Якби люди точно знали, чого їм не вистачає, то кальцій зайняв би одну з лідируючих позицій у цьому антихіт-параді. Нестачу кальцію можна компенсувати прийомом аптечних препаратів, але це вдається не завжди. По-перше, кальцій засвоюється не у всіх формах. По-друге, ціни якісних препаратів кальцію кусаються так сильно, що замість однієї баночки таблеток краще купити продукти на тиждень. І це справді краще! Наприклад, поєднати корисне з корисним та приймати яєчну шкаралупу як джерело кальцію.
Кальцій у яєчній шкаралупі міститься у тому природному стані, яке найкраще засвоюється людським організмом. Можна приймати глюконат кальцію, поєднувати прийом кальцію з вітамінами та іншими мінеральними речовинами, дотримуватись дієти – але набагато простіше приймати кальцій з яєчної шкаралупи, як робили наші бабусі та дідусі. Навіть сьогодні лікарі радять приймати яєчну шкаралупу при остеопорозі, вагітності та просто підвищених навантаженнях.

Навіщо приймати яєчну шкаралупу? Склад та користь шкаралупи яєць
Шкаралупа яйця – це його «броня», що захищає дорогоцінний вміст зовнішніх загроз. Нескінченна мудрістьприроди зробила шкаралупу міцної зовні і тендітної зсередини, щоб в потрібний часкурча без проблем вилупилося з яйця. Ця крихкість і справжня стійкість, що здається, була помічена ще нашими далекими предками, які наділяли яйця сакральним змістом і намагалися запозичити його силу, приймаючи яєчну шкаралупу з їжею, додаючи її в напої та зілля. Сьогодні завдяки досягненням науки можна було б запросто обійтися без цього «мракобісся» і приймати фармацевтичні препарати кальцію. Проте сучасні люди продовжують приймати яєчну шкаралупу. Чому?

Шкаралупа курячого яйцяна 93% складається з карбонату кальцію – оптимальною формою засвоєння організмом людини. Крім солі кальцію, у шкаралупі виявлено амінокислоти та ще близько 30 інших життєво важливих мікроелементів, включаючи залізо, калій, магній, фосфор, натрій, кремній.

Кальцій у кісткової тканини, зуби і м'язи людей містяться в тій же формі, що і в шкаралупі яєць. Відповідно, метаболізму простіше прийняти його та направити у потрібне русло. Тому яєчну шкаралупу приймають при артрозі, остеопорозі, при печії. швидкого загоєнняпереломів кісток та інших травм.

На відміну від штучно створених сполук, кальцій із шкаралупи яєць гарантовано безпечний та не провокує побічних ефектіввід прийому. Саме тому лікарі радять вагітним приймати яєчну шкаралупу. Її також призначають дітям у період активного зростання. Онкологічні захворювання- єдине протипоказання до прийому яєчної шкаралупи через її високу біологічну активність.

Ефективність прийому яєчної шкаралупи підтверджується разюче різними і не пов'язаними між собою джерелами. Так, здавна було помічено, що тварини, особливо вагітні самки, з'їдають яйця разом із шкаралупою, а внесена в землю як добрива яєчна шкаралупа помітно покращує врожай. Пізніше унікальні властивості шкаралупи офіційно підтвердилися дослідженнями, проведеними біологами США, Бельгії, Угорщини, Голландії.

Дефіцит кальцію в організмі загрожує різними порушеннями обміну речовин, від рахіту у дітей, викривлень хребта і недокрів'я до слабкої імунного захисту, випадання волосся, ламкості нігтів, частої появи герпесу на губах і навіть поганий опірності радіаційному впливу в цілому здорових людей. Щоб не експериментувати з фармацевтичними харчовими добавками та не бігти до лікаря за перших проблем, краще приймати яєчну шкаралупу як джерело кальцію.

Як приймати кальцій із яєчної шкаралупи? Приготування яєчної шкаралупи
Ніхто не захоче гризти яєчну шкаралупу – а якби раптом спробував, то це завдало б зубам більше шкоди, ніж користі. Щоб кальцій засвоївся та приніс користь зсередини, приймати його потрібно у підготовленому вигляді. Тому яєчну шкаралупу подрібнюють і готують із неї порошок, що не змінює хімічних властивостей, але робить її придатною до вживання, якщо приготувати порошок зі шкаралупи правильно:

Як вибрати яйця? Білі чи коричневі? На колір шкаралупи можна не звертати уваги: ​​її пігментація не залежить від кальцію у складі та не впливає на нього. Що стосується походження, то перепелині яйця прийнято вважати кориснішими, але їх шкаралупу складніше використовувати. При цьому курячі яйця поступаються перепелиним незначно, так що найпростіше готувати порошок із шкаралупи курячих яєць.

Яйця необхідно вимити, тому що збудники інфекцій живуть саме на шкаралупі. Зазвичай для цього достатньо теплої води та мила. Але якщо плануєте давати яєчну шкаралупу дитині, краще простерилізувати яйця окропу протягом 5 хвилин. Це не зруйнує потрібні мінеральні сполуки, але гарантує бактеріологічну безпеку яєць. Правда, варити їх круто не варто - шкаралупа сирих яєцькорисніше.

Відокремте шкаралупу від вмісту, не видаляючи білу плівкуна її внутрішньої поверхні. Ополосніть шкаралупки і розкладіть на свіжому повітріабо в негарячій духовці, щоб вони повністю просохли. Розмір уламків не має значення, але краще поламати їх руками для зручності подальшого подрібнення.

Спосіб та/або інструменти для подрібнення яєчної шкаралупи не важливі. Можна використовувати ступку з маточкою, кавомолку або блендер. Можна навіть скласти шкаралупки в міцний пакет і пройтися качалкою. Головне, щоб порошок вийшов якомога дрібнішим – від цього залежить зручність його прийому.

Зберігайте готовий порошок у щільно закритій банці, краще скляній, у сухому місці. Цікавіший спосіб: розфасувати подрібнену яєчну шкаралупу в желатинові капсули, звільнені від аптечного препарату або порожні, куплені спеціально.

Зі шкаралупи одного курячого яйця 1-2 сорти виходить близько 1 чайної ложки порошку, що містить не менше 700 мг кальцію. З більших качиних і гусячих яєць вихід порошку, звичайно, інший, не кажучи вже про страусин яйце-гігант. Але краще обмежитися курячими та/або перепелиними яйцями, тому що на всіх інших набагато частіше зустрічаються сальмонели.

Як приймати яєчну шкаралупу з їжею?
Дозування та правила прийому яєчної шкаралупи прості, але дещо відрізняються залежно від призначення. Середньостатистичній дорослій людині потрібно близько 400 мг кальцію на день за умови, що вона має й інші джерела кальцію, крім шкаралупи яєць (молочні продукти, риба, бульйони та ін.). Дітям від 1 року до школи достатньо половини цієї дози, тобто, 200 мг кальцію на день. Порушення харчування та/або несправності в організмі потребують індивідуального підходу. Ось найпоширеніші показання та інструкції щодо застосування порошку кальцію із шкаралупи яєць:

Для профілактики дефіциту кальцію подрібнену яєчну шкаралупу на повну чайну ложку додають у будь-які страви та/або напої. Найзручніше використовувати з цією метою сир, каші, мюслі, йогурти. Або просто зачерпнути ложкою порошок, додати кілька крапель лимонного соку та з'їсти: вітамін С покращує засвоєння кальцію.

При переломах невеликих кісток яєчну шкаралупу приймають із напоями: водою, чаєм, молоком чи соком. Дорослим людям потрібно розчиняти 1 чайну ложку порошку на склянку рідини та випивати тричі на день, дітям до 14 років достатньо дворазового прийому щодня до одужання.

При остеопорозі яєчну шкаралупу приймають курсами щорічно протягом місяця. Через півгодини після останнього їди ввечері половину чайної ложки порошку запивають молоком, кефіром або іншим молочним продуктом.

При гастритах яєчну шкаралупу підсмажують на сухій сковороді до палевого кольору та приймають по 1 чайній ложці натще протягом 7-10 днів для антацидного ефекту (нейтралізація кислоти) та зменшення болю.

При опіках використовують найдрібніший порошок яєчної шкаралупи. Якщо присипати їм пухир на місці опіку, то він швидше розкриється і загоїться з меншими ускладненнями.

Вагітним прийом яєчної шкаралупи призначає лікар – краще не експериментувати та виконувати його розпорядження в точності. Тим більше що серед рекомендацій щодо прийому яєчної шкаралупи можна знайти не лише раціональні, а й екзотичні рецепти. Наприклад, автори старих лікарів наполегливо радять використовувати шкаралупу саме того яйця, з якого тільки-но вилупилося курча.

