Стабілізація імунної системимолодої мами після вагітності та пологів є одним з основних пріоритетів для фахівців із харчування під час лактації. Насіння льону при грудному вигодовуванніі сьогодні залишаються достатньо спірним продуктому середовищі гінекологів та педіатрів. Кожен лікар відстоює свою думку. Використання даної рослини в раціоні жінки має достатньо плюсів і мінусів.

Читайте у цій статті

Чи можна вживати в їжу

Насіння льону та отримана з цієї рослини олія вважаються дуже корисними для людей зі зниженим імунітетом. За змістом біологічно активних речовин, вітамінів і мікроелементів плоди цієї трави часто порівнюють з оливками та оливковою олією.

Ряд зарубіжних учених вважають, що використання в їжу молодою мамою льону та його продуктів протипоказано жінкам в останньому триместрі вагітності та у перші 6 місяців годування груддю. Ця думка аргументується підвищеним впливомданого продукту на травну системумалюка, що загрожує можливими розладамироботи ШКТ.

При цьому багато медиків рекомендують жінкам вживати насіння рослини лише у вигляді приправ до різних страв. Існує думка, що звичка випивати ложку лляної олії вранці на голодний шлунок може призвести до розвитку гастриту чи навіть виразкової хворобишлунку.

Подібна думка найчастіше ґрунтується на неперевіреній інформації або на спотвореній обробці даних лабораторних спостережень. Насіння льону і отримані з них продукти харчування дуже важливі для мами, що годує.

Позитивні сторони льону та його плодів при ГВ

Небагато рослин можуть похвалитися таким набором . Про користь лляної олії досить багато відомо. А ось лікарські зілля на основі насіння часто незаслужено забуті.

У чому ж користь від цієї рослини в період лактації?

• Відвари із насіння льону чудово допомагають жінкам для боротьби з глистними інфекціямита при різних запаленнях. Подібний ефект стає можливим завдяки сприятливій дії лікарської травина імунітет жінки після пологів.
• Ця рослина здатна стимулювати стабілізацію гормонального балансув організмі молодої мами після пологів Слід враховувати, що лікарські засоби на основі льону викликають посилене виділення окситацину та прогестерону, що може призвести до ранньої менструаціїмами, що годує, і загрозі позапланової вагітності.
• Більшість фахівців рекомендують льон та його похідні як стимулятор виділення жіночого молока. Завдяки впливу на щитовидну залозута посилення викиду гормонів у кров жінки кількість молока може збільшитися на 25% – 40%.
• Насіння льону зміцнює імунітет молодої мами і цим сприяє зниженню ризику виникнення інфекційних і вірусних захворюваньу малюка.
• Багато фахівців визнають за лляним відваром або маслом, отриманим з нього, здатність нормалізувати роботу кишечника у жінки, що годує. У післяпологовому періодізапори вважаються однією з самих великих проблемцього контингенту пацієнток, а прийом олії допоможе її вирішити.

Вважається, що насіння льону при грудному вигодовуванні допомагає омолодженню жінки. Що містяться в ньому жирні кислотипокращують живлення клітин шкірних покривів обличчя, шиї, рук.

Фахівці відзначають позитивний впливданої рослини на міцність і яскравість волосся жінки, що годує.

Що корисного міститься в насінні

Більшість педіатрів та гінекологів підкреслюють, що основним позитивною якістюцієї рослини під час годування груддю є не тільки збільшення об'єму молока у жінки, а й зміна його вмісту. Це відбувається завдяки унікальному хімічному та фізичному складу зерен:

• У насінні лікарської трави вчені виявили понад 22 амінокислоти, більшість з яких повністю відповідають вимогам людського організму.
• Є багато білка, 80% якого повністю відповідає подібній речовині у жінки та не потребує особливих зусиль для переробки.
• До складу насіння льону входить 20 мінералів, включаючи калій, мідь, залізо, фосфор. Не слід забувати про велику кількість клітковини та декілька видів жирних і насичених кислот.
• Для повноти картини можна згадати, що до складу насіння цієї лікарської рослини входять і природні гормони, які стимулюють зменшення надходження до крові жінки естрогенів
• Самим важливим компонентомнасіння льону є кислоти класу омега. Щодо них процентному змісту дана рослинанабагато перевершує відомий риб'ячий жир. Ці речовини допоможуть жінці впоратися з післяпологовою енцефалопатією та сприяти розвитку клітин головного мозку у малюка.

На лактацію і попередження раннього ПМС у мами, що годує, вживання льону при грудному вигодовуванні надає прямий вплив, допомагаючи зменшити дефіцит жіночому організміестрогенів рослинного походження. Усі ці речовини роблять лікарська рослината його похідні незамінним у раціоні жінки, що годує.

