रोझशिप (किंवा जंगली गुलाब) - खूप सामान्य औषधी वनस्पती. हे नम्र आहे, अनेक अक्षांशांमध्ये वाढते, ते वापरण्यास सोपे आहे रोजचे जीवन. सर्व decoctions, infusions, teas आणि वन्य गुलाब च्या व्यतिरिक्त सह तयारी एक जटिल आहे फायदेशीर प्रभावसंपूर्ण शरीरासाठी. केवळ बेरीच वापरल्या जात नाहीत तर या वनस्पतीची मुळे, देठ, पाने आणि फुले देखील वापरली जातात.

कंपाऊंड

रोझशिप, त्यात असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांमुळे, एखाद्या व्यक्तीला पटकन त्याच्या पायावर उभे केले जाऊ शकते. हे बेरी अनेक फायदे आणते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, व्हायरस आणि रोगजनक बॅक्टेरियाशी लढते. त्यातून डेकोक्शन्स, ओतणे तयार केले जातात, वाळलेले, उकडलेले आणि काही पदार्थांमध्ये देखील जोडले जातात.

गुलाबाच्या नितंबांच्या लगद्यामध्ये खालील गोष्टी असतात उपयुक्त घटक:

• व्हिटॅमिन सी- सुमारे 20%. इतर जीवनसत्त्वांपैकी, हे सर्दीविरूद्ध सर्वात शक्तिशाली आणि उपयुक्त मानले जाते. त्याच्याशी भांडतो मुक्त रॅडिकल्सशरीरात, त्यांना बंधनकारक आणि ऊतकांचा नाश करण्यापासून प्रतिबंधित करते. व्हिटॅमिन सी मानवी शरीरातील इतर जीवनसत्त्वांचे गुणधर्म देखील वाढवते. त्यात इंटरफेरॉन असते, लिपिड पातळी नियंत्रित करते, कार्बोहायड्रेट चयापचयआणि रक्त गोठणे, संयोजी मजबूत करते आणि हाडांच्या ऊती;
• टॅनिन.हे टॅनिन आहे जे रक्त कमी झाल्यास शरीराला रक्त थांबविण्यास मदत करते, व्हायरस आणि बॅक्टेरियाशी लढतात;
• व्हिटॅमिन बी 2.त्यात रिबोफ्लेविन असते, जे रक्ताला ऑक्सिजनसह संतृप्त करते, पेशींना ते शोषण्यास मदत करते;
• फळ ऍसिडस्.मानवी शरीराच्या पेशी आणि त्वचेचे नूतनीकरण करा;
• व्हिटॅमिन पी रक्तवाहिन्यालवचिक असणे आवश्यक आहे आणि सुरळीतपणे कार्य करणे आवश्यक आहे, ते व्हिटॅमिन पी आहे जे त्यांना मदत करते. त्यात रुटिन हा पदार्थ देखील असतो, जो रक्तवाहिन्यांचा दाब, विस्तार किंवा आकुंचन समान करतो. पफनेस, ऍलर्जी आणि व्हायरसशी लढण्यास मदत करते;
• फ्लेव्होनॉइड्स.व्हिटॅमिन सीच्या संयोगाने, फ्लेव्होनॉइड्स शरीराच्या ऊतींचा प्रतिकार मजबूत आणि वाढवण्यासाठी गुणधर्म प्राप्त करतात. याचा अर्थ असा की एडेमाचे प्रमाण कमी होईल, आणि संक्रमण आणि जीवाणू शरीरात प्रवेश करणे अधिक कठीण होईल;
• व्हिटॅमिन पी.पी.व्हिटॅमिन पीपी शरीराला चांगले शोषण्यास मदत करते भाज्या प्रथिने. कोळसा चयापचय, पेरिस्टॅलिसिस आणि पोटाचे कार्य सुधारते;
• टॅनिन.एक अतिशय मजबूत नैसर्गिक उतारा जो शरीरावर पारा आणि शिसे विषबाधाचा प्रभाव कमी करू शकतो;
• व्हिटॅमिन केऊतींना त्वरीत बरे करण्यास मदत करते, पुनर्जन्म आणि रक्त गोठण्यास मदत करते. फिलोक्विनोन हा पदार्थ असतो, जो यकृत, हृदय, आतडे आणि पोटाच्या कामात मदत करतो आणि पेशींच्या "श्वासोच्छ्वास" च्या कामात देखील भाग घेतो;
• लिनोलिक ऍसिड.हार्मोनल संतुलित आणि पाणी शिल्लकशरीरात, वजन कमी करण्यास मदत करते;
• कॅरोटीन.हे कॅरोटीन आहे जे सर्वात मजबूतपणे मानवी रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, ज्यामुळे ते सर्दी, विषाणूजन्य आणि संसर्गजन्य रोगांना कमी संवेदनाक्षम होते. मध्ये सहभागी होतो पुनरुत्पादक कार्यजीव
• पेक्टिन पदार्थ.रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण संतुलित करते. कर्करोगाचा धोका कमी होतो.

रोझशिपच्या बिया असतात फॅटी तेल, व्हिटॅमिन ई, पोटॅशियमचे क्षार, लोह, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस, तसेच कॅरोटीन. पाने आणि मुळांमध्ये भरपूर टॅनिन असते.

एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि धन्यवाद उपयुक्त ट्रेस घटकया बेरीने स्वत: ला अधिकृत आणि मध्ये स्थापित केले आहे पारंपारिक औषधसर्वात मजबूत एक म्हणून नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स. अशक्तपणा असलेल्या लोकांसाठी रोझशिप ओतणे आणि डेकोक्शन्स बहुतेकदा लिहून दिले जातात, कारण ते लोह चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करते.

रोझशिप डेकोक्शनचे औषधी गुणधर्म

व्हिटॅमिन सामग्री (विशेषतः एस्कॉर्बिक ऍसिड) आणि उपयुक्त पदार्थ, गुलाब कूल्हे करंट्स, लिंबू आणि इतर अनेकांपेक्षा खूप पुढे आहेत. निरोगी फळेआणि बेरी. रोझशिप चहा रोगप्रतिबंधक म्हणून प्याला जाऊ शकतो, त्यात आहे आनंददायी चव. परंतु अगदी साध्या चहासह देखील अतिसंपृक्तता टाळण्यासाठी ते जास्त न करणे चांगले आहे, याशिवाय, बेरींचा मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो.

रोझशिपमध्ये खालील गोष्टी आहेत औषधी गुणधर्म:

• अँटीहिस्टामाइन प्रभाव आहे;
• यकृत कार्य सुधारते;
• त्याचा अँटिस्पास्मोडिक आणि बॅक्टेरियोस्टॅटिक प्रभाव आहे;
• फायब्रिनोलिसिस उत्तेजित करते, मेंदू क्रियाकलाप, शारीरिक कार्यक्षमता आणि कोलेजन उत्पादन;
• चोलॅगॉग अँटिऑक्सिडेंट;
• शरीरात मूत्रपिंड दगड, रक्ताच्या गुठळ्या तयार होण्यास प्रतिबंध करते;
• शरीरातील पाणी आणि मीठ यांचे संतुलन सामान्य करते, चयापचय;
• कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते;
• जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांच्या कमतरतेसह मदत करते;
• शरीराचे रक्षण करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते;
• पुनर्जन्म गतिमान करते, जखमा बरे करण्यास मदत करते;
• रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींमधील तणाव दूर करते, त्यांची पारगम्यता आणि रक्त गोठणे नियंत्रित करते;
• तोंडाची श्लेष्मल त्वचा त्वरीत पुनर्संचयित करते.

व्हिटॅमिन सीची सर्वोच्च सामग्री (कधीकधी 18% पेक्षा जास्त) प्रामुख्याने पूर्वेकडील आणि उत्तरेकडील प्रदेशात वाढणारी झुडुपे आणि वनस्पतींवर येते.

वसंत ऋतू मध्ये किशोरवयीन आणि शाळकरी मुलांसाठी उपयुक्त डेकोक्शन, चहा आणि वन्य गुलाबाचे ओतणे. हिवाळा बेरीबेरी नंतर, सह तीव्र थकवा, बेरी आणि डेकोक्शन्स शरीराला मजबूत करतात आणि रोगांशी लढण्यास मदत करतात.

डेकोक्शन कोणत्या आजारांसाठी वापरावे?

गुलाबाच्या नितंबांच्या रासायनिक रचनेमुळे, ते विविध सर्दी, फ्लू, सार्स, टॉन्सिलिटिस इत्यादींच्या उपचारांमध्ये मदत करते. तथापि, हे सर्व रोग बेरीसाठी उपयुक्त नाहीत.

खालील पॅथॉलॉजीज आणि रोगांसाठी डेकोक्शन्स आणि टिंचरमध्ये रोझशिप बेरी किंवा पाने वापरण्याचा सल्ला दिला जातो:

• रोग हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, अशक्तपणा, हिमोफिलिया, थ्रोम्बोसिस, अंतर्गत रक्तस्त्राव, इस्केमिक रोगह्रदये इ.;
• एडिसन रोग;
• अविटामिनोसिस;
• रेडिएशन आजार;
• व्हिटॅमिन सी च्या हायपोविटामिनोसिस;
• घातक निओप्लाझम;
• सर्दी आणि विषाणूजन्य रोग;
• मलेरिया;
• जखम आणि न भरणाऱ्या जखमा, कट;
• हेमोरेजिक डायथिसिस;
• डोळा रोग;
• मधुमेह;
• शरीरात पचन आणि मीठ चयापचय समस्या;
• नेफ्रायटिस;
• मादी जननेंद्रियाच्या अवयवांचे रोग;
• हिपॅटायटीस;
• जळजळ मूत्राशय;
• पित्ताशयाचा दाह;
• न्यूमोनिया.

सूचीबद्ध रोझशिप मटनाचा रस्सा व्यतिरिक्त, थकवा आणि निर्जलीकरणासह पिण्याची शिफारस केली जाते. हे लक्षात ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे की बेरी सूचीबद्ध रोग बरे करत नाही, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि शरीराला स्वतःच रोगाशी लढण्यास मदत करते. या सर्व रोगांच्या उपचारांसाठी, डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याची शिफारस केली जाते. डॉक्टर तुम्हाला हे देखील सांगतील की गुलाबाच्या नितंबांचा वापर डॉक्टरांनी सांगितलेल्या औषधांसोबत केला जाऊ शकतो का आणि रुग्णासाठी ते कोणत्या स्वरूपात सर्वात प्रभावी ठरेल.

