Дієта для схуднення 6 пелюсток меню. Дієта «6 пелюсток»: зразкове меню на кожен день, відгуки та результати

Ефективна дієта 6 пелюсток із приблизним меню на кожен день. Зразкове меню на кожен день дієти 6 пелюсток допоможуть Вам не лише покращити власне здоров'я, а й скинути зайві кілограми!

Даний метод схуднення отримав романтичну назву від символічної квітки з 6 пелюстками, яку рекомендується намалювати людині, яка вирішила її застосувати. На пелюстці пишеться назва їжі, рекомендованої у цей день, і вона подумки відривається наприкінці дня.
Незважаючи на те, що метод позиціонується, як оригінальний, його автор, шведський доктор Анна Юханссон, лише використовувала методики схуднення, що існували раніше, засновані на вживанні однорідної їжі.

Сутність методу, його плюси та мінуси

6 пелюсток – дієта, заснована на вживанні одного виду їжі протягом цілого дня. При цьому з раціону виключається солодке, щоб змусити організм брати енергію із власних ліпідних резервів. Білки та вуглеводи при дотриманні раціону уникають взаємообміну, що дає, за численними відгуками, позитивний ефект. На користь застосування методу говорять такі фактори, як досягнення видимих результатів деякими адептами, які вже випробували його на собі.

До основних плюсів дієти 6 пелюсток, можна віднести такі:

Не треба голодувати.Безперечний плюс 6 пелюсток - не відчувається голод, що ускладнює інші методики втрати ваги;
Забудьте про підрахунок калорій.Дієта обмежує обсяг вживаної їжі та її вигляд. Тому вести підрахунок калорій і переживати з цього приводу немає сенсу;
Немає чіткого режиму.Вам не потрібно харчуватися "по годинах". Слід лише рівномірно розподіляти їжу протягом дня і не їсти за 2 години до сну;
Швидкий результат.Усього за день залежно від способу життя, звичок, фізичної активності та інших суб'єктивних чинників, вдається скинути від 500 до 800 р. зайвої ваги;
Різноманітний раціон.Дієта не відноситься до розряду монодієт, т.к. продукти змінюються щодня таким чином, що вони встигають вам набриднути;
Нема шкоди для організму.При правильному та розумному дотриманні дієти, в організм надходитиме необхідна кількість вітамінів та поживних речовин для того, щоб підтримувати метаболізм та функціонування всіх органів у відмінному стані;

Однак метод 6 пелюсток ставиться під сумнів багатьма дієтологами, оскільки він порушує такий непорушний постулат здорового харчування, як різноманітність та збалансованість. Здорове функціонування органів людського організму передбачає щоденне поповнення різного комплексу поживних речовин, вітамінів та мінералів для їх повноцінної роботи, тому будь-яка дієта, заснована на одноманітній їжі, нехай навіть на продовженні одного дня, може негативно позначитися на процесі обміну речовин та спричинити розлад окремо взятих органів. .

Розглянемо основні мінуси дієти та її протипоказання:

Дієта потребує часу.У методики обмежені можливості для практичного застосування тим, хто не може, через зайнятість, харчуватися ретельно та дробово, як потрібно. Ні світська левиця, ні ділова та активна жінка через зайнятість не зможуть витримати графік прийому їжі так скрупульозно, як того вимагає дієта;
Вартість продуктів.Вибір продуктів для схуднення може скласти проблему для тих, хто обмежений у грошових коштах;
Вагітним і годуючим мамамдана дієта не дозволена, як у іншому і більшість всіх дієт;
Дітям та підліткамця дієта також не рекомендується;
Хвороби органів травлення.Ця дієта заборонена людям із цими захворюваннями. Будь - яка дієта призначається тільки лікарем .

Продукти для дієти та критерії їх відбору

Основних продуктів у дієті 6 пелюсток шість:

Риба;
Овочі;
Курка;
Злаки;
Сир;
Фрукти.

Понеділок – рибний день. Риби в першому «пелюстці» можна з'їсти не більше 500 г. за 5 прийомів їжі. Не має значення, пісна вона чи жирна (дієтична). Можна рівномірно поєднувати кількість тієї та іншої. З напоїв рекомендовано чай без цукру чи відвар із риби. Сіль та спеції у гранично допустимому мінімумі. Вечеря та сніданок - риба відварена, обід - вуха з риби без овочів, другий сніданок - запечена без олії у власному соку, з невеликою кількістю зелені.

Вівторок – овочевий день. Овочі можна з'їсти до 1,5 кг. До списку рекомендованих авторка методики включила:

Цибуля зелена або ріпчаста і часник;
Спаржу та руколу;
Білокачанну капусту;
Помідори та солодкий перець;
Баклажани та кабачки;
Огірки, листовий салат та зелень, неодмінно свіжу;
Морква.

За твердженням автора методики, саме другого дня і відбувається знищення в організмі жирових запасів організму. Меню овочевого дня, завдяки різноманітності овочів, можна зробити веселішим. Вранці приготувати легкий салатик, приправлений лимонним соком, на другий сніданок - відварена картопля, присмачений дрібкою солі, в обід - практично несолоний овочевий бульйон. На полудень овочі готуються на пару, а вечеряти доведеться тушкованим овочевим міксом. Все це без олії, з мінімумом спецій та гранично обмеженої солоності.

Середа – курячий день. Для курячого дня підходить тільки філе курки в кількості 500 г. Курятина - одне з дієтичних видів м'яса, що містить в собі білки, жири і вуглеводи, причому останні в незначній кількості по відношенню до білків.

Сніданок і вечеря, за схемою, складає відварене філе, на другий сніданок запечене у фользі, обід- нежирний присолений бульйон з крапелькою зелені, на полудень-філе на грилі. Все це запивати несолодким чаєм чи мінімально присоленим бульйоном.

Четвер - злаковий день. У четверту пелюстку дієти кількість сухого споживаного продукту зведена до 200 г.

Будь-які види каш;
Зернові хлібці;
Висівки;
Пророщені злаки.

При цьому на сніданок найкраще зварити вівсянку, на другий сніданок і вечерю-гречку, в обід-варений рис, а на полудень пшеничну, причому неодмінно з пророслих злаків. І все це на колишніх умовах, мінімум солі та спецій, рис бажано дикий і ніякої олії чи молока.
З напоїв, крім несолодкого чаю, у цей день можна пити натуральний квас. Згідно з твердженнями автора дієти, вживання злаків у 4 день має змусити організм витрачати власну енергію на їхнє перетравлення.

П'ятниця – білковий день. День п'ятий, сирний чи білковий. Не спокушайтеся, сир можна вживати тільки зерна, сир з мінімальним процентним вмістом жиру, тофу (соєвий сир), максимум 4% жирності, йогурт без добавок з низькою калорійністю та сир «Фета» не більше 15% жирності.