А чи буває шкода від прийому

Насамперед фахівці зазначають, що не рекомендується щодня вживати в їжу або як народні. лікарських засобіввелика кількість зерен цієї рослини. Радять обмежитися 30-40 грамами насіння.

Крім можливого патологічного впливу продукту на організм дитини, що може виразитися в або тимчасовому збої роботи ШКТ малюка, ця рослина заборонена для використання жінкам, які мають в анамнезі наступну патологію:

• Захворювання нирок та сечовивідних шляхів. Особливо небезпечне вживання льону для хворих із сечокам'яною хворобою.
• Хронічні хвороби ШКТ. До протипоказань відносяться хронічний панкреатит, холецистит, каміння в жовчному міхурі.
• Якщо молодій мамі, за наявності фіброми тіла матки, вдалося благополучно виносити вагітність та народити дитину, вживання льону при грудному вигодовуванні може спровокувати зростання доброякісних утвореньпорожнини та стінок дітородного органу.

Незважаючи на те, що льон і продукти, отримані з нього, мають найменший алергічним ефектомв порівнянні з більшістю насіннєвих рослин, перед початком прийому зерен мамі, що годує, слід звернутися за консультацією до лікаря.

Кожен новий продукт, що вводиться до раціону жінки в період лактації, становить загрозу для її дитини.

Дивіться на відео про користь насіння льону:

Поради щодо використання льону в раціоні жінки, що годує

У період лактації дуже важливе для молодої мами. Гарною підмогою для неї може стати це лікувальна рослината його похідні.

Як застосовувати

Зерна цієї трави містять у своєму складі масу корисних для матері-годувальниці речовин. Сюди можна віднести вітаміни групи В, С та Е, половину таблиці Менделєєва. Найбільш цінними в раціоні будуть залізо, кальцій та магній.

Не варто забувати і про енергетичну цінність продукту. Третина лляного насіння становить білок, а 10% — це клітковина, яка нормалізує роботу ШКТ у матері та малюка.

Фахівці пропонують кілька способів приготування цієї рослини:

• Великою популярністю користується відвар із зернят льону. Для отримання цілющого напою 20 г сухих зерен заливають 1 літром води і тримають на пару 3 - 4 години. Для цієї мети чудово підходить термос. Зазвичай рекомендують приймати по 150 г напою 2 - 3 рази на добу.
• Насіння рослини є чудовою приправою для більшості страв із раціону молодої матері. Вони додають салатам та кашам своєрідний смак.
• Перемелене на міксері насіння можна просто їсти по 30 - 40 грам, для зручності можна запивати звичайною водою.

Придбати насіння льону можна в аптечній мережі, де воно представлене в цілісному вигляді або вже подрібнене.Зберігається рослина в скляних банках, бажано уникати впливу прямих сонячних температур і зайвого тепла.

Що потрібно знати жінці про лляну олію

Цілющу траву зручніше вводити в раціон при грудному вигодовуванні у вигляді олії. Його рекомендується додавати до вже приготованих страв. Використати даний продуктдля смаження не слід, оскільки під впливом високої температурибільшість цілющих речовин, що входять до його складу, втрачають свою силу.

То чи можна насіння льону при грудному вигодовуванні їсти мамі? Фахівці з харчування радять під час лактації наголос робити саме на олію.

Оскільки це продукт, що швидко псується, необхідно дотримуватися основних правил зберігання. Лляну олію тримають у темному скляному посуді з щільно притертою кришкою і обов'язково в холодильнику або погребі.

Це корисне лікувальний засібпродається в аптеках і магазинах у різній тарі, тому слід віддавати перевагу маленьким розфасовкам. Зрозуміло, така олія буде коштувати дорожче, проте жінці не доведеться побоюватися того, що вона зіпсується від часу.

Цілющий та смачний продукт лікарі рекомендують додавати в ті страви, де за набором інгредієнтів має бути багато вітамінів, особливо Е та В6. Саме у поєднанні з цими речовинами ширше розкриваються корисні та цілющі властивостінасіння льону.

Лляна кашає чудовою дієтичною стравою, яка вкрай необхідна для здорового харчування будь-якої людини. Слід зазначити, що цей продукт вживається в їжу вже з давніх часів. Це пов'язано, перш за все, з тим, що навіть після тривалої термічної обробки він зберігає у собі більшість поживних речовин, а також корисних властивостей.

Загальна інформація

Про те, як готувати лляну кашу, ми розповімо трохи нижче. Зараз же хочеться розповісти вам про те, що взагалі є даний продукт.

