Potassium sa mga pagkain - isang listahan ng mga pagkaing mayaman sa potassium. Mga nangungunang pagkain na mayaman sa potassium


Ano ang alam natin tungkol sa potassium? Marahil lamang na ang macronutrient na ito ay nakikinabang sa puso at ang potassium ay matatagpuan sa mga saging. Ang kaalaman na ito ng karamihan ng mga naninirahan at limitado. Ngunit sa katunayan, ang potasa ay isang mahalagang mineral sa katawan ng tao, na kasangkot sa karamihan ng mga prosesong biochemical. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang kahalagahan ng potasa para sa katawan ng tao at bigyang pansin ang mga produktong naglalaman ng macronutrient na ito.

Potassium - kung ano ang kailangan mong malaman tungkol dito

Sa simula, sabihin natin na ang potassium ay talagang hindi mapapalitan. Kung wala ito, imposible ang paggana ng puso at bato, kung wala ito ang pag-unlad ng utak at kalamnan (kabilang ang pinakamahalagang kalamnan para sa atin - ang kalamnan ng puso) ay imposible, iyon ay, sa katunayan, ang buhay ay imposible nang walang potasa.

Ang katotohanan ay ang potassium ay responsable para sa balanse ng tubig-electrolyte sa katawan at nagpapanatili ng normal osmotic pressure sa bawat cell ng katawan. Bukod dito, kasama ng sodium at magnesium, kinokontrol ng mineral na ito ang balanse ng acid-base sa katawan (pH). Kaya naman ang potassium ay kailangang ibigay araw-araw sa ating katawan ng pagkain. Sa kabutihang palad, ang mga gulay at prutas, na lumalaki nang sagana sa ating mga rehiyon, ay mayaman sa mahalagang mineral na ito. yun lang bihirang tao nag-iisip tungkol sa balanse ng potasa, mas pinipiling kumain ng fast food at nagmamadaling naghanda ng mga sandwich, kaysa sa mga gulay at prutas. Ang gayong kapabayaan na saloobin sa diyeta ay seryosong nagpapahirap sa katawan, kabilang ang paglikha ng kakulangan ng sangkap na ito sa katawan.

Dapat sabihin na ang 250 g ng potasa ay patuloy na naroroon sa katawan ng tao, at 3 g lamang ang nasa suwero ng dugo, at ang natitirang mineral ay nasa mga selula. Araw-araw ang isang tao ay dapat tumanggap ng 3-5 g ng potasa na may pagkain. Kasabay nito, ang pangangailangan para sa macronutrient na pinag-uusapan ay tataas kung ang isang tao ay aktibong nagtatrabaho o naglalaro ng sports. Pag-inom ng diuretics, at matinding pagpapawis, kung saan mayroong aktibong pagkawala ng likido sa katawan, ay isa ring senyales para sa paggamit ng potasa sa malalaking dosis. Panghuli, diets mataas na nilalaman ang potasa ay dapat sundin ng mga babaeng nagdadala ng anak.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng potasa

1. Kinokontrol ang presyon
Sa ilalim ng impluwensya ng potasa, ang mga sisidlan ay nananatiling nababanat at hindi sumasailalim sa paghupa mga plake ng kolesterol kaya pinoprotektahan sistemang bascular mula sa atherosclerosis. Bilang karagdagan, salamat sa potasa presyon ng arterial normal lang at hindi tayo nagkikita negatibong kahihinatnan hypertension. Sa pamamagitan ng paraan, na may isang di-pathological na pagtaas sa presyon, ang doktor ay maaaring magreseta ng mga suplementong potasa o isang diyeta na may mataas na nilalaman mineral na ito.

2. Sinusuportahan ang paggana ng bato
Ayon sa mga doktor, ang potassium ay isang mahalagang sustansya na nagpapababa ng kaasiman sa daluyan ng dugo at sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng mga bato sa bato. Gayunpaman, para sa mga taong nagdurusa pagkabigo sa bato, bawal gumamit ng mga pagkaing may potassium, dahil. maaari silang magkaroon ng hyperkalemia.

3. Nag-aalis ng labis na likido sa katawan
tumatanggap araw-araw na allowance ng macronutrient na ito, pinapanatili namin ang balanse ng likido sa katawan, na nangangahulugang nagbibigay kami tamang gawain ng lahat ng mga sistema at mapanatili ang normal na timbang ng katawan.

4. Pinapalakas ang Metabolismo
Nagda-diet ka ba pero parang hindi pumayat? Posible na sa paraang ito ay sinenyasan ka ng katawan tungkol sa kakulangan sa potasa. Ang kakulangan ng mineral na ito ay nagpapabagal sa mga proseso ng metabolic, na nakakasagabal sa pagkasira ng mga taba at pinipigilan kang mabawi ang mga payat na anyo.

5. Pinipigilan ang stress
Ang regular na paggamit ng potasa sa katawan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng normal na antas ng macronutrient na ito, mas mababa ang posibilidad na makaranas tayo ng pananakit ng ulo at pangangati, pagkahilo at pagkagambala sa pagtulog.

6. Tinatanggal pulikat ng kalamnan
Kakulangan ng potassium sa malambot na tisyu humahantong sa spasms at convulsions. Kahit na ang isang maliit na kakulangan ng mineral na ito ay nararamdaman na may sakit at kakulangan sa ginhawa sa mga kalamnan.

7. Ginagawang enerhiya ang glucose
Ang potasa ay kailangan lamang para sa ating katawan upang masira ang glucose at makabuo ng enerhiya. Sa sandaling bumaba ang antas ng sangkap na ito, nakakaramdam tayo ng panghihina at pagod, at agad na bumababa ang ating pagganap.

8. Nagpapalakas ng buto
Sistema ng kalansay nagpapalakas hindi lamang posporus. Kalusugan kalansay ng tao higit sa lahat ay nakasalalay sa antas ng potasa sa katawan, at samakatuwid kung nais mong maiwasan ang mga problema sa mga kasukasuan at gulugod, maiwasan ang osteochondrosis at osteoporosis, dapat kang magkaroon ng potasa sa iyong diyeta.

9. Pinapagana ang utak
Ang kakulangan ng potasa ay lubhang nakakapinsala sa utak, dahil ang potasa ay nagbibigay ng oxygen sa mga selula ng utak. Iyon ang dahilan kung bakit, na may kakulangan ng naturang macronutrient, ang isang tao ay nakakaramdam ng pagkapagod sa pag-iisip, nagsisimulang magdusa mula sa pagkalimot at nawawalan ng kakayahang mag-concentrate.

