आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांना नेहमीच मोठी मागणी असते आणि लोकसंख्येच्या सर्व विभागांमध्ये लोकप्रिय असते. ते कुटुंबातील कोणत्याही सदस्याचे आरोग्य चांगल्या स्थितीत राखण्यास सक्षम आहेत. आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ त्यांच्या आकर्षक चवीमुळे नेहमीच आवडतात, फायदेशीर वैशिष्ट्येआणि बर्‍यापैकी कमी किंमत.

अशा "उत्पादक" पैकी एक निरोगी उत्पादनेएक दुधाचा मशरूम आहे जो तिबेटमध्ये प्राचीन काळापासून वापरला जात आहे. भारतीय योगी देखील याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर करतात. वेगळ्या पद्धतीने म्हणतात: “केफिर फंगस”, “भारतीय योगी मशरूम”, “थाई मशरूम”. हे पेय तयार करण्याच्या उद्देशाने एक अत्यंत उपयुक्त पदार्थ आहे फायदेशीर प्रभावगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, दाहक प्रक्रियांच्या बाबतीत शरीरावर.

पण सर्वांसह आश्चर्यकारक फायदेया तिबेटी चमत्कार, दूध मशरूम साठी contraindications आहेत. तिबेटी मिल्क मशरूमचे फायदेशीर परिणाम असूनही, ते वापरणे सुरू करण्यापूर्वी, आपण डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा जो देईल. आवश्यक शिफारसी, संभाव्य प्रतिकूल परिणामांपासून तुमचे रक्षण करेल.

दूध मशरूमसाठी विरोधाभासांमध्ये हे समाविष्ट आहे: रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करण्यासाठी तिबेटी दुधाचा मशरूम काही प्रकरणांमध्ये यशस्वीरित्या वापरला जातो, परंतु ते पदार्थ तयार करतात जे इन्सुलिनसह एकत्र होत नाहीत. या परिस्थितीच्या आधारावर, वापरताना, इंसुलिन-आश्रित मधुमेह मेल्तिस ग्रस्त लोक या उत्पादनाचेपोषण, प्रथम वैद्यकीय तज्ञाशी सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते. काहींच्या मते वैद्यकीय स्रोत, दूध मशरूमच्या आधारावर तयार केलेले केफिर, इंसुलिनच्या प्रशासनानंतर 4 तासांनंतरच घेतले जाऊ शकते.

दुधाच्या मशरूमपासून तयार केलेले दही दूध देखील सावधगिरीने वापरावे. या प्रकरणात, दूध मशरूम च्या contraindications बुरशीजन्य रोग विशिष्ट प्रकारच्या ग्रस्त लोक लागू. जर असा धोका असेल तर, आहारात दूध मशरूम-आधारित उत्पादनांचा समावेश करण्यापूर्वी, आपल्या डॉक्टरांचा प्राथमिक सल्ला देखील आवश्यक आहे.

तीव्र कालावधीत तिबेटी दुधाच्या मशरूमवर आधारित आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांचा वापर करणे योग्य नाही. आतड्यांसंबंधी विकार. आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ सामान्यत: वाढीव वायू निर्मितीमध्ये योगदान देतात आणि आतड्यांसंबंधी कार्य लक्षणीयरित्या सक्रिय करतात.

दूध मशरूम contraindications काही लोक दुग्धजन्य पदार्थ वैयक्तिक असहिष्णुता समावेश. अशा परिस्थितीत, आहारातून सर्व आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ पूर्णपणे वगळणे आवश्यक आहे. ब्रोन्कियल अस्थमासारख्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी दुधाच्या मशरूमसह तयार केलेल्या उत्पादनांचे सेवन करण्याची शिफारस केलेली नाही. अशा रूग्णांसाठी सामान्य केफिर देखील पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे.

आपण असा एक महत्त्वाचा घटक देखील विचारात घेतला पाहिजे: आहारात केफिरचा समावेश आणि एकाच वेळी वापरसॉफ्ट ड्रिंक्स किंवा बिअरसह कोणतेही अल्कोहोल गंभीर त्रास देऊ शकते पाचक मुलूख. औषधे एकत्र कधीही वापरू नका औषधेआणि दूध मशरूमच्या आधारे तयार केलेले आंबवलेले दूध उत्पादने. या प्रकरणात, औषध घेतल्यानंतर किमान 3 तास जाणे आवश्यक आहे.

कधीकधी दुधाच्या मशरूमसाठी विरोधाभास आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांच्या वापरासाठी वेळेच्या निर्बंधांवर आधारित असतात. अशा परिस्थितीत, महत्त्वाच्या आणि जबाबदार कार्यक्रमापूर्वी, परीक्षेपूर्वी अशा उत्पादनांचे सेवन करताना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. येऊ घातलेल्या अतिसाराची आठवण करून देणारी स्थिती तुम्हाला गंभीर कामावर लक्ष केंद्रित करू देणार नाही. अर्थात, भविष्यात आरोग्याची स्थिती स्थिर होईल, परंतु ही वस्तुस्थिती गंभीर असेल जीवन धडाकोणत्याही व्यक्तीसाठी.

फक्त तिबेटी दुधाच्या मशरूमपासून बनवलेले ताजे केफिर आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. ते दीर्घ कालावधीसाठी संग्रहित केले जाऊ शकत नाही, म्हणून प्रकाशन तारखेवर लक्ष ठेवा. आंबलेले दूध उत्पादने. कृपया लक्षात घ्या, या अन्न उत्पादनाच्या सर्व प्रेमासह, दररोज 800 ग्रॅम ताजे केफिर पिण्याची शिफारस केलेली नाही.

तिबेटी दुधाच्या मशरूमपासून तयार केलेल्या कोणत्याही आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनाचा वापर करताना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. मग आपण स्वत: ला इजा करणार नाही आणि आपल्या आरोग्यामध्ये लक्षणीय सुधारणा कराल. स्वतःची काळजी घ्या!

दूध मशरूम तिबेटमध्ये विकसित केले गेले आणि बर्याच काळासाठीत्यांच्या पारंपारिक तिबेटी औषधाचे रहस्य राहिले. दुधाचा मशरूम भारतातून युरोपात पोलंडच्या एका प्राध्यापकाने आणला होता, जो 5 वर्षे जगला होता आणि भारतीय योगींनी पोट आणि यकृताच्या कर्करोगावर उपचार केले होते आणि दुधाच्या मशरूमच्या मदतीने तो बरा झाला होता. निघताना, प्रोफेसरला भेट म्हणून एक बुरशी मिळाली. मिल्क मशरूम हे पांढरे शरीर आहे ज्याचा व्यास विकासाच्या सुरुवातीच्या काळात 5-6 मिमी आणि विभाजनापूर्वीच्या कालावधीच्या शेवटी 40-50 मिमी असतो.

दूध तिबेटी मशरूम म्हणजे काय?

हे एक गोलाकार पांढरे शरीर आहे ज्याचा व्यास 5-6 मिमी इंच आहे प्रारंभिक टप्पाआणि विभाजनापूर्वी विकासाच्या शेवटी 40-60 मि.मी. हे तिबेटच्या लोकांनी विकसित केले होते आणि बर्याच काळापासून ते त्यांच्या औषधाचे रहस्य राहिले.

हे 300-200 वर्षांपूर्वी बल्गेरियात आले आणि तेव्हापासून जवळजवळ प्रत्येक शेतकरी कुटुंबात त्याची लागवड केली जाते. बहुतेक संपूर्ण माहितीपासून माझ्याकडून प्राप्त झाले पारंपारिक औषधबल्गेरियन उपचार करणारे आणि उपचार करणारे. ते दावा करतात की या मशरूमचे उपचार गुणधर्म खरोखर अद्वितीय आहेत.

त्याच्या सर्वात महत्वाच्या क्षमतांपैकी एक म्हणजे ऍलर्जीक रोग काढून टाकण्याची आणि गुळगुळीत करण्याची क्षमता.

या अनाकलनीय एलियनद्वारे आंबलेल्या दुधाचा वापर करणे केवळ सोपे नाही हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, पण त्यांना बरे करते. जेव्हा हे मशरूम केफिर प्या उच्च रक्तदाब- म्हणजे 2-3 वर्षांत बर्‍यापैकी गंभीर उच्च रक्तदाब बरा होणे. हे एथेरोस्क्लेरोसिससह उत्तम प्रकारे मदत करते - ते केशिकाच्या भिंतींचे कॅल्सिफिकेशन थांबवते. यकृत आणि पित्त मूत्राशय रोगांवर उपचार करते, दगड विरघळवते पित्ताशय, पोट आणि ड्युओडेनल अल्सरवर उपचार करते. प्रतिजैविकांच्या वापरासह गंभीर आजारांनंतर, मशरूम केफिरचा ताबडतोब वापर करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण ते केवळ शरीरातून प्रतिजैविकांना तीव्रतेने काढून टाकत नाही तर संरक्षण देखील करते. आतड्यांसंबंधी वनस्पतीमृत्यू पासून फायदेशीर जीवाणू. असे पुरावे आहेत की या मशरूमचे ओतणे विकास थांबवते कर्करोगाच्या पेशी. सतत स्वागतमशरूम केफिर जोम आणि कार्यक्षमतेची स्थिती राखण्यास मदत करते. हे निःसंशयपणे शरीराच्या कायाकल्पात योगदान देते. हे ओतणे कोणत्याही साठी देखील उपयुक्त आहे दाहक रोगमौखिक पोकळी.

दूध मशरूमचे फायदे आणि गुणधर्म

दूध मशरूममध्ये खालील गुणधर्म आहेत:

रोगप्रतिकार प्रणाली सक्रिय करते
चयापचय सामान्य करते (कार्बोहायड्रेट चयापचयसह)
उपचार गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग(यासह पाचक व्रण), कारण आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराची रचना सामान्य करते, जखमेच्या उपचारांचा प्रभाव असतो
एक antiallergic प्रभाव आहे
antimicrobial, विरोधी दाहक प्रभाव
choleretic, antispasmodic गुणधर्म आहेत
लैंगिक क्रियाकलाप वाढवते
स्मृती आणि लक्ष सुधारते

दूध मशरूम सह उपचार

तिबेटी औषध विकसित झाले आहे आणि अजूनही अर्क जतन करते आंबट दुध- तिबेटी दूध मशरूम हे पूर्वेकडील मुख्य प्रतिबंधात्मक आणि उपचारात्मक उपाय आहे, जे केफिरच्या स्वरूपात वापरले जाते.

तिबेटी दुधाच्या मशरूममधून मिळणारे केफिर:

अमृत ​​म्हणून वापरले जाते, शरीराच्या सामान्य कमकुवतपणासाठी बरे करणारे एजंट

पर्यावरणाविरूद्ध प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून वापरले जाते धोकादायक उत्पादने, रशियन अन्न बाजारात पूर

ऍलर्जीक रोगांवर उपाय म्हणून वापरले जाते

ट्यूमर विरुद्ध सक्रिय

मूत्रपिंड आणि gallstones साठी विहित

यकृत रोगांसाठी प्रभावी आणि अन्ननलिका

आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा आणि पाचक कार्ये राखण्यास मदत करते.