Як відомо, кашею називають страву, яка робиться з крупи, відвареної на воді чи молоці. Але, якщо запитати в магазині даний продукт, вам обов'язково дадуть відповідь, що його не існує в природі. Адже лляну кашу роблять виключно з лляного насіння. Однак не можна не сказати і про те, що такий продукт стає придатним для створення смачної стравилише після того, як з нього дістануть олію. Іншими словами, ця каша виготовляється з макухи насіння льону. Погодьтеся, це звучить не дуже апетитно. Зате в такому продукті залишається мало жиру, але зберігається багато білка. Отже, ідеально підходить для тих, хто бажає скинути зайву вагу. Саме тому цей продукт користується особливою популярністю серед представниць слабкої статі, а також серед чоловіків, схильних до повноти.

Льняна каша: користь та шкода

Перш ніж вводити у свій раціон цей продукт, рекомендуємо ознайомитися з його показаннями та протипоказаннями. Адже тільки так ви зможете убезпечити свою родину від харчових отруєнь та інших алергічних реакцій. Більше того, знайомство з властивостями представленого продукту дозволить вам використовувати його для профілактики деяких захворювань.

Користь лляного насіння

Лляна каша містить практично стільки ж калорій, скільки і пшоняна або гречана. Але за рахунок великої кількості білка, а також наявності омега-3-жирних кислот, мінеральних сполук, вітамінів групи В, А, Е вона вважається набагато кориснішою, ніж інші види страв, приготовані на молоці або воді.

Фахівці стверджують, що лляна каша сприяє швидкому відновленнюорганізму після різних захворювань. Також вона благотворно впливає на стан волосся, покривів шкіри, нігтів і помітно зміцнює імунну систему.

Не можна не відзначити і той факт, що лляна каша (корисність та шкода продукту представлені в цій статті) досить швидко очищає кишечник від різних шлаків. Це пов'язують з тим, що даний продукт містить у собі велику кількість клітковини. Крім того, така страва нерідко допомагає боротися з вірусними та бактеріальними інфекціями. Ця властивість пояснюється наявністю в ньому фітогормонів.

Також слід зазначити, що вживання лляної каші особливо корисне тим, хто має ендокринні порушення, а також захворювання серцево-судинної системи, підвищений рівеньцукру та холестерину в крові.

Лляна каша: шкода страви

Про те, яку користь може принести цей продукт, ми розповіли. Однак деякі люди вважають, що така каша здатна завдати шкоди. Хоча фахівці стверджують, що очікувати на будь-яку непоправну шкоду від представленої страви не варто. Адже це, мабуть, найнешкідливіша з усіх існуючих каш. Але слід зазначити, що зрідка таки зустрічаються люди, у яких виникає алергія на даний продукт. У цьому випадку фахівці рекомендують відмовитися від вживання магазинної каші та включити до свого раціону страву власного приготування. Адже дуже часто алергічні реакції розвиваються через те, що недбайливі підприємці додають до сухої каші різні барвники, зіпсовані шматочки фруктів та ароматизатори.

Властивості лляної каші

Дуже часто ця страва використовується представницями прекрасної статі для зниження ваги. Слід зазначити, що нерідко лляна каша для схуднення, відгуки про яку дуже різноманітні, продається в аптеках. Такий продукт ідеально підходить для охочих скинути вагу. З чим це пов'язано, розглянемо зараз.

• Низька калорійність. Незважаючи на те, що в 100 г цього продукту міститься близько 312 ккал, його дуже часто рекомендують вживати для схуднення. Адже таких енергетичних одиниць не слід боятися. Це з тим, що у лляної каші білків вдвічі більше, ніж вуглеводів. А, як відомо, такий елемент не може перетворитися на жир і відкластися на боках.
• Поживність продукту. Каша лляна із зародками пшениці, а також з іншими додатковими інгредієнтами та в чистому виглядімає дуже багатий хімічний склад. Саме цей факт дозволяє заповнити дефіцит в організмі багатьох корисних речовин.
• Нормалізація роботи органів шлунково-кишкового тракту. Як відомо, багато каш, приготовані на основі різних круп, нерідко викликають запори і тяжкість у шлунку. Що стосується страви з льняного борошна, то воно, навпаки, сприяє швидкому спорожненню кишечника та легкості після обіду.

Готуємо смачну страву з родзинками та медом

Про те, як приготувати лляну кашу, мало хто знає. І щоб виправити це, ми вирішили представити вашій увазі кілька докладних рецептів.

Слід зазначити, що така страва з додаванням меду та родзинок може послужити ідеальним сніданком не тільки для вас, але і для ваших дітей. Адже із застосуванням даних інгредієнтів каша вийде і корисною, і неймовірно смачною. Для неї нам знадобиться:

Підготовка компонентів

Перед тим як приготувати лляну кашу, слід обробити всі перераховані вище інгредієнти. Для початку необхідно перебрати гречану крупу, а потім відкинути її на друшляк і ретельно помити у прохолодній воді до прозорості рідини. Після цього її слід помістити у сковороду та висушити на слабкому вогні. Далі гречку потрібно подрібнити за допомогою кавомолки.

