Ciąża to nie tylko szczęśliwy okres oczekiwania na dziecko. Dla większości kobiet jest to również wspaniała okazja przemyśleć swój styl życia i jakościowo go zmienić lepsza strona. Tak naprawdę dopiero po zobaczeniu ukochanych dwóch pasków na teście wielu po raz pierwszy w życiu myśli o tym, co je, czym oddycha i czym otacza się na co dzień.

Ze szczególną starannością i wybiórczością przyszłe mamy podchodzą do przygotowania własnej diety. I jest to całkowicie uzasadnione. W końcu karmienie dziecka przez matkę nie zaczyna się z chwilą narodzin, ale już od momentu poczęcia.

Przydatne produkty dla kobiet w ciąży

Wszyscy eksperci są zgodni co do tego, że dieta przyszłych mam powinna być urozmaicona i odpowiednio zbilansowana. codziennie w utrzymaniu normalna funkcja ze wszystkich układów i narządów, które notabene podczas ciąży muszą pracować dwa razy aktywniej, kobieta w ciąży potrzebuje:

• Produkty mięsne i rybne;
• Jaja (kurze lub przepiórcze);
• Mleko i produkty mleczne (lepiej wybierać te o niższej zawartości tłuszczu);
• Tłuszcze pochodzenia roślinnego i zwierzęcego (masło i wszelkiego rodzaju oleje roślinne);
• Fasola, produkty zbożowe (chleb, najlepiej pełnoziarnisty lub z otrębami, ziarna pszenicy porośniętej, makaron pełnoziarnisty itp.);
• Warzywa, owoce, naturalne soki.

Jednak ułożenie jadłospisu produktów przydatnych w czasie ciąży to dopiero połowa sukcesu. Równie ważne jest, aby wszystkie przyszłe mamy przyzwyczaiły się do określonej diety. Po pierwsze, pomoże złagodzić nieprzyjemne objawy zatrucia w pierwszych tygodniach ciąży. Po drugie, pozwoli w przejrzysty sposób kontrolować jakość i ilość spożywanych posiłków. I po trzecie, zminimalizuje potrzebę podjadania, a co za tym idzie, wpłynie korzystnie na sylwetkę. Która z nas nie chce się chwalić kilka miesięcy po porodzie napięty brzuch i smukłe nogi?

Produkty dla kobiet w ciąży: owoce i warzywa

Podstawową zasadą żywienia przez całe dziewięć miesięcy rodzenia dziecka jest to, aby produkty dla kobiet w ciąży zachowywały jak najwięcej zawartych w nich dobroczynnych substancji odżywczych i biologicznie czynnych. Należy pamiętać, że obróbka cieplna produktów znacznie zmniejsza ilość zawartych w nich witamin i może zniszczyć hydrolazę, specjalny enzym, który działa ważna rola podczas procesu trawienia. Dlatego różnorodne owoce, warzywa i naturalne soki zawsze były uważane za najważniejsze produkty dla kobiet w ciąży.

Zawierają ogromną ilość witamin, kwasów organicznych, niezbędne pierwiastki śladowe oraz błonnik, który jest bardzo ważny, biorąc pod uwagę częstość problemów z przewodem pokarmowym u kobiet w ciąży. A co najważniejsze należą do grupy produktów przydatnych w czasie ciąży, które można jeść praktycznie bez ograniczeń. Jedyne ostrzeżenie dotyczy produktów uczulających. Nie należy ich nadużywać, aby uniknąć rozwoju reakcji alergicznych zarówno u przyszłej matki, jak i później u dziecka. Najbardziej alergizujące są owoce cytrusowe (grejpfruty, pomarańcze, cytryny i mandarynki), persymony, winogrona (zwłaszcza ich ciemne odmiany), truskawki, morwy, jeżyny, pomidory, seler i pietruszka.

Owoce i warzywa można jeść zarówno świeże, jak i gotowane (optymalnie pieczone lub gotowane na parze). Korzyści ze świeżej sałatki warzywnej będą większe, jeśli doprawimy ją nierafinowanym olejem roślinnym – oliwą lub słonecznikiem. Aby zrekompensować zapotrzebowanie na jod, zamiast zwykłej soli lepiej jest wziąć sól jodowaną.

Pokarmy dla kobiet w ciąży: mięso, ryby i jaja

Mięso i ryby są niezbędne i bardzo zdrowa żywność dla kobiet w ciąży, ponieważ są one głównym źródłem pokarmów białkowych pochodzenia zwierzęcego. Ponadto ich stosowanie może zmniejszyć ryzyko rozwoju niedokrwistość z niedoboru żelaza i zaspokoić zapotrzebowanie przyszłej matki na witaminy z grupy B. Lepiej jest przyjmować mięso i ryby nie mrożone, ale po prostu schłodzone. Wynika to z faktu, że w schłodzonych produktach magazynowanych jest znacznie więcej. przydatne substancje niż w mrożonkach.