Хоча є у цих книгах і світлі думки. Наприклад, інформація про те, що приймати яєчну шкаралупу бажано вранці, якщо немає інших конкретних вказівок, та поєднувати її в раціоні зі вершковим маслом, печінкою тріски, кокосовим та/або іншими рослинними жирами. Нові лабораторні дослідження підтвердили і пояснили ці правила: вся річ у вітамінах Д і А, які покращують метаболізацію кальцію в організмі. Все це вкотре доводить, наскільки тісно переплетені методи народної медицини із сучасною наукою, і що яєчна шкаралупа як джерело кальцію цінується недаремно. Приймайте яєчну шкаралупу правильно і будьте здорові!

Шкаралупа курячих, гусячих, качиних яєць та яєць іншого птаха, у тому числі дикого, містить велику кількість карбонату кальцію. Ця речовина засвоюється легше, ніж звичайні препаратикальцію. Тому подрібнена яєчна шкаралупа, що вживається внутрішньо, здатна заповнити дефіцит кальцію.

За своїм складом шкаралупа яєць схожа на склад зубів і кісток, цей дар природи незамінний у випадках, коли отримати достатня кількістькальцію з їжі людина не може. Нестача кальцію в організмі здатна призвести до важким захворюванням- Викривлення хребта, рахіту новонароджених, остеопорозу. Вживання карбонату кальцію дозволяє впоратися з анемією. Порушення кальцієвого обмінузагрожує частими застудами, виникненням герпесу, алергією

Крім карбонату кальцію, до складу яєчної шкаралупи входять 27 мікроелементів, необхідні нормального функціонування організму. Це мідь, цинк, кремній, фосфор, залізо, марганець та інші речовини. Шкаралупа допомагає стимулювати процес кровотворення, що особливо важливо за умов радіаційного ураження.

Як застосовувати шкаралупу яєць

У давнину медики радили їсти сирі яйця, разом із шкаралупою, щоб забезпечити організм усіма необхідними мікроелементами. Але можна вживати яєчну шкаралупу в подрібненому вигляді, попередньо проконсультувавшись з лікарем. Для отримання багатого кальцієм препарату висушену, вимиту шкаралупу подрібнюють у ступці. Порошок можна додавати в сир, кашу або окремо. Дозування на добу становить 1,5-3 г, залежно від віку.

Традиційно у народної медицинивикористовується шкаралупа курячих яєць, оскільки її відрізняє відсутність побічних ефектів, включаючи бактеріальне зараження. А, наприклад, качина шкаралупа нерідко буває інфікованою, що робить її непридатною для усунення дефіциту кальцію. Для виключення можливих проблемперед подрібненням шкаралупу бажано потримати у киплячій воді протягом п'яти хвилин.

Вживати яєчну шкаралупу для профілактики нестачі кальцію можна з одного року. Особливо цінна шкаралупа у харчуванні малюків не старше п'яти років, коли формуються кісткові тканини. Варто приймати шкаралупу яєць при вагітності, похилому віці для попередження захворювань хребта, зубів, остеопорозу. Порошок із яєчної шкаралупи слід вживати курсами протягом 15-20 днів за один раз на добу.

Яєчна шкаралупавже довгий часзастосовується як засіб для лікування захворювань, пов'язаних із дефіцитом кальцію. Вона на 90% складається з карбонату кальцію. Крім цього, в ній присутні мідь, залізо, марганець, фтор та інші мікроелементи.

Угорський лікар Кромпехер вирішив довести, що шкаралупа має позитивними властивостями. Він почав детально вивчати цей продукт. Після дослідження протягом 10 років фахівець зробив висновок, що шкаралупа за складом дуже схожа із зубами та кістками людини.

Людям, які страждають на таке захворювання, як остеопороз, необхідно щодня вживати яєчну шкаралупу. Але перед цим треба її опрацювати. Насамперед ретельно промийте оболонку курячого яйця, висушіть, подрібніть і на 10 хвилин помістіть у розігріту духовку. Потім отриманий порошок висипте в скляну банку і поставте в темне, прохолодне місце. Приймайте його по кілька чайних ложок на день. Також можна придбати порошкоподібну яєчну шкаралупу в аптечному пункті.

В організмі людини можуть накопичуватися радіонукліди, тобто радіоактивні речовини. Вони негативно впливають, тому їх необхідно виводити з. Для цього використовуйте яєчну шкаралупу, приймайте її щодня по ч.л.

Порошок добре засвоюється організмом. Вагітним жінкам слід вживати яєчну шкаралупу щодня. Деякі педіатри радять батькам додавати порошок у дитяче , наприклад, при анемії та рахіті у . Літнім людям також необхідно вживати шкаралупу щодня, адже у їх віці кістки стають більш крихкими та ламкими.

Також тверда оболонка яєць сприяє зміцненню

Кожен чув про користь яєчної шкаралупи для людини, тому вона не повинна закінчувати своє існування у відрі для сміття. Її цілющі властивості відносяться як до зміцнення здоров'я, так і до підтримки краси тіла.

Ще деякий час тому яйця відкидали через вміст холестерину. В даний час ситуація змінилася, і вони «перетворилися» на один із продуктів, що рекомендуються до регулярного вживання. Звісно, ​​у розумних кількостях.

3-4 яйця на тиждень вважаються гарним та здоровим доповненням раціону. Містять високоякісні білки, залізо, кальцій, фосфор, вітаміни A, D, E, K та інші речовини. Крім того, що яйця корисні для здоров'я, їхня оболонка також придатна для використання.

Як приготувати та приймати яєчну шкаралупу, як джерело кальцію та засіб для полегшення деяких проблем зі здоров'ям?

Наукові дослідження

Вчені вже протягом кількох десятиліть займаються питанням, чим корисна яєчна шкаралупа для людини.

У ході низки досліджень вони дійшли висновку, що вона допомагає при ламкості нігтів та волосся, кровотечі ясен, запорах, хронічній застуді та астмі, зміцнює кістки при остеопорозі, і, згідно з деякими фахівцями, видаляє шкідливі токсини та радіоактивні елементи з організму.

Її ефективність вища, ніж у більшості харчових добавок! Крім кальцію, організм отримує магній, цинк, сірку, залізо, молібден, фтор, селен та кремній. Більш ніж на 90% яєчна шкаралупа складається з неорганічних матеріалів, що схоже на склад людських зубів і кісток.

Використання продукту не викликає жодних побічних ефектів, ліки з нього прості у приготуванні та не вимагають витрат.

Використання

Зверніть увагу! Шкаралупа 1 яйця = 0,7 г кальцію.

Користь від вживання

Кальцій з яєчної шкаралупи має низку позитивних впливів на здоров'я. У народній медицині продукт застосовується для отримання таких ефектів:

• регулювання високого рівня холестерину;
• профілактика остеопорозу;
• зміцнення кісткового мозку;
• позитивний впливна кров'яний тиск;
• зміцнення кісток та прискорення лікування травм, переломів, розтягувань тощо;
• підтримка імунітету завдяки багатому вмісту хрому, цинку, заліза, магнію та фосфору.

Для жінок

Нормалізація м'язового тонусута стабілізація гормонального фону- це основні лікувальні властивості яєчної шкаралупи, які мають користь для жінок.

Важлива здатність продукту покращувати функцію мускулатури матки – за достатнього тонусу маткових м'язів пологи проходять максимально легко.

Основна ж користь для представниць прекрасної статі – покращення стану волосся, зубів, шкіри та нігтів.

Для чоловіків

Крім зміцнення кісток, користь для чоловіків полягає у підвищенні фертильності. При нестачі кальцію в чоловічому тілі, слабкий сперматозоїд нездатний пробити оболонку жіночої яйцеклітини і зробити запліднення

Мова йдепро одну з найпоширеніших причин чоловічої безплідності. Для його запобігання та лікування рекомендується вживати 1 ст.л. на добу.

Для вагітних

У період виношування дитини прийом яєчної шкаралупи (кальцію) корисний не тільки для вагітних жінок, але і для правильного розвитку плода.

Йдеться про елемент, що є будівельним матеріаломдля кісток, внутрішніх органіві тканини дитини. Перебуваючи у лоні матері, малюк бере з її тіла все необхідні запасикальцію. Як наслідок – погіршується стан волосся, нігтів, шкіри, зубів вагітної.

Якщо в її організмі важливий елементзнаходиться в недостатній кількості, плід не може розвиватися нормально - це викликає вроджені вадирозвитку та підвищує ризик викидня. У період вагітності жінці необхідно щоденне вживаннякальції у кількості 1 ст.л на добу.

Для дітей

Здавна порошок шкаралупи додавали в їжу дітям, які страждають від рахіту. Користь для дітей можна використовувати вже з самого раннього віку- З 1 року.

Малюкам-дошкільнятам продукт забезпечує правильний розвиток скелета та формування імунної системи, запобігає рахіту та руйнуванню зубів.

У шкільному віціі старше – зміцнює м'язи та нервову систему, протидіє стресам та підлітковим депресіям.
Дозування порошку варіюється в залежності від віку:

• 1-3 років – 2-3 г;
• 3-12 років - 1/2 ч.л.;
• від 12 років – 1 ст.

