Здраво сърцеи съдовете са ключът към дългия живот пълноценен животбез болести и притеснения. За това не е нужно много: да рискувате да се разделите лоши навици, движете се повече и се фокусирайте върху продуктите, които са полезни за вас сърдечно- съдова система.

Най-здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове

1. Авокадо

Благодарение на съдържащите се в него полиненаситени мастни киселини, авокадото значително намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. съдови заболяванияи подобрява паметта, тъй като дефицитът на тези киселини е една от причините за нарушен метаболизъм на холестерола и развитието на атеросклероза.

Благодарение на нормализацията водно-солевия метаболизъмв организма авокадото помага за понижаване на кръвното налягане и е полезно при артериална хипертония.

Авокадото съдържа цял комплекс от витамини и минерали, необходими за нормалното кръвообразуване и кръвообращение.

Мед - предотвратява развитието на анемия (анемия), Желязо - най-важният елемент в кръвообразуването (хемопоезата), Витамин В2 - участва в образуването на червени кръвни клетки. кръвни клетки. Комбинацията от желязо и мед в един продукт се усвоява добре от организма. Авокадото е богато на витамини Е, В6 и С.

Специалните ензими, съдържащи се в авокадото, ускоряват усвояването на витамините, необходими за правилното функциониране на сърцето и предотвратяват дегенерацията на сърдечния мускул (миокарда).

Авокадото намалява нивото на "лошия" холестерол и повишава нивото на "добрия" холестерол в кръвта.

Яжте авокадо само сурово, защото само в суров вид са полезни и хранителни свойстваза твоето сърце. Авокадото може да се комбинира с други храни в различни салати. Вкусът на авокадо се допълва идеално от лимон и портокал.

2. Грейпфрут

Грейпфрутът е богат на растителни фибри и гликозиди, които придават на пулпата, филмите и кората на този плод горчив вкус.

Гликозидите спомагат за регулирането на много физиологични процеси в организма, нормализират храносмилането, подобряват сърдечната дейност и предотвратяват развитието на атеросклероза.

Грейпфрутът съдържа голям бройвитамини: C, B1, P и D. Витамин P подпомага укрепването кръвоносни съдове, подобряват еластичността им и засилват ефекта необходими за тялотовитамин Ц.

Грейпфрутът подобрява метаболизма в организма, повишава общия тонус, облекчава умората и намалява кръвно налягане. Поради лекотата на хранене (42Kcal), грейпфрутът е включен в диетата за затлъстяване. Той перфектно утолява жаждата и перфектно поддържа черния дроб.

Грейпфрутът трябва да се консумира суров и може да се добавя към салати и десерти.

Грейпфрутът понижава нивата на холестерола в кръвта, намалява риска от миокарден инфаркт и диабет.

Грейпфрутът намалява добре артериално налягане, особено по време на менопаузата. За профилактика сърдечно-съдови заболяваниятрябва да ядете 2-3 грейпфрута седмично за закуска.

3. Ябълки

Яденето на ябълки има положителен ефект върху функционирането на абсолютно целия организъм. Редовна употребаЯденето на ябълки намалява риска от развитие на рак и сърдечни заболявания.

При сърдечни заболявания се предписват гладни (ябълкови) дни, които помагат за намаляване на телесното тегло, намаляване на подуването, подобряване на храносмилането и нормализиране на кръвното налягане.

Съдържащият се в ябълките калий активизира работата отделителна система, а пектиновите фибри намаляват холестерола в кръвта. Пектините свързват вредните вещества в червата и спомагат за бързото им евакуиране от тялото, осигурявайки неговото прочистване. Био ябълчени киселинирегулират киселинния баланс в организма и намаляват вероятността от развитие на диабет и подагра.

4. Нар

Това най-доброто лекарствоот сърдечни заболявания. Много е важно да се консумира нар свежиили под формата на прясно изцеден сок. Полезните вещества, съдържащи се в нара, намаляват нивата на холестерола в кръвта, нормализират кръвообращението, предотвратяват образуването на атеросклероза в стените на сърдечните съдове и разреждат кръвта.

Американски изследователи твърдят, че сокът от нар съдържа антиоксиданти, които подобряват кръвообращението в таза и по този начин повишават потентността. За да подобрите своя мъжка силатрябва да изпиете чаша сок от нарв един ден.

Сокът от нар значително намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и рак на простатата.

5. Ленено масло

Лененото семе се смята мощен инструментзащита срещу сърдечни и съдови заболявания. Това е рекордьор по съдържание на Омега-3 мастни киселини. Използването му намалява нивата на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Лененото масло намалява концентрацията на "лошия" холестерол и повишава нивото на "добрия" холестерол в кръвта. Прочетете за холестерола тук...

Но, както всяко масло, то има високо съдържание на калории и затова 2 супени лъжици ще бъдат достатъчни за дресинг за салата. л. в един ден. Ленените семена могат да се добавят към каши и салати.

6. Зърнени храни

Инстантните фибри са полезни, защото предотвратяват усвояването на холестерола в тялото от храната. Зърнените култури са добри съюзници на сърцето в борбата срещу атеросклерозата и коронарната болест.

Овесените ядки съдържат голямо количество полезна Омега– 3 киселини и калий.

В комбинация с фибри, Омега-3 киселините могат да понижат холестерола и да поддържат кръвоносните съдове в добро състояние. Едрозърнестите са по-полезни.