Jajka to prawdziwy skarb. korzystne pierwiastki śladowe i witaminy. I to pomimo faktu, że w jednym jajku jest tylko 90 kalorii. Naukowcy uważają, że choliny zawarte w żółtkach jaj mają korzystny wpływ na rozwój inteligencji nienarodzonego dziecka. Oprócz, żółtka- jeden z Skuteczne środki walczyć przeciwko wczesna toksykoza. Jednakże surowe jajka Jednak nie należy go używać, aby uniknąć zakażenia salmonellą.

Produkty dla kobiet w ciąży: mleko i produkty mleczne

Jednym z najzdrowszych pokarmów dla kobiet w ciąży jest jogurt. On zawiera duża liczba wapń (więcej niż ta sama objętość świeżego mleka) i jest doskonałe narzędzie normalizować pracę przewód pokarmowy. Jogurt można pić lub stosować jako dressing do płatków śniadaniowych lub sałatek warzywno-owocowych. Ponadto ważne jest włączenie do diety mleka, niskotłuszczowy twarożek, kefir i ryazhenka.

Ogólnie uważa się, że produkty mleczne i żywność pochodzenia roślinnego- To główne produkty dla kobiet w ciąży.

Pokarmy dla kobiet w ciąży: zboża i fasola

Rośliny strączkowe, a zwłaszcza czarna i inna fasola, a także soczewica to pokarmy, które zawierają ogromną ilość białka i zdrowego błonnika. Są one niezbędne do zapewnienia prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i nerek, a także pomagają obniżyć poziom cholesterolu zawartego we krwi.

Źródłem są również produkty pełnoziarniste (w tym, nawiasem mówiąc, popcorn). niezbędne dla organizmu błonnik i dobroczynne pierwiastki, w tym witaminę E, selen i fitoskładniki, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem.

Pokarmy, które rozrzedzają krew podczas ciąży

Jeden z najbardziej częste problemy kobiety w ciąży są gęsta krew prowadzące do nadciśnienia tętniczego, żylaków, dystonia wegetatywna i inne choroby. Ten stan powoduje niewystarczające spożycie płynów, a także niską zawartość w organizmie niektórych enzymów, bez których zakłócony jest rozkład białek, aminokwasów i węglowodanów, które dostają się do organizmu. Nie należy jednak podawać kobietom w ciąży leki, którego działanie ma na celu rozrzedzenie krwi. Dlatego bardzo ważne jest, aby zrewidować swoją dietę w taki sposób, aby zawierała wystarczająco produkty rozrzedzające krew w czasie ciąży. 4,7 na 5 (27 głosów)

Jeden z głównych porady żywieniowe dla kobiet w ciąży powinno być stosowanie żywności, w której największa liczba niezmieniona żywność i biologicznie substancje czynne, - świeże warzywa, owoce i jagody, świeżo przygotowane soki, kiełki ziaren pszenicy, żyta itp. Oceńcie sami: przy podgrzewaniu produktów średnio ilość witaminy C, witamin z grupy B, kwasu foliowego spada o 30-60% białko ulega denaturacji. W temperaturach powyżej 54 "C, niezależnie od czasu trwania gotowanie enzym hydrolaza biorący udział w procesie trawienia pokarmu w przewodzie pokarmowym ulega całkowitemu zniszczeniu, a produkt staje się „martwy”, co z kolei wymaga większego obciążenia narządów trawiennych i energii do jego przetworzenia. Im częściej jesz owsiankę, placki czy smażone mięso, tym bardziej przewód pokarmowy jest „zanieczyszczony” resztkami nie do końca strawionych potraw.
W świeżych warzywach, owocach, jagodach i sokach składniki odżywcze pozostają bez zmian; są konserwowane w świeżo mrożonych owocach. Jednak chyba najbardziej przydatne są potrawy z kiełkujących ziaren. Kiedy ziarno kiełkuje, enzymy są w nim gwałtownie aktywowane, w związku z czym następuje rozkład tłuszczów i węglowodanów z utworzeniem łatwo przyswajalnych cukrów, kwasów tłuszczowych, aminokwasów i witamin. W szczególności witamina E znajdująca się w sadzonkach i zielonych pędach jest wchłaniana przez organizm co najmniej, dziesięć razy bardziej intensywne niż leki syntetyczne. Dlatego taka żywność jest dla niej najcenniejszym dostawcą wszystkich tych substancji kobiece ciało podczas ciąży.

Ważne miejsce w diecie przyszłej mamy zajmuje mleczarnia.