दैनिक दर

गुलाब हिप्स असलेले कोणतेही पेय अंधारात एक दिवसापेक्षा जास्त काळ उघडे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. थंड जागा. जुने किंवा खराब झालेले डेकोक्शन आणि ओतणे वापरण्याचा सल्ला दिला जात नाही, ते शरीराला फायदे आणणार नाहीत. स्टोरेज दरम्यान, ऑक्सिजनला जार आणि बाटल्यांमध्ये प्रवेश करण्यास परवानगी देणे अशक्य आहे, कारण ऑक्सिडेशन प्रक्रिया त्वरित सुरू होते. कारणांसाठी मजबूत प्रक्रियाऑक्सिडेशन, मेटल कंटेनरमध्ये डेकोक्शन आणि ओतणे साठवणे आवश्यक नाही; स्टोरेजसाठी चिकणमाती आणि काचेचे कंटेनर वापरण्याचा सल्ला दिला जातो.

खालीलप्रमाणे गुलाब नितंबांसह औषधे, डेकोक्शन्स, ओतणे आणि चहा घेण्याची शिफारस केली जाते:

• कोर्समध्ये गुलाब कूल्हे पिण्याची शिफारस केली जाते, एकाच वापरामुळे जवळजवळ कोणताही परिणाम होणार नाही. कोर्समध्ये सामान्यतः दोन ते चार आठवडे औषधे घेतात;
• सर्वसामान्य प्रमाण केवळ गर्भधारणेदरम्यानच कमी केले पाहिजे, कारण 10 बेरीमध्ये आधीपासूनच एस्कॉर्बिक ऍसिडचे दैनिक प्रमाण असते;
• कोर्स दरम्यान एक महिना किंवा त्याहून अधिक ब्रेक घेण्याची शिफारस केली जाते;
• रिकाम्या पोटी गुलाबाचे कूल्हे पिण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण ते पोटाच्या अस्तरांना त्रास देऊ शकते, परंतु भूक सुधारण्याच्या क्षमतेमुळे डॉक्टर जेवणापूर्वी ते पिण्याची शिफारस करतात.

वन्य गुलाब एक decoction किंवा ओतणे प्या लहान भागांमध्ये दिवसातून तीन वेळा असावे. चहा दिवसातून दोनदा, सकाळी आणि संध्याकाळी प्याला जातो.

रोझशिप मटनाचा रस्सा तयार करणे

औषधे, ओतणे किंवा चहा तयार करण्यापूर्वी, बुशमधून बेरी काळजीपूर्वक निवडणे महत्वाचे आहे. रस्त्यांजवळ किंवा शहरांमध्ये बेरी उचलण्याची शिफारस केलेली नाही, पिकिंग करताना जंगलात जाणे चांगले. बेरी ओव्हन मध्ये वाळलेल्या आहेत. वाळवणे काळजीपूर्वक पहा, फळे काळी होऊ नयेत. वाळलेल्या बेरी बर्याच काळासाठी साठवल्या जाऊ शकतात, ते सर्व रोझशिप पाककृतींमध्ये वापरले जातात.

साधारणतः 10 मध्यम आकाराच्या बेरी प्रति 250 मिली वापरल्या जातात. डेकोक्शन आणि ओतणे उकळू नका, जेव्हा बुडबुडे दिसतात तेव्हा पाणी गरम करणे बंद केले जाते. Decoction आणि ओतणे किमान 8 तास उभे पाहिजे.

2 चमचे बारीक चिरलेली फळे एका चहाच्या भांड्यात सुमारे एक ग्लास उकळत्या पाण्याने ओतली जातात. हा चहा कमीतकमी 10 मिनिटे ओतला जातो. आपण ते दिवसातून अनेक वेळा पिऊ शकता, परंतु तीनपेक्षा जास्त नाही, आपण ते जास्त करू नये.

आपण पिऊ शकता आणि नियमित चहागुलाब हिप सह. एक चमचे हिरवा, काळा चहा किंवा 3 चमचे कुस्करलेल्या गुलाबाच्या नितंबांचा वापर केला जातो. हे सर्व उकळत्या पाण्याने ओतले जाते आणि ओतले जाते. अशा चहा ओतणे आणि decoctions पेक्षा कमी प्रभावी आहेत, परंतु प्रतिबंध करण्यासाठी उपयुक्त आहेत.

पाकळ्या आणि पाने एक decoction

गुलाबाच्या फुलांच्या पाकळ्यांचा एक डेकोक्शन सर्दी आणि अनेकांमध्ये उपचार करण्यासाठी वापरला जातो सौंदर्यप्रसाधने. 100 ग्रॅम संपूर्ण पाकळ्या एका ग्लास गरम पाण्यात टाकल्या जातात. हा पदार्थ स्टोव्हवर उच्च उष्णतेवर कित्येक मिनिटे ठेवला जातो आणि नंतर एका काचेच्या किंवा चिकणमातीच्या कंटेनरमध्ये घट्ट स्टॉपरसह ओतला जातो. decoction 12 तास बाकी आहे. हे चेहरा धुण्यासाठी वापरले जाते, किंवा 50 मिली आत दिवसातून तीन वेळा.

पानांचा एक डेकोक्शन आहे, तो केवळ सर्दीच नाही तर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये वेदना देखील मदत करतो. 2 चमचे बारीक चिरलेली गुलाबाची पाने 400 मिली थंड पाण्यात टाकली जातात. 15 मिनिटांसाठी, हा पदार्थ स्टोव्हवर कमी गॅसवर शिजवला जातो, नंतर ओतला जातो आणि फिल्टर केला जातो. दर 2 तासांनी ते 50 मि.ली.

अल्कोहोल टिंचर

अल्कोहोल टिंचरसाठी, 1 पूर्ण ग्लास वाळलेल्या गुलाबाच्या नितंबांचा वापर केला जातो. ते उकळत्या पाण्याने फोडले जातात आणि 500 ​​मिली पाण्यात भिजवले जातात. सूज झाल्यानंतर, पाणी काढून टाकले जाते, बेरी एका काचेच्या भांड्यात ओतल्या जातात. त्यात 70% ओतले जाते वैद्यकीय अल्कोहोलसुमारे 250 मिली, साखर सात चमचे आणि उकडलेले पाणी एक लिटर. जार हर्मेटिकली सीलबंद केले जाते आणि ओतण्यासाठी थंड गडद ठिकाणी ठेवले जाते. द्रव एका महिन्यासाठी ओतला जातो, जार वेळोवेळी हलवावे.

रोझशिप तेल

रोझशिप तेल तयार करणे अगदी सोपे आहे आणि ते औषधी आणि प्रतिबंधात्मक आणि दोन्हीमध्ये वापरले जाते कॉस्मेटिक हेतू. केस मजबूत करण्यासाठी आणि वाहणारे नाक असलेल्या नाकामध्ये ते शैम्पूमध्ये ड्रिप केले जाते. 100 ग्रॅम वाळलेल्या बेरी कुस्करल्या जातात, 500 मिली गरम करून उकळण्यासाठी ओतल्या जातात वनस्पती तेल. वस्तुमान एका काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते, वेळोवेळी हलवले जाते, उबदार ठिकाणी 2 आठवडे साठवले जाते. ताणल्यानंतर, ते वापरासाठी तयार आहे.

रोझशिप रूट बाथ

जगातील सर्वोत्तम कॉस्मेटोलॉजिस्ट जंगली गुलाब वापरतात हे रहस्य नाही. अनेक मॉडेल्स आणि अभिनेत्री त्वचेचा रंग आणि रचना सुधारण्यासाठी, शरीराला टवटवीत करण्यासाठी रोझशिप बाथ घेतात. रोझशिप रूट्सच्या पूर्ण ग्लाससाठी, 2 लिटर उकळत्या पाण्याचा वापर केला जातो. हे वस्तुमान 15 मिनिटे कमी गॅसवर शिजवले जाते. मग ते सुमारे 2 तास ओतले जाते, फिल्टर केले जाते आणि पाण्याने भरलेल्या आंघोळीत जोडले जाते.

विरोधाभास

पूर्ण contraindicationवन्य गुलाबाच्या वापरासाठी थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एंडोकार्डिटिस आणि डिस्ट्रॉफीच्या टप्प्यात हृदय अपयश या श्रेणीतील रोग आहेत. अर्थात, आपण ते ऍलर्जी किंवा वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या उपस्थितीत वापरू शकत नाही.

बेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात एस्कॉर्बिक ऍसिड असल्याने, पोट आणि आतड्यांसंबंधी अल्सर, जठराची सूज, स्वादुपिंडाचा दाह इत्यादींनी डोस कमी केला पाहिजे आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

आधीच वर वर्णन केल्याप्रमाणे, गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात वापर मर्यादित करणे फायदेशीर आहे. जीवनसत्त्वे जास्त प्रमाणात असणे मुलावर वाईट परिणाम करू शकते, एक मजबूत व्यतिरिक्त लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभावमूत्रपिंडाचे कार्य गुंतागुंत करू शकते.

अल्कोहोल टिंचरगुलाबाच्या कूल्ह्यांसह दबाव वाढतो, म्हणून ते लोकांद्वारे घेऊ नयेत. बेरीच्या सतत वापरामुळे यकृताचे कार्य बिघडू शकते. मुळांवर ओतणे आणि डेकोक्शन्स बद्धकोष्ठता वाढवू शकतात.

कमी प्रमाणात decoctions, infusions आणि rosehip teas प्या, आणि नंतर नकारात्मक परिणामकिमान ठेवले जाईल.

रोझशिप एक उपयुक्त आणि मौल्यवान झुडूप आहे जे आपल्याला त्याचे आश्चर्यकारक फळ देते. टार्ट पिट असलेल्या आंबट बेरींना तीक्ष्ण काट्यांद्वारे संरक्षित केले जाते, जे झाडाच्या फांद्यांवर मुबलक असतात. म्हणून, जंगली गुलाब गोळा करणे सोपे नाही. पण त्याचा काय फायदा होतो? मानवी शरीर! या सुंदर झुडूपचे बेरी इतके महत्वाचे का आहेत ते शोधूया. मद्य कसे बनवायचे ते आम्ही तुम्हाला दाखवू वाळलेला जंगली गुलाबआणि ते कसे वापरावे.

वनस्पती इतिहास

रोझशिपला लोकप्रियपणे जंगली गुलाब म्हणतात. त्याच्या फुलांना एक आनंददायी फिकट गुलाबी किंवा जांभळा रंग असतो, पाने लहान असतात आणि प्रत्येक स्टेममध्ये 5-15 तुकडे असतात. बेरीचा आकार रोझशिपच्या प्रकारावर अवलंबून असतो. उदाहरणार्थ, कुत्र्याची फळे आहेत - ते लहान आहेत आणि व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स खराब आहेत.

