Ang labanos (o simpleng labanos) ay isa sa mga pinaka sinaunang pananim na pinatubo ng tao. Gaya ng sabi ng isa sa mga alamat, sinimulan nilang palaguin ito noong Middle Ages, nang ang isa sa mga magsasaka sa panahon ng taggutom ay nagpasya na subukang itanim ang maliliit na pananim na ito, katulad ng mga labanos, sa kanilang hardin. Ngunit ito ay kilala na ito ay nilinang sa Sinaunang Roma, Egypt, Japan. Ang mga labanos ay dinala sa Russia ni Peter the Great.

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng labanos para sa katawan? Ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa maraming sakit. Ang maagang kapanahunan ng kultura ay nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan ng halos mga bitamina sa buong taon, at ang buong halaman ay kinakain - ang ugat mismo at ang mga dahon. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na ito ay tiyak na para sa kadahilanang ito na ang mga labanos ay lumago sa buong mundo. istasyon ng kalawakan(ISS). Ang panahon ng buong pagkahinog nito ay isa at kalahating buwan lamang, at mga katangian ng nutrisyon ay mataas, kaya laging masisiyahan ang mga astronaut ng sariwang gulay.

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng labanos para sa katawan? Sama-sama nating hanapin ang sagot sa tanong na ito.

Mga katangian ng nutrisyon

Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito - 19 kcal lamang bawat 100 g - ang mga labanos ay kasama sa maraming mga diyeta. Ang ratio ng BJU (protina, taba at carbohydrates) sa mga labanos ay maaaring bahagyang mag-iba, depende sa iba't, ngunit ang average na halaga ay ganito ang hitsura : bawat 100 g ng produkto ng protina ito ay nagkakahalaga ng 1.2 gramo, 0.1 gramo lamang ng taba, at 3.4 gramo ng carbohydrates. Kaya para sa mga nagpasya na magdiyeta, ang gulay na ito ay maaaring irekomenda sa unang lugar.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa labanos

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng labanos para sa katawan? Tulad ng maraming produkto pinagmulan ng halaman, ang labanos ay puspos ng mga bitamina at mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa isang tao sa anumang edad. Kabilang sa mga bitamina, ang B 1, B 2, B 3, B 5, PP ay pangunahing nakikilala, na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos at ang katawan sa kabuuan, nagpapabagal sa pagtanda. Ang labanos ay kayang takpan pang-araw-araw na pangangailangan ang katawan ng tao sa bitamina C dahil sa pagkakaroon nito ascorbic acid(para dito kailangan mong kumain ng humigit-kumulang 250 gramo ng ugat), at ito naman, ay nagpapabuti sa pagkamatagusin ng gastric membrane, na nag-aambag sa pinabilis na pagsipsip ng mga sustansya, lalo na ang bakal, na, naman, ay matatagpuan din dito. ugat. Pinasisigla ng labanos ang paggawa ng gastric juice, na lubos na nagpapabuti sa panunaw. Gayundin, ang root crop na ito ay may decongestant at choleretic properties, na, gayunpaman, ay hindi gaanong binibigkas.

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng labanos para sa katawan? Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng langis ng mustasa, nikotinic acid, riboflavin, thiamine, pyridoxine, pati na rin ang mga elemento ng bakas: sodium, phosphorus, magnesium, iron, calcium, chromium at zinc. Tulad ng nakikita mo, ito ay isang tunay na kamalig ng mga mineral. Sa kabuuan, binibilang ng mga siyentipiko ang higit sa dalawampu sa kanila. Halimbawa, upang masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao para sa calcium, kakailanganin mong kumain ng 300 gramo ng labanos.

Ano pa ang kapaki-pakinabang na labanos? Ang mga benepisyo at pinsala ay halata. Ang mataas na nilalaman ng hibla sa gulay na ito ay tumutulong upang mapabuti ang panunaw at linisin ang katawan ng mga lason, at ang phytoncides, ang tinatawag na natural na antibiotics, ay makakatulong upang makayanan ang pamamaga at mga sakit na viral. Ang langis ng mustasa ay hindi lamang nagbibigay sa mga labanos ng isang piquant na lasa, ngunit mayroon ding mga antiseptikong katangian.

Nakakagulat, ang mga tuktok ng isang labanos ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa root crop nito. Naglalaman ito ng lahat ng parehong mga sangkap, ngunit sa isang mas mataas na konsentrasyon, kaya tiyak na hindi ito nagkakahalaga ng pagpapabaya sa mga dahon ng labanos.

Mga labanos: mga benepisyo at pinsala, mga katangian ng panggamot

Kahit na ganap malusog na tao Inirerekomenda ang labanos. Dahil sa maagang pagkahinog at hindi mapagpanggap, maaari silang magsimulang madagdagan ang diyeta sa unang bahagi ng tagsibol, makakatulong ito sa katawan na gumising pagkatapos ng taglamig, mabilis na mapunan ang kakulangan ng mga bitamina.

Tulad ng nabanggit na, dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang mga labanos ay inirerekomenda para sa lahat na nagpasya na subaybayan ang kanilang timbang.

Ano pa ang kilala sa labanos? Ang mga benepisyo at pinsala ng gulay na ito ay halata. Ang mga labanos ay makakatulong sa paglilinis ng katawan ng mga lason sa panahon ng mga nakakahawang sipon. Ang radish juice sa kumbinasyon ng karot juice ay magpapabuti sa panunaw, makakatulong na maibalik ang tono ng gastric mucosa.

Ang regular na pagkonsumo ng mga labanos sa pagkain ay makakatulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol at maiwasan ang mga bagong deposito ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo. Samakatuwid, ang gulay ay inirerekomenda na kunin ng mga pasyente. diabetes.

Ito ay napansin na ang kumbinasyon ng labanos at prun ay maaaring mabawasan ang cravings para sa alak.

Ang pagbubuhos ng mga tuktok ng labanos ay makakatulong na mapupuksa ang paninigas ng dumi.

Para sa mga sakit sa cardiovascular at atherosclerosis, ang kahanga-hangang gulay na ito ay inirerekomenda din para sa paggamit.

Para sa sakit ng ulo sariwang juice Maaari mong kuskusin ang whisky sa isang labanos at ang sakit ay humupa.

Kapag hindi kumain

Ano pa ang masasabi mo tungkol sa gulay tulad ng labanos? Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao ng gulay na ito ay kilala sa napakatagal na panahon. Sa kasamaang palad, sa ilang mga kaso, ang labanos, sa kabaligtaran, ay kontraindikado. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa mga sakit. gastrointestinal tract, lalo na ang kabag at mga ulser: ang mga langis ng mustasa na nakapaloob dito ay maaaring magpalala ng sakit.

Ito rin ay kontraindikado ang pag-abuso sa mga labanos na may mga sugat ng thyroid gland.

Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang labanos ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta. Tulad ng payo ng mga eksperto, kahit na sa lahat ng mga kaso sa itaas, maaari itong gamitin nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo, kung hindi ito nagiging sanhi ng mga exacerbations.

Mga labanos: mga benepisyo at pinsala para sa mga buntis na kababaihan

Sa panahon ng pagbubuntis, mayroon ding parehong positibo at negatibong panig paggamit ng labanos. Siyempre, ang gulay na ito ay makakatulong na mapunan ang katawan ng bata at sa iyo ng mga bitamina at iba pa kapaki-pakinabang na mga sangkap, na nabanggit sa itaas. Bukod dito, binabawasan ng folic acid ang panganib congenital na mga sakit. Kung sa panahon ng pagbubuntis ikaw ay "iginuhit para sa mga matamis", sa halip na mga cake at matamis, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang labanos: tulad ng natuklasan ng mga siyentipiko ng Hapon, naglalaman ito ng isang espesyal na enzyme - amylase, na nagtataguyod ng pagsipsip ng mga karbohidrat.

Contraindications sa panahon ng pagbubuntis

Ang labanos ba ay laging mabuti para sa iyo? Ang mga benepisyo at pinsala sa katawan sa panahon ng pagbubuntis ay pinag-aralan nang mahabang panahon. Walang mga espesyal na contraindications sa pagkain ng mga labanos sa panahon ng pagbubuntis, maliban na inirerekomenda na hugasan ang gulay nang mas mahusay bago kumain. Ang katawan ng isang babae sa panahong ito ay pinaka-madaling kapitan sa bacterial at viral na sakit, at sa hindi masyadong malinis na root crop, ang E. coli o salmonella ay maaaring maipasok sa katawan. Ang mga pinatuyong labanos ay mas mabuti. Pipigilan din nito ang pagbuo ng gas.

