W wieku pięciu lat dziecko nie ma już takich ścisłe ograniczenia czym byli wcześniej. Jego menu poszerza się coraz bardziej, dając mu coraz więcej wrażenia smakowe. Zna już takie produkty jak konserwy, marynaty, produkty wędzone.

Liczba posiłków z 5 spada do 4, ale łączna ilość produktów wciąż rośnie.
Menu dla 5-letniego dziecka zawiera szereg dań złożonych i smażonych – gołąbki, faszerowana cukinia, faszerowana papryka, smażona cukinia, gulasze warzywne, różne naleśniki, smażona ryba, galaretka i inne.

W jego diecie zboża nie zajmują już głównej pozycji, ich skład zmienia się z płynnego na kruchy, do poprzedniego wykazu zbóż dodaje się jęczmień perłowy. W jednym z posiłków kawałek białego lub czarnego chleba można już zastąpić kanapką zimną lub gorącą.

Oprócz zwykłej herbaty, kompotu, soku, dziecka wiek przedszkolny może mieć kakao lub napój kawowy bezkofeinowy na śniadanie. Zaleca się dodawanie mleka do napojów kawowych i herbacianych.
Menu dla dziecka w wieku 5 lat powinno codziennie zawierać owoce, warzywa i mięso. Ryby i jajka należy podawać dwa razy w tygodniu.

Jeśli chodzi o tłuszcze, to z jednej strony ich ilość powinna być ograniczona, a z drugiej nie powinno być ich całkowicie nieobecnych. Podczas przygotowywania wszystkich potraw należy używać niezbyt tłustych odmian ryb i mięsa.

Masło musi zawsze znajdować się w diecie szybko rozwijającego się i mobilnego organizmu. Oleje roślinne mogą dziś zadowolić swoją różnorodnością - kukurydzianą, słonecznikową, sojową, oliwkową, lnianą i innymi. Należy je również spożywać, ponieważ wszystkie są bogate w witaminę E i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, którymi nie może się pochwalić masło.

Olej roślinny najlepiej nadaje się do sałatek, a masła do kanapek i płatków zbożowych..
Wcześniej rośliny strączkowe (groch, soja, fasola, fasola) w menu dziecka w każdym wieku nie miały zbyt honorowego miejsca, ponieważ oparte na nich potrawy powodowały dudnienie i wzdęcia, teraz można kupić specjalne produkty dla dzieci w sklepach, które nie nie powodować tak nieprzyjemnych wrażeń.

Warzywa i owoce należy podawać nie tylko w postaci przetworzonej, ale także na surowo. produkty ziołowe w serze poprawiają trawienie i wzmacniają organizm. Podczas przygotowywania sałatek i gulaszu warzywnego zaleca się stosowanie nie gorzkich odmian cebuli i czosnku. Nie ignoruj ​​takich zdrowe warzywa jak rzodkiewka, dynia i chrzan.

Od słodyczy dziecko w wieku przedszkolnym może jeść prawie wszystko, ale z umiarem i jeśli nie ma skłonności do objawów alergicznych. przez większość produkty alergizujące przez wiele dziesięcioleci miód i czekolada pozostają.

Aby nie obciążać ciała dziecka, pediatrzy powinni rozprowadzać kaloryczną zawartość żywności.
Na śniadanie należy podawać posiłki, których zawartość kalorii będzie wynosić około 25% dziennego zapotrzebowania.
Na obiad przedszkolak powinien otrzymać prawie połowę dziennej normy - 40%.
Po południu, po obfitym obiedzie, podawane są dania najlżejsze i najłatwiej przyswajalne, ich kaloryczność wynosi tylko 10%.
Na obiad dziecko musi otrzymać pozostałe 25%.

Menu dla dziecka w wieku 5 lat może wyglądać na przykład tak:

Odżywianie dziecka po roku znacznie się rozszerza. Do menu dodawane są nowe produkty, pojawiają się nowe rodzaje dań. Nie trzeba już podawać dziecku mocno zmiażdżonego jedzenia w postaci tłuczonych ziemniaków. W ciągu roku dzieci jedzą żywność o delikatnej konsystencji z małymi kawałkami, co szkoli umiejętności i zdolności dziecka do żucia. Do potraw można bezpiecznie dodawać klopsiki, drobno posiekane lub grubo starte warzywa oraz mięso, płatki zbożowe i makaron w ich oryginalnej formie.

W wieku 1,5-2 lat składniki na danie można pokroić na większe kawałki. Wielu ekspertów zaleca całkowitą rezygnację z dań sufletów, śmietany i puree. Ale w tym wieku nadal nie da się przeciążyć trawienia, dlatego czasami należy karmić dziecko takim pokarmem. Podawaj dziecku tylko gulasze lub potrawy gotowane, piecz je lub gotuj na parze. W artykule rozważymy szereg zasad organizowania i sporządzania żywienia dzieci szczegółowe menu dla dziecka w wieku 1-2 lat.

Zasady żywienia dziecka w wieku 1-2 lat

• Menu dziecka w wieku 1-2 lat powinno składać się z pięciu posiłków. Norma jednego posiłku to 250-300 gramów;
• Codzienna dieta dziecka musi koniecznie obejmować warzywa i owoce, mięso lub ryby, zupę lub bulion;
• Przygotuj posiłki duszone, gotowane lub pieczone i gotowane na parze. Unikaj smażonych potraw, ponieważ są one ciężkostrawne, zwiększają wagę i poziom cholesterolu, często pogarszają stolce i powodują uczucie ciężkości w żołądku;
• Lepiej gotować na małym ogniu, aby produkty zachowały witaminy i składniki odżywcze;
• Nie podawaj mięsa i ryb tego samego dnia. Dania rybne podawane są 2-3 razy w tygodniu, w pozostałe dni - dania mięsne;
• Z mięsa lepiej jest brać wołowinę, kurczaka, indyka i królika, z ryb - odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (morszczuk, okoń, mintaj, sandacz, dorsz itp.). Lepiej nie podawać tłustych ryb, wieprzowiny, jagnięciny i innych rodzajów mięsa dzieciom poniżej trzeciego roku życia;
• Wyklucz z diety dziecka marynaty i marynaty, grzyby, wędliny i konserwy, glazurowane twarogi i desery zawierające barwniki, dużą ilość słodyczy, napojów gazowanych i fast foodów;
• Nie podawaj dzieciom półproduktów, w tym kupionych w sklepie pierogów i kotletów, kiełbasek. Czasami można podać naturalną gotowaną kiełbasę;

• Dzieciom poniżej trzeciego roku życia nie poleca się bulionów mięsnych i rybnych, ponieważ są bardzo ciężkostrawne i zakłócają wciąż słabe trawienie. Lepiej gotować mięso i ryby osobno, a następnie włożyć jedzenie do gotowej zupy;
• Do przyprawiania potraw użyj niskotłuszczowej śmietany lub olej roślinny. Nie dawaj dzieciom ketchupu, majonezu;
• Dodaj sól do jedzenia dziecka tylko nieznacznie, jeśli to możliwe, lepiej w ogóle zrezygnować z soli. Słone jedzenie pod koniec gotowania;
• Podczas gotowania możesz użyć cukru, czarnego pieprzu, w małych ilościach. Nie wkładaj do potraw gorących przypraw i przypraw;
• Ostrożnie wprowadzaj owoce cytrusowe i jagody, ponieważ mogą powodować alergie pokarmowe. W diecie dziecka po roku, z wyjątkiem już znajome produkty mogą być zawarte w w dużych ilościach pomarańcze, mandarynki, kiwi, melony, truskawki i maliny, truskawki;
• Możesz dodać paprykę do warzyw, cebula, pomidory i świeże ogórki, rośliny strączkowe(groch, ciecierzyca, fasola, fasola itp.), buraki i kapusta biała;
• Kiedy dajesz Nowy produkt lub danie po raz pierwszy, po wprowadzeniu odczekaj jeden lub dwa dni i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli nastąpi naruszenie stolca lub oznaki alergii, skonsultuj się z lekarzem i poczekaj chwilę z włączeniem tego pokarmu do diety;
• Nie zmuszaj dziecka do jedzenia i nie ucz dzieci jedzenia za telewizorem lub podczas zabawy. Dzieciak powinien sam zgłodnieć! A co zrobić, jeśli nie chce jeść, czytaj.

