Ang itim na elderberry ay isa sa mga pinaka mga kilalang kinatawan pamilya ng honeysuckle. Nakakaakit ito ng atensyon ng mga tao sa pamamagitan ng pandekorasyon at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang mga sikat na manggagamot noong unang panahon na sina Hippocrates, Theofast, Dioscorides ay sumulat tungkol sa potensyal na therapeutic nito sa kanilang mga sinulat. itim na elderberry berries nakapagpapagaling na katangian, na matagal nang pinag-aralan, ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paghahanda ng iba't ibang mga herbal na remedyo.

Paglalarawan ng matatandang botanikal

Ang itim na elderberry ay pinalaki bilang isang ornamental na halaman sa harap na mga hardin at hardin. Sa ligaw, lumalaki ito malapit sa pabahay, sa mga kaparangan, sa malawak na dahon na kagubatan, bangin, at mga baha.

Ang halaman ay isang palumpong na kanais-nais na mga kondisyon umabot sa 5 m ang taas. Ang mga shoots ay natatakpan ng bark ng isang kulay-abo-kayumanggi na kulay. Ang mga dahon ay may isang pinahabang hugis-itlog na hugis ng talim na may may ngipin na mga gilid. Ang mga maliliit na bulaklak ng maputlang lilim (puti, cream, maberde) ay nakolekta sa isang payong. Sa panahon ng ripening, ang mga drupe berry ay nabuo sa kanilang lugar, na ang imahe ay ipinapakita sa larawan. Meron sila makatas na pulp, sa loob kung saan nakatago ang mga buto.

Ang mga prutas ay maasim sa lasa. Hindi sila kinakain hilaw, dahil sa pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng hydrocyanic acid sa mga buto. Ang mga vegetative green na bahagi at bulaklak ay may katangiang amoy.

Interesting! Pinagkalooban ng mga tao ang palumpong na may maraming mga pangalan - basovnik, sambuk, walang puno.

Ang kemikal na komposisyon ng mga elderberry

Ang mga prutas ng Sambuca ay isang tunay na bodega ng mahahalagang sangkap ng kemikal. Naglalaman ang mga ito:

• glucose;
• bitamina C;
• fructose;
• karotina;
• mga libreng acid.

Sa mga elemento ng mineral ay naroroon ang bakal, kaltsyum, tanso, sink, potasa. Ang mga Drupes ay mayaman sa pangkulay, kaya ginagamit ang mga ito bilang natural na pangulay. Ang pulang pigment na sambucin, kapag nabulok, ay naglalabas ng glucose, rhamnose at cyanidin.

Mahalaga! Ang mga prutas ay mababa sa calories (73 kcal). Ang mga produkto mula sa kanila ay angkop bilang suplemento sa diyeta, na may mga diyeta.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga berry at ginagamit sa tradisyonal na gamot

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga elderberry ay inilarawan sa mga sinaunang medikal na libro at mga koleksyon ng mga recipe. Naniniwala ang mga tao na mayroon silang hindi lamang isang pagpapagaling, kundi pati na rin isang mystical na epekto sa isang tao. Ang regular na paggamit ng phytopreparations batay sa mga bunga ng sambuca ay naglilinis at nagpapabuti ng aura. Mas tahasan positibong epekto ay ang paggamit ng prutas na bahagi ng halaman para sa paggamot at pag-iwas sa:

• hepatitis A;
• peptic ulcers;
• neuralhiya;
• diabetes;
• malaria.

Sa klinika ng ika-18 siglo, mahigpit na inirerekomenda na magkaroon ng sambuca jam sa bahay at gamitin ito sa halip na isang gamot kung sakaling magkaroon ng sipon, paglala ng mga malalang sakit sa bato at Pantog. Noong Unang Digmaang Pandaigdig, ang elder wine ay ibinigay sa mga sundalo upang mabawasan ang nakakapinsalang epekto ng mga kemikal na lason sa mga baga. Sa medikal na kasanayan ang condensed berry juice ay ginamit upang mapawi ang sakit sa trigeminal nerve.

Interesting! Matagal nang isinama ng mga Bulgarian healers ang mga hinog na drupes ng elderberry sa kanilang komposisyon. kumplikadong paraan inirerekomenda para sa mga sakit na oncological (kanser sa balat, kanser sa tiyan, kanser sa tumbong).

Mula sa makatas na matamis at maasim na sapal, hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na halaya, juice, jam, marmalades ay nakuha. Ginagamit ang mga ito bilang isang paggamot, pati na rin para sa paggamot ng beriberi, upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, upang pasiglahin ang gana. Dahil sa kakayahan ng mga elderberry na tumaas sigla, ang halaman ay tinawag na "puno ng mahabang buhay". Sa biyolohikal aktibong sangkap, na nilalaman sa mga drupes, ay pumipigil sa hitsura ng mga pathogenic microorganism.

Ang mga syrup at juice ay kapaki-pakinabang para sa almuranas, varicose veins, talamak na paninigas ng dumi. Ang kanilang paggamit ay pinatataas ang nilalaman ng hemoglobin sa dugo, pinipigilan ang akumulasyon ng pleural fluid sa panahon sakit sa paghinga.

Gumagana tulad ng Elderberry juice gamot na pampakalma. Ito ay hinaluan ng pulot. Uminom, unti-unting pagtaas ng pang-araw-araw na bahagi mula 20-30 ml hanggang 1 tasa. Inirerekomenda ng mga homeopath ang inumin bilang natural na analgesic para sa pananakit ng ulo. Ang mga taong nagdurusa sa insomnia ay itinuturing ito bilang isang paraan ng pagbibigay ng isang malusog na pagtulog.

Ang isang kumplikadong bulaklak at berry decoction ay may epekto sa panloob na pagtatago, tumutulong sa mga kababaihan na makayanan ang mga hindi kasiya-siyang pagpapakita ng menopause. Mga preschooler at paslit edad ng paaralan Ang decoction ay ibinibigay sa maliliit na dosis upang maiwasan ang mga impeksyon sa respiratory viral. Sa ginekolohiya, ang isang decoction ng drupes ay ginagamit para sa douching. Bilang karagdagan, ang elderberry decoction ay matagal nang kilala bilang isang mahusay na anthelmintic. Para sa layuning ito, ito ay lasing mainit-init 20 minuto bago kumain ng 3 beses sa isang araw, 50 ML bawat isa.

Ang kvass mula sa drupes at lemon ay kaaya-aya na nakakapreskong sa init. Ito ay may banayad na diuretikong epekto. Ang pagbubuhos ng berry ay sikat sa mga katangian ng choleretic nito, na dahil sa pagkilos ng phenolcarboxylic acid.

Upang maghanda ng isang herbal na lunas, ang mga dry drupes ay pinasingaw mainit na tubig sa ratio na 1:10. Sa loob ng 45 minuto, ang sabaw ay na-infuse. Pagkatapos ito ay sinala. Uminom bago kumain ng 20 minuto sa mga bahagi ng 100 ML. Ang regular na paggamit ng gamot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng apdo sa katawan, at nagpapabuti din ng trabaho digestive tract at gumaganap bilang isang laxative.

Pansinin ng mga tradisyunal na manggagamot ang mga benepisyo para sa panunaw mula sa pagkuha ng maliliit na bahagi ng elderberry jam: ang paggawa ng gastric juice, bumababa ang kaasiman. kaya lang matamis na produkto idinagdag sa diyeta ng mga taong dumaranas ng enterocolitis o gastritis.

Ang mga prutas ay pinakuluan sa loob ng 30 minuto sa isang matamis na syrup na inihanda sa rate na 1 hanggang 1. Ang kaunti ay idinagdag sa tapos na produkto. sitriko acid. Kumain ng 1 tbsp. kutsara sa walang laman na tiyan araw-araw.

Mahalaga! Napansin na sa regular na paggamit isang maliit na halaga ng hinog na prutas, ang mga sisidlan ay nalinis, ang kanilang mga pader ay nagiging malakas at nababanat.

Pinapayuhan ng mga homeopathic na doktor ang mga taong naninirahan sa mga lugar na hindi kanais-nais sitwasyon sa kapaligiran. Dahil sa kanilang tulong ang katawan ay napalaya mula sa radionuclides at mga asing-gamot ng mabibigat na metal.