Twaróg lepiej jest stosować beztłuszczowy lub kalcynowany. W beztłuszczowy twarożek około 17% białka to więcej niż niektóre mięsa. W twarogu jest dużo metioniny, która jest tak niezbędna dla płodu, a substancji azotowych, które zwiększają obciążenie wątroby i nerek, jest mniej niż w mięsie. Kalcynowany twarożek można przygotować w domu (patrz przepisy).

Napoje z kwaśnego mleka - niezastąpiony produkt dla kobiety w ciąży. Pomagają zwiększyć odporność, doskonale normalizują aktywność silnika i mikroflory jelitowej, pozwalają pozbyć się zaparć bez uciekania się do środków przeczyszczających. Najlepszym środkiem przeczyszczającym jest szklanka kefiru lub zsiadłego mleka z dodatkiem łyżki oleju roślinnego. Kefir lub jogurt na noc powinien stać się stałym składnikiem diety kobiety w ciąży.
Jogurt najlepiej gotować w domu fermentując z dwiema łyżkami kwaśnej śmietany, kefiru lub jogurtu produkcja przemysłowa. Mleko pozostawia się w ciemnym miejscu na kilka godzin, a następnie wkłada do lodówki. „Samo” (metodą samokwasu) mleko kwaśnieje z powodu mikroflory pochodzącej z środowisko i to nie tylko dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Przygotowanie naturalnych sfermentowanych koktajli mlecznych w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, wymieszaj kefir lub jogurt z świeży sok marchew, jabłka, maliny itp. Taki produkt - dobry zamiennik uwielbiane przez wielu jogurty, które nie mają żadnej szczególnej przewagi nad kefirem czy jogurtem, za to zawierają dodatki odżywcze (aby stworzyć wrażenia smakowe lub przedłużony termin przydatności do spożycia). Jeśli nie możesz odmówić jogurtu, wybierz taki, który ma najkrótszy termin przydatności do spożycia, bo długoterminowy zawsze oznacza obecność konserwantów.

Ryazhenka lepiej wybrać niskotłuszczowy - 2,5% tłuszczu. Maślanka i serwatka zawierają dużą ilość aminokwasów o wyraźnych właściwościach lipotropowych (cystyna itp.) I uzupełniają brak białka w organizmie podczas ciąży. Właściwości biologiczne Białka nachte są szczególnie wzmocnione dzięki obecnemu w nim kompleksowi witamin (A, B, 1 B2, B6, B2, E, PP, shipim) oraz minerałów, w tym wszystkich pierwiastków śladowych występujących w mleku pełnym. Maślanka zawiera do 5% cukru (laktozy), który normalizuje procesy fermentacji w jelitach i zapobiega rozwojowi procesów gnilnych, którym towarzyszą wzdęcia, a co za tym idzie samozatruciu w wyniku wchłaniania produktów rozkładu gnilnego z jelit.
Niezwykle przydatne są fermentowane napoje mleczne wzbogacone sztuczną mikroflorą, w tym bifido: bifidokefir, bifilife, bifidoryazhenka itp. Dodaje się do nich od 2 do 5 szczepów bifidobakterii.

Ogólnie można powiedzieć, że żywienie kobiety w ciąży powinno być przede wszystkim lakto-wegetariańskie, ale nie można tego powiedzieć o innych produktach.

Po pierwsze to ryba jeden z niezbędne produktyżywienie kobiety w ciąży, zawierające białko pełnowartościowe (średnio 17-19% w części jadalnej) o dobrze zbilansowanym składzie aminokwasów. Ryba jest łatwiej trawiona niż mięso (zresztą „zarówno w rondlu, jak i w żołądku”), dlatego kobiety w ciąży, zwłaszcza ze spadkiem aktywności enzymatycznej przewodu pokarmowego, powinny częściowo zastąpić gruboziarnisty pokarm mięsny rybami, stosując głównie chude i średnio tłuste potrawy. Ponadto ryby, zwłaszcza ryby morskie, zawierają różnorodne minerały, w szczególności pierwiastki śladowe - fluor, miedź, cynk itp.

Jednak substancje ekstrakcyjne ryb pobudzają wydzielanie gruczołów trawiennych silniej niż substancje ekstrakcyjne mięsa, chociaż jest ich nieco mniej w rybach niż w mięsie. Podczas gotowania substancje ekstrakcyjne zamieniają się w wywar, dlatego buliony rybne (ukha) są niebezpieczne dla kobiet z chorobami żołądka i dwunastnica Z nadkwaśność a także wątrobę i trzustkę. Nie dotyczy to najbardziej gotowanych ryb, co jest przydatne dla prawie wszystkich.

Oprócz gotowanej ryby można jeść pieczone, w tym w folii.

