कच्चा आणि कच्चा हा फरक लोकांना दिसत नाही हे मला अनेकदा समोर येतं उकळलेले पाणी. फक्त उकळलेले पाणी प्यावे असे अनेक जण मला पटवून देण्याचा प्रयत्न करतात. पण खरंच असं आहे का? बघूया! प्रसिद्ध ऍपिथेरपिस्ट, पोषणतज्ञ गॅलिना गॉर्डोमिसोवा यांच्या व्याख्यानाच्या आधारे तयार केलेल्या या लेखात, मी कच्च्या आणि उकडलेल्या पाण्यातील फरक "बोटांवर" समजावून सांगण्याचा प्रयत्न करेन आणि ते देखील सांगेन. शुद्ध पाणी पिणे महत्वाचे का आहे??

पृथ्वी ग्रहावरील कोणताही जीव म्हणजे पाण्याने भरलेले जहाज ज्यामध्ये पेशी फिरतात. माहीत आहे म्हणून, वर्तुळाकार प्रणालीबंद नाही, ते आत जाते लिम्फॅटिक प्रणाली. लिम्फ हा एक बाह्य पेशी द्रव आहे जो प्रत्येक पेशीभोवती असतो, म्हणून कोणत्याही ऊतीची प्रत्येक पेशी, अगदी हाड देखील, समुद्रातील बेटाप्रमाणे लिम्फमध्ये असते. या द्रवपदार्थाबद्दल धन्यवाद, सर्वकाही घडते चयापचय प्रक्रियाआपल्या शरीरात. उदाहरणार्थ, अन्न (आणि त्यासह सर्व पोषक) केवळ द्रव स्वरूपात सेलमध्ये प्रवेश करते. जर शरीरात थोडेसे पाणी असेल, तर सेलला नियमितपणे आवश्यक असलेले काही पदार्थ कमी मिळतात आणि त्यामुळे ते सामान्यपणे कार्य करू शकणार नाही - जसे ते निसर्गाने सांगितले आहे. सेलची सर्व टाकाऊ उत्पादने, किंवा अधिक सोप्या भाषेत, "कचरा उत्पादने" सेलमधून काढून टाकली जातात आणि नंतर शरीरातून देखील, फक्त द्रव स्वरूपात ... याचा विचार करा, कृपया!

मानवी शरीर 85% पाणी आहे:

• मेंदू - 85% द्वारे;
• फुफ्फुसे, हृदय, मूत्रपिंड - 80%;
• स्नायू - 75% द्वारे;
• त्वचा, यकृत - 70% द्वारे;
• हाडे - 20% द्वारे;
• ऍडिपोज टिश्यू - 10% ने

दररोज विश्रांतीवर, i.e. उच्च मानसिक आणि न शारीरिक क्रियाकलाप, एक प्रौढ शरीर 2.5 लिटर पाणी गमावते. सर्व प्रथम, अवयव पाणी गमावतात उत्तम सामग्रीपाणी: हृदय, फुफ्फुस, मूत्रपिंड. तहानची भावना शेवटची दिसते. लक्षात ठेवा - हे नवीनतम चिन्ह आहे आधीच खूप उशीर झाला आहे, शरीर निर्जलित आहे.

शरीरातील पाणी पुरवठा नियमितपणे पुन्हा भरणे आवश्यक आहे.शिवाय, दररोज 4-4.5 लिटर पाणी किमान आहे: 2.5-3 लिटर कच्चे पाणी+ 1.5 लिटर - उकडलेले (सूप, चहा इ.). कच्च्या पाण्यावर देखील लागू होते. मध पाणी. लेखातील मध पाण्याच्या गुणधर्मांबद्दल अधिक वाचा " मध पाणी. अविश्वसनीय फायदेमाणसासाठी मध पाणी.मी फक्त असे म्हणू इच्छितो की मधाचे पाणी 20 मिनिटे कच्चे राहते, 20 मिनिटांनंतर आम्ही मधाच्या द्रावणाचे श्रेय ताजे पिळून काढलेल्या रसांना देऊ, आणि हे आता नाही. कच्चे पाणी. पाणी, ज्यामध्ये ट्रेस घटकांव्यतिरिक्त, आणखी काहीतरी आहे, त्याला यापुढे कच्चे म्हटले जात नाही (ही श्रेणी द्रव अन्न आहे).

डीसामान्य पचन साठीदररोज, प्रौढ व्यक्तीच्या शरीराला सुमारे 8 लिटर मोफत पाणी (लाळ, जठरासंबंधी रस, स्वादुपिंडाचा रस आणि आतड्यांसंबंधी रस), जे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या लुमेनमध्ये सोडले जाते. आपल्या शरीरात सुमारे 6 लिटर रक्त असते आणि अन्न पचवण्यासाठी 8 लीटर आवश्यक असते, म्हणून, मुक्त पाण्याच्या कमतरतेमुळे, शरीर रक्तातून पाणी काढू लागते, ज्यामुळे ते घट्ट होते. त्यानंतरच्या रक्तात शोषल्यानंतर पोषकते आणखी जाड होते, ज्यामुळे समस्या उद्भवतात रक्तदाब. त्यामुळे उच्च रक्तदाबाचा त्रास असलेली व्यक्ती नियमितपणे मद्यपान करू लागते आवश्यक रक्कमपाणी, हे त्याच्यासाठी खूप सोपे होऊ शकते.

तसेच, शरीर अन्नातूनच पाणी काढते, ज्याचे न पचलेले अवशेष नंतर स्फटिकासारखे बनतात आणि विषामध्ये बदलतात. म्हणून जेवण करण्यापूर्वी कच्चे पाणी पिणे आवश्यक आहे.सामान्य पचनासाठी, पिण्याच्या पाण्याचे प्रमाण नंतर खाल्लेल्या अन्नापेक्षा 5 पट जास्त असावे. आपण या नियमाचे पालन केल्यास - काहीही नाही जास्त वजनतुला धोका नाही!

ते कच्चे आणि उकडलेले पाणी आपल्या शरीरासाठी अत्यंत महत्त्वाचे का आहे?

शुद्ध ताजे कच्च्या पाण्यात अनेक सूक्ष्म घटकांचे आयन असतात: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, पोटॅशियम आणि इतर. विरघळलेल्या वायूंमध्ये नायट्रोजन, ऑक्सिजन, नोबल वायू, क्वचित हायड्रोजन सल्फाइड आणि हायड्रोकार्बन्स यांचा समावेश होतो. हे "जिवंत" पाणी आहे. कच्चा म्हणजे नळातून थंड असा नाही. हे कोणतेही नॉन-कार्बोनेटेड पिण्याचे पाणी आहे जे स्टोअरमध्ये विकले जाते, बाटल्यांमध्ये किंवा चांगल्या फिल्टरने शुद्ध केलेले नळाचे पाणी. हे आरामदायी तापमानाचे पाणी आहे, जे एका घोटात सहज पिऊ शकते, पण फक्त उकडलेले नाही. का?

कृपया मला एका प्रश्नाचे उत्तर द्या. उकडलेल्या पाण्याने फुलांना पाणी देण्याचा विचार केला आहे का? आणि उकडलेल्या पाण्यात एक्वैरियम फिशची कल्पना करण्याचा प्रयत्न करा! तो बाहेर वळते?

आमच्या पेशी वनस्पती पेशींसारख्याच असतात, माशांच्या पेशींसारख्या असतात आणि आम्ही त्यांना उकडलेल्या पाण्याने भरपूर प्रमाणात ओततो! उकळलेले पाणीट्रेस घटकांशिवाय, ते काहीही विरघळण्यास सक्षम नाही - ते फक्त मृत निष्क्रिय पाणी आहे ज्यामुळे शरीरात सूज येते.

पाणी उकळल्यावर त्याचे काय होते?