Paggamot ng magkasanib na sakit

Ang isang paliguan na may pag-aalis ng asin ay inihanda gamit ang mga tuyong bahagi ng sambuca. Ang dry collection ay niluluto ng 1 baso mainit na tubig. Infused para sa kalahating oras. Ang natapos na pagbubuhos ay idinagdag sa paliguan (tubig +37+38C). Upang mapahusay ang epekto, ipinapayo ng mga homeopath, kaagad pagkatapos mga pamamaraan ng tubig uminom ng sambu tea. Ang ganitong kumplikadong paggamot ay nagpapa-aktibo sa katawan mula sa labas at loob. Mga render positibong aksyon may arthritis at sciatica.

Sabaw para sa mga compress

• 1 st. kasinungalingan. berries;
• 1 litro ng tubig;
• 0.5 tsp ng soda.

Punan ang prutas ng tubig. Lutuin ang decoction sa loob ng 15-20 minuto sa mababang init. Magdagdag ng soda sa natapos na pagbubuhos. Magbasa-basa ng gasa sa isang mainit na sabaw at ilapat sa anyo ng mga compress sa mga namamagang spot. Hawakan ng 10-15 minuto.

Berry syrup para sa osteochondrosis

• 1 kg ng hinog na berries;
• 1 kg ng asukal.

Ang mga sariwang drupes ay natatakpan ng asukal sa pantay na sukat. Ang halo ay pinananatili sa loob ng 24 na oras Malamig na lugar. Ang syrup ay sinala at ibinuhos sa isang opaque glass container. Nakaimbak sa refrigerator. Dosis - 1 dessert na kutsara bago ang bawat pagkain sa loob ng 1.5-2 buwan.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberries para sa paggamot ng kanser

Ang mga siyentipiko ay hindi pa nagsagawa ng pananaliksik sa mga benepisyo ng sambuca para sa kanser. Gayunpaman homeopathic na mga remedyo na may partisipasyon ng mga elderberry drupes at ang kanilang mga derivatives ay aktibong inirerekomenda para sa mga pasyente ng cancer ng mga folk healers.

Mahalaga! Ito ay pinaniniwalaan na ang mga sangkap sa prutas ay nagpapasigla sa paglaki ng malusog na mga selula at ang kanilang mitosis. Ang pinakamataas na benepisyo ay magdadala ng phytopreparations mula sa itim na elderberry sa maagang yugto mga pagpapakita ng kanser.

Ang mga babaeng may predisposisyon sa kanser sa balat o mga tumor sa suso ay pinapayuhan na kumain ng maliliit na bahagi ng elderberry jam bilang isang preventive measure. Ang katas ng prutas na bato na nakabatay sa alak ay may mga katangian ng pagpapagaling sa paggamot ng kanser sa balat. Mga pandagdag sa jam mula sa sambuca mga gamot ibinibigay sa mga pasyenteng na-diagnose na may gastric cancer.

Grated elderberry para sa cancer sa tiyan

• 1 baso ng prutas;
• 3 tasa ng asukal.

Gilingin ang mga drupes na may asukal. Itabi ang berry mass sa isang cool na lugar.

Elderberry para sa mga sakit sa paghinga at SARS

Ang matamis na gamot ay elderberry jam. Ito ay may antipirina at anti-namumula na mga katangian, epektibong nagpapalabnaw ng plema. Nakakatulong ito sa laryngitis, bronchitis, tonsilitis. Malaki rin ang naitutulong ng berry decoction.

Mahalaga! Upang mapanatili ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga berry, huwag magluto ng higit sa 10 minuto.

Upang mapabuti ang lasa, magdagdag ng citrus zest, kanela, prutas. Maaari kang gumawa ng inumin hindi lamang mula sa tuyo, kundi pati na rin mula sa mga frozen na prutas na basovnik.

Ang isa pang pagpipilian para sa isang healing drink ay elderberry wine. Bilang karagdagan sa pag-iwas sa sipon, nakakatulong ito sa paggamot sa anemia at diabetes. Inireseta ito ng mga homeopath sa mga pasyente na may melanoma.

Ang proseso ng paghahanda nito ay binubuo ng maraming yugto:

1. Paghahanda. Ang mga kumpol ng sambuca ay inaani. Maingat na inayos, inaalis ang mga nasira at berdeng drupes.
2. Paghahanda ng juice. Mula sa mga drupes, maingat na pisilin ang juice sa pamamagitan ng gauze. Ang gauze ay kinakailangan upang maiwasan ang pagpasok ng mga butil na naglalaman ng mga lason. Ang juice ay hinaluan ng pulot (1:5). Ang pulot ay dapat na ganap na matunaw sa likido. Ang halo ay inilalagay sa isang saradong lalagyan ng salamin. Ang isang goma o plastik na tubo ay dinadaanan sa butas sa mga takip. Ang dulo nito ay ibinababa sa isang sisidlan na may tubig. Sa ganitong paraan, ang mga gas na nabuo bilang resulta ng pagbuburo ay lumalabas sa labas. Kasabay nito, ang isang mahigpit na saradong takip ay hindi pinapayagan ang oxygen na pumasok.
3. Pagbuburo. Nagaganap ito sa isang madilim na silid. Kung ang temperatura sa paligid ay malamig, ang proseso ng pagbuburo ay bumagal.
4. Paghahanda ng alak. Kapag natapos na ang pagbuburo, ang alak ay nasa isang estado ng semi-readiness. Kailangan itong ibuhos sa isang opaque na lalagyan at ilagay sa isang cool na lugar (cellar, refrigerator) sa loob ng 3 buwan.

Berry tea

• 10 gr dry berries ng base;
• 10 gr rose hips;
• 20 gr dahon ng strawberry;
• 20 gr dahon ng itim na currant;
• pulot o asukal.

Ang koleksyon ay brewed na may tubig na kumukulo at pinapayagan na magluto para sa 5-10 minuto. Magdagdag ng asukal o pulot ayon sa panlasa.

Cough syrup

• 1 kg ng mga berry;
• 0.5 l ng tubig;
• 1 kg ng asukal.

Ang halo ay dinadala sa isang pigsa sa mababang init. Pinakuluan ng 20 min. Ang katas ay pinipiga at hinaluan ng asukal. Pakuluin muli. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Upang maiwasan ang pagkasunog, ang syrup ay patuloy na hinalo. Ang natapos na likido ay naka-bote. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

extract sa mataas na temperatura

Sa isang lalagyan ng salamin, ang pinaghalong berry-sugar ay inilatag sa mga layer (1 cm bawat layer). Ang lalagyan ay hermetically sealed. Infused para sa 1 buwan sa isang cool na madilim na lugar. Pagkatapos ay haluing mabuti.

Pagbubuhos sa isang termos

• 1 kutsarita ng pinatuyong berry;
• 2 basong tubig.

Ang mga prutas ay niluluto sa isang termos na may tubig na kumukulo. Sarado na may takip. Infused para sa 10-12 oras. Ito ay ginagamit bilang tsaa.

Makulayan para sa bronchial hika

• 100 gr. pinatuyong berry;
• 200 ML ng vodka.

Ibuhos ang vodka sa mga tuyong drupes. Hayaan itong magluto sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 araw. Salain ang natapos na tincture at ibuhos sa isang bote. Uminom ng diluted na tubig (50 patak bawat 2 kutsara, bago kumain 3 beses sa isang araw.)

Jam

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal;
• 2 basong tubig.

Ang mga hinog na drupes ay dinurog at pinakuluan sa nais na pagkakapare-pareho, na may tubig at asukal.

Paggamot ng mga sakit sa cardiovascular

Ang mga phytopreparations na puspos ng bitamina C ay may epekto sa pagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Sila ay nagiging mas nababanat, siksik. Bilang karagdagan, pinapa-normalize nila ang presyon ng dugo, kaya maaari silang lasing kapwa sa hypertension at hypotension.

Makulayan para sa pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at presyon

• 1 st. mga kama ng prutas;
• 1 st. mga lodge ng mga tuyong dahon at bulaklak ng geranium;
• 1 kutsarita ng pulot;
• 0.5 l ng tubig.

Ibuhos ang tuyong koleksyon na may mainit na tubig. Ipilit ang 30-40 minuto. Dalhin bago kumain 3-4 beses sa isang araw para sa 0.5 tasa.

Mga berry ng itim na elderberry na may mastopathy

Mahalaga! Impluwensya ng therapeutic Ang elderberry na may mastopathy ay walang siyentipikong ebidensya. Gayunpaman, maraming tao ang nagsasanay sa paggamit nito sa anyo ng isang tincture at pagkatapos ay nag-uulat ng mga positibong resulta.

