तिबेटी दूध मशरूम Zooglea प्रकारातील जीवाणू आणि सूक्ष्मजीवांच्या जटिल सहजीवनाचा परिणाम आहे. हे "केफिर" नावाने देखील ओळखले जाते तिबेटी मशरूम”, “मिल्क मशरूम”, “तिबेटी मशरूम”, “भारतीय योगींचे मशरूम”. याचा मानवी आरोग्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, अनेक रोगांवर उपचार करण्यात मदत होते, वेगाने गुणाकार होतो आणि स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

फायदा

एकोणिसाव्या शतकाच्या शेवटी, झुरिचमधील एका रुग्णालयातील डॉक्टरांनी गॅस्ट्र्रिटिस आणि अल्सर असलेल्या रुग्णांना दूध मशरूम दिले. जुनाट अतिसार, दाहक प्रक्रियाआतड्यांमध्ये, अशक्तपणा. उपचारांच्या या दृष्टिकोनाचा परिणाम म्हणून, रुग्णांमध्ये वेदना कमी झाल्या, व्रण बरे झाले आणि धूप दिसले.

जपानी डॉक्टरांना खात्री आहे की तिबेटी मशरूम कर्करोगाच्या रुग्णांच्या आहारात असणे आवश्यक आहे. उत्पादन प्रत्येकाच्या आहारात समाविष्ट केले पाहिजे निरोगी व्यक्तीकोणत्याही वयात.

"तिबेटी केफिर" च्या शंभर ग्रॅममध्ये शंभर अब्जाहून अधिक असतात फायदेशीर जीवाणू. हे लैक्टिक ऍसिड बॅसिली आहेत जे लैक्टिक ऍसिड स्राव करतात आणि पुट्रेफॅक्टिव्ह प्रक्रियेच्या विकासास प्रतिबंध करतात.

पचन संस्था

हे ज्ञात आहे की आपले आरोग्य, प्रतिकारशक्तीची ताकद, व्हायरस आणि बॅक्टेरियाची प्रतिकारशक्ती सत्तर टक्के क्रियाकलापांवर अवलंबून असते. अन्ननलिका. आतडे जितके सक्रियपणे कार्य करतात, शरीरातून विषारी पदार्थ जितके जलद आणि वेळेवर काढून टाकले जातात तितके चांगले ते रक्तात प्रवेश करतात. उपयुक्त साहित्य.

नियमित वापरतिबेटी मशरूम:

• रोगजनक सूक्ष्मजीवांचे पुनरुत्पादन प्रतिबंधित करते;
• डिस्बैक्टीरियोसिसपासून मुक्त होते;
• सामान्य करते आतड्यांसंबंधी वनस्पतीनंतर दीर्घकालीन वापरबॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ औषधे;
• शरीरातील सर्वात शक्तिशाली विष आणि सिंथेटिक औषधांचे अवशेष काढून टाकते;
• पित्त उत्सर्जन उत्तेजित करते;
• एक antispasmodic प्रभाव आहे.

मज्जासंस्था आणि रोग प्रतिकारशक्ती

तिबेटी दूध मशरूम रोगप्रतिकारक आणि चिंताग्रस्त रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी एक सहायक आणि अगदी मुख्य उपाय असू शकते.

कोणतीही ऍलर्जी म्हणजे एखाद्या विशिष्ट पदार्थाचे सेवन केलेल्या शरीराची प्रतिकारशक्ती. आपले शरीर या पदार्थाला आक्रमक मानते आणि त्यानुसार प्रतिक्रिया देते: पुरळ, खाज सुटणे, शिंका येणे, तापमान वाढू शकते, ताप येऊ शकतो (अ‍ॅलर्जीच्या गंभीर स्वरुपात).

तिबेटी मशरूम "काम" कसे करते?

• लैक्टिक बॅक्टेरिया क्रियाकलाप उत्तेजित करतात उत्सर्जन संस्था(विशेषतः, पाचक) आणि चिडचिडीला रोगप्रतिकारक प्रतिसाद शांत करते.
• बाहेरून वापरल्यास, तिबेटी मशरूम केफिर खाज सुटते आणि जळजळ कमी करते. काही दिवसातच ऍलर्जीक पुरळ निघून जाते.

एटी दुग्धजन्य पदार्थविशेषतः भरपूर ब जीवनसत्त्वे. शरीर स्वतःच त्यांचे संश्लेषण करू शकत नाही. त्यामुळे अन्नासोबत जे काही मिळते ते आपले असते. दूध मशरूम

• मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या क्रियाकलापांवर सकारात्मक परिणाम होतो;
• झोप सामान्य करते आणि शांत करते (रात्री नियमित वापरासह);
• सक्रिय करते मानसिक क्षमताव्यक्ती

लैक्टिक ऍसिड उत्पादनाच्या रचनामध्ये जीवनसत्त्वे आणि जवळजवळ संपूर्ण सारणी असते मोठ्या संख्येनेखनिजे मशरूम रोग प्रतिकारशक्ती, व्हायरस आणि संक्रमण प्रतिबंध करण्यासाठी एक उत्कृष्ट आधार आहे.

त्वचा आणि केसांचे सौंदर्य

तिबेटी मशरूम संपूर्ण जीवाचे पुनरुज्जीवन करण्यास प्रोत्साहन देते.

आमचे आतडे उत्तम प्रकारे कार्य करतात, सर्व विष आणि विष काढून टाकले जातात. स्वाभाविकच, कोणत्याही नकारात्मक प्रक्रिया ऊतींमध्ये सुरू होऊ शकत नाहीत. सेल वेळेवर अपडेट केले जातात, प्राप्त करा चांगले पोषणआणि त्यामुळे जास्त काळ तरूण राहा. आतून "केफिर" वापरुन, आम्ही नैसर्गिक सौंदर्य जपतो.

तिबेटी मशरूम बाह्य वापरासाठी देखील योग्य आहे:

• पुरळ आणि पुरळ(वीस मिनिटांसाठी अर्ज करा);
• freckles सह आणि वय स्पॉट्स(केफिर ब्लीच);
• सुरकुत्या सह.

