Найкраще харчування для серця. Найкорисніші продукти для серця та судин

Серцево-судинні захворювання — ССЗ у всіх державах є причиною смерті номер 1: ні через що інше щороку не вмирає стільки людей, скільки від них

Інфаркти та інсульти найчастіше відбуваються через закупорку судин, що перешкоджає руху крові. Звичайна причинацього - утворення бляшок в результаті поєднання наступних факторів: нездорове харчування, куріння, малорухливий образжиття.

Хто живе довго?

Раніше вважалося, що людство фізіологічно не зможе переступити поріг середньої тривалостіжиття 90 років. Але завдяки покращенню якості медичної допомогита її доступності це стало досяжним.Група вчених Імперського коледжу, провівши дослідження, довела, що згодом людина зможе жити до 120.

Тільки в Пд. Кореї за 20 років тривалість життя виросла на 8 з половиною років і досягла 82. Вже до 2030 року за прогнозами вченим корейські жінки, що відрізняються активним чиномжиття та увагою до свого раціону, сміливо перетнуть 90-річний рубіж.

Одна з причин такого потужного стрибка — особливості національного харчування та зростаюча медична доступність. Питома вага морепродуктів у меню корейців становить близько 45%.

Є в країні корисних тунця, макрель, мінтай. Часто на столі можна зустріти кальмарів та восьминогів. Широко використовується морська капуста.

Як потрібно харчуватись, щоб серце залишалося здоровим?

Як покращити роботу серця. Щоб полум'яний двигун залишався здоровим потрібно їсти корисні продукти, що сприяють зниженню АТ, виведенню рідини, очищають судини, а отже сприяють зменшенню навантаження на серце.

Інформація - як очистити судини за допомогою .

Список необхідних для безперебійної роботисерця речовин:

Обов'язково снідайте. ВООЗ підрахувала: ті, хто пропускають сніданок, найімовірніше виведуть з ладу своє серце. Через відсутність сніданку уповільнюється кровотік і тромбоцити починають склеюватися, утворюючи тромби.

З ранку фахівці радять їсти корисні складні вуглеводи: макарони із твердих сортів пшениці, крупи.У середині дня і ввечері краще віддати перевагу м'ясу птиці та риби, сиру та морепродуктам.

Дієтологи рекомендують харчуватися часто і потроху – до 5-6 разів. Перед сном корисно пити кефір, що активізує процес травлення та сприяє виведенню токсинів.Основна рекомендація кардіологів для людей, які страждають від ССЗ: середземноморська дієта, що складається з морепродуктів, овочів, оливкової олії. Сіль із меню потрібно максимально прибирати. Щодня потрібно з'їсти фрукт.

Найкращі продукти

У кожній країні є свої корисні продукти, які позитивно впливають на роботу серця. Що є у нас для повноцінного функціонування серця? Які продукти можна купити будь-якої миті, зайшовши в будь-який магазин, щоб підтримати свій організм?

Вживайте в їжу дуже корисне авокадо. Жирні кислоти у його складі сприяють зменшенню ризику розвитку ССЗ. Калій не дозволяє розвиватися атеросклерозу та ІХС. Є екзотичний плід потрібно лише сирим, термообробка значно зменшує користь продукту. Половина сирого овочувранці - і ви одразу відчуєте приплив сил.
Перебувають у складі не менше корисного грейпфрута глікозидиактивізують роботу серцевого м'яза. Грейпфрут нормалізує артеріальний тиск, підвищує тонус судин і розщеплює CHOL. Їсти фрукт потрібно натщесерце не менше двох-трьох разів на тиждень. Однак жінкам не варто об'їдатися цим фруктом – як відомо, він викликає ризик розвитку раку грудей.
Якщо щодня їсти по одному яблуку,то користь від цього буде помітна вже незабаром. Рослинна клітковина цих доступних фруктів сприяють зменшенню CHOL. Яблука допомагають зменшити набряки та стабілізувати АТ.
Найкорисніший продукт для серця – гранат.Його природні біостимулятори сприяють зменшенню ЛПНЩ-CHOL, допомагають ефективно протистояти розвитку ССЗ. Якщо ви хочете мати здорові судиниі серце, треба пити Гранатовий сікпо склянці щодня.
Корисно лляна олія . Можливість виводити CHOL дозволяє використовувати його для профілактики тромбоутворення. Вживати масло можна не більше 2 столових ложок на день, не піддаючи термообробці.
Злаки– краще вибирати цілісні крупи: вівсянку, пшоно, бурий рис, кукурудзу. У гречці міститься багато рутину, що зберігає еластичність у судин. Усього 150 г каші з ранку - і весь день організм працюватиме як заведений до самого вечора.
Бобові- Червона квасоля, боби і сочевиця дуже ситні, що вживають їх у достатку не потрібно їсти багато м'яса. У бобових багато корисних флавоноїдів, фолієвої та заліза, які зміцнюють стінки судин. На день на столі на кожного має бути 100-150 грам бобових.
Якщо ви їсте регулярно гарбуз, то судини ваші завжди будуть чистими, а АТ - нормальним, рідина не буде більше затримуватися в організмі і ви схуднете.
Часниквідомий усім, як лікувальний препаратантивірусної дії. Однак у його складі більше 60 різних компонентів, що знижують АТ.
Брокколі- продукт для серця номер 1. Кучерява капуста в надлишку насичена антиоксидантами, що надійно захищають головний органвід атаки вільних радикалів. Для оздоровлення серця потрібно їсти щодня близько 250 г свіжого овочу, ошпареного окропом.
Томати− відмінний продукт для здоров'я серця: він важливий для попередження аритмії та тахікардії, гіпертонії та ІШС. Головний їх козир - лікопін, що захищає судини.
Найбільш корисна морська риба : чудодійні сьомги та лосось багаті жирними кислотами; форель, тунець - підвищують рівень ЛПВЩ CHOL. Позитивний ефектобов'язково виявиться, якщо їсти хоча б 3 рази на тиждень морську рибу.
Ягоди корисні практично всі. Однак п'єдестал пошани належить чорниці завдяки приголомшливому змісту антоціану. Антоціан очищає та зміцнює судини, уповільнює вікові дегенеративні процеси у тканинах. Тарілка свіжих чорниць до 5 разів на тиждень буде оздоровлюючим доповненням до основного меню. Не забувайте їсти жимолість, смородину, малину.
Пам'ятайте про користь оливкової олії. Вчені давно зафіксували, що в країнах, де використовують для приготування оливкової олії, найменше смертність від інфарктів. Будь-які салати та овочі корисно приправляти оливковою олією. А в Італії, де тривалість життя становить 83 з половиною роки, прийнято для перекушування просто макати хліб в оливкову олію – така їжа знижує ризик серцевих нападів.