Owoce morza inne niż ryby, w tym małże, przegrzebki, krewetki, kraby, trepangi, kalmary, jarmuż morski (kelp) i niektóre inne, będą bardzo korzystne w czasie ciąży. Produkty te zawierają mało tłuszczu i są źródłem pełnowartościowego białka, a zawartość pierwiastków śladowych znacznie przewyższa mięso zwierzęce. W szczególności małże zawierają dwa razy więcej białka, Jak jajko, i są znacznie lepiej trawione niż wieprzowina, wołowina czy jagnięcina. W dodatku jest mini! więcej kalorii. Mięso krabów, krewetek, kalmarów jest bardzo bogate w substancje krwiotwórcze. Wodorosty są przydatne dla kobiet w ciąży, które mają skłonność do otyłości. Tylko dla tych, którzy cierpią ostre choroby narządy trawienne ( wrzód trawienny nieżyt żołądka, choroby jelit z biegunką, choroby wątroby i nerek) nie powinny być spożywane.

Jeśli chodzi o mięso i produkty mięsne , wówczas kobiecie ciężarnej wystarczy spożywanie ok. 100 g mięsa dziennie. Jednocześnie należy preferować mięso królicze (uważane za najlżejsze), cielęcinę, chudy drób (ale nie kurambrojlery), a także chude odmiany wieprzowiny.
Codzienna dieta kobiety w ciąży powinna zawierać 15-30 g masła, 30-80 g kwaśnej śmietany lub śmietany oraz 25-30 g olejów roślinnych (najlepiej nierafinowanych). Tłuszcze zwiększają kaloryczność i smakowitość pożywienia, przyczyniają się do wchłaniania do organizmu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, P, E). Olej roślinny(pod; słoneczny, kukurydziany), oprócz niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (linolowy), zawiera witaminę E, która, jak już wspomniano, jest najważniejsza w zapobieganiu poronieniom. Tłuszcze ogniotrwałe (wieprzowe, jagnięce, wołowe) nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży.
Przydatne dla kobiet w ciąży są złożone produkty węglowodanowe 3, które zawierają błonnik roślinny 3. Jest bogata w pieczywo z mąki razowej, gryczanej i owsianka, różne warzywa i; owoce - ziemniaki, kapusta, buraki, marchew, jabłka, jagody, arbuzy, suszone śliwki, bogate, dodatkowo 1 również w minerały i witaminy. W drugiej połowie ciąży lepiej spożywać 3 chleby bez soli z mąki pszennej lub żytniej (100 g takiego chleba zawiera tylko 52 mg sodu - w porównaniu do zwykłego chleba 300-400 mg), bułki o niskiej kwasowości , bułki i chleb z wodorostami zamiast soli. Wystarczające spożycie warzyw i owoców (600-700 g) pomaga wyeliminować często występujące w czasie ciąży zaparcia i normalizuje pracę wątroby.

Jeśli ciąża wystąpi latem lub jesienią, wtedy można polecić świeże grzyby (o ile oczywiście nie cierpi się na choroby przewodu pokarmowego). Potrafią zaspokoić zachcianki smakowe nawet najbardziej „wybrednych kobiet”.

Grzyby jako artykuł spożywczy są czasami porównywane do warzyw, do których są podobne pod względem kalorii i zawartości wody. Nazywane są również „leśnym mięsem”, ponieważ skład chemiczny grzybów jest zbliżona do produktów pochodzenia zwierzęcego. Grzyby są bardzo bogate w substancje azotowe, zwłaszcza białka. Zawartość białka w pieczarkach jest znacznie wyższa niż w wielu warzywach, a w suszonych borowikach jest więcej białka niż w mięsie. W skład białek wchodzą prawie wszystkie najważniejsze aminokwasy – leucyna, tyrozyna, histydyna, arginina. Są niezwykłe, ponieważ wymagają mniej soków trawiennych do rozkładu niż produkty pochodzenia zwierzęcego i są łatwo wchłaniane w jelitach.

Grzyby są dość bogate w witaminy B, 1 B2, E i PP, zawierają, choć w niewielkich ilościach, witaminy A i C. Ale przede wszystkim grzyby są bogate w kwas nikotynowy, zwłaszcza grzyby, które zawierają 322 mg tej witaminy na 100 g absolutnie suchej masy - tyle, ile w wątróbce wołowej.
Spośród minerałów w grzybach jest dużo fosforu i potasu. W szczególności grzybowe „złogi” fosforu są trzy razy większe niż roślinne, a z produktów zwierzęcych, zgodnie z tym wskaźnikiem, można je porównać z rybami. Zawierają również niezbędne dla człowieka pierwiastki śladowe, takie jak cynk, miedź i mangan. Pod względem zawartości cynku grzyby na ogół nie mają sobie równych w świecie roślin.

