«Льон, льон, льон. Навколо квітучий льон...» — так співається у пісні. Мої дитячі спогади малюють казкову картину: поле блакитних квітів льону. Серед них я, маленька дівчинка, почувалася немов у небі.

Льон звичайний, а інакше льон посівний, довгунець, має латинську назву Linum usitatissimum L. Рослина ця однорічна, трав'яниста, а у висоту може бути аж до 1 метра. На тонкій стеблині з вузькими листочками з липня по серпень красуються ніжно-ніжно блакитні квіточки, які потім дають плід — кулясту коробочку.

Вирощувати льон як культурну рослину почали ще 5 тисяч років тому в Єгипті та Середній Азії. Наша ж країна зараз займає перше місце у світі з вирощування льону.

Використовується льон не тільки для виготовлення натуральної легкої тканини, але і для лікування народної та офіційної медицини.

Дуже корисне його насіння. І на що мені хотілося б звернути увагу читачів — льон дуже ефективний при атеросклерозі та інших серцево-судинних захворюваннях, особливо пов'язаних із відкладенням холестерину. А для травної системи це просто скарб якийсь! Потрібно надати красу волоссю, нігтям, лікувати захворювання шкіри? — і тут також льон прийде на допомогу. Його дивовижний склад профілактує та ракові захворювання. Але про все по порядку.

Хімічний склад та корисні властивості насіння льону

Насіння льону містить велику кількість вітаміну F - 46%. Це антихолестериновий жиророзчинний вітамін, що складається із сукупності кількох ненасичених жирних кислот – омега-3, омега-6 та омега-9. Вітамін F (до речі, дуже умовна назва) виводить низькощільний (поганий) холестерин із судин, зміцнює їх стінки, покращує кровообіг, нормалізує артеріальний тиск та пульс. Тому льон показує свої корисні властивості при атеросклерозі, хворобах серцево-судинної системи, допомагає знизити, нормалізувати вагу та обмін речовин, надзвичайно корисний при гіпертонії, цукровому діабеті, бронхіальній астмі. Льон також профілактує імунодефіцитні та онкологічні захворювання, а через нормалізацію харчування тканин попереджає остеохондроз та ревматоїдні захворювання.

Вітамін F також зумовлює застосування насіння льону на лікування шкірних захворювань — екземи, дерматити, алергії, т.к. має у тому числі протизапальну дію.

Насіння льону містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холін, мікроелементи калій, кальцій, магній, натрій, залізо, фосфор, марганець, мідь, селен, цинк, а також білки , жири, вуглеводи, харчові волокна, велика кількість слизу, ферменти, глікозид лінамарин.

Відзначено такі корисні властивості насіння льону:

• бактерицидні, протизапальні, ранозагоювальні, регенеруючі,
• обволікаючі слизові,
• очищаючі судини від бляшок холестерину,
• проносні та очищаючі шлунково-кишковий тракт.

Застосування насіння льону

У медичній практиці та в народній медицині застосовується слиз насіння льону всередину та зовнішньо. У тому й іншому випадку використовується обволікаюча та протизапальна дія: при прийомі внутрішньо слиз обволікає уражену ділянку, знімає подразнення, біль при запальних процесах на слизових шлунково-кишкового тракту при виразці шлунка та 12-палої кишки, коліті та хворобі Крона. Слиз і глікозид лінамарин зумовлюють легку проносну дію насіння льону. Корисні властивості слизу льону використовують також при отруєннях (особливо дратівливими речовинами), при запаленні нирок і сечового міхура, при жовчнокам'яній хворобі, при сухому кашлі.

Приготувати слиз насіння льону досить просто і швидко: 3 г насіння льону заливають 1/2 склянки гарячої кип'яченої води і збовтують 15 хвилин, далі проціджують. Отримане приймають по 1 столовій ложці 4 десь у день. Готувати слиз треба щодня, т.к. вона швидко псується при зберіганні.

У товченому вигляді насіння льону використовують у вигляді лляної каші як легке проносне і знижує вагу, що очищає кишечник. У цьому випадку проявляється дія глікозиду лінамарину, що має регулюючу дію на моторику і секреторну функцію кишечника. Можна приймати як легке проносне і свіже цільне насіння або пасту з товченого насіння льону.

Розбухаючи у вмісті шлунково-кишкового тракту, насіння механічно подразнюють рецептори стінок кишечника, посилюючи цим перестальтику, сприяють просуванню калових мас, надаючи також обволікаючу та протизапальну дію.

Для цих цілей беруть 3 чайні ложки цілого або потовченого насіння льону на 1 склянку води або молока, настоюють 3 години при частому збовтуванні, а випивають безпосередньо перед сном.

У складі складних зборів насіння льону застосовують при жовчнокам'яній хворобі, сечокам'яній хворобі, панкреатиті, зайвій вазі та ожирінні, при атеросклерозі, ранніх стадіях онкології як антиоксидант, при променевій терапії, при глистових інвазіях.

Рецепт для очищення та зняття запалень кишечника: 2 столові ложки насіння льону помістити в термос і залити 0,5 л окропу, залишити на ніч, процідити і пити по 1/2 склянки перед їжею.

Зовнішньо насіння льону використовують у вигляді компресів при запаленнях на шкірі, фурункулах, опіках.

