात; मुख्य, जे प्रोटीओलाइटिक एन्झाईम्स, अतिरिक्त (म्यूकोइड), स्रावित म्यूसिन (श्लेष्मा), म्यूकोपोलिसाकराइड्स आणि बायकार्बोनेट्सचे कॉम्प्लेक्स तयार करतात. एंट्रमच्या ग्रंथी प्रामुख्याने म्यूकोइड पेशींनी बनलेल्या असतात. पॅरिएटल पेशी देखील कॅसलचा तथाकथित अंतर्गत घटक स्राव करतात - व्हिटॅमिन बी 12 आणि सामान्य अस्थिमज्जा हेमॅटोपोईसिसच्या शोषणासाठी आवश्यक ग्लायकोप्रोटीन.

पोटाच्या (किंवा ड्युओडेनम) भिंतींच्या थेट संपर्कात जठराचा रस प्रामुख्याने श्लेष्मल त्वचेवर लक्षणीय हानिकारक प्रभाव पाडू शकतो. पोट आणि ड्युओडेनमची सामान्य क्रिया केवळ अशा परिस्थितीतच शक्य आहे जेव्हा गॅस्ट्रिक ज्यूसचे आक्रमक घटक नैसर्गिक संरक्षण यंत्रणेद्वारे विरोध करतात. सर्व प्रथम, हा तथाकथित श्लेष्मा-बायकार्बोनेट अडथळा आहे - एक ग्लायकोप्रोटीन जेल ज्यामध्ये एचसीओ 3 बायकार्बोनेट आयन पसरतात, जे पोटाच्या उपकला पेशींद्वारे स्रावित होते, ज्यामुळे पृष्ठभागावर 200-1500 मायक्रॉन जाडीची पातळ सतत फिल्म तयार होते. श्लेष्मल त्वचा. हे जेल, जे 95% पाणी आहे, एक मिक्सिंग झोन बनवते ज्यामध्ये बायकार्बोनेट आयन पोटाच्या पोकळीतील H+ आयनांशी संवाद साधतात. त्याच वेळी, श्लेष्मल त्वचेच्या पृष्ठभागावर एक स्थिर पीएच ग्रेडियंट तयार केला जातो: जर पोटाच्या पोकळीतील पीएच 2 पेक्षा कमी असेल, तर उपकला पेशींच्या पृष्ठभागावर ते 7 पेक्षा जास्त असेल. अशा प्रकारे, श्लेष्मा- बायकार्बोनेट अडथळा पेप्सिन आणि हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या श्लेष्मल त्वचेत प्रवेश करण्यास प्रतिबंधित करते, उपकला पेशींच्या जवळ तटस्थ किंवा अगदी अल्कधर्मी वातावरण राखते. या जेलची उच्च चिकटपणा आणि चिकटपणा त्याच्या उपकला पेशींना मजबूत चिकटून राहण्याची खात्री देते. श्लेष्मा-बायकार्बोनेट अडथळाचे सामान्य कार्य पुरेसे श्लेष्मा निर्मिती आणि बायकार्बोनेट स्राव द्वारे सुनिश्चित केले जाते. लहान आयनांसाठी स्लिमी जेल सहज पार करता येण्याजोगे असले तरी, त्यात H + आयन देखील पाण्यापेक्षा 4 पटीने हळू पसरत असल्याचा पुरावा आहे. पेप्सिनसह मॅक्रोमोलेक्युलर यौगिकांसाठी, स्लिमी जेल अगम्य आहे. श्लेष्मा बायकार्बोनेट अडथळा श्लेष्मल संरक्षणाची पहिली ओळ आहे. संरक्षणाची दुसरी ओळ म्यूकोसल एपिथेलियल पेशी, मुख्यत्वे त्यांच्या लिपोप्रोटीन झिल्ली आणि त्यांच्या वरच्या बाजूच्या पृष्ठभागाच्या मजबूत जंक्शनद्वारे प्रदान केली जाते. या पेशी पूर्ण पुनरुत्पादनासाठी अत्यंत सक्षम आहेत. थोड्याशा नुकसानासह, श्लेष्मल त्वचा 30 मिनिटांत पुनर्संचयित होते आणि पृष्ठभागावरील एपिथेलियमच्या सर्व पेशींचे संपूर्ण नूतनीकरण 2-6 दिवसात होते.

पोटाच्या स्रावाचे उल्लंघन केल्याने विविध रोगांचा उदय होतो - पेप्टिक अल्सर, जठराची सूज, पायलोरिक स्टेनोसिस, ऍटोनी, ऍक्लोरहाइड्रिया, अचिलिया.

मानवी पोटात रक्तपुरवठा होतो

मानवी पोटाला सेलिआक ट्रंकमधून रक्त पुरवठा केला जातो, जो महाधमनीच्या उदरच्या भागापासून पसरतो. उजव्या आणि डाव्या गॅस्ट्रिक धमन्यांसह पहिल्या आणि द्वितीय ऑर्डरच्या असंख्य शाखा त्यातून निघून जातात. या सर्व वाहिन्यांच्या फांद्या पोटाभोवती एक धमनी वलय बनवतात, ज्यामध्ये त्याच्या लहान (डाव्या आणि उजव्या गॅस्ट्रिक धमन्या) आणि मोठ्या (डाव्या आणि उजव्या गॅस्ट्रोएपिप्लोइक धमन्या) वक्रता असलेल्या दोन आर्क्स असतात.

पोटातील श्लेष्मल त्वचा, जे पोटाचे अर्धे वजन बनवते, त्याचा सर्वात चयापचय सक्रिय भाग म्हणून, या अवयवामध्ये प्रवेश करणार्या एकूण रक्ताच्या तीन चतुर्थांश रक्त प्राप्त करते. सामान्य रक्त प्रवाह गॅस्ट्रिक म्यूकोसाचे रक्षण करतो, त्याला ऑक्सिजन, ग्लुकोज आणि HCO 3 - पुरवतो आणि चयापचय उत्पादने, विषारी घटक आणि H + आयन वाहून नेतो. गॅस्ट्रिक व्हॅस्क्युलेचरच्या सूक्ष्म संरचनेचे वैशिष्ट्य म्हणजे सबम्यूकोसल आणि श्लेष्मल थरांमधील रक्तवाहिन्यांमधील असंख्य धमनी आणि केशिका-केशिका शंट्सची उपस्थिती. हे आपल्याला स्थानिक चयापचय गरजांवर अवलंबून रक्त प्रवाह पुनर्वितरण करण्यास अनुमती देते.

मानवी पोटाची हालचाल

पोटाची हालचाल अन्नाची यांत्रिक प्रक्रिया प्रदान करते: त्याची साठवण, मिसळणे, पीसणे आणि ड्युओडेनममध्ये बाहेर काढणे. पोटाच्या फंडसचा मुख्य उद्देश अन्न साठवणे असल्याने, या विभागात कोणतेही तालबद्ध उत्तेजना आणि पेरिस्टॅलिसिस नाहीत. पोटातील घन पदार्थांची हालचाल स्नायूंच्या टोनमध्ये लहरीसारख्या बदलांमुळे केली जाते, जी जास्त वक्रतेच्या प्रदेशात सुरू होते आणि पायलोरिक प्रदेशात पसरते. पोटाच्या हृदयाच्या भागामध्ये मजबूत गोलाकार पेरिस्टाल्टिक लाटा त्यातील सामग्री पायलोरसकडे ढकलतात, ज्यामुळे पक्वाशयात काईम बाहेर काढणे सुलभ होते. पोट आणि ड्युओडेनममधील आक्रमक आणि बचावात्मक यंत्रणा संतुलित करण्यात गॅस्ट्रिक मोटीलिटी देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते. निरोगी लोकांमध्ये, पोटातील हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे स्राव आणि त्याचे मोटर-इव्हॅक्युएशन फंक्शन यांच्यातील संबंध उलट आहे: ऍसिडचा स्राव जितका जास्त असेल तितका कमी मोटर क्रियाकलाप आणि उलट. हायड्रोक्लोरिक ऍसिड द्वारपाल बंद करणे आणि त्याच्या नियतकालिक क्रियाकलापांना उत्तेजित करते. ड्युओडेनममधील सामग्रीचे आम्लीकरण देखील पोट रिकामे होण्यास मंद करते.

मानवी पोटाच्या क्रियाकलापांचे नियमन

पोटाची उत्पत्ती स्वायत्त मज्जासंस्थेच्या पॅरासिम्पेथेटिक आणि सहानुभूती विभागाद्वारे केली जाते, त्यातील तंतू व्हॅगस, सेलिआक आणि फ्रेनिक मज्जातंतूंमधून जातात आणि आतड्यांसंबंधी मज्जासंस्थेद्वारे, भिंतींच्या जाडीमध्ये स्थित असतात. अन्ननलिका. आंतरीक प्रणाली अनेक प्लेक्ससद्वारे दर्शविली जाते, त्यापैकी सर्वात विकसित - इंटरमस्क्यूलर - व्हॅगस मज्जातंतूंद्वारे मध्यवर्ती मज्जासंस्थेशी जोडलेली असते. पोटाची सर्व कार्ये चिंताग्रस्त आणि विनोदी यंत्रणेद्वारे नियंत्रित केली जातात. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसाठी मुख्य शारीरिक उत्तेजना म्हणजे अन्न. पोटात अन्नाचा प्रवेश, त्याचा विस्तार, अन्नाची रासायनिक रचना इत्यादींशी संबंधित घटना मध्यवर्ती बिनशर्त आणि स्थानिक, इंट्राऑर्गेनिक रिफ्लेक्सेस आणि ह्युमरल-हार्मोनल पदार्थांमुळे पोटातील स्राव, गतिशीलता आणि रक्त प्रवाह वाढवतात. . बेसल (अंतरपाचन) स्राव, जे जास्तीत जास्त 10% आहे, गॅस्ट्रिनमुळे होते. स्रावाच्या सेरेब्रल टप्प्यात, चिंताग्रस्त यंत्रणा प्रबळ असतात, तर जठरासंबंधी आणि आतड्यांसंबंधी टप्प्यांमध्ये, विनोदी यंत्रणा प्रबळ असतात. उदाहरणार्थ, गॅस्ट्रिन आणि हिस्टामाइन स्राव वाढवतात, तर सोमाटोस्टॅटिन त्यास प्रतिबंधित करते. वॅगस मज्जातंतू पोटातील स्राव वाढवते. पोटाच्या सेक्रेटरी फंक्शन्सच्या नियमनमध्ये सहानुभूती तंत्रिका तंत्राचा सहभाग अद्याप निर्णायकपणे सिद्ध झालेला नाही. पोटाच्या रक्तप्रवाहावर आणि गतीशीलतेवर व्हॅगस आणि सहानुभूती तंत्रिकांचा प्रभाव विरुद्ध आहे: व्हॅगस नसा पोटाचा रक्तप्रवाह वाढवतात, पोटाच्या आकुंचनांची लय आणि शक्ती आणि त्याचे मोटर-इव्हॅक्युएशन फंक्शन्स आणि सहानुभूती वाढवतात. नसा, अनुक्रमे, कमी. पोटाच्या ऊतींद्वारे सोडल्या जाणार्या ह्युमरल-हार्मोनल पदार्थांचा देखील वेगळा प्रभाव असतो. सेक्रेटिन आणि पॅनक्रिओझिमिन गतिशीलता आणि निर्वासन कमी करतात आणि मोटिलिन ही कार्ये वाढवतात.

