Większość lekarzy, a jest ich z roku na rok coraz więcej, twierdzi, że wszystkie choroby człowieka związane są z kwasicą – zakwaszeniem organizmu (przesunięciem równowagi kwasowo-zasadowej organizmu w kierunku wzrostu zakwaszenia.

Komórki nowotworowe rozwijają się tylko w kwaśnym środowisku.

W 1932 roku słynny niemiecki biochemik Otto Warburg otrzymał swoją pierwszą Nagrodę Nobla za udowodnienie związku między rakiem a zakwaszeniem. środowisko wewnętrzne organizm. Komórki rakowe rozwijają się, uwaga, tylko w kwaśnym środowisku, w środowisko alkaliczne oni umierają. Przy zmianie pH krwi z zaledwie 7,43 na 7,33, przenosi osiem razy mniej tlenu! W takim stanie w ogóle nie można mówić o zdrowiu.

To, co znajduje się na naszym talerzu, bezpośrednio wpływa na ogólne pH naszego organizmu.

Dlaczego występuje brak równowagi kwasowo-zasadowej? Przede wszystkim oczywiście ze względu na nasze jedzenie. To, co znajduje się na naszym talerzu obiadowym, bezpośrednio wpłynie na ogólne pH naszego organizmu. Na szczęście wybór diety zależy wyłącznie od nas.

Nie jest tajemnicą, że dieta współczesnych ludzi jest zbyt kwaśna. Rezultat: krew gwałtownie się zakwasza, staje się cięższa, gęstnieje. Nasze ciało otrzymuje codziennie 80-90 procent zakwaszających pokarmów i napojów w ramach zatwierdzonej przez dietetyka „cywilizowanej” denaturowanej diety.
W tym samym czasie jedzenie ma głównie kwaśny smak raczej słodki i neutralny, ale potem z tego jedzenia przez reakcje chemiczne w organizmie powstaje kwas.

Zakwaszenie organizmu główny powód wypłukiwanie wapnia z kości.

Kiedy pokarm dostaje się do organizmu, jest trawiony i wchłaniany, a następnie każdy z jego składników jest związkiem zasadotwórczym lub kwasotwórczym. Udowodnili to amerykańscy naukowcy na początku naszego stulecia. Przeprowadzona przez nich analiza komputerowa obliczyła zawartość kwasu w większości produktów spożywczych. Po drodze Amerykanie odkryli, że głównym powodem wypłukiwania wapnia z kości jest stałe zakwaszenie organizmu. Rezultatem jest zniszczenie kości, zębów i kamieni nerkowych.

Trzy wielkie etapy w historii żywienia człowieka.

Uważa się, że w historii żywienia człowieka wyróżnia się trzy główne etapy:

1 pokarm starożytnej osoby.

2 żywność dla ludzi to kultura rolnicza, która powstała około czterech tysięcy lat temu.
3 jedzenie nowoczesny mężczyzna, którego zaczął używać w ciągu ostatnich 100-150 lat i który zmienił się szczególnie dramatycznie w ciągu ostatnich 20-25 lat.

Przez pierwszą część swojej historii człowiek był myśliwym i zbieraczem. Według antropologów około jedna trzecia jego diety składała się z chudego dzikiego mięsa i dwóch trzecich z surowego mięsa. pokarm roślinny.
W takich warunkach dieta miała głównie charakter zasadowy, a zawartość kwasu w pożywieniu wynosiła średnio minus 78 miliekwiwalentów dziennie.

Sytuacja zmieniła się radykalnie wraz z pojawieniem się cywilizacji agrarnej, kiedy ludzie zaczęli jeść dużo zbóż, produktów mlecznych i tłustego mięsa swoich udomowionych zwierząt.

Ale prawdziwie dramatyczna zmiana w żywieniu (można by powiedzieć, że rewolucja żywieniowa) nastąpiła pod koniec ubiegłego wieku, kiedy przemysłowo przetworzona, bardzo kwaśna żywność zalała dietę większości.
Dla porównania: ładunek kwasu w pożywieniu współczesnego człowieka wynosi plus 48 miliekwiwalentów dziennie.
Mamy więc do czynienia z przewlekłą, trwającą całe życie kwasicą środowiska wewnętrznego organizmu.

Im bardziej nasz organizm jest zakwaszony, tym więcej chorób w nim kwitnie!

Im bardziej nasz organizm jest zakwaszony, tym więcej chorób w nim kwitnie! Im więcej kwasów dostaje się do krwioobiegu, tym bardziej zmniejsza się ilość minerałów alkalizujących w organizmie, ponieważ jest to dokładnie minerały biorą udział w neutralizacji kwasów poprzez tworzenie soli. W rzeczywistości ciało jest zmuszone do wycofania się własne rezerwy(tkanki i komórki) z czego tak naprawdę składają się tkanki - mikroelementy. Ciało jest zmuszone do samozniszczenia. W międzyczasie nie pomagamy organizmowi pierwiastkami śladowymi, kośćmi i mieszki włosowe są pozbawione wapnia, ponieważ to właśnie wapń jest głównym minerałem wiążącym kwasy. Wraz z postępującym nadmiernym utlenianiem naszego organizmu wyczerpują się wszystkie inne minerały alkaliczne: potas, cynk, magnez i tak dalej na całej liście….

zakwaszenie i nadwaga.

Ponadto, im bardziej jesteś zakwaszony, tym łatwiej będzie ci w szczególności przybrać na wadze nadmiar tłuszczu. Nasz organizm wysyła cały nadmiar kwasu do magazynu komórki tłuszczowe. Kiedy tak się dzieje, znacznie trudniej jest nam schudnąć, ponieważ nasz organizm będzie trzymał ten tłuszcz, ponieważ jest on rezerwuarem dla całego tego kwasu. Jak być? Pozbądź się nadmiaru kwasów, a pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu!

Pokarmy alkalizujące – włączaj je częściej do swojej diety!