Balanse ng potassium at magnesium

Ang Magnesium ay ang pinakamahalagang mineral na nagpapalusog sa myocardium. Gayunpaman, upang mapanatili ng cardio-vascular system Ang magnesiyo ay dapat gumana kasabay ng potasa. Sa kumbinasyon, ang mga macronutrients na ito ay nagpapalakas sa kalamnan ng puso at nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa myocardium. Salamat sa naturang mahusay na coordinated na gawain, ang pag-unlad ng malubhang sakit tulad ng atherosclerosis, arrhythmia, angina at pagpalya ng puso. Bilang karagdagan, ang mga taong nagkaroon ng atake sa puso o stroke ay pinapayuhan na lumipat sa isang diyeta na may mataas na nilalaman ng potasa at magnesiyo. Sa wakas, ang potasa, kasama ang magnesiyo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak, pagpapabuti ng memorya at konsentrasyon.

Balanse ng potasa at sodium

Sa pagsasalita tungkol sa papel na ginagampanan ng potasa sa katawan, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin ang sodium, dahil ang mga trace elements na ito ay kumikilos nang magkasabay at may malapit na relasyon. Ang pinakamainam na kumbinasyon ng potasa at sodium ay isang ratio na 3:1. Sa kumbinasyong ito, nagdadala ang mga mineral na ito ang pinakamalaking benepisyo katawan. Iyon ang dahilan kung bakit kapag ang mga antas ng sodium sa katawan ay tumaas, mayroong pangangailangan para sa karagdagang paggamit ng potasa upang mapanatili ang balanse at maiwasan ang pagbaba ng halaga ng katawan sa karamihan ng potasa.

Sa bagay na ito, binili sa isang tindahan katas ng kamatis na may asin ay ganap na walang silbi, dahil kahit na may mataas na nilalaman ng potasa, mayroong dalawang beses na mas maraming asin sa naturang inumin, na nangangahulugan na ang katawan ay hindi tumatanggap ng potasa, na pinababa ng sodium.

Ano ang nagiging sanhi ng kakulangan ng potasa

Inililista namin ang mga kaso kung saan maaaring maobserbahan ang kakulangan ng macronutrient na ito. Kabilang dito ang:

  • pagkuha ng diuretics;
  • pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa asin (sodium);
  • paglabag sa kakayahan ng katawan na sumipsip ng pagkain;
  • mataas na pisikal na aktibidad;
  • paninigarilyo at pag-abuso sa alkohol;
  • pagkonsumo ng droga.

Mga sintomas ng kakulangan sa potasa

Ang pagtukoy sa kakulangan ng mineral na ito ay hindi gaanong simple, dahil ang mga sintomas ng kakulangan ng potasa ay maaaring malito sa maraming iba pang mga karaniwang sakit. Sa kaso ng kakulangan ng sangkap na ito, ang isang tao ay nagiging matamlay, nawawalan ng gana at nakakaranas ng pag-aantok kahit na pagkatapos. magandang tulog. Bilang karagdagan, lumilitaw siya kahinaan ng kalamnan, at magsisimula ang mga problema sa puso (arrhythmia).

Kung ang kakulangan ng potasa ay bubuo sa katawan sa loob ng mahabang panahon, ang pasyente ay may mga problema sa proseso ng pagtunaw, ang mga pathologies sa puso ay bubuo at mga arthrosis na pagdurusa. Kung walang aksyon na gagawin upang punan ang umiiral na kakulangan, ang sitwasyong ito ay maaaring humantong sa isang tao sa isang stroke o ang paglitaw ng mga oncological tumor.

Para makabawi sa kawalan ng ganyan mahalagang mineral Bigyang-pansin ang mga pagkaing mayaman sa potasa.

10 Pagkaing Mataas sa Potassium


1. Saging (594 mg potassium)

Ang saging ay hindi nangangahulugang ang kampeon sa nilalaman ng mineral na pinag-uusapan, gayunpaman, ito ay karaniwang itinuturing na ito. pinakamahusay na produkto upang mapanatili ang antas ng potasa sa katawan, at lahat salamat sa natatanging kumbinasyon ng mga bitamina at mineral. Hindi nakakagulat na kinilala ng mga siyentipiko ang saging pinakamahusay na prutas para sa meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Uminom ng dinurog na saging na may mababang taba na yogurt o butil bilang balanse at malusog na almusal.


2. Abukado (975 mg potassium)

Bilang karagdagan sa muling pagdadagdag ng mineral na ito, ang mga avocado ay naglalaman ng maraming antioxidant at monounsaturated na taba, na lubhang kapaki-pakinabang para sa puso. Ngayon, na nagpasya na pasayahin ang iyong sarili sa mga prutas, bigyang-pansin ang "alligator pear", na maaari mong kainin nang ganoon, o maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang berdeng smoothie, isang salad ng gulay at prutas, o isang kakaibang Mexican na pampagana ng guacamole.

3. Inihurnong patatas (1081 mg potassium)
Ito ay isang mura ngunit lubhang mapagbigay na mapagkukunan ng potasa. Bilang karagdagan, ang patatas ay isang kilalang supplier ng "mabigat" na carbohydrates para sa ating katawan, isang gulay na nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, pumipigil sa diabetes at rayuma. Kung magpasya kang lagyang muli ang mga reserba nito, huwag pakuluan o iprito ang patatas, ngunit lutuin ang mga ito sa kanilang mga balat at magsilbi bilang isang side dish para sa karne o isda.


4. Swiss chard (961 mg potassium)

Ang ganitong mga gulay ay isang pag-usisa sa amin, bagaman ngayon ay matatagpuan ito sa karamihan ng mga supermarket. Ipinagmamalaki ng kulturang ito hindi lamang ang isang mataas na nilalaman ng potasa, kundi pati na rin ang iba pang mga bitamina at mineral na may mga anti-inflammatory properties at nagpapalakas ng mga buto. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari mong palitan ang chard ng "malapit na kamag-anak" nito - beet tops(305 mg potassium). Magdagdag ng mga tuktok sa mga salad o magluto ng isang lumang ulam na Ruso batay dito - botvinya.


5. Mansanas (278 mg potassium)

Kahit na ang mga mansanas ay hindi mga kampeon sa mga tuntunin ng nilalaman ng macronutrient na isinasaalang-alang, ang mga ito ay palaging naroroon sa kasaganaan sa aming mga talahanayan, na nangangahulugan na madali naming kayang kumain ng 1-2 mansanas sa isang araw, gumuho ang mga ito sa isang salad o maghurno ng isang kahanga-hangang apple pie. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng puno ng mansanas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, at lubhang kapaki-pakinabang din para sa mga taong nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan. Gayunpaman, siguraduhing kumain ng mga mansanas na may balat, dahil nasa ilalim nito ang lahat ng mahahalagang sangkap ay nakatago, at ang alisan ng balat mismo ay makakatulong na linisin ang mga sisidlan ng mga lason at lason.


6. Mga pinatuyong aprikot (1162 mg potassium)

Ang paboritong pinatuyong prutas ng lahat ay isang mapagbigay na mapagkukunan ng potasa para sa ating katawan. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa bitamina A at hibla, na pinakamahusay na makikita sa estado ng paningin, paglilinis ng katawan at trabaho. sistema ng pagtunaw. Totoo, hindi natin dapat kalimutan na ang mga pinatuyong aprikot ay may mataas na nilalaman ng asukal, na nangangahulugang kung ayaw mong gumaling, hindi mo dapat abusuhin ang produktong ito.