जी.ई. सॅमोनिना

यकृत ही सर्वात मोठी मानवी ग्रंथी आहे आणि चयापचय मध्ये मध्यवर्ती भूमिका बजावते. त्यात कार्बोहायड्रेट, चरबी आणि प्रथिने चयापचय 500 पेक्षा जास्त जैवरासायनिक प्रतिक्रिया घडतात. याव्यतिरिक्त, यकृत हे रक्ताचे सर्वात महत्वाचे डेपो आहे: विश्रांतीमध्ये, शरीरातील सर्व रक्ताचा एक चतुर्थांश भाग त्यात ठेवला जातो. ही एक बहुकार्यात्मक ग्रंथी आहे. हे पचन, चयापचय, रक्त परिसंचरण प्रक्रियेत सामील आहे; शरीराच्या अंतर्गत वातावरणाची स्थिती नियंत्रित करते - होमिओस्टॅसिस. प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, जीवनसत्त्वे यांचे संश्लेषण आणि विघटन यकृतामध्ये होते (व्हिटॅमिन ए येथे तयार होते आणि जमा होते). यकृत रक्तातील साखरेची देवाणघेवाण नियंत्रित करते, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते, जसे की अल्कोहोल, आणि शरीराचे तापमान स्थिर राखण्यात गुंतलेले असते. याव्यतिरिक्त, यकृतामध्ये पुनर्जन्म करण्याची एक अद्वितीय क्षमता आहे - गमावलेले भाग पुनर्संचयित करण्यासाठी. यकृताचा विकास प्राथमिक आतड्याच्या ड्युओडेनमच्या समान भागातून यकृताच्या वाढीच्या रूपात होतो. कॅडेव्हरिक यकृताचे वस्तुमान 1.5 किलो असते; जिवंत व्यक्तीमध्ये, त्याचे वस्तुमान, रक्ताच्या उपस्थितीमुळे, अंदाजे 400 ग्रॅम जास्त असते. प्रौढ व्यक्तीच्या यकृताचे वस्तुमान शरीराच्या वजनाच्या 1/36 असते. गर्भामध्ये, त्याचे सापेक्ष वजन दुप्पट मोठे असते (अंदाजे 1/18-1/20 शरीराचे वजन), नवजात मुलामध्ये - 1/20 (सुमारे 135 ग्रॅम), आणि ते बहुतेक उदर पोकळी व्यापते.

यकृत उजवीकडे डायाफ्रामच्या खाली उदरपोकळीत स्थित आहे, त्याचा फक्त एक छोटासा भाग मध्यरेषेच्या डावीकडे प्रौढ व्यक्तीमध्ये येतो. यकृताची पूर्ववर्ती (डायाफ्रामॅटिक) पृष्ठभाग बहिर्वक्र आहे, डायाफ्रामच्या अवतलतेशी संबंधित आहे, ज्याला ते जोडलेले आहे, त्यावर हृदयाची उदासीनता दिसते. त्याची पुढची धार तीक्ष्ण आहे. खालच्या (व्हिसेरल) पृष्ठभागावर त्याच्या शेजारी असलेल्या अवयवांमुळे अनेक छाप असतात.

फाल्सीफॉर्म लिगामेंट, जे डायफ्राममधून यकृताकडे जाणाऱ्या पेरीटोनियमचे डुप्लिकेशन आहे, यकृताच्या डायफ्रामॅटिक पृष्ठभागाला 2 लोबमध्ये विभाजित करते - एक मोठा उजवा आणि खूप लहान डावीकडे. आंतड्याच्या पृष्ठभागावर, दोन बाण आणि एक आडवा खोबणी दिसतात. नंतरचे हे यकृताचे गेट आहे, ज्याद्वारे पोर्टल शिरा, यकृताची धमनी व्यवस्थित आणि नसा त्यात प्रवेश करतात आणि सामान्य यकृत नलिका, लिम्फॅटिक वाहिन्या बाहेर पडतात. धनुर्वात खोबणी वेंट्रली चतुर्भुज आणि पृष्ठीय पुच्छ लोब वेगळे करतात. यकृताच्या चौकोन आणि उजव्या लोब्समधील उजव्या बाणाच्या खोबणीच्या समोर पित्ताशय आहे, त्याच्या मागील बाजूस निकृष्ट वेना कावा आहे. डाव्या बाणाच्या खोबणीत त्याच्या आधीच्या भागामध्ये यकृताचा गोल अस्थिबंधन असतो, जो जन्मापूर्वी नाभीसंबधीचा रक्तवाहिनी होता. या खोबणीच्या मागील भागात, एक अतिवृद्ध शिरासंबंधी नलिका ठेवली जाते, जी गर्भातील नाभीसंबधीची रक्तवाहिनी निकृष्ट वेना कावाशी जोडते.

हे तीन खोबणी यकृताच्या खालच्या पृष्ठभागाला 4 लोबमध्ये विभाजित करतात: डावा एक वरच्या पृष्ठभागाच्या डाव्या लोबशी संबंधित आहे, उर्वरित तीन खोबणी यकृताच्या उजव्या लोबशी संबंधित आहेत, ज्यामध्ये उजवा लोब योग्य, चौरस आणि पुच्छ यांचा समावेश आहे.

सध्या, यकृताला 2 लोब, 5 सेक्टर आणि 8 कायमस्वरूपी विभागांमध्ये विभाजित करण्याची योजना स्वीकारण्यात आली आहे. सेक्टर म्हणजे यकृताचा एक विभाग आहे जो II ऑर्डरच्या पोर्टल नसाच्या शाखेद्वारे रक्त पुरवठा केला जातो आणि त्याच शाखेच्या शाखेद्वारे रक्तपुरवठा केला जातो. यकृताची धमनी, ज्यामधून सेक्टोरल पित्त नलिका निघते.

सेगमेंट हा यकृताच्या ऊतीचा एक विभाग आहे जो तिसऱ्या क्रमाच्या पोर्टल शिराच्या एका शाखेद्वारे आणि यकृताच्या धमनीच्या संबंधित शाखाद्वारे पुरविला जातो, ज्यामधून सेगमेंटल पित्त नलिका बाहेर येते. सेगमेंटमध्ये काही प्रमाणात स्वतंत्र रक्त पुरवठा, उत्तेजित होणे आणि पित्ताचा प्रवाह असतो.

यकृताची पृष्ठभाग गुळगुळीत, चमकदार आहे, सीरस झिल्लीने सर्व बाजूंनी आच्छादित आहे, त्याच्या मागील पृष्ठभागाचा काही भाग वगळता, जेथे यकृताचा पेरीटोनियम डायाफ्रामच्या खालच्या पृष्ठभागावर जातो. यकृताला झाकणारा पेरीटोनियम दुहेरी पट बनवतो, जो यकृताला धरून ठेवणारा अस्थिबंधन तयार करण्यासाठी जोडलेला असतो. प्रत्येक लोबमध्ये यकृताच्या पेशी (हेपॅटोसाइट्स) द्वारे तयार केलेल्या हजारो लहान प्रिझमॅटिक लोब्यूल्स असतात. यकृताच्या लोब्यूल्समधील थरांच्या आत हिपॅटिक धमनी, पोर्टल शिरा आणि पित्त नलिकाच्या शाखा आहेत - या रचना तथाकथित पोर्टल झोन (यकृताचा ट्रायड) बनवतात.

यकृताच्या पोर्टलद्वारे दोन मोठ्या रक्तवाहिन्या यकृतामध्ये प्रवेश करतात: यकृत धमनी आणि पोर्टल शिरा, आणि यकृताची रक्तवाहिनी आणि पित्त नलिका यकृतातून बाहेर पडतात. हिपॅटिक धमनी, महाधमनी ची एक शाखा असल्याने, यकृत पेशींना ऑक्सिजनयुक्त धमनी रक्त पुरवते. पोर्टल शिरा यकृताला ओटीपोटाच्या अवयवांमधून शिरासंबंधी रक्त पुरवते. या रक्तामध्ये पोट आणि आतड्यांमधून चरबी, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट्सचे पचन तसेच प्लीहामधून लाल रक्तपेशींचे विघटन करणारे उत्पादने असतात. यकृतातून गेल्यानंतर, हे रक्त यकृताच्या नसाद्वारे गोळा केले जाते आणि निकृष्ट वेना कावाद्वारे हृदयाकडे पाठवले जाते. कार्बोहायड्रेट चयापचय मध्ये यकृत महत्वाची भूमिका बजावते. ग्लुकोज, जे पचन दरम्यान लहान आतड्यात शोषले जाते, यकृताच्या पेशींमध्ये ग्लायकोजेनमध्ये रूपांतरित होते, मुख्य स्टोरेज कार्बोहायड्रेट, ज्याला अनेकदा प्राणी स्टार्च म्हणतात. ग्लायकोजेन यकृत आणि स्नायूंच्या पेशींमध्ये जमा केले जाते आणि शरीरात त्याची कमतरता असल्यास ग्लुकोजचा स्रोत म्हणून काम करते. गॅलेक्टोज आणि फ्रक्टोजसारख्या साध्या शर्करा यकृतामध्ये ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित होतात. याव्यतिरिक्त, यकृत पेशींमध्ये, ग्लुकोज इतर सेंद्रिय संयुगे (ग्लुकोनोजेनेसिसची तथाकथित प्रक्रिया) पासून संश्लेषित केले जाऊ शकते. अतिरिक्त ग्लुकोजचे फॅटमध्ये रूपांतर होते आणि शरीराच्या वेगवेगळ्या भागात चरबीच्या पेशींमध्ये साठवले जाते. ग्लायकोजेन आणि ग्लुकोज तयार करण्यासाठी त्याचे विघटन स्वादुपिंडातील हार्मोन्स इन्सुलिन आणि ग्लुकागॉनद्वारे नियंत्रित केले जाते. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी स्थिर ठेवण्यासाठी या प्रक्रिया महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

चरबीच्या चयापचयात यकृत महत्त्वाची भूमिका बजावते. शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या चरबीचे संश्लेषण करण्यासाठी अन्नातील फॅटी ऍसिडचा वापर यकृतामध्ये केला जातो, ज्यामध्ये फॉस्फोलिपिड्स, सेल झिल्लीचे सर्वात महत्वाचे घटक असतात.

प्रथिने चयापचय मध्ये यकृताचा सहभाग अमीनो ऍसिडचे विघटन आणि रूपांतरण, रक्त प्लाझ्मा प्रथिनांचे संश्लेषण आणि प्रथिनांच्या विघटन दरम्यान तयार झालेल्या अमोनियाच्या तटस्थीकरणामध्ये समाविष्ट आहे. अमोनियाचे यकृतातील युरियामध्ये रूपांतर होते आणि मूत्रात उत्सर्जित होते. शरीरासाठी विषारी इतर पदार्थ देखील यकृतामध्ये तटस्थ केले जातात.

पित्त हेपॅटोसाइट्सद्वारे स्रावित होते आणि क्षारीय प्रतिक्रिया, लाल-पिवळा रंग आणि विशिष्ट गंधासह कडू चव असलेला जेलीसारखा पदार्थ आहे. पित्तचा रंग हिमोग्लोबिन क्षय उत्पादनांच्या सामग्रीमुळे होतो - पित्त रंगद्रव्ये आणि विशेषतः बिलीरुबिन. पित्तामध्ये लेसिथिन, कोलेस्ट्रॉल, पित्त क्षार आणि श्लेष्मा देखील असतात. पित्त ऍसिडस् चरबीच्या पचनामध्ये महत्वाची भूमिका बजावतात: ते त्यांच्या इमल्सिफिकेशनमध्ये आणि पाचनमार्गात शोषण्यास योगदान देतात.

यकृताद्वारे तयार होणार्‍या पित्तपैकी अंदाजे अर्धा भाग पित्ताशयात जातो आणि नंतर आवश्यकतेनुसार वापरला जातो. पित्ताशय हे यकृताच्या उजव्या लोबच्या खालच्या पृष्ठभागाला लागून असते. त्याचा नाशपातीचा आकार आहे, त्याची लांबी सुमारे 10 सेमी आहे आणि त्याची मात्रा फक्त 50-60 मिली आहे. पित्ताशयाच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये असंख्य पट असतात आणि त्याखाली गुळगुळीत स्नायू तंतू असतात. यकृत दररोज 500-700 मिली पित्त तयार करते. पित्ताशयामध्ये हे सर्व प्रमाण असू शकत नाही, म्हणून त्याची श्लेष्मल त्वचा पाणी शोषण्यास सक्षम आहे, तर पित्त घट्ट होते. ड्युओडेनमद्वारे उत्पादित कोलेसिस्टोकिनिन हार्मोनच्या प्रभावाखाली, पित्ताशयाची आकुंचन होते आणि पित्त सामान्य पित्त नलिकाद्वारे ड्युओडेनममध्ये बाहेर टाकले जाते.

