Po raz pierwszy świat usłyszał o alaninie w 1888 roku. To właśnie w tym roku austriacki naukowiec T. Weil pracował nad badaniem struktury włókien jedwabiu, które później stały się głównym źródłem alaniny.

Produkty bogate w alaninę:

Ogólna charakterystyka alaniny

alanina - aminokwas alifatyczny, który wchodzi w skład wielu białek i związków biologicznie czynnych. Alanina należy do grupy aminokwasów nieistotnych i jest łatwo syntetyzowana z wolnych od azotu związki chemiczne z strawnego azotu.

W wątrobie aminokwas przekształca się w glukozę. Jednak w razie potrzeby możliwa jest transformacja odwrotna. Ten proces zwany glukogenezą i odgrywa bardzo ważną rolę ważna rola w wymianie energii człowieka.

Alanina występuje w organizmie człowieka w dwóch postaciach, alfa i beta. Alfa-alanina jest elementem strukturalnym białek, beta-alanina wchodzi w skład związków biologicznych takich jak kwas pantotenowy i wiele innych.

Dzienne zapotrzebowanie na alaninę

Stawka dzienna alanina wynosi 3 gramy dla dorosłych i do 2,5 grama dla dzieci wiek szkolny. Co do dzieci młodszego Grupa wiekowa, wtedy muszą wziąć nie więcej niż 1,7-1,8 gr. alanina dziennie.

Zapotrzebowanie na alaninę wzrasta:

• z dużą aktywnością fizyczną. Alanina jest w stanie usunąć produkty przemiany materii (amoniak itp.) wynikające z długotrwałych, wymagających fizycznie działań;
• Na zmiany związane z wiekiem objawia się spadkiem libido;
• Na obniżona odporność;
• z apatią i stany depresyjne;
• ze zmniejszonym napięcie mięśniowe;
• przy osłabieniu aktywność mózgu;
• kamica moczowa;
• hipoglikemia.

Zapotrzebowanie na alaninę jest zmniejszone:

Z syndromem chroniczne zmęczenie często określane w literaturze jako CFS.

Strawność alaniny

Ze względu na zdolność alaniny do przekształcania się w glukozę, czyli tzw niezastąpiony produkt metabolizm energetyczny, alanina jest szybko i całkowicie wchłaniana.

Przydatne właściwości alaniny i jej wpływ na organizm

Dzięki temu, że alanina bierze udział w produkcji przeciwciał, skutecznie zwalcza wszelkiego rodzaju wirusy, w tym wirus opryszczki; stosowany w leczeniu AIDS, stosowany w leczeniu innych chorób i zaburzeń immunologicznych.

W związku ze zdolnością przeciwdepresyjną, a także zdolnością do zmniejszania lęku i drażliwości, alanina zajmuje ważne miejsce w praktyce psychologicznej i psychiatrycznej. Ponadto spożycie alaniny w formie preparaty medyczne i suplementów diety łagodzi bóle głowy, aż do ich całkowitego ustąpienia.

Interakcja z innymi elementami:

Jak każdy aminokwas, alanina wchodzi w interakcje z innymi substancjami biologicznymi związki aktywne nasze ciało. Jednocześnie powstają nowe substancje przydatne dla organizmu, takie jak glukoza, kwas pirogronowy i fenyloalanina. Ponadto dzięki alaninie powstają karnozyna, koenzym A, anseryna, a także kwas pantotenowy.

Oznaki nadmiaru i braku alaniny

Oznaki nadmiaru alaniny

Syndrom chronicznego zmęczenia, który stał się jedną z najczęstszych chorób w naszych czasach dużych prędkości system nerwowy, jest głównym objawem nadmiaru alaniny w organizmie. Objawy CFS, które są objawami nadmiaru alaniny:

• Uczucie zmęczenia, które nie mija po 24 godzinach odpoczynku
• zmniejszona pamięć i zdolność koncentracji;
• problemy ze snem;
• depresja;
• ból w mięśniach;
• ból stawu.

Oznaki niedoboru alaniny:

• zwiększone zmęczenie;
• hipoglikemia;
• choroba kamicy moczowej;
• obniżona odporność;
• nerwowość i depresja;
• obniżone libido;
• zmniejszony apetyt;
• częste infekcje wirusowe.

Czynniki wpływające na zawartość alaniny w organizmie

Oprócz stresu, którego stłumienie wymaga ogromnej ilości energii, niedobór alaniny spowodowany jest również wegetarianizmem. W końcu alanina duże ilości znaleźć w mięsie buliony mięsne, jaj, mleka, sera i innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Alanina jest aminokwasem używanym jako „budulec” karnozyny, która zdaniem naukowców może zwiększyć wytrzymałość i zapobiegać szybkiemu starzeniu się.

Organizm uzupełnia zapasy aminokwasów głównie z drobiu, wołowiny, wieprzowiny i ryb. Ale jedzenie nie jest jedynym źródłem tej substancji, ponieważ nasz organizm jest w stanie samodzielnie ją syntetyzować. Farmaceutyczny analog alaniny jest ogólnie uważany za bezpieczny dla ludzi. Prawie jedyny efekt uboczny- mrowienie skóry po przyjęciu dużych dawek leku.

