Період виношування є відповідальним моментом для всіх батьків. Одне з головних правил - збалансоване харчування. Білкова дієта для вагітних рекомендується для підтримки фігури жінки та правильного розвитку малюка.

Особливості дієти

Білково-вітамінна дієта призначена для жінок, які схильні до зайвих кілограмів, додали у вазі та дефіциту потрібних елементів. Основою харчування є – протеїн. Але не слід повністю виключати з раціону жири та вуглеводи. Добова норма білка – 120 г. Рекомендується харчуватися 5 разів на день із проміжком часу 3 години. Організм насичується вітамінами та допомагає впоратися з токсикозом.

Щоденну норму 2000 калорій потрібно правильно розподіляти:

1. сніданок – 35%;
2. другий сніданок – 10%;
3. обід – 40%;
4. полуденок – 5%;
5. вечеря – 10%.

Слід відмовитися від простих вуглеводів та вживати складні. Обмін речовин пришвидшується та не відбувається набір ваги. Бажано включити їх у першу половину дня, на полудень та вечерю віддати перевагу продуктам, де багато білка.

Білково-рослинна дієта включає в себе рослинні жири. Рекомендується використовувати лляне, оливкова оліядля салатів У першому триместрі не варто зловживати жирними стравами. Але на третьому триместрі можна додати кількість жирів.

Іноді лікарі замість дієти прописують спеціальні молочні та білкові суміші. Здебільшого вони не зазнають шкоди. Білкова добавка рекомендована вагітним. харчову алергію, при авітаміноз, а також для вирішення проблем зі здоров'ям під час виношування.

Чи можна протеїнові батончики вагітним?Звісно! Слід звернути на склад продукту, що не повинно бути хімічних речовин. Протеїнові батончики наповнені не лише білком, а й фолієвою кислотою, біотином та ніацином.

Можна використовувати спортивне білкове харчування при вагітності, але лікарі проти таких добавок. Краще купувати суміші, які призначені спеціально для виношування малюка.

Білкові продукти

Існують певні продукти з високим вмістом білка для вагітних, їх готуються страви для дієти.

В яких продуктах багато білка для вагітних:

• молочних;
• кисломолочних;
• м'ясі;
• бобових;
• крупах;
• морепродуктів.

Молочні та кисломолочні продукти не можна виключати з раціону під час виношування, тому що в них є кальцій, який є обов'язковим для розвитку кісткової системиплоду. Але добова норма молока не повинна перевищувати 2 склянки. Рибу та морепродукти вживати потрібно з обережністю на останньому триместрі, можливе виникнення алергії. Потрібно використати нежирні сорти м'яса для їжі.

Їжа багата білкомдля вагітних повинна готуватися на пару, без олії та різних добавок. Таким чином, їжа зберігає свої цінності і буде корисною у вживанні. За допомогою таблиці можна розподілити білки в продуктах та їх кількість.

Таблиця - Продукти багаті білком для вагітних

Продукти 100 г	Білки г
Телятина	30,1
Куряче м'ясо	25,9
Індичка	25,5
Свинина	24,7
Горбуша	23,3
Креветки	17,5
Краби	19,6
Мінтай	27,1
Червона ікра	32,8
Окунь	19,3
Йогурт	5,9
Тверді сири	25,4
Кефір	4,7
Сир	17,6
Яйця	15,9
Соя	34,8
Макарони	14,3
Пшоно	11,5
Нут	19,1

Білкова дієта для вагітних вітає овочі та фрукти. Вони незамінні джерела багатьох вітамінів та мікроелементів. Але є обмеження, наприклад, капуста та виноград можуть спровокувати здуття живота. Банани та інші фрукти з великою кількістю фруктози відмінні джерела для набору ваги.

Дотримуючись білкової дієти потрібно запам'ятати, добова дозане повинні перевищувати норми. Надмірна кількість протеїну негативно впливає на роботу печінки та нирок.

Розвантажувальні дні

Майбутні мами цікавляться розвантажувальними днями, їх можна влаштовувати як самостійно, і за призначенням лікаря. Фахівці рекомендують такі дні при зайвій вазі, набряках та гестозах. Надлишкові кілограми впливають не тільки на організм матері, а й на дитину.

Можуть виникнути показання для кесерів. При дотриманні білкової дієти та розвантажувальних днів після пологів жінка швидше відновлюється і зберігає колишню фігуру. Але деяким вагітним протипоказані дні для розвантаження.

Протипоказання:

1. нестача ваги;
2. хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, серця та судин.