छोटे आतडे

लहान आतडे (lat. intestinum tenue), पचनमार्गाचा सर्वात लांब भाग. ते XII थोरॅसिक आणि I लंबर कशेरुकाच्या शरीराच्या सीमेच्या पातळीवर पायलोरसपासून सुरू होते आणि पक्वाशय, जेजुनम ​​आणि इलियममध्ये विभागले जाते. शेवटचे दोन सर्व बाजूंनी मेसेंटरीने पूर्णपणे झाकलेले आहेत आणि म्हणूनच, चिन्ह लहान आतड्याच्या मेसेंटरिक भागाला वाटप केले आहे. ड्युओडेनम फक्त एका बाजूला मेसेंटरीने झाकलेला असतो. प्रौढ व्यक्तीच्या लहान आतड्याची लांबी 5-6 मीटरपर्यंत पोहोचते, सर्वात लहान आणि रुंद पक्वाशय, त्याची लांबी 25-30 सेमीपेक्षा जास्त नसते. लहान आतड्याच्या लांबीच्या सुमारे 2/5 (2-2.5 मीटर) दुबळे असतात. आणि सुमारे 3/5 (2.5-3.5 मी) इलियम. लहान आतड्याचा व्यास 3-5 सेमी पेक्षा जास्त नाही. लहान आतड्याच्या ओघात भिंतीची जाडी कमी होते. लहान आतडे लूप बनवतात, जे समोर मोठ्या ओमेंटमने झाकलेले असतात आणि मोठ्या आतड्यांद्वारे वरून आणि बाजूंनी मर्यादित असतात. शोषणाच्या मुख्य प्रक्रिया लहान आतड्यात होतात. येथे, अन्नाची रासायनिक प्रक्रिया चालू राहते, त्याच्या ब्रेकडाउन उत्पादनांचे शोषण. लहान आतड्याचे अंतःस्रावी कार्य महत्वाचे आहे: जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ (सेक्रेटिन, सेरोटोनिन, ल्युटिलिन, एन्टरोग्लुकागन, गॅस्ट्रिन, कोलेसिस्टोकिनिन इ.) च्या एन्टरोएंडोक्राइन पेशी (आतड्यांतील एंडोक्रिनोसाइट्स) चे उत्पादन.

कार्ये लहान आतड्याची रचना निर्धारित करतात. आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचेत असंख्य गोलाकार पट तयार होतात, ज्यामुळे श्लेष्मल त्वचेची शोषण पृष्ठभाग वाढते, मोठ्या आतड्याच्या दिशेने आकार आणि पटांची संख्या कमी होते. श्लेष्मल झिल्लीच्या पृष्ठभागावर आतड्यांसंबंधी विली आणि क्रिप्ट्सचे खोलीकरण आहेत.

ड्युओडेनम (ड्युओडेनम) हा लहान आतड्याचा प्रारंभिक विभाग आहे, पोटाच्या मागे लगेच सुरू होतो, स्वादुपिंडाच्या घोड्याचे डोके झाकतो. नवजात मुलांमध्ये ड्युओडेनमची लांबी 7.5-10 सेमी असते, प्रौढांमध्ये - 25-30 सेमी (सुमारे 12 बोटांचा व्यास, म्हणून नाव). हे मुख्यतः रेट्रोपेरिटोनली स्थित आहे. आतड्याची स्थिती पोट भरण्यावर अवलंबून असते. रिकाम्या पोटी, ते आडवे स्थित आहे, पूर्ण पोटासह, ते वळते, बाणाच्या विमानाजवळ येते. केवळ प्रारंभिक (2-2.5 सें.मी.) आणि त्याचे अंतिम विभाग जवळजवळ सर्व बाजूंनी पेरीटोनियमने झाकलेले असतात, पेरीटोनियम फक्त समोरच्या आतड्याच्या उर्वरित भागाला लागून असते. आतड्याचा आकार वेगळा असू शकतो: प्रौढांमध्ये U-आकार (15% केसेस), V-आकार, घोड्याच्या नाल (60% केसेस), दुमडलेला आणि कंकणाकृती (25% केसेस) .

ड्युओडेनममध्ये, वरचे, उतरणारे, आडवे आणि चढणारे भाग वेगळे केले जातात. जेजुनममध्ये जाताना, ड्युओडेनम II लंबर कशेरुकाच्या शरीराच्या डावीकडे एक तीक्ष्ण वाक तयार करतो.

ड्युओडेनमच्या भिंतीमध्ये 3 स्तर असतात: आतील - श्लेष्मल पडदा, मध्य - स्नायू झिल्ली आणि बाह्य - सेरस झिल्ली. आतील श्लेष्मल झिल्ली गोलाकार पट बनवते, दाटपणे वाढीसह झाकलेली असते - आतड्यांसंबंधी विली (त्यापैकी 22-40 प्रति 1 मिमी 2 आहेत). विली रुंद आणि लहान आहेत. त्यांची लांबी 0.2-0.5 मिमी आहे. गोलाकार व्यतिरिक्त, एक रेखांशाचा पट देखील आहे जो त्याच्या उतरत्या भागाच्या पोस्टरोमेडियल भिंतीच्या बाजूने चालतो, जो किंचित उंचीने संपतो - मोठा ड्युओडेनल पॅपिला (व्हेटर), ज्याच्या शीर्षस्थानी सामान्य पित्त नलिका आणि मुख्य स्वादुपिंड नलिका उघडली. आतड्याच्या वरच्या भागात, सबम्यूकोसामध्ये, गुंतागुंतीच्या फांद्या असलेल्या ट्यूबलर ड्युओडेनल ग्रंथी असतात, ज्या त्यांच्या संरचनेत आणि स्रावित रसाच्या रचनेत, पोटाच्या पायलोरिक भागाच्या ग्रंथींच्या जवळ असतात. ते क्रिप्ट्समध्ये उघडते. ते प्रथिनांचे पचन, कर्बोदकांमधे, श्लेष्माचे विघटन आणि हार्मोन सेक्रेटिनमध्ये गुंतलेले एक रहस्य तयार करतात. खालच्या भागात, श्लेष्मल झिल्लीच्या खोलीत, नळीच्या आतड्यांसंबंधी ग्रंथी असतात. श्लेष्मल झिल्लीतील लहान आतड्यात लिम्फॅटिक फॉलिकल्स असतात. स्नायूंच्या थरामध्ये आतील वर्तुळाकार थर आणि बाह्य रेखांशाचा थर असतो. सीरस मेम्ब्रेन फक्त समोर ड्युओडेनम झाकतो.

पोटातून निघणारे अम्लीय अन्न ग्रुएल (चायल), स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी रसांच्या एन्झाईम्सच्या प्रभावाखाली ड्युओडेनममध्ये पचत राहते, ज्यामध्ये अल्कधर्मी प्रतिक्रिया असते. प्रथिने अमीनो ऍसिडमध्ये, कर्बोदकांमधे मोनोसॅकेराइड्समध्ये, चरबीचे ग्लिसरॉल आणि फॅटी ऍसिडमध्ये मोडतात. विलीच्या भिंतींद्वारे, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे विघटन उत्पादने रक्तात प्रवेश करतात आणि चरबीचे विघटन उत्पादने लिम्फमध्ये प्रवेश करतात.

हाडकुळा आणि इलियम

लहान आतड्याच्या मेसेन्टेरिक भागामध्ये जेजुनम ​​(जेजुनम) आणि इलियम (इलियम) यांचा समावेश असतो, जो पाचनमार्गाच्या संपूर्ण लांबीच्या 4/5 भाग व्यापतो. त्यांच्यामध्ये कोणतीही स्पष्ट शारीरिक सीमा नाही. हा आतड्याचा सर्वात मोबाइल भाग आहे, कारण तो मेसेंटरीवर निलंबित केला जातो आणि पेरीटोनियममध्ये गुंडाळलेला असतो (इंट्रापेरिटोनली स्थित). जेजुनमचे लूप अनुलंब स्थित आहेत, नाभीसंबधीचा आणि डाव्या इलियाक प्रदेशांवर कब्जा करतात. इलियमचे लूप प्रामुख्याने क्षैतिज दिशेने निर्देशित केले जातात आणि उजव्या इलियाक प्रदेश व्यापतात.

नवजात मुलामध्ये लहान आतड्याची लांबी सुमारे 3 मीटर असते, त्याचा गहन विकास 3 वर्षांपर्यंत चालू राहतो, त्यानंतर वाढ मंदावते. प्रौढांमध्ये, लहान आतड्याची लांबी 3 ते 11 मीटर पर्यंत असते; असे मानले जाते की आतड्याची लांबी आहाराद्वारे निर्धारित केली जाते. जे लोक प्रामुख्याने वनस्पती-आधारित आहार खातात त्यांची आतडे अशा लोकांपेक्षा लांब असतात ज्यांच्या आहारात प्राणीजन्य पदार्थांचे वर्चस्व असते. सुरुवातीच्या विभागात लहान आतड्याच्या मेसेन्टेरिक भागाचा व्यास सुमारे 45 मिमी असतो आणि नंतर हळूहळू 30 मिमी पर्यंत कमी होतो.

जेजुनमची पाचक पृष्ठभाग इलियमपेक्षा मोठी आहे, हे त्याच्या मोठ्या व्यासामुळे, मोठ्या गोलाकार पटांमुळे आहे. लहान आतड्याच्या भिंतीचे पट श्लेष्मल झिल्ली आणि सबम्यूकोसाद्वारे तयार होतात, प्रौढ व्यक्तीमध्ये त्यांची संख्या 600-650 पर्यंत पोहोचते. इलियम (18-31 प्रति 1 मिमी 2) पेक्षा जेजुनममधील विली लांब आणि अधिक असंख्य आहेत (22-40 प्रति 1 मिमी 2), क्रिप्ट्सची संख्या देखील जास्त आहे. विलीची एकूण संख्या 4 दशलक्षांपर्यंत पोहोचते. मायक्रोव्हिलीसह लहान आतड्याचे एकूण पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ प्रौढांमध्ये 200 मीटर 2 आहे.

विली ही श्लेष्मल झिल्लीच्या लॅमिना प्रोप्रियाची वाढ आहे, जी सैल तंतुमय संयोजी ऊतकाने तयार होते. विलीची पृष्ठभाग एका साध्या स्तंभीय (सिंगल-लेयर बेलनाकार) एपिथेलियमने झाकलेली असते, ज्यामध्ये तीन प्रकारच्या पेशी असतात: स्ट्रीटेड बॉर्डर असलेल्या आतड्यांसंबंधी उपकला पेशी, श्लेष्मा स्राव करणाऱ्या पेशी, गॉब्लेट पेशी (एंटरोसाइट्स) आणि थोड्या संख्येने एन्टरोएंडोक्राइन. पेशी (आतड्यांसंबंधी एंडोक्रिनोसाइट) पेशी.

बहुतेक सर्व आतड्यांसंबंधी एपिथेलिओसाइट्स (स्तंभीय पेशी) ची एक स्ट्रीटेड सीमा असते, त्यांच्या शिखराच्या पृष्ठभागावर मोठ्या संख्येने मायक्रोव्हिली (प्रत्येक पेशीच्या पृष्ठभागावर 1500-3000) द्वारे तयार केलेली सीमा असते, ज्यामुळे या पेशींच्या सक्शन पृष्ठभाग वाढतात. मायक्रोव्हिलीमध्ये विघटन (पॅरिएटल पचन) आणि अन्न शोषण्यात मोठ्या प्रमाणात सक्रिय एंजाइम असतात.