Щоб дотримуватися корисного плану харчування, вчитеся вибирати корисні продукти усвідомлено, не керуючись винятково гастрономічними звичками.

Щотижня щось із цього списку продуктів купуйте на ринку або в магазині та включайте це до свого раціону.

Зрозуміло, це далеко не вичерпний перелік продуктів, необхідних здоров'ю. Якщо у вас на столі вони з'являтимуться регулярно, 10 не зайвих бадьорих років вам забезпечено!

Що ще буде корисним для серця?

Крім вищеперелічених продуктів для людей, які піклуються про своє серце, ще що корисно їсти:

Природний фітоалексин ресвератрол міститься у шкірці винограду. Випитий один келих вина на день або з'їдене гроно винограду забезпечать надходження в організм достатньої кількостіполіфенолів та вітамінів для серця;
Дослідження проведені ще 1972 року показали, що кава корисна для організму. 4-5 чашок на день знизять ризик наступу ІХС на 33%, а жінкам 4 чашки кави на день допоможуть у боротьбі з ризиком онкологічних захворювань;
Їжте апельсини: вони містять пектин, що сприяє зменшенню CHOL. Корисні цитруси допомагають судинам краще працювати та знижують АТ завдяки наявності гесперидину;
Гриби допомагають боротися із вільними радикалами;
У горіхах міститься дуже багато мононенасичених жирів, навіть жменя насіння на день виявить сприятливий впливна серці;
Корисні сухофрукти - курага, родзинки - їх можна перемолоти і їсти з медом вранці;
Гіркий шоколад допоможе розщепити та вивести CHOL та знизити АТ, зміцнити судини;
Нежирна курка, індичка;
Нежирні сири, сир, молоко;
Потрібно їсти бездріжджовий хліб, сухарі, вівсяне печиво;
Спеції та трави, гірчиця.

Шкідливі продукти для серця

Не зайвим буде дізнатися від яких продуктів варто або зовсім відмовитися, або знизити їх кількість у раціоні, якщо у вас погана спадковість по ССЗ та схильність до них.

Здорові судини та серце – це довголіття та висока працездатність. Щоб зберегти їх, потрібно правильно харчуватися.

Велике значення має харчування при серцево-судинних захворюваннях. У цьому випадку недостатньо приймати пігулки. Дієта важлива частинатерапії, без якої неможливо досягти позитивних результатів. Корисні продукти не лише забезпечать організм необхідними елементамиале й допоможуть підтримувати нормальну вагу.

Як потрібно харчуватися?

Продукти для судин та серця повинні сприяти зниженню тиску, зменшенню набряків, усунення задишки. Харчування має перешкоджати розвитку атеросклерозу, інфаркту та інсульту.

До раціону потрібно включати продукти, що очищають судини головного мозку та зміцнюють серцевий м'яз.. Вони повинні містити:

калій - необхідний мікроелемент, який виводить рідину, знижує тиск, покращує роботу серця та регулює його ритм;
харчові волокна – виводять солі важких металів, не дають засвоюватися поганому холестеринуу ШКТ;
магній – , знижує тиск, перешкоджає розвитку спазмів;
поліненасичені омега-3 та омега-6 жирні кислоти;
кальцій – допомагає виводити холестерин;
фолієва кислота – перешкоджає розвитку атеросклерозу судин головного мозку;
вітамін A – зміцнює капілярні стінки;
вітаміни B (B1 регулює скорочення серця, B6 знімає судинні спазми);
вітамін E – перешкоджає тромбоутворенню, знімає запалення судин.

Дієтологи радять харчуватися частіше (до 5-6 разів на день), але невеликими порціями. На ніч корисно пити кефір, який прискорює процес травлення та сприяє виведенню шкідливих речовин.

На сніданок рекомендується їсти складні вуглеводи: макарони із пшениці твердих сортів, зерновий хліб, крупи. В обід та на вечерю – м'ясо птиці, рибу, морепродукти, сир. З напоїв слід віддавати перевагу простій воді, зеленому чаю, настою трав, натуральним сокам без цукру.

Лікарі-кардіологи вважають, що люди з хворобами серця та судин головного мозку повинні дотримуватися середземноморської дієти, тобто до раціону необхідно включати морепродукти, рибу, овочі, фрукти, зелень, оливкову олію. Сіль потрібно максимально скоротити, щоб рідина в організмі не затримувалась і тиск не підвищувався. Бажано відмовитися від тваринних жирів, які не тільки підвищують рівень шкідливого холестерину та ушкоджують судини, але й сприяють збільшенню маси тіла.

Найкращі продукти для серця та судин

До цього списку входять продукти, що чистять судини та зміцнюють серцевий м'яз. Більшість їх має рослинне походження.

Часник

Кардіологи вважають, що один зубчик часнику на день знижує ризик розвитку хвороб серця та судин. сульфід водню і оксид азоту, що знаходяться в ньому, знижують судинний тонус, в результаті падає артеріальний тиск. Крім того, часник – це натуральний антибіотик, який захищає організм від ГРВІ та грипу.