Щоб лляна каша, приготування якої ми розглядаємо, вийшла не тільки ситною та поживною, але й смачною, до неї рекомендується додати жменьку темних родзинок без кісточок. Його необхідно помити, залити окропом, залишити на півгодини, а потім ще раз ретельно сполоснути.

Процес приготування страви

Після того як всі інгредієнти будуть підготовлені, в одному посуді потрібно змішати лляне і гречане борошно, а потім присмажити їх не великою кількістюневеликої солі. Далі до продуктів необхідно додати пропарені родзинки і відразу ж залити окропом або гарячим молоком. Варити кашу на плиті не рекомендується. Адже під час термічної обробки вона може втратити масу корисних речовин. Але щоб страва повністю приготувалася, її потрібно щільно закрити і загорнути в махровий рушник або ковдру ватяну.

Завершальний етап та подача до столу

Після того як лляна та гречане борошноНабухнуть, кашу необхідно перешкодити і спробувати на смак. Якщо не вистачає солі, її можна додатково додати.

Перед подачею до столу у блюдо потрібно викласти шматочок несолоного вершкового масла(за бажанням) та дочекатися його розм'якшення. Разом з кашею членам сім'ї слід обов'язково подати і свіжий мед будь-якого сорту. Адже під час приготування до інгредієнтів не було додано цукрового піску.

Дієтичне блюдо із лляного борошна

Про те, як приготувати ситну лляну кашу, ми розповіли. Але регулярно вживаючи таку страву, ви не тільки не схуднете, а й, можливо, наберете зайву вагу. Адже представлена ​​каша готується з використанням досить калорійних інгредієнтів (мед, вершкове масло, родзинки). У зв'язку з цим пропонуємо вам варити таку страву без застосування будь-яких додаткових компонентів. Для цього добре підійде магазинна льняна каша «Худейка». Відгуки про неї більшою мірою позитивні. Вона добре насичує, очищає кишечник і сприяє досить швидкій втраті зайвої ваги. Але як її приготувати самостійно? Цей процесдокладно описано на упаковці сухого продукту. Однак ми вирішили представити його до вашої уваги і в нашій статті.

Спосіб приготування

Лляна каша "Худейка" - це вже практично готовий до вживання продукт. Він містить у собі лляне борошно, мелений обсмажений ячмінь, паприку, орегано (або материнку), мелену корицю та інші пряні трави. Даний набір інгредієнтів робить кашу не тільки корисною та поживною, але й дуже смачною. Хоча вперше деякі представниці прекрасної статі вживають його з великим небажанням. Адже досить складно відмовитися від звичних жирних страв, присмачених спеціями та іншими добавками.

Отже, для приготування каші «Худейка» необхідно викласти суху суміш у металеву або керамічну чашу, а потім залити окропом, посолити, якщо потрібно, і щільно закрити кришкою. Щоб страва добре приготувалася, її потрібно укутати у ватяну ковдру або махровий рушник.

Подання до столу

Для приготування каші для схуднення вам знадобиться лише 15 хвилин. Адже саме стільки часу потрібно, щоб сухий продукт добре розбух. Перед подачею до столу його рекомендується присмажити дрібно порубаною зеленню. Така добавка зробить ваш обід ще смачнішим та поживнішим.

Готуємо дієтичний обід з шоколадом та ваніллю.

Каша лляна «Фаберлік», відгуки про яку носять виключно позитивний характер, користується особливою популярністю у тих, хто бажає знизити свою вагу, але не хоче відмовлятися від смачних та ситних страв. Слід зазначити, що такий продукт коштує недорого. Так, за одну порцію смачної страви вам потрібно буде віддати близько 40 російських рублів.

Опис продукту

Після заварювання слиз насіння льону повністю покриває слизову оболонку шлунка та стравоходу, оберігаючи їх від подразнення, а також надаючи знеболювальну, захисну, заспокійливу та протизапальну дію. Така каша показана при запаленнях органів ШКТ, панкреатитах, виразковій хворобі, гастритах, ентеритах, хронічних холециститах, колітах, харчових отруєнняхта геморої.

Слід також зазначити, що у подрібненому насінні льону міститься величезна кількість лігнанів, тобто природних фітогормонів, здатних справлятися зі стресами, стабілізувати психоемоційний станлюдини, особливо під час будь-яких гормональних збоїв в організмі.