दूध मशरूम उपचार पद्धती: तिबेटी दूध अमृतपुनर्प्राप्तीसाठी कठोरपणे विहित पद्धतीने घेतले जाते. या नियमाचे पालन करणे फार महत्वाचे आहे, विशेषत: पहिल्या दिवसात:

जेवण करण्यापूर्वी 10 मिनिटे 1 ग्लास केफिर दिवसातून तीन वेळा. दरम्यानचे अंतर दिवसाच्या भेटीकेफिर सुमारे 5 तास असावे.

तिबेटी दुधाच्या मशरूममधून मिळविलेले केफिर, तीन वर्षांच्या मुलांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. मुलांसाठी, वयानुसार, डोस अनुरूपपणे दोन ते तीन पट कमी असतो.

उपचारांचा कोर्स: 1 महिना, त्यानंतर ब्रेक 1 महिना आहे. आणि पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत. उपचाराच्या पहिल्या दोन दिवसांत, औषधी केफिरची प्रतिक्रिया म्हणून आतड्यांसंबंधी अस्वस्थता दिसून येते, जी दोन दिवसांनंतर निघून जाते. उपचार थांबवू नका.

औषधी केफिर तयार करणे: 1 चमचे तिबेटी दूध मशरूम - डोस - पांढऱ्या जेलीसारख्या गुठळ्यांच्या स्वरूपात खोलीच्या तापमानाला 1 लिटर पाश्चराइज्ड दुधात ओतले जाते. काही स्त्रोत प्रति 250 मिली दुधात 2 चमचे डोस सूचित करतात - हे जुन्या किंवा निष्क्रिय बुरशीसाठी आहे. ओतलेले दूध 17-20 तासांत आंबायला हवे. पूर्ण पिकण्याचे लक्षण म्हणजे वर एक जाड थर दिसणे, ज्यामध्ये बुरशीचे स्थान आहे आणि किलकिलेच्या तळाशी आंबलेले दूध वेगळे करणे.औषधी केफिर एका दिवसात तयार आहे, दुधाची गुठळी तळापासून विभक्त होताच. जर दूध एका दिवसात पूर्णपणे आंबले नसेल तर पुढच्या वेळी अधिक बुरशी घ्या.

काचेच्या भांड्यात चाळणी किंवा गाळणीतून केफिर गाळून घ्या. थंड उकडलेल्या पाण्याने चाळणीत मशरूम स्वच्छ धुवा आणि पुन्हा दूध घाला. वर सांगितल्याप्रमाणे केफिर वापरा.

पाश्चराइज्ड दुधात मशरूमचे औषधी गुणधर्म 1-2 महिने टिकतात. मग बुरशीचे ताजे बदलणे आवश्यक आहे.

फक्त एक दिवस केफिर वापरा. रेफ्रिजरेटरमध्ये केफिर ठेवू नका. पी शेवटचा डोस झोपेच्या 30-60 मिनिटे आधी (रिक्त पोटावर).

जर दुधाचा मशरूम दररोज धुतला गेला नाही आणि ताजे दूध भरले तर ते गुणाकार होणार नाही आणि तपकिरी होईल, त्यात औषधी गुणधर्म नसतील आणि ते मरू शकते. निरोगी बुरशी पांढरी असते (दुधाचा रंग, कॉटेज चीज).

उपचारांचा कोर्स 1 वर्ष आहे. दुधाच्या मशरूमच्या उपचारादरम्यान, मजबूत पेये, ओतणे आणि औषधे वापरण्यास सक्त मनाई आहे. 10-दिवसांच्या ब्रेक दरम्यान, आपल्याला मशरूमची काळजी घेणे सुरू ठेवणे आवश्यक आहे. ताणलेले केफिर पॅनकेक्सवर, कॉटेज चीजमध्ये, आपले हात, चेहरा इत्यादी पुसण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. दिवसभरात सलग 6-8 वेळा घसा स्पॉट्स वंगण घालणे आवश्यक आहे.

तिबेटी मिल्क मशरूमचा उपयोग

बरे करणारे दूध जखमेवर, कटावर, बार्लीवर वापरले जाऊ शकते. चालू दुखणारी जागा 30 मिनिटांसाठी अर्ज करा. बुरशीजन्य केफिरमध्ये भिजवलेला एक पट्टी रुमाल.

पहिल्या 10-14 दिवसात, दुधाच्या मशरूमच्या वापरामुळे आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप झपाट्याने वाढतात, जे यात व्यक्त केले जाते. वाढलेली गॅस निर्मिती, म्हणून काम करण्यापूर्वी दूध घेण्याची शिफारस केलेली नाही. मल वारंवार होतो, मूत्र थोडे गडद होते. रुग्णांमध्ये दगड रोगदिसू शकते अस्वस्थतायकृत, मूत्रपिंड, हायपोकॉन्ड्रियमच्या क्षेत्रामध्ये. 12-14 दिवसांनंतर, शरीरातील प्रतिक्रिया थांबतील आणि सुधारणा होईल. सामान्य स्थिती, मूड आणि सामान्य टोन वाढेल आणि पुरुषांमध्ये - लैंगिक क्रियाकलाप.

दूध मशरूम contraindications

बिर्चर-ब्रेनर, एक प्रसिद्ध निसर्गोपचारक पोषणतज्ञ, केफिरला एक अनुपयुक्त अन्न मानले, विशेषत: मुलांसाठी आणि आजारी लोकांसाठी, कारण ते एक कृत्रिम उत्पादन आहे. केफिर कृत्रिमरित्या प्राप्त केलेल्या विशेष एन्झाईमसह दूध आंबवून मिळवले जाते. बॅक्टेरिया केसीनची रचना बदलतात आणि साखर लैक्टिक ऍसिडमध्ये बदलते. हे केफिर धान्य, ब्रूअरच्या यीस्टसारखे, दुधाच्या साखरेचे अल्कोहोलमध्ये रूपांतर करतात. आणि खरोखर मध्ये ताजे केफिर०.९ टक्के शुद्ध समाविष्ट आहे इथिल अल्कोहोल. कसे जास्त वेळ लागतोकिण्वन, केफिर जितके अधिक हॉप्पर बनते. आणि अल्कोहोल सामग्रीच्या बाबतीत, 5 टक्के अल्कोहोल असलेल्या kumys नंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. अर्थात, केफिर पिणे ही मद्यविकाराची पहिली पायरी आहे असे काही निसर्गोपचारांचे दावे गांभीर्याने घेण्यासारखे नाही. परंतु दुधाच्या मशरूमचे ओतणे त्याहून अधिक फायदेशीरपणे वेगळे आहे - ते केफिर नाही आणि त्यात एक ग्रॅम अल्कोहोल नाही. म्हणजेच, ते पूर्णपणे सुरक्षितपणे मुलांना आणि आजारी लोकांना दिले जाऊ शकते.

दुधाच्या मशरूमच्या वापरासाठी एकमात्र पूर्ण contraindication म्हणजे दूध प्रथिने असहिष्णुता. गरोदरपणात तसेच तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी दूध मशरूमची शिफारस केलेली नाही, कारण यादृच्छिक अभ्यासांमध्ये शरीरावर त्याचा प्रभाव अभ्यासला गेला नाही.

दूध मशरूम काळजी

लक्षात ठेवा की दुधाचा मशरूम एक जिवंत प्राणी आहे, आपण ते काळजीपूर्वक, सावधगिरीने हाताळले पाहिजे आणि झाकणाने झाकून ठेवू नका, कारण. त्याला श्वास घेणे आवश्यक आहे. दूध मशरूम धुतले जाऊ शकत नाही गरम पाणीआणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा, कारण... ते त्याचे उपचार गुणधर्म गमावते. दूध मशरूम वेळेत धुतले नाही तर मरतात. जर तुम्ही 2-3 दिवसांपासून दूर असाल तर, 3-लिटर जार अर्धा आणि अर्धा दूध आणि पाण्याने भरा, त्यात एक मशरूम घाला, उबदार ठिकाणी ठेवा आणि तुम्ही आल्यावर हे केफिर तुमच्या पायांसाठी वापरा (आराम थकलेले पाय, जखमेच्या उपचारांचा प्रभाव असतो, घाम कमी होतो).

पौराणिक कथेनुसार, दूध मशरूम सादर केले पाहिजे खुल्या मनाने, तर प्रश्न असा आहे की दूध मशरूम कुठे विकत घ्यायचे? मी उत्तर देईन: ज्या व्यक्तीकडे ते आहे त्याला शोधणे आणि ते तुम्हाला देण्यास सांगणे चांगले आहे. प्रजननानंतर, वर वर्णन केलेल्या वापरासाठी आणि काळजीच्या सूचनांसह मशरूमचे हस्तांतरण करा.

दूध मशरूमवर आधारित आहार

मध्ये प्रचंड विविधताअसे आहार देखील आहेत जे शरीरात जमा झालेल्या विषारी पदार्थांपासून शुद्ध करतील आणि नंतर अनावश्यक चरबीच्या साठ्यापासून मुक्त होतील. तिबेटी दूध मशरूम वापरून हा आहार आहे.

निसर्गात अनेक प्रकारचे मशरूम आहेत! त्यापैकी मशरूम देखील आहेत - बरे करणारे सूक्ष्मजीव, जे आपल्या देशात “भारतीय” नावाने ओळखले जातात समुद्री तांदूळ", "तिबेटी दूध मशरूम" (किंवा "भारतीय योगी मशरूम") आणि " चहा मशरूम».

तिबेटी दुधाच्या मशरूमचा चमत्कारिक शोध अनेक सहस्र वर्षांपूर्वी लागला होता. एका आख्यायिकेनुसार, तिबेटमध्ये राहणार्‍या बौद्ध भिक्खूंच्या लक्षात आले की दूध आत आहे विविध पदार्थवेगळ्या प्रकारे आंबते. कालांतराने, तिबेटी भिक्षूंना आढळलेल्या असामान्य दही दुधात क्लस्टर सारखी प्रथिने संयुगे दिसू लागली. योग्य वापरऔषध आणि सौंदर्यप्रसाधने मध्ये. पेयाला "तरुणाचे अमृत" असे टोपणनाव देण्यात आले कारण जे लोक ते नियमितपणे पितात ते आजारी पडत नाहीत आणि नेहमीच उत्कृष्ट स्थितीत असतात.