Попередження!
Перед початком домашнього лікування порадьтеся з лікарем. Він визначить, чи можна приймати яєчну шкаралупу замість кальцію або доцільно замінити її готовими таблетками.

Порошок

Приготування порошку нескладне. Рецепт наступний:

1. Візьміть шкаралупу з 12 яєць – якщо можливо, з домашнього чи біопродукту. Видаліть штампи та забруднення, ретельно промийте.
2. Викладіть в духовку і обсмажте протягом 15 хвилин при 180°C.
3. Термічна обробка позбавляє продукт від бактерій і робить його тендітнішим – процес подрібнення буде максимально легким.
4. Після сушіння подрібніть у кавомолці та просійте через сито. Результатом буде дрібний біло-коричневий порошок, який слід зберігати в закритому посуді.

Як приймати порошок? Дуже просто: лише невелика кількість (на кінчику ножа) 3 рази на день. Разом з тим, важливо знати, як приймати яєчну шкаралупу, щоб краще засвоювалася.

Порошок приймайте натще або з продуктами без жиру (мед, сухий хліб тощо). Жири можуть перетворювати порошкоподібні мінерали на неперетравлювані кальцієві сполуки.

Порошок із яєчної шкаралупи з лимоном допомагає не лише при дефіциті кальцію – він ефективний при підвищеної кислотностішлунка та печії.

Природні ліки безпечні при тривалому використанні (якщо дотримано умови прийому до їжі – інакше може з'явитися метеоризм або тяжкість у шлунку).

Захист та зміцнення кісток

Яєчна шкаралупа для зміцнення кісток важлива через високий відсоток кальцію (що було сказано вище), мінералу, що зменшує захворювання кісток та болі в суглобах.

Дослідження показують, що її регулярне споживання мінімізує біль від остеоартриту. Це поживна речовиназберігає здоровими суглобамиі покращує їх рухливість, запобігає остеопорозу, зберігає здоров'я зубів. Можна приймати мелену яєчну шкаралупу (порошок) чи інші природні ліки із неї.

Як приймати шкаралупу при переломах: 1/2 ч.л. порошку 3 десь у день (з лимоном, нежирними продуктами чи самостійно).

Ліки з лимоном від алергії

Шкаралупу з 10 яєць розчиніть у соку з 1 кг лимонів. Будьте обережними: при взаємодії активних речовин з'являється велика кількість піни! Залишіть розчинятися протягом 24 годин.

Розчин пийте охолодженим, 100 мл вранці та 100 мл – протягом дня. Ліки зовсім не смачні, але корисні – від різних типівалергії можна позбутися протягом 3-12 місяців.

Важливо! Для позбавлення від алергії у дітей приготування та дозування інші:

• шкаралупу 1 яйця залийте соком 1 лимона;
• залиште на добу.

Отриману кількість дитина повинна прийняти протягом дня.

Запобігання втраті кісткової маси

Жінки у постменопаузі страждають від втрати кісткової маси, що призводить до витончення кісток та наступних складним переломам.

Дослідження, опубліковані у 2003 році у Міжнародному журналі клінічної фармакології(«International Journal of Clinical Pharmacology Research») показали, що споживання яєчної шкаралупи може зупинити втрату кісткової маси.

Як її пити при нестачі кальцію? Можна приймати порошок (з 1 яйця на день) або скористатися наступним рецептом.

Лікер

10 цілих чистих яєць залийте склянкою лимонного соку, залиште розчинятися. Іноді струшуйте. Після повного розчинення оболонки розбийте яйця, процідіть, додайте мед та ром (або інший напій) до смаку. Приймайте по 3 ст. в день.
Ще один рецепт, як приготувати засіб для вживання.

Добавка харчова, повна кальцію

Чисті оболонки поваріть близько 10 хвилин у чистій воді. Залишіть їх вільно висохнути, і помістіть в духовку (200С) на кілька хвилин. Подрібніть у кавомолці. Приймайте по 1/2 год. в день.

Зубна паста

Яєчні оболонки зміцнюють зуби, збагачуючи їх мінералами, захищаючи від послаблення та руйнування.

Інгредієнти для приготування зубної пасти:

• порошок з 12 яєчних шкаралупок;
• 1-3 ст. кокосової олії;
• 1 ст. харчової соди;
• 10 крапель будь-якої рослинної олії.

Змішайте усі компоненти до однорідної маси. Зберігайте суміш у тюбику або в невеликому посуді з кришкою і використовуйте для чищення зубів щоранку. Будьте обережні, не ковтайте пасту!

Корисний продукт має й протипоказання. Потенційна шкода можлива за наступних захворюваннях:

• гастрит у гострій та хронічній формі;
• підвищена кількістьвітаміну D в організмі;
• порушення прохідності кишківника;
• порушення серцевого ритму;
• виразкова хвороба.

Для отримання максимальної користі від яєчної шкаралупи та мінімізування шкоди, перед тим, як приймати її, переконайтеся у відсутності більших частинок порошку. В іншому випадку є ризик поранень кишечника і стравоходу.

Перед застосуванням порадьтеся з лікарем про те, чи можна їсти яєчну шкаралупу – чи немає протипоказань. Незважаючи на те, що правила здорового образужиття проповідують застосування всього натурального, навіть природні засобиможуть викликати небажані наслідки!

Є така стійка думка, що куряча яєчна шкаралупа дуже корисна. Хтось її навіть товче та п'є, як вітаміни. Вчені давно вже підтвердили, що це ідеальне джерело кальцію, яке легко засвоюється організмом.

До речі, у старовинних лікарнях у складі багатьох лікувальних сумішей згадуються як компоненти курячі яйця разом із шкаралупою або одна шкаралупа. Угорський лікар Кромпехер із групою медиків та біологів зацікавився корисними для здоров'я властивостями шкаралупи курячих яєць.

Як відомо, нестача кальцію, особливо в кістках, – одне з найпоширеніших порушень обміну речовин. Це рахіт і неправильне зростання зубів у дітей, викривлення хребта та зіпсовані зуби, крихкість кісток у людей похилого віку. Розлад кальцієвого обміну часто супроводжується недокрів'ям, схильністю до застуд, алергією, герпесом на губах, зниженням опірності дії радіації. У жінок до цього додаються білі, слабкість пологових переймів, атонія мускулатури матки. Виправити порушення обміну кальцію вдається важко, оскільки застосовувані медициною препарати - хлористий кальцій, гіпс, крейда - погано засвоюються організмом.

Дослідження угорських медиків показали, що шкаралупа курячих яєць, що складається на 90% з карбонату кальцію (вуглекислий кальцій), засвоюється легко. При цьому вона містить усі необхідні для організму мікроелементи: мідь, фтор, залізо, марганець, молібден, фосфор, сірку, цинк, кремній та інші – лише 27 елементів! Особливо важливим є значний вміст у ній кремнію та молібдену - цими елементами вкрай бідна наша повсякденна їжа, але вони абсолютно необхідні для нормального перебігу біохімічних реакцій в організмі.

Склад яєчної шкаралупи напрочуд збігається зі складом кісток і зубів і, більше того, стимулює кровотворну функцію кісткового мозку, що особливо цінно в умовах радіаційного ураження.

Введення в їжу подрібненої шкаралупи курячих яєць показало її високу терапевтичну активність та відсутність будь-яких побічних дій, у тому числі бактеріального зараження. Цього не можна сказати про шкаралупу качиних яєць, яка часто інфікована та для застосування непридатна.

Особливо корисна шкаралупа курячих яєць маленьким дітям, починаючи від року, адже в їхньому організмі процеси утворення кісткової тканини йдуть найбільш інтенсивно і вимагають безперебійного надходження кальцію. Шкаралупа, включена до дитяче харчування, Вкрай благотворно діє при рахіті та анемії, що розвивається паралельно рахіту.

На основі своїх досліджень доктор Кромпехер дає такі рекомендації:
обов'язкова шкаралупна профілактика при вагітності;
надзвичайно бажана для дітей віком від 1 року до 6 років;
бажана у підлітковому та юнацькому віці (до 19-20);
профілактика двічі на рік корисна для дорослих з метою попередження захворювань хребта, карієсу зубів та остеопорозу;
яєчна шкаралупа - прекрасний засіб для радіонуклідів і може ефективно використовуватися в осередках радіоактивного зараження, бо вона перешкоджає накопиченню в кістковому мозку ядер стронцію-90. (Вживати від 2 до 6 грамів на день).

Методика застосування шкаралупи курячих яєць дуже проста. Яйця попередньо миються теплою водоюз милом, добре ополіскуються. У більшості випадків шкаралупа не потребує спеціальної стерилізації. Для маленьких дітей необхідно на 5 хвилин поміщати її у киплячу воду. Шкаралупа від яєць, зварених круто, трохи менш активна, проте повністю готова до використання, пройшовши стерилізацію в процесі варіння. Дозування – від 1,5 до 3 г щодня залежно від віку. Розтирати в порошок шкаралупу краще у ступці: помічено, що при використанні кавомолки препарат виходить менш активним. Прийом із ранковою їжею – з сиром або з кашами. В аптеках західних країнпорошок із шкаралупи курячих яєць продається з 1970 року.