При цьому в основне меню можна включити трохи нежирного молока (не у всі їди, зрозуміло), замінивши на другий сніданок знежиреним йогуртом. Жодного цукру, варення, меду, джему або повидла додавати не можна. На будь-який прийом їжі сир, злегка присмачений рекомендованими продуктами. Як послаблення можна взяти трохи зелені. З напоїв-несолодкий чай чи нежирне молоко. В обмеженій кількості і те, й інше.

Субота – фруктовий день. І ось, нарешті, день шостий чи фруктовий. День дуже складний. Можна з'їсти трохи більше 1,5 кг фруктів, їх на ягоди відводиться лише 200 р. Фрукти вживаються лише сирі, запечені чи вигляді соків, у своїй сік необхідно наполовину розбавляти водою.

Можна їсти чорнослив, курагу, яблука, груші, сливи, кавун, грейпфрут, лайм, ківі та ананас. З ягід слід віддати перевагу смородині, черешні, полуниці або малині. Пити допустимо лише чай із трав або фруктовий морс.

Зразкове меню 6 пелюсток: таблиця

Для Вашої зручності ми склали меню на кожен день дієти «6 пелюсток»:

	Сніданок	Другий сніданок	Обід	Полудень	Вечеря
Понеділок. Рибний день.	Риба на пару	Запечена у власному соку без спецій	Юшка з риби без овочів	Відварена риба	Риба на пару
Вівторок. Овочевий день.	Салат з огірків та помідорів	Варена картопля	Овочевий суп	Салат з моркви та зелені	Тушковані овочі
Середа. Курячий день.	Куряче філе на пару	Курячі котлети	Курячий бульйон із щіпкою солі	Відварене філе курки	Курка запечена у фользі
Четвер. Злаковий день.	Вівсяна каша	Гречана каша	Відварений рис	Пшенична каша	Гречана каша
П'ятниця. Білковий день.	Зерновий сир	Знежирений йогурт	Тофу	Відварені курячі білки	Зерновий сир
Субота. Фруктовий день.	Яблуко та груша	Курага та чорнослив	Кавун	Грейпфрут	Ананас та яблуко
Неділя. Вихід із дієти.	Вівсяна каша	Яблуко чи грейпфрут	Курячий суп та риба на пару	Знежирений йогурт	Тушковані овочі, курага, чорнослив

Що слід запам'ятати, сідаючи на дієту 6 пелюсток

Перед тим, як розпочати дієту, обов'язково порадьтеся з лікарем. Прямими протипоказаннями до неї є хвороби шлунка та шлунково-кишкового тракту;
Неодмінною умовою успіху цього методу є заняття спортом, що зміцнюють тонус м'язів та шкіри;
Дієта не включає нічого принципово нового, і її результатів можна досягти при більш збалансованому харчуванні, при якому організм буде отримувати всі необхідні речовини щодня. Для цього потрібно просто споживати здорову їжу, виключити шкідливі продукти та звички та дотримуватись певного режиму харчування;
Незважаючи на обіцяний після дієти тривалий результат, при дотриманні колишнього способу життя назріє швидка необхідність у повторенні проходження 6 пелюсток.
Якщо рішення вже прийнято, і шість днів пройдено, а потреба виникла знову, настає так зване друге коло шести пелюсток.

Дні продуктів залишаються ті ж, але до списку дозволеного додаються інші інгредієнти.

Швидка навігація за статтею:

Основні принципи дієти

Автор методики – Анна Юханссон, лікар-дієтолог, Швеція. Вона захопилася концепцією роздільного харчування та створила програму із шести монодієт, які змінюються протягом шести днів у суворій послідовності.

Усього 1 день триває кожна монодієта, коли людина вживає тонкий набір товарів з чергової групи. Білки чергуються з вуглеводами, що дає додаткове прискорення жироспалювання.

Рибний день = Риба + кальмари, креветки, восьминоги, мідії;
Овочевий день = Овочі;
Курячий день = Куряче м'ясо;
Злаковий день = Злакові каші;
Сирний день = Сир;
Фруктовий день = фрукти.

Послідовність днів строга!

Не можна змінювати їхній порядок чи склад усередині дня.

Витончена ідея від автора методики покликана підтримати цілеспрямованість людини, що худне. Що треба зробити, щоб ідеально виправдати задум і назву дієти? Намалювати і вирізати квітку з 6-ма пелюстками. Надписати дні та відривати пелюстки у міру просування. Так ми бачимо, що вже подолали і який шлях попереду.

Головні правила їди

1) Режим харчування: кількість трапез від 4, малими порціями.

Заборонено перерви між їжею понад 4 години. Зразкове меню включає:

Сніданок - 2-й сніданок - Обід - Полудень - Вечеря.

2) Під час їжі треба ретельно пережовувати їжу.

Ретельно означає до 20 разів кожен шматочок. Це збагатить харчову грудку ферментами та активізує всю травну систему.

3) Питний режим: чиста вода або слабкий чай (зелений).

Чи не пити під час їжі. За кількістю орієнтуватися на спрагу. Якщо спраги немає, випивати хоч би 1,2-1,5 літра за добу.

4) Будь-якого дня дозволено вживання солі та натуральних спецій.

Кількість солі до 3-5 грамів: це 1/2 або 2/3 чайної ложки. Як невелика добавка допускається свіжа листова зелень (кріп, петрушка, кінза, салат).

5) Кількість товарів кожного дня.

Про розмір порцій докладніше з прикладами дивіться в одному з коментарів під статтею.

Заборонені продукти

Дієта "6 пелюсток" накладає чіткі обмеження на наше меню. Які продукти повністю заборонені?

Будь-яка випічка (виняток - кілька шматочків хліба із цільних зерен на день злаків).
Всі кондитерські вироби та приготовані солодощі, шоколад та будь-які продукти з цукром.
Олія будь-якого походження.
Копчені та консервовані продукти, магазинні напівфабрикати.
Кава, газована вода з цукром і без, компот, сік тривалого зберігання (у фруктовий день можна трохи свіжого соку).
Будь-які продукти, які не входять до складу меню щодня.

Зразкове меню на кожен день

Дієта «6 пелюсток» виходить із доведеної логіки більшості успішних програм: «Геть швидкі вуглеводи!». Саме тому її перший день – рибний. Риба і морепродукти - це білок, що легко засвоюється, і багатство мінеральних солей і вітамінів.

За відгуками схудлих саме такий білковий початок схуднення швидко знижує почуття голоду.

Що ми робимо в перший день?