Tincture ng alkohol

• 1 baso ng juice;
• 1 baso ng alak.

Pisil-pisil Sariwang Katas at halo-halong sa pantay na sukat sa alkohol. Ang kurso ng pagkuha ng tincture ay idinisenyo para sa 2.5 na buwan. Sa unang araw, uminom ng isang patak ng tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos araw-araw na dosis tumaas ng 1 drop. Pinakamataas na 40 patak bawat dosis bawat araw. Pagkatapos nito, ang dosis ay unti-unting nabawasan.

Paggamot ng diabetes

Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga prutas ay nakakatulong upang makontrol ang antas ng insulin at glucose sa katawan ng tao. Ang mga produkto mula sa sambuca drupes ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa diyabetis, kundi pati na rin para sa mga komplikasyon nito (neuropathy, nephritis, furunculosis). Ang sariwang kinatas na elderberry juice ay may partikular na halaga. Hinahalo ito sa pulot (1 kutsara bawat baso) at iniinom ng 3 beses sa isang araw. Maaari ding ipreserba ang juice nang walang pagdaragdag ng asukal. Sa hinaharap, gamitin ito kung kinakailangan.

Canned elderberry juice para sa mga diabetic

• 4 tbsp. kutsara ng juice;
• 1 st. isang kutsarang vodka.

Gilingin ang mga hinog na drupes gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Pisilin ang juice mula sa nagresultang masa. Ihalo sa vodka at bote. Mag-imbak na selyadong sa refrigerator. Dilute ang timpla ng tubig bago kunin. Kumuha ng 1 tbsp. kutsara 2 beses sa isang araw.

Longevity drink

• 1 st. kama ng berries;
• 3 baso ng tubig;
• 2 tbsp. kasinungalingan. honey.

Ibuhos ang mga prutas na may mainit na tubig. Brew para sa 5 minuto sa mababang init. Ang sabaw ay inilalagay sa loob ng 10-12 na oras. Ang pulot ay idinagdag sa natapos na inumin at pinaghalo nang lubusan. Mag-imbak sa isang saradong lalagyan sa isang malamig na lugar. Uminom ng 0.5 tasa sa walang laman na tiyan.

Mahalaga! Hindi mo maaaring pagsamahin ang Sambuc sa mga parmasyutiko na nagpapababa ng asukal sa dugo. Mayroong mataas na panganib ng hypoglycemia.

Mga Recipe sa Pangangalaga sa Balat

Ang mga prutas ng sambuca ay tumutulong sa pag-alis ng acne. Para dito, ang mga drupes ay minasa. Ang juice ay pinipiga, at ang natitirang balat ay inilapat, sa anyo ng isang maskara, sa mukha. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga prutas ay tumagos sa balat at nagpapatatag sa aktibidad ng mga sebaceous glandula. Gayundin, ang mga ointment ng prutas ay may katangian ng pagpapaputi. Ginagamit ang mga ito upang labanan ang pigmentation ng balat, freckles.

Contraindications at pag-iingat

Dapat alalahanin na ang mga bunga ng basovnik ay may teknikal na layunin, dahil ang mga ito ay bahagyang nakakalason. Bago kumuha ng mga herbal na gamot na naglalaman ng elderberry, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Sa ilang mga kaso, ang mga gamot ay maaaring magdulot ng negatibong epekto. Kung ang kinakailangang dosis ay lumampas, ang isang tao ay nagsisimulang makaramdam ng pagduduwal, pagkahilo, sakit ng ulo.

Ang igsi ng paghinga at pagtatae ay maaari ding mangyari. Kung lumitaw ang mga sintomas ng pagkalason, ang biktima ay dapat magsagawa ng gastric lavage, kumuha ng mga sumisipsip na gamot. AT mga kritikal na sitwasyon tawag" ambulansya' o magpatingin sa doktor.

Mahalaga! Ang mga sambuca drupes ay angkop para sa pagkonsumo lamang sa naprosesong anyo, pagkatapos ng pagpapatuyo o paggamot sa init. AT sariwa hindi mo sila makakain!

Ang Elderberry at ang mga bahagi nito ay tiyak na kontraindikado para sa mga kababaihan na umaasa sa isang bata; mga ina ng pag-aalaga; mga bata maagang edad; mga pasyente na may diagnosis hindi diabetes, ulcerative colitis, sakit na Crohn. Ang hindi awtorisadong paggamit ng mga homeopathic na gamot ay maaaring makapinsala sa kanilang kalusugan.

Saan ako makakabili, presyo

Ang interes ng mga mamimili sa mga bunga ng base ay lumalaki bawat taon. Habang parami nang parami ang mga nakapagpapagaling na katangian ay natuklasan, ang mga berry ay nagiging mas at mas popular. Sa kabila ng malawak na pamamahagi ng halaman sa kalikasan, ang mga producer ay walang oras upang ganap na matugunan ang mga umiiral na pangangailangan. Kadalasan, ang mga sariwang prutas ay ibinebenta. Ang mga berry ay pangunahing inaani sa timog ng Russia at Ukraine. Walang sapat na handa na mga herbal na paghahanda batay sa sambuca drupes. Depende sa rehiyon at sa pagkakaroon ng mga materyales sa halaman, ang mga presyo ay maaaring magbago nang malaki.

Mahalaga! Dapat mag-ingat kapag bumibili mga tuyong berry at mga produkto mula sa kanila. Kumuha ng mga gamot o hilaw na materyales mula sa mga pinagkakatiwalaang, mahusay na itinatag na mga supplier. Ang mga produktong Elderberry stone mula sa hindi kilalang mga tagagawa ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Ito ay pinaka-maginhawa upang gamitin ang mga serbisyo ng mga online na tindahan o mga online na parmasya. Sa kasong ito, ang mamimili ay may garantiya sa pagtanggap kalidad ng produkto. Para sa mga elderberry, ito ay lalong mahalaga.

1. Ang mga tagapagbigay ng Internet ay nag-aalok ng mga bunga ng base sa iba't ibang anyo.
2. Mga tuyong berry sa isang pakete ng karton mula 70 hanggang 150 rubles. para sa 50 gramo.
3. Jam sa isang garapon ng salamin 180-300 rubles
4. Confiture - halaya mula sa mga berry 300-350 rubles. para sa 225 ml.

Ang mga dayuhang tagagawa ay gumagawa ng mga produkto na nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga mamimili hangga't maaari. I-extract itim na elderberry Dinisenyo hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata mula sa 2 taon. Ito ay ginagamit para sa araw-araw na pag-iwas at para sa masinsinang pagaaruga. Presyo ng $17 para sa isang 230 ml na bote.

Ang isang syrup upang suportahan ang immune system ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 600 rubles. para sa 120 ml. Antiviral effervescent tablets - 470 rubles. bawat pack (15 pcs.). Ang mga organikong zinc lozenges na ginagamit para sa mga sipon at trangkaso - 200-250 rubles. para sa 1 pakete (24 pcs.)

Ang chewable tablets, batay sa elderberry extract, ay nagkakahalaga ng $11.50. Ang mga ito ay kinukuha upang palakasin ang immune system.

Ang itim na elderberry ay isa sa hindi kapani-paniwala kapaki-pakinabang na mga halaman, nakapagpapagaling na kapangyarihan kung saan ang lahat ng mga bahagi ay nagtataglay: parehong kulay, at balat, at mga prutas. Dahil sa kasaganaan ng mga mineral, bitamina, organic acids, kapaitan, alkaloids, phytoncides, tannins at iba pang mga compound, ang halaman ay may labis na kapaki-pakinabang epekto para sa buong katawan ng tao.

Ang mga batang dahon ng elderberry ay maaaring kainin nang hilaw, pagdaragdag ng kaunting halaga sa mga salad ng gulay, nilaga at sopas. Ang mga pinatuyong materyales ng halaman ay ginagamit upang maghanda ng mga decoction, infusions at tinctures.

Ang halaman ay matatagpuan halos saanman sa teritoryo ng ating bansa: sa kalat-kalat na mga nangungulag na kagubatan at undergrowth, sa mga wastelands, hillsides, clearings, kasama ang mga kalsada at ilog, sa mga shrubs, malapit sa pabahay, sa mga hardin at parke. Sa mga kondisyon malupit na taglamig madalas na bahagyang nagyeyelo, ngunit mabilis na bumabawi sa tag-araw, lumalaki sa karaniwang laki.

Ang itim na elderberry ay napaka-thermophilic, at "pumipili" ng mga lugar na maliwanag para sa paglaki nito. Ginustong uri ng lupa: mataba, katamtamang basa-basa at malabo, pinaka-angkop para sa pagpaparami ng mga buto at supling.

Mga katangiang panggamot

Ang mga gamot na gawa sa itim na elderberry ay ginagamit bilang tonic, antipyretic, analgesic, antiviral, antifungal, sedative, astringent, anthelmintic at expectorant.

Prutas

Ang mga itim na elderberry ay humanga sa kanila ang pinakamayamang komposisyon: ascorbic acid, carotene, amino acids, sambucin, glucose, resins, fructose, tyrosine, colorants at free acids.

Ang mga bunga ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa atay, bato, biliary tract at pantog. Ginagamit din ang mga ito upang mapabuti ang paggana ng tiyan at bituka, na may neuralgia, mga nagpapaalab na proseso sa trigeminal nerve, sciatica, gout, sciatica, rayuma. Medyo madalas na ginagamit ang mga ito sa kumplikadong therapy mastopathy, iba't ibang mga tumor (adenoma prostate, mga paunang yugto kanser). Bilang karagdagan, ang mga elderberry ay nag-aalis ng asin mula sa katawan. mabigat na bakal at radionuclides, ang mga ito ay bahagi ng maraming tsaa at inumin para sa pagbaba ng timbang.

Kulay

Ang mga Elderberry inflorescences ay naglalaman ng mga kahanga-hangang dosis ng carotene, choline, organic acids (malic, acetic, caffeic, chlorogenic, valeric), mucous, paraffin-like at tannins, sugars, isoamylamines, semi-solid essential oils, sambunigrin glycoside, altrin glycoside na parang rutin. at ethyl isobutyl.

Ang mga decoction at pagbubuhos ng kulay ay epektibong nag-aalis sakit na sindrom na may sakit na mga kasukasuan, mabuti para sa bronchial hika, sipon, trangkaso, tuyong ubo, namamagang lalamunan at mga sakit sa oral cavity. Sa ginekolohiya, ginagamit ang mga ito bilang douches at paliguan para sa paggamot. nagpapaalab na sakit ari.

Mga dahon

Ang komposisyon ng mga dahon ng itim na elderberry ay halos katulad ng komposisyon ng kulay at prutas: bitamina C, provitamin A, tannins, mahahalagang langis, alkaloids, hexene at glycol aldehydes, sambunigrin, pati na rin ang mga resinous substance na may katangian na laxative effect.

Ang mga dahon ng itim na elderberry ay ginagamit sa labas bilang isang mabisang anti-inflammatory agent para sa paggamot ng diaper rash, pigsa, paso, almuranas. Sa anyo ng mga aplikasyon, mahusay nilang pinapawi ang pamamaga sa mga sakit ng mga joints at bone apparatus.

tumahol

Ang Elder bark ay naglalaman ng mataas na dosis ng choline, phytosterol at mahahalagang langis. Mga paliguan at lotion kasama nito hilaw na materyales ng gulay ay isa sa mga pinakamahusay na remedyo sa paggamot ng purulent na pamamaga ng balat, mapawi ang pamumula at sakit sa mga pantal, erysipelas, diaper rash. Ang pulbos mula sa mga tuyong ugat at balat ay dinidilig nang mahabang panahon hindi gumagaling na mga sugat, umiiyak na mga ulser, basang paso.

Kinuha nang pasalita, ang bark ay nagbibigay ng laxative, emetic, urinary at choleretic selective action na hindi nakakaapekto sa aktibidad ng puso at hindi nakakaapekto sa antas. presyon ng dugo. Aktibong ginagamit din ito para sa sakit ng ngipin, pulmonya, gout, labis na katabaan, almuranas, neurasthenia, neoplasms, anemia.

Contraindications

Ang itim na elderberry ay inuri bilang isang katamtamang nakakalason na halaman, kaya pinapayuhan na limitahan ang paggamit nito sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, at huwag din itong ibigay sa napakabata na mga bata. Hanggang sa edad na labindalawa, ang anumang mga gamot batay sa halaman na ito ay iniinom lamang nang mahigpit ayon sa inireseta ng isang karampatang doktor.

itim na elderberry kontraindikado sa:

• talamak na nagpapaalab na proseso sa bituka, ulser, colitis, gastritis sa talamak na yugto;
• Diabetes mellitus;
• pagbubuntis at paggagatas;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Dapat alalahanin na ang mga sariwang elderberry ay medyo mahirap para sa katawan na makita, kaya maaari silang maging sanhi ng pagtatae, pagsusuka at, sa ilang mga kaso, malubhang pagkalason. Walang mas nakakalason sa malalaking dami sariwang ugat, bark at shoots ng isang halaman, na, na may labis na sigasig, ay maaaring makapukaw ng pamamaga ng mauhog lamad ng tiyan at bituka.

Application sa tradisyunal na gamot

Sa katutubong gamot, ang mga berry, bulaklak, dahon, bark at mga ugat ng itim na elderberry ay pantay na popular. Kapansin-pansin na ang mga hilaw na materyales ng halaman ay hindi nawawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling kahit na pagkatapos ng proseso ng pagbuburo at pagpapatayo, na may lubhang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Ang lahat ng mga uri ng mga pagbubuhos, tincture at decoction na ginawa batay sa itim na elderberry ay ginagamit bilang isang independiyenteng paggamot, pati na rin bilang bahagi ng kumplikadong therapy gamit ang maginoo. mga gamot. Kasabay nito, sa pangalawang kaso, nabanggit na ang proseso ng pagbawi ay naganap nang mas mabilis, at ang mga resulta nito sa panahon ng therapy. malalang sakit naayos para sa mas mahabang panahon.

Sipon, neuralgia, sakit sa bato at gallbladder, nagpapasiklab na proseso sa mga kasukasuan

Ang pagbubuhos ng mga itim na bulaklak ng elderberry ay ginagamit bilang isang choleretic, diuretic, anti-inflammatory, astringent, diaphoretic at expectorant. Ito ay napaka-epektibo para sa iba't ibang sipon: runny nose, ubo, trangkaso, laryngitis, tonsilitis. Gayundin, ang pagbubuhos ay ginagamit sa kumplikadong therapy ng mga sakit ng pantog at bato, neuralgia, mga pantal sa balat, edema, almoranas, gout, rayuma, atbp.

Upang ihanda ang gamot, ang isang kutsara ng kulay ay pinasingaw na may isang baso ng tubig na kumukulo, iniwan ng 20 minuto sa ilalim ng takip, at pagkatapos ay sinala habang mainit pa. Hatiin ang pagbubuhos sa apat na servings na dadalhin sa araw 15 minuto bago kumain.

Laxative

Ang isang binibigkas na laxative effect ay may pagbubuhos na ginawa mula sa mga elderberry. Inihanda ito sa ganitong paraan: gilingin ang isang kutsarita ng mga pinatuyong berry, ibuhos ang mga ito ng isang baso ng tubig na kumukulo, igiit hanggang sa ganap na lumamig. Inumin ang buong paghahatid sa dalawa o tatlong dosis sa isang walang laman na tiyan.

Ang mga nagpapaalab na proseso sa mga bato at pantog, diabetes mellitus, edema

Gilingin ang sampung gramo ng pinatuyong balat ng elderberry. Ibuhos ang inihandang hilaw na materyales ng gulay sa isang termos at ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo. Mag-iwan ng hindi bababa sa anim na oras, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng 50 mililitro ng pagbubuhos tuwing tatlo hanggang apat na oras. Ang gamot ay epektibong nag-aalis ng edema (sa partikular, sa bato), pinapawi ang pamamaga sa pantog at bato, at pinapagaan ang estado ng kalusugan sa diabetes.

Mga nagpapaalab na proseso sa mga babaeng genital organ (colpitis, cervicitis, atbp.)

Ang isang decoction ng mga ugat ng itim na elderberry ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng babaeng genital area. 30 gramo ng tuyong gulay na hilaw na materyales ay pinakuluan sa kalahating litro ng tubig. Pagkatapos ng paglamig, salain at gamitin para sa douching. Ang kurso ng paggamot ay dapat ipagpatuloy nang hindi bababa sa isang buwan.