• 1 liść sałaty;
• 2 wszelkiego rodzaju warzywa;
• 3 kiełkujące zboża;
• 4 owoce i jagody;.
• 5 surowych ziemniaków;
• 6 suszonych owoców;
• 7 orzechów włoskich i innych orzechów.

Pokarmy zakwaszające organizm – wyklucz je z diety!

• 1 mięso i ryby;
• 2 czarne herbaty i kawa;
• 3 jajka;.
• 4 słodkie napoje gazowane;
• 5 produktów z białej mąki;.
• 6 Cukiernia.

Wszystkie pokarmy bogate w cukier i substancje słodkie tworzą kwasy w organizmie.
Żywność kwasotwórcza obejmuje również podgrzewane tłuszcze, ser, produkty z kwaśnego mleka, makarony, produkty piekarnicze i zboża. Należy pamiętać, że kiełkujące zboża są zdrowe, ale gotowane już nie.

Jak zmniejszyć kwasowość w organizmie?

Jak zmniejszyć kwasowość w organizmie? Staraj się jeść głównie surowe warzywa, jagody i owoce przez co najmniej miesiąc! Przywracasz więc równowagę kwasowo-zasadową organizmu, wzmacniasz układ odpornościowy i zwiększasz poziom energii. W takim razie, jeśli na krótko, to - zostań surowym jedzeniem.

Oto jeden przykład tego, jak ludzie próbują przywrócić równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Historia jednej kobiety.

Do wody, którą piję w ciągu dnia, dodaję plasterek cytryny lub sok z cytryny.
Dressing surowych sałatek warzywnych sok cytrynowy. Kiedy naprawdę mam ochotę na coś słodkiego, wypijam szklankę świeżo wyciśniętego soku warzywnego.
Codziennie rano jem świeże owoce na pusty żołądek. Świeże owoce przyspieszają procesy oczyszczania organizmu w celu usunięcia nadmiaru kwasów, szczególnie rano.
Odmówiono mięsa, ryb, jajek, chleba.
Codziennie jem sałatkę ze świeżych warzyw: surowej tartej marchwi, buraków, białej lub czerwonej kapusty z selerem, koperkiem, czosnkiem i cebulą.
Dla zachowania równowagi zasadowej układam 1-2 dni postu tygodniowo, podczas którego jem tylko surowe warzywa i owoce, albo jeden dzień w tygodniu piję tylko soki.
Niektóre pokarmy zakwaszające pozbawiają zdolność zakwaszania. Ziarna moczę przez pół godziny przed gotowaniem. Suszona fasola jest bardzo kwaśna i moczę ją przez noc.
Co można o tym powiedzieć. Ogólnie nieźle, ale nie bez poważnych błędów. Na przykład punkt 7: kobieta gotuje płatki. Efektem jest zakwaszenie organizmu czyli kolejny 6 punkt. Jeden, maksymalnie dwa dni w tygodniu, ta kobieta dobrze się odżywia. A co z pozostałymi 5? Co przeważy nad tym, co stworzy pogodę? Typowe półśrodki. A jaka jest alternatywa? Tylko jeśli w skrócie, to wszystkie te 7 punktów można zastąpić dwoma słowami: zostań surowym jedzeniem (tak jak byli twoi przodkowie Adam i Ewa w Ogrodzie Eden według Rdz 1:29.

Niektórzy, dowiedziawszy się o konsekwencjach zakwaszenia organizmu, zaczynają „posuwać się za daleko” i spożywać wyłącznie produkty alkalizujące organizm. Ale takie podejście jest nie do przyjęcia, bo wtedy dieta okazuje się jednostronna i znowu prowadzi do zaburzeń metabolicznych. Stawka zakwaszających i alkalizujących pokarmów w diecie na dzień powinna składać się z równych części. Tylko u osób z poważnymi chorobami sensowne jest podwojenie dawki pokarmów alkalicznych. Jest potrzeba różne produkty, ponieważ oprócz równowagi kwasowo-zasadowej dostarczają nam witamin, białek, tłuszczów, węglowodanów, mikroelementów. A jeśli czegoś brakuje w niektórych produktach, organizm musi otrzymywać substancje niezbędne do życia od innych. Wszystkie pokarmy alkaliczne dzielą się na silnie alkalizujące, alkalizujące i słabo alkalizujące. Najciekawsze jest to, że czasami mają bardzo kwaśny smak, na przykład cytryna jest uważana za jedną z silnie alkalizujących. Dlatego nie można ich wybrać według gustu, nie znając ich działania. Istnieje specjalna tabela produktów, które alkalizują i zakwaszają organizm. Produkty słabo alkalizujące oznacza się w nim 0, alkalizujące 00, silnie alkalizujące 000. Na tej samej zasadzie oznacza się produkty zakwaszające organizm. Znając je, możesz łatwo się komponować zbilansowana dieta pokarm, który utrzyma organizm w dobrej kondycji. Znając wszystkie te produkty, ich interakcję i wpływ na organizm, będziesz w stanie utrzymać wagę stale w normie i bez żadnego wysiłku będziesz mieć dobra wymiana i metabolizm, co oznacza młodszy, szczuplejszy i praktycznie wolny od poważnych chorób.