Багато клопоту приносить, особливо у дітей, діатез алергічного походження. Візьміть на замітку старовинний рецепт, опублікований у книзі І. П. Неумивакіна та Л. С. Неумивакіної «Здоров'я у ваших руках». Свіже яйце відварити круто, зняти шкаралупу, ретельно видалити плівку, що вистилає. Шкаралупу підсушити протягом 2-3 годин (не на спеку і не під прямими) сонячним промінням). У фарфоровій ступці подрібнити шкаралупу пудру (але не в дрібний порошок).

Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру на кінчику ножа, від 1 до 3 років удвічі більше. У 5-7 років вже половину подрібненої шкаралупи. Перед тим, як давати дитині, на порошок треба видавити кілька крапель лимонного соку, при цьому хімічні реакціїпереводять речовини, що містяться в шкаралупі, зокрема кальцій, в добре засвоювані організмом форми. Це роблять щодня від одного до кількох місяців. Метод абсолютно нешкідливий. Результат позначиться у цьому, що згодом нічого очікувати жодної реакцію ті продукти, які викликали діатез.

Шкаралупа курячого яйця, посмажена до жовтуватого кольору і подрібнена на порошок, лікує «голодні» болі і болі в шлунку. Приймати 1 раз на день до їди протягом 10 днів. за сучасним уявленням, має антацидну дію.

«Яєчна шкаралупа, стовчена на порошок і випита з виноградним вином, зупиняє пронос», - стверджується в старому лікарні.

Шкаралупа яєць, висушена і подрібнена в кавомолці в дрібний порошок, може бути присипкою при розтині опіків з бульбашками.

Порада зі старого лікаря: для дроблення каміння в нирках і сечовому міхурі необхідно потовкти в порошок шкаралупу яйця, з якого щойно вилупилося курча, і пити цю шкаралупу з виноградним вином. Приймати треба щодня приблизно 10 р.

В. В. Караваєв, який розробив власну систему оздоровлення організму, рекомендує для нормалізації лужно-кислотної рівноваги вживати товчену яєчну шкаралупу. Використовувати можна лише шкаралупу від сирих яєць. Протягом години її промивають холодною водою і потім прожарюють. Зберігають шкаралупу у скляній банці з кришкою, але не в поліетиленовому пакеті. Перш ніж розпочати прийом шкаралупи, треба звернути увагу, яка з ваших ніздрів дихає легше. Якщо ліва – вам показаний прийом шкаралупи, якщо ж права – шкаралупу приймати не слід. (Треба зазначити, що при парадоксальності порад Караваєва вони мають під собою досить серйозне наукове обґрунтування.) Здорові людитакож повинні приймати шкаралупу, але тільки коли вони особливо добре почуваються, відчувають бадьорість і гарний настрій.

Приймати шкаралупу слід у товченому вигляді 1 столову ложку на день, бажано з 2-3 краплями соку лимона. У крайньому випадку замінником яєчної шкаралупи може бути аптечний препараткарбонат кальцію (вуглекислий кальцій).

Здоров'я 01.02.2016 Ірина01.02.2016Яєчна шкаралупа. Користь та шкода

Дорогі читачі, сьогодні ми з вами поговоримо про яєчну шкаралупу. Про неї ми можемо почути різні думки. Багато господинь використовують яєчну шкаралупу як добриво, в тому числі і для кімнатних рослин, додають у корм домашнім тваринам, раніше її використовували і як відбілювач при пранні білизни. Що стосується вживання її як джерела кальцію, є як прихильники, так і противники цього способу застосування.

Я багато читала про застосування яєчної шкаралупи, давала її донькам, сама вживала її. Дочкам своїм давала її для того, щоб і зуби були здоровими, і коли була у нас алергія, і для формування кісткової тканини – адже у дітей у період зростання потреба у кальції значно зростає. Результати мене тоді потішили. Про них я розповім у статті.

Сьогодні ми поговоримо з вами та користі та шкоді яєчної шкаралупи, як її правильно приймати, я розповім про свій рецепт лікування яєчною шкаралупою. Рада почути і ваші рецепти її застосування для свого здоров'я.

Яєчна шкаралупа як джерело кальцію

Яєчна шкаралупа містить понад 30 мінералів, зокрема кальцій. Переоцінити роль кальцію для нашого організму дуже складно. Він важливий і для роботи нервової системи, і для нашого серця, для кісток, зубів, важливий і для кровотворення. Кальцій надходить у організм разом із їжею. Кальцієм багаті молоко та молочні продукти, бобові, злаки, овочі, риба, горіхи. Велика кількість кальцію міститься у яєчній шкаралупі. І він знаходиться саме у доступній формі.

Користь яєчної шкаралупи.

Джерело мікро та макроелементів. Оскільки шкаралупа яєць містить кальцій, магній і ще близько 30 мінералів, її можна використовувати як джерело мікро- і макроелементів. У довідниках з народної медицини написано: підготовлена ​​до вживання, шкаралупа містить корисні мінералиу найбільш зручній для організму формі. Потрапивши в кишечник, елементи безперешкодно всмоктуються та використовуються організмом без суттєвих витрат енергії та поживних речовин.

Містить кальцій, що легко засвоюється.. Для з'ясування ефективності шкаралупи яєць як джерела мікроелементів у середині 1950-х радянські вчені провели серію досліджень. З'ясувалося: з яєчної шкаралупи засвоюється близько 20% кальцію, що міститься. Цифра дорівнює доступності організму мінералу з глюконату кальцію, основного компонента крейди. З таблеток гліцерофосфату кальцію засвоюється трохи більше близько 25% мінералу.

Профілактика та допомога для лікування проблем зі здоров'ям. Яєчна шкаралупа здатна усувати гастрит, рахіт та коліт, гепатит та алергічний дерматит, що допомагає швидкому зрощуванню кісток при переломах. Зупиняє кровотечу, знезаражує рану та прискорює загоєння виразок. Також гарна вона і для профілактики остеопорозу. Добре застосовувати її вагітним жінкам та дітям. Один аспект: для прояву корисних властивостей яєчну шкаралупу треба правильно готувати.

Підготовка яєчної шкаралупи. Як правильно приймати яєчну шкаралупу?

Як правильно підготувати і приймати яєчну шкаралупу? Можна використовувати як сирі, і варені яйця курей, качок, гусей, індиків, перепелів тощо. Деякі цілителі рекомендують використовувати шкаралупу білого кольору, вважають її кориснішою. Але більшість джерел стверджують, що колір шкаралупи менш важливий.

Я пам'ятаю, як мої батьки привозили нам сільські яйця, а також купувала в магазині перепелині яйця, які дуже корисні для всіх нас, а особливо для дітей. І коли в дочки однієї була алергія, ми перейшли лише на них.

Рецепт: Потрібно обов'язково ретельно вимити сирі яйця з господарським милом, вилити вміст, прополоскати гарненько! шкаралупу. Бажано прокип'ятити її хвилин близько п'яти, або замочити на півгодини в розчині харчової соди - з розрахунку 1 ч.л. соди на склянку води. Потім змити гарячу соду кип'яченою водою. Шкаралупу необхідно просушити на сковорідці при температурі близько 50 градусів, або прожарити в теплій духовці. Тонку плівку зі шкаралупи треба видаляти.

У деяких рецептах я читала, що можна використовувати і варені яйця, але знову ж таки завжди були застереження, що результат буде не таким ефективним, тому я використовувала тільки шкаралупу від сирих яєць.

Прожарювати шкаралупу обов'язково: по-перше, через яйця передається небезпечна хвороба – сальмонельоз. По-друге, прожарена шкаралупа стає крихкою. Крихкість важлива для наступного етапу, подрібнення.

І після такої підготовки нам треба розтерти її у ступці у дрібний порошок. Готовий порошок зберігається в щільно закритій баночці зі скла, сухому темному місці.

Як краще та чим краще подрібнити яєчну шкаралупу?

Найкраще скористатися фарфоровою ступкою або маточкою. Я читала, що треба уникати контакту яєчної шкаралупи з металом. Однак, на практиці ми часто користуємося для подрібнення шкаралупи кавомолками або ручними млинами, і в результаті швидко отримуємо дрібний порошок. Наразі продаються ручні млини для спецій, де робочі частини виконані із твердого скла. Такі млини ефективно замінюють маточка і ступку, і вони прості у використанні.

Я завжди використовувала кавомолку. У нас для цього була своя спеціальна кавомолка. Було дуже зручно. Мабуть, я не знала тонкощів про зіткнення шкаралупи з металом, але подрібнювалося все за лічені секунди, далі перекладалося в ємність. Не думаю, що ці секунди щось відбувалося шкідливе. Тепер поговоримо про те, як її вживати.