Колкото по-големи са зърната, толкова повече фибри съдържат; колкото повече фибри, толкова зърнените култури са по-здравословни(каша).

7. Фасул и варива

Червеният боб и лещата съдържат много растителни фибри и калий. Те са много засищащи и могат да заменят всяка калорична гарнитура.

Липса на мастни киселини, страхотно съдържаниеПротеините, фибрите, желязото и фолиевата киселина превръщат боба и фасула в истински подарък за сърцето!

8. Тиква

Тиквата съдържа огромно количество бета-каротин, витамин С и калий, които отлично помагат в борбата с атеросклерозата на сърдечните съдове. Тиквата нормализира водно-солевия баланс в организма и понижава добре кръвното налягане.

9. Чесън

Сподели с приятели полезна информация, може също да го намерят за полезно:

Днес нашата диета не е балансирана и далеч от идеалната. В допълнение към всички други недостатъци, той се отличава с дефицит на калий и излишък на натрий, или готварска сол. Днес ще разгледаме здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като е правилна диетани позволява да запазим младостта и здравето си кръвоносна система. Всеки знае това правилна работасърцата са ключът към дълголетието. Със сигурност сред вашето семейство и приятели има примери, когато поради заболявания на това най-важното тялопочинаха много млади хора. Но лекарите не се уморяват да повтарят, че достатъчни нива на магнезий и калий могат поне да служат като превенция на подобни заболявания.

Златни правила за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове

На първо място, всеки лекар ще ви каже, че не трябва да преяждате. Може да изглежда странно, но пълният стомах увеличава няколко пъти риска от инфаркт. Това се дължи на нарушен кръвен поток, тъй като всички ресурси на тялото са насочени към смилане на тежка храна. Кръвта се сгъстява, което затруднява разпръскването й през съдовете. Затова е по-добре да станете от масата малко гладни. Второто правило препоръчва да залагате на целина и магданоз. Именно тези листни зеленчуци помагат за нормализиране на кръвния поток. Това се дължи на повишена еластичност на стените на кръвоносните съдове и отпускане гладък мускул. Друг спасител е доматен сок. Това естествен лекневероятна сила, помага за нормализиране на кръвното налягане, така че е много полезно да се приема при хипертония и сърдечна недостатъчност. И най-важното, имате нужда от калий и магнезий. Здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове осигуряват достатъчно количество от тях дневно.

Защо е необходим калий?

Този наистина вълшебен микроелемент участва в метаболизма, необходим е за усвояването на протеините, нервната и мускулната дейност. Балансирана диетатрябва да се включи за сърцето и кръвоносните съдове, които го съдържат в големи количества. В този случай трябва да се има предвид следната закономерност: липсата на калий провокира сърдечни заболявания, а предписаните от лекарите лекарства допълнително намаляват нивото му в кръвта. Ето защо при тежки заболявания не е достатъчно да се коригира диетата, необходимо е отделно да се приемат калций и магнезий. Нека сега разгледаме по-отблизо какви са здравословните храни за сърцето и кръвоносните съдове. Всеки човек трябва да има този списък у дома, тогава вероятността от сърдечни заболявания ще намалее многократно.

Плодове и сушени плодове

Не напразно се появи поговорката: „Една ябълка на ден ще остави доктора без работа“. Тези чудесни плодове осигуряват храна за сърцето. Продукти, които съдържат минимум калории и максимални ползи, а също така са много вкусни - всичко това е за червени плодове. Те съдържат фибри, които са най необходим елементза понижаване нивата на холестерола. Съдържащият се в състава калий, наред с други неща, активира отделителната система, намалява подуването и премахва пектина от тялото.Но не само ябълките ще ви позволят да устоите на сърдечни заболявания.

Нарът разрежда кръвта, предпазва от атеросклероза и намалява холестерола. Друг полезен продукт е грейпфрутът. Той не само се бие преждевременно стареенено и осигурява на организма витамини. Не можем да забравим и авокадото. Този невероятен плод съдържа големи количества калий и полиненаситени мастни киселини. Именно този състав позволява на тялото да се бори със стреса и високото кръвно налягане.

Зеленчуци

На първо място, трябва да обърнете внимание на листните зеленчуци, те осигуряват хранене на сърцето. Продуктите в този списък са познати на всички. И така, това са маруля, киселец, спанак, рукола и много други. Това е за сърцето. Те съдържат голямо количество магнезий, който помага за обогатяване на кръвта с кислород, нормализира пулса и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. През зимата, когато няма пресни зеленчуци, можете да използвате налични зеленчуци. Може да е всякакво зеле - бяло зеле или броколи. Чесънът е много полезен за миокарда. Съдържа активни елементи, които предотвратяват сърдечна недостатъчност и облекчават напрежението от стените на кръвоносните съдове. Ярката тиква е много полезна за сърцето. Съдържа много калий и витамин С. Заедно те помагат в борбата с атеросклерозата и понижават кръвното налягане. Както виждате, най-здравословните храни за сърцето не са никак скъпи и са на доста достъпни цени.

Бобови растения и зърнени храни

Всички ни учат от детството, че яденето на каша е здравословно. Това е вярно, но обикновено научаваме, че бобовите и зърнените култури са храни, които укрепват сърцето, едва след консултация с кардиолог. Не забравяйте да започнете деня си с порция каша, добавете боб към първото и второто ястие. Тези продукти са добри, защото съдържат много разтворими фибри и предпазват кръвоносните съдове от отлагането на холестерол в тях.