Якщо не існує даних проблем, розвантажувальні дніможна проводити для профілактики, а також полегшення роботи органів. Прискорюється обмін речовин, очищається кишечник, виводяться токсини та шлаки, за допомогою цього виходить зайва рідиназ організму.

Бувають різні варіантирозвантажувальних днів. Підбирати їх потрібно, спираючись на стан вагітної жінки. Розвантажувальне менюскладається з двох варіантів: 1-ситний, 2-легкий. Вживання молочних продуктів допоможе швидко скинути зайва вага. Фруктові та овочеві дні рекомендовані під час виношування з високим тискомта при набряках. Гречка, рис, пшоно притуплює почуття голоду та дозволяє довгий часбути ситим за допомогою повільних вуглеводів. Розподілити добову нормуслід на 4-5 разове харчування.

Які розвантажувальні дні можна влаштовувати вагітним:

• фруктові;
• кавунові;
• яблучні;
• овочеві;
• сокові;
• молочні;
• м'ясні;
• рибні;
• картопляні.

Як робити розвантажувальні дні під час вагітності?Для початку слід вибрати який спосіб зручніший. Легкі варіанти більш ефективні втрати ваги. Фруктові та овочеві включають 1-2 кг певного фрукта за день. У кисломолочні дні входить 1.5 літра кефіру, ряжанки та 500г сиру. М'ясний та рибний день проводиться з 400 г вибраного продукту з тепловою обробкою. Картопляний день дозволяє їсти за добу 1 кг вареної картоплі. Потрібно не забувати пити щонайменше 2 літри води на день.

При білковій дієті можна зробити розвантажувальний день. Він проводиться з сиром, яйцями та кефіром. На сніданок - 1 варене яйце. Обід - 200 г сиру без солі та цукру. Вечеря – 1 склянка кефіру.

Один розвантажувальний день рятує 400-800г зайвої ваги. Але краще порадитися з лікарем, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.

Щоденне меню

Існує спеціальний список білкової їжі. Він допоможе дотримуватися легко білкової дієти і не вживати заборонені продукти. Для сніданку слід вибирати складні вуглеводи, обід повинен складатися із супів та м'яса, вечеря легка. На полудень та другий сніданок рекомендується з'їдати сир, ряжанку, кефір.

Понеділок:

• сніданок: вівсяна кашана молоці, кугара, котлета на пару, зелений чай;
• другий сніданок: кефір, печиво без фруктози;
• обід: суп на овочевий бульйон, запечена риба, салат з помідорів та огірків;
• полудень: яблуко;
• вечеря: відварена куряча грудка.

• сніданок: рисова кашаіз сухофруктами, персик;
• другий сніданок: сир;
• обід: телятина в духовці, борщ із щавлю, варене брокколі;
• полуденок: ряжанка;
• вечеря: мюслі із молоком.

• сніданок: яйце варене - 2 шт, шматочок хліба, вершкове масло, Створений чай;
• другий сніданок: запіканка із сухофруктами;
• обід: варена куряча гомілкабез шкіри, рис, овочевий салат;
• полуденок: несолодке печиво, сік з моркви та яблук;
• вечеря: запечена риба.

• сніданок: пшоно на молоці, кефір;
• другий сніданок: йогурт із персиком;
• обід: лосось у духовці, тушковані овочі, гречана каша;
• полудень: сир;
• вечеря: малина, овочевий салат.

• сніданок: сир зі сметаною, родзинки, яблуко;
• другий сніданок: салат з яблук та моркви;
• обід: Щи зі сметаною, рибні котлети, салат з буряка та моркви;
• полуденок: чорнослив та груша;
• вечеря: тушковані овочі.

• сніданок: омлет із білків на молоці, ряжанка, курага;
• другий сніданок: ряжанка з печивом;
• обід: кольорова капустазапечена з сиром, куряча грудка у духовці, відварений рис;
• полуденок: салат із фруктів;
• вечеря: кефір із жирністю 1%, персик.

Неділя:

• сніданок: гречана каша, яйце варене, трав'яний чай;
• другий сніданок: айва, сир;
• обід: тушковані овочі, суп на курячому бульйоні, варене брокколі;
• полуденок: ряжанка з печивом;
• вечеря: омлет на молоці.

Для полегшення завдання у приготуванні їжі та напоях існують корисні товари для вагітних: блендер для смузі, соковитискач, мультиварка, пароварка. Вони допоможуть зберегти всі цінності продуктів і скоротити час на готовності страв.