तुमच्यापैकी प्रत्येकाच्या लक्षात आले आहे की जर तुम्ही केटलमध्ये पाणी "जसे पाहिजे तसे" उकळले नाही, तर मग तुम्हाला वरच्या बाजूला पांढरा फेस सापडेल. या प्रकरणात, ते सहसा म्हणतात: "अरे, चहा उकडलेला नाही, पाणी ओलसर आहे." दरम्यान, हे ऑक्सिजन आहे, ज्याला पूर्णपणे पाणी सोडण्याची वेळ नव्हती. म्हणून मासे आणि उकडलेल्या पाण्याने मत्स्यालयात राहू नका - तेथे ऑक्सिजन नाही, त्यांना श्वास घेण्यास काहीही नाही आणि खाण्यासाठी काहीही नाही.

सर्वात आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे जर आपण पाणी उकळले आणि ते थंड होऊ दिले नैसर्गिकरित्या, आणि मग आपण पुन्हा गरम करू आणि उकळी आणणार नाही, मग आपल्याला पुन्हा मिळेल पांढरा फेसवरून, पुन्हा ऑक्सिजन. त्या. पाणी ऑक्सिजन घेते, आणि आम्ही ते उकळताना बाहेर काढतो.हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, विशिष्ट तापमानात पाणी गरम करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु ते उकळू नका. सुदैवाने, आता अशा फंक्शनसह सुसज्ज असलेल्या सर्व प्रकारच्या टीपॉट्स, थर्मोसेस आणि कूलर विक्रीवर आहेत!

चला अशी कल्पना करा की आपण गाजराचे एक लहान बियाणे घेऊन ते जमिनीत लावू. आपण ते पाणी दिले पाहिजे, अन्यथा ते वाढणार नाही.. का? कारण कोणत्याही पेशीची संघटना, कोणत्याही जीवाचा विकास - मग तो गाजर असो वा व्यक्ती, पाण्यापासून सुरू होतो. पाण्याने आकर्षित होतात आवश्यक ट्रेस घटक. गाजरमध्ये जास्त मॅंगनीज असते आणि उदाहरणार्थ, बीट्समध्ये जास्त तांबे असतात. गाजर डीएनए अधिक मॅंगनीज आकर्षित करते, म्हणूनच गाजर गाजर म्हणून वाढतात आणि बीट म्हणून नाहीत. हे पाणी आहे ज्यामुळे ही वाढणारी पेशी मातीला सिग्नल पाठवते जी तिला वाढण्यासाठी आवश्यक आहे.

जमिनीखाली उगवणाऱ्या प्रत्येक भाजीत, त्याच्या वर (जमिनीच्या वर) ते पदार्थ जास्तीत जास्त जमा होतात, जे त्यात सर्वाधिक असावेत. आपल्यातही असेच घडत असते. जर आपण शरीराला सर्व वेळ सारखेच पोषण दिले तर आपल्याकडे 250 प्रकारच्या पेशींपैकी 150 प्रकारच्या पेशी असतील. हे असेच आहे की आपण बागेत वेगवेगळ्या भाज्या पेरल्या आणि फक्त एक गाजर उगवले.

कच्चे पाणी सेलमध्ये पोषक द्रव्ये आकर्षित करण्यास मदत करते, म्हणूनच आपल्याला ते पिणे आवश्यक आहे!

जर शरीरात पाणी असेल - मुक्त, सक्रिय, विषारी पदार्थांनी बांधलेले नाही, तर अन्नाचे तुकडे, घटक सहजपणे सेलमध्ये प्रवेश करतात. अशा प्रकारे, पेशी पूर्ण भरून त्याचे कार्य करते किंवा शरीरातून काही टाकाऊ पदार्थ बाहेर नेण्यासाठी दुप्पट होते. पेशीद्वारे तयार केलेले एंजाइम किंवा संप्रेरक वाहतूक करण्यासाठी, पुन्हा मुक्त फिरणारे पाणी आवश्यक आहे. कृपया हे लक्षात ठेवा!

शरीरातील अनेक समस्या केवळ पाण्याच्या मदतीने सोडवता येतात! तसे, आपली त्वचा देखील पाणी आत येऊ देते पाणी प्रक्रियामानवी आरोग्यावर खूप फायदेशीर प्रभाव. अनेकांना हे माहीत आहे, पण का ते माहीत नाही. आता तुम्हाला माहित आहे 🙂 शरीरातील पाण्याचा साठा फक्त संध्याकाळी आंघोळ करून अंशतः भरून काढता येतो. स्वच्छ पाणीशरीराचे तापमान (अशा पाण्यात 10-15 मिनिटे झोपणे पुरेसे आहे). म्हणून, जर तुम्ही ताबडतोब भरपूर पाणी पिण्याची सवय लावू शकत नसाल - कृपया आंघोळ करा, तलावावर जा ... अधिक वेळा, चांगले! पाणी तणाव आणि तणाव दूर करते, हे मला वाटते सर्वांना माहित आहे!

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

या लेखाची परिशिष्ट म्हणून, मी तुम्हाला एका कंपनीच्या वेबसाइटची लिंक देऊ इच्छितो ज्याचे फिल्टर माझे कुटुंब अनेक वर्षांपासून वापरत आहे. या फिल्टरची शिफारस आम्हाला गॉर्डोमिसोवा यांनी केली होती आणि आम्हाला त्याचा खूप आनंद झाला आहे. हे पाणी पूर्णपणे शुद्ध करते आणि अगदी, मला वाटते, अगदी त्याची चव सुधारते! म्हणतात घरगुती शुंगाइट डेस्कटॉप फिल्टर (कंपनी "फिल्ट्री एमएम"). आता त्याची किंमत आहे, जर मी चुकलो नाही तर सुमारे 750 रूबल. सेंट पीटर्सबर्ग मध्ये विकले. डावीकडील चित्रासारखे दिसते.

एक अतिशय सोयीची गोष्ट - ती एका सामान्य प्लास्टिकच्या बादलीत ठेवली जाते, झाकणाने बंद केली जाते, बाहेर काढली जाते आणि आवश्यकतेनुसार वापरली जाते. आम्ही, उदाहरणार्थ, पंपाने 19-लिटर बाटलीत पाणी गोळा करतो! पुढील पृष्ठावर, ते शीर्षस्थानापासून दुसरे आहे: http://www.shungit-spb.ru/products.php (दुवा आता कार्य करत नाही, साइटवर काही कामे असू शकतात, परंतु ती येथे आढळू शकतात. इंटरनेट, एक पत्ता आणि फोन नंबर आहे ... सर्वसाधारणपणे जसे ते म्हणतात, जो शोधतो त्याला नेहमीच सापडेल!

चांगले पाणी प्या आणि निरोगी रहा !!!

याव्यतिरिक्त, मी सुचवितो मनोरंजक व्हिडिओपाणी उपचार बद्दल

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

उकडलेल्या पाण्याचे फायदे आणि हानी अनेक संशोधकांसाठी वादाचा विषय आहे. उच्च तापमानाला गरम केलेल्या द्रवाचा आरोग्यावर कसा परिणाम होतो हे पूर्णपणे ज्ञात नाही. चला सुप्रसिद्ध आणि निर्विवाद तथ्ये हायलाइट करूया: उकळणे धोकादायक आहे की आवश्यक आहे?

पाणी का उकळावे

उच्च तापमानाच्या संपर्कात असलेले पाणी निर्जंतुकीकरण केले जाते. जीवाणू, विषाणू, सूक्ष्मजीव मरतात. एटी प्रमुख शहरेप्लंबिंग समाविष्टीत आहे मोठ्या संख्येनेक्लोरीन आणि इतर रासायनिक अशुद्धता. असे मानले जाते की उकळल्यानंतर ही संयुगे निरुपद्रवी बनतात. पाणी 100 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करण्याचा आणखी एक उद्देश म्हणजे कडकपणा मऊ करणे.