Jak zrobić dietę dla dziecka w wieku 1-2 lat

Na śniadanie lub na pierwszy posiłek optymalna jest owsianka, kanapka z masłem, serem, jajka na twardo, zapiekanka z twarogu. Obiad musi zawierać bulion lub zupę, których norma dla dziecka w wieku poniżej dwóch lat wynosi 100-130 ml dziennie. To może być łatwe zupa warzywna, zupa rybna, grochowa lub mięsna. Dla dzieci powyżej roku możesz już podawać klasyczne zupy z drobno posiekanymi składnikami. Można jednak podawać również zupy puree. Zupy mleczne najlepiej spożywać na śniadanie.

Ryż jest przygotowywany do drugiego dania, makaron, gotowane warzywa lub puree warzywne, a także klopsiki, klopsiki lub kotlety mięsne lub rybne. Pomiędzy głównymi posiłkami powinny być przekąski. Do tego świeże i pieczone owoce, sałatki warzywne, ciasteczka, szklanka mleka lub sfermentowanego mleka pieczonego, jogurt, sałatki warzywne z olejem roślinnym,

Na obiad możesz podać dziecku duszone warzywa i zapiekankę warzywną, jajecznicę, makaron, twarożek. W tej chwili nie zaleca się spożywania kaszek mlecznych, dań mięsnych i rybnych. Zatem obiad powinien być najbardziej pożywnym i sycącym posiłkiem dnia. Śniadania i kolacje powinny mieć mniej więcej tyle samo kalorii. Wskazane jest, aby za każdym razem gotować świeżą żywność, ponieważ podczas przechowywania traci ona swoje korzystne właściwości. Dalej oferujemy przykładowe menu dla dzieci w wieku 1-2 lat.

Menu na tydzień

Przepisy na dania

zapiekanka warzywna

• Dynia - 200 gr;
• Mleko - 100 ml;
• Marchewki - 200 gr;
• Kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Cukier - 1 łyżeczka.

Warzywa zmiel na tarce i wrzuć do wrzącego mleka. Gotuj na małym ogniu, aż mleko wyparuje. W powstałej schłodzonej mieszance ubij jajko i dodaj cukier, wymieszaj. Dodaj kaszę mannę i ponownie wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji bez grudek. Gotuj zapiekankę w łaźni wodnej przez 20-25 minut po zagotowaniu wody. Jeśli chcesz, możesz dodać pomidory do przepisu. Warzywo jest wstępnie obrane i drobno posiekane.

Pieczony kalafior z serem

• Kalafior - 300 gr;
• Twardy ser - 100 gr;
• Żarówka - 1 szt .;
• Śmietana - 100 gr ..

Wrzuć na wpół ugotowaną kapustę do durszlaka i pozostaw do ostygnięcia. Posiekaj cebulę i lekko usmaż na oleju roślinnym i grubo zetrzyj ser. Ułóż schłodzoną kapustę na blasze do pieczenia, dodaj cebulę, trochę soli i posmaruj kwaśną śmietaną. Mieszankę mieszamy i posypujemy startym serem, pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach. Gotowe danie można ozdobić posiekanymi świeżymi ziołami.

Suflet mięsny dla dzieci

• Kurczak lub indyk - 100 gr;
• Ryż - 1 łyżka. łyżka;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Mleko - 2 łyżki. łyżki;
• Masło - 20 gr..

Ugotuj kurczaka lub indyka do miękkości, pokrój i przełóż przez blender. Ugotuj miękką owsiankę ryżową z ryżu i mleka, którą dodaje się do powstałego tłuczonego mięsa. Wymieszaj składniki i ubij w blenderze. Masło roztopić na patelni i dodać do masy, włożyć żółtko i wymieszać. Białko ubić osobno, wlać do puree i wymieszać. Wlej mieszaninę do foremek i gotuj w łaźni wodnej lub na parze przez 20-25 minut.

Taki suflet można podawać w porze lunchu z puree warzywnym lub kaszą gryczaną. Danie jest delikatne i miękkie, dobrze trawione i łatwe do żucia. Jest optymalnie przystosowany do karmienia małych dzieci, które dopiero uczą się gryźć. Nawiasem mówiąc, suflet można również zrobić z ryb, owoców i warzyw.

Naleśniki z twarogiem

• Twaróg - 200 gr;
• Mąka pszenna - 3 łyżki. łyżki;
• Śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• Kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
• Jajko kurze - 1 szt .;
• Cukier - 2 łyżki stołowe.

Twarożek wymieszać z kaszą manną, cukrem i jajkiem. Odstawić na dziesięć minut, następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto. W razie potrzeby do ciasta można dodać rodzynki lub posiekane suszone morele. Z powstałej masy rozwałkować kulki i zanurzyć w mące, a następnie położyć na blasze do pieczenia i lekko zmiażdżyć przedmioty. Posyp ciastka kwaśną śmietaną i piecz w 180 stopniach przez 20 minut.

Zupa krem ​​z kurczakiem i warzywami

• Filet z kurczaka - 300 gr;
• Ziemniak - 3 bulwy;
• Pomidory - 1 duży owoc;
• Żarówka - 1 szt .;
• Marchewka - 1 owoc.

Kurczaka ugotuj osobno, umyj i obierz warzywa. Drobno posiekaj marchewkę i cebulę, obierz pomidora i pokrój na kawałki. Dusić warzywa w oleju roślinnym przez dwie do trzech minut. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do wrzącej wody. Dziesięć minut po ugotowaniu dodaj resztę warzyw, gotuj do miękkości.

Gotowe schłodzone mięso pokroić na kawałki, wymieszać z warzywami i przepuścić przez blender. Lekko rozcieńczyć powstałą mieszaninę bulionem warzywnym i doprowadzić do wrzenia. W razie potrzeby sól. Dla starszych dzieci możesz dodać do zupy paprykę.

Czy Twój maluch jest już „cały dorosły” i przygotowuje się do szkoły? To jest niesamowite! Nie oznacza to jednak wcale, że czas zacząć karmić go jak dorosłego.

Menu sześcioletniego dziecka wymaga różnorodności i przestrzegania technologii gotowania. Aby kolejny obiad lub kolacja najlepiej pasował do jego wieku, warto rozważyć Następujące punkty:

➢ temperatura jedzenia powinna mieścić się w normalnych granicach: nie palić ani nie chłodzić zębów;

➢ dozwolone jest dodawanie do menu smażonych i wędzonych;

➢ unikaj używania ostre przyprawy podczas przygotowywania posiłków;

➢ Skoncentruj się na dodawaniu świeżych ziół do sałatek itp.

Nie chcę i nie będę!

Często dzieci odmawiają jedzenia z oczywistych powodów, których ich rodzice po prostu nie zauważają. To może być:

➢ upał;

➢ zbyt częste spożywanie obfitych posiłków.

W czasie upałów lepiej zwracać uwagę na sałatki ze świeżych warzyw, owoców i nabiału. Należy pamiętać, że produkty te bardzo szybko się psują, dlatego sałatkę, która w letni dzień stała na stole dłużej niż 1,5-2 godziny, należy odłożyć.

A jeśli to kalorie?

Dla dziecka w wieku 6 lat dzienna ilość kalorii powinna mieścić się w przedziale 1800-2000. I oczywiście nie zapominaj o tym świeże soki a owoce są magazynem witamin. Również produkty z kwaśnego mleka, jajecznica lub jajka na twardo, sery nie będą zbyteczne w menu.