Дотримання різних дієтпід час виношування малюка іноді недостатньо для повноцінного розвитку плода та здоров'я мами. Фахівці нерідко виписують вітамінні комплексидля отримання необхідних ферментів. Рекомендації лікаря та старання жінки приведуть на світ народження здорової дитини.

У період вагітності жінкам необхідно ретельніше стежити за своїм харчуванням. Включити до щоденного раціону збалансовану їжу, насичену вітамінами. Білок є особливо важливим компонентом, що впливає на зростання матки, плаценти, молочних залоз, збільшення обсягу крові. Білкові продукти необхідні розвитку плода. Якщо організм не отримає білок при вагітності у необхідної кількості, він почне витрачати протеїн із власних тканин.

Вагітній жінці необхідне збалансоване та раціональне харчування, оскільки від цього безпосередньо залежить стан здоров'я майбутньої дитини. Дієтичний раціон потрібно дотримуватись протягом 9 місяців і під час грудного вигодовування.

Проте статистика стверджує, що багато вагітних відчувають дефіцит білка. Подібна проблемапризводить до неприємних наслідків:

• • недостатнє зростання;
  • затримка розвитку плода;
  • зниження імунітету;
  • поява патологій частин тіла.

Крім того, білок при вагітності необхідний синтезу гемоглобіну, отже, й у профілактики анемії. Тому для майбутніх матерів розробили спеціальну протеїнову дієту. До неї вдаються у разі перевищення норми допустимої ваги жінки у положенні.

Білкова дієта для вагітних застосовується не тільки в лікувальних цілях, але і як профілактика. Подібне харчування дозволить уникнути нестачі протеїну та набору надлишкових кілограмів. Дієтичний режим їди є щадним, що дозволяє жінкам контролювати свою вагу без шкоди для здоров'я.

Меню протеїнової дієти, спеціально адаптованої, для майбутніх породіль відрізняється від класичного варіанта. Принцип дієти будується на вживанні більшої кількостіпродуктів, які містять білок. Але повної відмовивід вуглеводів дієта не передбачає. З раціону виключаються лише продукти зі швидкими вуглеводами.

Добова норма протеїну у першому триместрі становитиме 65–85 грамів, на пізніх термінахкількість зросте до 120 г. Понад 60% цієї речовини – тваринного походження.

Дієтологи впевнені, що при дотриманні всіх рекомендацій, білкове харчування дозволяє досягти:

• • покращення обмінних процесів;
  • зміцнення плаценти та матки;
  • збереження м'язової маси;
  • нормалізації функцій молочних залоз;
  • спалювання жирових запасів за рахунок нестачі вуглеводів.

Білкова дієта для вагітних

Дозволені продукти

Білкова дієта для вагітних повинна базуватися на пісному м'ясі, кисломолочної продукціїта складних вуглеводах. У щоденний раціон потрібно включити страви з телятини, індички, кролятини. Їх варто чергувати із запеченою, приготовленою на пару, або відвареною рибою. Додатковими джерелами протеїну є:

• • морепродукти;
  • яйця;
  • несолодкі овочі та фрукти.

Не менш цінними джерелами білка та мікроелементів є вівсяна та гречана крупи.

Обов'язковим атрибутом правильного харчування для майбутніх породіль вважаються молочні продукти – сир та молоко. У них міститься не тільки протеїн, а й кальцій, що приносить користь дитині, що росте, і її матері. Варто віддати перевагу продуктам, виготовленим в домашніх умовах, що не містять консервантів та підсолоджувачів. Денна доза звичайного молокане повинна перевищувати 2 склянки.

Під час дієти з обережністю слід вживати морепродукти, оскільки вони мають високий вміст білка і можуть викликати нетравлення шлунка.

Меню дієти дозволяє вживати в невеликих кількостях свіжі соки, несолодкі компоти і неміцний зелений чай. Не частіше одного разу на день дозволяється пити слабку каву з молоком або легкий чорнийчай.

на ранніх термінахдопускається вживання бобових, у цих продуктах міститься чимало білків, вітамінів, мінеральних речовин. Плоди цих рослин стимулюють травні процеси, покращують стан кишкової мікрофлори, нормалізують гормональний фон. Однак із настанням другого триместру варто відмовитися від вживання бобових продуктів, викликають розвитокметеоризму та газоутворення та дотримуватися дієти.