Tabela produktów alkalicznych Woda jest produktem silnie alkalizującym, jest podstawą wszelkiego życia na ziemi i nie należy lekceważyć jej wpływu na nas. Woda utrzymuje nasze komórki w dobrym stanie, wpływając na bezpieczeństwo naszych narządów i wygląd skórę, pomaga pozbyć się nadmiaru z organizmu szkodliwe substancje, oczyszczając nas przez nerki, skórę. Innym silnie alkalizującym produktem jest zwykłe świeże mleko, które zawiera białko zwierzęce i dużo wapnia, który właśnie pomaga zrównoważyć równowagę kwasowo-zasadową. Ale niestety wiele osób, zwłaszcza dorosłych, nie może pić mleka z powodu indywidualnej nietolerancji, więc można je fermentować i pić w postaci serwatki, produkt kwasu mlekowego jest również zasadowy. świeża zielenina, wszystkie rodzaje sałatek, wszystkie rodzaje kapusty, szpinak, sałata - to masa przydatnych substancji, które są najbardziej dostępne dla wszystkich, a także są to pokarmy zasadowe. Powinny być na stole przez cały rok, ten i zdrowe trawienie, piękna skóra, smukłe ciało, mocne i elastyczne mięśnie. Warzywa korzeniowe są również dobrym pokarmem zasadowym. Nasze zwykłe ziemniaki są lekko zasadowe, ale wyciskamy surowe ziemniaki soku i otrzymujesz bardzo alkalizujący produkt. Migdały i awokado działają przeciwstarzeniowo, przedłużają młodość i jednocześnie alkalizują. Nawiasem mówiąc, migdały są jedynymi orzechami, reszta to produkty neutralne, jak wszystkie rośliny strączkowe. Jak zmniejszyć kwasowość w organizmie
Najważniejsze, aby nie mylić, w żołądku powinno być kwaśne środowisko, ponieważ to kwas bierze udział w trawieniu pokarmu. I dla poziomu PH krwi nadkwaśność jest nie do przyjęcia, wyobraź sobie, że kwas jest przenoszony przez twoje żyły, przez całe ciało z każdym uderzeniem serca. Jak tego uniknąć? Po prostu dobrze jedz. Przestudiuj tabelę, zobacz, co masz na talerzu każdego dnia. Jeśli nie możesz obejść się bez mięsa, podawaj warzywa i zioła jako przystawkę. Pozbądź się nawyku picia alkoholu i kawy lub spożywaj je z pokarmami alkalicznymi. Pij wodę, najlepiej przywraca równowagę kwasowo-zasadową Alkalizacja i zakwaszenie organizmu Zakwaszenie organizmu obserwuje się u większości ludzi na planecie właśnie z powodu nieprzemyślanego i irracjonalnego odżywiania. W większości ludzie częściej liczą kalorie, interesują się zawartością witamin i szukają produktów, które pomogą schudnąć. Ale nawet nie wiedzą o tak ważnym momencie jak zakwaszenie i do czego ono prowadzi. Wielu ludzi na planecie jest chorych na różne etapy rak. Nie podejrzewają też, że choroba rozwinęła się i postępuje z powodu niedożywienie. grzyb Candida, rakotwórcze, bardzo lubiący kwaśne środowisko. Wielokrotnie udowodniono, że zaczynając alkalizować organizm, ludzie zostają całkowicie wyleczeni z tej strasznej choroby.

U wielu osób niestety pH krwi jest przesunięte w kierunku zwiększonej kwasowości. Możesz to zweryfikować, przeprowadzając analizę za pomocą zwykłego papierka lakmusowego, który jest sprzedawany w aptece.

Ten problem jest dość poważny, wymagający osoby pewne działania. Warto pamiętać, że brak równowagi we krwi występuje przede wszystkim z powodu jedzenia. Od składu Twoich potraw zależy pH całego organizmu, a co za tym idzie jego zdrowie. Dlatego trzeba wiedzieć, jakie pokarmy alkalizują organizm. Nie da się ich posmakować. Czasami produkty alkalizujące są bardzo kwaśne. Najbardziej uderzającym „zwodzicielem” jest cytryna. Ten owoc cytrusowy znajduje się na liście zszywek, które przesuwają pH w kierunku wskaźnika zasadowego.

Ale mięso i ryby mogą zmienić równowagę krwi w przeciwnym kierunku, chleb pszenny i jajka, czyli wszystko, co nie ma w sobie najmniejszej kwaskowatości.

Nie ma takiego wyboru - organizm potrzebuje wszelkiego rodzaju pożywienia, ale odżywianie musi być zrównoważone. Produkty utleniające i alkalizujące występują w diecie w ten sam sposób - 50/50, w niektórych źródłach podaje się inne proporcje - odpowiednio 35/65. Ale dieta pacjentów przewiduje inny stosunek - 20/80 na korzyść żywności alkalizującej.

Uwaga, mięsa i innych pokarmów, które utleniają organizm, nie można wykluczyć z odżywiania nawet na diecie, ponieważ niezbędne aminokwasy dostają się wraz z nim do organizmu.

Ocet jabłkowy i alkalizacja

Wielu współczesnych lekarzy dzwoni ocet jabłkowy- eliksir zdrowia. Ten produkt ma dużo korzystne pierwiastki śladowe i pomaga alkalizować organizm. Jeśli nie lubisz pić wody z cytryną lub sodą oczyszczoną, możesz spróbować octu jabłkowego do alkalizowania.

Rozcieńczyć 2 łyżeczki tego produktu w 250 ml wody i pić między posiłkami. Rób to przez tydzień, następnie zrób sobie przerwę na 7 dni i powtórz procedurę ponownie.

Ostatnio ludzie oswoili się z takimi terminami jak alkalizacja i utlenianie organizmu. Co to znaczy, jak walczyć i czy jest w tym jakaś logika?

Lekarze stwierdzili, że „alkalizacja organizmu” jest dobra dla zdrowia. Ale jeśli na przykład sprzedawany jest krem ​​​​do twarzy o dobrej kwasowości wysoka cena, a wszyscy o tym słyszeliśmy, to niewiele osób zna cenne informacje na temat bilansu krwi, moczu i śliny.

• Które pokarmy są zasadowe, a które kwaśne? W jaki sposób organizm może bezpiecznie przywrócić równowagę zasadową organizmu? Jakich „kwaśnych” pokarmów nie należy spożywać? I czy jest w tym jakaś logika? Wszystkie te pytania pojawiają się u osób, które odkrywają wskaźniki swoich analiz.
• Organizm potrzebuje pewnego poziomu kwasowości. Liczy się równowaga. Jeśli osoba alkalizuje organizm bardziej niż normalnie, jest to nawet niebezpieczne dla zdrowia, rozwija się choroba - „zasadowica”.
• Wiele osób fanatycznie alkalizuje swoje ciało. Wydają się wysychać – skóra staje się wiotka i brzydka. Widać to u wielu witarian, którzy zapominają o zbilansowanej diecie.