Codzienna dieta

Niezwykle ważne jest, aby przedszkolak regularnie czerpał energię z jedzenia, dlatego najpierw zapewnij dziecku pełne śniadanie. Nie stawiaj na „ szybkie płatki"i płatki zbożowe. Samougotowana owsianka z mlekiem będzie znacznie smaczniejsza i zdrowsza. Zadbaj o właściwe menu na lunch, podwieczorek i kolację. Nie powinieneś karmić dziecka w nocy. Lepiej wypracować reżim i domagać się jego realizacja nie tylko od dziecka, ale także od gospodarstwa domowego.

Aby Twoje dziecko jadło z apetytem wszystko, co dla niego przygotowałeś, konieczne jest opracowanie urozmaiconego menu, wykluczającego powtórzenia w ciągu dnia. przed Tobą prawdziwy przykład menu dla sześcioletnia dziewczynka:

➢ na śniadanie: kasza gryczana lub owsianka ryżowa z pieczonym filetem rybnym lub kiełbasą + kakao;

➢ do obiadu: sałatka ze świeżych warzyw + zupa (barszcz) + mięso (ryba) z dodatkami + kompot lub sok;

➢ na popołudniową przekąskę: mleko z ciasteczkami lub bułką, owoce;

➢ na obiad: owsianka + jogurt + owoce.

to orientacyjne menu pozwoli Ci zrozumieć, w jaki sposób możesz urozmaicić dietę, a jednocześnie zapewnić dziecku pełen ładunek sił i energii.

A co ze słodyczami?

Każdy rodzic ma swój własny „brak listy”, który dotyczy również jedzenia. Należy więc zadbać o kontrolę dziecka w odniesieniu do słodyczy i fast foodów. Najbardziej aktywny jest zakaz picia kawy w tym wieku dla dziecka. Nie skupiaj się również na wędzonych mięsach. Wszystko jest dobrze z umiarem. Jeśli chodzi o grzyby, najlepiej ich unikać, nie tylko ze względu na ich oczywiste niebezpieczeństwo, ale także dlatego, że są trudne do strawienia.

Gdzie szukać witamin?

Witaminy zawarte w takich naturalnych produktach pomogą wzmocnić organizm dziecka:

➢ wodorosty - jod;

➢ płatki owsiane, gryka, fasola – witamina PP;

➢ marchew, szczaw, morele – witamina A;

➢ porzeczka i dzika róża – witamina C;

➢ groszek i wieprzowina – witamina B1;

➢ jajka, chleb Borodino, twarożek i ser - witamina B2.

Dzięki temu Twoje dziecko będzie każdego dnia czuło się pełne siły i energii.

W wieku sześciu lat dziecko je tak samo, jak w wieku pięciu lat. Jedyną rzeczą jest to, że dania stają się bardziej różnorodne. Zastanówmy się, co możesz dać dziecku i jakich składników odżywczych potrzebuje rozwijający się organizm.

Nie wiesz, czym karmić 6-latka? Menu uzupełniają pieczenie, kotlety i kotlety. Możesz stopniowo włączać wędzona ryba, kiełbasa, szynka, galaretowane mięso.
Aby uniknąć podrażnienia błon śluzowych przewód pokarmowyśledzić reżim temperaturowy jedzenie. Nie powinno być ani za gorąco, ani za zimno. Smak jest kwaśny i gorzki.
Należy pamiętać, że w okres letni apetyt często spada i zgodnie z tym konieczne jest dostosowanie charakteru diety i przestrzeganie następujących zasad:

• wykluczyć z diety tłuste potrawy;
• podawaj dziecku pokarmy sezonowe: surowe owoce, warzywa i jagody oraz dodaj je do posiłków. Na przykład owsianka z malinami, jagodami, przecier warzywny z cukinią, brokułami itp.;
• muszą być obecne pierwsze kursy. Można je urozmaicić okroshką, burakami, zupami owocowymi;
• sałatki ze świeżych warzyw zapewnią nieocenione korzyści zdrowotne;
• obserwuj reżim picia. W gorącym okresie sześcioletnie dzieci muszą wypić do 1,5 litra płynu. Większość z nich powinna być wodą niegazowaną;
• nie zapomnij o produktach mlecznych, sery twarde. Korzystnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Dieta dla 6-latka

Biorąc pod uwagę indywidualne walory smakowe, rodzice powinni opracować odpowiednie odżywianie sześcioletniego dziecka. Menu ucznia powinno składać się z wymagana ilość białka, tłuszcze, węglowodany i witaminy.
Pożądane jest, aby jedzenie dla dziecka było zawsze świeżo przygotowane. Dieta powinna odpowiadać potrzebom organizmu dziecka. Główne wskaźniki odpowiednie odżywianie to: rozwój według kryteriów wiekowych i przyrost masy ciała.

Otrzymane kalorie są dzielone w następujący sposób:

• 25% - śniadanie i obiadokolacja;
• 35% - obiad;
• 15% podwieczorek;
• dziennie zawartość kalorii w potrawach nie powinna przekraczać 2000 kalorii.

Należy pamiętać, że żywności nie można przyprawiać przyprawami. Ponadto menu dla dzieci nie powinno zawierać mocnej herbaty i kawy.
Uważaj na reakcję alergiczną, jeśli Twoje dziecko zje owoce. Niektóre z nich (na przykład egzotyczne pochodzenie) mogą to powodować.

Dobrze, jeśli dziecko jest z wczesne dzieciństwo przyzwyczajony do codziennej rutyny. Harmonogram żywienia rozwija dyscyplinę i ma korzystny wpływ na organizm i zdrowie dziecka jako całości.

Brak apetytu, a także nadmierne podjadanie powinny budzić niepokój rodziców i być powodem do zasięgnięcia porady lekarza.

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie - „ile powinno jeść dziecko w wieku 6 lat”. Wszystko zależy od cech organizmu. Trzymaj się tej diety: 3 razy dziennie plus podwieczorek. Unikaj karmienia przed snem i aktywnej zabawy po wszystkich posiłkach. Przed szkołą dziecko musi jeść. poprawna, dobra jakość i zbilansowana dieta- zdrowie dziecka.

Dieta dla dzieci to nie tylko sposób na odchudzanie, ale także możliwość wyleczenia różne choroby narządy wewnętrzne. Dowiedz się, jak zrobić menu dla dziecka i jak zmotywować go do prawidłowego jedzenia bez skandali i załamań!

Nadwaga u dziecka stwarza więcej problemów niż nadmiar kilogramów u osoby dorosłej. Dzieci zbyt boleśnie doświadczają kpin rówieśniczych, co negatywnie wpływa na stan psycho-emocjonalny, a ich rosnący organizm zaczyna się nieprawidłowo rozwijać z powodu zwiększonego obciążenia delikatnych narządów i układów. Dlatego dieta dziecięca na odchudzanie powinna uwzględniać wszystkie te cechy. Ważne jest, aby nie tylko eliminować istniejące problemy, ale nie szkodzić, ale wręcz przeciwnie, przynosić korzyści zdrowotne, aby zapobiegać otyłości u dzieci i ewentualnym powikłaniom. Nakłonienie dziecka do prawidłowego jedzenia wcale nie jest łatwe, ponieważ będzie musiało zrezygnować ze swoich ulubionych, ale szkodliwych lub bezużytecznych pokarmów. Głównym zadaniem rodziców jest nie tylko zorganizowanie zbilansowanego, pełnowartościowego i kompletnego systemu żywienia, ale także uatrakcyjnienie go dla dzieci.

Cechy utraty wagi u dzieci

Nie można aplikować dla dzieci, a nawet dostosować dla nich metod odchudzania dorosłych. Powinny być zbudowane na zupełnie innych zasadach, choć opierają się na wspólnym mechanizmie działania – tworzeniu deficytu kalorycznego, aby wydać własną tkankę tłuszczową. Ale osiąga się to innymi sposobami i opcjami cateringu. Ponadto psychika dziecka jest bardzo niestabilna i zmienia się znacząco wraz z wiekiem. Dlatego metody odpowiednie dla przedszkolaków absolutnie nie będą działać dla dzieci w wieku szkolnym lub nastolatków.