Що стосується добавок ванілі та какао, то ці інгредієнти роблять страву бадьорою, підвищують працездатність, а також дарують. гарний настрійна весь день. Розглянемо властивості цих продуктів докладніше:

Процес приготування каші

Лляна каша «Фаберлік» готується так само легко і просто, як і будь-яка аналогічна страва. Для цього вміст невеликого пакетика необхідно розвести в 200-250 мл гарячої, але киплячої води. У такому стані блюдо бажано залишити під закритою кришкою на 3-5 хвилин. Після цього каша повинна добре збухнути. На вигляд така страва виходить досить схожа на пудинг або желе. На смак вона не дуже солодка, але й не солона, скоріше, прісна.

Можливі помилки у процесі приготування

Щоб отримати дуже смачну кашувід «Фаберлік», яка матиме приємну консистенцію, необхідно суворо дотримуватись усіх вимог рецепту. Наприклад, якщо залити сухий продукт великою кількістю води, то страва буде рідкою, як суп. Якщо ж додати до неї крутий окріп, то вона згорнеться і набуде вигляду звичайної водиз неприємними крупинками.

Насіння льону - натуральний продукт, який позитивно впливає на мозкову діяльністьі насичує організм такими важливими елементами, як вітаміни А і Е, В і F, калій і магній, марганець, різні амінокислоти та ін. Однак думки фахівців, чи можна насіння льону мамі, що годує, розходяться. Так, наприклад, дослідники з Канади стверджують, що насіння лляної олії не можна вживати при лактації та у двох останніх триместрах вагітності.

Але більшість лікарів висловлюються про користь льону для мами, що годує, і немовля як добавок до закусок, салатів або другою стравою. При дотриманні дозування цей продукт принесе лише користь малюку і жінці, що годує. Однак у будь-якому разі перед введенням цієї їжі в раціон краще проконсультуватися з педіатром.

Користь та шкода лляної олії

Насіння льону при грудному вигодовуванні виконує ряд найважливіших функцій. Насамперед, вони ефективно і в короткий строквідновлюють організм жінки після пологів, нормалізують гормональне тло. Лляна олія позитивно впливає на годівлю, лактацію та вироблення грудного молока, сприяє розвитку та активності головного мозку малюка Даний продукт насичує організм необхідними вітамінами та зміцнює імунітет, швидко справляється з застудою та грибковими інфекціями.

Лляна олія налагоджує роботу кишечника та травлення, щитовидної залозита нирок. Допомагає при захворюванні печінки, серця та судин. Покращує стан шкіри та волосся, омолоджує. Воно допомагає при запорах, які часто зустрічаються у жінок у перші два-три місяці після пологів. Що робити, якщо у мами, що годує запор, читайте .

Однак вживання лляної олії може викликати і негативні наслідки. Продукт не можна вживати при таких захворюваннях, як ендометрит, полікістоз та фіброма матки. Він протипоказаний при запаленні кишечника, хворобах жовчних шляхіві панкреатиті, при підвищеному тиску. Важливо також дотримуватись рекомендованої норми і не переїдати. Передозування лляного насіння призводить до розладів шлунка та діареї.

Вживання лляної олії та насіння при ГВ

• Вживати можна тільки натуральна оліячи насіння. При годуванні не можна приймати БАДи, таблетки, капсули та різні препаратиз добавками лляної олії;
• Насіння або олії не можна їсти вранці натще і як окрема страва. Продукт додають до вже готової страви, наприклад, в і закуски, в каші та йогурти. Крім того, насінням можна посипати випічку;
• Олію можна додавати і в гарячі, і холодні страви;
• Не можна нагрівати олію або використовувати для смаження. Через високу температуру льон втрачає корисні властивостіі навіть може виділяти токсичні речовини. Тому масло додають не в процесі приготування, а вже в готову гарячу страву;
• Щоб льон краще засвоювався, вживайте його разом із продуктами, які містять вітаміни Е та В6. Це різні видигоріхів та квасоля, вівсяна та пшоняна каші, шпинат, скумбрія та тунець, курка;
• Починати вживання лляної олії або насіння краще після 1-2 місяців лактації;
• Вперше додайте в страву не більше чайної ложки лляної олії і після вживання простежте за реакцією немовляти. Якщо протягом двох днів погіршення в стані дитини не спостерігається, продукт мамі, що годує, можна іноді їсти;
• Якщо у малюка виявилися, виключіть продукт з раціону і зверніться до педіатра;
• Допустима норма масла або насіння становить дві столові ложки, проте мамам, що годують, рекомендують починати з чайної ложки і поступово доводити дозування до столової ложки і в подальшому не перевищувати дані рекомендації. Відвар із лляного насіння приймають по половині склянки щодня.

Як вибирати, готувати та зберігати

Важливо вибирати тільки якісний натуральний продукт і дотримуватися правил зберігання, оскільки льон швидко псується. Лляну олію вибирайте тільки в тарі із темного скла. Такий продукт зберігається понад три місяці. Якщо ви використовуєте насіння, цілісні зерна перемелюють у кавомолці або м'ясорубці і додають готову негарячу страву. Можна купити вже перемелені зерна.