तिबेटी दुधाचा मशरूम समृद्धी आणि संपत्तीचा स्त्रोत मानला जात असे, म्हणून त्याची तयारी करण्याची प्रक्रिया कठोर आत्मविश्वासाने ठेवली गेली. परंतु कालांतराने, दुधाचे मशरूम युरोपमध्ये ओळखले जाऊ लागले. त्याला पोलंडच्या एका प्राध्यापकाने आणले होते जे भारतात 5 वर्षे राहत होते आणि उपचार घेत होते. नंतर पूर्ण बराआपल्या मायदेशी परतण्यापूर्वी, त्याला भिक्षूंकडून भेट म्हणून तिबेटी दुधाचा मशरूम मिळाला. आणि रशियामध्ये, तिबेटी मशरूम 19 व्या शतकाच्या मध्यभागी दिसू लागले.

मुडदूस, अशक्तपणा आणि जलोदर यावर उपचार करण्यासाठी रशियन डॉक्टरांनी असामान्य केफिरचा वापर केला, दुधाच्या मशरूमचा वापर करून मिळवला. या औषधाने अशा तीव्रतेचा कोर्स बरा केला किंवा कमीतकमी कमी केला फुफ्फुसाचे रोगक्षयरोग सारखे. डॉक्टरांनी नोंदवले की नियमितपणे केफिर घेतल्यानंतर, लोकांचे वजन स्थिर होते आणि अनेकांचे वजन कमी होते. शास्त्रज्ञांना यात रस निर्माण झाला. असंख्य अभ्यासांनंतर, असे आढळून आले की मानवी शरीरात अशी पुनर्रचना तिबेटी दुधाच्या मशरूममध्ये ऍसिटिक ऍसिड बॅक्टेरियाच्या उपस्थितीमुळे झाली आहे. ही घटना लगेचच पोषणतज्ञांनी स्वीकारली.

तिबेटी मिल्क मशरूमचे ओतणे लठ्ठपणाविरूद्ध चांगले कार्य करते, कारण ते चरबीचे रूपांतर साध्या संयुगांमध्ये करते, जे नंतर शरीरातून काढून टाकले जाते. तिबेटी दुधाच्या मशरूमचे सेवन करताना, भूक कमी होते, जे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस लक्षणीयरीत्या सुलभ करते.

हे देखील महत्वाचे आहे की तिबेटी दुधाच्या मशरूमचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या मायक्रोफ्लोरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. हे आतड्यांमधील अन्नाच्या विघटनाच्या परिणामी तयार होणारे विष शरीरातून निष्प्रभावी करते आणि काढून टाकते आणि शरीराला परिणामांपासून मुक्त करते. औषध उपचार. शिवाय, तिबेटी दूध मशरूम ऍलर्जी, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा चांगला सामना करते आणि रक्तातील साखर कमी करते.

त्यामुळे सुटका कशी करावी जास्त वजनतिबेटी दूध मशरूम वापरत आहात?
- वजन कमी करण्यासाठी, जेवणानंतर अर्धा तास तिबेटी केफिर प्यावे. शेवटचा डोस झोपेच्या 30-60 मिनिटे आधी असावा (रिक्त पोटावर, म्हणजे खाल्ल्यानंतर सुमारे 3 तास). हे केफिर दररोज सेवन केले पाहिजे. काही पोषणतज्ञ दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत तिबेटी मशरूम पेय घेण्याचा सल्ला देतात, असा युक्तिवाद करतात की आपण हे कसे साध्य करू शकता. जलद वजन कमी होणे. अर्थात, या कालावधीत तुम्ही तुमचा वापर मर्यादित केल्यास तुम्हाला चांगले परिणाम मिळतील. पीठ उत्पादनेआणि मिठाई.

काही लोकांमध्ये, दूध मशरूम खाल्ल्यानंतर, आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप झपाट्याने वाढतात, जे वाढीव वायू निर्मितीमध्ये दिसून येते. कधीकधी लघवी थोडी गडद होते. परंतु नंतर शरीरातील या प्रतिक्रिया थांबतात, सामान्य स्थिती सुधारते, मूड आणि सामान्य टोन सुधारतात.

आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा व्यवस्था करणे उपयुक्त आहे उपवासाचे दिवसतिबेटी केफिरवर आधारित (दररोज 1 लिटर ते 1.5 लिटर पर्यंत). दूध मशरूम इच्छित आकार पोहोचते तेव्हा हे केले जाऊ शकते, आणि आपण प्राप्त होईल पुरेसे प्रमाणकेफिर

जर तुम्हाला “केफिर डे” ही खूप गुंतागुंतीची प्रक्रिया वाटत असेल तर सफरचंद, नाशपाती आणि त्याच तिबेटी अमृताच्या मदतीने उपवासाचा दिवस घालवण्याचा प्रयत्न करा.

एका दिवसासाठी आहार

पहिल्या नाश्त्यासाठी - एक सफरचंद आणि तिबेटी केफिरचा ग्लास.

दुसऱ्या नाश्त्यासाठी - एक नाशपाती, एक सफरचंद आणि तिबेटी केफिरचा ग्लास.

दुपारच्या जेवणासाठी - काळ्या ब्रेडच्या स्लाईससह तिबेटी केफिरचा एक ग्लास.

रात्रीच्या जेवणासाठी - नाशपाती आणि सफरचंद सॅलड, अनुभवी तिबेटी केफिर.

झोपायला जाण्यापूर्वी, एक चमचे मध सह तिबेटी केफिरचा ग्लास प्या.

वर वर्णन केलेल्या आहाराचे मूल्य असे आहे की वजन कमी होणे स्थिर असेल: दरमहा अंदाजे 4 किलो. याव्यतिरिक्त, हार्मोनल पातळी सामान्य होते आणि चयापचय सामान्य होते.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये दुधाच्या मशरूमचा वापर

सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नियमित सेवन आणि दुधाच्या मशरूम उत्पादनांचा समावेश केल्याने तुम्हाला नेहमी तरुण आणि आकर्षक दिसण्यास मदत होईल. मशरूम केफिर त्वचेचे संरक्षण करते, स्वच्छ करते, ताजेतवाने करते, टोन करते, गुळगुळीत करते, पुनर्संचयित करते, बरे करते आणि टवटवीत करते आणि केस मजबूत करण्यास मदत करते, त्यांची नैसर्गिक चमक आणि सौंदर्य पुनर्संचयित करते.

दुधाच्या मशरूमवर आधारित मुखवटे वापरल्याने त्वचा पांढरी होते आणि वयाचे डाग दूर होतात. केफिर नियमितपणे टाळू आणि केसांमध्ये घासल्याने निरोगी केसांना चालना मिळते, त्यांचे पोषण होते आणि निरोगी वाढ. तिबेटी मशरूमचे ओतणे पुरुष आणि स्त्रिया दोघांमध्ये टक्कल पडण्याविरूद्धच्या लढ्यात यशस्वीरित्या वापरले जाते.

मुखवटे हे सर्वात परवडणारे आणि व्यापक कॉस्मेटिक उत्पादनांपैकी एक आहेत. मास्कचे पौष्टिक आणि उपचार करणारे पदार्थ त्वचेच्या छिद्रांमध्ये खोलवर प्रवेश करतात, जे अधिक लवचिक, ताजे आणि तरुण बनतात. त्यांचा प्रभाव 2-3 दिवस टिकेल. मुखवटे उतरवण्यासाठी जास्तीत जास्त फायदा, आपण प्रथम या कॉस्मेटिक प्रक्रिया लागू करण्यासाठी नियमांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

मास्कचा प्रभाव वेगवेगळा असतो: काही मुखवटे त्वचेला मऊ आणि पोषण देण्यास मदत करतात, तर काहींना कमी होते आणि तुरट क्रिया, इतर त्वचा पांढरे करण्यास मदत करतात, काही ते मजबूत करतात, लवचिकता वाढवतात. असे मुखवटे आहेत औषधी गुणधर्म, ते छिद्र संकुचित करतात, त्वचेची जळजळ आणि जळजळ दूर करतात, ज्यामुळे ते स्वच्छ होते. यासह, मुखवटे केवळ स्थानिकच नाही तर संपूर्ण शरीरावर प्रतिक्षेप प्रभाव देखील असू शकतात. मास्कचा मुख्य उद्देश रक्त परिसंचरण सक्रिय करणे आणि चेहरा आणि हातांच्या त्वचेचे पोषण सुधारणे आहे.

तिबेटी दूध मशरूमच्या देखाव्याचा इतिहास

त्याची अनेक नावे आहेत, उदाहरणार्थ, बेलारूसमध्ये ते भारतीय योगींचे मशरूम म्हणून ओळखले जाते.

उदाहरणार्थ, “वेज ऑफ हीलिंग” या पुस्तकात ई. गोनिकमन असा दावा करतात की 5 वर्षांपूर्वी हे मशरूम भारतातून एका पोलिश प्राध्यापकाने आणले होते जे तेथे 5 वर्षे राहत होते आणि काम करत होते. या मशरूममुळे तो त्याच्या यकृताच्या आजारातून पूर्णपणे बरा झाला. निघताना, त्याला भेट म्हणून एक मशरूम मिळाला. रशियन मायकोलॉजिस्ट काहीही ठोस सांगू शकत नाहीत - काही कारणास्तव या मशरूमला, तसेच तिबेटी जातीला, गंभीर विज्ञानात रस नाही; व्यावहारिकरित्या कोणतेही संशोधन झाले नाही.

तथापि, प्रसिद्ध कलाकार रोरीचची पत्नी हेलेना रोरीच यांना या मशरूममध्ये गंभीरपणे रस होता. तिच्या जैवरासायनिक अभ्यासानुसार, या मशरूम (मशरूम केफिर) च्या ओतणेमध्ये बरेच उपयुक्त पदार्थ आहेत आणि आधुनिक केफिरमध्ये कोणतेही अनुरूप नाहीत. रॉरीच, जे तिबेटमध्ये पाहुणे नव्हते, त्यांना कदाचित इतका विश्वास लाभला होता की त्यांना तिबेटच्या उपचारांच्या रहस्यांच्या पवित्र पवित्रतेमध्ये दीक्षा घेण्याचा सन्मान देण्यात आला.

रशियाच्या भूभागावर, दुधाळ तिबेटी मशरूम, जसे की कोम्बुचा आणि समुद्री तांदूळ, बर्याच काळापासून ओळखले जाते. 19व्या शतकाच्या मध्यात, सेंट पीटर्सबर्ग येथील अभिजात लोक किस्लोव्होडस्क येथे क्षयरोगावर उपचार करण्यासाठी स्थानिक उपचार करणाऱ्या व्यक्तीला भेटण्यासाठी गेले. तिने या मशरूम च्या दूध ओतणे उपचार. जे, तिच्या म्हणण्यानुसार, तिने बुरियाट्सकडून घेतले, ज्यांनी घोड्याचे दूध आंबवण्यासाठी या बुरशीचा बराच काळ वापर केला.
आणि तरुण घोडीच्या दुधाने तिने दुधाच्या मशरूमला आंबवले, म्हणून तिचा उपचार खूप महाग होता आणि केवळ खूप श्रीमंत लोकच करू शकतात.