Грейпфрут

Містить глікозиди, які нормалізують процеси травлення, перешкоджають розвитку атеросклерозу, покращують роботу серця та судинної системи.

Цілісні злаки

У цілісних злаках є дуже корисний для серця елемент - калій. Каші, висівки, вироби з борошна грубого помелу сприяють виведенню з організму холестерину.

Яблука

Людям із серцево-судинними порушеннями корисно їсти яблука і навіть влаштовувати яблучні розвантажувальні дніщоб не набрати зайва вага. Пектин і рослинна клітковина допомагають позбутися холестерину та підвищити еластичність судин. Яблука – це джерело мікроелементів та вітамінів.

Гранат

Медики вважають гранат одним із кращих продуктівдля серця та судин. Цей фрукт розріджує кров, знижує рівень холестерину, очищує від бляшок судини. Рекомендується їсти гранат в свіжому вигляді.

Гранат – незамінний продуктпри судинних та серцевих патологіях

Помідори

Вони багаті магнієм, який , і антиоксидантом лікопіном, що підтримує тонус кровоносних судин.

Лосось та сьомга

Горіхи

Найбільш корисні – це мигдаль та волоські горіхи. У них міститься найбільше мононенасичених жирів. Горіхи швидко вгамовують голод і допомагають засвоєнню клітковини.

Вівсянка

Вівсяна каша вранці – це насичення організму фолатами, калієм, жирними омега-3 кислотами. Вівсянка підтримує в тонусі судини та допомагає знизити холестерин.

Оливкова олія

Медики давно зауважили, що у країнах, де для приготування їжі використовують виключно оливкову олію, дуже низька смертність від інфарктів. Мононенасичені жири, які містяться в олії, допомагають позбавитися від холестеринових бляшокборються з тромбоутворенням. Особливо корисна олія першого віджиму.

Знижують ризик розвитку патологій серця та судин. Можна їсти будь-які ягоди на свій смак: суницю, чорницю, ожину, малину, полуницю, вишню, чорну та червону смородину та інші.

Свіжі ягоди повинні бути присутніми в раціоні сердечників.

Гарбуз

У гарбузі міститься бета-кератин, калій, вітамін С, які перешкоджають розвитку атеросклерозу. Вона нормалізує тиск і водно-сольовий балансочищає судини.

Соя

Поставляє в організм протеїни та знижує рівень шкідливого холестерину. Використовувати потрібно лише натуральний, але не генетично модифікований продукт.

Для серця корисний шоколад із вмістом какао не нижче 70%. Завдяки флавоноїдам, що знаходяться в какао-бобах, він покращує якість клітин крові, перешкоджає тромбоутворенню і таким чином знижує ймовірність розвитку захворювань. серцево-судинної системи. Але більше двох-трьох часточок шоколаду на день їсти не рекомендується.

Гіркий шоколад знижує ризик розвитку серцево- судинних захворювань

Гриби

У них знаходиться ерготианін – антиоксидант, який стимулює роботу імунної системи, покращує склад крові, перешкоджає розвитку хвороб судин та серця. Крім цього, у грибах багато вітаміну B і D, клітковини, білка, є магній, фосфор, калій, залізо, цинк, марганець, селен.

Насіння

Для зміцнення серцевого м'яза та судин на день достатньо з'їдати одну жменю насіння, в якому містяться жирні кислоти омега-3 та омега-6.

Бобові

Особливо корисні сочевиця, квасоля та нут. Вони багаті на клітковину, кальцій, жирні кислоти омега-3.

Щоб знизити шкідливий холестерині підвищити корисний, потрібно постійно додавати в салати та м'ясні страви шматочки цього екзотичного фрукта. Авокадо містить ферменти, які допомагають засвоюватися каротиноїдів.

Авокадо – корисний для судин та серця плід

Лляна олія

Воно містить жирні кислоти омега-6 та омега-3. Його можна використовувати для приготування страв або додавати в їжу в невеликій кількості, наприклад, салати або каші.

Шкідливі продукти

Важливо знати не лише про корисну для серця та судин їжу, а й про шкідливу. При серцевих захворюваннях вживання деяких продуктів необхідно обмежити, а деяких бажано відмовитися зовсім. До шкідливих медики відносять:

Сіль. При вживанні в надмірній кількостіпідвищується тиск, але це негативно позначається стані судин. Сіль затримує рідину, при цьому навантаження на серце зростає.
Смажену їжу. Приводить до відкладення на стінках судин холестерину та підвищення артеріального тиску.
М'ясо. На думку медиків, при частому вживанні можуть виникнути проблеми із серцем та судинами. Повністю відмовлятися від м'яса (телятини, яловичини, м'яса птиці) не потрібно, але необхідно їсти його не частіше двох разів на тиждень.
Алкогольні напої. Спричиняють спазми судин, що може призвести до кисневого голодування.
Продукти із консервантами. Що містяться в них шкідливі речовинипогіршують стан стінок судин.
Міцна кава та чай.
Газовані напої.
Цукор та кондитерські вироби.

Головні принципи здорового харчування

Обмежити вживання тваринних жирів. Включати до раціону лише нежирне м'ясо (яловичину, телятину, біле м'ясо птиці) в помірній кількості.
Зменшити кількість молочних продуктів.
Овочеві гарніри потрібно готувати на сніданок, обід та вечерю. Вони мають становити половину порції. Для приготування використайте кілька видів овочів, які можна запікати, тушкувати або варити.
У раціоні обов'язково мають бути продукти, які містять омега-3 жирні кислоти. Вони є в рибі, насінні, горіхах, олії.
Обмежити сіль, щоб в організмі не затримувалася рідина та не було зайвого навантаження на серце.
Виключити смажені, копчені, гострі страви.
Відмовитися від алкоголю, кофеїну, консервованих та рафінованих продуктів.