ट्रायकोलॉजिस्ट केस मजबूत करण्यासाठी, टक्कल पडण्याचा उपचार आणि वाढ उत्तेजित करण्यासाठी केफिर बुरशीच्या वापरास मान्यता देतात.

लोक औषधांमध्ये तिबेटी दूध मशरूम

उत्पादन शंभरहून अधिक सामान्य रोगांविरूद्ध मोठ्या संख्येने कृत्रिम औषधे बदलू शकते. शास्त्रज्ञांनी दूध बुरशीचे केफिरला सर्वात शक्तिशाली आणि निरुपद्रवी नैसर्गिक प्रतिजैविक म्हणून ओळखले आहे.

• रचना मध्ये लैक्टोबॅसिली विरुद्ध प्रभावीपणे कार्य करते ऑन्कोलॉजिकल रोग. विशेषतः, प्रतिबंध आणि प्रारंभिक टप्पा. स्तन आणि लहान आतड्याच्या कर्करोगात मशरूमने स्वतःला विशेषतः चांगले सिद्ध केले आहे.
• तिबेटी मशरूम सर्दी, तीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लूसाठी उपयुक्त आहे. हे पुनर्प्राप्ती वेगवान करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कोणत्याही रोगांसाठी पेय प्यावे. हे चयापचय सामान्य करते, लठ्ठपणावर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.
• दूध मशरूम डोकेदुखी कमी करते, नैराश्य आणि निद्रानाश दूर करते, कार्यक्षमता वाढवते, एकाग्रता आणि जोम राखण्यास मदत करते.
• उत्पादन दुरुस्त करते रक्तदाब, रक्तवाहिन्या स्वच्छ करते, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी एक उत्कृष्ट साधन आहे.
• पारंपारिक औषधांना शक्ती वाढवण्यासाठी, थ्रश, स्टोमायटिस, पीरियडॉन्टल रोगांवर उपचार करण्यासाठी तिबेटी मशरूमच्या पाककृती माहित आहेत.
• सांधे वर बुरशीचे फायदेशीर प्रभाव आणि हाडांची ऊती. हे osteochondrosis, संधिवात, संधिवात साठी उपयुक्त आहे.
• रेंडर्स प्या choleretic क्रिया, सक्रियपणे शरीरातून विष काढून टाकते. तिबेटी केफिर दगडांना चिरडू शकतात पित्ताशयआणि मूत्रपिंड. यकृत रोगांवर उपचार करते.

खूप दिवसांनी बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ उपचारतुम्ही ताबडतोब तिबेटी मिल्क मशरूम घेणे सुरू करावे. हे केवळ शरीरातून प्रतिजैविक काढून टाकणार नाही तर आतड्यांसंबंधी वनस्पती देखील सामान्य करेल. जोम आणि टोन शरीरात जलद परत येईल. "केफिर" सौम्य ट्यूमरसह मदत करते, अनेक संसर्गजन्य पॅथॉलॉजीज, मधुमेह मेल्तिस (जेव्हा रुग्णाला इन्सुलिनची आवश्यकता नसते).

• प्रौढांसाठी दररोजचे वैद्यकीय प्रमाण - 500-700 मिली; पाच वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी - 200-400 मिली;
• डोस समान डोसमध्ये विभागला जातो आणि दिवसभर प्यालेला असतो;
• प्रतिबंधात्मक सर्वसामान्य प्रमाण - दोनदा पेक्षा कमी;
• केफिरला झोपेच्या किमान चाळीस मिनिटे आधी पिण्याची शिफारस केली जाते;
• तिबेटी मशरूम घेणे लहान डोसने सुरू होते.

हानी

सर्व शिफारशींनुसार वापरलेले ताजे उत्पादन, हानी आणणार नाही. पिऊ शकत नाही

• पेरोक्साइड दूध मशरूम;
• दररोज 700 मिली पेक्षा जास्त (प्रौढांसाठी);
• मादक पेयांसह;
• एकाच वेळी इन्सुलिनसह (प्रकार 1 सह मधुमेह).

शेवटचा मुद्दा अत्यंत महत्वाचा आहे! तिबेटी दूध मशरूम प्रभाव तटस्थ करते औषधेत्यांना शरीरातून काढून टाकते. जर मधुमेहासाठी इंसुलिन इंजेक्शन्स लिहून दिली गेली असतील तर त्यांना तिबेटी केफिरसह एकत्र करणे अशक्य आहे! सिंथेटिक इंसुलिन फक्त तटस्थ केले जाईल.

कॅलरीज

तिबेटी दूध मशरूम शंभर ग्रॅम - 60 kcal. ते फक्त 3% आहे रोजची गरजव्यक्ती असे पेय नक्कीच आकृतीला दुखापत करणार नाही.

विरोधाभास

तिबेटी दूध मशरूम लोकांमध्ये contraindicated आहे

• सिंथेटिक इंसुलिन वापरताना मधुमेहाचा त्रास;
• ज्यांना दुग्धजन्य पदार्थ असहिष्णुता आहे.

एखाद्या व्यक्तीकडे असल्यास अतिआम्लता, नंतर आपण केफिर पिणे आवश्यक आहे, जे बारा तास ओतले होते, 24 नाही. एक पेरोक्सिडाइज्ड उत्पादन सामान्यतः प्रतिबंधित आहे. येथे एकाचवेळी रिसेप्शन फार्माकोलॉजिकल तयारीआणि तिबेटी मशरूम, तुम्हाला तीन तासांचा ब्रेक घ्यावा लागेल.

पौष्टिक मूल्य

तिबेटी दुधाच्या बुरशीने दूध आंबवून उत्पादन मिळते. बॅक्टेरियाच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या परिणामी, लैक्टिक ऍसिड आणि अल्कोहोलिक किण्वन यांचे पेय तयार होते.

