Ang bawat babaing punong-abala ay nagsusumikap na gawing masarap at malusog ang kanyang mga pinggan, ngunit nakalulugod din sa mata. Mayroong ilang mga uri ng makukulay na litsugas, na karaniwang tinatawag na bahaghari dahil sa kasaganaan ng mga makukulay na sangkap. Kabilang sa mga ito ay may parehong karne at isda, at ganap na mga pagpipilian sa vegetarian.

Isang bahaghari ng mga gulay: isang dagat ng paggamit sa isang ulam

Sikat, ang ulam na ito ay kilala lamang bilang Rainbow salad, ngunit sa pagdating ng Internet, mahahanap mo ang isang malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba nito sa network. Ang diyeta o walang taba na bersyon ng salad na ito ay ganap na binubuo ng mga gulay. Ngunit para sa mga nais magdagdag ng kaunting pampalasa dito, maaari kang magdagdag ng pinakuluang dibdib ng manok at isang dekorasyon ng patatas o rice chips sa pangunahing recipe.

Mga sangkap:

• Mga karot (hilaw).
• Beets (pinakuluang).
• Mga berdeng gisantes (sariwa o de-latang).
• Mga sibuyas na bombilya.
• Pomegranate (butil).
• Repolyo (hilaw).

Paraan ng pagluluto:

Una, kailangan mong i-cut ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso. Budburan ang mga karot, sibuyas at repolyo na may ilang patak ng suka, magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal. Ang isang malaking flat dish ay pinakaangkop para sa pagtula. Ang lahat ng mga produkto ay inilatag sa mga seksyon o mga piraso, at hindi pinaghalo hanggang sa kinakain ang salad.

Tip: Subukang piliin ang pinakamaliwanag na gulay, at kapag kumukulo ang dibdib, mas mainam na magdagdag ng kaunting turmerik sa tubig upang magbigay ng gintong dilaw na kulay. Ang mga chips ay pinakamahusay na kinuha na may bacon o mushroom, dahil mayroon silang magandang brownish tint.

Para sa pagbibihis, maaari mong gamitin ang langis ng oliba na may mga pampalasa o langis ng mirasol at isang pares ng mga patak ng lemon juice.

Hindi kapani-paniwalang salad na "Nobya"

Ang masarap at nakabubusog na salad na ito ay palamutihan ang anumang mesa. Nakuha ang pangalan nito dahil sa matikas nitong hitsura at pinong lasa. Ang mga produkto para sa ulam na ito ay simple at hindi nangangailangan ng materyal na pamumuhunan.

Mga sangkap para sa 2 servings:

• Patatas (1 pc.).
• Mga karot (1 malaki o 2 daluyan).
• Beets (2 maliit).
• Sibuyas (1 ulo).
• 3 manok o 6 na itlog ng pugo.
• Matigas na keso (50 - 55% na taba).
• Mayonnaise sa panlasa (200 g).
• Mantika.
• asin.
• Ground sweet paprika (opsyonal)

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas, beets at karot at lagyan ng rehas. Mas mainam na iwanan ang kalahati ng patatas at beets para sa pagputol ng mga dekorasyon.
2. I-chop ang sibuyas (tulad ng para sa pagprito) at kayumanggi sa langis ng mirasol. Para sa mga hindi mahilig sa piniritong sibuyas, maaari mo lamang itong i-atsara sa tubig ng suka.
3. Pakuluan ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti at yolks, at hiwain ang lahat nang hiwalay sa isang pinong kudkuran.
4. Ang keso, tulad ng mga itlog, ay ipinapasa sa isang pinong kudkuran.
5. Pinakamainam na ihain ang "Bride" na salad sa isang transparent na mangkok o mangkok, upang makita ng mga bisita ang lahat ng iba't ibang at saturation ng mga kulay ng mga sangkap. Sa pinakailalim ng ulam, ilatag ang isang manipis na layer ng pre-salted at peppered na patatas, na sinusundan ng mga sibuyas. Inaayos namin ang mga layer na may mayonesa upang sila ay siksik at magmukhang pare-pareho.
6. Ang mga karot na may halong mga sibuyas ay magiging ikatlong layer, na, tulad ng nauna, ay dapat na maayos na may mayonesa. Ang ika-apat na "palapag" ng ulam ay mga beets na may mga sibuyas, ang ikalima ay yolk na may halong keso, ang ikaanim ay protina na may mayonesa.
7. Para sa dekorasyon, maaari mong gupitin ang mga bituin, puso at iba't ibang hugis mula sa mga produktong iniwan namin. Para sa layuning ito, maaari kang gumamit ng mga hulma ng confectionery. Ang isang maliit na paprika sa tuktok na layer ng mayonesa ay gagawin itong isang malambot na kulay rosas na kulay.

