Схема будови тіла річкового раку. Детально про роботу всіх систем та органів річкових раків, що відповідають за травлення, виділення та середовище їх проживання Як називається видільна система раку


Одним із представників класу ракоподібних є річковий рак. За своєю будовою та характерними ознаками він відноситься до типу членистоногих. У цій статті ви зможете детально ознайомитись із роботою внутрішніх органів, а також органів виділення річкового раку.

Внутрішня будова річкового раку

Організм тварини складається з цілого ряду систем органів, які повноцінно виконують свої функції. А саме:

  • нервова система представлена ​​у вигляді навкологлоточного вузла та черевного нервового ланцюжка;
  • кровоносна система незамкнена, але унікальна тим, що в організмі є серце;
  • органом дихання є зябра, їх ніжна кутикула легко звільняє кров від вуглекислого газу та насичує її киснем;
  • травна система має складну будову. Тому розберемося з її роботою докладно.

Рис.1. Будова внутрішніх органів річкового раку

Робота травної системи

Спочатку їжа через рот відправляється в горлянку, далі стравоходом просувається в шлунок, який має два відділи.

Перший відділ відрізняється своїм розміром, він набагато більший за другий. Тут їжа ретельно перетирається за допомогою хітинових зубців. Далі дрібна кашка потрапляє в так звану цедильну машину.

Другий відділ шлунка має цедильний апарат, крізь який їжа проціджується та відправляється у середню кишку та травну залозу (печінка).

ТОП-4 статтіякі читають разом з цією

Продукти, що залишилися після перетравлення, просуваються прямою кишкою і виходять через анальний отвір назовні. Воно розташоване у хвостовій частині тіла.

Рис.2. Травна система

Будова системи виділення

Робота видільної системи річкового раку відіграє велику роль у життєдіяльності тварини. В даному випадку органом виділення є пара зелених залоз, яка розташована біля основи головної частини. Через них виводяться продукти обміну речовин. Відчиняються залози біля вусиків.

Рис.3. Органи виділення річкового раку

Річковий рак із навколишнього середовища отримує кисень та поживні речовини.

У тканинах його організму утворюється вуглекислий газ та інші токсичні речовини. Саме органи виділення, а також дихання допомагають позбутися зайвих токсинів та вуглекислого газу.

Що ми дізналися?

Внутрішні органи річкового раку становлять повноцінні системи органів, що у повною мірою виконують свої функції. Для забезпечення нормальної життєдіяльності та проведення обміну речовин в організмі тварини є органи виділення.

Оцінка доповіді

Середня оцінка: 3.5. Усього отримано оцінок: 26.

Середовище проживання річкового раку

Річковий рак мешкає у прісній чистій воді – річках, струмках та озерах. Вдень раки ховаються під камінням чи норах, виритих дно або біля берегів під корінням дерев. Вночі вони виповзають із своїх укриттів у пошуках їжі. Річкові раки всеїдні. Вони харчуються рослинами та тваринами, причому можуть поїдати і живий, і мертвий видобуток. Запах їжі раки відчувають на великій відстані, особливо якщо трупи жаб, риб та інших тварин почали розкладатися.

Особливості будови річкового раку

Річковий рак, як і всі членистоногі, має твердий покрив, основу якого складає органічна речовина. хітін. Цей легкий, але твердий хітиновий покрив захищає м'які частини тіла тварини. Крім того, він служить зовнішнім скелетомтому, що зсередини до нього прикріплюються м'язи. Тверді покриви раку зеленувато-бурого кольору. Це захисне фарбування робить його невидимим на тлі темного дна. Барвники покривів при варінні раку руйнуються і змінюють свій колір - рак стає червоним.

Малюнок: зовнішня будова річкового раку

Тіло раку поділяється на два відділи: масивну головогрудиі більш плоске членисте черевце.