Co to jest zakwaszenie i alkalizacja organizmu, krwi, moczu: oznaki, objawy

Zagrożeniem dla organizmu są kwaśne pokarmy, do których jesteśmy przyzwyczajeni, nie zwracając uwagi na normę. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, jak szkodliwe są te produkty dla naszego zdrowia. Czym więc jest zakwaszenie i alkalizacja organizmu, krwi, moczu?

• Krew zdrowa osoba ma lekko zasadowy odczyn: 7,35-7,45. Jeśli wyniki twoich badań krwi są wyższe, jest to choroba; jeśli są niższe, tak samo jest.
• Większość ludzi cierpi właśnie na zakwaszenie organizmu - kwasicę.
• Surowca z zasadowicą można łatwo wyleczyć, dodając do jadłospisu kwaśne pokarmy, ale mięsożercę z kwasicą znacznie trudniej wyleczyć.

Oznaki i objawy, jeśli kwasowość jest zbyt wysoka:

• Zmniejszona odporność - osoba często zaczyna chorować na przeziębienia.
• Kości stają się kruche – organizm zużywa dużo wapnia na alkalizację.
• Zmniejszona aktywność dobre enzymy Uczucie ospałości i ciągłego zmęczenia.
• Organizm zatrzymuje wodę – puchną kończyny, twarz lub całe ciało.

Uwaga: W wyniku zakwaszenia organizmu może wzrosnąć liczba komórek nowotworowych.

Organizm nie lubi przesady procesy oksydacyjne, a odpowiada odmową w pracy określonych narządów i układów. Wiele wysiłku poświęca się przetwarzaniu produktów kwaśnych. Im częściej ich używasz, tym więcej zużywasz energii. Taki przydatny materiał jak wapń, potas, sód i żelazo.

Składniki (na 1 porcję):

• 1 dojrzałe awokado
• 1 duży pomidor
• 1/4 sałaty biała cebula (lub biała część zielonej cebuli z 3 łodyg)
• 1/2 pęczka kolendry
• sok z 1/2 cytryny
• sól morska

W tym przepisie również stosuje się wyłącznie produkty alkalizujące. Przygotowanie: awokado rozgnieść widelcem (nie do stanu owsianki - będzie smaczniejsze). Drobno posiekaj cebulę i pomidory kolendry i wymieszaj z awokado. Wlać sok z cytryny, sól i ponownie wymieszać.

Zioła alkalizujące organizm: przepisy ludowe

Najłatwiejszą opcją alkalizowania organizmu są wywary ziołowe. Istnieją zioła, które dramatycznie zwiększają poziom alkaliów w organizmie, a to może być niebezpieczne. Zioła te obejmują nagietek, podbiał i inne.

Zioła, które umiarkowanie podnoszą poziom Ph to lipa, melisa, mięta, rumianek, dzika róża. Dlatego alkalizacja organizmu ziołami musi być przeprowadzona prawidłowo. Ważne jest, aby wiedzieć, które zioła mają łagodne działanie.

Przepisy ludowe na wykorzystanie ziół:

• Zaparz 1 łyżkę owoców dzikiej róży w 3 szklankach wrzącej wody. Gotuj roztwór przez 1 minutę i wlej do termosu do infuzji. Spożywać w ciągu dnia zamiast herbaty.
• Wymieszaj łyżkę mięty i melisy. Weź łyżkę stołową kolekcji i zalej 0,5 litra ciepła woda. Włączać kąpiel wodna i nalegaj przez 15 minut. Ostudzić i wypić pół szklanki po posiłku.
• Fito-saszetki z lipą można kupić w każdej aptece. Parzyć jak herbatę i pić 3 razy dziennie po posiłkach.

Ważny: Skuteczny środek do alkalizacji organizmu rozpoznawana jest kolekcja Karavaev, którą można kupić w każdej aptece.

Wskazówka: Przed rozpoczęciem kuracji fitokolekcjami skonsultuj się z lekarzem.

Produkty wideo zakwaszające i alkalizujące organizm

Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu coraz częściej przyciąga uwagę badaczy, a większość lekarzy twierdzi, że wszystkie choroby człowieka są z tym związane! Rzeczywiście, w 1932 roku otrzymał niemiecki biochemik Otto Warburg nagroda Nobla za udowodnienie związku między rakiem a wewnętrznym zakwaszeniem środowiska.

Komórki rakowe żyją tylko w kwaśnym środowisku w zasadowych umrą dokładnie po 3 godzinach. Jednak bardzo trudno jest znaleźć przynajmniej jedną chorobę, której rozwojowi nie sprzyjałoby zakwaszenie. Przy zmianie pH krwi z zaledwie 7,43 na 7,33 przenosi 8 razy mniej tlenu. Jednocześnie o zdrowiu w ogóle nie można mówić.

O znaczeniu równowagi kwasowo-zasadowej

Niestety przy dzisiejszym tempie życia i ciągły spadek jakość (naturalność!) żywności, dla większości ludzi równowaga kwasowo-zasadowa jest przesunięta na stronę kwasową. Zakwaszenie organizmu jest kumulatywne, narastające. Ciało się starzeje.

Po pierwsze - szybkie częste zmęczenie, coraz częstsze są wszelkiego rodzaju przeziębienia, następnie - choroby, choroby przewlekłe itp.