Tip: Upang ang mga bahagi ay magkapareho, mas mahusay na ipamahagi ang lahat ng mga sangkap nang pantay-pantay nang sabay-sabay. Kung ang lahat ng mga layer ay nailagay na, at ang mangkok ay hindi pa napuno, maaari mong ulitin ang layer ng patatas, protina at keso.

Maanghang na salad na "Orchid"

Ang ulam na ito ay kaakit-akit hindi lamang dahil ito ay namumukod-tangi mula sa natitira sa mesa, ngunit din dahil ito ay napaka-simple at mabilis na ihanda.

Mga sangkap:

• Ham o balyk - 250 g (Ang kasal balyk ay mabuti).
• Mga itlog ng manok (3 pcs.).
• Mga adobo na pipino (3 mga PC.).
• Mga karot (1 pc.).
• Patatas o rice chips (50 g).
• Matigas na keso (200 g).
• Mayonnaise o makapal na sour cream sauce (150 g).

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog at alisan ng balat;
2. Grate ang mga hilaw na karot. Ito ang magiging unang layer.
3. Banayad na asin ang layer at takpan ito ng mayonesa o sarsa.
4. Grate ang mga pipino at pisilin. Binubuo nila ang pangalawang layer, na, tulad ng nauna, ay pinahiran ng mayonesa.
5. Alisin ang buo at hindi nasirang mga chips mula sa pakete at itabi sa isang tuyo na lugar. Idetalye ang natitira mismo sa pack at gamitin bilang susunod na layer. Lubricate na may mayonesa (sarsa).
6. Gupitin ang ham o salmon sa maliliit na cubes at ilagay sa ibabaw ng mga chips. Maaari kang gumamit ng ilang pampalasa sa layer na ito. Sinasaklaw namin ang lahat ng mayonesa.
7. Ang huling layer ay matigas na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Kapag inilalagay ang produkto, pindutin ito ng mabuti gamit ang isang kutsara at magdagdag ng mayonesa, na parang tamping ang mga nilalaman.
8. Matapos ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, kuskusin namin ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Sinasaklaw namin ang buong ibabaw ng ulam na may mga protina, bumubuo ng mga bulaklak mula sa buong chips at ibuhos ang mga gadgad na yolks sa gitna ng nagresultang obra maestra.

Ang mga maliliwanag na pagkain ay palaging nakalulugod sa mata at nagpapataas ng gana, kaya naman ang salad na ito ay magiging panalo-manalo na karagdagan sa anumang mesa. Ang komposisyon ng ulam ay maaaring imbento on the go - walang mga paghihigpit sa pagpili ng mga produkto. Sa artikulong ito, ipapakilala namin sa iyo ang ilang napatunayang mga recipe ng rainbow salad.

Ang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay perpekto para sa isang kapistahan o pagtitipon kasama ang mga kaibigan. Huwag maglaan ng mga chips at huwag kalimutan ang tungkol sa mga gulay.

Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings: 3

Mga sangkap:

• pinausukang / semi-pinausukang sausage (300 g);
• sariwang kamatis (2 pcs.);
• sariwang pipino (2 pcs.);
• potato chips (100-200 g);
• mayonesa (sa panlasa);
• Asin at paminta para lumasa).

Nagluluto:

1. Balatan ang sausage, gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso, alisin ang labis na katas.
3. Ang mga pipino ay pinutol sa mahabang piraso (kung ninanais, maaari mong alisin ang alisan ng balat).
4. Alisan ng tubig ang juice mula sa de-latang mais.
5. Salit-salit na ilatag ang mga sangkap sa gilid ng isang malawak na flat plate, na iniiwan ang gitnang walang tao.
6. Gumawa ng mga landas ng mayonesa sa hangganan sa pagitan ng mga sangkap.
7. Asin at paminta sa panlasa (palamuti ng sariwang damo kung ninanais).
8. Ilagay ang mga chips sa gitna ng plato.

