Ang Shiitake mushroom ay kilala sa buong mundo. Ito ay may kahanga-hangang lasa. Ngunit higit sa lahat, ang kabute na ito ay pinahahalagahan para sa mga kamangha-manghang nakapagpapagaling na katangian nito. Sinasaliksik ng mga siyentipiko mula sa iba't ibang bansa ang mga nakapagpapagaling na katangian ng shiitake at kinumpirma ang pagiging epektibo nito sa paggamot ng maraming sakit, kabilang ang kanser. Ano ang mga benepisyo at pinsala ng mushroom na ito?

Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng kabute

Ang Shiitake ay ginamit bilang gamot sa oriental na gamot sa loob ng libu-libong taon. Ngayon, ang mahalagang kabute na ito ay nakakakuha ng katanyagan sa Russia.

Ang Shiitake ay may maraming nakapagpapagaling na katangian. Ito ay dahil sa mayamang komposisyon nito. Ang mga sumusunod na elemento ay natagpuan sa kabute:

• tubig;
• protina;
• sosa;
• abo;
• campesterol;
• mga hindi kinakailangang amino acid: glutamine, cysteine, glycine, aspartic, atbp.;
• mahahalagang amino acids: lysine, cystine, arginine, tryptophan, trenin, valine, atbp.;
• taba;
• carbohydrates;
• bakal;
• polysaccharides;
• chitin;
• selulusa;
• kaltsyum;
• hibla ng pagkain;
• potasa;
• bitamina: B1, B2, B4, B5, B6, B9, D, PP, C, E, A;
• magnesiyo;
• posporus;
• coenzyme Q10.

Shiitake: mga benepisyo at pinsala - video

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Shiitake ay may napakalawak na spectrum ng aktibidad. Ang fungus ay nagpapakita ng antiviral, immunomodulatory (nagbabalik ng immunity sa normal) na mga katangian. Bilang karagdagan, siya:

• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• pinatataas ang potency;
• lumalaban sa pamamaga;
• nililinis ang dugo;
• pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng malubhang sakit at operasyon;
• lumalaban sa mga pathogen;
• nagpapahina sa mga epekto ng radiation at chemotherapy;
• ay may epektong antioxidant.

Sa kasalukuyan, ang shiitake ay aktibong ginagamit sa gamot para sa paggamot ng maraming sakit. Kabilang sa mga ito ay ang mga sumusunod:

• oncological;
• mata;
• balat;
• sistema ng nerbiyos;
• mga sakit ng gastrointestinal tract;
• almuranas;
• gota;
• brongkitis;
• polyarthritis;
• adenoma at prostatitis;
• multiple sclerosis;
• diabetes;
• fibrocystic na sakit sa dibdib;
• HIV at AIDS;
• hepatitis;
• talamak na pagkapagod na sindrom.

Ang Shiitake polysaccharides (lalo na ang lentinan) ay nagpapalakas sa immune system, na nagbibigay sa kabute ng napakahalagang mga katangiang panggamot. Ginagamit ang mga ito sa kumplikadong therapy ng mga sakit na viral at oncological. Ang mga sangkap na ito ay hindi nakakaapekto sa kanser mismo, ngunit nilalabanan ito ng immune system.

Ang ilan ay naniniwala na ang shiitake ay ang pinaka-aktibo at makapangyarihan sa lahat ng anti-cancer na mga halamang gamot na kilala sa modernong medikal na agham. Ngunit ang kabute na ito ay hindi isang panlunas sa lahat. Hindi niya kayang pagalingin ang anumang sakit.

Shiitake - plant catalyst: isang substance na nagpapabilis ng mga kemikal na reaksyon. Pinahuhusay nito ang epekto ng mga gamot, ang kanilang pagiging epektibo.

Ang Shiitake ay isang bahagi ng maraming produktong kosmetiko. Halimbawa, mga cream. Ang kanilang paggamit ay gumagawa ng balat na nagliliwanag, mas nababanat. Ayon sa eksperto sa pangangalaga sa balat na si Nora Traviss, ang kojic acid sa shiitake ay nakakatulong upang pahigpitin ang balat.

Ang nilalaman ng mga bitamina ay nakasalalay sa mga pamamaraan ng paglilinang at pagproseso. Ang wood shiitake sa Japan ay nagkakahalaga ng sampung beses na mas mataas kaysa sa mga lumaki sa sawdust. Paano pumili ng pinakamahusay na mushroom kapag bumibili? Ang isang bag ng shiitake mushroom na lumago sa natural na kapaligiran ay naglalaman ng mga mushroom na may iba't ibang hugis, laki at kulay. Maikli ang mga binti nila. Ang mga mushroom na nakuha sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon ay may parehong korteng kono, maputlang kulay at mga marka. Ang mga dilaw na mushroom na may sirang takip at amoy ammonia ay dapat na iwasan.

Shiitake mushroom, reishi: kung paano palaguin sa bahay - video

Application sa medisina

Para sa mga layuning panggamot, pinakamahusay na bumili ng mga mushroom na lumago sa China o Japan. Ito ay ang kanilang komposisyon na pinaka malapit na tumutugma sa komposisyon ng mga shiitake mushroom na iyon ay lumago ng kalikasan mismo at ginamit sa oriental na gamot mula noong sinaunang panahon.

Kung ikaw mismo ay nakikibahagi sa pagpaparami ng mga kabute, kung gayon kailangan nilang matuyo nang maayos. Magagawa ito sa oven sa temperatura na hindi hihigit sa apatnapung degree. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga mushroom ay kailangang lupa sa isang gilingan ng kape. Mag-imbak ng naturang pulbos hanggang sa dalawang taon sa temperatura na naaayon sa temperatura ng silid.

panggamot na tsaa

Kakailanganin mong:

• shiitake powder - isang kutsarita;
• tubig - tabo.

Ibuhos ang mushroom powder na may mainit (hindi mas mataas sa limampung degrees) na tubig. Hayaang magluto ng kaunti, at ang tsaa ay magiging handa.

Mga paraan ng aplikasyon

1. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Isang tabo ng tsaa sa umaga at gabi kapag walang laman ang tiyan. Ang kurso ay tumatagal ng apat na buwan.
2. Sa mga sakit ng atay, pancreas. Uminom ng isang tasa ng tsaa tatlong beses sa isang araw bago kumain sa loob ng tatlong buwan.
3. Sa mga sakit ng pantog, bato at gynecological pathologies. Isang tabo ng tsaa isang beses sa isang araw bago kumain sa loob ng tatlong buwan.
4. Na may multiple sclerosis. Uminom ng isang tasa ng tsaa dalawang beses sa isang araw (pagkatapos magising sa umaga at bago matulog sa gabi) nang walang laman ang tiyan. Ang kurso ay tumatagal ng apat na buwan.
5. Sa atherosclerosis. Isang tasa ng tsaa isang beses sa isang araw kapag walang laman ang tiyan sa loob ng walong linggo.
6. Sa arterial hypertension, post-infarction at post-stroke na kondisyon. Isang tabo ng tsaa dalawang beses sa isang araw habang walang laman ang tiyan sa loob ng dalawang buwan.
7. May epilepsy, neurological at mental na sakit. Isang tabo ng tsaa sa isang araw sa loob ng labindalawang linggo.
8. Sa scleroderma, lupus erythematosus, herpes, mga sakit sa dugo at lymph. Uminom ng isang tasa ng tsaa tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Ang tagal ng paggamot ay tatlong buwan.

Shiitake decoction para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, pag-iwas at paggamot sa kanser, sipon at diabetes

Kakailanganin mong:

• tubig - tabo.

Ibuhos ang mushroom powder na may pinakuluang tubig sa isang enamel bowl at kumulo sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto. Uminom ng kalahating tasa (o isang pangatlo) tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Ang paggamot ay tumatagal mula anim na buwan hanggang isang taon. Bawat buwan kailangan mo ng dalawang linggong pahinga.

Vodka tincture

Ang lunas na ito ay ginagamit para sa iba't ibang sakit.

Kailangan mong kumuha ng:

• mushroom powder - limampung gramo;
• vodka - pitong daan at limampung mililitro.

Ilagay ang glass vessel na puno ng vodka powder sa refrigerator. Makalipas ang apat na linggo, lumipat sa isang madilim na lugar at kalugin araw-araw. Salain bago kunin.

Upang palakasin ang immune system, maiwasan ang mga sipon at mga tumor

Ang tincture ay uminom ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Pagkatapos ng kalahating oras maaari kang kumain. Ang kurso ay apat na linggo. Pagkatapos nito, pahinga ng labing-apat na araw. Ang tagal ng buong paggamot ay mula anim hanggang labindalawang buwan.

Para sa pag-iwas sa arterial hypertension

Norm: isang kutsarita ng tincture sa umaga at gabi. Kumuha ng apatnapung minuto bago mag-almusal o hapunan. Ang kurso ay isang buwan. Pagkatapos ng dalawang linggong pahinga, maaari mong ulitin.

Ang hypertension ay maaaring humantong sa stroke at atake sa puso. Pinipigilan ng Shiitake na mangyari ang mga problemang ito. Hindi lamang nito pinapawi ang mga sintomas ng hypertension, ngunit inaalis din ang sanhi nito: hindi sapat na sirkulasyon ng capillary.