Сухе розігріте насіння в мішечках прикладають для глибокого прогрівання при застуді, радикуліті, міозіті.

Перед застосуванням рецептів із насінням льону рекомендується проконсультуватися з лікарем, важливо не викликати загострень, особливо при сечо- та жовчнокам'яній хворобі.

Лляна олія

Як народний лікар широко відоме лляне масло. Воно містить ненасичені жирні кислоти: омега-3 – 60%, омега-6 – 20%, омега-9 – 10%.

Причому за вмістом омега-3 та омега-6 поліненасичених жирних кислот лляна олія навіть перевершує риб'ячий жир! Це дуже важливо, тому що пацієнти із ризиком ускладнень серцево-судинних захворювань шукають засоби профілактики. І лляна олія у цьому сенсі просто унікальна. Немає в нас можливості дотримуватись середземноморської дієти та червоної рибки якісної їсти часто, як це роблять довгожителі, наприклад, у Японії, де показник смертності від серцевих нападів та інсультів найнижчий. Та й не треба, у нас же є лляна олія!

Лляна олія лікує та попереджає атеросклероз та хвороби судин, утворення тромбів. Курсове застосування лляної олії сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань, гіпертонічних кризів. Щоденне споживання лляної олії сприяє профілактиці розвитку серцевих нападів, т.к. зменшується в'язкість крові та рівень холестерину, і навантаження на серце знижується. При цьому треба пам'ятати, що лляну олію не треба нагрівати при їді. Лляна олія полегшує перебіг клімаксу, покращує стан волосся і шкіри при прийомі всередину, має протизапальну, обволікаючу, сечогінну, проносну дію.

Застосовують внутрішньо вранці перед їжею 1,5 столових ложки курсом від 21 до 4 тижнів.

Зовнішньо лляне масло застосовують при променевих ураженнях шкіри, опіках, воно сприяє швидкій регенерації тканин.

Для лікування опіків накладають лляну олію на уражені місця у вигляді тришарової марлевої пов'язки. Раніше для цих цілей застосовували суміш лляної олії та вапняної води в половинних кількостях.

Є дуже багато рецептів лляних масок для обличчя і волосся як з самого насіння льону, так і з маслом льону. Наприклад, для обличчя можна використовувати саму чисту підігріту олію у вигляді компресу на чверть години – дуже добре для сухої шкіри та обвітреної. А для жирної шкіри, наприклад, є дуже простий рецепт, коли змішують навпіл косметичну глину з лляною олією, маску накладають також на 15 хвилин.

Поживні маски для пошкодженого волосся і випадають роблять прямо з чистою лляною олією. Це досить просто. Лляна олія живить, регенерує, зміцнює волосся, усуває сухість.

Як бачить читач, властивості цієї рослини просто дивовижні. Пляшечку з лляною олією, крупу для приготування каші та лікарську сировину льону в пачці вже використовують дуже багато людей. Для здорового харчування, профілактики та лікування захворювань та, звичайно ж, для косметичного догляду.

Будьте здорові!

Провізор-травник В.В. Сорокіна

Повіками з рослини виготовляють тканину, вживають її в їжу. Насіння льону застосовують, щоб впоратися з різними захворюваннями, покращити стан шкіри та волосся, для отримання олії холодного віджиму.

Користь

Лляне насіння багате на органічні сполуки та поживні речовини. Містить протеїни, жири, клейковину, рослинні волокна, полісахариди, поліненасичені жирні кислоти, незамінні амінокислоти, антиоксиданти, вітаміни, мікроелементи, марганець.

Насіння льону корисне у вигляді відвару та киселю, його застосовують для очищення кишечника, поліпшення його моторики, для профілактики та лікування запорів, схуднення, зниження. Вони мають розчинну, очищаючу, відхаркувальну, пом'якшувальну, обволікаючу, протизапальну і легку проносну дію.

Їхні лікувальні властивості корисні для профілактики інфаркту міокарда, ішемічної та гіпертонічної хвороб, атеросклерозу судин, для оздоровлення шкіри та волосся.

До складу оболонки лляного насіння входять лігнани, вони мають антивірусну, антибактеріальну, антиоксидантну, протигрибкову дію, схожу з гормоном естрогеном, який присутній у чоловічому та жіночому організмі.

Лігнани уповільнюють розподіл клітин деяких видів пухлин, тому їх надходження необхідне для профілактики захворювань жіночих грудей, передміхурової залози, товстої кишки, покращення функції сечової системи, запобігання запаленню нирок.

Поліненасичені жирні кислоти Омега -3, -6, -9 входять до складу мозку. Їх регулярне надходження нормалізує рівень, показники артеріального тиску, попереджає захворювання серця та судин, знижує ймовірність утворення тромбів.

Добовою нормою Омега-3 для жінок вважається надходження 1.1г, для чоловіків – 1.6г. Оскільки 1с. лляного насіння містить 1,8 г Омега-3, досить неповної столової ложки. Можна додавати перемелене насіння в салати, суп, другі страви.

Розчинна знижує всмоктування шкідливих речовин, сприяє їхній швидкій евакуації з організму, очищенню кишечника.

Розмелене лляне насіння розбухає, довго не перетравлюється, механічно розтягує кишечник, стимулює його скорочення. При цьому виділяє масу слизу, який оберігає слизові від хімічного подразнення.