च्यापासून बनलेले:

• लैक्टोबॅसिली;
• दूध यीस्ट;
• ऍसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

घटकाचे नाव	100 ग्रॅम मध्ये प्रमाण	दैनंदिन गरजेच्या %
जीवनसत्त्वे
A (RE)	0.04-0.12 मिग्रॅ	2-6
कॅरोटीनॉइड्स	0.02-0.06 मिग्रॅ
PP (नियासिन समतुल्य)	1 मिग्रॅ	0,6
B1 (थायमिन)	0.1 मिग्रॅ	7,1
B2 (रिबोफ्लेविन)	0.15-0.3 मिग्रॅ	10-20
B6 (पायरीडॉक्सिन)	0.1 मिग्रॅ	5
B9 (फॉलिक ऍसिड)	7.8 mcg	2
B12 (कोबालामिन)	0.5 मिग्रॅ	16,7
सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड)	0.8 मिग्रॅ	0,7
खनिजे
कॅल्शियम	120 मिग्रॅ	15
आयोडीन	0.006 मिग्रॅ	3
लोखंड	0.1-0.2 मिग्रॅ	5-10
जस्त	0.4 मिग्रॅ	2,7

हे लक्षात घेतले पाहिजे: केफिरची चरबी सामग्री जितकी जास्त असेल तितकी उच्च पातळी फॉलिक आम्लआणि लोह. तिबेटी दूध मशरूम देखील शरीरात आधीच उपस्थित जस्त शोषण उत्तेजित.

निसर्गातील मशरूम हे एक मोठे साम्राज्य आहे जे लाखो वर्षांपासून वनस्पती आणि प्राण्यांच्या साम्राज्यासह अस्तित्वात आहे. आपल्याला माहिती आहे की, मशरूमच्या साम्राज्याचे काही प्रतिनिधी मानवांसाठी खूप उपयुक्त आहेत आणि काही आरोग्यासाठी आणि लोकांच्या जीवनास गंभीर नुकसान करू शकतात.

या जातींमध्ये टोडस्टूल आणि मूस यांचा समावेश होतो. डिस्चार्ज मध्ये उपयुक्त मशरूमसुरक्षितपणे तिबेटी दुधाच्या मशरूमचे श्रेय दिले जाऊ शकते, ज्याला म्हणून देखील ओळखले जाते केफिर किंवा भारतीय बुरशी , भारतीय योगींचे मशरूम.

1. अर्ध्या लिटर काचेच्या भांड्यात 1 टेस्पून ठेवा. l दूध बुरशीचे, दूध एक पेला ओतणे, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक तुकडा सह झाकून, 18-23 अंश एक तापमानात एक दिवस सोडा.

2. 24 तासांनंतर, तयार केफिर एका लहान कंटेनरमध्ये नॉन-मेटलिक चाळणीतून ओतणे, लाकडी चमच्याने केफिरचे वस्तुमान हळूवारपणे ढवळणे. पे विशेष लक्ष: तिबेटी मशरूम धातूच्या संपर्कात येऊ नये, अन्यथा ते आजारी पडू शकतात आणि मरतात.

3. तिबेटी मशरूम थंड वाहत्या पाण्यात स्वच्छ धुवा. केफिर बुरशीचे पुढील किण्वन होईपर्यंत पूर्णपणे स्वच्छ असणे आवश्यक आहे, कारण केफिर कडू होऊ शकते.

4. सिंथेटिकशिवाय तिबेटी मशरूम जार पाण्याने कसे धुवावे डिटर्जंटजेणेकरून आंबलेल्या दुधाचे कोणतेही चिन्ह काचेवर राहू नये.

5. तयार केफिर दररोज काढून टाकावे, शक्यतो त्याच वेळी, खोलीच्या तपमानावर ठेवा.

आणि आणखी काही महत्त्वाचे मुद्दे:

तिबेटी केफिरला दिवसातून एक ग्लास पिण्याची शिफारस केली जाते, शेवटच्या डोससह - निजायची वेळ आधी अर्धा तास आधी आणि नेहमी रिकाम्या पोटी. या योजनेनुसार तिबेटी केफिरसह उपचारांचा इष्टतम कोर्स: 20 दिवस, 10 दिवसांचा ब्रेक, नंतर आणखी 20 दिवस. उपचारांचा कोर्स एक वर्ष आहे. उपचाराच्या दुसऱ्या कोर्स दरम्यान अल्कोहोलयुक्त पेये, औषधे आणि टिंचर वापरण्यास मनाई आहे.

भारतीय योगींचे मशरूम दररोज धुवून ताजे दुधाने भरणे आवश्यक आहे. हे पूर्ण न केल्यास, ते तपकिरी होईल, गुणाकार होणार नाही, गमावेल उपचार गुणधर्मआणि मरेल.

जर असे घडले की आपल्याला काही दिवस सोडावे लागतील जेणेकरून दुधाची बुरशी दररोज धुतल्याशिवाय मरणार नाही, तीन लिटर जार घ्या, त्यात दूध आणि पाणी अर्धे घाला, मशरूम घाला आणि जार उबदार ठेवा. जागा आपण परत आल्यावर, परिणामी केफिर बाह्य वापरासाठी वापरा.

डेअरी मशरूमला श्वास घेणे आवश्यक आहे, म्हणून ते झाकणाने झाकून ठेवू नका आणि स्वच्छ धुवू नका गरम पाणी, मशरूम रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नका.

तिबेटी मशरूमच्या नियमित वापराच्या पहिल्या दोन आठवड्यांत, आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप वाढतो, वाढलेली गॅस निर्मिती, मल वारंवार होतो, त्याच वेळी लघवीला डाग येतो गडद रंग. आजारी urolithiasisजाणवू शकतो अस्वस्थतामूत्रपिंड, यकृत आणि हायपोकॉन्ड्रियममध्ये. 2 आठवड्यांनंतर, ही लक्षणे अदृश्य होतात.

डेअरी तिबेटी मशरूम वाढवण्यासाठी व्हिडिओ सूचना:

(केफिर मशरूमठीक आहे) किंचित मलई किंवा सैल गुठळ्यासारखे दिसते पांढरा रंग. सुरुवातीच्या टप्प्यात बुरशीचे शरीर सुमारे 6 मिमी असते, परंतु 6 सेमी पर्यंत वाढते. जरी त्याचा मशरूमशी काहीही संबंध नाही. जीवशास्त्रात या सजीवांना zooglea म्हणतात. हे श्लेष्मल निर्मितीचे नाव आहे जे श्लेष्मा स्राव करू शकणार्‍या जीवाणूंच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांमुळे दिसून येते.