महत्वाचे! रासायनिक घटकांचे मऊपणा, निर्जंतुकीकरण आणि तटस्थीकरण साध्य करण्यासाठी, आपल्याला किमान 15 मिनिटे पाणी उकळण्याची आवश्यकता आहे. या प्रकरणात, मानवी शरीरासाठी उकडलेल्या पाण्याचे फायदे अधिक स्पष्ट असतील.

बर्याचदा, लोक ही प्रक्रिया जलद पार पाडतात. कारण घाई, अज्ञान किंवा स्वयंचलित बंद असलेल्या इलेक्ट्रिक केटलचा वापर आहे. गरम केल्यानंतर, पाणी काही काळ उभे राहिले पाहिजे जेणेकरून गाळ तळाशी पडेल. अन्यथा, रासायनिक घटकसांधे, मूत्रपिंड आणि यकृत खराब करून शरीरात स्थिरावण्यास आणि प्रवेश करण्यास वेळ नाही.

उकळणे ही पाण्याचे द्रवातून वाफेत रूपांतर करण्याची प्रक्रिया आहे. भौतिकशास्त्रात, या प्रक्रियेचे खालील टप्पे वेगळे केले जातात:

• कंटेनरच्या तळापासून हवेचे फुगे उठतात आणि डिशच्या भिंतीजवळ गटबद्ध केले जातात;
• इंद्रियगोचर एक "पांढरी की" आहे, जेव्हा द्रव ढगाळ होतो आणि स्प्रिंगच्या पाण्याच्या प्रवाहाप्रमाणे सीथिंग होते. बर्‍याचदा या टप्प्यावर लोक असे गृहीत धरतात की गरम उकडलेले पाणी वापरण्यासाठी तयार आहे, परंतु तसे नाही;
• शेवटची पायरी म्हणजे बाष्पीकरण आणि मजबूत सूज येणे, बर्‍याचदा कंटेनरमधून पाणी फुटते.

शेवटच्या परिच्छेदानंतर आणखी 10-15 मिनिटे प्रतीक्षा करणे महत्वाचे आहे.

उकडलेले पाणी पिणे चांगले आहे का?

उकळत्या प्रक्रियेनंतर, पुढील स्टोरेजसाठी केटलमधून द्रव दुसर्या कंटेनरमध्ये ओतणे चांगले. प्रत्येक वेळी आणि पाण्याचा ताजे भाग ओतल्यानंतरच स्केलपासून मुक्त होण्याची शिफारस केली जाते.

उकडलेले द्रव अनेक उपयुक्त घटकांपासून वंचित आहे: मॅग्नेशियम, ऑक्सिजन, कॅल्शियम, परंतु त्याच वेळी ते मऊ होते.

रिकाम्या पोटी उकळलेले पाणी शरीराच्या तापमानापेक्षा किंचित गरम असल्यास ते फायदेशीर ठरते, असा दावा आहे. आपण शुद्ध द्रव देखील गरम करू शकता - प्रभाव समान असेल. हे आतड्याच्या कार्यामध्ये सुधारणा आहे आणि परिणामी, चयापचय एक प्रवेग आहे. सकाळी, अशा द्रव शरीराला चार्ज करेल, रक्त परिसंचरण सुधारेल आणि मेंदूची क्रिया सुधारेल.

कोमट उकडलेले पाणी सर्दीची लक्षणे दूर करेल. हे करण्यासाठी, गरम द्रव थंड करा आणि लहान sips मध्ये घ्या. गुळगुळीत होईल वेदनाघशात, आणि अनुनासिक रक्तसंचय दूर होईल. वापरू शकत नाही गरम पाणी, अन्यथा आपण रोग वाढवू शकता, कारण श्लेष्मल घसा आणखी जळजळ होईल.

उकडलेले पाणी शरीरासाठी वाईट आहे का?

उकडलेल्या पाण्याच्या वापरामुळे होणारी हानी चार निर्देशकांच्या उपस्थितीमुळे होते: क्लोरीनची सामग्री, हानिकारक संयुगे वाढणे, आण्विक संरचना नष्ट करणे आणि विशिष्ट विषाणूंविरूद्ध उकळत्या प्रक्रियेचा निरुपयोगीपणा.

क्लोरीन आणि नवीन यौगिकांचा उदय

निर्जंतुकीकरणासाठी पाण्याचे क्लोरीनेशन आवश्यक आहे, परंतु फायद्यांसोबत ही प्रक्रिया हानिकारक आहे. सह कनेक्ट होत आहे सेंद्रिय पदार्थ, क्लोरीन नवीन तयार करते घातक घटक. औषधेआणि जीवनसत्त्वे मानवांसाठी हानिकारक ठरू शकतात. शरीरात अशा प्रक्रियांचा परिणाम म्हणून, चयापचय बदलते, खराबी उद्भवते हार्मोनल प्रणाली, प्रतिकारशक्ती कमी होते.

उकळताना, क्लोरीन आणि त्याची सर्व संयुगे सेंद्रिय पदार्थांवर प्रतिक्रिया देतात आणि ट्रायहोलोमेथेन्स आणि डायऑक्सिन तयार करतात. हे पदार्थ शरीराला हानी पोहोचवतात, हळूहळू लहान डोसमध्ये विषबाधा करतात. डायस्किन्स होऊ शकतात कर्करोग रोगआणि जनुक पातळीवर पेशी बदलतात.

हानिकारक क्षारांचे प्रमाण वाढवणे

हानिकारक क्षार उकळल्यानंतर अवक्षेपित होतात. किटलीतील सर्व पाणी पिऊ नका. तळाशी धातूचे क्षार, कार्सिनोजेनिक क्लोरीन आणि नॉन-अस्थिर सेंद्रिय असतात. या सर्वांमुळे किडनी स्टोन, रक्तातील विषबाधा आणि इतर आजार होऊ शकतात.

पाण्याच्या आण्विक संरचनेचा नाश

"डेड" - यालाच मी म्हणतो शास्त्रज्ञ पाणीउकळल्यानंतर. 100 सी पर्यंत गरम केल्यानंतर, पाणी ही मालमत्ता गमावते. असा द्रव एखाद्या व्यक्तीची आर्द्रतेची गरज पूर्ण करू शकत नाही. जे लोक फक्त "डेड वॉटर" वापरतात ते जलद वयात येतात, ते जास्त संवेदनाक्षम असतात विविध रोग.

व्हायरस आणि बॅक्टेरिया

आरोग्याच्या फायद्यासाठी आणि हानीसाठी उकळलेल्या पाण्याच्या अभ्यासाने हे सिद्ध केले आहे की अशा द्रवपदार्थात सर्व सूक्ष्मजीव आणि विषाणू मरत नाहीत. बोटुलिझमचे बीजाणू 5 तास सतत 100 सेल्सिअस पर्यंत गरम केल्यानंतरच मरतात, 30 मिनिटांनंतर हिपॅटायटीस.

अनेक शास्त्रज्ञांचा असा दावा आहे की उकडलेले द्रव 5 तासांनंतर व्हायरस आणि जंतू परत मिळवेल.

तुम्ही पुन्हा उकळलेले पाणी पिऊ शकता का?

पुन्हा उकळलेले पाणी त्या व्यक्तीचे आणखी नुकसान करेल. असे नकारात्मक परिणाम आहेत:

• चव खराब होणे, धातूची चव दिसणे;
• एकाग्रता आणखी वाढेल. हानिकारक लवण, क्लोरीन आणि इतर धातू अशुद्धी;
• दोनदा उकळलेले पाणी जास्त विषारी होते आणि ऑक्सिजनपासून वंचित होते.

आपण तेच द्रव आपल्याला पाहिजे तितक्या वेळा उकळू शकता, परंतु आपण तेल उत्पादने, तणनाशके आणि जड धातूपासून मुक्त होऊ शकणार नाही.