सुरुवातीला रोझशिप पूर्वेकडे वाढली, परंतु नंतर संपूर्ण युरेशियामध्ये त्याची लागवड होऊ लागली. आता दिलेली वनस्पतीअनेक साइटच्या कोपर्यात कुठेतरी वाढतात आणि जास्त लक्ष देत नाहीत. खरे आहे, असे गार्डनर्स देखील आहेत जे ते हेजसारखे लावतात आणि म्हणूनच त्याची काळजीपूर्वक काळजी घेतात. तुमच्या खिडकीखाली असलेल्या काटेरी झाडाचे फायदे कधीच ऐकले नसतील असे काही लोक आहेत फायदेशीर पदार्थरानटी गुलाब. पण त्यात नेमके कोणते गुणधर्म आहेत हे सर्वांनाच ठाऊक नसते आणि म्हणूनच ते त्याची लाल बेरी गोळा करत नाहीत आणि पक्ष्यांना सोडून देतात. परंतु अगदी प्राचीन उपचार करणार्‍यांना देखील वाळलेल्या गुलाबाची कूल्हे कशी बनवायची आणि ते कसे प्यावे हे माहित होते. विविध रोग. आमच्या लेखात, आम्ही त्यांचे रहस्य तुमच्याबरोबर सामायिक करू.

प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मध्ये फायदे

गुलाब नितंबांचे मुख्य वैशिष्ट्य आहे उत्तम सामग्रीत्यात व्हिटॅमिन सी किंवा एस्कॉर्बिक ऍसिड असते. तसेच, बेरी टॅनिन, सेंद्रिय ऍसिडस्, पेक्टिन, लाइकोपीन, रिबोफ्लेविन, फ्लेव्होनॉइड्ससह संतृप्त असतात. याशिवाय, जीवनसत्त्वे ई, बी2, पी, के आढळले.

गुलाब कूल्हे इतके अष्टपैलू आहेत की ते केवळ रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठीच वापरण्याची शिफारस केली जात नाही. बेरी तुम्हाला खोकल्यापासून आराम आणि आराम देऊ शकतात दाहक प्रक्रियाब्राँकायटिस, स्वरयंत्राचा दाह दरम्यान. रोझशिप शरीरातून क्षार काढून टाकते, मूत्रमार्गात दगड दिसणे प्रतिबंधित करते, कार्य सुधारते जननेंद्रियाची प्रणाली, सूज काढून टाकते आणि भूक वाढवते.

जर तुम्हाला अशक्तपणा किंवा हिमोफिलिया असेल तर गुलाबाच्या नितंबांचा रक्त निर्मिती प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडेल. बेरी बहुतेकदा विषबाधा, यकृताची स्थिती सुधारण्यासाठी आणि म्हणून वापरली जातात पित्तशामक औषध. आणि जर तुम्हाला त्वचेवर लहान जखमा किंवा फोड असतील तर बुशच्या फळांपासून तेल वापरा, ज्यामध्ये केवळ अँटीसेप्टिकच नाही तर दाहक-विरोधी, जखमा-उपचार प्रभाव देखील असेल.

लोक औषधांमध्ये, गुलाबाच्या कूल्हेचा वापर डझनभर आजारांसाठी केला जातो, म्हणूनच ते वाळवले जातात आणि पुरीमध्ये ग्राउंड केले जातात, तेल बनवले जाते, सिरप उकळले जातात आणि टिंचर तयार केले जातात. सर्वात उपयुक्त आणि प्रभावी मार्गफळांचा वापर - एक decoction करण्यासाठी. पण वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे बनवायचे?

पाककला ओतणे

स्वयंपाकासाठी हे उत्पादनतुम्हाला बेरी, पाणी आणि थर्मॉस लागेल. ही साधी घरगुती वस्तू आपल्याला बेरी तयार करण्यास अनुमती देईल जेणेकरून सर्व काही परिणामी द्रवमध्ये राहील. फायदेशीर वैशिष्ट्ये. आपल्याला स्टोव्हवर उभे राहण्याची आणि प्रतीक्षा करण्याची गरज नाही ठराविक वेळजोपर्यंत गुलाबाचे कूल्हे रस देत नाहीत. या टिप्स फॉलो करा आणि थर्मॉसमध्ये वाळलेल्या गुलाबाची कूल्हे कशी बनवायची ते शिकाल. अल्गोरिदम अगदी सोपे आहे:

1. बेरीवर प्रक्रिया करा: नख स्वच्छ धुवा उबदार पाणी, फांद्या आणि पाने काढून टाका.
2. थर्मॉसमध्ये थोड्या प्रमाणात गुलाबाचे कूल्हे ठेवा.
3. उकडलेले उकळते पाणी उकळवा आणि ते फळांवर घाला. झाकणाने थर्मॉस सुरक्षितपणे बंद करा आणि पेय कित्येक तास तयार होऊ द्या.

ते सुधारण्यासाठी थर्मॉसमध्ये वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे बनवायचे हे तुम्हाला जाणून घ्यायचे आहे का? व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स? पेयामध्ये चिरलेले आले आणि थोडा मध घाला. आपण साखर वापरू नये, कारण ब्रूइंग करताना, बेरी स्वतःच एक गोड गोड चव देतात, परंतु तोंडात वेदना आणि तुरटपणा फारच दुर्मिळ राहतो.

आमचे साध्या टिप्सगुलाबशीप पेय अधिक निरोगी आणि चवदार बनविण्यात मदत करेल. आपल्याला हे करण्याची आवश्यकता आहे:

• थर्मॉसमध्ये बेरी ठेवण्यापूर्वी, आपल्याला आवश्यक आहे आतील पृष्ठभागउकळत्या पाण्याने ओतणे आणि मगच तयार फळे त्यात घाला.
• इच्छित असल्यास, आपण एकतर अधिक बेरी किंवा कमी जोडून डोस बदलू शकता. हे सर्व आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते, परंतु पिण्यासाठी खूप केंद्रित ओतणे शुद्धते निषिद्ध आहे. जर तुमच्याकडे ते असेच वळले असेल तर तुम्हाला ते पातळ करावे लागेल उकळलेले पाणी.
• थर्मॉसमध्ये तयार केलेले पेय लहान मुलांना देखील दिले जाऊ शकते. 100 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम केलेले उकडलेले पाणी न वापरण्याची शिफारस केली जाते. बेरीचा आग्रह धरण्यासाठी ते 60-70 अंशांच्या तापमानात आणणे पुरेसे आहे. त्यामुळे ते अधिक जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतील.
• थर्मॉसमध्ये 5-7 तास पिण्यासाठी आग्रह धरणे चांगले आहे. थर्मॉसमध्ये रात्रभर सोडण्यास आणि दुसऱ्या दिवशी बेरीचे ओतणे पिण्यास मनाई नाही.
• फक्त शुद्ध आणि फिल्टर केलेले पाणी वापरा, अन्यथा पेय कडू आफ्टरटेस्ट आणि अप्रिय आफ्टरटेस्ट असू शकते.

थर्मॉसच्या प्रकाराकडे लक्ष द्या. मेटल पृष्ठभागासह थर्मल कूकवेअर वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. काचेच्या फ्लास्कसह थर्मॉस खरेदी करणे चांगले आहे, जे पेयची चव, सुगंध आणि फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवेल. आज, दर्जेदार उत्पादकाकडून मेटल थर्मॉसपेक्षा ग्लास थर्मोवेअर जास्त महाग नाही. तथापि, जर तुम्ही काचेचे बनलेले पदार्थ विकत घेतले असतील तर तुम्ही अत्यंत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. सामग्री उच्च तापमान सहन करते, परंतु पडणे किंवा प्रभाव सहन करणार नाही.

एका भांड्यात पेय तयार करणे

थर्मॉस व्यतिरिक्त, आपण खोल सॉसपॅन किंवा मुलामा चढवणे पॅन वापरू शकता. जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवण्यासाठी आणि सुवासिक आरोग्यदायी पेय मिळविण्यासाठी वाळलेल्या गुलाबाची कूल्हे कशी बनवायची ते शोधूया:

1. बेरी घ्या आणि काळजीपूर्वक प्रक्रिया करा.
2. बेरी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि शुद्ध पाण्याने भरा.
3. मटनाचा रस्सा एका उकळीत आणा आणि स्टोव्हमधून न काढता, उष्णता बंद करा.
4. झाकण ठेवून सॉसपॅन बंद करा आणि मटनाचा रस्सा थंड होईपर्यंत 30-50 मिनिटे तयार होऊ द्या.
5. पेय एका काचेच्या डिश किंवा थर्मॉसमध्ये घाला, गडद ठिकाणी ठेवा.

थर्मॉसशिवाय वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे बनवायचे हे आता तुम्हाला माहिती आहे. तयार पेय 24 तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण उकडलेल्या बेरीचे फायदेशीर गुणधर्म लक्षणीयपणे गमावले आहेत. जादापासून मुक्त होऊ नये म्हणून, एक लहान भाग शिजविणे पुरेसे आहे, जे संपूर्ण दिवसासाठी पुरेसे असेल.

फळांवर योग्य प्रक्रिया कशी करावी

वाळलेल्या गुलाबाचे कूल्हे कसे तयार करायचे हे शिकण्यापूर्वी, आपण त्यावर योग्य प्रकारे प्रक्रिया कशी करावी हे समजून घेणे आवश्यक आहे. येथे शिफारसी आहेत:

• खरेदी निरोगी बेरीसप्टेंबरच्या अखेरीपासून नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस. फळे सुपरमार्केटमध्ये नव्हे तर सुकामेवा आणि मिठाईयुक्त फळे विकतात अशा बाजारपेठेत निवडण्याचा सल्ला दिला जातो. नियमानुसार, तेथे फळे क्वचितच शिळी असतात आणि शरद ऋतूतील आपल्याला नवीन पिकाचे गुलाबाचे कूल्हे सापडतात. संग्रह ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये सुरू होतो, त्यानंतर बेरी एका महिन्यासाठी पूर्णपणे वाळल्या जातात आणि किरकोळ दुकानात वितरित केल्या जातात.
• खरेदी केलेल्या फळांवर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. बेरी एका खोल वाडग्यात ठेवल्या जातात आणि कोमट पाण्याने ओतल्या जातात आणि नंतर चांगले धुऊन, देठ, डहाळे आणि पाने काढून टाकली जातात. फळांवर घाण चिकटलेली नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
• बेरी धुण्यासाठी उकळत्या पाण्याचा वापर करू नका, अन्यथा आपण फळांना उष्णता उपचारांच्या अधीन कराल आणि ते त्यांचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म गमावतील. हातांची त्वचा जळत नाही फक्त कोमट पाणी!
• प्रक्रिया केल्यानंतर, dogrose नख वाळलेल्या करणे आवश्यक आहे. आपण पेपर टॉवेल वापरू शकता. बेरीवर ओलावा शिल्लक नाही याची खात्री करा आणि नंतर उपयुक्त काढून टाका नैसर्गिक उत्पादनस्टोरेज कंटेनरमध्ये.