रोमोडनोव्स्कीच्या प्रसिद्ध बोयर कुटुंबातील एक वंशज निकिता पावलोविच आहे, प्रिन्स गोंचारोव्ह वैश्नेव्ह आहे. कंजूष आणि अशिक्षित असलेल्या या अँटोनिना मिरोनोव्हनासोबतच्या त्याच्या वागणुकीबद्दल त्याने नोट्स देखील सोडल्या, परंतु शेत घट्ट धरून ठेवले आणि त्याच्याकडे घोड्यांचा कळप होता, ज्यातून तिला बरे करणारे दूध मिळाले, जे तिने "आश्चर्यकारक पद्धतीने" आंबवले. तिच्या पद्धतीनुसार उपचार घेतलेले लोक किस्लोव्होडस्क आणि आजूबाजूच्या परिसरात भाड्याच्या वाड्यांमध्ये आणि घरांमध्ये मुक्तपणे राहत होते आणि सकाळी कुरिअरने मातीच्या भांड्यांमध्ये "निळसर दही दूध" शेतात पोचवले होते, जे रिकाम्या पोटी प्यावे लागले. दिवस. याव्यतिरिक्त, राजकुमाराने औषधी देखील घेतली शुद्ध पाणी Kislovodsk आणि त्यांच्याकडून समान बाथ. “दोन वर्षांच्या उपचारानंतर मी घरी परतलो तेव्हा राजधानीच्या डॉक्टरांना आश्चर्य वाटले, कारण उपभोग लोकांना खूप वेगाने खात होता. याच उपचाराने हा आजार थांबवण्यास मदत झाली नाही, तर माझ्या आतून खात असलेला दुर्बल खोकलाही थांबला. मी माझ्या सार्वभौमांच्या सेवेत पुन्हा प्रवेश करण्याचे धाडस केले नाही आणि तुला जवळील माझ्या स्वतःच्या इस्टेटवर मिळालेले उपचार एकत्र करण्यासाठी मी राजीनामा मागितला. आणि आता मला या भयंकर आजाराची कोणतीही चिन्हे दिसायला पाच वर्षे झाली आहेत. मी माझी भाची राजकुमारी दशकोवा हिलाही असाच उपचार करण्याचा सल्ला दिला, ज्याने माझा सल्ला घेतला आणि त्यांना बराच आराम मिळाला.”

मला लाटवियन गावांमध्ये तिबेटी दुधाच्या मशरूमच्या वापराचे पुरावे सापडले, जे कुशल दूधवाले देखील होते. त्यांनी दुधाच्या बुरशीने आंबवलेले दूध पोट आणि आतड्यांसंबंधीच्या आजारांवर उपाय म्हणून, सेवनासाठी घेतले आणि ते कुंडली असलेल्या मुलांना उपचारासाठी दिले.
नोव्हगोरोड प्रदेशात, आंबलेल्या मेंढीचे दूध हृदयविकाराच्या उपचारांसाठी वापरले जात असे. माझ्या मैत्रिणीने मला सांगितले की त्यांनीच तिच्या मोठ्या बहिणीला वाचवले, कारण तिचा जन्म युद्धादरम्यान झाला होता आणि चमत्कारिकरित्या ती एक वर्षाची झाली होती, कारण ती किंचाळत कोसळली. निळे ओठ” आणि अनेकदा एक मिनिटही श्वास न घेता झोपतात. पॅरामेडिकने ताबडतोब आजीला शोधण्याचा आदेश दिला, कारण त्याला माहित होते की एस्पिरिन तिला वाढवू शकत नाही. आणि आजीने ही बुरशी दिली आणि दुधात ओतण्याचे आदेश दिले - शक्यतो बकरीचे दूध. ते बाहेर गेले. आता ती जवळपास साठ वर्षांची आहे - तीन मुले, पाच नातवंडे.

तिबेटी दुधाच्या मशरूमच्या उपचार गुणधर्मांवर संशोधन

20 व्या शतकाच्या सुरुवातीस आश्चर्यकारक गुणधर्मउत्कृष्ट हर्बलिस्ट बदमाएव यांना या रहस्यमय मशरूममध्ये रस निर्माण झाला. त्यांनी असा दावा केला की या मशरूमचे ओतणे आश्चर्यकारक कार्य करू शकते - उच्च रक्तदाब बरा, मधुमेह, ऍलर्जीक रोग.

एथेरोस्क्लेरोसिसच्या गंभीर स्वरुपात आणि वाढलेल्या "मशरूम केफिर" च्या प्रभावाचा अभ्यास करण्यासाठी रक्तदाबमॉस्कोचे डॉक्टर एन.एन. क्रुपेनिन यांनी हे काम हाती घेतले. त्याला 35 क्लिनिकल रुग्णांमध्ये आढळून आले की या ओतण्याच्या वापरामुळे घट होते रक्तदाब 29 रुग्णांमध्ये.

स्मोलेन्स्कच्या आधारावर 1934-36 मध्ये वैद्यकीय संस्थाआणि त्याच्या देखरेखीखाली असलेल्या क्लिनिकमध्ये, मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये रक्तातील साखर कमी करण्यावर दुधाळ तिबेटी मशरूमच्या ओतण्याच्या परिणामावर एक अभ्यास केला गेला. 75 क्लिनिकल रुग्णांमध्ये (ज्यापैकी 34 इंसुलिनवर अवलंबून होते) असे आढळून आले की मशरूम केफिर वापरल्याच्या तिसऱ्या दिवशी रक्तातील साखरेमध्ये लक्षणीय घट दिसून आली आहे, दोन्ही इंसुलिन-आश्रित आणि गैर-इंसुलिन-आश्रित रूग्णांमध्ये.
1953 - 1957 मध्ये सेंट पीटर्सबर्गमध्ये, पहिल्या वैद्यकीय संस्थेच्या प्रयोगशाळेच्या आधारावर, सहयोगी प्राध्यापक वख्रुशेव पी.ए. आणि सेमेनोवा एम.एन. दुधाळ तिबेटी मशरूमच्या संस्कृतीचा अभ्यास करण्यात आला.

त्यांनी तिबेटी मशरूमची जैविक वैशिष्ट्ये, त्याचे भौतिक-रासायनिक गुणधर्म, ओतण्याची रासायनिक रचना, त्यात बॅक्टेरियाचा प्रतिकार आणि सूक्ष्मजीवांवर त्याच्या कृतीची यंत्रणा ओळखली. रोगजनक सूक्ष्मजंतूंच्या प्रतिजैविक गुणधर्मांवर ओतण्याचा प्रभाव आणि काहींचा प्रभाव जैविक घटकवर बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रियाकलापकेफिर ( दूध ओतणेतिबेटी मशरूम), विषारी आणि इतर औषधीय गुणधर्म. तसेच प्रायोगिक आणि व्यावहारिक अनुप्रयोग.

विशेषतः, त्यांनी क्रॉनिक एन्टरोकोलायटिस (विघटित क्रॉनिक अॅनासिड गॅस्ट्र्रिटिसमुळे) च्या उपचारांमध्ये तिबेटी मशरूम ओतण्याच्या परिणामाचा अभ्यास केला. बॅसिलरी डिसेंट्रीफ्लेक्सनर, शिगा प्रकार, तसेच विशिष्ट बॅक्टेरियाच्या प्रकाराचा शोध न घेता क्लिनिकल डिसेंट्रीच्या प्रकरणांमध्ये. लेखकांनी असा युक्तिवाद केला की नेटिव्ह लिक्विडसह उपचार कोणत्याही प्रकारे phthalazole आणि chloramphenicol च्या प्रभावापेक्षा निकृष्ट नाही. 1903 मध्ये क्लिनिकमध्ये संसर्गजन्य रोग 41 रुग्णांच्या गटावर उपचार करण्यात आले. त्यापैकी 11 जण होते तीव्र स्वरूपआमांश, 5 - तीव्रता जुनाट आमांश, उर्वरित 25 लोकांना विविध एटिओलॉजीजच्या कोलायटिस आणि एन्टरोकोलायटिसने ग्रस्त होते.

दुधाच्या बुरशीने उपचार सुरू केल्यानंतर, रूग्णांच्या सामान्य आरोग्यामध्ये सुधारणा, मल कमी होणे आणि ओटीपोटात वेदना कमी झाल्याचा अनुभव आला. उपचार सुरू झाल्यापासून पहिल्या दिवसात 17 पैकी 15 रुग्णांचे तापमान सामान्य झाले. उपचार सुरू झाल्यानंतर पहिल्या 1-5 दिवसांत 60 टक्के रुग्णांमध्ये स्टूलचे पूर्ण सामान्यीकरण होते, उर्वरित 6-12 दिवसांत. रुग्णाच्या उपचारांच्या कोर्ससाठी तीव्र आमांशदररोज सरासरी सात डोस घेतले ( रोजचा खुराकऔषधाच्या 100 ग्रॅमच्या समान). सरासरी कालावधीराहा रुग्णालयातील बेडप्रतिजैविक आणि सल्फोनामाइड्सच्या उपचारांच्या तुलनेत रुग्णांची संख्या थोडी कमी होती. बहुतेक रूग्णांमध्ये, उपचार सुरू झाल्यापासून पहिल्या 5 दिवसांत आतड्यांतील जीवाणूजन्य शुद्धीकरण होते, उर्वरित - 10 दिवसांच्या आत.

शास्त्रज्ञ मेकनिकोव्ह यांना आश्चर्यकारक "बल्गेरियन दही दूध" मध्ये रस होता. इल्या इलिच मेकनिकोव्ह यांनी मानवी आयुष्य वाढविण्याच्या संशोधनादरम्यान या आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनाचे किण्वन बॅक्टेरिया मिळवले, ज्याच्या आधारावर त्यांनी पोटरेफॅक्टिव्ह आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचा नाश करण्याचा विचार केला. सध्या, मेकनिकोव्हने पैदास केलेल्या बॅसिलसची लागवड बल्गेरियामध्ये इन्स्टिट्यूट ऑफ अँटीकॅन्सर थेरपी (सोफिया) येथे केली जाते. अनेक वर्षांपूर्वी, शास्त्रज्ञांच्या गटाने बल्गेरियातून मिलिला खमीरचा पुरवठा केला होता, या उत्पादनाचे नाव मेक्निकोव्हच्या नावावर होते. या उत्पादनाचा उत्साही लोकांद्वारे अभ्यास केला गेला आणि मनोरंजक अहवाल आणि निरीक्षणे अनेक रोगांच्या उपचारांवर केली गेली, प्रामुख्याने, अर्थातच, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट. देखील गोळा केले सर्वात मनोरंजक माहितीप्रतिबंध आणि अगदी उपचारांबद्दल ऑन्कोलॉजिकल रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, कॅंडिडिआसिस इ. यात काही शंका नाही की हे उत्पादन, मेकनिकोव्हच्या मते, खरोखर लैक्टिक ऍसिड उत्पादनांपासून पूर्णपणे वेगळे आहे आणि त्यात आश्चर्यकारक उपचार गुणधर्म आहेत.