Wybierając metodę odchudzania dziecka, należy wziąć pod uwagę przyczynę pojawienia się dodatkowych kilogramów. Nie zawsze jest to spowodowane nadmiarem żywności. Konsekwencją może być nadmierna dziecięca pełnia różne choroby Dlatego przede wszystkim konieczne jest poddanie się badaniu lekarskiemu. Dopiero przy braku wewnętrznych patologicznych przyczyn przybierania na wadze można stwierdzić, że jest to spowodowane niedożywieniem i brakiem aktywności fizycznej. Ale nawet w takich przypadkach należy wziąć pod uwagę specyfikę odchudzania dzieci, które są następujące:

1. Rosnący organizm nie może obejść się bez niezbędnej ilości witamin, minerałów, mikro i makroelementów, a także białek, tłuszczów i węglowodanów, więc żadna dieta nie powinna powodować niedoboru przynajmniej jednego z nich.
2. Dzieci nie wiedzą, jak znosić i nie powinny odczuwać głodu, jest to dla nich niedopuszczalne w żadnych okolicznościach.
3. Nie da się całkowicie pozbawić maluszka słodkich pokarmów, które zazwyczaj wyklucza większość metod odchudzania dorosłych – konieczne jest włączenie do diety zdrowych słodyczy.

Żadna dieta dzieci nie może być sztywna z jakiegokolwiek powodu. wskazania medyczne ani z powodów moralnych.

Oprócz, wybrać metodę odchudzania jest konieczne biorąc pod uwagę wiek:

1. Do 5 lat każdy rodzaj diety odchudzającej jest surowo zabroniony (z wyjątkiem terapeutycznych ze względów medycznych), ponieważ nagłe odrzucenie z niektórych pokarmów może zaburzyć równowagę składników odżywczych i niekorzystnie wpłynąć na metabolizm, co w przyszłości pogorszy sytuację z nadwagą i znacznie utrudni normalizację. W tym wieku konieczne jest zapewnienie dziecku odpowiedniego karmienia, całkowicie eliminując szkodliwe słodycze i napoje gazowane.
2. Od 5 do 9 lat w zależności od dostępności nadwaga możesz wprowadzić niewielkie ograniczenia kaloryczności diety, wykluczając pokarmy wysokowęglowodanowe i odmawiając „pustych” kalorii. Ale główną metodą normalizacji wagi powinna być aktywność fizyczna. Fizyczne ćwiczenia aerobowe pomogą aktywować metabolizm, dzięki czemu dosłownie się wypalą nadwaga. Lepiej oddać dziecko do działu sportowego, ale trzeba go wybrać tylko według jego własna wola aby zajęcia przynosiły radość.
3. Od 10 roku życia chłopcy i dziewczęta dużo czasu spędzają przy komputerze, uwielbiają frytki, przekąski, fast foody i słodycze, co prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej. Konieczne jest wykluczenie wszystkich tych prowokujących czynników i przeniesienie syna lub córki do właściwego zdrowe odżywianie jednocześnie zwiększając aktywność fizyczną. Ale należy to robić stopniowo, nie wymuszając, ale motywując do takich zmian w stylu życia.

W każdym razie dieta dla dzieci z nadwagą powinna opierać się całkowicie zbilansowana dieta. W przeciwnym razie konsekwencje niewłaściwa utrata wagi może stać się opóźnienie wzrostu i rozwoju, beri-beri, pogorszenie stanu zdrowia, rozwój różnych chorób.

Istota i zasady diety

Wszystkie diety dla dzieci na odchudzanie opierają się na ogólnych zasadach:

• zbilansowane menu z przewagą pokarmów białkowych (50% diety);
• optymalna zawartość kalorii dzienna racja zgodnie z wiekiem i parametrami fizycznymi;
• prawidłowe przygotowanie jadłospisu z wyjątkiem żywności, która przyczynia się do przyrostu masy ciała.

Z zastrzeżeniem tych zasad zapewnia się niezbędne wyniki zdrowej utraty wagi:

• waga zmniejsza się stopniowo, ale raczej szybko i równomiernie;
• z organizmu usuwany jest cały nadmiar, w tym złogi tłuszczu, toksyny, sole i inne szkodliwe związki;
• wzmacnia się układ odpornościowy, poprawia się stan zdrowia układ szkieletowy oraz tkanka mięśniowa.

Ale te pozytywne efekty są osiągane tylko przy kompetentnym podejściu i przestrzeganiu wszystkich powyższych zaleceń.

Zasady żywienia

Oprócz tych zasad, przestrzegając diety dla dzieci, musisz przestrzegać kilku podstawowych zasad:

• posiłki frakcyjne - co najmniej 5-6 razy dziennie;
• odpowiednia dystrybucja jedzenia w ciągu dnia:
  • śniadanie - 25%;
  • obiad - 10%;
  • obiad - 40%;
  • podwieczorek - 5%;
  • obiadokolacja - 20%.
• w pierwszej połowie dnia należy spożywać głównie pokarmy białkowe, wieczorem – płatki zbożowe z warzywami;
• bezwzględnie konieczne jest wykluczenie niekontrolowanego jedzenia i związanego z tym przejadania się;
• potrawy należy gotować tylko przez gotowanie (w wodzie lub na parze), duszenie i pieczenie bez tłuszczu.

Skład diety

Menu dietetyczne dla dzieci powinno zawierać tylko produkty przydatne dla rozwijającego się organizmu:

• warzywa, owoce, jagody;
• płatki;
• rośliny strączkowe;
• niskotłuszczowe produkty mleczne, produkty z kwaśnego mleka;
• chude mięso, ryby;
• kurczak, wątroba wołowa;
• owoce morza;
• jajka;
• chleb (żytni, otrębowy, pełnoziarnisty).

Z napojów wolno używać naturalnych świeżych soków, maseczek, kakao z mlekiem, herbat, naparów ziołowych, woda mineralna bez gazu.

W ograniczonej ilości możesz wejść do diety:

• zdrowe słodycze - czekolada, pianki, marmolada;
• nierafinowany olej roślinny - do przyprawiania sałatek;
• masło - do zbóż.

Produkty z ostatnia lista należy używać do minimum. Wskazane jest podawanie słodyczy rano.

Zabronione na jakiejkolwiek diecie dziecięcej to:

• konserwy, wędliny;
• babeczka, soda;
• półprodukty, kiełbasy;
• fast food, smażone ciasta;
• chipsy, krakersy, orzechy itp.

Bardzo ważne jest prawidłowe ustawienie dzieci, aby same nie kupowały takiej żywności.

Tryb picia

Oprócz tych dozwolonych napojów niezwykle ważne jest, aby w okresie diety dzieci dziecko spożywało wystarczającą ilość wody. Nie jest tu ustalona konkretna ilość, jak w programach odchudzania dla dorosłych, ale zdecydowanie należy wypić 1-2 szklanki wody w następujących przypadkach:

1. Rano – na czczo, zaraz po przebudzeniu, aby zapobiec odwodnieniu i zaparciom.
2. Przed posiłkami - 30 minut przed każdym posiłkiem do przygotowania układ trawienny i zmniejszyć apetyt.
3. Zanim aktywność fizyczna aby stworzyć zapas wolnego płynu, który wyjdzie w postaci potu.

Przyjmowanie witamin

Ciągle bierz preparaty witaminowe ciało dziecka nie jest wymagane. Nawet jeśli stosujesz dietę, która koniecznie musi opierać się na prawidłowym odżywianiu, zapewniona jest wystarczająca podaż niezbędnych witamin, minerałów i innych składników z pożywienia.

Ponadto wszelkie kompleksy witaminowo-mineralne należy przyjmować wyłącznie zgodnie z zaleceniami pediatry. Najczęściej ich stosowanie jest konieczne sezonowo. zwiększone ryzyko przeziębienia wzmacniać układ odpornościowy i zapobiegać infekcjom. Przyjmowanie witamin i przestrzeganie diety dzieci w celu utraty wagi nie są ze sobą powiązane.