Syempre kung meron backlash(allergy, indibidwal na hindi pagpaparaan) sa bahagi ng katawan, mas mainam na iwasan ang pagkain ng labanos.

Paano pumili

Tanging ang isang malusog na root crop ay angkop para sa pagkain, nababanat, kahit na sa kulay, walang dark spots o mga tuldok - ipinapakita nila na ang gulay ay nagsimula nang mabulok. Hindi ka rin dapat pumili ng malambot na prutas. Mga sustansya walang sapat dito, hindi ito magdadala ng alinman sa mga bitamina o kasiyahan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga tuktok: kung mayroon itong sariwa, makatas na hitsura, kung gayon ang gulay ay na-ani kamakailan.

Paano magluto

Bilang isang patakaran, ang mga labanos ay bahagi ng lahat ng uri ng mga salad, at ang parehong mga pananim ng ugat at tuktok ay ginagamit bilang pagkain. Ngunit ito ay mabuti rin sa hilaw na anyo nito bilang isang malayang produkto. Ang mga dahon ay maaaring gamitin sa mga sopas, at ang ugat na gulay na pinakuluan sa tubig na asin ay magiging isang magandang palamuti para sa maraming karne at mga pagkaing isda. Ang katas ng labanos ay kapaki-pakinabang na gamitin bilang tonic o gamot.

MULA SA malamig na taglamig naghihintay kami ng bago malusog na gulay. Isa sa mga unang pananim ng ugat ng tag-init na lumago hindi sa isang greenhouse, ngunit sa natural na kondisyon, ay isang labanos na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nakakaakit ng maraming tao. Hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata ay gustong kumain nito nang hiwalay at sa isang salad. Ang mapait na lasa ay hindi nakakaabala sa sinuman, sa kabaligtaran, ito ay isang bentahe ng root crop. Ano ang mga benepisyo ng labanos? Mabuti bang kainin ito ng lahat?

Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng mga labanos

Ano ang espesyal sa isang labanos? Ang komposisyon at calorie na nilalaman ng gulay ay mag-apela hindi lamang sa mga taong sumunod sa mahigpit na paghihigpit na mga diyeta, kundi pati na rin sa lahat na hindi maisip ang isang piknik sa kalikasan na walang pulang ugat na gulay na may kapaitan. Ang pag-alam tungkol sa mga problema o nawawalang mga bitamina sa iyong sariling katawan, maaari mong madaling tapusin kung kailangan mong isama ang higit pang mga labanos sa iyong diyeta o, sa kabilang banda, bawasan ito.

Kumuha ng 100 gramo ng root crop. Naglalaman ito ng 94 g ng tubig, 2 g ng carbohydrates, 1.6 g ng dietary fiber, 1.1 g ng protina at 0.1 ng taba. Mga elemento ng micro at macro na bumubuo sa labanos: 22-25 mg ng potasa, 33-35 - calcium, phosphorus - 27 mg, sodium 17 mg, magnesium 9 mg, iron 1.3 mg, fluorine 0.1 mg. Naglalaman ito ng fiber, niacin, beta-carotene, riboflavin, pyridoxine, pantothenic, folic, ascorbic acids, choline. Sa pamamagitan ng mga simbolo, higit sa lahat sa isang gulay ng bitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, A at K. Ang calorie na nilalaman ay napakaliit - 14 kcal bawat 100 gramo.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Kung nagdududa ka pa rin sa mga benepisyo ng mga labanos, ito ay walang kabuluhan. Ang gulay na ito ay nagbibigay sa ating katawan mahahalagang sangkap. Madalas itong itinuturing na pandagdag sa paggamot ng diabetes mellitus, endocrine, at mga sakit sa puso. Inirerekomenda din ang labanos sa panahon ng pagbubuntis, nangangailangan ito ng aktibong bahagi sa pagbuo ng mga bagong selula ng hindi pa isinisilang na sanggol. Sa panahon ng pagpapasuso maraming mga ina ang napansin ang pagtaas ng dami ng gatas, ngunit kahit na hindi ito nangyari sa iyo, kung gayon ang komposisyon nito ay tiyak na mapupunan. kapaki-pakinabang na bitamina.

Ipinakita ng mga eksperimento ng mga mananaliksik ng Hapon na ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga labanos sa katawan ay nakasalalay din sa katotohanang nagagawa nitong pagtagumpayan. mga sakit sa kanser. Naglalaman ito ng anthocyanin dye, na binabawasan ang pagpaparami ng mga nakakapinsalang selula ng higit sa 70%. Ang gulay ay kapaki-pakinabang hindi lamang sa mga unang yugto ng sakit, kundi pati na rin sa panahon ng chemotherapy. Nakakatulong ito upang alisin ang mga radionuclides na naipon sa katawan pagkatapos ng matagal na pagkakalantad.

Sa tagsibol kami ay madalas na inabutan ng beriberi. Mas madalas tayong magkasakit, mahulog sa ilalim ng impluwensya ng mga virus at impeksyon na nagising pagkatapos ng hibernation. Maagang hitsura Ang mga labanos sa iyong mesa ay magpapahintulot sa iyo na palitan ang bahagi ng pamantayan ng bitamina C. Ang mga phytoncides, na nakapaloob sa isang gulay, ay perpektong palitan ang mga anti-namumula at anti-malamig na sangkap. Ang labanos ay isang natural na natural na antibiotic!

Mga katangiang panggamot labanos:

• Choleretic, ngunit sa katamtaman.
• Diuretiko.
• Tumaas na gana, na nakakatulong nang malaki sa mga sikolohikal na pagtanggi na kumain.
• Pagpapasigla ng paglabas gastric juice para sa mas mahusay na pagproseso ng mga sustansya sa tiyan.
• Pagpapatatag ng mga antas ng asukal.
• Pagpapabuti ng bituka peristalsis.
• Pag-alis ng labis na kolesterol. Babala sakit sa cardiovascular.
• Pag-alis ng mga slags salamat sa mahusay na nilalaman tubig.

Ang mga benepisyo ng labanos tops

Maraming mga tao ang nakasanayan na kumain lamang ng mga ugat na gulay; ang mga tuktok ng labanos ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at sustansya. Naglalaman ito ng parehong mga elemento ng bakas, sa isang mas puro na anyo. Ang mga tuktok ng labanos ay may maanghang na aroma at natatanging lasa, kaya ang mga bihasang maybahay ay hindi mapupuksa ang mga ito, ngunit idagdag ang mga ito sa mga salad, sopas, borscht at nilagang karne kasama nila.

Kung ikaw ay nahaharap sa isang fungal disease sa iyong mga paa, mag-stock sa mga tuktok ng labanos! Makakatulong ito sa iyo na makayanan ang problemang ito nang hindi gumagamit ng interbensyong medikal. Patuyuin ang mga tuktok ng labanos, gilingin ito sa pulbos at ibuhos ito sa lahat ng bahagi ng balat na apektado ng fungus - sa mga binti mula sa itaas, sa pagitan ng mga daliri ng paa. Magiging epektibo ang paggamot kung regular mong ginagamit ang mga dahon at patuloy na gagawin ito hanggang sa tuluyang mawala ang fungus.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng juice

Upang makakuha ng juice, ang parehong mga tuktok at root crops ay ginagamit. Ang likido ay may pareho nakalistang mga katangian ngunit dapat gamitin nang maingat. AT purong anyo Hindi inirerekumenda na uminom ng radish juice, may mataas na posibilidad ng pangangati sa mauhog na lamad. Mas mainam na gamitin ito kasama ng mga juice ng iba pang mga gulay, na magpapapalambot sa epekto. Uminom ng inumin na may diabetes, gout at iba't ibang antas ng labis na katabaan.

Sa cholecystitis, ang radish juice ay kapaki-pakinabang kasabay ng mga seresa, prun at kintsay. Ang isang malusog na cocktail na piniga mula sa mga labanos at beet ay ginagamit kapag cholelithiasis. Sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na sukat ng mga juice ng labanos, pipino, berdeng kampanilya na paminta, makakakuha ka ng nakapagpapagaling na timpla upang maibsan ang kondisyon ng catarrh ng upper respiratory tract. Kapag nilalamig ka, huwag mawalan ng pag-asa. Paghaluin ang katas ng labanos at sibuyas na may pulot, makakatulong ito sa iyong pagalingin.