Їмо рибу та морепродукти високої якості – варені, запечені, приготовані на пару. Допускається риба жирних сортів.

Для смаку використовуємо сіль, зелень та натуральні спеції. Наприклад, набір трав для юшки, але без сторонніх добавок схожий на глютамату натрію (!)

День №1. Рибний день - варіант меню:

На сніданок – відварене рибне філе, присолити.
Другий сніданок - шматочки риби з кістками, запечені у фользі. Сіль та зелень – за смаком.
На обід - рибний суп із сіллю та зеленню (= порожня юшка без овочів!). Порада за рецептом: покладіть у воду як рибу, а й морепродукти. Креветочное м'ясо за 5 хвилин до кінця варіння або шматочки відвареного кальмара одразу, як зняли каструлю з вогню.
Полудень – риба на пару.
На вечерю – відварені креветки або кальмари.
У перервах між їжею – слабкий зелений чай без цукру.

Що ми робить на другий день?

Знову лише один вид продуктів та кілька способів приготування: сирі, на пару, відварені, запечені.

Зверніть увагу! Олію в овочі не додаємо!

День №2. Овочевий день - зразкове меню:

На сніданок - відварена картопля та салат із сирої капусти.
Другий сніданок - цвітна капуста та/або броколі на пару, присолити, не тримати в обробці довше 7 хвилин.
На обід – тушковано-варене овочеве рагу, присолити, додати зелень. Найсмачніше приготувати мікс до стану «аль денте»: вже не сирі, але ще пружні. З такими овочами легше виконати вимогу дієти щодо ретельного пережовування їжі.
Полудень - запечений у фользі гарбуз або пюре з відвареного кореня селери та нарізка свіжих овочів (морква, огірок, болгарський перець).
На вечерю - мікс із овочів на чолі з капустою та морквою, запечені у фользі або зварені на пару. Або сирий салат з декількома капустами, морквою та селера.
У перервах між їжею – слабкий зелений чай без цукру, вода з додаванням свіжого овочевого соку.

Що ми робимо у третій день?

Зазвичай це переломний день дієти "6 пелюсток", коли може нагрянути апатія. На допомогу знову приходить білок, що легко засвоюється - з курячого м'яса.

Наше завдання - слідувати почуттю голоду та насичення. Це означає, без підрахунку калорій, повільно жуємо (до 20 разів кожен шматочок!) і припиняємо їсти, як тільки наситилися.

День №3. Курячий день - зразкове меню:

На сніданок – філе курки відварене.
Другий сніданок - куряча ніжка, запечена у фользі без шкірки, посолити + натуральні спеції з трав.
На обід - другий бульйон із курки, зі шматочками курячого м'яса та зеленню.
Полудень-стегна курки, приготовлені без шкірки на пару.
На вечерю – відварена куряча грудка, воду можна присолити.

Що ми робимо у 4-й день?

Усі види злаків для приготування каш на воді – дозволені продукти для середини програми схуднення. Як і в попередні дні, можна додавати сіль, зелень та спеції без штучних компонентів.

День №4. Злаковий день - варіант меню:

На сніданок – зелена гречка, запарена напередодні увечері. Заливаємо 1 частину крупи окропом (2 частини води), накриваємо кришкою та рушником. Перед їжею можна присолити.
Другий сніданок - відварений рис.
На обід – пшоняна каша.
Полудень-булгур з рубаною зеленню.
На вечерю – гречана каша на воді.
У перервах між їжею – несолодкий зелений чай.

Що ми робимо у 5-й день?

Суворо на сирі = тільки сир і 1 склянка нежирного молока (до 3%).

День №5. Сирний день - зразкове меню:

На сніданок – сир без доповнень.
Другий сніданок - присолений сир.
На обід - сир і півсклянки молока.
Полудень - сир без добавок.
На вечерю - сир і півсклянки молока.
У перервах між їжею – несолодкий чай.

Що ми робимо у 6-й день?

Їмо лише фрукти, бажано у сирому вигляді.

День №6. Фруктовий день - варіант меню:

На сніданок – великий банан.
Другий сніданок - апельсин і яблуко.
На обід – банан та 2 ківі.
Полудень-будь-які сезонні фрукти (абрикоси, сливи, нектарин).
На вечерю – грейпфрут.
У перервах між їжею - несолодкий чай, 1 склянка свіжого фруктового соку, вода з додаванням свіжого соку.

Що ми робимо після дієти?

У перші три дні після дієти виключаємо алкоголь та будь-яке газування, а також смажену, копчену, занадто жирну їжу та багатокомпонентні складні страви.
Чи не накидаємося на їжу! Не прагнемо різноманітності і не їсти багато. Вигідно розрахувати денну калорійність для досягнутої ваги та рівня фізичної активності, щоб дотримуватись її у простому раціоні з мінімальною обробкою їжі.

Скільки кіл можна зробити?

Cалати, тушковані рагу, запечена риба, креветки, кальмари, будь-яке м'ясо, фрукти та відсутність підсилювачів смаку - так проводимо вільний від дієти тиждень. І повторюємо дієтичний цикл "6 пелюсток" для закріплення результатів.

Плюси та мінуси дієти «6 пелюсток»

Пелюстка дієта - це три головні переваги на шляху до стрункості:

Висока ефективність. Тривалість схуднення лише 6 днів, проте за численними відгуками вони можуть призвести до відчутної втрати ваги: до 4-5 кілограмів.
Відносно легка переносимість. Це відрізняє 6-денне чергування монодієт від звичайної однопродуктової дієти на тиждень. Психологічно і фізично витримати навіть 3 дні на одній гречці або тиждень дієти на кашах може бути набагато важче, ніж змінювати однотипні набори продуктів з кожним днем.
Нема вираженого почуття голоду між трапезами. Ця перевага описує більшість відгуків про дієту. Такий позитивний момент дозволяє дотримуватись програми легше і не втрачати цілеспрямованість.

Не позбавлена програма та недоліків. І це не дивно, якщо пам'ятати, що «6 пелюсток» - все ж таки екстремальний вид схуднення без глибинної перебудови способу життя. Всю цю системну роботу доведеться виконати після схуднення, якщо ми хочемо закріплення струнких результатів.

Отже, у чому слабкі сторони пелюсткової дієти?