दुधाळ तिबेटी मशरूमचा शोध

तिबेटच्या मठांमध्ये अनेक वर्षांपूर्वी बौद्ध भिक्खू आज्ञाधारक होते. मठाच्या जेवणात, एक क्लासिक डिशेसते आंबवलेले दूध होते. दही दुधाचा दुसरा भाग तयार करण्याआधी, भिक्षूंनी जवळच्या झऱ्यांमध्ये मातीची भांडी धुतली.

वाहत्या पाण्यात धुतलेल्या भांड्यांमध्ये, एक सामान्य आंबवलेला दुधाचा पदार्थ तयार झाला. त्याच वेळी, अस्वच्छ पाण्यात धुतल्या जाणार्‍या भांड्यांमध्ये, दूध एका अनोख्या चवीसह एक नाजूक पेय बनले. भिक्षूंनी हळूहळू अशा दही दुधाच्या बरे होण्याच्या गुणधर्मांकडे लक्ष दिले.

आपल्या देशात चमत्कारिक मशरूम

घरगुती डॉक्टर या उत्पादनाबद्दल आणि त्याच्याबद्दल बोलू लागले औषधी गुणधर्मएकोणिसाव्या शतकाच्या मध्यभागी. या चमत्कारिक पेयाची कीर्ती, रोगांचा सामना करण्यास सक्षम, तसेच वृद्धापकाळाने, विजेच्या वेगाने देशभर पसरली. तिबेटी दूध मशरूम म्हणून लगेच लोकप्रिय झाले उत्कृष्ट साधनमुडदूस, अशक्तपणा, उपचारांसाठी महिला रोगजलोदर. डॉक्टरांनी रोगांमध्ये त्याची प्रभावीता लक्षात घेतली श्वसन संस्थाक्षयरोगासह. महिलांना तिबेटी केफिरचा आणखी एक वापर त्वरित आढळला - हे पेय आतून पिल्याने सुसंवाद राखण्यास मदत झाली आणि ते त्वचेवर लावल्याने ते मऊ, गुळगुळीत आणि पांढरे झाले.

गेल्या शतकाच्या पहिल्या दशकात, अभ्यास अद्वितीय गुणधर्मउत्पादने, ज्याच्या तयारीमध्ये तिबेटी दुधाचा मशरूम वापरला गेला होता, त्या काळातील रशियामधील सर्वात प्रसिद्ध वनौषधींपैकी एक, प्योटर अलेक्झांड्रोविच बडमाएव यांनी हाताळण्यास सुरुवात केली. त्यानेच प्रथम घोषित केले की तिबेटी ड्रिंकच्या मदतीने ते बरे करणे शक्य आहे ऍलर्जीक रोग, उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह. 1903 मध्ये संसर्गजन्य रोगांच्या रुग्णालयाच्या आधारावर, तिबेटी दही दूध असलेल्या रुग्णांना, ज्यांना आमांश आणि कोलायटिसने ग्रस्त होते, त्यांच्यावर उपचार केले गेले. एक आठवड्यानंतर, असे म्हटले जाऊ शकते की असे उपचार खूप प्रभावी होते.

आधुनिक तज्ञांचे मत

आधुनिक डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की दुधात बुरशीचे, ज्याचा वापर या लेखात वर्णन केला आहे, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते, म्हणून, तुम्हाला SARS मुळे प्रभावित होणार नाही आणि दरवर्षी होणारी फ्लू महामारी तुम्हाला बायपास करेल. सिद्ध सकारात्मक प्रभाव हे उत्पादनवर मज्जासंस्थाती वापरणारी व्यक्ती.

म्हणून, या पेयाचा वापर तणावाचा प्रतिकार करण्यास, मूड स्विंग्ज आणि नैराश्याचा सामना करण्यास, निद्रानाश आणि थकवा दूर करण्यास मदत करते. दूध मशरूम ( फायदेशीर वैशिष्ट्येआणि त्याचे विरोधाभास या लेखात तपशीलवार वर्णन केले आहेत) स्वतः विविध उपयुक्त पदार्थांचा पुरवठादार बनतो आणि इतर कोणत्याही उत्पादनांमधून त्यांचे शोषण देखील सुधारतो. अशा प्रकारे, एक समायोजन आहे चयापचय प्रक्रियाशरीरात

रचना

हे लक्षात घ्यावे की या प्रक्रियेत दुधात बुरशीचा वापर केल्यास दूध आंबण्याची प्रक्रिया 100% नैसर्गिक आहे. उपयुक्त गुणधर्म (उत्पादनाबद्दलची पुनरावलोकने खालील लेखात वाचली जाऊ शकतात) zoogleys अशा पेयाचे श्रेय प्रोबायोटिक्सला देणे शक्य करतात - उत्पादने ज्यांच्या रचनामध्ये जिवंत सूक्ष्मजीव असतात, जे सामान्य मानवी मायक्रोफ्लोराचे प्रतिनिधी मानले जातात. ही उत्पादने सूक्ष्मजीवांच्या समतोलमध्ये हे शक्य करतात जे उल्लंघनास प्रतिबंध करण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीच्या श्लेष्मल झिल्लीमध्ये राहतात.

दूध किण्वन यंत्रणा

दुधातील बुरशीचे कण ताज्या मलईमध्ये किंवा दुधात आल्यानंतर त्याचे रूपांतर होण्याची प्रक्रिया होते आरोग्य पेय. ताबडतोब, या संस्कृतीचे सर्व घटक कामात समाविष्ट केले जातात - लैक्टिक ऍसिड स्टिक्स, यीस्ट फंगी आणि एसिटिक ऍसिड बॅक्टेरिया. प्रथम, यीस्टच्या सहभागाने दुधात अल्कोहोलिक किण्वन सुरू होते, त्यानंतर लैक्टिक ऍसिड बॅसिली सक्रिय होतात. त्यामुळे अल्कोहोल आणि कार्बन डायऑक्साइडचे उत्पादन सुरू होते.