Sprawdzenie równowagi kwasowo-zasadowej jest dość proste – apteki sprzedają papierki lakmusowe, którymi można „zmierzyć” pH śliny i moczu, które wykażą naszą równowagę kwasowo-zasadową. Warto pamiętać, że poranny mocz najprawdopodobniej będzie kwaśny, ponieważ nadmiar kwasu jest wydalany przez nerki, dlatego pH moczu należy mierzyć nie rano, ale podczas drugiej wizyty w toalecie. Indeks kwasowości różni się znacznie od różne czynniki i dopiero po wielokrotnych pomiarach możliwe jest wyprowadzenie średniej arytmetycznej i wyciągnięcie wniosków na temat równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Jednocześnie pamiętaj, że pH moczu poniżej 7 jest oznaką zakwaszenia, a powyżej 7,5 – alkalizacji.

Co nam daje ta wiedza? praktyczne zastosowanie? Jeśli Twoje pH jest niższe niż 7, możesz być pewien, że w Twoim organizmie powstało bajecznie sprzyjające środowisko do rozwoju infekcji. Zmiana tego stanu rzeczy leży w mocy każdego człowieka!

Chyba każdy to rozumie zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej- Przede wszystkim oczywiście ze względu na jedzenie. Ogólny poziom pH naszego organizmu będzie zależał od tego, co znajduje się na talerzu obiadowym (tym parametrem charakteryzuje się kwasowość). Oczywiście trzeba zjeść wszystko - ale jednocześnie zachować proporcje. Dla osoby zdrowej proporcja pokarmów alkalizujących i utleniających w jadłospisie powinna wynosić około 50:50, a dla osoby chorej 80:20. Ten stosunek zapewnia równowagę kwasowo-zasadową.

Na szczęście wybór menu należy do Ciebie. Ale tu jest pułapka!

Każdy z nas uważa, że ​​degustując konkretny produkt, można określić smakiem jego właściwości! Ale go tam nie było! Przeciwnie, bardzo często pokarmy o kwaśnym smaku alkalizują nasz organizm (na przykład najjaśniejszy „zwodziciel” - cytryna jest jednym z głównych pokarmów alkalizujących, pomimo kwaśnego smaku!), A nie pokarmy o kwaśnym smaku - co dziwne nas zakwaszać. Na przykład całkowicie „niekwaśne” jajka, mięso, ryby, białe pieczywo to główni winowajcy zakwaszenia organizmu!

Dlatego bardzo ważne jest, aby wśród produktów pomagających przesunąć równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu na stronę zasadową, poznać naszych „przyjaciół”! Alkalizacja organizmu (zasadowica) jest obecnie bardzo rzadka - dlatego pokarmy alkalizujące przydają się każdemu.

Tabela pokazuje stopień wpływu produktów na równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Legenda:

0 - słabe utlenianie lub alkalizacja,
00 - średnie utlenianie lub alkalizacja,
000 - silne utlenianie lub alkalizacja,
0000 - bardzo silne utlenianie lub alkalizacja.

Produkty utleniające lub alkalizujące organizm (wg N.V. Walker i R.D. Pope)

Coraz częściej spotykamy się w życiu z koncepcją produktów alkalizujących. Ale jakie to są produkty i co najważniejsze, do czego są potrzebne, wie bardzo niewiele osób. Monitorujemy poziom cukru, cholesterolu we krwi, ale zapominamy o stanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, a raczej nawet o tym nie myślimy. Ale to jest najbardziej ważny wskaźnik dla naszego zdrowia.

Ile razy w życiu słyszeliśmy powiedzenie – „jesteśmy tym, co jemy”, ale nigdy nie przywiązywaliśmy do tego wagi. My, jak palenisko, wrzucamy do naszego ciała to, co czasami jest po prostu nie do przyjęcia bez zastanowienia. Ale nasze ciało to my sami, dlaczego tak bardzo dbamy o nasze zdrowie?

Wiesz, że większość chorób. pełnia, zaburzenia metaboliczne wynikają z zakwaszenia naszego organizmu, naszej krwi? Większość z nas powoli umiera i nie zdaje sobie z tego sprawy, kwas we krwi stopniowo niszczy komórki. Jak sprawdzić równowagę kwasowo-zasadową? Tak, bardzo proste, użyj papierka lakmusowego z apteki, sprawdź ślinę i mocz.

Równowaga zasadowa, jak ją utrzymać i dlaczego jest taka ważna

Szczególnie ważne jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej krwi. Bardzo nieznacznie podwyższone PH powoduje, że praktycznie przestaje ono spełniać swoje główna funkcja- dostarczają tlen do komórek. Stąd natychmiast zaczynają się rozwijać patologie.

Oczywiście wszyscy wiecie, że kwas ma zdolność niszczenia żywej tkanki. A co jeszcze grozi naruszeniem równowagi kwasowo-zasadowej, co warto wiedzieć, aby zapobiegać problemom i chorobom, z których część jest śmiertelna:

• Pogorszenie procesów metabolicznych na poziomie komórkowym
• Szybkie starzenie się i zmarszczki skóry
• Woda jest zatrzymywana w komórkach
• Ciało samo zaczyna próbować przywrócić równowagę. przy użyciu własnych środków
• Zmniejszona hemoglobina
• Pojawia się chroniczne zmęczenie
• Występuje osteoporoza
• Aktywność umysłowa jest zaburzona
• Apatia, depresja
• W kwaśnym środowisku komórki nowotworowe zaczynają szybko rosnąć
• Występuje kwasica
• Ciało zaczyna gromadzić tłuszcz, zaczynasz przybierać na wadze
• Upośledzona czynność tarczycy

Kiedy kwasowość krwi zaczyna rosnąć, komórki organizmu są zmuszone dostarczać jej pierwiastków śladowych, aby w jakiś sposób rozwiązać brak równowagi. Jest to na poziomie ochrony organizmu przed rozwojem patologii. Ale oczywiście w rezultacie samym komórkom zaczyna brakować niezbędnych zasobów, a mimo to zaczynają się rozwijać patologie.

Co więcej, nawet jeśli próbujesz schudnąć. następnie kortyzol, który odpowiada za węgiel bilans wodny i wzrasta wraz z kwasowością, nie pozwala na to, zatrzymuje tłuszcz w komórkach. A te nadwyżki tłuszczu to nic innego jak nadmiar kwasów dla organizmu, których tak gorliwie używałeś przez całe życie.

