Сечостатева система дитини 

Перлова дієта для схуднення. Перловка для схуднення: відгуки про результати


Схуднення до 4 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність 940 Ккал.

Перловка отримала своє гарна назвавід слова "перли". Крупа складається з маленьких зернят, які на вигляд нагадують перлини.

Виготовляють перловку з ячменю. Набір корисних компонентів, що містяться в цьому злаку, підносить його на лідируюче місце серед інших зернових. Ячмову кашу їли навіть давньоримські гладіатори для збільшення своєї сили та витривалості, адже в ній збалансовані і вуглеводи, і білки, і рослинні жири.

Дієта на перловій крупі – результативна та дуже бюджетна методика перетворення фігури, до того ж ще й корисна для організму. Як же швидко скинути вагу за допомогою перловки?

Вимоги дієти на перловці

Щоб дієта на перловці була найефективніша, готувати кашу потрібно спеціальним чином. Візьміть 200 г крупи і, заливши літром чистої води, залиште для набухання приблизно на 12 годин. Після того як перловка набухне, її необхідно залити ще трьома склянками води. Надішліть каструлю на маленький вогонь і варіть протягом 30 хвилин. Знявши з плити, накрийте рушником і настоятися протягом 15 хвилин. Каша готова до вживання. У перловку не можна додавати цукор, олію та інші жирні добавки, бажано навіть не солити.

У найсуворішому та ефективному варіантідієти слід їсти лише одну перловку, розділивши вказаний об'єм на 5 рівних порцій. Обов'язково пийте воду. Також дозволено порожній зелений чай та трав'яні відвари.

Наступний варіант дієти на перловці- Більш лояльний. Тут до сніданку можна додати невелику кількість порізаних яблук (краще зелених сортів) та пару чорносливів. В обід кашу можна доповнити шматочком риби чи м'яса, приготованих без додавання олії, та салатом із некрохмалистих овочів. А на вечерю можна просто поїсти нежирний сир і випити стаканчик кефіру або натурального йогурту. Перекушувати можна фруктами в не велику кількість, але бажано вживати банани. Вибирайте найменш калорійних фруктових представників.

Як правило, за тиждень перлової дієти йде від 4 до 7 кілограмів. Результат залежить від індивідуальних особливостейорганізму, кількості зайвої вагита суворості дотримання методики. Варто відзначити, що в перші дні тіло залишає зайва рідина, у зв'язку з чим пов'язаний і вихід перших кілограмів. А через три-чотири доби починає танути і ненависний жирок.

Існує і ще один популярний варіант перлової дієти. Дотримуватись його можна один тиждень. У перші два дні потрібно їсти лише кашу. У 3-4 дні до перловки додаємо зелені яблука у кількості до 3 штук на добу. Можна вживати фрукти у сирому вигляді, можна запікати. А в 5-6 дні, крім каші та фруктів, можна замінити кашу нежирним сиром (до 150 г). В останній дієт-день, який готує вас до післядієтичного життя, меню особливо різноманітне. Так, збагатити раціон харчування додатково можна відвареним пісним м'ясом (100-150 г), яке з'їсти краще в обід.

Підтримувати нову фігуру надалі допоможе розвантажувальний перловий день. Для цього просто приготуйте 250 г перлової крупи (краще вищеописаним способом) і з'їжте її в порожньому виглядіпротягом дня, дотримуючись принципів дробового харчуванняі не забуваючи про рясне питво. Крім звичайної води під час розвантаження можна пити зелений чай без цукру. Від решти постарайтеся утриматися. Для плавного зниження ваги можна проводити один розвантажувальний день на крупі на тиждень. Якщо ваша мета - підтримка форми, то таке розвантаження достатньо і один раз на 10-14 днів.

Меню дієти

Приклад тижневого раціону харчування дієти на перловці (1-й варіант)

Сніданок: перлова каша зі шматочками яблук та чорносливу.
Перекушування: груша.
Обід: перловка; відварене філе курки; салат з огірка, помідора та зелені.
Полуденок: пів-апельсина або грейпфрута.
Вечеря: сир жирністю до 4% (100-150 г); склянку кефіру чи натурального йогурту.

Приклад тижневого раціону харчування дієти на перловці (2-й варіант)

Дні 1-2
Всі їди однакові і складаються тільки з перлової каші, приготовленої за вищеописаним рецептом.

Дні 3-4
Сніданок: перловка з половинкою потертого яблука.
Перекушування: запечене яблуко.
Обід: перловка.
Полуденок: запечене яблуко.
Вечеря: перловка з половинкою потертого яблука.

Дні 5-6

Перекус: пів-яблука
Обід: перловка та запечене яблуко.
Полудень: пів-яблука.

День 7
Сніданок: перловка та запечене яблуко.
Перекушування: яблуко.
Обід: перлова каша зі шматочком відвареного курячого філе (до 150 г).
Полуденок: пюре з одного свіжого яблука.
Вечеря: порція нежирного сиру(До 150 г).