Часте дрібне харчування вузьким переліком продуктів протягом дня. Це складно організувати працюючим людям. Ідеальний послідовник дієти – людина з вільним графіком.
Значне стресове навантаження на всі органи та системи, що характерно для всіх монодієт. Природа людини передбачає різноманітне харчування. Монодієта - завжди перекіс надлишок одних речовин і недоотримання інших. Відсутність балансу у життєво важливих нутрієнтах – стрес для організму.
Неможливість дотримуватися своїх переваг в окремі дні дієти. Не любите сир до нудоти? А треба їсти, і лише його! Такий поворот у десятки разів підвищує дискомфорт у процесі схуднення.
Недоведена користь роздільного харчування. Тут, як із будь-яким ефектом плацебо: вірите, що роздільне харчування має глобальні переваги для схуднення? Плацебо працює на вас. Не вірите – поповнюєте легіон тих, хто брав участь у дослідженнях та не продемонстрував жодних плюсів від поділу продуктів під час схуднення.
І останній – найзначніший! - мінус: пелюсткова дієта не змінює наше ставлення до їжі, не лікує основну причину надмірної ваги.

Надлишок одержуваних калорій, потяг до солодкого та жирного та гіподинамія стоять на чолі дисгармонії у фігурі та проблем зі здоров'ям від надмірної повноти.

Шість днів описаної програми схуднення дають результат на терезах і обсягах, але не змінюють психологію і не виховують нові здорові звички. А це ризик для повернення до неправильного харчування та набору кілограм.

Будьте уважні!

Перенапруження організму, але короткостроковий результат із рецидивом – не рідкісний сценарій після будь-якої монодієти.

Є у «6 пелюсток» і суворі протипоказання!

Вагітність.
Грудне годування.
Хронічні захворювання нирок.

До речі, про принцип суворого поділу продуктів, який покладено основою дієти. Цікаве рандомізоване клінічне випробування про роздільне харчування для схуднення проводилося протягом 6-ти тижнів, у стаціонарних умовах, у University Hospital Geneva, Geneva, Switzerland. Його результати були опубліковані в International Journal of Obesity, №24, квітень, 2000

Порівнювали дві групи тих, хто худне з рівним за калорійністю меню. Одна група – змішане правильне харчування. Друга – роздільне харчування. Результати у втраті ваги та обсягів, а також у рутинних аналізах крові були практично однаковими. Ще один сумнів у «чарівних перевагах» поділу продуктів для схуднення.

Сьогодні ми розповіли про дієту «6 пелюсток», описавши зразкове меню на кожен день, відгуки дієтологів та можливі результати. Сподіваємося, це допоможе вам прийняти виважене рішення на шляху здорової стрункості!

P.S. Результати 2-х кіл дієти у дівчини на фото залишилося підкачати у спортзалі.

Дякую за статтю (214)

Багато жінок прагнуть стати красивішими: змінюють стиль одягу, колір волосся, роблять нову зачіску і, звичайно ж, коригують тіло. Представниці прекрасної статі знають про всілякі дієти. Одним з різновидів є монодієта. Сенс полягає у «сидінні» на одному продукті. Анна Юханссон пішла трохи далі, створивши нову, цікаву методику: пелюсткову монодієту.

Анна Юханссон – творець монодієти «6 пелюсток»

У чому полягає суть шестиденної системи схуднення

Одна з особливостей дієти – візуальна. Автор пропонує зобразити квітку, що складається з 6 пелюсток. На кожному з них і буде вказано, що можна їсти. Після дня один листочок забирається. Такий наочний приклад, на думку Анни, сприяє чудовій мотивації. Іноді такий режим харчування називають ромашкою.

Що таке монодієта загалом? Її головний сенс закладено у роздільному харчуванні: не можна змішувати білки та вуглеводи. Суть дієти «6 пелюсток» полягає в чергуванні білків і вуглеводів, тобто щодня людина повинна їсти їжу певного походження. Такі умови, як стверджують дієтологи і, зокрема, Анна Юханссон, сприяють швидкому схудненню. Важливо, що при цьому не шкодить здоров'ю. Якщо ви дотримуватиметеся запропонованих правил, то ваш організм не зазнає стресу, не стане відкладати жирові запаси. Все тому, що він отримає необхідні йому мінерали та вітаміни.

Чому відбувається зменшення ваги? Справа в тому, що організм «чекатиме» надходження нових поживних речовин як продукти іншого походження. Але оскільки ми на монодієті, то протягом дня не їстимемо «з іншої пелюстки». Виходить, що організм не повною мірою використовуватиме отримані енергетичні запаси, а звернеться до інших. «Інші» - це і є наш жировий прошарок. Таким чином, почне відбуватися зниження ваги. Загалом передбачається схуднення на 500–800 грамів за день, тобто близько 4–5 кілограмів за тиждень за умови дотримання всіх правил.

6 пелюсток – 6 днів. Порядок міняти не можна.

Вибирайте для дієти мінімально жирні продукти

Перший день – це виключно рибні страви. Це білкова їжа. Можна їсти будь-які сорти, головне, щоб вона була приготовлена «безпечним» способом. Рибку можна згасити, відварити чи запекти.
2 день – овочева дієта, вуглеводи. Тут у хід ідуть приготовлені на пару, запечені, тушковані, варені або сирі овочі. Дозволяється трохи «підсолити» блюдо, скористатися запашною зеленню, а також побалувати себе найсмачнішим овочевим соком.
3 день – курка. Знову повертаємось до білків. Найкращий варіант - це куряче філе або грудка, тому що ця частина тушки вважається найкориснішою. У жодному разі не готуємо смажені страви: тільки варити, запікати та тушкувати. Не допускати курячу шкірку - найшкідливіша частина і без дієт. Можна використовувати трохи солі та натуральні спеції.
4 день – злаки. Настає черга вуглеводів. У свій раціон включайте будь-які каші, висівки, хлібці, насіння. Головне, не додаємо ні грама жиру. Також дозволяється трохи солі та спецій.
5 день – сирний, білки. Назва говорить сама за себе. Єдиний аспект: намагайтеся вибирати нежирний продукт. Додати можна кефір або ряжанку, а також пісне молоко.
6 день – фрукти. Закінчуємо дієту вуглеводами. Їмо свіжі або запечені фрукти, виключивши банани та виноград, сухофрукти також не рекомендуються. Можна пити свіжі соки.

Кожен із днів відіграє свою важливу роль у зниженні ваги. Дуже важливим є чергування вуглеводів і білків, про яке йшлося вище. Не слід порушувати це правило.

Відгуки лікарів про «Ромашку»

Монодієта «6 пелюсток» викликає різні відгуки серед лікарів та дієтологів. Докладніше про її користь розповідає лікар-дієтолог, ендокринолог Марина Максимова.

Думка фахівця про режим харчування шведського дієтолога Анни Юханссон (відео)

Іншої думки дотримується, наприклад, лікар-дієтолог клініки «Палітра харчування».

Нічого хорошого немає у монодієтах. Вони призводять до порушення обміну речовин. Спочатку жир розщеплюється інтенсивно, та був метаболізм сповільнюється.