Вживання яєчної шкаралупи

1 чайну ложку без верху порошку яєчної шкаралупи змішати з однаковою кількістю лимонного або яблучного соку, розмішати, проковтнути та запити великою кількістюводи. Приймати засіб слід тричі на день, безпосередньо перед їдою.

Якщо шкаралупу приймають для профілактики нестачі кальцію, курс прийому становитиме близько 1,5 – 2 місяців. У разі гострого дефіциту кальцію в організмі основний курс триватиме близько 3-4 місяців.

Лікування яєчною шкаралупою. За яких захворювань ми можемо приймати яєчну шкаралупу. Як приймати дітям

Яєчна шкаралупа застосовується при переломах кістокта реабілітації після переломів. Приймають її тричі на день по чайній ложці. Зазвичай порошок розмішують у воді або чаї і випивають до моменту появи осаду.

При остеопорозізастосовується половина чайної ложки порошку яєчної шкаралупи після вечері хвилин через 20. Запити шкаралупу можна кефіром, молоком або соком. Курс лікування становить близько 4 тижнів і проводити його треба щорічно.

Цікаво, що яєчну шкаралупу також можна застосовувати і від печії– треба змішати 2,5 ч. ложки порошку зі склянкою молока та випити.

Добре допомагає засіб і від діатеза у дітей. Необхідно змішати чверть чайної ложки порошку зі столовою ложкою лимонного соку, а потім із кип'яченою водою (негарячою) 1:1. Дітям дають таку суміш після їди. Пропивати треба курсом протягом 1-3 місяців. Малюкам від півроку до року дають порошку на кінчику ножа.

Яєчна шкаралупа від алергії

Алергія завжди завдає дискомфорту хворій людині. До того ж, вона може виникати фактично на будь-що – на харчові продукти, пилок, пил, шерсть домашніх улюбленців, пташине пір'я та пух, ліки, і навіть холод чи спеку.

Як і інші хвороби, алергію багато хто намагається вилікувати народними засобами. Одним із таких засобів є яєчна шкаралупа. Завдяки такому лікуванню можна досягти тимчасового поліпшення стану при алергії. Ось і я з донькою, коли давала їй яєчну шкаралупу (але саме після курсу) бачила результат: алергія йшла. Звичайно, завжди важливі багато нюансів. Але як додатковий засіб, Ось таке лікування шкаралупою я вважаю завжди можна провести.

Яєчна шкаралупа з лимонним соком

Для приготування нам знадобиться шкаралупа яєць та лимонний сік. Краще, звісно, ​​взяти домашні яйця. Необхідно зварити яйця та зняти з них шкаралупу. Потім її миють, сушать і подрібнюють на порошок, попередньо прибравши внутрішню плівку. В отриманий порошок додають лимонний сік до кашки. Як відомо, лимонний сік у народній медицині використовують для очищення організму, лікування внутрішніх органів та захворювань шкіри.

Ось наш рецепт вживання яєчної шкаралупи: я брала подрібнену яєчну шкаралупу на кінчику ножа, висипала все в десертну ложку, видавлювала туди трохи менше ніж половину чайної ложки лимонного соку і давала доньці.

Приготовані ліки приймають щодня тричі на день курсом 1-3 місяці. Зберігати шкаралупу в порошку треба у скляній тарі із щільно закритою кришечкою.

Шкода яєчної шкаралупи

Цікаво, що при неправильній підготовці яєчна шкаралупа може завдати серйозної шкоди організму.

«Шкода яєчної шкаралупи відома, і вона полягає у провокуванні низки хвороб. Потрапляння великих шматків яєчної шкаралупи в систему травлення може викликати рани стравоходу і кишечника, гастрит і виразки шлунка, до прокидання (прориву, авт.) включно», - пояснює лікар із 30-річним досвідом Лаврентій Дубовський. Тобто, головний ворог здоров'я при вживанні яєчної шкаралупи – погано подрібнені, великі шматочки.

Однак, на думку фахівця, частка істини в рецепті також є. Подрібнена в пил шкаралупа яєць справді може зупиняти кровотечі та загоювати рани. Років 50 тому з такою метою використовували цигарковий попіл. Інша особливість подрібненої шкаралупи – зв'язування токсинів у кишечнику – пояснюється прожарюванням та подрібненням шкаралупи. Але за допомогою сучасних помічників на кухні, гадаю, всі ми можемо подрібнити шкаралупу саме дрібно, практично в пилюку.

І, звичайно, є небезпека зараження сальмонельозом. Але знову ж таки, якщо ми підготували все правильно, як я описувала в рецепті, та якщо ми використовуємо домашні яйця, такої небезпеки не буде.

Протипоказання до застосування яєчної шкаралупи

Як не дивно, є протипоказання. Оскільки приймають яєчну шкаралупу внутрішньо і з метою заповнення нестачі кальцію, яєчна шкаралупа протипоказана при:

• гострих та хронічних гастритах;
• жовчо- та сечокам'яної хвороби;
• надлишку вітаміну Д.

Перелічені розлади призводять до болючих відкладень кальцію в органах. Інші протипоказання включають:

• повну або часткову непрохідністькишківника;
• серцеві аритмії;
• гіпертонію та інші порушення роботи серця;
• виразкову хворобу шлунка та 12-палої кишки;
• хвороби нервової системи

Важливо розуміти, що яєчна шкаралупа – не панацея. Так, вона при належній обробці може бути джерелом кальцію для організму. Але не єдиним і, найімовірніше, не головним. Є й інші джерела корисного мінералу – молочні продукти, бобові, горіхи, деякі овочі, які безпечніше вживати для поповнення потреби в кальції. Але, звичайно, якщо Ви впевнені у своїх діях і знаєте точно, як правильно готувати яєчну шкаралупу – користуйтеся на здоров'я!

І для душі ми з вами послухаємо сьогодні гарний ролик із чудовою музикою. Скрипка та рояль. Прекрасне поєднання. Як я його сама люблю. Подаруйте собі настрій.

Бажаю всім здоров'я, гармонії, радості, тепла та затишку у ваших сім'ях. Зміцнюйте своє здоров'я та будьте щасливі!

Дивіться також

Чим корисна цибуля для нашого здоров'я Перепелині яйця. Як приготувати домашній майонез Яйкові маски для обличчя – універсальний догляд за вашою шкірою!

• Іван чай. Корисні властивості. Протипоказання
• Як заварювати іван – чай. Лікувальні властивості. Застосування
• Ромашка

Краса та Здоров'я Здоров'я

Яйця - продукт, що використовується в їжу завжди: яєчню вміють готувати навіть маленькі діти, не кажучи вже про безліч страв, в рецептуру яких яйця входять. Щодня у світі викидається величезна кількість яєчної шкаралупи, і люди рідко замислюються над тим, куди її можна з користю застосувати. У кращому випадку, її додають у корм тим же курям, а також іншим тваринам, щоб покращити їх зростання та здоров'я; шкаралупу вносять у ґрунти – особливо кислі - як добрива; за старих часів господині використовували її, як відбілювач, додаючи у воду, де кип'ятилася біла білизна.

Користь та склад яєчної шкаралупи

Однак, якщо яєчна шкаралупа корисна для ґрунту та тварин, чому людина не використовує її для зміцнення свого здоров'я? Насправді вона використовується, але не в офіційній медицині, а народних рецептах, більшість яких вже забута.

Стародавні знахарі добре знали про властивості яєчної шкаралупи: вони помітили, що звірі, що вживають у їжу яйця птахів, поїдають їх із шкаралупою; пізніше, коли птаха одомашнили, селяни теж помічали, що тхори і лисиці, що пробралися в курник, шкаралупу не залишають. Сучасні ж зоологи часто зазначають, що тварини доїдають її всю, без залишку, а от вміст яйця можуть доїсти не повністю: так роблять і білки, і мавпи, і навіть собаки. Особливо люблять шкаралупу самки, і це означає, що у ній багато засвоюваного кальцію – зрозуміло, що він необхідний виношування і вирощування дитинчат, і людина – виняток.

Яких елементів найчастіше не вистачає вагітним і жінкам, що годують? Кальція і заліза, і медики призначають їм його в таблетках та уколах, але природний кальцій організм засвоює набагато ефективніше – на цю тему європейські вчені проводять дослідження із середини XX століття.

Результати досліджень, проведених в Угорщині, дивовижні: яєчна шкаралупа виявилася ідеальним джерелом природного кальціюАле угорські вчені не стали застосовувати це на практиці – все залишилося «на папері». Проте вчені Голландії, Бельгії та США провели офіційні клінічні випробування, і саме там, де потрібно – в ортопедичній лікарні, і унікальність властивостей яєчної шкаралупи було підтверджено.