Не забравяйте, че здравословни са само пълнозърнестите храни. Изключение правят овесените ядки, които се консумират под формата на люспи. Всички каши незабавно готвене- разтворимите, готовите и полуготовите нямат полза за организма. Соевият протеин е отлична добавка към зърнени храни, като тофу, което е изключително полезно за сърдечния мускул. Това е протеинът в чиста форма, без вредни мазнини. Ако разглеждаме продуктите за укрепване на сърцето, тогава соята е на едно от първите места. Помага дори при някои форми на онкология и има много добър ефект върху здравето на сърдечния мускул.

Риба или месо

Ние сме свикнали да ядем месо. Какво е маса без котлети, богат борш и месен сос? Но всъщност това е доста тежък продукт, който лесно се смила здраво тяло. Ако говорим за това кои храни са по-здравословни за сърцето, тогава изборът определено трябва да бъде направен в полза на рибата. Може би не всеки знае, но яденето на само 100 грама риба на седмица намалява вероятността от развитие на сърдечни заболявания почти наполовина.

Рибата не съдържа огнеупорни мазнини, за разлика от говеждото. Това е основата на храненето за здравето на сърцето. Особено полезни са мастните масла, които съдържат жизненоважни етерични масла за нашето сърце и кръвоносни съдове. Редовната консумация на риба намалява риска от инфаркти и инсулти.

Ядки

Изброихме основните от тях.Те са жизненоважни за сърцето, затова се старайте да присъстват на трапезата ви възможно най-често. Особено бих искал да подчертая орехите. Само шепа ядки на ден ще попълни запасите от мастни киселини и ще подобри функционирането на сърдечния мускул, намалявайки риска от развитие на тежки заболявания, ще подобри паметта и мисленето. Освен това ядката е отличен източник на протеини. Не само орехите, но и бадемите, кашуто, лешниците и кедровите ядки ще бъдат изключително полезни за сърцето.

Растителни масла

При всяко сърдечно заболяване животинските мазнини трябва да бъдат изключени от храната. Но табуто не важи за растителните масла. Напротив, маслините съдържат огромно количество витамин Е. Този продукт предотвратява тромбозата на кръвоносните съдове.

Сусамовото, лененото, тиквеното, бадемовото масло също са много полезни. Няма нужда да злоупотребявате с тях, но добавянето на една или две супени лъжици на ден към храната ще бъде много полезно. Не само сърцето, но и най-големият орган - кожата, ще ви бъде много благодарен.

Храни, които са вредни за сърцето

Най-често нашата храна съдържа огромно количество "скрити" мазнини. Това са различни маргарини, модифицирани мазнини, които са много опасни за сърцето и кръвоносните съдове. Често плащаме много висока цена за тази бомба със закъснител. висока цена. Само не забравяйте, че отивате в супермаркет, наоколо има огромно количество колбаси, консерви, печива, всичко мирише вкусно и привлича вниманието. Но убийците на сърцето и вашето здраве са пушени и сурово пушени колбаси, хайвер, шампанско и пенливи вина, бира и силен алкохол. Опасни са и всички продукти, съдържащи маргарин.

Можете да се храните разнообразно, вкусно и здравословно, докато харчите много по-малко за хранителни стоки. За да направите това, ще ви трябва разнообразие от зеленчуци и естествени подправки, риба и зърнени храни. За десерт изберете ферментирали млечни продукти и плодове.

Сега знаете какво е добро за сърцето ви. Тези продукти не са толкова трудни за закупуване, има ги в магазините през цялата година и не са толкова скъпи. Повечето хора, когато се отказват от пушени, пържени, мазни и сладки храни, първо изпитват дискомфорт. Но много скоро човек започва да чувства лекота, бодрост, добро настроение, а здравето му се подобрява значително.

Когато хората се отказват от мазнини, те често компенсират липсата им с други мазнини. опасни продукти. Освен това сърдечноболните често смятат, че само хапчетата са достатъчни и не е нужно да спазват диета. Това фатална грешка- Правилното хранене е не по-малко важно от хапчетата. Освен това трябва да можете да комбинирате много полезни продукти, тъй като нуждите на сърцето и кръвоносните съдове са значителни.

Първо ястие

Въглехидрати.Малко хора знаят, че храните, съдържащи тези вещества, могат да повишат нивата на холестерола и мазнините в кръвта. Ето как работи нашето тяло: то може да произвежда мазнини от различни вещества, особено тези въглехидрати, които лесно се усвояват от тялото - бързо се абсорбират в кръвта от червата. Полезни са само трудно смилаемите въглехидрати. Те могат да бъдат намерени в продукти, произведени без добавена захар и нишесте и непрецедени. хранителни технологии. А най-добрите въглехидрати се съдържат в пълнозърнестите продукти. Те наистина защитават сърцето и кръвоносните съдове. Такива зърна са просто склад от витамини, минерали, антиоксиданти и диетични фибри.

Самите фибри биват два вида – неразтворими (предимно фибри) и разтворими. Последните дори предотвратяват усвояването на холестерола в червата и намаляват мазнините и захарта в кръвта. Но имаме нужда от двата вида фибри в нашата диета.