कोणते पाणी पिणे चांगले आहे: उकडलेले किंवा कच्चे

जर निवड कच्च्या नळाचे पाणी आणि उकडलेले पाणी यातील असेल तर नक्कीच दुसरा पर्याय निवडणे चांगले. शहरातील द्रव किंवा गावातील विहिरीत किती जीवाणू, क्लोरीन आणि इतर संयुगे आहेत हे माहित नाही.

महत्वाचे! क्लोरीनचे प्रमाण कमी करण्यासाठी, उकळत्या आधी किमान एक दिवस उघड्या भांड्यात टॅप द्रव उभे करणे उपयुक्त आहे.

वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांना लिंबूसोबत उकळलेले पाणी फायदेशीर ठरेल. त्याच वेळी, नाही आनंददायी चवलिंबूवर्गीय द्वारे तटस्थ केले जाईल. एक ग्लास पिणे उबदार पाणीजेवणाच्या अर्धा तास आधी एक चमचे रस घेऊन, आपण हानिकारक कार्सिनोजेन्सचे शरीर स्वच्छ करू शकता आणि चयापचय सुधारू शकता. कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, प्रक्रियेत जोडा शारीरिक व्यायामआणि योग्य पोषण.

बाटलीबंद पाण्याला प्राधान्य देणे किंवा फिल्टरमधून पास करणे चांगले आहे. द्रव शुद्धीकरण साधने आता उपलब्ध आहेत. हे पाईपला जोडलेले जग किंवा स्वच्छता प्रणाली असू शकतात.

नळाच्या पाण्याच्या गुणवत्तेचे मूल्यांकन करण्यासाठी, आपण ते विश्लेषणासाठी प्रयोगशाळेला देऊ शकता. प्राप्त डेटावर आधारित, योग्य फिल्टर निवडा. नियमानुसार, मेगासिटीजमध्ये, टॅपमधून कठोर पाणी वाहते, संतृप्त होते रासायनिक संयुगे. गावांमध्ये, विहिरींचे पाणी मऊ असते, परंतु त्यात रोगजनक जीवाणू आणि सूक्ष्मजीव असू शकतात.

गरोदरपणात उकडलेले पाणी

गर्भवती महिलेसाठी स्वच्छ द्रव महत्वाचे आहे आणि त्याचे खालील परिणाम आहेत:

• रक्ताचे प्रमाण वाढवते;
• चांगले रक्त परिसंचरण प्रदान करते;
• अम्नीओटिक द्रवपदार्थाच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते;
• स्ट्रेच मार्क्सचा प्रतिकार करते.

ओलावा भरून काढण्यासाठी, बाटलीबंद पाणी पिणे चांगले. सर्वोच्च श्रेणीउच्च ऑक्सिजन सामग्रीसह.

बाळाला उकडलेले पाणी देणे शक्य आहे का?

बाळांना बाटलीबंद पाणी देणे चांगले. कंटेनरवर "+0" चिन्हांकित मुलांसाठी पाणी तयार करणारे उत्पादक निवडणे योग्य आहे. नळातून उकळलेले द्रव विकसनशील लहान जीवाला हानी पोहोचवू शकते.

उकडलेले पाणी पिण्याचे नियम

• प्रक्रियेनंतर, दुसर्या कंटेनरमध्ये पाणी साठवणे महत्वाचे आहे - शक्यतो काच;
• प्रत्येक वेळी किटली कमी करणे आवश्यक आहे: साफसफाई जितकी चांगली होईल तितका नवीन भाग सुरक्षित होईल;
• पुढील गरम करण्यासाठी कच्चे आणि उकडलेले पाणी मिसळू नका. दोन द्रवांचे पदार्थ प्रतिक्रिया देतात आणि ड्युटेरियम तयार करतात, एक पदार्थ कर्करोगाच्या गाठी निर्माण करण्यास सक्षम आहे;
• उकळण्यापूर्वी फिल्टरने पूर्व-साफ केलेल्या पाण्याचा अधिक फायदा;
• द्रव पूर्णपणे थंड होण्याची वाट न पाहता ताबडतोब वापरणे चांगले आहे;
• थर्मॉसमध्ये उकळते पाणी ओतणे, काही मिनिटांनंतर ते बंद करा, परंतु लगेच नाही;
• वारंवार उकळल्याने एकाग्रता वाढते हानिकारक पदार्थ.

शरीरासाठी उकडलेल्या पाण्याचे फायदे आणि हानी लक्षात घेता, आपण गरम पेय तयार करण्यासाठी अशा द्रवपदार्थाचा वापर मर्यादित केला पाहिजे. आपली तहान शमवण्यासाठी, शुद्ध केलेले कच्चे पाणी पिणे चांगले.

निष्कर्ष

उकडलेल्या पाण्याचे फायदे आणि हानी अतिशयोक्तीपूर्ण नाही. आरोग्य राखण्यासाठी, चहा किंवा कॉफीसाठी पाणी बाटलीतून उकळणे चांगले. फिल्टर देखील पेय गुणवत्ता आणि आरोग्य सुधारू शकतात. निर्जंतुकीकरणासाठी फक्त उकळणे उपलब्ध असल्यास, ही पद्धत मोहकपणे वापरली जाणे आवश्यक आहे. अन्यथा, पकडण्याचा धोका आहे कोलीकिंवा संसर्ग होतो धोकादायक आजार. येथे योग्य वापरवापराच्या शिफारशींकडे दुर्लक्ष केल्यास उकडलेले पाणी फायदेशीर आणि आरोग्यास हानी पोहोचवेल.

हा लेख तुमच्यासाठी उपयुक्त होता का?

आपल्या पाण्याची गुणवत्ता, पाणी शुद्धीकरणाचे प्रश्न, तसेच पाणी काय वाईट मानले जाते आणि ते शरीरासाठी किती हानिकारक आहे यावर एक लेख लिहावा अशी माझी खूप दिवसांपासून इच्छा होती.

लेख एका कारणासाठी दिसला, परंतु अगदी सोप्या वैद्यकीय तथ्याच्या आधारावर. वस्तुस्थिती अशी आहे की आपल्या शरीरात 85% पाणी आहे:

• मेंदू - 85% द्वारे;
• फुफ्फुसे, हृदय, मूत्रपिंड - 80%;
• स्नायू - 75% द्वारे;
• त्वचा, यकृत - 70% द्वारे;
• हाडे - 20% द्वारे;
• ऍडिपोज टिश्यू - 10% ने

तुम्ही बघू शकता, आम्ही जे खातो ते सामान्य विधान दुरुस्त करण्यास अर्थ आहे - आम्ही जे पितो ते आम्ही आहोत.

मी स्वतः असा विषय काढू शकणार नाही. म्हणून, मी पोषणतज्ञ लारिसा कोरेनेवा यांच्याशी तिच्याशी पाण्याबद्दल आणि पिण्यासाठी पाणी योग्यरित्या कसे तयार करावे याबद्दल बोलण्यासाठी चहा मागितला.

हा लेख वैज्ञानिक नाही एक सामान्य व्यक्तीमला प्रश्न विचारले. मला आशा आहे की तुम्हाला, माझ्याप्रमाणेच, तज्ञांकडून उत्तरे मिळविण्यात रस असेल.

मानवांसाठी पाणी इतके महत्त्वाचे का आहे?

लारिसा कोरेनेवा:आपले शरीर ¾ पाण्यापेक्षा जास्त आहे. पाणी सर्व पेशींचा भाग आहे जे पूर्णपणे सर्व उती तयार करतात, एका प्रमाणात किंवा दुसर्या प्रमाणात.

शरीरात होणाऱ्या सर्व प्रतिक्रियांमध्ये पाण्याचा सहभाग असतो. म्हणूनच ते पिणे खूप महत्वाचे आहे स्वच्छ पाणी.