Здоровий спосіб життя, що включає в себе правильне збалансоване харчування, розумну фізичну активність, максимальне перебування на свіжому повітрі- ключ до здоров'я такий простий і складний одночасно. Простий, тому що все вже в наших руках, треба лише дійти до цього головою, і прямо зараз, з цієї секунди почати нове життя. Це й дуже складно, адже старе життя, повне шкідливих звичокі марної їжі, така приваблива і приваблива. Як правильно сказала Ф.Г. Раневська: «Я помітила, що якщо не їсти хліб, цукор, жирне м'ясо, не пити пиво з рибкою – морда стає меншою, але сумнішою».

Однак більшість із нас влаштовані так, що всерйоз не замислюються про такі прості речі, поки небезпека не торкнеться особисто їхнього чи найближчого оточення. А набагато простіше було б запобігти біді, ніж рятувати себе від її часом незворотних наслідків.

Отже, продукти розріджують кров і стінки судин, що зміцнюються - які вони?

Продукти для серця та судин

Серце – внутрішній орган, без якого життя не може існувати. Воно починає битися ще в утробі матері на першому триместрі вагітності, і лише з настанням смерті завмирає навіки.

Чи багато ви знаєте людей похилого віку, які не мають проблем із серцем? А може у вашому оточенні і молоді страждають на серцеві - у прямому сенсі - хвороби?

Звичайно, від генетики не подітися нікуди. І якщо батьки, бабусі та дідусі мучаться із серцем, то велика ймовірність і у нащадків зіткнутися з такою напастю. Але як би там не було, все в наших руках. Якщо вчасно подбати про свій спосіб життя, то можна багато чого уникнути і звести всі ризики до мінімуму. А кому не хочеться жити довго та щасливо? Здоров'я - запорука відмінного самопочуття, настрою, гарної фігурита блискучої шкіри. Ми те що ми їмо.

Але, виявляється, важливим є не тільки те, що ми їмо, але й те, в якій кількості. Напевно, ви жодного разу чули, що вставати з-за столу слід з невеликим почуттям голоду. Справа в тому, що їжі потрібно деякий час на те, щоб досягти стінок шлунка, і в мозок перестав надходити сигнал про голод. Очевидно, що якщо є до повного насичення, то в мозок вже піде сигнал про переїдання, а це ризиковано не тільки для контурів стрункої фігури, а й підвищує ймовірність виникнення інфаркту. Проблема в тому, що при переїданні сильно порушується кровообіг: кров згущується, її важко переганяти, а тим часом усі вільні ресурси організму кинуті на їжу.

Загалом у нашому світі ритуал поглинання їжі надто переоцінений. Наприклад, коли малюк занедужує більшість бабусь, дідусів, мам і тат прагнуть його нагодувати до відвалу, щоб швидше одужував. А відбувається ситуація прямо протилежна - знову ж таки, всі ресурси організму спрямовані на перетравлення їжі, і сил на те, щоб виробляти антитіла та боротися із хворобою вже не залишається. Мудрий організм у період захворювання сигналізує – не треба їжі, і так погано, то прислухайтеся ж до нього! Дайте гарячого бульйону, чаю з травами, і одужання відбудеться набагато швидше!

Повернемося до судин та серця. Ми вже засвоїли, що правило № 1 говорить: не переїдати. Тут же виведемо і правило № 2: у раціоні повинні бути продукти для зміцнення судин, багаті, зокрема, магнієм і калієм! Іноді кардіолог крім корекції дієти пацієнта може порекомендувати приймати спеціальні полівітамінні комплексиадже в деяких запущених випадках збалансована строга дієта не в змозі допомогти уникнути проблеми.

Продукти, що знижують холестерин та очищувальні судини: фрукти

Яблуко. Це дійсно чарівний фрукт, що перешкоджає захворюванням серця, воно містить в собі мінімум калорій і має солодкий і чудовий смак. У яблуках міститься клітковина, вкрай важливий елементдля зниження рівня холестерину, калій, який ліквідує набряки, активізуючи видільну систему, пектин, що сприяє виведенню з організму шлаків та токсинів Щасливі володарі садових ділянок, як правило, щороку збирають яблучний урожай і вигадують, щоб такого приготувати з яблук цього разу, кому б запропонувати відерце-друге. Адже самі корисні фрукти- це саме вирощені на власній ділянці, коли можна бути повністю впевненим у тому, чим їх обробляли і в яких умовах вирощували. Отже, якщо своєї ділянки немає, не соромтеся, приймайте яблучні дари від своїх друзів та родичів, це найефективніший і найбюджетніший шлях до богатирського здоров'я.
Гранат- ще один корисний продукт, що розріджує кров і зміцнює стінки судин. Він також знижує рівень холестерину та надійно захищає від атеросклерозу. Звичайно, максимально збагачені вітамінами гранати продаються виключно восени. А який смачний свіжий сікпостачають прямо з Азербайджану, хоч і коштує він зовсім чимало, але це справжня криниця вітамінів!
Грейпфрутнасичує організм вітамінами та бореться зі старінням серцевого м'яза. У когось цей фрукт асоціюється з гіркотою в роті, але це не так – спробуйте очистити м'якоть від шкірки і ви відчуєте солодкий щирий смак грейпфрута!
Авокадорегулює підвищений тискі допомагає боротися зі стресом за рахунок жирних кислот і калію, що входять до його складу. Занадто жорсткий плід говорить про його незрілість, але й надто м'який поганий для вживання - швидше за все, він просто вже згнив. Зрілий авокадо на дотик в міру жорсткий, а його шкірка досить еластична в цей же час.