Головогрудь складається з двох частин: передньої (головної) і задньої (грудної), що нерухомо зрослися між собою. У місцях зрощення видно вигнуту борозна - шов. Головний відділ має спереду гострий шип. З боків шипа в поглибленнях сидять на рухомих стеблинках очі, а попереду відходять дві пари тонких і дуже рухливих вусиків: одні короткі, інші довгі Це органи дотику та нюху. По сторонах рота розташовані видозмінені кінцівки – це ротові органи. Передню пару називають верхніми щелепами, другу та третю - нижніми.

Груди утворені 8 сегментами, що несуть 8 пар грудних кінцівок. Перші 3 пари з них, звані ногочелюсти, захоплюють їжу та подають її в рот. Далі слідують 5 пар грудних одно-гіллястих кінцівок, з яких перша пара - клешні, решта 4 пар - ходильні ноги. Зябра біля річкового раку розташовані в головогруді в особливих зябрових камерах, відмежованих від зовнішнього середовища головогрудним щитом, а від внутрішніх органів - покривами тіла.

Брюшко, що складається з 7 члеників, має 5 пар двогіллястих невеликих кінцівок, що служать для плавання. Шоста пара черевних ніг разом із сьомим черевним сегментом утворює хвостовий плавець.

Життєдіяльність річкового раку

Рак - донна тварина. Нормально він рухається дном на ходильних ногах головою вперед. Але варто його налякати, як він робить різкий помах хвостовим плавцем під себе і швидкими поштовхами спливає задом наперед (відступає).

У раків самки зовні відрізняються від самців. У самок членики черевця помітно ширше, ніж головогрудки. У самців черевце вже головогруде. Наприкінці зими самка викидає ікринки, які прикріплюються до ніжок черевця. Тут ікринки та розвиваються. На початку літа з них вилуплюються рачата. Перші 10-12 діб життя вони залишаються під черевцем у самки, а потім переходять до самостійного існування.

Хитиновий покрив дуже слабкий, тому зростання молодих раків відбувається нерівномірно. Періодично старий покрив стає тісним для тварини, що росте. Він відстає від тіла, а під ним утворюється новий покрив. Відбувається линяння: старий покрив лопається, і з нього виходить рак, покритий м'яким та безбарвним хітином. Рак швидко росте, а хітин просочується вапном і твердіє. Тоді зростання припиняється до нової линяння.

Внутрішня будова річкового раку

Мускулатура річкового раку

Суцільний шкірно-м'язовий мішок, характерний для черв'яків, у раку замінюється мускулатурою, що утворює окремі пучки м'язів, які рухають строго певні частини тіла.

Порожнина тілавміщує різні системи органів.

Малюнок: Внутрішня будова річкового раку. Травна, нервова та статева система річкового раку.

Травна система річкового раку

Травна система річкового раку має складнішу будову, ніж у дощового хробака. Їжа через рот, горлянку та стравохід потрапляє у шлунок. Він складається із двох відділів. У першому (великому) відділі їжа перетирається хітиновими зубцями. У другому відділі є цедильний апарат, який проціджує подрібнену їжу. Їжа надходить у кишечник, а потім у травну залозу, де відбувається її перетравлення та всмоктування поживних речовин. Неперетравлені залишки виводяться назовні через анальний отвір, розташований на середній лопаті хвостового плавця.


Малюнок: Внутрішня будова річкового раку. Кровоносна та видільна система річкового раку

Кровоносна система річкового раку

Кровоносна система річкового раку характеризується появою пульсуючого органу - серця, що сприяє руху крові, незамкнена: кров через судини витікає в порожнину тіла і омиває внутрішні органи, передаючи їм поживні речовини та кисень, потім вона знову надходить у судини та серце. Розчинений у воді кисень проникає через зябра в кров, а вуглекислий газ, що накопичився в крові, через зябра виводиться назовні. Так, в організмі раку відбувається газообмін. Збагачена киснем кров потрапляє у порожнину серця через отвори у ньому.