दूध किण्वन प्रक्रिया

आख्यायिका म्हटल्याप्रमाणे, डोंगरावरील मठातील रहिवाशांनी तिबेटी मशरूमचे कण लोकांपर्यंत पोचवले, त्याला आदराने वागवण्याची वल्गना केली, त्याच्या सभोवतालच्या सजीवांप्रमाणे काळजी घेतली. ज्या कंटेनरमध्ये दूध मशरूम ठेवले जाईल त्या सर्व प्रथम काळजी घेणे योग्य आहे, फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास या लेखात वर्णन केले आहेत. यासाठी तुम्हाला खोल पोर्सिलेन किंवा काचेचे भांडे किंवा वाडगा लागेल. मशरूम स्वच्छ वाडग्यात बुडवा, नंतर खोलीच्या तपमानावर दुधासह घाला. 2 ग्लास पेय सह संस्कृतीचे दोन चमचे ओतले पाहिजे. कंटेनरला धूळ पासून विश्वसनीयरित्या संरक्षित करणे आवश्यक आहे, तर बुरशीला हवेची आवश्यकता असते.

म्हणून, अनेक स्तरांमध्ये दुमडलेल्या कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह किलकिले झाकून चांगले आहे. या प्रकरणात दुधाचे किण्वन 24 तासांच्या आत होते. तुम्हाला मेटल स्ट्रेनर वापरण्याची गरज नाही, कारण हे बुरशीसाठी हानिकारक आहे. एक प्लास्टिक चाळणी घ्या आणि परिणामी द्रव काढून टाका. जेव्हा फक्त मशरूम उरतो तेव्हा ते वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवावे. आपण परिणामी पेय रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि ते घेण्यापूर्वी ते हलवा याची खात्री करा, ज्यामुळे ते फक्त चवदार होईल. अशा प्रकारे, वजन कमी करण्यासाठी दूध बुरशीचा वापर केला जातो.

मशरूम मध्ये चांगली परिस्थितीत्वरीत आकार वाढण्यास सुरवात होते. 1-2 महिन्यांनंतर, ते आधीच विभागले जाऊ शकते. आवश्यक असल्यास, मशरूम दोन दिवस सोडा, कारण आपल्याला त्याच्या स्थितीची काळजी घेणे आवश्यक आहे. एक लिटर दुधात एक लिटर पाण्यात मिसळा आणि परिणामी द्रवाने मशरूम भरा. अशा प्रकारे, आपण ते 3 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवू शकत नाही. मध्ये तयार दही वापरले जाऊ शकते कॉस्मेटिक हेतू, तसेच रबिंग आणि कॉम्प्रेससाठी. अधिक साठी दीर्घकालीनमशरूम रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाकणे आवश्यक आहे.

सीरम

असे बरे करणारे द्रव तयार करण्यासाठी, आपल्याला ताजे तयार दही एका बारीक चाळणीतून गाळून घ्यावे लागेल, मठ्ठा शेवटी बदललेल्या कंटेनरमध्ये काढून टाकेल. हे अंतर्ग्रहणासाठी वापरले जाते, ज्यासाठी ते प्रामुख्याने विशिष्ट प्रमाणात पाण्याने पातळ केले जाते. सीरमच्या आधारावर, आपण लोशन, कॉम्प्रेस, रिन्सेस, डच आणि एनीमासाठी एक उत्कृष्ट साधन देखील बनवू शकता.

कॉटेज चीज

कॉटेज चीज बनवण्याची एक पद्धत आहे. तिबेटी केफिरमध्ये 2 चमचे कॅल्शियम क्लोराईड घाला, मिक्स करा आणि वस्तुमान चाळणीवर ठेवा. परिणामी, तुम्हाला मट्ठा आणि कॉटेज चीज मिळेल, कॅल्शियमसह संतृप्त. ही उत्पादने स्तनपान करणारी माता, मुले, कॅल्शियमची कमतरता असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त आहेत.

चीज

डेअरी मशरूम, फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास या लेखात चर्चा केली आहे, ते निविदा चीज तयार करण्यासाठी वापरले जाते. हे करण्यासाठी, पॅनमध्ये एक लिटर दूध घाला, नंतर ते स्टोव्हवर ठेवा. दूध उकळू लागताच त्यात एक किलो तिबेटी दही बुडवा. सॉसपॅन आग वर ठेवा, वस्तुमान सर्व वेळ नीट ढवळून घ्यावे. 3 मिनिटांनंतर, मठ्ठा वस्तुमानापासून वेगळे होण्यास सुरवात होईल - गॅसमधून पॅन काढा. स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि एक चाळणी घ्या. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड 2 थर मध्ये दुमडणे, ओले आणि एक चाळणी मध्ये ठेवले. परिणामी गरम वस्तुमान त्यावर फेकून द्या.

सीरम निचरा होताच, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापडाचे टोक घट्ट बांधा आणि डब्यावर लटकवा. बाय जास्त द्रवदही वस्तुमानातून काढून टाका, एका वाडग्यात 100 ग्रॅम बटर मऊ करा, त्यात एक अंडे, एक चमचा मीठ आणि दोन चमचे सोडा मिसळा. आपण मसाले देखील जोडू शकता - जिरे, पेपरिका किंवा बडीशेप. तेल फेटा. मिसळा दही वस्तुमानतेल लावा आणि घाला पाण्याचे स्नान. परिणामी डिश चिकट आणि चिकट होईपर्यंत उकळवा (सुमारे 10 मिनिटे). साचा ग्रीस करा लोणीआणि त्यात चीज टाका. वर हलके दाबा आणि 2 तास रेफ्रिजरेट करा.

विरोधाभास

डेअरी फंगसमध्ये विविध प्रकारचे उपयुक्त गुणधर्म आणि contraindication आहेत. तर, कोणत्या प्रकरणांमध्ये ते वापरू नये?