Alanina i karnozyna

Alanine wszedł do kręgów naukowych w 1888 r. z lekka ręka Austriacki naukowiec T. Weil, który odkrył główne źródło alaniny we włóknach jedwabiu.

W ludzkim ciele alanina „pochodzi” z tkanka mięśniowa z kwasu mlekowego, który jest uważany za najważniejszą substancję dla metabolizmu aminokwasów. Następnie wątroba wchłania alaninę, gdzie następuje jej przemiana. W rezultacie staje się ważny składnik w procesie produkcji glukozy i regulacji poziomu cukru we krwi. Z tego powodu alanina jest często stosowana jako środek zapobiegający hipoglikemii i stymulujący szybkie uwalnianie glukozy do krwioobiegu. Alanina jest w stanie zamienić się w glukozę, ale w razie potrzeby możliwa jest również reakcja odwrotna.

Alanina jest również znana jako element konstrukcyjny karnozyna, której główne rezerwy są skoncentrowane głównie w mięśnie szkieletowe, częściowo - w komórkach mózgu i serca. W swojej strukturze karnozyna jest dipeptydem - dwoma połączonymi ze sobą (alaniną i histydyną). W różnych stężeniach jest obecny w prawie wszystkich komórkach ciała.

Jednym z zadań karnozyny jest utrzymanie Równowaga kwasowej zasady w organizmie. Ale poza tym ma właściwości neuroprotekcyjne (ważne w leczeniu autyzmu), przeciwstarzeniowe, przeciwutleniające. Chroni przed wolnymi rodnikami i kwasami, a także zapobiega nadmiernemu gromadzeniu się jonów metali, które mogą uszkadzać komórki. Karnozyna może również zwiększać wrażliwość mięśni na wapń i uodparniać je na ciężki wysiłek fizyczny. Ponadto aminokwas może łagodzić drażliwość i nerwowość, łagodzić bóle głowy.

Z wiekiem poziom substancji w organizmie spada, a u wegetarian proces ten przebiega szybciej. Niedobór karnozyny można łatwo „wyleczyć” poprzez spożywanie diety bogatej w białko.

Rola w organizmie

W organizmie człowieka występują dwie formy alaniny. Alfa-alanina jest składnikiem strukturalnym białek, natomiast substancja w formie beta jest częścią Kwas pantotenowy i inne związki biologiczne.

Ponadto alanina jest ważnym składnikiem diety żywieniowej osób starszych, gdyż pozwala zachować większą aktywność i dodaje sił. Ale osiągnięcia alaniny na tym się nie kończą.

Odporność i nerki

Inne ważne zadania tego aminokwasu to wspomaganie układ odpornościowy i profilaktyka kamicy nerkowej. Formacje obce powstają w wyniku dostania się do organizmu toksycznych nierozpuszczalnych związków. A właściwie zadaniem alaniny jest ich neutralizowanie.

Prostata

Badania wykazały, że płyn wydzielniczy gruczołu krokowego zawiera wysokie stężenie alaniny, która pomaga chronić gruczoł krokowy przed rozrostem (objawy: silny ból i trudności w oddawaniu moczu). Ten problem z reguły występuje na tle niedoboru aminokwasów. Ponadto alanina zmniejsza obrzęki prostata s, a nawet jest częścią terapii w leczeniu raka prostaty.

Wpływ na organizm kobiety

Uważa się, że ten aminokwas jest Skuteczne środki zapobiegać uderzeniom gorąca u kobiet w okresie menopauzy. To prawda, jak przyznają naukowcy, ta zdolność substancji wciąż wymaga dalszych badań.

Niektóre badania pokazują, że przyjmowanie alaniny poprawia wydolność i wytrzymałość fizyczną organizmu, szczególnie w okresie aktywności trening siłowy. Właściwości tego aminokwasu pomagają również opóźnić zmęczenie mięśni u osób starszych.

Sport

Wraz ze wzrostem stężenia karnozyny w organizmie wzrasta również wytrzymałość fizyczna mięśni podczas treningu.

Ale jak ta substancja wpływa na poziom odporności? Okazuje się, że karnozyna jest w stanie „przytępić” skutki uboczne intensywnej aktywności fizycznej i utrzymać dobre zdrowie. Dzięki alaninie zwiększa się tolerancja organizmu na stres siłowy. Pozwala to trenować dłużej i wykonywać bardziej złożone ćwiczenia, w szczególności z ciężarami. Istnieją również dowody na to, że ten aminokwas może również zwiększać wytrzymałość tlenową, co pomaga kolarzom i biegaczom poprawiać ich wyniki.

Alanina dla mięśni

Alanina odgrywa ważną rolę w procesie biosyntezy białek. Białko mięśniowe to około 6 procent alaniny, a to mięśnie syntetyzują prawie 30 procent całkowity aminokwasy występujące w organizmie.

Z drugiej strony mieszanka alaniny, kreatyny, argininy, ketoizokapronianu i leucyny może znacznie zwiększyć beztłuszczową masę ciała. masa mięśniowa u mężczyzn, która również wzrasta proporcjonalnie do wzrostu stężenia karnozyny. Uważa się, że spożywanie 3,2-6,4 g alaniny dziennie pomoże szybciej zbudować silne mięśnie.