Калорійність клітковини невелика, вона складається з пектину, смол, інуліну. Довго розщеплюється у шлунку, зберігає почуття ситості.

Тому насіння льону застосовують для схуднення, при лікуванні, коліту, і дванадцятипалої кишки, запалення сечового міхура та нирок, запору.

Корисні властивості клітковини завдадуть шкоди і тому протипоказані при ендометриті, фібромі матки, діареї.

Як заварювати та вживати насіння льону

Виразкова хвороба, гастрит із підвищеною кислотністю. Рецепти для зняття хворобливих відчуттів при запаленій слизовій оболонці:

• Заварити 1с. насіння 1/2л окропу, настояти годину, періодично помішувати, процідити.

Готовий слиз приймати до їди.

• Заварити 2с. насіння склянкою окропу, настояти 15 хвилин, регулярно помішуючи.

Вживати теплий лляний настій за годину до їди по половині склянки. Він обволікає кишечник, має легку проносну дію.

У Фінляндії застосовують інший рецепт:

• Подрібнити лляне насіння в кавомолці, заварити 1ч. пудри склянкою окропу, наполягти.

Випити протягом дня. Курс лікування – півроку.

Кисіль для шлунково-кишкового тракту:

• заварити 1с. лляного насіння літром окропу, перемішати блендером;
• додати 1ч.л. меленого, знову перемішати блендером.

Приймати у теплому вигляді до їжі по 1/2 склянки 3 десь у день.

Заміна для ослаблених дітей:

• змолоти в кавомолці коріння цикорію та насіння льону в рівних частинах;
• перемішати 3ч. суміші з 1ч.л. меду.

Давати дитині по 1ч. два рази на день.

Настій для лікування геморою:

• Заварити склянкою окропу 1ч. лляного насіння, наполягти 2-3 години.

Поставити 50мл клізму теплим настоєм. У разі запалення стінок кишківника достатньо 25мл.

Захворювання ротової порожнини:

• Додати до 1л води 2с.л. насіння льону, кип'ятити 10-15 хвилин.
• Тепло вкрити каструлю, настояти годину, після закінчення можна не проціджувати.

Приймати лляний відвар по 100мл через 2 години 6-8 разів на день, застосовувати для полоскань при запальних процесах ротової порожнини та горлянки.

Очищення організму

Насіння льону застосовують для виведення шкідливих речовин після інтенсивного лікування медикаментозними препаратами, а також для усунення ломоти у суглобах:

• залити одну склянку лляного насіння трьома літрами чистої води, бажано джерельною;
• довести до кипіння, томити на водяній бані дві години на повільному вогні, по закінченні забрати насіння.

Випивати щодня по 1л відвару, за три дні готувати новий. Тривалість курсу – 18 днів.

Льняне насіння для схуднення

Для зниження ваги вживати відвар:

• заварити 1с. насіння двома склянками окропу, томити 2 години на повільному вогні у посуді із закритою кришкою.

Приймати по 1/2 склянки тричі на день за годину до їди протягом півтора тижня, потім зробити десятиденну перерву.

Дієта кефіру. Подрібнити насіння льону у кавомолці. Курс з кефіром розрахований на три тижні:

• в перший тиждень вживати з 1/2 склянки кефіру 1ч. насіння;
• другого тижня – 2ч.л.;
• третього тижня – 3ч.л.

Льняний кисіль для схуднення:

• заварити в термосі 1л окропу 2с.л. насіння, наполягти 1,5-2 години, процідити.

Приймати для покращення фігури по половині склянки двічі на день за годину до їди. Готувати щодня свіжий кисіль, залишати залишок на завтра.

Насіння льону від запору

Вхідні до складу олії і слизоутворюючі речовини заспокоюють роздратовані слизові оболонки, полегшують ковзання їжі, що перетравлюється по кишечнику, властивість набухати і збільшуватися в об'ємі стимулює його моторику.

При запорах лляне насіння застосовують не подрібненим:

• приймати по 1с. 2-3 десь у день.

Щоб у кишечнику не утворилися грудки, після кожного прийому випити 1/3 склянки медової води:

• розчинити у склянці води кімнатної температури 1-3 с. меду.

При захворюваннях шлунка, слизових оболонок дихальних шляхів, сечостатевої системи, геморої, ревматизмі:

• Відварити 1с.л насіння льону 3-5 хвилин|мінути| в 400 мл медової води, настояти 10 хвилин|мінути|, ретельно перемішати 5 хвилин|мінути|, процідити.

Приймати лляний відвар по 1/2 склянки 3 десь у день півгодини до їжі.

Застосування у косметичних цілях

Маска для сухої чутливої ​​шкіри, розгладження зморшок, при обвітреній шкірі:

• заварити 1с. насіння льону в 1/2 склянки окропу, томити на водяній бані 15 хвилин, настояти.

Нанести на обличчя через півгодини змити теплою водою.

Якщо додати жирні молочні вершки або вершкове масло|мастило| з розрахунку 1с.л. на 2с. слизу, маску можна наносити біля очей.

Маска для волосся з лляною олією:

• за годину до миття втерти олію в шкіру голови, розподілити по всій довжині волосся.

Волосся стає пишним, набуває приємного аромату.