1. मधुमेह मेल्तिसमध्ये आपण इंसुलिन आणि दुधाच्या बुरशीचा वापर एकत्र करू शकत नाही.
2. असहिष्णुता असलेल्या लोकांमध्ये या उत्पादनाचा वापर contraindicated आहे.
3. ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही मद्यपी पेयेदूध तिबेटी मशरूम वापरताना.

दुधाचे बुरशी वापरणे शक्य आहे की नाही याबद्दल काही शंका असल्यास, सुरुवातीला डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.

दूध मशरूमचे फायदे: पुनरावलोकने

या मनोरंजक उत्पादनाच्या पुनरावलोकनांचा अभ्यास केल्यानंतर, हे स्पष्ट होते की हे अशक्तपणा, मुडदूस, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी एक उत्कृष्ट उपाय आहे. नकारात्मक पुनरावलोकने देखील आहेत. ते प्रामुख्याने या वस्तुस्थितीशी संबंधित आहेत की हे मशरूम विक्रीवर शोधणे खूप कठीण आहे, याव्यतिरिक्त, असे लोक आहेत जे contraindication च्या उपस्थितीबद्दल असमाधानी आहेत.

सूचना

बाहेरून, मशरूम उकडलेल्या तांदळासारखे दिसते, वाढीसह ते फुलकोबीच्या फुलांसारखे बनते. दुग्धजन्य बुरशी नैसर्गिक प्रतिकारशक्ती उत्तेजित करते, शरीरात चयापचय सामान्य करते, उच्च रक्तदाब बरा करण्यास मदत करते, सामान्य करते आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा, विरोधी दाहक आणि आहे प्रतिजैविक क्रिया, मधुमेह मेल्तिसमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते, वाढ थांबवते कर्करोगाच्या पेशीआणि सौम्य ट्यूमर.

औषधी दूध मशरूम तयार करण्यासाठी, आपल्याला या मशरूमच्या यीस्टचा एक चमचा घ्यावा लागेल आणि 200-250 मिली दूध घाला. नंतर बरणी झाकून ठेवा सूती फॅब्रिकआणि खोलीत आंबायला ठेवण्यासाठी एक दिवस सोडा. 20-22 तासांनंतर, दूध आंबते, हे दुधाच्या पृष्ठभागावर जाड थर दिसण्याद्वारे सूचित केले जाईल, ज्यामध्ये बुरशी आहे.

परिणामी ओतणे प्लास्टिकच्या चाळणीतून फिल्टर केले पाहिजे, वाहत्या पाण्याने बुरशीचे स्वच्छ धुवा. थंड पाणीआणि वर ताजे दूध घाला. ताणलेले दूध मशरूम खोलीच्या तपमानावर साठवले पाहिजे. साठी फ्लशिंग एक पूर्व शर्त आहे सामान्य विकासमशरूम जर हे केले नाही तर, दूध बदलू नका, बुरशीचे फायदेशीर गुणधर्म आहेत, ते पुनरुत्पादन थांबवेल आणि मरेल.

समर्थन सामान्य स्थितीशरीर, आपल्याला दररोज अनेक डोसमध्ये 200-250 मिली दूध बुरशीचे पिणे आवश्यक आहे. मशरूमचा शेवटचा भाग 40-60 मिनिटे आधी प्यावे. रिकाम्या पोटी झोपण्यापूर्वी.

योजनेनुसार उपचारांचा कोर्स केला जातो: 20 दिवस उपचार, 10 दिवसांचा ब्रेक आणि नवीन अभ्यासक्रम, जे मागील एकाची पुनरावृत्ती करते. उपचाराचा संपूर्ण कोर्स किमान 1 वर्ष टिकला पाहिजे, उपचारादरम्यान तुम्ही अल्कोहोल पिऊ नये आणि काही औषधे (इन्सुलिन) घेण्याची देखील शिफारस केलेली नाही. अल्कोहोल टिंचर.

आपल्याला लहान डोससह दुधाचे बुरशी घेणे सुरू करणे आवश्यक आहे: टाळण्यासाठी दररोज 100-150 मि.ली. अवांछित गुंतागुंत. उपचार सुरू झाल्यानंतर पहिल्या दिवसात, हे शक्य आहे द्रव स्टूल, वाढलेली गॅस निर्मिती, मूत्रपिंडाच्या प्रदेशात उजव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये अस्वस्थता. उपचारांचा तीव्र टप्पा 14-16 दिवसांत जातो, सामान्य स्थितीसुधारणे, वाढवणे चैतन्यजीव

उपचारांमध्ये ब्रेक दरम्यान, आपल्याला बुरशीची काळजी घेणे, ते धुणे आणि दूध बदलणे आवश्यक आहे. निचरा केफिर म्हणून वापरले जाऊ शकते कॉस्मेटिक उत्पादनचेहरा, शरीर आणि केसांची काळजी घेण्यासाठी, स्वयंपाकासाठी. आपल्याला दुधाच्या बुरशीने जार घट्ट बंद करण्याची आवश्यकता नाही, आपण ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकत नाही, गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा - यामुळे ते मरते.

थोडा वेळ सोडणे आवश्यक असल्यास, आपल्याला मशरूम एका मोठ्या 3-लिटर किलकिलेमध्ये ठेवावे लागेल आणि अर्ध्या पाण्यात दूध घाला. ही पद्धत मशरूम 3-4 दिवस टिकवून ठेवण्यास मदत करेल. घरी परतल्यानंतर, आपल्याला मशरूम स्वच्छ धुवा आणि नेहमीच्या पद्धतीने ओतणे आवश्यक आहे आणि निचरा केलेला द्रावण कॉस्मेटिक हेतूंसाठी वापरला जाऊ शकतो.

नोंद

चांगला परिणामलठ्ठपणा, बद्धकोष्ठता, तसेच फुरुनक्युलोसिस, डायपर पुरळ आणि तेलकट seborrhea.

उपयुक्त सल्ला

वैयक्तिक लैक्टोज असहिष्णुतेसह डेअरी मशरूमचे सेवन केले जाऊ शकत नाही.