Sweatshop na may itim na elderberry

Upang maghanda ng isang koleksyon ng diaphoretic, dalawang kutsara ng elderflower, high mullein grass at linden na bulaklak ay halo-halong. Ibuhos ang ilang kutsarita ng pinaghalong sa isang termos, ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig at mag-iwan ng 20 minuto. Kapag pinalamig sa katamtamang init, salain at inumin kaagad. Ang pamamaraan ay paulit-ulit nang hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw.

Pain reliever, regulasyon ng metabolismo

Ang isang decoction na inihanda mula sa mga elderberry ay maaaring magamit bilang isang epektibong diuretiko at analgesic, pati na rin ang normalizing metabolismo. Ang gamot ay inihanda sa ganitong paraan: isang kutsara ng inihanda na mga materyales ng halaman ay ibinuhos sa isang baso ng tubig sa temperatura ng silid at pinainit sa isang paliguan ng tubig sa loob ng halos limang minuto. Pagkatapos nito, ang halo ay inalis sa isang mainit na lugar para sa isa pang sampung minuto. Ang handa na sabaw ay sinala at natupok sa kalahating baso dalawang beses sa isang araw. Bago gamitin, mas mainam na painitin ito sa isang katamtamang mainit na temperatura.

Mga tumor sa bituka at tiyan

Ayon sa maraming mga katutubong manggagamot, ang itim na elderberry ay nakapagpapagaling ng mga kondisyon ng tumor ng digestive tract. Upang gawin ito, ang halaya o jam ay inihanda mula sa mga berry ng elderberry na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal. Dapat itong kainin araw-araw, hindi bababa sa tatlong kutsara sa isang pagkakataon. masarap na gamot maaaring gamitin kasabay ng iba mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang pag-unlad ng kanser, mapanatili ang kagandahan at kabataan, pangkalahatang pagpapalakas organismo. Bilang karagdagan, nakakatulong ito upang palakasin ang mga panlaban ng immune system at panatilihin mataas na lebel lahat ng mahahalagang proseso para sa maayos na paggana ng katawan.

Ang Elderberry ay kabilang sa mga pangmatagalang halaman at kabilang sa pamilya ng honeysuckle. Parehong itim at pula - ay isang malaking palumpong o mababang puno. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa Mayo at nagpapatuloy hanggang kalagitnaan ng Hunyo. Maliit ang mga bulaklak, madilaw-dilaw na puti kaaya-ayang aroma. Ang mga prutas ay hinog mula Agosto hanggang Setyembre. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry ay kilala mula noong sinaunang panahon.

Lumalaki sa mga hardin

Kadalasan ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng halaman sa kanilang mga bakuran para sa mga layuning pampalamuti. Para sa mga ito, ang mga espesyal na varieties ay ginagamit, halimbawa, "itim na puntas", na may mga itim na rosas na dahon at pinkish na bulaklak.

Para sa mabilis na pag-ugat, ang mga bushes ay pinapayuhan na itanim sa mga lugar na mahusay na naiilawan ng araw at upang makagawa ng masaganang pagtutubig. Ang mga halaman ay pinataba sa unang bahagi ng tagsibol, at sa tag-araw, ang mga pataba ay idinagdag sa tubig para sa aktibong paglaki kapag natubigan.

Kapag naglilipat ng mga bushes gamitin ang sumusunod na halo:

• isang bahagi ng pit at buhangin;
• dalawa - sod land.

Saan ito lumalaki?

Sa likas na katangian, ang pula at itim na elderberry ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, parang, wastelands, kalsada, sementeryo at mga landfill. Siya ay lumalaki sa lilim at sa maaraw na mga lugar, madalas itong napapalibutan ng mga palumpong ng quinoa at nettle. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa gitna at timog-silangang strip.

Canadian elderberry

Ang Hilagang Amerika ay itinuturing na tinubuang-bayan, ang halaman ay lumalaban sa klima gitnang lane. Ang mga taga-disenyo ng landscape ay umibig sa Canadian elderberry para sa mahusay na pandekorasyon na epekto nito. Ang dahon ay maaaring umabot sa 30 cm, at ang mga payong ng snow-white inflorescences - 25 cm, ang mga prutas ay maroon, nakakain.

Konklusyon

Mga apatnapu't kilala sa kalikasan iba't ibang uri elderberries. Itim at pula - ang pinakakaraniwan sa Russia. Ang kultura ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, lumalaban sa mga kondisyon ng panahon.

Naniniwala si Hippocrates na sa pamamagitan ng paggamit ng elderberry, maraming sakit ang maaaring gamutin. Ang isang ika-labing walong siglo na doktor, si Zikkerot, ay nagpayo na magkaroon ng mga tuyong bulaklak ng halaman sa bahay at jam sa kaso ng pantog, bato o karaniwang sipon.

Halos bawat isa sa atin sa ating buhay ay nakilala ang isang halaman na tinatawag. Ito ay tunay na isang kayamanan. kapaki-pakinabang na mga sangkap. Kapansin-pansin na ang bawat bahagi ng halaman ay puspos ng mga nakapagpapagaling na katangian at tamang paggamit Ang elderberry ay nakapagbibigay ng kalusugan at mahabang buhay sa isang tao.

Sa artikulo ay makikilala natin nang detalyado ang balon ng kalusugan na ito, ibubunyag natin ito kapaki-pakinabang na panig. Pag-usapan natin kung kailan at kung paano pinakamahusay na mangolekta ng elderberry, kung paano maayos na mag-imbak, mag-apply, isaalang-alang ang mga pangunahing recipe para sa paghahanda ng mga potion. At alamin din ang tungkol sa mga contraindications para sa paggamit.

Black elderberry plant: mga katangian nito

Ito ay isang perennial herb ng dicotyledonous class, na kahawig ng isang palumpong o puno sa hitsura. Ang laki sa taas ay maaaring umabot mula 2 hanggang 5 metro, minsan mas mataas.

Ito ay namumulaklak na may dilaw-puting mga bulaklak, ang mga prutas ay maganda, mukhang maliliit na berry na may 2-4 na buto, madilim na lila.

Ang halaman ay hindi mapagpanggap, madaling palaganapin at kumakalat ng mga insekto at ibon, mabilis na nag-ugat. Minsan ang mga tao ay kailangang harapin malaking dami elderberry shoots sa mga hardin ng gulay.

Ang Elderberry ay ipinamamahagi halos sa buong Europa, sa hilaga at kanluran ng Turkey at Iran, sa Caucasus at hilagang Africa.

Accumulator ng mga kapaki-pakinabang na bahagi

Ang halaman ay naiiba dahil ang bawat bahagi ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga bulaklak ay naglalaman ng mahahalagang langis, glycosides, choline, ilang uri ng mga acid (ascorbic, valeric, malic, acetic, kape). Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga tannin, mga mineral na asing-gamot, kapaki-pakinabang na mga resin.

Sa mga ugat ay may mga tannin at saponin, sa bark - mahahalagang langis, phytosterols, choline, pectin derivatives, betulin. Sa prutas - malaking bilang ng bitamina C, karotina, tannin, rutin, ilang mahahalagang langis. Ang mga dahon ay naglalaman ng ascorbic acid, naglalaman din sila ng sambunigrin, karotina, mahahalagang langis.

Contraindications para sa paggamit

Para sa paggamit ng anuman halamang gamot dapat lapitan nang may pag-iingat. Dapat itong isipin na sa ilang mga panahon, ang mga halaman ay hindi lamang nakikinabang, ngunit maaari ring makapinsala sa katawan. Ang Elderberry ay walang pagbubukod. Sa mga bahagi nito, bilang karagdagan sa mga bulaklak, mayroong isang maliit na halaga mga nakakapinsalang sangkap. Ngunit sa wastong katamtamang paggamit, ang elderberry ay magpapabuti sa kalusugan at magpapalakas ng katawan.

Sila ay hinog sa Agosto-Setyembre, pagkatapos ay maaari silang anihin. Kinakailangang matuyo ang halaman sa isang maaliwalas na tuyong silid sa temperatura na 30-40 degrees.

• kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
• may nonspecific ulcerative colitis;
• may kasamang diabetes mellitus;
• na may sakit na Crohn.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman

Pag-usapan natin kung paano gamitin ang mga katangian ng elderberry upang gamutin ang isang tao:

1. Ang mga tincture sa matatandang bulaklak ay makakatulong na mapupuksa ang edema at tuyong ubo. Karaniwan silang pinatuyo sa mga dalubhasang pang-industriya na aparato, dahil sa panahon ng ordinaryong pagpapatayo, ang mga bulaklak ay nawawala ang ilan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Minsan, kapag nag-aani ng prutas para sa imbakan, gumagamit sila ng mga tuyong pad, dahil gumagana ang mga ito bilang isang antiseptiko at pinapayagan ang prutas na maimbak nang mas matagal.
2. Gamitin sa panlabas na aplikasyon. ang itim ay ginagamit bilang mga compress, inilalapat ang mga ito sa mga nasirang lugar ng balat. Gayundin, sa tulong ng mga tincture ng elderberry, iba't ibang mga dermatological na sakit tulad ng furunculosis.
3. Sa gamot, ang mga tincture ng mga bulaklak ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon, trangkaso, laryngitis, bilang isang anti-inflammatory agent, para sa pagbabanlaw ng bibig at lalamunan.
4. Ginagamit upang gamutin ang rayuma sariwang berry at, ang mga ugat at tangkay ng halaman ay ginagamit din para sa pagpapagaling.
5. Ang Elderberry ay ginagamit bilang isang diuretiko, ang mga decoction ay kinuha para sa paninigas ng dumi, at ang mga pagbubuhos ay ginagamit upang gamutin ang tuberculosis.
6. Bilang isang paraan ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit, ginagamit ang tsaa o compote mula sa mga elderberry. Ang inumin ay nagpapasigla metabolic proseso, nagpapabuti ng tono, ginagawang lumalaban ang katawan sa mga pana-panahong sakit.
7. sa paligid ng bahay, ito ay gumagana bilang isang antioxidant. Kung nakatira ka sa isang pang-industriya na lungsod at nakatira sa isang pribadong bahay, ang ilang mga elderberry bushes ay makakatulong sa paglilinis ng hangin.
8. Ang mga tradisyunal na manggagamot ay nag-aalok ng mga recipe mula sa itim na elderberry para sa paggamot ng kanser, ngunit napatunayan ng mga siyentipiko na ang paggamit ng mga berry ng halaman ay hindi epektibo sa paglaban sa oncology. Ang kanilang paggamit ay hindi magdadala ng pinsala, ngunit magkakaroon ng pagpapalakas na epekto sa katawan, ngunit wala nang iba pa.

Mga recipe para sa decoctions at infusions ng elderberry

Isaalang-alang ang ilan mga simpleng recipe upang makakuha ng mga decoction at tincture mula sa elderberry, na inaalok ng tradisyonal na gamot:

1. Ang elderberry-colored brew ay inihanda tulad ng sumusunod: isang malaking kutsara ng mga pinatuyong bulaklak ay kinuha, ibinuhos ng 1 baso ng tubig at pinakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay ang likido ay na-infuse sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos ng paglamig, kinakailangan upang pilitin ang nagresultang sabaw. Dalhin ito 15-20 minuto bago kumain 3 beses sa isang araw. Ang decoction na ito ay ginagamit para sa constipation, arthritis at almuranas. Ang kurso ng pagpasok ay inireseta nang paisa-isa, depende sa mga layunin ng paggamot.
2. Inihahanda ang tincture ng bulaklak sa sumusunod na paraan: isang malaking kutsara ng tuyong kulay ng elderberry ay kinuha at ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Kailangan mong igiit ang tungkol sa 20-30 minuto, pagkatapos ay pilitin at mainit pa rin, gamitin ang tincture 15-20 minuto bago kumain, humigit-kumulang 70 ML bawat isa. Ang inumin na ito ay gumagana bilang isang diuretiko.
3. Berry makulayan upang labanan pinababang presyon inihanda tulad ng sumusunod: gumamit ng isang bungkos ng mga berry, ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo at igiit ng 30 minuto. Pagkatapos ng paglamig, maaari mong inumin ang inumin sa maliliit na bahagi sa buong araw.
4. Magugustuhan ito ng mga matatamis na mahilig masarap, ang produktong ito ay mainam na gamitin para sa paggamot ng mga sakit sa gastrointestinal.
5. Ang isang compress para sa mga pigsa at acne ay inihanda mula sa. Kumuha ng 3 kutsara ng mga dahon at pakuluan sa gatas, pagkatapos ng kumpletong paglamig, maaari mong ilapat ang mga ito sa mga apektadong lugar sa anyo ng isang compress.

At ito ay ilan lamang sa mga recipe batay sa itim na elderberry. Isang tunay na mayaman na komposisyon at mahusay mga katangian ng pagpapagaling payagan siyang kumuha ng nangungunang lugar sa mga halamang gamot na nakakatulong sa isang tao!

Mga nakapagpapagaling na katangian ng itim na elderberry matagal nang kilala. Sa tulong ng halaman na ito epektibong dagdagan ang kaligtasan sa sakit, gamutin sipon at maging ang cancer. Bilang karagdagan, ito ay ginagamit lamang bilang pagkain sa anyo ng jam, alak o juice. Ngunit, tulad ng anumang iba pang halaman, ang itim na elderberry ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon, kung saan mas mahusay na tanggihan ang paggamit ng naturang katutubong gamot.

Ang kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng elderberry

Ang mga decoction at tincture mula sa halaman na ito ay maaaring magdala ng kaginhawahan mula sa iba't ibang sakit at estado.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng itim at pulang elderberries ay nagbibigay mataas na nilalaman tulad ng mga sangkap:

• tannin at paraffin compound;
• mga organikong acid;
• glucose at fructose;
• tannin;
• mga amino acid;
• mga resin at mahahalagang langis;
• bitamina A, B at E.

Bilang karagdagan, ang mga berry, bulaklak at iba pang bahagi ng halaman ay mayaman sa mga elemento ng bakas:

• kaltsyum;
• bakal;
• sink;
• tanso;
• siliniyum;
• posporus;
• potasa;
• sosa;
• magnesiyo.

Mga tagapagpahiwatig halaga ng nutrisyon Ang mga elderberry ay:

• 0.65 g ng mga protina;
• 0.5 g taba;
• 11.5 g ng carbohydrates.

Ang calorie na nilalaman ng mga elderberry ay 73 kcal bawat 100 g ng produkto

Ang Elderberry ay pula at itim, at pareho ang mga varieties nito tama na kapaki-pakinabang na mga katangian. Gayunpaman, dapat tandaan na ang mga bahagi ng halaman na ito, lalo na ang mga berry, ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap. Kung sa itim na iba't ang kanilang antas ay napakababa, kung gayon ang pulang elderberry ay maaaring maging lubhang mapanganib.

Ano ang kapaki-pakinabang na itim na elderberry?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na elderberry ay nagpapahintulot na magamit ito sa paggamot ng maraming sakit. Ang mga decoction, tincture at syrup batay dito ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang katawan at maiwasan ang pagbuo ng pathogenic microflora.

Bilang karagdagan, ito ay saturates ang katawan na may mga bitamina at microelements, tumutulong sa mga sakit ng gastrointestinal tract at ginekologiko ailments. At din ang mga aktibong sangkap ng elderberry ay nagpapahintulot sa iyo na labanan ang paglaki mga selula ng kanser.

Ang mga benepisyo ng pulang elderberry

Ang pulang elderberry ay naglalaman ng mas maraming nakakalason na sangkap kaysa sa itim na elderberry. Sinasabi ng ilang mapagkukunan na ang mga lason ay nawasak sa panahon ng pagpapatuyo o paggamot sa init, ngunit mas mabuti pa rin na huwag makipagsapalaran at gumamit ng mga produktong panggamot batay lamang dito sa labas.

Ang iba't ibang halaman na ito ay epektibo sa sakit sa balat at mga problema sa kosmetiko. Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga berry, bulaklak at dahon ay nag-aambag sa mabilis na pagbabagong-buhay ng balat at pag-alis ng mga nagpapaalab na proseso, pati na rin ang malalim na pagpapakain nito.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng elderberry

Ang mga benepisyo ng elderberry para sa katawan ay mga anti-inflammatory, antibacterial, antipyretic at expectorant effect. Bilang karagdagan, ang mga produktong panggamot mula sa halaman na ito ay isang mahusay na laxative at diuretic.

Ang mga makabuluhang benepisyo ay maaaring makuha hindi lamang mula sa mga hinog na elderberry, ngunit mula sa iba pang bahagi ng halaman na ito.

Ang mga itim at pulang elderberry na bulaklak ay ginagamit upang gumawa ng mga produktong antibacterial at anthelmintic. Bilang karagdagan, mula sa mga inflorescences maaari kang gumawa ng isang decoction para sa pagbabanlaw na may namamagang lalamunan.