Протипоказання дієти на перловці

  • Дотримуватися перлової дієти, звичайно, не можна у разі індивідуальної непереносимості цієї крупи. Хоча це явище – рідкість, оскільки перловка не відноситься до розряду алергенів.
  • У великих кількостяхперловку не рекомендовано вживати людям, які мають підвищену кислотність шлункового соку, що часто стикаються із запорами (каша «кріпить») та іншими порушеннями травлення.
  • Також табу для схуднення за допомогою активного залучення перлівки – наявність хронічних захворюваньу період загострення, непереносимість рослинного білка. Звичайно, консультація з лікарем у жодному разі не завадить.
  • Вагітним і дамам, що годують, дітям і літнім людям краще не експериментувати так зі своїм здоров'ям.

Переваги дієти на перловці

  1. Схуднення на перловій крупі зазвичай проходить комфортно, завдяки її ситності. Каша містить правильні вуглеводи, це допомагає наситити організм та спокійно перечекати час до наступної їжі. Підтримці правильного функціонування шлунково-кишкового трактута прискоренню метаболізму сприяє і рекомендоване методикою дробове харчування.
  2. Позитивним чином вживання перловки позначається на здоров'ї та зовнішньому вигляді. Ця крупа багата амінокислотами, магнієм, залізом, кальцієм, марганцем, міддю, фосфором, калієм, селеном, цинком, лізином, вітамінами груп А, В, Е, D, К. Рослинна клітковина, яка в достатній кількості є у крупі, сприяє природного очищеннякишечника від шлакових та токсичних покладів та калових каменів. Регулярне вживання перловки покращує травні процесиприбираючи проблеми зі стільцем і даруючи приємне відчуття легкості.
  3. Фосфор бере участь у регуляції мозковий діяльностіта метаболізму, допомагає засвоювати інші корисні речовини. Вітамін А корисний для органів зору, покращує стан волосся та зубів, зміцнює імунітет. Перловка допомагає знизити рівень поганого холестерину, очищає судини, підвищує гемоглобін Лізін зберігає здоров'я серця, протистоїть простудним захворюванням, уповільнює процеси старіння Лікарі рекомендують перловку людям з виразкою, колітом, панкреатитом.
  4. Також від наявності в раціоні перлової крупи значно покращується стан шкіри. За це «дякую» варто сказати колагену, який відповідає за омолодження та пружність нашої зовнішньої «оболонки». Вітамін В покращує стан волосся, чистоту покривів шкіри, покращує роботу нервової системи, а його друг групи D сприяє правильному розвиткута зміцнення опорно-рухового апарату. Також він допомагає зміцнити зуби та кістки. Особливо корисне вживання цього продукту для діабетиків і людей, які страждають на алергію. У перловці безліч амінокислот, які знижують сприйнятливість організму до зовнішніх подразників, що породжують алергічні реакціїрізного характеру. Перлова каша - найпотужніший антиоксидант, адже в ній міститься багато селену (за цим показником перлівка втричі вища, ніж знаменитий рис).
  5. Фахівці галузі харчування наполегливо рекомендують усім, незалежно від бажання чи небажання скинути вагу, вживати перлову кашуне менше двох-трьох разів на тиждень. Так можна зберегти молодість та зміцнити здоров'я.

Недоліки дієти на перловці

  • Звичайно, якщо ви зовсім не любите перловку, дана методикавам не підійде. Набриднути вживання цієї каші може навіть і тим, хто до неї лояльний.
  • Якщо боїтеся, що не вистачить сили волі довести розпочате до кінця, доцільно вибирати не моно-варіант дієти, а той, що відрізняється великою різноманітністю раціону.
  • Важко датися дієта на перловці може і людям, які не уявляють життя без достатньої кількості м'ясної та рибної продукції, а також ласунам.

Повторне проведення дієти на перловці

Якщо просиділи на дієті до тижня, повторно звертатися до неї можна через місяць. Якщо дієт-марафон тривав довше (до двох тижнів), то краще почекати до наступного старту методики 1,5-2 місяці.

Хто ж не мріє позбутися зайвих кілограмов, не відчуваючи при цьому почуття голоду? І така методика існує. Перловка для схуднення - це той самий оптимальний варіантКоли вага йде, при цьому організм не відчуває дискомфорту у вигляді голодних спазмів у шлунку. Правильно приготовлена ​​крупа виведе всі токсини та шлаки, що накопичилися за багато років.

Користь та шкода

Цю крупу з давніх-давен використовували і для приготування їжі, і як лікарські засобиадже користь перловки неоціненна. До її складу входять мікроелементи (фосфор, залізо, кальцій та інші), рослинний білок, який легко засвоюється організмом, клітковина та вітаміни групи А, Е, В та РР.

Амінокислота лізин – це ще один найважливіший елемент, що входить до складу перловки. Саме завдяки цій речовині організм успішно бореться із надмірною вагою.

Лізін дає почуття насичення на довгий годинникпісля їди. Крім цього, ця речовина сприяє виробленню білка (колагену), який забезпечує пружність шкірних покривів. При регулярному вживанніперловка для схуднення сприяє нормалізації роботи кишечника, це відбувається завдяки клітковині, що міститься у крупі. Неперероблений злак - відмінний сечогінний засіб, до того ж здатний усунути запалення та спазми.