Льняний ополіскувач для волосся:

• заварити 1с. насіння 1л окропу, наполягти 10-12 годин.

Застосування лляного насіння для росту волосся:

• Заварити 1/2 склянки окропу 2с. насіння, збити блендером;

Нанести масу в теплому вигляді на голову вздовж волосся, закрити плівкою та рушником, через дві години змити. Повторювати двічі на тиждень.

Шкода та протипоказання

Застосування лляного насіння може викликати надмірне надходження рослинного аналога гормону естрогену. На день достатньо приймати до 2с.л. льону у будь-якому вигляді.

Прийом лляної олії стимулює жовчовиділення, тому слід бути обережними при камінні в жовчному міхурі.

Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 здатні сильно окислюватися, утворювати в організмі вільні радикали. Тому в низці країн продаж лляної олії заборонено. Воно особливо інтенсивно окислюється при жарінні.

Як джерело Омега-3,-6, -9 варто застосовувати лляне насіння, в них корисні організму жирні кислоти знаходяться в стабільному стані.

Варто відмовитися від прийому насіння льону в період лактації і при олії стимулює перистальтику кишечника, що може стати причиною викидня.

Не варто приймати лляну олію внутрішньо при поганій згортанні крові, а також при кровотечах, викликаних поліпами.

Змінено: 10.02.2019

Цілюща рослина — льон є джерелом необхідних для здоров'я людини вітамінів, клітковини та мікроелементів. Найбільшу популярність завоювали його насіння, яке має лікувальні та профілактичні властивості, з яких готують корисні відвари, настою і застосовують просто в чистому вигляді.

Застосування лляного насіння

Маючи унікальний склад, даний продукт благотворно впливає не тільки на весь організм, але і на шкіру обличчя і волосся, тому активно використовується жінками для збереження молодості та краси.

Лляне насіння застосовується в народній та традиційній медицині, косметології та кулінарії. Особливої ​​уваги заслужили при складанні дієти під час схуднення.

Насіння льону активно застосовується багатьма лікарями у гінекології, дерматологами у косметології, дієтологами при складанні спеціальних дієт.

Тому цілющий продукт знайшов не тільки застосування в народній медицині, а й у традиційній завдяки вираженій дії на організм людини його. унікального складу, а саме:

• антиоксидантна;
• протизапальне;
• легке проносне;
• відхаркувальне та протикашльове;
• протиревматичне;
• жовчогінний;
• що запобігає раковим захворюванням.

Купити лікувальні зерна льону можна практично в будь-якому продуктовому магазині або в аптеці, при цьому вони можуть бути як білі, так і коричневі. Коричневі зерна доступніші, тому мають ширше застосування.

Незважаючи на це саме білі зернятка відрізняються підвищеним вмістом лігнанів та поліфенолів, які є активними оксидантами корисними для жінок.

Льняне насіння: користь та шкода для здоров'я

Користь лляного насіння відома здавна завдяки високому вмісту поліненасичених кислот Омега-3, 6 і 9, які є незамінними елементами для правильного функціонування організму.

Крім цього, продукт цінується вмістом у складі наступних складових:

• вітаміни А, В та Е, які незамінні у підтримці жіночої краси волосся, обличчя та тіла;
• підвищений вміст калію;
• розчинна та нерозчинна клітковина;
• марганець, магній, цинк, хром, залізо, кальцій;
• лецитин та селен;
• високий відсоток олії.

При використанні у профілактичних цілях та лікуванні необхідно пам'ятати, що має насіння льону корисні властивості та протипоказання.

До протипоказань відносятьсянаявність каменів у нирках, яскраво виражені запальні процеси в кишечнику з елементами виразкових проявів та індивідуальна нестерпність продукту.

Незважаючи на незначну шкоду, яку можуть завдати унікальні зерна, користь від застосування з цим фактом непорівнянна.

Насіння льону: користь для жінок та чоловіків

Багатогранна користь даного продукту для чоловіків і жінок полягає у вмісті унікальної клітковини, яка сприяє м'якому виведенню токсинів та шкідливих речовин із організму, не перевантажуючи його.

Корисне насіння льону лікувальні властивості та норми його вживання необхідно знати людям, які страждають на захворювання печінки, нирок, сечового та жовчного міхура і особливо тим, хто страждає підвищеним вмістом холестерину в кровоносному руслі.

Лікарі все частіше призначають лляні зерна тим, у кого схильність до утворення пухлин або тим, у кого вони вже є. Лікарська практика показує відмінні результати від застосування зерен льону до зупинки розвитку новоутворення.

Лікувальне насіння білого льонуі корисні властивості для жінок вивчалися протягом багатьох десятиліть, і виявилося, що вони більш багаті на цінні мікроелементи і вітаміни, ніж коричневі. Головна їхня відмінність полягає у смакових якостях, які надають стравам більш вишуканого смаку.

Насіння льону: лікувальні властивості та рецепти для здоров'я

Щоденне вживання лляних зерен сприяє повільному розсмоктування жирових накопичень, тому часто включаються в меню при розробці дієти. Також продукт чудово справляється ослабленим зором, повертаючи еластичність зоровому нерву.