Легкозасвоюваного кальцію в її складі близько 93%, і є інші мінерали, необхідні людинідля здоров'я: фосфор, магній, кремній, калій, натрій, залізо та ін. Крім них, шкаралупа багата на амінокислоти та інші цінні компоненти – порівняно з препаратами кальцію, синтезованими штучно, вона набагато безпечніша, а головне – організму легше приймати те, що збалансовано самою природою.

За складом шкаралупа схожа на кістки та зуби людини, а кістковому мозку вона допомагає виробляти кров'яні клітини, тому маленьким дітям вона особливо корисна – їхній організм активно формується, і мінерали йому потрібні постійно.

Як приймати яєчну шкаралупу

Тим, хто вирішить приймати яєчну шкаралупу, як профілактичний засібварто робити це 2 рази на рік, курсами по 2-3 тижні, зазвичай по 1 ч.л. в день; жінкам також слід приймати її під час вагітності та грудного вигодовування. Дітям давати до 6 років, підмішуючи певну кількість порошку (1,5-3 г) в їжу - наприклад, в кашу або сир під час сніданку - це запобігає рахіту, анемії та іншим захворюванням.

Як приготувати порошок з яєчної шкаралупи

Приготувати порошок із шкаралупи нескладно, але потрібно правильно її обробити. Використовувати можна лише свіжі яйця. Яйце треба вимити, отже, в теплій воді з милом, вилити з нього вміст, а шкаралупу добре прополоскати і прокип'ятити протягом 5 хвилин. Можна використовувати шкаралупу варених яєцьАле ефект від її застосування буде слабшим. Прокип'ячену шкаралупу треба ретельно висушити протягом кількох годин, усунути тонку плівку та розтерти у дрібний порошок у ступці.

Бельгійські фахівці вважають, що лікувальним ефектоммає лише шкаралупа сирих яєць, але тут є серйозний ризик заразитися сальмонельозом, а шкода від цього захворювання у багато разів перевищує користь від вживання шкаралупи. Щоб бути впевненим у безпеці засобу, потрібно взяти домашні яйця, точно знаючи, що кури абсолютно здорові. Яйця миють щіткою у теплій воді з милом, а шкаралупу потім замочують на 30 хвилин у розчині харчової соди – 1 ч.л. на склянку води. Змивають соду гарячою кип'яченою водою, знімають плівку, а шкаралупу сушать: або в теплій духовці, або на сковорідці при 50 ° C, але можна при кімнатній температурі - протягом декількох днів. Готовий порошок можна зберігати у щільно закритій скляній баночці, у темному сухому місці.

Які захворювання можна лікувати яєчною шкаралупою

Можна значно прискорити зрощення кісток при переломах, якщо 3 десь у день приймати по 1 год. порошку із шкаралупи. Порошок треба розмішати в склянці чаю або звичайної води, і все випити, доки він не осів на дно; дітям до 14 років достатньо пити такий чай двічі на день. Продовжувати доти, доки кістка не зростеться повністю.

При остеопорозі слід проводити курси лікування регулярно, щороку, курсами по 3-4 тижні. Щодня, через 10-20 хвилин після вечері приймати по 1/2 ч.л. порошку, запиваючи його молоком, кефіром чи соком. Можна змішувати порошок із сіллю, 1:2, та солити отриманою сумішшю їжу вже після приготування – на добу можна вжити до 1 ч.л. суміші.

При печії зазвичай приймають соду, але яєчна шкаралупа приносить більше користі, а ефект її застосування тримається довше. У разі печії 2,5 ч.л. порошку ретельно розмішують у молоці (1-1/2 склянки) та випивають. Щоб позбавитися печії повністю, треба приймати його щодня, протягом 6-8 місяців - такий курс паралельно допоможе полегшити й інші наявні захворювання.

Можна приймати порошок при болях у шлунку: 10 днів по 1 ч.л. Щодня до їжі – ефект схожий з дією антацидів. У цьому випадку шкаралупу потрібно просмажувати, поки вона не стане злегка жовтуватою.

У багатьох народних рецептах згадується також лимонний сік, але його до порошку додавати необов'язково – кальцій чудово засвоюється організмом без нього. Однак є рецепт, у якому сік обов'язковий – тому люди й вирішили, що його потрібно додавати в будь-якому випадку. Свіжий сіклимона поєднується з порошком при лікуванні діатезу у дітей – 1/4 ч.л. змішують із 1 ст.л. соку, потім з охолодженою кип'яченою водою 1:1, і дають дитині після їди. Продовжувати лікування 1-3 місяці – ефект дуже стійкий, і згодом діатез виявлятися не буде навіть при вживанні тих продуктів, які завжди його викликали. Маленьким дітям (від 6 місяців до року) дають порошку потроху на кінчику ножа.

Якщо є можливість, краще використовувати шкаралупу перепелиних яєць- Вона трохи корисніша, але отримати з неї порошок складніше: яйця дрібні, а шкаралупа тонка. Так що курячі яйця – найпростіший і найзручніший варіант. Використовувати яйця качок та гусей не слід – на їхній шкаралупі частіше живуть збудники сальмонельозу та інших інфекцій.

Колір шкаралупи не має значення - вона може бути білою або коричневою. Не можна лікуватися яєчною шкаралупою за наявності онкологічних захворювань.

яєчна шкаралупа, як приймати яєчну шкаралупу, користь яєчної шкаралупи

Повернутися до початку розділу Здорове тіло
Повернутися до початку розділу Краса та Здоров'я

Яке джерело кальцію засвоюється майже на сто відсотків? Звичайна шкаралупа яєць – збалансований природний продукт, карбонат кальцію чистому вигляді. У твердій оболонці зародка птахів міститься понад 90% цінного мікроелемента. Яєчну шкаралупу можна їсти у товченому вигляді для відновлення кислотно-лужного балансу, стимулювання функції кісткового мозку. На відміну від хімічних препаратівНатуральна оболонка яєць не викликає передозування.

Склад та корисні властивості

Вчені відзначають високу терапевтичну активність шкаралупи пташиних яєць за відсутності побічних ефектів. Крім кальцію, продукт містить фосфор, сірку, цинк, залізо, фтор, мідь, марганець, сірку та інші корисні мінерали. Молібден і кремній (рідко зустрічаються у повсякденній їжі елементи) – сприяють нормалізації біохімічних процесів у організмі людини. Приймати товчену шкаралупу фахівці рекомендують:

• підліткам;
• людям похилого віку;
• при вагітності, клімаксі, болючих менструаціях;
• дорослим з метою профілактики остеопорозу, хвороб хребта;
• людям, які ведуть малорухливий спосіб життя;
• спортсменам;
• при стресах, нервовому виснаженні.

Будь-якій людині не завадить додати в раціон яєчну шкаралупу – для здоров'я нігтів та волосся, зміцнення зубної емалі та кісткової тканини, покращення процесу згортання крові. Рекомендована добова потребау кальції у дітей – 300-700 мг, дорослих – 900-1200 мг, осіб віком від 60 років – 1300-1500 мг. Для її заповнення можна приймати кальцид магній на основі шкаралупи яєчної (БАД), вибираючи перевірені фірми, остерігаючись підробок.

Звичайно, більш доступна, натуральна альтернатива – сама яєчна шкаралупа, яку в народній медицині успішно застосовують для лікування шлунково-кишкового тракту, при головних болях, гастриті, проносі, хворобах сечового міхурадля пом'якшення нападів астми. Порошок ефективно використовується для виведення радіонуклідів за умов радіоактивного зараження.

Особливу цінність цей продукт є для дитячого організму, якому потрібне безперебійне надходження кальцію для формування скелета та здорової кісткової тканини Яєчна шкаралупа - чудова профілактика діатезу, анемії та рахіту у малюків. Представниці прекрасної статі, заповнюючи нестачу кальцію, забезпечують міцність маткової мускулатури, легке перебіг вагітності та пологів у майбутньому.

Як правильно приймати?

Важливо: не можна використовувати яйця гусей, качок, індиків (щоб уникнути ризику сальмонельозу). Для того, щоб приготувати кальцій зі шкаралупи, необхідні свіжі курячі яйця (білі), які ретельно кілька разів промивають мильною водою. Добре прополіскують, очищають від вмісту та внутрішньої плівки. Деякі джерела рекомендують зварити яйця круто. Для дезінфекції можна замочити в розчині харчової соди на 15-20 хвилин, потім змити розчин гарячою водою.

Чисту тверду оболонку яєць висушують за кімнатної температури протягом декількох годин. Потім подрібнюють яєчну шкаралупу на порошок (у блендері, ступці, кавомолці). Зберігають готовий натуральний порошок у скляній тарі. Приймають, додаючи в сир, йогурт, каші або в чистому вигляді, запиваючи водою. Як профілактика проводять курс двічі на рік тривалістю до 40-60 днів. Щоб продукт краще засвоювався, його «гасять» лимонним соком і добре перемішують. Лимонна кислота, вступаючи в реакцію з бікарбонатом, перетворює його на легко засвоюваний мінеральний комплекс.