Продукти, корисні для судин та серця: овочі

Ні для кого не секрет, що овочі повинні бути присутніми на столі постійно, бажано у свіжому вигляді, тушковані або зварені на пару. Саме так у них зберігається той збагачений вітамінами та мінералами склад, яким їх наділила природа. Дитину найкраще привчати з самого раннього дитинстваїсти овочі та зелень, тому що харчові звички формуються дуже рано, і як прийнято в сім'ї, так і харчуватиметься малюк, коли виросте.

Подбати варто в першу чергу присутністю на столі листових овочів, наприклад, щавлем, шпинатом, руколою або листям салату. Це відмінні продукти, що очищають судини та забезпечують харчування серця, регулярне вживанняїх у їжу є чудовою профілактикою серцевих захворювань. Магній, що міститься в них, сприяє збагаченню крові киснем, регулює ЧСС та перешкоджає утворенню тромбів.
Дуже корисним продуктом харчування для судин є будь-яка капуста, наприклад, броколі або звичайна білокачанна.
Часникслужить профілактикою інфаркту міокарда, це продукт, що розширює судини і знімає напругу зі своїх стінок. Його активні елементи запобігають серцевій недостатності.
Одним з продуктів, що розріджують кров і зміцнюють судини. гарбуз. Вона хороша тим, що її можна зберігати цілий рік. Дуже зручно відразу почистити її та нарізати на шматочки, упаковати порційно у спеціальні пакетики та відправити у морозилку. А як гарна пшоняна кашка з гарбузом – дуже смачно та корисно для серця! Її склад збагачений калієм і вітаміном С, вони знижують підвищений тиск і беруть активну участь у боротьбі з атеросклерозом.

Зрозуміло, що в сезон з натуральними овочами в нашій смузі доводиться важко, але все ж таки треба постаратися знайти якісного виробника і робити покупки саме у нього.

Які продукти зміцнюють судини та серце: бобові та злаки

Вранці їсти треба, звичайно, кашу. Це так звані довгі, правильні вуглеводи, які запасають нас енергією на цілий день, не відкладаючись у вигляді жирових складочок там, де не хотілося б. Але виявляється, що регулярне вживання бобових та злаків – це ще й відмінна профілактика серцевих захворювань та захист судин від накопичення в них холестерину. Тому злакові сміливо можна віднести до продуктів, що розріджують кров і зміцнюють стінки судин.
Звичайно, користь принести можуть тільки цілісні злакикрім вівса, що вживається як пластівців. Каші швидкого приготуванняапріорі користі в собі ніякої не несуть, крім економії часу на приготування сніданку. Однак, щоб забезпечити організм ресурсами для очищення судин і профілактики серцевої недостатності, треба варити справжні злакові каші, на приготування яких потрібно 15 хвилин мінімум. Сьогодні в арсеналі практично кожної домогосподарки є мультиварки, скороварки, за допомогою яких можна без будь-яких проблем приготувати смачні каші, не відволікаючись на їхнє помішування і не переживаючи, як би чогось не пригоріло.
Що стосується бобових, то квасоля, сочевиця, нут, горох повинні бути присутніми на столі в тому чи іншому вигляді! Виявляється, навіть соя відноситься до бобових, адже це одне з самих ефективних засобівдля профілактики серцевих захворювань! Соя ефективна навіть за деяких форм онкології.

Продукти зміцнюючі судини та серце: риба

Більшість м'ясо є невід'ємною частиною раціону, присутні на столах щодня у тому чи іншому вигляді. Котлети, супи, гуляші, шашлики – список можна перераховувати до нескінченності. Але слід знати, що м'ясо – дуже важкий продукт, і без проблем перетравити його здатний лише здоровий організм. З точки зору стану судин та серця, м'ясо слід хоча б 1-2 рази на тиждень м'ясо замінювати на рибу – всього 100 г за 7 днів знижують ризик захворювань серця в 2 рази! Причому бажано купувати морську жирну рибку, тому що в ній є полінасичені жирні кислоти, гостро необхідні для серця та судин.

Які продукти корисні для судин та серця: горіхи

Не варто забувати і про горіхи, особливо виділяючи серед них волоські, мигдальні, кешью, лісові та кедрові. Крім того, що вони заповнюють запас жирних кислот, покращують роботу серця та знижують ризик розвитку серцевих захворювань, вони ще є прямим джерелом білка.

Тому не варто забувати про горіхи, нехай вони завжди будуть на вашому столі. Втім, сильно налягати на них також не рекомендується - вони досить калорійні, тому надмірне споживання загрожує появою зайвих сантиметрів на талії.

Корисні продукти для судин та серця: рослинні олії

При надмірному холестерині, серцевих захворюваннях або проблемах з судинами слід досить жорстко обмежувати себе від споживання тваринних жирів, але щодо жирів рослинних, то вони не тільки безпечні, але навіть дуже корисні при розумному споживанні. Всього 1-2 столові ложки оливкової, кунжутної, лляної, гарбузової або мигдальної оліїздатні творити чудеса. Це джерело вітаміну E, і, крім того, рослинна оліяперешкоджає утворенню тромбів у судинах. Шкірі повернеться квітучий вигляд, вона стане більш підтягнутою та еластичною, зморшки розгладяться – молодість повернеться як зовні, так і зсередини.

Продукти для судин головного мозку

Головний мозок є центром нервової системилюдину, і від її харчування залежить справді багато. Можна виділити такі корисні продукти для судин мозку:

Вода. Якщо немає жодних проблем з нирками, слід випивати в день близько 1,5 літрів звичайної негазованої води. Зневоднення організму може нанести, окрім іншого, серйозні травмиголовного мозку. Вода повинна бути якісною, некип'яченою, купленою від надійного постачальника або взятою з перевіреного джерела.
Риба. жирні кислоти, що входять до її складу, і Омега 3 очищають судини мозку, живлять його і перешкоджають утворенню тромбів.
Складні вуглеводи. Для повноцінної роботи мозку необхідна енергія, яку можна витягти з таких продуктів: злакові каші, макарони та хліб із твердих сортів пшениці, кукурудза та бобові. Головне, не плутати складні та прості, короткі вуглеводи - від них користі ніякої, короткочасне почуття насичення та задоволення, яке найближчим часом зміниться на почуття голоду.
Фрукти, овочі та ягоди. Більше і бажано у свіжому вигляді. Краще зі своєї грядки, але якщо не сезон, то й перевірений імпортний постачальник підійде, і ягоди у заморожуванні, наприклад.
Зелений чай - природний антиоксидант, здатний продовжити клітинам молодість, що прискорює обмін речовин і таким чином сприяє схуднення та виведення шлаків та токсинів Це, певно, знає кожен. Але виявляється, що речовини, що входять до складу зеленого чаю, ще й захищають клітини головного мозку від різних поразок. Зрозуміло, мова йде про натуральний, заварний чай, ні в якому разі не про пакетики або дешеві підробки!
Яйця - курячі, перепелині, не має значення. Їх склад необхідний для нормального функціонування мембран головного мозку, але їсти їх у великій кількості все ж таки не слід.
Горіхи. Пряме джерело вітаміну Е, гостро необхідного для головного мозку, та особливу увагузнову слід приділяти волоським горіхам- Його масло містить рекордну кількість полінасичених кислот Омега 3 і Омега 6. Користу горіхів для роботи головного мозку переоцінити складно, але їсти їх варто все ж таки в міру - вони дуже калорійні.
Олії. Лляна, соняшникова та оливкова олії забезпечують головний мозок необхідною для його нормального функціонування кількістю ненасичених жирних кислот. Взагалі оливкова олія займає перші місця у багатьох напрямках - це і дієтологія, і косметологія, і лікувальні гілки. Воно має бути у кожної господині, адже його приймають і внутрішньо, і навіть використовують як косметичних засобівна поверхню шкіри. Так, воно відмінно запобігає появі розтяжок під час вагітності, наприклад, усуває зморшки та повертає шкірі колишню еластичність.

Які продукти шкідливі для судин та серця

Звичайно, за законом підлості все найсмачніше і найпривабливіше є водночас і найнебезпечнішим для здоров'я продуктом! Копчені і сирокопчені ковбаси, ікра, алкоголь, маргарин і продукти, що містять його, є прямим джерелом холестерину і підвищують ризик утворення тромбів і виникнення серцевих захворювань.

Якщо вже є на Наразіякісь проблеми з серцем і судинами, то від перерахованого вище доведеться відмовитися, а ось як профілактика впадати в такі крайності немає потреби. Але обмежити все одно краще по можливості все шкідливе, адже крім підвищеного ризикусерцевих захворювань, подібна їжа, та й спосіб життя загалом можуть спричинити ряд і інших, часом незворотних неприємностей.

Підведемо підсумки

Тепер ви знаєте, які продукти чистять судини, сприяють розрідженню крові та запобігають серцевим захворюванням. Очевидно, що їх список дуже великий, всі вони доступні і за ціною, і в більшості магазинів. Дотримуватись здорового харчування, Виявляється, зовсім не складно, головне поставити мету і правильно мотивувати себе. А ви хочете добре виглядати і жити довго та щасливо? Тоді справа залишилася за малим!

Відео «Корисні продукти для судин та серця»

Після 40 років багато людей думають, що їхнє серце стає слабким, боїться навантажень та переживань, і налаштовуються на те, що більша частина життя вже прожита – як правило, так воно і трапляється. Якщо налаштовувати себе на слабкість та нездоров'я, життя скорочується – це вам скаже будь-який фахівець, і не лише психолог, а й терапевт, і кардіолог: про що думаємо, те й отримуємо.

Тим часом, останні дослідження сучасних вчених говорять про те, що серце може працювати - цілком нормально і без перебоїв - близько 150 років: скептики, почувши це число, починають кривитися і відмахуватися, та й цілком позитивні людитеж посміюються, вважаючи це ну ніяк неможливим – звідки вони взяли таку інформацію?

Людині важко зрозуміти, що цей термін життя цілком реальний (насправді за бажання можна прожити і більше) – потрібно лише підтримувати своє серце, і не намагатися вкоротити своє життя всіма відомими способами– а їх сьогодні більш ніж достатньо.

Для того, щоб серце було здоровим і міцним, потрібно багато: спорт, чисте повітря, повноцінний відпочинок, спокійна та гармонійна обстановка, веселощі та радість, але ми розповімо тут про деякі продукти харчування, які нашому серцю дуже потрібні – проте ми чомусь їмо зовсім іншу їжу.

Турботою про серце рідко стурбовані молоді люди. "Мотор" довгий час працює без збоїв, крім, звичайно, випадків вроджених патологій.

Не завжди звертаються до лікарні та людей старшого віку, які мають відмінне здоров'я. До лікаря-кардіолога зазвичай приходять після 35-40 років зі скаргами на тиск або біль у грудній ділянці.

Однак деякі індивіди просто ігнорують такі симптоми, покладаючись на малу значущість проблеми та самозцілення. До речі, такий підхід зробив серцево-судинні захворювання лідером зі смертності. Тому усвідомлені людивсе частіше запитують: що корисно для здоров'я серця і судин?

Дотримання яких правил забезпечить здоров'я серцю? Давайте розберемося з цим питанням докладно та досконало.

Серцевий м'яз функціонує автономно. Кров перекачується в постійному режимі, хоча на відпочинок і приділяється не менше третини всього часу циклу скорочення. Розмір серця пропорційний габаритам людини, проте це правилосправедливо лише для нормальної маситіла.

Якщо індивідуум страждає на зайву вагу, це передбачає і ожиріння серцевого м'яза, а чи не збільшення кількості її функціональних структур. До того ж надлишкова масазмушує "мотор" працювати інтенсивніше, що створює додаткове навантаженняна судини.

До такого стану людина приходить самостійно, ігноруючи правила здорового образужиття або просто не знаючи про них. Результатом часто стає гіпертонія, яка й сама по собі небезпечна, та провокує додаткові ускладнення. Що корисно серцю, а що шкідливо?

В один ряд можна поставити й питання: що продовжує життя людини, а що – скорочує?

Серцю потрібно лише трохи турботи:

Фізичні вправи.Навіть Ранкова зарядкапіде на користь, не кажучи про регулярні пробіжки або плавання.
Раціональне харчування.Ожиріння у будь-якому випадку порушує роботу серця, але також нашкодять солоні та збуджуючі продукти.
Відмова від згубних звичок.Насамперед, це стосується такої поширеної сьогодні нікотинової залежності, яка провокує коронарну хворобусерця з усіма наслідками. Алкоголь також шкідливий, незважаючи на широку рекламну кампаніюу ЗМІ.
Відпочинок. Як ніщо інше на стан організму впливає втома. Тому здоровий соні регулярні вихідні зміцнять організм загалом і серце зокрема.
Контроль емоцій.Часті стреси негативно позначаються на самопочутті та провокують розвиток соматичних захворювань.

Цей перелік варто взяти на замітку всім людям, які бажають зміцнити серцевий м'яз. А тепер докладніше зупинимося на зміні раціону харчування, адже саме брак потрібних сполук часто провокує захворювання.

Продукти харчування

Надмірна маса тіла провокує надмірне навантаження на серце. Йому доводиться щомиті забезпечувати кров'ю набагато Велика кількістьклітин, що закономірно призводить до передчасного зношування. Раціон харчування кожна людина повинна становити самостійно, враховуючи негативні та позитивні якості продуктів.

Зробити це не завжди виходить, адже ритм життя часом перекладає турботу про здоров'я на другий план. Але все ж таки дотримання простих правилїди значно знизить ризик інфаркту міокарда та інших захворювань серця.

Що потрібно обмежити?

Розлади, які залежать від функціонування шлунково-кишковий трактвимагають жорстких обмежень у харчуванні. Але й серце не любить, коли його інтереси не беруть до уваги.

А всього лише потрібно регулярно дотримуватися кількох рекомендацій:

Не перестаратися з збуджуючими напоями.Ранковий чай чи каву цілком виправдовують, проте зловживати ними не варто. А ось на магазинні енергетики у банках краще накласти персональне табу. Особливо якщо зважити на той факт, що від них зареєстровано чимало випадків летального результату.
Обмежити надходження солі 5 грамів на добу.Хлорид натрію ( кухонна сіль) затримує рідину в організмі, що провокує набряклість та додаткове навантаження на серце. Зовсім відмовлятися від цієї сполуки не бажано, але і часто є консервації - теж шкідливо.
Води пити трохи більше 1,5 л.Дієтологи рекомендують вживати рідини до 2,5 л на добу, проте кардіологи наполягають на тому, що набряклість ускладнює потік крові та підвищує артеріальний тиск.
Без жирних продуктів жовч перестане виділятися, що викличе її застій і, як наслідок, захворювання печінки та ШКТ. Тому виявитися потрібно саме від сала та свинини, замінивши їх птахом та яловичиною.
Алкоголь під забороноюВеликою помилкою є назва алкогольних напоївпродукти харчування.

Зверніть увагу!

Дослідження та публікації видатних учених свідчать про наркотичний характер впливу горілки, коньяку, вина, пива та інших спиртовмісних напоїв. Вплив на організм етанолу полягає у склеюванні еритроцитів, внаслідок чого ризик закупорки судин зростає у рази. А надто часте вживаннянерідко призводить до інсульту чи інфаркту міокарда.

Що потрібно їсти?

Не слід акцентуватись на заборонах. Шлях "від" ні до чого не веде. Зосередитись потрібно на потрібної організмуїжі. Зокрема, кардіологи відзначають, що найкорисніші продукти для серця та судин – це не якісь дорогі делікатеси, а цілком доступні для щоденного вживанняблюда.

Приготувати їх може кожен самостійно, але виходити з принципу достатнього надходження наступних компонентів:

Білок. Будь-який м'яз (в т.ч. і серцевий) потребує будівельному матеріалі- білку. Тому потрібно регулярно їсти нежирне м'ясо, молоко та сир.
Вуглеводи. Простими вуглеводами багаті кондитерські вироби, проте вони провокують ожиріння. Вживати рекомендується складні вуглеводи, які містяться в бобових та крупах.
Жири необхідні організму в обов'язковому порядку, тому що беруть участь у життєво важливих процесах. Але їх надлишок призводить до засмічення судин бляшками холестеринів і ожиріння. У раціоні слід частково обмежити тваринні жири, віддавши перевагу рослинним (оливкова олія, горіхи). Крім того, необхідно їсти продукти, що містять поліненасичені жирні кислоти ( риб'ячий жирта морепродукти).
Калій. Цей елемент безпосередньо впливає тонус судин і, як наслідок, артеріальний тиск. Міститься в абрикосах, капусті, горіхах, журавлинах, картоплі.
Магній. Контролює баланс калію та натрію, тому його недолік нерідко провокує підвищення артеріального тиску. Міститься у бобах, морепродуктах, горіхах, зелені.
Кальцій. Входить до складу м'язових волокон, беручи участь у їхньому скороченні. Особливо на них багаті кисло — молочні продукти.
фосфор. Виступає структурним компонентом клітинних мембран. Фосфору багато в морепродуктах та висівках.

Якщо в раціоні буде достатньо мікро- та макроелементів, то і серце отримає необхідні компоненти для нормальної роботи. Однак без вітамінів не можна говорити про повноцінне функціонуванняяк міокарда, а й організму загалом.

Вітаміни

Дані біологічно активні сполукислужать каталізаторами метаболічних реакцій та виконують цілий рядінших функцій.