Hatiin ang salad sa pagitan ng paghahatid ng mga plato o kumain gamit ang iyong mga kamay mula sa isang shared dish. Bon appetit!

Ang isang nakabubusog na salad ng gulay na may mga crouton na "Kirieshki" ay isang magic wand sa kaso ng isang hindi inaasahang pagdating ng mga bisita o isang pagnanais lamang na pag-iba-ibahin ang gabi na may hindi pangkaraniwang hapunan. Madali itong gawin basta't nasa kamay mo ang lahat ng tamang sangkap.

Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings: 5

Mga sangkap:

• pinakuluang sausage / ham (200 g);
• matapang na matamis na keso (150 g);
• sariwang kamatis (malaki, 1 pc.);
• sariwang pipino (malaki, 1 pc.);
• pulang sibuyas (1 pc.);
• de-latang mais (100-200 g);
• de-latang mga gisantes (100-200 g);
• mayonesa / kulay-gatas (sa panlasa);
• asin, paminta (sa panlasa);
• croutons "Kirieshki" / iba pa (70-100 g).

Nagluluto:

1. Gupitin ang lahat ng sangkap sa katamtamang laki ng mga cube.
2. Alisan ng tubig ang likido mula sa mais at mga gisantes.
3. Ilagay ang pagkain sa mga isla sa gilid ng isang malawak na patag na plato, papalitan ang mga kulay ng pagkain upang hindi sila magsanib.
4. Budburan ang mga crouton sa gitna ng ulam.
5. Maglagay ng mayonesa o kulay-gatas sa gitna ng plato bago ihain (upang hindi mabasa ang mga crackers).
6. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Maaari mong ayusin ang salad sa mga nakabahaging plato, pagkatapos ihalo ang lahat ng sangkap, o kumain gamit ang iyong mga kamay mula sa isang karaniwang ulam.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang recipe ng video para sa salad:

Madaling ihanda at napakagandang salad o pampagana. Ang karne ng alimango ay nagdaragdag ng sarap sa ulam at napupunta nang maayos sa iba pang mga sangkap.

Oras ng pagluluto: 10 minuto
Servings: 4

Mga sangkap:

• sariwang pipino (2 pcs.);
• sariwang kamatis (2 pcs.);
• matapang na keso (150 g);
• crab sticks / crab meat (200-250 g);
• de-latang mais (100-200 g);
• crackers (100-150 g);
• mayonesa (sa panlasa);
• asin, paminta (sa panlasa).

Nagluluto:

1. Ang mga pipino, kamatis, keso at crab stick ay pinutol sa maliliit na cube.
2. Ibuhos ang likido mula sa mais.
3. Ilagay ang mga sangkap sa mga isla sa isang malawak na flat dish sa gilid.
4. Ibuhos ang mga crouton sa gitna ng salad at ibuhos ang mayonesa.
5. Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa.
6. Ihagis ang salad bago ihain sa mga plato.

Bon appetit!

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa nakabubusog at maanghang na salad na "Rainbow" na may mga karot sa Korean. Perpekto para sa anumang okasyon; salamat sa liwanag nito, ito ay magiging isang highlight ng talahanayan at magagalak ang bawat bisita.

Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings: 6

Mga sangkap:

• karot sa Korean (200 g);
• karne ng baka, fillet (500 g);
• puting repolyo (200 g);
• beets (200 g);
• patatas (500 g);
• sibuyas (1 pc.);
• mayonesa (200 g);
• langis ng gulay (para sa Pagprito, 200 g);
• asin, paminta at iba pang pampalasa (sa panlasa);
• cranberries / currants / iba pang sariwang berries (para sa dekorasyon, 20 g).