Протипоказання

Користь перловки справді вражає, але незважаючи на це є деякі протипоказання для її вживання. Цей продукт заборонено:

  • Вагітним жінкам.
  • При підвищеної кислотностішлунку.
  • Людям, які мають схильність до частих закрепів.
  • При нестерпності рослинного білка.
  • При проблемах із шлунково-кишковим трактом.

Принцип методики

Будь-яке схуднення має бути комфортним та поступовим, виснажувати свій організм жорсткими дієтами та багатогодинними. фізичними вправамиЗвичайно, можна, але ніякої користі від цього не буде, тільки з'являться дратівливість і втома.

Перловка для схуднення не тільки допоможе позбутися зайвої ваги, а й приведе до норми травну систему. Помітити результат можна буде вже за один тиждень. На першому етапі відбуватиметься очищення організму від шкідливих речовин, виражається це посиленим сечовипусканням та потовиділенням. Другий етап починається зі спалювання жирів.

Калорійність перловки на воді мінімальна (50 ккал на 100 грам), і навіть якщо її з'їсти у великій кількості, вага все одно йтиме. Але швидке почуття насичення не дасть вам вживати її необмежено, однієї тарілки буде достатньо, щоб почуття голоду залишило вас на кілька годин.

Каша з перловки використовується для проведення монодієти. Умови такого методу схуднення:

2. Перловка на воді має бути зварена без додавання молока.

3. 0.5 кг готової кашінеобхідно розподілити на п'ять прийомів їжі.

4. Пити під час монодієти можна лише воду та зелений чай.

Якщо ж для вас схуднення не є головною метою, а потрібне лише очищення організму, проведіть розвантажувальний день на перловій крупі.

Калорійність крупи у сухому вигляді – 320 ккал. З половини склянки крупи виходить каша з перловки масою 500 грам, а це лише 250 ккал.

Щоб перловка зберегла всі цінні речовини, її краще не замочувати, готувати крупу зручно в мультиварці або скороварці протягом однієї години. Якщо ж потрібно варити кашу в каструлі, то крупу краще замочити хоча б на пару годин, в цьому випадку час приготування займе 25-30 хвилин.

Зразкове меню для схуднення

  • Порцію каші можна урізноманітнити, додавши до неї свіжі огірки, помідори, цвітну капустуабо відварений буряк.
  • Дозволено кілька разів на тиждень їсти приготовлену на пару рибу.
  • Також раціон урізноманітнять фрукти, що містять клітковину - це авокадо, груші, банани і грейпфрут.
  • Дозволяється вживання на сніданок омлету з одного яйця та півсклянки молока.
  • Також допустимі овочеві супи, знежирений сирі не більше 100 грамів на день відвареного нежирного м'яса.

А ось ці продукти під час монодієти суворо заборонені:

  • Сирі фрукти та овочі, що містять грубу клітковину, - це може викликати запори та гострі болів животі.
  • Кисломолочні продукти, які готують на основі закваски (йогурти, кефіри), - це може призвести до здуття живота та газоутворення.
  • Чорний хліб та висівки.
  • Соки та сухофрукти.

Перловка для схуднення: рецепти

Ці нехитрі рецепти перловки допоможуть вам урізноманітнити нудний раціон монодієти. Приготувати страви не так складно, основними інгредієнтами, що входять до їхнього складу, є овочі. Однак можна урізноманітнити меню, використовуючи нежирну рибу. Рослинної олії, солі та спецій у рецептах також за мінімумом. Як би там не було, на виході виходять смачні та ситні страви.

Суп

Складові:

  • Дві середні картоплі.
  • 1.5 л овочевого бульйону.
  • Одна склянка крупи.
  • Ріпчаста цибуля.
  • Дві невеликі моркви.
  • Петрушка, спеції, лавровий лист.

Приготування:

1. Очистіть моркву та ріпчаста цибуля. Покладіть їх, не нарізаючи, у каструлю із водою. Варіть до готовності. Таким чином, у вас вийде ароматний овочевий бульйон. Моркву та цибулю можете викинути, вони вам не знадобляться.

2. Перловку ретельно промийте і залийте окропом. Залишіть на 30 хвилин для набухання та розм'якшення. Після закінчення часу викладіть крупу в бульйон, варіть 10 хвилин.

3. Додайте до перловки нарізану маленькими кубиками картопля, трохи посоліть, варіть разом 20 хвилин.

Налийте готовий суп у тарілку. Посипте зверху рубаною петрушкою.

Перловка з родзинками

Складові:

  • Мультистакан перлової крупи.
  • Півсклянки родзинок.
  • Три мультисклянки води.
  • Сіль.

Приготування перловки з родзинками:

1. Промийте крупу у кількох водах.

2. Родзинки очистіть від сміття, помийте і замочіть у кип'яченої водина 15 хв.

3. Викладіть крупу в чашу, залийте її водою, додайте|добавляйте| підготовлені ізюм і сіль|соль|.