Ви також можете приготувати відвар із насіння. Для цього залийте літр води, дві столові ложки насіння та підігрійте на водяній бані протягом двох годин. Або засипте зерна в термос, залийте окропом і витримайте годину. Такий напій зміцнює імунітет, допомагає при застуді, захворюваннях шлунка, печінки та нирок, при запорах. Він бадьорить, заряджає енергією та тонізує організм, позитивно впливає на лактацію.

Лляну олію зберігають у щільно закритій тарі лише у холодильнику. Насіння зберігає в скляній і щільно закритій упаковці в темному приміщенні, що добре провітрюється. Вибирайте лише свіжі продукти, обов'язково вивчайте склад та перевіряйте термін придатності!

Альтернативне застосування лляної олії

Лляна олія ефективно використовується в косметичних цілях, оскільки виконує відновлювальні та омолоджуючі функції. Продукт застосовують як олію для масажу, як лосьйон або тонік для вмивання. Такий засіб позбавляє прищів та вугрів, ранок на шкірі та відновлює шкірні покриви. Крім того, лляна оліяефективно зміцнює волосся, робить його пишним і насичує приємним ароматом.

Пропонуємо кілька легких та дієвих масок для волосся та шкіри із застосуванням льону:

• Столову ложку насіння залийте половиною склянки окропу і томіть на водяне лазні 15 хвилин. Потім процідіть відвар і нанесіть на обличчя, змийте через півгодини теплою водою. Такий засіб підходить для сухої та чутливої ​​шкіри, допомагає при обвітрюванні та усуває зморшки;
• У відвар додайте шматочок вершкового масла або столову ложку жирних вершків, перемішайте і нанесіть на обличчя півгодини, після чого змийте теплою водою. Це поживна та зволожуюча маска освіжить шкіру, додасть молодість, еластичність та здоровий сяючий вигляд;
• Наносите лляну олію або лляний відварна волосся і ретельно втирайте у шкіру голови. Залишіть засіб на 30-60 хвилин і потім промийте шампунем. Такий засіб стимулює ріст волосся;
• На ніч роблять маску для волосся з олії та гліцерину. Суміш втирають у голову, волосся розчісують і надягають косинку. На ранок склад змивають за допомогою шампуню та бальзаму.

Багато жінок після пологів стикаються з проблемою погіршення стану та сильним випаданнямволосся. У даному випадкудопомагає правильне здорове харчуванняі народні методиз використанням різних відварів, трав та продуктів. Багато рецептів масок та засобів при випаданні волосся після пологів та під час годування груддю ви знайдете за посиланням.

Користь лляної каші відома з давніх-давен. Цінне дієтичне блюдо ідеально підходить для сніданку і знову завойовує популярність у людей, які стежать за своїм харчуванням. Чудодійний продукт допоможе відновити здоров'я, продовжити молодість, наситити організм потрібними мікроелементами та очистити його від токсинів та шлаків.

Льняна каша: що це?

Цінну сировину для лляної каші одержують після переробки насіння льону. З них спочатку вичавлюють масло, а макуху перемелюють і вживають в їжу. У такому переробленому продукті залишається мінімальна кількістьжиру та достатньо білка.

Дієтичну страву можна приготувати на воді чи молоці. Максимальну користьвід каші можна отримати, якщо зробити сировину самостійно. Для приготування необхідно придбати цілісне насіння льону. Його слід подрібнити на максимальної швидкості, тому що жирні кислоти, що входять до складу, швидко окислюються і втрачають свою цінність.

Унікальний склад страви, калорійність

Калорійність каші із лляного насіння залежить від того, на воді чи молоці вона приготовлена, і варіює від 297 до 305 ккал на 100 г продукту.

Корисні властивості натуральної страви обумовлені багатим хімічним складом:

• омега-3 та омега-6 жирні кислоти;
• рослинні гормони;
• харчові волокна;
• нікотинова, аскорбінова кислоти;
• білок;
• (розчинна та нерозчинна)
• мікро та макроелементи - цинк, бір, фосфор, мідь, калій, натрій, магній, кальцій, марганець, селен;
• вітаміни - група, А, Е, РР, До.

Каша на 40% складається з грубих волокон, що благотворно позначається на процесі травлення їжі, а високий вмістбілка (40-50%) дозволяє організму надовго насититися. Амінокислоти допомагають активно спалювати жирові відкладенняочищають судини.

Корисні властивості

Багатий корисними речовинамисклад робить лляну кашу практично незамінною у раціоні людини. Дієтичний продуктприносить організму чималу користь.

Крім того, лляна каша не впливає дратівливо на слизову оболонку стравоходу та шлунка, стимулює процеси дефекації при запорах.