जर तुम्ही स्वतःच गुलाबाचे कूल्हे गोळा करण्यास प्राधान्य देत असाल, तर औद्योगिक ठिकाणे, शहरातील रस्ते आणि कचराकुंड्यांपासून दूर असलेले क्षेत्र निवडा. हे केवळ गुलाबाच्या संग्रहासाठीच नाही तर माउंटन ऍश, करंट्स, चेरी किंवा ब्लॅकबेरीसारख्या इतर मौल्यवान बेरींना देखील लागू होते.

डोस आणि सर्विंग्स

अत्यंत दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये, गुलाब नितंबांचे पेय पिणे शरीराला हानी पोहोचवू शकते. तथापि, आपण पिण्यासाठी वाळलेल्या गुलाबाचे कूल्हे कसे बनवायचे हे शिकण्यापूर्वी, आपल्याला या पेयाची ऍलर्जी आहे की नाही हे शोधणे आवश्यक आहे, तसेच डोस देखील शोधणे आवश्यक आहे. रोझशिप डेकोक्शन 6 महिन्यांपासून मुलांना देण्याची परवानगी आहे, तर तुम्ही डेकोक्शन आणि बेरी प्युरी दोन्ही वापरू शकता. या आश्चर्यकारक वनस्पतीच्या 7 पेक्षा जास्त बेरी प्रति लिटर पाण्यात घेऊ नये. सर्वात मोठी बेरी निवडा, शुद्ध पाण्याने भरा आणि उकळी आणा. दोन चमचे मध घाला, चव घ्या जेणेकरून पेय कडू लागणार नाही. दररोज 20 मिली पेक्षा जास्त नाही सकाळी तयार मटनाचा रस्सा देणे आवश्यक आहे. कसे मोठे मूलडोस जितका जास्त. गुलाबाच्या नितंबांमध्ये असलेले सर्व फायदेशीर गुणधर्म आणि व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स असूनही, मुलाचे शरीर अपेक्षेप्रमाणे प्रतिसाद देऊ शकत नाही. हे महत्वाचे आहे की पेय पिल्यानंतर मुलाला खाज सुटणे, लालसरपणा आणि चिडचिड होत नाही. कोर्स: एक आठवडा. संध्याकाळी उशिरा डेकोक्शन पिण्याची शिफारस केली जात नाही, कारण रोझशिपमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ असतो आणि यामुळे होऊ शकते वारंवार आग्रहशौचालयात.

प्रौढांसाठी, प्रमाण खालीलप्रमाणे असू शकते: सोललेली फळे 1-2 मूठभर प्रति लिटर थर्मॉस वापरली जाऊ शकतात. डोसची निवड तुम्हाला गोंधळात टाकणार नाही, कारण आता तुम्हाला थर्मॉसमध्ये वाळलेल्या जंगली गुलाब कसे बनवायचे हे माहित आहे. सॉसपॅनमध्ये पेय तयार करण्याचे प्रमाण काहीसे वेगळे आहे: फिल्टर केलेल्या पाण्यात 1-1.5 लिटर प्रति 2-3 मूठभर फळे. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण डोस वाढवू शकता. आपल्याला दिवसभरात आठवड्यातून एक पेय पिण्याची आवश्यकता आहे, दररोज 500 मिली पेक्षा जास्त नाही.

चहाच्या भांड्यात वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे तयार करावे

एक उपयुक्त टीप आहे जी तुम्हाला जंगली गुलाबाच्या फळापासून पेय बनविण्यात मदत करेल: बेरी क्रश करा आणि फिल्टरसह टीपॉट वापरा. वाळलेल्या गुलाबाची कूल्हे कशी बनवायची ते जाणून घेऊया पर्यायी पद्धत? आपल्याला खालील गोष्टी करण्याची आवश्यकता आहे:

• सोललेली फळे घ्या, प्रति 700 मिली पाण्यात 5 तुकडे पेक्षा जास्त नाही.
• बेरी टीपॉटमध्ये ठेवा आणि त्यावर घाला गरम पाणी.
• केटलला टॉवेलने झाकून ठेवा आणि 5-10 मिनिटे मळू द्या.
• चव आणि फायदेशीर गुणधर्म वाढविण्यासाठी, इतर औषधी वनस्पती, बेरी आणि फळे जोडण्याची शिफारस केली जाते. उदाहरणार्थ, बारीक चिरलेली सफरचंद, संत्र्याची साल, कॉर्नफ्लॉवरच्या पाकळ्या डेकोक्शन आणि ओतण्यासाठी जोडल्या जाऊ शकतात.

आणि लक्षात ठेवा, जर पेय लहान कपमध्ये (100-150 मि.ली.) ओतले गेले तर खरा चहाचा समारंभ प्राप्त होईल, आणि मोठ्या स्वयंपाकघरातील मग नाही.

रोझशिपचे नुकसान

आता तुम्हाला वाळलेल्या गुलाबाचे कूल्हे कसे बनवायचे हे माहित आहे. पण प्रत्येकजण त्यातून decoctions आणि infusions पिऊ शकतो का? हे अगदी हे बाहेर वळते उपयुक्त बेरी contraindications आहेत. गुलाब नितंब होऊ शकते ऍलर्जी प्रतिक्रियाआपण या वनस्पती पासून पेय, decoctions आणि infusions गैरवापर केल्यास. रोझशिप औषधी तयार करण्यासंबंधीचे आमचे इशारे खालीलप्रमाणे आहेत:

1. जर तुम्हाला लिंबूवर्गीय फळांवर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया असेल तर वाळलेल्या गुलाबाच्या नितंबांपासून तयार पेयाचा डोस कमी करणे आवश्यक आहे. कारण सोपे आहे: फक्त 10 मोठे गुलाबाचे कूल्हे व्हिटॅमिन सी किंवा एस्कॉर्बिक ऍसिडची रोजची गरज भरून काढू शकतात. फळांच्या जास्त सेवनाने खाज सुटणे, लालसरपणा, पुरळ उठणे आणि त्वचारोग होऊ शकतो.
2. मुलासाठी वन्य गुलाबाचे ओतणे किंवा डेकोक्शन तयार करताना सूचित डोसपेक्षा जास्त करू नका. उच्च सामग्रीव्हिटॅमिन सीमुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते आणि दात मुलामा चढवणे नष्ट होऊ शकते. हा नियम प्रौढांनाही लागू होतो. जोखीम कमी करण्यासाठी, कॉकटेल स्ट्रॉ वापरा.
3. जर तुमच्याकडे थ्रोम्बोफ्लिबिटिससारखे पॅथॉलॉजी असेल तर रोझशिप डेकोक्शन्सचा वापर प्रतिबंधित आहे.
4. या वनस्पतीची फळे खाऊ नयेत पेप्टिक अल्सर ड्युओडेनमआणि पोट. जर तुम्हाला जठराची सूज असेल, तर रोझशिप ड्रिंक्स अत्यंत सावधगिरीने वापरावे. इतर घटकांसह चहामध्ये बेरी जोडण्याची शिफारस केली जाते, परंतु शुद्ध डेकोक्शन्स न वापरता.
5. रोझशिप ड्रिंकचे नियमित आणि जास्त सेवन केल्याने गैर-संसर्गजन्य कावीळ, तसेच बद्धकोष्ठता आणि पित्त स्रावाच्या समस्या होऊ शकतात.

इतर उपयोग

आता तुम्हाला वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे बनवायचे हे माहित आहे आणि तुम्ही याची खात्री बाळगू शकता ही प्रक्रियातुम्हाला 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे डोस जास्त करणे आणि शरीराच्या प्रतिसादाकडे लक्ष देणे नाही. जोखीम कमी करण्यासाठी, आपण गुलाबाची कूल्हे डेकोक्शन्स आणि ड्रिंकमध्ये नाही तर, उदाहरणार्थ, जाम किंवा जेलीमध्ये जोडू शकता. या साठी देखील योग्य वाळलेल्या berriesजे वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आढळू शकते.

उदाहरणार्थ, आपण सुवासिक आणि शिजवू शकता निरोगी जाम. फळे पाण्यात कित्येक मिनिटे उकळतात जेणेकरून ते मऊ होतील. इच्छित असल्यास मध किंवा साखर मटनाचा रस्सा जेथे ते उकडलेले होते त्यात जोडले जाते आणि नंतर ते जामच्या वैशिष्ट्यपूर्ण फोम दिसण्याची प्रतीक्षा करतात. ब्लेंडर वापरुन, आपण जाम बारीक करू शकता आणि एकसंध वस्तुमान मिळविण्यासाठी ते पुन्हा उकळू शकता. आले, सफरचंद किंवा रास्पबेरी घालून तुमच्या बेरी प्युरीचे आरोग्य फायदे वाढवा.

रोझशिप बेरी वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील बेरीबेरीशी लढण्यास मदत करतील. ते शरीरातून लवण, विषारी आणि विषारी पदार्थ काढून टाकतील, चयापचय सुधारतील आणि सामान्य करतील धमनी दाब. दिवसातून फक्त काही गुलाबाचे नितंब तुमचे शरीर कॅल्शियम, क्रोमियम, लोह, फ्लोरिन आणि झिंकने समृद्ध करतात. ए आवश्यक तेलेआणि सेंद्रीय ऍसिडस् वर फायदेशीर प्रभाव पडेल रोगप्रतिकार प्रणाली. वापरा उपयुक्त टिप्सया लेखात सूचित केले आहे, आणि आपल्या मित्रांना हे देखील सांगा की त्याचे सर्व जीवनसत्व मूल्य शक्य तितके जतन करण्यासाठी वाळलेल्या गुलाबाचे नितंब कसे आणि किती तयार करावे.

Rosaceae कुटुंबातील रोझशिप, त्याच्या उपयुक्त गुणांमध्ये सजावटीच्या बागेतील भागांपासून खूप दूर गेली आहे. उदाहरणार्थ, मध्ये औषधेत्याचे सर्व भाग वापरले जातात - फळे, मुळे, पाने आणि फुले.