Заборонені продукти

Дотримуючись принципів білкового харчування, вагітним жінкам слід відмовитися від багатьох продуктів, багато з яких завдають шкоди організму. Помірність від їх вживання піде на користь майбутньої матері. До списку забороненої продукції при дієті потрапили:

• • гриби в будь-якому вигляді, оскільки погано перетравлюються в шлунково-кишковому трактічерез високої концентраціїхітин;
  • фастфуд, напівфабрикати, що містять велика кількістьшкідливих добавок;
  • здобні вироби, солодощі із високим вмістом простих вуглеводів;
  • висококалорійні кетчупи, соуси, заправки, жирні майонези, що містять малу кількість корисних речовин;
  • гострі страви, приправи, що викликають печію;
  • спиртні напої, міцний чай, кава протипоказані на білковій дієті;
  • консерви, що містять підсилювачі смаку, барвники, ароматизатори та інші шкідливі хімічні компоненти;
  • виноград, банани, що сприяють підвищенню рівня цукру на крові;
  • варто відмовитися від смажених на рослинній оліїстрав.

Практично всі перераховані вище продукти провокують затримку рідини в організмі, і сприяють виникненню набряків. У разі непереборної тяги до подібної їжі варто звернутися до лікаря за призначенням легких діуретиків. Замість аптечних медикаментів часто застосовується відвар шипшини, що знімає набряклість і забезпечує вітаміном С.

Меню протеїнової дієти для вагітних

При організації правильного харчування необхідно врахувати індивідуальну непереносимість продукції, багатою на білки, і можливі протипоказання. Можна ознайомитися з меню дієти білкової вагітної жінки на кожен день, що включає наступні пункти:

• • Сніданок має містити достатня кількістькалорій забезпечувати енергією.
  • Від першого прийому їжі залежить настрій, самопочуття майбутньої матері. Підійде гречана каша, омлет із сиром.
  • Під час полудня рекомендується з'їсти щось легке та корисне, наприклад, сир, фруктовий салат чи йогурт.
  • Обіди є ситними, об'ємними. Дозволяється вживати супи, м'ясні, рибні страви.
  • При появі почуття голоду між обідом та вечерею дозволяється випити кефіру або з'їсти відварену грудку птиці.
  • Вечеря містить переважно білкові продукти. Вагітна жінка може з'їсти невелику кількість риби чи пісного м'яса.

Перш ніж переходити на білкову дієту слід проконсультуватися з спеціалістом, що спостерігає вагітність, щоб уникнути неприйнятних умов для зростання дитини і шкоди власному організму.

Відео: Дієта для вагітних

Білкова дієта для вагітних має особливості. У період виношування дитини важливо не просто зберегти фігуру, а й суворо контролювати вагу, оскільки зайві кілограмишкодять і матері, і майбутній дитині. При цьому харчування має бути різноманітним, щоб організм малюка отримав достатню кількість вітамінів та мікроелементів. Але для складання раціону потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем.

ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Ворожка баба Ніна:"Грошей завжди буде надміру, якщо під подушку покласти..." Читати докладніше >>

Показати все

Скільки потрібно дотримуватися дієти?

Білково-рослинна дієта, незважаючи на корективи, які до неї вносять під час вагітності, переноситься нелегко. Організм вимагає набагато більше вуглеводів, ніж передбачено досить жорсткими нормами дієтичного раціону. При тривалому дотриманні такої дієти можуть серйозно порушуватись обмінні процеси, а високий вмісту продуктах білків дає додаткове навантаженняна нирки. В результаті:

• знижується імунітет;
• страждає фізична та розумова активність;
• зростає ризик утворення каменів у жовчному міхурі;
• організм страждає від нестачі вітамінів.

Тому тривале та безконтрольне дотримання білкової дієти при вагітності неприпустимо. Лікарі рекомендують або вибрати більш щадний варіант, коли просто обмежуються вуглеводи за рахунок солодощів і фаст-фуду, або дотримуватися строгих обмеженьне довше двох тижнів.

Принципи харчування

Класичні варіанти, на зразок кремлівської дієти або Аткінса, даному випадкуне підходять. Майбутня мама не повинна так різко перекроювати свій раціон та відмовлятися від фруктів та овочів, які є найважливішим джерелом вітамінів.

Вважається, що протягом періоду виношування жінка набирає 15 кг. Якщо були надлишкові жирові накопичення, то видужати можна не більше, ніж на 11 кг. Коли до вагітності жінка страждала на ожиріння, то її вага має збільшитися не більше ніж на 5-7 кг, тобто за цей час вона повинна схуднути.

