Salamat sa hindi maikakailang mga benepisyo beans at iba pang munggo, pati na rin ang pagkakaroon ng "pandiyeta" na protina sa kanila, ang mga diyeta na may nangingibabaw na mga munggo ay lalong nagiging popular sa modernong mundo. Ito ay kilala na kapag nag-compile ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, mahalaga na alagaan ang isang sapat na halaga ardilya, salamat sa kung saan maaari mong i-save ang kalamnan tissue at mapupuksa, una sa lahat, ng taba. Kung ikinonekta mo ang mga klase sa diyeta laro, ang epekto ay magiging napakaganda.

Beans ay din pagyamanin ang iyong katawan na may isang bilang ng mga bihirang at kapaki-pakinabang na mga sangkap at makakatulong upang maitaguyod ang gawain ng maraming sistema ng katawan. Ang artikulong ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo kung nais mong malaman kung paano eksaktong dapat kang kumain ng bean diet at kung paano kapaki-pakinabang ang iba pang mga uri ng munggo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng beans: bakit maaari kang mawalan ng timbang sa tulong ng beans? (VIDEO)

Beans ay masustansya at kapaki-pakinabang na produkto, na makakatulong sa paglaban sa labis na timbang. Marahil, sa lahat ng mga munggo, ang beans ay ang pinakasikat at mahalagang produkto.

Tingnan natin siya nang mas malapitan kapaki-pakinabang na mga katangian at isaalang-alang ang mga tampok ng halaga ng pagkain nito.

• bean kaya makagambala sa pagsipsip ng mga light carbohydrates sa katawan, sa gayon ay hinaharangan ang paggamit ng labis na calorie sa katawan.
• Ang beans ay mayaman sa madaling natutunaw protina ng gulay , na isang mahusay na alternatibo sa protina ng karne at isda.
• Salamat sa presensya bitamina(B, E, PP, C), mga elemento ng bakas at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang beans ay perpektong nagpapalakas sa immune system at nagtataguyod
• Kamangha-manghang ari-arian beans ay upang pasiglahin ang produksyon sa katawan ng tao ng isang hormone na responsable para sa pagsugpo ng gana.
• mga kontrol ng bean antas ng kolesterol at maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo.
• Ang mga beans, tulad ng lahat ng mga munggo, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla. Salamat sa mga hibla ng halaman, ang gawain ng kabuuan sistema ng pagtunaw at nililinis ang mga bituka, na nag-aambag sa pangkalahatang pagpapabuti ng kalusugan katawan at nag-aalis ng dumi at lason.

Iba't ibang legumes: ano ang kasama sa diyeta ng bean?

Puti, pula at itim na beans ay ang pinaka-abot-kayang at tanyag na mga produkto ng legume, gayunpaman, bilang karagdagan sa mga ito, mga katulad na katangian may lentils (pula at kayumanggi), peas, soybeans, chickpeas, mung beans.

lentil o Madalas itong lumilitaw sa aming mga talahanayan, ngunit ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang na produkto kaysa sa beans o mga gisantes. Tratuhin ang iyong sarili lentil na sopas, at mas mabuti pa - gamitin ito bilang isang masustansyang side dish na mayaman sa mga bitamina (lalo na ang grupo B) at mga elemento ng bakas (cobalt, selenium). Tulad ng ibang mga munggo, ang lentil ay mayaman sa mabilis na natutunaw na protina (26%) at pandiyeta hibla. Ang mga lentil ay naglalaman din ng maraming folic acid.

Sa maliwanag na mga gisantes mga chickpeas protina ay naglalaman ng tungkol sa 30%. Ang iba't ibang legume na ito ay naglalaman ng bihira at kailangan para sa isang tao mga elemento ng bakas tulad ng siliniyum, silikon, molibdenum, tanso.

Mga gisantes lubhang kapaki-pakinabang sa pagkakaroon ng dietary fiber, bitamina C, karotina at ang kawalan ng taba. Mayroong maraming bitamina PP sa mga gisantes, na kinakailangan para sa normalisasyon ng trabaho ng cardio-vascular system. Bilang karagdagan, ang mga gisantes ay maaaring makapagpabagal sa pagtanda ng balat at tulungan ang katawan na makayanan ang mga nakakahawang sakit.

Hindi alam ng lahat na alam ng lahat mani ay hindi isang nut, ngunit isang uri ng munggo. Sinasakop nito ang isa sa mga unang lugar sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya at naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba. Ang mga mani ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na antioxidant. Bilang karagdagan, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa memorya, atensyon, at pangkalahatang kagalingan ng isang tao.

Soya beans ay mahalaga din produktong pagkain, na naglalaman ng maraming protina at mahalaga sustansya, lalo na ang mga bitamina D at E. Nag-aambag sila sa normalisasyon taba metabolismo at pagpapanatili ng balanse kapaki-pakinabang na microflora sa bituka.

Mash ay isang paboritong produkto ng bean sa China, na tinatawag na golden bean. Ang kotse ay naglalaman ng liwanag sa diyeta protina at maraming nutrients. Pinapagaling nito ang katawan sa kabuuan, nakakatulong upang makayanan ang mga sakit sa cardiovascular at normalize hormonal background sa kapwa lalaki at babae.