Для лікування та профілактики зерна льону можна приймати у будь-якому вигляді, наприклад цілісним або молотим. При цьому лікувальні та корисні властивості не змінюються. Головна умова тут правильно приймати та грамотно робити різні настої та відвари за перевіреними рецептами, щоб не завдати шкоди організму.

Особливо це стосується жінок, які хочуть завжди виглядати красиво та привабливо.

Як приймати лляне насіння для схуднення?

Для схуднення з давніх-давен застосовується рецепт, який легко приготувати в домашніх умовах, а саме:взяти 1 ст ложку насіння льону і трохи подрібнити в кавомолці, не допускаючи утворення порошку, та залити склянкою теплої води; добова доза 50 гр, тому протягом дня можна з'їдати лише 4 ст. ложки даного продукту.

При цьому слід пам'ятати, що готувати ліки необхідно безпосередньо перед прийомом, тому що в меленому вигляді через деякий час втрачаються лікувальні якості.

Крім цього можна меле насіння додавати в йогурти, киселі, салати, але не допускати кип'ятіння, так як частина корисних властивостей втратиться.

Чим корисне лляне насіння натще?

Користь прийому зерен натщесерце неодноразово доведено народною медициною та рекомендовано до застосування при наступних станах:

• зашлакованість організму;
• схильність людини до порушення дефекації;
• ожиріння;
• наявність калових каменів та зайвого слизу;
• часті застудні захворювання.

При лікуванні цим продуктом слід пам'ятати, що натщесерце він закріплює стілець, тому необхідно випивати протягом дня не менше 1-1.5 літрів на день рідини.

Насіння льону при холестерині

Дуже часто при поганому холестерині лікарі офіційної медицини призначають льняні зернятка в невеликій кількості. Щоб правильно приймати при підвищеному холестерині ліки, виготовлені на основі льону, необхідно ознайомитись з наступними рецептами:

1. взяти 1 ст ложку щойно подрібненого насіння, залити склянкою окропу та приймати у два прийоми за добу, при цьому проціджувати не потрібно, а навпаки перед вживанням збовтати;
2. взяти 2 ст ложки продукту в цілісному вигляді, залити 500 г окропу, настояти 5 годин і пити по 100 г рідини 3-4 рази на день.
   Крім цього рекомендується щодня вживати у вигляді олії по 1-2 ст ложки натще.

Насіння льону для волосся та обличчя

При внутрішньому прийомі засобу покращується стан шкіри обличчя, тіла, волосся та нігтів. Якщо ж додати зовнішнє застосування, ефект від прийому збільшується в кілька разів.

Для волосся в більшості випадків використовується лляна олія, але за бажання можна зробити маску з насіння. Для цього подрібнені зерна залити теплим кефіром і нанести на волосся на 30 хвилин, після чого змити. Ця маска допомагає волоссю добре зміцніти.

Для обличчя можна застосовувати як в чистому подрібненому вигляді, так і в комбінації з іншими лікувальними засобами, тобто зерна можна просто подрібнити і розвести невеликою кількістю води до кашки, а можна додати в косметичні масла або вже готові маски.

Відмінною маскою для обличчяслужить подрібнений продукт у поєднанні із вершками, а саме 1 ст ложка насіння на 1 ст ложку вершків або сметани. Дана маска підходить для сухої та чутливої ​​шкіри, при цьому забираються не тільки лущення, але і зморшки.

Настій лляного насіння при запорах

При панкреатиті в основному застосовується мелене зерно, тому що слиз, який з нього виділяється, має обволікаючу дію для всього шлунково-кишкового тракту.

При гострому панкреатиті лікарі не радять використовувати цей продукт та відвари на його основі взагалі. Чого не скажеш про хронічну форму. Для лікування хронічного панкреатиту використовується мелене зерно у поєднанні з іншими лікувальними елементами, наприклад:

• взяти в рівних частинах листя подорожника, споришу, шавлії, звіробою, кульбаби і додати насіння льону, після чого 2 ст ложки всього збору залити 2 склянками окропу і настояти в термосі, пити 100 гр 3 рази на день.

Прийом насіння льону для кишечника

Завдяки дії лляних зерен, що обволікає, він широко застосовується для лікування різних захворювань шлунка і кишечника. Для лікування необхідно залити 30 г зерен 500 г окропу і настояти 5 годин, після чого приймати по 70 г кілька разів на добу.

Також для лікування кишечника можна приймати кисіль, який готується за простою схемою, а саме:

• залити 1 ст ложку подрібнених зерен склянкою води та варити 30 хвилин на повільному вогні до невеликого загусання, приймати по 3 ст ложки кілька разів на день.

Користь лляного насіння для печінки

Крім благотворної користі на весь організм, насіння льону надає протизапальну дію на печінку та жовчний міхур:

1. для чищення та лікування печінкиі необхідно щодня вживати перетерті зерна по 1 годині ложці натще, запиваючи склянкою теплої води, курс лікування 7 днів;
2. для усунення больових симптомівнеобхідно залити 1 літром окропу 1/3 частину склянки насіння і проварити 30 хвилин, застосовувати отриману в'язку рідину по столовій ложці кожні 30 хвилин до полегшення.