Mga benepisyo ng labanos para sa pagbaba ng timbang

Kung sa panahon ng taglamig ay nakapag-stock ka ng ilang dagdag na pounds, mainam na alisin ang mga ito. Maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo na dagdagan ang bilang ng mga pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga bahagi. Bakit kapaki-pakinabang ang isang gulay para sa sobrang timbang na kababaihan at kalalakihan? Sa pamamagitan ng pagsasama ng mga salad na may pulang ugat na gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta, asahan na sa tag-araw ang iyong baywang ay bababa ng ilang sentimetro, at ang iyong timbang ng ilang kilo. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang iyong gagamitin bilang karagdagan sa gulay na ito.

Upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos para sa pagbaba ng timbang ay maipakita ang kanilang mga sarili nang buong lakas, kinakailangan na pumili ng maliwanag na pulang mga pananim ng ugat, ng katamtamang laki at pagkahinog. Ang isang tinutubuan na gulay ay nawawalan ng bitamina. Masyadong malambot - hindi lang maganda. Kinakailangang gumamit ng mga salad na may mapait na malusog na pananim ng ugat, tinimplahan sila ng langis ng mirasol. Walang mayonesa, kung hindi, ang lahat ng iyong mga pagsisikap na mawalan ng timbang ay magiging walang kabuluhan. Subukang bawasan ang dami ng asin, na kumukuha ng maraming tubig sa sarili nito, pagkatapos ay magiging mas madali para sa katawan na alisin ang mga lason.

Posible bang kumain ng gulay sa panahon ng pagbubuntis

Sa anumang trimester, ang mga umaasam na ina ay kailangang kumonsumo ng higit pa kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas. Pagkatapos ng mga dahon ng taglamig, ang mga buntis na kababaihan ay kailangang lagyang muli ang kanilang katawan ng mga kinakailangang sangkap, kung hindi man normal na estado tataas lamang ang avitaminosis. Kapaki-pakinabang na komposisyon Ang labanos ay mahalaga para sa mga umaasam na ina, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at mineral. Ang kaltsyum ay tumutulong sa paghubog ng balangkas, ngipin, masa ng kalamnan. Ang gulay ay naglalaman ng folic acid, na agarang kailangan ng ina at fetus sa unang trimester. Gamit ito, binabawasan ng mga buntis na babae ang panganib na magkaroon ng mga depekto sa sanggol.

Ang mga umaasang ina ay kailangang palakasin ang kanilang kaligtasan sa sakit, dahil hindi ito gagana upang isara ang iyong sarili at hindi makipag-usap sa mga tao. Ang mga labanos ay mayaman sa bitamina C, na nagpoprotekta sa atin mula sa mga sipon at iba pang impeksyon. Maraming mga buntis na kababaihan ang dumaranas ng mga problema sa bituka sa buong 9 na buwan (paninigas ng dumi, pagtatae). Kapaki-pakinabang na hibla normalizes peristalsis. Ang mga mahilig sa matamis ay nagdurusa sa mga pantal kahit na sa napakagandang oras, dahil gusto mong kumain ng higit pa, ngunit hindi ka maaaring tumigil. labanos dito kapaki-pakinabang na katulong! Ang gulay ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagkasira ng carbohydrates.

Mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng labanos

Ito ay napakabihirang mangyari, ngunit dapat kang bigyan ng babala. Ang labanos ay isang halaman sa lupa, ito ay natupok nang hilaw. Sa pamamagitan ng pagkakamali, at hindi ganap na paghuhugas ng lupa mula sa gulay, nanganganib kang makakuha ng mga sakit tulad ng toxoplasmosis, salmonella at E. coli. Sa panahon ng pagbubuntis, ito ay lubhang mapanganib!Ang mga microelement at bitamina sa komposisyon ay halos hindi lilitaw kung hindi ka maingat na pumili ng mga gulay. Malambot na mga ugat, dilaw na tuktok - isang tanda ng mabulok at katandaan. Huwag magkamali sa pagpili!

Ang isa pang pitfall ay cyanogenic glycosides. Ang mga sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa thyroid gland. May mga kaso kung kailan, pagkatapos ng naturang pagkakalantad, ang isang tao ay inaasahang magkakaroon ng malalang kahihinatnan, tulad ng goiter (pagpapalaki ng thyroid gland). At ito ay humahantong sa kumplikadong paghinga, isang namamaos na boses, na sa lalamunan, pagkahilo.

Contraindications para sa paggamit

May mga grupo ng mga tao na hindi dapat matigas ang ulo na sumandal sa mga labanos sa panahon ng tagsibol-tag-init. Ang mataas na halaga ng fiber at mustard oil ay maaaring magdulot ng kalituhan. Ang mapait na lasa ay isang malaking problema para sa mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tulad ng mga ulser, gastritis, colitis, atay, bato, pancreas at mga sakit sa gallbladder. Ang pagkain ng gulay nang higit sa isang beses sa isang linggo ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagsiklab. Kahit na ang labanos ay mabuti para sa puso, ang mga taong nakaranas ng atake sa puso ay hindi dapat ubusin ang mga ito.

Recipe ng video ng salad

Pagdating ng tagsibol, kailangan mong magbigay Espesyal na atensyon kondisyon ng katawan, pinayaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Subukang gumawa ng salad ng mga dahon ng labanos, ang mga benepisyo nito ay hindi maikakaila. Kakailanganin mo: kintsay berdeng sibuyas, mga pipino, labanos na may mga tuktok, litsugas. Para sa refueling, gamitin Suka ng mansanas, langis ng oliba, asin, paminta, linga at bio yeast. Kung susubukan mo ang salad mula sa recipe ng video sa ibaba, tiyak na magiging paborito mo ito sa mesa ng tag-init!

Sa ngayon, ang mga parmasya ay puno ng lahat ng uri ng mga bote at mga kahon na may mga bitamina sa anyo ng mga complex. Ngunit pagkatapos ng lahat, kung titingnan mo ang paligid, kung gayon kami ay napapalibutan ng mga natural na bitamina sa lahat ng dako sa kalikasan. Ito ay sapat na upang bisitahin ang hardin ng lola - kung saan ang kamalig ay totoo kapaki-pakinabang na mga produkto: karot, beets, at higit pa. Ang aming artikulo ay nakatuon sa root crop, na lumilitaw ang pinakaunang pagkatapos ng mahabang taglamig.

Pag-usapan natin ang tungkol sa labanos. Kaya anong uri ng gulay ito? Ano ang pinakamalusog na bitamina sa labanos? Paano ito pipiliin at iimbak bitamina complex? Pag-uusapan natin ang lahat nang detalyado sa artikulong ito.

Medyo kasaysayan

Alam mo ba na ang mga labanos ay tinatawag ding "French na labanos"? Kaya, ang gulay na ito ay lumago sa Europa mula noong ika-14 na siglo. Lumitaw ang isang mas modernong labanos pagkalipas ng dalawang siglo. Mayroong ilang mga uri nito bilang karagdagan sa European, halimbawa, ang Japanese at Chinese ay nakikilala. Ngunit kami sa Russia ay mas pamilyar sa European radish.

Noong ika-19 na siglo, nilikha ang isang kilalang breeder ng Russia na nagngangalang Grachev malaking bilang ng orihinal na uri ng labanos, na ang ilan ay pinarangalan ng mga parangal. Gayunpaman, sa kabila ng katotohanan na ang labanos ay lumitaw kamakailan sa Russia, nararapat itong tumanggap ng isang marangal na lugar sa mga hardinero at magsasaka.

Labanos: anong mga bitamina ang naroroon dito?

Ang labanos ay isang halaman sa pamilya ng repolyo. Mas pinahahalagahan para sa root crop, na pula o puti ang kulay. Gusto mo bang malaman kung may bitamina sa labanos? Mayroong isang malaking bilang ng mga ito, hindi mo maisip kung gaano kayaman ang root crop na ito sa mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya aling bitamina ang naroroon sa labanos sa mas malaking lawak? Alamin natin ito.