मिलिल तयार करण्याची पद्धत थेट मेकनिकोव्हने विकसित केलेल्या स्टार्टर कल्चरमधून विकसित केली गेली होती आणि ती अगदी सोपी होती, परंतु खूप अचूकता आणि अचूकता आवश्यक होती. हे 84 दिवसांसाठी सामान्य थर्मॉसमध्ये पुन्हा पुन्हा घरी मिळू शकते. मग स्टार्टर अपडेट करणे आवश्यक होते. दूध मशरूममध्ये ही समस्या अस्तित्वात नाही.
रशियामध्ये, "मिलिल" वरील संशोधन विसरले गेले, परंतु बल्गेरियन लोकांना पुन्हा आठवले आणि आश्चर्यकारक उत्पादनाचे पुनरुज्जीवन केले आणि खात्री पटली की ते तिबेटी दुधाच्या मशरूमचे व्युत्पन्न करण्याशिवाय दुसरे काही नाही.

निसर्गातील मशरूम हे एक मोठे साम्राज्य आहे जे लाखो वर्षांपासून वनस्पती आणि प्राण्यांच्या साम्राज्यासह अस्तित्वात आहे. आपल्याला माहिती आहे की, मशरूमच्या साम्राज्याचे काही प्रतिनिधी मानवांसाठी खूप उपयुक्त आहेत आणि काही आरोग्यासाठी आणि अगदी लोकांच्या जीवनास गंभीर नुकसान करू शकतात.

या जातींमध्ये टॉडस्टूल आणि मूस यांचा समावेश होतो. रँक मध्ये निरोगी मशरूमआम्ही तिबेटी दूध मशरूम सुरक्षितपणे समाविष्ट करू शकतो, ज्याला म्हणून देखील ओळखले जाते केफिर किंवा भारतीय बुरशी , भारतीय योगींचे मशरूम.

1. अर्ध्या लिटर काचेच्या भांड्यात 1 टेस्पून ठेवा. l दूध मशरूम, दूध एक पेला ओतणे, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक तुकडा सह झाकून, 18-23 अंश तापमानात एक दिवस सोडा.

2. 24 तासांनंतर, तयार केफिर एका लहान कंटेनरमध्ये नॉन-मेटलिक चाळणीतून ओतणे, लाकडी चमच्याने केफिरचे वस्तुमान काळजीपूर्वक ढवळणे. विशेष लक्ष द्या: तिबेटी मशरूम धातूच्या संपर्कात येऊ नये, अन्यथा ते आजारी पडू शकतात आणि मरतात.

3. तिबेटी मशरूम थंड वाहत्या पाण्यात स्वच्छ धुवा. केफिर मशरूमपुढील किण्वन होईपर्यंत पूर्णपणे स्वच्छ असणे आवश्यक आहे, कारण केफिर कडू होऊ शकते.

4. तिबेटी मशरूमची भांडी कृत्रिम डिटर्जंटशिवाय पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा जेणेकरून आंबलेल्या दुधाचे कोणतेही चिन्ह काचेवर राहणार नाहीत.

5. तयार केफिर दररोज काढून टाकावे, शक्यतो त्याच वेळी, आणि खोलीच्या तपमानावर ठेवा.

आणि आणखी काही महत्त्वाचे मुद्दे:

निजायची वेळ आधी अर्धा तास आधी आणि नेहमी रिकाम्या पोटी शेवटच्या डोससह, दररोज एक ग्लास तिबेटी केफिर खाण्याची शिफारस केली जाते. तिबेटी केफिरसह उपचारांचा इष्टतम कोर्स खालीलप्रमाणे आहे: 20 दिवस, 10 दिवसांचा ब्रेक, नंतर आणखी 20 दिवस. उपचारांचा कोर्स एक वर्ष आहे. उपचाराच्या दुसऱ्या कोर्स दरम्यान अल्कोहोलयुक्त पेये, औषधे आणि टिंचर घेण्यास मनाई आहे.

भारतीय योगी मशरूम दररोज धुणे आणि नेहमी ताजे दुधाने भरणे आवश्यक आहे. हे पूर्ण न केल्यास, ते तपकिरी होईल, पुनरुत्पादन होणार नाही, त्याचे उपचार गुणधर्म गमावतील आणि मरतील.

जर असे घडले की आपल्याला बरेच दिवस सोडावे लागतील जेणेकरून दुधाचा मशरूम दररोज धुतल्याशिवाय मरणार नाही, तीन लिटर जार घ्या, त्यात अर्धा आणि अर्धा दूध आणि पाणी घाला, मशरूम घाला आणि जार गरम करा. जागा आपण परत आल्यावर, परिणामी केफिर बाह्य वापरासाठी वापरा.

दुधाच्या मशरूमला श्वास घेणे आवश्यक आहे, म्हणून ते झाकणाने झाकून ठेवू नका किंवा गरम पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि मशरूम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नका.

तिबेटी मशरूमच्या नियमित वापराच्या पहिल्या दोन आठवड्यात, आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप वाढतो, वाढलेली गॅस निर्मिती, मल वारंवार होतो, त्याच वेळी लघवी रंगीत असते गडद रंग. आजारी urolithiasisमूत्रपिंड, यकृत आणि हायपोकॉन्ड्रियम क्षेत्रात अस्वस्थता जाणवू शकते. 2 आठवड्यांनंतर, ही लक्षणे अदृश्य होतात.

दूध तिबेटी मशरूम वाढवण्यासाठी व्हिडिओ सूचना:

आज एवढंच जास्त लोकत्यांच्या आरोग्याकडे लक्ष द्या. बरा करण्याचा एक मार्ग विविध रोग, रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत, वजन कमी आणि ऍलर्जी लावतात तिबेटी दूध मशरूम मदतीने प्राप्त केफिर वापर आहे. ही मनोरंजक संस्कृती बर्‍याच काळापासून ज्ञात आहे, परंतु बर्‍याच जणांनी दुधाचा मशरूम विकत घेतला आहे, त्यांची काळजी कशी घ्यावी हे माहित नाही. लेख आपल्याला समजून घेण्यास मदत करेल हा मुद्दा. आम्ही तुम्हाला तिबेटी मशरूम वापरून मिळवलेल्या उत्पादनाच्या वापराच्या व्याप्तीबद्दल देखील सांगू.

थोडा इतिहास

तिबेटी दुधाच्या मशरूमची पैदास फार पूर्वी त्याच नावाच्या पर्वतराजीच्या उतारावर स्थायिक झालेल्या लोकांनी केली होती. हे सामान्यतः स्वीकारले जाते की ही संस्कृती पोलिश प्रोफेसरने युरोपमध्ये आणली होती ज्यांना यकृत आणि पोटाच्या कर्करोगासाठी मशरूम केफिरने उपचार केले होते.

रशियामध्ये, प्रसिद्ध रशियन कलाकार एलेना रोरीचची पत्नी तिबेटी दुधाच्या मशरूमकडे लक्ष देणारी पहिली होती. ती निश्चित पार पाडली बायोकेमिकल संशोधनपेय प्राप्त झालेले परिणाम आश्चर्यकारक होते - असे दिसून आले की मशरूमच्या ओतण्यात मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ आहेत. इतर काही शास्त्रज्ञ, उदाहरणार्थ, वनौषधीशास्त्रज्ञ बडमाएव आणि मॉस्को थेरपिस्ट एन.एन. क्रुपेनिक यांनी देखील दुधाच्या मशरूमचा अभ्यास केला. तज्ञांचे पुनरावलोकन असे म्हणतात नियमित वापर उपचार ओतणेरक्तदाब कमी करते, ऍलर्जी आणि एथेरोस्क्लेरोसिस बरे करते. आज, शास्त्रज्ञांचे संशोधन चालू आहे आणि कदाचित आम्ही लवकरच या आश्चर्यकारक उपचार करणार्‍या इतर अनेक क्षमतांबद्दल शिकू.

वर्णन

तिबेटी दूध मशरूम कसा दिसतो? दिसायला ते थोडेसे शिजवलेल्या तांदळाच्या पिवळ्या-पांढऱ्या दाण्यासारखे दिसते. यीस्ट बुरशी आणि लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाच्या सहजीवनाचे उत्पादन म्हणून संस्कृतीची स्थापना झाली. जसजसे श्लेष्मल फिल्म वाढते, मशरूम फुलकोबीच्या फुलासारखे बनते. केफिर उत्पादन, संस्कृतीच्या क्रियाकलापांच्या परिणामी प्राप्त झालेले, शास्त्रज्ञांनी एक मजबूत, परंतु त्याच वेळी सुरक्षित आणि निरुपद्रवी नैसर्गिक प्रतिजैविक म्हणून ओळखले आहे.

दूध मशरूम: गुणधर्म आणि रचना

तिबेटी मशरूमचे किण्वन करून मिळणारे केफिर उत्पादन इतर दुग्धजन्य पदार्थांपेक्षा अनेक पटीने श्रेष्ठ आहे. पेयामध्ये लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया, एन्झाईम्स, लैक्टिक ऍसिड, अल्कोहोल, कार्बन डायऑक्साइड, सहज पचण्याजोगे प्रथिने आणि चरबी, जीवनसत्त्वे, प्रतिजैविक आणि इतर पदार्थ असतात. घटकांच्या या ओळीबद्दल धन्यवाद, मशरूम केफिरमध्ये उत्कृष्ट आहार आणि औषधी गुणधर्म आहेत.

त्याचा काय परिणाम होतो?

तिबेटी मिल्क केफिर मशरूमचे सेवन केल्याने तुमचे आरोग्य सुधारते. तर, उत्पादन वापरण्याच्या परिणामी:

• स्मरणशक्ती आणि लक्ष वाढवले ​​जाते.
• बळकट करते रोगप्रतिकार प्रणाली, शरीराचा टोन वाढतो.
• स्लॅग्स, बहुतेक विषारी आणि मीठ ठेवी काढून टाकल्या जातात.
• चयापचय सामान्य केले जाते.
• ऍलर्जी आणि काही जुनाट आजार निघून जातात.
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट सुधारत आहे.
• जिवाणू जठराची सूज, पित्ताशय आणि यकृत रोगांवर उपचार करते.
• कर्करोगाच्या ट्यूमरची वाढ रोखली जाते.
• पुरुषी शक्ती वाढते.

शरीरातील सकारात्मक बदलांची यादी चालू ठेवता येते.

विरोधाभास

तथापि, प्रत्येकजण दूध मशरूम ओतणे वापरू शकत नाही. अनेक contraindication आहेत: गर्भधारणा, बालपणतीन वर्षांपर्यंत, ब्रोन्कियल दमा. मधुमेह असलेल्या रुग्णांनी पेय काळजीपूर्वक वापरावे, त्यात मध्यांतर ठेवून किमान तीन तास इन्सुलिन घ्यावे. उपचारादरम्यान, आपण आपल्या आहारातून अल्कोहोल वगळले पाहिजे. कोणतीही औषधे आणि केफिर घेण्यामधील मध्यांतर किमान तीन तास असावे. आपण मसालेदार आणि चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे.