Motywacja

Wprowadzenie dziecka na dietę dietetyczną jest bardzo trudne, a czasem wręcz niemożliwe. Dlatego nie ma potrzeby umieszczania nikogo nigdzie. Psychika dzieci jest ułożona w taki sposób, że podświadomie zaprzeczają wszystkiemu, do czego są zmuszeni, ale jednocześnie kopiują zachowania dorosłych na tym samym podświadomym poziomie. Nawet nie rozumiejąc, dlaczego i co robi, dzieciak w jego Życie codzienne kierowany tym, co widzi.

Jeśli cała rodzina źle się odżywia, je niezdrowe potrawy, daje się ponieść tłustym i smażonym potrawom, nie będzie można zmusić dziecka do zjedzenia czegoś innego. W końcu postrzega tylko takie jedzenie jako konieczne i smaczne. Dlatego nie ma sensu wyjaśniać mu niczego innego, a tym bardziej narzucać zdrowej żywności, jednocześnie kontynuując jedzenie reszty rodziny po staremu. Wszyscy lub przynajmniej większość członków rodziny będzie musiała przełączyć się na takie menu. Jeśli każdy ma na talerzu dietetyczne jedzenie, dzieci nie odbiorą tego jako czegoś gwałtownego. Z czasem wykształcą się prawidłowe nawyki żywieniowe, które pozostaną z nimi na całe życie i pomogą uniknąć problemów z nadwagą.

Wspierać się

Nawet na tle motywacji rodzinnej dziecko powinno wiedzieć, że musi schudnąć i dołożyć do tego trochę wysiłku. Dlatego na wszystkich etapach diety dzieci należy ją wspierać i zachęcać do osiąganych rezultatów. Wskazane jest wzmocnienie tego drobnymi upominkami zgodnie z istniejącymi zainteresowaniami i preferencjami. Jeśli lubi projektować, za zgubione kilogramy możesz dać mu projektantkę dla dzieci, zestaw kolorów jest odpowiedni dla młodej artystki, a piękną spinkę do włosów dla małej fashionistki.

Jeszcze lepiej byłoby wymyślić „system punktów nagrody”. Na przykład, zdobywasz 1 punkt za każde stracone 100 gramów, a także ustalasz liczbę punktów zdobytych za konkretną nagrodę. Wycieczka do zoo może "kosztować" 3 punkty, wycieczka do natury - 5 punktów itd. Takie podejście pomoże stworzyć silną motywację i wzmocnić chęć schudnięcia.

Ćwiczenia fizyczne

Aby osiągnąć maksymalną skuteczność diety dla dzieci, konieczne jest, aby dziecko poruszało się więcej, a najlepiej angażowało się w jakąś sekcję. Jeśli nie ma skłonności sportowych, konieczne jest skorzystanie z powyższego systemu nagród, który sprawi, że będzie częściej wychodził, brał udział w grach terenowych, jeździł na rowerze lub po prostu aktywnie spędzał wolny czas.

Doskonałą opcją byłyby regularne ćwiczenia, na przykład kompleks poranne ćwiczenia. Najlepiej w takich przypadkach nadaje się dla dzieci. fizjoterapia zaprojektowany specjalnie dla określonej grupy wiekowej.

Należy pamiętać, że szybkie odchudzanie jest surowo zabronione w każdym wieku. Szybka utrata wagi spowoduje nieodwracalne szkody dla rosnącego organizmu. Złogi tłuszczu rozkładają się powoli, dzięki czemu można bezpiecznie pozbyć się zaledwie 1-2 kg miesięcznie, pod warunkiem prawidłowej diety dzieci i zwiększonej aktywności fizycznej. Jeśli utrata masy ciała jest większa, wówczas tkanka mięśniowa zacznie tracić, co będzie bardzo trudne do przywrócenia.

Ogólne przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem do stosowania jakiejkolwiek diety dziecięcej w celu utraty wagi jest wiek do 5 lat. W tym okresie dziecko może zostać przeniesione tylko na prawidłowe, zdrowe odżywianie. Przed zastosowaniem diety dietetycznej dla dzieci w wieku 6 lat i starszych należy koniecznie skonsultować się z lekarzem, aby wykluczyć obecność chorób, w których utrata wagi byłaby niebezpieczna dla zdrowia.

Nie możesz schudnąć w obecności takich patologii:

• przewlekłe choroby przewodu pokarmowego podczas zaostrzenia (zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie trzustki itp.);
• zaburzenia sercowo-naczyniowe;
• cukrzyca typu I;
• nowotwory złośliwe i łagodne.

W powyższych przypadkach pod nadzorem lekarza prowadzącego przepisywane są specjalne diety terapeutyczne.

Przeciwwskazaniem może być również obecność alergii na produkty spożywcze – mleko, jajka, gluten itp. W takich przypadkach można zastosować bezmleczną lub inną odpowiednią metodę odchudzania, która wyklucza spożywanie produktów alergenowych.

Rodzaje diet dla dzieci

Biorąc pod uwagę opisane powyżej cechy odchudzania u dzieci – zasady, zasady i ograniczenia wiekowe – wszystkie diety dla dzieci można podzielić na kilka rodzajów:

• prawidłowe odżywianie w wieku 3-4 lat;
• dieta dla otyłych dzieci w wieku 5-12 lat;
• dieta terapeutyczna na otyłość;
• bezmleczna metoda odchudzania.

Mimo podobieństwa zasad, każdy z tych programów ma istotne różnice, które należy poznać i wziąć pod uwagę.

Prawidłowe odżywianie za 3-4 lata

Rozwój fizyczny organizmu w wieku 3-4 lat jest nierównomierny, z różne okresy przybranie na wadze. Dlatego pojawienie się kilku dodatkowych kilogramów na pewnym etapie nie powinno budzić większego niepokoju. Ale jednocześnie poprawia się rozwój mózgu, świadomość jest łatwo dostrzegalna, dziecko stara się być jak jego rodzice, co ułatwia kształtowanie swoich umiejętności zdrowe odżywianie i właściwe nawyki żywieniowe.

Zasady i zasady

W diecie dzieci w tym wieku powinny być obecne wszystkie pokarmy. Ale ilość przydatne substancje muszą być ściśle regulowane.

Białka - istotnym składnikiem jedzenie dla dzieci którego nie da się zastąpić niczym innym. Przy udziale białek najwięcej ważne procesy w ciele - metabolizm, praca mięśni, aktywność mózgu. Źródłem białka są jajka, mleko, mięso, ryby.

Dzienne spożycie produktów białkowych w ciągu 3-4 lat wynosi:

• jajka:
  • ½ sztuki - w wieku 3 lat;
  • 1 szt. - w wieku 4 lat.
• mleko, napoje z kwaśnego mleka - 600 ml;
• śmietana - 15 g;
• twarożek - 50 g;
• twardy ser -15 g;
• ryba:
  • 50 g - po 3 latach;
  • 75 g - w wieku 4 lat.
• mięso - 100-120 g.

Węglowodany są głównym źródłem energii, zwłaszcza podczas odchudzania. Jeśli nie ma wystarczającej ilości węglowodanów, organizm dziecka zaczyna wykorzystywać białka na energię, co powoduje niedobór białka. Ale nadmierne spożycie węglowodanów prowadzi do otyłości i rozwoju różnych chorób.

Dzienne spożycie pokarmów węglowodanowych dla dzieci w wieku 3-4 lat wynosi:

• warzywa - 300 g;
• owoce, jagody - 200 g;
• ziemniaki - 150 g;
• chleb - 75-100 g;
• rośliny strączkowe, zboża, makarony - 60 g;
• mąka - 30 g,
• suszone owoce - 15 g;
• cukier (w tym Cukiernia) - 50–70 g.