सुरक्षित पाणी आणि धोकादायक पाणी आहे. धोकादायक पाणीशरीराला थेट धोका दर्शवतो - तुम्हाला फक्त विषबाधा होऊ शकते. पाणी गैर-धोकादायक आहे - ते आरोग्यास धोका न देता सेवन केले जाऊ शकते.

आरोग्यासाठी धोका केवळ विषबाधातच नाही तर ते पाण्याने मिळण्याची शक्यता देखील असू शकते. परदेशी जीव, बॅक्टेरिया, व्हायरस. ते आमची सामान्य स्थिती बिघडू शकतात.

मला ताबडतोब एक आरक्षण करायचे आहे की संभाषणाच्या वेळी आपण अशा गोष्टींबद्दल बोलणार नाही हानिकारक पाणी, ते खोल साफसफाईनंतरच प्याले जाऊ शकते, जे घरी केले जाऊ शकत नाही - फक्त जल उपचार संयंत्रांवर.

सुरक्षित पाणी हे पाणी आहे जे अतिरिक्त शुध्दीकरणाशिवाय प्यायले जाऊ शकते आणि जे आरोग्यास त्वरीत लक्षात येण्याजोगे हानी पोहोचवू शकत नाही.

मी फक्त उकडलेले पाणी पिऊ शकतो का?

लारिसा कोरेनेवा:हे समजले पाहिजे की आपण दिवसभरात जे द्रव पितो ते उकडलेले पाणी असते. चहा, कॉफी, सूप मध्ये. दुसरा प्रश्न म्हणजे उकळलेले पाणी पिण्यासाठी चांगले आहे का. तरीही, माझ्या मते, नाही.

प्रथम, उकडलेल्या पाण्याची चव खूप बदलते, जर तुम्ही ग्रीन टीचे चाहते असाल तर तुम्हाला माहित आहे की ग्रीन टी बनवताना, चहाची चव अधिक संतृप्त व्हावी म्हणून पाणी उकळत न आणण्याची शिफारस केली जाते. उकळल्याने पाण्याचा मऊपणा बदलतो.

दुसरे, पाण्यात विसर्जित खनिजेअवक्षेपण - हे उपयुक्त नाही कारण बहुतेक, उदाहरणार्थ, कॅल्शियम आपल्याला पाण्याने मिळते.

तिसरे म्हणजे, परिपूर्ण सूत्र H2O पाणी. उकळताना, आपल्याला एक द्रव मिळतो ज्यामध्ये, H2O रेणूंव्यतिरिक्त, इतर अनेक रेणू असतात जे दरम्यान तयार झाले होते. उच्च तापमान. सामान्य परिस्थितीत, हे रेणू तयार होणार नाहीत. हे देखील उपयुक्त नाही - हे आपल्यासाठी अनैसर्गिक रेणू आहेत.

उकडलेले पाणी हे खोल प्रक्रियेचे उत्पादन आहे. कोणते सफरचंद निरोगी आहे - कच्चे किंवा भाजलेले? तर ते पाण्यासोबत आहे. तुम्हाला काय वाटते, कोणते पाणी आरोग्यासाठी चांगले आहे उकडलेले किंवा कच्चे? उकडलेले पाणी हानी तर आणणार नाही, पण फायदेही.

कधीकधी प्रेसमध्ये आपण शोधू शकता की उकडलेले टॅप पाणी पिणे हानिकारक आहे. क्लोरीन, उकळल्यावर, रासायनिक अभिक्रियांमध्ये प्रवेश करते आणि पाणी हानिकारक बनते. हे खरे नाही. पाणी 70% पर्यंत गरम करण्याच्या प्रक्रियेत, क्लोरीनेशन दरम्यान त्यातील बहुतेक क्लोरीन पाण्यातून काढून टाकले जाते.

मला हे चांगलंच माहीत आहे, कारण एकेकाळी मला ही आवड होती मत्स्यालय मासे, आणि क्लोरीनपासून पाणी शुद्ध करण्याचा एक मार्ग - ते 70-80 अंशांपर्यंत गरम करणे कोणत्याही एक्वैरिस्टला ज्ञात आहे. हे पाणी सेटलमेंटसाठी एक पर्याय आहे.

मी: क्लोरीन हे सर्व मारते?

लारिसा कोरेनेवा:पाणी केवळ क्लोरीननेच स्वच्छ केले जात नाही. हे मल्टी-स्टेज प्रक्रियेतून जाते, त्यात असलेले सर्व रोगजनक पाण्यात मारले जातात.

मी: मग तुम्ही न घाबरता नळाचे पाणी पिऊ शकता का? पण फिल्टरचे काय?

लारिसा कोरेनेवा:हे शक्य आहे, परंतु नळाचे पाणी स्वच्छ करणे चांगले आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की ज्या ठिकाणाहून आपल्याला पाणी शुद्ध केले जाते, ते खूप लांब जाते. वाटेत, ते 10 किलोमीटर पाईप्समधून जाते, ते खराब होऊ शकतात, आत गंज आणि गंज असू शकतात.

उकडलेले पाणी चांगले की वाईट?

हे पाहता, पाण्याचे क्लोरीन इतके राखीव साठे केले जाते की महामार्गावर काही प्रकारची आपत्कालीन परिस्थिती उद्भवली तरीही क्लोरीन सर्व संसर्ग नष्ट करेल. म्हणून, जेव्हा तुम्ही नल चालू करता तेव्हा तुम्हाला कधीकधी क्लोरीनचा वास येतो.

पाण्याच्या उपचारानंतर पुढील कार्ये केली जातात - पाण्यातून अवशिष्ट क्लोरीन काढून टाकणे. गंज इ. काढून टाका, जे पाणी पाईप्समध्ये "उचल" शकते.

जेव्हा पाणी थोडावेळ बंद केले जाते आणि एक किंवा दोन तासांनी ते चालू केले जाते, तेव्हा तुम्ही नळ उघडता आणि त्यातून पाणी गंजलेले, घाणेरडे वाहते.

असे का घडले? कारण आमच्या पाईप्समध्ये पाणी थोडावेळ उभे राहून तिथे असलेला गंज गोळा केला.

हे पाहून, आपण आमच्या पाईप्सच्या स्थितीची कल्पना करू शकता. जेव्हा पाणी वेगाने वाहते तेव्हा ते आपल्याबरोबर कमी गंजचे कण आणते, परंतु त्यात परदेशी दगड अजूनही आहेत. आम्ही फक्त त्यांना दिसत नाही.

याव्यतिरिक्त, आम्ही पाणीपुरवठ्यातून कठोर पाणी मिळवू शकतो आणि त्याहूनही अधिक आर्टिसियन विहिरीतून. त्या. सह पाणी मोठ्या संख्येनेविविध क्षार. हे हानिकारक आहे कारण जादा रक्कममीठ विविध रोगांना कारणीभूत ठरते. सर्व प्रथम, मूत्रपिंडात दगडांची निर्मिती वाढवणे आणि मूत्राशय. याव्यतिरिक्त, ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करते.

अशा प्रकारे, पाणी मऊ करणे आवश्यक आहे. उत्तम उदाहरणतुम्ही पाण्यासोबत किती अतिरिक्त खनिजे वापरता - ही तुमची केटल आहे. जर तुम्ही तुमची आदर्श स्वच्छ किटली घेतली आणि 3-4 दिवसात ती खूप मोठ्या कोटिंगने झाकली गेली तर हे सूचित करते की तुमच्याकडे जास्त पाणी आहे. खनिज ग्लायकोकॉलेट. फलकाचा रंग तुमच्या पाण्यात कोणत्या विशिष्ट क्षारांचे प्रमाण जास्त आहे हे दर्शवेल.

पाणी शुद्ध कसे करावे?