दूध मशरूम. या पिकाची काळजी कशी घ्यावी? पेय कसे मिळवायचे?

तुम्ही आधीच मूल्य पाहण्यास सक्षम आहात औषधी पेयआणि सब्सट्रेट खरेदी करण्यासाठी घाई केली. आता तुमच्या घरात दूध मशरूम आहे, त्याची काळजी कशी घ्यावी? चला ते बाहेर काढूया.

लक्षात ठेवा की ही संस्कृती एक जिवंत जीव आहे; ती काळजीपूर्वक हाताळली पाहिजे, काळजी घेतली पाहिजे आणि श्वास घेण्याची परवानगी दिली पाहिजे (झाकणाने झाकून ठेवू नका). 2 चमचे मशरूम बॉडी स्वच्छ काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवा, जसे की जार. दोन ग्लास पाश्चराइज्ड किंवा नैसर्गिक घरगुती दुधासह (सत्यापित प्राण्यांकडून). जारच्या मानेला स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापडाने गुंडाळा आणि लवचिक बँड किंवा धाग्याने फॅब्रिक सुरक्षित करा. आपण धातू किंवा प्लास्टिकचे कंटेनर वापरू शकत नाही आणि आपण कंटेनर घट्ट बंद करू शकत नाही - संस्कृतीला सामान्य जीवन आणि किण्वनासाठी ऑक्सिजनची आवश्यकता असते. सुमारे एक दिवसानंतर, दूध आंबट आणि दही तयार होते. कंटेनरच्या तळापासून गठ्ठा वेगळे करून पेयाच्या पूर्ण तयारीचा न्याय केला जाऊ शकतो.

पुढील टप्पा म्हणजे दही केलेले दूध आणि मशरूम वेगळे करणे. हे करण्यासाठी, आपल्याला चाळणीद्वारे किलकिलेची सामग्री टाकून द्यावी लागेल. खाली तयार किलकिले किंवा वाडगा ठेवा; मशरूम स्वतः चाळणीत राहील. वाहत्या थंड पाण्याखाली थेट पदार्थ स्वच्छ धुवा (शक्यतो फिल्टर केलेले, सेट केलेले किंवा उकडलेले). ते स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे, अन्यथा मशरूम मरेल.

तुम्हाला 2-3 दिवस सोडावे लागेल आणि तुमचे दूध मशरूम अप्राप्य आहे का? निघण्यापूर्वी आणि आल्यानंतर त्याची काळजी कशी घ्यावी? 1:1 च्या प्रमाणात दूध पाण्याने पातळ करणे आवश्यक आहे, तयार द्रव तीन-लिटर जारमध्ये घाला आणि त्यात मशरूम घाला. कंटेनरला उबदार ठिकाणी सोडा. आगमनानंतर, परिणामी द्रव कॉस्मेटिक हेतूंसाठी वापरला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, ते एका बेसिनमध्ये घाला आणि तेथे आपले पाय धरा - घाम येणे कमी होईल, तणाव आणि थकवा दूर होईल आणि उपचार सुरू होईल. लहान जखमा. मशरूम पदार्थ स्वच्छ धुवा आणि नेहमीप्रमाणे वापरणे सुरू ठेवा.

किंवा कदाचित तुमच्यापुढे दीर्घकाळ अनुपस्थिती असेल, उदाहरणार्थ, 5-10 दिवसांची व्यवसाय सहल. या प्रकरणात दूध मशरूमची काळजी कशी दिसेल? ते टॉवेल किंवा रुमालाने धुऊन वाळवावे आणि स्वच्छ कापडात किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीत गुंडाळून रेफ्रिजरेटरच्या फ्रीजरच्या डब्यात ठेवावे. आगमनानंतर, खोलीच्या तपमानावर मशरूमवर दूध घाला, परंतु 24 तासांनंतर तयार केलेले ओतणे वापरू नका. ते वापरा, मागील बाबतीत जसे, कॉस्मेटिक हेतूंसाठी, बाहेरून. आणि आपण पुढील बॅच सुरक्षितपणे पिऊ शकता. जर तुम्ही दूध मशरूम घेण्याचा विचार करत असाल तर त्याची काळजी घेणे, जसे तुम्ही बघू शकता, ओझे होणार नाही.

महत्वाचे!

स्वयंपाक करण्यासाठी पुनर्रचित दूध वापरू नका. या संस्कृतीसाठी केवळ नैसर्गिक किंवा पिण्यायोग्य पाश्चराइज्ड कच्चा माल योग्य आहे. सोया किंवा शेल्फ-स्थिर उत्पादने वापरू नका. मिळविण्यासाठी उपचार पेयगाय निवडा किंवा बकरीचे दुध. स्वयंपाक करताना, काच किंवा सिरॅमिक डिश वापरा, किंवा अत्यंत प्रकरणांमध्ये, प्लास्टिक वापरा. धातूसह मशरूमचा संपर्क टाळा. जर पदार्थ तपकिरी झाला तर तो गुणाकार थांबतो, त्याचे बरे करण्याचे गुणधर्म गमावतो आणि मृत्यू देखील होऊ शकतो. कधीकधी किण्वन प्रक्रिया मंद करणे आवश्यक असते. हे करण्यासाठी, जार ठेवा थंड जागा, उदाहरणार्थ, रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी शेल्फवर. आता आम्ही दूध मशरूम काय आहे आणि त्याची काळजी कशी घ्यावी हे शोधून काढले आहे, हीलिंग ड्रिंक योग्यरित्या कसे वापरावे हे शोधण्याची वेळ आली आहे.

दूध मशरूम केफिरचे सेवन करण्याचे नियम

उत्पादन दररोज सेवन करणे आवश्यक आहे, 200-250 मिली. झोपायच्या आधी अर्धा तास ते एक तास आधी (शक्यतो रिकाम्या पोटी) किंवा सकाळी, नाश्त्याच्या अर्धा तास आधी ओतणे घेणे इष्टतम आहे. आपण 20 दिवस केफिर प्यावे. यानंतर आपल्याला ब्रेक (10-20 दिवस) घेण्याची आवश्यकता आहे आणि नंतर आपण ते पुन्हा करू शकता. व्यसनापासून दूर राहण्यासाठी कार्यक्षमता वाढविण्यासाठी ब्रेक आवश्यक आहे. उपचारांचा पूर्ण कोर्स किमान एक वर्ष आहे.

केफिरच्या उपचारांच्या पहिल्या दहा दिवसात, आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप झपाट्याने वाढते, उत्सर्जित कार्य वाढते आणि गॅस निर्मिती वाढते. तुम्हाला मूत्रपिंड किंवा यकृत दगड असल्यास, तुम्हाला हायपोकॉन्ड्रिअम भागात अस्वस्थता आणि लघवी वाढू शकते. घाबरू नका - ही शरीराची सामान्य प्रतिक्रिया आहे. 10-14 दिवसांनंतर, असे प्रकटीकरण संपेल, ते जाईल सामान्य सुधारणास्थिती, तुमचा मूड वाढेल. पुरुषांची सेक्स ड्राइव्ह वाढेल आणि सामर्थ्य वाढेल. शरीरात हलकेपणा दिसून येईल.

असे का होत आहे?

तुम्हाला माहिती आहेच, दुधामध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक पोषक घटक असतात. तथापि, सामान्य स्थितीत पचन संस्थात्यांना चांगले शोषत नाही. आंबवलेला तिबेटी मशरूमदूध, त्याच्या आनंददायी चव व्यतिरिक्त, अनेक आहेत उपचार गुणधर्म. प्रथम स्थानावर रोगजनक आणि जीवाणूंची क्रिया दडपण्याची पेयची क्षमता आहे. लॅक्टिक ऍसिड आतड्यांतील पुट्रेफॅक्टिव्ह प्रक्रियांना तटस्थ करते आणि विषारी क्षय उत्पादनांच्या निर्मितीस प्रतिबंध करते.

किण्वनामुळे शोषलेल्या जीवनसत्त्वांचे प्रमाण वाढण्यास मदत होते. किण्वनानंतर, दूध जलद पचते. सुधारित शोषणामुळे, केवळ नाही पौष्टिक मूल्यपेय, परंतु शोषलेले प्रमाण देखील वाढवते पोषकमानवांनी वापरलेल्या इतर उत्पादनांमधून.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज

ओतणे त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत करते: सुरकुत्या गुळगुळीत करा, काढून टाका गडद ठिपके. आपण तिबेटी मशरूम केफिरच्या व्यतिरिक्त आंघोळ करू शकता. जर तुझ्याकडे असेल समस्याग्रस्त त्वचा, औषधी द्रवाने रुमाल किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड भिजवा आणि 20 मिनिटे लागू करा. पेरोक्साइड केफिर वापरू नका - आपल्याला त्वचेची जळजळ होऊ शकते.

दूध मशरूम ओतणे यशस्वीरित्या केस हाताळते. स्वच्छ, धुतलेले टाळू आणि कर्ल करण्यासाठी केफिरचा ग्लास लावणे पुरेसे आहे आणि 5-10 मिनिटे ते एक तास सोडा. आपले डोके पॉलिथिलीनमध्ये गुंडाळा आणि वर टेरी टॉवेल गुंडाळा. पूर्ण झाल्यावर, कोमट पाण्याने आणि शैम्पूने मास्क स्वच्छ धुवा.

तिबेटी मशरूम आणि वजन कमी

औषधी केफिर आपल्याला वजन कमी करण्यात मदत करेल; यासाठी आपल्याला प्रत्येक जेवणानंतर 30 मिनिटांनंतर अर्धा ग्लास ओतणे पिणे आवश्यक आहे. आपण आठवड्यातून एकदा उपवास करू शकता, ज्या दरम्यान फक्त मशरूम केफिरच्या वापरास परवानगी आहे. आता तुम्ही तिबेटी दुधाच्या मशरूमच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल बरेच काही शिकले आहे, फक्त सब्सट्रेट खरेदी करणे आणि तुमचे शरीर बरे करण्याचा तुमचा प्रवास सुरू करणे बाकी आहे!

लेख दुधाच्या मशरूमचे फायदेशीर गुणधर्म आणि त्याच्या वापरासाठी विरोधाभासांचे वर्णन करतो. तुम्हाला सापडेल तपशीलवार सूचनाबुरशीची काळजी घेणे, त्यावर आधारित औषधांच्या पाककृती आणि केस आणि त्वचेसाठी सौंदर्यप्रसाधने.

दूध मशरूम आहे अद्वितीय उपायअनेक आरोग्य समस्यांपासून. केफिरचे धान्य सेवन केल्याने गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांचा सामना करण्यास मदत होईल, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, मधुमेह.

तिबेटी भेटवस्तूबद्दल धन्यवाद, सर्वत्र लोक वजन कमी करतात, तरुणपणा आणि सौंदर्य पुन्हा मिळवतात. दुधाच्या मशरूमची चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही ते घरीच वाढवू शकता आणि तुमच्याकडे नेहमी औषधी अमृत असेल.