При переломах

Готовий порошок із шкаралупи приймають по одній чайній ложці (3 рази на день), ретельно розмішуючи у склянці води чи чаю. Курс проводити до повного зрощення кісткової тканини у місці перелому.

Атопічний дерматит - поширене захворювання, яке може виникнути у малюків у період інтенсивного зростання кістково-м'язової тканини. Для його лікування рекомендують скоригувати харчування, режим дня, дотримуватись особистої гігієни. Яєчну шкаралупу дають дітям (попередньо проконсультувавшись із педіатром):

• на кінчику ножа (дітям до року);
• півчайної ложки (від 1-3 років);
• 1 ч. ложка (малюкам після трьох років).

При алергії у дітей

Порошок із шкаралупи допомагає при діатезі, висипаннях, алергії у малюків. Для лікування потрібно 0,3 ч.л. порошку збризкати лимонним соком, давати дитині під час їжі до повного зникнення симптомів.

При нестачі кальцію для загального зміцнення кісток при остепорозі

½ ч.л. товченої шкаралупи запивають склянкою кефіру чи молока (перед сном) протягом 25-30 днів.

При болях у шлунку, печії

Дві чайні ложки порошку розбавляють у склянки молока, приймають щодня (4-6 місяців).

Подрібнений порошок використовують як присипку, прикладаючи на уражені поверхні.

Очищаюча маска для обличчя, що відбілює

Готовий порошок змішується з рисовим борошномложкою меду і лимонним соком. Якщо суміш надто густа, додається трохи води. Поживна суміш рівномірно наноситься на обличчя, змивається через 15-20 хвилин.

Протипоказання

Незважаючи на великі корисні властивості, яєчна шкаралупа має протипоказання, які варто враховувати:

• надлишок вітаміну D;
• гострі гастрити, виразки, хронічні хворобидванадцятипалої кишки;
• непрохідність кишечника;
• онкологічні захворювання.

Подрібненою шкаралупою домашніх яєць лікували внучку від затяжної алергії. Після регулярного застосування (близько трьох тижнів) шкірні висипанняпоступово почали проходити.

Вивчив багато інформації з цієї теми в інтернеті. Відновлюю недолік кальцію перепелиними яйцями, вважаю їх кориснішими.

Я приймаю мелену шкаралупу, гашену яблучним оцтом, вже 4 місяці Помітила зміни у зовнішності - волосся стало густішим, швидше росте, нігті - твердіше, перестали ламатися.

Людський організм неспроможна здійснювати повноцінну життєдіяльність без кальцію. Його дефіцит здатний викликати серйозні проблемиу роботі опорно-рухового апарату, серця, нервової системи, пошкодження судин, руйнування зубних та м'язових тканин.

Відновленню запасу настільки важливого для організму елемента сприяє чудове джерело кальцію, що має природне походження- яєчна шкаралупа.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію. Що корисно знати про яєчну шкаралупу

Позитивні зміни в організмі людини від прийому яєчної шкаралупи відкриті нашими предками, які жили в минулому сторіччі. Що в ній містяться корисні речовинидобре засвоюються організмом людини.

Склад яєчної шкаралупи

Науковими дослідженнями встановлено, що яєчна шкаралупа має складний склад. Її основою є вуглекислий кальцій (СаСО3), частку якого, за різними даними, припадає від 90 до 95% від усього складу.

Решту приймають він:

• вода – 1,5%;
• біохімічні елементи та мінерали (магній, фосфор, кремній, сірка та інші) та їх різні сполуки на долю кожного з яких припадає від 0,01% до 0,5% - сумарно не більше 1,5%;
• амінокислоти (цистин, лізин, ізолейцин, метіонін) – сумарно трохи більше 1,4%;
• органічні сполуки (кератин, муцин) – решта обсягу.

У чому користь яєчної шкаралупи

Яєчна шкаралупа робить своє корисна діяна всіх етапах життєвого циклу організму людини:

• для ембріона людини- як джерело будматеріалу на етапі формування та розвитку тканин та внутрішніх органів, починаючи з 1 триместру і до моменту народження. Весь необхідний об'єм кальцію у цей період береться з організму вагітної жінки;
• у ранньому дитинстві та дошкільному віці – зміцнює скелет, запобігає рахіту та руйнуванню зубів, формує імунітет, протистоїть алергіям;
• у шкільному та підлітковому віці- Зміцнює м'язові тканиниі нервову систему, що відчувають суттєве зростання інтенсивності навантажень, дозволяючи протистояти стресам та нервовим виснаженням та депресіям;
• у зрілому віці– запобігає збоям обмінних та травних процесів, бореться із підвищеним артеріальним тиском;
• у похилому віці– усуває розпушування кісткових тканин і ламкість кісток, що викликаються зниженням активності та переходом до малорухливого способу життя.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію, при правильному прийомі, особливо корисна для жінок у періоди:

• менструацій – зі зняттям м'язового тонусу;
• вагітності та лактації – для поповнення запасу кальцію, витраченого на малюка;
• менопаузи – для регулювання гормонального фону.

• підтримують роботу кровоносної системиорганізму;
• борються зі спазмами та судомами;
• сприяють засвоєнню організмом вітамінів та мікроелементів.

Прийом яєчної шкаралупи дозволяє уникнути передозування кальцію.

Шкаралупа яєць – чудове джерело кальцію для організму. корисна добавка, якщо правильно приготувати та приймати її

При яких хворобах корисно приймати шкаралупу

У зв'язку з тим, що у складі яєчної шкаралупи домінує кальцій, фахівці рекомендують приймати її, насамперед людям із захворюваннями, спричиненими дефіцитом чи недостатнім засвоєнням в організмі саме цієї речовини.

Найбільшу потребу в кальції відчувають скелет та зуби. Тому призначається шкаралупа яєць як джерело кальцію та як приймати насамперед при порушеннях у роботі кістково-хрящової системи, таких як:

• рахіт;
• остеохондроз;
• остеомаляція;
• пародонтит;
• карієс.

Шкаралупа яєць допомагає заповнити нестачу кальцію при порушеннях:

• імунної системи (алергічні реакції, артрити, хвороби сполучних тканин);
• нервової системи (неврастіння, затримка розумового розвитку, депресивні розлади, безсоння);
• сечостатевої системи (мочекам'яні хвороби);
• системи кровообігу (анемія);
• дихальної системи (застуди, бронхіальна астма);
• шкірного покриву (екземи, дерматити, псоріаз, рани чи порізи);
• ортопедичного характеру (сколіоз, переломи).

Прийом шкаралупи при ексудативно-катаральному діатезі

Основним способом лікування ексудативно-катарального діатезу, причиною якого є нестабільність водно-сольових. обмінних процесівв організмі є раціоналізація дієти.

Зі щоденного раціону мають бути виключені багаті кальцієм продукти: молоко, яйця, риба.Отримувати недостатній організму об'єм кальцію і одночасно боротися з шкірними ушкодженнямидопомагає карбонат кальцію, що міститься в яєчній шкаралупі.

Прийом шкаралупи при кропив'янці

Поява на шкірі такого висипання алергічного характеру як кропив'янка, що супроводжується, як правило, сильним свербінням, є симптомом порушень імунної системи та гормональних збоїв Шкаралупу необхідно приймати внутрішньо як джерело кальцію за перших ознак кропив'янки.

При кропив'янці порошок з яєчної шкаралупи використовується як потужний сорбентдля виведення токсинів

Перемелена шкаралупа яєць надає сорбуючу дію, вибірково поглинаючи в організмі як токсини, що викликали алергічну реакцію, так і продукти їх розпаду, а при додаванні у ванну для купання заспокоює подразнені ділянки шкірного покриву.

Застосування яєчної шкаралупи при бронхіальній астмі

Терапія із застосуванням шкаралупи яєць при бронхіальній астмі, сприяє зняттю запалень, стабілізації роботи слизової бронхів та зупинці на достатньо тривалий терміннападів задушливого кашлю.

Протягом 4 тижнів дозування порошку знижується з 1 г на початку до 0,1 г за прийом. Терапію яєчною шкаралупою слід проводити курсами із проміжком на місяць.

Можлива шкода від прийому шкаралупи

Незважаючи на корисні властивості, які має яєчна шкаралупа, застосовувати її слід дуже обережно, щоб не завдати шкоди організму.

При прийомі яєчної шкаралупи небезпеку становлять:

• недостатньо подрібнені шматки шкаралупи, які, потрапивши в травний тракт, можуть травмувати стінки стравоходу або спровокувати запалення слизової оболонки кишечника;
• токсини, що накопичуються в потовченій шкаралупі внаслідок її попереднього прожарювання в газовій духовці. Щоб цього уникнути, яйця слід відварити або піддати їх прожарюванню за допомогою мікрохвильової печі;
• сальмонельоз.Зменшить ризик захворювання на подрібнення шкаралупи свіжих яєць домашньої курки, попередньо ретельно промитих у мильному розчині.