Sa mga sakit na oncological

Maaaring gamitin ang shiitake tincture bilang isang paraan para sa pag-iwas at paggamot ng kanser. Ininom nila ito ng isang kutsara apatnapung minuto bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.

Dapat alalahanin na walang nag-iisang mapaghimalang lunas para sa isang kakila-kilabot na sakit tulad ng kanser. Ang paggamot sa mga sakit sa oncological ay dapat na isagawa nang komprehensibo sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Bago gamitin ang shiitake, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Water infusion ng shiitake para sa pagpapalakas ng immunity, pag-iwas at paggamot ng cancer, diabetes at hypertension

Kakailanganin mong:

• shiitake powder - ½ gramo;
• tubig (tubig na kumukulo) - isang tabo.

Sa loob ng walong oras, ang pulbos na ibinuhos ng tubig ay inilalagay sa isang saradong sisidlan ng salamin. Ang natapos na pagbubuhos ay halo-halong at lasing bago ang bawat pagkain (kalahating oras) sa isang kutsarita. Ang kurso ay tumatagal ng isang buwan. Maaari mong ulitin ito nang higit sa isang beses, ngunit pagkatapos ng bawat kurso kailangan mo ng pahinga mula sa lunas: isang linggo. Ang pangkalahatang ikot ng pagpasok ay anim na buwan o isang taon.

Oil tincture para sa pag-iwas at paggamot ng maramihang sclerosis

Kailangan kong kunin:

• shiitake pulbos - 20 g;
• langis ng linseed - kalahating litro;
• thyme (damo) - isang kutsara.

Ibuhos ang pulbos sa langis na pinainit sa tatlumpu't pitong degree (mas mahusay na magpainit hindi sa isang kasirola, ngunit sa isang paliguan ng tubig). Ilagay sa isang mainit na lugar para lumamig. Ibuhos sa isang garapon na salamin at iwanan upang maiimbak sa refrigerator sa loob ng labing-apat na araw. Pagkatapos ng straining, kumuha ng dalawang kutsarita sa umaga at gabi: apatnapung minuto bago mag-almusal at hapunan. Ang kurso ay isang buwan. Ang kabuuang tagal ng paggamot ay isang taon. Pagkatapos ng bawat kurso, kailangan ng isang linggo o dalawang linggong pahinga. Upang mapahusay ang mga benepisyo ng oil tincture sa paggamot ng multiple sclerosis, kumuha ng calcium bilang suplementong bitamina.

Ngayon ay maaari kang bumili ng mga handa na paghahanda mula sa shiitake: pulbos sa isang bag, mga kapsula na may pulbos, mga halo para sa pagtunaw sa tubig, mga kandila, mga krema, mga tincture ng alkohol at langis. Sa kabila ng kasaganaan ng mga produkto na may pangalang "shiitake", kailangan mong mag-ingat sa mga pekeng. Sinasamantala ng mga manloloko ang katanyagan ng produkto at kumikita sa tiwala ng mga tao. Samakatuwid, mahigpit na inirerekomenda na bumili lamang ng mga kabute mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier o palaguin ang mga ito sa iyong sarili.

Ang paggamit ng shiitake sa cosmetology

Kapag ginagamit ang fungus bilang bahagi ng mga pampaganda, ang balat ay nakakakuha ng pagkalastiko, ang mga wrinkles ay pinapakinis, at ang balanse ng taba ay na-normalize.

Pamahid sa balat

Kailangan kong kunin:

• shiitake powder - dalawang kutsarita;
• vodka - kalahating tabo;
• ang tubig ay pareho.

Maglagay ng sampung araw sa isang lugar na hindi maa-access sa liwanag. Pagkatapos ng pag-filter, ibuhos ang isang maliit na tincture sa mangkok, magbasa-basa ng cotton pad dito at punasan ang iyong mukha. Dapat itong gawin sa umaga at gabi. Ang mga labi at talukap ay hindi apektado.

Ang Shiitake ay matatagpuan sa mga cream, mask at lotion sa balat na nagpapakinis ng mga wrinkles, nagpapaganda ng kutis, nagpapalusog at nagmoisturize sa balat, ginagawa itong makinis at malasutla.

Nourishing face mask

Kailangan:

• sariwang mushroom - isang daang gramo;
• vodka - dalawang daan at limampung milligrams.

Ang mga mushroom ay nililinis, hinugasan at pinutol sa maliliit na piraso. Punan ng vodka. Panatilihin ang pitong araw sa isang malamig at madilim na lugar. Bago ilapat ang maskara, ang mukha ay nililinis ng tonic at steamed. Ang isang napkin o gauze ay ibinaba sa tincture, pinipiga nang bahagya at inilapat sa mukha sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos nito, ang napkin ay tinanggal at ang mukha ay hugasan ng malamig na tubig.

Mask para sa pag-alis ng mga wrinkles

Kakailanganin mong:

• cottage cheese - dalawang kutsara;
• karot juice - isang kutsara.

Paghaluin ang cottage cheese na pinahiran sa isang salaan sa iba pang mga sangkap. Ilapat ang maskara sa loob ng labinlimang minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.

Moisturizing mask

Kailangan kong kunin:

• shiitake powder - dalawang kutsara;
• langis ng oliba - isang kutsarita;
• pipino (tinadtad sa isang kudkuran) - dalawang tablespoons.

Pagsamahin ang lahat at ihalo nang mabuti. Ilapat sa nalinis na balat. Alisin pagkatapos ng dalawampung minuto gamit ang cotton pad na nilubog sa parsley infusion. Pagkatapos nito, hugasan ng maligamgam na tubig na mineral na walang gas.

Pang-araw na Moisturizer

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• tincture ng langis ng kabute - dalawang kutsara;
• mantikilya - ang parehong halaga;
• camphor alcohol - kalahati ng naturang kutsara;
• langis ng castor - dalawang kutsarita;
• pagbubuhos ng pharmaceutical chamomile - kalahati ng isang bilog.

Una kailangan mong maghanda ng pagbubuhos ng mansanilya. Ibuhos ang kumukulong tubig (kalahating tasa) sa isang dakot ng mga basket ng bulaklak. Kapag ang damo ay na-infuse pagkatapos ng dalawang oras, pilitin.

Pagkatapos matunaw ang langis sa isang paliguan ng tubig, itapon dito ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa camphor alcohol. Kailangan itong ipasok lamang pagkatapos ng tatlong minuto, kapag tinanggal mo ang makapal na masa mula sa kalan.

Ang cream ay inilapat pagkatapos magising sa balat ng mukha at leeg.

Panggabing Moisturizer

Kailangan kong kunin:

• pula ng itlog;
• tincture ng langis ng kabute - dalawang kutsara;
• abo ng bundok (durog at minasa na prutas) - isang kutsara;
• mantikilya - isang kutsara;
• honey (anumang) - isang kutsarita.

Ang mga bahagi ng komposisyon ay dapat na lubusan na kuskusin. Mag-apply sa gabi dalawang oras bago matulog.

Cream para sa tuyong balat

Kakailanganin mong:

• mantikilya - kalahating kutsara;
• pulot - isang kutsarita;
• tincture ng langis ng kabute - isa at kalahating kutsarita;
• gliserin - isa at kalahating kutsarita;
• pula ng itlog.

Magdagdag ng tincture ng kabute sa tinunaw na mantikilya. Magpawis ng isa pang dalawa o tatlong minuto. Pagkatapos ay idagdag ang gliserin at yolk na minasa ng pulot. Malumanay na paghaluin ang komposisyon, habang hinahalo nang bahagya. Mag-apply sa malinis na balat ng mukha at leeg sa gabi, mas mabuti dalawang oras bago ang oras ng pagtulog.

Ang lahat ng mga cream pagkatapos ng paghahanda ay inilalagay sa isang malinis na hugasan at pinunasan na tuyo na lalagyan. Mag-imbak sa istante ng refrigerator sa loob ng lima hanggang pitong araw.

Conditioner ng buhok

Pagkatapos ng bawat shampoo, paghaluin ang isang maliit na halaga ng shiitake tincture o decoction na may tubig at banlawan ang iyong buhok dito.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang paggamit ng shiitake ay nakakatulong upang masunog ang labis na taba, gawing normal ang metabolismo ng karbohidrat, mapabuti ang panunaw at linisin ang katawan ng mga lason.

Kailangan kong kunin:

Kumuha ng isang sisidlan ng porselana, ibuhos ang pulbos dito at punuin ito ng alkohol. Panatilihin ang dalawa o tatlong minuto sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay palamig. Itago ang saradong garapon sa isang malamig na lugar sa loob ng dalawang linggo, nanginginig araw-araw. Pilitin ang natapos na tincture, pisilin ang natitira at uminom ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw sa walang laman na tiyan. Ang kurso ng paggamot ay dalawang buwan. Magpahinga ng isang linggo sa pagitan nila.

Contraindications para sa paggamit

Ang mga kontraindikasyon ay:

• bronchial hika;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng fungus;
• pagbubuntis;
• paggagatas;
• hanggang sa edad na labing-apat.

Ang Shiitake mushroom ay isang oriental na simbolo ng mahabang buhay. Ang mga Tsino ay gumagamit ng mga ito para sa mga layuning panggamot sa loob ng mahigit 6,000 taon. Ngayon, ang partikular na iba't ibang uri ng nakakain na kabute ay ang pangalawang pinaka-nilinang at sikat na kabute sa mundo.