4. Змішайте всі компоненти та готуйте годину в режимі гречки.

Котлети рибні з перловкою

Складові:

  • 2/3 склянки перлової крупи.
  • Один невеликий цибуля.
  • 0.5 кг тілапії (філе).
  • Зелень та сіль.

Приготування перловки з рибними котлетками:

1. Крупу ретельно очистіть та промийте.

2. Очищену цибулю подрібніть блендером.

3. Рибне філе промийте і пропустіть через м'ясорубку, з'єднайте з цибулею перловою крупою, додайте зелень та сіль, сформуйте з рибно-перлової маси котлетки.

4. Налийте в чашу мультиварки трохи води та викладіть сформовані котлети. Готуйте на режимі гасіння 20 хвилин.

Як гарнір до цієї страви відмінно підійде натертий буряк або морква.

Овочі та перловка

Складові:

  • Перлова крупа – 1 склянка.
  • Пара зубчиків часнику.
  • Жменя тертого сиру.
  • Оливкова олія.
  • Три томати.
  • Два солодких болгарських перцю.
  • Ріпчаста цибуля.
  • Два невеликих молодих кабачок.
  • Один баклажан.

Приготування:

1. Промийте перці і запікайте їх, не розрізаючи, в духовці близько 20 хвилин. Готові перці остудіть і наріжте кільцями.

2. Баклажани та кабачки промийте, обріжте шкірку та хвостики, наріжте кружальцями, обсмажте на незначній кількості оливкової олії.

3. Томати, цибуля та часник очистіть і наріжте на великі шматки, які надалі пропустіть через м'ясорубку або подрібніть блендером. У соус, що вийшов, додайте трохи солі і спецій.

4. Відваріть промиту та прочищену крупу у воді.

5. Дістаньте велику плоску тарілку. Викладіть на неї рівним шаром перлову крупу, потім кабачки, баклажани та перці, залийте все соусом, зверху розподіліть натертий сир.

Каша з грибами

Ця перловка дієтична, тому тут немає ні олії, ні інших заборонених монодієтою компонентів.

Складові:

  • Одна цибулина.
  • Будь-які гриби – 150 грам (відмінно підійдуть як печериці, так і лісові).
  • Зелень.
  • 1.5 склянки крупи.
  • Півлітра овочевого бульйону.

Приготування:

1. З вечора перед готуванням промийте крупу і замочіть її на ніч, вранці ще раз промийте перловку, злийте всю рідину і відкладете в тарілочку.

2. Цибулю очистіть і наріжте, обсмажте на мінімальній кількості олії.

3. Викладіть перловку до цибулі, влийте трохи води, загасіть 5 хвилин. Потім додайте заздалегідь приготований із цибулі, моркви та зелені овочевий бульйон. Коли набухне перловка, можна додати нарізані гриби.

4. Якщо ви вибрали печериці, то вони не потребують додаткової обробки, крім промивання. Лісові гриби краще проварити протягом 10 хвилин у підсоленій воді.

5. Змішайте всі інгредієнти, додайте спеції та тушкуйте до готовності грибів, близько 20 хвилин.

Готову страву викладіть на тарілку, прикрасьте кропом чи іншою зеленню.

До літнього сезону багато людей прагнуть упорядкувати своє тіло, тому мучать себе всілякими голодуваннями і надто перенапружуються на тренуваннях. Прекрасною альтернативою всьому цьому є проста дієта, де як основний інгредієнт виступає перлова крупа. Відгуки про перлівку для схуднення надходять як позитивні, і негативні. Щоб особисто переконатися в тому, чи така дієта хороша, необхідно дізнатися про всі її особливості. У статті присутні реальні результати, фото та відгуки про перловку для схуднення.

Різновиди перлової крупи

На сьогоднішній день люди можуть придбати кілька видів круп, які відрізняються один від одного за технологією попередньої обробки:

  1. Звичайна - крупа, виготовлена ​​з цільного ячменю і відрізняється віддаленою оболонкою.
  2. Ячна - найдрібніша крупа, яка досить швидко готується.
  3. "Голландка" - крупа із цільного зерна, що піддається більш глибокій обробці.

Кожен різновид по-своєму хороший, тому свої відгуки про перлівку для схуднення залишають не тільки дівчата, а й юнаки, адже такий раціон харчування може сподобатися будь-якій людині.

Звична всім перловка є у щоденному меню людини досить рідко. Насправді люди дарма вибудовують таким чином свій раціон, адже саме ця каша має чималий ряд корисних властивостей. Серед них:

  • вітаміни В-В6, а також В9 добре відбиваються на функціонуванні нервової системи, приводять у норму рівень гемоглобіну та позитивно впливають на стан зубів;
  • вітамін А підтримує нормальний рівеньімунітету та зору;
  • вітамін Е здатний стимулювати кровообіг;
  • наявність корисних мікроелементів(йод, цинк, хром, кальцій, залізо, фосфор тощо);
  • відвар з перлової крупи добре проявляє себе у боротьбі із захворюваннями ШКТ, надаючи обволікаючу дію та пом'якшуючи слизові оболонки та стінки шлунка;
  • присутність рослинної клітковини прискорює роботу кишечника і миттю вирішує проблеми із запорами;
  • завдяки великому переліку амінокислот дієта переноситься досить легко і без нападів голоду.