Вітамін E (печінка, горіхи, яєчний жовток, оливкова олія). Насамперед призначають при лікуванні серцево-судинних захворювань. Знижує освіту вільних радикалів шляхом придушення процесу окиснення ліпідів.
Вітамін P (цитрусові, зелений чай, шипшина, гранат). Зміцнює стінки судин, знижує в'язкість крові.
Вітамін B1 (бобові, шпинат) Стимулює серцеві скорочення. Синтезується у кишечнику людини корисною мікрофлороюале при дисбактеріозі його приймають окремо.
Вітамін B6 (риба, м'ясо). Бере участь у розпаді жирів та виведенні холестеринових бляшок.
Вітамін C (цитрусові, смородина, шипшина, гранат). Підсилює метаболічні процеси та зміцнює імунітет.

Зразкове меню на 1 тиждень

Дієта для здоров'я серця призначається як у профілактичних цілях, і в лікувальних. Нічого складного в ній немає, а ось результатом стане покращене самопочуття та стабілізація роботи серцево-судинної системи.

Скомпонувати меню можна на власний розсуд на основі описаних вище компонентів або скористатися готовою пропозицією:

Понеділок:

вранці - рисова каша, свіжий апельсиновий сік;
вдень - суп із сочевиці з куркою та чорний хліб;
увечері – запечене в духовці куряче філе з картоплею, кефір;
перед сном – відвар шипшини.

Вівторок:

вранці - пару шматочків хліба та зелений чай;
вдень - відварена курка та овочевий салат;
увечері - варена картопля та квасоля, яблуко;
перед сном – ряжанка.

Середа:

вранці - йогурт та салат із фруктів;
вдень - салат з консервованої кукурудзи, відвареної куркиі свіжої капусти, заправити оливковою олією;
увечері - рисова каша з яблуками, томатний сік;
перед сном – відвар шипшини.

Четвер:

вранці - йогурт та вівсяна кашаіз фруктами;
вдень - відварена червона риба та висівковий хліб;
увечері - салат з капусти та огірків, тушкована курка;
перед сном – трав'яний чай.

П'ятниця:

вранці - бринза та хліб, полуничний сік;
вдень - відварена картопля з котлетами з овочів;
увечері - запечена в духовці риба та салат з помідорів та огірків;
перед сном – кефір.

Субота:

вранці - гречана кашаз родзинками та курагою;
вдень - зерна пророслої пшениці з овочами;
увечері – грибний суп;
перед сном – відвар шипшини.

Неділя:

вранці - гречана каша та грейпфрутовий сік;
вдень - пюре з картоплі, запечена риба та овочевий салат;
увечері - сирна запіканказ молоком, яблуко;
перед сном – йогурт з фрутами.

Дотримуючись дієти для серця, ви значно зможете зміцнити своє здоров'я та покращити якість життя.

Вправи для зміцнення серця та судин корисні для здоров'я та зміцнення серця та судин. Виконуйте їх регулярно, і ви відчуєте себе повними сил та життя.

Народні рецепти

Дієта найчастіше продемонструє ефект вже через 2-3 тижні. Але як допоміжні заходи доцільно застосовувати лікарські трави.

Як зміцнити серце та судини народними засобами?

Зменшити тиск за півгодини можна шипшиною і глодом, а при тривалому прийоміці трави здатні навіть уздоровити від хронічної гіпертонії.

Глід для зміцнення серця

Глід найбільш ефективне рослинний засібвід високого тиску. Склад трави сприяє посиленню кровообігу, але серцем збуджується менше, а тонус судин знижується.

Фармацевти створили на основі глоду безліч фармацевтичних препаратів, тим самим визнавши його цілющу силуофіційно.

У народної медицинирослину готують по різним рецептам, Ось один з них:

1 столову ложку квіток заливають 1 склянкою окропу.
Наполягають півгодини.
Проціджують.
П'ють по ½ склянки тричі на день.

Відвар шипшини

Концентрація вітаміну C у плодах шипшини в 10 разів більша, ніж у лимоні. Рослина використовують як загальнозміцнюючий, протизастудний та тонізуючий засіб. Також воно відмінно допомагає при травних та серцевих розладах.

Готують та вживають відвар шипшини за такою схемою:

Висушені плоди подрібнюють.
1 чайну ложку сировини заливають 1 склянкою окропу.
Томлять 5 хвилин.
Настоюють півгодини та проціджують.
П'ють по ⅓ склянки тричі на день після їди.

Зверніть увагу!

Важливою складовою здоров'я є нормальне емоційне тло. Якщо одноразовий стрес людина може пережити без особливих наслідків, то часті нервові розладипозначаються на організмі. Лікарі навіть розглядають багато соматичні захворюванняяк наслідок тривалого психологічного дискомфорту

Негативним переживанням слід давати вихід, щоб вони не накопичувалися в внутрішніх органах(У т.ч. і серце). І зробити це дуже просто. Найкращий спосіб - направити енергію на творення, дати їй виплеснутися як творчості: малювання, ліплення, письменство тощо.

Другий варіант - зайнятися рухомим видом спорту, наприклад, футболом або волейболом. Хтось знайде свою віддушину та в іншому. Але доцільніше взагалі утриматися від конфліктів або, принаймні, змінити своє ставлення до них.

Тобто. не приймати все близько до серця. До речі, цей фразеологізм дуже точно передає суть психологічного захистувід негативних почуттів.

Корисно для здоров'я серця послухатиме гарну, спокійну музику для душі, яка діє розслаблююче та заспокійливо, захищає від поганих емоційних станівзнімає стрес після напруженого робочого дня.

Висновок

Зверніть увагу!

Серце треба берегти змолоду, інакше в старості виникнуть небажані проблеми. Втім, це стосується всіх інших органів. Якщо недбало ставиться до власного організму, то ні про який міцне здоров'яне може бути й мови.