शरीरासाठी तिबेटी दूध मशरूमचे फायदे

अनेक फोन करतात केफिर धान्यखरा रामबाण उपाय - तो बर्‍याच आजारांशी स्पर्धा करू शकतो. मशरूम करते पुढील नोकरीमानवी शरीरात:

• शरीरात जमा झालेल्या विषारी आणि सूक्ष्मजंतूंच्या पेशी साफ करते लांब वर्षे, शरीर detoxifies
• जसे झाडू सर्वांचे अवशेष झाडून टाकतो अवजड धातूजे एक्झॉस्ट, कारखान्यांमधून उत्सर्जनासह आत जातात, कच्चे पाणीटॅप पासून
• रक्तवाहिन्या स्वच्छ करते, परिणामी रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंती मजबूत होतात आणि अधिक लवचिक होतात, रक्तदाब सामान्य होतो
• रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करते
• ऍडिपोज टिश्यू तोडते, शरीराचे वजन सामान्य करते
• चेहरा आणि शरीराच्या त्वचेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, टवटवीत होतो, पांढरा होतो, मऊ होतो
• केसांची स्थिती सुधारते, डोक्यातील कोंडा काढून टाकते, केसांची वाढ उत्तेजित करते;
• स्मृती आणि लक्ष मजबूत करते, जे डॉक्टरांना एथेरोस्क्लेरोसिस टाळण्यासाठी मशरूमची शिफारस करण्यास अनुमती देते
• पुरुष शक्ती उत्तेजित करते

महत्त्वाचे: त्याच्या सामान्य बळकटीच्या प्रभावाव्यतिरिक्त, तिबेटी दूध मशरूम बद्धकोष्ठता, ऍलर्जी, मधुमेह, मूत्रपिंड आणि यकृत रोगांवर उपचार करते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारआणि इतर अनेक जुनाट आजार.

वजन कमी करण्यासाठी दूध मशरूम कसे वापरावे?

• तिबेटी ओतणे वापरून वजन कमी करण्याचा कोर्स तुम्ही एक आदर्श आकृती प्राप्त करेपर्यंत टिकतो. मोठ्या जादा वस्तुमानासह, जास्तीत जास्त कोर्स एक वर्ष आहे. 20 दिवसांच्या ब्लॉकमध्ये पेय घ्या, त्यादरम्यान 10 दिवसांच्या विश्रांतीसह.
• प्रत्येक जेवणानंतर अर्धा तास, एक ग्लास ओतणे प्या. रात्री, ते रिकाम्या पोटी आणि झोपण्यापूर्वी एक तास आधी प्या. रिकाम्या पोटी याचा अर्थ रात्रीच्या जेवणानंतर किमान दोन तास
• कमी-कार्बोहायड्रेट आहारासह केफिर पेय एकत्र करताना जास्तीत जास्त प्रभाव प्राप्त होईल

महत्वाचे: पोषणतज्ञ सकाळपासून दुपारच्या जेवणापर्यंत केफिर पिण्याचा सल्ला देतात. यावेळी, बुरशीचे विघटन होते शरीरातील चरबीअधिक सक्रिय, याचा अर्थ किलोग्रॅमचे नुकसान जलद होईल.

दर 7 दिवसांनी एकदा, शरीर अनलोडिंग आणि साफ करण्याचे दिवस घ्या, ज्या दरम्यान आपण 1.5 लिटर पर्यंतच्या व्हॉल्यूमसह फक्त केफिर ओतणे प्या. ही रक्कम समान भागांमध्ये विभाजित करा आणि जेवणाऐवजी सेवन करा. जर असा मेनू तुम्हाला खूप कठोर वाटत असेल तर केफिरमध्ये काही सफरचंद आणि नाशपाती घाला.

दूध मशरूम: तिबेटी दूध मशरूम केफिर वापरून वजन कमी करण्यासाठी आहार

एका दिवसाच्या आहारासाठी मेनू:

• न्याहारी: फळ (सफरचंद किंवा नाशपाती), 200 मिली तिबेटी पेय
• दुसरा नाश्ता: फळ, 200 मिली मशरूम केफिर
• दुपारचे जेवण: वाळलेल्या गडद ब्रेडचा तुकडा, एक ग्लास केफिर पेय
• रात्रीचे जेवण: तिबेटी केफिर ड्रेसिंगसह फळ कोशिंबीर
• रात्री: 200 मिली मशरूम केफिर, ज्यामध्ये 1 टिस्पून घाला. नैसर्गिक मध

महत्त्वाचे: तिबेटी मशरूम आहार तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करेल आणि तुमच्या आरोग्याला हानी न पोहोचवता. दरमहा सरासरी वजन 4 किलो पर्यंत कमी होईल.

वजन कमी करण्यासाठी बुरशीचा वापर करण्याबद्दल सकारात्मक पुनरावलोकने त्याच्या प्रभावीतेच्या आसपास आहेत. ज्यांनी वजन कमी केले त्यांनी केवळ वजन कमी करणे आणि राखणे व्यवस्थापित केले प्राप्त परिणाम, परंतु त्याच वेळी संपूर्ण आरोग्य देखील सुधारते.

पेय वापरण्याच्या सूचनांवरील टिप्पण्यांमध्ये, लोक त्यांच्या आनंददायी चव आणि पचन, त्वचा आणि केसांची स्थिती, दैनंदिन जोम आणि कार्य करण्याची क्षमता यासाठी निःसंशय फायदे सामायिक करतात.

बुरशीजन्य काळजीबद्दल नकारात्मक पुनरावलोकने आढळू शकतात. या उत्पादनासाठी काळजीपूर्वक आणि संवेदनशील दृष्टीकोन तसेच पुनरुत्पादन आणि वाढीसाठी विशेष परिस्थिती आवश्यक आहे. चुकीच्या पद्धतीने उपचार केल्यास, मशरूम मरू शकतो किंवा रोगग्रस्त होऊ शकतो आणि त्यामुळे निरुपयोगी आणि हानिकारक देखील होऊ शकतो.

घरी दूध मशरूम कसे वाढवायचे?

दुधाची बुरशी ही एक सजीव वस्तू आहे, त्यामुळे त्याची काळजी एखाद्या नाजूक रोपाप्रमाणेच घ्यावी लागते. म्हणून, दररोज 5-10 मिनिटे त्यासाठी समर्पित करण्यासाठी तयार व्हा.

घरामध्ये सुरवातीपासून तिबेटी उत्पादन वाढवणे अशक्य आहे. इंटरनेटवर जाहिराती पहा; बरेच लोक त्यांचे अतिरिक्त मशरूम विकतात किंवा दान करतात.

एकदा का तुमच्या हातावर बुरशी आली की तुम्हाला एक चमचे उत्पादनाची आवश्यकता असेल. दूध मशरूम 1 लिटर कच्च्या दुधात 2.5 किंवा 3.2% फॅट ठेवा. काचेचे कंटेनर 24 तास काउंटरवर सोडा. या कालावधीनंतर, एक किलकिले घ्या, गॉझने मान झाकून त्यात आंबवलेले दूध घाला. हे एक निरोगी केफिर पेय असेल.

चीजक्लॉथवर उरलेल्या बुरशीचे दाणे कोमट (थंड किंवा गरम नाही!) पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि कालची प्रक्रिया पुन्हा करा: 150 मिली कच्चे दूध घाला आणि खोलीच्या तापमानाला आंबायला सोडा.

महत्वाचे: प्रौढ निरोगी दुधाच्या मशरूमचा रंग कॉटेज चीजच्या रंगाशी तुलना करता येतो.

आपण त्याची काळजी घेतल्यावर उत्पादन वाढते, नवीन धान्य दिसतात, जे फेकून न देणे चांगले आहे, परंतु त्यांच्या आरोग्याच्या उद्देशाने मित्रांना वितरित करणे चांगले आहे. वर्तमानपत्रात किंवा इंटरनेटवर जाहिरात ठेवा, बरेच लोक ते शोधत आहेत उपयुक्त भेटतिबेट. सुमारे 3 आठवड्यांनंतर, काही बुरशी काढून टाकावी लागतील. जादा उत्पादन काढून टाकणे सुरू ठेवा जेणेकरून त्याचे वस्तुमान नेहमी समान असेल.

व्हिडिओ: केफिर दूध मशरूम आणि त्याची काळजी

दूध मशरूम: दुधाच्या मशरूमची साठवण आणि रोग

आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये मशरूमची जार ठेवू शकत नाही; थंडीत ते त्याचे मौल्यवान कार्य गमावेल. जिवंत बुरशी श्वास घेते, म्हणून कंटेनर उघडा सोडा. उत्पादनास फक्त उबदार खोलीत साठवा आणि दिवसभरात आंबलेल्या दुधाला व्यक्त करून, दररोज दूध बदलण्यास विसरू नका.

जर तुम्हाला आधीच माहित असेल की तुम्ही अनेक दिवस घरापासून दूर असाल, तर या काळात बुरशी मरणार नाही याची खात्री करा. हे करण्यासाठी, ते तीन-लिटर जारमध्ये ठेवा, ज्यामध्ये दीड लिटर दूध आणि समान प्रमाणात सामान्य कच्चे पाणी घाला. जार एका उबदार ठिकाणी ठेवा.

आगमनानंतर, उत्पादनाची पूर्वीप्रमाणेच काळजी घेणे सुरू ठेवा आणि मुखवटे, शरीर किंवा केसांसाठी मुखवटामध्ये आंबलेल्या द्रवाचा वापर करा.

येथे अयोग्य काळजीबुरशी तुम्हाला आजारी बनवू शकते.

• खूप वाढलेले मशरूम आतून रिकामे होतात आणि उत्पादनाच्या नवीन भागाने बदलले पाहिजेत.
• जर तुम्ही आवश्यकतेपेक्षा जास्त वेळा बुरशीचा ताण दिला किंवा कमी दुधाने भरला, तर ते चिखल होऊ शकते. हे उत्पादन वापरले जाऊ नये
• दूध मशरूमच्या विकासासाठी फक्त काचेचे कंटेनर वापरा. धातूच्या संपर्कात असताना, बुरशीची वाढ थांबू शकते

• उन्हाळ्यात, जेव्हा स्वयंपाकघर खूप भरलेले असते, तेव्हा बुरशीचे दाणे श्लेष्माने झाकलेले असू शकतात कारण त्यावर बॅक्टेरिया विकसित होतात. पेय कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी साठवले आहे याची खात्री करा
• बर्फाच्या पाण्याने धुतल्याने देखील स्लिमिंगला प्रोत्साहन मिळते.
• मरणारी बुरशी प्राप्त करू शकते दुर्गंधआणि गडद

महत्त्वाचे: तुमचे तिबेटी उत्पादन बरे करण्यासाठी, त्यातील धान्य सॅलिसिलिकच्या पाच टक्के द्रावणात चांगले धुवा. बोरिक ऍसिड, नंतर नख वाळवा. या चरणांमुळे परिणाम मिळत नसल्यास, खरेदी करा किंवा नवीन भाग घ्या.