7. Tomato paste (875 mg potassium)

Ang gayong kahanga-hangang pasta ay maaaring magbago at pag-iba-ibahin ang lasa ng anumang ulam. Kasabay nito, ito ay isang mapagbigay na mapagkukunan ng mga antioxidant na nagpapasigla sa trabaho. immune system, sa partikular, lycopene - isang carotenoid pigment na nagpapalakas sa myocardium, pinipigilan ang pagkabulok ng cell, inaalis ang "masamang" kolesterol mula sa dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Gayunpaman, kung nais mong lagyang muli ang katawan ng potasa, magluto tomato paste kanilang sarili, nang hindi nagdaragdag ng asin dito.


8. Mga pasas (749 mg potassium)

Ang isa pang kinatawan ng mga pinatuyong prutas, na, bilang karagdagan sa potasa, ay naglalaman ng marami mga kapaki-pakinabang na protina at carbohydrates. Ang paggamit ng produktong ito ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at may positibong epekto sa gawain ng kalamnan ng puso. Bukod sa regular na paggamit Ang mga pasas ay nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic sa balat, pinapanatili ang kagandahan at kabataan nito. Idagdag ang pinatuyong prutas na ito sa mga salad at kendi, magluto ng lutong bahay na kvass mula dito at tamasahin hindi lamang ang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin hindi kapani-paniwalang mga benepisyo para sa mabuting kalusugan.


9. Soybeans (620 mg potassium)

Kahanga-hanga produktong toyo mas sikat ngayon kaysa dati. Ito ay nauugnay sa pag-iwas sa ischemia at atake sa puso, diabetes at ilang uri ng cancer. At dahil nakakatulong ang toyo upang maibalik ang antas ng potasa sa katawan, ang produktong ito ay matatawag na kailangang-kailangan. Magluto ng mga soy cutlet, pate, soy pancake o magluto ng soy cabbage na sopas mula dito. Ang iyong katawan ay magpapasalamat lamang para dito.


10. Spinach (590 mg potassium)

Ang kahanga-hangang halaman na ito ay hindi lamang pinupunan ang kakulangan ng potasa, ngunit nagdudulot din ng maraming iba pang mga benepisyo sa katawan. Salamat sa mahalagang komposisyon nito, ang spinach ay nag-normalize ng presyon ng dugo, pinipigilan nagpapasiklab na proseso sa katawan, lumalaban sa anemia at binabawasan pa ang posibilidad na magkaroon ng cancer. Regular na magdagdag ng makatas na mga gulay ng spinach mga salad ng gulay o maghanda ng berdeng smoothies batay dito, at ang iyong kalusugan ay nasa perpektong pagkakasunud-sunod.

Sa wakas, sabihin natin na ang labis na potasa sa katawan ay medyo isang bihirang pangyayari, na maaaring maobserbahan lamang sa matagal at walang kontrol na paggamit ng mga gamot at pandagdag sa pandiyeta na may potasa. Sa kasong ito, bumababa ang presyon ng dugo ng isang tao, naliligaw ang ritmo ng puso, lumilitaw ang edema at bubuo ang anemia. Iyon ang dahilan kung bakit mahigpit na sundin ang mga tagubilin ng doktor at huwag mag-self-medicate.
Kalusugan sa iyo at mahabang buhay!

Bakit kailangan ng potassium sa katawan? potasa at sodium esensyal na elemento para sa buhay ng tao. Salamat sa kanila, ito ay suportado balanse ng tubig sa katawan. Kung ito ay nabalisa, at ang isa sa mga elemento ay nagsisimulang mangibabaw, ang iba't ibang mga karamdaman ay bubuo sa katawan at, una sa lahat, ang puso at nervous system ay nagdurusa. Pinapayagan ka ng potasa na alisin labis na tubig mula sa katawan, nakikilahok ito sa iba't ibang mga reaksiyong biochemical, tumutugon sa metabolismo ng mga karbohidrat. Ang potasa ay pumapasok sa katawan kasama ng pagkain. Ang kakulangan nito ay maaaring nauugnay sa pagtaas ng pagkonsumo at paglabas mula sa katawan. Kadalasan ito ay nangyayari sa walang humpay na pagsusuka, pagtatae, mabigat na pisikal na pagsusumikap sa labis na pagpapawis, sa panahon ng pag-aayuno, pagkatapos mabibigat na operasyon pati na rin ang mga mahigpit na diyeta.

Ang mga pangunahing sintomas ng kakulangan ng potasa sa katawan. Ang kakulangan ng potasa sa katawan ay sinamahan ng ang mga sumusunod na sintomas: pangkalahatang kahinaan, kawalang-interes, edema, pag-aantok, pagduduwal, pagbawas sa dami ng ihi na pinalabas. Kadalasan mayroong pagkawala ng gana, maaaring may sakit at cramp sa mga kalamnan, pati na rin ang mga karamdaman. rate ng puso at hypotension.

Araw-araw na paggamit ng potasa. pang-araw-araw na pangangailangan Ang potasa ay direktang nakasalalay sa edad ng tao, pati na rin ang estado ng kanyang kalusugan. Sa mabigat na pisikal na pagsusumikap, ang mga pamantayan ay maaaring tumaas.

Pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa para sa mga bata

  • Mga bagong silang 0-6 na buwan: 400 mg
  • Mga sanggol 7 buwan - 1 taon: 700 mg
  • Mga bata 1 - 3 taon: 3 gr
  • Mga batang 4 - 8 taong gulang: 3.8 g
  • Mga batang 9 - 13 taong gulang: 4.5 g

Pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa para sa mga matatanda

  • Mga nasa hustong gulang na 19 taong gulang at mas matanda: 4.7 gramo
  • Mga buntis na kababaihan: 4.7 gramo
  • Mga babaeng nagpapasuso: 5.1 gramo

Anong mga pagkain ang may pinakamaraming potasa? Karamihan sa potassium ay matatagpuan sa mga pagkain pinagmulan ng halaman. Ang mga pasas, mga aprikot, mga pinatuyong aprikot ay mga kampeon sa nilalaman ng potasa. Maraming potasa sa inihurnong patatas, iba't ibang mga cereal, mani. Ang isang mahusay na mapagkukunan ng potasa ay mga bunga ng sitrus at saging. Fruity at mga katas ng gulay. Huwag kalimutan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na para sa mga bata. Ang nilalaman ng potasa sa isang baso ng gatas ay 370 mg. Kung kinakailangan, mapilit na lagyang muli ang nilalaman ng potasa, maaari mong gamitin ang panangin o asparkam na mga tablet. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng mga pagkaing mayaman sa potasa.