Органи виділення річкового раку

Органи виділення раку- пара зелених залоз. Від кожної з них відходить вивідний канал, що відкривається назовні біля основи вусиків. Через зелені залози з організму раку видаляються розчинені у крові шкідливі продукти життєдіяльності.

Нервова система та органи почуттів річкового раку

Як і у дощового черв'яка, нервова система раку складається з навкологлоточного нервового кільця та черевного нервового ланцюжка. Нервові вузли у раку розвинені сильніше, особливо надглотковий та підглотковий. Від надглоткового вузла нерви відходять до очей і вусиків, від підглоткового - до ротових органів, від черевного нервового ланцюжка - до внутрішніх органів і кінцівок.

Довгі вусики служать раку органами дотику та нюху. Ними він обмацує навколишні предмети. В основі коротких вусиків знаходиться орган рівноваги та слуху.

Органи зору річкового раку

Органи зору – опуклі очі – сидять на рухомих стеблинках. Це дає раку можливість дивитися на всі боки. Очі раку складні. Вони складаються з об'єднаних разом окремих вічок. Кожне вічко сприймає лише невелику частину навколишнього раку простору, а всі разом сприймають ціле зображення. Таке зірназивають мозаїчним. Мозаїчне зір притаманно більшості членистоногих.

Річковий рак відноситься до класу ракоподібних, типу членистоногих. У його будові багато характерних ознак даних класу та типу.

Як і всі членистоногі річковий рак має хітиновий покрив, що складається з рухомо зчленованих між собою пластинок. Однак характерною рисою раку є те, що в хітиновій кутикулі є вуглекислий кальцій, який надає покриву більшої міцності.

Тіло річкового раку може досягати в довжину 20 см і поділяється на головогруддя та черевце. Колір він темний із зеленуватим відтінком, це дозволяє залишатися досить непомітним на дні прісноводної водойми.

У річкового раку безліч пар кінцівок. До ходильних ніг відносяться клешні (одна пара) та чотири пари ніг, якими рак ходить по дну. Крім ніг, рак має інші кінцівки, які видозмінені в спеціальні органи:

  • Дві пари вусиків. Довгі називаються антенами, короткі – антеннулами.
  • Три пари щелеп (верхня та дві нижні).
  • Три пари ногочелюстей, що служать для утримання та подачі їжі до рота.
  • Черевні дрібні ніжки. Їх 4 (у самок) чи 5 (у самців) пар. Кожна ніжка складається із двох гілок.
  • Хвостовий плавець, за допомогою якого рак пливе задом.

З боків під грудним панциром знаходяться пластинчасті зябра. Вони близько до поверхні проходить гемолімфа, яка віддає тут у довкілля вуглекислий газ, а неї переходить кисень.

Гемолімфа – це кров змішана з міжтканинною рідиною (лімфою). У членистоногих, зокрема річкового раку, за будовою кровоносна система незамкнена. Гемолімфа із судин виливається у проміжки між органами (лакуни). Там вона віддає в клітини кисень та поживні речовини, а забирає вуглекислий газ та продукти обміну. Є серце, яке проштовхує артеріальну кров у безліч артерій.

Травна система річкового раку включає рот, глотку, стравохід, що складається з двох відділів шлунок, середню та задню кишки, анальний отвір. У першому великому відділі шлунка відбувається перетирання їжі за допомогою розташованих у ньому хітинових зубчиків. У другому відділі шлунка їжа проціджується. Харчова кашка потрапляє у середню кишку, а великі частки їжі повертаються у відділ шлунка. У середню кишку впадають протоки печінки, які виділяють травні секрети, що сприяють перетравленню їжі (розкладанню її на простіші компоненти). Поживні речовини всмоктуються у кров (гемолімфу) у середній кишці. Неперетравлені залишки проходять у задню кишку і викидаються через анальний отвір, розташований на останніх члениках черевця річкового раку.