प्रत्येक व्हिलसच्या मध्यभागी एक रुंद, आंधळेपणाने सुरु होणारी लिम्फॅटिक केशिका (मध्यवाहिनी) असते. हे आतड्यांमधून चरबीच्या प्रक्रियेची उत्पादने प्राप्त करते. येथून, लिम्फ श्लेष्मल झिल्लीच्या लिम्फॅटिक प्लेक्ससकडे पाठविला जातो आणि आतड्यांमधून वाहणार्या आतड्यांसंबंधी लिम्फला दुधाचा रंग देतो. प्रत्येक व्हिलसमध्ये सबम्यूकोसल प्लेक्ससच्या 1-2 धमन्यांचा समावेश होतो, जे तेथे उपकला पेशींच्या जवळ स्थित केशिका बनतात. साध्या शर्करा आणि प्रथिने प्रक्रिया उत्पादने रक्तात शोषली जातात. केशिकांमधून, व्हिलसच्या अक्षावर चालणार्‍या वेन्युल्समध्ये रक्त गोळा केले जाते.

पॅरिएटल पचन शरीरासाठी खूप प्रभावी आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की आतड्यांमध्ये नेहमीच सूक्ष्मजंतूंची लक्षणीय मात्रा असते. जर मुख्य क्लीवेज प्रक्रिया आतड्यांसंबंधी लुमेनमध्ये घडली असेल, तर क्लीवेज उत्पादनांचा एक महत्त्वपूर्ण भाग सूक्ष्मजीवांद्वारे वापरला जाईल आणि खूपच कमी पोषक रक्तामध्ये शोषले जातील. हे घडत नाही कारण मायक्रोव्हिली सूक्ष्मजीवांना एन्झाइमच्या कृतीच्या ठिकाणी पोहोचू देत नाही, कारण सूक्ष्मजंतू मायक्रोव्हिली दरम्यानच्या जागेत प्रवेश करू शकत नाही. आणि आतड्यांसंबंधी पेशीच्या भिंतीवर स्थित अन्नपदार्थ सहजपणे शोषले जातात.

गोलाकार पट देखील सक्शन पृष्ठभाग वाढवतात. संपूर्ण आतड्यात त्यांची संख्या 500-1200 आहे. त्यांची उंची 8 मिमी आणि लांबी 5 सेमी पर्यंत पोहोचते. ड्युओडेनम आणि वरच्या जेजुनममध्ये ते जास्त असतात आणि इलियममध्ये ते कमी आणि लहान असतात.

विलीच्या आकुंचनामुळे शोषण देखील मोठ्या प्रमाणात सुलभ होते. प्रत्येक व्हिलस आतड्यांसंबंधी उपकला सह संरक्षित आहे; विलीच्या आत रक्त आणि लिम्फॅटिक वाहिन्या, नसा असतात. विलीच्या भिंतींमध्ये गुळगुळीत स्नायू असतात, जे आकुंचन करून, लिम्फॅटिक वाहिनी आणि रक्त केशिकामधील सामग्री मोठ्या वाहिन्यांमध्ये पिळून काढतात. मग स्नायू आराम करतात आणि लहान वाहिन्या पुन्हा आतड्यांसंबंधी पोकळीतून द्रावण शोषतात. अशा प्रकारे, व्हिलस एक प्रकारचे पंप म्हणून कार्य करते.

लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये प्रति 1 मिमी 2 पर्यंत 1000 ग्रंथी असतात ज्या पाचक रस तयार करतात. त्यात असंख्य एंजाइम असतात जे प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे आणि त्यांच्या अपूर्ण विघटनाच्या उत्पादनांवर कार्य करतात, जे पोटात तयार होतात. आतड्यांसंबंधी रसामध्ये एक द्रव भाग आणि आतड्यांसंबंधी एपिथेलियमच्या एक्सफोलिएटिंग पेशी असतात. या पेशी तुटतात आणि त्यात असलेली एन्झाइम्स सोडतात. 20 पेक्षा जास्त आतड्यांसंबंधी रस एन्झाइम आढळले आहेत जे जवळजवळ कोणत्याही अन्न सेंद्रीय पदार्थांचे सहज पचण्यायोग्य उत्पादनांमध्ये विघटन करू शकतात.

आतड्यांसंबंधी क्रिप्ट्स (Lieberkün crypts) चे तोंड विलीच्या दरम्यानच्या लुमेनमध्ये उघडतात - 0.25-0.5 मिमी लांब, 0.07 मिमी व्यासापर्यंत लॅमिना प्रोप्रियाच्या नळीच्या स्वरूपात खोलीकरण. क्रिप्ट्सची संख्या 80-100 प्रति 1 मिमी 2 पर्यंत पोहोचते. क्रिप्ट्स पाच प्रकारच्या एपिथेलियल पेशींनी रेखाटलेले असतात: स्ट्रीटेड बॉर्डर असलेल्या आतड्यांसंबंधी उपकला पेशी (स्तंभ कोशिका), गॉब्लेट एन्टरोसाइट्स, एन्टरोएंडोक्राइन पेशी, बॉर्डरलेस एन्टरोसाइट्स आणि ऍसिडोफिलिक ग्रॅन्यूल (पॅनेथ पेशी) असलेले एन्टरोसाइट्स. लहान दंडगोलाकार बॉर्डरलेस एन्टरोसाइट्स, पॅनेथ पेशींमधील क्रिप्ट्सच्या तळाशी स्थित आहेत, सक्रियपणे माइटोटिकरित्या विभाजित होतात आणि विली आणि क्रिप्ट्सच्या एपिथेलियमच्या पुनर्संचयित करण्याचे स्त्रोत आहेत.

लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीच्या स्वतःच्या प्लेटमध्ये 0.5-1.5 मिमी व्यासासह अनेक सिंगल लिम्फाइड नोड्यूल तसेच लिम्फाइड (पेयर्स पॅचेस) (लिम्फॉइड नोड्यूलचे समूह) असतात. ते प्रामुख्याने इलियमच्या भिंतींमध्ये, जेजुनम ​​आणि ड्युओडेनममध्ये कमी वेळा स्थित असतात.

स्नायूंच्या आवरणामध्ये बाह्य रेखांशाचा आणि अधिक शक्तिशाली आतील वर्तुळाकार थर असतो. दोन्ही थरांमध्ये, स्नायूंच्या बंडलला सर्पिल दिशा असते, परंतु वर्तुळाकारात ते एक अतिशय उंच सर्पिल बनवतात (एका स्ट्रोकची लांबी सुमारे 1 सेमी असते), आणि बाह्य रेखांशात ते खूप सौम्य असते (स्ट्रोकची लांबी 50 सेमी पर्यंत).

स्नायूंच्या झिल्लीचे कार्य म्हणजे आतड्यांसंबंधी ल्यूमेनमध्ये अन्नद्रव्ये मिसळणे आणि मोठ्या आतड्याच्या दिशेने ढकलणे. अन्नासह आतड्याच्या यांत्रिक जळजळीमुळे आतड्यांसंबंधी भिंतीच्या अनुदैर्ध्य आणि कंकणाकृती स्नायूंचे आकुंचन होते. पेंडुलम आणि पेरिस्टाल्टिक हालचाली आहेत. पेंडुलमच्या हालचाली लहान भागात (15-20 ते अनेक दहा सेंमी पर्यंत) आतड्याच्या वेरियेबल शॉर्टनिंग आणि लांबीमध्ये प्रकट होतात. या प्रकरणात, आतडे लहान भागात बांधले जातात आणि पट फिल्टरिंग आणि विलंब साधनेची भूमिका बजावतात. अशा हालचाली प्रति मिनिट 20-30 वेळा पुनरावृत्ती केल्या जातात. एकाच वेळी आतड्याची सामग्री एका दिशेने फिरते, नंतर उलट दिशेने, ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी रसांसह अन्नाचा संपर्क सुधारतो.

पेरिस्टाल्टिक हालचाली आतड्याच्या विस्तृत क्षेत्राला व्यापतात. त्याच वेळी, गोलाकार स्नायू तंतूंच्या आकुंचनमुळे अन्नाच्या भागाच्या वर एक अरुंदता तयार होते आणि खाली, रेखांशाच्या स्नायूंच्या आकुंचनमुळे, आतड्यांसंबंधी पोकळीचा विस्तार तयार होतो. आतड्याच्या अशा कृमीसारख्या हालचालींसह, त्यातील सामग्री मोठ्या आतड्याच्या दिशेने जाते. याव्यतिरिक्त, आतड्यांसंबंधी भिंतीच्या स्नायूंचे सतत टॉनिक आकुंचन होते.

मोठे आतडे (lat. intestinum crassum), पाचन तंत्राचा अंतिम विभाग, ज्याची मुख्य भूमिका शरीरातून काढून टाकण्यासाठी न पचलेले अन्न अवशेष तयार करणे आहे. मोठे आतडे बहुतेक पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट्स शोषून घेतात आणि काही चयापचय कचरा आणि अतिरिक्त क्षार सोडतात. हे उदर पोकळीच्या खालच्या उजव्या भागापासून (उजवे इनग्विनल क्षेत्र) सुरू होते, यकृताच्या खालच्या पृष्ठभागावर वाढते, जिथे ते डावीकडे वाकते आणि उदर पोकळी ओलांडून नाभीच्या थोडे वर क्षैतिजरित्या चालते. उदर पोकळीच्या डाव्या बाजूला ते प्लीहाच्या खालच्या टोकापर्यंत पोहोचते, जिथे ते खाली वळते आणि डाव्या इनगिनल प्रदेशात उतरते. अशा प्रकारे, मोठे आतडे अपेंडिक्स, चढत्या, आडवा, उतरत्या, सिग्मॉइड, कोलन आणि गुदाशय सह सीकममध्ये विभागलेले आहे. संपूर्ण कोलनची लांबी सुमारे 6 सेमी व्यासासह 1.5 मीटर ते 2 मीटर पर्यंत असते. सीकमची रुंदी 7 सेमीपर्यंत पोहोचते, हळूहळू उतरत्या कोलनमध्ये 4 सेमी पर्यंत कमी होते. लहान आतड्यातून, न पचलेले अवशेष मोठ्या आतड्यात प्रवेश करतात, जे मोठ्या आतड्यात राहणाऱ्या जीवाणूंच्या संपर्कात येतात. देखावा मध्ये, मोठे आतडे मोठ्या व्यासाच्या लहान आतड्यापेक्षा वेगळे असतात, ओमेंटल प्रक्रियेच्या उपस्थितीत - चरबीने भरलेल्या पेरिटोनियमच्या प्रक्रिया, विशिष्ट सूज (गॅस्ट्रा) आणि स्नायूंच्या बाह्य रेखांशाच्या थराने तयार केलेल्या तीन अनुदैर्ध्य स्नायू पट्ट्या. आतड्याच्या भिंतीचा पडदा, जो मोठ्या आतड्यावर सतत कोटिंग तयार करत नाही. फिती परिशिष्टाच्या पायथ्यापासून गुदाशयाच्या सुरुवातीपर्यंत चालतात.

कोलनचा श्लेष्मल त्वचा विली विरहित आहे, परंतु त्यात श्लेष्मल झिल्ली आणि सबम्यूकोसा यांनी तयार केलेल्या अर्धचंद्राच्या आकाराचे अनेक पट आहेत, जे हौस्ट्राच्या दरम्यान स्थित आहेत. लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीपेक्षा मोठ्या आतड्यात मोठ्या संख्येने क्रिप्ट्स असतात, ते मोठे असतात (प्रत्येक क्रिप्टची लांबी 0.4-0.7 मिमी पर्यंत पोहोचते), विस्तीर्ण. श्लेष्मल त्वचा एकल-स्तर दंडगोलाकार एपिथेलियमने झाकलेली असते, ज्यामध्ये तीन प्रकारच्या पेशी ओळखल्या जातात (स्ट्रीटेड बॉर्डरसह आतड्यांसंबंधी एपिथेलिओसाइट्स, गॉब्लेट एन्टरोसाइट्स आणि आतड्यांसंबंधी बॉर्डरलेस एन्टरोसाइट्स). गॉब्लेट पेशींची संख्या लहान आतड्यांपेक्षा खूप जास्त आहे, ऍसिडोफिलिक ग्रॅन्यूल (पॅनेथ पेशी) असलेल्या एन्टरोएंडोक्राइन पेशी आणि एन्टरोसाइट्स फार दुर्मिळ आहेत. एपिथेलियमची जीर्णोद्धार क्रिप्ट्सच्या तळाशी असलेल्या लहान दंडगोलाकार सीमाविहीन पेशींच्या माइटोटिक विभाजनामुळे होते.