Mga kalamangan at kahinaan ng isang Bean Diet

Bean Diet itinuturing na isa sa mga pinaka-epektibo at malusog na diyeta para sa ating katawan. Salamat dito, maaari mong mabilis na mawala ang mga labis na pounds at

Walang alinlangan bean diet benepisyo:

• Dahil ang mga munggo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mataas na natutunaw na protina, inirerekumenda na pagsamahin ito sa ehersisyo- ang epekto ay hindi magtatagal.
• Mabilis kang napupuno ng mga pulso dahil sa mataas na nilalaman ng fiber nito, kaya hindi mo mararamdaman palagiang pakiramdam gutom, ngunit sa parehong oras naglalaman sila ng isang minimum na calories.
• Ang pagsunod sa gayong diyeta, maaari mong epektibong linisin ang katawan ng mga lason at lason.
• Ang mga munggo ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at antioxidant, kaya hindi magkukulang ang iyong katawan sa mga ito.
• Ang diyeta na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na gastos sa materyal mula sa iyo.
• Available ang mga beans at iba pang munggo sa buong taon, kaya hindi naaapektuhan ng seasonality ang iyong kakayahang manatili sa meal plan na ito.

Upang cons ng bean diet maaaring isama ang mga sumusunod na puntos:

• Kailangang uminom tama na tubig - para sa isang may sapat na gulang, ito ay isang average ng 2-2.5 litro bawat araw, dahil sa panahon ng naturang diyeta ang katawan ay aktibong mapupuksa ang mga lason.
• Ang mga munggo ay naglalaman ng maraming purine, mga sangkap na maaaring magdulot ng mga sakit tulad ng gout.
• Ang ilang mga uri ng munggo ay inirerekomenda na ibabad ng ilang oras bago kainin.
• Ang mga legume ay kadalasang nagdudulot ng hindi kanais-nais na kababalaghan bilang utot.

Mga opinyon ng mga doktor tungkol sa diyeta ng bean: kanino ito kontraindikado?

Kahit ano mga kahanga-hangang katangian ay hindi nagtataglay ng beans at iba pang munggo, ang mga taong may ilang mga ito ay maaaring mahigpit kontraindikado. Pangunahing kasama sa mga ito ang:

• Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga munggo
• Mga taong may kapansanan sa trabaho gastrointestinal tract
• , hyperacidity tiyan
• Cholecystitis
• ulser sa tiyan
• Gout

Mga uri ng bean diet

Ang mga bean diet ay may dalawang uri.

1. Wastong nutrisyon na may nangingibabaw na beans: sa gayong diyeta, natututo ang isang tao na kumain ng tama, ngunit sa parehong oras ay pinayaman ang kanyang diyeta na may mga pagkaing gawa sa beans.
2. Mono-diet na may beans: sa panahon ng naturang diyeta, ang isang tao ay kumakain ng pangunahing mga munggo sa loob ng ilang panahon.

Higit pa balanse at kapaki-pakinabang na opsyon isinasaalang-alang, siyempre, tamang nutrisyon na may isang pamamayani ng mga pagkaing bean. Gayunpaman, kung kailangan mo maghulog ng ilang dagdag na libra para sa isang limitadong tagal ng oras (halimbawa, para sa ilang uri ng solemne kaganapan), pagkatapos ay maaari mong gamitin at. Gayunpaman, hindi ka dapat madala sa kanila.

Ang tagal ng bean mono-diet ay hindi dapat higit sa linggo, sa panahong ito ay ligtas kang mapupuksa 3-5 dagdag na libra. Huwag kalimutan ang tungkol sa pangangailangan na uminom ng maraming tubig, maaari mo ring idagdag. Bago matulog, upang gawing normal ang panunaw, ipinapayong uminom ng 200 gramo ng kefir o natural na unsweetened yogurt.

Sample bean diet menu para sa isang linggo

Kung magpasya kang sundin ang pitong araw na diyeta ng bean, kung gayon ang isang tinatayang menu ng naturang diyeta ay magiging kapaki-pakinabang. Ang kaginhawahan nito ay nakasalalay sa katotohanan na alam mo nang eksakto kung anong mga produkto at kung anong dami ang kakailanganin mo sa susunod na pitong araw.

Lunes

• Almusal: isang baso ng walang taba na kefir, isang sandwich (buong butil na tinapay, keso)
• Tanghalian: orange o grapefruit (ang pangalawang almusal ay nananatiling pareho sa buong linggo)
• Tanghalian Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang beans at ilang sariwang gulay

Martes

• Almusal: 150 gramo ng cottage cheese, maaari kang magdagdag ng ilang pinatuyong prutas o sariwang prutas
• Hapunan: 100 gramo ng beans at 100 gramo ng pinakuluang isda
• Hapunan: 100 gramo ng beans at ilang sariwang gulay

Miyerkules

• Almusal: isang baso ng walang taba na kefir, pinakuluang itlog
• Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang beans (mas mabuti ang green beans) at 100 gramo ng pinakuluang fillet ng manok
• Hapunan: 100 gramo ng beans, isang piraso ng pinakuluang isda at ilang sariwang gulay o herbs

Huwebes

• Almusal: natural na unsweetened yogurt, sandwich (whole grain bread, cottage cheese, bawang, herbs)
• Hapunan: green bean soup (walang idinagdag na karne o pinirito), ilang sariwang gulay
• Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang beans (mas mabuti na pula),

Biyernes

• Almusal: tsaa na walang asukal, oatmeal cookies
• Hapunan: 150 gramo ng pinakuluang berdeng beans, isang piraso ng mababang taba na pinakuluang isda, isang baso ng tomato juice
• Hapunan: pinakuluang itlog, ilang gulay, kefir 1%

Sabado

• Almusal: tsaa na walang asukal, sanwits (tinapay at keso)
• Hapunan: sopas ng bean, katas ng gulay, kamatis
• Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang green beans at ilang gulay

Linggo

• Almusal: unsweetened natural na yogurt
• Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang pulang beans, 100 gramo ng cottage cheese
• Hapunan: 100 gramo ng pinakuluang green beans, orange o orange juice

Salamat sa diyeta na ito, ang iyong katawan ay makakatanggap ng malaking supply kapaki-pakinabang na mga sangkap at mahalaga ardilya kailangan tissue ng kalamnan. Bilang karagdagan, tulad ng makikita mula sa sample na menu para sa isang linggo, ang diyeta ay hindi mangangailangan ng mga espesyal na halaga ng pera mula sa iyo. Ito ay beans at iba pang munggo na makakatulong sa iyo na mapupuksa labis na timbang na may mga benepisyo sa kalusugan at maiwasan ang gutom habang nagdidiyeta.

Bean Diet Recipe

Kung dumikit ka Wastong Nutrisyon o anumang diyeta - hindi ito nangangahulugan na dapat kang kumain ng walang laman at walang pagbabago na pagkain. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, ang aming mga recipe para sa mga pagkaing pandiyeta na may mga munggo ay makakatulong sa iyo, na mag-apela sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Mga gulay na may beans na inihurnong sa isang palayok

Ito ay hindi lamang malasa at masustansyang pagkain pero maganda din orihinal na ulam kung saan maaari mong sorpresahin ang iyong pamilya o mga bisita. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng espesyal mga kaldero ng seramik- sila ay dinisenyo para sa pagluluto sa oven. Sa katunayan, ito ay tulad ng isang home version ng isang multicooker na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang tunay na culinary masterpiece gamit ang iyong sariling mga kamay. Hinahain ang ulam sa parehong kaldero, na magbibigay sa iyong hapunan ng kakaibang alindog. Tiyak na matutuwa ang mga bisita hindi lamang sa lasa, kundi pati na rin sa hitsura.

Ang pagkakaroon ng beans sa diyeta ay ang susi sa isang makinis at magandang balat, slim figure at malakas na kaligtasan sa sakit. Ang produkto ay herbal na alternatibo karne, kaya pahahalagahan ito kahit ng mga vegetarian. Gayundin, ang beans ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, bitamina, mineral at mga elemento ng bakas. Sa komposisyon ng mga pinggan, ang mga bean ay nasiyahan sa pakiramdam ng kagutuman sa loob ng mahabang panahon at madaling natutunaw. Ang mga recipe ay dapat na tiyak na naka-save sa iyong culinary piggy bank upang magluto lamang ng malusog at masustansyang pagkain!

Ang mga bean ay nagsimulang gamitin sa pagluluto pagkatapos ng ika-18 siglo. Bago ito, ang halaman ay inuri bilang pandekorasyon, ginagamit sa kosmetiko, mga layuning panggamot. Ngayon, ang mga beans ay lumago sa halos lahat ng mga bansa sa Europa, Timog Amerika, sa baybayin ng Black Sea. Sa ibang mga estado, ang produkto ay ini-import sa raw, frozen o de-latang anyo.

Mga katangian para sa pagbaba ng timbang

Ang beans ay isang maaasahang kasama para sa mga nais na mawalan ng timbang. Ang produkto ay maraming nalalaman na maaari itong maging parehong pangunahing at karagdagang bahagi ng diyeta. Ang mga pangunahing benepisyo ng beans upang makamit ang itinatangi na layunin:

• mababang calorie;
• balanse at mayamang komposisyon;
• pinakamababang nilalaman ng taba;
• mababang glycemic index;
• ay hindi naglalaman ng kolesterol;
• mabilis at permanenteng nakakatugon sa gutom;
• availability at mababang presyo.

Ang isang baso ng puting beans ay naglalaman araw-araw na dosis fiber para sa katawan

Paano at kung ano ang gagamitin ng beans?

Para sa mga layunin ng pandiyeta, pinapayagan na gamitin ang lahat ng uri ng beans: pula, puti, asparagus, berdeng beans, atbp. Upang ang mga sustansya ay ganap na masipsip, pinakamahusay na lutuin at gamitin ang produktong ito bilang bahagi ng mga cereal, sopas. , mga salad. Ang mga bean ay mahusay na kasama ng mga gulay, buong butil, isda at iba't ibang pampalasa.

Kapag ang timbang ay nangangailangan ng mga pandaigdigang pagbabago, ang mga bean diet ay sumagip. Nabubuhay ng isang linggo espesyal na sistema pagkain, maaari kang mawalan ng 3 hanggang 5 kg. Kung magdadagdag ka ng weekdays regular na ehersisyo o simpleng pisikal na ehersisyo, ang resulta ay makakamit nang mas mabilis.

Sa lahat umiiral na mga species beans at ang kanilang paghahanda, ang pinakamababang bilang ng mga calorie ay naglalaman ng pinakuluang green beans. Nakaugalian na ihain ito bilang isang side dish o bilang isa sa mga bahagi ng mga salad, nilaga, mga unang kurso.

1. Ang paghahanda ng anumang bean dish ay nagsisimula sa pagbabad ng beans. Upang gawin ito, ang produkto ay dapat ilagay sa isang maginhawang lalagyan, ganap na sakop malamig na tubig at hayaang bumukol ng 12 o higit pang oras.
2. Maaari mong gawin nang walang pagbabad lamang kapag nagluluto ng puting beans. Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay tataas hanggang 4 na oras.
3. Upang maging malambot ang beans, idinagdag ang asin sa pinakadulo ng pagluluto.
4. Sa panahon ng pagkulo ng beans, kinakailangan na patuloy na alisin ang foam na bumubuo sa ibabaw.
5. Para sa mga sopas, ang mga beans ay pinakuluang hiwalay at pagkatapos ay idinagdag lamang sa sabaw.
6. Ang oras ng pagluluto ng beans ay depende sa iba't at maaaring mag-iba mula 30 minuto hanggang 3 oras.
7. Ang mga lutong beans ay dapat magkaroon ng napakalambot na pagkakayari.
8. Pinakamahusay para sa pagprito ng beans langis ng oliba.
9. Ang hindi binibigkas na panuntunan ng mga eksperto sa pagluluto: puting beans - para sa mga unang kurso, pula at itim - para sa mga meryenda at side dish. Ang mga kundisyon ay maaari lamang masira kung mahigpit na pagsunod mga pormulasyon.

Upang maiwasan ang mga bug sa beans, ang mga bean ay dapat na naka-imbak sa isang saradong lalagyan sa ibabang istante ng refrigerator.

mga lutong bahay na recipe

klasikong pinakuluang beans

1. Pagbukud-bukurin ang mga biniling beans, alisin ang lahat ng mga stick at dumi.
2. Banlawan ang beans sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng isang salaan.
3. Sukatin ang 1 tasa ng beans at magdagdag ng 2 tasa ng tubig. Mahalaga na ang tubig ay ganap na sumasakop sa mga butil.
4. Iwanan ang produkto na bumuka sa loob ng 12 oras. Kung ibabad mo ang beans sa gabi, magiging handa na sila para sa pagluluto sa umaga.
5. Banlawan ang beans, ilagay sa isang kasirola. Takpan muli ang beans ng 2 tasa ng tubig at pakuluan.
6. Pagkatapos kumulo ang tubig, magluto ng isa pang 2 oras sa pinakamababang temperatura. Huwag kalimutang idagdag habang nagluluto. malamig na tubig pagpapanatili ng pinakamainam na halaga nito.
7. 10 minuto bago lutuin, magdagdag ng asin sa panlasa.
8. Patuyuin ang tubig gamit ang isang colander.

Ang pulang beans ay mas matagal maluto kaysa sa iba at nangangailangan ng pagbabad

Diet beans na may pinatuyong prutas

Talahanayan: nutritional value bawat 100 g

1. Ibabad ang 0.5 kg ng malalaking beans sa magdamag. Perpekto para sa pula o itim.
2. Pakuluan ang beans gaya ng iminungkahi sa klasikong recipe.
3. Alisan ng tubig ang sabaw ng nilutong beans, asin sa panlasa.
4. Hugasan ang 200 g prun, 100 g tuyo na mga aprikot at alisin ang mga bato kung kinakailangan. Pakuluan ang mga pinatuyong prutas sa loob ng 10 minuto at gupitin.
5. Hugasan ang 100 g ng mga pasas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto.
6. Igisa ang 100 g ng sibuyas at 100 g ng karot sa langis ng gulay, gupitin sa mga piraso.
7. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ihain ang ulam para sa almusal.

Upang maghanda ng salad na may pinakuluang beans, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga tanyag na pinatuyong prutas, kundi pati na rin ang iba't ibang mga mani (walnut, pecan, almond)

Beans na may mga gulay sa tomato sauce

Talahanayan: nutritional value bawat 100 g

Ito recipe ng diyeta Talagang kapaki-pakinabang para sa mga mahilig sa masarap, malusog at magaan na pagkain. Ang lahat ng mga sangkap ay natural, dahil kahit na ang tomato dressing ay maaaring ihanda ng iyong sarili.

Mga sangkap:

• 250 ML ng tubig;
• 65 g ng mga sibuyas;
• 20 g ng langis ng oliba;
• 93 g karot;
• 80 g ng matamis na paminta;
• 24 g ng butil na asukal;
• 80 g ng tomato sauce;
• 200 g puting beans.

Nagluluto:

1. Ibabad ang beans magdamag gaya ng itinuro.
2. Banlawan ang beans at pakuluan ng isang oras hanggang malambot.
3. Asin sa lasa ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto.
4. Patuyuin ang tubig.
5. magluto Tomato sauce.
6. Magaspang na lagyan ng rehas ang mga karot o gupitin sa mga piraso.
7. Painitin ang isang kawali na may langis ng gulay. Magdagdag ng mga karot at kumulo hanggang lumambot ang mga gulay.
8. Magdagdag ng beans at homemade tomato sauce.
9. Pakuluan ang takip sa loob ng 5-8 minuto.

Ang lahat ng biniling beans ay maaaring ibabad sa loob ng 12 oras at pagkatapos ay ilagay sa freezer para sa imbakan. Makakatulong ito na makatipid ng maraming oras sa pagluluto sa hinaharap.

Mabangong sarsa ng kamatis

Ang homemade tomato sauce ay angkop para sa pagbibihis ng spaghetti, borscht, stews at deli meats. Ito ay inihanda nang napakabilis at simple. Ilagay sa isang mangkok 4 tbsp. l. tomato paste at punuin ng kumukulong tubig. Idagdag ang lahat ng pampalasa ayon sa listahan:

• 1 tsp asin;
• 6 tsp Sahara;
• 0.5 tsp itim na paminta sa lupa;
• 0.25 tsp lupa cloves;
• 0.25 tsp kanela.

Paghaluin nang maigi at gamitin ang mabangong timpla ayon sa itinuro.

Banayad na canned bean soup

Talahanayan: nutritional value bawat 100 g

Mga sangkap:

• 200 g de-latang beans;
• 3 patatas;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 1 st. l. mantika;
• luya;
• dill;
• matamis na paprika;
• kulantro.

Nagluluto:

1. Hugasan ang mga sibuyas at patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pakuluan ang patatas sa loob ng 30 minuto sa mahinang apoy upang maalis ang almirol.
3. Alisan ng tubig ang beans sa isang colander at banlawan.
4. Isawsaw ang pinakuluang patatas sa tubig na kumukulo para sa sopas.
5. Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay. Ang olibo o abaka ay pinakamahusay.
6. Idagdag ang beans at ginisang gulay sa kaldero.
7. Pakuluin ang sabaw at timplahan ng panlasa.
8. Ihain kasama ng itim na tinapay!

Sa tagsibol, ang sopas na may beans ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo - mga sibuyas, perehil, rosemary. Sa malamig na panahon, dagdagan ang lasa ng bawang o Dijon mustard

Bean cake na may mushroom

Talahanayan: nutritional value bawat 100 g

Mga sangkap:

• 240 g mushroom;
• 250 ML ng tubig;
• 0.5 st. lentil;
• 1 st. de-latang beans;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 0.75 st. Tomato sauce;
• 0.5 tsp lupa kumin;
• 1 st. l. mantika;
• 1 sibuyas.

Nagluluto:

1. Banlawan ang mga lentil, takpan ng tubig at ilagay sa kalan.
2. Kapag kumulo na ang tubig, bawasan ang apoy at pakuluan ng 30 minuto.
3. Salain ang mga lentil at ilagay sa isang blender.
4. Idagdag ang de-latang beans sa mangkok at talunin sa medium speed hanggang makinis.
5. Ilagay ang bean mass sa isang hiwalay na lalagyan.
6. Magdagdag ng pampalasa, tomato sauce, pinong tinadtad na bawang. Haluin.
7. Hugis ang bean dough sa mga tortilla at iprito ang mga ito sa kawali sa bawat panig.
8. Hiwalay na iprito ang tinadtad na sibuyas at mushroom.
9. Ihain ang tortillas sa isang plato sa ibabaw ng mushroom fried.

Maaaring ihain ang mga orihinal na bean fritter bilang isang masaganang almusal

Salad ng beans at quail egg

Talahanayan: nutritional value bawat 100 g

Mga sangkap:

• 200 g ng berdeng beans;
• 1 ulo litsugas;
• 2 katamtamang patatas;
• 3 cherry tomatoes;
• 180 g de-latang tuna;
• 3 itlog ng pugo;
• 100 g olibo (pitted);
• 2 tbsp. l. toyo;
• 2 tbsp. l. mantika.

Nagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat nang walang asin. Balatan ang balat at gupitin sa mga cube.
2. Itapon ang berdeng beans sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, alisan ng tubig sa isang colander at palamig.
3. I-mash ang de-latang isda gamit ang isang tinidor.
4. Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa kalahati.
5. Hugasan at gupitin ang mga kamatis.
6. Paghiwalayin ang litsugas sa mga dahon, hugasan ng maigi at pilasin gamit ang iyong mga kamay.
7. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad.
8. Paghaluin para sa dressing toyo at langis ng gulay. Ipares sa salad.
9. Palamutihan ang ulam ng mga olibo at ang natitirang dahon ng litsugas.

Ang mga bahagi ng salad ay maaaring palaging baguhin sa iyong paghuhusga. Halimbawa, ang mga ordinaryong kamatis ay angkop sa halip na mga kamatis na cherry, at iltlog ng pugo papalitan ng manok

mga diyeta na may beans

Ang mga beans ay maaaring hindi lamang ang batayan ng diyeta, kundi pati na rin ang isang mahusay na karagdagan sa protina dito. Ang produkto ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, nagpapalakas ng mga ngipin, nag-normalize ng metabolismo at nagpapabuti sa paggana ng puso. Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing mula sa ganitong uri ng munggo ay makabuluhang mapabuti ang pangkalahatang kalusugan at hitsura.

Ang diyeta ay hindi isang paghihigpit sa pagkain, ngunit isang paraan upang baguhin ang diyeta mas magandang panig magpakailanman at magpakailanman

Mayroong isang malaking bilang ng mga diyeta. Alin sa kanila ang nagpapahintulot sa paggamit ng beans at sa anong dami? Isaalang-alang ang pinakasikat na mga programa sa nutrisyon.

Ang diyeta ni Ducan

Maaari mong ipakilala ang mga beans sa diyeta mula sa yugto ng II ng diyeta - protina-gulay. Ang isang serving (0.2 kg ng beans) ay sapat na upang maghanda ng buong pagkain. Ang mga beans ay napaka-kasiya-siya, kaya ang pakiramdam ng gutom ay tiyak na hindi nagbabanta.

Ang pagluluto ng beans sa Dukan diet ay sumusunod sa isang espesyal na binuo na recipe. Maaari mong mahanap ang mga ito sa mga espesyal na site para sa sistema ng pagkain na ito o sa mga forum ng mga connoisseurs nito. Ang paraan ng pagkulo ay hindi naiiba sa klasiko.

Kremlin diet

Ang diyeta ay kadalasang binubuo ng mga produktong protina. Kasabay nito, hindi nila pinapaboran ang beans sa isang diyeta. Sa lahat ng mga species, ang mga pod lamang ang pinapayagan, sa limitadong dami.

Ang mga bahagi ay kinakalkula ayon sa isang espesyal na sukat. pang araw-araw na sahod- 40 puntos, at 100 g ng green beans ay katumbas ng 3.6 puntos ayon sa Kremlin diet.

Atkins Diet

Ang mga beans sa diyeta ng Atkins ay nasa listahan ng mga pagkain na pinapayagan sa limitadong dami. Ginagamit ang mga ito upang ihanda ang pinaka-kasiya-siyang bahagi ng pagkain - tanghalian. Mas maganda kung ito ay sopas o mashed patatas.

Ang mga diyeta na may beans ay napakatipid, dahil pinapalitan ng beans ang mataas na calorie na karne, at mas mura.

Ang fractional nutrition, ang blood type diet, ang Michel Montignac diet, at iba pang sikat na pamamaraan ay hindi nagbabawal sa pagkain ng beans. Mahalagang ihain ang mga beans sa mga bahagi at ayon sa mga rekomendasyon, kasama ang mga magkakasuwato na bahagi.

Posible bang maging mas mahusay mula sa beans?

Sa panahon ng pagbaba ng timbang, ang beans ay maaaring kainin sa anumang oras ng araw. Sa unang kalahati ng araw, maaari itong kumilos bilang pangunahing sangkap para sa pagluluto, sa pangalawa - bilang isang side dish o bilang bahagi ng isang salad.

Gayunpaman, may ilang mga limitasyon na dapat sundin. Ang dami ng taba, protina at carbohydrates na natupok ay dapat na balanse upang hindi makapinsala sa pigura. Ang pang-araw-araw na bahagi ay kinakalkula depende sa mga detalye ng diyeta at mga katangian ng katawan. Sa karaniwan, ang isang tao ay natutunaw ng hindi hihigit sa 200 g ng mga beans bawat araw.

Contraindications

Ang beans ay hindi maaaring gamitin para sa pagkain kung ang produkto ay hindi sumailalim sa anumang heat treatment. Kapag hilaw, ang beans ay naglalabas ng mga lason na maaaring maging sanhi seryosong kahihinatnan. Kabilang sa mga sakit kung saan ang mga beans ay kontraindikado:

• gastritis na may mataas na kaasiman;
• gota;
• nephritis;
• tiyan o duodenal ulser;
• allergy.

Kapag natupok sa maraming dami, ang beans ay nagdudulot din labis na edukasyon gas, ay may diuretikong epekto.

Ang mga bean ay opisyal na kinikilala ng mga espesyalista bilang isa sa pinakamahalagang pananim na pagkain. Ito ay pinagmumulan ng mataas na natutunaw na protina ng gulay, kaya maaari itong maging mahusay na alternatibo karne at maging ang kumpletong kapalit nito. Ngunit sa parehong oras, maraming mga kababaihan ang nagdududa kung ito ay nagkakahalaga ng pagsasama nito sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Posible bang kumain ng beans habang pumapayat?

Ang halaman na ito ay medyo masustansya at kasiya-siya. Mga pinggan mula dito munggo para sa isang mahabang panahon sugpuin ang pakiramdam ng gutom at naglalaman ng hindi napakaraming calories - 123 kcal bawat 100 gramo. Gayunpaman, ang mga benepisyo ng beans para sa pagbaba ng timbang ay hindi lamang ito.

Ang pagiging epektibo ng produkto sa pag-alis ay dahil sa mga sumusunod na dahilan:

• ang mga beans ay madaling natutunaw, sa kabila ng mataas na nilalaman ng hibla ng gulay, samakatuwid, hindi sila nagiging sanhi ng paninigas ng dumi, na kadalasang nakakaapekto sa mga nawalan ng timbang;
• ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang labis na timbang nang paunti-unti at walang para sa katawan;
• nagpapasigla metabolic proseso, pinabilis ang pagkasira ng mga taba na naipon sa katawan, na tumutulong na mawalan ng timbang nang mas mabilis;
• nagtataguyod ng produksyon ng cholecystokinin - isang hormone na responsable para sa conversion ng mga taba sa enerhiya;
• ay may kakayahang harangan ang mga enzyme na kasangkot sa pagproseso ng mga starchy compound; kaya ang produkto ay nakakasagabal sa pagbuo ng mga bagong fatty deposit.

Para sa pagkain sa diyeta ang pinakuluang beans ay ginagamit, na pre-babad sa loob ng 8-10 oras. Maaari itong magamit bilang isang side dish, idinagdag sa mga salad, ginamit bilang isang kumpletong produkto na may mono-diyeta. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay kumakain ng beans para sa hapunan.

Mabuti ba ang red beans para sa pagbaba ng timbang?

Kadalasan, nagsasalita ng beans, ang ibig sabihin namin ay ang puting iba't. Gayunpaman, maaari mong gamitin para sa pagbaba ng timbang at red beans. Naglalaman ito ng maraming antioxidant, kaya bilang karagdagan sa pagbaba ng timbang, nakakatulong din ito sa pagpapabata ng katawan. Bilang karagdagan, ang produkto ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, nag-aalis ng mga toxin, nagpapalakas ng immune system. At ang mga calorie sa red beans ay naglalaman ng kaunti mas mababa - 90-100 kcal bawat 100 gramo. Dapat din itong kainin na pinakuluan.

Ang canned beans ba ay mabuti para sa pagbaba ng timbang?

Ang pinakuluang produkto ay maaaring ganap na mapalitan ng de-latang pagkain. Ngunit madala de-latang beans hindi pa rin sulit, dahil naglalaman ito ng maraming asin. At maaaring gamitin ng ilang mga tagagawa nakakapinsalang mga additives Samakatuwid, maingat na pag-aralan ang komposisyon ng parehong de-latang pagkain bago bumili.

Posible bang kumain ng beans habang pumapayat? Ang tanong na ito ay interesado sa maraming kababaihan na mag-aayos ng kanilang figure. Madalas itong produkto inalis sa menu dahil sa mataas na nilalaman carbohydrates.

Kahit na mga nutritionist sa mahabang panahon Hindi inirerekomenda na isama ang beans sa menu para sa mga taong sobra sa timbang. Ngunit pagkatapos ng isang serye ng mga eksperimento ay natupad, pinatunayan ng mga siyentipiko na posible na kumain ng beans habang nawalan ng timbang, dahil ang produktong ito ay maaaring epektibong harangan ang mga calorie. Kapag kumakain ng beans sa katawan, ang pagsipsip ng maraming carbohydrates ay inhibited, na binabawasan ang calorie na nilalaman ng diyeta. Ang pag-aari na ito ng produktong ito ay nagpapahintulot sa iyo na isama ito sa menu para sa mga nais na mawalan ng timbang.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang beans ay medyo masustansya at nakabubusog na produkto, ang kalidad na ito ay nagpapahintulot sa iyo na kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng pagkagutom para sa matagal na panahon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga kumplikadong carbohydrates sa beans ay namamaga sa mga bituka, na humahantong sa kanilang mabagal na panunaw, at ito ay nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay naglalaman ng napaka mahalagang sangkap para sa anumang diyeta - walang taba na protina, na ginagawang kasiya-siya at masustansiya.

Gayundin, ang mga beans ay pinahahalagahan dahil sa nilalaman ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap: mga organikong acid at amino acid, bitamina ng mga pangkat A, B, C, E, PP, micro at macro elements (calcium, magnesium, potassium, copper, chromium, atbp. ), na madaling hinihigop. Ang komposisyon ng produkto ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol at asukal sa dugo, nagpapatatag sa dami ng glucose, na nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang timbang ng katawan.

Ang hormone na cholecystokinin, na ginawa kapag ginagamit ang produktong ito, ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolic at pinipigilan ang gana.

puting beans para sa pagbaba ng timbang

Ayon sa nilalaman ng mga elemento ng bakas tulad ng tanso at sink, ang puting beans ay ang nangunguna sa maraming iba pang mga produktong pagkain. Ang protina sa produktong ito ay madaling matunaw. White beans kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit diabetes, talamak na pancreatitis, gastritis, rayuma, eksema, dahil sa nilalaman ng tyrosine, methionine, tryptophan, lysine, atbp. Ito ay isang natural na diuretiko.

White beans ay kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis, mga sakit sa cardiovascular dahil naglalaman ito ng potassium. Ang nilalaman ng calcium at magnesium ay ginagawang mabuti ang produktong ito para sa mga ngipin at buto.

Ang mga matatandang tao ay kailangang maging maingat sa pagkain ng ganitong uri ng bean, dahil ang purine na nilalaman nito ay maaaring makaapekto sa kalusugan sa pagkakaroon ng mga sakit tulad ng gout at nephritis.

AT katutubong gamot inirerekumenda na gumamit ng beans para sa pagbaba ng timbang ayon sa recipe na ito: beans (1 tasa) ay babad magdamag sa tubig (4 na tasa), pinakuluang para sa kalahating oras. Bago ang bawat pagkain, kailangan mong uminom ng kalahating baso ng sabaw. Ang almusal o tanghalian ay pinapalitan ng 100 g ng pinakuluang beans at ilang gulay. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng langis ng gulay. Sa iba pang mga pagkain, maaari kang kumain ng manok, isda, puti ng itlog, cottage cheese na may salad ng gulay. Ang hapunan ay dapat mapalitan ng prutas. Ang mga pagkaing bean para sa pagbaba ng timbang ay hindi kanais-nais para sa mga taong nagdurusa sa utot.

para sa pagbaba ng timbang

Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng thiamine, tryptophan, lysine, arginine, tyrosine, histidine, bitamina C, isang malaking bilang bakal at kapaki-pakinabang katawan ng tao mga acid. Ginagawa ito ng komposisyong ito kapaki-pakinabang na mga paksa na dumaranas ng anemia. Ang pulang beans ay pinagmumulan ng kabataan, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng antioxidants.

Sa isang daang gramo ng tuyong beans - 290 kcal, sa kabila nito, ipinagmamalaki ang lugar sa maraming mga programa sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mga benepisyo ng produktong ito ay hindi maikakaila dahil sa hibla, na mayroon mga katangian ng antitumor Tumutulong na patatagin ang mga antas ng glucose sa dugo at alisin ang mga lason.

Sa regular na paggamit beans ay maaaring makamit ang pagbaba ng timbang at, bilang karagdagan, palakasin ang immune system, sistema ng nerbiyos upang mapabuti ang kondisyon ng balat.