Будова видільної системи річкового раку незвичайна у тому плані, що протоки виділених залоз відкриваються на голові біля основи вусиків. Органи виділення раку називають зеленими залозами. Їх дві, кожен має мішечок, у який з крові відфільтровуються продукти розпаду.

Будова нервової системи річкового раку не дуже відрізняється від такої дощових черв'яків. Є навкологлоткове кільце, на якому знаходяться надглотковий та підглотковий нервові вузли. Є черевний нервовий ланцюжок.

Однак органи чуття у раків розвинені набагато краще, ніж у хробаків. Очі річкового раку за будовою складні, тому що кожне око складається з безлічі дрібних очей. Кожне вічко бачить лише невелику частину навколишнього середовища, але всі разом вони формують ширшу картину за принципом мозаїки. Такі очі називають фасетковими. Кожне з двох фасеткових очей знаходиться на рухомому стеблині, розташованому в поглибленні головогруди раку. Членистоногое може рухати кожним оком у різні боки, і таким чином бачити довкола себе.

Крім очей, є інші органи почуттів. Вусики раку є органами нюху та дотику. На підставі коротких вусиків (антеннул) розташовуються органи рівноваги.

Річкові раки, як і переважна більшість членистоногих, роздільностатеві. Запліднення відбувається восени, до зими самки раків викидають яйця (близько 100), які кріпляться до черевних ніжок. Тут у кожному яйці розвивається маленький річковий рак, схожий на дорослу особину. Навесні рачки виходять із яєць, але продовжують більше тижня залишатися під черевцем самки.

У процесі зростання річкові раки линяють, тобто скидають хітиновий покрив. Поки не твердне новий, вони активно зростають. Після того, як покрив стає міцним, зростання неможливе. Молоді річкові раки линяють частіше.

Річковий рак - ровесник динозаврів. Мало хто знає, що він веде свою історію з найдавніших часів. Ці ракоподібні з'явилися і сформувалися в епоху юрського періоду як окремий вид, приблизно 130 млн. років тому. Зовнішній вигляд річкового раку цей період мало змінився. Його населення активно зростає, розселяючись по всіх водоймах Європи.

Загальна характеристика

Мешкає річковий рак у прісних чистих водоймах:

  • в озерах;
  • у річкових заводах;
  • у великих ставках.

Вдень рак ховається під корчами, камінням, корінням прибережних дерев, у норках, які сам риє у м'якому дні. Вночі він залишає свій притулок у пошуках корму. Харчується, в основному, рослинною їжею, живими та мертвими тваринами.

Зовнішня будова

Забарвлення у річкового раку зеленувато-бурого кольору. Його тіло складається з сегментів, що разом утворюють три відділи тіла:

  • груди;
  • голову;
  • черевце.

Рухливо зчленованими, при цьому, залишаються лише сегменти черевця. Груди та голова зрослися в єдине ціле. Рух кінцівок забезпечує потужна поперечно-смугаста мускулатура. Зверху головогруди покриті суцільним хітиновим щитом, спереду якого розташовується гострий шип. По сторонах щита на рухомих стеблинках розташовуються очі, пара довгих вусиків і пара коротких.

Нижче ротового отвору з боків знаходяться 6 пар кінцівок:

  • верхні щелепи;
  • ногочелюсті-3 пари;
  • нижні щелепи – 2 пари.

На головогрудях розміщуються п'ять пар ніг. Три передні пари мають клешні. Найбільша пара ходильних лап – перша. Клішні на ній найбільш розвинені. Вони одночасно є органами нападу та захисту. Клішні та ротові кінцівки утримують те, чим харчується рак, подрібнюють і кладуть у рот. Товста верхня щелепа у раку зазубрена. Зсередини до неї прикріплено сильні м'язи.

Черевце річкового раку складається з 6 члеників. Чотири членики мають двогіллясті членисті ніжки. Кінцівки першого та другого членика у самки редуковані, у самця видозмінені (беруть участь у копуляції). Шоста пара широка та пластинчаста, входить до складу хвостового плавця та відіграє важливу роль при пересуванні задом наперед.