लारिसा कोरेनेवा:आपण अशा प्रकारे अतिरिक्त क्लोरीनचा सामना करू शकता - सर्वात सोपी गोष्ट म्हणजे पाण्याचे निराकरण करणे. क्लोरीनपासून मुक्त होण्यासाठी, टॅपचे पाणी रुंद मान किंवा सॉसपॅनसह जारमध्ये ओतले पाहिजे. दिवसा, पाणी अवशिष्ट क्लोरीनपासून मुक्त होईल. तो बराच वेळ बाहेर वळते.

आणखी एक मार्ग आहे - हे कोणत्याही फिल्टर घटकांचा वापर आहेत, उदाहरणार्थ, जग फिल्टर. आपण त्याच्याकडून चमत्काराची अपेक्षा करू नये, परंतु तो आपल्याला बहुतेक अवशिष्ट क्लोरीनपासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

दुसरी समस्या आहे परदेशी कणजे पाईपमधून पाण्यात पडले, किंवा तुमच्याकडे आर्टिसियन विहीर आहे आणि पाणी येत आहेवाळू सह. या समस्येचे निराकरण करण्याचे दोन मार्ग आहेत. प्रथम स्थायिक होत आहे, 2 तासांत सर्व परदेशी पदार्थ स्थिर होतात. दुसरा मार्ग फिल्टर जग आहे. हे सर्व बाह्य घटक फिल्टर करेल.

तिसरी समस्या - सर्वात महत्वाची - काढून टाकणे आहे पाण्यात विरघळलेले क्षार. आपण त्यांना फिल्टर जगाने पकडू शकत नाही. हे नळाच्या पाण्याचे खोल शुद्धीकरण आहे. येथे फिल्टर जग तुम्हाला मदत करणार नाही. दोन मार्ग आहेत - गोठवून किंवा झिल्ली फिल्टरद्वारे पाणी शुद्धीकरण.

अतिशीत पाणी शुद्धीकरण

प्रथम सर्वोत्तम आहे, परंतु त्रासदायक आहे. परंतु त्याचा परिणाम म्हणजे पिण्यासाठी निरोगी पाणी, त्याच्या संरचनेत आणि रासायनिक रचनापाऊस किंवा वितळणे जवळ.

मी काय करतो - मी फ्रीजरमध्ये एका काचेच्या भांड्यात पाण्यासाठी जागा केली. मी काठोकाठ पाणी ओतत नाही. पाणी योग्य गोठवण्यासाठी, मी जारखाली लाकडी कटिंग बोर्ड ठेवतो जेणेकरून पाणी समान रीतीने गोठते.

6 तासांनंतर, मी जार बाहेर काढतो. त्यातील पाण्याचा काही भाग बर्फात बदलला, वरून, खाली, बाजूंनी आणि मध्यभागी गोठलेले पाणी राहिले. मी हे पाणी सिंकमध्ये ओततो आणि खोलीच्या तपमानावर बर्फ वितळतो आणि ते पितो पाणी वितळणे.

त्यात विरघळलेल्या क्षारांसह पाण्याचा गोठणबिंदू शुद्ध पाण्याच्या गोठणबिंदूपेक्षा कमी असतो. म्हणून, आपण अशा प्रकारे क्षारांसह पाणी काढून टाकू शकता.

जर तुम्ही पाणी गोठवले आणि वेळोवेळी ते बाहेर काढले तर तुम्हाला दिसेल - प्रथम, एका चित्रपटाप्रमाणे, वरच्या बाजूला पारदर्शक बर्फ दिसेल. मग बाजूंनी आणि आत पाणी फार काळ गोठणार नाही आणि आत गोठेल शेवटचे वळण. या प्रकरणात, किलकिलेच्या मध्यभागी, पाणी अपारदर्शक असेल, परंतु पांढरे असेल.

स्वच्छ बर्फ म्हणजे गोठलेले शुद्ध पाणी, क्षाराशिवाय. पांढरा बर्फ हे गोठलेले मीठ आहे, जर तुम्ही ते कापायला सुरुवात केली तर ते चुरा होईल. त्यात हानिकारक सर्वकाही असेल.

बर्फ वितळल्यानंतर, आपल्याला पूर्णपणे स्वच्छ पाणी मिळते, जे पाण्याच्या पाईप्सपूर्वी एखाद्या व्यक्तीने सुरुवातीला जे वापरायचे त्याच्या शक्य तितके जवळ असते. अशा पाण्यावर तयार केलेला चहा उजळ चव गुणधर्मांद्वारे ओळखला जातो, कारण या पाण्यात पाण्याशिवाय काहीही नसते.

जर तुम्ही हे पाणी महिनाभर प्यायले तर तुम्हाला रंगात सुधारणा दिसून येईल, मला वैयक्तिकरित्या चांगली झोप लागली आणि कमी थकवा येऊ लागला.

मी कमी थकलो कारण आमच्या पेशी रक्ताच्या साहाय्याने उत्सर्जित होणारे टाकाऊ पदार्थ स्राव करतात. रक्त एक द्रव माध्यम आहे आणि त्यात मुख्यतः पाणी देखील असते.

तुम्ही जितके शुद्ध पाणी प्याल तितके तुमचे शरीर "धुतलेले" चांगले होईल, कारण शुद्ध पाणी स्वतःमध्ये विरघळू शकते आणि अशुद्धतेच्या पाण्यापेक्षा शरीरातून अधिक हानिकारक पदार्थ काढून टाकू शकते आणि याचा थेट परिणाम आपल्या आरोग्यावर होतो.

मी: तुम्ही म्हणालात की असे पाणी पावसाचे पाणी किंवा वितळलेले पाणी या रचनेने मिळते. ऍसिड पावसाचे काय?

लारिसा कोरेनेवा:पावसाचे पाणी केवळ सैद्धांतिकदृष्ट्या शुद्ध आहे, कारण जेव्हा ते ढग सोडून आपल्या डोक्यावर आदळते तेव्हापासून ते आपल्या खालच्या वातावरणात असलेल्या सर्व गोष्टींवर प्रतिक्रिया देते: काजळी, काजळी. मी पावसाचे पाणी पिण्याची शिफारस करत नाही. वितळलेल्या बर्फापासून मिळवलेल्या पाण्याचेही असेच आहे.

मला असे म्हणायचे होते की गोठवण्याद्वारे शुद्ध केलेले पाणी पावसाच्या पाण्याच्या संरचनेच्या दृष्टीने प्राप्त होते, जे नुकतेच ढगातून बाहेर आले आहे आणि प्रदूषित वातावरणाशी प्रतिक्रिया करण्यास अद्याप वेळ मिळालेला नाही.

पाणी शुद्ध करण्याचा हा पहिला, सर्वोत्तम, पण त्रासदायक मार्ग होता.

पाणी फिल्टर

जर पाण्याचा इतका त्रास करण्याची वेळ नसेल तर मी पाणी शुद्धीकरणासाठी चांगले महाग फिल्टर खरेदी करण्याची शिफारस करतो.

सर्वात महाग आणि सर्वोत्कृष्ट झिल्ली फिल्टर आहे, ज्यामध्ये लहान छिद्रांसह विशेष पडद्याद्वारे पाणी दिले जाते. केवळ पाण्याचे रेणू त्यांच्यामधून जाऊ शकतात आणि दुसरे काहीही नाही. बाकी नाल्यात जाते.

असे फिल्टर पाणी पुरवठ्यामध्ये तयार केले जातात. बाहेर पडताना, तुम्हाला पूर्णपणे स्वच्छ पाणी मिळते, जरी वितळलेल्या पाण्याइतके उपयुक्त नाही. अशा फिल्टरसह, आपण पाण्यात विरघळलेले क्षार काढून टाकता, परंतु पाण्याची रचना बदलू नका.