Ang labanos ay naglalaman ng protina, hibla, langis, pectin at iba pa. Ang mga labanos ay naglalaman din ng mga bitamina B, kaltsyum, magnesiyo, posporus, potasa, vanadium, boron, tanso, yodo at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mayroong maraming bitamina C sa root crop, at, tulad ng alam natin, ito ay kasangkot sa maraming mahahalagang function. mahahalagang proseso sa katawan ng tao. Mayroon ding marami sa mga labanos (tinatawag din itong riboflavin), na mahalaga hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin sa kagandahan. Kung mayroon kang pagbabalat sa mga labi, mga pakpak ng ilong at sa mauhog lamad, kung gayon, malamang, ito ay ang kakulangan ng bitamina na ito na naghihikayat sa gayong mga pagpapakita. Huwag magmadali sa parmasya, mas mahusay na maghanda ng salad. Ang Riboflavin sa mga labanos ay sapat na upang mapunan ang kakulangan ng isang kapaki-pakinabang na elemento.

Mga labanos: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

Napakaraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos na maaari mong pag-usapan ang tungkol sa mga ito sa mahabang panahon, at lahat salamat sa kapaki-pakinabang na pinatibay na komposisyon ng root crop na ito. Subukan nating maikling sabihin kung gaano kapaki-pakinabang ang labanos para sa mga tao:

1. Una sa lahat, banggitin natin ang bitamina C, na naroroon sa mga labanos. Pinatataas nito ang mga proteksiyon na katangian ng katawan, sa gayon ay nagpapalakas ng immune system. Kasama rin sa komposisyon, ang tinatawag na natural na antibiotics - phytoncides, ay magagawang sirain ang pathogenic bacteria.
2. Bilang karagdagan, ang mga labanos ay naglalaman ng dietary fiber, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, iyon ay, nag-aambag sila sa pagpapasigla nito. Sa sandaling nasa tiyan, ang mga hibla na ito ay hindi natutunaw, ngunit namamaga lamang. Pagkatapos ay iniwan nila ang katawan, sabay na nililinis ang mga dingding ng bituka ng mga lason.
3. Dahil ang labanos ay mababang-calorie na produkto, kung gayon ito ay lubos na pinahahalagahan sa mga nutrisyunista. Ang mga sariwang gulay na salad ay karaniwang inihanda mula sa mga labanos, na maaaring kainin para sa hapunan. Isang kundisyon lamang ang dapat sundin: para sa pagkonsumo, gumamit lamang ng mga sariwang pananim na ugat, dahil ang mga naimbak nang ilang panahon ay nag-iipon ng almirol sa kanilang sarili, samakatuwid, ang kanilang calorie na nilalaman ay tumataas.
4. Ang tryptophan ay matatagpuan sa ugat ng labanos. Ang amino acid na ito ay may hypnotic properties. Samakatuwid, ang mga kumakain ng mga labanos, bilang isang patakaran, ay natutulog nang mapayapa, ang hindi pagkakatulog ay hindi nakakaabala sa kanila.
5. Gayundin, ang labanos ay nakapagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo. At lahat salamat sa leucine, sa tulong kung saan nabuo ang alanine at glutamine. Narito ang mga ito ay pareho lamang at gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, na itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa diabetes.
6. Kung gusto mong ibaba ang antas masamang kolesterol sa dugo, pagkatapos ay tiyak na kailangan mong isama ang mga labanos sa iyong diyeta. Ang katotohanan ay ang mga mahahalagang amino acid na nakapaloob sa root crop ay nagpapasigla sa pagbuo sa atay mga acid ng apdo, na tumutunaw sa kolesterol at nag-aalis nito sa katawan.

Kung nagdududa ka pa rin kung kapaki-pakinabang ang labanos, kung gayon ito ay walang kabuluhan! Ang gulay na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, at dapat maging isang kailangang-kailangan na bahagi ng isang salad ng gulay.

Sa unang sulyap, tila ang labanos ay mahalaga at kapaki-pakinabang para sa lahat, ngunit ito ay hindi. Mayroong ilang mga contraindications. Para sa ilan, ang mga labanos ay maaaring gumawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti. Halimbawa, ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bituka, tulad ng gastritis, ulcers, colitis, labanos ay kontraindikado. At kung ang isang tao ay nagdusa ng atake sa puso, mas mabuti para sa kanya na tanggihan ang mga labanos.

Mga benepisyo para sa mga buntis na kababaihan

Alam ng lahat na sa panahon ng pagbubuntis, ang bawat babae ay nangangailangan ng pinatibay at malusog na pagkain, kaya ang makatas na labanos ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Lalo na kapaki-pakinabang ang isa bitamina ng babae, na naroroon din sa labanos. Ito ay folic acid. Siya ang pumipigil sa pag-unlad ng iba't ibang mga depekto sa pangsanggol.

Gayundin sa labanos ay may iba pa mahahalagang bitamina para sa isang buntis. Sa panahon ng pagdadala ng isang bata, kadalasan ang isang babae ay naghihirap mula sa paninigas ng dumi, ngunit dahil ang mga labanos ay maaaring mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, kapag gumagamit ng root crop, ang isang babae ay maaaring maiwasan ang gayong hindi kasiya-siyang sandali.

Paano pumili ng tamang labanos?

Upang ang mga labanos ay magdala ng pinakamaraming benepisyo, dapat silang lumaki nang mag-isa o maingat na suriin bago bilhin. Bibigyan ka namin ng ilang mga tip sa kung paano pumili ng isang mahusay at sariwang root crop:

1. Una, ang ibabaw ng labanos ay dapat na makinis at kahit na, iyon ay, walang isang crack.
2. Dapat ay walang mga itim na spot sa ibabaw. Karaniwang pinag-uusapan nila ang simula ng pagkabulok.
3. Kung ang mga tuktok ng labanos ay pinutol, kung gayon magiging mas mahirap para sa iyo na hatulan ang pagiging bago ng gulay, kaya subukang pumili ng isang root crop na may mga tuktok upang makagawa ka ng iyong sariling mga konklusyon.
4. At sa wakas, kung ang labanos ay malambot sa pagpindot, malamang na ito ay nakahiga sa isang lugar sa loob ng mahabang panahon, o ito ay overripe.

Paano mag-imbak ng mga labanos nang maayos?

Pinakamainam na mag-imbak ng mga sariwang labanos sa refrigerator. Bukod dito, kung ang mga tuktok ay pinutol, kung gayon ang buhay ng istante ay mga dalawang linggo, ngunit wala na. Kung ang mga tuktok ay hindi pinutol, pagkatapos ay dapat itong basa-basa nang pana-panahon, kaya ang labanos ay mananatili sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mas mahabang panahon.

Kapansin-pansin, sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang mga labanos ay hindi mas mababa sa mga limon at dalandan. At sa mga tuntunin ng nilalaman ng potasa, ang mga labanos ay hindi mas mababa sa isang ulo ng repolyo.

Sa Mexico, mayroong isang holiday na ipinagdiriwang bago ang Bagong Taon, ito ay tinatawag na "Gabi ng Labanos". Sa araw na ito, lahat ay nagpapakita ng kanyang nilikha sa anyo ng mga pigura at komposisyon na inukit mula sa mga labanos para hatulan ng mga tao.

Ang labanos ay isa sa mga halaman na napiling lumaki sa space station dahil hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon.

Sa wakas

Ngayon alam mo na ang lahat tungkol sa root crop na ito: kung paano ito kapaki-pakinabang, kung anong mga bitamina sa mga labanos ang naroroon higit pa kung paano ito iimbak at kung paano pumili. Siguraduhing idagdag ang gulay na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta at mapapansin mo kung paano bumuti ang iyong kalusugan. Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga labanos ay napatunayan ng maraming katotohanan. kaya hangal na hindi maniwala sa kanila.

Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, kapag ang iba pang mga pananim sa hardin ay nakatanim lamang sa mga kama at nakakakuha ng lakas, ang makatas na malutong na mga ugat ng labanos ay handa nang kainin. Ngunit ang halaga ng isang maagang gulay ay hindi lamang sa precocity at matamis na lasa nito, na may bahagyang talas, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos.

Kung hanggang kamakailan lamang, ang mga pananim na ugat ng isang nakararami na pula-rosas na kulay ay nakolekta, ngayon ang mga hardinero ay inaalok ng mga varieties na nagbibigay ng mga labanos ng puti, maputlang rosas, dilaw at lila. Hindi lamang bilugan, kundi pati na rin ang mga pahaba na pananim na ugat, hanggang sa 10-15 cm ang haba, ay nasa mesa na ng mga mahilig sa maagang mga gulay.