мазнини.Само два вида мазнини повишават риска от сърдечно-съдови заболявания – твърдите и така наречените трансмазнини. Първите са естествени, намират се в месото, птиците и твърдото палмово масло. Трансмазнините са практически изкуствени, те са сериозно преработени течности. растителни масла, които бяха направени твърди. Те почти никога не се продават в чист вид, но хранително-вкусовата промишленостизползва ги максимално. Те често се срещат в маргарини и готови храни, криейки се зад термините „хидрогенирани“ и „хидрогенирани“ мазнини, които винаги са посочени на етикета. Други видове мазнини са полезни за сърцето и кръвоносните съдове, но само в умерено количество. Когато са в излишък, те допринасят за развитието на затлъстяване, което означава, че увреждат кръвоносните съдове.

Гарнирайте

Холестерол. Много храни, съдържащи холестерол, също са богати на опасни твърди мазнини. Но сред тях има истински съкровища, които крият много полезни вещества, неутрализиране вредни ефекти. Например яйца. Неслучайно днес ограниченията за тях са премахнати, а най-строгите препоръки позволяват да ядете 6 яйца на седмица. Само сърдечно болните се нуждаят от сдържаност при използването им.

витамини.Аскорбиновата киселина намалява възпалението в кръвоносните съдове. Особено полезен за пушачи и любители на мазнини. Витамин Е намалява възпалението в кръвоносните съдове, което винаги съпътства атеросклерозата, и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Липсата на витамин В и фолиева киселина увеличава риска от атеросклероза. И всички те са сериозни и авторитетни медицински организацииподчертават, че витамините трябва да се набавят от храни, а не от таблетки.

Минерали.Вредата от натрия е добре известна, но храните, които съдържат много от него, са много по-малко познати (вижте снимката). Калият е натриев антагонист, предотвратява хипертонията ( високо налягане) и инсулти. Магнезият не само предпазва от сърдечни заболявания и хипертония, но също така намалява кръвната захар и укрепва имунната система. Калцият има положителен ефект и върху кръвното налягане, а при по-възрастните жени намалява риска от инфаркт.

Десерт

Полезен материал растителен произход . Имената им са много трудни и е малко вероятно да ги запомните всички, но можете да разпознаете даровете на природата, които са богати на тях по цвят: такива вещества придават ярки цветове на зеленчуци, плодове и плодове. И почти всички тези вещества работят на два фронта. Първо, те намаляват възпалението в кръвоносните съдове, и второ, много от тях имат някакъв друг специфичен ефект - предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, образуването на холестерол, отлагането на липиди... По-добре е да си ги набавяте, като витамини, от храни, а не от хапчета.

Полезни и вредни продукти

Помага на сърцето:

Омега-3 мазнини: мазни риби(сьомга, сардини, херинга, пъстърва, риба тон), орехи, ленено, рапично или соево масло.

Мононенаситени мазнини: рапично масло, зехтин и фъстъчено масло.

Полиненаситени мазнини: слънчогледово, царевично и растително масло.

Пълнозърнести зърнени култури: хляб, зърнени закуски и други пълнозърнести продукти.

Разтворим хранителни фибри: бобови растения, овесени ядки, леща, ябълки, круши, много зеленчуци.

Неразтворими диетични фибри: трици, пълнозърнести храни, кори от зеленчуци и плодове.

Витамин Е: пълнозърнести храни, растителни масла, скариди, ядки, аспержи.

Витамин С: всички цитрусови плодове, киви, ягоди, броколи, карфиол, пипер.

Фолат: плодове (включително цитрусови плодове), зелени зеленчуци.

Витамин В6: пълнозърнести храни, банани, месо, ядки, фъстъци, бобови растения.

Витамин B12: риба, Домашна птица, месо, яйца, млечни продукти.

Каротеноиди: оранжеви, жълти, червени, зелени плодове и зеленчуци (с изключение на цитрусови плодове).

Фитонутриенти: зеленчуци, плодове, соя и други бобови растения, пълнозърнести храни, яйчни жълтъци.

Калий: банани, цитрусови плодове, зеленчуци, картофи.

Магнезий: плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и морски дарове, ядки, бобови растения.

Калций: млечни продукти, рибни консерви с кости, бадеми, зелени зеленчуци.

Опасни за сърцето:

Наситени мазнини: мазнини в месото и други органи на месни животни, яйчни жълтъци, млечна мазнина, пилешка кожа, пържени картофи и други пържени храни за бързо хранене, палмово масло и масло от палмови ядки и масло от други тропически растения.

Трансмазнини: хидрогенирани мазнини в много храни и маргарини; много пържени и бързи храни - понички, торти, сладкарски изделия, крекери и закуски в движение.

Холестерол: черен дроб и други органи на месодайни животни, жълтъци, мазнини в месото, пилешка кожа, млечни мазнини (масло, сметана и др.).

Натрий: сол, соев сос, супи (сухи, на кубчета, бурканчета), готови подправки за първи и втори ястия, кисели краставички, колбаси и сирена, бързо хранене, закуски за из път като чипс.

Фруктоза: сладки храни и напитки, съдържащи т.нар. царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза (вижте съставките на продукта).

Захар: захар и продукти, които я съдържат.

Много заболявания на сърцето и кръвоносните съдове ни карат да мислим, че освен спазването на всички препоръки на кардиолога относно лечение с лекарства, трябва да помислите за изготвянето рационално меню. Пациентите често смятат, че при възникване на сърдечни патологии е достатъчно да се спазва диета само за кратко време. Това обаче не е така и за да предотвратите възможни обостряния и прогресия на заболяването, трябва радикално да преразгледате принципите си за съставяне на дневно меню.