टाइप 2 मधुमेहासाठी तिबेटी दूध मशरूम कसे प्यावे?

गैर-इंसुलिन-आश्रित मधुमेह मेल्तिससाठी, वापरा तिबेटी बुरशीहे केवळ उपयुक्तच नाही तर आपल्या आरोग्यासाठी अमूल्य आहे. रोगाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात पूर्णपणे बरा होण्याची शक्यता असते. स्वादुपिंडावर केफिरच्या धान्यांच्या सकारात्मक प्रभावामुळे हे शक्य आहे, जे इंसुलिनचे संश्लेषण करते. दुधाचे उत्पादनरक्तातील ग्लुकोजची पातळी देखील नियंत्रित करते.

रेसिपी:दुधात 2 टीस्पून टाकून 1 लिटर केफिर पेय तयार करा. तिबेटी बुरशी. आपल्याला ही रक्कम 1 दिवसात पिण्याची आवश्यकता आहे. ते 7 समान भागांमध्ये विभाजित करा - प्रत्येकी अंदाजे 150 मिली. प्रत्येक जेवणाच्या 15 मिनिटे आधी सर्व्हिंग घ्या आणि जेवणानंतर एक कप हर्बल ओतणे प्या. फार्मसीमध्ये विशेष मधुमेह विरोधी मिश्रण खरेदी करणे चांगले.

उपचारांचा कोर्स 25 दिवसांचा असतो, त्यानंतर एक महिन्याचा ब्रेक असतो आणि कोर्स पुन्हा केला जातो.

आपल्याला ऍलर्जी असल्यास दूध मशरूम कसे प्यावे?

महत्वाचे: केफिर धान्य कठोरपणे contraindicated आहेत श्वासनलिकांसंबंधी दमा. इतर कोणत्याही प्रकारांसाठी ऍलर्जीक प्रतिक्रियाते स्वीकारले जाऊ शकते.

ऍलर्जीचा हंगाम सुरू होण्यापूर्वी किंवा ऍलर्जीच्या तीव्रतेच्या वेळी, दररोज 200 मिली पेय रिकाम्या पोटावर दिवसातून तीन वेळा प्या. उपचारांचा कोर्स एक महिना टिकतो, त्यानंतर 14 दिवसांचा ब्रेक घेतला जातो आणि कोर्स पुन्हा केला जातो.

ऍलर्जीने ग्रस्त असलेल्या मुलासाठी डोस 150 मि.ली. लहान मुलांवर उपचार करण्यासाठी, आईला केफिर प्यावे लागेल आणि स्तनपान करताना बाळाला एक मौल्यवान पदार्थ मिळेल.

बद्धकोष्ठतेसाठी दूध मशरूम कसे प्यावे?

बद्धकोष्ठता आणि आतड्यांमधील वेदनांच्या उपचारांसाठी कृती.

तयार केफिर पेय मध्ये 2 टेस्पून ठेवा. ठिसूळ बकथॉर्न रूट, परिणामी पेय उकळवा आणि आणखी 10 मिनिटे हळूहळू उकळू द्या. द्रव थंड करा नैसर्गिकरित्या, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पास. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून दोनदा परिणामी decoction घ्या.

फुशारकी सह बद्धकोष्ठता उपचारांसाठी कृती.

केफिर ड्रिंकच्या 1 लिटरमध्ये 1 टेस्पून घाला. कांद्याची सालआणि त्याच प्रमाणात उंच elecampane रूट. मिश्रण कमी गॅसवर सुमारे 15 मिनिटे उकळवा, नंतर त्यात 100 ग्रॅम नैसर्गिक मध घाला. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास परिणामी पेय घ्या, 4 टेस्पून. दिवसातून 4 वेळा पर्यंत.

गर्भधारणेदरम्यान दूध मशरूम पिणे शक्य आहे का?

गरोदरपणात, तिबेटी मिल्क मशरूम घेताना काळजी घेणे आवश्यक आहे.

महत्त्वाचे: पूर्ण contraindicationगर्भधारणेदरम्यान केफिर पेय वापरण्यासाठी - मधुमेह मेल्तिस, लैक्टोज असहिष्णुता, वाढलेली आम्लताआईचे पोट.

इतर प्रकरणांमध्ये, बुरशीला परवानगी आहे, परंतु आपल्याला ते पाश्चराइज्ड दुधाने नव्हे तर ताज्या गाईच्या दुधाने शिजवावे लागेल. आपल्या डॉक्टरांशी तिबेटी मशरूम घेण्याबद्दल बोलणे चांगले आहे, कारण केवळ तोच, वैद्यकीय चाचण्यांवर आधारित, आपले वैयक्तिक विरोधाभास ओळखण्यास सक्षम असेल.

मुलांना दूध मशरूम असू शकतात: अर्भकं आणि एक वर्षाखालील मुले?

लहान मुले आईच्या दुधाद्वारे तिबेटी पेयाचे गुणधर्म प्राप्त करण्यास सक्षम असतात. मशरूम लहान मुलांसाठी हानिकारक नाही, म्हणून नर्सिंग आई स्वतः केफिर घेऊ शकते आणि त्याद्वारे संतृप्त होऊ शकते. उपयुक्त पदार्थमूल

8 महिन्यांपासून मुलांना तयार पेय दिले जाऊ शकते. फक्त एका खास रेसिपीनुसार बनवा. आपल्याला फक्त ताजे नैसर्गिक दूध लागेल. किण्वन वेळ 24 तासांवरून 12-15 पर्यंत कमी करा. हळूहळू आपल्या मुलाला केफिर देणे सुरू करा. पहिल्या दिवसात, डोस 50 मिली पेक्षा जास्त नसावा, नंतर तो 100 मिली पर्यंत वाढविला जाऊ शकतो.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये दूध मशरूम

अन्न उत्पादन म्हणून त्याच्या उपचार गुणधर्मांव्यतिरिक्त, दूध मशरूम ओळखले जाते विस्तृत अनुप्रयोगकॉस्मेटोलॉजी मध्ये.

शरीराची आणि चेहऱ्याची काळजी घेताना, ते त्वचेला ताजेतवाने, टोन, मऊ आणि पोषण देते, ती टवटवीत करते, सुरकुत्या गुळगुळीत करते आणि एपिडर्मल पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते.

केसांच्या काळजीमध्ये, बुरशी टाळू आणि केसांच्या कूपांच्या रोगांसाठी उपयुक्त आहे, ज्याचे प्रकटीकरण म्हणजे केस गळणे, कोंडा आणि जास्त कोरडी त्वचा. बुरशीमुळे केसांचे पोषण होते, ते नैसर्गिक आरोग्य आणि चमक परत करतात.

चेहर्यासाठी दूध मशरूम: मुखवटे

कायाकल्प मुखवटा

साहित्य:

• वनस्पती तेल - 2 टीस्पून
• संत्रा - 0.5 पीसी

कॉटेज चीज आणि लोणी एकत्र करा, त्यांना अर्ध्या संत्र्याच्या रसाने मिसळा. प्रक्रियेचा कालावधी अर्ध्या तासापेक्षा जास्त नाही. उबदार कॉम्प्रेससह मुखवटा काढा.

महत्वाचे: चेहऱ्याचा मसाज किंवा उबदार कॉम्प्रेस केल्यानंतर तिबेटी मशरूमसह पुनरुज्जीवन उपचार अधिक प्रभावी होतील.

पौष्टिक आणि पांढरा मास्क

साहित्य:

• दूध मशरूम कॉटेज चीज - 3 टेस्पून.
• नैसर्गिक मध - 1 टीस्पून.

कॉटेज चीज मधासह बारीक करा, मिश्रण त्वचेवर पसरवा, पंधरा मिनिटांनंतर, थंड धुवून पौष्टिक आणि पांढरे करणारे मिश्रण काढून टाका.

कोरड्या त्वचेसाठी मुखवटा

साहित्य:

• दूध मशरूम कॉटेज चीज - 1 टेस्पून.
• चरबी आंबट मलई - 1 टीस्पून.
• ताजे पिळून काढलेला गाजर रस - 1 टीस्पून.

सर्व घटक पूर्णपणे मिसळा, चेहरा आणि मान यांच्या त्वचेवर लावा आणि पंधरा मिनिटांनंतर थंड कॉम्प्रेसने काढून टाका.

तेलकट त्वचेसाठी मुखवटा

साहित्य:

• दूध मशरूम कॉटेज चीज - 2 टेस्पून.
• वनस्पती तेल - 1 टीस्पून.
• काकडी - 1 पीसी.
• अजमोदा (ओवा)

अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून घ्या, खडबडीत खवणीवर काकडी चिरून घ्या. सर्व घटक एकत्र करा आणि परिणामी रचना त्वचेवर वितरित करा. वीस मिनिटांनंतर, थंड कॉम्प्रेससह उत्पादन काढा.

केसांसाठी दूध मशरूम: मुखवटे

केस गळणे मास्क

आठवड्यातून एकदा, केसांच्या मुळांमध्ये आणि टाळूमध्ये तिबेटी ओतणे घासून घ्या, अर्धा तास सोडा, नंतर शैम्पूने स्वच्छ धुवा.

महत्वाचे: केफिरचे दाणे वापरल्यानंतर, आपण आपले केस कॉस्मेटिक उत्पादनाने नव्हे तर अंड्यातील पिवळ बलकने धुतल्यास ते आणखी प्रभावी होतील.

अँटी-डँड्रफ मुखवटा

साहित्य:

• दूध मशरूम पेय - 5 टेस्पून.
• अंड्यातील पिवळ बलक - 1 पीसी.
• कॅल्शियम क्लोराईड (फार्मसीमध्ये खरेदी केले जाऊ शकते) - 1 टीस्पून.
• लिंबाचा रस - 1 टीस्पून.

सर्व साहित्य मिसळा, टाळूला लावा आणि मिश्रण कोरडे होईपर्यंत सोडा. बारीक दात असलेला कंगवा वापरून परिणामी कवच ​​काढा. प्रक्रियेनंतर, आपले केस नेहमीच्या उत्पादनाने धुवा.

तिबेटी दूध मशरूम केफिर धान्य: contraindications

तुम्ही दूध बुरशी घेऊ नये जर:

• दुग्धजन्य पदार्थ असहिष्णुता
• इन्सुलिन-आश्रित मधुमेह मेल्तिस
• श्वासनलिकांसंबंधी दमा
• बुरशीजन्य रोग
• तीव्र आतड्यांसंबंधी विकार

अल्कोहोल पीत असताना, तसेच फार्माकोलॉजिकल एजंट्सच्या उपचारादरम्यान आपण केफिर पेय सावधगिरीने प्यावे.

व्हिडिओ: केफिर मशरूम, फायदेशीर सूक्ष्मजीव