Внутрішня будова річкового раку складається з:

Травна система

Система травлення починається отвором рота. Їжа надходить у горлянку, потім у короткий стравохід і в шлунок, у якому два відділи: цедильний і жувальний.

Спинні та бічні стінки жувального відділу мають три просочені вапном, потужні хітинові жувальні пластинки з вільними, зазубреними краями. Цедильний відділ має дві пластинки з волосками. Через нього, як через фільтр, проходить лише подрібнена їжа.

Дрібні харчові частинки надходять у кишечник, а великі повертаються у відділ.

Їжа перетравлюється і через залози та стінки середньої кишки всмоктується. Неперетравлені залишки виходять через, розташований на лопаті хвоста анальний отвір

Кровоносна система

Порожнина тіла у річкового раку змішана, в міжклітинних порожнинах і в судинах циркулює зелена або безбарвна рідина - гемолімфа, яка виконує функції ідентичні функцій крові у тварин, що мають замкнуту кровоносну систему.

Під щитком на спинному боці грудей знаходиться п'ятикутне серце. Від нього відходять кровоносні судини, які відкриваються в порожнині тіла. Кров віддає органам та тканинам кисень та поживні речовини та забирає вуглекислий газ та продукти життєдіяльності.

Потім гемолімфа надходить судинами в зябра, а потім – у серце.

Дихальна система

Дихає рак за допомогою зябер, в яких здійснюється газообмін і розташовуються кровоносні капіляри. Зябра являють собою тонкі перисті вирости, розташовані на ходильних ногах і на відростках ногощелеп. Лежать зябра в особливій порожнині в головогруді.

У цій порожнині, за рахунок швидких коливань відростків другої пари нижніх кінцівок здійснюється рух води і через оболонку зябер відбувається газообмін. Кров, збагачена киснем, по зяброво-серцевих клапанах надходить у навколосерцеву сумку. Потім потрапляє в ротову порожнину через спеціальний отвір.

Нервова система у раку річкового складається з підглоткового вузла, парного надглоткового вузла, центральної нервової системи та черевного нервового ланцюжка.

Нерви від головного мозку йдуть до очей та вусиків, від першого вузла нервового черевного ланцюжка - до ротових органів. Від наступних черевних та грудних вузлів ланцюжки йдуть відповідно до внутрішніх органів, грудних та черевних кінцівок.

Органи чуття

На обох парах вусиків раку розташовуються рецептори: хімічного почуття, рівноваги та дотику. У кожному оці понад 3000 вічок чи фасеток. Один від одного вони відокремлені тонкими прошарками пігменту. Світлочутливі частини фасеток сприймають лише вузький пучок перпендикулярних до її поверхні променів. Цілісна картина складається з численних дрібних часткових зображень.

Органи рівноваги представлені поглибленнями в коротких вусиках в основному членику, де міститься піщинка. Вона тисне на тонкі чутливі волоски, що оточують її. Це допомагає раку оцінити у просторі становище свого тіла.

Органами виділення у раку є пара зелених залоз, які розташовуються в передній частині головогруди.. Кожна із залоз складається з двох відділів: сечового міхура та самої залози.

У сечовому міхурі накопичуються шкідливі продукти життєдіяльності, що утворилися у процесі обміну речовин. Вони виводяться назовні через пору виділення по видільному каналу.

За своїм походженням видільна залоза - це видозмінений метанефридій, який починається маленьким целімічним мішечком. Від нього відходить залізистий канал - звивиста трубка.

Особливості проживання та поведінки раку

Річкові раки мешкають лише у водоймах із прісною водою на глибині не менше трьох метрів. Бажана наявність западин до 5-6 метрів. Температура води, приємна для раків від 16 до 22 градусів. Вони ведуть нічний спосіб життя, віддаючи перевагу вдень спати, забившись в корчі, в заглиблення на дні водойми або просто в сміття.