Избор правилното храненеза сърцето помага за значително намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания

За правилното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове диетата на пациенти с хронични болестисърцата трябва да включват храни, които съдържат големи количества от следните полезни вещества:

• Омега 3– ненаситените мастни киселини се препоръчват от всички водещи кардиолози и имат кардиопротективни, антиаритмични, антихипертензивни, противовъзпалителни и липидостабилизиращи свойства;
• магнезий– необходим за регулиране на сърдечния ритъм, понижаване на кръвното налягане, поддържане на нивата на калий в кръвта и намаляване на вероятността от образуване на кръвни съсиреци;
• калий– е основният строителен материалза клетките, нормализира функционирането нервна системаи се стабилизира сърдечен пулси кръвно налягане;
• коензим(или коензим) Q10– премахва хипертонията, предпазва кардиомиоцитите от увреждане при приемане на кардиотоксични лекарства и извършване на хирургични интервенции;
• антиоксиданти(витамини С, А, Е и селен) – участват в унищожаването на свободните радикали, спомагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, намаляват нивото на „лошия” холестерол, укрепват имунната и нервната системи;
• витамини от група В(пиридоксин, пантотенова киселина, ниацин и ниацинамид) – допринасят за разширяването на кръвоносните съдове и понижаването на кръвното налягане, участват в нормализирането на съотношението между „вредния“ и „добрия“ холестерол и предотвратяват запушването на лумена на кръвоносните съдове;
• целулозни влакна– полезни за премахване на „лошия” холестерол в храносмилателния тракт.

Топ 10 на достъпни и полезни продукти

Да се ​​компилира правилно менюхората, страдащи от сърдечни и съдови заболявания, трябва да включват в диетата си следните продуктихрани, включени в топ 10 на най-полезните и достъпни. Когато ги въвеждате в диетата, трябва да сте сигурни, че няма противопоказания за употребата им.

Мазни риби

Мазните риби - сардина, сьомга, сьомга, скумрия, сом и др. - съдържат полиненаситени мастни киселини. И повечето благоприятно влияниеОмега-3 има ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Не се произвежда в човешкото тяло и трябва да се приема с храна. Полезното му действие е доказано от множество изследвания на чуждестранни и руски учени.

Омега-3 се намира в следните видовериба:

• сьомга;
• скумрия;
• сьомга;
• миризма;
• аншоа;
• риба тон;
• херинга;
• скумрия;
• сардини и др.

Кардиолозите и лекарите по семейна медицина препоръчват включването на ястия от такава риба в диетата ви поне 2 пъти седмично. Тези съвети на лекарите трябва да се вслушват не само от пациенти със заболявания на сърдечно-съдовата система, но и от пациенти със захарен диабет, патологии на бъбреците и ендокринната система.

Масла

Растителните масла могат да бъдат друг достъпен източник на полезни омега-3. Ето защо хората с сърдечни заболяванияСледното трябва да бъде включено в диетата:

• маслина;
• царевица;
• ленено семе

Използването на тези масла при готвене ще помогне за понижаване на кръвното налягане и намаляване на вискозитета на кръвта. В резултат на това сърцето и кръвоносните съдове няма да изпитват прекомерен стрес и общото благосъстояние на пациента ще се подобри.

Ядки

Кашу, кедрови ядки, бадеми, фъстъци, шам-фъстъци, орехи и лешници са източници на магнезий и могат да бъдат включени в диетата на пациенти със сърдечни и съдови заболявания, при липса на противопоказания за употребата им. Съдържащият се в тях магнезий е естествено успокоително и антистресово средство. Употребата му е особено показана за хора, чиито сърдечно-съдови заболявания са причинени от стрес или чиято професия е свързана с тези фактори.

Признаците за магнезиев дефицит в организма могат да включват следното:

• безсъние;
• раздразнителност;
• мигащи точки пред очите;
• скокове на кръвното налягане;
• конвулсии;
• главоболие;
• спазми в стомаха;
• влошаване на косата и ноктите.

Хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да имат предвид факта, че нуждата от този елемент се увеличава при горещини, заболявания, придружени с отделяне на по-голям обем урина или състояния, които предизвикват повишено изпотяване.

Сушени кайсии

Този продукт съдържа голямо количество калий, което е необходимо за пациенти или хора, чиято професия е свързана с емоционални или физическа дейност. Този елемент участва в поддържането на баланса между тъканните и клетъчните течности. Благодарение на въздействието му върху организма, свиването на миокарда се нормализира, сърдечният ритъм и кръвното налягане се стабилизират. Калият осигурява отстраняването на излишната течност, натрупана в тъканите, и подпомага елиминирането депресивни състояния. Този елемент също така подобрява доставката на кислород до мозъчните клетки и може да помогне за предотвратяване на инсулти.

Признаците за недостиг на калий в организма са следните:

• слаб апетит;
• намалена мускулна сила;
• конвулсии;
• гадене;
• подуване;
• диспепсия под формата на запек;
• намаляване на обема на отделената урина;
• слабост;
• апатия.

елда

Тази зърнена култура съдържа много полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове. Те включват:

• витамини от група В (В1, В2, В5, В6 и В9);
• витамини РР, Н и Е;
• калий;
• магнезий;
• цинк;
• селен;
• флуор и други минерали и микроелементи.