तिबेटी डेअरी मशरूमशंभराहून अधिक रोगांवर उपाय म्हणून ओळखले जाते. त्याच्या मदतीने, आतडे आणि इतर अवयवांवर उपचार केले जातात. पचन संस्था, उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिस, ऍलर्जी. याव्यतिरिक्त, दूध प्या मशरूमआणि विष काढून टाकण्यास मदत करते आणि नंतर शरीर मजबूत करते प्रतिजैविक थेरपीआणि सर्जिकल हस्तक्षेप.

सूचना

लॅक्टिक मशरूमकधीकधी याला केफिर देखील म्हणतात कारण ते दुधाला चवीनुसार केफिरसारखे पेय बनवते. तथापि, जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटकांच्या प्रमाणानुसार, ओतणे मशरूमआणि अशा लोकप्रिय स्टोअर उत्पादनालाही मागे टाकते. पेयमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, एंजाइम, ट्रेस घटक आणि पॉलिसेकेराइड असतात. यामुळे डेअरी मशरूमकेवळ बरे होत नाही बाह्य प्रकटीकरण विविध रोग, परंतु त्यांचे कारण देखील काढून टाकते.

एक चमचे घाला मशरूमआणि खोलीच्या तपमानावर एक ग्लास उकडलेले अनपाश्चराइज्ड दूध. एका दिवसासाठी एका गडद ठिकाणी पेय तयार करू द्या, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक थर माध्यमातून ताण.

पचन सुधारण्यासाठी, 200 मिली दूध पेय प्या. मशरूमआणि सकाळी रिकाम्या पोटी. त्यानंतर तुम्ही अर्ध्या तासाच्या आधी खाऊ शकता.

मूळचा तिबेटचा डेअरी मशरूम याला केफिर मशरूम म्हणतात.

दुधाच्या मशरूममध्ये उपयुक्त गुणधर्म आहेत जे मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात पारंपारिक औषधविविध रोगांच्या उपचारांसाठी.

आधी तिबेटी भिक्षूदूध बुरशीचे उपचार शक्यता गुप्त ठेवली, आणि आज हे अद्वितीय उत्पादनदररोज अधिकाधिक लोकप्रियता मिळवत आहे.

दूध मशरूम म्हणजे काय, उपयुक्त गुणधर्म

स्वतःच, पांढर्या दुधाचे बुरशी हे बॉलच्या स्वरूपात एक विशिष्ट पदार्थ आहे, जे वाढीच्या अंतिम टप्प्यावर 4-7 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचू शकते. देखावा मध्ये, त्याची तुलना बर्याचदा कॉटेज चीज किंवा पांढर्या द्राक्षांशी केली जाते, परंतु विकासाच्या अंतिम टप्प्यात असे दिसते फुलकोबी.

यीस्ट आणि लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाच्या परस्परसंवादाच्या परिणामी हे उत्पादन तयार होते. तयारीमध्ये केफिरच्या वापरामुळे केफिर मशरूमला त्याचे दुसरे नाव मिळाले.

दूध बुरशीचे सह रोग उपचार, उपाय उपयुक्त गुणधर्म

संशोधन शास्त्रज्ञांच्या मते मुख्य कारणसर्व रोगांचा विकास केवळ यातच नाही कुपोषण, परंतु "मृत" अन्न वापरताना. त्यात मांस आणि सॉसेज उत्पादनांचा समावेश आहे, कॅन केलेला अन्न, स्मोक्ड मांस, जे शरीरात पचन प्रक्रियेत, सडण्यास आणि स्राव करण्यास सुरवात करतात. विषारी पदार्थ. जर आपण शरीरातील क्षयची समस्या दूर केली तर आपण केवळ ते साफ करू शकत नाही हानिकारक पदार्थआणि विष, परंतु आरोग्य पुनर्संचयित करण्यासाठी, तारुण्य पुनर्संचयित करण्यासाठी, वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यासाठी आणि सामान्य स्थिती सुधारण्यासाठी देखील. हे कार्य दुरुस्त करण्यास सक्षम असलेले उत्पादन म्हणजे तिबेटी दूध मशरूम. याला कोणत्याही रोगासाठी रामबाण उपाय म्हणता येणार नाही, परंतु ते शरीर शुद्ध करण्यास, तारुण्य आणि आरोग्य पुनर्संचयित करण्यास सक्षम आहे. तसेच, केफिर मशरूम सक्षम आहे:

शरीरातील हानिकारक सूक्ष्मजीव आणि विषारी पदार्थ काढून टाका जे जास्त प्रमाणात जमा होतात बराच वेळ. सौम्य प्रभाव असल्याने, ते हळूहळू शरीरातून क्षय उत्पादने काढून टाकते, संक्रमणाचे रोगजनक आणि मायक्रोफ्लोरा पुनर्संचयित करते;

त्याला शरीरातून काढून टाकण्याची शक्ती अंतर्गत अवजड धातू, जे जमा होतात, त्यातून आत मिळतात वातावरण, उदाहरणार्थ, कारचे एक्झॉस्ट पाईप्स, कारखान्यांचे ऑपरेशन, शहरातील पाईप्समधून ओतलेल्या पाण्याची शंकास्पद गुणवत्ता;

रक्तवाहिन्यांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, त्यांना साफ करणे, अस्थिर सामान्य करणे धमनी दाबरक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करा;

सक्रियपणे चरबी तोडण्याच्या क्षमतेमुळे, मशरूमचा वापर शरीराचे वजन कमी करण्यासाठी केला जाऊ शकतो;

डेअरी बुरशीचे वर सकारात्मक प्रभाव पडतो देखावात्वचा, त्याची स्थिती सुधारते, पांढरे करते, टवटवीत करते;

मशरूम बहुतेकदा डोक्यातील कोंडा सोडविण्यासाठी तसेच केसांच्या वाढीस उत्तेजन देण्यासाठी वापरला जातो;

स्मरणशक्ती आणि एकाग्रता सुधारण्यास मदत करा. म्हणून, काही प्रकरणांमध्ये, एथेरोस्क्लेरोसिसच्या प्रतिबंधासाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जाते;

सुधारणेसाठी योग्य महिला आरोग्य, तसेच थ्रशचा उपचार;