वितळलेले पाणी शुद्ध पाण्यापेक्षा आरोग्यदायी का आहे?

पाण्याच्या रासायनिक रचनेची संकल्पनाच नाही, तर द्रव भौतिकशास्त्र - पाण्याची भौतिक वैशिष्ट्ये अशी संकल्पना आहे. विज्ञानाची एक वेगळी शाखा देखील आहे जिथे रासायनिक प्रक्रियेच्या भौतिकशास्त्राचा अभ्यास केला जातो.

तर, रसायनशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून, फिल्टर आणि फ्रीझिंग पद्धतीचा वापर करून शुद्ध केलेले पाणी समान रासायनिक रचना आहे. आणि दृष्टिकोनातून भौतिक गुणधर्म, सर्वात अनुकूल पाणी, जे मूलतः क्रिस्टलाइज्ड होते आणि नंतर वितळले.

हे केवळ रासायनिक दृष्टिकोनातूनच आदर्श नाही तर त्यात सर्वात इष्टतम शारीरिक वैशिष्ट्ये देखील आहेत.

तसे, गोठवून द्रव शुद्ध करण्याची पद्धत नवीन नाही. दैनंदिन जीवनात आपण अनेकदा अशा प्रकारे शुद्ध केलेली उत्पादने पाहतो. साधे उदाहरण म्हणजे रिफाइंड तेल.

बहुतेक परिष्कृत तेल गोठवून आणि तेलापेक्षा हळूहळू गोठलेल्या अशुद्धी काढून टाकून शुद्ध केले जाते. ते अशुद्धतेमुळेच तेलाला वास येतो.

आता तुम्हाला माहित आहे की कोणते पाणी पिणे सर्वात आरोग्यदायी आहे! पेय उपयुक्त पाणीआणि निरोगी व्हा!

सदस्यता घ्या!

सौंदर्य आणि आरोग्य टिप्समेलद्वारे तुमच्याकडे येईल

आपल्या शरीरात 70-80% पाणी असते. त्याची रक्कम अवलंबून असते विविध घटकव्यक्तीच्या वयासह. तर, उदाहरणार्थ, नवजात मुलाच्या शरीरात 80-85% पाणी असते आणि वृद्ध माणसाच्या शरीरात ते सुमारे 55% असते.

कोणते पाणी आरोग्यदायी आहे - कच्चे किंवा उकडलेले? या मुद्द्यावर विद्वानांमध्ये मतभिन्नता आहे. कोणत्या प्रकारचे पाणी प्यावे हे शोधण्यात आम्ही तुम्हाला मदत करू.

पाणी हा मुख्य पदार्थ आहे जो लोक, प्राणी, वनस्पती यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांची खात्री देतो. हे एक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट आहे, ज्याशिवाय आपल्या शरीरात होणारी जैवरासायनिक प्रक्रिया अशक्य आहे.

पण सर्व पाणी वापरता येत नाही. फक्त जे शुद्ध आणि मुक्त आहे हानिकारक अशुद्धी. त्यात अनेक उपयुक्त सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांचा समावेश असावा आणि त्याच वेळी ते जास्त नसावे मोठ्या संख्येनेखनिजे सर्वाधिक सर्वोत्तम पाणीभूगर्भातील स्त्रोतांमधून काढलेले आहे.

रशियामध्ये, नळाच्या पाण्याची गुणवत्ता दिली जाते महान महत्व, त्याच्या शुद्धीकरणाचे मापदंड बरेच उच्च आहेत. पण, दुर्दैवाने, पाइपलाइन अयशस्वी. ते अनेकदा वृद्ध आहेत, या ठरतो भारदस्त सामग्रीपाण्यात लोह.

नळाच्या पाण्यातही क्लोरीन असते. त्याची उपस्थिती समजण्याजोगी आहे, कारण टॅप पाण्याचे निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक आहे. परंतु क्लोरीनच्या मदतीने सर्व जीवाणू नष्ट केले जाऊ शकत नाहीत, तरीही एक विशिष्ट रक्कम पाण्यात राहते.

आधीच वर नमूद केल्याप्रमाणे, सर्वोत्तम पाणीभूमिगत स्त्रोतांमधून उत्खनन. पण मध्ये मोठी शहरेनद्या किंवा जलाशयातून पाणी घ्यावे लागते. आणि जरी ते मल्टी-स्टेज शुध्दीकरणातून जात असले तरी, त्याची गुणवत्ता अद्याप आदर्श नाही, म्हणून आपण ते कच्चे पिऊ नये.

कच्चे पाणी

कच्चे पाणी असे कोणतेही पाणी आहे जे उकळलेले नाही. काही संशोधकांच्या मते, ते उकडलेल्यापेक्षा जास्त आरोग्यदायी आहे, कारण त्यात आवश्यक क्षार आणि ट्रेस घटक असतात. परंतु मुख्य गोष्ट अशी आहे की त्याची एक विशिष्ट रचना आहे - विशेष क्रमाने रेणूंची व्यवस्था. ही नैसर्गिक रचना खेळते महत्वाची भूमिकाशरीराच्या पेशींचे पुनरुत्पादन आणि नूतनीकरण मध्ये.

तथापि, त्याच्या सर्व गुणांसाठी, कच्च्या पाण्यात हानिकारक सूक्ष्मजीव आणि जीवाणू असू शकतात. त्यापैकी काही आजार होऊ शकतात.

महत्वाचे!

पाणी कुठून येते याकडे लक्ष द्या. प्रतिकूल असलेली क्षेत्रे आहेत पर्यावरणीय परिस्थिती, जे पाण्याच्या गुणवत्तेवर विपरित परिणाम करतात आणि ते विषारी, वापरासाठी अयोग्य बनवतात.

उकळलेले पाणी

जर आपण कच्च्या आणि उकडलेल्या पाण्याच्या रासायनिक रचनेची तुलना केली तर नंतरचे "मृत" आहे. उकळण्याच्या प्रक्रियेत, खनिजे एक अघुलनशील अवक्षेपण बनतात आणि ऑक्सिजन देखील पाणी सोडते. आणि क्लोरीन, त्याउलट, राहते आणि हानिकारक संयुगे तयार करते. याव्यतिरिक्त, पाणी त्याचे बदलते आण्विक रचनाआणि जीवाणूंच्या विकासासाठी अनुकूल वातावरण बनते.

सल्ला:

पाणी उकळण्यापूर्वी ते 2-3 तास उभे राहू द्या आणि मगच ते उकळवा. ते उकळताच, ताबडतोब उष्णता बंद करा, नंतर आवश्यक ट्रेस घटक त्यात राहतील.

सुरक्षित पाणी: शीर्ष 6 पर्याय

असे पाणी मातीच्या थरांमधून जात स्वतःच शुद्ध होते. प्रवासादरम्यान, ते उपयुक्त खनिजांनी समृद्ध होते.

जर तुम्हाला स्प्रिंगचे पाणी प्यायचे असेल, तर शक्य तितक्या मोठ्या शहरांपासून दूर असलेला झरा निवडा. काही झरे राज्याद्वारे संरक्षित आहेत आणि त्यांच्याकडे विशेष पासपोर्ट आहेत. पाणी बाटलीबंद आहे, नंतर ते स्टोअरमध्ये विकत घेतले जाऊ शकते आणि स्प्रिंगचे स्थान लेबलवर लिहिलेले आहे.

आर्टेसियन

ती देखील एक आहे सर्वोत्तम दृश्येनैसर्गिक पाणी. हे आर्टिसियन विहिरींमध्ये उत्खनन केले जाते, नंतर अल्ट्राव्हायोलेट प्रकाशाने निर्जंतुक केले जाते, नंतर बाटलीबंद आणि विकले जाते (बहुतेकदा सुपरमार्केटमध्ये). हे पाणी पिण्यासाठी तयार आहे, तुम्हाला ते उकळण्याची गरज नाही.

