जेव्हा शरद ऋतूतील येतो, तेव्हा अनेक घरे sauerkraut सुरू करतात.

स्वादिष्ट, कुरकुरीत, आंबट... अशी व्यक्ती भेटणे दुर्मिळ आहे जी या पारंपारिक घरगुती डिशकडे दुर्लक्ष करू शकेल.

आणि स्त्रियांसाठी, sauerkraut एक विशेष मूल्य आहे. काळजीपूर्वक वाचा!

असे दिसून आले की सॉकरक्रॉट केवळ हँगओव्हरसाठीच नाही तर अशक्तपणा, सर्दी, पाचन तंत्राच्या रोगांसाठी देखील उपयुक्त ठरू शकते. आणि हे कॉस्मेटोलॉजी आणि पोषण मध्ये देखील प्रभावीपणे वापरले जाते.

sauerkraut च्या चमत्कारिक गुणधर्म

या वरवर साध्या उत्पादनामध्ये तुमच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असलेली जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे आहेत: प्रोव्हिटामिन ए, जीवनसत्त्वे सी, बी1, बी2, बी3, बी6, के, यू. नंतरचे, पोटात अल्सर होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि ड्युओडेनम.

Sauerkraut मध्ये आयोडीन देखील भरपूर असते. त्यात लैक्टिक ऍसिड देखील आहे, जे ई. कोलाई आणि इतर धोकादायक जीवाणूंशी लढू शकते.

हे देखील सिद्ध झाले आहे की हे चमत्कारिक उत्पादन वापरताना, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते आणि ट्यूमर विकसित होण्याचा धोका देखील कमी होतो.

आपण अतिरिक्त पाउंड लावतात इच्छिता? हे कार्य आपल्याला सामना करण्यास मदत करेल कोबी लोणचे, ज्यात उत्कृष्ट वजन कमी करणारे आणि साफ करणारे गुणधर्म आहेत. त्यात समाविष्ट आहे मोठ्या संख्येने tartronic ऍसिड, जे फॅटी ठेवी जमा प्रतिबंधित करते. म्हणून कौतुक करा सकारात्मक प्रभावबर्‍यापैकी पटकन करता येते.

आणि कोबीचे लोणचे गर्भवती मातांना विषाक्त रोगाचा प्रभावीपणे सामना करण्यास मदत करते.

Sauerkraut कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील वापरले जाते, बहुतेकदा फेस मास्क म्हणून.

उदाहरणार्थ, जेव्हा पुरळते वाफवलेल्या चेहऱ्यावर दाट थराने लावले जाते आणि अर्धा तास ठेवले जाते, रुमालाने झाकलेले असते.

आणि जर तुम्ही तुमच्या चेहऱ्यावरील फ्रिकल्समुळे कंटाळले असाल तर कोबी लोणच्याचा मास्क वापरून पहा. त्यात वॉशक्लोथ भिजवून चेहऱ्याला लावा. 10 मिनिटे निघून गेल्यावर टॉवेल काढा आणि कोमट पाण्याने धुवा.

ताजे आणि sauerkraut: कोणते आरोग्यदायी आहे?

जरी उष्णता किंवा इतर प्रक्रियेतून गेलेली उत्पादने त्यांचे मौल्यवान गुण गमावतात, sauerkrautते लागू होत नाही. त्यामुळे ताज्यापेक्षा मानवी शरीरासाठी ते जास्त फायदेशीर आहे.

किण्वन प्रक्रियेदरम्यान ताजी कोबीनवीन मौल्यवान पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध, जे हे आश्चर्यकारक उत्पादन तयार केल्यानंतर आणखी 10 महिने साठवले जातात.

तसे,आंबट झाल्यावर, गृहिणींनी कोबी बारीक चिरून घेणे अजिबात आवश्यक नसते. तुम्ही ते जितके मोठे कापता तितके ते टिकून राहील. फायदेशीर जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म पोषक.

हानिकारक sauerkraut काय आहे

काही रोगांमध्ये, सेंद्रिय ऍसिडच्या उच्च सामग्रीमुळे सॉकरक्रॉट अजूनही हानिकारक असू शकते. तर, स्वादुपिंड आणि थायरॉईड ग्रंथी, उच्चरक्तदाब, दगडांच्या रोगांमध्ये हे contraindicated आहे. पित्ताशयआणि मूत्रपिंड निकामी होणे.

आपण तीव्र जठराची सूज, जठरासंबंधी किंवा पक्वाशया विषयी व्रण ग्रस्त असल्यास, आपण हे उत्पादन काळजीपूर्वक वापरावे.