Вплив на жіночий організм

Страва з насіння льону благотворно впливає на жіночий організм.

• нормалізує гормональне тло;
• регулює менструальний цикл;
• знижує больові відчуттяпід час менструації;
• покращує самопочуття;
• зменшує ризик розвитку раку матки, молочних залоз, яєчників;
• надає волоссю, нігтям і шкірі природного блиску, сили і здоров'я.

Вагітним жінкам регулярне вживаннялляної каші буде особливо корисним. Вітаміни та мінерали, рослинний білокпозитивно впливають в розвитку плода. Включення страви до раціону жінки в період очікування малюка зменшує ризик викидня, знижує ймовірність розвитку патологій, нормалізує вироблення гормонів.

Однак, перш ніж починати вживати кашу з насіння льону, вагітній жінці необхідно проконсультуватися з фахівцем. Важливо не перевищувати рекомендовану порцію та частоту застосування.

Деякі компоненти у складі лляної каші при поїданні її у великій кількості можуть призвести до загрози викидня. Вони посилюють тонус матки, а на пізніх термінахможуть призвести до несвоєчасних пологів.

Для жінок у період лактації каша із насіння льону особливо корисна. Вона стимулює вироблення грудного молока, захищає від післяпологової депресії, насичує організм новонародженого речовинами, необхідними нормального зростання та розвитку.

Користь для чоловіків

З давніх-давен відомо, що страви з насіння льону використовувалися як народні засобидля покращення потенції та підвищення лібідо. Поїдання каші активізує вироблення тестостерону – гормону, який відповідає за чоловічу потенцію.

Представникам сильної статі, які активно займаються спортом, рекомендується включати натуральний продукт у меню як цінну біологічну добавку.

Каша для схуднення

Багато жінок цікавить питання: як приймати лляну кашу для втрати зайвої ваги? Адже давно відомо, що дієтична страва здатна очистити кишечник, прискорити метаболізм і, отже, допомогти схуднути.

Для досягнення мети можна влаштовувати один розвантажувальний день на тиждень лише на каші із насіння льону. Сировину (2 ст. л.) необхідно подрібнити, залити 70-80 мл (5 ст. л.) води. Приготувати п'ять однакових порцій на весь день.

Особливості вибору каші

Щоб організм наситився цінними сполуками та отримав максимум користі, важливо правильно вибрати продукт. Журнал «Пользатеєво» рекомендує дотримуватись наступних рекомендацій.

• Герметичність упаковки. Насіння льону краще зберігає свої властивості, коли тара щільно закрита від пилу, світла, вологи та надійно захищена від інших зовнішніх впливів та сторонніх запахів. Бажано вибирати кашу, яка упакована у скляну ємність: у картонних та інших м'яких пакетах якість продукту може бути втрачена. Важливо уважно оглянути тару: неприпустимі пошкодження та дефекти.
• Термін зберігання. Не варто купувати товар, термін придатності якого наближається до кінця.
• склад. Принесе користь людському організмутільки лляна каша без цукру та консервантів. Страва в традиційному виглядімістить тільки лляне насіння, можливе додавання пророщених пшеничних зерен та шматочків фруктів.

Правила зберігання

Насіння льону не любить тривале і неправильне зберігання, в таких умовах вони втрачають свої смакові якості. Тому не варто купувати каші про запас.

Якщо куплений продукт у поліетиленовому пакеті або картонній упаковці, то після розтину вміст слід пересипати в посуд, що герметично закривається. Для цього підійдуть керамічні чи скляні вироби.

Зберігати дієтичну кашупісля розкриття банки потрібно трохи більше 30 діб. Приміщення має бути добре провітрюваним, сухим, температура повітря – не вище 20°С.

Можлива шкода

Каша з лляного насіння - одна з найнешкідливіших. При поїданні її в помірних кількостяхшкоди продукт не завдасть.

Єдиним протипоказанням до включення до раціону страв з льону є індивідуальна непереносимість. Варто обережно приймати кашу при затяжній діареї, надлишку естрогенів, завороті кишок та проблемах із кишечником у гострій формі.

Каша з насіння льону - корисна дієтична страва для чоловіків, жінок, дітей та людей похилого віку. Вона багата цінними сполуками, білком та харчовими волокнами. Завдяки унікальному складупродукт підвищує захисні функції, покращує перистальтику кишечника, прискорює обмінні процесиі упорядковує шкірні покриви, волосся і нігті, відновлює здоров'я та очищає організм від шлаків.