Користь та шкода дієти

Користь перловки для схуднення, відгуки про яку існують різні, незаперечна. Серед основних переваг крупи:

  • можливість готувати не тільки другі страви, а й перші, які мають ті ж властивості при дієті;
  • низький глікемічний індекс(22 одиниці);
  • у готовому приємна на смак;
  • під час дієти налагоджується робота кишківника;
  • простота у приготуванні;
  • низька вартість;
  • перловка сприяє зменшенню обсягу стегон та живота;
  • у період дієти людина заряджається енергією та відчуває приплив сил;
  • не викликає алергічних реакцій.

Коли користь перловки для схуднення ясна, не варто зупинятися. Щоб визначити для себе, чи підходить даний типхарчування для дієти, необхідно розглянути не лише його користь, а й шкоду. Недоліками крупи є:

  • щонайменше насичений протеїном;
  • немає великої кількості смакових відчуттів, оскільки препарат використовується без додаткових спецій;
  • у складі є глютен - специфічний білок, що становить небезпеку для людей з целіакією.

Після з'ясування інформації про користь і шкоду перловки для схуднення, відгуки людей, які випробували на собі цю дієту, вже не так цікаві для новачків. Але насправді лікарі та дієтологи все ж рекомендують поцікавитися, яких результатів вдалося досягти іншим людям.

Правила схуднення

Відгуки про перловку для схуднення надані наприкінці статті, але спочатку слід розібратися з основними правилами скидання ваги. При інтенсивному споживанні перловки відбувається нормалізація метаболізму, оскільки у каші міститься мінімальна кількістьжирів та солі. Але незважаючи на це, щоб ефективно знизити вагу, необхідно запам'ятати деякі особливості такого типу харчування:

  1. У процесі варіння крупа збільшується у 5-6 разів.
  2. Каша готується лише на воді та без додавання будь-яких інших інгредієнтів.
  3. У перші кілька діб скидання ваги відбувається через виведення рідини, шлаків та покладів з організму, а вже з третього дня стартує процес активного ліполізу.
  4. При малорухомий образжиття результат буде не такий гарний, як при регулярних тренуванняхвдома чи у спортзалі.
  5. У період дієти слід пити воду високої якостітобто без підвищеного змістувуглекислоти та солі.
  6. Дотримуючись раціону, не потрібно додатково приймати вітамінно-мінеральні комплекси.

Дозволені та заборонені продукти

Якщо вибраний курс не є класичною монодієтою, то щоденне меню можна урізноманітнити такими продуктами харчування, як:

  • овочі;
  • чорний шоколад (не більше 40 г на добу);
  • горіхи;
  • фрукти;
  • сухофрукти;
  • морепродукти;
  • нежирний сир.
  • випічку та борошняні вироби;
  • копченості;
  • солодощі;
  • боби;
  • алкогольні напої;
  • жирні сорти риби та м'яса;
  • солоності.

За дотримання цих правил бажаного ефекту буде досягнуто досить швидко. Результати та відгуки про перловку для схуднення можна переглянути нижче.

Протипоказання

Перловка, безумовно, є корисним продуктомАле, незважаючи на це, вона має низку протипоказань. Лікарі забороняються дотримуватись такого раціону за наявності таких проблем зі здоров'ям, як:

  • схильність до запорів;
  • вагітність;
  • підвищена кислотність шлункового соку;
  • целіакія;
  • порушення у роботі механізму засвоєння кальцію.

Раціон харчування

В основі монодієти або комбінованого типухарчування лежать страви з перлової крупи. Людина може самостійно вибрати собі раціон: короткий і строгий курс або тривалий, але менш жорсткий.

Схуднення за допомогою перловки відгуки має не тільки позитивні, а й негативні. На щастя, люди відзначають більше плюсів ніж мінусів. У цьому можна переконатися, прочитавши реальні коментарі дівчат, що худнуть, і юнаків, надані наприкінці статті.

5 днів

Харчування в 5-денній дієті побудовано так, що каша вживається в невеликих порціях 3 рази (сніданок, обід та вечеря). Єдиним вступним компонентом є склянка біокефіру, яку потрібно випивати за пару годин до сну. Численні відгукипро перлівку для схуднення вказують на той факт, що всього за 5 днів можна позбутися 1-2 кг, не перевтомлюючи себе при цьому фізичними навантаженнями.

У даному випадкубільш різноманітний. Протягом усього дня дозволяється пити звичайну воду, настої та чаї з трав, зварювання з чорносливу.

Є ще один варіант дієти на 5 днів. У ньому до ранкової порції дозволяється додавати трохи більше двох ложок лляного насіння. Завдяки цьому дієта стає ще більш ефективною, оскільки льон має проносну дію і дозволяє гармонізувати склад кишкової мікрофлори.