Ang mga dahon ay may antipyretic, diaphoretic at calming effect. Batay sa kanila, naghahanda sila hindi lamang ng mga remedyo para sa paglaban sa mga sipon at SARS, ngunit gumagawa din ng mga compress na ginagamit para sa mga paso, mga pantal sa balat, pigsa, gasgas at pasa.

Ang bark ay may decongestant effect, at ang mga remedyo batay dito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit sa bato, dropsy at iba pang mga karamdaman na nagdudulot ng mga naturang problema.

Ang paggamit ng elderberry sa katutubong gamot

Ang mga berry ng itim na elderberry ay maaaring kainin hindi lamang sa pinatuyong anyo, kundi pati na rin upang gumawa ng jam, syrup o alak mula sa kanila.

elderberry syrup

Ang black elderberry syrup ay isang mahusay na expectorant na makakatulong na mapawi ang mga tuyong ubo.

Upang ihanda ito, kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod:

1. Pagbukud-bukurin ang elderberry, hugasan at pisilin ang juice mula sa kanila.
2. Dilute ang nagresultang likido na may parehong dami ng tubig, magdagdag ng asukal at ilagay sa kalan.
3. Magluto ng syrup, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang buhangin.

Ang handa na syrup ay kailangang palamig at ibuhos sa isang bote ng salamin. Tanggapin gamot kailangan ng isang kutsarita pagkatapos kumain.

panggamot na alak

Bago ilarawan ang teknolohiya ng paghahanda, dapat tandaan na ang inumin na ito ay maaaring kainin sa maliit na dami at para lamang sa mga layuning panggamot.

Paano gumawa ng elderberry wine:

1. Pagbukud-bukurin ang 1 kg ng mga itim na elderberry, banlawan, ibuhos ang 5 litro ng tubig at magluto ng 2 oras.
2. Kapag ang likido ay lumamig, pilitin at ilagay muli sa kalan, pagdaragdag ng 700 g ng butil na asukal.
3. Pakuluan ang hinaharap na alak para sa isa pang oras, pagkatapos ay palamig ng kaunti at ibuhos ang mga pasas sa isang baso, pagkatapos ay isara ang lalagyan ng isang tela. Ang mga pinatuyong prutas ay magsisilbing lebadura.
4. Kapag natapos na ang proseso ng pagbuburo, ibuhos ang alak sa madilim na lalagyan ng salamin.

Kailangan mong uminom ng alak na may pagkain, ang isang solong pagkonsumo ay hindi dapat lumampas sa 50 ML.

Pansin! Kinakailangan na iimbak ang natapos na alak sa isang malamig at madilim na silid, at magagamit ito sa loob lamang ng 60 araw.

Elderberry jam upang palakasin ang kaligtasan sa sakit

Upang palakasin ang immune system at mapataas ang resistensya ng katawan sa mga sakit, kailangan mong magdagdag ng elderberry jam sa tsaa.

Upang ihanda ito, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Hugasan ang mga elderberry, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ihalo sa asukal sa isang 1: 1 ratio.
2. Isara ang mangkok na may takip at mag-iwan ng isang oras para sa mga berry na palabasin ang juice.
3. Hawakan ang kawali sa mababang init sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay palamig ang mga nilalaman, ibuhos sa mga garapon, mahigpit na tapunan na may mga naylon lids at mag-imbak sa refrigerator.

May isa pang paraan upang iproseso ang mga berry, kapag ang mga ito ay giniling lamang ng asukal. Kaya pinapanatili nila ang lahat ng mga bitamina at mga elemento ng bakas, ngunit sa parehong oras ang mga nakakalason na sangkap ay hindi neutralisahin, tulad ng kaso sa paggamot sa init.

Ang itim na elderberry ay kapaki-pakinabang kung ginamit nang tama.

Nasa ibaba ang pinakakaraniwan at ligtas na mga recipe mga produktong panggamot ginagamit sa ilang mga kundisyon:

• Angina at mga problema sa ngipin. Maghanda nakapagpapagaling na pagbubuhos, kailangan mong magluto ng sariwa o tuyo na mga bulaklak ng elderberry sa 250 ML ng tubig na kumukulo at igiit ng kalahating oras. Pagkatapos ay kailangan mong pilitin ang sabaw at gamitin ito para sa pagbabanlaw ng 5-6 beses sa isang araw.
• Sakit ng ulo, stress at insomnia. Sa ganitong mga kondisyon, makakatulong ang isang compress na may decoction ng mga ugat ng elderberry. Upang ihanda ito, kailangan mong i-chop ang mga ugat, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pakuluan ng ilang minuto at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa isang oras. Pagkatapos ang produkto ay sinala at ginagamit para sa isang compress.
• Pagtitibi. Sa kasong ito, mas mainam na gumamit ng mga elderberry sa pamamagitan ng paghahanda ng isang sabaw ng isang kutsarita ng mga berry at 200 ML ng tubig. Ang tool ay kailangang mag-infuse sa loob ng 4-6 na oras, pagkatapos ay dapat itong lasing nang sabay-sabay. Maaari mong gamitin ang decoction nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
• Arthrosis, arthritis at iba pang sakit ng mga kasukasuan. Upang ihanda ang pagbubuhos, kakailanganin mong paghaluin ang pantay na bahagi ng elderberry, nettle at tuyo na perehil. Kung ang huli ay hindi natagpuan, maaari mo itong gamitin sariwa o frozen. Kakailanganin mong ibuhos ang 10 g ng pinaghalong may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 30 minuto. Pagkatapos ang likido ay dapat na mai-filter at kumuha ng 30 ML bago kumain.
• Rayuma at gout. Sa mga katulad na problema tumulong sa mga paliguan na may sabaw ng elderberry. Para sa pamamaraan, kakailanganin mong ihalo mga dahong tuyo at mga ugat ng elderberry sa pantay na sukat, ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng hindi bababa sa 3 oras. Pagkatapos ay idagdag ang pagbubuhos sa paliguan na may tubig na hindi mas mainit kaysa sa 40 degrees. Ito ay tumatagal mula 15 hanggang 30 minuto upang gawin ang pamamaraan, ang tagal ng kurso ay 10-14 araw.
• Diabetes. Upang makagawa ng isang lunas para sa pag-normalize ng mga antas ng glucose sa dugo, kakailanganin mo ng 30 g ng mga durog na ugat ng elderberry at 500 ML ng tubig. Ang halo ay pinakuluan sa isang paliguan ng tubig para sa kalahating oras, pagkatapos ay pilit at lasing 30 ML 3 beses sa isang araw.
• Mga sakit ng genitourinary system. Para sa mga naturang problema, isang decoction ng 20 g ng mga ugat ng elderberry at 600 ML ng tubig ay kinakailangan. Ito ay insisted para sa ilang oras, pagkatapos ay sinala at douched dalawang beses sa isang araw. Ang tagal ng kurso ng paggamot ay 5-7 araw.
• Ang avitaminosis ay bumababa sa kaligtasan sa sakit. Sa kasong ito, makakatulong ang itim na elderberry syrup, na maaaring ihanda ayon sa recipe na inilarawan sa itaas. Kakailanganin mong inumin ang lunas ng tatlong beses sa isang araw, isang dessert na kutsara. Ang tagal ng kurso ay 4-6 na araw.
• Mga sakit sa oncological. Ang Elderberry ay isinasaalang-alang mabisang kasangkapan upang sirain ang mga selula ng kanser. Upang ihanda ang katas, ang mga hugasan na berry ay inilalagay sa isang garapon at halo-halong asukal, pagkatapos nito ay i-infuse sa loob ng 20 araw, at ang juice na nakatayo ay pinatuyo at kinuha ng 1 kutsara bago kumain. Kailangan mong iimbak ang produkto lamang sa refrigerator.
• Cystitis. Sa paglaban sa sakit na ito, ang isang decoction ng 15 g ng mga berry at 300 ML ng tubig ay tumutulong. Dapat itong pakuluan ng ilang minuto, at pagkatapos ay palamig, pilitin at inumin ng tatlong beses sa isang araw.
• Mastopathy, menopause at masakit na regla. Upang maibsan ang kondisyon, kailangan mong maghanda ng isang decoction ng 20 g ng mga pinatuyong bulaklak ng elderberry at 300 ML ng tubig. Ang ahente ay pinakuluan para sa isang-kapat ng isang oras, pagkatapos nito ay iginiit, pinalamig at sinala. Ang decoction ay dapat kunin ng tatlong beses sa isang araw.