बाटलीबंद

ते प्राप्त करण्यासाठी साधे पाणीऔद्योगिक साफ. उच्च-गुणवत्तेची स्वच्छता ते सुरक्षित करते, त्यानंतर ते वापरासाठी तयार आहे. त्यानंतर ते कूलरसाठी बाटलीबंद करून विकले जाते.

शुद्ध पाणी

मिनरल वॉटर, स्प्रिंग वॉटरसारखे, मातीच्या थरांमधून जाते. तेथे ते शुद्ध होते आणि उपयुक्त गुणधर्म प्राप्त करते.

पिण्यासाठी, डॉक्टर टेबल पाणी पिण्याचा सल्ला देतात. सतत औषधी पिणे शुद्ध पाणीशिफारस केलेली नाही कारण त्यात विविध क्षार असतात. ते केवळ डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार वापरले जाऊ शकतात, अन्यथा आपण आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकता.

असे बरेच अभ्यास आहेत जे उकडलेल्या पाण्याच्या धोक्यांबद्दल बोलतात. परंतु, निःसंशयपणे, तो मुख्य घटक आहे मानवी शरीर. स्वत: साठी न्यायाधीश - आम्ही 80% पाणी आहोत, याचा अर्थ असा आहे आपण काय पितो याची काळजी घेणे आवश्यक आहेअन्यथा आपण आपल्या आरोग्याला गंभीर हानी पोहोचवू शकतो.

काही शास्त्रज्ञांचा असा युक्तिवाद आहे की उष्मा उपचार घेतलेले द्रव प्यायल्याने आपली प्रतिकारशक्ती कमकुवत होते आणि त्यामुळे आपल्याला विविध आजार होण्याची शक्यता असते. चला हे शोधून काढूया.

फॅशन मासिके आणि ऑनलाइन प्रकाशने आम्हाला सांगतात की आपण दररोज किमान 1.5-2 लिटर प्यावे. आम्हाला हे देखील माहित आहे की उकळण्यामुळे रोग निर्माण करणारे जीवाणू आणि विषाणू नष्ट होतात जे द्रव मध्ये असू शकतात. याच्याशी वाद घालणे कठीण आहे. तथापि, सर्वात मुख्य प्रश्न: ते निरुपद्रवी होते का?

असे "भाग" किती चांगले किंवा हानी आणू शकतात याचा विचार करूया.

उकळण्याचे सर्व ओंगळ आणि फायदे

1. उकळताना, क्लोरीनयुक्त संयुगे नष्ट होतात. क्लोरीन आणि क्षार स्वतःच अवक्षेपण करतात, जे आपण पाहू शकतो, उदाहरणार्थ, केटलच्या भिंतींवर. आणि इथे आधीच विविध अशुद्धतेच्या कणांनी भरलेले. आणि, अर्थातच, हे सर्व तुमच्या मग आणि चष्म्यांमध्ये संपते.

2. उकळत्या प्रक्रियेमुळे द्रवाच्या संरचनेचा नाश होतो, त्याला "मृत" म्हटले जाते असे काही नाही. उकडलेल्या अवस्थेत, ते आपल्यासाठी पूर्णपणे निरुपयोगी आहे.बरं, त्याशिवाय हे सर्वात जास्त आहे सर्वोत्तम मार्गतहान भागवणे. परंतु आरोग्यासाठी, दुर्दैवाने, काहीही उपयुक्त नाही.

3. बाष्पीभवन दरम्यान, क्षारांची एकाग्रता वाढते, जे आपल्याला आठवते, उकडलेल्या द्रवातून अदृश्य होत नाही. आपण किटली पुन्हा गरम करण्यासाठी सेट करताच, किटलीच्या भिंतींवर उरलेले स्केल आपल्या शरीरात प्रवेश करते आणि तेथे साचते, ज्यामुळे सांधे, रक्त आणि विविध रोग होतात. अंतर्गत अवयव(मूत्रपिंड, हृदय इ.). आणि याचा अर्थ असा आहे चहा किंवा कॉफी पिण्याचे काम करणाऱ्यांना हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता असते!

4. चांगले बाष्पीभवन करू नका अवजड धातू, कीटकनाशके, तणनाशके. नायट्रेट्स, फिनॉल आणि पेट्रोलियम उत्पादनांचा उल्लेख करू नका, जे आपण सुरक्षितपणे खाऊ शकतो कारण असे द्रव शरीरासाठी हानिकारक आहे.

5. केटलमध्ये उकळताना, किमान 100 अंश तापमान येते, तर अनेक जीवाणू केवळ उच्च तापमानावर किंवा जास्त काळ मरतात. म्हणून, स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी, द्रव 3-10 मिनिटे उकळले पाहिजे.काही सूक्ष्मजंतू आणि विषाणू सामान्यतः अशा परिस्थितीत कित्येक तास टिकून राहू शकतात.

6. सर्व समान क्लोरीन आत प्रवेश करतात रासायनिक प्रतिक्रियाइतर घटकांसह, ज्यामुळे आरोग्यासाठी घातक मिथेन संयुगे तयार होतात. आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, ते क्लोरीनपेक्षा जास्त हानिकारक आहेत.

मग काय करायचं?

• उदाहरणार्थ, आपण सुरक्षितपणे पिऊ शकता झऱ्याचे पाणी, कारण त्यात क्लोरीन संयुगे नसतात, जे लोक निर्जंतुकीकरणाच्या उद्देशाने जोडतात आणि त्यानुसार, आपल्याला हानी पोहोचवत नाहीत.
• दुसरा पर्याय आहे खनिजे खरेदी करा.होय, ते अधिक महाग आहे, परंतु निश्चितपणे.
• बरं, तिसरा मार्ग - भिन्न फिल्टर वापरा.उदाहरणार्थ, तथाकथित रिव्हर्स ऑस्मोसिस नळाच्या पाण्यातील हानिकारक अशुद्धता आणि गंध साफ करण्याचा एक मार्ग म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते. कार्बन फिल्टर चांगले कार्य करतात, जीवाणू आणि क्षारांचा सामना करतात.

तथापि, येथे एक गैरसोय आहे: सॉर्बिसाइडल फिल्टर सेंद्रिय आणि सूक्ष्मजीव टिकवून ठेवतो, परंतु त्यांचा सतत वापर करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, सूक्ष्मजीव वेगाने गुणाकार करतील, शोषलेले सेंद्रिय पदार्थ खाऊन टाकतील. त्यामुळे तुम्ही सुट्टीवरून परतल्यावर हे फिल्टर बदलावे लागेल. अन्यथा, तुम्हाला "विष" चा पूर्ण ग्लास मिळेल. जर तुम्ही खूप दिवसांपासून ते वापरले नसेल, तर कमीतकमी 1-2 तासांपर्यंत थोडे पाणी पास करा.

• दुसरा, परंतु ऐवजी क्लिष्ट पर्याय, जो क्वचितच कोणीही वापरला जातो, तो आगाऊ आहे वितळलेले पाणी तयार करा, ज्याची रचना अतिशीत आणि त्यानंतरच्या विरघळल्यानंतर पूर्णपणे बदलते. त्यामुळे ते पर्यावरणपूरक बनते. काही शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की ते अगोदर उकळल्याशिवाय देखील खाल्ले जाऊ शकते.

पाणी आणखी हानिकारक कसे बनवता येईल?

एक प्रकारचा वाईट सल्ला. फक्त काही तास "ब्रू" करण्यासाठी सोडा. कालांतराने, ते हवेतील जीवाणूंसाठी सर्वात संवेदनशील बनते.

एक साधी सवय विकसित करा - उकडलेले पाणी जास्त काळ खुल्या हवेत ठेवू नका आणि फिल्टर वापरण्याची खात्री करा. होय, आणि काही दिवस साठवू नका.