Білкова дієта в класичному виглядізабезпечує швидке схуднення. Але у разі вагітності може виявитися шкідливим. Тому дотримуватись її не рекомендується більше 3 місяців, попередньо потрібна консультація лікаря.

Під час вагітності жінка вживатиме продукти, багаті на білок, знижуючи калорійність харчування за рахунок швидких вуглеводів та жирів. Це допоможе досягти стабільного результату, зайва вага піде саме через спалювання жирових накопичень, а не втрати рідини або м'язової маси.

Протеїн (тобто білок) потрібен і матері, і дитині, оскільки вона є свого роду будівельним матеріаломдля дитячого організму. На ранніх термінах мова йдетільки про раціональному харчуванні(Так, баранину і свинину краще прибрати, а білок отримувати з дієтичних сортів м'яса).

Кількість білків та вуглеводів залежно від терміну вагітності:

Харчування має бути дробовим, з рівними проміжками між їдою, щоб білок краще засвоювався. Розподілити калорії рекомендується так:

• 30% – сніданок;
• 10% - перше перекушування;
• 40% – обід;
• по 10% на полудень та вечерю.

Їжа повинна подаватися теплою, не гарячою та не холодною. Допускаються різні способиобробки продуктів, крім смаження та копчення.



Дозволені продукти

Список продуктів, дозволених при білково-рослинній дієті, дуже різноманітний.

З білкової їжі на день можна з'їдати:

• 200 г нежирного сиру або сиру (але не плавленого);
• 150 г м'яса (кролик, індичка, курка, яловичина, нежирна свинина);
• 150 г морської рибиабо морепродуктів, якщо на них немає алергії.

При перенесення можна випивати до 250 мл молока або кефіру. Овочі використовують майже всі, але краще є сезонні, тому що в них менше нітратів. Вуглеводи містяться у всіх фруктах, особливо у бананах. Виноград краще виключити із меню.

Таблиця зразкового менюпо триместрах:

Час прийому їжі	Перший триместр	Другий триместр	Третійтриместр
	Вівсяна каша на молоці, тости з житнього хлібачай	Вівсяна каша або мюслі з сухофруктами та зелений чай	Гречана, рисова чи вівсяна каша на молоці та кефір
Другий сніданок	Чашка чаю з галетним печивом	Курага або чорнослив та йогурт	Тост із цільнозернового хліба зі шматочком сиру
	Овочевий суп або слабкий курячий бульйон, шматочок відвареного м'яса або риби з гарніром з овочів	Овочевий суп або страва з квасолі чи сочевиці, відварене м'ясо із салатом із свіжих овочів	Овочевий суп, шматочок відвареного м'яса, салат. Запити краще відваром шипшини
	Чашка чаю та галетне печиво	Будь-який фрукт і невелика жменька горіхів (фундук або мигдаль, оскільки арахіс викликає алергію)	Запечене яблуко та склянку йогурту
	Відварене чи запечене м'ясо чи риба, на гарнір - рис, на десерт - сирна запіканка	Запечена риба з гарніром із овочів	Шматок відвареної риби в сметанному соусі, на рис. На ніч можна випити склянку ряжанки

У раціон можна свої корективи, залежно від переносимості молочних продуктів, наявності алергії на рибу і т.д. зразковою схемоюможна скласти меню на тиждень. Варто враховувати і ритм життя. Якщо вечеря досить рання, то вона може бути більш щільною.



Меню щодня

Орієнтовний раціон на кожен день:

День тижня	Меню
Понеділок	1. Сніданок: сир, тости та чай. 2. Перекушування: галетне печиво, кава з молоком. 3. Обід: відварене м'ясо та овочевий салат. 4. Полудень: жменька горішків та йогурт. 5. Вечеря: риба з гарніром з відвареної картоплі, салат з буряків та огірків
	1. Сніданок: молочна каша, сир, чай. 2. Перекус: сира моркваабо салат з моркви та несолодкого йогурту. 3. Обід: відварене м'ясо та салат з овочів. 4. Полудень: фрукти. 5. Вечеря: запечена в духовці риба з сметанним соусом, овочевий салат
	2. Перекус: банан, яблуко чи груша. 3. Обід: будь-які бобові, можна салат з рису, моркви та відвареної зеленої квасолі. 4. Полудень: йогурт та галетне печиво. 5. Вечеря: нежирне м'ясо, суп із горошком
	1. Сніданок: паровий омлет, тости, кава з молоком. 2. Перекус: нежирний сир, зелений чай. 3. обід: тушковане м'ясо, салат з селери і гарбуза. 4. Полудень: несолодкі фрукти. 5. Вечеря: салат з морепродуктів та овочів, краще взяти креветки, багаті не лише на білок, а й на мікроелементи
	1. Сніданок: рисова каша на молоці, чай. 2. Перекус: кефір або йогурт, тост із житнього хліба. 3. Обід: запечене в духовці м'ясо, салат з помідорів та зелені. 4. Полудень: банан чи груша. 5. Вечеря: порція відвареного м'яса або риби, салат з капусти та моркви, фруктовий сік
	1. Сніданок: паровий омлет, зелений чай. 2. Перекушування: порція сиру не більше 100 г. 3. Обід: тушкована сочевиця, салат із моркви. 4. Полудень: будь-який фрукт. 5. Вечеря: відварена риба або м'ясо, овочевий салат, можна винегріти без картоплі
Неділя	1. Сніданок: сирна запіканка, чай. 2. Перекушування: склянка молока, галетне печиво (крекери без добавок). 3. Обід: тушковане м'ясо, салат зі свіжих овочів. 4. Полуденок: склянка ряжанки або йогурту, будь-який фрукт. 5. Вечеря: легка овочевий суп, шматочок відвареної птиці, тост з житнього хліба

Рецепти

Щоб страви не докучали, потрібно знаходити нові рецепти. Наприклад, овочевий салат можна готувати в різних варіантах.

Салат з відварених буряків та свіжих огірків




Знадобиться:

• 1 буряк невеликого розміру;
• 2 середні огірки;
• Зелена цибуля;
• зелень.

Приготування:

1. 1. Буряк варять, чистять, шаткують кубиками.
2. 2. Нарізають огірки кружальцями.
3. 4. Перемішують (за бажанням можна додати трохи сиру).

З черешкового селери, огірків та зелені




Знадобиться:

• пара стебел селери (при необхідності видаляють грубі волокна);
• 2 огірки;
• зелень.

Приготування:

1. 1. Селеру шаткують шматочками.
2. 2. Огірки нарізають у будь-який спосіб.
3. 3. Додають подрібнену зелень.
4. 4. Перемішують.

Здебільшого заборонені ті продукти, у яких міститься багато вуглеводів. Не можна вживати:

• фастфуд та напівфабрикати (оскільки в них багато хімічних добавок);
• йогурти з тривалим терміномзберігання (в них використовуються як мінімум консерванти, а також ароматизатори та барвники);
• здобу та солодкі десерти;
• майонези, кетчупи, інші фабричні соуси - через високу жирність або великої кількостіспецій.

Гриби вважаються білковою їжею, але вони погано перетравлюються і можуть викликати алергію. Слід пам'ятати, що за наявності хронічного захворюваннянирок майже будь-які білкові продукти використовуються в обмеженій кількості, і подібна дієта в цьому випадку протипоказана.

І трохи про секрети...

Історія однієї з наших читачок Ірини Володіної:

Особливо пригнічували мене очі, оточені великими зморшками плюс темні колата набряки. Як прибрати зморшки і мішки під очима повністю? Як впоратися з набряками та почервонінням?Адже ніщо так не старить чи молодить людину, як її очі.

Але як їх омолодити? Пластична операція? Дізнавалася – не менше 5 тисяч доларів. Апаратні процедури - фотоомолодження, газорідинний пілінг, радіоліфтинг, лазерний фейсліфтинг? Трохи доступніший - курс коштує 1,5-2 тисячі доларів. І коли на цей час знайти? Та все одно дорого. Особливо зараз. Тому для себе я обрала інший спосіб...

Період вагітності – це не тільки щасливий час, а й неймовірно відповідальний етап у житті жінки. Їй доводиться замислюватися, чим вона харчується, чим дихає і що її оточує у повсякденному житті. Особливо важливий раціон, оскільки від нього залежить харчування та розвиток плода. У даному матеріалі ми розглянемо білкові продукти для вагітних, таблиця наприкінці.

М'ясо та риба

Першими у списку продуктів, що містять білок для вагітності, стоять рибні та мясні продукти. Їхнє споживання сприяє зниженню ризику залізодефіцитної анеміїта поповнення потреби жінки у вітамінах групи B. Рибу та м'ясо рекомендується купувати в охолодженому вигляді, а не в замороженому. Заморозка «вбиває» більшу частину корисних речовин, через що продукти, що містять білок при вагітності, стають менш цінними. Дозволяється їсти яловичину, свинину, баранину, кролятину, птицю, рибу та морепродукти.