Grzyby zawierają substancje ekstrakcyjne i aromatyczne, które zwiększają ich smakowitość i zwiększają wydalanie. sok żołądkowy. Pod względem stymulującego działania na wydzielanie gruczołów trawiennych odwary grzybowe przewyższają odwary warzywne i nie ustępują odwarom mięsnym.
Ważne jest również, aby podczas zbierania grzybów kobieta zarówno odpoczywała, jak i zachowywała umiar aktywność fizyczna, oddycha świeże powietrze i słucha „muzyki” lasu. Zapaleni grzybiarze wiedzą, że ta czynność - zbieranie grzybów - odwraca uwagę nawet od najbardziej dokuczliwych, przykrych myśli.

Tak więc przybliżony zestaw zakupów spożywczych dla kobiet w ciąży na jeden dzień (w drugiej połowie ciąży) obejmuje (w d):

produkty mięsne - 100;

produkty rybne - 100;

niskotłuszczowy twaróg - 170;

kefir - 200;

mleko - 250;

kwaśna śmietana - 30;

masło - 15;

olej roślinny - 25;

cukier - 40;

chleb żytni - 100;

chleb pszenny - 100;

wyroby z mąki cukierniczej (bułka, herbatniki) - 100;

płatki zbożowe, makaron - 60;

ziemniaki - 200;

kapusta - 100;

buraki - 100;

marchewki - 100;

pomidory i inne warzywa - 200;

owoce, jagody lub sok owocowy - 200;

zielenie - 30-50.

Wideo. Cechy żywienia kobiety w ciąży. Część 1

Dieta przyszłej mamy ma ogromny wpływ na szybkość procesy metaboliczne w jej organizmie i wchłanianie składników odżywczych niezbędnych do rozwoju dziecka. Dostarczanie płodowi białek, tłuszczów, węglowodanów i przydatnych pierwiastków śladowych, jego równomierny wzrost i rozwój, a także przyrost masy ciała, praca nerek, serca i naczyń krwionośnych samej kobiety zależą od intensywności metabolizmu.

Z jednej strony istnieje wiele pokarmów, których kobiety w ciąży nie powinny jeść. Z drugiej strony niektóre przyszłe mamy są na ścisłej diecie.

Nie popadaj w skrajności, po prostu musisz dowiedzieć się, co naprawdę może zaszkodzić Nie odpowiednie odżywianie podczas ciąży.

Dlaczego prawidłowe odżywianie jest tak ważne w czasie ciąży?

Wielu przyszłych rodziców wyobraża sobie „szkodliwość” konkretnego produktu spożywczego dosłownie: jeśli kobieta w ciąży coś zje, dostanie się to do płodu i zaszkodzi mu. Jednak tak nie jest: w rzeczywistości sytuacja z „zakazanymi” produktami jest znacznie bardziej skomplikowana. Pomiędzy ciałem matki a dzieckiem nie ma bezpośredniego przewodu pokarmowego. Pokarm spożywany przez kobietę w ciąży rozkłada się na nią przewód pokarmowy do głównych produktów potrzebnych do normalna operacja organizm i rozwój płodu - białka, tłuszcze i węglowodany. Substancje te są niezbędne do metabolizmu energetycznego. Przez ścianę jelita są wchłaniane do krwioobiegu i dostarczane przez naczynia krwionośne do dziecka.

Od większości szkodliwe składniki nowoczesne produkty odżywianie - dodatki do żywności, wzmacniacze smaku, konserwanty, barwniki, aromaty - dziecko jest chronione przez barierę łożyskową (unikalny podwójny mikrofiltr ze ścianek naczyń włosowatych macicy i łożyska). Jeśli łożysko dobrze wykonuje swoją pracę, cząsteczki szkodliwych substancji dosłownie nie przechodzą przez nie. kontrola celna i nie dostają się do krążenia płodowego.

Wśród pokarmów, które tradycyjnie spożywamy, nie ma takiego, który mógłby bezpośrednio wpłynąć na zdrowie płodu. Nie ma takiej żywności, napojów, owoców lub warzyw, orzechów, jagód itp., które zwykle są przydatne, ale stają się szkodliwe w czasie ciąży. Nie oznacza to jednak wcale, że przyszła mama może bezpiecznie jeść, co chce, bez obawy o zdrowie nienarodzonego dziecka. Ciąża jest dodatkowe obciążenie na ciele kobiety, i to bardzo znaczący. Wszystkie jej narządy i układy pracują w „trybie wojennym”, czasem w najbardziej dosłownym znaczeniu: rosnąca macica uciska sąsiednie narządy, w tym żołądek i trzustkę, wątrobę i pęcherzyk żółciowyśledziona, nerki, pęcherz moczowy i duża liczba dużych naczynia krwionośne. Przy takim sposobie działania każdy błąd w żywieniu, który w normalnych warunkach objawiłby się lekkim złym samopoczuciem lub w ogóle zostałby niezauważony, może poważnie wpłynąć na metabolizm i pogorszyć samopoczucie przyszłej mamy.