Zaczynają się choroby, bardzo często przeziębienia, ze zwiększoną kwasowością krwi, również dlatego, że organizm nie może wchłaniać i zatrzymywać witamin i pierwiastków śladowych. Bez względu na to, jak spróbujesz przywrócić odporność lub zwiększyć poziom hemoglobiny, okaże się to bardzo trudne i powolne.

Żywność alkaliczna jest niezbędna dla zdrowia

Niektórzy, dowiedziawszy się o konsekwencjach zakwaszenia organizmu, zaczynają „posuwać się za daleko” i spożywać wyłącznie produkty alkalizujące organizm. Ale takie podejście jest nie do przyjęcia, bo wtedy dieta okazuje się jednostronna i znowu prowadzi do zaburzeń metabolicznych.

Stawka zakwaszających i alkalizujących pokarmów w diecie na dzień powinna składać się z równych części. Tylko u osób z poważnymi chorobami sensowne jest podwojenie dawki pokarmów alkalicznych. Potrzebne są różne pokarmy, ponieważ oprócz równowagi kwasowo-zasadowej dostarczają nam witamin, białek, tłuszczów, węglowodanów, mikroelementów. A jeśli czegoś brakuje w niektórych produktach, organizm musi otrzymywać substancje niezbędne do życia od innych.

Wszystkie pokarmy alkaliczne dzielą się na silnie alkalizujące, alkalizujące i słabo alkalizujące. Najciekawsze jest to, że czasami mają bardzo kwaśny smak, na przykład cytryna jest uważana za jedną z silnie alkalizujących. Dlatego nie można ich wybrać według gustu, nie znając ich działania.

Istnieje specjalna tabela produktów, które alkalizują i zakwaszają organizm. Produkty słabo alkalizujące oznacza się w nim 0, alkalizujące 00, silnie alkalizujące 000. Na tej samej zasadzie oznacza się produkty zakwaszające organizm.

Znając je, możesz łatwo stworzyć dla siebie zbilansowaną dietę, która pozwoli utrzymać stan organizmu w normie. Znając te wszystkie produkty, ich wzajemne oddziaływanie i działanie na organizm, będziesz w stanie utrzymać wagę stale w normie i bez żadnego wysiłku będziesz mieć dobrą przemianę materii i przemianę materii, co oznacza, że ​​będziesz wyglądać młodziej, szczuplejsze i praktycznie nie mają poważnych chorób.

Tabela produktów alkalicznych

Woda jest produktem silnie alkalizującym, jest podstawą wszelkiego życia na ziemi i nie należy lekceważyć jej wpływu na nas. Woda utrzymuje nasze komórki w dobrej kondycji, wpływając na bezpieczeństwo naszych narządów i wygląd skóry, pomaga pozbyć się z organizmu nadmiaru szkodliwych substancji, oczyszczając nas przez nerki i skórę.

Kolejnym silnie alkalizującym produktem jest zwykłe świeże mleko, które zawiera również dużo wapnia, który właśnie pomaga zrównoważyć równowagę kwasowo-zasadową. Ale niestety wiele osób, zwłaszcza dorosłych, nie może pić mleka z powodu indywidualnej nietolerancji, więc można je fermentować i pić w postaci serwatki, produkt kwasu mlekowego jest również zasadowy.

Świeże warzywa, wszelkiego rodzaju sałatki, wszelkiego rodzaju kapusta, szpinak, sałata - to masa przydatnych substancji, które są najbardziej dostępne dla wszystkich, a także są to pokarmy zasadowe. Powinny gościć na stole przez cały rok, to zdrowe trawienie, piękna skóra, smukłe ciało, mocne i elastyczne mięśnie.

Warzywa korzeniowe są również dobrym pokarmem zasadowym. Nasze zwykłe ziemniaki są lekko zasadowe, ale wyciśnij sok z surowych ziemniaków, a otrzymasz produkt bardzo alkalizujący.

Migdały i awokado działają przeciwstarzeniowo, przedłużają młodość i jednocześnie alkalizują. Nawiasem mówiąc, migdały są jedynymi orzechami, reszta to produkty neutralne, jak wszystkie rośliny strączkowe.

Jak zmniejszyć kwasowość w organizmie

Najważniejsze, aby nie mylić, w żołądku powinno być kwaśne środowisko, ponieważ to kwas bierze udział w trawieniu pokarmu. A dla poziomu PH krwi, podwyższona kwasowość jest niedopuszczalna, wyobraź sobie, że kwas jest przenoszony przez twoje żyły, przez całe ciało z każdym uderzeniem serca.

Jak tego uniknąć? Po prostu dobrze jedz. Przestudiuj tabelę, zobacz, co masz na talerzu każdego dnia. Jeśli nie możesz obejść się bez mięsa, podawaj warzywa i zioła jako przystawkę.

Pozbądź się nawyku picia alkoholu i kawy lub spożywaj je z pokarmami alkalicznymi. Pij wodę, najlepiej przywraca równowagę kwasowo-zasadową

Alkalizacja i zakwaszenie organizmu

Zakwaszenie organizmu obserwuje się u większości ludzi na planecie właśnie z powodu nieprzemyślanego i irracjonalnego odżywiania. W większości ludzie częściej liczą kalorie, interesują się zawartością witamin i szukają produktów, które pomogą schudnąć. Ale nawet nie wiedzą o tak ważnym momencie jak zakwaszenie i do czego ono prowadzi.

Na planecie jest wielu ludzi z rakiem w różnych stadiach. Nie podejrzewają też, że choroba rozwinęła się i postępuje z powodu niedożywienia. Grzyb Candida, który powoduje raka, bardzo lubi kwaśne środowisko. Wielokrotnie udowodniono, że zaczynając alkalizować organizm, ludzie zostają całkowicie wyleczeni z tej strasznej choroby.

W 1932 roku Otto Warburg, biochemik z Niemiec, udowodnił, że zakwaszenie organizmu człowieka prowadzi do rozwoju choroby onkologiczne! Komórki rakowe żyją tylko w ]]>

O równowadze kwasowo-zasadowej

Zwolennicy Medycyna alternatywna uważają, że potrzeba alkalizowania żywności jest wrodzona w przyrodzie. Tak więc krew ma bardziej zasadowy charakter, ponieważ jej pH wynosi 7,35–7,45. Dlatego żywność o kwaśnym środowisku narusza harmonię organizmu, równowagę, w wyniku czego powstają choroby. A potem potrzebujesz diety alkalicznej.

Zgodnie z tą teorią, kwaśne środowiska procesy gnicia są prowokowane w jelitach, drobnoustroje chorobotwórcze namnażają się w narządzie i powstają żużle. Pokarm zasadowy neutralizuje kwasy, pomaga oczyścić organizm, usunąć toksyny i zapobiega ich ponownemu powstawaniu.

Jak sprawdzić saldo?

W aptece można kupić papierki lakmusowe - takie same jak na lekcjach chemii. Jest to narzędzie, które mierzy parametry środowiska. Badane są dwa płyny biologiczne - mocz i ślina. Mocz jest sprawdzany po drugiej wizycie w toalecie. Pierwszy poranny mocz, który jest pobierany do analizy, jest zawsze kwaśny, ponieważ nadmiar kwasu jest wydalany z organizmu przez nerki w nocy. Pomiary są wykonywane wielokrotnie, a z ich wyników wyprowadzana jest średnia arytmetyczna.

Wyniki:

• pH do 7 - utlenianie;
• pH powyżej 7,5 - alkalizacja.

Alkalia czy kwas?

Nie ma takiego wyboru - organizm potrzebuje wszelkiego rodzaju pożywienia, ale odżywianie musi być zrównoważone. Produkty utleniające i alkalizujące występują w diecie w ten sam sposób - 50/50, w niektórych źródłach podaje się inne proporcje - odpowiednio 35/65. Ale dieta pacjentów przewiduje inny stosunek - 20/80 na korzyść żywności alkalizującej.

Uwaga, mięsa i innych pokarmów, które utleniają organizm, nie można wykluczyć z odżywiania nawet na diecie, ponieważ niezbędne aminokwasy dostają się wraz z nim do organizmu.

Parowanie jedzenia

Zdaniem dietetyków, którzy są zwolennikami tej teorii żywienia, produkty w jadłospisie należy łączyć w następujący sposób:

1. Mięso i ryby je się z warzywami, a nie zbożami.
2. Sosy jagodowe, dodatki jagodowe podawane są z mięsem.
3. Kawę i alkohol popija się wodą.
4. Przekąska świeżych warzyw zmniejsza właściwości kwasowe alkohol.

Prawidłowo odżywiając się, człowiek nie tylko przywraca naturalną równowagę kwasowo-zasadową, leczy organizm, ale także traci na wadze.

Lista kwaśnych i zasadowych produktów spożywczych

Uważa się, że produkt o działaniu utleniającym zależy od smaku. Ale to nieporozumienie. Często kwaśne owoce i pokarmy, takie jak cytryna, alkalizują środowisko.

Tabela zawiera zestawienie głównych pokarmów z codziennej diety. Liczby w kolumnie po prawej stronie (1-4) wskazują, jak wyraźne są właściwości zakwaszające / alkalizujące.

zakwaszające pokarmy

produkty alkalizujące

dieta alkaliczna

Zwolennicy medycyny alternatywnej uważają, że dieta pomaga pozbyć się dolegliwości i pewnych stanów organizmu, które powstały na skutek zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej:

• zespół chroniczne zmęczenie i obniżony ton
• katar, przekrwienie błony śluzowej nosa;
• częsty infekcje dróg oddechowych, przeziębienia;
• torbielowate formacje na jajnikach, w gruczole sutkowym;
• regularne bóle głowy;
• nadwaga.

Dieta z wysoka zawartość zasady zmniejszają ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, otyłości spowodowanej zaburzenie wieku metabolizm, osteoporoza (łamliwość kości). Ponieważ dieta człowieka zawiera dużo błonnik pokarmowy(głównym pokarmem alkalizującym są warzywa), potem normalizuje się ciśnienie krwi następuje mechaniczne oczyszczenie jelit, poprawia się skład krwi, reguluje się tło hormonalne.

Zasady żywienia dietetycznego

Stopniowo zmniejsza się do 20% udział pokarmów o działaniu utleniającym w diecie (tabela powyżej wymienia takie pokarmy) w celu przywrócenia równowagi kwasowo-zasadowej.

Warzywa są spożywane gotowane, sok jest wyciskany. Owoce je się na surowo, przygotowuje się świeże soki, musy, galaretki.

Ryby (gotowane lub pieczone, odmiany o niskiej zawartości tłuszczu) są spożywane nie więcej niż 3 razy w tygodniu. Z mięsa preferowana jest cielęcina, drób. Czasami dopuszcza się użycie miodu, melasy, cukru trzcinowego, syropu klonowego. Dieta dopuszcza przekąski, na które składają się soki, suszone owoce. Główne tłuszcze w diecie to słonecznik, orzeszki ziemne, oliwa z oliwek.

Dieta nie pozwala na picie kawy, czarnej herbaty. Dla zachowania równowagi wodnej używają wody, naparów ziołowych, soków. Popij główny posiłek herbatkami ziołowymi.

Pokarm jest dokładnie przeżuwany, wykonując 30-50 ruchów żucia.

Jadłospis na dzień

• Śniadanie: świeże warzywa szkło czerwone i zielone mleko sojowe Lub jogurt naturalny bez cukru, brzoskwiń i jabłek.
• Obiad: mięso z kurczaka (gotowane) - 150 g, dodatek warzywny, herbata ziołowa.
• Obiad: pieczona ryba - 150 g, Sałatka warzywna, jogurt naturalny.