Пророщене насіння льону для здоров'я

Корисні властивості пророщених зерен льону відомі навіть традиційним лікарям, тому рекомендуються при лікуванні:

1. тривалих запорів;
2. захворювань всього шлункового тракту та кишечника;
3. алергічних реакцій, які довго не проходять;
4. ослабленої імунної системи;
5. серцевої діяльності;
6. цукрового діабету та ожиріння;
7. стійку гіпертензію;
8. шкірних висипань невідомого походження.

Насіння можна проростити самостійно, для цього їх необхідно спочатку замочити у воді кімнатної температури, а потім викласти їх просто на вологу тканину. Зерна проростають тільки при температурі не нижче +20 градусів і без появи протягів, тому що вони дуже ніжні і будь-яке прохолодне повітря зашкодить процесу.

При правильному підході, тобто при своєчасному зрошенні, вони виявляють перші ознаки позитивного процесу, що проростає вже через 24 години, а через 5 днів почнуть з'являтися невеликі відростки.

Саме на цій стадії зерна і мають найбільшу цінність та користь, коли йде насичення організму цілющими елементами.

Льняне насіння користь і шкода для здоров'я, відгуки льонів – рослина з тисячолітньою історією. Перші згадки про користь та шкоду цієї рослини зустрічаються у Давньому Єгипті. Спекотний клімат, антисанітарія не були перешкодою для здорового життя єгиптян, які шили одяг із лляного полотна, додавали в їжу та напої насіння, отримували олію для зміцнення волосся. Понад 100 видів цієї рослини розкидані по світу. Популярність лляного одягу не падає з роками, а медицина все ширше застосовує особливі фітовластивості зерен і олії.

Корисні властивості насіння льону

Багатий мінеральний склад – близько 20 амінокислот, білків; стільки ж вітамінів та мінералів; у 2 рази більше жирних кислот – робить лляне насіння лідером за цінними властивостями. Будучи нутрицевтиком, насіння захищає від серцево-судинних захворювань, м'яко знижує тиск. При постійному вживанні завдяки омега кислотам допомагають захистити стінки артерій від утворення бляшок і тромбів.

Згідно з клінічними дослідженнями, у осіб, які приймали відвар лляного насіння, виключивши з раціону додаткові холестериноблокатори, покращилися показники складу крові:

• холестерин знизився на 15%;
• рівень цукру на 3-4%.

Важко переоцінити користь лляного насіння при захисті від онкологічних захворювань. Випереджаючи найближчих конкурентів за вмістом лігнанів – фітоестрогенів – у 7 разів, ці маленькі захисники стабілізують гормональне тло, ефективно борються з раком молочної залози у жінок та простати у сильної половини людства. Жирні кислоти приносять користь у вигляді ефекту омолоджування, покращуючи колір шкіри, очищуючи печінку.

Розчинна клітковина або слиз лляного насіння, включеного до щоденного раціону у вигляді каш, киселів, за рахунок цінних волокон абсорбують у кишечнику шлаки. Людям, які мають в анамнезі гастрит або виразку, насіння льону приносить користь за рахунок мембраностатичного впливу: обволікають внутрішні рани, сприяють загоєнню пошкоджених стінок органів. Чим корисне лляне насіння з кефіром, вам підкажуть люди, які страждають на закрепи. М'яка дія на перистальтику кишечника – ще одна цінна властивість плодів льону.

Безперечна користь лляних зернят представлена ​​такими властивостями як:

• боротьба з онкологічними захворюваннями, їх профілактика;
• нормалізація діяльності печінки;
• контроль рівня естрогенів, функцій щитовидної залози;
• антихолестериновий ефект;
• загоєння ран, рубцювання виразок та шрамів;
• м'який проносний вплив;
• захист органів дихальної системи – бронхів, легень – при сухому кашлі;
• підвищення потенції;
• природний імуностимулятор.

Як приймати лляне насіння

Зернятка цієї рослини не завжди і не всім корисні. Як вживати лляне насіння, не завдаючи шкоди організму? Щоб підтримати імунітет, покращити обмін речовин, з профілактичною метою щоденний обсяг зерен льону повинен становити від 5 до 7 г. При різних захворюваннях користь буде помітна при включенні до раціону лляного насіння у розмірі 20-50 мм. Добиваючись миттєвого ефекту, деякі збільшують дозування у півтора – двічі. Це шкодить організму.

Вирішувати проблеми з нирками, печінкою, щитовидною залозою допомагають насіння льону, додане в каші у вигляді борошна. При запаленні шлунково-кишкового тракту вони гарні залиті на ніч окропом. Додавши кефіру (200 мл) до 40 г слизової суміші, ви отримаєте найцінніший за складом мікроелементів коктейль, що має загоювальні властивості. Відвари будуть корисні при лікуванні артритів та ревматизму, ротових інфекціях, сухому кашлі.

Примочки на основі настоянок лляного насіння принесуть користь і полегшення страждаючим фурункульозом, виразками і опіками, що погано гояться. Особам, які мають ризик розвитку онкологічних захворювань, рекомендується приймати по 10 г свіжомеленого лляного насіння на день. Перетворені наперед на борошно, вони втрачають найважливіший мікроелемент – лігнан. Шкода завдати не можуть, а ось користі теж буде мало.