Ano ang pakinabang ng labanos? Ano ang komposisyon ng gulay na ito, at ang mga pananim na ugat ng iba't ibang kulay ay pantay na kapaki-pakinabang?

Komposisyon at calorie na nilalaman ng labanos

Dahil pagkatapos ng taglamig katawan ng tao naghihirap mula sa mga kahihinatnan ng kakulangan ng mga bitamina, kung gayon ang pagsasama ng makatas na labanos sa diyeta ay mabilis na mapunan ang mga reserba ng naturang mahahalagang compound tulad ng bitamina A, K at PP, ascorbic acid, B1 at B2, B3, B4 at B5, B6 at B9.

Hindi gaanong malawak ang listahan ng mga elemento ng mineral sa labanos. Ito ay kaltsyum na kinakailangan para sa pagbuo ng mga buto, ang iron ay kailangang-kailangan sa proseso ng hematopoiesis, na nagsisiguro sa paggana ng nerbiyos at ng cardio-vascular system magnesiyo at potasa. Sa mga ugat at tuktok ng mga labanos, mayroon ding posporus, sink at sodium, tanso at yodo na kasangkot sa gawain. endocrine system. Ano pa ang kapaki-pakinabang na labanos?

Bilang karagdagan, sa malutong na pulp at mga batang dahon mayroong maraming phytoncides na may natural na antimicrobial, pagkilos na antiseptiko. Ang langis ng mustasa ay may katulad na ari-arian, na tumutukoy sa lasa ng gulay at ang katangian nitong sharpness.

Kahit na ang pink-red na kulay ng root crop ay mahalaga kung nag-uusap kami benepisyo sa kalusugan ng labanos.

Ang mas mayaman ang kulay, mas maraming anthocyanin sa ibabaw na layer, na may binibigkas na mga katangian ng antioxidant.

Mahalaga na ang calorie na nilalaman ng mga labanos ay napakababa. Depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon, mayroon lamang 16-21 kcal bawat 100 gramo ng root crops at tops. Kasabay nito, 94.8% ng labanos ay binubuo ng kahalumigmigan, 2.4% ng timbang ay carbohydrates, at isa pang 1.5% ay hibla.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos

Nilalaman aktibong sangkap sa lahat ng nakakain na bahagi ng halaman ay tinutukoy ang mga benepisyo ng labanos a tungkol sa kalusugan ng tao. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng noting na may kasiyahan sa pagkain ng maagang root crops, maraming mga tao ang nakakalimutan tungkol sa tulad ng isang mapagkukunan ng mga bitamina, trace elemento, tannins at organic na mga sangkap bilang labanos tops.

Ang mga batang gulay, kasama sa mga salad at malamig na meryenda, ay magbibigay ng katawan hindi lamang sa mga bitamina at mineral na ito, kundi pati na rin sa hibla.

Ang hibla ng pandiyeta sa mga bituka ay nagsisilbing isang brush na nagwawalis ng mga lason, nagpapasigla sa mga organ ng pagtunaw at nagpapataas ng metabolismo. Ang ganitong kapaki-pakinabang na pag-aari ng labanos ay hindi maaaring balewalain sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis, dahil ang katawan ay umalis sa katawan na may hibla at labis na halaga kolesterol.

Kumakain ng mayaman pandiyeta hibla Ang mga dahon at root crop ay kapaki-pakinabang:

• na may mahinang motility ng bituka;
• kung nais mong bawasan ang timbang at linisin ang katawan ng mga lason;
• para i-activate mga proseso ng pagtunaw at metabolismo;
• kung may mga problema sa proseso ng pagdumi.

Ang mga benepisyo ng labanos at ang epekto ng paggamit nito ay pupunan ng mga organic acid, phytoncides at mahahalagang langis, na mayroong warming, disinfecting at tonic effect. Ang mga bitamina na pumapasok sa katawan kasama ang mga unang salad mula sa mga labanos at mga gulay sa tagsibol ay napakahalaga din. Ito ay isang mahusay na lunas hindi lamang para sa beriberi, kundi pati na rin para sa kasama masama ang timpla, pagbabawas sigla at stress.

Ang mga anthocyanin ay nag-aambag din sa palumpon ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos, na responsable para sa mayamang kulay ng ibabaw ng mga pananim ng ugat, pati na rin ang aktibong pagpigil sa pagbuo ng mga pagbuo ng tumor, na may kapaki-pakinabang epekto sa mga sisidlan at tisyu.

Kung nais mong gumamit ng gulay bilang isang natural na gamot na anti-kanser, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pula o lila na mga pananim na ugat, mayroon silang mas mataas na nilalaman ng mga anthocyanin, na nangangahulugan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng labanos ay mas kapansin-pansin. Sa tagsibol, kapag nabawasan ang kaligtasan sa sakit, ang phytoncides sa komposisyon ay magiging natural na depensa laban sa mga sipon, impeksyon at nagpapasiklab na proseso. At mahirap i-overestimate ang mga ganitong benepisyo ng labanos!

Bukod dito, ang epekto ng pagdidisimpekta ng halaman ay maaari ding madama sa panlabas na paggamit ng gruel mula sa mga dinikdik na dahon at mga pananim na ugat. etnoscience Inirerekomenda ang paggamit ng lunas na ito bilang isang compress para sa masakit na sensasyon sa mga kasukasuan, pagkatapos ng mga pasa at iba pang maliliit na pinsala.

Ang radish juice at pulp ay kapaki-pakinabang bilang isang madaling gamiting tool para sa pagdidisimpekta at banayad na anesthesia para sa mga abrasion at sakit na sinamahan ng pinsala sa balat.

Sa pamamagitan ng lokal nakakainis na epekto tulad ng isang pahiwatig:

• makaabala mula sa masakit na sensasyon;
• mapawi ang pamamaga;
• itigil ang pagbuo ng isang bacterial infection.

Ang mababang calorie na nilalaman ng mga labanos, na sinamahan ng pagkakaroon ng mga natural na asukal at hibla, ay nakakaakit ng pansin ng mga nutrisyunista sa gulay.

Ano ang kapaki-pakinabang na labanos sa kasong ito? Ang isang salad na may malutong na mga gulay na ugat ay lilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog, palitan ang mga reserbang enerhiya, ngunit hindi mag-iiwan ng isang solong dagdag na sentimetro sa baywang.

Kasabay nito, lahat ng nagmamalasakit sa kanya hitsura, hindi ka dapat limitado sa ilang salad at meryenda na may labanos. Ang gulay na ito ay makakatulong:

• moisturize ang balat ng mukha at leeg;
• mapawi ang pamamaga ng acne;
• mapawi ang pangangati at disimpektahin ang balat sa ilalim ng buhok na may seborrhea.

Ang mga maskara at pagpapahid ng radish pulp o juice ay magpapaganda ng kutis, magpapataas ng tono nito at mag-alis ng labis na sebum.

Contraindications para sa pagkain ng mga labanos

Ngunit sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga labanos sa ilang mga kaso ay maaari ding maging sanhi ng pagkasira sa kagalingan. Bukod dito, ang parehong mga compound ay may kakayahang makapukaw ng isang paglala ng isang partikular na sakit, na kapaki-pakinabang kapag gumagamit ng mga pananim ng ugat at mga batang tuktok.

pangunahin, mataas na nilalaman ang mga sangkap na may nakakainis na epekto ay dapat isaalang-alang para sa mga taong dumaranas ng gastritis, peptic ulcer at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract. Kung ang isang tao ay may malubhang problema na may motility ng bituka, maaaring maging sanhi ng mga pagkaing labanos masakit na pulikat at pinalala lang ang sitwasyon.

Ang oxalic acid sa komposisyon ng mga gulay at root crops ay hindi palaging ligtas para sa mga pasyente ng bato.

Sa labis na dami, ang mga labanos ay hindi talaga kapaki-pakinabang para sa mga taong nasa panganib para sa mga stroke at atake sa puso, pati na rin sa isang predisposisyon sa varicose veins.