Application sa pagluluto

Bukod sa tradisyunal na medisina, ang elderberry ay ginagamit din sa pagluluto. Ang mga bunga ng palumpong na ito ay may isang tiyak na matamis at maasim na lasa, bagaman bilang isang resulta ng paggamot sa init ay halos nawawala ito.

Ang Elderberry ay madalas na idinagdag sa mga juice, liqueur at tincture bilang isang natural na pangkulay. Ginagamit din sa paggawa ng mga jellies, jam, marmalade at marshmallow, na pinagsama sa mga prutas, citrus at berries.

Bilang karagdagan, ang elderberry ay idinagdag sa mga alak, cognac at liqueur upang makakuha ng kakaibang lasa ng nutmeg.

Ang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng elderberry ay ang susi sa pagiging epektibo nito bilang isang cosmetic component. At ang isang kumplikadong complex ng phyto- at organic na mga elemento ay responsable para sa pagkilos ng sangkap na ito.

Ang iba't ibang bahagi ng halaman na ito ay naglalaman ng iba't ibang proporsyon ng mga organikong pigment, tannin, amino acid, carotenoids, flavonoids, sugars, rutin, acids, bitamina A at B, pati na rin ang isang malaking halaga ng bitamina C (ang mga elderberry ay naglalaman ng higit pa. ascorbic acid kaysa sa anumang kilalang pinagmumulan ng halaman).

Ang mga flavonoid, pangunahin ang quercetin, ay naisip na responsable para sa mas malawak na spectrum therapeutic effect elderberry bulaklak at berries. Ang Elderberry flavonoids ay naglalaman din ng "pangkulay" na antioxidant - anthocyanin, na nagpoprotekta sa mga selula ng balat mula sa pinsala.

Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na ang mga anthocyanin na matatagpuan sa mga elderberry ay may mas malakas na potensyal na antioxidant kaysa sa bitamina E o C.

Pinapabuti ng Elderberry ang kaligtasan sa balat. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang katas ng elderberry, sa partikular na mga anthocyanin, ay nagpabuti ng pagganap immune function sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng mga cytokine. Ang mga natatanging protina na ito ay kumokontrol sa immune response, sa gayon ay tumutulong sa balat na ipagtanggol ang sarili laban sa mga nakakahawang ahente.

Ang black elderberry extract, tulad ng ipinapakita sa mga pagsubok, ay nagpapakita rin ng medyo malinaw na antibacterial at pagkilos na antiviral(tinawag pa itong phytocide na may kaugnayan sa aktibidad na antimicrobial).

Ang natatanging tambalan ng mga dahon ng elderberry na sambunigrin ay responsable para sa lymphatic drainage (anti-edematous at diaphoretic action). Ang Elderberry ay kumikilos din sa komposisyon ng mga pampaganda bilang isang nakakapreskong, nakapapawi at tonic na bahagi, conditioning at occlusive agent.

Sino ang ipinapakita ng elderberry

Ang itim na elderberry ay "first aid kit" ng kalikasan: ang mga berry, bulaklak at balat nito ay tradisyonal na ginagamit upang maghanda ng mga paghahanda para sa paggamot ng mga impeksyon sa balat at mga panloob na sakit. Madalas pa rin silang ginagamit ngayon upang mabawasan ang pamamaga na karaniwang nauugnay sa proseso ng pagpapagaling ng mga hiwa, pati na rin upang mabawasan ang pamamaga.

Ang mga sangkap na kosmetiko na nakabatay sa Elderberry ay kapaki-pakinabang para sa balat at buhok iba't ibang anyo. Ang halaman na ito ay ginamit sa loob ng maraming siglo tradisyunal na medisina para sa paggamot ng mga nagpapaalab na sakit sa balat, pamamaga.

AT modernong paraan skin care elderberry ay itinuturing na napaka kapaki-pakinabang na sangkap para sa mga problema tulad ng acne, rosacea, pagkawala ng kulay ng balat at puffiness sa ilalim ng mata. Ang Elderberry extract ay magiging kapaki-pakinabang din sa kumplikadong paggamot ilang mga impeksyon sa balat at bilang isang anti-inflammatory ingredient.

Kung kanino ang elderberry ay kontraindikado

Mahigpit na kontraindikasyon - indibidwal na reaksyon ng hypersensitivity. Bilang isang bahagi ng kosmetiko, ang elderberry ay halos ganap na ligtas.

Black elderberry extract iba't ibang bahagi Ang halaman ay isang pangkaraniwang sangkap sa mga produkto ng pangangalaga sa balat na tumutulong na mapawi ang puffiness sa ilalim ng mata, alisin sintomas ng rosacea, acne at mantsa sa balat. Kasama rin ito sa mga formula na naglalayong mapabuti ang tono ng balat at linisin ang balat ng mga elemento ng pamamaga.

Ang mga matatandang bulaklak ay ginagamit din upang magdagdag ng lasa at pagtitiyak. maberde na kulay mga langis ng masahe. Sa kasalukuyan, ang mga pampaganda na naglalaman ng elderberry ay magagamit lamang sa ilang mga bansa, kabilang ang United States, Germany, Austria, at Italy.

pinagmumulan ng elderberry

Ang isang perennial shrub ng black elderberry (Sambucus nigra), na lumalaki sa karamihan ng Europa, ay isang miyembro ng pamilyang Caprifoliaceae at isang kamag-anak ng isa pang halaman na mahalaga sa aspeto ng kosmetiko - honeysuckle. Isang mabilis na lumalago at matibay na puno o palumpong na maaaring umabot ng 5 metro ang taas, lalo na sa lupang mayaman sa nitrogen.

Ngayon, ang elderberry ay lumaki pa rin sa Europa, gayundin sa Hilagang Amerika ay ang mga pangunahing rehiyon na nagbibigay ng mga hilaw na materyales para sa produksyon ng mga pampaganda. Para sa produksyon ng mga pampaganda gamitin ang lahat ng mga bahagi ng lupa ng halaman.

Pagkuha at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales na panggamot

Para mapanatili ng elderberry mga kapaki-pakinabang na katangian dapat na maayos na inihanda at nakaimbak.

Dapat tandaan na mayroong isang tiyak na oras para sa pagkolekta ng bawat bahagi ng halaman:

• tagsibol. Sa panahong ito, ang corubusin ay inaani, na dinurog, pinatuyo sariwang hangin o sa hurno, at pagkatapos ay inilatag sa mga garapon. Maaari mong iimbak ang workpiece nang hindi hihigit sa anim na buwan.
• Maagang tag-araw. Sa panahong ito, ang mga bulaklak at dahon ng halaman ay inaani. Ang mga ito ay tuyo natural o sa mga espesyal na dryer, pagkatapos ay tinanggal ang mga ito para sa imbakan. Ang mga bahaging ito ng halaman ay nakapagpapanatili ng mga katangian ng pagpapagaling hanggang sa 3 taon.
• Katapusan ng tag-init. Sa panahong ito, ang mga berry ay ani. Mahalagang tandaan na sa ilang mga lugar sila ay hinog lamang sa kalagitnaan ng Setyembre, ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyong pangklima. Ang inani na pananim ay pinatuyo at iniimbak ng hindi hihigit sa anim na buwan.
• taglagas. Pagkatapos mahinog ang prutas, maaari ding anihin ang mga ugat. Ang mga ito ay hinukay, hinugasan, pinutol at pinatuyo sa bukas na hangin.

Upang maprotektahan ang mga blangko mula sa mga bug, ilagay ang mga ito sa mga lalagyan ng salamin o lata nang mahigpit na may mga takip na malapit.

Contraindications sa paggamit ng elderberry

Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ay:

• colitis gastritis;
• sakit ni Crohn;
• ulcerative lesyon ng tiyan at bituka;
• type 1 diabetes;
• pagbubuntis at paggagatas;
• pagkabata;
• allergy.

Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga produktong panggamot na nakabatay sa elderberry ay maaaring maging sanhi side effects. Ito ay ipinakikita ng mga sintomas tulad ng pagkahilo, pagduduwal, pagsusuka at hindi pagkatunaw ng pagkain. Ang parehong mga palatandaan ay nagpapahiwatig ng labis na dosis. Sa ganitong sitwasyon, dapat kang humingi agad ng tulong medikal.