उठवतो पुरुष शक्ती;

एक नैसर्गिक नैसर्गिक प्रतिजैविक म्हणून काम, smoothes नकारात्मक प्रभावशरीरावर कृत्रिम औषधे;

रचनामध्ये समाविष्ट असलेले जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि उपयुक्त पदार्थ चयापचय, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करण्यास, रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास, शरीराच्या संरक्षणास बळकट करण्यास मदत करतात;

बुरशीमध्ये प्रतिजैविक आणि विरोधी दाहक गुणधर्म आहेत;

शरीरातून पित्त काढून टाकण्यास आणि जखमा जलद बरे करण्यास प्रोत्साहन देते;

पोटात अल्सर आणि जठराची सूज, उच्च रक्तदाब, हृदय समस्या यासारख्या रोगांच्या उपचारांसाठी योग्य;

वाढ आणि पुनरुत्पादन रोखण्यासाठी दुधाच्या बुरशीची प्रभावीता लक्षात आली आहे. ट्यूमर पेशी;

मशरूमचा नियमित वापर परागकण ऍलर्जीच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करतो.

दुधाचे बुरशीचे घरगुती उपचार आणि contraindications साठी वापरा

आपण दूध बुरशीचे खाणे सुरू करण्यापूर्वी, आपण ते योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे. तिबेटी मशरूम 1 लिटर किलकिलेमध्ये ठेवावे आणि एक ग्लास नॉन-थंड दुधासह ओतले पाहिजे. किलकिले कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह झाकलेले असणे आवश्यक आहे आणि मशरूम एक दिवस या स्थितीत पेय द्या. दूध आंबण्यासाठी 18 तास पुरेसे आहेत, त्यानंतर ते प्लास्टिकच्या चाळणीतून काढून टाकावे लागेल. मशरूम तयार करण्याच्या संपूर्ण प्रक्रियेमध्ये धातूची भांडी वापरली जाऊ नयेत.

जेव्हा दूध फिल्टर केले जाते, तेव्हा तिबेटी मशरूमचे अवशेष स्वच्छ केले पाहिजेत, थंड पाण्याने धुवावे आणि नवीन भाग तयार करण्यासाठी जारमध्ये परतावे. ही प्रक्रिया दररोज केली पाहिजे, मशरूमचे फायदेशीर गुणधर्म गमावू नयेत आणि गडद तपकिरी रंग मिळू नये म्हणून त्यावर ताजे दूध ओतले पाहिजे.

दुधाच्या बुरशीवर आधारित उत्पादने शिजविणे इतके अवघड नाही.केफिर, आंबायला ठेवा परिणाम म्हणून प्राप्त, अनेक आजार उपचार सर्वात सामान्य उत्पादन आहे. आपण फक्त ते पिणे आवश्यक आहे. कोर्स सुमारे 1 वर्ष टिकू शकतो, आपण दररोज केफिर घ्यावे. आंबलेल्या दुधाचे उत्पादन कॉस्मेटिक मास्क आणि इतर उत्पादने तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाते, स्वयंपाक करण्यासाठी स्वयंपाक करताना, उदाहरणार्थ, पॅनकेक्स.

दुधाचे बुरशीचे गुण आणि फायदेशीर गुणधर्मांचे संरक्षण

1. थंड खोल्यांमध्ये मशरूम सोडू नका. खोलीतील तापमान 24 अंशांपेक्षा कमी नसावे, अन्यथा बुरशीचे बुरशी होईल.

2. तेजस्वी प्रकाश टाळा. आंबटाचा डबा चांगल्या प्रकाश असलेल्या ठिकाणी किंवा त्याहूनही खाली ठेवू नका सूर्यकिरण. तेजस्वी प्रकाशफायदेशीर सूक्ष्मजीव नष्ट करते, ज्यामुळे उत्पादनाची प्रभावीता कमी होते.

3. मशरूम कोणत्याही परिस्थितीत धुवू नका गरम पाणी. तसेच, ते उकळत्या पाण्याने ओतू नका, कारण फायदेशीर गुणधर्म त्वरित अदृश्य होतील.

4. डेअरी मशरूम एक जिवंत सूक्ष्मजीव आहे. ज्या भांड्यात ते आहे ते झाकण ठेवून बंद करणे अशक्य आहे. बुरशी श्वास घेण्यास सक्षम होणार नाही आणि फक्त मरेल.

दूध बुरशीचे आणि contraindications शरीर हानी

दूध मशरूम त्याच्यासाठी खूप प्रसिद्ध आहे उपयुक्त गुण, परंतु सर्व लोक त्यावर आधारित उत्पादने वापरू शकत नाहीत. त्यात दुधाचे बुरशीचे आणि contraindication आहेत, यासह:

गंभीर फॉर्ममधुमेहाचे प्रकटीकरण. ज्या लोकांना असा रोग आहे त्यांनी तिबेटी मशरूम नाकारणे चांगले आहे;

बुरशीजन्य रोग. अशा रोगांच्या उपस्थितीत, आहारात दूध बुरशीचा परिचय करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले आहे. अशा रोगांच्या अस्तित्वाच्या अगदी कमी संशयावर, ते सुरक्षितपणे खेळणे देखील चांगले आहे;

दूध बुरशीचे लोकांसाठी contraindication आहे श्वासनलिकांसंबंधी दमा;

दुग्धजन्य पदार्थांना वैयक्तिक असहिष्णुता बुरशीचे घेण्यास नकार देऊ शकते;

दूध बुरशीचे सेवन एकत्र करणे आणि अल्कोहोल उत्पादनेअपचन मध्ये योगदान देऊ शकते;

तिबेटी दुधाच्या मशरूमसारख्या असामान्य आणि उपयुक्त उत्पादनाच्या वापराकडे अधिक लक्ष देणे आवश्यक आहे. ते तयार करताना, आपल्याला जास्तीत जास्त सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, सर्व शिफारसींचे अनुसरण करा जेणेकरून ते शरीरावर फायदेशीर कार्य करेल. आपण मशरूमचा गैरवापर करू शकत नाही.