Ядрото на тази зърнена култура съдържа компоненти, които премахват дефицита на желязо в резултат на различни сърдечно-съдови заболявания, повишават имунитета и стабилизират нивото на "лошия" холестерол. елдаможе да се препоръча за включване в менюто дори на тези пациенти, които имат патологии стомашно-чревния тракт(например гастрит, дуоденит и др.) или наднормено тегло.

говеждо месо

Диетолозите смятат, че основният източник на коензим Q-10 (или убихинон) за човешкото тяло е говеждото месо. Именно това вещество, съдържащо се в месото, е най-мощният антиоксидант.

Говеждото е включено в диетата на пациенти, страдащи от сърдечни заболявания. Коензим Q-10 помага за нормализиране на метаболизма, спомага за производството на енергия в кардиомиоцитите, помага за премахване на депресията, регулира съдовата активност и има доп. положително влияниевърху мозъчните клетки и други тъкани.

Червена боровинка

Съдържащите се в човката киселини, витамини, биофлавоноиди, микроелементи, антоцианини, захари и пектини имат благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и сърдечния мускул. Те спомагат за нормализиране на метаболитните реакции, повишават имунитета и потискат развитието на патогенни микроорганизми.

Червените боровинки съдържат витамини от група В и аскорбинова киселина, които укрепват стените на кръвоносните съдове и имат благоприятен ефект върху имунната система. Никотинова киселинаПомага на тялото да абсорбира витамин С и засилва неговите антиоксидантни свойства. Витамин B1 нормализира дейността на нервната система, сърцето и храносмилателен тракт. А пантотеновата киселина помага за нормализиране на метаболизма на въглехидратите и мазнините. Високо съдържаниекалий, чиято абсорбция се подобрява поради наличието на витамин В6, също така укрепва стените на капилярите и миокардната тъкан.

Фибрите, съдържащи се в червените боровинки – пектините – са „водоразтворими“. Способен е да свързва течност и вредни компонентив желеобразна маса, която се изхвърля от тялото естествено. Благодарение на това тялото се стабилизира метаболитни процеси, нивото на „лошия“ холестерол намалява и вероятността от развитие на съдова атеросклероза става по-малка.

Зелен чай

Този вид чай съдържа много антиоксиданти и флавоноиди, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Редица изследвания, проведени в реномирани научни медицински центрове, показа, че пиенето на 4-5 чаши зелен чай на ден може да подобри състоянието на съдовите стени.

Въпреки всичко полезни свойстваТази напитка, обичана от мнозина, трябва да се помни, че при някои заболявания употребата й може да бъде противопоказана. Ето защо, ако възнамерявате да го използвате постоянно или в за превантивни целиТрябва да се консултирате със специалист.

Броколи

Редица експерименти показват, че веществата, съдържащи се в броколите, подобряват работата на сърцето и кръвоносните съдове. Те са в състояние да намалят уврежданията, които възникват, когато има недостатъчно снабдяване с кислород към миокардните клетки.

Броколите съдържат витамини от група В, витамини A, E, C, U, K и PP. А микроелементният състав е представен от натрий, калий, калций, желязо, фосфор, цинк, селен и мед, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове.

При консумация на броколи човешкото тяло се насища с протеини, незаменими аминокиселини и съединение, подобно по свойства на ендорфина („хормона на щастието“). Този зеленчук съдържа малко количество въглехидрати и мазнини, което означава, че този продуктможе да се използва за отслабване, което е показано на много пациенти със сърдечно-съдови заболявания.

спанак

Въпреки факта, че спанакът има абсолютно неутрален вкус, неговият набор от микроелементи и витамини позволява да се използва като ефективно средство за защитаот анемия. Тази зеленина съдържа и много вещества, полезни за сърцето. Антиоксидантите и полифенолите предпазват клетките на съдовата система от въздействието на вредните радикали, а ниската енергийна стойност на този хранителен продукт позволява да се консумира дори от хора, страдащи от наднормено тегло.

Спанакът съдържа много калий, който е полезен и за пациенти със сърдечни и съдови заболявания. Благодарение на този елемент кръвното налягане се стабилизира и сърдечната честота се нормализира.

Спанакът съдържа вещества, които имат лек диуретичен ефект. Ето защо тази зеленина може да се препоръчва на пациенти със сърдечно-съдови заболявания, които поради дисфункции на тази и отделителната система изпитват отоци.

Включете в диетата си

15 повечето здравословни продуктиза сърцето и кръвоносните съдове.

1. Авокадо

Благодарение на съдържащите се в него полиненаситени мастни киселини, авокадото значително намалява риска от развитие сърдечно-съдовизаболявания и подобрява паметта, тъй като дефицитът на тези киселини е една от причините за нарушена обмяна на холестерола и развитието на атеросклероза.

Благодарение на нормализирането на водно-солевия метаболизъм в организма, авокадото помага за понижаване на кръвното налягане и е полезно при артериална хипертония.

Авокадото съдържа цял комплекс от витамини и минерали, необходими за нормалното кръвообразуване и кръвообращение.

Мед - предотвратява развитието на анемия (анемия), желязо - най-важният елемент в кръвообразуването (хематопоеза), витамин В2 - участва в образуването на червени кръвни клетки. Комбинацията от желязо и мед в един продукт се усвоява добре от организма. Авокадото е богато на витамини Е, В6 и С.