Пересуваються раки незвичайним чином - задкуючи назад. Однак у разі небезпеки можуть досить швидко плавати, чому сприяє хвостовий плавець.

Запліднення у річкового раку внутрішнє. У нього розвинений статевий диморфізм. Перші дві пари черевних ніжок самця видозмінені на копулятивний орган. Перша пера черевних ніжок у самки рудиментарна. Інші чотири пари черевних ніжок виношують ікру та молодих рачків.

Відкладені самкою запліднені яйця прикріплюються до черевних лапок. Відкладають яйця раки взимку. Весною з яєць вилуплюються молоді рачки. Вони тримаються за материнські черевні ноги. Харчується молодняк лише рослинною їжею.

Раз на рік дорослі раки линяють. Вони скидають старий покрив, і 8-12 днів триматися в укритті, не покидаючи його, доки затвердіє новий. Тіло тварини при цьому швидко збільшується.

Пов'язане із середовищем його проживання. Це типовий мешканець прісних водойм, який дихає за допомогою зябер. У цій статті буде розглянуто річковий рак. Будова, картинки, довкілля та особливості життєдіяльності представлені вашій увазі нижче.

Характерні ознаки ракоподібних

Як і у всіх членистоногих, будова річкового раку (рисунок нижче демонструє його) представлена ​​сегментованим тілом та кінцівками. Це голова, груди та черевце. Сегменти тіла несуть парні кінцівки, які з окремих члеників. Вони здатні здійснювати досить складні рухи. Членисті кінцівки зазвичай прикріплюються до грудних сегментів тіла. Зовнішня будова річкового раку повністю відповідає характерним рисам членистоногих.

Середовище проживання

Річкових раків можна зустріти у прісних водоймах. Причому їх наявність вважатимуться показником його екологічної безпеки. Адже ці тварини віддають перевагу водоймам із чистою водою та високим вмістом кисню. Будова річкового раку обумовлює їхню здатність повзати за допомогою ходильних ніг або плавати. Вдень вони перебувають у природних укриттях. Вночі виповзають із нір, з-під каміння та колод. У цей час вони шукають їжі. У цьому плані річкові раки не вибагливі. Вони взагалі є всеїдними. Хробаки, мальки, пуголовки, молюски, водорості - всі вони припадуть до смаку річковим ракам. Не гидують вони і мертвою органікою. Якщо ви вирішили завести цю тварину у своєму домашньому акваріумі, для їжі підійде не лише спеціальний корм, а й м'ясо, овочі та хліб. Щоправда, підтримувати чистоту води буде досить складно.

Зовнішня будова річкового раку

Тіло раків складається із двох частин. Це головогруддя та черевце. Передня частина покрита так званим панциром. А черевце складається з окремих сегментів, зверху яких розташовуються невеликі щитки. На головогруді також знаходяться дві пари вусиків, ротовий апарат та п'ять пар ходильних ніг. Кожна їх виконує певні функції. Наприклад, перша пара закінчується потужними клешнями, що служать для захоплення їжі, її розривання на шматочки та захисту від ворогів.

До черевця кріпляться шість пар кінцівок. Остання пара ніжок розширена і разом із анальною пластинкою утворює хвостовий плавець. На вигляд він нагадує віяло. За допомогою анального плавця річкові раки досить швидко плавають заднім кінцем уперед. У сукупності вони мають 19 кінцівок.

Покриви тіла

Особливості будови річкового раку насамперед визначаються його покривом. Як і у всіх членистоногих, він представлений кутикулою, яка утворює сильний зовнішній кістяк. Додаткову твердість їй надає вуглекислий кальцій, яким вона просякнута.