Mayroon ding indibidwal na hindi pagpaparaan sa gulay, na ipinahayag sa lokal mga reaksiyong alerdyi at pangkalahatang pagkasira sa kagalingan. Kadalasan, ang dahilan para dito ay mahahalagang langis ng mustasa, pati na rin ang mga natural na pigment na nagbibigay sa root crop ng isang maliwanag na hitsura.

Upang hindi matakot para sa iyong kalusugan at gumamit pa rin ng labanos sa mga maliliit na dami, mas mahusay na bigyang-pansin ang mga puting varieties o alisin ang tuktok na kulay na layer bago kainin ang root crop.

Hindi mahalaga kung gaano kahanga-hanga ang epekto ng isang gulay sa katawan, ang mga tunay na benepisyo ng mga labanos ay posible lamang kapag ginamit kasabay ng iba pang mga grupo ng pagkain at isinasaalang-alang ang estado ng kalusugan ng tao at ang mga rekomendasyon ng mga dalubhasang medikal. Bilang karagdagan, tanging ang mga sariwang makatas na pananim na ugat na lumago sa mga lugar na ligtas sa ekolohiya ang dapat nasa mesa.

Video tungkol sa mga benepisyo ng labanos

Sa sandaling dumating ang maiinit na araw, ang bawat isa sa atin na may pag-asa ay naghihintay ng hitsura ng isang pulang himala sa mga istante. Ang labanos ay masarap na gulay na ugat, ang amoy nito ay nagdudulot na ng mga kaisipan sa tagsibol. Ang pagiging bago, matamis at maasim na lasa at masa mga katangian ng pagpapagaling- lahat ng ito ay tungkol sa maliit na labanos na ito, na sa ilang kadahilanan ay hindi nagbunga at nagbigay sa amin ng labanos. Ano ang gulay na ito, na nagdala nito sa ating rehiyon, ano ang mga benepisyo at pinsala sa mga buntis, bata at lalaki? Natutunan namin ang tungkol sa lahat ng bagay sa pagkakasunud-sunod.

Medyo tungkol sa kasaysayan ng labanos

Ang bawat espesyalista ay agad na sasabihin na ang root crop na ito ay walang iba kundi isang labanos, ang tiyak na uri nito. Ngayon ay maaari na kayong magkita iba't ibang anyo, hindi lang bilog. May mga pinahabang prutas na napaka-maginhawa upang i-cut sa mga salad. Sa una, ang mga naturang pananim na ugat ay itinapon bilang hindi kailangan, dahil hindi nila naiintindihan ang mga benepisyo nito. Sa isang tiyak na sandali lamang lumitaw ang isang breeder na nagpasya na magtanim ng mga labanos. Salamat sa kanyang mga pagsisikap, lumitaw ang isang kultura na may kaunting pakiramdam ng kapaitan at maliit na sukat.

Ang salitang "labanos" ay isinalin nang napakasimple - sa Latin ay nangangahulugang "ugat". Ang labanos na ipinagmamalaki sa iba pang mga pagkain sa mga sinaunang Romano at Griyego, ay bahagi ng mga salad at nilagang gulay. Ang kultura ay dumating sa mga talahanayan ng mga naninirahan sa Russia sa panahon ng paghahari ni Emperor Peter the Great. Ngunit hindi agad na pinahahalagahan ng mga Ruso ang mga merito ng prutas, at sa pagtatapos lamang ng ika-19 na siglo nagsimulang makakuha ng katanyagan ang labanos. Kung ano ang konektado dito ay hindi eksaktong malinaw. Marahil ang mga tao ay nagsimulang ihalo ito sa sibuyas at langis ng gulay, at kulay-gatas.

Ngunit maging iyon man, ngayon ito ay isa sa mga pangunahing panauhin ng kusina ng mga hostess sa buong mundo. Sa kabutihang palad, sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng mga greenhouse at mga bansa sa timog Ipinagmamalaki niya siya maliwanag na kulay sa mga istante sa anumang oras ng taon. At anuman ang panahon, palagi itong may mahusay at sariwang lasa, na nagdadala ng mga tala ng tagsibol sa diyeta.

Paglalarawan ng labanos

Tulad ng nahulaan mo, ang root crop ay kabilang sa cruciferous family at direktang kamag-anak ng karaniwang labanos. Ang kultura ay maaaring isa, dalawang taon. Ang huli ay pinalaki ng mga Japanese at Chinese na mga espesyalista at isang uri ng halaman sa taglamig. Lumalaki ito sa mamasa-masa na lupa at kung mas maraming kahalumigmigan, mas mababa ang kapaitan. Kung laktawan mo ang pagtutubig at umalis sa tuyong lupa, ang mga prutas ay magiging guwang at napakapait. Ang kulay ay maaaring madilim na lila, pula, rosas. Ang tiyak na mapait na lasa ay ibinibigay ng pagkakaroon ng mustasa na uri ng langis. Mga batang prutas sa wastong paglilinang, bilang isang panuntunan, makatas at nababanat, ang mga luma ay nagiging malambot at maluwag.

Mahalaga: ang mga labanos ay nananatiling maayos sa refrigerator. Hindi ito maaaring iwanan sa temperatura ng silid - ang kultura ay kumukupas, nawawala ang lasa nito at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Sa buong taon, maaari nating lagyang muli ang mga reserba ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng ating kalusugan sa gastos ng mga labanos. Upang gawin ito, tumingin lamang sa pinakamalapit na supermarket o palengke. Ang produkto ay kadalasang binubuo ng tubig - 95%, din carbohydrates, almirol, abo, protina, disaccharides, taba at monosaccharides ay naroroon sa labanos. Ang pagkonsumo ng root crop ay sinisiguro ng pinakamainam na halaga ng magaspang na mga hibla, ang labanos ay naglalaman din ng mga organikong uri ng acid, bitamina C, E, D, A, PP, ang buong pangkat B, sa isang malaking halaga C - ascorbic acid. Mula sa micro at macro elements, ang kultura ay mayaman sa chromium, iron, sodium, fluorine, copper, nickel, calcium, cobalt, phosphorus, vanadium, iodine, boron, lithium, atbp. Sa mga ito, ang pinakamaraming zinc ay 200 mcg bawat 100 gramo ng produkto.

Mahalaga: ang calorie na nilalaman ng mga labanos - bawat 100 gramo - 32 kcal.

Therapeutic at kapaki-pakinabang na mga katangian ng root crop

Iginagalang ng karamihang kulturang pinaglilingkuran mantika at herbs, halo-halong may sariwang mga pipino at lutong bahay na kulay-gatas, labanos ay hindi lamang masiyahan ang lasa ng pinaka-kapritsoso gourmet. Ang isang maliit na bahagi ay replenishes ang mga reserba ng mga sangkap na mahalaga para sa ating katawan.

1. Dahil sa nilalaman ng langis ng mustasa, ascorbic acid at isang bilang ng mga bitamina, ang root crop ay nagdaragdag ng gana at ipinahiwatig para sa paggaling pagkatapos ng malubhang operasyon at sakit.
2. Ang labanos ay hindi mas mababa sa lemon at orange sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C - ascorbic acid. Samakatuwid, mahalagang isama ang fetus sa diyeta para sa pag-iwas sa mga nakakahawa at sipon, kabilang ang influenza, stomatitis, tonsilitis, pharyngitis, tonsilitis, brongkitis, tracheitis, atbp.
3. Ang mga antioxidant ay kasangkot sa regulasyon metabolic proseso at mapabuti ang metabolismo, pasiglahin ang pagsilang ng mga bagong selula. Salamat dito, ang lahat ng mga sistema ng katawan ay gumagana nang maayos, ang kondisyon ng balat, buhok, mga kuko ay nagpapabuti, at ang tono ay tumataas.
4. Dahil sa nilalaman ng sodium, phosphorus, pati na rin ang potasa at magnesiyo at iba pang mga bahagi, kabilang ang bakal, ang gawain ng central nervous system ay napabuti, ang gawain ng puso at mga daluyan ng dugo ay kinokontrol. Pinagbuting pag-iisip at visual function nagpapabuti ng kalidad ng paningin at pandinig. Ang potasa ay nagpapalakas din sa mga dingding ng mga capillary, mga daluyan ng dugo, mga ugat at arterya, ginagawa itong nababanat, na nagpoprotekta laban sa pagbubutas ng daloy ng dugo at mga atake sa puso, mga stroke.
5. Ang labanos ay ang kampeon sa mga kapwa gulay nito sa dami ng pectin. Ang sangkap ay sumisipsip ng mga toxin, radionuclides at slags, inaalis mula sa katawan mga dumi ng bato, kinokontrol ang gawain ng peristalsis, sinisira ang mga putrefactive na deposito.
6. Ang labanos ay may antipyretic, decongestant at diuretic na epekto. Gayundin, inaalis ng fetus ang apdo mula sa katawan.
7. Ang salad na may mga prutas na mantikilya at labanos ay inirerekomenda para sa mga pasyente na may diabetes mellitus dahil sa mga katangian ng paglilinis nito at normalisasyon ng mga antas ng asukal.
8. Ang mga pectin at ang kakayahang mag-alis ng mga asing-gamot ng mga kumplikadong metal mula sa katawan ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kasukasuan at katawan sa kabuuan na may gout, arthritis, arthrosis at iba pang mga karamdaman ng skeletal system.
9. Root crop in walang sablay dapat isama sa diyeta ng mga taong napakataba o upang maiwasan ang akumulasyon ng dagdag na pounds.
   

   Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang halaman ng ugat na inilalarawan namin. Ang mga tuktok ng labanos ay ang parehong kamalig ng mga bitamina, kapag nagluluto, dapat mong pilasin, at huwag gupitin ang mga dahon.

10. Nililinis ng root crop ang katawan ng labis na mauhog na masa sa kaso ng mga alerdyi, sipon at mga nakakahawang sakit.
11. Perpektong nag-aalis ng utot at pagkabalisa sa gastrointestinal tract.
12. Kinokontrol ang excretory system, panunaw dahil sa nilalaman ng mga natatanging enzymes - amylase, myrosinase, esterase at diastase.
13. Ang mga buto ng labanos ay mabisang ginagamit para sa mga pantal, mga bitak sa balat.
14. Ang root crop ay may mababang index glycemia, samakatuwid ito ay ipinahiwatig para sa mga diabetic.
15. Ang gulay ay ipinahiwatig para sa pagduduwal at pag-ubo.
16. Ang labanos ay may malakas na analgesic effect, kaya kasama ito sa diyeta para sa sciatica, sciatica, pamamaga ng sciatic nerve.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng pagpapagaling na may mga labanos

Pag-aaralan natin ang pinakamabisa at napatunayang paraan ng paggamit ng root crop at ang mga tuktok nito.

1. Pampawala ng sakit. Ang labanos ay ginagamit bilang isang lunas mula pa noong unang panahon. sakit. Hatiin ang lubusang hugasan na sariwang pananim sa 2 bahagi, pisilin ang katas at ilapat ang likido sa lugar ng sakit, gayundin sa mga templo at tulay ng ilong.
2. Sa mga gastrointestinal na karamdaman. Ang mga katangian ng labanos ay kinabibilangan ng paglilinis nag-uugnay na tisyu atay, pagpapasigla ng gana, regulasyon ng paggana ng bituka, choleretic at anti-edematous na pagkilos. Ang pagkonsumo ng tincture mula sa prutas ay nag-aalis ng paninigas ng dumi, at kapag inihalo sa katas ng carrot tinatrato ang gout at pinapanumbalik ang komposisyon ng gastric mucosa.
3. Mga organo ng urogenital. Ang salad ng sariwang ugat na gulay na may pipino at repolyo ay naglilinis ng mga bituka at nagsusulong ng produksyon ng apdo. Gayundin masarap na ulam pinapaginhawa ang mga dingding ng pantog ng ihi mula sa mga conglomerates at inaalis ang mga ito sa katawan.
4. Oncology. Ang regular na pagkonsumo ng sariwang labanos at ang mga tuktok nito ay nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng mga proseso ng oncological sa mga bituka at gastrointestinal tract. Mahalagang tungkulin ito ay nilalaro ng isang sangkap - anthocyanin, na sumisipsip ng mga lason, radionuclides, at slags.
5. Pagpapayat. Ang gruel mula sa mga sariwang gadgad na labanos ay inirerekomenda para sa labis na katabaan ng anumang yugto. Sa kasong ito, hindi ka maaaring magdagdag ng asin sa komposisyon, maaari kang pipino, sariwang repolyo at isang kutsarita ng langis ng oliba.
6. Ang kaligtasan sa sakit. Ang Phytoncides, na tinatawag na natural na antibiotic ng mga doktor, ay tumutulong sa katawan na makayanan ang taglagas, taglamig at tagsibol na beriberi, mapupuksa ang mga nakakahawang at malamig na karamdaman. Para sa mga ito ito ay pinakamahusay na gamitin sariwang salad at kumuha ng katas ng ugat.
7. Mabilis na pagkapagod. Ang potasa, magnesiyo at langis ng mustasa ay nagdudulot ng enerhiya at sigla, mabilis na mapawi ang pagkapagod pagkatapos ng isang mahirap na araw na trabaho, mga sports load.
8. Ang potasa ay nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos, nakakatulong upang makaligtas sa stress at depression.
   

   Ang mga labanos ay kapaki-pakinabang para sa depressive states dahil sa mga pagbabago at pagbabago ng panahon. Ang mga salad ay inirerekomenda na kainin sa maulap na araw, kapag ang araw ay hindi sumisikat at hindi nalulugod.

9. Ang mga bahagi ng labanos ay kasangkot sa proseso ng hematopoiesis at kapaki-pakinabang para sa anemia, anemia.
10. Sa mga sakit ng istraktura ng buto, ang musculoskeletal system, ang mga lotion na may gruel mula sa mga labanos ay dapat ilapat sa mga namamagang spot. Grate ang hugasan na root crop, ilagay ito sa apektadong lugar, sa ibabaw ng polyethylene at balutin ito ng bendahe.
11. Osteoporosis. Ang problema ng mga kababaihan na tumawid sa 45-taong marka ay ang paghuhugas ng istraktura ng buto. Upang mabawasan at maalis ang mga sintomas ng osteoporosis, bilang pandagdag sa therapy sa droga ang root crop at ang mga gulay nito ay mahusay. Upang gawin ito, ihalo - 2 bahagi ng radish juice, 3 bahagi ng celery juice at 10 carrot juice.
12. Periodontitis. Ibuhos ang isang kutsara ng tinadtad na mga tuktok na may tubig na kumukulo (isang baso), mag-iwan ng kalahating oras at banlawan ang iyong bibig 2 beses sa isang araw para sa isang linggo.
13. Alkoholismo. Isinasaalang-alang ng mga narcologist ang mga labanos ang pinakamahusay na katulong sa paglaban sa pagkagumon sa alkohol. Upang gawin ito, sapat na upang gamutin ang isang taong may sakit araw-araw na may salad na may mga labanos.
14. Kosmetolohiya. Paghaluin ang gruel ng isang lubusang hugasan na root crop sa pantay na sukat na may almirol at langis ng oliba, ilapat sa mukha. Ulitin ang pamamaraan para sa isang linggo 1 oras bawat araw. Pagkatapos nito, hindi mo na nakikilala ang iyong sarili sa salamin. Ang balat ay masikip, ang mga wrinkles ay aalisin at ang isang sariwa at sariwang repleksyon ay makikita sa salamin. malusog na mukha walang edema.

Maaari bang kumain ng labanos ang mga buntis

Walang makikipagtalo niyan hinaharap na ina at ang kanyang fetus ay nangangailangan ng dobleng dami ng bitamina at mineral. Gayundin, ang isang babae sa isang "kawili-wiling" posisyon ay mabilis na napapagod, dahil sa isang malfunction sa hormonal background, siya ay nagiging whiny, iritable, kinakabahan. Upang magdala ng positibo at maliliwanag na kulay sa kanyang buhay, upang mapangalagaan ang katawan ng mga mahahalagang elemento, huwag kalimutan ang tungkol sa mga benepisyo ng mga labanos.