Специалните ензими, съдържащи се в авокадото, ускоряват усвояването на витамините, необходими за правилното функциониране на сърцето и предотвратяват дегенерацията на сърдечния мускул (миокарда).

Авокадото намалява нивото на "лошия" холестерол и повишава нивото на "добрия" холестерол в кръвта.

Консумирайте авокадо само в суров вид, защото само в суров вид се запазват полезните и хранителни свойства за вашето сърце. Авокадото може да се комбинира с други храни в различни салати. Вкусът на авокадо се допълва идеално от лимон и портокал.

2. Грейпфрут
Грейпфрутът е богат на растителни фибри и гликозиди, които придават на пулпата, филмите и кората на този плод горчив вкус.

Гликозидите спомагат за регулирането на много физиологични процеси в организма, нормализират храносмилането, подобряват сърдечната дейност и предотвратяват развитието на атеросклероза.

Грейпфрутът съдържа голямо количество витамини: C, B1, P и D. Витамин P помага за укрепване на кръвоносните съдове, подобряване на тяхната еластичност и засилва действието на необходимия за организма витамин C.

Грейпфрутът подобрява метаболизма в организма, повишава общия тонус, облекчава умората и понижава кръвното налягане. Поради лекотата на хранене (42Kcal), грейпфрутът е включен в диетата за затлъстяване. Той перфектно утолява жаждата и перфектно поддържа черния дроб.

Грейпфрутът трябва да се консумира суров и може да се добавя към салати и десерти.

Грейпфрутът понижава нивата на холестерола в кръвта, намалява риска от миокарден инфаркт и диабет.

Можете да научите повече за миокардния инфаркт

Грейпфрутът е добър за понижаване на кръвното налягане, особено по време на менопаузата. За да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, трябва да ядете 2-3 грейпфрута седмично за закуска.

3. Ябълки

Яденето на ябълки има положителен ефект върху функционирането на абсолютно целия организъм. Редовната консумация на ябълки намалява риска от развитие на рак и сърдечни заболявания.

При сърдечни заболявания се предписват гладни (ябълкови) дни, които помагат за намаляване на телесното тегло, намаляване на подуването, подобряване на храносмилането и нормализиране на кръвното налягане.

Съдържащият се в ябълките калий активира отделителната система, а пектиновите влакна намаляват холестерола в кръвта. Пектините свързват вредните вещества в червата и спомагат за бързото им евакуиране от тялото, осигурявайки неговото прочистване. Органичните ябълчени киселини регулират киселинния баланс в организма и намаляват вероятността от развитие на диабет и подагра.

4. Нар
Това е най-добрият лек за сърдечни заболявания.

Много е важно нарът да се консумира пресен или като прясно изцеден сок. Полезните вещества, съдържащи се в нара, намаляват нивата на холестерола в кръвта, нормализират кръвообращението, предотвратяват образуването на атеросклероза в стените на сърдечните съдове и разреждат кръвта.

Американски изследователи твърдят, че сокът от нар съдържа антиоксиданти, които подобряват кръвообращението в таза и по този начин повишават потентността. За да подобрите мъжката си сила, трябва да пиете чаша сок от нар на ден.

Сокът от нар значително намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и рак на простатата.

5. Ленено масло

Лененото семе се счита за мощно средство за защита срещу сърдечни и съдови заболявания. Това е рекордьор по Омега-3 мастни киселини. Използването му намалява нивата на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Лененото масло намалява концентрацията на "лошия" холестерол и повишава нивото на "добрия" холестерол в кръвта. Прочетете за холестерола

Но, както всяко масло, то има високо съдържание на калории и затова 2 супени лъжици ще бъдат достатъчни за дресинг за салата. л. в един ден. Ленените семена могат да се добавят към каши и салати.

6. Зърнени храни

Инстантните фибри са полезни, защото предотвратяват усвояването на холестерола в тялото от храната. Зърнените култури са добри съюзници на сърцето в борбата срещу атеросклерозата и коронарната болест.

Овесената каша съдържа голямо количество здравословни Омега-3 киселини и калий.

В комбинация с фибри, Омега-3 киселините могат да понижат холестерола и да поддържат кръвоносните съдове в добро състояние. Едрозърнестите са по-полезни.

Колкото по-големи са зърната, толкова повече фибри съдържат; колкото повече фибри, толкова по-здравословна е зърнената каша.

7. Фасул и варива

Червеният боб и лещата съдържат много растителни фибри и калий. Те са много засищащи и могат да заменят всяка калорична гарнитура.

Липсата на мастни киселини, високото съдържание на протеини, фибри, желязо и фолиева киселина, превръщат фасула и фасула в истински подарък за вашето сърце!

8. Тиква

Тиквата съдържа огромно количество бета-каротин, витамин С и калий, които отлично помагат в борбата с атеросклерозата на сърдечните съдове. Тиквата нормализира водно-солевия баланс в организма и понижава добре кръвното налягане.

9. Чесън
Чесънът, заедно с антивирусните си свойства, може да се бори с хипертонията. Съдържа азотен оксид и сероводород. Тези вещества намаляват съдовия тонус и по този начин помагат за понижаване на кръвното налягане.

Чесънът съдържа повече от 60 полезни вещества, които при редовна консумация намаляват кръвното налягане с 15 - 20 mm Hg. Изкуство.