Talaan ng mga pagkaing mataas sa potassium bawat 100 gramo

PangalanNilalaman ng potasa (sa mg bawat 100 g ng produkto)
tsaa 2480
Mga pinatuyong aprikot 1800
Cocoa at coffee beans 1600
bran ng trigo 1160
Mga ubas kishmish 1060
pasas 1020
Mga almond at pine nuts 780
Parsley at mani 760
Mga gisantes at buto ng mirasol 710
patatas ng jacket 630
Mga puting mushroom, walnut at avocado 450
saging 400
Butil ng bakwit 380
Brussels sprouts 370
Mga milokoton at oatmeal 362
Green meadow, bawang at yogurt 260
Orange, grapefruit at pulang karot 200
Pearl barley 172
Gatas at itlog ng manok 140
Apple juice, melon at wheat groats 120
Rice groats at Dutch cheese 100

Nob-26-2013

Ang potasa ay isa sa mga pangunahing mineral na kung wala ang mismong pag-iral ng ating katawan ay imposible. Nakakaapekto ito sa pagganap ng mga istruktura ng vascular, kalamnan, bato, puso, mga glandula ng Endocrine, utak.

Ang potasa ay isa sa pinakamahalaga mga elemento ng kemikal para sa ating katawan. Ang kanyang ang pangunahing tungkulin(kasama ang sodium) - tinitiyak ang normal na paggana ng mga cell wall. Ang isa pang napakahalagang ari-arian ay ang pagpapanatili ng konsentrasyon ng pangunahing nakapagpapalusog para sa puso (magnesium) at mga physiological function nito.

Ang papel ng potasa sa katawan ng tao:

Ang kahalagahan ng potasa ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ito ang pangunahing kasyon ng likido ng lahat ng mga selula. Bukod dito, ang tungkol sa 98% ng lahat ng potasa ay matatagpuan sa intracellular pool.

Ang mga pag-andar ng potasa ay multifaceted. Ang macronutrient na ito:

  • nagpapanatili ng balanse ng likido, tumutulong sa pag-alis ng labis na likido;
  • nagbibigay ng sapat na metabolismo ng acid-base;
  • kinokontrol ang aktibidad ng kalamnan, na nakakaapekto sa kanilang neuromuscular excitability at contraction;
  • coordinate ang ritmo ng puso;
  • pinipigilan ang sclerosis, pinipigilan ang akumulasyon ng sodium sa mga sisidlan;
  • nagpapabuti ng suplay ng oxygen sa utak, na nagpapagana ng aktibidad ng kaisipan;
  • nag-aalis ng mga toxin at allergens.

Ang potasa, na nagmumula sa pagkain na ating kinakain, ay pumapasok sa ating daluyan ng dugo, na sinisipsip maliit na bituka. Ito ay excreted kasama ng ihi at (sa isang mas mababang lawak) sa dumi ng tao. Ang kinakailangan ng potasa para sa karaniwang nasa hustong gulang ay mula 2,000 hanggang 5,000 mg. Nagdaragdag ito sa mga mahilig sa sports, mga taong sobra sa timbang, sa mga pasyente na gumagamit ng mga diuretic na gamot.

Mga sanhi ng kakulangan sa potasa:

  • Ang hypokalemia (kakulangan ng potasa) ay maaaring mangyari bilang isang resulta ng isang hindi balanseng diyeta, kung saan ang paggamit ng potasa sa katawan ay hindi sapat, halimbawa, bilang isang resulta ng isang nakakapagod na diyeta. Sa mga atleta at sa mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa, na may pagtaas ng pagpapawis, isang malaking halaga ng microelement na ito ang nawala.
  • Ang kakulangan ng potasa ay maaaring mangyari sa mga taong kumukuha ng ilang mga diuretikong gamot, samakatuwid, sa panahon ng paggamot na may diuretics, kinakailangan ang pana-panahong pagsubaybay sa konsentrasyon ng potasa sa dugo.
  • Sa mga kondisyon na sinamahan ng pagsusuka o pagtatae, mayroon ding pagkawala ng maraming mga elemento ng bakas, kabilang ang potasa.
  • Gamitin isang malaking bilang Ang alkohol, kape at matamis ay nakakatulong din sa "paghuhugas" ng potasa mula sa katawan.

Mga sintomas ng kakulangan ng potasa sa katawan ng tao:

Sa hindi sapat na paggamit ng potasa sa katawan, ang isang tao ay nagkakaroon ng hypokalemia, dropsy. May karamdaman sa mga pag-andar ng puso at kalamnan ng kalansay. Ang matagal na kakulangan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng talamak na neuralgia. Upang maiwasan ito, kinakailangang isama ang mga pagkaing naglalaman ng potasa sa iyong diyeta.

Dahil ang potassium ay hindi naiipon sa ating katawan, ang nilalaman nito ay maaaring bumaba nang napakabilis. Ang mga sintomas nito ay pangkalahatang kahinaan, nerbiyos, mababang presyon ng dugo, pamamaga, paninigas ng dumi, pagkasira ng buhok at mga kuko, ang kanilang kahinaan at hina. Laban sa background ng kakulangan ng potasa, ang gawain ng mga bato, adrenal glandula, puso ay nabalisa, ang mga selula ng balat ay nagdurusa, bilang ebidensya ng mahabang pagpapagaling ng mga sugat. Ang tuyong balat, erosions at ulcers ng mauhog lamad ay maaari ding magpahiwatig ng kakulangan sa potasa.

Sa isang makabuluhang kakulangan ng potasa, posible ang mga karamdaman ng mga pag-andar ng mga kalamnan ng puso, na ipinahayag sa kaguluhan sa ritmo (arrhythmias). Ang mga palatandaan ng kakulangan ng potasa sa katawan ng tao ay hindi tiyak, samakatuwid, kung, sa unang tingin, lumitaw ang walang dahilan na kahinaan, pagkamayamutin, o iba pang mga sintomas na inilarawan sa itaas, kinakailangan Medikal na konsultasyon. maaaring, masamang pakiramdam sanhi ng kakulangan ng potasa. Ang mga paghahanda na naglalaman ng elementong ito ay kinukuha lamang ayon sa direksyon ng isang doktor pagkatapos ng naaangkop na pagsusuri. Ang hindi makontrol na pag-inom ng mga gamot na naglalaman ng potassium ay maaaring humantong sa hyperkalemia (labis na potasa), na nakakapinsala din.

Mga pagkaing mayaman sa potassium:

Alamin muna natin kung aling mga pagkain ang naglalaman ng potassium. Kaya, kabilang sa mga prutas maaari nating tandaan ang dogwood, mga milokoton at pinatuyong mga aprikot, mga aprikot, mga pasas, mansanas, ubas, seresa, currant. Mula sa mga gulay na pinagmumulan ng potasa ay: patatas, repolyo, karot, sibuyas, kamatis, gisantes, beans.

Mula sa mga produktong hayop, ang potassium ay matatagpuan sa bakalaw, hake, mackerel, pusit, karne ng baka, veal, at baboy.