W rzeczywistości żadne jedzenie nie może bezpośrednio zaszkodzić dziecku. Jednak użycie produkty szkodliwe zawsze niekorzystnie wpływa na zdrowie samej przyszłej mamy, od której zależy przebieg ciąży i rozwój płodu. Dlatego przegląd diety w czasie ciąży nie jest pustą reasekuracją i należy podejść do niej rozsądnie i z całą powagą.

Czego nie jeść w ciąży: „czarna lista” toksycznych pokarmów

Oczywiście przyszła mama powinna sporządzić dla siebie „zakazaną listę”, na której znajdą się wszystkie produkty, które są oczywiście niebezpieczne dla zdrowia. Kobiety w ciąży nie powinny jeść chipsów, chemicznych słodkich napojów, żywności z aromatami i sztucznymi barwnikami, konserw.

Zawierają szkodliwe substancje, komplikuje trawienie, funkcjonowanie wątroby i nerek oraz jest toksyczny dla organizmu jako całości. W czasie ciąży te wątpliwe przysmaki objęte są surowym zakazem: ciało kobiety doświadcza podwójnego obciążenia, a niewłaściwe odżywianie w tym okresie może prowadzić do poważne problemy ze zdrowiem, co natychmiast wpłynie na stan płodu.

Do większości częste konsekwencje stosowanie szkodliwych produktów w czasie ciąży dotyczy również kamicy żółciowej. Te choroby są ze sobą powiązane silny ból i znacznego pogorszenia samopoczucia przyszłej mamy, często wymagają pilnej interwencji interwencja chirurgiczna co znacząco zwiększa ryzyko poronienia.

Ponadto w okresie oczekiwania na dziecko nie należy go stosować kawa i alkohol- te pokarmy mogą powodować wzrost ciśnienie krwi, hipertoniczność macicy i ryzyko odklejenia się łożyska. Ponadto produkty półtrwania alkoholu krążące we krwi kobiety ciężarnej są toksyczne dla płodu.

Odżywianie w ciąży: jak uniknąć nadwagi?

Oprócz „listy zakazanych” istnieją inne produkty, które należy znacznie ograniczyć różne powody. Lepiej więc ograniczyć spożycie chleba, makaron oraz wszelkiego rodzaju pieczywo Cukiernia, a także mięsa i przetworów mięsnych z wysoka zawartość tłuszcze (smalec, boczek, tłuste kiełbasy), gdyż przyczyniają się do nadmiernego przybierania na wadze.

Dosłownie szkodzą zdrowiu matki i dziecka, czasami zagrażając samej ciąży. Nadwaga powoduje zwiększone obciążenie układu sercowo-naczyniowego.

Na tle patologicznego przyrostu masy ciała u kobiety w ciąży często wzrasta ciśnienie, zwiększa się napięcie macicy i łożyskowy przepływ krwi. W wyniku takich zmian u płodu dochodzi do niedoboru składników odżywczych i tlenu – rozwija się niewydolność płodowo-łożyskowa, często prowadząca do ( głód tlenu) płód.

Kobiety w ciąży ze znacznym przyrostem masy ciała (15 kg lub więcej) są narażone na ryzyko rozwoju późnej zatrucia, czyli stanu przedrzucawkowego, charakteryzującego się pojawieniem się obrzęku, zwiększonego ciśnienia i utraty białka w moczu. Bez terminowe leczenie to powikłanie może prowadzić do przedwczesnego oderwania łożyska, rozwoju rzucawki (zespół konwulsyjny na tle niekontrolowanego wzrostu ciśnienia krwi) i krwawienia z macicy.

Niestety, te najniebezpieczniejsze komplikacje zagrażające życiu matki i dziecka, w zdecydowanej większości przypadków (82%!) rozwijają się u ciężarnych z patologicznymi nadwaga ciało. Dlatego przyszła mama konieczne jest monitorowanie równomiernego przyrostu masy ciała i ograniczenie przyjemnych „nadmiarów” w diecie.

Pokarmy, które zakłócają trawienie kobiet w ciąży

W okresie ciąży zaleca się znaczne ograniczenie stosowania wędzonych mięs, pikantnych, smażonych potraw, a także roślin strączkowych, kukurydzy i napojów gazowanych. Powód, dla którego wymienione potrawy wypadają z łask, jest prosty: w czasie ciąży, ze względu na nacisk rosnącej macicy, proces trawienia jest znacznie utrudniony, więc ciężkostrawne pokarmy powodują szczególny dyskomfort u przyszłej mamy.