Яйця

До списку продуктів для вагітних, які містять білок, входять яйця. У сирому вигляді їх можна споживати лише від сільських курей, а інкубаторний продукт необхідно варити (бройлерні кури часто заражені лейкозом). При виявленні тріщини на шкаралупі вживати яйце в їжу майбутній маміне можна, як і будь-якій іншій людині.

Перед приготуванням ретельно мийте яйця (бажано з милом) та варіть їх круто. Додавати білковий продукт вагітним можна в салати, супи та інші страви. Щодня допускається з'їдати трохи більше двох яєць, якщо немає особливих протипоказань (хвороби жовчного міхура чи печінки). Особливо корисні перепелині яйця.

Молочні продукти

Один з найкорисніших продуктів, містять білок для вагітних зі списку - це йогурт. У ньому багато кальцію і він регулює функціональність травної системи. Йогуртом можете заправляти злакові сніданки, овочеві та фруктові салати. Додайте в раціон нежирний сир, молоко, ряжанку та кефір. Загалом молочні продукти є найважливішою білковою їжею під час вагітності.

Злакові та бобові

Бобові, особливо чорна квасоля та сочевиця, багаті на білок і корисні волокна. Дані білкові продукти нормалізують роботу нирок та травної системи, а додатково знижують концентрацію холестерину в крові. Вживати квасолю та сочевицю краще у вареному або тушкованому вигляді. Приготовлений продукт можна додавати до салатів та інших страв.

Гриби

До продуктів, що містять білок для вагітної, відносяться подосиновики, білі гриби, печериці та лисички. Всі вони здатні накопичувати радіонукліди, тому збирати їх потрібно в екологічно безпечних районах або купувати у перевірених місцях.

Насіння та горіхи

Фундук, мигдаль, арахіс, кедрові та грецькі горіхи- все це корисні джерела рослинного білка. У них багато інших корисних речовин, а вживати їх рекомендується у перемеленому вигляді для кращого засвоєння.

Кунжут – ще один продукт, що містить білок для вагітних у великій кількості. За складом він схожий з мигдалем, але додатково багатий на вітаміни B і E. Насіння соняшника і гарбуза - це рослинні джерелапротеїну, що містять вітамін E та натуральні жири.

Привіт всім читачам! Сьогодні тема моєї статті — що таке білкова дієтадля майбутніх матусь, навіщо вона потрібна і як скласти правильне меню. Адже насамперед нас завжди турбує здоров'я та правильний розвитокмалюка, якого ми носимо під серцем. А всім відомо, що білок – це «будматеріал» для нашого організму. Тому тепер слідкуватимемо за тим, що ми їмо.

Для нормального перебігу вагітності важливо правильно харчуватися, і дещо переглянути свої пристрасті, на благо життя, що зростає у вас. Підібравши правильне меню, ви забезпечуєте всілякими корисностями свого малюка і не наберете зайві кілограми (чого бояться багато жінок).

У нормі додати вагу за всю вагітність вважається 10-16 кілограм. Але якщо вага зростає не щодня, а щогодини, то тим більше необхідна дієта і правильний раціон. Тому що зайва вага може призвести до неприємних і важким наслідкам. До них належить:

1. може розвинутися діабет
2. вага може не піти і після пологів
3. можуть розпочатися передчасні роди
4. спровокує відшарування плаценти
5. слабку родову діяльність
6. збільшить ризик розвитку вад у плода

Ось тому сьогодні будемо складати меню і дізнаємося, що ж нам можна їсти, а від чого краще відмовитися повністю або частково. Будемо ретельно стежити, що і в яких кількостях ми їмо, чи не занадто стрімко ростемо вшир.

Але хотілося б уточнити, що суворі дієтинам, звичайно, не потрібні, і навіть протипоказані категорично. Я говорю про корисну і дуже важливої ​​дієти, яка принесе лише користь – білкова дієта для вагітних

У чому особливості білкової дієти

Особливість у тому, що в раціоні буде містити велику кількість білка. Але не забуваємо і про вуглеводи, і переважно про складні, а не про швидкі. Якщо буде дефіцит вуглеводів, то можуть виникати нервові порушенняблювання і слабкість. І ось ще що – без них не засвоюватимуться ні жири, ні білки.

Вуглеводи краще їсти вранці чи першій половині дня. Буде добре, якщо за добу ви будете їсти їх приблизно 400 грам. З ранку можна їсти кашу, це рекомендується як самий найкращий сніданок. Білка необхідно вживати на добу приблизно 100-150 грам.