Оскільки кутикула не здатна до розтягування, зростання річкових раків супроводжується періодичними линяннями. Цей період є критичним у житті водних жителів. За кілька днів до цього раки стають неспокійними, перестають харчуватися, а весь час проводять у пошуках притулку. За допомогою інтенсивних рухів тіла та кінцівок вони позбавляються старого покриву, з якого вилазять через щілину на межі головогруди та черевця. У своєму надійному укритті раки залишаються до десяти днів, доки нова кутикула не затвердіє.

Внутрішня будова річкового раку

Під час ембріонального розвитку у всіх членистоногих закладається вторинна порожнина тіла. Але вона не зберігається протягом усього життя тварини. У процесі індивідуального розвитку ця структура руйнується, зливаючись із залишками первинної та утворюючи змішану порожнину. Проміжки між органами заповнені у ракоподібних жирових тіл. Це різновид пухкої сполучної тканини, що виконує важливі функції: запасання поживних речовин, формування клітин крові, захист від механічних пошкоджень.

Опорно-рухова система

Будова річкового раку істотно відрізняється від кишковопорожнинних. Зокрема, вони не мають шкірно-м'язового мішка. Під міцним знаходяться пучки поперечно-смугастих м'язів, здатні швидко скорочуватися.

Основні системи органів

Внутрішня будова річкового раку представлена ​​досить складними. Травна – наскрізного типу, з наявністю печінки та слинних залоз, які виділяють ферменти, що розщеплюють поживні речовини. Кінцеві продукти обміну речовин видаляються з організму за допомогою мальпігієвих судин.

Річкового раку обумовлені водним середовищем його проживання, це зябра. З ними тісно пов'язана кровоносна система. Вона незамкнена. Кровоносні судини відкриваються в порожнину тіла, поєднуються з її рідиною, утворюючи гемолімфу. Вона здійснює транспортування кисню, вуглекислого газу, поживних речовин, продуктів обміну.

Найважливішою функцією гемолімфи є захисна. Вона містить спеціалізовані клітини, які здійснюють амебоїдні рухи, захоплюють хибними ніжками хвороботворні мікроорганізми і перетравлюють їх. Пересування гемолімфи по організму забезпечує пульсуючий потовщений посуд - серце. Оскільки кров поєднується з порожнинною рідиною і не поділяється на артеріальну та венозну, річковий рак є холоднокровною твариною. Це означає, що температура його тіла знижується із похолоданням у навколишньому середовищі.

Наприкінці осені річкові раки починають розмножуватися. Це роздільностатеві тварини з прямим розвитком та зовнішнім заплідненням. У самця є сім'яник і два сім'япроводи, у самки - яєчник і парні яйцеводи. Після запліднення ікринки перебувають на черевних ніжках самки. Так вона виявляє материнський інстинкт, піклуючись про майбутнє потомство. Наприкінці весни або на початку літа з них виходять молоді рачки, які є точною копією дорослих особин.

Досить складно влаштована нервова система. Вона складається з диференційованих відділів: переднього, середнього та заднього. Перший регулює роботу очей, забезпечує складні поведінкові реакції цих тварин, інші іннервують вусики. Головний мозок анатомічно з'єднаний з черевним нервовим ланцюжком, від якого по тілу відходять окремі нервові волокна.

Значення в природі та житті людини

Молоді особини річкового раку утворюють планктон прісних водойм - важлива ланка в ланцюзі живлення. Використовуючи в їжу загиблих тварин, вони очищають місце існування. Останнім часом через негативний вплив людини кількість популяцій річкового раку різко скоротилася. У брудній воді потомство річкового раку неминуче чекає на загибель. Це відбувається також через важливе промислове значення цього представника членистоногих. Адже м'ясо річкового раку є цінним харчовим продуктом, а деяких регіонах навіть делікатесом. Воно багате на білки, вітаміни і мікроелементи. Річковий рак є найбільшим представником класу, який мешкає у прісних водоймах. Щоб зберегти цей вид у природі, до середини літа їх лов офіційно заборонено.

Будова річкового раку багато в чому зумовлена ​​середовищем його проживання і визначає його важливе значення у природі та житті людини.