Obfitość pikantnych i smażonych potraw może powodować kolkę wątrobową i wymioty nawet u całkowicie zdrowej przyszłej matki, a rośliny strączkowe i napoje gazowane mogą powodować przedłużone wzdęcia (wzdęcia), poród w ciąży dyskomfort i często staje się pośrednią przyczyną zwiększonego napięcia macicy.

Unikaj alergenów w ciąży

Przyszła mama powinna uważać na produkty „alergizujące” - cytrus, Egzotyczne owoce i posiłki.

W czasie ciąży jest często wykrywany po raz pierwszy Reakcja alergiczna na pokarmach, które kobieta jadła przed ciążą bez żadnych konsekwencji. Alergia jest niebezpieczna dla przyszłej mamy, ponieważ jest czynnikiem predysponującym do rozwoju wczesnej i późnej toksykozy ciąży - powikłań, które czasami powodują poronienie. Dlatego nie należy opierać się na „rozpoznanych” alergenach.

Wiele osób uważa, że ​​jeśli przyszła mama spożywa alergenne pokarmy w czasie ciąży, to tak. Jest to najczęstsze nieporozumienie dotyczące odżywiania kobiety w ciąży. Ale ważne jest, aby zrozumieć, że nie ma pokarmów, które bezpośrednio wpływają na zdrowie płodu. Alergia uwarunkowana jest genetycznie w momencie zapłodnienia lub nabyta już w trakcie życia pod wpływem czynników zewnętrznych. niekorzystne czynniki(na przykład zła ekologia lub szkodliwa produkcja). Jednak w okresie embrionalnym (podczas rozwoju płodu) osoba jest niezawodnie chroniona przed wpływem niekorzystnych czynników za pomocą bariery łożyskowej. Tak więc rozwój alergii u dziecka nie jest w żaden sposób związany ze stosowaniem produkty alergizujące podczas ciąży. Powinieneś odrzucić tylko te produkty, które wywołują alergie u samej kobiety w ciąży.

Odżywianie kobiety w ciąży powinno być kompletne. W pierwszych miesiącach okresu problematyczne jest jedzenie tego, co się chce, ze względu na zatrucie, ale stopniowo apetyt się poprawia, kobiecie coraz trudniej jest oprzeć się przejadaniu się i wszelkiego rodzaju smacznym „szkodom”.

Dieta przyszłej mamy powinna składać się ze zdrowych pokarmów, najlepiej gotować je dla pary, w piekarniku, dusić lub gotować, ale lepiej powstrzymać się od wędzonych mięs i smażonych potraw i nie pozwalać sobie na ich codzienne spożywanie . W czasie ciąży trzeba jeść mało, ale często: obfity obiad po całym dniu głodówki lub ciągłe suche przekąski nie są najważniejsze zdrowe jedzenie dla przyszłej mamy. Skupić się na świeże owoce I surowe warzywa, Mimo wszystko obróbka cieplna niszczy większość składników odżywczych.

Dlatego zwracamy uwagę na TOP 10 najbardziej przydatnych produktów dla kobiet w ciąży.

1. Brokuły. Ta jednoroczna roślina z rodziny kapustowatych jest znana ze swojego użyteczne właściwości na bardzo długi czas. Istnieje kilka odmian brokułów z zielonymi lub fioletowymi pąkami. To warzywo jest bardzo przydatne: przede wszystkim zawiera 1,5 razy więcej witaminy C niż pomarańcza. Brokuły to także źródło beta-karotenu, magnezu, selenu, potasu, fosforu, wapnia, cynku, witamin U, PP, K, E. Brokuły są niskokaloryczne, zapobiegają rozwojowi chorób układu krążenia i system nerwowy. Brokuły zawierają również aminokwasy, błonnik, który poprawia trawienie, chlorofil, który ma pozytywny wpływ na skład krwi. To warzywo zawiera również kwas foliowy, który jest niezbędny do rozwoju płodu.

Jajka. Jest źródłem wielu składniki odżywcze, w tym kwas foliowy, selen, cholina, biotyna, łatwo przyswajalne białka i aminokwasy. Jajka zawierają witaminę A, E, D, B12, B3, potas, magnez, fosfor, wapń. Kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania surowych jaj, obróbka cieplna jest bardzo ważna. Inna rzecz - jajka przepiórcze, są nie mniej przydatne i mają zrównoważony skład. Stosowanie jaj to profilaktyka problemów ze wzrokiem, przyczyniają się do usuwania cholesterolu i tłuszczów z organizmu oraz mają wysoką wartość energetyczną. Nie zaleca się spożywania więcej niż 2 jaj dziennie.