Temat nie został dogłębnie zbadany. Dlatego przed zmianą diety zaleca się konsultację z lekarzem, zwłaszcza w przypadku chorób przewlekłych, kiedy zalecana jest inna dieta lub pogarsza się stan zdrowia. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej może prowadzić do negatywnych konsekwencji.

Możesz być również zainteresowany

Wielu z nas słyszało o czymś takim jak równowaga kwasowo-zasadowa. Ale niewiele osób to daje bardzo ważne i prawdopodobnie bardzo niewiele osób wie, jak brak równowagi pH wpływa na nasze zdrowie i długowieczność.

Dietetycy twierdzą, że dieta współczesnego człowieka składa się głównie z kwaśnych pokarmów. Pokarm alkalizujący to minimalna część diety. Występuje poważny brak równowagi, który stopniowo prowadzi do rozwoju wielu chorób.

Aby uniknąć wielu problemów zdrowotnych, każdy człowiek powinien wiedzieć, czym jest równowaga kwasowo-zasadowa, dlaczego należy ją obserwować, jakie są pokarmy alkalizujące i zakwaszające organizm człowieka? Porozmawiajmy dzisiaj na www.site na ten temat ważny temat:

Na czym polega zakwaszenie i alkalizacja organizmu?

Zwykle oceniamy jedzenie pod kątem kalorii, tłuszczów, białek i węglowodanów, a także bierzemy pod uwagę zawartość składników odżywczych. Jest to z pewnością bardzo ważne. Ale wszystkie produkty mają przynajmniej jeszcze jedną rzecz ważna właściwość: w procesie trawienia pokarm jest trawiony, wchłaniany. Jednocześnie jego składniki zakwaszają lub alkalizują organizm.

Jeżeli w diecie stale przeważają pokarmy zakwaszające (zawierające kwasy organiczne, aminokwasy zawierające siarkę), istnieje ryzyko zachorowania na niektóre poważna choroba. W szczególności, jak niedawno wykazali amerykańscy naukowcy, jest to jedna z głównych przyczyn wypłukiwania tkanka kostna wapń. W rezultacie rozwój osteoporozy i kamica moczowa.

Zła, niezbilansowana dieta, plus niekorzystna sytuacja ekologiczna, ma bardzo negatywny wpływ na cały organizm. Pokarmy alkalizujące (zawierające organiczne sole magnezu i potasu) pomogą zrównoważyć zaburzoną równowagę.

Dowiedzmy się, które główne produkty mają te i inne właściwości:

Pokarmy zakwaszające organizm

Tę listę chcę otworzyć produktami typu fast food – mają one działanie zakwaszające bardziej niż inne. Następnie wymienimy mięso (we wszystkich postaciach, zwłaszcza kiełbasy), ryby i sery. Kolejne pod względem wpływu na organizm są: płatki zbożowe, pieczywo, zwłaszcza z rafinowanej białej mąki, wyroby cukiernicze, pełne mleko i jogurt. Dodatkowo takie działanie mają jajka, słodka woda sodowa, mocna czarna herbata i kawa.

Produkty alkalizujące organizm ludzki

Te pokarmy są zalecane przez dietetyków na co dzień. Aby znormalizować równowagę pH, znacznie ogranicz spożycie fast foodów, pikantnych, tłustych, kwaśne potrawy na korzyść zieleni ogrodowej, sałatek liściastych, świeżych warzyw i owoców.

Częściej włączaj do swojego menu produkty: cukinię, bakłażana, ogórki, pomidory, jabłka, gruszki. Jedz arbuzy, melony w sezonie. Porośnięte zboża, ziemniaki, buraki, marchew, suszone owoce alkalizują organizm. Pij serwatkę, słabą Zielona herbata, świeża, czysta, niegazowana woda, świeżo wyciskane soki.

Produkty neutralne:

Wszystkie fasole i orzechy.

Dlaczego równowaga kwasowa jest konieczna?

Utrzymanie równowagi jest niezbędne, jeśli chcesz mniej chorować. Nasz organizm jest zaprojektowany w taki sposób, że może gromadzić, w pełni przyswajać przydatne substancje tylko przy prawidłowym stosunku kwasowo-zasadowym. Dlatego żadnych biododatków, diet leczniczych, naparów Rośliny lecznicze nie zapewni pełnej efekt uzdrawiający gdy równowaga pH jest zaburzona. I to zaburzenie występuje w większości.

Nasi dalecy przodkowie nie mieli takiego problemu, ponieważ ich dieta składała się głównie z pokarmów mięsnych, których kwasowość była równoważona świeżymi warzywami, owocami i korzeniami. Podstawą diety większości współczesnych ludzi są makarony, wyroby piekarnicze, produkty białkowe, w tym: kiełbasa, parówki z najbliższego sklepu. Jemy jedzenie fast food, popij je słodką gazowaną wodą. Wszystko to znacznie zakwasza organizm.

Jak zmniejszyć kwasowość w organizmie?

Przekonaliśmy się, jak ważne jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej. Porozmawiajmy o tym, jak zmniejszyć kwasowość?

Według dietetyków w ciągu ostatniego półwiecza spożycie pokarmów białkowych (mięsa, ryb) wzrosło o 50%. Dlatego po prostu konieczne jest zneutralizowanie takich produktów świeżymi ziołami.

Ogólnie rzecz biorąc, eksperci zalecają, aby nie wchodzić w cykle we własnej diecie. Wystarczy po prostu zmniejszyć o połowę spożycie zakwaszających pokarmów. Zamiast tego jedz więcej świeżej żywności pochodzenia roślinnego. Pij słabą, niesłodzoną zieloną herbatę, świeżą, czysta woda.

Takie odżywianie, nawet tylko przez miesiąc, razem z procedury oczyszczania uchroni cię przed wieloma chorobami, zwiększ potencjał energetyczny. Kiedy równowaga pH powróci do normy, organizm będzie mógł się utrzymać zdrowy stan. Bądź zdrów!