Tulad ng para sa mga benepisyo ng shiitake mushroom, ito ay dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal, kabilang ang selenium, iron, dietary fiber, protina at bitamina C. Maraming mga nutrisyunista ang sumasang-ayon na ang mga mushroom na ito ay dapat idagdag sa diyeta nang regular.

Ang mga Shiitake mushroom ay may maliwanag na aroma ng kagubatan, bahagyang nakapagpapaalaala sa aroma ng porcini mushroom. Mayroon din silang siksik na laman na texture.

Ngunit kung bakit talagang kawili-wili at sikat ang mga mushroom na ito ay ang kanilang mataas na nutritional value. Ang isang malaking konsentrasyon ng protina ng gulay (hanggang sa 18%), potasa, niacin at iba pang mga bitamina B, kaltsyum, magnesiyo, posporus.

Kabilang sa mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng shiitake, dapat itong pansinin ang paglaban sa mga virus, pagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo, at pag-normalize ng presyon ng dugo.

Ang Lentinan, isang immunostimulant na nagmula sa mga mushroom na ito, ay malawakang ginagamit sa medikal na pagsasanay upang gamutin ang cancer, AIDS, diabetes, CFS (Chronic Fatigue Syndrome), fibrocystic breast disease, at iba pang malubhang sakit na may nakapagpapatibay na resulta.

Pasiglahin ang immune system

Ang kahanga-hangang mga katangian ng immunomodulatory ng shiitake mushroom ay batay sa mga kumplikadong carbohydrates (polysaccharides), na nagpapalusog sa immune system at tumutugon sa mood ng pakikipaglaban.

Ayon sa mananaliksik na si Geoff Chilton, ang mushroom polysaccharides ay nagpakita ng mahusay na pangako sa eksperimental na paggamot sa tumor sa mga hayop sa laboratoryo. Ang mga aktibong sangkap na ito ng shiitake ay sobrang banayad - pinapalakas nila ang kaligtasan sa sakit ng host, sa halip na direktang makaapekto sa tumor. Para sa kadahilanang ito, sila ay tinatawag na "immune defense enhancers" (HDPs).

Ang mushroom polysaccharides ay nagpapagana ng mga macrophage at T-lymphocytes, nakakaimpluwensya sa produksyon ng interferon (isang cellular protein na ginawa ng katawan bilang tugon sa impeksyon) at nagpapataas ng pangkalahatang immune response sa mga selula ng katawan.

Ang mga aktibong sangkap ng shiitake mushroom ay hindi naglalaman ng mga lason, walang nakakapinsalang epekto, at ligtas sa klinika.

Bawasan ang kolesterol

Ang isa pang sangkap na natagpuan sa shiitake mushroom, eritadenine, ay ipinakita na makabuluhang nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo.

Ang unang medikal na data sa paksang ito ay lumabas noong 2001 sa Experimental Biology and Medicine. Ang mismong pag-aaral ay isinagawa sa University of Agriculture and Veterinary Medicine (Obihiro City, Japan) at pinatunayan ang epekto ng fungal agent sa mga antas ng kolesterol sa dumi (pataas na takbo) at dugo (pababang takbo).

Maya-maya, ang mga siyentipiko na sina Suzuki at Oshima ay nagbigay ng eksaktong mga resulta sa mga numero. Ito ay sapat na kumain ng shiitake mushroom araw-araw para sa isang linggo upang mabawasan ang mga antas ng serum kolesterol ng 12%.

labanan ang cancer

Kinikilala ng American Cancer Society ang nakapagpapagaling na potensyal ng shiitake mushroom sa paggamot ng cancer. Ngunit dahil hanggang ngayon ang lahat ng kinakailangang mga eksperimento ay isinasagawa nang eksklusibo sa mga hayop sa laboratoryo, kailangan ng mas matibay na ebidensya.

Iminumungkahi ng mga oncologist mula sa Estados Unidos na ang mga mahimalang katangian ng shiitake mushroom ay dahil sa nilalaman ng polysaccharide na tinatawag na lentinan. Pinapataas nito ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon at mga tumor. Bilang karagdagan sa pagkilos na pang-iwas, ang polysaccharide na ito ay nakapagpabagal sa paglaki at pag-unlad ng mga selula ng kanser sa mga pasyente ng kanser.

Malakas na antioxidant

Ang mga likas na antioxidant ay tumutulong sa ating katawan na labanan ang mga libreng radikal na maaaring magbago ng mga selula ng katawan at maging sanhi ng kanser.

Noong 2005, ang naka-istilong antioxidant na L-ergothioneine ay natagpuan sa mga mushroom. Ito ay sinabi ng isang American research group sa isang pulong ng American Chemical Society (Washington). Napag-alaman na ang mga shiitake mushroom ay may pinakamataas na konsentrasyon ng makapangyarihang antioxidant na ito, higit pa sa dalawang iba pang pagkaing nakakasira ng rekord: atay ng manok at mikrobyo ng trigo.

Para sa pagpapaganda ng balat

Noong Enero 2003, iniulat ng magazine ng kababaihan na Redbook na ang ilang mga high-end na kumpanya ng kosmetiko (tulad ng Chanel) ay nagsimulang gumawa ng mga skin cream na naglalaman ng metabolic na produkto ng shiitake mushroom, katulad ng kojic acid.

Ang acid na ito, ayon sa natural na espesyalista sa pangangalaga sa balat na si Nora Traviss, ay pumipigil sa paggawa ng labis na melanin, ang pigment ng balat. Ang Kojic acid ay may mga astringent properties, nagiging sanhi ito ng pag-urong ng mga selula, na ginagawang mas matatag ang balat.

Pagpili at imbakan

Ang mga Shiitake mushroom ay ibinebenta sariwa, tuyo at frozen. Kapag natuyo, ang aroma ng produkto ay pinahusay, ang mga ito ay mas madaling iimbak at maaaring madaling maibalik sa kanilang orihinal na dami sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig. Ang pinatuyong shiitake mushroom ay lalong mabuti para sa mga sopas, nilaga, sarsa, at kaserol.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng shiitake mushroom ay higit sa lahat ay nakasalalay sa paraan ng kanilang paglilinang. Ang isang de-kalidad na produkto na mayaman sa healing polysaccharides ay nakuha sa natural na kahoy (oak) sa ilalim ng natural na mga kondisyon ng pag-iilaw.

Ang mura ngunit hindi gaanong mahalaga ang mga kabute ay lumaki sa mga bloke ng sawdust sa mga nakapaloob, mga silid na kontrolado ng halumigmig. Sa kasong ito, ang nutrient substrate ay lubhang madaling kapitan sa mga pathogen at nakikipagkumpitensya na mga uri ng fungi (kabilang ang mga lason), kaya ang mga tagagawa ay madalas na gumagamit ng mga pestisidyo at fungicide.

Ang mga Shiitake mushroom na lumago sa pangalawang paraan ay maaari lamang kainin kung sila ay lubusang nililinis ng mga kemikal na pollutant. At hindi lahat ng mga tagagawa ay nagbibigay ng gayong garantiya.

Kaya naman ang maselan na Japanese ay handang magbayad ng hindi hihigit sa $8 para sa 1 kg ng mushroom na lumaki sa sawdust, ngunit lahat ng $80 para sa mushroom na lumaki sa natural na kondisyon.

Ang ganyang kabute shiitake, ay lumitaw sa aming talahanayan medyo kamakailan, ngunit sa kabila nito, ang produkto ay pinamamahalaang upang manalo ng maraming mga tagahanga. Ang Japanese mushroom na ito, malayo sa atin, ay napatunayang mahusay ang sarili sa pagluluto at katutubong gamot. Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng lahat ng mga uri ng mga kapaki-pakinabang na compound, na ginagawang hindi lamang isang maliwanag na tala sa iba't ibang mga pinggan, kundi pati na rin isang tunay na lunas para sa maraming mga karamdaman. Gayunpaman, karamihan sa atin ay hindi pa ganap na natuklasan ang lahat ng mga benepisyo nito para sa katawan. Sa artikulong ito, susubukan naming sagutin ang mga tanong ng mga mambabasa tungkol sa produktong ito, pati na rin tukuyin ang mga pangunahing benepisyo at pinsala ng shiitake para sa kalusugan ng tao.

Shiitake ay isang spore-bearing saprotrophic organism, ang pangunahing tirahan kung saan ay ang organikong bagay ng mga patay na halaman, pangunahin ang mga puno. Ngayon, ang species na ito ay isa sa mga pinaka-nilinang na kabute sa mundo, na kung saan ay lumago sa lahat ng dako.
Gayunpaman, sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ito ay matatagpuan lamang sa timog-silangang bahagi ng Asya, pangunahin sa zone ng siksik na mga plantasyon ng kagubatan. Sa karamihan ng mga kaso, lumalaki ang shiitake sa kahoy ng mga nangungulag na puno, at lalo na siyang umibig sa matinik na castanopsis.

Alam mo ba? Ang Shiitake ay kilala sa sangkatauhan sa loob ng maraming siglo. Ang unang pagbanggit ng kabute na ito ay nagsimula noong 199 AD. e.

Maaari mo ring matugunan ito sa zone ng Primorsky Krai, sa rehiyong ito ang Amur linden at Mongolian oak ay tradisyonal na itinuturing na kasama ng fungus.