3. Produkty mleczne. W szczególności jogurt, twarożek i kefir są źródłem przydatnych pierwiastków śladowych, witamin, wapnia, witaminy D. Lepiej jest wybrać kalcynowany lub beztłuszczowy twarożek, który dodatkowo zawiera białko. Przydatne są napoje z kwaśnego mleka wzbogacone sztuczną mikroflorą, niskotłuszczowe sfermentowane pieczone mleko, kefir i jogurt. Nie zapomnij o twardym serze – to potężne źródło wapnia i fluoru.

4. Ryby o umiarkowanej zawartości tłuszczu. Ryba zawiera białka, aminokwasy, jest łatwo trawiona. Również w odmianach średnio tłustych ryby morskie jest jod, fluor, cynk, miedź i inne minerały. W przeciwieństwie do mięsa, ryby gotowane i pieczone w folii są dobre dla każdego, ale lepiej nie spożywać bulionów rybnych dla kobiet, które cierpią na choroby przewodu pokarmowego o wysokiej kwasowości.

5. Owoce morza. Dla przyszłej mamy owoce morza są źródłem mikroelementów i pełnowartościowych białek, których zawartość jest nawet wyższa niż w wielu rodzajach mięs. Kobiety cierpiące na choroby nerek i przewodu pokarmowego nie powinny nadużywać owoców morza. Ogólnie rzecz biorąc, kraby, krewetki, małże, kalmary, przegrzebki, kapusta morska są bardzo korzystne zarówno dla matki, jak i dla jej nienarodzonego dziecka. Zawierają substancje hematopoetyczne, przyczyniają się do normalizacji metabolizmu.

6. Grzyby. Co dziwne, to grzyby są uważane za bardzo przydatne dla kobiet w ciąży, ponieważ zawierają białka, węglowodany, aminokwasy, witaminy i glikogen. Nie bez powodu grzyby nazywane są „leśnym mięsem”, ponieważ ich skład jest bardzo podobny do produktów pochodzenia zwierzęcego, a jednocześnie są znacznie łatwiejsze do strawienia. Pieczarki zawierają witaminy A, C, B1, B2, E, PP, fosfor, potas, kwas nikotynowy, cynk.

7. Mięso z królika. Bez mięsa dieta kobiety w ciąży będzie niekompletna, dlatego niech będzie to smaczne i dietetyczne mięso królicze. To białe mięso, które zawiera mniej tłuszczu i dużo białka. Dla minerałów i skład witamin przewyższa wszystkie analogi: zawiera witaminy z grupy B, C, fluor, żelazo, kobalt, fosfor, mangan, potas, kwas nikotynowy, sole sodowe. W tym samym czasie królik produkt niskokaloryczny, z którego wchłania się prawie 97% białka.

8. Zboża i produkty zbożowe. Brązowy ryż, pełnoziarnisty chleb, płatki owsiane, kiełki pszenicy to bardzo zdrowe produkty spożywcze. Pomagają łagodzić zatrucia, wzbogacają organizm w witaminy, białka, złożone węglowodany. Zawierają również dużo błonnika roślinnego, poprawiają trawienie, normalizują pracę wątroby. Wiele zbóż zawiera wapń, żelazo, magnez, fosfor, witaminy z grupy B i inne.

9. Olej. Kremowy, oliwkowy, słonecznikowy, olej kukurydziany zdrowy. Masło kobietom w ciąży wystarczy spożywać do 30 g dziennie, wybieraj warzywa nierafinowane - te są przydatne kwas tłuszczowy, witaminy E, A, P. Tłuszcze ogniotrwałe, takie jak wieprzowina lub baranina, nie powinny być spożywane przez przyszłe matki, preferowane są śmietana (do 30 g dziennie) lub kwaśna śmietana (do 80 g dziennie).

10. Rośliny strączkowe. Fasola, soczewica, groch stosuje się zarówno w postaci zbóż jak iw całości. Przed gotowaniem należy je namoczyć przez kilka godzin zimna woda. Rośliny strączkowe pomagają usuwać nadmiar cholesterolu z organizmu, poprawiają pracę przewodu pokarmowego, zawierają białka, błonnik, wapń, cynk, żelazo i inne minerały. Rośliny strączkowe są przydatne w chorobach serca, układ krążenia, biorą udział w procesach hematopoezy.

Traktuj wybór diety ostrożnie i odpowiedzialnie, ponieważ Twoje zdrowie i zdrowie nienarodzonego dziecka zależy od jakości spożywanego pokarmu. Życzymy spokojnej ciąży i porodu!