Tłuszcze są źródłem energii Kwasy tłuszczowe, witaminy i inne niezbędne elementy. Zdrowe tłuszcze dostarczać normalna praca wątroba, narządy trawienne.

Dzienne spożycie tłuszczu w ciągu 3-4 lat to:

• olej roślinny - 25-30 g;
• masło - 10 g.

Witaminy i minerały są potrzebne rosnącemu organizmowi do prawidłowy rozwój, wzmocnienie układu odpornościowego, normalny przebieg procesów metabolicznych. Aby je uzupełnić, oprócz tych produktów do diety dzieci należy wprowadzić wodę mineralną i warzywa.

Sposób organizacji prawidłowego żywienia za 3-4 lata powinien wyglądać następująco:

• pięć posiłków dziennie z posiłkami w tym samym czasie (dopuszczalne jest odchylenie 15-25 minut);
• pamiętaj, aby jeść gorące jedzenie 3 razy dziennie;
• wykluczenie słodyczy między posiłkami;
• Waga pojedynczej porcji powinna wynosić:
  • po 3 latach - 400 g;
  • w wieku 4 lat - 500 g.
• waga całej żywności przyjmowanej dziennie:
  • w wieku 3 lat - 1,5 kg;
  • w wieku 4 lat - 1,7 kg.
• dzienne spożycie kalorii:
  • po 3 latach - 1550 kcal;
  • w wieku 4 lat - 1950 kcal.

Dzienna zawartość kalorii w diecie dzieci powinna być rozłożona według następującej zasady:

• śniadanie - 20%;
• obiad - 10%;
• obiad - 35%;
• podwieczorek - 10%;
• obiad - 25%.

przykładowe menu

Menu dla dzieci w wieku 3-4 lat jest opracowywane zgodnie z następującymi zasadami:

1. Nie można wejść w ciągu dnia 2-3 dań zbożowych, lepiej, jeśli są 2 warzywa i 1 płatki zbożowe.
2. Pokarmy białkowe należy podawać rano i nie łączyć z tłuszczami, ponieważ są trudne do strawienia.
3. Obowiązkowe są pierwsze dania na bulionach mięsnych lub warzywnych, ponieważ stymulują proces trawienia.
4. Objętość płynnego naczynia powinna wynosić 150-180 ml po 3 latach, 180-200 ml po 4 latach.
5. Sałatka jest koniecznością na lunch. surowe warzywa z ziołami i olejem roślinnym.
6. Kolacja powinna być lekka, najlepiej nabiałowo-wegetariańska.
7. Dieta powinna być urozmaicona, posiłki trzeba powtarzać co najmniej po 3 dniach.
8. Z napojów możesz zrobić wszystko, co jest przygotowywane w domu, a także soki w puszkach do jedzenia dla niemowląt.
9. Na deser można miód, ptasie mleczko, czekoladę, domowy dżem, ptasie mleczko, marmoladę.

Przybliżony schemat menu:

• śniadanie (8:00) - 200 g kaszy mlecznej, kakao na wodzie z mlekiem (100/50 ml), 30 g ciastek lub 30 g chleba z 5 g masła;
• obiad (10:30) - zapiekanka z twarogiem 100 g, 150 ml soku owocowego;
• obiad (13:00) - 150–180 ml rosołu mięsnego, 70–100 g gotowanego mięsa z 80 g tłuczonych ziemniaków, 50 g sałatki warzywnej, 20 g chleba, 150 ml kompotu;
• podwieczorek (15:30) - 150 ml kefiru lub mleka, 100 g jagód lub ½ dużego owocu;
• kolacja (19:00) - 200 g gulaszu warzywnego, 30 g chleba, 150 ml kefiru.

Prawidłowe odżywianie zapewnia niemowlętom w wieku 3-4 lat doskonałe trawienie i pełne przyswajanie pokarmu, poprawia odporność i poprawia ich kondycję. system nerwowy. Na ścisłe przestrzeganie zalecanego schematu, organizm dziecka rozwija się normalnie i samo zapobiega pojawianiu się nadwaga.

Dieta dla otyłych dzieci w wieku 5–12 lat

Nieco inną zasadą działania jest inna dieta dzieci od 5 lat. Dieta tej techniki jest fizjologiczna, zbilansowana, zawiera całą listę niezbędnych składników odżywczych oraz substancji witaminowych i mineralnych. Komponenty są wybierane, aby w pełni zapewnić normalny rozwój ciała, ale jednocześnie uczyć prawidłowego odżywiania. Pomaga to nie tylko schudnąć, ale także ustalić procesy metaboliczne, doskonalić się, rozwijać zdrowe nawyki żywieniowe i uczyć jak jeść bez przejadania się. Taki system odchudzania jest uniwersalny dla zdrowych dzieci w wieku 5-12 lat z nadwagą. Został przetestowany przez wielu rodziców, sprawdzony w czasie i udowodniono, że jest całkowicie bezpieczny i wysoce skuteczny.

Zasady i zasady

Skuteczność tej diety dla dzieci polega na stosowaniu wyłącznie naturalne produkty, z których każdy daje nasycenie, energię i korzyść, bez obciążania organizmu „pustymi” kaloriami. Nie wyklucza słodyczy, bez których większość chłopców i dziewcząt nie może się obejść. Ale to tylko zdrowe desery, które nie dodają wagi, ale poprawiają zdrowie.

Podstawą codziennego menu jest koktajl dla dzieci domowe gotowanie„Zhivchik”, którego skład został specjalnie opracowany dla tej techniki. Zawiera przede wszystkim niezbędne witaminy i minerały, białka oraz węglowodany złożone, dostarczając energii bez magazynowania tłuszczu. Napój jest bardzo smaczny, pachnący, łatwy w przygotowaniu, lubiany przez dzieci. Regularne stosowanie koktajlu zapewnia szereg korzystnych działań:

• przyspieszenie metabolizmu;
• utrata apetytu;
• lepsze trawienie;
• oczyszczanie ciała;
• zwiększona odporność;
• wzmocnienie tkanki kostnej.

Jednocześnie sytość koktajlu jest znacznie wyższa niż zawartość kalorii, co przyczynia się do szybkiego i długotrwałego uczucia sytości. W efekcie maluch przyzwyczaja się do jedzenia mniejszych porcji, zanika jego chęć do ciągłego żucia, znika ochota na słodkie, tłuste, fast foody.

Oprócz regularnego spożywania koktajlu, kilka ważne zasady organizacja odchudzania dzieci:

1. Kompozycję dań można zmieniać korzystając z dostępnych produktów i uwzględniając preferencje smakowe dziecka, ale tylko dla tych o podobnym pochodzeniu i kaloryczności (białka - na białko, owoce - na owoce itp.).
2. Nie należy dopuścić do pojawienia się silnego uczucia głodu – przy pierwszych oznakach należy je zaspokoić zdrową żywnością, aby zapobiec dalszemu niekontrolowanemu wchłanianiu pokarmu i przejadaniu się.
3. Nie należy przechowywać ciastek, chipsów, napojów gazowanych i innych szkodliwych produktów w widocznym miejscu.
4. W przypadku, gdy dziecko zjadło coś z nieuprawnionego lub po prostu przejadło się, nie można go skarcić, ale następnego dnia trzeba kontynuować karmienie zgodnie z planem, niepostrzeżenie zmniejszając porcje o 10-15%.