Скільки прийомів їжі робити

Найкраще, але менше – ось наш девіз під час вагітності. П'ять разів на день ми повинні харчуватися, три з яких основні, звичайно це правильний сніданок, ситний обід та корисна вечеря. І ще будуть перекуси, між сніданком та обідом, і між обідом та вечерею.

Дуже правильним розподіломкалорій на добу буде така схема, що на сніданок це тридцять приблизно відсотків, на перекушування двадцять відсотків, на обід близько сорока відсотків і на вечерю всього десять.

Білокмісткі продукти

Найкраще якщо ви щодня вживатимете нежирне м'ясо. Це – телятина, індичатина, кролятина, курка.

Також необхідно, щоб у раціоні були кисло-молочні продукти, сир. Вони міститься як білок, а й багато кальцію. А ось молока потрібно пити не більше двох склянок на день.

Яйця потрібно їсти, але обережно, вони деяких випадках викликають алергію.

Ще в раціоні обов'язково має бути риба та морепродукти (до кінця вагітності краще відмовитися від них, щоб не викликати алергію вже у малюка)

Способи приготування

Їжу готуємо без олії чи жиру, смажіння взагалі краще уникати, крім шкоди у такій їжі нічого немає. Переважно готуватиме на пару, або, запікаючи в духовці, в такій їжі найкраще зберігаються всі вітаміни. Олію ж можна додавати в різні салати.

Що у складі білкової дієти

Куряче м'ясо обов'язково має бути присутнім у білковій дієті. Але! У наших супермаркетах м'ясо важко назвати м'ясом, його вирощують різними, шкідливими для організму домішками. Тому якщо є така можливість, то купуйте м'ясо у перевірених прямих постачальників, вирощене природним способомта екологічно чисте.

Вуглеводи бувають:

1. складні (повільні)
2. прості (швидкі)
3. не засвоювані (клітковина)

Складні – це каші, сухофрукти, цільнозерновий хліб, фрукти
Прості – шоколад, цукор, кондитерські вироби
Не засвоювані – так само рослини, зерна злаків, овочі та фрукти

Тут все просто, виключаємо з раціону прості вуглеводи, а решта лише на користь. Вживаємо свіжі фрукти, каші, овочі.

Овочі та фрукти вживати потрібно, і вони повинні бути обов'язково у нашій білковій дієті, але тільки якщо вони не викликають у вас газоутворення чи запорів. Це, наприклад, такі продукти як квасоля, виноград, капуста.

Меню білкової дієти по триместрах

1 триместр

На сніданок: каша з вівсянкою та сухофруктами, котлета з курки запечена в духовці, скибка хліба із цільного зерна, чай із шипшиною.

На другий сніданок: сир з зеленим яблуком.

На обід: тушковані овочі, курячий суп, шматок цільнозернового хліба, запечена в духовці риба

На полудень: груша чи яблуко, йогурт 150 гр.

На вечерю: два яйця, можна у вигляді омлету та хліб.

2 триместр

На сніданок: хліб (цільнозерновий) з олією, два яйця, зварені круто, чай із травами.

На другий сніданок: один банан та склянка ряжанки.

На обід: борщ із нежирним м'ясом, плов без спецій, натерта морква з олією (оливковою) та хліб.

На полудень: горіхи одну горсть, будь-які, які ви любите, чорнослив

На вечерю: риба з овочами, запечена у духовці

3 триместр

На сніданок: молочна каша з рисом, можна додавати родзинки; хліб з олією, чай із шипшини

На другий сніданок: сирна запіканка, одне зелене яблуко

На обід: риба на пару, суп з капусти та броколі, вінегрет

На полудень: одне яблуко, йогурт, чай із печивом (крекер)

На вечерю: тушковане м'ясо кролятини, гарнір гречка; салат з овочами та зеленню, перед сном можна пити кефір.

Мінуси білкової дієти

Позитивні сторонибілкової дієти всім давно, я думаю, очевидні - це і головний «будматеріал» людського організму; та виключення з раціону шкідливих інгредієнтів; і це просто правильне коригування харчування, а не сувора відмова від їжі в цілому.

А мінуси знайти дуже важко. До мінусів можна віднести лише відмову від тортиків, тістечок, цукерок.

Ну ось, ви тепер дізналися багато про білкову дієту для вагітних, і можете приступати до правильного харчуваннящоб вашому малюку було, як можна комфортніше в животику, щоб він ріс здоровеньким, правильно розвивався і щоб самі пологи протікали добрета легко. Чого вам і бажаю! До зустрічі!