ज्या ठिकाणी इलियम मोठ्या आतड्यात प्रवेश करतो, तेथे एक जटिल शारीरिक उपकरण आहे - इलिओसेकल वाल्व, एक स्नायू स्फिंक्टर आणि दोन ओठांनी सुसज्ज आहे. हे झडप लहान आतड्यातून बाहेर पडणे बंद करते, वेळोवेळी ते उघडते, लहान भागांमध्ये सामग्री मोठ्या आतड्यात जाते. याव्यतिरिक्त, ते मोठ्या आतड्यातील सामग्रीला लहान आतड्यात परत येण्यापासून प्रतिबंधित करते.

आयलिओसेकल वाल्व्हनंतर, एक लहान विभाग सुरू होतो, जो लहान आतड्याच्या संगमाच्या खाली स्थित आहे, तथाकथित सीकम. एखाद्या व्यक्तीच्या सीकमपासून, खालच्या दिशेने निर्देशित केलेले परिशिष्ट - परिशिष्ट - साधारणपणे 7-9 सेमी लांब आणि 0.5-1 सेमी जाड असते. परिशिष्टात एक अरुंद पोकळी असते जी श्लेष्मल त्वचेच्या लहान पटीने वेढलेली उघडलेली पोकळी केकममध्ये उघडते. पडदा - एक फडफड. अपेंडिक्सचे लुमेन वयानुसार अंशतः किंवा पूर्णपणे वाढू शकते. मानवांव्यतिरिक्त, वर्मीफॉर्म अपेंडिक्स वानर आणि उंदीरांमध्ये आढळते. मानवी शरीरात अपेंडिक्सच्या भूमिकेबद्दल अनेक मते आहेत. काही शास्त्रज्ञ याला वेष्टन मानतात; इतर लोक याला रोगप्रतिकारक शक्तीचा दुवा म्हणतात, कारण परिशिष्टाच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये लिम्फॉइड टिश्यू असतात, जे जीवाणू आणि विषारी पदार्थांना तटस्थ करते. काहीवेळा, विविध कारणांमुळे (श्लेष्मल झिल्लीचे उल्लंघन, परदेशी शरीरात प्रवेश), अपेंडिक्समध्ये सूज येते, अॅपेन्डिसाइटिस होतो.

पोटाच्या पोकळीभोवती असलेल्या मोठ्या आतड्याच्या सीकमच्या वरच्या भागाला कोलन म्हणतात. त्याच्या सुरुवातीच्या भागाला चढत्या कोलन म्हणतात, पुढील - ट्रान्सव्हर्स कोलन, डिसेंडिंग आणि सिग्मॉइड कोलन. संपूर्ण कोलन हे ओटीपोटाच्या मागील भिंतीशी घट्टपणे जोडलेले असते आणि रक्तवाहिन्यांनी छेदलेल्या पेरीटोनियमने झाकलेले असते.

चढत्या कोलन, 14-18 सेमी लांब, यकृताच्या खालच्या पृष्ठभागावर, अंदाजे काटकोनात वक्र (उजवीकडे, यकृताचा फ्लेक्सर), आडवा कोलनमध्ये जातो, 30-80 सेमी लांब, जो उजवीकडून उदर पोकळी ओलांडतो. डावीकडे. प्लीहाच्‍या खालच्‍या टोकाला उदर पोकळीच्‍या डाव्या भागात, कोलन पुन्‍हा वाकते (डावीकडे, स्‍प्लेनिक फ्लेक्स्‍चर), खाली वळते आणि उतरत्या कोलनमध्‍ये जाते, तिची लांबी सुमारे 10 सेमी असते. डाव्या इलियाक फॉस्‍सामध्‍ये, सिग्मॉइड कोलन एक लूप बनवते आणि लहान श्रोणीमध्ये उतरते, जिथे खाली जाते आणि गुदाशयात सेक्रमच्या केपच्या पातळीवर जाते.

कोलनचे बाह्य आणि अंतर्गत स्नायू, आकुंचन, अन्न मोडतोड वाढविण्यासाठी योगदान देतात. आतड्याची आतील पृष्ठभाग श्लेष्मल झिल्लीने झाकलेली असते, ज्यामुळे विष्ठा जाण्यास मदत होते आणि आतड्यांसंबंधी भिंतींना यांत्रिक नुकसान आणि पाचक एन्झाईम्सच्या हानिकारक प्रभावांपासून संरक्षण होते. कोलनमध्ये, पाणी शोषले जाते, ज्यामुळे स्टूल कॉम्पॅक्ट होतो आणि त्याचे प्रमाण सुमारे 3 पट कमी होते. पाण्याच्या शोषणाव्यतिरिक्त, काही अमीनो ऍसिड, बी जीवनसत्त्वे आणि व्हिटॅमिन के यांचे जिवाणू संश्लेषण मोठ्या आतड्यात होते, जे रक्तप्रवाहात शोषले जातात. मोठ्या आतड्याचा शेवटचा विभाग गुदाशय आहे. गुदाशय पूर्वाभिमुख दिशेने दोन वाकते. वरच्या बेंडला सेक्रल असे म्हणतात, ते त्रिकालासंबंधीच्या अवतलतेशी जुळते. कोक्सीक्सवर, गुदाशय मागे आणि खाली वळते, त्याच्या वरच्या भोवती वाकते, आणि अंतर्गोलाकडे तोंड करून दुसरा वाक, पेरीनियल बनवते. गुदाशयाचा वरचा भाग, सॅक्रल बेंडशी संबंधित, पेल्विक पोकळी (पेल्विक) मध्ये स्थित आहे. वरपासून खालपर्यंत, आतडे विस्तृत होते, एम्पुला बनवते, ज्याचा व्यास भरल्यावर वाढतो. शेवटचा भाग, जो मागे आणि खाली जातो, त्याला गुदद्वारासंबंधीचा कालवा म्हणतात. तो पेल्विक फ्लोरमधून जातो आणि गुदा (गुदा) सह समाप्त होतो. गुदाशयाच्या वरच्या भागाची लांबी 12-15 सेमी आहे, गुदद्वारासंबंधीचा कालवा (गुदद्वाराचा भाग) 2.5-3.7 सेमी आहे. समोर, गुदाशय, ज्याची भिंत पेरीटोनियम नसलेली असते, पुरुषांमध्ये सेमिनल वेसिकल्सला लागून असते, vas deferens आणि त्यांच्या मध्ये पडलेला तळाचा भाग मूत्राशय, अगदी प्रोस्टेट ग्रंथीपर्यंत खाली असतो. स्त्रियांमध्ये, समोरच्या बाजूने ती योनीच्या मागील भिंतीवर त्याच्या संपूर्ण लांबीवर असते.

गुदाशयातील श्लेष्मल त्वचा वरच्या भागात आडवा पट बनवते. खालच्या विभागात 8-10 अनुदैर्ध्य पट आहेत - गुदद्वाराचे स्तंभ, ज्या दरम्यान गुदद्वारासंबंधीचे सायनस स्थित आहेत. श्रोणि क्षेत्राचा एपिथेलियम आणि गुदाशयाचा एम्पुला सिंगल-लेयर बेलनाकार आहे, क्रिप्ट्सची संख्या कोलनच्या आच्छादित विभागांपेक्षा कमी आहे. गुदद्वारासंबंधीचा कालव्याचा श्लेष्मल त्वचा क्रिप्ट्सपासून रहित आहे. येथे, वरच्या गुदाशयच्या श्लेष्मल झिल्लीचे सिंगल-लेयर एपिथेलियम बहु-स्तरित क्यूबिकने बदलले आहे. गुदद्वाराच्या कालव्यामध्ये, स्तरीकृत क्यूबॉइडल ते स्तरीकृत स्क्वॅमस नॉन-केराटीनाइजिंग एपिथेलियम आणि शेवटी हळूहळू त्वचेच्या भागामध्ये केराटिनाइजिंगमध्ये तीव्र संक्रमण होते. स्नायूंच्या झिल्लीच्या मायोसाइट्सचे अनुदैर्ध्य बंडल गुदाशय जवळ तीन रिबनच्या स्वरूपात नसून सतत थरात स्थित असतात. गुद्द्वार दोन शक्तिशाली स्नायूंच्या वलयांनी वेढलेले आहे जे अंतर्गत आणि बाह्य स्फिंक्टर तयार करतात. गुदद्वाराच्या कालव्याच्या प्रदेशात गोलाकार थर घट्ट होऊन गुद्द्वाराचा अंतर्गत (अनैच्छिक) स्फिंक्टर बनतो. अंतर्गत स्फिंक्टर गुळगुळीत स्नायूंद्वारे तयार होतो आणि नेहमी तणावग्रस्त स्थितीत असतो. गुदाशयात विष्ठा जमा झाल्यामुळे गुदद्वाराच्या मज्जातंतूंच्या टोकांना त्रास होतो आणि अंतर्गत स्नायूंना अनैच्छिक आराम मिळतो. थेट त्वचेखाली बाह्य (अनियंत्रित) स्फिंक्टर आहे. हे स्ट्रीटेड स्नायू तंतूंद्वारे तयार होते आणि जागरूक नियंत्रणाच्या अधीन असते. लहान मुलांमध्ये आतडी रिकामी होणे प्रतिक्षिप्तपणे (अनैच्छिकपणे) होते, तथापि, कालांतराने, मूल ही प्रक्रिया नियंत्रित करण्यास शिकते आणि जेव्हा बाह्य स्फिंक्टर शिथिल होते तेव्हाच त्याच्यामध्ये शौचास होते. आतडे रिकामे करण्याचे मुख्य संकेत म्हणजे गुदाशयात त्याच्या भिंतींमधील पेरीस्टाल्टिक हालचालींमुळे उद्भवणारी तीव्र इच्छा. विष्ठेमध्ये 65 ते 80% पाणी असते. उर्वरित वस्तुमान बॅक्टेरिया, सेल्युलोज, श्लेष्मल झिल्लीच्या मृत पेशी, श्लेष्मा, कोलेस्ट्रॉल आणि पित्त रंगद्रव्ये, तसेच (ट्रेस प्रमाणात) अजैविक पदार्थांनी बनलेले आहे. मलमूत्राचा रंग प्रामुख्याने पित्त रंगद्रव्यांच्या उपस्थितीद्वारे निर्धारित केला जातो. विष्ठा गुदाशयापर्यंत पोहोचण्यापूर्वी सुमारे 36 तास मोठ्या आतड्यात राहू शकते, जिथे ते थोड्या काळासाठी साठवले जाते आणि नंतर उत्सर्जित केले जाते. दररोज मलमूत्राचे प्रमाण सुमारे 0.5 किलोग्रॅम भाज्या आणि फळे समृध्द आहारासह, प्रथिनेयुक्त आहारासह 200 ग्रॅम पर्यंत आणि उपासमारीच्या बाबतीत 30 ग्रॅम पर्यंत बदलू शकते.

शारीरिक निष्क्रियता आणि फास्ट फूडच्या परिणामी, मोठ्या आतड्याच्या विविध रोगांनी ग्रस्त लोकांची संख्या वेगाने वाढत आहे. विकसित देशांतील रहिवाशांना अशा रोगांचा संपूर्ण समूह होण्याची शक्यता असते. हे मोटर फंक्शन, आणि शोषण समस्या, तसेच दाहक प्रक्रिया आणि निओप्लाझमचे उल्लंघन आहेत.