Aby wyrobić stabilny nawyk nasycania się małymi porcjami, ścisłe przestrzeganie diety dzieci zajmie co najmniej 3 tygodnie.

przykładowe menu

Codzienne menu zawiera:

• na śniadanie - owsianka (kasza jaglana, kasza gryczana, płatki owsiane, ryż - naprzemiennie) od 2 łyżek. l. zboża, 100 ml wody, 100 ml mleka, 1 łyżeczka. cukier, szczypta soli, 2 łyżeczki. oliwa z oliwek z dodatkiem garści suszonych na parze owoców (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki) lub posiekanych orzechów (dodatki też naprzemiennie);
• na drugie śniadanie, podwieczorek i przed każdym głównym posiłkiem (15 minut przed posiłkiem) - porcja koktajlu Zhivchik;
• na obiad - mała porcja 5-6 łyżek. l. zupa włączona bulion warzywny, pozostałe dania - zgodnie z poniższym menu;
• na noc - 100-200 ml dowolnego sfermentowanego mleka napoju 1-2% tłuszczu, najlepiej z żywymi lakto- lub bifidobakteriami;
• na cały dzień - 100 g chleb żytni, 100 g mąki II gatunku (mniej możliwe).

Przepis na koktajl Zhivchik zawiera następujące składniki (na jedną porcję):

• jogurt naturalny - 50 ml;
• miękki twarożek (0%) - 50 g;
• dowolny sok - 30 ml;
• owoce lub jagody - 30 g.

Należy wybrać soki, owoce, jagody, które nie powodują alergii u dziecka i lubi smakować.

Koktajl można od razu przygotować na cały dzień i przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce. W takim przypadku ilość wszystkich składników należy proporcjonalnie zwiększyć 4-krotnie. Aby przygotować, wszystkie składniki są ubijane blenderem, aż do powstania piany.

Przykładowe menu na pierwszy tydzień diety dzieci (oprócz powyższych dań i posiłków) przedstawia się następująco:

Poniedziałek:

• obiad - gulasz warzywny, klopsiki gotowane na parze, kompot jabłkowy;
• obiad - ryba kotlety parowe, pomidor.

• obiad - gotowane mięso z kurczaka bez tłuszczu i skóry, zielony groszek;
• obiad – klopsiki cielęce, duszone warzywa (oprócz ziemniaków), 2 mandarynki.

• obiad – mięso królika duszone w jogurcie, surówka z kapusty z papryką;
• kolacja - zapiekanka z twarogiem i jabłkami.

• obiad – ryba duszona z warzywami (bez ziemniaków);
• kolacja - roladki z kurczaka z serem, surówka z kapusty z marchewką.

• obiad - klopsiki z indyka, puree kalafior gotowany z masłem, ogórki;
• kolacja - suflet z kurczaka, sałatka z pomidorów.

• obiad – kotlety wołowe gotowane na parze, surówka z kapusty z oliwą z oliwek;
• obiad - gotowana ryba z zielony groszek, Pomarańczowy.

Niedziela:

• obiad - klopsiki z kurczaka, pieczone warzywa, sałata liściasta;
• kolacja - winegret (bez ziemniaków) z oliwą.

Przykładowe menu na drugi tydzień

Poniedziałek:

• obiad – roladki z kurczaka z jajkiem, tartym serem i ziołami, sałatka z ogórka i pomidora z oliwą;
• obiad - zapiekanka z kapusty ze śmietaną.

• obiad - gotowany indyk bez skóry i tłuszczu, duszona dynia;
• kolacja - suflet rybny, pomidor.

• obiad – kotlety cielęce na parze, sałatka jarzynowa z zielonym groszkiem i oliwą z oliwek;
• kolacja - zapiekanka z serem na słodko z nadzieniem jabłkowym.

• obiad – kurczak pieczony z cebulą, sałatka z kalafiora z jajkiem, ziołami i jogurtem;
• obiad - gulasz warzywny z grzybami.

• obiad - klopsiki z dynią, pomidorami;
• obiad - omlet z warzywami, pomarańcza.

• obiad - ryba pieczona z warzywami, ogórkami;
• kolacja - sałatka owocowa z jogurtem.

Niedziela:

• obiad - zapiekanka rybna, pomidory;
• obiad - duszone warzywa (bez ziemniaków), jabłko.

Menu pierwszego i drugiego tygodnia musi się zmieniać. Jednocześnie nie należy zapominać, że codziennie na drugie śniadanie, popołudniową przekąskę i przed każdym głównym posiłkiem dziecku należy podawać koktajl Zhivchik. Dodatkowo w porze lunchu (oprócz dań wskazanych w karcie) powinno być obecne pierwsze danie (zupa). W nocy koniecznie pij biojogurt, bifidokefir lub inny podobny sfermentowany napój mleczny.

Zgodność z taką dietą dzieci od 5 roku życia doprowadzi do intensywnej utraty wagi bez głodu i dyskomfortu. Ten etap powinien trwać do momentu osiągnięcia optymalnych wartości masy ciała. Zwykle jego czas trwania wynosi 6-8 tygodni. Następnie następuje płynne przejście do trybu konserwacji.

Tryb wsparcia

Celem tego etapu jest utrwalenie osiągniętego wyniku. Musisz wiedzieć, że przy reżimie podtrzymującym odchudzanie również będzie kontynuowane, ale nie tak intensywnie. Podobny schemat żywieniowy jest zalecany, aby zapobiec przybieraniu na wadze, zwłaszcza po świątecznym przejadaniu się.

Główną różnicą między reżimem podtrzymującym a okresem intensywnej utraty wagi jest zmiana stosunku BJU w diecie - ilość produktów białkowych jest zmniejszona na korzyść węglowodanów i tłuszczów. Menu na tym etapie obliczane jest według wzoru:

• białka - 25%;
• węglowodany złożone - 50%;
• tłuszcze (roślinne i rybne) - 25%.

Koktajl Zhivchik należy przyjmować 3 razy dziennie - 15 minut przed każdym głównym posiłkiem.

Czas trwania programu podtrzymującego zależy od indywidualne cechy ciało i wiek. W przypadku dzieci poniżej 9 lat zwykle wystarczy 1 miesiąc, w przypadku dzieci powyżej 10 lat wymagane jest 1,5–2 miesiące. Następnie następuje całkowita restrukturyzacja ciała. Rodzice mogą tylko upewnić się, że ich córka lub syn dobrze się odżywiają i piją koktajle po świątecznym przejadaniu się. To pozwoli im zachować formę przez całe życie.

Dieta dziecięca na otyłość

Jedyny wiek, w którym dana osoba nie ma otyłości, to okres od urodzenia do pierwszych posiłków uzupełniających, pod warunkiem, że dziecko jest na karmienie piersią. Po wprowadzeniu pokarmów uzupełniających większość dzieci ma nadwagę, ponieważ matki często nie wiedzą, jak się karmić. Jednak choroby wewnętrzne mogą również powodować pełność, dlatego wymagana jest konsultacja ze specjalistą. W przypadku zdiagnozowania otyłości dziecięcej zalecana jest specjalna dieta terapeutyczna - tabela nr 8. Ma na celu wzmocnienie układu odpornościowego, poprawę kondycji tkanki kostnej i mięśniowej, oczyszczenie z toksyn i toksyn, redukcję odkładania się tłuszczu oraz normalizację wagi na długi czas.

Zasady i zasady

Rozwój otyłości dziecięcej jest spowodowany naruszeniem diety, w której chłopiec lub dziewczynka je rzadko i dlatego spożywa jednorazowo dużo jedzenia. W rezultacie żołądek jest rozciągnięty, a do nasycenia w przyszłości wymagane są duże ilości porcji. Celem dietoterapii jest zmniejszenie rozmiaru żołądka i wypracowanie prawidłowych nawyków żywieniowych.

Zgodność dietetyczne jedzenie w otyłości dziecięcej wymaga następujących zaleceń:

1. Podstawą jadłospisu powinny być białka – mięso (wołowina, królik, kurczak), ryby (dorsz), jajka, napoje z kwaśnego mleka, twarożek, sery (wszystkie o minimalnej zawartości tłuszczu).
2. Węglowodany należy ograniczyć, wykluczając cukier, słodycze, produkty mączne.
3. Konieczne jest usuwanie z napojów kisielów, kompotów i wszystkiego, co zawiera cukier i glukozę, preferując naturalne słodko-kwaśne świeże soki, wywary z suszonych owoców.
4. Warzywa, niesłodzone owoce, jagody powinny być obecne w dużych ilościach.
5. Z tłuszczów do sałatek zaleca się olej roślinny.