आणि जरी या काटेरी वनस्पतीची वाळलेली फळे लोक औषधांमध्ये ओळखली जाणारी एक उपाय आहे आणि लोक सामान्य चहा पितात तितक्या वेळा वापरली जातात, गुलाबशीप डेकोक्शनचे फायदे आणि विरोधाभास हा तपशीलवार विचाराचा विषय असावा. हे पेय तितके निरुपद्रवी नाही जितके ते सामान्यतः मानले जाते: अनेक contraindication आहेत ज्यांचा विचार केला पाहिजे (जठराची सूज, अल्सर, थ्रोम्बोसिस, हायपरविटामिनोसिस).

जंगली गुलाबाचे अनेक प्रकार आहेत, परंतु दालचिनी जंगली गुलाब (दुसरे नाव मे आहे) वनौषधींमध्ये सर्वात लोकप्रिय आहे. पिकलेल्या गुलाबाच्या नितंबांची कापणी सप्टेंबर ते ऑक्टोबरमध्ये केली जाते.

टीप: नेहमी तयार कच्चा माल हातात ठेवण्यासाठी, आपल्याला याची आगाऊ काळजी घेणे आणि प्रत्येक बेरी स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ताजी कापणी केलेली फळे देठापासून मुक्त केली पाहिजेत, अर्धवट कापली पाहिजेत आणि त्यातील प्रत्येक केस आणि बिया काळजीपूर्वक स्वच्छ कराव्यात. अशा प्रकारे तयार केलेले बेरी मोडतोडपासून मुक्त होण्यासाठी वाहत्या पाण्यात अनेक वेळा धुतले पाहिजेत. नंतर चाळणीत जंगली गुलाब टाकून द्या, पाणी निथळू द्या. केवळ असा शुद्ध केलेला कच्चा माल सुरक्षित असतो.

तुम्ही ओव्हनमध्ये (90-100 डिग्री सेल्सिअस तापमानात) ताज्या गुलाबाचे कूल्हे आणि वाळलेल्या दोन्ही वापरू शकता किंवा फळांसाठी विशेष सुकवू शकता. वाळवले देखील जाऊ शकते vivoउबदार, हवेशीर क्षेत्रात, परंतु थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर! फळ देखील गोठविले जाऊ शकते. त्यांना अगोदर पीसणे चांगले आहे - म्हणून ब्रूइंग करताना ते जास्तीत जास्त उपयुक्त गुणधर्म देतील.

आरोग्य "संचयकर्ता"

रासायनिक रचनाकोरडे गुलाब नितंब खरोखर अद्वितीय आहे. या वनस्पतीमध्ये आजारांवर मात करण्यासाठी डिझाइन केलेले संपूर्ण जैविक "शस्त्रागार" आहे. पेक्टिन्स आणि टॅनिन, सेंद्रिय ऍसिडस् आणि खनिज ग्लायकोकॉलेट, जीवनसत्त्वे आणि फ्लेव्होनॉइड्स - ही त्याच्या सक्रिय घटकांची एक छोटी यादी आहे.

व्हिटॅमिन सी	संक्रमण आणि व्हायरसशी लढण्यास मदत करते, समर्थन करते नैसर्गिक पातळीरोगप्रतिकारक संरक्षण;
ब जीवनसत्त्वे	हेमॅटोपोएटिक प्रक्रियेचे सामान्यीकरण;
व्हिटॅमिन पी - रुटिन	एस्कॉर्बिक ऍसिडचे शोषण सुधारते, केशिका मजबूत करते;
कॅरोटीन	अत्यंत शोषक जीवनसत्व अ मध्ये रूपांतरित;
पेक्टिन्स	शरीरातील ऍसिड-बेस बॅलन्सचे नियमन;
लायकोपीन	अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म;
टॅनिन	बर्न्स, अल्सर, एक्झामाच्या उपचारादरम्यान ऊतींचे जलद दुरुस्ती.

रोझशिप मटनाचा रस्सा (अर्थातच, योग्यरित्या तयार केलेला) या उपचारांच्या रचनेचे फायदेशीर गुणधर्म शक्य तितक्या पूर्णपणे राखून ठेवतो.

टीप: रोझशिपच्या पानांमध्ये देखील बरे करण्याचे गुणधर्म असतात आणि ते चहा बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, ते ठेचले पाहिजेत, उकळत्या पाण्यात घाला आणि ते 15-20 मिनिटे उकळू द्या.

औषधी हेतूंसाठी रोझशिप डेकोक्शनचा वापर

रोझशिप मटनाचा रस्सा घेण्यास योगदान देते:

• यकृत, पित्ताशयाच्या कार्याचे सामान्यीकरण;
• पाचक अवयवांना बरे करणे, एंजाइमचे उत्पादन स्थापित करणे;
• कमी रक्तदाबहृदयाच्या स्नायूंना बळकट करणे;
• लाल सक्रियकरण रक्त पेशी, अशक्तपणा आणि एथेरोस्क्लेरोसिस प्रतिबंध;
• एंजाइम आणि हार्मोन्सच्या उत्पादनास उत्तेजन;
• रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करणे (विशेषतः, सर्दीच्या थंड काळात);
• एकूण टोन वाढवा, शरीराला पुनरुज्जीवित करा (अँटीऑक्सिडंट्स);
• बेरीबेरीचा प्रतिबंध (गट बी, जीवनसत्त्वे सी, पी आणि पीपी, के, कॅरोटीन, लोह, मॅंगनीज, पोटॅशियमचे जीवनसत्त्वे असतात);
• जळजळ कमी करा (अँटीबैक्टीरियल गुणधर्म);
• जननेंद्रियाच्या प्रणालीच्या कार्यांचे सामान्यीकरण;
• मानसिक क्रियाकलाप सक्रिय करणे, दृष्टी पुनर्संचयित करणे;
• कमी पातळीमुळे वजन कमी होणे वाईट कोलेस्ट्रॉल, चयापचय सामान्यीकरण आणि विष आणि विष काढून टाकणे;
• स्टूलचे सामान्यीकरण (अतिसारासह);
• आजारपणानंतर पुनर्वसन, शारीरिक सहनशक्ती वाढवणे.

टीप: सर्दीच्या प्रतिबंधासाठी, "जंगली गुलाब" (चहाऐवजी) च्या फळांचा एक ग्लास डेकोक्शन खाल्ल्यानंतर दिवसातून 3-4 वेळा घ्या.

स्वादुपिंडाचा दाह साठी रोझशिप मटनाचा रस्सा देखील घेतला जातो - ते जळजळ आणि वेदनादायक स्थितीपासून मुक्त होते, रोगग्रस्त स्वादुपिंडला उत्तम प्रकारे समर्थन देते.

खबरदारी: contraindications!

कोणताही अर्ज औषधे, रोझशिप मटनाचा रस्सा यासह, डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली केले पाहिजे. आपण विशेषतः सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे जर, आरोग्याच्या समस्यांव्यतिरिक्त ज्यांचे निराकरण करण्यात गुलाबशिप मदत करते, अशा काही गोष्टी देखील आहेत ज्या हे औषध वाढवू शकतात:

• रक्ताभिसरण प्रक्रियेचे उल्लंघन, धमनी हायपोटेन्शन;
• रक्त रोग: थ्रोम्बोसिस, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एंडोकार्डिटिस;
• पोटाचे रोग: डिस्पेप्सिया, जठराची सूज, अल्सरेटिव्ह फॉर्मेशन्स, हायपर अॅसिडिटी;
• व्हिटॅमिन सी आणि पी चे हायपरविटामिनोसिस
• संवेदनशील मुलामा चढवणे, क्षय आणि बरे न केलेले दात होण्याची संवेदनशीलता;
• यकृताच्या पॅथॉलॉजिकल परिस्थिती;
• ऍलर्जीची प्रवृत्ती, गुलाबाची तयारी असहिष्णुता;
• आंत्र रोग, बद्धकोष्ठता.

गुलाब हिप्सचे व्हिटॅमिन डेकोक्शन: स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती

जंगली गुलाब वापरण्याचे फायदे जास्तीत जास्त होतील जर तुम्ही ते योग्यरित्या कसे बनवायचे हे शिकलात. उपचार हा decoctionगुलाब कूल्हे - जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर पोषक घटक टिकवून ठेवण्यासाठी ते कसे शिजवायचे?

"क्लासिक" टॉनिक हे खालील रेसिपीनुसार तयार केलेले रोझशिप डेकोक्शन आहे:

100 ग्रॅम चांगली सोललेली आणि धुतलेली फळे (तयार केलेला कोरडा कच्चा माल वापरला जाऊ शकतो) एका सॉसपॅनमध्ये ठेवावा, किटलीमधून 1 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला, पूर्ण गॅसवर उकळवा. आग बंद करा आणि झाकणाखाली सुमारे 12 तास (शक्यतो रात्रभर) राहू द्या.

खबरदारी: रोझशिप ड्रिंक तयार करण्यासाठी थर्मॉसमध्ये उकळत्या पाण्याने फळे वाफवणे आवश्यक नाही. थर्मॉसमध्ये बरेच तास तापमान कमी होत नाही या वस्तुस्थितीमुळे, मटनाचा रस्सा असलेले मौल्यवान पदार्थ आणि संयुगे विघटित होतात आणि "मरतात". थर्मॉसच्या मेटल कोटिंगवर देखील नकारात्मक प्रभाव पडतो - ऑक्सिडेशन होते. बाहेरून आणि चवीनुसार, पेय व्यावहारिकरित्या तयार केलेल्या "नियमांनुसार" वेगळे नाही, परंतु प्रत्यक्षात ते कमी उपयुक्त आहे.

रोझशिप मटनाचा रस्सा करण्यासाठी येथे आणखी एक कृती आहे, जी तयार करणे सोपे आहे:

हे 40 ग्रॅम गुलाब नितंब आणि रास्पबेरी घेईल. कच्चा माल 0.5 लिटर गरम पाण्याने ओतला पाहिजे, उकडलेले आणि थंड केले पाहिजे. वापरण्यापूर्वी, हे decoction फिल्टर करणे आवश्यक आहे. जेव्हा विषाणूजन्य आणि सर्दीचा उच्च धोका असतो तेव्हा किंवा बेरीबेरीच्या प्रतिबंधासाठी ते थंड कालावधीत वापरण्याची शिफारस केली जाते.

टीप: मुलांसाठी, आपण पेय किंचित गोड करू शकता, परंतु आपण साखरेने वाहून जाऊ नये.

अशक्तपणासाठी रोझशिप डेकोक्शन रेसिपी

यास 100 ग्रॅम संपूर्ण सुकामेवा आणि 1 लिटर उकळत्या पाण्यात लागेल. उकळी आणा आणि मंद आचेवर 10 मिनिटे सोडा. मटनाचा रस्सा गाळून थंड करा. मध आणि लिंबाचा रस सह प्या (200 मिली मटनाचा रस्सा 1 चमचे मध आणि 1 चमचे लिंबाचा रस घ्या).

टीप: डेकोक्शन घेतल्यानंतर दातांच्या समस्या टाळण्यासाठी, आपले तोंड पाण्याने स्वच्छ धुवा (गुलाबाच्या कूल्ह्यांमध्ये असलेले सेंद्रिय ऍसिड्स संवेदनशील दात मुलामा चढवणे नष्ट करू शकतात).

स्लिम आकृतीसाठी

रोझशिप डेकोक्शन वजन कमी करण्यासाठी एक उत्कृष्ट उपाय आहे. त्यात प्रभावी आणि सौम्य रेचक गुणधर्म आहेत, एडेमाच्या ऊतींना स्वच्छ करते आणि निर्मूलनास प्रोत्साहन देते जास्त द्रव, पाणी-चरबी चयापचय सामान्य करते.

rosehip मटनाचा रस्सा च्या कॅलरी सामग्री कमी आहे, आणि उपयुक्त गुणलक्षणीय:

रोझशिप डेकोक्शन कसे तयार करावे जे साफसफाई आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते?

कृती:

2 टेस्पून साठी. कुस्करलेल्या फळांना 0.5 लीटरची आवश्यकता असेल शुद्ध पाणी. Rosehip पाणी ओतणे आणि ठेवले पाण्याचे स्नान, उकळी आणा आणि 15 मिनिटे सोडा. नंतर आग बंद करा आणि झाकणाने झाकून ठेवा. 2-3 तासांनंतर, जादूचे पेय तयार आहे. जेवणाच्या 1 तास आधी पाण्याऐवजी ते दररोज प्यावे (दररोज एक लिटर पर्यंत डेकोक्शन प्यावे). कोर्स तीन आठवडे टिकतो. साखर घालू नका! अशा साफसफाईच्या कोर्सच्या परिणामी, शरीर हानिकारक विषारी पदार्थांपासून मुक्त होईल, आतडे हळूवारपणे स्वच्छ होतील, जास्त द्रव निघून जाईल.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की हे पेय आहार आणि तालबद्धतेच्या संयोजनात वापरणे आवश्यक आहे शारीरिक क्रियाकलापआरोग्य सुधारण्यास आणि इच्छित परिणाम साध्य करण्यात मदत करेल - हलकीपणा, सुसंवाद, सुटका जास्त वजन.

गर्भवती आईच्या आरोग्यासाठी

गर्भधारणेदरम्यान रोझशिप डेकोक्शन व्हिटॅमिनचे नैसर्गिक संतुलन पुन्हा भरण्यास मदत करेल, जी स्त्रीच्या शरीरासाठी नवीन स्थितीमुळे विचलित झाली होती. हे महत्वाचे आहे, कारण गर्भवती आईला धोका असतो संसर्गजन्य रोगकमकुवत प्रतिकारशक्तीमुळे. याव्यतिरिक्त, असे पेय मळमळ आणि छातीत जळजळ दूर करण्यात मदत करेल, ज्याचा लिंबू किंवा करंट्स इतक्या यशस्वीरित्या सामना करत नाहीत. गुलाबाच्या नितंबांचा एक डेकोक्शन एडेमाविरूद्ध रोगप्रतिबंधक म्हणून यशस्वीरित्या वापरला जातो.

कृती:

डेकोक्शनचा दैनिक भाग 20 ग्रॅम फळे आणि 0.5 लिटर पाण्यातून तयार केला जातो. कच्चे गुलाब कूल्हे ठेचून, गरम पाण्याने ओतले पाहिजे आणि 15 मिनिटे कमी गॅसवर गरम करावे. थंड, ताण आणि जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 2-3 वेळा घ्या.

टीप: गर्भवती महिलेसाठी रोझशिप मटनाचा रस्सा मध्ये इतर बेरी आणि फळे जोडणे उपयुक्त आहे: ब्लॅककुरंट, क्रॅनबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, क्रॅनबेरी, सी बकथॉर्न. चिडवणे पाने, पुदीना या पेय सह एकत्र केले जातात.

यासह कोणतीही औषधे लक्षात ठेवा वनस्पती मूळ, स्वीकारणे आवश्यक आहे भावी आईउपस्थित डॉक्टरांच्या ज्ञानासह.

बाळांच्या आणि मोठ्या मुलांच्या आरोग्यासाठी

जंगली गुलाब च्या decoction स्तनपानव्हिटॅमिनची कमतरता भरून काढण्यासाठी आईला मदत करेल, कार्य स्थापित करेल अंतर्गत अवयवआणि ग्रंथी, मदत फॉर्म रोगप्रतिकारक संरक्षणबाळ. या लेखात दिलेल्या "क्लासिक" रेसिपीनुसार असा डेकोक्शन तयार केला पाहिजे. स्वीटनरची शिफारस केलेली नाही.

लहान मुलांसाठी, गुलाबशीप डेकोक्शन 6 महिन्यांपासून उपयुक्त ठरेल. या वयात, बाळाला नवीन प्रकारच्या खाण्यापिण्याची सवय लावणे शक्य आहे, कारण त्याच्या शरीरातील प्रणाली हळूहळू परिपक्व होत आहेत, एंजाइमचे उत्पादन स्थापित केले जात आहे. आपण लहान डोससह प्रारंभ केला पाहिजे, हळूहळू 50 मिली पर्यंत वाढवा (डेकोक्शनवर नकारात्मक प्रतिक्रिया नसताना).

मुलांसाठी लहान वयआणि मोठ्या मुलांसाठी, खालील रेसिपीनुसार रोझशिप मटनाचा रस्सा देखील तयार केला जाऊ शकतो:

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपल्याला काचेच्या फ्लास्कसह थर्मॉस किंवा झाकण असलेल्या काचेच्या भांड्याची आवश्यकता असेल. 1 टेस्पून च्या प्रमाणात घटक घ्या. 250 मिली गरम पाण्यात रोझशिप कच्चा माल ठेचून (t = 60 ° से - अधिक नाही!). 12 तास थर्मॉसमध्ये डेकोक्शन घाला (उदाहरणार्थ, रात्री शिजवा). ही पद्धत सर्वात सौम्य आहे, कारण काही संशोधक आणि डॉक्टरांच्या मते, 60 डिग्री सेल्सिअस तापमानात, व्हिटॅमिन सीचा नाश सुरू होतो.

Roseship सर्वात प्राचीन आणि एक आहे उपयुक्त साधनेप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी. निसर्गाच्या देणग्यांचा योग्य वापर करायला लोक शिकले आहेत. रोझशिप मानवी शरीरात जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेचा सामना करण्यास मदत करते. परंतु आरोग्यावर खरोखरच फायदेशीर परिणाम होण्यासाठी गुलाब कूल्हे योग्यरित्या कसे तयार करावे हे काही लोकांना माहित आहे.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

रोझशिप ही खरोखर अद्वितीय औषधी वनस्पती आहे. त्याची कृती एकापेक्षा जास्त पिढीच्या लोकांद्वारे चाचणी केली गेली आहे आणि सिद्ध झाली आहे.

या वनस्पतीच्या फळांमध्ये परदेशातील संत्रा फळांपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.

या वनस्पती देखील समाविष्टीत आहे उपयुक्त जीवनसत्त्वेगट B आणि B1, जे अनुकूलपणे प्रभावित करतात hematopoietic अवयवआणि मानवी शरीरात पिवळ्या एंजाइमच्या निर्मितीमध्ये योगदान देतात.

व्हिटॅमिन के, जे फळांमध्ये देखील आढळते, रक्त गोठण्यास सुधारते आणि व्हिटॅमिन पी केशिका मजबूत करते.

गुलाबाच्या नितंबांमध्ये बर्याच काळासाठी असलेल्या फायदेशीर पदार्थांबद्दल आपण बोलू शकता. फक्त कल्पना करा की अशा लहान बेरीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• कॅल्शियम;
• फॉस्फरस;
• लोखंड
• अत्यावश्यक तेल;
• मॅंगनीज इ.

मातृ निसर्गाने माणसाला सांभाळण्याची प्रत्येक संधी दिली आहे निरोगी शरीरआणि आत्मा. त्यामुळे त्यातही त्याचा वापर न करणे मूर्खपणाचे आहे आधुनिक जीवन. मोठ्या संख्येने आहेत की असूनही वैद्यकीय तयारीजे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात, यापेक्षा चांगले काहीही नाही नैसर्गिक उपायअद्याप कोणीही ते शोधून काढले नाही.

जंगली गुलाबाचा वापर

उपचारांसाठी, तसेच अनेक रोगांच्या प्रतिबंधासाठी, गुलाबाचे कूल्हे ताजे आणि वाळलेल्या स्वरूपात वापरले जातात. ताज्या बेरी वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे धुवाव्यात जेणेकरून ते ज्या स्वरूपात गोळा केले गेले त्या स्वरूपात ते खाऊ शकतील. ते खूप चवदार बनवतात आणि निरोगी रसकिंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ.

वाळलेल्या फळे आणि पाकळ्या विविध ओतणे, डेकोक्शन, चहा आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करण्यासाठी वापरले जातात. हे नोंद घ्यावे की टिंचर तयार करण्यासाठी, कोणत्याही प्रकारचे वन्य गुलाब योग्य आहे.

बहुतेकदा, ही फळे यासाठी वापरली जातात:

• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्रपिंडांवर उपचार;
• जादा चरबी साठा लावतात;
• toxins आणि slags काढून टाकणे;
• चयापचय सुधारणे.

म्हणूनच, जर आपण अद्याप रोझशिप टिंचर घ्यावे की नाही याबद्दल विचार करत असाल तर उत्तर स्पष्ट आहे - ते आहे!

वन्य गुलाब एक decoction पाककला

गुलाब कूल्हे योग्यरित्या शिजविणे खूप महत्वाचे आहे. मग ते त्याचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवते आणि संपूर्ण जीवाच्या कार्यावर अनुकूल परिणाम करते. डेकोक्शनची तयारी अगदी सोपी आहे. आपल्यासाठी हे घेणे पुरेसे आहे:

• एक लहान मूठभर बेरी;
• पाण्याचा ग्लास.