Як і коли найкраще вживати яєчну шкаралупу

Добову дозу яєчної шкаралупи необхідно розподілити на 2-3 прийоми.

Перемелену в порошок, вона відмінно сумісна з безліччю продуктів харчування.

Найкраще засвоєння її організмом людини відбувається у поєднанні з продуктами, багатими на вітаміни А і D:печінки, риби, морепродуктів.

У комбінації з додаванням вітаміну D її слід вживати під час сніданку до 12 години дня.

Шкаралупа яєць як джерело кальцію, знаючи як приймати, надає сприятлива діяприправлений соком лимона. У такому вигляді її слід додавати в сир жирністю не більше 5% або йогурт і вживати вранці.

Яєчною шкаралупою у порошкоподібній консистенції приправляють овочеві салати, її додають у каші.

Скільки кальцію приймати

Для повноцінної роботи організму достатньо добової кількості кальцію, за рекомендаціями Всесвітньої ОрганізаціїОхорони здоров'я, становить:

Діти

• до 1 року – 0,4 м;
• старше 1 року до 3 років включно – 0,6 г;
• старше 3 до 10 років включно – 0,8г;
• старше 10 до 13 років включно – 1 р.

Підлітки

• підліткам віком від 13 до 16 років включно – 1,2 р.

Молоді люди та дівчата

• молодим людям та дівчатам віком від 16 років – 1 р.

Дорослі

• від 25 до 55 років – 1 г;
• старше 55 років - 1,2 р.

Жінки

• у період вагітності та лактації – 1,5 – 2 г;
• при клімаксі – 1,4г.

Щоб до організму надійшла достатня кількість кальцію, на добу необхідно вжити в їжу яєчну шкаралупу не більше 2 курячих яєць 1 категорії, оскільки зі шкаралупи 1 яйця вихід кальцію становить 0,7 г.

Підготовка яєчної шкаралупи до вживання

При прийомі шкаралупи як джерела кальцію вона повинна пройти ретельну обробку:

1. Цілісне куряче яйце, краще сире, необхідно обмити в мильному розчині і прополоскати в проточній воді.
2. Шкаралупа відокремлюється від білка та підшкаралупної оболонки.
3. Очищену шкаралупу слід повторно промити в проточній воді і піддати протягом 10 хвилин термічній обробці в розігрітій до 100°С духовці або мікрохвильовій печі.
4. Чиста і суха шкаралупа ретельно подрібнюється за допомогою дерев'яної качалки, кавомолки або млина для спецій до консистенції пудри або борошна і просівається через сито для остаточного видалення великих шматків. Отриманий порошок готовий до вживання.

Зберігання готового до вживання порошку слід здійснювати в керамічній або скляній ємності, що щільно закривається.

Кальцієва вода з яєчної шкаралупи

Результати лабораторних дослідженьпоказали, що Вживання води, що містить кальцій, уповільнює процес старіння людського організму.

Її прийом покращує загальний стан людини при тяжких фізичних та емоційних навантаженнях, у період вагітності, а також сприяє виведенню з організму радіонуклідів.

Шкаралупа яєць як джерело високого змістуКальцію рекомендується для приготування кальцієвої води, щоб приймати внутрішньо як під час їжі, так і в її проміжках.

Технологія приготування кальцієвої води

Для насичення води кальцієм необхідно взяти кількість яєць із розрахунку 1 штука на 1 л окропу кімнатної температури. Слід використовувати шкаралупу тільки попередньо добре промитого та звареного яйця.

Після остигання з внутрішньої поверхні шкаралупи видаляється підшкаралупна оболонка, потім шкаралупа ретельно подрібнюється до консистенції пудри і заливається водою.

Приготування порошку із шкаралупи курячих яєць

Настоявшись чверть доби, вона готова для пиття та споживання.

Приготування яєчної шкаралупи з лимонною кислотою

Поліпшить засвоєння кальцію, що міститься в шкаралупі, підкислення її соком лимона. З'єднувати компоненти суміш рекомендується безпосередньо перед споживанням. Допускається зберігання готової сумішімаксимум протягом 12 годин при температурі трохи більше 20°С.

Спосіб №1

Для приготування денної порції складу до потовченої в пудру яєчної шкаралупи обсягом 3 г додається 4 краплі соку лимона і крапля масляного розчинувітаміну D.

Склад перемішується до кашоподібної консистенції. Змішування рекомендується здійснювати у посуді зі стінками із кераміки.

Спосіб №2

У подрібнену шкаралупу свіжозвареного курячого яйця у кількості 0,5 ч.л. вичавлюється сік ½ лимона.

Вживання суміші здійснюється під час їди, але не більше 3 разів на день.Розмір дози залежить від вікової категорії.

Застосування яєчної шкаралупи для лікування конкретних недуг

Завдяки своїм властивостям, яєчна шкаралупа має профілактичну дію і виступає лікувальним засобомпри широкому діапазоні порушень в організмі людини.

Рецепт та застосування при переломах

Для дорослих 1 год. шкаралупи, подрібнена до консистенції борошна, розлучається 200 мл води або негазованого та безалкогольного напою. Для дітей віком до 13 років включно достатньо 0,5 ч.л. Отриманий склад поділяється протягом дня на 3 прийоми.

Прийом проводиться до остаточного зрощення кісткової тканини у вогнищі перелому.

Рецепт використання шкаралупи для виведення каменів із бруньок

Вживання шкаралупи яєць слід проводити попередньо розвівши 0,5 ч.л. її порошку на 200 г виноградного вина. Курс щоденного прийомуздійснюється до виходу каміння з організму.

При атопічному дерматиті у дітей

За спостереженнями педіатрів, майже у половини немовлятпісля народження спостерігається атиповий дерматит,виникнення якого пояснюється незрілістю травної системи, відсутністю власного імунітету та спадковою схильністю до впливу алергенів.

Лікарі рекомендують збалансувати харчування малюків введенням у щоденний раціон шкаралупи яєць, перемеленої до консистенції пудри. Шкаралупа яєць як джерело кальцію, як приймати за показаннями лікарів, батьки повинні організувати вживання малюками.

• до 1 року - на кінчику ч.л.;
• до 3 років - ½ ч.л.;
• від 3 років – 1 год.

Період прийому – до повного загоєння шкірного покриву.

При алергії у дітей

Подрібнену до консистенції пудри яєчну шкаралупу призначають пацієнтам у дитячому віціпри алергічних реакціях.

Її вживання здійснюється після їжі в комбінації із соком лимона та мінеральною негазованою водою у пропорції: ¼ ч.л. порошку на 1 ст. соку та 1 ст.л. води. Курс лікування триває 6-8 тижнів.

При нестачі кальцію, для загального зміцнення кісток, при остеопорозі

Загальнозміцнювальна терапія яєчною шкаралупою проводиться щорічно протягом 4-5 тижнів. Прийом здійснюється 3 рази на день після 20 хвилин після їди по ½ ч.л. у поєднанні з молоком або кисло-молочними продуктами.

При болях у шлунку, печії

Для зняття дискомфорту та відчуття печіння в органах травлення, що знаходяться в області грудної клітки, рекомендується протягом 20 тижнів проводити щоденну терапію яєчною шкаралупою, приймаючи її у поєднанні з молоком у пропорціях: 2 ч.л. порошку на 100 г молока.

При опіках, порізах, подряпинах

Ушкодження шкірного покриву, спричинені травмуванням гострими чи гарячими предметами гояться при місцевому нанесенні на поверхню рани перетертої шкаралупи яєць. Така терапія ефективна при щоденному проведенні до повного загоєння.

Протипоказання. Кому не слід приймати яєчну шкаралупу

Важливо пам'ятати, що попри широкий спектрзахворювань, за яких призначається шкаралупа яєць, її прийом має протипоказання.

Не слід проводити терапію яєчною шкаралупою людям:

• з надлишком вмісту кальцію в організмі;
• мають індивідуальну непереносимість;
• з надлишком в організмі вітаміну D;
• з онкологічними діагнозами.

Для дорослої людини вживана добове дозуваннякальцію, що міститься в яєчній шкаралупі, здатна замінити 400 г мигдалю, 850 г сиру або 1,5 кг гречки.

Подібне зіставлення доводить ефективність споживання організму людини шкаралупи яєць як джерела кальцію. Яєчна шкаралупа та рекомендації лікарів про те, як її приймати, є доступною за фінансами альтернативою таблеткам та біодобавкам.

Будьте здорові!

Корисні відео-матеріали про те, як використовувати шкаралупу курячих та перепелиних яєць як джерело кальцію, як приймати при переломах

Шкаралупа яєць – джерело необхідного організму кальцію:

Як зробити порошок із шкаралупи перепелиних яєць:

Як приймати шкаралупу при переломах: