आरोग्य

माहिती असूनही निरोगी खाणेप्रत्येक इंटरनेट न्यूज फीड आणि प्रत्येक टीव्ही शोमध्ये जे दिसते, आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना नियमितपणे जाणवणारी सर्वात सामान्य आरोग्य समस्या म्हणजे अपचन. नियमानुसार, यासाठी आपण स्वतःच दोषी आहोत, कारण आपण नेहमी आपल्या आहारात पालन करत नाही निरोगी पदार्थ. होय, आणि तृणधान्ये आणि सॅलड्सच्या सेवनाने आपल्याला अपचनापासून शंभर टक्के विमा मिळत नाही, जे अनेकदा आपण जे खातो त्यामुळे होत नाही तर आपण ते कसे करतो यावरून होते. आम्‍ही तुमच्‍या निदर्शनास आणून देत आहोत उपयुक्त टिप्सतुम्हाला आणि तुमच्या पोटाला मदत करण्यासाठी

1. तुमचे अन्न नीट चावून खा

इल्फ आणि पेट्रोव्ह यांनी त्यांच्या अविनाशी कार्यामध्ये देखील सांगितले की "अन्न पूर्णपणे चावून तुम्ही समाजाला मदत करता". आम्ही समाजाबद्दल वचन देत नाही, परंतु तुमचे अन्न पूर्णपणे चघळल्याने तुमच्या पोटाला खरोखर मदत होते. चघळताना दातांनी अन्नाचे लहान तुकडे करून, आपण ते लाळेने गर्भित करतो, ज्यामुळे अन्नाचे जलद पचन होते. तुमचे तोंड भरू नका - दुसरा चावा तोंडात भरण्यापूर्वी पहिला चावा चघळून घ्या. याचा अर्थ असा की अन्न हळूहळू खावे.

2. अन्न पुन्हा गरम करा

पोटाला उबदार अन्नाची गरज आहे हे आमच्या पालकांना (आणि त्यांचे पालक आणि असेच) पुनरावृत्ती करून कंटाळा आला नाही असे नाही. उबदार अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा आणि थंड किंवा टाळा कच्चे पदार्थ. कच्चा अन्न आहार ही एक अशी घटना आहे जी प्रत्येक जीवाच्या चवीनुसार नसते आणि अगदी धोकादायक देखील असू शकते.जरी तुम्ही काही बन्स विकत घेतले असतील, किंवा नुकतेच रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढलेल्या उत्पादनांमधून नियमित सँडविच बनवणार असाल, तरीही अन्न गरम करणे अर्थपूर्ण आहे. मायक्रोवेव्ह ओव्हन. सूप आणि बोर्श्ट, तृणधान्ये आणि शेंगा अधिक वेळा खा - अर्थातच, उबदार.

3. ताजे अन्न निवडा

रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडे मोल्डी चीज किंवा शिळ्या सॉसेजचा तुकडा सापडला? आपल्या पोटाच्या आरोग्यासाठी असे अन्न सोडणे योग्य आहे. नेहमी ताजे अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा, कारण या प्रकरणात तुमच्या पचनसंस्थेमध्ये बुरशीचे अन्न किंवा शिळे तुकडे जाण्याची हमी दिली जाते. जर आपण सॅलड शिजवण्याचे ठरविले तर, अन्नाची मात्रा मोजा जेणेकरून सॅलड एका जेवणासाठी पुरेसे असेल. रात्रीच्या जेवणातून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेला कालचा भाग संपवून अपचनाचा त्रास होण्यापेक्षा नंतर सॅलडचा नवीन भाग तयार करण्यात काही मिनिटे घालवणे चांगले.

4. कोमट पाणी प्या

पुरेसे कोमट पाणी प्या. टाळू, जीभ आणि स्वरयंत्र जळणारे गरम द्रव नाही, परंतु उबदार. उबदार पाणीपाचन प्रक्रिया सुधारते आणि तटस्थ करते हानिकारक पदार्थजे अन्नासह पोटात जाऊ शकते. पाण्याऐवजी शिजवणे चांगले आले चहाउकडलेल्या पाण्यात फक्त किसलेले आले घालून. कपमध्ये काही दालचिनी, काही पाने घालणे देखील चांगली कल्पना आहे औषधी कॅमोमाइलआणि पेपरमिंट- ही सर्व उत्पादने उत्तम प्रकारे पचन उत्तेजित करतात आणि शिवाय, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.

5. माफक प्रमाणात खा

अपचन होण्याचे मुख्य कारण म्हणजे अति खाणे. अन्न पचवण्यास मदत करणाऱ्या सर्व प्रकारच्या गोळ्यांचे कौतुक करणाऱ्या जाहिरातीद्वारे या घटनेचा जोरदार प्रचार केला जातो. तथापि सर्वोत्तम मार्गजगाइतके जुने, जास्त खाऊ नका - आपल्याला फक्त कमी आणि हळू खाण्याची आवश्यकता आहे.तुम्हाला माहिती आहेच की, पोटाच्या संपृक्ततेबद्दलचा सिग्नल अन्न सेवन सुरू झाल्यानंतर 20 मिनिटांनंतर मेंदूमध्ये प्रवेश करतो. याचा अर्थ असा आहे की तुम्हाला भूक लागली असली तरी तुम्ही डिशेसवर झुकू नये. चांगले कमी, पण चांगले!

6. खाल्ल्यानंतर, आपल्याला थोडी विश्रांती आवश्यक आहे.

याचा अर्थ असा नाही की टेबलच्या मागे तुमचा मार्ग ताबडतोब बेडरूममध्ये असावा. कोणत्याही परिस्थितीत नाही. पण खाल्ल्यानंतर काही वेळ बसलेल्या स्थितीत घालवणे तुमच्या पोटासाठी खूप उपयुक्त ठरेल. अशा प्रकारे, आपण शरीराला एक विशिष्ट डोके सुरू करता, जे त्यास अनुमती देते संपूर्णपणे पचनावर लक्ष केंद्रित करा. खाल्ल्यानंतर 15-20 मिनिटांनी, तुम्ही तुमच्या नेहमीच्या हालचाली सुरू करू शकता.

7. वारंवार स्नॅकिंग टाळा

असे घडते की मुख्य जेवणाच्या दरम्यानचा बराच काळ आपल्याला सँडविच, कुकीज इत्यादींवर वेळोवेळी स्नॅक करण्यास भाग पाडतो. हे सर्वोत्तम समाधानापासून दूर आहे., कारण या वर्तनामुळे जास्त खाणे आणि अस्वस्थ होऊ शकते पचन संस्था. भुकेचा सामना करण्यासाठी, फळांचा साठा करणे चांगले आहे, जे शिजवलेले असताना पाचन तंत्रासाठी देखील खूप उपयुक्त आहेत.

8. कॅन केलेला अन्न टाळा

आपल्या पोटाला अन्नाचा सामना करण्यास मदत करण्यासाठी, ते अडवू नका डब्बा बंद खाद्यपदार्थज्यामध्ये हानिकारक संरक्षक असतात आणि व्यावहारिकरित्या समाविष्ट नाही पोषकआणि जीवनसत्त्वे. शिजवलेले आणि कच्चे अन्न एकत्र करा - उदाहरणार्थ, ताजे आणि पासून बनवलेले सॅलड शिजवलेले गाजर. अशाप्रकारे, तुम्ही स्वत:ला अत्यंत आवश्यक आणि महत्त्वाचे एन्झाईम प्रदान कराल.

9. चॉपस्टिक्स वापरा

कदाचित हा सल्ला एखाद्याला खूप विचित्र वाटेल, परंतु हे चॉपस्टिक्सचा वापर आहे जे आपल्याला खाण्याची परवानगी देईल. मध्यम प्रमाणातअन्न सुरुवातीला, बहुधा, काही उत्पादनांचा सामना करणे कठीण होईल, परंतु आपण लवकरच या पारंपारिक उत्पादनांना कुशलतेने कसे हाताळायचे ते शिकाल. पूर्व आशियाकटलरी, जे आपल्याला लहान भागांमध्ये अन्न खाण्याची परवानगी देईल. हे अन्नाच्या वापराच्या गतीवर देखील परिणाम करेल आणि आपल्याला जास्त खाण्याची परवानगी देईल.

10. स्वीकारा पाचक एंजाइम

जर तुम्ही अन्न पचन प्रक्रियेवर नियंत्रण ठेवू शकत नसाल, तर तुम्ही त्यात असलेली औषधे घेण्याचा विचार करावा विशेष पाचक एंजाइम. हे एन्झाईम्स तुमच्या पोटात खाल्लेल्या अन्नातून पोषक तत्वे सोडण्यास मदत करतात, तसेच फुगणे, गॅस तयार होणे आणि अपचनाशी संबंधित सामान्य अस्वस्थता टाळण्यास मदत करतात.

11. वापरा सफरचंद व्हिनेगर

वाइन व्हिनेगर ऐवजी, जे आपल्या बहुतेक स्वयंपाकघरांमध्ये मुख्य पदार्थ आहे, सफरचंद सायडर व्हिनेगरची आहार आणि आरोग्य तज्ञांनी शिफारस केली आहे. सॅलडमध्ये सफरचंद सायडर व्हिनेगर घाला ते तुमच्या आहारात प्रीबायोटिक म्हणून काम करेल- पोटातील एन्झाईम्समुळे अपचनीय आणि वरच्या भागांद्वारे अपचन होणारे अन्न घटक अन्ननलिका. प्रीबायोटिकचे "कार्य" अन्न बनणे आहे च्या साठी फायदेशीर मायक्रोफ्लोरापोट, जे पाचन प्रक्रियेवर अनुकूल परिणाम करते.

12. वापरा अंबाडीचे बियाणे

प्रत्येक जेवणात ग्राउंड फ्लेक्ससीड वापरा. आपण ते जवळजवळ कोणत्याही सॅलड्स, तृणधान्ये, सूपवर शिंपडू शकता. ग्राउंड फ्लेक्ससीड कॉटेज चीज किंवा अगदी दहीमध्ये जोडले जाऊ शकते. हे उत्पादन केवळ अत्यंत उपयुक्त नाही ओमेगा -3 पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्, परंतु आहारातील फायबरचा एक उत्कृष्ट स्रोत देखील आहे.

13. व्यायाम

दैनंदिन व्यायाम पटकन पचन सामान्य करण्यास मदत करेल. दररोज सराव करून, तुम्ही स्वतंत्रपणे एक विशिष्ट लय विकसित करण्यास सक्षम व्हाल, जे तुमच्या पचनसंस्थेला अन्न तोडण्याच्या प्रक्रियेत मदत करेलघटकांमध्ये आणि ते पाचनमार्गातून जाते.

या लेखात आपल्याला ऑफर केलेल्या सर्व टिप्सपासून मुक्त होण्यास मदत झाली नाही तर कायमचे विकारपाचक प्रणाली, मग एखाद्या तज्ञाशी संपर्क साधण्यात अर्थ आहे जो इतर ओळखण्यास मदत करेल, बरेच काही गंभीर कारणेउल्लंघन साधारण शस्त्रक्रियातुमची पचनसंस्था.

साइडकिकचा मुलगा डिस्कोवरून परतत होता. जुन्या मित्रांना भेटून त्रास देऊ लागला. अगदी चाकूनेही दिसते. मुलगा खूप घाबरला, त्याने चाकूही काढला आणि नेत्याला भोसकले. ते थेट हृदयापर्यंत गेले. साथीदारांनी नेत्याला उचलले आणि त्वरीत जवळच्या रुग्णालयात नेले. चाकूने हृदयाची भिंत कापली, परंतु त्यातून नाही. शल्यचिकित्सकांनी त्यांचे काम सन्मानाने केले आणि ट्रॅम्प मरण पावला नाही.
मुलाला शिव्याशाप देत तुरुंगात उचलले गेले. पालकांकडे नेले. त्यांनी आईला सांगितले: “आम्ही त्या ट्रॅम्पला बर्याच काळापासून ओळखतो. चांगला मुलगा. निरोगी राहा."
मुलाने कुठेही गर्जना केली नाही, तो शिकला नाही, लग्न केले आणि त्याला आधीच दोन मुले आहेत.
हे असे आहे. सर्व काही खरे आहे, जसे ते होते.

आणि ते व्हँकुव्हर, ब्रिटिश कोलंबिया, कॅनडात होते.
कथेतील सर्व सहभागी यूएसएसआरमधील स्थलांतरित आहेत.
gbook96

मला फक्त स्पष्टीकरण करायचे होते. कारण, टिप्पण्यांवर आधारित, काहींचे मत आहे की: 1 - मी स्व-संरक्षणाच्या विरोधात आहे; 2 - मी तुम्हाला स्व-संरक्षण - कायद्यावर विश्वास ठेवण्याची विनंती करतो.

दोन्ही वेळा पास झाले.

मला प्रामाणिकपणे खात्री आहे की एखाद्या व्यक्तीला व्यक्ती बनविणाऱ्या अविभाज्य अधिकारांपैकी एक म्हणजे एखाद्याच्या जीवनाचे रक्षण करण्याचा अधिकार हा क्षणमार्ग प्राणी सहजतेने कार्य करतात आणि एखाद्या व्यक्तीने स्वतःमध्ये ही भावना जोपासली पाहिजे. हे पहिले आहे.

दुसरा: मोकळ्या जागेत विधान सराव माजी यूएसएसआर(बाल्टिक राज्यांचा अपवाद वगळता - मला तेथे कसे माहित नाही) सूचित करते की "स्व-संरक्षणाची साधने ओलांडणे" या संकल्पनेचा उत्कृष्टपणे अर्थ लावला जातो. उदाहरणार्थ: कायदा असे गृहीत धरतो की ज्या व्यक्तीवर हल्ला झाला आहे (अगदी अचानक!), त्याने परिस्थितीवर पूर्णपणे नियंत्रण ठेवले पाहिजे आणि काय घडत आहे याचे शांतपणे मूल्यांकन केले पाहिजे. तसे होत नाही.

लहानपणापासून ओळखीचा, एका चांगल्या कुटुंबातील तरुण, हिवाळ्यातील रस्त्यावरून घरी चालला होता आणि विध्वंसक तारुण्यात धावत होता. आणि ते त्याला एकत्र सपाट करू लागले. म्हणजे, त्यांच्यापैकी दोघांनी त्याला पायदळी तुडवले आणि जवळजवळ नवीन चायनीज जीन्समधून त्याला झटकून टाकले, आणि तिसरा शोधत उभा राहिला, कारण दिवसाची वेळ होती, त्याला फॉनच्या मागे जावे लागले. बरं, एका चांगल्या कुटुंबातील एका मुलाने विचारांचा योग्य वेक्टर पकडला, पृष्ठभागावरून बर्फाचा तुकडा उचलला, जो नवीन वर्षाची सुंदर शहरे बनवतो, तो पुढे-मागे फिरवला आणि नंतर तो न पाहता फेकला. आणि बघता बघता उभ्या असलेल्या तरुणाने नाकाच्या पुलावर ही वस्तू घेतली. आणि मग तो थंड डांबरावर झोपला आणि भयानक घरघराने तातडीने मरण पावला. हे, अरेरे, अशा लोकांच्या बाबतीत घडते ज्यांच्या कपाळावर तीन किलोग्रॅम बर्फ असतो.

आणि एका चांगल्या कुटुंबातील एक मुलगा तीन वर्षे बसला. कोणीतरी "भयानक-होरर" विचार करतो? नाही. जेव्हा त्यांना लेखाला पूर्वनियोजित खून म्हणून पुन्हा पात्र ठरवायचे होते तेव्हा भयपट होते. मी मोठ्या अक्षरात पुनरावृत्ती करतो: हेतू. वस्तुस्थिती अशी आहे की खोडकर अन्वेषकाला कल्पना आली की मारेकऱ्याने तीव्र शत्रुत्वाच्या भावनेने पीडितेची हत्या केली. म्हणजेच, एका चांगल्या कुटुंबातील तरुणावर, त्यांनी "वेळ, पुढे!" संगीतकार Sviridov, आणि तो एक प्रकारचा सुमारे पडून आणि तिसऱ्या सामाजिक दिशेने रागाने परिपक्व: व्वा, काय एक बदमाश, त्याने मला एक समलैंगिक म्हटले! मी आत्ता त्याच्या रक्तात न्हाऊन!आणि त्या दोघांनी पुष्टी केली: होय, होय, होय, त्याने कशी उडी मारली, परंतु त्याने आम्हाला कसे दूर ढकलले आणि त्याने विटालिकला बर्फाच्या तुकड्याने डोक्यावर कसे मारायला सुरुवात केली - आम्ही अमेरिकन सिनेमात अशी भीषणता पाहिली नाही, सेरयोगाने अगदी लहान मुलावर चिडवले ...

चांगल्या कुटूंबातील मुलाच्या नातेवाईकांना किती पैसे द्यावे लागले हे मला माहित नाही - परंतु त्यांनी स्वसंरक्षणापेक्षा जास्त लेखाखाली केस सोडण्यास व्यवस्थापित केले. आणि ते चांगले आहे.

जरी, चांगल्या कुटुंबातील मुलगा जर थोडासा वेगवान असेल, तर त्याने त्याच बर्फाने आणखी दोन बास्टर्ड्सना शांत केले असते. बरं, किंवा, सर्वात वाईट म्हणजे, शांतपणे यार्ड्समध्ये त्याच्या मूळ झोपडीत विलीन होईल, जिथे तो रबरी नळी असल्याचे भासवेल. समजा त्यांना तो सापडला असता, परंतु तो स्पष्ट नाही: ठीक आहे, होय, त्यांनी लुटण्याचा प्रयत्न केला, पळून गेले, पळून गेले. आणि हल्लेखोरांपैकी एकाचे डोके तुटले आहे की नाही - मला हे आठवत नाही, मी खूप घाबरलो होतो. त्यामुळे मृताच्या साथीदारांनी त्याचे डोके फोडले असावे. बरं, गुंड, कॉम्रेड कॅप्टन, त्यांनी एकमेकांची डोकी फोडायची आहेत घन वस्तू. हरवलेली पिढी, त्याच्याकडून काय अपेक्षा करता?

आणि कॉम्रेड कॅप्टन - जरी एक अन्वेषक, परंतु तरीही संकल्पना असलेली व्यक्ती - इतर दोन प्रतिवादींसमोर उघडलेल्या संभाव्यतेची रूपरेषा तयार करेल. आणि जर त्यांच्याकडे त्यांच्यापैकी दोघांसाठी किमान एक चमचा मेंदू असेल तर, ते घाईघाईने आपल्या संपूर्ण अद्भुत ग्रहावर विटालिकने मद्यधुंदपणे कपाळ कसे चोदले याबद्दल एक आवृत्ती आणेल. कॉम्रेड कॅप्टनने कदाचित त्यांना खोटे पुरावे दिल्याबद्दल आकर्षित केले असेल (जरी एखाद्या व्यक्तीच्या संकल्पनेसह, परंतु तरीही एक अन्वेषक, बरोबर?) - परंतु हे इतके दुर्दैव नाही, ते सोडवले जाऊ शकते.

आणि म्हणून त्यांनी एका चांगल्या कुटुंबातील मुलाला घेतले, मारहाण केली, शेल-शॉक केले आणि त्याने, त्याच्या आत्म्याच्या साधेपणाने सर्व काही सांगितले. मग त्यानंतर त्याचे काय करायचे? एक माणूस नाही, पण एक जिंजरब्रेड माणूस.

तू बर्फ पकडलास का? - समजले.

डोक्याने प्रेत फेकले का? - किडल.

तो आक्रसत होता, त्याच्या पायाला धक्का बसला होता का? - पडणे, धक्का बसणे.

आणि राहा, मुला, आमच्याबरोबर. स्पष्टीकरण होईपर्यंत. आणि आम्ही आता तुमच्या पालकांना कॉल करू. आत्तासाठी, येथे आणि येथे स्वाक्षरी करा.

पण मध्ये हे प्रकरणआम्ही शिक्षणाच्या कमतरतेला सामोरे जात आहोत, फक्त भरपाई, अरेरे, जीवनाच्या अनुभवाने. पण इथे कीवर्ड- "महत्वपूर्ण".

कारण ही कथा 2000 च्या दशकाच्या सुरुवातीला घडली होती आणि एका चांगल्या कुटुंबातील एका मुलाला सात (किंवा अगदी दहा) वर्षांसाठी ऑर्केस्ट्रल मार्चला सोडण्यात आले होते. किंवा कदाचित पूर्वी, पॅरोलवर, किंवा अगदी माफी अंतर्गत. आधीच, बहुधा, त्याने लग्न केले, मुले निर्माण केली. आणि त्याची आई त्याच्याकडे पाहते, आनंदी नाही: बरं, तिला किती छान मुलगा आहे! जिवंत, निरोगी, सोन्याचे दात असलेले तोंड, हात आत सुंदर चित्रे, ब्रेड क्राफ्टच्या शिल्पांमधून, मनुष्याच्या परमेश्वर देवाप्रमाणे! मुख्य गोष्ट जिवंत आणि निरोगी आहे. बरं, त्याला थोडा खोकला येतो कारण त्याला स्वस्त, फिल्टर न केलेल्या सिगारेटचे व्यसन आहे - पण आता त्यावर उपचार केले जात आहेत! मुख्य गोष्ट जिवंत, उबदार आहे.

आणि दुसरा तरुण बराच वेळतापमानाशी विचित्रपणे जुळणारे तापमान असते वातावरणज्यामध्ये त्याला दफन करण्यात आले. आणि त्याला आता मुले होणार नाहीत. आणि त्याची आई त्याच्या उग्र गालावर मारणार नाही.

परंतु शांतताप्रिय व्यक्तीवर मागून हल्ला करणे आणि त्याच्यावर आपल्या पायांनी वार करणे आवश्यक नाही. आणि आपल्याला याबद्दल गडबड करण्याची देखील गरज नाही. अन्यथा, तो अचानक ते घेईल आणि तुम्हाला, बदमाश मारेल - आणि तो बरोबर असेल.

कायदे नक्कीच मूर्ख आहेत, परंतु ते नागरिकांना मूर्ख बनवण्यास भाग पाडत नाहीत. अगदी हरवलेली पिढी, मदरफकर.

03 मे 2012

वृद्धांसाठी पोषण

नीना समोखिना, सर्वोच्च श्रेणीतील डॉक्टर
मासिक "60 वर्षे वय नाही"

सभ्य म्हातारपण, म्हातारपणही नाही, पण सक्रिय दीर्घायुष्य, मुख्यत्वे वृद्धांवर, स्वतःवर अवलंबून असते. "दुसऱ्या युवकाचा" आनंद स्वतःच मिळत नाही, त्यासाठी तुम्हाला लढा देण्याची गरज आहे, तुमची मानसिकता, सवयी आणि व्यसनाधीनता आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे पोषण बदलणे आवश्यक आहे.

चला कॅलरीज मोजूया

पोषण संस्थेचे संचालक डॉ रशियन अकादमी वैद्यकीय विज्ञानव्ही.ए. Tutelyan, आरोग्याला अपूरणीय हानी पोहोचवणारा मुख्य घटक म्हणजे "पोषण रचनाचे उल्लंघन". दुस-या शब्दात सांगायचे तर, उपासमार किंवा जास्त खाणे, मूलभूत पोषक घटकांच्या गुणोत्तराच्या बाबतीत अपुरे, असंतुलित पोषण हे रोगांच्या विकासावर आणि मानवी शरीराच्या वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेवर सर्वात लक्षणीय परिणाम करतात.

वयाच्या 50-60 व्या वर्षी आपल्या शरीरात गंभीर बदल होतात. सर्व प्रथम, चयापचय क्रिया झपाट्याने कमी होते, एंजाइमॅटिक सिस्टमचे कार्य कमी होते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (जीआयटी) चे स्राव आणि मोटर कार्ये कमकुवत होतात. तीव्रता कमी झाल्यामुळे चयापचय प्रक्रियाआणि शारीरिक हालचालींची मर्यादा, शरीराची ऊर्जेची गरज वयानुसार कमी होते. सरासरी कॅलरी सामग्री (ऊर्जा मूल्य) आहार 60-69 आणि 70-80 वर्षांमध्ये 20-30 वर्षांमध्ये अनुक्रमे 85 आणि 75% कॅलरी घेणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, कोणत्याही वयात, विशेषत: वृद्धांमध्ये, ऊर्जेचा वापर आणि खाल्लेल्या अन्नाचे ऊर्जा मूल्य यांच्यातील पत्रव्यवहार राखणे फार महत्वाचे आहे: आपण किती कॅलरीज वापरल्या आहेत, आपण तितके खर्च केले पाहिजेत.

सध्या, शास्त्रज्ञांनी हे सिद्ध केले आहे की कॅलरी-प्रतिबंधित, परंतु सर्व आवश्यक पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहार केवळ आयुर्मानात लक्षणीय वाढ करत नाही तर त्याची गुणवत्ता देखील सुधारतो. टेबल मानदंड दर्शविते शारीरिक गरजउर्जा आणि काही सर्वात महत्वाचे पदार्थ, वय लक्षात घेऊन.

ऊर्जा आणि पोषक तत्वांसाठी शारीरिक गरजांचे दैनंदिन नियम
वृद्ध आणि वृद्ध लोकांसाठी

पुरुष		महिला
	75 वर्षांपेक्षा जास्त		75 वर्षांपेक्षा जास्त
ऊर्जा, kcal
प्रथिने, जी
प्राणी प्रथिने, जी
चरबी, जी
कर्बोदके, ग्रॅम

खनिजे:

कॅल्शियम, मिग्रॅ
फॉस्फरस, मिग्रॅ
मॅग्नेशियम, मिग्रॅ
लोह, मिग्रॅ
मॅंगनीज*, मिग्रॅ
क्रोमियम*, एमसीजी
मोलिब्डेनम*, एमसीजी

* सुरक्षित सेवन पातळी.

जीवनसत्त्वे:

	पुरुष		महिला
		75 वर्षांपेक्षा जास्त		75 वर्षांपेक्षा जास्त
A, µg ret. eq
फोलेट एमसीजी

शरीरातील ऊर्जा संतुलन राखण्याचे मुख्य सूचक आहे सामान्य वजन. सामान्यतः, कोणत्याही वयोगटातील महिलांमध्ये कंबर 80-85 सेमीपेक्षा जास्त नसावी, पुरुषांमध्ये - 90-95 सेमी. आरोग्यासाठी सर्वात धोकादायक लठ्ठपणा तथाकथित ओटीपोट आहे, ज्याला ओटीपोटाच्या प्रमाणात वाढ होते. हा एक सरळ रस्ता आहे मधुमेहप्रकार 2, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक.

म्हणून (आणि सर्व डॉक्टर यासाठी कॉल करतात!) जर तुम्हाला दीर्घकाळ जगायचे असेल, तर प्रमाण मर्यादित करा साधे कार्बोहायड्रेट: पांढरा ब्रेड, मिठाईप्रीमियम पीठ, साखर, लापशी पासून जलद अन्न, कोणतेही शर्करायुक्त पेय, तसेच चरबीचे प्रमाण कमी करतात - प्राणी आणि भाजीपाला दोन्ही.

स्पष्टतेसाठी, मी काही उत्पादनांची कॅलरी सामग्री देईन:

100 ग्रॅम पांढरा ब्रेड - 231 किलोकॅलरी (kcal),
100 ग्रॅम गोड रोल - 308 kcal,
150 ग्रॅम तेलात तळलेले बटाटे - 240 kcal,
हॅम्बर्गरचा एक भाग - 576 kcal,
150 ग्रॅम डुकराचे मांस चॉप - 540 kcal,
15 ग्रॅम लोणी- 110 kcal,
20 ग्रॅम वनस्पती तेल- 179 kcal.

अशा प्रकारे, वृद्धांचे पोषण, एकीकडे, कॅलरी-प्रतिबंधित असले पाहिजे, तर दुसरीकडे, आवश्यक अमीनो ऍसिड, कार्बोहायड्रेट्स, जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स, पॉलीअनसॅच्युरेटेड सामग्रीच्या बाबतीत पूर्ण वाढलेले असावे. चरबीयुक्त आम्लआणि अँटिऑक्सिडंट्स.

पचनाची जटिल यंत्रणा

आता शरीरात पचन कसे होते आणि वयाचा त्यावर कसा परिणाम होतो याची ओळख करून घेऊ.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या प्रत्येक विभागाची स्वतःची विशिष्ट कार्ये आहेत.

IN मौखिक पोकळीअन्न यांत्रिकरित्या चिरडले जाते, लाळ एन्झाइमद्वारे प्रक्रिया केली जाते. कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन येथेच होते. लाळ एन्झाईम्स (अमायलेज, माल्टेज) स्टार्चचे ग्लुकोजमध्ये विघटन करण्यास सक्षम असतात.

हे सत्यापित करणे सोपे आहे: जर तुम्ही ब्रेडचा तुकडा काळजीपूर्वक चावला तर तुम्हाला तुमच्या तोंडात गोड चव जाणवू शकते. तोंडी पोकळीतील रक्तामध्ये ग्लुकोज आधीच शोषले गेले आहे, जे मेंदूच्या संरचनेसाठी एक सिग्नल आहे जे भूक नियंत्रित करते आणि खाण्याचे वर्तनव्यक्ती म्हणून कसून चघळणेअन्न, विशेषत: कर्बोदकांमधे, कमी प्रमाणात जलद संपृक्ततेमध्ये योगदान देते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या इतर भागांचे काम, विशेषत: पोट, मौखिक पोकळीत अन्न किती काळजीपूर्वक प्रक्रिया केली जाते यावर अवलंबून असते. सर्व प्रथम, हे एक विश्वासार्ह प्रतिबंध आहे तीव्र जठराची सूज. सर्व जठराची सूज लहानपणापासूनच येते, जेव्हा माता, बाळाला खायला घालतात तेव्हा म्हणतात: "लवकर गिळ, तू तोंडात लापशी का ठेवली आहेस!" दोन आठवडे अन्न नीट चघळण्याचा प्रयत्न करा, आणि तुमच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या दूर होण्याची शक्यता आहे.

दुर्दैवाने, त्यांच्या स्वत: च्या दातांच्या उपस्थितीतही, दातांचा उल्लेख न करणे, चावणे आणि चघळण्याचे कार्य बहुतेकदा वृद्ध लोकांमध्ये बिघडते. मांस ग्राइंडर किंवा ब्लेंडर मदत करू शकते. ला घन पदार्थते चर्वण करणे सोपे होते, ते प्री-ग्राउंड आहेत. या प्रकरणात, ते तोंडात लाळेसह चांगले मिसळले जातात, त्यानंतर ते पोटात पाठवले जातात.

पोटात, ऍसिडच्या कृती अंतर्गत जठरासंबंधी रसप्रथिने पचतात. पोटातील ग्रंथी प्रथिने-पचन करणारे एंजाइम स्राव करतात, त्यापैकी सर्वात महत्वाचे म्हणजे पेप्सिन आणि काइमोसिन, तसेच हायड्रोक्लोरिक ऍसिड आणि श्लेष्मा.

हायड्रोक्लोरिक ऍसिड असते बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया, पेप्सिनच्या कृतीसाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करते, सूज येते अन्न वस्तुमान, पारगम्यता वाढवते सेल संरचनाआणि अशा प्रकारे अन्नाच्या त्यानंतरच्या प्रक्रियेस अनुकूल. हायड्रोक्लोरिक ऍसिडच्या कृती अंतर्गत, कॅल्शियम आणि लोह क्षारांचे एका स्वरूपात रूपांतर होते ज्यामध्ये ते सहजपणे आतड्यात शोषले जाऊ शकतात. म्हणजे पोटात प्रारंभिक टप्पागॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या पुढील विभागांमध्ये प्रथिनांचे पचन आणि पुढील विभाजनासाठी अन्न तयार करणे.

अन्नाच्या सामान्य पचनासाठी, गॅस्ट्रिक ज्यूसचे अम्लीय वातावरण राखणे आवश्यक आहे. दुर्दैवाने, 60 वर्षांच्या व्यक्तीचे पोट तरुणांपेक्षा कित्येक पट कमी हायड्रोक्लोरिक ऍसिड सोडते. गॅस्ट्रिक स्राव उत्तेजित करण्यासाठी, आपण काही युक्त्यांचा अवलंब करू शकता. उदाहरणार्थ, खाल्ल्यानंतर जिभेच्या टोकावर काही दाणे ठेवा टेबल मीठ, उत्तम सागरी. मीठ विरघळल्यावर, खारट लाळ गिळली पाहिजे.

थोड्या प्रमाणात मीठ होणार नाही हानिकारक प्रभावशरीरावर, परंतु पोटाला अतिरिक्तपणे जठरासंबंधी रस स्राव करण्यास भाग पाडेल. जेवणानंतर तुम्ही अर्धा चमचे खाऊ शकता समुद्री शैवालकिंवा सॉल्टेड हेरिंगचा एक छोटा तुकडा.

जिरे, धणे, दालचिनी, मोहरी, अदजिका, तिखट मूळ असलेले मसाला देखील उत्तेजित करतात जठरासंबंधी स्राव. लोणच्याच्या भाज्यांमध्ये तयार झालेल्या पोटातील एन्झाइम्समध्ये पचन सुधारते.

अननस आणि पपई यांसारख्या काही फळांमध्ये प्रथिने पचन सुधारणारे एंजाइम असतात. किवी फळांमध्ये एंजाइम देखील असते जे प्रथिने, ऍक्टिनिडिन तोडण्यास मदत करते. मऊ फळे खाणे चांगले आहे, कारण त्यांच्यामध्ये या एन्झाइमची क्रिया कठोर, कच्च्या फळांपेक्षा 3 पट जास्त असते.

पोटातून, लहान भागांमध्ये अन्न बोलस लहान आतड्यात, त्याच्या सुरुवातीच्या भागात - ड्युओडेनम 12 मध्ये प्रवेश करते. तीन पाचक रस ड्युओडेनमच्या पोकळीत प्रवेश करतात: अल्कधर्मी स्वादुपिंडाचा रस, पित्त आणि आतड्यांसंबंधी रस श्लेष्मल त्वचेद्वारे स्राव होतो. छोटे आतडे. स्वादुपिंडाच्या रसामध्ये सर्व प्रकारच्या पोषक तत्वांच्या हायड्रोलिसिससाठी एंजाइम असतात: प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स. पित्त ऍसिडस्चरबीचे इमल्सिफिकेशन आणि फॅटी ऍसिडचे शोषण करण्यासाठी आवश्यक. एन्झाइम्स आतड्यांसंबंधी रस(अमायलेज, माल्टेज, लैक्टेज) अंतिम फाटणेकर्बोदके

अशाप्रकारे, अन्नातून सुमारे 80% कर्बोदके आणि जवळजवळ 100% प्रथिने आणि चरबी ड्युओडेनममध्ये पचतात. या विभागात आहे पोषकसंयुगे मध्ये रूपांतरित होते, जे नंतर शरीराद्वारे आत्मसात केले जाते.

लहान आतड्याच्या पुढील विभागांमध्ये, जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि मायक्रोइलेमेंट्सचे मुख्य शोषण, पाणी येते, जे मोठ्या आतड्यात चालू राहते. याव्यतिरिक्त, मोठ्या आतडे विविध मोठ्या प्रमाणात घर आहे फायदेशीर जीवाणू, जे फायबरवर प्रक्रिया करतात, अनेक पदार्थ तयार करतात जे आपली प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात, अमीनो ऍसिडचे संश्लेषण करतात, के आणि ग्रुप बी सह काही जीवनसत्त्वे.

ला जटिल यंत्रणापचन स्पष्टपणे आणि सहजतेने कार्य करते, एखाद्या व्यक्तीला आवश्यक असलेले सर्व अन्न मिळावे उपयुक्त साहित्यसंतुलित प्रमाणात. केवळ या अटीवर की ते प्रथिने, चरबी, कार्बोहायड्रेट्सचे कठोर संतुलन राखते, खनिजे, जीवनसत्त्वे, शरीर आपले कार्य आपल्या कल्पनेपेक्षा जास्त काळ चालू ठेवते आणि आपल्याला आरोग्य आणि दीर्घायुष्य प्रदान करते.

"केव्ही" च्या शेवटच्या अंकात तुम्ही लिहिले होते की जर तुम्ही शरीर स्वच्छ करण्याचा अवलंब करू शकत नाही योग्य प्रतिमाजीवन आपण याबद्दल तपशीलवार सांगू शकता?

स्वाक्षरीशिवाय.

आम्ही सामान्य व्यवसायी रफिक सैफुतदिनोव्ह यांना या प्रश्नाचे उत्तर विचारले:

खरंच, जर एखाद्या व्यक्तीने जीवनाचा योग्य मार्ग दाखवला तर त्याला शुद्धीकरणाची गरज नाही.

आपण कशापासून मुक्त होण्याचा प्रयत्न करीत आहोत विविध पद्धतीशुद्धीकरण? हे खराब आरोग्य, विष, जास्त वजन, बद्धकोष्ठता आहे ... अस्वस्थ वाटणेविशिष्ट कारणे आहेत, आणि काही slags नाही. आणि जर काही अवयव नीट काम करत नसेल तर त्यावर उपचार करणे आवश्यक आहे. अन्यथा, आपण रोग सुरू करू शकता जेणेकरून नंतर कोणीही आपल्याला मदत करणार नाही.

स्लॅग्स हे न वापरलेले जैवरासायनिक पदार्थ आहेत. सामान्यतः, ते स्वतःच आतडे, मूत्रपिंड आणि फुफ्फुसाद्वारे शरीरातून उत्सर्जित केले जातात. शरीराला मदत करण्यासाठी उत्तम पाणी प्रक्रियाआणि शारीरिक क्रियाकलाप. जेव्हा एखादी व्यक्ती हालचाल करते तेव्हा रक्तवाहिन्या अधिक सक्रियपणे कार्य करतात, घामाने विषारी पदार्थ काढून टाकले जातात. हे देखील मदत करते जास्त वजन. तुम्ही दररोज किमान 10 किमी चालणे आवश्यक आहे (कार्यालये आणि मजल्यांमधून चालणे मोजले जात नाही). अतिरीक्त ऊर्जा जळते, याचा अर्थ असा की अनावश्यक वजन आदर्श पर्यंत सामान्य परत येते. अर्थात, त्याच वेळी, आपण रात्री खाऊ शकत नाही - यामुळे पुन्हा परिपूर्णता येईल! रात्रभर उशीरा रात्रीचे जेवण शरीराला वेदनादायकपणे पचवावे लागते, आपण विश्रांती घेत नाही, स्वतःला वंचित ठेवतो सर्वोत्तम औषधसर्व रोगांपासून - झोप. जर तुम्ही रात्री जेवले नाही, तर तुम्ही सकाळी उठून कालच्या अन्नापासून स्वच्छ व्हाल आणि बद्धकोष्ठतेसाठी एनीमाची गरज भासणार नाही.

एनीमा, तसे, या प्रकरणात अजिबात पर्याय नाही. दिवसातून योग्य तीन जेवण या समस्येपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. “नाश्ता स्वतः करा, मित्राला दुपारचे जेवण द्या आणि शत्रूला रात्रीचे जेवण द्या” ही आज्ञा विनोदात बदलली, पण ते खरे आहे! नाश्ता करणे आवश्यक आहे - हे आरोग्याची हमी आहे. आणि नक्कीच, आपल्याला अधिक भाज्या आणि फळे खाण्याची आवश्यकता आहे. दुसरा मुद्दाही महत्त्वाचा आहे. लक्षात ठेवा, इल्फ आणि पेट्रोव्हच्या "12 खुर्च्या" मध्ये, जेवणाच्या खोलीत नारा टांगला होता: "अन्न चघळत, तुम्ही समाजाला मदत करता." तसे, एक अतिशय समर्पक घोषणा! खरं आहे का, निरोगी माणूस- ही खरोखर हमी आहे निरोगी समाज, आणि आपण गिळण्यापूर्वी सुमारे 30 वेळा अन्न चघळल्यास, हे थोडेसे रहस्यतुमच्या आरोग्यासाठी खूप फायदा होईल.

या नियमांचे पालन केल्याने, तुम्हाला बद्धकोष्ठता म्हणजे काय हे कळणार नाही, अनेक जठरोगविषयक रोग स्वतःच निघून जातील.

मी विशेषतः तणावाबद्दल सांगू इच्छितो, जे अनेक रोगांचे कारण आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - खराब आरोग्याचे कारण. हे स्पष्ट आहे की येथे कोणतीही साफसफाई मदत करणार नाही आणि औषधे केवळ तात्पुरती प्रभाव देईल. ऑटो-ट्रेनिंगद्वारे तणाव नियंत्रित केला पाहिजे. तसे, मनोवैज्ञानिक आत्म-सुधारणेची ही पद्धत मध्ये न चुकताराष्ट्रपतींना शिकवले जाते, परंतु मला असे वाटते की ते सर्व लोकांना शिकवले पाहिजे. हे तुम्हाला मदत करेल विशेष वर्गमनोचिकित्सकासह. आणि तरीही - वर आम्ही खूप हलवण्याच्या गरजेबद्दल बोललो. हालचाल तणावापासून मुक्त होण्यास देखील मदत करते, कारण ते एक विशेष "तणावविरोधी" एंजाइम तयार करते. जर खूप हालचाल करण्याची सवय तुमचा दुसरा स्वभाव बनली, तर तुमच्या लक्षात येईल की त्रास सहन करणे खूप सोपे झाले आहे.

आणि सर्वात जास्त मुख्य सल्ला: स्वतःवर प्रेम करा आणि स्वतःवर प्रयोग करू नका.

स्वेतलाना GORDEEVA द्वारे तयार.

फास्ट फूड - जलद आजार

आपले जीवन वेगवान होत आहे, आपण यापुढे चालत नाही, परंतु धावत आहोत, आपण संवाद साधत नाही, परंतु दोन वाक्यांची देवाणघेवाण करतो, आपण वाचत नाही, परंतु फक्त पाहतो, आणि आता, शेवटी, हे अगदी पवित्र झाले आहे: आपण भावनेने आणि भावनेने खात नाही, परंतु बोलण्यासाठी, रीमेक करण्यासाठी, व्यवस्था करण्यासाठी वेळ मिळावा म्हणून आपण स्वतःमध्ये अन्न टाकतो आणि पुढे धावतो ... आणि आता रस्त्यावर मोठ्या संख्येनेकियोस्क "फास्ट फूड" दिसू लागले - जलद अन्न. त्यासाठी आवश्यक आहे असे दिसते व्यापारी माणूस: सॉसेज, सँडविच, कॉफी - किडा गोठला आणि देवाचे आभार मानले. तुला वाईट वाटलं का? पण ते खरोखरच वाईट आहे... सेंटर फॉर प्रिव्हेंटिव्ह मेडिसिनच्या प्रमुख संशोधक गॅलिना खोलमोगोरोवा सांगतात.

सर्व प्रथम, हे वाईट आहे कारण, अशा प्रकारे स्नॅकिंग करताना, लोक, नियमानुसार, घाईत असतात. म्हणून, पटकन चावा, पटकन गिळं. परिणामी, पचनाच्या कठीण प्रक्रियेचा पहिला टप्पा चुकतो. तो आत असावा काळजीपूर्वक चघळणे. हे केवळ शब्द नाहीत, आपल्याला समजून घेणे आवश्यक आहे: पोटात दात नसतात आणि जेव्हा आपण त्यात न चघळलेले अन्न टाकता तेव्हा आपण गॅस्ट्रिक म्यूकोसावर अतिरिक्त भार टाकता. म्हणून, आमचे कॉमेडियन अगदी बरोबर होते जेव्हा ते म्हणाले: "अन्न चघळण्याद्वारे, तुम्ही समाजाला मदत करता!" होय, आणि पूर्णपणे चवच्या दृष्टिकोनातून. असा प्रयोग करा: ब्रेडचा तुकडा तुम्ही नेहमी खातात त्याप्रमाणे चावा - दोन किंवा तीन चावा आणि ते पाण्याने प्या आणि अपेक्षेप्रमाणे, किमान 30 (!) चघळण्याच्या हालचाली करा. तुम्हाला ब्रेडची चव पूर्णपणे वेगळी वाटेल.

फास्ट फूड हानिकारक असण्याचे दुसरे कारण म्हणजे ते खाण्यासाठी 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही आणि दरम्यान आपल्या मेंदूमध्ये एक तथाकथित तृप्ति केंद्र आहे, जे जेवण सुरू झाल्यानंतर 20 मिनिटांनंतर चालू होते. जर तुम्ही 20 मिनिटांच्या आत घाईघाईने खाल्ले तर तुम्ही असंख्य पदार्थ टाकू शकता आणि जास्त खाऊ शकता. पूर्वेकडे, एक अतिशय चांगली म्हण आहे: "जर तुम्ही टेबलवरून उठलात तर हलकी भावनाभूक - आपण आपल्या आरोग्यासाठी चांगले केले आहे; जर तुम्ही पोटभर खाल्ले तर तुम्हाला आजारपणाचा मार्ग खुला झाला आणि जर तुम्ही तृप्ततेसाठी खाल्ले तर तुम्हाला विषबाधा झाली.

दुसरी चूक: ते घाईघाईने खातात, व्यवसाय करतात. बरेच लोक जेवताना किंवा टीव्ही पाहताना वाचनाचा आनंद घेतात. पण जेव्हा तुम्ही खूप मनोरंजक, रोमांचक, रोमांचक काहीतरी पाहता, तेव्हा तुम्ही तुमचा ताण कसा पकडू लागता हे तुमच्या लक्षात येत नाही आणि काही मिनिटांत चमच्याने चमच्याने हातात येणारी प्रत्येक गोष्ट संपते (जरी, दुसरीकडे, काही लोक इतके वाहून जातात की ते अन्न पूर्णपणे विसरतात). त्याच कारणास्तव, चांगल्या शिष्टाचाराचा एक नियम तुम्हाला कधीही गोष्टींची क्रमवारी लावू नये आणि जेवताना एखाद्याला त्रास देणाऱ्या गोष्टींवर चर्चा करू नये. शरीराच्या सर्व यंत्रणांना अन्न चांगले पचण्यासाठी निर्देशित केले पाहिजे.

जेव्हा इतर केंद्रांची उत्तेजना सुरू होते, तेव्हा अन्न विझवले जाते आणि सर्व पाचक प्रक्रिया. या संदर्भात, सह जेवण करण्यापूर्वी प्रार्थना वैद्यकीय बिंदूदृष्टी अत्यंत उपयुक्त गोष्ट: एखादी व्यक्ती शांत होते, सांसारिक व्यर्थ गोष्टी निघून जातात, संपूर्ण शरीर पचनासाठी ट्यून करते, अन्न अधिक चांगले शोषले जाते.

तुम्ही धावताना खाऊ शकत नाही: पुन्हा, अनेक केंद्रे चालू आहेत. म्हणूनच, जर तुम्हाला रस्त्यावर कुठेतरी द्रुत चावा घ्यायचा असेल तर किमान थांबा.

रशियन, सर्व लोकांप्रमाणे, गरम खाण्याची प्रथा आहे. पण आम्ही, इतर गोष्टींबरोबरच, सूपसाठी नित्याचा आहोत. सँडविच आणि कॉफीचे अन्न आपल्यासाठी वाईट आहे, शरीरविज्ञानशास्त्रीय. जर तुम्हाला पोटात अल्सर, जठराची सूज टाळायची असेल तर तुमच्या दिवसाची सुरुवात करा गरम अन्न(हे विशेषतः त्यांच्यासाठी खरे आहे ज्यांना गॅस्ट्रिक ज्यूसची आम्लता कमी आहे). ते मॅश केलेले बटाटे, लापशी, स्क्रॅम्बल्ड अंडी, काहीतरी घरगुती असू द्या. पाचक ग्रंथी, अर्ध्या मनाने काम करणे, "ट्रेन". आपण दिवसातून किमान एक किंवा दोनदा खावे. आणि जर फास्ट फूड किओस्क सूप किंवा मटनाचा रस्सा विकत असेल तर त्यापासून सुरुवात करा आणि त्यानंतरच केचपसह सॉसेज घ्या.

सॉसेज, सँडविच, सॉसेज, स्मोक्ड मीट चांगले उत्तर देत नाहीत आधुनिक कल्पनाओ तर्कशुद्ध पोषणकारण ते असतात जादा रक्कमचरबी, भरपूर मीठ, भरपूर संरक्षक. स्मोक्ड मीटमध्ये - वाढलेली सामग्रीकार्सिनोजेन्स, म्हणजे पदार्थ कर्करोग कारणीभूत. हे स्पष्टपणे सिद्ध झाले आहे की गुदाशय कर्करोग अन्नातील चरबी सामग्रीवर अवलंबून असतो. मॅकडोनाल्डच्या रेस्टॉरंट्सने सँडविचमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि काकडी आणली असे काही नाही (अगदी, सुरुवातीला असे नव्हते). अमेरिकन डॉक्टरांनी गजर वाजवायला सुरुवात केली तेव्हापासून: तरुण लोक चरबीयुक्त पदार्थ खातात जे वनस्पती तंतूंनी समृद्ध नसतात. त्यांचे मत ऐकून घेतल्यावर (आणि आपला देश सोडून सर्वत्र डॉक्टर, सामाजिक लक्षणीय लोक), रेस्टॉरंट्सने मेनूमध्ये सॅलड्स आणले आणि हॅम्बर्गर आणि इतर गोष्टींच्या रचनेत भाज्या जोडल्या जाऊ लागल्या.

एखाद्या व्यक्तीला हे समजले पाहिजे की तो अन्नाकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन बदलू शकतो: अधिक भाज्या, फळे, जे शरीरातून अतिरिक्त कोलेस्टेरॉल, चरबी आणि कार्सिनोजेन्स काढून टाकतात. जर तुमच्या दैनंदिन आहारात 1 गाजर, 1 सफरचंद, कोबीचा तुकडा, अर्धा कांदा, लसूण एक लवंग आणि एक ग्लास दूध असेल तर तुम्हाला तुमच्या शरीराला आवश्यक ते सर्व मिळेल.

ज्युलिया EKAREVA द्वारे तयार