Do leczenia niektórych chorób

Aminokwas proteinogenny, alanina, jest z powodzeniem stosowany w leczeniu niektórych chorób, w szczególności w medycynie ortomolekularnej. Pomaga regulować poziom cukru we krwi i jest również stosowany jako profilaktyczny przeciwko rakowi prostaty. Kilka badań potwierdziło, że alanina stymuluje układ odpornościowy, zapobiega stanom zapalnym oraz pomaga zrównoważyć i ustabilizować inne układy. Również posiadanie zdolności do wytwarzania przeciwciał jest przydatne w leczeniu choroby wirusowe(w tym opryszczka) i zaburzenia immunologiczne (AIDS).

Naukowcy potwierdzili również związek między alaniną a zdolnością trzustki do produkcji insuliny. W rezultacie aminokwas został dodany do listy substancji pomocniczych dla osób z cukrzycą. Substancja ta zapobiega rozwojowi wtórnych stanów wywołanych cukrzycą, poprawia jakość życia pacjentów.

Inne badanie wykazało, że alanina w połączeniu z ćwiczenia korzystny wpływ na układu sercowo-naczyniowego, chroni przed szeregiem chorób kardiologicznych. Eksperyment przeprowadzono z udziałem ponad 400 osób. Po zakończeniu w pierwszej grupie, która codziennie spożywała alaninę, zdiagnozowano spadek lipidów we krwi. To odkrycie umożliwiło „wyposażenie” alaniny w inną właściwość pozytywna– zdolność do obniżania poziomu cholesterolu i zapobiegania miażdżycy.

Dla piękna

Osoba otrzymująca wymagane dawki alanina, ma zdrowe włosy, paznokci i skóry, od tego aminokwasu zależy poprawna praca prawie wszystkie narządy i układy. A osoby zmagające się z nadwagą powinny wiedzieć, że substancja ta, dzięki zdolności przekształcania się w glukozę, potrafi stłumić uczucie głodu.

Stawka dzienna

Dla ulepszenia sprawności fizycznej Zaleca się przyjmowanie od 3,2 do 4 gramów alaniny dziennie. Ale standardowe dzienna dawka- 2,5-3 g substancji dziennie.

Komu więcej

Z reguły sportowcy chcący zbudować masę mięśniową spożywają znacznie więcej alaniny niż pozostali ludzie. Ich dieta składa się zazwyczaj z odżywek białkowych, a także pokarmów o wysokim stężeniu tego i innych aminokwasów.

Większe dawki alaniny potrzebne są również osobom z osłabionym układem odpornościowym, kamica moczowa, zaburzenia czynności mózgu, diabetycy, w okresach depresji i apatii, a także zmiany związane z wiekiem, spadek libido.

Oznaki niedoboru

Złe odżywianie, niewystarczające spożycie pokarmów białkowych, a także stres i niekorzystne sytuacja ekologiczna może prowadzić do niedoboru alaniny. Niewystarczająca ilość substancje powodują senność, złe samopoczucie, zanik mięśni, hipoglikemię, nerwowość, a także spadek libido, utratę apetytu i częste choroby wirusowe.

Przedawkować

Częste przyjmowanie dużych dawek alaniny może powodować pewne skutki uboczne. Do najczęstszych należą zaczerwienienie, zaczerwienienie, lekkie pieczenie lub kłucie skóry (parestezje). Ale ta uwaga dotyczy tylko farmaceutycznego analogu aminokwasu. Substancja pochodząca z żywności zwykle nie powoduje żadnych dyskomfort. skutki uboczne można uniknąć zmniejszając dzienną porcję substancji. Powszechnie uważa się alaninę bezpieczny lek. Jednak ludzie z alergie pokarmowe aminokwasy należy uzupełniać ostrożnie.

Ponadto organizm zgłosi nadmiar alaniny z zespołem chronicznego zmęczenia, depresją, zaburzeniami snu, bólami mięśni i stawów, zaburzeniami pamięci i uwagi.

Źródła jedzenia

Głównym źródłem alaniny jest mięso.

Najniższe stężenie substancji to drób, przede wszystkim w daniach z wołowiny. Ryby, drożdże, kuropatwy, konina, jagnięcina i indyk mogą również zapewnić dzienną normę aminokwasów. Do tego dobre źródła. odżywka – różne odmiany ser, jajka, kalmary. Wegetarianie mogą uzupełniać swoje zapasy z roślinnej żywności białkowej. Na przykład z grzybów, nasion słonecznika, soi czy pietruszki.

Naukowcy, z ich zamiłowaniem do modnych słów, powiedzieliby, że alanina ma wzmocnione właściwości hydrofilowe. I opiszemy to zjawisko szerzej w prostych słowach. Aminokwas w kontakcie z nim jest bardzo szybko usuwany z produktów. Dlatego długie moczenie lub gotowanie w dużych ilościach woda całkowicie pozbawia pokarm alaniny.

Interakcje z innymi substancjami

Alanina dobrze łączy się z kreatyną, ale nie z tauryną (może konkurować o wchłanianie). Współdziałając z innymi związkami bioaktywnymi, sprzyja powstawaniu karnozyny, anseryny, koenzymu A, kwasu pantotenowego i pirogronowego.

Karnozyna, aktywny metabolit alaniny, występuje w największym stężeniu w mięśniach szkieletowych zwierząt.

Ale nawet wśród przedstawicieli tego samego gatunku rezerwy aminokwasów mogą się znacznie różnić. Tak więc u ryb głębinowych stężenie karnozyny jest znacznie wyższe niż u innych gatunków. A jest to spowodowane, jak uważają naukowcy, niską zawartością tlenu w głębokiej wodzie. Ale wśród ssaków najwyższe stężenia karnozyna została zidentyfikowana u koni, psów gończych i wielorybów. Co ciekawe, zwierzęta hodowane na fermach zawierają niższe stężenie karnozyny niż ich dzikie odpowiedniki.

Alanin gra zasadnicza rola w procesach metabolicznych, a także reguluje poziom cukru we krwi. Aminokwas ten chroni przed rozwojem raka trzustki i prostaty, jest ważna częśćżywienie sportowe, zwiększa wytrzymałość fizyczną oraz pozwala budować masę mięśniową. Ale badania nad możliwościami alaniny trwają. Czy to nie oznacza, że ​​wciąż mamy wiele ciekawych rzeczy do nauczenia się o tej substancji?

Alanina (w skrócie Ala lub A) jest aminokwasem alfa wzór chemiczny CH3CH(NH2)COOH. Jego L-izomer jest jednym z 20 aminokwasów kodowanych przez kod genetyczny. Jego kodony to GCU, GCC, GCA i GCG. Alanina jest klasyfikowana jako niepolarna. L-alanina zajmuje drugie miejsce pod względem rozpowszechnienia i stanowi 7,8% struktury pierwszorzędowej w próbce 1150 białek. D-alanina znajduje się w ścianie komórkowej bakterii oraz w niektórych antybiotykach peptydowych.

Struktura

Atom węgla alfa alaniny jest połączony z grupą metylową (-CH3), co czyni alaninę jednym z najprostszych aminokwasów alfa pod względem struktura molekularna, powodując klasyfikację alaniny jako alifatycznej. Grupa metylowa alaniny nie jest reaktywna i dlatego prawie nigdy nie jest bezpośrednio zaangażowana w funkcje białek.

Alanina w żywności

Alanina jest aminokwasem nieistotnym, co oznacza, że ​​może być syntetyzowana w organizmie człowieka i nie musi być pobierana z pożywienia. Alanina występuje w wielu produktach spożywczych, zwłaszcza w mięsie.
Źródła alaniny:
Źródła pochodzenia zwierzęcego: mięso, owoce morza, kazeinian, nabiał, jaja, ryby, żelatyna, laktoalbumina;
Źródła roślinne: rośliny strączkowe, orzechy, nasiona, soja, serwatka, drożdże piwne, brązowy ryż, otręby, kukurydza, pełne ziarna.

Synteza alaniny

Biosynteza

Alanina może być syntetyzowana przez organizm z pirogronianu i aminokwasów rozgałęziony łańcuch, takie jak , i .
Alaninę najczęściej otrzymuje się przez redukcyjne aminowanie pirogronianu. Ponieważ reakcje transaminacji są łatwo odwracalne, a pirogronian jest szeroko rozpowszechniony, alanina łatwo się tworzy, a zatem ma bliskie powiązania ze szlakami metabolicznymi, takimi jak glikoliza, glukoneogeneza i cykle. kwas cytrynowy. Ponadto występuje razem z mleczanem i generuje glukozę z białka poprzez cykl alaninowy.

Synteza chemiczna

Racemiczną alaninę można otrzymać przez kondensację aldehydu octowego z chlorkiem amonu w obecności cyjanku sodu w reakcji Streckera lub przez amonolizę kwasu 2-bromopropanowego.

Fizjologiczna funkcja alaniny

Alanina odgrywa kluczową rolę w cyklu glukozowo-alaninowym między tkankami a wątrobą. W mięśniach i innych tkankach, które są wykorzystywane jako paliwo, grupy aminowe są łączone w glutaminian za pośrednictwem aminotransferaz. Glutaminian może następnie przenieść swoją grupę aminową poprzez aminotransferazę alaninową do pirogronianu, produktu glikolizy mięśniowej, tworząc alaninę i alfa-KG. Powstała alanina jest przenoszona do krwi i transportowana do wątroby. W wątrobie zachodzi reakcja przeciwna do aminotransferazy alaninowej. Pirogronian tworzy glukozę poprzez glukoneogenezę, a powstały produkt poprzez układ krwionośny wraca do mięśni. Glutaminian w wątrobie dostaje się do mitochondriów i pod działaniem dehydrogenazy glutaminianowej przekształca się w jon amonowy, który z kolei bierze udział w cyklu mocznikowym z tworzeniem mocznika.
Cykl glukozowo-alaninowy umożliwia usunięcie pirogronianu i glutaminianu z mięśni i wydalenie ich do wątroby. Glukoza jest regenerowana z pirogronianu, a następnie wraca do mięśni: energia do glukoneogenezy jest zatem pobierana z wątroby, a nie z mięśni. Całe ATP dostępne w mięśniach jest wykorzystywane do skurczu mięśni.

Alanina i nadciśnienie

Międzynarodowe badanie przeprowadzone przez Imperial College London wykazało korelację między wysoki poziom alanina i wzrosła ciśnienie krwi spożycie energii, poziom cholesterolu i wskaźnik masy ciała.

alanina i cukrzyca

Zmiany w cyklu alaninowym, które zwiększają poziom aminotransferazy alaninowej (ALT) w surowicy, są związane z rozwojem cukrzycy typu II. Wraz ze wzrostem poziomu ALT wzrasta ryzyko zachorowania na cukrzycę typu II.