Наталія Лютова,
https://health.mail.ru/news/dieta_lepestkov/

Так чи інакше оцінювати необхідність застосування такої дієти потрібно, виходячи з потреб. Якщо схуднути потрібно терміново, цей варіант саме з таких. Якщо результат потрібний тривалий, обговоріть раціональність такого підходу з лікарем. Особливо це важливо для людей з хронічними захворюваннями.

Протипоказання до пелюсткової дієти

Перед тим як починати худнути за допомогою дієти, необхідно ознайомитись із протипоказаннями. До них відносяться такі:

вагітність та грудне вигодовування,
цукровий діабет,
виразка шлунку,
гастрит,
мочекам'яна хвороба,
захворювання, при яких потрібне спеціальне харчування,
період після хвороби, ослаблений стан організму,
захворювання нирок,
серцево-судинні захворювання,
хвороби ендокринної системи

Найкращий варіант - відвідати лікаря-терапевта та дієтолога, щоб переконатися в доцільності цього методу.

Під час дієти потрібно дотримуватись правил, які рекомендує дієтолог Анна Юханссон. Крім постійного порядку днів монодієти необхідно прибрати зі свого раціону такі продукти:

хліб,
цукор,
шоколад,
консерванти,
масло.

Дотримуватись наступних правил:

стежити за свіжістю та якістю продуктів,
пити велику кількість рідини (зелений чай, чиста вода),
обмежити вживання кави,
не використовувати цукрозамінник,
повністю виключити алкоголь,
рідину можна пити не раніше ніж через 30 хвилин після їди,
немає за 3 години до сну,
знизити кількість спецій та солі.

Детальне меню: варіанти рецептів на кожен день

Щоб уникнути нападів голоду на монодієті, харчуйтеся часто і трохи

Перший день: рибний

Для дієти краще підходить морська риба нежирних сортів

Складові:

300-400 грам філе пікші,
2 лаврові листи,
перець,
сік лимона,
дрібка солі.

Промити філе, трохи віджати та обсушити. Збризкати рибу лимонним соком, посипати перцем. Закип'ятити воду у каструлі, покласти лаврові листи. Пікшу помістити в друшляк, поставити на каструлю та закрити кришкою. Готувати на пару 15-20 хвилин. Перед приготуванням можна закрутити філе в рулетики за допомогою зубочисток.

Парова пікша

Запечені рибні стейки з лимоном

Складові:

рибні стейки мінімальної жирності,
приправи з трав,
перець,
лимонний сік.

Натерти рибний стейк перцем та приправами. Викласти на лист рибу, налити на дно трохи води. Збризкати стейки соком лимона. Готувати 10-15 хвилин, потім увімкнути функцію гриля до утворення легкої скоринки.

Запечені рибні стейки з лимоном

Другий: овочевий

Складові:

4 баклажани,
1 морква,
1 цибуля,
1 болгарський перець,
1 помідор,
1 зубчик часнику,
сіль,
перець,
зелень.

Нарізати баклажани та моркву тонкими кружальцями. Викласти в посуд для приготування частину баклажанів, зверху - частину моркви та порізану кільцями цибулю. Порізати соломкою болгарський перець, викласти зверху. Слідом - дрібно нарізаний часник. Потім повторити ті ж самі шари ще раз і закінчити помідорами. На дно посуду можна налити трохи води. Готуємо 35-40 хвилин.

Салат з огірків, помідорів та листя салату

Складові:

3 огірки,
3 помідори,
4–5 листків салату,
3 столові ложки оливкової олії,
бальзамічний оцет,
дрібка солі.

Огірки нарізати кружальцями, помідори невеликими шматочками, листя салату порвати на середні шматки. Трохи посолити, додати оливкової олії та за бажанням бальзамічний оцет. Все перемішати.

Салат з помідорів, огірків та листя салату

Третій: курячий

Щоб не було спокуси поласувати шкіркою, одразу купуйте філе

Запечене куряче філе із зеленню

Складові:

куряче філе,
1 пучок кропу,
базилік,
перець сіль.

Зробити на філе курки кілька надрізів, посипати сіллю та перцем, натерти зеленню. Загорнути у фольгу, запікати протягом 35 хвилин. Після цього можна розгорнути фольгу та включити функцію гриля на 5 хвилин для утворення легкої скоринки.

Запечене куряче філе із зеленню

Котлети на пару

Складові:

куряче філе,
1–2 цибулини,
3-4 скибочки білого хліба,
0,5 склянки молока,
1 яйце,
зелень,
сіль,
перець.

Вимочити хліб у молоці, коли розмокне – віджати та перекласти в іншу тарілку. Куряче філе, цибуля та хліб пропустити через м'ясорубку. Додаємо яйце, сіль та перець, ретельно вимішуємо. Формуємо котлети та готуємо на пару (можна у пароварці або мультиварці).

Четвертий: злаковий

Не дозволяється їсти покупні «швидкі каші» та мюслі. Вживайте тільки власноруч приготовані крупи без добавок!

Складові:

вода,
гречана крупа,
дрібка солі.

Промийте гречану крупу кілька разів, заберіть все зайве. Залийте холодною водою у співвідношенні 1:2. Дочекайтесь закипання, заберіть вогонь на середній рівень і варіть до повного википання води. До готової каші можна додати зелень.

Відварений на воді рис

Складові:

Промийте рис, налийте в каструлю води вдвічі більше, ніж крупи. Варіть протягом 15 хвилин, спробуйте готовність. Можна промити рис, щоб він не був клейким.

Краще якщо рис буде не білим, шліфованим, а диким (бурий). Інструкція з його варіння зазвичай вказана на упаковці.

П'ятий: сирний

Вибирайте нежирний сир. Краще, якщо він буде зерненим

Знежирений сир з йогуртом

Складові:

знежирений сир,
йогурт.

Залити йогуртом сир. Цукор та фрукти не додавати.

Знежирений сир з йогуртом

Запіканка сирна низькокалорійна

Складові:

1 яєчний білок,
2 ложки молока,
250 грам сиру,
щіпка кориці.

Спосіб приготування: змішати всі компоненти, викласти у форму для запікання. Готувати 25-30 хвилин.

Шостий: фруктовий

Відкладіть банани на потім – для дієти вони не підходять

Складові:

полуниця,
персик,
чорниця,
листя м'яти,
малина,
ківі.

Спосіб приготування: всі інгредієнти нарізати приблизно в рівних пропорціях і змішати.

Складові:

4 яблука,
2 столові ложки меду,
кориці.

Вимити яблука, вирізати середину, залишаючи нижню частину. Насипати усередину трохи кориці. Налити мед. Поставити на форму для запікання, готувати 15 хвилин|мінути|.