आपल्याला खालीलप्रमाणे शिजवण्याची आवश्यकता आहे:

1. आम्ही स्टोव्हवर पाणी ठेवतो आणि ते उकळत नाही तोपर्यंत प्रतीक्षा करा.
2. आम्ही रोझशिप धुतो आणि आधीच उकळत्या पाण्यात झोपतो.
3. पॅन झाकण ठेवून 10-15 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
4. उष्णतेपासून मटनाचा रस्सा काढा, ते थंड होऊ द्या आणि एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरला पाठवा. डेकोक्शन चांगले ओतले पाहिजे.

decoction वापरण्यापूर्वी, ते न चुकताफिल्टर करणे आवश्यक आहे. आपण अर्ध्या ग्लाससाठी दिवसातून 2 वेळा आणि नेहमी जेवण करण्यापूर्वी घेऊ शकता.

अशा डेकोक्शनचे शेल्फ लाइफ 2 दिवसांपेक्षा जास्त नसते. हे प्रदान केले आहे की ते थंडीत उभे राहील. म्हणून, आपल्याला एकाच वेळी एक प्रचंड भांडे शिजवण्याची आवश्यकता नाही, कारण आपण फक्त उत्पादने हस्तांतरित कराल.

रोझशिप टिंचर

अनेक लोकांचे आणखी एक आवडते पेय म्हणजे रोझशिप टिंचर. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करते विविध व्हायरसआणि संक्रमण. तयार करण्यासाठी, खालील घटक घ्या:

• मूठभर जंगली गुलाब (सुमारे 40 ग्रॅम);
• 1 लिटर पाणी.

ओतणे तयार करणे खूप सोपे आहे:

1. बेरी बारीक करा जेणेकरून धान्य अखंड राहतील.
2. आम्ही फळे थर्मॉसमध्ये ठेवतो आणि त्यावर उकळते पाणी ओततो.
3. आम्ही थर्मॉसचे झाकण बंद करतो आणि 8 तास सोडतो.

हे ओतणे नियमितपणे, जेवण करण्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे घेतले पाहिजे. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचा आणि तुमचे आरोग्य सुधारण्याचा हा आणखी एक मार्ग आहे.

पाककला जाम

ज्यांना गोड दात आहे ते हिवाळ्यात मधुर आणि गोड जामशिवाय जाऊ शकत नाहीत. तर मग व्यवसायाला आनंदाने एकत्र करून जंगली गुलाब आणि त्याच्या पाकळ्यांपासून जाम का बनवू नये. अशा मधुर मिष्टान्न केवळ चहासाठी एक उत्कृष्ट स्नॅकच नाही तर चांगल्या प्रकारेथंड हंगामात शरीराचे संरक्षण. तर, स्वयंपाक करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• गुलाब कूल्हे आणि पाकळ्या;
• साखर;
• पाणी.

स्वादिष्ट जामचे प्रमाण खालीलप्रमाणे आहे: दोन ग्लास बेरीसाठी, आपल्याला 1 ग्लास साखर घेणे आवश्यक आहे. शेवटी तुम्हाला किती जॅम मिळवायचा आहे यावर आधारित, जास्तीत जास्त उत्पादने घ्या.

प्रथम आपण कुत्रा गुलाब तयार करणे आवश्यक आहे:

1. जंगली गुलाब वाहत्या पाण्याखाली चांगले स्वच्छ धुवा, शेपूट कापून टाका आणि देठ फाडून टाका.
2. आम्ही आमची बेरी दोन भागांमध्ये कापतो आणि बिया काढून टाकण्यासाठी एक लहान चमचा वापरतो. कृपया लक्षात घ्या की 1 किलोग्रॅम पैकी ताजी बेरीआम्ही फक्त 0.5 किलोग्रॅम साफ करू.
3. आम्ही आधीच सोललेली बेरी पुन्हा धुतो.
4. फळे एका सॉसपॅनमध्ये घाला, त्यावर उकळते पाणी घाला आणि 5 मिनिटे आग लावा.
5. आम्ही पॅनमधून गुलाबाचे नितंब चाळणीने पकडतो आणि पुन्हा थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.

हे बेरीची तयारी पूर्ण करते. जाम बनवण्याची वेळ आली आहे:

1. गुलाब कूल्हे साखर सह झाकून आणि पाण्याने ओतले आहेत. पुन्हा प्रमाणाकडे लक्ष द्या: 10 कप बेरी ते 1 कप पाणी.
2. सर्वकाही नीट मिसळा आणि स्टोव्हवर शिजवा.
3. आम्ही आमच्या भविष्यातील जाम सक्रियपणे ढवळतो आणि शीर्षस्थानी तयार होणारा फोम काढून टाकण्यास विसरू नका. सर्वकाही एक उकळणे आणा. प्रत्येक गोष्ट आपल्याला 5 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेऊ नये.
4. आम्ही आमच्या भविष्यातील जाम स्टोव्हमधून काढून टाकतो आणि झाकणाने झाकतो. आम्ही ते 7-8 तासांसाठी एकटे सोडतो.

म्हणून 3 वेळा पुन्हा करा. 7 तासांनंतर, जाम पुन्हा स्टोव्हवर ठेवले पाहिजे आणि 5 मिनिटे पुन्हा उकळले पाहिजे.

आम्ही तयार जाम विशेष निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये ठेवतो आणि झाकण घट्ट बंद करतो. ते कोणत्याही संरक्षणाप्रमाणे थंड आणि गडद खोलीत साठवले पाहिजे.

हिवाळ्यासाठी, ही एक परिपूर्ण मिष्टान्न आहे जी कुटुंबातील सर्व सदस्यांना आवडेल. जर आपण सूचनांनुसार सर्वकाही केले आणि जाम योग्य प्रकारे शिजवले तर घरातील सर्व सदस्यांना अशी स्वादिष्ट पदार्थ खाण्यापासून दूर करणे अशक्य होईल.

स्वयंपाक रहस्ये

अर्थात, रोझशिप जाम योग्यरित्या कसे तयार करावे हे जाणून घेणे पुरेसे नाही. आपल्याला काही रहस्ये आणि युक्त्या देखील लक्षात ठेवण्याची आवश्यकता आहे जी या प्रक्रियेस लक्षणीय गती आणि सुलभ करण्यात मदत करतील.

• पहिले रहस्य जामच्या तयारीच्या वेळेशी संबंधित आहे. 7-8 तासांच्या अंतराने 5 मिनिटांसाठी 3 "अ‍ॅप्रोच" मध्ये हे करणे योग्य आहे. परंतु, दुर्दैवाने, प्रत्येकास या प्रक्रियेस विलंब करण्याची संधी नाही. म्हणून, आपण एकाच वेळी जाम शिजवू शकता. या प्रकरणात, 5 मिनिटे स्वयंपाक 40 मिनिटांनी बदलला जातो.
• जामची तयारी तपासणे अगदी सोपे आहे. हे करण्यासाठी, प्लेट किंवा बशीवर एक लहान थेंब ठेवा. जर सिरप प्लेटवर पसरत नसेल तर याचा अर्थ जाम तयार आहे. अन्यथा, ते आणखी शिजवावे लागेल.
• जाम योग्यरित्या साठवणे फार महत्वाचे आहे. जर तुमच्याकडे तळघर असेल तर ही समस्या होणार नाही. परंतु जर आपण अपार्टमेंट किंवा घरात खोलीच्या तपमानावर आपले "हिवाळी जीवनसत्व" संचयित करणार असाल तर स्वयंपाक करताना साखरेचे प्रमाण दुप्पट करा.

रोझशिप जाम आणि त्याच्या पाकळ्या बनवताना सर्वात महत्वाची गोष्ट आहे चांगला मूड. आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेत आपला संपूर्ण आत्मा घालण्याची आवश्यकता आहे, आणि नंतर आपल्याला सर्वात जास्त मिळेल स्वादिष्ट जामज्याची फक्त कल्पनाच करता येते.

रोझशिप केवळ सजावटीचेच नाही तर औषधी वनस्पती. लोक उपायांमध्ये, मुळे, पाने आणि बेरी वापरल्या जातात, ज्यामध्ये समृद्ध असतात विविध जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक आणि इतर पदार्थ. त्यांच्याकडून आपण स्वयंपाक करू शकता उपचार पेय, जे नेहमीच्या चहासारखे प्यालेले असते.

वन्य गुलाबाचा एक decoction कसा बनवायचा?

औषधी हेतूंसाठी, निवडकांनी प्रजनन केलेल्या व्हिटॅमिन वाणांची निवड करणे चांगले आहे. बाहेर चिकटलेल्या सेपल्सद्वारे ते वेगळे करणे सोपे आहे. बेरीमध्ये बरेच उपयुक्त पदार्थ आहेत, परंतु जर अशी विविधता आढळली नाही तर आपण औषधी गुणधर्म असलेल्या इतर कोणत्याही वापरू शकता. रोझशिप मटनाचा रस्सा कसा तयार करायचा हे शिकण्यापूर्वी, संग्रहातील काही मुद्द्यांवर लक्ष देऊ या. रस्ते आणि औद्योगिक वनस्पतींपासून दूर असलेल्या झुडुपे निवडा. पहिल्या दंव आधी फळे गोळा करणे महत्वाचे आहे.

ताजी फळे पासून एक rosehip decoction तयार कसे?

मिळ्वणे कमाल रक्कमफायदे, मध्ये फळे वापरण्याची शिफारस केली जाते ताजे. हे करण्यासाठी, ते पिकण्याच्या वेळी तोडले पाहिजेत आणि हे फक्त काही आठवडे आहे. खा भिन्न रूपेस्वयंपाक करणे, म्हणून त्यापैकी एकाचा विचार करा, जे उच्च तापमानाला घाबरत असलेल्या "जीवनसत्त्वे" च्या प्राथमिक निष्कर्षणाचा अर्थ देते. तयारी, ज्याची खाली चर्चा केली जाईल, त्यात पोषक तत्वांची जास्तीत जास्त संभाव्य एकाग्रता असते.

1. बेरी स्वच्छ धुवा, अर्ध्या भागांमध्ये कापून घ्या आणि आत असलेल्या बिया आणि केस काढा.
2. "Innards" एक काटा सह kneaded आणि काचेच्या कंटेनर किंवा थर्मॉस मध्ये हस्तांतरित करणे आवश्यक आहे. पाण्यात घाला, ज्याचे तापमान 60 डिग्री सेल्सियस असावे. 1 चमचे बियाण्यासाठी 200 ग्रॅम द्रव घेतल्याचे प्रमाण पहा.
3. 40 मिनिटे भिजवा आणि नंतर चीजक्लोथ किंवा बारीक चाळणी वापरून गाळून घ्या.
4. उरलेल्या फळांपासून रोझशिप मटनाचा रस्सा कसा तयार करायचा ते पाहूया. 1 चमचे 500 मिली पाणी असावे हे लक्षात घेऊन त्यांना सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि पाण्याने भरा. 30 मिनिटे उकळवा. सर्वकाही थंड झाल्यावर, द्रव मिसळले जाऊ शकते.
5. ते ताणणे राहते आणि आपण पिऊ शकता. इच्छित असल्यास, उबदार पेय मध्ये थोडे मध घाला.
6. अनेकांना दुसऱ्यामध्ये रस असतो महत्वाचा विषय- रोझशिप डेकोक्शन कसे साठवायचे. पासून दूर थंड ठिकाणी ठेवा सूर्यकिरणेकिंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये चार दिवसांपेक्षा जास्त नाही.