Ang hitsura ng shiitake ay napaka katangian. Ang mushroom na ito ay may maliit na hemispherical cap, 3 hanggang 10 cm ang lapad. Ang kulay nito ay kadalasang dark brown, brown o chocolate. Maraming kaliskis ang madalas na lumilitaw sa sumbrero. Ang fungus ay kabilang sa lamellar species, ang mga plato nito ay marami, puti o pinong beige.
Ang taas ng tangkay ay umaabot sa 2-8 cm, ito ay solid, mas magaan kaysa sa takip. Ang species na ito ay lumalaki pangunahin sa mainit-init na panahon, ngunit sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon maaari itong linangin sa buong taon.

Komposisyon at nutritional value

Ang kabute ay kabilang sa mga produkto na medyo puspos ng maraming bitamina at mineral. Naglalaman ito ng mga bitamina A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C at D, pati na rin ang mga micro at macro elements tulad ng: potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus, iron, manganese, copper, zinc, selenium at nitrogen.

Alam mo ba? Noong ika-20 siglo, ang shiitake ang naging unang kabute na nagsimulang aktibong lumaki ang sangkatauhan sa mga artipisyal na kondisyon.

Ang kabute ay naglalaman ng isang polysaccharide bilang lentinan, na may binibigkas na anti-cancer effect. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga mahahalagang amino acid para sa katawan ng tao tulad ng: arginine, leucine, histidine, isoleucine, tyrosine, lysine, threonine, phenylalanine, methionine, valine.

Ang 100 g ng shiitake ay naglalaman ng:

• tubig - 89.7 g;
• protina - 2.2 g;
• taba - 0.5 g;
• carbohydrates - 4.2 g;
• abo - 0.75 g;
• hibla - 2.5 g;
• caloric na nilalaman ng produkto - 35 kcal.

Upang piliin ang tamang shiitake, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga tampok ng produktong ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kabute na may diameter ng takip na humigit-kumulang 5 cm ay itinuturing na ang pinaka-mataas na kalidad at matinding panlasa. Kasabay nito, dapat silang hindi bababa sa 70% na bukas.
Bigyang-pansin ang ibabaw ng takip: dapat itong makinis, na may pare-parehong brown-chocolate shade sa buong ibabaw.

Mahalaga! Ang Shiitake na binili sa supermarket ay angkop lamang para sa mga layunin ng pagkain. Ang ganitong mga kabute ay madalas na lumaki sa mahihirap na substrate, samakatuwid wala silang kinakailangang halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento para sa paghahanda ng mga gamot.

Ang mga sariwang mushroom ay nakaimbak sa refrigerator, na nakabalot sa isang bag ng papel, sa temperatura na +4...+8 °C. Sa form na ito, ang produkto ay nagpapanatili ng pagiging bago nito sa loob ng 5-7 araw. Para sa mas matagal na pag-iingat, ito ay pinatuyo; ang tuyong kabute ay maaaring maimbak sa isang malamig, tuyo na lugar hanggang sa 24 na buwan.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang shiitake ay isang medyo kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Ang mushroom na ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• pinipigilan ang mga impeksyon sa viral at bacterial;
• inaalis ang pagdurugo at ulcerative manifestations ng tiyan;
• pinapalakas ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan;
• normalizes ang gawain ng cardiovascular system;
• pinapadali ang kurso ng mga sakit ng gastrointestinal tract;
• sinisira ang mga selula ng kanser;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• nag-aalis ng mga lason at kolesterol mula sa katawan;
• nagpapahaba ng pagpapatawad sa diabetes mellitus;
• pinipigilan ang atake sa puso;
• nagpapabuti ng kondisyon ng musculoskeletal system sa mga sakit ng mga kasukasuan at likod;
• nagpapabuti sa kondisyon ng katawan na may hepatitis, mga ulser sa tiyan at kabag;
• nagpapanumbalik ng kalusugan pagkatapos ng malubhang sakit.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Kadalasan, halos lahat ng bahagi ng fungus ay ginagamit para sa mga medikal na layunin, batay sa kung saan maraming mga pagbubuhos at mga ahente ng pagpapagaling ang inihanda. Ginagamit ang mga ito upang maalis ang iba't ibang mga pathologies, ngunit kadalasan ang mga naturang gamot ay ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang maraming mga karamdaman. Tingnan natin kung paano ginagamit ang kabute na ito sa katutubong gamot.

Ang Shiitake powder ay ginagamit para sa parehong preventive at therapeutic na layunin upang mapanatili ang immune system at ang pangkalahatang paglaban ng katawan sa iba't ibang negatibong mga kadahilanan sa kapaligiran. Maaari kang bumili ng pulbos sa parmasya, o ihanda ito mismo. Para dito:

• kumuha ng mga sariwang mushroom at gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso;
• ibabad ang mga hilaw na materyales sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto;
• tuyo ang shiitake nang natural o gamit ang isang dryer sa temperatura na hindi hihigit sa +40 ° C;
• gilingin ang tuyong produkto gamit ang isang blender o iba pang aparato.

Ilapat ang lunas na ito 2-3 kutsarita 1-2 beses sa isang araw 40 minuto bago kumain sa loob ng 3 linggo. Inirerekomenda na uminom ng pulbos na may mainit na pinakuluang tubig. Maaari ka ring gumawa ng mushroom tea. Upang gawin ito, 1-2 kutsarita ng pulbos ay inilalagay sa 300 ML ng tubig na kumukulo sa loob ng isang oras.

Mahalaga! Ang lahat ng uri ng shiitake-based extracts ay dapat gamitin para sa mga layuning panggamot lamang pagkatapos kumonsulta sa doktor. Ang self-medication ay maaaring magpalala sa iyong pangkalahatang kalusugan.

Ang halo ay lasing nang mainit-init 10 minuto bago kumain nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang araw. Ang decoction ay maaari ding gamitin upang maghanda ng lahat ng uri ng mga sopas, ngunit ang gayong mga pagkaing dapat kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Sa hepatitis, multiple sclerosis at pangkalahatang karamdaman, ang mga pagbubuhos ng langis ng shiitake ay ipinahiwatig. Madali mong maihanda ang mga ito sa bahay:

• sukatin at i-chop ang 1 g ng mga tuyong mushroom;
• kumuha ng 150 ML o langis ng oliba at init ito sa +37 ° C;
• ibuhos ang mga mushroom na may langis at panatilihing mainit-init sa loob ng 2 oras na sarado ang takip;
• ilagay ang timpla sa refrigerator sa loob ng 5 araw.

Upang gumamit ng tulad ng isang madulas na likido ay dapat na 2 beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan sa umaga at sa gabi, 1 kutsara. Ang langis ay dapat na inalog mabuti bago gamitin.

Shiitake tincture

Ang mga tincture ng alkohol mula sa kabute ay ginagawang posible upang maibsan ang kurso ng hypertension, gawing normal ang asukal sa dugo at pasiglahin ang cardiovascular system. Ang tool ay inihanda tulad ng sumusunod:

• sukatin ang 10 g ng mushroom powder (7-8 kutsarita na may maliit na slide);
• ibuhos ang pulbos sa isang litro na lalagyan ng salamin at ibuhos ang 500 ML ng isang 40-degree na inuming may alkohol (vodka o cognac na mapagpipilian);
• tapusin nang mahigpit ang takip ng lalagyan at hayaan ang pinaghalong humawa sa isang madilim, malamig na lugar sa loob ng 2-3 linggo;
• pagkatapos ng oras na ito, pilitin ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth o cotton-gauze filter;
• ibuhos ang nagresultang timpla sa isang lalagyan ng salamin at palamigin para sa imbakan.

Ang nagresultang pagbubuhos ay kinuha 1 kutsarita 40 minuto bago kumain sa loob ng 1 buwan. Pagkatapos nito, dapat kang kumuha ng dalawang linggong pahinga at ipagpatuloy ang pamamaraan upang pagsamahin ang epekto.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang fungus na ito ay naglalaman ng isang tiyak na polysaccharide, lentinan, na may aktibidad na anticancer. Ang isang kahanga-hangang bilang ng mga pag-aaral sa laboratoryo ay nagpakita na ang sangkap na ito ay nagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.
Salamat dito, sinisira ng katawan ang mga selula ng kanser at ang kanilang foci ng pagpaparami sa sarili nitong. Bilang isang resulta, sa ilang mga kurso lamang ng pagkuha ng shiitake extracts, posible na halos ganap na ihinto ang pag-unlad ng oncology.

Alam mo ba? Ang mga katangian ng anti-cancer ng shiitake ay natuklasan ng Japanese scientist na si Tetsuro Ikekawa noong 1969.

Maaari kang maghanda ng gayong lunas sa pagpapagaling gamit ang iyong sariling mga kamay, para dito:

• kumuha ng isang litro na mangkok ng baso at ibuhos ang 50 g ng mushroom powder dito;
• ibuhos ang pulbos na may 750 ML ng 40-degree na alkohol (cognac o vodka) at maingat na ilipat;
• isara ang pinaghalong may masikip na takip at iwanan ito upang mag-infuse sa loob ng 2 linggo sa refrigerator (sa panahon ng pagbubuhos, ang likido ay dapat na halo-halong mabuti isang beses sa isang araw).

Kunin ang lunas 1 kutsara 3 beses sa isang araw 40 minuto bago kumain. Ang preventive course ay 1 buwan.