Для схуднення

Наявність полісахаридів у складі слизу насіння льону приносить користь організму. очищає кишечник від токсинів та зашлакованості. Результат щоденного прийому 25 мг цих маленьких чарівників подарує справжнє диво: зниження ваги до 5 кг. У чому ще користь насіння льону? Вони очищають шкіру від вугрів, висипів, ранкової набряклості. Якщо у вас є протипоказання, і лляне насіння може завдати шкоди - спробуйте використовувати масло.

Для жінок

Наявність фітоестрогенів перетворює лляне насіння на потужний антиоксидант, здатний ефективно боротися з раком молочної залози. Як природний аналог гормонів, вони захищають ендокринну систему. Важливу користь насіння льону приносять жінкам за 50, пом'якшуючи, відновлюючи синтез статевих гормонів, що різко скорочується, без впливу на збільшення ваги.

1,5 – 2 ст. ложки подрібненого насіння, залиті окропом, жінкам бажано щодня включати до раціону. Смачним та без шкоди організму буде коктейль із натурального йогурту (250 мл); перемеленого раніше замоченого лляного насіння (2 ст. л.) та сезонних фруктів (50 г). Зверніть увагу, що велике дозування завдає шкоди, часом призводячи до посилення внутрішніх кровотеч при схильності до останніх.

Для обличчя та волосся

Омега3 кислоти, присутні в насінні льону, добре справляються зі шкірними висипаннями, проявами екзем і дерматитів. Знижуючи секрецію сальних залоз, лляна олія швидко загоює ранки та виразки. проявляється у зміцненні коренів, потовщенні та природному «запаюванні» кінчиків, що січуться. Добова доза в таких випадках – 10 мг.

Для лікування кишечника та шлунка

Користь прийому смачної суміші з кураги, родзинок, лляного насіння та меду оцінить ваш харчовий тракт. Столова ложка цієї смачної «ліки», вжита натщесерце, не тільки покращить травлення, а й. Симптоми виразки дванадцятипалої кишки, прободної виразки «приглушаться», якщо ви вживатимете кисіль, куди додасте льняне борошно. Заповнити запас корисних вуглеводів, мікроелементів допоможуть каші із зернятками льону.

Шкода та протипоказання до застосування

все про користь і шкоду льняного борошна, найціннішої олії та насіння. Набуваючи плодів льону, зверніть увагу на запах, зовнішній вигляд та цілісність. Добре підсушене, хрумке насіння допоможуть у профілактиці та лікуванні онкологічних захворювань, нормалізації гормонального фону, позбавленні зайвої ваги. Чому такі важливі лляні насіння, олія для жінок, особливо в період менопаузи? Яка шкода завдається організму при зловживанні насінням льону? Дізнайтеся, подивившись відео нижче.

Де купити і скільки коштує лляне насіння

Придбати лляну олію можна у більшості великих супермаркетів, магазинах здорового харчування. Ціна коливається у діапазоні від 135 до 200 руб. за 500мл. У капсулах "чарівне" масло пропонують косметологічні компанії, салони краси, можна знайти його в багатьох аптеках. Ціна залежить від кількості ампул в упаковці: від 45 руб. до 200 руб. Льняне насіння є в аптеках, органічних маркетах. Інтернет-магазини, віртуальні аптеки herbs4u.ru, piluli.ru, apteka-ifk.ru пропонують купити насіння льону в ціновому діапазоні 50 - 80 руб. за стограмове пакування.

Льон найчастіше асоціюється з натуральною легкою тканиною. З нього виготовляється чудовий одяг, чудова постільна білизна. І лише мало хто знає, що його можна вживати в їжу. Наші прадіди саме так і робили. Вимелене з насіння борошно додавалася до пшеничної. Хліб та коржики з отриманої суміші були основою раціону давніх мешканців. Вони вже знали все про лляне насіння! Користь і шкода рослини їм були таємницею. Сучасна людина має чудову можливість знову торкнутися дивовижної сили природи. Для цього необхідно ввести у своє повсякденне життя лляне насіння. Користь та шкода його для організму спочатку мають бути ретельно вивчені.

Склад насіння

Вміст корисних речовин у даній рослині справді унікальний. Кожне насіння має складові, які приносять людському організму красу, енергію. Вони чудово підвищують імунітет і навіть здатні лікувати. Лляне насіння, користь і шкода якого вивчалося протягом багатьох століть, не мають аналогів. У природі практично немає рослин, здатних конкурувати з ними за вмістом корисних речовин.

Цілком заслужено лляне насіння здобуло репутацію цілющого та здорового продукту. Такий статус зумовлений такими цінними компонентами, що входять до складу.

1. Поліненасичені жирні кислоти (Омега-9, Омега-6, Омега-3). Важливу роль у всіх життєвих процесах людського організму грає рівномірний баланс цих речовин. При цьому Омега-3 жирних кислот у лляному насінні набагато більше, ніж у риб'ячому жирі.
2. Клітковина. Про сприятливий вплив на систему травлення даної речовини відомо чимало. Клітковина здатна виводити з організму отрути, канцерогени та холестерин. Досить корисна її обволікаюча дія на стінки шлунка. Сьогодні відомо, що саме клітковина є профілактичним засобом боротьби з онкологією товстого кишківника.
3. Лігнан, або рослинний гормон. Лляне насіння просто джерело такої речовини. Воно є прекрасним антиоксидантом, який перешкоджає розвитку раку, зокрема онкології грудей. Крім того, дана речовина має антибактеріальний та антивірусний ефекти.