Обсяг порцій столу для кожного дня тижня

Масу продуктів щодня споживаються обов'язково потрібно регулювати, інакше результату можна і не досягти.

на рибному дозволяється на добу вжити до 500 г.
на овочевому можна з'їсти утричі більше (1500 г).
як і рибному, курячий день передбачає добову норму трохи більше півкілограма.
на злаковому етапі обсяг порції можна дізнатися з розрахунку на 250-300 г сухого продукту (загалом виходить склянка необроблених злаків, але крупа при варінні або іншій тепловій обробці, природно, збільшується в об'ємах).
сирний день передбачає споживання не більше 500 г продукту.
фруктове бенкет обмежується півтора кілограмами.

Добову норму продуктів намагайтеся розподілити на 4-5 рівних порцій з урахуванням запасу в 3 години до відходу до сну.

Які проблеми можуть виникнути під час проведення

Оскільки дієта «6 пелюсток» - це монодієта, то потрібно бути готовим до поведінки свого організму. Деякі жінки добре переносять обмеження, особливо, коли є стимул. Інші ж роблять це з великими труднощами. У багатьох людей може виникнути складність на сирному дні, адже далеко не всі є шанувальниками молочних продуктів.

Є в дієті і свої підводні камені. При моноживленні організм шукає джерела енергії у жирових відкладах. Таким чином, споживання одного продукту може викликати нестачу інших речовин, що, своєю чергою, може спровокувати захворювання. Все це знову ж таки підтверджує необхідність попередньої консультації з лікарем.

Вихід із дієти, як часто можна повторювати

За умови того, що ви досягли потрібної ваги і далі не плануєте худнути, рекомендується продовжити схоже харчування, але поступово збільшувати калорії до 1400-1800 в день. Можна додавати інші продукти, необов'язково дотримуватися саме такої черги днів, але потрібно намагатися не поєднувати білки з вуглеводами. Також не забувайте про фізичні навантаження, без них все піде нанівець: тіло має бути підтягнутим.

Дієта 6 пелюсток - Ефективна дієта шведського дієтолога Анни Юханссон (Anna Johansson). Ця дієта дозволила схуднути тисячам європейських жінок на десятки кілограмів! «Квіткова» методика Юханссон і сьогодні продовжує боротися із зайвими кілограмами, завойовуючи дедалі більше прихильниць серед жінок, які мріють схуднути.

Дія дієти на зайві кілограми справді вражає! Як показує статистика, 8 з 10 тих, хто худне, домагаються максимальної втрати ваги. Середньодобова виска за день становить від 500 до 800 грамів. В цілому, схуднути на «бажані» 10-15 кг прихильникам дієти «6 пелюсток» вдається всього за кілька тижнів!

6 днів – 6 монодієт – 6 квіткових пелюсток

Дієта 6 пелюсток триває протягом шести днів, в процесі яких худне буде дотримуватися 6 спеціальних монодієт, що послідовно йдуть один за одним.

Перший день – перша монодієта, другий день – друга, третій – третя тощо. Схема дії «Шість пелюсток» побудована на послідовному чергуванні монодієт. На думку дієтолога Анни Юханссон, яка створила цю методику для схуднення, 24-годинна монодієта - система харчування, що найкраще позбавляє зайвих кілограмів.

Дієта «6 пелюсток» - найлегша і радісна дієта

Справді, дієта «6 пелюсток» заслужила найвищі відгуки у жінок, що худнуть! І пов'язано це не лише з її високою ефективністю щодо зайвих кілограмів. Шведський дієтолог Ганна Юханссон, розробляючи цю методику, прагнула психологічно підтримати жінок, що худнуть. Вона надала своїй дієті легкий квітковий образ, наочно зобразивши її меню як намальованої рукою квітки.

Цим Анна намагається сказати, що її дієта допоможе не тільки швидко позбутися зайвих кілограмів, а й підтримати своє здоров'я, настрій, позитивний погляд на себе. Адже навіть найефективніша програма для схуднення виявиться бездіяльною, якщо приноситиме жінці дискомфорт і депресію, - стверджує доктор Юханссон.

Для того, щоб залучити того, хто худне в гру, в якій кожен новий день приноситиме йому почуття власного задоволення та поваги до себе, дієтолог запропонувала вирізати з паперу свою власну квітку, на кшталт того, що намальована на картинці вище. Навіть необов'язково, щоб паперовий макет був схожий на «ромашку». Ви можете зобразити тюльпан, лілію, орхідею в кінці-кінців ... Головне, щоб у Вашої квітки було 6 пелюсток, які Ви будете послідовно ... відривати.

Так, так відриваючи по одному паперовому пелюсті щодня, Ви відчуватимете, що цей день пройшов недаремно для Вашої фігури, що Ваша сила волі перемогла всі «смакові» спокуси! Обов'язково підпишіть пелюстки відповідно до картинки вище, щоб не заплутатися!

Звичайно, вирізати паперову квітку чи ні – це Ваша особиста справа. Однак, за даними серед опитаних жінок, які використовували дієту «6 пелюсток», найкращих результатів досягли ті з них, хто вішав власноруч вирізану квітку на дверцятах холодильника.

Так що, рекомендуємо Вам скористатися порадою популярного дієтолога Анни Юханссон і посадити на видному місці "дієтичну" квітку!
Як вона працює?

Принцип впливу дієти "6 пелюсток" на зайву вагу дуже простий! Його секрет криється у безпосередній фізіології нашого травлення, – розповідає лікар Ганна Юханссон.

По-перше, будь-яка монодієта – це, сутнісно, дотримання правил роздільного харчування. Використовуючи продукт, прописаний у певному «пелюстці», тобто. день дієти, Ви не змішуєте несумісні один з одним елементи, згубні для фігури.

Для тих, хто не знає, зазначимо: подібні «конкуруючі» між собою речовини уповільнюють швидкість травлення, внаслідок чого утворюються білки, жири чи вуглеводи, які, так і не встигнувши перетравитись, перетворюються на підшкірний жир. У дієті «6 пелюсток» відсутнє одночасне вживання різних продуктів, отже, - заявляє Ганна Юханссон, - можливість додаткового набору у вазі виключається.

По-друге, - стверджує шведський дієтолог, - добові монодієти провокують швидке зниження ваги через одноманітне харчування протягом цілого дня. Як показують дослідження, проведені Європейським Центром Зниження Ваги, монодієта, що триває не більше 25 годин, найбільш агресивно впливає на зайві кілограми. Це відбувається завдяки деяким особливостям нашої системи травлення, а точніше, завдяки її конкретному органу – печінці.