Sa pagluluto, ang shiitake mushroom ay ginagamit sa isang par na kilala sa amin o lokal na kagubatan mushroom. Maaari silang pakuluan, nilaga, pinirito, atbp.
Sa form na ito, ang produkto ay maaaring maging parehong pangunahing ulam at isang mahusay na karagdagan sa karne o gulay.

Madalas itong ginagamit upang maghanda ng lahat ng mga uri ng mga sarsa; sa form na ito, ang kabute ay maaaring maging isang medyo kawili-wiling tala para sa maraming mga pinggan. Mayroon ding maraming mga recipe para sa pagpapanatili ng shiitake sa net, sa ganitong estado maaari itong maimbak hanggang sa simula ng init ng tagsibol.

Sa cosmetology, natagpuan ng kabute ang aplikasyon nito nang hindi gaanong malawak kaysa sa pagluluto at gamot. Sa tulong nito, ang mga maskara sa mukha ay inihanda, na sikat sa kanilang nakapagpapasiglang, pampalusog at anti-namumula na epekto.

Ang ganitong mga produkto ay nakakatulong upang permanenteng maalis ang karamihan sa mga problema sa balat na may kaugnayan sa edad at ibabad ito sa lahat ng kinakailangang bitamina at elemento.

Ang paghahanda ng naturang produktong kosmetiko ay medyo simple:

• kumuha ng 100 g ng hilaw na shiitake, hugasan at linisin nang lubusan;
• gupitin ang mga mushroom bilang maliit hangga't maaari;
• ibuhos ang lahat sa isang mangkok na salamin at ibuhos ang 250 ML ng vodka;
• isara ang pinaghalong may masikip na takip at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2 linggo;
• pagkatapos ng 2 linggo, handa na ang maskara, bago gamitin dapat itong mai-filter mula sa mga particle ng fungus.

Ang resultang mask ay dapat na moistened sa isang espesyal na kosmetiko napkin o gasa at ilapat sa isang malinis, pre-cleansed mukha.
Pagkatapos ng 25-30 minuto, maaari itong alisin, pagkatapos ay lubusan na hugasan ng malamig na tubig. Ilapat ang mga naturang pamamaraan sa maliliit na kurso, 1 beses bawat araw sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay dapat kang magpahinga.

Mahalaga! Ang mga bahagi ng fungus ay maaaring maging malakas na allergens, samakatuwid, bago ang unang aplikasyon ng pamamaraan, kinakailangan na magbasa-basa sa pulso na may katas sa loob ng 15-20 minuto. Sa kaganapan ng kakulangan sa ginhawa, pagkasunog at iba pang mga bagay, ang maskara ay hindi dapat ilapat sa mukha.

Pinsala at contraindications

Tulad ng karamihan sa iba pang mga produkto, ang shiitake ay may mga kontraindikasyon para sa paggamit. Kabilang dito ang:

• edad hanggang 12 taon;
• pagbubuntis;
• panahon ng paggagatas;
• hika;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap.

Ang kabute na ito ay isang medyo malakas na allergen, kaya dapat itong ipakilala sa diyeta nang maingat at sa maliliit na bahagi. Sa kabila ng katotohanan na maaari itong kainin nang walang mga paghihigpit, ang paglampas sa dosis (higit sa 200 g ng sariwa at 20 g ng mga tuyong mushroom bawat araw) ay maaaring maging sanhi ng malubhang mga pagpapakita ng allergy sa katawan, pantal at pangangati.

Ngayon ay pag-uusapan natin, marahil, ang isa sa mga pinakasikat na mushroom sa mundo. Ito ay mahusay sa literal sa lahat ng paraan. Ang kabute na ito ay nagdudulot ng mga benepisyo sa kalusugan, labis na kasiyahang kumain, at iba pa. Kaya pinag-uusapan natin ang tungkol sa shiitake.

Hitsura

Ang takip ng kabute ay maaaring magkaroon ng diameter na 3 hanggang 15 sentimetro. Ito ay hemispherical, convex na hugis. Habang tumatanda ang shiitake, ang takip ay nagiging patag na hugis. Kulay - madilim na kayumanggi sa una, at pagkatapos ng pagkahinog - mas magaan.

Ang Latin na pangalan para sa shiitake ay Lentinula edodes, at ito ay may kaugnayan ngayon. Ang katotohanan ay na mas maaga ito ay tinatawag na Lentinus.

Kung pinag-uusapan natin ang salitang shiitake, kung gayon ito ay may ganap na lohikal na pinagmulan. Mayroong isang puno ng Shia sa Japan - isa sa mga kung saan lumalaki ang kabute na ito nang may labis na kasiyahan. Well, ang salitang "kunin" ay isinalin na bilang "kabute".

Saan ito lumalaki

Kung eksklusibo ang pag-uusapan natin tungkol sa pamamahagi sa ligaw, kung gayon ang mga ito ay Japan, Far East at China. Natagpuan din sa ilang iba pang mga estado sa timog-silangang Asya.

Ang mga arkeologo na nagsagawa ng mga paghuhukay sa China (ito ang lugar ng kapanganakan ng fungus) ay nagpasiya na ito ay ginamit dito mula pa sa simula ng bagong panahon. Gumamit ang mga emperador ng iba't ibang mga recipe upang maghanda ng mga decoction ng shiitake. Pinoprotektahan nila ang kanilang sarili mula sa mga sakit at pinahaba ang kanilang kabataan.

Ayon sa pananaliksik, ang shiitake ay nilinang mga 3 libong taon na ang nakalilipas. Ngayon ito ay aktibong lumago sa Asya, at mula doon ang kabute ay nai-export na sa ibang mga bansa.

Tulad ng para sa Russia, ang kabute na ito ay hindi lumalaki dito, bagaman sinusubukan ng ilang mga hardinero na palaguin ang mga ito. Para sa marami, ito ay matagumpay.

Paano pumili

Kung magpasya kang subukan ang kabute na ito, pagpunta sa tindahan o merkado para dito, siguraduhing tandaan ang ilan sa mga pinakamahalagang panuntunan para sa pagpili ng mga ito.

• Bumili ng mga mushroom na bahagyang matambok at walang anumang pinsala sa makina.
• Matuto ng shiitake. Hindi sila dapat magkaroon ng amag, hindi sila dapat basa sa pagpindot.
• Kung ang mga gilid ay mabaluktot, ito ay isang magandang kabute.
• Tingnan mo ang sumbrero. Kung ito ay makinis at ang kulay nito ay maitim na kayumanggi, kung gayon nakahanap ka ng isang magandang ispesimen. Kasabay nito, tandaan na ang isang magandang kabute ay may diameter ng takip na hindi hihigit sa 6 na sentimetro.
• Ang pinaka masarap na mushroom ay may mga pattern ng maliliit na bitak sa takip.
• Itabi ang mga ito sa refrigerator, ngunit hindi hihigit sa 3 linggo.

Nutritional value at calories

Sa mga tuntunin ng nutritional value, ang shiitake ay may mga sumusunod na inaalok - bawat 100 gramo ng produkto:

Komposisyong kemikal

Hindi tulad ng maraming iba pang mga kabute, ang shiitake ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medyo kumplikadong komposisyon ng kemikal. Gayunpaman, ang lahat ng mga sangkap ay may malaking pakinabang sa katawan ng tao:

• Mga protina;
• Carbohydrates;
• Mga amino acid;
• Polysaccharides;
• Mga taba (poly at monounsaturated);
• hibla ng pagkain;
• Mga bitamina (PP, mga grupo B, C, D);
• Mga Mineral: K, Ca, Mg, Na, P, Mn, Fe, Cu, Zn, Se, atbp.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Tulad ng nabanggit na natin, ito ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na kabute.

Samakatuwid, susubukan naming i-highlight ang pinakamahalagang positibong katangian ng produktong ito:

• Lumalaban sa mga virus, pamamaga, bakterya.
• Tumutulong sa paggamot ng mga ulser, na may pagdurugo.
• Nagpapagaling ng mga sugat;
• Nagpapalakas ng immune system, nagpapabata ng katawan.
• Lumalaban sa mga tumor.
• Binabawasan ang presyon ng dugo, gawing normal ang gawain ng puso at mga daluyan ng dugo.
• Nagpapagaling ng tiyan at bituka.
• Pinapalakas ang paggana ng nervous system.
• Tinatanggal ang masamang kolesterol sa katawan.
• Nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng matagal na pagkakasakit at pinsala.
• Normalizes ang kalagayan ng tao pagkatapos ng malakas na pisikal na pagsusumikap.
• Nagpapahaba ng buhay.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng shiitake ay nagpapahintulot na gamitin ito sa mga sumusunod na paraan:

• Ginagamot nito ang mga sakit na nauugnay sa mga daluyan ng dugo at puso.
• Pinapaginhawa ang talamak na pagkapagod.
• Lumalaban sa iba't ibang uri ng kanser.
• Tumutulong sa hepatitis, gastritis, ulser sa tiyan.
• Kapaki-pakinabang para sa diabetes.
• Naglalabas ng isang tao mula sa depresyon.
• Nagsisilbing prophylactic laban sa sipon, trangkaso.
• Pinipigilan ang atake sa puso.
• Tumutulong na maibalik ang kalusugan pagkatapos ng stroke.
• Kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng mga kasukasuan, likod.
• Ang panlabas na paggamit ay tinatrato ang mga problema sa balat.
• Ibinabalik ang kalusugan pagkatapos ng chemotherapy.
• Nagtataguyod ng pagbaba ng timbang atbp.