Тиждень

7-денна дієта переноситься набагато простіше, ніж попередній раціон. Тут меню розширено:

  • сніданок - перловка з пропареним чорносливом або зеленим яблуком;
  • обід - 150 г відвареного курячого або яловичого філе та салат з білокачанної капустиі свіжих огірківіз заправкою із журавлинного соку;
  • вечеря – 250 мл знежиреного кефіру та маленька порція сиру.

10 днів

Цей тип дієти називається вільним харчуванням, оскільки у ньому фігурує досить великий перелік продуктів. В даному випадку результат не буде отриманий так швидко, але складатиметься із втрат підшкірного жирового шару.

Протягом 10 днів дозволяється їсти будь-які страви на основі перлової крупи, приправляючи їх спеціями, цибулею та морквою. Також допустиме споживання салатів із свіжих овочів із зеленню.

Перекушування та десерти повинні складатися з фруктів і сухофруктів, іноді дозволяється їсти горіхи, але в мінімальних порціях. Прекрасною обідньою стравою можуть стати відварені грибочки або риба на грилі. Увечері найкраще наголошувати на кисломолочні продукти.

Найголовніше правило, яке слід усвідомити раз і назавжди – не варто їсти жирні та смажені страви. При цьому порції повинні бути рівно вдвічі меншими, ніж при звичайному щоденному харчуванні. Після 7 години вечора є категорично забороняється.

Якщо організм добре переносить такий раціон і не з'являються побічні ефектиз боку шлунково-кишкового тракту, то дієту можна трохи продовжити.

Два тижня

Дієта, розрахована на 14 днів, ділиться на 4 періоди, кожен із яких складається з 3-4 днів. Міняти черговість періодів категорично забороняється, оскільки це може уповільнити темпи скидання зайвих кілограмів. Харчуватися потрібно таким чином:

  • з 1 по 3 день – порція каші на сніданок, обід та вечерю (за півтори години перед кожним прийомом їжі необхідно приймати чайну ложку порошку з плодів розторопші плямистої);
  • з 4 по 6 день - 3 прийоми перловки зі свіжими овочами, склянка знежиреного кефіру;
  • з 7 по 9 день - на сніданок та вечерю каша без добавок, на обід - перловка з 200 г відвареного м'яса;
  • з 10 по 14 день – 3 рази каша, будь-який дозволений фрукт та склянка біокефіру.

Під час двотижневої дієти дозволяється їсти:

  • овочі – болгарський перець, листову зелень, моркву, буряк, білокачанну капусту;
  • фрукти – ківі, цитрусові, яблука.

Повністю виключити з раціону слід ананаси, банани і виноград, оскільки саме ці плоди мають високу калорійність.

Вихід із дієти

Від кількості скинутих кілограмів у період схуднення залежить ймовірність раптового повернення ваги, коли припиниться обмеження раціону. Тому після будь-якого раціону, де в основі лежить перлівка, необхідно робити правильний вихідз дієти.

Цей період триває від 4 до 7 днів і передбачає обов'язкове вживання каші перловки на сніданок для схуднення. Відгуки про вихід із дієти, як не дивно, існують виключно позитивні. Саме цей проміжок часу дозволить людині знову повернутися до нормальної їжі та не отримати разом із скинутою вагою розлад шлунка чи інші проблеми через перехід на продукти харчування, від яких організм уже встиг відвикнути.

Під час виходу з дієти їжу слід присолювати поступово, починаючи лише з другої доби. При цьому дозволяється пити натуральні фреші, каву чи чай.

До заборонених інгредієнтів належать: копченості, жирні страви та солодощі. Крім того, у перші 4 дні категорично забороняється їсти борошняне. Не слід забувати і про контроль порцій, поступово збільшуючи їх щодня.

У перехідний період незамінним помічникомстане повільний темп пережовування їжі, який дає можливість швидше наситити організм. Закінчуватися трапеза має з легким відчуттям голоду.

Найкращі рецепти

Багатьом людям дуже подобається рагу з овочів та перлової крупи. Для приготування потрібно взяти:

  • цибулину;
  • морква;
  • 200 г "голландки";
  • пару зубчиків часнику;
  • сіль та мелений перець.

Перші два інгредієнти потрібно подрібнити та разом обсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки. Потім цю масу слід змішати з подрібненим часником, перцем, крупою та сіллю. Гасити все це потрібно на слабкому вогні до готовності самої крупи. З цією стравою можна влаштувати розвантажувальний день на перловці для схуднення. Відгуки людей говорять про те, що за добу вийде скинути до 1,5 кг.

Другою чудовою стравою є голубці. Для них треба взяти:

  • 100 г перловки;
  • зубчик часнику;
  • 2 морквини;
  • 300 г грибів;
  • листя капусти;
  • цибулину;
  • зелень.

Крупу потрібно зварити до готовності, потім додати інші компоненти у подрібненому вигляді. Капустяні листислід відварити протягом 5 хвилин і загорнути фарш, формуючи голубці.

Ці рецепти перловки для схуднення відгуки мають позитивні. Низькокалорійні страви такого типу сміливо можна готувати та їсти не тільки під час дієти, але й просто так, якщо є бажання скуштувати чогось незвичайного.

Перловка для схуднення: результати та відгуки

Більшість людей обрали 5 або 7-денний раціон, оскільки він видався їм найвигіднішим. За цей час вони змогли позбутися 2-4 кг. Звісно, ​​ті, хто регулярно займався спортом, зміг досягти кращих результатів. Деякі особи змогли витримати і 10-денну і двотижневу дієту, позбавившись 5-7 кг.

В цілому, ті, хто худне, відзначають такі переваги перлової дієти:

  • не вимагає витрачати великі гроші на продукти;
  • вага зникає досить швидко.

Крім переваг люди говорять і про недоліки:

  • одноманітність;
  • складно відмовлятися від солодощів.

Дівчата та юнаки, яким вдалося розпрощатися зі складками жиру завдяки перловці, рекомендують таку дієту всім, хто зважився змінити своє тіло та вести здоровий образжиття.

Дерматовенеролог, косметолог, трихолог, заслужений автор Evehealth

08-10-2014

80 251

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Однією з недорогих і результативних дієт є дієта на перловці. Вона не становить особливої ​​складності при приготуванні їжі. Однак витримати її протягом тривалого часу вельми не просто, але це не потрібно. Тривалість перлової дієти становить лише 1-2 тижні. При цьому результати стають помітними вже на 4-5-й день дієти.

Властивості перлової крупи

Перлова крупа у своєму складі містить залізо, магній, кальцій, фосфор, марганець, мідь, вітамін Е, вітаміни групи В та ще багато інших корисних речовин. Такий склад зумовлює позитивний впливперлівки на загальний станорганізму людини.

Справжня перлова дієта для схуднення передбачає правильне приготуванняперлової каші:

  1. 200 г перловки залити 1 л чистої води та залишити набухати на 12 годин.
  2. Набряклу крупу залити трьома склянками води.
  3. Варити на повільному вогні 30 хв.
  4. Зняти каструлю з кашею з вогню, накрити рушником і залишити на 10-15 хвилин.

Необхідною умовою є повна відсутністьсолі, цукру та олії. Слід враховувати, якщо крупа попередньо не замочується, то готується вона набагато довше. При виборі потрібної кількості готової каші пам'ятаймо, що в процесі приготування перловка збільшується в об'ємі в 5 разів.

Меню перлової дієти

Оскільки схуднення на перловці можна віднести до розряду, то відповідно і раціон харчування не вражає особливою різноманітністю. В оригіналі меню перлової дієти передбачає щоденне вживаннятільки перлової каші, що супроводжується питвом великої кількості рідини. Пити можна мінеральну воду, зелений чай чи трав'яні відвари.

В іншому варіанті перлова дієта дозволяє додавання до ранкової каші зелених яблук та чорносливу. В обід можна поєднувати перловку з овочевим салатом та невеликою кількістю вареної риби чи м'яса. На вечерю дозволяється з'їсти трохи нежирного сиру та випити кефіру. Весь процес схуднення супроводжується великим обсягом споживання мінеральної водиабо зелений чай.

Ще один варіант дієти на перловці дозволяє додавати до основного раціону спеції, наприклад, каррі або перець. Можна вживати і фрукти, але перевагу слід надавати фруктам з невеликим вмістом цукру.

У більшості випадків відгуки про перлову дієту носять позитивний характер. За тиждень дотримання такої дієти можна втратити близько 5-7 кілограмів зайвої ваги. При цьому в перші дні дієти вага стрімко падає за рахунок втрати рідини та виведення шлаків. У наступні дні починають танути жирові відкладення. До того ж налагоджується процес травлення, спадають набряки, очищається шкіра.

Незважаючи на те, що результати дієти на перловці для схуднення досить вражають, її дотримання потребує певної сили волі. Щонайменше відхилення від запропонованого меню призведе до абсолютної марності дієти.

Відео про перловку для краси

Відео про перловку для схуднення

Зміст:

Багато дієт беруть початок біля витоків кулінарії, включають до складу фрукти, каші та кисломолочні продукти. Перлова дієтане є винятком, вона передбачає зменшення споживання вуглеводів та жирів та нормалізацію метаболізму (обміну речовин). Перловка відноситься до найдешевших круп і особливої ​​довіри, на перший погляд, не викликає. Вона ситна та важка, але водночас дуже корисна.