Alalahanin natin ang mga pagkaing mayaman sa potassium na kilala natin. Saging siguro ang unang pumasok sa isip. Tama iyan. Ngunit ang listahan ng mga pananim ng halaman - mga mapagkukunan ng potasa, ay mas malawak. Ang mga may hawak ng record sa bagay na ito ay mga tuyong ubas (kilala sa amin bilang mga pasas), pinatuyong mga aprikot, saging, mga milokoton at mansanas. Medyo mas mahirap kaysa sa kemikal na elementong ito ay mga pakwan, melon, peras at strawberry.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga pinatuyong prutas ay higit na nauuna sa mga sariwang prutas sa mga tuntunin ng kanilang nilalaman ng potasa.

Ang sapat na pagkonsumo ng naturang mga produkto ay nakakatulong upang maiwasan ang kakulangan ng mineral na ito sa katawan, samakatuwid - at malubhang problema may kalusugan.

Potassium sa pagkain, mga talahanayan:

Potassium sa seafood:

Potassium sa mga gulay:

Potassium sa mga mani, buto, munggo:

Potassium sa mga prutas at berry:

produkto Ang nilalaman ng potasa sa mg, bawat 100 gramo
ubas 255
peach 363
aprikot 305,0
cherry 256,0
isang pinya 321,0
saging 350,0
halaman ng malberi 350,0
petsa 370,0
abukado 280,0
pinatuyong mga aprikot 1150,0
pasas kishmish 751,0
prunes 864,0
tuyong peras 872,0
tuyong mansanas 450,0
itim na kurant 350,0
blueberry 372,0

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay kung gaano kahalaga ang mga pagkaing mayaman sa potasa para sa puso. Nakikita ng mga siyentipiko ang isang direktang kaugnayan sa pagitan ng mga sintomas ng sakit sa puso at ang nilalaman ng potasa sa katawan ng tao. Hindi nakakagulat, ang potasa ay isa sa pinakamahalagang elemento ng kemikal para sa pag-urong ng kalamnan, kabilang ang puso.

Ito ay pinaniniwalaan na ang kakulangan ng mineral na ito sa diyeta ay maaaring doble ang posibilidad na umunlad atake sa puso. Sa tingin namin ay malinaw na ngayon kung bakit kailangan ang mga pagkaing mayaman sa potassium para sa normal na paggana ng cardiovascular system. Ang diyeta para sa puso, bukod sa iba pang mga bagay, ay dapat magsama ng iba't ibang mga gulay, bakwit, mani, pinatuyong mga aprikot, prun.

Ang nasabing microelement bilang potassium ay gumaganap ng isang labis mahalagang papel sa suporta sa buhay katawan ng tao, kaya ang mga pagkaing naglalaman ng potassium ay maaaring makabawi sa kakulangan nito. Ang pangangailangan ng katawan para sa potasa iba't ibang tao maaaring bahagyang naiiba. Depende ito sa mga katangian ng pamumuhay, kasarian at ilang iba pang mga kadahilanan. Ang pag-alam sa kung anong mga sitwasyon ang tumataas na pangangailangan, hindi ka maaaring gumamit mga gamot. Ito ay sapat na upang maayos na ayusin ang iyong diyeta.

Upang ang lahat ng mga organo at sistema ng tao ay maibigay sa lahat ng kailangan para sa normal na paggana, maraming elemento ang dapat na naroroon sa pagkain ng tao. panaka-nakang sistema Mendeleev. Ang potasa ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa kanila.

Ang kakulangan ng elementong bakas na ito ay makabuluhang nakapipinsala sa kalusugan at maaaring mag-ambag sa pag-unlad ng mga malubhang sakit.

Kung gaano karaming potasa ang kailangan ng katawan ng tao ay maaaring hatulan ng mga function nito. Siya:

  • nag-normalize pagpapalitan ng tubig-asin(mga output labis na likido mula sa katawan)
  • tinitiyak ang katatagan ng acid-base na kapaligiran;
  • pinapagana ang mga enzyme na pumapasok sa katawan;
  • tinitiyak ang matatag na paggana ng mga daluyan ng puso at dugo;
  • salamat sa mga compound nito, pinapa-normalize nito ang gawain ng malambot na mga tisyu;
  • ay may isang anti-sclerotic effect;
  • nagpapabuti ng pagganap, nagbibigay ng lakas.

Ang katawan ng bawat tao ay nangangailangan ng potasa, ngunit sa iba't ibang dami.

Una sa lahat, ang potasa ay kinakailangan para sa paglaki katawan ng mga bata, dahil sa tulong nito:

  1. Ang katatagan ng paggana ng mga lamad ng cell ay sinisiguro.
  2. Nagkakaroon ng malalakas na kalamnan.
  3. Ang sistema ng nerbiyos ay gumagana nang maayos.
  4. Ang mga tisyu ay tumatanggap ng oxygen, na nangangahulugang gumagana ang mga ito nang normal.

Ang isa pang grupo ng mga tao na nangangailangan ng isang regular na araw-araw na muling pagdadagdag ng potasa sa katawan ay ang mga taong nangunguna aktibong larawan buhay. Ang lugar ng nilalaman ng potasa ay ang intercellular space. Kapag ang isang tao ay seryosong kasangkot sa palakasan, pati na rin ang kumplikadong pisikal na paggawa, ang bahagi ng likido ay nawawala ng katawan. Ito ay potassium na tumutulong upang mapunan ang pagkawalang ito.

Ang mga matatandang tao na may mga problema sa puso ay dapat na regular na taasan ang kanilang mga antas ng potasa upang mabigyan ng lakas ang pump ng puso.

Ngayon, ang problema ay partikular na talamak labis na timbang. Maraming taong sobra sa timbang ang gumagamit iba't ibang pamamaraan para gawing normal ito. Kadalasan, ito ay mga low-calorie diet. pagkain na may no malaking dami Ang mga calorie ay halos hindi makapagbibigay sa katawan ng lahat mahahalagang elemento ng bakas. Samakatuwid, ang mga naturang tao ay kailangan ding bigyang-pansin ang antas ng potasa sa katawan.

AT purong anyo Ang potasa ay hindi matatagpuan sa kalikasan. Karaniwan, ito ay pumapasok sa katawan ng tao bilang bahagi ng mga asing-gamot, na pinagsama sa murang luntian at sodium, na hindi gaanong mahalaga para sa kalusugan ng tao. Kung ang katawan ay kulang sa potasa, hindi na kailangang bumili ng mga gamot. Ito ay matatagpuan sa pagkain. Kaya, maaari kang kumain at gamutin sa parehong oras.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng potasa? Ang pinakamalaking bilang ang potasa ay may mga produktong pinagmulan ng halaman.

Una sa lahat, ito ay:

  • mga produktong panaderya (lalo na mula sa harina ng rye);
  • munggo;
  • iba't ibang mga cereal (oatmeal, trigo);
  • mga gulay (patatas at karot, beets at repolyo);
  • gourds (mga pakwan na may mga melon);
  • prutas (ubas at citrus fruits, mansanas na may kiwi, saging, at avocado);
  • mani.