मोटर फंक्शनचे उल्लंघन पेरिस्टॅलिसिसमध्ये वाढ किंवा कमी होण्याशी संबंधित आहे. कमी प्रमाणात आहारातील फायबर (सेल्युलोज) सह उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ खाताना, कोलनची मोटर क्रियाकलाप कमी होते, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता होते. बद्धकोष्ठता, यामधून, दाहक रोग ठरतो - कोलायटिस. कोलायटिस तीव्र किंवा जुनाट असू शकते. क्रॉनिक कोलायटिसमुळे अल्सर, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेचा गळू किंवा कर्करोग देखील होऊ शकतो, जो आतड्यांसंबंधी लुमेनमध्ये वाढणारी ट्यूमर किंवा आतड्यांसंबंधी लुमेन अरुंद करणारी घुसखोरी म्हणून दिसू शकतो. कोलनचे बहुतेक निओप्लाझम त्याच्या अंतिम विभागात दिसतात, ज्यामुळे उपचार मोठ्या प्रमाणात सुलभ होतात. निदान आणि शस्त्रक्रियेतील प्रगतीचा अर्थ असा आहे की कोलन कर्करोग ओळखला जाऊ शकतो आणि तो लवकर काढला जाऊ शकतो. आधुनिक एंडोस्कोपिक पद्धत - कोलोनोस्कोपी - तुम्हाला कोलनच्या आतील बाजूस थेट पाहण्याची परवानगी देते. एंडोस्कोप ट्यूब प्रकाश स्रोत आणि लघु कॅमेरासह सुसज्ज आहे जी प्रतिमा मोठ्या रंगाच्या मॉनिटरवर प्रसारित करते. पॉलीप्स आढळल्यास, ते गंभीर शस्त्रक्रिया हस्तक्षेप न करता त्वरित काढले जाऊ शकतात.

१४.८. सक्शन

१४.८.१. सामान्य सक्शन वैशिष्ट्ये

सक्शन- पाचनमार्गाच्या लुमेनमधून रक्त आणि लिम्फमध्ये पदार्थांच्या हस्तांतरणाची शारीरिक प्रक्रिया. हे नोंद घ्यावे की पचनमार्गाच्या श्लेष्मल झिल्लीद्वारे पदार्थांचे वाहतूक रक्त केशिकामधून पाचनमार्गाच्या पोकळीत सतत होते. जर रक्त केशिकांमधून पचनसंस्थेच्या लुमेनमध्ये पदार्थांची वाहतूक प्रबळ असेल तर, दोन वेगळ्या निर्देशित प्रवाहांचा परिणाम स्राव होतो आणि जर पचनमार्गाच्या पोकळीतून प्रवाह हावी असेल तर शोषण.

शोषण संपूर्ण पाचन तंत्रात होते, परंतु त्याच्या विविध विभागांमध्ये वेगवेगळ्या तीव्रतेसह. तोंडी पोकळीमध्ये, अन्न कमी राहिल्यामुळे शोषण नगण्यपणे व्यक्त केले जाते. तथापि, मौखिक श्लेष्मल त्वचा च्या सक्शन क्षमता काही पदार्थांच्या संबंधात स्पष्टपणे प्रकट होते, ज्यात औषधांचा समावेश आहे, ज्याचा क्लिनिकल प्रॅक्टिसमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. तोंडाच्या खालच्या भागात आणि जीभच्या खालच्या पृष्ठभागावरील श्लेष्मल त्वचा पातळ आहे, भरपूर रक्तपुरवठा आहे आणि शोषलेले पदार्थ त्वरित प्रणालीगत अभिसरणात प्रवेश करतात. पोट पाणी शोषून घेते आणि

त्यात विरघळणारे खनिज ग्लायकोकॉलेट, अल्कोहोल, ग्लुकोज आणि थोड्या प्रमाणात एमिनो अॅसिड. पाचन तंत्राचा मुख्य विभाग, जेथे पाणी, खनिजे, जीवनसत्त्वे, पोषक तत्वांचे हायड्रोलिसिस उत्पादनांचे शोषण होते, लहान आतडे. पचनमार्गाच्या या भागामध्ये पोषक हस्तांतरणाचा अपवादात्मक उच्च दर असतो. अन्नपदार्थ आतड्यात प्रवेश केल्यानंतर 1-2 मिनिटांच्या आत, श्लेष्मल झिल्लीतून वाहणार्या रक्तामध्ये पोषक द्रव्ये दिसतात आणि 5-10 मिनिटांनंतर रक्तातील त्यांची एकाग्रता जास्तीत जास्त मूल्यांपर्यंत पोहोचते. द्रवाचा काही भाग (सुमारे 1.5 l), काइमसह, मोठ्या आतड्यात प्रवेश करतो, जिथे तो जवळजवळ पूर्णपणे शोषला जातो.

शोषक कार्य करण्यासाठी लहान आतड्याची रचना अनुकूल केली जाते. मानवांमध्ये, लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीची पृष्ठभाग गोलाकार पट, विली आणि मायक्रोव्हिलीमुळे 600 पट वाढते आणि 200 मीटर 2 पर्यंत पोहोचते. पोषक तत्वांचे शोषण प्रामुख्याने आतड्यांसंबंधी विलीच्या वरच्या भागात होते. पोषक द्रव्यांच्या वाहतुकीसाठी आवश्यक महत्त्व म्हणजे विलीच्या मायक्रोक्रिक्युलेशनच्या संघटनेची वैशिष्ट्ये. आतड्यांसंबंधी विलीला रक्तपुरवठा थेट तळघर झिल्लीच्या खाली स्थित केशिकाच्या दाट नेटवर्कवर आधारित असतो. विलीच्या मायक्रोव्हॅस्क्युलेचरची वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्ये म्हणजे केशिका एंडोथेलियमचे उच्च प्रमाणात फेनेस्ट्रेशन आणि मोठ्या छिद्राचा आकार, ज्यामुळे मोठ्या रेणू त्यांच्यामधून आत प्रवेश करू शकतात. फेनेस्ट्रा बेसमेंट झिल्लीच्या समोर असलेल्या एंडोथेलियल झोनमध्ये स्थित आहे, जे एपिथेलियमच्या वाहिन्या आणि इंटरसेल्युलर स्पेसमधील देवाणघेवाण सुलभ करते. खाल्ल्यानंतर, रक्त प्रवाह 30-130% ने वाढतो आणि वाढलेला रक्त प्रवाह नेहमी आतड्याच्या त्या भागाकडे निर्देशित केला जातो जेथे मोठ्या प्रमाणात काइम सध्या स्थित आहे.

लहान आतड्यात शोषण देखील त्याच्या विलीच्या आकुंचनाने सुलभ होते. आतड्यांसंबंधी विलीच्या लयबद्ध आकुंचनामुळे, त्यांच्या पृष्ठभागाचा काइमशी संपर्क सुधारतो आणि लिम्फॅटिक केशिकाच्या आंधळ्या टोकांमधून लिम्फ पिळून काढला जातो, ज्यामुळे मध्यवर्ती लिम्फॅटिक वाहिनीचा सक्शन प्रभाव निर्माण होतो.

प्रौढ व्यक्तीमध्ये, प्रत्येक आतड्यांसंबंधी पेशी शरीरातील अंदाजे 100,000 इतर पेशींना पोषक तत्त्वे पुरवते. हे हायड्रोलिसिस आणि पोषक तत्वांच्या शोषणामध्ये एन्टरोसाइट्सची उच्च क्रियाकलाप सूचित करते.

शरीराचे पदार्थ. रक्त आणि लिम्फमध्ये पदार्थांचे शोषण सर्व प्रकारच्या प्राथमिक आणि दुय्यम वाहतूक यंत्रणा वापरून केले जाते.

१४.८.२. पाणी, खनिज मीठ आणि कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण

A. पाण्याचे शोषण ऑस्मोसिसच्या नियमानुसार केले जाते. अन्न आणि द्रव (2-2.5 l), पाचक ग्रंथींचे स्राव (6-8 l) भाग म्हणून पाणी पचनमार्गात प्रवेश करते आणि केवळ 100-150 मिली पाणी विष्ठेसह उत्सर्जित होते. उर्वरित पाणी पाचनमार्गातून रक्तामध्ये शोषले जाते, थोड्या प्रमाणात - लिम्फमध्ये. पोटात पाण्याचे शोषण सुरू होते, परंतु ते लहान आणि मोठ्या आतड्यांमध्ये (दररोज सुमारे 9 लिटर) तीव्रतेने होते. सुमारे 60% पाणी ड्युओडेनममध्ये आणि सुमारे 20% इलियममध्ये शोषले जाते. लहान आतड्याच्या वरच्या भागांची श्लेष्मल त्वचा विरघळलेल्या पदार्थांसाठी चांगली झिरपू शकते. या विभागांमध्ये प्रभावी छिद्र आकार सुमारे 0.8 nm आहे, तर इलियम आणि कोलनमध्ये ते अनुक्रमे 0.4 आणि 0.2 nm आहे. म्हणून, जर ड्युओडेनममधील काइमची ऑस्मोलॅरिटी रक्ताच्या ऑस्मोलॅरिटीपेक्षा वेगळी असेल, तर हे पॅरामीटर काही मिनिटांत कमी होते.

पाणी आतड्यांसंबंधी पोकळीतून पेशीच्या पडद्यातून रक्तात आणि परत काइममध्ये सहज जाते. पाण्याच्या अशा हालचालींमुळे, रक्ताच्या प्लाझ्माच्या संदर्भात आतड्यातील सामग्री आयसोटोनिक आहे. जेव्हा हायपोटोनिक काइम पाणी किंवा द्रव अन्नाच्या सेवनाने ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करते, तेव्हा आतड्यातील सामग्री रक्ताच्या प्लाझ्मामध्ये आयसोस्मोटिक होईपर्यंत पाणी रक्तप्रवाहात प्रवेश करते. उलटपक्षी, जेव्हा हायपरटोनिक काइम पोटातून ड्युओडेनममध्ये प्रवेश करते, तेव्हा रक्तातून पाणी आतड्यांसंबंधी लुमेनमध्ये जाते, ज्यामुळे सामग्री देखील रक्ताच्या प्लाझ्मामध्ये आयसोटोनिक बनते. आतड्यांमधून पुढे जाण्याच्या प्रक्रियेत, काइम रक्ताच्या प्लाझ्मामध्ये आयसोस्मोटिक राहते. ऑस्मोटिकली सक्रिय पदार्थ (आयन, एमिनो अॅसिड, ग्लुकोज) नंतर पाणी रक्तात जाते.

B. खनिज क्षारांचे शोषण.आतड्यात सोडियम आयनचे शोषण खूप कार्यक्षम आहे: दररोज 200-300 mmol Na + अन्नासह आतड्यात प्रवेश करते आणि 200 mmol पाचक रसांच्या रचनेत असते, विष्ठेसह उत्सर्जित होते.

फक्त 3-7 mmol. सोडियम आयनचा मुख्य भाग लहान आतड्यात शोषला जातो. ड्युओडेनम आणि जेजुनमच्या सामग्रीमध्ये सोडियम आयनची एकाग्रता रक्त प्लाझ्मामधील त्यांच्या एकाग्रतेच्या जवळ आहे. असे असूनही, लहान आतड्यात Na + चे सतत शोषण होते.