Nagluluto:

1. Pakuluan ang mga beets hanggang luto, palamig.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o mas maliit. Gupitin ang karne ng baka sa mga piraso o cube. Asin, paminta, magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay kasama ang mga sibuyas. Palamigin, ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
3. Balatan, gupitin ang mga patatas sa manipis na mga piraso at ibabad sa malamig na tubig (upang ang mga patatas ay hindi magkadikit at pantay na pinirito).
4. Iprito ang patatas sa langis ng gulay (sa maliliit na piraso upang ang mga patatas ay ganap na nahuhulog sa mantika). Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang mga patatas sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
5. Pinong tumaga ang repolyo.
6. Grate ang pinakuluang beets (sa isang magaspang na kudkuran).
7. Alisin ang labis na katas mula sa Korean carrots.
8. Ayusin ang mga patatas, repolyo, beets at karot sa mga sektor sa paligid ng isang malawak na ulam. Sa gitna - karne ng baka na may mga sibuyas.
9. Ambon na may mayonesa, palamutihan ng mga berry.

Ang salad ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa.

Ang salad na may pulang isda ay ang perpektong ulam para sa isang festive table. Hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na mga bisita.

Oras ng pagluluto: 50 minuto
Servings: 4

Mga sangkap:

• sariwang salmon, fillet (400-500 g);
• pulang sibuyas / sibuyas / shallot (1-2 pcs.);
• de-latang mais (100-200 g);
• cherry tomato (12 pcs.);
• olibo / de-latang olibo (100-200 g);
• adobo na pipino (2 pcs.);
• lettuce / iceberg / chinese repolyo (200 g);
• langis ng oliba / iba pang langis ng gulay (8 tablespoons);
• asin, paminta, pampalasa para sa isda (sa panlasa).

Nagluluto:

1. Salt salmon fillet, paminta, magdagdag ng iba pang pampalasa sa panlasa at maghurno sa foil / sa isang baking sheet / magluto sa isang mabagal na kusinilya / magprito.
2. Palamigin ang isda, i-disassemble sa maliliit na piraso.
3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing o singsing.
4. Gupitin ang mga kamatis at olibo sa kalahati.
5. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na hiwa.
6. Pilitin o gupitin ang mga dahon ng litsugas.
7. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malawak na ulam sa mga piraso (mais, litsugas, kamatis, sibuyas, isda, olibo, mga pipino).
8. Ibuhos ang salad na may mantika.
9. Asin at paminta sa panlasa (bago ikalat ang salad, kailangan mong ihalo ito, maaari mo ring ilagay ang salad sa mga serving plate, hinahati ang lahat ng sangkap sa bilang ng mga tao).

Bon appetit!

Vegetarian, taong nag-aayuno o isang tao lamang na kumakain ng tama, ang ulam na ito ay perpekto. Ito ay makatas, tag-init at malusog, at salamat sa toyo ito ay napakasarap din.

Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings: 2

Mga sangkap:

• Bulgarian pulang paminta (2 mga PC.);
• sariwang kamatis (1 pc.);
• sariwang / de-latang mais (100-200 g);
• Bulgarian berdeng paminta (1 pc.);
• sariwang spinach / iba pang sariwang damo (1 bungkos);
• toyo (4 na kutsara);
• langis ng oliba / iba pang langis ng gulay (4 tbsp. l.).

Nagluluto:

1. I-chop ang repolyo, ibuhos ang toyo, i-mash ng kaunti.
2. Paghiwalayin ang pula at berdeng paminta mula sa mga buto at gupitin sa mga cube.
3. Gupitin ang kamatis sa mga cube, alisin ang labis na katas.
4. Ibuhos ang likido mula sa mais.
5. Para sa isang kamangha-manghang pagtatanghal, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa isang maliit na garapon ng salamin upang lumikha ng isang epekto ng bahaghari (pulang paminta, kamatis, mais, berdeng paminta, repolyo, mga gulay).
6. Palamutihan ng dahon ng spinach.

Handa na ang salad!

Nag-aalok kami ng isa pang "bahaghari" na hanay ng mga sangkap para sa salad na ito: pulang paminta, karot, dilaw na kamatis, mga gulay, blueberries / honeysuckle / plum, pulang repolyo.

Ang isang katangi-tanging salad ay lalabas mula sa bahagyang inasnan na pulang isda, ngunit maaari mo ring kunin ang karaniwang herring fillet o kahit na de-latang isda.

Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings: 3

Mga sangkap:

• inasnan / bahagyang inasnan / de-latang isda, fillet (300 g);
• berdeng sibuyas / dill / iba pang sariwang damo (1-2 bungkos);
• karot (2 mga PC.);
• beets (medium, 1 pc.);
• itlog ng manok (3 mga PC.);

Nagluluto:

1. Pakuluan ang mga beets, karot at itlog hanggang maluto, palamig, alisan ng balat.
2. Gupitin ang isda sa mga cube (alisin ang labis na likido mula sa de-latang pagkain, i-mash sa maliliit na piraso).
3. Pinong tumaga ang mga gulay.
4. Grate ang mga karot at beets sa isang magaspang na kudkuran.
5. Hatiin ang mga itlog sa puti at pula. Pinahiran ng kudkuran.
6. Ayusin ang isda sa isang pantay na layer sa isang malawak na serving plate.
7. Lubricate ang layer ng isda na may isang maliit na halaga ng mayonesa (gumawa ng mayonesa net).
8. Ilagay ang natitirang sangkap sa ibabaw ng isda sa hugis ng gasuklay (o bahaghari) sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mga gulay, karot, beets, protina, pula ng itlog.

Handa nang ihain ang salad!

Isang napaka-malusog at madaling ihanda na salad. Ang malikhaing disenyo ay ginagawang mas maliwanag at mas kasiya-siya. Maaaring ihain nang may sauce o walang. Isang mainam na opsyon para sa isang malusog na hapunan o meryenda upang manood ng sine.

Oras ng pagluluto: 10 minuto
Servings: 2

Mga sangkap:

• Bulgarian pulang paminta (1 pc.);
• kamatis (2 pcs.);
• karot (1 pc.);
• brokuli (200 g);
• pulang repolyo (100 g);
• asin, paminta (sa panlasa).

Nagluluto:

1. Pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig. Hayaang lumamig, hatiin ang mga inflorescence. (Maaari kang magluto o hindi.)
2. Alisin ang mga buto mula sa bell peppers, gupitin sa mga piraso.
3. Balatan ang mga karot, gupitin sa mga hiwa.
4. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa o kalahati (depende sa laki), alisan ng tubig ang labis na katas.
5. Hiwain ang repolyo.
6. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mga guhitan o sa hugis ng isang gasuklay (pulang paminta, kamatis, karot, dilaw na paminta, broccoli, pulang repolyo).
7. Asin at paminta sa panlasa, ambon na may mantika.

Handa na ang ulam!

May tumawag sa salad na ito na "Rainbow" para sa ningning ng mga sangkap nito, isang tao - "Brush" dahil perpektong nililinis nito ang ating katawan. Mayroong maraming mga recipe para sa isang "paglilinis" na salad, nag-aalok kami ng isa na lalo naming nagustuhan.

Oras ng pagluluto: 10 minuto
Servings: 4

Mga sangkap:

• karot (1 pc.);
• labanos (1 pc.);
• berdeng mansanas (1 pc.);
• pulang repolyo / puting repolyo (200 g);
• Bulgarian pulang paminta (1 pc.);
• Bulgarian dilaw na paminta (1 pc.);
• langis ng oliba / iba pang gulay (50 g);
• asin, paminta / iba pang pampalasa (sa panlasa).

Nagluluto:

1. Balatan ang mga karot, labanos at mansanas, gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Pinong tumaga ang repolyo.
3. Balatan ang mga sili mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin sa maliliit na piraso.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, asin, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, ibuhos sa langis.

Bon appetit!

Sa klasikong recipe para sa salad na "Brush" ("Panicle"), mayroon lamang tatlong sangkap: beets, karot at repolyo. Huwag kalimutan ang tungkol sa langis ng gulay: nakakatulong ito sa katawan na sumipsip ng pagkain.

Teksto: Natalia Uskova

4.6875 4.69 / 16 na boto

May nakita kang pagkakamali sa text? Piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Pagod na sa mga abuhing araw? Gusto mo bang bigyan ang iba ng magandang mood at magpinta ng bagong araw na may maliliwanag na kulay? Pasayahin ang iyong sambahayan at ihanda ang Rainbow salad. Ang recipe para sa naturang snack dish ay maaaring tawaging hindi pangkaraniwan, dahil ang bawat babaing punong-abala ay may kanya-kanyang sarili. Ang pangunahing bagay ay ang orihinal na disenyo ng meryenda.