AT panahon ng taglamig mayroong maliit na sariwang prutas, kaya maaari silang mapalitan ng mga pinatuyong prutas, gamit ang mga ito sa anyo ng mga compotes o isang simpleng meryenda.

Bilang karagdagan, ang ilang mga pagkaing mayaman sa potasa ay nagmula sa hayop.

Kabilang dito ang:

  • karne ng baka;
  • gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
  • isda.

Siyempre, hindi mo maaaring kainin ang lahat nang walang pinipili, iniisip na tinutulungan mo ang iyong katawan.

Ang paghahanda ng pang-araw-araw na diyeta ay dapat na lapitan nang buong kaseryosohan at tandaan ang ilang mahahalagang aspeto:

  1. Dapat mong malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng potasa.
  2. Dapat itong isaalang-alang na ang pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng potasa sa malalaking dami ay hahantong sa pag-aalis ng sodium mula sa katawan.
  3. Maaari mong matukoy kung gaano karaming potasa ang nasa pagkain gamit ang talahanayan.

Dahil ang potasa ay nakakaapekto sa nilalaman ng sodium, dapat itong maunawaan na posible na kumain lamang ng pagkain ng pinagmulan ng halaman, ngunit kung ang gayong diyeta ay pinagsama sa mga paghahanda na naglalaman ng sodium. Kung ang diyeta ay may kasamang pagkain sa nakabatay sa halaman at pagsamahin ito sa mga pagkaing protina (karne, isda), kung saan ang katawan ay hindi magdurusa mula sa kakulangan ng potasa at sodium.

Dahil ang potasa ay may posibilidad na mabilis na maipon at mailabas mula sa katawan ng tao, ang mga reserba nito ay dapat na regular na mapunan. Kaya naman napakahalaga na kumain ng balanseng diyeta.

Ang priyoridad sa nilalaman ng potasa ay nasa mga pagkaing halaman, samakatuwid araw-araw na gamit sariwang prutas at gulay (depende sa panahon) ay dapat maging panuntunan para sa lahat ng miyembro ng pamilya anuman ang edad.

Kabilang sa mga pagkaing mayaman sa potassium, espesyal na lugar sakupin ang pulot, pati na rin ang mga produkto ng pukyutan (lalo na ang perga, o mga pulot-pukyutan). Maraming potassium ang nasa apple cider vinegar.

Ang bentahe ng lahat ng mga produktong ito ay nakumpirma ng katotohanan na:

  • naglalaman ang mga ito maximum na halaga potasa kumpara sa iba pang mga pagkain;
  • sa kanilang komposisyon, ang potasa ay naproseso na (ng mga bubuyog o bilang isang resulta ng pagbuburo sa suka);
  • Ang potasa, na matatagpuan sa pulot at suka, ay pinakamahusay na hinihigop.

Kung ang isang tao ay kulang sa microelement na ito at ang kakulangan nito ay nakakaapekto sa kalusugan, hindi kinakailangang kumain ng pulot ng madalas, dahil ang produktong ito sa ilang mga tao ay nagdudulot ng reaksiyong alerdyi. At higit pa rito, hindi ka dapat gumamit ng suka nang hiwalay sa pagkain. Ang pinagsamang pulot at suka ay isang magandang dressing para sa mga berdeng salad o pag-atsara ng karne at isda.

Para sa mga taong walang problema sa tiyan, maaari kang kumuha ng solusyon suka ng apple cider(1 tsp bawat baso ng tubig) kasama ang pagdaragdag ng 1 tsp. honey.

Ang mga pagkaing mataas sa potassium ay matatagpuan sa bawat tahanan, na nagpapadali sa gawain ng pagpapagaling ng katawan. Available ang mga ito sa anumang oras ng taon, kailangan mo lamang malaman kung alin ang pinaka-kapaki-pakinabang at sa kung anong dami.

Mas mainam kung ang ganitong payo ay ibinigay ng isang doktor o nutrisyunista, dahil ang tama balanseng diyeta hindi lamang maaaring gawing normal ang nilalaman ng mga elemento ng bakas, ngunit pagalingin din ang ilang mga sakit.

Ang isang tao ay nangangailangan ng 1.1 hanggang 2 g ng potasa bawat araw. Ang pangangailangan ng katawan ng tao para sa potassium ay naiiba sa mga residente iba't-ibang bansa at maaaring umabot ng maximum na 6 g.

Isang baso katas ng carrot nagbibigay ng halos pinakamababang pang-araw-araw na allowance. Hindi kinakailangang subaybayan ang nilalaman ng potasa ng lahat ng pagkain sa bawat pagkain. Ito ay sapat na upang magluto ng isang ulam, na kinabibilangan ng mga pagkaing mayaman sa potasa, at ang mga reserba ng katawan ay mapupunan.

Sa taglamig, maaari kang makakuha ng potasa mula sa mga pinatuyong prutas. Mula sa kanila maaari kang gumawa ng mga compotes o palaman para sa mga pie. Ito ay hindi para sa wala na sa lahat ng mga institusyon ng mga bata at mga ospital sa taglamig ay madalas silang nagbibigay ng inumin na gawa sa mga pinatuyong prutas.

Maaaring gamitin sa buong taon iba't ibang mga mani kung saan matatagpuan ang potassium tama na. Nalalapat ito lalo na sa cedar, mga walnut at pistachios. Maaari silang dalhin sa iyo upang magtrabaho bilang meryenda, ngunit hindi dapat abusuhin dahil sa mataas ang calorie produkto.

Upang ang potasa ay mahusay na hinihigop, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim na dapat isaalang-alang kapag nagluluto.

Mayroong 2 "ayaw":

  1. Ang pagkain ay hindi maaaring lutuin.
  2. Hindi mo sila mababad.

Kung ang mga gulay na may maraming potassium ay pinakuluan o ibabad sa isang likido, ito ay magiging tubig. Ang paraan sa labas ng sitwasyong ito ay ang pag-inom ng isang decoction, mapapabuti nito ang iyong kagalingan at dalhin pinakamataas na benepisyo. Kapag naghahanda ng mga unang kurso, ito ay lubos na posible. Ngunit kung plano mong magluto ng patatas para sa isang side dish, ang potasa na nasa kanila ay hindi magdadala ng anumang benepisyo.

Mayroong mga gulay na medyo nakakain na hilaw:

  • repolyo;
  • berdeng mga gisantes;
  • mga kamatis;
  • sariwang kampanilya paminta;
  • karot (ngunit mas mainam na pagsamahin ito sa mga taba para sa mas mahusay na pagkatunaw).

Kahit na ang mga salad ay ginawa mula sa mga hilaw na beets. Kaya make up tamang diyeta hindi kasing hirap ng tila. Gamitin ang data sa talahanayan, at maaari mong malaman kung aling mga pagkain ang may maraming potassium at kung saan ito naglalaman ng higit pa.