Ang diyeta batay sa produktong ito ay nagsasangkot ng tatlong pagkain sa isang araw. Karamihan sa diyeta ay pinakuluang beans (1 tasa). Ang diyeta ay idinisenyo para sa 7 araw. Kasabay nito, para sa almusal, kumakain sila ng 150 gramo ng pinakuluang beans kasama ang pagdaragdag ng mga halamang gamot at 1 tsp. langis ng oliba. Para sa pangalawang almusal, pinapayagan na kumain ng anumang berries (200 g) o isang prutas (unsweetened). Ang tanghalian ay binubuo ng parehong dami ng beans gaya ng unang almusal, dagdag pa sariwang gulay sa anyo ng isang salad. Para sa hapunan, maaari kang magpalit ng mga beans (100 g) at karne o isda sa parehong dami, kasama ang mga gulay (sariwa o nilaga). Maaaring palitan ang beans kung ninanais. kayumangging bigas sa parehong dami o pinaghalong kanin at beans (2: 1).

sitaw

Sinasabi ng mga eksperto na ang green beans para sa pagbaba ng timbang ay ang pinaka-katanggap-tanggap na opsyon. Ang produktong ito ay may pinakamababang bilang ng mga calorie, at ang pinakamataas na nilalaman ng nutrients. Bilang karagdagan, maaari itong maimbak nang mahabang panahon.

Parehong dilaw at berdeng string beans ay mayaman sa bitamina A, E, B, C, protina, hibla, folic acid at isang bilang ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa isang tao.

Naglalaman ang mga string beans malaking dami protina kaysa sa iba pang mga species. Ang isang malaking plus ng produktong ito ay hindi ito sumisipsip Nakakalason na sangkap mula sa lupa sa panahon ng paglaki at pagkahinog nito. Ngunit sa kabila nito, paggamot sa init kailangan ang ganyang bean.

Ang mga green beans para sa pagbaba ng timbang ay napaka-epektibo, dahil ang isang daang gramo ng isang tuyong produkto ay naglalaman ng hindi hihigit sa 25 kcal. Ang paggamit ng green beans ay nakakatulong sa normalisasyon at pagpapabuti ng atay at bato, mga organ sa paghinga. Bilang karagdagan, sa regular na paggamit ng produktong ito, bumubuti ang kondisyon ng balat at buhok. Ito ay kapaki-pakinabang na isama ang green beans sa diyeta sa panahon ng menopause, pagbubuntis, at din sa pagbibinata.

Ang mga bean para sa pagbaba ng timbang ay maaaring kainin sa anyo ng mga salad at side dish. Ngunit ang gayong mga pagkaing ay hindi angkop para sa mga taong nagdurusa nadagdagan ang utot. Kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa beans, mas mainam na iwanan ang mga diyeta na kinabibilangan ng produktong ito, o pumili ng berdeng beans para sa pagbaba ng timbang. Ang mga recipe na may ganitong uri ng beans ay medyo magkakaibang, ngunit huwag kalimutan na sa panahon ng diyeta kailangan mong uminom ng maraming tubig, pinipigilan nito ang paninigas ng dumi at pamumulaklak.

Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing bean ay dapat na regular na lumabas sa iyong mesa, gusto mo mang magbawas ng timbang o hindi. At tungkol sa kung paano magluto ng beans para sa pagbaba ng timbang, sasabihin pa namin.

Steamed string beans

Upang ihanda ang ulam na ito, kumuha ng green beans (200 g), pinatuyong rosemary sa isang maliit na halaga, langis ng oliba (2 tsp), isang kutsara lemon juice. Ang mga bean ay pinasingaw sa loob ng 10 minuto, kung saan ang damo ay pinahiran ng langis ng oliba at lemon juice. Ang mga bahagyang pinalamig na beans ay ibinuhos ng sarsa. Maaari mo itong gamitin kasama ng fillet ng manok o isda.

Salad na may mga mansanas

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng isang mansanas, mga pine nuts(2 tbsp), beans (150 g), luya, langis ng oliba (1 tsp) at suka ng alak (2 tsp). Ang mansanas ay pinutol sa isang kudkuran na may malalaking selula, ang mga bean ay pinutol sa 2 cm na piraso, ang dill ay tinadtad. Ang kailangan mo lang ay budburan ng luya at ihalo. Ang langis at suka ay ginagamit para sa sarsa.

Salad "Para sa hapunan"

Para sa ulam na ito kailangan mo ng pinakuluang puti at (100 g bawat isa), mga tangkay ng kintsay (50 g), mga kamatis ng cherry, basil, langis ng oliba (maaaring mapalitan ng kalabasa). Ang langis ay kuskusin ng basil at inilagay, ang gadgad na kintsay ay idinagdag at pinaghalo. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati, halo-halong may beans at ibinuhos ng sarsa.

Halo ng gulay

Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mo ng green beans (200 g), maliit na beets, karot (3 pcs.), Patatas (2 pcs.), de-latang mais(100 g), bawang, lemon juice, langis ng mustasa, kaunti asin sa dagat. Ang mga pre-boiled na gulay ay pinutol sa mga cube, ang mais ay idinagdag sa kanila. Ang salad ay binihisan ng pinaghalong tinadtad na bawang, lemon juice at mantika. Ang asin at mga damo ay idinagdag sa panlasa.

Contraindications

Ang mga bean para sa pagbaba ng timbang, sa kabila ng mga benepisyo nito, ay hindi kanais-nais para sa mga may sakit ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga taong may mga problema ng cardio-vascular system. Ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa beans ay isa ring kontraindikasyon.