Правильне та збалансоване харчуваннямами, що годує, має особливе значення, адже важливо, щоб дитина отримувала все необхідні вітамінидля здорового розвитку

Льняна каша при грудному вигодовуванні є однією з самих корисних каш, хоч і не користується популярністю у наших співвітчизників, тоді як за кордоном – вона у фаворі. Цей продукт зміцнює імунітет та захисні функції організму людини та використовується для лікування та профілактики різних захворювань, але чи не нашкодить він немовляти?

Цей унікальний продуктмає дуже цінний склад для людини, (у тому числі і для мам, що годують), що забезпечує нормальне протікання всіх процесів і активує роботу багатьох органів.

У лляному насінні, з якого виготовляється каша, міститься найбільша кількістьрізних вітамінних комплексів:

• Вітаміни групи B;
• Вітаміни А та Е;
• Макро- та мікро-елементи: мідь, фосфор, калій, цинк, залізо тощо;
• Фолієва кислота;
• Рослинні гормони гіпоалергенного ряду.

Харчова цінність та калорійність

Що стосується вмісту в продукті білків, вуглеводів та жирів, а також його калорійності, то їх співвідношення з добовою потребоюкомпонентів для матері-годувальниці на 100 грам продукту:

• Вуглеводи – 6%;
• Білки – 44%;
• жири -15%.

Калорійність близько 300 ккал, що становить 14% денної нормипотреби організму в поживних речовин, необхідні відновлення енергетичного балансу.

Користь каші з льону в період лактації

Кашу з льону необхідно включати в меню майбутніх і мам, що годують. Через присутність великої кількості хімічних сполук, даний продукт дає через материнське молоко постачає плоду, що розвивається, необхідні вітаміни і мінерали.

Каша із насіння льону потрібна для підтримки нормального гормонального фону. Особливо корисно вживати в щоденному раціоні лляну кашу під час гіповітамінозу.

Страва цінна при годівлі грудьми тим, що забезпечує не тільки малюка, але і маму, що годує всіма потрібними вітамінамита мікроелементами. Це однозначно покращує стан жінки, що годує в цілому і позитивно впливає на немовля. Лляна каша збільшує вироблення обсягу молока, а також допомагає впоратися з депресією після пологів.

Серед великої кількості цілющих властивостейпродукту, що впливають позитивно на загальний станздоров'я жінки, можна виділити такі:

• Каша значно знижує рівень цукру на крові;
• Має антиканцерогенну дію;
• Знижує холестерин;
• Має протизапальну, антибактеріальну та відновлюючу дію при різних хворобах ШКТ, оскільки містить флавоноїди та фенольні кислоти;
• Клітковина, що міститься, виводить з кишечника токсини, а також надає легку проносну дію (за умови прийому достатньої кількостіводи);
• жирні кислоти, що містяться в каші, роблять її корисною при хворобі серця, а так само діють як енергетик для мозку;
• Фітогормони, які входять до складу продукту, покращують опірність організму різним хворобамта підвищують імунітет.

Також у її складі присутні лігнани. Вони нейтралізують дію вільних радикалів, оскільки багаті потужними антиоксидантами. Завдяки присутності у складі насіння фенольних хімічних сполук, що забезпечують надійний захисторганізму можна уникнути появи раку молочної залози, товстої кишки, матки, а також ендометріозу.

Протипоказання до вживання лляної каші під час ГВ

Не слід приймати сире насінняльону в період вагітності та при годуванні груддю. У сирому вигляді вони викликають підвищення кров'яного тискуу жінки, метеоризм, алергічну реакціюу матері та її дитини.

Все-таки, незважаючи на позитивний вплив лляної каші, на здоров'я жінки та дитини, перш ніж включати її до свого раціону харчування, важливо порадитися з вашим лікарем, який підбере нормальний денний обсяг страви, щоб уникнути небажаних наслідків.

Приготування домашнього лляного борошна (крупи) для мами в період лактації

Виготовляється лляна каша із лляного насіння. Її можна приготувати самостійно, а так само придбати в магазині, але в першому випадку вона буде набагато кориснішою.

Для приготування лляного борошна, потрібно купити цільне насіння і перемолоти крупу або борошно. Процес має бути максимально швидким, інакше жирні кислоти, які є важливим компонентом, миттєво окислюються та втрачають усі свої корисні біологічні властивості.

Отримане борошно (крупу) додають до будь-якого виду крупи: гречки, вівсянки (зазвичай вона виступає в ролі основи). За бажання можна використовувати мікс із круп, до яких додати горіхи, мед, сухофрукти. Але тільки за відсутності на ці продукти алергії у мами та немовляти. Підготовлені продукти заливають гарячим молоком або окропом (варити не треба!) І їдять, найчастіше на сніданок.

Як бачите, лляна каша при грудному вигодовуванні є чудодійним продуктом, який допоможе мамі відновити форму після пологів, а дитині дасть можливість харчуватися молоком, збагаченим найціннішим вітамінно-мінеральним складом.