10. Броколи
Броколите принадлежат към семейството на белите и брюкселско зеле. Броколите са много питателни и богати на витамини B, C и D. Съдържат калий, магнезий, желязо, фибри, фосфор и манган. Броколи отлично средство за защитаот сърдечни заболявания и диабет.

11. Горски плодове

Всички плодове са много здравословни, питателни и забавят процеса на стареене. Плодовете съдържат калий, който се извежда от тялото излишна течност, подобрява работата на сърцето и облекчава отоците.

Калият е необходим на организма при аритмия и хронична сърдечна недостатъчност. Можете да научите повече за аритмията

Магнезият, заедно с калия, премахва излишната течност, разширява кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.

Витамин С - укрепва и защитава съдовата стена, витамин Р - защитава най-малките съдове (капиляри) и намалява пропускливостта на съдовата стена.

Фибрите насърчават бързото елиминиране от тялото вредни веществаи намалява нивата на холестерола в кръвта.

ягоди- помага за понижаване на кръвното налягане, прочистване и укрепване на стените на кръвоносните съдове, намаляване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта.

Съдържа витамини: C, P, K, фолиева киселина, пектини, токоферол.

Микроелементи: манган, желязо, калий, мед, цинк и йод.

Ягодите са полезни при метаболитни нарушения, захарен диабет, анемия, гастрит и пептична язвастомаха.

Череша- съдържа витамини C, B2, B6. В него има много полезни микроелементи: калий, магнезий, флуор и желязо. Черешата идеално укрепва стените на кръвоносните съдове.

череши- зрънцето е по-малко здравословно от черешите, но също така съдържа доста полезни вещества като глюкоза, пектини, витамини С, А и Р. Сред микроелементите черешите съдържат калий, желязо, фосфор и никотинова киселина.

Черешата има съдоукрепващ ефект.

касис- кралицата на витамините!

Съдържа витамини: РР, К, Е, В1, В2, В6, D и С. По съдържание на витамин С касисът превъзхожда ябълките 15 пъти.

Това зрънце подобрява хемопоетичните процеси в организма и тонизира сърцето.

Червени ребра- това зрънце е малко по-ниско по съдържание на витамини от касиса, но съдържа оксикумарин - вещество, което регулира кръвосъсирването и е най-добрата профилактикаинфаркт на миокарда.

малини- Това е склад за витамини и хранителни вещества!

Съдържа органични киселини, пектин, танини, витамини С, В1, В2, РР, йод, фолиева киселина, каротин, калий, магнезий, натрий, фосфор и желязо.

Малините укрепват артериите на сърцето и нормализират съсирването на кръвта.

12. Риба

Особено сьомгата и сьомгата са естествени източнициОмега-3 киселини.

Редовната (2-3 пъти седмично) консумация на тази риба ще забрави какво представлява високо кръвно налягане! Този вид риба регулира съсирването на кръвта и намалява риска от инфаркт на миокарда.

Пъстърва, скумрия, риба тон и сардини също са полезни. Те забавят процеса на съсирване на кръвта и повишават нивото на „добрия“ холестерол в кръвта.

13. Гъби

Гъбите съдържат ерготианин, вещество, което неутрализира свободни радикалив тялото, които участват не само в развитието на сърдечни заболявания, но и причиняват рак.

Гъбите нормализират нивото на холестерола в кръвта, стимулират имунна системаи помощ в превенцията и контрола ракови тумори. Гъбите съдържат: фибри, протеини, витамини B и D, желязо, цинк, манган, фосфор, калий, магнезий и селен.

Интересен факт е, че гъбите запазват всичките си полезни за сърцето свойства, независимо как са приготвени!

14. Черен (горчив) шоколад

Шоколадът, който съдържа най-малко 70% какао, се счита за полезен за сърцето.

Черният шоколад укрепва сърдечно-съдовата система, понижава кръвното налягане и холестерола в кръвта.

Другите видове шоколад не носят никаква полза, защото съдържат много захар и малко какаови зърна. Обикновеният шоколад има високо съдържание на калориии може да доведе до наддаване на тегло.

15. Орехи

Ядките и бадемите съдържат много полезни вещества и имат благоприятен ефект върху сърцето. Мононенаситени мазнини и омега-3 киселини, които се съдържат в бадемите и орехиповишават нивото на „добрия“ холестерол и намаляват нивото на „лошия“ холестерол в кръвта.

Доказано е, че консумацията на храни, съдържащи консерванти, ГМО (генно модифицирани организми) и хормони на растежа провокират развитието и допринасят за прогресирането на сърдечно-съдови заболявания. Всички тези добавки влошават работата на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. В такива продукти лъвският дял принадлежи на консервантите и хранителни вещества, Почти никога.

Опитайте се да купувате прясна и истинска храна, отгледана от земята традиционен начинбез използване на торове. Не бъдете мързеливи да приготвите храната си сами.

За да подобрите здравето на сърцето и кръвоносните си съдове, избягвайте вредната кулинарна обработка на храната (пържене, опушване и дълбоко пържене). Направете го правило готвенепродукти (варене, задушаване, печене на месо в собствен сокили на кладата).

Преход към „на живо“, реално и домашно приготвена хранаще ви позволи да спестите прилична сума пари и най-важното - да получите всички витамини и микроелементи, необходими за функционирането на тялото.

Грижете се за сърцето си и то няма да ви остане длъжник!

Яжте за ваше здраве!