सुक्या फळांपासून रोझशिप डेकोक्शन कसे तयार करावे?

आपण फळे अनेक प्रकारे सुकवू शकता आणि पारंपारिकपणे हे ओव्हनमध्ये किंवा रस्त्यावर केले जाते, परंतु केवळ सावलीत. उच्च तापमान आणि थेट सूर्यप्रकाशाचा पोषक घटकांच्या प्रमाणात विपरित परिणाम होतो. आपण संपूर्ण फळे तयार करू शकता, परंतु नंतर ते ठेचून घेतल्यापेक्षा त्याचे फायदे थोडेसे कमी होतील. याव्यतिरिक्त, संपूर्ण बेरी तयार करण्यासाठी खूप वेळ लागेल, 12 तासांपर्यंत. सर्वोत्तम कृती ठेचून काढलेल्या कोरड्या फळांपासून गुलाबशीप डेकोक्शन मानली जाते.

1. फळे स्वच्छ धुवा, कोरडी करा आणि ब्लेंडर किंवा कॉफी ग्राइंडरने बारीक करा.
2. परिणामी पीठ 60 अंशांपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानासह पाण्याने घाला. 50 मिनिटे आग्रह करा.
3. गाळ आणि गाळ पाण्याने ओतला पाहिजे, या प्रमाणात 1 चमचे 500 मिली द्रव असावे. अर्धा तास सर्वकाही उकळवा. गाळून घ्या आणि दोन पेये मिसळा.

रोझशिप मटनाचा रस्सा - थर्मॉसशिवाय कसे शिजवायचे?

उपचार हा पेय तयार करण्यासाठी, आपण सामान्य पदार्थ वापरू शकता, परंतु ते धातूचे नसावेत. काच, सिरॅमिक्स किंवा इनॅमल पॅनपासून बनवलेले कंटेनर निवडा. या प्रकरणात, अवांछित रासायनिक प्रतिक्रियाटाळता येईल. थर्मॉस न वापरता रोझशिप डेकोक्शन योग्य प्रकारे कसा बनवायचा याबद्दल स्वारस्य असलेल्या लोकांसाठी आम्ही खालील पर्याय ऑफर करतो:

1. पाणी उकळवा, उष्णता बंद करा आणि त्यात वाळलेल्या बेरी घाला, प्रति 100 ग्रॅम 1 लिटर द्रव असावे.
2. टॉवेल किंवा ब्लँकेटने झाकून ठेवा. 30 मिनिटे सोडा. आग्रह धरणे यानंतर, मॅश केलेल्या बटाट्यांमध्ये सर्वकाही मॅश करा आणि आणखी 2-3 तास सोडा.
3. गाळून फ्रिजमध्ये ठेवा. रोझशिप मटनाचा रस्सा किती साठवायचा हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे, म्हणून फायदेशीर पदार्थ चार दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवले जातील.

थर्मॉसमध्ये रोझशिप मटनाचा रस्सा कसा शिजवायचा?

पासून एक पेय मिळविण्यासाठी जास्तीत जास्त एकाग्रतापदार्थ, काचेच्या फ्लास्कसह थर्मॉस वापरणे चांगले आहे, कारण धातूचे कंटेनर प्रतिक्रिया देऊ शकतात. थर्मॉसमध्ये रोझशिप मटनाचा रस्सा सहजपणे तयार केला जातो आणि प्रथम आपल्याला बेरी पूर्व-धुवाव्या लागतात. ते थर्मॉसमध्ये झोपतात, उकळत्या पाण्यात ओततात आणि कमीतकमी दोन तास आग्रह करतात आणि रात्रभर ते सोडणे चांगले आहे. फायदे आणि चव वाढवण्यासाठी तुम्ही रेसिपीमध्ये मिंट, थाईम, ओरेगॅनो स्प्रिग आणि आले यांचा समावेश करू शकता.

स्लो कुकरमध्ये रोझशिप डेकोक्शन

मध्ये नेहमीच्या थर्मॉससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय लोकप्रिय होईल गेल्या वर्षेएक मल्टीकुकर जो झाकण बंद केल्यानंतर हवाबंद परिस्थिती निर्माण करतो. आपण विविध प्रोग्राम वापरून अशा सर्व प्रकारची उपकरणे वापरू शकता. "विझवणे" आणि "हीटिंग" एकत्र करणे चांगले आहे. ज्यांना रोझशिप मटनाचा रस्सा कसा तयार करायचा याबद्दल स्वारस्य आहे त्यांच्यासाठी आम्ही खालील रेसिपी निवडण्याचा सल्ला देतो.

साहित्य:

• कोरडे फळे - 200 ग्रॅम;
• पाणी - 2 एल;
• साखर - 1.5 मल्टी कप.

पाककला:

1. वाहत्या पाण्यात बेरी स्वच्छ धुवा आणि मल्टीकुकरच्या भांड्यात ठेवा. मध्ये घाला थंड पाणीआणि साखर घाला.
2. ढवळून झाकण बंद करा. रोझशिप मटनाचा रस्सा तयार करणे 40 मिनिटांसाठी "विझवणे" मोडमध्ये चालते.
3. त्यानंतर, अर्ध्या तासासाठी “हीटिंग” चालू करा आणि सिग्नलनंतर, झाकणाखाली तेवढाच वेळ आग्रह करा.

उपचारांसाठी जंगली गुलाब कसा बनवायचा?

बेरी विविध उपयुक्त पदार्थांमध्ये समृद्ध आहेत, जे उपस्थिती निश्चित करते विविध गुणधर्म. त्यांच्या आधारावर तयार केलेले पेय choleretic आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जाऊ शकते. ते जननेंद्रियाच्या रोगांवर उपयुक्त आहेत आणि पचन संस्थात्याच्या दाहक-विरोधी आणि पुनर्जन्म गुणधर्मांमुळे. Berries मदत आणि सह झुंजणे विविध समस्याआरोग्यासह. सर्व रोग rosehip decoction सह बरे केले जाऊ शकते, पण तो म्हणून वापरले तरच अतिरिक्त निधीडॉक्टरांनी सांगितलेल्या थेरपीसाठी.

स्वादुपिंडाचा दाह साठी rosehip decoction कसे तयार करावे?

बेरी आहेत विस्तृतकृती आणि अशा रोगासह, ते वेदना कमी करण्यास आणि उबळ काढून टाकण्यास मदत करतात, अंतर्गत अवयवांची जळजळ आणि सूज दूर करतात आणि स्वादुपिंडाच्या पेशी अद्ययावत करण्याची प्रक्रिया देखील सुधारतात. ते प्रमाण कमी करण्यास मदत करतात वाईट कोलेस्ट्रॉलआणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करतात. स्वादुपिंडाचा दाह साठी रोझशिप डेकोक्शन तयार करणे सोपे आहे.

साहित्य:

• कोरड्या बेरी - 200 ग्रॅम;
• गरम पाणी- 1.

पाककला:

1. साहित्य मिसळा आणि 15 मिनिटे वॉटर बाथमध्ये ठेवा.
2. झाकणाने झाकून ठेवा आणि थंड होईपर्यंत घाला.
3. वापरण्यापूर्वी, 1: 1 च्या प्रमाणात, उकडलेल्या पाण्याने डेकोक्शन पातळ करा. 1/4 टेस्पून जेवण करण्यापूर्वी ते प्या.

जठराची सूज साठी एक rosehip decoction तयार कसे?

पाचन तंत्राशी संबंधित रोगांच्या उपचारांमध्ये पोषण सुधारणे समाविष्ट आहे. म्हणून निरोगी पेयआपण आहे की एक वनस्पती एक decoction वापरू शकता महत्वाचे गुणधर्म: चयापचय आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची क्रिया सुधारते. हे म्यूकोसाच्या उपचार प्रक्रियेस गती देण्यास मदत करते. गॅस्ट्र्रिटिससाठी रोझशिप डेकोक्शन केवळ कमी आंबटपणा असलेल्या रोगांसाठी उपयुक्त आहे.

साहित्य:

• कोरड्या बेरी - 4 टेस्पून. चमचे;
• गरम पाणी - 1 लि.

पाककला:

1. बेरी बारीक करा, पाण्याने एकत्र करा आणि 3 मिनिटे उकळवा.
2. थंड होईपर्यंत झाकून ठेवा. चहाऐवजी पेय प्या.

गाउट साठी रोझशिप डेकोक्शन - कसे शिजवायचे?

लोक पाककृती उत्कृष्ट आहेत पूरक थेरपी, जे मुख्य उपचारांचा परिणाम वाढविण्यात मदत करते. गाउटसाठी रोझशिप डेकोक्शन अशा उपायांमध्ये प्रथम क्रमांकावर आहे आणि सर्व उपस्थितीबद्दल धन्यवाद मोठ्या संख्येनेव्हिटॅमिन सी. नियमित सेवनाने, मूत्र उत्सर्जनाची प्रक्रिया सुधारते. चला रेसिपीकडे जाऊया, कसे शिजवायचे उपयुक्त decoctionरानटी गुलाब.

साहित्य:

• कोरड्या बेरी - 1 चमचे;
• गरम पाणी - 200 ग्रॅम.

पाककला:

1. वाळलेल्या फळांना कोणत्याही प्रकारे पावडर स्थितीत बारीक करा.
2. सर्व साहित्य मिसळा आणि दोन तास सोडा. नंतर ताण आणि 100 ग्रॅम 4-5 वेळा प्या.

वजन कमी करण्यासाठी रोझशिप डेकोक्शन

अतिरिक्त वजन लावतात, वगळता योग्य पोषणआणि क्रीडा प्रशिक्षण, आपण याव्यतिरिक्त वापरू शकता लोक उपाय. पेय forges चयापचय प्रक्रिया, पचनसंस्थेची क्रिया आणि एंजाइम तयार करण्याची प्रक्रिया सुधारते. वजन कमी करण्यासाठी रोझशिप मटनाचा रस्सा, ज्याची कृती सोपी आहे, उपवास दिवसांसाठी वापरली जाऊ शकते.