Sa katunayan, ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kabute na ito ay walang katapusang. Ngunit gayon pa man ito ay pinaka pinahahalagahan para sa kanyang anti-cancer effect.

Hindi pa katagal, sinimulan ng mga siyentipiko mula sa buong mundo ang isang detalyadong pag-aaral ng ari-arian na ito. Sa kasamaang palad, ang shiitake ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ngunit ang mga eksperto ay gumagawa ng mga matagumpay na hakbang. Sino ang nakakaalam, baka ang shiitake ang magiging susi sa paglutas ng problema ng epektibong paggamot sa kanser sa malapit na hinaharap.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng shiitake mushroom mula sa programang "Tungkol sa pinakamahalagang bagay."

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng pinakamalawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang fungus ay maaari pa ring magdulot ng ilang pinsala. Samakatuwid, alamin natin ang tungkol sa mga contraindications.

• Hindi ito dapat gamitin sa panahon ng pagbubuntis.
• Hindi ito dapat kainin ng mga batang wala pang 12 taong gulang.
• Sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa fungus o isang bahagi na bahagi nito.
• Sa bronchial hika. Ang lahat ng apat sa mga kasong ito ay hindi pa ganap na pinag-aralan, ngunit hindi pa rin katumbas ng panganib.
• Kung kumain ka ng masyadong maraming shiitake, maaari kang magkaroon ng pagtatae.
• Huwag gamitin ang kabute kasama ng mga makamandag na halamang gamot na ginagamit sa paggamot ng kanser.
• Hindi ito dapat kainin kasama ng aspirin.
• Huwag pagsamahin ang paggamit ng shiitake sa mga gamot, lalo na ang mga epekto nito ay kinabibilangan ng pagbaba sa rate ng pamumuo ng dugo.

Aplikasyon

Sa pagluluto

Dahil sa pangunahing rehiyon ng pamamahagi, hindi nakakagulat na ang shiitake ay matatag na pumasok sa lutuin ng mga bansang Asyano. Bagama't marami sa atin ang mahilig dito, lalo na sa sushi.

Ang mga sumbrero ay kadalasang kinakain. Kung tungkol sa mga binti, sila ay matigas. Samakatuwid, ang mga binti ay pangunahing ginagamit upang maghanda ng mga sarsa, sopas, yogurt, at iba pa. Ang katas na nakuha mula sa mushroom ay mahusay para sa mga sweets, inumin at confectionery.

Paano magluto

pinirito

Kung magpasya kang magprito ng shiitake, upang gawin ito, putulin ang sumbrero at pilasin ang binti. Pero kasama lang. Ito ay magpapanatili ng isang kaaya-ayang amoy, na sa panahon ng pagprito ay nagiging tulad ng amoy ng pritong karne.

Mag-init ng kawali sa sobrang init, magdagdag ng mantika (olive o regular na sunflower na walang amoy). Ibuhos ang mga kabute at magsimulang pukawin nang masigla hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw. Kung ninanais, magdagdag ng mga sibuyas, almendras, walnut at iba't ibang pampalasa sa mga kabute. Pinapahusay at pinayaman nila ang lasa.

Ang mga mushroom na ito ay mainam din para sa mga, kapag niluto kasama ng iba pang mga sangkap, ay sumisipsip ng kanilang mga lasa, ngunit hindi nalulunod ang natitirang mga sangkap.

Ang inihaw na shiitake ay maaaring ihain kasama ng pasta, inihurnong gulay, kanin, isda, o manok. Dito, pumili ka. Sa pamamagitan ng paraan, subukang idagdag ang mga ito sa gulash. Magugulat ka sa resulta. Ngunit tandaan, kapag naghahanda ng goulash, ang mga kabute ay idinagdag nang hindi mas maaga kaysa sa 30 minuto bago handa ang karne. Kung hindi, ang shiitake ay magiging napakatigas.

Ngayon ay dinadala namin sa iyong pansin ang dalawang mga recipe kung saan ang shiitake ang pangunahing sangkap o makabuluhang pinayaman ang lasa ng ulam.

Sopas na may hipon

Sa mga sangkap kakailanganin mo ang mga sumusunod:

• Mga hipon (tigre o hari) - 16 piraso;
• Langis ng oliba - 30 mililitro;
• Kalahating sili;
• Isang pares ng mga clove ng bawang;
• 1.2 litro ng purified water;
• 150 gramo ng mabibigat na cream;
• 150 gramo ng shiitake;
• Mga sariwang damo (basil at perehil) - 1 sprig bawat isa;
• asin.

Nagluluto

• Kunin ang hipon, balatan ang mga ito mula sa mga shell at gupitin ito nang pahaba sa dalawang bahagi.
• Ibuhos ang kaunting olive oil sa kawali, i-chop ang sili at bawang, iprito ng isang minuto, pagkatapos ay ilagay ang hipon at iprito.
• Ngayon magdagdag ng tubig, cream. Ang halo ay dapat kumulo.
• Ihagis ang mga tinadtad na takip ng kabute, damo at asin sa iyong sariling panlasa.
• Ang sopas ay pinakuluan ng mga 5 minuto at inihain sa mesa.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pritong may gulay

Ngayon ay nag-aalok kami upang maging pamilyar sa isang napaka-masarap na paraan upang magprito ng mga kabute. Makakakuha ka ng pinakamataas na benepisyo at kasiyahan.

Ang mga sangkap na kakailanganin mo ay ang mga sumusunod:

• 300 gramo ng talong;
• Starch - para sa breading;
• 100 mililitro ng langis ng gulay;
• 300 gramo ng sariwang zucchini;
• 200 gramo ng puting bahagi ng leek;
• 200 gramo ng asparagus;
• 200 gramo ng berdeng mga gisantes;
• 2 kutsara ng lemon juice;
• 0.6 kg shiitake;
• Isang pares ng mga clove ng bawang;
• 100 gramo ng oyster sauce;
• 80 mililitro ng toyo;
• 50 mililitro ng sesame oil;
• Isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• Sesame - para sa pagwiwisik sa ulam.
• asin.

Nagluluto:

• Gupitin ang talong sa maliliit na piraso. Asin at itabi. Ito ay magpapahintulot sa likido na mailabas pagkaraan ng ilang sandali. Patuyuin ang mga talong, tinapay na may almirol at iprito gamit ang isang malaking halaga ng mantika.
• Ang zucchini ay pinutol sa kalahating singsing, at mga leeks - sa mga singsing.
• Blanch ang mga gisantes at asparagus na may asin at lemon juice. Literal na 2 minuto. Pagkatapos ay palamigin ng yelo.
• Ang asparagus ay pinutol sa 4 na bahagi, at ang mga pod sa 3.
• Kunin ang mga takip ng mushroom, gumawa ng mga notches sa kanila gamit ang isang matalim na kutsilyo at mabilis na magprito sa mataas na init.
• Ngayon magdagdag ng zucchini, leek, peas, bawang at asparagus. Ang lahat ay pinirito nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay itinapon ang mga talong at patayin ang apoy.
• Maaari mong punan ang ulam na may toyo, langis ng linga.
• Ikalat sa mga plato, palamutihan ng mga halamang gamot o berdeng sibuyas, iwiwisik ang mga buto ng linga sa itaas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Sa medisina

Batay sa mga kapaki-pakinabang na katangian, nagawa na nating malaman kung ano ang dala ng kabute na ito mula sa punto ng view ng gamot. Samakatuwid, ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa napaka-kapaki-pakinabang at tanyag na mga recipe. Sa kanilang tulong, maaari mong pagalingin ang iba't ibang mga sakit, pati na rin magkaroon ng isang preventive effect, na pumipigil sa ilang mga sakit.

• Kung naabutan ka ng mga sakit na ito, uminom ng 1/2 tsp. tuyong mushroom powder tuwing umaga. Uminom ng lunas na may mainit na purified water. Ang kurso ay tumatagal ng 14-28 araw.
• Kung hindi man, ang mga sakit ay nangangailangan ng pagkuha mula 1 hanggang 3 tsp. sa isang araw. Reception tatlong beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng 30 araw, pagkatapos ay mayroong pahinga ng 10 araw at ang kurso ay paulit-ulit kung kinakailangan.
• Upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, maiwasan ang mga ulser sa tiyan at gawing normal ang sekswal na aktibidad, inirerekumenda na gumamit ng 1 tsp. pulbos tatlong beses sa isang araw 40 minuto bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng 30-90 araw.

Makulayan ng kabute

Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 20 gramo ng shiitake powder. Punan ito ng 500 ML ng mataas na kalidad na vodka. Ipilit ang 14 na araw sa isang madilim at malamig na lugar. Iling araw-araw. Hindi na kailangang pilitin, gamitin kasama ang nagresultang sediment.