आतड्यांसंबंधी पोकळीतून रक्तामध्ये Na + चे हस्तांतरण आतड्यांसंबंधी एपिथेलिओसाइट्स आणि इंटरसेल्युलर वाहिन्यांद्वारे केले जाऊ शकते. Na + हे इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटनुसार एन्टरोसाइट्सच्या एपिकल मेम्ब्रेनद्वारे आतड्यांसंबंधी ल्यूमनपासून सायटोप्लाझममध्ये येते (एंटरोसाइट्सच्या साइटोप्लाझमचा विद्युत चार्ज एपिकल झिल्लीच्या बाहेरील बाजूच्या सापेक्ष 40 mV असतो). सोडियम आयनांचे एन्टरोसाइट्समधून इंटरस्टिटियम आणि रक्तामध्ये हस्तांतरण हे स्थानिकीकरण केलेल्या Na/K पंपचा वापर करून एन्टरोसाइट्सच्या बेसोलॅटरल झिल्लीद्वारे केले जाते. Na + , K + आणि SG आयन देखील प्रसाराच्या नियमांनुसार इंटरसेल्युलर वाहिन्यांसह फिरतात.

वरच्या लहान आतड्यात, एसजी अतिशय वेगाने शोषले जाते, प्रामुख्याने इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटसह. या संदर्भात, नकारात्मक चार्ज केलेले क्लोराईड आयन नकारात्मक वरून सकारात्मक ध्रुवाकडे जातात आणि सोडियम आयन नंतर इंटरस्टिशियल द्रवपदार्थात प्रवेश करतात.

स्वादुपिंडाचा रस आणि पित्त यांच्या रचनेत असलेले HCO3 अप्रत्यक्षपणे शोषले जातात. जेव्हा Na + आतड्यांतील लुमेनमध्ये शोषले जाते, तेव्हा Na + च्या बदल्यात H + स्राव होतो. HCO^ सह हायड्रोजन आयन H 2 CO 3 बनतात, जे कार्बनिक एनहायड्रेसच्या क्रियेने H 2 O आणि CO 2 मध्ये बदलतात. काइमचा भाग म्हणून आतड्यांमध्ये पाणी राहते, तर कार्बन डायऑक्साइड रक्तामध्ये शोषले जाते आणि फुफ्फुसातून बाहेर टाकले जाते.

लहान आतड्यात कॅल्शियम आयन आणि इतर डायव्हॅलेंट केशन्सचे शोषण मंद होते. Ca 2+ हे Na + पेक्षा 50 पटीने हळू शोषले जाते, परंतु इतर divalent आयनांपेक्षा जलद: मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे आणि लोह. अन्नाला पुरवले जाणारे कॅल्शियम क्षार पोटातील अम्लीय पदार्थांमध्ये विरघळतात आणि विरघळतात. कॅल्शियम आयनपैकी फक्त अर्धेच शोषले जातात, मुख्यतः लहान आतड्याच्या वरच्या भागात. कमी एकाग्रतेवर, Ca 2+ प्राथमिक वाहतुकीद्वारे शोषले जाते. ब्रश बॉर्डरचे विशिष्ट Ca2+-बाइंडिंग प्रोटीन एन्टरोसाइटच्या एपिकल मेम्ब्रेनद्वारे Ca 2+ च्या हस्तांतरणामध्ये गुंतलेले असते आणि तेथे स्थानिकीकरण केलेल्या कॅल्शियम पंपच्या मदतीने बेसोलॅटरल झिल्लीद्वारे वाहतूक केली जाते. उच्च एकाग्रता येथे

काईममध्ये Ca 2+ वॉकी-टॉकी, ते प्रसाराद्वारे वाहून नेले जाते. पॅराथायरॉइड संप्रेरक आणि व्हिटॅमिन डी आतड्यांमधील कॅल्शियम आयन शोषण्याच्या नियमनात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. पित्त ऍसिड Ca 2+ चे शोषण उत्तेजित करतात.

मॅग्नेशियम, जस्त आणि लोह आयनांचे शोषण आतड्याच्या त्याच विभागांमध्ये Ca 2+ आणि Cu 2+ - प्रामुख्याने पोटात होते. Mg 2+, Zn 2+ आणि Cu 2+ ची वाहतूक प्रसाराने होते. Fe 2+ चे शोषण मुख्यतः आणि दुय्यमरित्या वाहकांच्या सहभागासह सक्रियपणे केले जाते. जेव्हा Fe 2+ एन्टरोसाइटमध्ये प्रवेश करते, तेव्हा ते ऍपोफेरिटिनसह एकत्र होतात, परिणामी फेरीटिन तयार होते, ज्याच्या स्वरूपात लोह शरीरात जमा होते.

B. कार्बोहायड्रेट्सचे शोषण.पॉलिसेकेराइड्स आणि डिसॅकराइड्स गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये व्यावहारिकपणे शोषले जात नाहीत. मोनोसेकराइड्सचे शोषण प्रामुख्याने लहान आतड्यात होते. ग्लुकोज उच्च दराने शोषले जाते आणि आईच्या दुधासह आहार देण्याच्या कालावधीत - गॅलेक्टोज.

रक्तामध्ये लहान आतड्याच्या पोकळीतून मोनोसेकराइड्सचा प्रवेश विविध मार्गांनी केला जाऊ शकतो, तथापि, ग्लूकोज आणि गॅलेक्टोज शोषण्यात सोडियम-आश्रित यंत्रणा मुख्य भूमिका बजावते. Na + च्या अनुपस्थितीत, ग्लुकोज 100 पट हळू apical membrane द्वारे हस्तांतरित केले जाते आणि एकाग्रता ग्रेडियंटच्या अनुपस्थितीत, त्याचे वाहतूक नैसर्गिकरित्या पूर्णपणे थांबते. ग्लुकोज, गॅलेक्टोज, फ्रक्टोज, पेंटोज हे आतड्यांतील लुमेनमध्ये उच्च एकाग्रतेच्या बाबतीत साध्या आणि सुलभ प्रसाराद्वारे शोषले जाऊ शकतात, जे सहसा कार्बोहायड्रेट-युक्त पदार्थ खाताना उद्भवते. ग्लुकोज इतर मोनोसॅकेराइड्सपेक्षा वेगाने शोषले जाते.

१४.८.३. प्रथिने आणि फॅट हायड्रोलिसिस उत्पादनांचे शोषण

प्रथिनांच्या हायड्रोलाइटिक क्लीवेजची उत्पादने- मुक्त अमीनो ऍसिडस्, di- आणि tri-peptides प्रामुख्याने लहान आतड्यात शोषले जातात. अमीनो ऍसिडचा मोठा भाग ड्युओडेनम आणि जेजुनममध्ये (80-90% पर्यंत) शोषला जातो. केवळ 10% अमीनो ऍसिड कोलनमध्ये पोहोचतात, जिथे ते जीवाणूंद्वारे खंडित होतात.

लहान आतड्यात अमीनो ऍसिडचे शोषण करण्याची मुख्य यंत्रणा दुय्यम सक्रिय आहे - सोडियम-आश्रित वाहतूक. त्याच वेळी, इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडियंटनुसार अमीनो ऍसिडचा प्रसार देखील शक्य आहे. दोन वाहतूक यंत्रणांची उपस्थिती

एमिनो ऍसिड हे वस्तुस्थिती स्पष्ट करते की डी-अमीनो ऍसिड हे एल-आयसोमर्सपेक्षा लहान आतड्यात शोषले जातात जे प्रसाराद्वारे सेलमध्ये प्रवेश करतात. विविध अमीनो आम्लांच्या शोषणामध्ये जटिल संबंध आहेत, परिणामी काही अमीनो आम्लांचे वाहतूक वेगवान होते, तर काही मंद होतात.

पिनोसाइटोसिस (एंडोसाइटोसिस) द्वारे अखंड प्रोटीन रेणू अगदी कमी प्रमाणात लहान आतड्यात शोषले जाऊ शकतात. एंडोसाइटोसिस, वरवर पाहता, प्रथिने शोषण्यासाठी आवश्यक नाही, परंतु इम्युनोग्लोब्युलिन, जीवनसत्त्वे, एन्झाईम्स आतड्यांसंबंधी पोकळीतून रक्तामध्ये स्थानांतरित करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावू शकतात. नवजात मुलांमध्ये, आईच्या दुधाची प्रथिने पिनोसाइटोसिसद्वारे शोषली जातात. अशा प्रकारे, ऍन्टीबॉडीज आईच्या दुधासह नवजात मुलाच्या शरीरात प्रवेश करतात, ज्यामुळे संक्रमणास प्रतिकारशक्ती मिळते.

चरबी ब्रेकडाउन उत्पादनांचे शोषण.मेदांची पचनक्षमता खूप जास्त असते. 95% पेक्षा जास्त ट्रायग्लिसराइड्स आणि 20-50% कोलेस्ट्रॉल रक्तात शोषले जातात. विष्ठेसह सामान्य आहार असलेली व्यक्ती दररोज 5-7 ग्रॅम चरबी उत्सर्जित करते. फॅट हायड्रोलिसिसच्या उत्पादनांचा मोठा भाग ड्युओडेनम आणि जेजुनममध्ये शोषला जातो.

मोनोग्लिसराइड्स, पित्त क्षारांच्या सहभागासह फॅटी ऍसिडस्, फॉस्फोलिपिड्स आणि कोलेस्टेरॉलच्या परस्परसंवादाच्या परिणामी तयार झालेले मिश्रित मायसेल्स एन्टरोसाइट झिल्लीमध्ये प्रवेश करतात. मायसेल्स पेशींमध्ये प्रवेश करत नाहीत, परंतु त्यांचे लिपिड घटक प्लाझ्मा झिल्लीमध्ये विरघळतात आणि एकाग्रता ग्रेडियंटनुसार, एन्टरोसाइट्सच्या साइटोप्लाझममध्ये प्रवेश करतात. आतड्यांसंबंधी पोकळीत उरलेल्या मायसेल्सचे पित्त ऍसिड इलियममध्ये नेले जाते, जेथे ते प्राथमिक वाहतूक यंत्रणेद्वारे शोषले जातात.

आतड्यांसंबंधी एपिथेलिओसाइट्समध्ये, मोनोग्लिसराइड्स आणि फॅटी ऍसिडस्पासून ट्रायग्लिसराइड्सचे पुनर्संश्लेषण एंडोप्लाज्मिक रेटिक्युलमच्या मायक्रोसोम्सवर होते. नव्याने तयार झालेल्या ट्रायग्लिसराइड्स, कोलेस्टेरॉल, फॉस्फोलिपिड्स आणि ग्लायकोप्रोटीन्सपासून, chylomicrons तयार होतात - सर्वात पातळ प्रथिने शेलमध्ये बंद केलेले सर्वात लहान फॅटी कण. chylomicrons व्यास 60-75 nm आहे. Chylomicrons secretory vesicles मध्ये जमा होतात, जे एन्टरोसाइटच्या पार्श्व पडद्यामध्ये विलीन होतात आणि या प्रकरणात तयार झालेल्या उघड्याद्वारे ते इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये प्रवेश करतात, तेथून ते मध्यवर्ती लिम्फॅटिक आणि थोरॅसिक नलिकांद्वारे रक्तामध्ये प्रवेश करतात. चरबी मुख्य रक्कम

लिम्फ मध्ये शोषले जाते. म्हणून, जेवणानंतर 3-4 तासांनंतर, लिम्फॅटिक वाहिन्या मोठ्या प्रमाणात लिम्फने भरल्या जातात, दुधाची आठवण करून देतात (दुधाचा रस).

लहान आणि मध्यम साखळी असलेले फॅटी ऍसिड पाण्यात विरघळणारे असतात आणि मायकेल्स न बनवता एन्टरोसाइट्सच्या पृष्ठभागावर पसरू शकतात. ते लिम्फॅटिक वाहिन्यांना मागे टाकून आतड्यांसंबंधी एपिथेलियमच्या पेशींमधून थेट पोर्टल रक्तात प्रवेश करतात.

चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, डी, ई, के) चे शोषण हे आतड्यांमधील चरबीच्या वाहतुकीशी जवळून संबंधित आहे. चरबीच्या शोषणाचे उल्लंघन केल्याने, या जीवनसत्त्वांचे शोषण आणि शोषण प्रतिबंधित केले जाते.