Ngunit may mga pagkain na nag-aambag sa pag-alis ng potasa mula sa katawan at ang paggamit nito ay maaaring magpalala ng kagalingan.

ito:

  1. Mga pagkaing naglalaman ng caffeine.
  2. Mga inuming may alkohol.
  3. Maraming matamis.

Bilang resulta ng kanilang paggamit, medyo bumababa ang antas ng potasa, samakatuwid, upang madagdagan ito, kailangan mong kumain ng ilang produkto na may mataas na nilalaman ng microelement na ito. Minsan ito ay sapat na kahit na uminom ng isang tabo ng itim na tsaa, na mayroon ding potasa.

Kung nakita mo ang iyong sarili na may tuyong balat, nararamdaman mo patuloy na pagkapagod, kahinaan sa mga kalamnan, mga gasgas ay hindi gumagaling sa loob ng mahabang panahon, ito ay mga palatandaan ng kakulangan ng potasa. Ito ay humahantong sa mga metabolic disorder, mga problema sa ritmo ng puso.

Upang maiwasang maapektuhan ka ng mga problemang ito, tiyaking laging naglalaman ang iyong diyeta ng mga pagkaing may pinakamaraming potasa.

Ngunit ang sakit sa puso ay maaari ding resulta ng sobrang potassium sa katawan. Ito rin ay isang patolohiya, kaya kailangan mo munang suriin ang antas ng potasa, at pagkatapos ay gumawa ng isang diyeta.

Sa pag-iisip sa pamamagitan ng diyeta ng potasa, kailangan mong kumuha ng mga produkto ng halaman bilang batayan, ito ay magpapataas ng pagsipsip ng potasa.

Mataas na kaligtasan sa sakit, mataas na espiritu, magandang kalooban- lahat ng ito ay kinakailangan para sa bawat tao, at direktang nakasalalay sa ating nutrisyon. Ang wastong paggana ng katawan ay posible lamang kung ang balanse ng mga microelement at bitamina ay sinusunod. Ang kanilang pangunahing pinagkukunan ay pagkain. Sa bawat cell ng katawan ng tao mayroong isang mineral na elemento tulad ng potasa. Ang papel ng potasa para sa isang tao ay halos hindi ma-overestimated, dahil ang mga asing-gamot nito ay nakapaloob sa mga intracellular fluid, ito ay kinakailangan para sa normal na paggana. lamang loob, malambot na tisyu, mga selula ng utak. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga pagkaing naglalaman ng potasa ay dapat na naroroon kinakailangang bilang sa diyeta ng bawat tao.

Ang nilalaman, pamantayan at papel ng potasa sa katawan

organismo malusog na tao naglalaman ng mula sa dalawang daan at dalawampu't dalawang daan at limampung gramo ng potasa. Sa taglagas, ang nilalaman nito ay humigit-kumulang na doble, sa tagsibol, sa kabaligtaran, bumababa ito. Ang pangunahing konsentrasyon nito ay nasa pali at atay.

Araw-araw na dami ng potasa:

  • Ang katawan ng isang may sapat na gulang na malusog na tao ay dapat tumanggap ng isa hanggang dalawang gramo bawat araw.
  • Ang pangangailangan para sa katawan ng isang buntis ay mula dalawa hanggang apat na gramo.
  • Ang pang-araw-araw na pamantayan ng isang bata ay maaaring kalkulahin sa rate na labinlimang hanggang tatlumpung gramo bawat kilo ng timbang ng bata.

Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng potasa ay dapat na tumaas para sa mga taong kasangkot sa sports o tumatanggap ng mabigat na pisikal na pagsusumikap sa trabaho.

Ito ay dahil sa tumaas na load sa cardiovascular system, pati na rin ang nadagdagan ang pagpapawis. Kasama ng pawis at iba pang secretions, ang potassium ay inilalabas din sa katawan. Ang hindi muling pagdadagdag ng nawalang potasa ay nagbabanta sa mga atleta na may mga problema sa gawain ng kalamnan ng puso.

Ang mga pangunahing pag-andar ng trace element na ito:

  1. Pagpapanatili ng wastong paggana ng mga pader ng cell.
  2. Pagpapanatili ng pinakamainam na konsentrasyon ng magnesium (isang elemento na lubhang mahalaga para sa paggana ng kalamnan ng puso) sa katawan.
  3. Normalisasyon ng ritmo ng puso.
  4. Regulasyon ng balanse ng acid-base at tubig-asin.
  5. Mayroon itong preventive effect na pumipigil sa akumulasyon ng sodium salt sa mga sisidlan at sa antas ng cellular.
  6. Normalizes arterial at intracellular osmotic pressure.
  7. Nutrisyon ng mga selula ng utak na may oxygen, pagdaragdag ng aktibidad ng kanilang mahahalagang aktibidad.
  8. Ang pag-alis ng labis na likido mula sa katawan, sa gayon, pinapaginhawa ang pamamaga.
  9. Nakikilahok sa paghahatid ng mga impulses sa pagitan ng mga selula sistema ng nerbiyos.
  10. Nililinis ang malambot na mga tisyu sa pamamagitan ng pag-alis ng mga lason at lason.
  11. Sinusuportahan ang kinakailangang balanse ng enerhiya ng katawan.
  12. Ito ay may preventive effect laban sa paglitaw ng fatigue syndrome.
  13. Ito ay may positibong epekto sa lakas at tibay ng katawan.
  14. Ang pinakamainam na nilalaman ng potasa sa katawan ay binabawasan ang panganib ng mga pagkasira ng nerbiyos at depresyon.

Kakulangan ng potasa: sanhi, sintomas at kahihinatnan

Mga palatandaan ng kakulangan sa katawan, ang potasa ay maaaring pagkatuyo balat, hina ng mga kuko, isang pagbaba sa liwanag ng kulay ng buhok, mabagal na pagbawi ng mga selula ng balat na may pinsala sa makina(mga sugat, mga gasgas), panghihina ng kalamnan, pagduduwal at pagsusuka, pananakit ng neuralgic (katulad na pananakit ay nangyayari kapag ang dulo ng mga nerves). Bilang karagdagan, ang pansin ay dapat bayaran sa talamak na pagkapagod, biglaang pinsala sa maliit mga daluyan ng dugo. Sa kakulangan ng microelement na ito, ang mga pasa at abrasion sa balat ay maaaring mangyari sa panahon ng mga contact na hindi pa humantong dito. Ang biglaang pagsisimula ng kalamnan cramps sa panahon ng sports o pagtulog ay nagpapahiwatig din ng kakulangan ng potasa.

Ang kakulangan ng potasa ay maaaring sanhi ng: malnutrisyon; bilang resulta ng hindi kumpletong muling pagdadagdag ng nawalang potasa bilang resulta ng pisikal na Aktibidad; sa mga sakit na sinamahan ng pagsusuka o pagtatae, dahil maraming elemento ang umaalis sa katawan, kabilang ang potasa. Bilang karagdagan, ang labis na pagkonsumo ng asukal, alkohol, kape at mga produktong confectionery ay may parehong mga kahihinatnan.