• Mula sa epilepsy, ulser sa tiyan, gastritis, hypertension, cystitis, pagkatapos ng stroke at atake sa puso, gumamit ng 2 beses sa isang araw para sa 1-2 tsp. tincture humigit-kumulang 30 minuto bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng 30-120 araw. Pagkatapos ng bawat 30 araw na pahinga sa loob ng 10 araw.
• Sa isang malignant na tumor - 1 tbsp. pinaghalong tatlong beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Kurso - 90 araw. Break - 10 araw, pagkatapos ay maaaring ulitin ang kurso. Ang paggamot ay maaaring tumagal ng hanggang isang taon.
• Para sa pag-iwas sa kanser - isang buwanang kurso ng paggamot isang beses sa isang taon. Kumuha ng 1 tbsp. makulayan 30 minuto bago kumain dalawang beses sa isang araw - sa umaga at sa gabi.

Ang tincture na ito ay maaaring ihanda hindi lamang sa vodka, kundi pati na rin sa cognac. Ang kalidad ng inuming may alkohol sa parehong mga kaso ay dapat na mataas.

Alak na may shiitake

Kakailanganin mo ng 3 tbsp. tinadtad na tuyong mushroom. Ang mga ito ay ibinubuhos ng 500 ML ng mataas na kalidad na Cahors. Isara nang mahigpit ang lalagyan at palamigin ng humigit-kumulang 14 na araw. Pagkatapos ng 2 linggo, salain ang alak, isara muli ng mahigpit at palamigin para sa imbakan.

• Para sa mga ulser, gastritis, hypertension, hypotension, mga bukol, mga sakit sa viral, 1 tsp ang kinuha. o 1 tbsp. tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay tumatagal mula 30 hanggang 120 araw.
• Para sa trangkaso, sipon, kumuha ng 1 tsp. dalawang beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng 7-14 araw.
• Para sa pag-iwas - 1 tsp. bago matulog. Kurso - 7-14 araw.

Katas ng langis

Hindi sila gumagawa ng langis mula sa shiitake, ngunit gumagawa sila ng katas ng langis. Pinapayagan ka nitong makayanan ang isang malawak na hanay ng mga sakit, tulad ng diabetes, mga problema sa bato, mga ulser, mga kasukasuan, hypertension, mataas na kaasiman, malignant na mga bukol, at iba pa.

Upang ihanda ang katas, kailangan mo ng 20 gramo ng pinatuyong shiitake. Ang mga ito ay ibinuhos ng 500 ML ng langis ng oliba o linseed. Painitin muna ang langis sa 37 degrees gamit ang isang paliguan ng tubig. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado at inilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 5 araw. Pinakamabuting ilagay sa baterya. Pagkatapos ay ilagay ang langis sa refrigerator sa loob ng 5 araw. Hindi na kailangang pilitin, uminom kasama ang nagresultang sediment.

I-extract

Ang mga extract ay ginawa mula sa shiitake, na may pangkalahatang pagpapalakas na epekto sa iba't ibang sakit. Maraming pinahahalagahan ito para sa mga katangian ng anti-cancer nito, bagaman sa katunayan ang lunas ay may kakayahang higit pa.

Ilapat ang gamot 5-7 patak tatlong beses sa isang araw. Ito ay diluted sa tubig at lasing bago kumain.

Maaari kang mag-imbak ng 2 taon, ngunit napapailalim sa rehimen ng temperatura mula 25 hanggang 5 degrees Celsius.

Mayroon lamang isang kontraindikasyon - ito ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Ang mga pangunahing lugar ng impluwensya ng gamot:

• Mga problema at sakit na nauugnay sa mga daluyan ng puso at dugo;
• Na may maramihang esklerosis;
• Para sa pag-iwas at paggamot ng mga nakakahawang sakit;
• Upang malutas ang mga problema sa atay at diabetes.

Sa cosmetology

Paano ipinakikita ng shiitake ang kanilang sarili sa cosmetology?

• Ang katas ng kabute ay ginagawang nababanat ang balat, pinapawi ang mga wrinkles, pinapakinis ang mga ito.
• Ang kabute ay nag-normalize ng balanse ng taba, inaalis ang problema ng madulas na balat.
• Ito ay may regenerating effect, lumalaban sa pagpapalawak ng mga pores.
• Maraming mga kumpanya ng kosmetiko ang gumagamit ng mga shiitake extract sa paggawa ng mga cream, mask at serum. Ang kanilang pangunahing aksyon ay pagpapabata.

paglilinang

Karamihan sa mga kabute na madalas nating kainin ay nagsimulang lumaki nang artipisyal lamang sa pagtatapos ng huling siglo. Ngunit ang mga bagay ay naiiba sa shiitake, dahil sila ay nilinang noon pang ika-12 siglo.

Upang gawin ito, kumuha sila ng isang log sa China, pinunasan ang isang hilaw na kabute dito. Sa swerte, nabuo ang isang pananim sa loob ng isang taon.

Sa ngayon, dalawang pangunahing paraan ng paglilinang ang ginagamit.

• Kumuha sila ng mga husks mula sa bigas o bakwit, o gumamit ng sup, ihalo ang mga ito sa mycelium. Bilang isang resulta, ang mga briquette ng siksik na istraktura ay nakuha. Ang mga kabute ay nagsisimulang lumitaw sa kanila pagkatapos ng isang buwan.
• Ang pangalawang paraan ay nagsasangkot ng paggamit ng isang log kung saan ang mga butas ng maliit na lalim ay ginawa. Ang mycelium ay ibinuhos sa kanila, sarado na may tapunan at pinahiran ng waks. Lumilitaw ang ani sa halos isang taon.

Malinaw, ang unang paraan ay mas maginhawa, at ito ay mas mura. Ngunit bakit may kaugnayan pa rin ang pangalawang paraan?

Ang bagay ay ang unang pagpipilian ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maganda, malasa at malaking shiitake. Gayunpaman, wala silang ganap na nakapagpapagaling na mga katangian. Maaari silang magamit nang eksklusibo sa pagluluto, wala nang iba pa.

Ngunit ang pangalawang paraan ay bumubuo ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga extract ay ginawa mula sa gayong mga kabute. Ang palatability ay mas mababa, kasama ang shiitake ng lumalagong paraan na ito ay mas mahal.

Iyon ang dahilan kung bakit sila ay nahahati sa panggamot at culinary.

Lumalaki sa bahay

Kung pamilyar ka sa teknolohiya ng paglaki ng mga oyster mushroom, dapat ay wala kang problema sa home-made shiitake. Ang mga ito ay pinalaki sa isang malawak at masinsinang paraan.

Intensive

• Ihanda ang substrate gamit ang sawdust mula sa oak, beech, maple, o willow. Huwag kumuha ng mga puno ng koniperus.
• Ang sawdust ay dapat na humigit-kumulang 3 mm, ang paghahalo sa mga wood chips ay pinapayagan.
• I-sterilize ang substrate. Ilagay sa isang bag at ibuhos ang tubig na kumukulo, pagkatapos ay iwanan upang mag-infuse sa loob ng 12 oras. Ulitin muli ang pamamaraan.
• Ang kapasidad kung saan palaguin ang mga kabute ay dapat na hanggang sa 6 na litro - mga bag, polyethylene bag. Paghaluin ang substrate sa nagresultang mycelium, isinasaalang-alang ang 500 g ng mycelium bawat 10 kg ng substrate. Ilagay ang timpla sa mga bag, isara gamit ang isang cotton-gauze stopper at isang singsing.
• Ang paglago ay tatagal ng humigit-kumulang 45-60 araw. Manatili sa nais na rehimen ng temperatura sa loob ng 18-24 degrees Celsius.
• Nagsisimula ang pamumunga kapag ang mga bloke ay inilabas sa isang mamasa-masa at malamig na lugar. Bago iyon, alisin ang polyethylene.
• Ang pag-aani ay nabuo pagkatapos ng 3-6 na buwan.
• Magbigay ng panloob na ilaw sa loob ng 8 oras sa isang araw.

Malawak

Maghanda ng mga log na may diameter na 7-8 cm at haba ng 1 m.

Gumawa ng mga butas sa kahoy, na pinapanatili ang layo na 15 sentimetro sa pagitan nila. Magdagdag ng mycelium sa kanila.

Ilipat ang mga log sa isang silid na may lilim at mataas na antas ng halumigmig.

Kung ang mycelium ay humawak sa puno, makikita mo ang mga puting spot. Ngunit lumilitaw lamang sila pagkatapos ng isa at kalahati o dalawang taon. Samakatuwid, inirerekumenda na gumawa ng ilang mga log at subukan ang iba't ibang mycelium.

Sa loob ng mahabang panahon, alam ng mga residente ng mga bansa tulad ng Korea, China at Japan na ang shiitake mushroom ay may mga espesyal na katangian ng pagpapagaling.

Ang paggamit nito ay binanggit sa ilang mga sulatin sa medisina na isinulat noong ika-2 at ika-3 siglo AD. Siya ay dumating sa Europeans medyo huli, upang maging tumpak - sa simula ng ikadalawampu siglo. Gayunpaman, ngayon ang iba't ibang mga gamot na ginawa batay sa fungus na ito ay karaniwan sa ating bansa. Lalo na sikat ang shiitake tincture, ang paggamit at paghahanda kung saan tatalakayin natin sa materyal ngayon. Bilang karagdagan sa aktwal na tincture ng alkohol, maaari ding gawin ang iba pang mga gamot na paghahanda.