Як відомо, печінка – це сховище, своєрідний холодильник для всього організму. У ній запасаються різні речовини, які «поки що» не потрібні організму. Іншими словами, цей орган травлення містить «про запас» безліч поживних речовин. Запам'ятайте, головне слово тут - "множина".

Щодня дієти «6 пелюсток» супроводжується певною монодієтою, дотримуючись якої, худне буде вживати один конкретний продукт: курку, сир, рибу і т.д. Печінка, про яку йшлося вище, як і весь організм, ще за сніданком пересичується вареним курячим м'ясом і ... починає чекати нового джерела харчування з іншим хімічним складом. Адже Ви пам'ятаєте, що ключове слово для печінки це «безліч» поживних речовин? Але, друзі, жодних інших продуктів протягом дня Ви вживати не будете, адже це добова монодієта!

Таким чином, досягається наступний ефект: організм, очікуючи чогось «новенького», перетравлює куряче м'ясо (сир, рибу, фрукти тощо) майже «марно», практично не користуючись його енергетичною цінністю. Однак для того, щоб функціонувати, йому необхідне джерело енергії. На щастя для того, хто худне, цим джерелом стануть його власні жирові запаси, тобто. зайві кілограми. Витрачатись підшкірний жир буде досить швидко, починаючи вже з середини дня. Так що можете собі уявити, скільки жирових відкладень можна спалити всього на одному «пелюстці» або на одній добовій монодієті методики «6 пелюсток».

По-третє: ще одна важлива особливість дієти, що дозволяє ефективно худнути, - це схема білково-вуглеводного чергування. Розробник дієти, лікар Анна Юханссон, стверджує, що на 50% успішне схуднення на дієті «6 пелюсток» відбувається саме завдяки цій схемі!

Посудіть самі: 1 день – рибна монодієта – чистий білковий раціон; 2 день – овочева монодієта – чистий вуглеводний раціон; 3 день – куряча монодієта – чистий білковий раціон; 4 день – злакова монодієта – чистий вуглеводний раціон; 5 день – сирна монодієта – чистий білковий раціон; 4 день – фруктова монодієта – чистий вуглеводний раціон.

Як бачите, щодня відбувається зміна білкового харчування на вуглеводне. Ця тактика дозволяє «обдурювати» організм, змушуючи його витрачати жир, відкладений у тілі, і водночас не відчувати вуглеводного (енергетичного) голодування.

Що стосується жирової складової раціону дієти «6 пелюсток», то вона представлена виключно корисними мононенасиченими і поліненасиченими жирами (риба, сир, куряче м'ясо), які не можуть заповнити людських жирів, що витрачаються в дієті. Тому такі жири відносяться до розряду дієтичних і присутні в дієті виключно для збалансованості раціону.

Отже, підіб'ємо основні особливості дієти «6 пелюсток», що дозволяють швидко та ефективно худнути:
Білково-вуглеводне чергування провокує зниження ваги рахунок використання підшкірних жирових запасів організму.
Принципи роздільного харчування, які у прискореному темпі допомагають розлучатися із зайвими кілограмами.
Одноденні монодієти, що дозволяють в ефективному режимі спалювати жирові відкладення.
Відсутність симбіозного травлення перешкодить навіть найменшому набору ваги.
Дотримуйтесь послідовності «пелюсток»!

У дієті «6 пелюсток» дуже важливо дотримуватися зазначеної послідовності монодієт:

1 день – Рибна монодієта

2 день – Овочева монодієта

3 день – Куряча монодієта

4 день - Злакова монодієта

5 день – Сирна монодієта

6 день – Фруктова монодієта

Шведський дієтолог Анна Юханссон, яка розробила дієту «6 пелюсток», стверджує, що слідувати дієті потрібно в тій послідовності, в якій вона вказана. Не варто міняти місцями меню, і, наприклад, на третій день проводити сирну монодієту замість призначеної курячою!

Справа в тому, що кожна монодієта, зазначена вище, виконує свою роль у процесі зниження ваги. До того ж, методика «6 пелюсток», як ефективний інструмент для позбавлення від зайвих кілограмів, використовує схему білково-вуглеводного чергування. І це вкотре доводить, що міняти дні місцями в жодному разі не можна! В іншому випадку Ви порушите програму зниження ваги, передбачену дієтою «6 пелюсток» та її відомим творцем, дієтологом Анною Юханссон.

Крім того, кожне попереднє меню готує організм до наступного дня. Відбувається це так:

Рибна монодієта першого дня злегка «присипляє» пильність організму, забезпечуючи його значною кількістю поліненасичених жирних кислот Омега-3. Ці кислоти, по суті, є корисним жиром, який завдяки своєму складу не здатний перетворитися на підшкірні жирові відкладення.

Крім цього, риба – найбільш легко засвоюваний білок із усіх його існуючих видів. Навіть білок індички поступається йому за своїми дієтичними властивостями.

Таким чином, рибна монодієта, при незначній кількості калорій за день, принесе не тільки значну схильність, але і підготує організм до рослинної овочевої дієти за рахунок високого вмісту якісного білка.

Овочева монодієта, призначена для того, хто худне на другий день, ще більше знизить калорійність добового раціону і збагатить організм корисними рослинними вуглеводами, які завдяки своїй будові приносять незначну кількість енергії при суттєвих витратах на їх перетравлення. Оскільки організму потрібна додаткова енергія з їхньої обробку, він зменшує кількість власних жирових клітин.

Таким чином, за один день монодієти можна втратити до двох кілограмів зайвої ваги. Ще ефективнішими овочеві монодієти виявляються, якщо їм передувало суто білкове харчування. У дієті «6 пелюсток» на день раніше вживалися тільки рибні продукти, що відповідає чистій білковій їжі.

Куряча монодієта заповнить запаси білка в організмі. Оскільки в попередній день той, хто худне, дотримувався овочевої монодієти, весь білок, «з'їдений» разом з куркою, витрачений без залишку на зміцнення Ваших м'язів, і аж ніяк не поповнить жирові запаси тіла. Відчуваючи нестачу вуглеводів, Ваш метаболізм знову налаштується на отримання енергії з жирових клітин тіла, що виявиться у значному зниженні ваги за цю добу.

Злакова монодієта також багата на вуглеводи, що допомагають організму худнути. Злаки, що мають досить тверду оболонку, складно перетравлюються шлунком. На їх перетравлення йде досить багато сил та часу травної системи. Недостатню енергію організм, як і з овочевою монодієтою, заповнить рахунок власних жирових запасів.

Оскільки в попередній день той, хто худне, слідував курячій монодієті, складні вуглеводи злаків практично повністю підуть на заповнення запасів глікогену. Тому необхідну для життєдіяльності енергію організму, знову ж таки, доведеться брати рахунок використання підшкірної жирової клітковини.