1. Ang mga magaspang na hibla ay nagpapasigla ng peristalsis at tumutulong sa isang babae na makayanan ang paninigas ng dumi. Dahil dito, magaan ang pakiramdam ng katawan, walang panganib na magkaroon ng mga nagpapaalab na proseso sa mga bituka.
2. Ang diuretikong epekto na mayroon ang labanos ay nakakatulong upang maalis ang edema, na nagpapahirap sa halos bawat umaasam na ina.
3. Ang pandiyeta na bahagi ng gulay ay kinokontrol ang timbang, inaalis ang labis na pounds, na napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis.
4. Lumalakas ang ugat ng calcium istraktura ng buto sanggol at pinupunan ang suplay ng ina.
5. Huwag kalimutan na ang labanos ay kabilang sa uri ng cruciferous, mga kampeon sa nilalaman folic acid. At ang sangkap na ito ay isang mahalagang sangkap normal na pagbubuntis at panganganak ng anak. Ang elemento ay kasangkot sa pagbuo ng neural tube at pinipigilan ang pag-unlad Problema sa panganganak fetus.
6. Ang kaltsyum, magnesiyo at sodium, pati na rin ang zinc at tanso, ang iba pang mga elemento ay kasangkot sa hematopoiesis at maiwasan ang pagdurugo.
7. Ang isang buntis ay hindi gaanong madaling kapitan ng impeksyon sa mga sakit na viral, maaari siyang mahuli ng sipon. Maaari siyang magkaroon ng influenza, bronchitis, tracheitis, laryngitis, stomatitis, atbp. Bilang pag-iwas at pagpapalakas immune system, hindi kinakailangang gumamit ng mga immunostimulant na nag-aambag sa hormonal background pagkalito. Ito ay sapat na upang regular na ubusin ang mga salad mula sa sariwang gulay Sa langis ng oliba at nilagang labanos, at magiging maayos ka. Gayundin, ang labanos ay ipinapakita na sa pagkakaroon ng mga sakit, tataas nito ang mga panlaban, linisin ang mga lason, sirain ang mga putrefactive na bakterya at makakatulong upang mabilis na makayanan ang sakit.

Mahalaga: bago gamitin ang root crop, dapat itong lubusan na hugasan at ibuhos ng tubig na kumukulo. Ang paggamit ng prutas sa isang nilagang upang mapupuksa ang labis na pagbuo ng gas.

Posible bang magkaroon ng labanos ang mga bata

Malinaw na sa pagdating ng sariwang labanos para sa pagbebenta, agad itong binili ng mga magulang at subukang pakainin ang sanggol. Ngunit hindi talaga gusto ng mga bata ang root crop para sa tiyak na kapaitan nito. Ngunit kung paano ituring ang iyong minamahal na anak sa isang kultura kung saan maraming kapaki-pakinabang at mahalaga katawan ng bata mga sangkap? Lumahok sila sa proseso ng hematopoiesis, bumubuo ng nervous system, bumuo kakayahan ng pag-iisip, dagdagan ang gana, ayusin ang dumi, atbp.

1. At ang mataas na nilalaman ng ascorbic acid ay nagpapalakas proteksiyon na mga function katawan ng sanggol at nagpapataas ng resistensya.
2. Ang katas ng labanos ay nagreregula rin ng tubig at balanse ng asin, synthesizes hormones, chlorine stimulates ang turn ng hydrochloric acid. Ang labanos ay nagpapalakas ng mga ngipin, buto, nagpapabuti sa kondisyon ng mga kuko at buhok.
3. Nililinis ng hibla ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, toxins at slags.
4. Sinisira ng Phytoncides ang mga produkto ng pagkabulok ng malusog at nagdudulot ng sakit na mga selula.
5. Ang isang minimum na calorie ay nagpapahintulot sa paggamit ng mga labanos para sa paggamot at pag-iwas sa labis na katabaan sa isang bata.

Kailan bibigyan ng labanos ang iyong anak. Huwag magmadali, mas mahusay na magsimula sa 2.5 taon. Bukod dito, ang root crop ay dapat na durog at kasama sa paboritong salad ng sanggol. Mas mainam na gamutin ang bata sa umaga upang magkaroon ng oras upang pag-aralan ang reaksyon. Marahil ay magaganap ang isang allergy - pagsusuka, pagduduwal, pamumula, pantal, pamamaga, pamumulaklak, colic, na dapat na itigil kaagad antihistamine at magpatingin sa doktor. Sa kasong ito, kakailanganin mong iwanan ang labanos at ang susunod na pagtatangka ay dapat gawin nang hindi mas maaga kaysa sa isang taon mamaya.

Ano ang kapaki-pakinabang na labanos para sa mga lalaki

Alam na natin ang tungkol sa kakayahan ng labanos na maimpluwensyahan ang estado ng mga daluyan ng dugo, puso, balat, buhok at mga kuko. Mahalaga rin para sa mga lalaki na panatilihing maayos ang kanilang mga organo, maramdaman ang paglilinis ng mga lason at lason, at palakasin ang immune system.

1. Ang mga sangkap ng root crop ay binabawasan ang antas ng masamang kolesterol, na pumipigil sa mga sakit sa vascular sa mga lalaki, sinisira ang mga plake at nililinis ang dugo.
2. Dahil sa mga katangian ng pagkatunaw nito at ang kakayahang magsunog ng mga magaspang na hibla at pectin labis na taba, ang fetus ay perpektong lumalaban sa lalaking uri ng labis na katabaan.
3. Pinipigilan ng mga antioxidant ang pagbuo ng mga nagpapasiklab at oncological na proseso sa genitourinary system, na siyang pag-iwas sa prostate cancer adenoma.
4. Kultura tubers ay mahusay na tool upang madagdagan ang potency. Ang mga katulad na hormones, bitamina C at iba pang mga bahagi ay nagpapataas ng sensitivity, nagpapabuti sa kalidad ng tamud, nagpapagaan ng pagkapagod at nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang intimacy sa mas mahabang panahon.
5. Nililinis ng labanos ang mga bituka at sinisira ang bakterya, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang at lakas ng katawan.
6. Salad ng mga dahon na pinunit ng kamay - mga tuktok ng labanos, na sinamahan ng isang pinakuluang itlog at pipino, sariwang repolyo at langis ng oliba o mirasol, sirain ang bakterya sa oral cavity at palakasin ang istraktura ng buto.
7. Ang sodium, potassium at magnesium ay nagpapakalma, nagpapagaan ng pagod at nagpapalusog sa katawan ng enerhiya at sigla.

Pinsala at contraindications

• pamamaga ng pancreas;
• apdo;
• sakit sa bato;
• na may urolithiasis.

Hindi ka makakain ng sariwang prutas nang walang laman ang tiyan. Maaaring masunog ng juice ang mauhog lamad at humantong sa kabag, peptic ulcer. Gayundin, ang mga eksperto sa gastroenterology ay hindi nagpapayo na kumain ng mga pananim na ugat sa anumang anyo araw-araw. Mas mainam na isama sa mga salad 2-3 beses sa isang linggo.

Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng fetus ay indibidwal na hindi pagpaparaan at pagkakaroon ng hypothyroidism. Ang produkto ay hindi nagpapahintulot sa katawan na sumipsip ng kinakailangang yodo. Ang mga taong nagdurusa sa hika pagkatapos uminom ng aspirin ay hindi dapat kumain ng ugat na gulay, dahil naglalaman ito ng salicylates.

Sa pangmatagalang imbakan ng root crop, hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawala, ngunit ang dami ng carbohydrates ay tumataas at ang calorie na nilalaman ay tumataas. Nag-iipon din ito ng almirol, at ang labis na hibla ay may nakakainis na epekto sa mauhog lamad ng esophagus, bituka at tiyan.

Ang diyeta ng labanos

Tingnan natin ang mga paraan na madali at mabilis mong maaalis labis na timbang at pakiramdam magandang espiritu, mapabuti ang kalusugan. Agad na gumawa ng isang reserbasyon na bago ang diyeta kailangan mong pag-aralan ang mga contraindications na ipinahiwatig sa itaas.

Ang huling recipe ay nakakapag-alis ng ilang kilo sa isang araw. Ito ay tulad ng isang brush na nililinis ang mga bituka, at pagkatapos ay ang buong katawan mula sa naipon na mga lason, mga lason. Ngunit hindi na kailangang lumampas ito. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na kahit na ang isang diyeta ay dapat na isang kasiyahan, at hindi magdala ng problema. Kung ayaw mong pumayat, tamasahin lamang ang sariwa at kamangha-manghang lasa ng mga salad na naglalaman ng mga labanos. Nagagawa nitong hindi lamang matugunan ang mga kinakailangan sa panlasa ng isang gourmet, kundi pati na rin upang magsaya sa pagiging bago at mahusay na hitsura nito.

Lahat sa ngayon.
Taos-puso, Vyacheslav.