Sa pangkalahatan, ang isang salad na may tulad na isang maliwanag na pangalan ay karaniwang inihanda mula sa mga gulay. Ang isang kaguluhan ng mga kulay ng mga kamatis, sariwang mga pipino, matamis na kampanilya at mga gulay ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Sa iyong paghuhusga, magdagdag ng pinakuluang karne fillet, isda sa salad. Ang isang pantay na masarap na meryenda ay lalabas sa pagdaragdag ng mga pinausukang karne, pagkaing-dagat at crab sticks. Nakakita ng isang garapon ng de-latang berdeng mga gisantes o mais sa kusina? Idagdag sa salad. Tulad ng para sa pagbibihis, ang mayonesa ay tradisyonal na ginagamit.

Sa isang tala! Ang litsugas ay inilatag sa mga layer. Upang makita ang mga maliliwanag na kulay ng bahaghari, gumamit ng isang flat dish o isang transparent na mangkok ng salad. Haluin ang salad bago ihain.

Tambalan:

• 0.3 kg ng pinausukang sausage;
• 2 pcs. sariwang kamatis;
• 2 pcs. sariwang mga pipino;
• de-latang dessert na mais - 1 lata;
• mayonesa sa panlasa;
• 1 pakete ng potato chips.

Nagluluto:

Hindi kapani-paniwalang masarap

Tingnan natin ang isa pang kawili-wiling opsyon para sa paghahanda ng Rainbow salad. Simpleng recipe, magandang lasa, abot-kayang sangkap. Ang ulam ng meryenda ay magiging masustansya, dahil magdadagdag kami ng meat fillet dito. Maaari kang pumili sa iyong paghuhusga veal, dibdib ng manok, pabo. Ang mga mansanas ay magdadala ng maasim na tala, at ang salad ay kumikinang na may maliliwanag na kulay salamat sa mga sariwang gulay.

Tambalan:

• 0.3 kg ng beef tenderloin;
• 1 matamis na kampanilya paminta;
• 1 mansanas;
• 2 pcs. sariwang mga pipino;
• asin at mayonesa sa panlasa.

Nagluluto:

Isang bagong ulam sa iyong mesa

Marami nang maybahay ang naghanda ng Rainbow salad. Ang recipe na may kirieshki ay isa pang orihinal na solusyon sa pagluluto. Tulad ng nabanggit na, ang mga naturang salad ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng ganap na anumang sangkap, batay lamang sa mga personal na kagustuhan sa panlasa.

Subukan ang fish fillet salad. Ang isang katangi-tanging pampagana ay lalabas mula sa bahagyang inasnan na pulang isda, ngunit maaari mo ring kunin ang karaniwang herring fillet at kahit na de-latang isda. Ginagamit namin ang kirieshki bilang dekorasyon.

Tambalan:

• 200 g fillet ng isda;
• ulo ng sibuyas;
• 2 pcs. tubers ng patatas;
• 2 pcs. mga ugat ng beet;
• adobo na mga pipino - 1-2 mga PC .;
• karot - 1 root crop;
• mayonesa sa panlasa;
• de-latang berdeng mga gisantes - 3-4 tbsp. l.;
• upang tikman ang kirieshki;
• ilang sprigs ng perehil.

Nagluluto:

1. Banlawan ang pinalamig na fillet ng isda.
2. Patuyuin itong maigi.
3. Pakuluan ang laman ng isda sa inasnan na tubig.
4. Palamigin ito at gupitin sa maliliit na cubes. Maaari kang gumamit ng bahagyang inasnan na isda o de-latang pagkain.
5. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat.
6. Hanggang maluto, lutuin ang mga beets at karot.
7. Cool pinakuluang gulay.
8. Balatan namin ang mga ito at tinadtad. Pinakamainam na lagyan ng rehas ang mga beets at karot sa isang medium grater.
9. Naghuhugas kami ng mga sariwang pipino at pinutol sa maliliit na cubes.
10. Pinong tumaga ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
11. Ang mga patatas na niluto sa kanilang mga balat, tinadtad sa isang pinong kudkuran.
12. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad.
13. Alisan ng tubig ang juice mula sa de-latang berdeng mga gisantes.
14. Idagdag sa salad.
15. Timplahan ng mayonesa, haluing mabuti.
16. Magdagdag ng asin at ground black pepper kung kinakailangan.