Właściwości chemiczne alaniny

Deaminacja cząsteczki alaniny prowadzi do powstania stabilnego wolnego rodnika alkilowego CH3C HCOO-. Deaminację można wywołać w stanie stałym lub ciekłym alaniny przez promieniowanie.
Ta właściwość alaniny jest wykorzystywana w pomiarach dozymetrycznych w radioterapii. Kiedy normalna alanina jest napromieniowana, promieniowanie przekształca niektóre cząsteczki alaniny w wolne rodniki, a ponieważ te rodniki są stabilne, ich zawartość można następnie zmierzyć za pomocą magnetycznego rezonansu jądrowego, aby dowiedzieć się, jak silne promieniowanie zostało poddane alaninie. Zanim radioterapia naświetlanie granulek alaniny można przeprowadzić w celu określenia wymaganego zakresu dawek promieniowania do terapii.

Dostępność:

Alanina stosowana jest w celu wzmocnienia układu odpornościowego, zmniejszenia ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych. Jak pomoc w leczeniu hipoglikemii, w celu złagodzenia napadów padaczkowych. Jest ważnym źródłem energii dla mózgu i ośrodkowego układu nerwowego.
Stosowany również do eliminacji objawy autonomiczne w zależności od rodzaju uderzeń gorąca spowodowanych naturalną lub jatrogenną premenopauzą, menopauzą i postmenopauzą, jeśli nie można przepisać hormonalnej terapii zastępczej; przed przepisaniem hormonalnej terapii zastępczej; w połączeniu z zamiennikiem terapia hormonalna z jego brakiem skuteczności.
Alanina jest częścią wielu leków, które są wydawane w aptekach zarówno na receptę, jak i bez niej.

Występują w tkankach zarówno w postaci niezwiązanej, jak iw kompozycji różne substancje, złożone cząsteczki białka. W komórkach wątroby przekształca się w glukozę, a takie reakcje są jedną z wiodących metod glukoneogenezy (powstawania glukozy ze związków niewęglowodanowych).

Rodzaje i funkcje alaniny

Alanina występuje w organizmie w dwóch postaciach. Alfa-alanina bierze udział w tworzeniu cząsteczek białka, a beta-alanina tak część integralna różne substancje bioaktywne.

Główne zadania alaniny to utrzymanie równowagi azotowej i stałego stężenia glukozy we krwi. Aminokwas ten jest jednym z najważniejszych źródeł energii dla ośrodkowego układu nerwowego, włókien mięśniowych. Z jego pomocą powstają tkanki łączne.

Bierze czynny udział w procesy metaboliczne węglowodany, Kwasy tłuszczowe. Alanina jest niezbędna m.in normalna operacja odporność, pobudza reakcje biochemiczne, w których wytwarzana jest energia, reguluje stężenie cukru we krwi.

Alanina dostaje się do organizmu człowieka wraz z pokarmem zawierającym białko. W razie potrzeby może powstać z substancji azotowych lub podczas rozpadu białka karnozyny.

Źródłami pokarmowymi tego związku są wieprzowina, ryby i owoce morza, drób, nabiał, rośliny strączkowe, kukurydza, ryż.

Niedobór alaniny jest rzadkim zjawiskiem, ponieważ ten aminokwas, jeśli to konieczne, jest łatwo syntetyzowany w organizmie.

Objawami niedoboru tego związku są:

• hipoglikemia;
• obniżony stan odporności;
• duże zmęczenie;
• nadmierna drażliwość, nerwowość.

Przy intensywnym wysiłku fizycznym niedobór alaniny stymuluje procesy w tkankach mięśniowych. Przewlekły niedobór tego związku znacznie zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju kamicy moczowej.

Dla człowieka szkodliwy jest zarówno niedobór, jak i nadmiar alaniny.

Oznakami nadmiernego poziomu tego aminokwasu są:

• długotrwałe uczucie zmęczenia, które nie mija nawet po wystarczającym odpoczynku;
• stawowe i ból w mięśniach;
• rozwój stanów depresyjnych i subdepresyjnych;
• zaburzenia snu;
• upośledzenie pamięci, zmniejszona zdolność koncentracji i koncentracji.

W medycynie preparaty zawierające alaninę stosuje się w leczeniu i zapobieganiu problemom z gruczołem krokowym, w szczególności rozwojowi rozrostu tkanki gruczołowej. Są powołani do żywienie pozajelitowe ciężkimi pacjentami, w celu dostarczenia organizmowi energii i utrzymania stabilnego stężenia cukru we krwi.

Beta-alanina i karnozyna

Beta-alanina jest formą aminokwasu, w której grupa aminowa (rodnik zawierający atom azotu i dwa atomy wodoru) znajduje się w pozycji beta i nie ma centrum choralnego. Ta odmiana nie bierze udziału w tworzeniu cząsteczek białek i enzymów. duże rozmiary, ale jest integralną częścią wielu substancji bioaktywnych, w tym peptydu karnozyny.