Сирна монодієта на п'ятий день заповнить відсутні запаси мінеральних речовин, виснажені за 4 попередні дні. При цьому сир, будучи низькокалорійним джерелом високоякісного білка, практично повністю буде розщеплений на незамінні амінокислоти, оскільки його склад найближчий до «ідеального» білка. Таким чином, «сирний» білок не буде перетворений печінкою на глюкозу, яка не зможе забезпечити організм енергією. В результаті метаболізму знову доведеться звертатися до запасених зайвих кілограмів, яких Ви так прагнете позбутися.

Фруктова монодієта в останній, 6-й день дієти покликана забезпечити організм складними вуглеводами - полісахаридами. Полісахариди, що містяться у фруктах, складно перетравлюються людським шлунково-кишковим трактом, привласнюючи на це величезні дози енергії. Як Ви вважаєте, звідки візьметься ця енергія? Ну, звісно, з Ваших жирових запасів. Виходить, Ви знову худнеєте!

Як бачите, щодня дієти «6 пелюсток» продумано максимально докладно! Усі 6 діб – ланки одного ланцюга, однієї послідовної та ефективної програми для схуднення. «Тому ні в якому разі не чергуйте їх на власний розсуд!», - попереджає дієтолог Анна Юханссон.

Меню Дієти «6 пелюсток»

День 1.

Рибний.

Дозволено вживати будь-які сорти риби у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускається юшка (без картоплі та інших інгредієнтів, крім зелені), рибний бульйон.

2 день.

Овочевий.

Дозволено вживати будь-які сорти овочів у сирому, вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускаються овочеві соки.

3 день.

Курячий.

Дозволено вживати куряче філе (грудку) у вареному, запеченому або тушкованому вигляді. Можна використовувати сіль та негострі приправи, зелень. Допускається курячий бульйон.

4 день.

Злаковий.

Дозволено вживати будь-які види каш, злаки, пророщене насіння, насіння, зернові хлібці, висівки, клітковину. Можна використовувати сіль, зелень. Допускається квас.

5 день.

Сирний.

Дозволено вживати сир, знежирений або з невисоким відсотком жирності. Допускається молоко.

6 день.

Фруктовий.

Дозволено вживати будь-які сорти фруктів у сирому чи запеченому вигляді. Можна використовувати такі прянощі, як кориця, ванілін, лимонна цедра. Допускаються фруктові соки без вмісту цукру.

Цукор на всьому протязі дієти повинен бути виключений як у їжі, так і напоях.

Питний режим має на увазі вживання чистої питної води, зеленого або чорного чаю. Кількість кави бажано скоротити.

Після шестиденного терміну курс дієти «6 пелюсток» можна почати заново.

Для початку необхідно намалювати шість пелюсток квітки. Кожен із них – це окремий день та окремий продукт, який можна вживати протягом цього дня. Вуглеводне та білкове меню чергуються. Тут є м'ясо, риба овочі та злаки. Так що меню повністю збалансоване і вам не доведеться голодувати. Одноманітні продукти за день змушують організм позбавлятися жирових відкладень. Оскільки продукти змінюються щодня, то енергія в організмі накопичуватиметься. На пелюстковій дієті можна скидати до 800 г за день. Причому все залежатиме від особливостей кожного організму. Виска можуть бути плавними або стрибкоподібними. У будь-якому разі худнути на такій дієті – одне задоволення.

Плюси дієти 6 пелюсток

На відміну від інших монодієт, пелюсткова дієта не набридає своєю одноманітністю, оскільки продукти щодня змінюються. Завдяки чергуванню білкових та вуглеводних продуктів запаси жирової тканини в організмі поступово розщеплюються. Схуднення здебільшого сприяє те, що білки та вуглеводи не змішуються, а тому організму доводиться витрачати накопичену енергію в очікуванні інших продуктів. В основі цієї монодієти лежить принцип частого прийому їжі. Певний продукт можна вживати цілий день майже у необмежених кількостях.

Протипоказання

Не рекомендується застосовувати монодієту годуючим і вагітним жінкам. Також з обережністю слід вдаватися до дієти людям, які мають проблеми із ШКТ. Якщо у вас алергія на будь-який продукт із цього раціону – відмовтеся від використання пелюсткової дієти. У будь-якому випадку, перш ніж починати дієту - зверніться до лікаря за порадою.

Головні правила пелюсткової дієти

М'ясо і рибу можна відварювати, запікати, але в жодному разі не смажити.
Сир має бути свіжим і мати невеликий відсоток жирності.
Цукор та його замінники заборонені.
Овочі необхідно зварити або запекти, можна використовувати для приготування грилю.
Злаки можна вживати у вигляді каш із додаванням невеликої кількості солі.
Каву не рекомендується вживати. Можна пити чисту воду в необмежених кількостях або кілька чашок трав'яного чаю на день.

Що не слід їсти

Утримайтеся на період дієти від алкоголю, борошняного та жирного. Не варто вживати солодощі, копченості, консервовані овочі та фрукти. Виключіть газовані напої та солодкі соки.

Розклад пелюсткової монодієти: меню на 6 днів

1 день. Риба.

Риба завдяки поліненасиченим кислотам забезпечує організм омега-3. Це корисний жир, який не накопичується в організмі, знищує жирові відкладення та знижує холестерин. Рибний білок чудово засвоюється та насичує організм.

2 день. Овочі.

Цього дня організм отримує вітаміни та клітковину, яка забезпечує ситість та чистить кишечник. Вуглеводи з овочів повільніше засвоюються і організм витрачає свої запаси на перетравлення їжі. Відповідно жирові запаси йдуть. Овочі можна варити на пару чи запікати. А можна приготувати овочеві смузі.

3 день. Курка.

Білкове нежирне м'ясо курки містить безліч амінокислот та корисних речовин. Білок із курячого м'яса не перетворюється на жир, а це означає, що організм знову витрачає власні запаси на відновлення енергії.

4 день. Злаки.

Дуже важливо у цей день вживати крупи, які не пройшли очищення від оболонки. Можна вживати цільнозерновий хліб. Крупи для каш не потрібно варити, їх краще запарити. У цьому випадку продукт легко засвоїтись і не втратить своєї дієтичної цінності.

5-й день. Сирний.

Сир вибирайте нежирний та натуральний. Саме сир поповнить запаси кальцію в організмі. А ще амінокислоти, що містяться в ньому, здатні оновлювати клітини.

6 день. Фруктовий.

Складні вуглеводи та полісахариди забезпечують організм необхідною енергією. Крім того, ви отримаєте хорошу порцію вітамінів та антиоксидантів.