Sa isang tala! Bilang isang patakaran, ang Rainbow salad ay palaging inilatag sa magkahiwalay na mga layer, na halo-halong sa isang serving plate.

Ang iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng gayong simpleng salad ay imposible lamang na mabilang. Sa bawat oras na ang ulam ay maglalaro ng mga bagong lasa. Ang isang mas kasiya-siyang ulam ay lalabas kung magdagdag ka ng fillet ng karne o isda dito. Ang mga mahilig sa kakaiba ay gumagamit ng seafood at mga de-latang additives.

Ang salad na "Rainbow" ay isang maliwanag at makulay na ulam, at napakasarap din. Ang bawat bisita ay maaaring pumili ng kanilang mga paboritong sangkap. Ang isang salad ay angkop para sa isang talahanayan ng Bagong Taon at isang piging sa kaarawan.

Para sa isang diyeta at walang taba na menu, gumamit ng anumang mga gulay at prutas na nilagyan ng langis ng gulay o mababang taba na yogurt.

Ang salad na "Rainbow" ay lutuin na may mga produkto na naroroon sa iyong refrigerator. Halimbawa: may mga sausage, patatas o pinakuluang, sariwa at adobo na karot. Para sa pagbibihis, gumamit ng sarsa ng keso o mayonesa na may kulay-gatas, kung saan magdagdag ng mustasa, malunggay, damo at pampalasa.

Salad na "Rainbow" na may mga chips

Kunin ang mga chips sa iyong paboritong panlasa at sapat upang ang lahat ng mga bisita ay may sapat na langutngot.

Oras ng pagluluto 50 minuto.

Mga sangkap:

• chips - 1 pakete;
• sariwang mga pipino - 2 mga PC;
• mga kamatis - 4 na mga PC;
• pitted olives - 1 lata;
• pinausukang dibdib ng manok - 150 gr;
• berdeng sibuyas at dill - 0.5 bungkos;
• matapang na keso - 150 gr;
• pinakuluang itlog ng pugo - 6 na mga PC;
• mayonesa - 100 ML;
• butil ng mustasa - 1 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga pipino, kamatis, itlog at olibo ay pinutol sa mga bilog.
2. I-disassemble ang dibdib ng manok sa mga hibla, lagyan ng rehas ang keso, i-chop ang mga gulay.
3. Para sa salad dressing, pagsamahin ang mayonesa at grain mustard, ikalat ang ilan sa isang salad plate.
4. Maglagay ng isang bahagi ng mga chips sa gitna ng plato, ipamahagi ang mga natitirang bahagi sa mga sektor sa paligid ng gitna: mga bilog ng mga kamatis, itlog, mga pipino, mga piraso ng karne ng manok, mga singsing ng oliba at mga chips ng keso.
5. Ilipat ang bawat sektor na may bahagi ng mga chip. Budburan ang gilid ng plato na may mayonesa at iwisik ang mga damo.

Crab salad na "Rainbow"

Hindi kumpleto ang isang holiday kung walang salad ng crab sticks. Subukang magluto ng isa pang bersyon ng rainbow dish. Ilagay ang mga produkto sa mga sektor o guhit, o maaari mong ipamahagi ang mga ito sa mga slide sa isang pahaba na pinggan.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Mga sangkap:

• crab sticks - 200 gr;
• Beijing repolyo - kalahati ng isang ulo ng repolyo;
• naprosesong keso - 200 gr;
• de-latang mais - 1 lata;
• sariwang pipino - 2 mga PC;
• kamatis - 1 pc;
• mayonesa - 150 gr;
• lemon juice - 2 tsp;
• asin - 1 tsp;
• sesame seeds - 1 tbsp.