शोषण ही गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या पोकळीतून रक्त, लिम्फ आणि इंटरसेल्युलर स्पेसमध्ये पचलेल्या पोषक द्रव्यांचे वाहतूक करण्याची प्रक्रिया आहे.

हे संपूर्ण पाचन तंत्रात चालते, परंतु प्रत्येक विभागाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत.

तोंडी पोकळीमध्ये, शोषण नगण्य आहे, कारण अन्न तेथे रेंगाळत नाही, परंतु काही पदार्थ, उदाहरणार्थ, पोटॅशियम सायनाइड, तसेच औषधे (आवश्यक तेले, व्हॅलिडॉल, नायट्रोग्लिसरीन इ.) तोंडी पोकळीत शोषली जातात आणि खूप लवकर. आतडे आणि यकृत बायपास करून, रक्ताभिसरण प्रणालीमध्ये प्रवेश करा. हे औषधांच्या व्यवस्थापनाची पद्धत म्हणून अनुप्रयोग शोधते.

काही अमीनो ऍसिड पोटात शोषले जातात, काही ग्लुकोज, त्यात विरघळलेले खनिज क्षार असलेले पाणी आणि अल्कोहोलचे शोषण लक्षणीय आहे.

प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या हायड्रोलिसिसच्या उत्पादनांचे मुख्य शोषण लहान आतड्यात होते. प्रथिने अमीनो ऍसिडच्या स्वरूपात शोषली जातात, कर्बोदकांमधे - मोनोसॅकराइड्सच्या स्वरूपात, चरबी - ग्लिसरॉल आणि फॅटी ऍसिडच्या स्वरूपात. पाण्यात विरघळणारे फॅटी ऍसिडचे शोषण पाण्यात विरघळणारे पित्त क्षार द्वारे केले जाते.

मोठ्या आतड्यात पोषक तत्वांचे शोषण नगण्य आहे, तेथे भरपूर पाणी शोषले जाते, जे विष्ठेच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असते, थोड्या प्रमाणात ग्लुकोज, एमिनो ऍसिडस्, क्लोराईड्स, खनिज क्षार, फॅटी ऍसिडस् आणि चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे. ए, डी, ई, के. गुदाशयातील पदार्थ तोंडी पोकळीतून जसे शोषले जातात त्याच प्रकारे शोषले जातात, म्हणजे. पोर्टल रक्ताभिसरण प्रणालीला बायपास करून थेट रक्तामध्ये. तथाकथित पौष्टिक एनीमाची क्रिया यावर आधारित आहे.

शोषण प्रक्रियेची यंत्रणा

शोषण प्रक्रिया कशी होते? वेगवेगळे पदार्थ वेगवेगळ्या यंत्रणेद्वारे शोषले जातात.

प्रसार कायदे. लवण, सेंद्रिय पदार्थांचे लहान रेणू, विशिष्ट प्रमाणात पाणी प्रसाराच्या नियमांनुसार रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात.

गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती कायदे. आतड्याच्या गुळगुळीत स्नायूंच्या आकुंचनमुळे दबाव वाढतो, यामुळे गाळण्याच्या नियमांनुसार रक्तामध्ये काही पदार्थांच्या प्रवेशास चालना मिळते.

ऑस्मोसिस. रक्ताच्या ऑस्मोटिक प्रेशरमध्ये वाढ पाण्याचे शोषण गतिमान करते.

मोठ्या ऊर्जा खर्च. काही पोषक घटकांना शोषण प्रक्रियेसाठी महत्त्वपूर्ण ऊर्जा खर्चाची आवश्यकता असते, त्यापैकी - ग्लूकोज, अनेक अमीनो ऍसिडस्, फॅटी ऍसिडस्, सोडियम आयन. प्रयोगांदरम्यान, विशेष विषाच्या मदतीने, लहान आतड्याच्या श्लेष्मल झिल्लीतील ऊर्जा चयापचय विस्कळीत झाले किंवा थांबले, परिणामी, सोडियम आणि ग्लूकोज आयन शोषण्याची प्रक्रिया थांबली.

पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यासाठी लहान आतड्याच्या श्लेष्मल त्वचाच्या वाढीव सेल्युलर श्वसनाची आवश्यकता असते. हे आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींच्या सामान्य कार्याची आवश्यकता दर्शवते.

विलस आकुंचन देखील शोषण प्रोत्साहन देते. बाहेर, प्रत्येक व्हिलस आतड्यांसंबंधी एपिथेलियमने झाकलेले असते, त्याच्या आत नसा, लिम्फॅटिक आणि रक्तवाहिन्या असतात. विलीच्या भिंतींमध्ये स्थित गुळगुळीत स्नायू, आकुंचन पावतात, विलसच्या केशिका आणि लिम्फॅटिक वाहिन्यातील सामग्री मोठ्या धमन्यांमध्ये ढकलतात. स्नायू शिथिल होण्याच्या काळात, विलीच्या लहान वाहिन्या लहान आतड्याच्या पोकळीतून द्रावण घेतात. तर, विलस एक प्रकारचे पंप म्हणून कार्य करते.

दिवसभरात, अंदाजे 10 लिटर द्रव शोषले जाते, त्यापैकी अंदाजे 8 लिटर पाचक रस असतात. पोषक तत्वांचे शोषण मुख्यत्वे आतड्यांसंबंधी एपिथेलियमच्या पेशींद्वारे केले जाते.

यकृताची अडथळा भूमिका

रक्तप्रवाहासह आतड्याच्या भिंतींमधून शोषलेले पोषक तत्व सर्वप्रथम यकृतामध्ये प्रवेश करतात. यकृताच्या पेशींमध्ये, चुकून किंवा जाणूनबुजून आतड्यांमध्ये प्रवेश करणारे हानिकारक पदार्थ नष्ट होतात. त्याच वेळी, यकृताच्या केशिकामधून गेलेल्या रक्तामध्ये जवळजवळ कोणतीही रासायनिक संयुगे नसतात जी मानवांसाठी विषारी असतात. यकृताच्या या कार्याला अडथळा कार्य म्हणतात.

उदाहरणार्थ, यकृताच्या पेशी स्ट्रायक्नाईन आणि निकोटीन, तसेच अल्कोहोल सारख्या विषांना तोडण्यास सक्षम असतात. तथापि, अनेक पदार्थ यकृताला हानी पोहोचवतात, ज्यामुळे त्याच्या पेशी मरतात. यकृत हे काही मानवी अवयवांपैकी एक आहे जे स्व-उपचार (पुनरुत्पादन) करण्यास सक्षम आहेत, म्हणून काही काळ ते तंबाखू आणि अल्कोहोलचा गैरवापर सहन करू शकतात, परंतु एका विशिष्ट मर्यादेपर्यंत, त्यानंतर यकृताच्या सिरोसिसमुळे त्याच्या पेशींचा नाश होतो आणि मृत्यू होतो. .

यकृत हे ग्लुकोजचे भांडार देखील आहे - संपूर्ण शरीरासाठी आणि विशेषतः मेंदूसाठी उर्जेचा सर्वात महत्वाचा स्त्रोत. यकृतामध्ये, ग्लुकोजचा काही भाग जटिल कार्बोहायड्रेट - ग्लायकोजेनमध्ये बदलला जातो. ग्लायकोजेनच्या स्वरूपात, रक्ताच्या प्लाझ्मामध्ये त्याची पातळी कमी होईपर्यंत ग्लुकोज साठवले जाते. असे झाल्यास, ग्लायकोजेनचे पुन्हा ग्लुकोजमध्ये रूपांतर होते आणि सर्व ऊतींमध्ये आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे मेंदूपर्यंत पोहोचण्यासाठी रक्तामध्ये प्रवेश करते.

लिम्फ आणि रक्तामध्ये शोषलेले चरबी सामान्य अभिसरणात प्रवेश करतात. लिपिड्सची मुख्य मात्रा फॅट डेपोमध्ये जमा केली जाते, ज्यामधून ऊर्जेच्या उद्देशाने चरबी वापरली जातात.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट शरीरातील पाणी-मीठ चयापचय मध्ये सक्रिय भाग घेते. अन्न आणि द्रवपदार्थांच्या रचनेत पाणी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करते, पाचन ग्रंथींचे रहस्य. मुख्य प्रमाणात पाणी रक्तामध्ये शोषले जाते, थोड्या प्रमाणात - लिम्फमध्ये. पोटात पाण्याचे शोषण सुरू होते, परंतु ते लहान आतड्यात सर्वात तीव्रतेने होते. एपिथेलिओसाइट्सद्वारे सक्रियपणे शोषलेले द्रावण त्यांच्याबरोबर पाणी "पुल" करतात. पाण्याच्या हस्तांतरणात निर्णायक भूमिका सोडियम आणि क्लोरीन आयनची आहे. त्यामुळे या आयनांच्या वाहतुकीवर परिणाम करणारे सर्व घटक पाण्याच्या शोषणावरही परिणाम करतात. पाणी शोषण शर्करा आणि अमीनो ऍसिडच्या वाहतुकीशी संबंधित आहे. पचनातून पित्त वगळल्याने लहान आतड्यातून पाण्याचे शोषण मंदावते. मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचा प्रतिबंध (उदाहरणार्थ, झोपेच्या वेळी) पाण्याचे शोषण कमी करते.

सोडियम लहान आतड्यात तीव्रतेने शोषले जाते.

सोडियम आयन लहान आतड्याच्या पोकळीतून आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींद्वारे आणि इंटरसेल्युलर वाहिन्यांद्वारे रक्तामध्ये हस्तांतरित केले जातात. ऍपिथेलिओसाइटमध्ये सोडियम आयनचा प्रवेश एकाग्रतेतील फरकामुळे निष्क्रियपणे (ऊर्जा खर्चाशिवाय) होतो. एपिथेलिओसाइट्समधून, सोडियम आयन सक्रियपणे पडद्याद्वारे इंटरसेल्युलर द्रवपदार्थ, रक्त आणि लिम्फमध्ये वाहून नेले जातात.

लहान आतड्यात, सोडियम आणि क्लोरीन आयनांचे हस्तांतरण एकाच वेळी होते आणि त्याच तत्त्वांनुसार, मोठ्या आतड्यात, शोषलेल्या सोडियम आयनांची पोटॅशियम आयनसाठी देवाणघेवाण होते. शरीरातील सोडियमचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे त्याचे शोषण कमी होते. आतडे झपाट्याने वाढते. सोडियम आयनांचे शोषण पिट्यूटरी आणि अधिवृक्क ग्रंथींच्या संप्रेरकांद्वारे वाढविले जाते आणि ते गॅस्ट्रिन, सेक्रेटिन आणि कोलेसिस्टोकिनिन-पँक्रिओझिमिन द्वारे प्रतिबंधित केले जातात.

पोटॅशियम आयनचे शोषण प्रामुख्याने लहान आतड्यात होते. क्लोराईड आयनांचे शोषण पोटात होते आणि सर्वात सक्रियपणे इलियममध्ये होते.

आतड्यांमध्ये शोषल्या जाणार्‍या डायव्हॅलेंट कॅशन्सपैकी, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, तांबे आणि लोह आयन हे सर्वात महत्वाचे आहेत. कॅल्शियम गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या संपूर्ण लांबीच्या बाजूने शोषले जाते, परंतु त्याचे सर्वात गहन शोषण ड्युओडेनम आणि लहान आतड्याच्या सुरुवातीच्या भागात होते. मॅग्नेशियम, जस्त आणि लोह आयन आतड्याच्या त्याच भागात शोषले जातात. तांब्याचे शोषण प्रामुख्याने पोटात होते. पित्त कॅल्शियम शोषण उत्तेजित करते.

पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे प्रसार (व्हिटॅमिन सी, रिबोफ्लेविन) द्वारे शोषले जाऊ शकतात. व्हिटॅमिन बी 2 इलियममध्ये शोषले जाते. चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, डी, ई, के) चे शोषण चरबीच्या शोषणाशी जवळून संबंधित आहे.