Ang hindi sapat na antas ng potassium sa katawan ay maaaring humantong sa hypokalemia ( pinababang nilalaman potassium ions sa dugo). Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang sakit na ito ay maaaring mangyari hindi lamang bilang isang resulta ng kakulangan ng potasa, kundi pati na rin kapag lumilipat ito mula sa dugo patungo sa mga selula ng katawan.

Bilang karagdagan, ang kakulangan ng potasa ay nagbabanta:

  1. Paglabag metabolic proseso myocardial cells.
  2. Ang paglitaw ng isang pagkabigo sa ritmo ng pag-urong ng puso, kung kaya't posible ang isang atake sa puso.
  3. Kawalang-tatag ng presyon ng dugo.
  4. Ang pag-unlad ng mga erosions ng mauhog lamad ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng tiyan o duodenal ulcer.
  5. Ang mga babae ay maaaring makaranas ng cervical erosion, miscarriage sa panahon ng pagbubuntis.

Kapag paralysis, pagsusuka at pagtatae ay nangyayari sa maliit na bata Dapat ka ring magpa-screen para sa potassium deficiency.

Sa Wastong Nutrisyon, ang konsentrasyon ng potasa ay naibalik, at lahat ng mga sintomas ay mabilis na nawawala.

Mga Sintomas at Sanhi ng Sobrang Potassium

Ang labis na potasa sa katawan, tulad ng isang kakulangan, ay lubhang mapanganib. Sa labis na konsentrasyon ng potasa sa katawan, maaaring umunlad ang hyperkalemia, ang pangunahing sintomas nito ay isang ulser. maliit na bituka. Bilang karagdagan, ang labis na paggulo ng sistema ng nerbiyos, stress, mga problema sa gawain ng kalamnan ng puso (hyperkalemia ay maaaring humantong sa pag-aresto sa puso), kawalan ng ginhawa itaas at mas mababang paa't kamay, nadagdagan ang pag-ihi. Kung nakakaranas ka ng biglaang panghihina at pagkapagod, matigas na hininga, pamamanhid ng mga binti at dila, pansamantalang pagkawala ng oryentasyon - maaari rin itong maging mga kahihinatnan ng isang kapansanan sa balanse ng potasa sa katawan.

Ang labis na kasaganaan ay maaaring sanhi ng malnutrisyon na napakabihirang, dahil malusog na bato halos palaging nakakapag-alis ng labis na potasa. Ang labis na saturation ng katawan na may potasa ay maaaring humantong sa kabiguan ng mga bato, o iba pang mga sakit.

Wastong paghahanda ng mga produktong herbal

Hindi tulad ng pagkain na pinanggalingan ng hayop, pagkain ng halaman naglalaman ng maraming potasa, na lubhang kailangan para sa katawan ng tao. Ngunit ang hindi tamang pag-iimbak o paghahanda ay humahantong sa pagkawala ng elementong ito ng bakas. May numero simpleng tuntunin, gamit kung saan ito ay madaling magluto ng malusog na pagkain:

  1. Ang pinakakapaki-pakinabang ay ang paggamit lamang ng mga sariwang gulay at prutas. Huwag bumili ng mga sira o tamad na prutas.
  2. Mag-imbak ng mga pagkaing naglalaman ng potasa sa isang malamig at tuyo na lugar.
  3. Subukang sundin ang pana-panahong pagkonsumo ng mga gulay at prutas, dahil ang mga prutas sa panahon ng kanilang natural na pagkahinog ay mayroon ang pinakamataas na antas kagamitan.
  4. Pumili ng mga pagkaing gumagamit ng sariwang gulay at prutas.
  5. Ang pinakamataas na nilalaman ng potasa, kapag niluto, ay nakikilala sa pamamagitan ng mga gulay na nagpapanatili ng kanilang integridad.
  6. Gumamit ng bapor. Ang paraan ng pagluluto ng mga gulay ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang para sa pag-iimbak mga kapaki-pakinabang na bitamina at micronutrients.

Mga produkto na maaaring magbayad para sa kakulangan ng potasa

Ang isang balanseng diyeta ay maaaring malutas ang mga problema ng micronutrient deficiencies sa katawan ng tao. Anong mga pagkain ang naglalaman ng potasa? Ang kanilang listahan ay ibinigay sa talahanayan. Mangyaring tandaan na ang labis na potasa ay hindi gaanong mapanganib kaysa sa kakulangan nito. Samakatuwid, ang mga pagkaing naglalaman ng potasa ay dapat kainin nang mahigpit alinsunod sa pamantayan.
Mga pagkain na naglalaman ng potasa.

Pangalan ng Produkto Ang nilalaman ng potasa sa 100 gramo, mg ibahagi araw-araw na allowance sa isang bahagi, %
Mga pinatuyong aprikot
pulbos ng kakaw
Mga butil ng kape
Bran ng trigo
Beans
Kishmish
pasas
Mga pine nuts
Pili
kangkong
mani
Mga gisantes
Mga buto ng sunflower
mga walnut
brazil nuts
patatas ng jacket
Bawang
patatas
Mga sariwang porcini mushroom
Abukado
Mga nogales
Sariwa ang boletus
Pritong trout
Mga saging
honey
Bakwit
Brussels sprouts
kohlrabi repolyo
Mga milokoton
oatmeal
Groats "Hercules"
Kiwi
mga aprikot
giniling na mga kamatis
Beet
Mga mansanas
Tuna de lata sa mantika
Mga berdeng gisantes
labanos
Ubas
Yogurt
talong
singkamas
dilaw na karot
Salad
Mga butil ng trigo
tinapay sa mesa
Mga butil ng barley
Kalabasa
pulang karot
Suha
puting repolyo
keso ng Roquefort
Pearl barley
karot
Matamis na pulang paminta
Hardin ng strawberry
Mga peras
katas ng ubas
dalandan
Taba ng kefir
pinakuluang gatas
lupang pipino
Itlog ng manok
Buong gatas
Semolina
Apple juice
Brynza
Mga butil ng bigas
Keso "Dutch"
Sour cream, 30% fat.
Pakwan
Mayonnaise
Baboy
karne ng baka
mantikilya
taba ng baboy
Margarin

Ang labis na potasa, tulad ng kakulangan nito, ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Batay sa data sa talahanayan, maaari mong maayos na balansehin ang diyeta. Ito ay lalong mahalaga sa kaso ng mga problema sa kalusugan o kapag kumakain ayon sa espesyal na diyeta. Ang diyeta ay dapat palaging kasama sariwang gulay at mga prutas. Tamang paghahanda gumaganap din ng mahalagang papel. Kung nakakaranas ka ng mga problema sa kalusugan, mag-ingat sa pag-inom ng mga gamot na naglalaman ng potassium, kumunsulta sa isang dalubhasang doktor.