Mga katangian

Karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang shiitake ay may utang sa mga katangiang panggamot nito sa lentinan na nilalaman nito. Ang sangkap na ito ay nag-aambag sa pagbabagong-lakas ng mga organo at tisyu ng katawan ng tao. Dahil sa likas na unpretentiousness ng fungus na ito, pati na rin ang kakayahang mag-ugat sa halos anumang mga kondisyon, maaari itong artipisyal na lumaki kahit sa aming lugar. Mataas ang ani nito, at sa wastong paglilinang sa isang taon maaari kang mag-ani ng hanggang tatlong beses.

Kawili-wiling katotohanan! Ngayon, ang fungotherapy, na kilala rin bilang therapy ng kabute, ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan. Salamat sa regular na pananaliksik, pati na rin ang pagkalat ng medikal na kasanayan, natututo kami ng higit pa at higit pa tungkol sa mga bagong posibilidad sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman na inaalok sa amin ng fungotherapy.

Shiitake mushroom tincture: kung paano lutuin ito ng tama?

Ayon sa kaugalian, pinaniniwalaan na ang dalawang pangunahing uri ng mga tincture na ginawa mula sa fungus na ito ay maaaring gamitin. Ang isa sa kanila ay ginawa sa alkohol, at ang isa ay langis. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga tuntunin ng pagiging tugma, ang lunas na ito ay maraming nalalaman, dahil maaari itong magamit nang sabay-sabay sa karamihan ng iba pang mga gamot.

Pansin! Ang mga pagbubukod sa kasong ito ay mga gamot tulad ng acetylsalicylic acid (aspirin),.

Sa pamamagitan ng paraan, sa loob ng mahabang panahon, napansin ng mga Eastern healers na ang mga pangunahing nakapagpapagaling na katangian ng kabute na ito ay puro pangunahin sa binti nito. Samakatuwid, ito ang bahaging ito na pinaka-kawili-wili sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa paggamot ng iba't ibang mga sakit.

Contraindications para sa paggamit

Ilista natin ang mga pangunahing. Ang Shiitake mushroom alcohol tincture ay hindi inirerekomenda:

• Sa intolerance at allergic manifestations.
• Mga batang wala pang 5 taong gulang.
• Mga babaeng buntis at nagpapasuso.

Sa kabila ng katotohanan na ngayon ang shiitake na kabute ay lumago sa maraming mga bansa sa mundo, ang mga lumaki sa kanilang tinubuang-bayan: sa Japan at China ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay sila na ginustong sa paggawa ng mga tincture.

Recipe para sa shiitake tincture na may alkohol:

1. 0.5 l ng ethyl alcohol na diluted sa 40 degrees, o ang parehong halaga ng vodka o iba pang inumin na may maihahambing na lakas.
2. 60-70 gramo ng pulbos na mushroom.
3. Paghaluin ang mga sangkap, pagkatapos ay igiit ang mga ito sa loob ng 14 na araw.
4. Pagkatapos ng buong kahandaan, ang gamot ay dapat na mai-filter.

Tulad ng para sa dosis at mga tagubilin para sa paggamit: kailangan mong uminom ng pagbubuhos dalawang beses sa isang araw. Sa unang pagkakataon - sa isang walang laman na tiyan sa umaga, halos kalahating oras bago kumain. Ang pangalawa ay bago ang pasyente ay malapit nang matulog. Ang kurso ng paggamot, bilang isang patakaran, ay tumatagal ng 30 araw. Pagkatapos mong magpahinga ng 2 linggo, maaaring ipagpatuloy ang kurso.

Shiitake tincture para sa cancer

Tulad ng alam mo, ang pagbubuhos ng alkohol batay sa fungus na ito ay maaaring magamit bilang isang prophylactic laban sa oncology. Natuklasan ng mga Chinese healers ang property na ito 7 siglo na ang nakalipas. Sa unang pagkakataon, isang kaso ng isang makabuluhang pagbagal sa pag-unlad ng tumor ay naitala noong 1980s. Sa ngayon, ang shiitake na kabute ang pinakamabisa sa lahat ng mga gamot na kilala sa modernong gamot, ang paggamit nito ay mabisa sa paglaban sa kanser. Sa maraming paraan, ang mekanismo ng pagkilos nito ay napakabisa dahil sa malakas nitong immunostimulating na katangian.

Pansin! Ang isa pang imbensyon ng mga kinatawan ng tradisyunal na gamot na Tsino ay ang snake at ginseng tincture.

Bilang karagdagan sa katotohanan na mayroong mga kaso ng matagumpay na paggamot sa pangalawa at kahit pangatlong antas ng oncology, ang shiitake tincture ay isang tool na lubos na nagpapadali sa radiation at chemotherapy.

Tulad ng para sa paghahanda ng mga tincture para sa kanser, lalo na para sa pag-iwas sa kanser, ang recipe nito ay medyo simple. Sa 750 ML ng vodka o iba pang alkohol na inumin na may katulad na lakas, ang durog na pulbos ng kabute ay idinagdag sa halagang 50 g. Pagkatapos ng paghahalo, ang pagbubuhos ng alkohol ay pinananatili sa loob ng 14 na araw, nanginginig paminsan-minsan. Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat na i-filter na may gasa. Kinakailangang inumin ito, pinapanatili ang sumusunod na dosis: 3 beses sa isang araw para sa kalahating oras o higit pa bago kumain. Ang isang solong dosis ay 10 ml (1 kutsara).

Ang tincture ng parmasya ay naglalaman ng mga tagubilin para sa paggamit, na ikinakabit ng tagagawa sa bawat pakete. Dapat lamang na alalahanin na, bilang panuntunan, ang gamot na ito ay iniinom dalawang beses sa isang araw, 5–10 ml (1–2 tsp) bawat isa.

Gamitin sa multiple sclerosis

Bilang karagdagan sa paghahanda sa sarili ayon sa isang reseta, palaging may posibilidad na bumili ng isang handa na gamot. Ihanda ang gamot nang mag-isa o bilhin ito sa isang parmasya - ito ang iyong personal na pagpipilian. Ang parehong mga pagpipilian ay ganap na katanggap-tanggap. Sa pamamagitan ng paraan, bilang karagdagan sa tincture ng alkohol, may iba pang mga anyo ng paghahanda sa merkado, tulad ng pulbos, kapsula, cream, atbp. Maging na ito ay maaaring, ang pinaka-karaniwan ay shiitake alcohol tincture. Bilang karagdagan, ang mga paghahanda na ginawa batay sa langis ng linseed ay medyo popular din. Ang mga indikasyon para sa mga gamot na ito ay ibang-iba. Bilang karagdagan sa mga nakalista na sa itaas, ang mga sumusunod na kaso ng kanilang aplikasyon ay maaaring ibigay:

• Mga karamdaman na nauugnay sa mga sakit sa balat.
• Mataas na presyon ng dugo (hypertension).
• Sa proseso ng pagbawi mula sa operasyon.
• Bilang isang mabisang paraan upang mapanatili ang immunity ng katawan.
• May diabetes.

Tulad ng para sa dosis, bilang isang patakaran, ito ay ipinahiwatig sa mga tagubilin na naka-attach ng tagagawa sa bawat pakete ng gamot. Sa ganitong sakit ng nervous system bilang multiple sclerosis, kinakailangan upang labanan ang pag-unlad ng mga immune disorder sa katawan ng tao. Bukod dito, hindi tulad ng ordinaryong sclerosis, na karaniwan para sa mga matatandang tao, ang multiple sclerosis, bilang panuntunan, ay nakakaapekto sa nervous system ng mga nakababatang tao. Gayunpaman, ang sakit na ito ay maaaring matagumpay na labanan, kabilang ang paggamit ng pagbubuhos, na ginawa gamit ang shiitake mushroom.

Salamat sa paggamit ng gamot na ito, ang proseso ng pagpapanumbalik ng mga nerve fibers ay makabuluhang pinabilis. Upang makagawa ng shiitake tincture para sa multiple sclerosis, kakailanganin mo:

1. Isang maliit na tinadtad na thyme.
2. Pinatuyong mushroom powder.
3. Kalahating litro ng langis ng linseed.

Pagkatapos mong init ang langis sa 35-40 degrees (dapat itong pinainit sa isang paliguan ng tubig), idagdag ang mga natitirang bahagi. Kasabay nito, ang thyme ay idinagdag sa kalooban, dahil ang pangunahing gawain nito ay upang mapahina ang lasa ng hinaharap na gamot. Hayaang lumamig ang produkto nang paunti-unti at dahan-dahan, mas mabuti sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang gamot sa refrigerator at igiit sa loob ng 14 na araw. Tulad ng para sa mga patakaran ng pagpasok, ang pagbubuhos ay dapat na lasing dalawang beses sa isang araw. Ang isang solong dosis ay 10 ml (1 kutsara). Ang gamot ay iniinom kalahating oras bago mag-almusal, at kalahating oras din bago matulog ang pasyente. Ang tagal ng kurso ay 30 araw. Pagkatapos ng dalawang linggong pahinga, ang kurso ay maaaring ulitin.

Bago kumuha, dapat isaalang-alang na ang anumang gamot ay maaaring magdala ng parehong benepisyo at tiyak na pinsala, lalo na kung ang mga tagubilin ay hindi sinusunod. Samakatuwid, maingat na pag-aralan ang mga pagsusuri, maingat na basahin ang mga tagubilin, at kung maaari, siguraduhing kumunsulta sa isang nakaranasang doktor. Maging malusog!