І це далеко не всі корисні речовини, які наділяють цілющими властивостями маленьке лляне насіння. Користь і шкода, що викликають непідробний інтерес людей, обумовлені досить вражаючим списком компонентів. Насіння містить амінокислоти та білки (близько 20 видів). Багаті вони і жирними кислотами (40 видів). Продовжуючи список, слід зазначити, що лляне насіння містить близько 20 вітамінів та 21 мінерал.

Не дивно, що споконвіку така криниця корисних речовин використовувалася людьми як засіб боротьби з різними недугами.

Корисні властивості

Слід зазначити, що дуже ретельно досліджувалося вченими лляне насіння, користь та шкода. Як приймати його за різноманітних недуг? Чи дійсно такі ефективні стародавні рецепти, що обіцяють лікування від хвороб?

Такі дослідження показали, що вживання в їжу насіння льону забезпечує живлювальну дію на весь організм, при цьому здійснює боротьбу з деякими захворюваннями.

Пацієнти, у яких діагностуються проблеми зі щитовидною залозою та ШКТ, які страждають від порушень функції печінки та нирок, значно виграють, вводячи до свого раціону дивовижний продукт.

Крім того, маленьке лляне насіння є чудовим профілактичним засобом проти тромбів, стимулює роботу серця, покращує кровообіг. Дослідження показали, що унікальний продукт є ефективним у боротьбі з онкологічними хворобами. Лляне насіння здатне регулювати цукор у крові, знижувати холестерин, зміцнювати імунітет. Забезпечують вони також звільнення від зайвої ваги.

Користь при недугах ШКТ

Сприятливий результат гарантований при використанні цього продукту для лікування шлунка та кишечника. Знахарі зцілювали їм безліч подібних недуг. А вони чудово розуміли, в чому для організму від такого дивовижного продукту, як лляне насіння, користь та шкода.

Як приймати для шлунку? До наших днів дійшли такі рекомендації.

1. Пацієнтам, у яких діагностується гастрит, ефективно допомагає наступний засіб. Лляне насіння (1 велику ложку) необхідно залити двома склянками окропу. Настій треба процідити через 45-60 хвилин. З лікувальною метою рекомендовано випивати по одній склянці на голодний шлунок вранці, а також увечері - перед сном. Такий засіб досить ефективний при недузі. Адже тривалий час і дуже досконало вивчалося, в чому для організму від такого засобу, як насіння льону, користь і шкода.
2. При ерозивному гастриті використовуються відвари із вищезазначеного засобу. Помічено, що вони мають протизапальні, обволікаючі і в'яжучі властивості. Тому приносять значне полегшення пацієнтові.

Цукровий діабет

Недостатньо сказати, що цей продукт цілющий. До того ж вчені, які звикли ставити під сумнів, детально вивчили, в чому укладені при цій недузі від такого маленького зернятка, як лляне насіння, користь і шкода. При цукровому діабеті проводилися дослідження, внаслідок чого було повністю підтверджено сприятливий вплив.

Пацієнтам рекомендується наступний рецепт: кип'ячену воду (200 г) необхідно повністю охолодити. Після чого лляне насіння (3 ч. л.) треба залити приготовленою рідиною. Така заготівля має наполягати близько 2,5-3 годин. Слід пам'ятати періодично. Після проціджування ефективна настойка готова. Випити її слід у повній кількості перед сном.

Очищення печінки

Сьогодні нерідко порушується питання, якщо мова заходить про лляне насіння, - користь та шкода для печінки в чому? Відомо, що перемелений у борошно продукт значно покращує її функцію, що виводить.

Для очищення печінки використовується борошно за такою схемою:

• 1 тиждень. Щоденно в ранковий час 1 ст. л. борошна (з гіркою) додається 250 мл кисломолочного продукту. Це може бути чистий йогурт, кефір чи сметана.
• 2 тиждень. Рекомендується той же рецепт і ті ж пропорції кисломолочного продукту. Однак льняного борошна слід додавати вже 2 столові ложки.
• 3 тиждень. Тепер доза основного продукту збільшується до 3 столових ложок.

Засіб підвищення імунітету

З давніх-давен людей цікавили (якщо мова заходила про лляне насіння) користь і шкода. Як брати? Відгуки багатьох людей свідчать про продукт як засіб, що підвищує імунітет.

Лляне насіння подрібнюється на борошно. Знадобиться 2 чайні ложки. До цього інгредієнта додається 1 ч. л. цукру. Отриманий порошок слід вживати щодня не менше двох-трьох разів по 1 чайній ложці. Його можна запивати водою.

Прекрасно вживати замість цукру мед, якщо на нього немає алергії. Цей рецепт є універсальним, оскільки підходить як для дорослих, так дітей.

Лікування суглобів

При різноманітних патологіях кісток застосовуються насіння льону. Вони здатні досить швидко зняти запалення у суглобах, знизити больовий синдром.

При артриті популярністю користуються лляні компреси. Для таких цілей рекомендується на сковорідці підігріти насіння. Потім опустити їх у невеликий мішечок. Отриманий компрес слід прикладати до хворих суглобів двічі на день.

Однак не слід забувати, що організму можуть бути нанесені від такого продукту, як лляне насіння, користь та шкода.