У чому користь

Під час вивчення складу було з'ясовано, що перлова каша містить усе життєво необхідні речовинидля повноцінного функціонуванняорганізму. Основні переваги продукту:

  1. 1. Дивує набором корисних елементів, містить великий спектр вітамінів, фолієву та нікотинову кислоту, спеціальні харчові волокна.
  2. 2. Вміст великої кількості амінокислот, зокрема лізину, сприяє виробленню колагену, що дуже сприятливо для шкіри.
  3. 3. До складу крупи входить майже вся таблиця Менделєєва: високий вмістмагнію та калію зміцнить серцево-судинну систему, А мікро-і макроелементи сприяють відновленню здоров'я в цілому. Під час дієти ніякої додаткового прийому вітамінних комплексівне вимагається.
  4. 4. Складні вуглеводи, які тут у великій кількості довго розщеплюються, тим самим забезпечують енергією на тривалий час. З'їдаючи вранці трохи перлової каші, отримуєте енергію на весь день.
  5. 5. У продукті міститься у 2 рази більше фосфору, ніж у будь-якій іншій каші. Цей фактор впливає на прискорення та нормалізацію обміну речовин, фосфор також стимулює роботу мозкових клітин.
  6. 6. У ній стільки клітковини, що не тільки активується робота кишечника, покращується процес травлення, а й виводиться все зайве із ШКТ (шлунково-кишкового тракту).
  7. 7. Перловка – відмінне противірусне та антибактеріальний засіб. Вона прискорить процес загоєння герпесу, полегшить алергічні реакції.

Корисні властивості крупи забезпечують не лише роль ідеального продуктудля збалансованого харчування, А й зумовлюють її високі дієтичні властивості.

Обмеження під час дієти

Жінка дієта вважається досить жорсткою і в перші дні може викликати сильне почуття голоду і напади нудоти. На цьому її мінуси закінчуються. Щоб легше перенести дієту і отримати від неї найбільший ефект дотримуйтесь простих правил:

  • виключіть з раціону борошняне, солодке, свинину. Це не лише прискорить процес схуднення, а й допоможе закріпити отриманий результат;
  • пийте достатня кількістьрідини. Звичайна вода, або мінералка без газів, на ніч допускається склянка нежирного кефіру. Загальний об'єм випитої за день води має становити 1,5-2 літри;
  • не вживайте під час дієти, а також обмежте споживання після закінчення, копченостей, алкоголю, кави, всіх жирних продуктів;
  • покращити фізичний станта посилити ефект від дієти допоможуть невеликі фізичні навантаження;
  • при виході з дієти вносити різноманітність до раціону слід поступово. Спочатку хоча б один раз на день продовжуйте їсти перлову кашу.

Правильне використання дієтичного продуктута дотримання наведених вище рекомендацій дозволить покращити здоров'я та схуднути. Не повторюйте дієту частіше, ніж один раз на 1,5-2 місяці.

Меню

Незважаючи на обмежений раціон, дієта має кілька варіантів. Залежно від тривалості та жорсткості меню можна втратити від 4-5 до 12 кілограмів. Важливо також правильно приготувати кашу перлову.

Рецепт приготування:крупу замочити із вечора. Вимірюючи потрібна кількістьврахуйте, що при варінні її буде раз на 5 більше, тому не слід замочувати занадто багато. Залийте перловку водою у співвідношенні 1:5. На ранок злийте воду, що залишилася, додайте свіжої наполовину менше початкового об'єму і варіть 30-60 хвилин на помірному вогні, потім добре укутайте на 30 хв. Не кладіть в кашу сіль, приправи чи олію.

Довільний варіант

У цій дієті раціон формують індивідуально. У кашу допускається додавати приправи і трохи олії, а раціон розбавити овочами та фруктами. Забороняється використовувати лише товари, перелічені вище.

Виключіть жири та цукор, а вечерю вибирайте максимально легким. На такій дієті можна протриматися триваліший час. У перші кілька днів піде лише рідина, а лише потім почнуть розщеплюватись жирові відкладення.

Довільний варіант не такий жорсткий і ефективний, він розрахований на слабовільних, що худнуть.

5-денна (жорстка)

Після закінчення дієти втратите 4-5 кілограм. Їсти дозволяється тільки перлову кашу, приготовлену без солі та олії. Але кількість каші на день необмежена. Крім води та мінералки без газу дозволяється пити трав'яні настоїі зелений чай. Через 5 днів обов'язково вийдіть з дієти.

7-денна

Відрізняється різноманітністю та збалансованістю.

  • на сніданок каша з додаванням одного тертого яблука або кількох чорносливів;
  • на обід до каші можна приготувати легкий овочевий салатабо додати шматочок нежирного м'яса чи риби;
  • на вечерю близько 100 г нежирного сиру та склянку кефіру.

Протягом дня пити необмежену кількість рідини. Через 7 днів дієту слід припинити і поступово перейти до звичайного харчування.

Результати

Перше враження – легкість у тілі. Завдяки висновку зайвої рідини, шлаків і жиру не тільки позбавитеся небажаних кілограмів, але й покращіть обмін речовин, нормалізуєте роботу кишечника на довгий час.

Поліпшиться стан шкіри – вона виглядатиме молодшою ​​та еластичнішою, підуть припухлості та набряки, набудете свіжого та здорового вигляду. Перлова дієта дає стійкий і стабільний результат, тому повторювати її часто не потрібно.

Для зміцнення здоров'я, схуднення і просто очищення організму один з варіантів дієти буде ідеальним рішенням, вона є найкориснішим і самим бюджетним варіантом. Харчуйте правильно і підтримуйте здоров'я організму.