Mga sangkap:

• inasnan o pinausukang herring - 1 pc;
• sibuyas - 1-2 mga PC;
• karot - 1 pc;
• beets - 1 pc;
• pinakuluang itlog - 2-3 mga PC;
• berdeng sibuyas - 1 bungkos;
• patatas - 3 mga PC;
• keso - 120-150 gr;
• mayonesa - 150 gr;
• asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang isda, gupitin sa mga fillet at deboned, sa manipis na hiwa.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na mga sibuyas sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, magdagdag ng 1-2 kutsara ng suka, 50 ML ng tubig at asin. Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.
3. Sa isang malawak na ulam kung saan naghahain ka ng salad, ilatag ang isang bahagi ng adobo na sibuyas at herring. Budburan ang natitirang sibuyas sa itaas at ibuhos ang isang manipis na stream ng mayonesa sa anyo ng isang lambat.
4. Ilagay ang natitirang mga sangkap sa mga piraso, sa ibabaw ng layer ng isda. Balatan ang hiwalay na lutong karot, patatas at beets, hatiin ang mga itlog sa mga protina at yolks, lagyan ng rehas. Mga produktong asin sa panlasa.
5. Ilagay ang tinadtad na berdeng sibuyas sa unang strip, pagkatapos ay ang mga karot at puti ng itlog. Sa pagitan ng mga bulaklak, maglagay ng isang strip ng mayonesa. Pagkatapos ay ikalat ang mga yolks ng itlog sa isang strip, mas berdeng mga sibuyas, patatas, beets, ilang mga sibuyas at tapusin na may keso. Maaari kang mag-post ng mga inihandang produkto sa anumang pagkakasunud-sunod.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang salad ay may ganoong pangalan dahil sa maliliwanag na kulay ng mga sangkap nito. Kapansin-pansin, ang kanilang bilang ay kapareho ng mga pangunahing kulay ng bahaghari, lalo na 7. At, sa kabila ng katotohanan na ang mga produkto na ipinahiwatig sa recipe ay hindi makakapagdagdag ng palette ng isang tunay na bahaghari, ang lasa ng salad ay simpleng kamangha-manghang: sariwa, mabango at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan at mataas ang calorie.
Ang isang napaka-orihinal na kumbinasyon ng mga thermally processed at sariwang sangkap ay ginagawang mas pino ang lasa ng ulam. Siyempre, ang gayong salad ay hindi dapat na nakaposisyon bilang isang pandiyeta - sa kabila ng iba't ibang mga sariwang gulay, naglalaman din ito ng mga produktong karne (sausage, ham, pinakuluang o pinausukang karne) at.
Ang isang medyo kamangha-manghang pagtatanghal ng ulam ay nagpapahintulot na ito ay maiuri bilang parehong gawang bahay at maligaya na meryenda. Ang katotohanan ay ang lahat ng mga handa na sangkap ay dapat na inilatag sa isang malaking ulam sa maliwanag na mga tambak at maganda na ibinuhos ng mayonesa o anumang iba pang sarsa. At sa mesa lamang sa panahon ng pagkain, ang mga sangkap ay halo-halong at ang ulam ay maaaring ilagay sa mga plato. Para sa karagdagang impormasyon kung paano magluto ng Rainbow salad na may french fries, tingnan ang aming recipe na may larawan, kung saan ang lahat ng mga aksyon ay ilalarawan nang sunud-sunod.





- mga produktong karne (sausage, ham o pinausukang manok) - 200 g,
- patatas tubers - 2 mga PC.,
- ugat ng karot - 1 pc.,
- mga ugat ng beet (maliit) - 1 pc.,
- singkamas (o litsugas) - 1 pc.,
- batang repolyo - 100 g,
- mais (sa de-latang anyo) - 0.5 b,
- sarsa (mayonesa) - 200 g,
- pinong giniling na asin, pampalasa - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

Gumagawa kami ng mga hiwa (straw o sticks) mula sa mga peeled potato tubers.
Pinirito namin ang mga patatas na tinimplahan ng asin at pampalasa sa langis: una sa mataas na init upang bumuo ng isang crust, at pagkatapos ay sa pinakamaliit upang ang mga patatas ay malambot at makatas sa loob.




Binalatan ang mga ugat ng beet




at hiwa-hiwalayin ang mga karot.




Nililinis namin ang sibuyas at pinong tinadtad ito ng mga balahibo.






Ang karne (maaari kang kumuha ng ilang uri) na gupitin sa manipis na mga piraso.




Pinong tumaga ang repolyo.

Ilagay ang mga sangkap sa magkahiwalay na pile sa isang malaking ulam. Magdagdag ng higit pang mais na sinala mula sa likido (maaari mong palitan ito ng mga gisantes).

mayonesa (pinakamahusay na gamitin