Do zakazanych należą:

• wyroby cukiernicze, babeczki, białe pieczywo;
• winogrona, rodzynki;
• wszystkie napoje gazowane;
• mocna herbata, kakao, kawa.

W umiarkowana ilość dozwolony:

• płatki;
• Ziemniak;
• rośliny strączkowe;
• słodkie owoce.

Jako substytut cukru stosuje się ksylitol, którego maksymalna dzienna dawka ustalana jest według wieku: do 9 lat – 20 g, od 10 lat – 30 g.

przykładowe menu

Potrawy na otyłość u dzieci powinny być przygotowywane wyłącznie przez gotowanie lub gotowanie na parze. Do przygotowania zup stosuje się buliony warzywne, buliony mięsne lub rybne o niskiej zawartości tłuszczu są dozwolone 2 razy w tygodniu. Dopuszcza się niewielkie ilości zbóż z prosa lub gryki. Objętość pierwszego kursu nie powinna przekraczać 100-200 ml, w zależności od wieku.

Menu terapeutycznej diety dziecięcej tabeli nr 8 można zestawić niezależnie, biorąc pod uwagę powyższe zalecenia. Na przykład zaleca się stosowanie kilku opcji diet jednodniowych:

Opcja 1:

• śniadanie - krucha kasza gryczana na wodzie, jogurt, jabłko;
• obiad - surówka z kapusty z jabłkiem, sok z rokitnika;
• obiad - barszcz, gotowany kurczak z warzywami kompot z suszonych owoców;
• podwieczorek - galaretka owocowa;
• kolacja - mintaj duszony z sosem mlecznym, winegret;
• przed pójściem spać - kefir.

Opcja 2:

• śniadanie - kasza jaglana na wodzie, mleko, pieczone jabłko;
• obiad - jajko, starta marchewka z jabłkiem, napar z dzikiej róży;
• obiad – zupa rybna, ryba na parze z warzywami, napar z mięty;
• podwieczorek - jagody;
• kolacja - gotowana cielęcina z zielonym groszkiem, pomidor;
• przed pójściem spać - jogurt.

Opcja 3:

• śniadanie - twarożek, duszona marchewka, mleko;
• obiad - kasza gryczana, sok pomidorowy;
• obiad – kapuśniak na bulionie warzywnym, królik z duszonymi warzywami, surowe jabłko;
• podwieczorek - sałatka jarzynowa;
• obiad - gulasz warzywny, gotowana ryba;
• przed snem - jogurt.

Dzieciom z otyłością III-IV stopnia przepisuje się bardziej rygorystyczną dietę według indywidualnych wskazań.

Dzienna racja powinna być rozdzielona tak, aby większość jedzenia była spożywana rano. Wielkość porcji zależy od wieku. W każdym razie musisz obliczyć, aby wystarczyło na zaspokojenie głodu bez przejadania się.

Bezmleczna dieta dla dzieci

Jeśli syn lub córka mają zarówno nadwagę, jak i uczulenie na mleko, sytuacja żywieniowa staje się nieco bardziej skomplikowana. Tworząc menu na odchudzanie, należy staranniej wybierać produkty, wyłączając z nich te, które mogą prowokować Reakcja alergiczna ciało na mleko. Jednocześnie dieta powinna pozostać zbilansowana, pożywna, smaczna, bogata w witaminy, bogata w białko i uboga w tłuszcze. Właściwa organizacja diety bezmlecznej dla dzieci w wieku od 5 lat pozwoli z czasem rozszerzyć dietę do maksimum - już w wieku 9-10 lat może stać się całkowicie kompletna.

Zasady i zasady

W przypadku alergii na mleko u dzieci z nadwagą zaleca się przestrzeganie następujących zasad odchudzania:

1. Wyeliminuj z diety wszystkie produkty mleczne.
2. Uważnie obserwuj reakcję organizmu na inne pokarmy, ponieważ możliwa jest alergia krzyżowa - zauważ negatywne przejawy, musisz uwzględnić alergen na liście zabronionego spożycia.
3. Aby zrekompensować niedobór składników białkowych obecnych w mleku, zwiększ spożycie chudego mięsa.
4. Nie traktuj dziecka jak pacjenta, znacznie ograniczając lub odwrotnie, wypychając wysokokaloryczne pokarmy - musisz zadbać o zdrową i zbilansowaną dietę.
5. Najlepiej łączyć dania sojowe z mięsem.
6. Nie wykluczaj całkowicie słodyczy z diety, ponieważ glukoza zwiększa siłę i energię, ale powinny być przydatne - suszone owoce, ciemna czekolada, pianki, marmolada itp.
7. Warzywa powinny być obecne w jadłospisie codziennie iw dużych ilościach.

Pamiętaj, aby skontaktować się z pediatrą w celu uzyskania suplementu wapnia. Brak produktów mlecznych w diecie powoduje niedobór tego minerału, co prowadzi do kruchości kości i pogorszenia morfologii krwi.

przykładowe menu

Menu bez nabiału znacznie różni się od zwykłej diety dzieci na odchudzanie, ale może być również smaczne i urozmaicone. Przybliżona dieta na odchudzanie na każdy dzień może wyglądać następująco:

• śniadanie - owsianka na wodzie (gryka, płatki owsiane, proso, pszenica) z kawałkami owoców, 1 gotowane jajko przepiórcze;
• obiad - kanapka z szynką, kompot;
• obiad - wegetariański grochówka lub rosół mięsny z ziołami, kawałkiem gotowanej ryby lub mięsa, puree ziemniaczanym, kompotem z suszonych owoców;
• podwieczorek - pieczone jabłko z cynamonem;
• obiad - duszona kapusta, zapiekanka z marchwi.

Ważne jest, aby pokazać swojemu synowi lub córce przykład prawidłowego odżywiania, wtedy bardzo szybko przyzwyczai się do jedzenia tylko tego, co jest możliwe i zdrowe. Na początku zaleca się przełączenie na menu bez nabiału całą rodzinę, aby nikt nie skusił się na zjedzenie czegoś zabronionego.

Wyjście z diety

Główną zasadą wychodzenia z diety dla dzieci jest zapobieganie powrotowi do szkodliwej diety zawierającej wysokokaloryczne i inne „złe” pokarmy. Ponieważ podstawą żywienia podczas odchudzania jest zbilansowana, zróżnicowana i pyszne menu, jest łatwo tolerowany przez organizm dziecka i w zależności od wybranej opcji diety może być kontynuowany dalej lub może być powtarzany z 1 miesięczną przerwą.

Jeśli w odpowiednim czasie i kompetentnie pomoże dziecku całkowicie przejść na zdrową dietę, opracowując właściwe nawyki żywieniowe, to przez cały poźniejsze życie nie będzie miał problemów nie tylko z masą ciała, ale także ze zdrowiem. W końcu nie będzie gromadził ani dodatkowych kilogramów, ani ich konsekwencji - chorób przewlekłych.

Jeśli wyjście z diety jest nadal konieczne, w tym okresie należy przestrzegać następujących zasad:

1. Kontynuuj kontrolowanie wielkości porcji zgodnie ze schematem frakcyjnym.
2. Dodaj więcej do menu pokarm roślinny oraz proteiny – to połączenie daje długotrwałe nasycenie bez uczucia ciężkości.
3. Stopniowo zwiększaj zawartość kalorii w diecie, ale nie wykraczaj poza normy ustalone dla określonego wieku.
4. Monitoruj reżim picia, aby zmniejszenie spożycia wody nie doprowadziło do spowolnienia metabolizmu, zauważalnego pogorszenia oczyszczania organizmu i bardziej wyraźnego przyrostu masy ciała.
5. Nie zatrzymuj ani nie zwalniaj tempa aktywności fizycznej.
6. Rodzice pozostają wzorem do naśladowania, dobrze się odżywiają, prowadzą zdrowy tryb życia.