Związek powstaje z łańcuchów beta-alaniny i histydyny, występuje w dużych ilościach m.in włókna mięśniowe i tkanek mózgowych. Karnozyna nie bierze udziału w procesach, a ta właściwość zapewnia jej funkcję specjalistycznego bufora. Zapobiega nadmiernemu utlenianiu środowiska we włóknach mięśniowych podczas intensywnego wysiłku fizycznego, a zmiana poziomu PH na stronę kwasową jest głównym czynnikiem zaniku mięśni.

Dodatkowa podaż beta-alaniny pozwala na zwiększenie stężenia karnozyny w tkankach, co chroni je przed stresem oksydacyjnym.

Zastosowanie w sporcie

Suplementy z beta-alaniną są stosowane przez sportowców, ponieważ dodatkowa podaż tego aminokwasu jest niezbędna podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Takie fundusze są odpowiednie dla osób zajmujących się kulturystyką, różne rodzaje, sporty zespołowe, .

W 2005 roku dr Jeff Stout przedstawił wyniki swoich badań nad wpływem beta-alaniny na organizm. W eksperymencie uczestniczyli niewytrenowani mężczyźni, o mniej więcej takich samych parametrach fizycznych, którzy otrzymywali dziennie od 1,6 do 3,2 g czystego aminokwasu. Stwierdzono, że przyjmowanie beta-alaniny zwiększa próg zmęczenia nerwowo-mięśniowego o 9%.

Japońscy naukowcy udowodnili (dane z badań można obejrzeć pod poniższym linkiem), że karnozyna dobrze likwiduje ból mięśni, który pojawia się po intensywnym treningu, a także przyspiesza proces gojenia się ran i regeneracji tkanek po urazach.

Przyjmowanie suplementów beta-alaniny ma znaczenie dla sportowców wykonujących ćwiczenia beztlenowe. Przyczynia się to do zwiększenia wytrzymałości, co oznacza wzrost efektywności treningu i budowy mięśni.

Wyciągnięto następujące wnioski:

• 4-tygodniowe przyjmowanie suplementów sportowych z tym aminokwasem znacznie zwiększa zawartość karnozyny w tkankach mięśniowych, co zapobiega rozwojowi stresu oksydacyjnego, a także zwiększa wydolność, co jest bardziej odczuwalne w szczytowych obciążeniach;
• dodatkowe ilości beta-alaniny zapobiegają wystąpieniu zmęczenia nerwowo-mięśniowego, zwłaszcza u osób starszych;
• suplementy z beta-alaniną nie wywołują skutków ubocznych, z wyjątkiem parestezji.

Do tej pory nie ma wystarczająco poważnych powodów, aby sądzić, że przyjmowanie beta-alaniny poprawia wydajność siłową oraz zwiększa wydajność i wytrzymałość. Jak dotąd te właściwości aminokwasu pozostają dla specjalistów w wątpliwość.

Zasady przyjęć

dzienne zapotrzebowanie w alaninie wynosi około 3 g na osobę. Taka ilość jest niezbędna dla przeciętnej osoby dorosłej, natomiast sportowcom zaleca się zwiększenie dawki aminokwasu do 3,5-6,4 g. Zapewni to organizmowi dodatkową karnozynę, zwiększy wytrzymałość i wydolność.

Suplement należy przyjmować trzy razy dziennie po 400-800 mg co 6-8 godzin.

Czas trwania kursu beta-alaniny jest indywidualny, ale powinien wynosić co najmniej cztery tygodnie. Niektórzy sportowcy przyjmują suplement nawet do 12 tygodni.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Przyjmowanie suplementów i preparatów z beta-alaniną jest przeciwwskazane w przypadku indywidualnej nietolerancji na składniki preparatu oraz gluten.

Nie zaleca się przyjmowania przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, ponieważ działanie substancji w tych przypadkach nie zostało wystarczająco zbadane. Diabetycy powinni bardzo ostrożnie przyjmować te suplementy. Można to zrobić tylko po konsultacji z lekarzem.

Wysokie dawki beta-alaniny mogą wywołać łagodne zaburzenia czucia, objawiające się mrowieniem, pieczeniem, samoistnym uczuciem „gęsiej skórki” (parestezje). Nie jest to niebezpieczne i świadczy jedynie o tym, że suplement działa.

Nadmierne dawki nie wpływają jednak na stężenie karnozyny i nie zwiększają wytrzymałości, dlatego nie ma sensu przyjmować więcej niż zalecana ilość aminokwasu.

Jeśli parestezje powodują poważny dyskomfort, ten efekt uboczny można łatwo wyeliminować, zmniejszając przyjmowane dawki.

Suplementy sportowe z beta-alaniną

Producenci odżywek dla sportowców opracowują różne suplementy beta-alaniny. Można je kupić w postaci kapsułek wypełnionych proszkiem lub roztworów. W wielu produktach ten aminokwas jest łączony z. Uważa się, że wzajemnie wzmacniają swoje działanie (efekt synergii).

Popularne i skuteczne suplementy beta-alaniny:

• White Flood autorstwa Controlled Labs;

• Double-T Sports NIE Beta;

(9 oceny, średnia: 4,00 z 5)

Dwie dekady temu niewiele osób wiedziało o istnieniu przydatnego aminokwasu - beta-alaniny, ale co to jest? Dziś zyskuje popularność wśród sportowców i osób dbających o zdrowie.

Producent Biotech (USA)

Historia występowania

Po raz pierwszy definicję „alaniny” wprowadził austriacki chemik T. Weil w r koniec XIXw wiek. Badał właściwości włókien kokonu jedwabnika, który później stał się źródłem składnika alaniny. W 1900 roku rosyjski biochemik Władimir Siergiejewicz Gulewicz wyizolował karnozynę. A później zidentyfikował jego aminokwasy: histydynę i beta-alaninę - rodzaj alaniny. Ale po co to jest?

Beta-alanina jest nieistotnym naturalnym aminokwasem. Jest składnikiem witaminy z grupy B5. Nie daje środowisko wewnętrzne zakwaszają organizm, dzięki czemu nie dochodzi do zaniku mięśni. W przeciwieństwie do swojego odpowiednika, alfa-alaniny, nie bierze udziału w syntezie białek, lecz powstaje podczas ich rozpadu. Nie występuje jako pojedynczy aminokwas.

Beta-alanina nie jest dopingiem, odnosi się do suplementów, które wchodzą w skład odżywianie sportowe, leki. W umiarkowanych porcjach jest nieszkodliwy dla ludzi.

beta-alanina w żywności

Przeciętny człowiek otrzymuje aminokwas z zrównoważone odżywianie co wystarczy na cały dzień. Występuje w peptydach anserynie, baleninie i karnozynie, które znajdują się w żywności:

• mięso;
• Kałamarnice;
• ryby morskie;
• jaja kurze;
• żelatyna;

Występuje w orzechach, nasionach, fasoli, ziarnach, otrębach i kolbach kukurydzy. Podczas długotrwałego gotowania w dużej ilości wody żywność pozbawiona jest alaniny i jej składników.

Rola aminokwasu beta

Beta-alanina przeznaczona jest dla osób, które odczuwają brak glukozy w wyniku zaburzeń w organizmie. Aminokwas bierze udział w metabolizmie cukrów i różnych kwasów organicznych. Wraz ze spadkiem poziomu cukru we krwi, beta-alanina normalizuje i zwiększa go do pewnego poziomu.

Zmagać się z obniżone ciśnienie. Aminokwas pobudza układ ochronny. Za pomocą β-alaniny wytwarzane są przeciwciała. Wspomaga usuwanie produktów przemiany materii, takich jak amoniak. Przed i po szczepieniu leki, oczyszcza organizm ze szkodliwych związków: rtęci, arsenu.

dla kogo

Aminokwas jest potrzebny dla tych, którzy otrzymują zwiększone ćwiczenia fizyczne. Dlatego jest aktywnie wykorzystywany w kulturystyce. Idealny dla sportowców uprawiających sporty walki, rodzaje gier, wioślarstwo,.

Dzięki niemu zwiększa się wytrzymałość, a przyrost masy mięśniowej zwiększa wydolność. beta alanina łagodzi ból w mięśniach po wysiłku przyspiesza procesy odzyskiwania po kontuzji.

Odpowiednie dla wegetarian, te kategorie osób nie spożywają lub częściowo wykluczają z diety pokarm pochodzenia zwierzęcego. Owoce i warzywa zawierają minimum aminokwasów. Beta-alanina uzupełni organizm w brakującą energię zawartą w grzybach, soi, ziarnach słonecznika i pietruszce.

Przydatne i szkodliwe cechy

Beta-alanina bierze udział w procesach zachodzących w organizmie człowieka, dlatego jej stosowanie jest cenne zarówno dla przeciętnego człowieka, jak i dla sportowca.

• zwiększa odporność człowieka na choroby;
• usuwa produkty przemiany materii z organizmu;
• przygotowuje kobietę do menopauzy;
• łagodzi stres, niepokój;
• zmniejsza apetyt;
• regeneruje organizm po długotrwałym wysiłku;
• zwiększa skurcz mięśni, zwiększając produktywność treningu;
• powoduje skutek;
• produkuje hormony, co oznacza przedłużenie młodości;
• za energiczne zdrowe życie w podeszłym wieku.
• Pomimo licznych zalet leku, ma on wady.

Przyjmowana dłużej niż 12 tygodni z rzędu powoduje zatrucie białkowe organizmu - zahamowanie funkcji wątroby i nerek, prowadzi do zespołu chronicznego zmęczenia.

Przed zastosowaniem beta-alaniny wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem. Przepisze niezbędną dawkę leku i czas przyjmowania, biorąc pod uwagę Cechy indywidulane organizm.

Ale jak sportowcy powinni przyjmować beta-alaninę: przed czy po treningu? Nie ma dokładnych wytycznych dla tego pytania. Warto pamiętać, że stosowanie aminokwasów powinno odbywać się codziennie, bez przerw w trakcie.

Udane kombinacje:

Skutecznie współdziała z betainą. przy dużym obciążeniu. Łączy się z cytruliną, koenzymem Q-10 i. Zaleca się naprzemienne przyjmowanie beta-alaniny z.

Wierny pomocnik w okresie menopauzy

Substancja jest odpowiednia dla kobiet, które zmagają się z niepożądanymi objawami w okresie menopauzy:

• rozszerzenie naczyń;
• ból głowy;
• nasilenie i wzrost liczby uderzeń gorąca;
• zwiększone pocenie się;
• wahania nastroju.

Na końcu okres rozrodczy aminokwasy są produkowane w minimalnych ilościach. Dlatego kobiety muszą uzupełniać braki beta-alaniny lekami. Poza głównymi objawami, beta-alanina radzi sobie ze zmęczeniem organizmu, spadkiem uwagi i koncentracji, aktywności mózgu i układu obronnego.

NUTREND SPRĘŻONE kapsułki

Instrukcje dotyczące stosowania aminokwasu są proste. Dzienne spożycie aminokwasów dla dorosłych wynosi 3 gramy; dla dzieci w wieku szkolnym - 2,5, dla dzieci poniżej siedmiu lat - 1,7-1,8. Dla osób prowadzących siedzący tryb życia dawka aminokwasu nie przekracza 1 grama dziennie.

W sporcie zaleca się, aby mężczyźni przyjmowali jednorazowo 400-800 mg, a kobietom 300-700 mg, w regularnych odstępach od sześciu do ośmiu godzin. Stawka dzienna beta-alanina wynosi 4-6 gramów. Czas trwania kursu waha się od dziesięciu do dwunastu tygodni. W tym okresie karnozyna wzrasta w organizmie człowieka nawet o 80%. Aminokwas utrzymuje się w mięśniach nawet po odstawieniu suplementu i stopniowo spada - 2% w ciągu dwóch tygodni.

Na umiarkowany objawom menopauzy, zalecana dawka to jedna do dwóch tabletek dziennie. W przypadkach zaostrzeń - trzy tabletki dziennie. Aby osiągnąć pożądany rezultat, przebieg przyjmowania leku trwa średnio sześć miesięcy. To zależy od tkanek ciała, stopniowo się kumuluje korzystne cechy aminokwasy.

Forma uwalniania: istnieje szeroka gama suplementów z beta-alaniną: tabletki, kapsułki, proszek, roztwór.

Warunki przechowywania: preparaty przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym i ciemnym miejscu. Data ważności: dwa do trzech lat od daty wydania.

Oznaki niedoboru aminokwasów

• utrata apetytu;
• stany nerwowe;
• osłabienie układu odpornościowego;
• hipoglikemia - spadek stężenia glukozy we krwi do 3,3 mmol / l;
• obniżone libido;
• choroba kamicy moczowej.

Oznaki nadmiaru aminokwasów

• upośledzenie pamięci;
• depresja;
• zaburzenia snu;
• ciągły ból stawów i mięśni.

Przeciwwskazania

• indywidualna nietolerancja środka;
• reakcje alergiczne;
• nietolerancja glutenu.

Ostrożnie stosować u osób cierpiących cukrzyca. Nadmiar beta-alaniny negatywnie wpływa na poziom glukozy we krwi.

Działanie beta-alaniny na kobiece ciało nie został jeszcze w pełni zbadany, ponieważ przeprowadzono niewystarczające badania w tej dziedzinie. Dlatego wskazane jest, aby nie stosować w okresie ciąży i karmienie piersią dziecko.

Skutki uboczne

Wspólny działania niepożądane podczas przyjmowania aminokwasu - mrowienie, lekkie pieczenie, rozszerzenie naczynia krwionośne i zaczerwienienie skóry. Pojawiają się na skóra głowa, brzuch, dół i górne kończyny. Objawy pojawiają się dziesięć do piętnastu minut po spożyciu. Czas trwania tych zjawisk wynosi 2 godziny.

W rzadkich przypadkach występują zaburzenia snu, nudności, drgawki. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo ich wystąpienia negatywne przejawy należy: przyjmować beta-alaninę z jedzeniem lub dodawać do koktajlu, lek stosować w małych porcjach, nie przekraczać dziennej porcji.

Cena

W aptekach i specjalistycznych gniazdka minimalna cena beta-alaniny to 200 rubli, maksymalna to 5800. Wszystko zależy od ilości leku, formy wydania i kraju producenta. Konsumenci powinni mieć świadomość, że jego cena jest o rząd wielkości tańsza w sklepach sportowych niż w placówkach farmaceutycznych.

Producenci

NA rynek rosyjski Istnieją dziesiątki firm produkujących beta-alaninę, z których najpopularniejsze to:

• Myprotein (Anglia);
• Kingprotein (Rosja);
• Wirud GmbH (Niemcy);
• Olimplabs (Polska);
• Ultimate Nutrition (USA);
• Scitec Nutrition (USA);
• Vitajoy (Chiny).

Analogi beta-alaniny

Powszechnymi analogami Beta-alaniny są Qi-Klim, Klimalanin, Abyufen, Mense, ClimaNet. Środki dostępne są w tabletkach, kapsułkach i maściach. To nie są hormony. postaci dawkowania i biologicznie aktywne dodatki dla kobiet w trakcie i po nim.

Tylko oznaczone pozytywne recenzje Po prawidłowy odbiór te leki.

Wniosek

gra beta alanina znacząca rola w organizmie zwyczajna osoba lub sportowiec. Oczywiście nie jest on gwarantem wysokości osiągnięcia sportowe a nie panaceum na wszystkie choroby. Ale jeśli chcesz czuć się pogodny, pełen sił i energii do późnej starości i w jej trakcie, bądź dumny ze szczupłej, ciało ulgi, to beta-alanina będzie w tym Twoim pomocnikiem.

Stań się lepszy i silniejszy dzięki

Przeczytaj inne artykuły na blogu.