कोणत्याही परिस्थितीत, जर तुम्हाला खरोखर सॉकरक्रॉटचा स्वाद घ्यायचा असेल तर, वापरण्यापूर्वी ते समुद्रापासून पूर्णपणे स्वच्छ धुवा किंवा आंबायला ठेवा. किमान रक्कममीठ.

तर,महिलांसाठी sauerkraut फायदे स्पष्ट आहेत! त्याच्या मदतीने, आम्ही उपचार करतो आणि रोग टाळतो, वजन कमी करतो आणि त्वचेची स्थिती सुधारतो.

पण सर्वात चांगली गोष्ट अशी आहे की आमच्या टेबलवरील जवळजवळ कोणत्याही डिशमध्ये थोडासा sauerkraut उत्साह जोडू शकतो.

पारंपारिक औषध सॉकरक्रॉटला फक्त जादुई उपचार गुणधर्म देते. पासून यावरील कोणत्याही आजारांसाठी बरे करणारे sauerkraut आणि त्याचा रस वापरण्याची शिफारस करतात सर्दी, आणि एपिलेप्सी आणि ब्रोन्कियल अस्थमा सारख्या गंभीर रोगांसह समाप्त होते.

असे मानले जाते दैनंदिन वापर sauerkraut लक्षणीय शक्ती वाढवू शकतो आणि वृद्धापकाळापर्यंत ठेवू शकतो. महिलांसाठी, हे कॉस्मेटिक हेतूंसाठी उपयुक्त आहे. सॉकरक्रॉट मास्क चेहऱ्याच्या त्वचेला ताजेपणा आणि मखमली देईल, वयाच्या डागांना रंग देईल आणि मुरुमांपासून मुक्त होण्यास मदत करेल.

हे सांगण्याची गरज नाही की सॉकरक्रॉटचे फायदे खूप चांगले आहेत. तथापि, त्यात काही त्रुटी देखील आहेत. उदाहरणार्थ, सेंद्रीय ऍसिडच्या उच्च सामग्रीमुळे, ते लोकांमध्ये contraindicated आहे अतिआम्लता जठरासंबंधी रस, स्वादुपिंड रोग, मूत्रपिंड निकामी, gallstones आणि उच्च रक्तदाब.

हे देखील उपयुक्त आहे कारण ते आकृती राखण्यास मदत करते. त्याची कॅलरी सामग्री आधीच कमी-कॅलरी ताज्या कोबीपेक्षा कमी आहे. त्याच वेळी, ते बर्याच काळासाठी तृप्तिची भावना निर्माण करते. त्यात असलेले टार्ट्रॉनिक ऍसिड साखर आणि इतर कर्बोदकांमधे फॅटमध्ये रुपांतरित होण्यास अडथळा आणते.

Sauerkraut मौल्यवान जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. तर, या उत्पादनातील केवळ 200 ग्रॅम व्हिटॅमिन सीच्या दैनंदिन गरजेपैकी निम्मे भाग व्यापते.

त्यात व्हिटॅमिन बी 6 देखील आहे, जे प्रथिनांचे उत्कृष्ट शोषण करण्यास योगदान देते.

जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, सॉकरक्रॉटमध्ये भरपूर निकोटिनिक ऍसिड असते, जे महत्त्वपूर्ण सेल्युलर प्रक्रियेचा सामान्य मार्ग सुनिश्चित करते आणि केसांना चमक आणि नखांना ताकद देते.

तसेच, sauerkraut पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, जस्त सारख्या ट्रेस घटकांनी समृद्ध आहे. हे पोट आणि ड्युओडेनमच्या पेप्टिक अल्सरविरूद्ध देखील एक उत्कृष्ट रोगप्रतिबंधक आहे.

त्यातील फायबर पचनास प्रोत्साहन देते आणि आतड्यांसंबंधी मार्गाचा मायक्रोफ्लोरा सुधारतो. सर्वसाधारणपणे, sauerkraut रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, चयापचय नियंत्रित करते. पोटदुखीसाठी बरे करणारा प्रभाव देखील आहे.

एक "क्लासिक" रेसिपी आहे. त्याच्या मते, कोबी सोलून, चिरून, मीठाने नीट मळून घ्यावी जेणेकरून रस निघेल, गाजर घाला, घट्ट बॅरलमध्ये ठेवा, ज्याचा तळ कोबीच्या पानांनी आधीच झाकून ठेवा, वर पानांनी झाकून ठेवा, नंतर स्वच्छ कापडाने झाकून ठेवा, लाकडी वर्तुळाने खाली दाबा (बॅरेलच्या व्यासानुसार आणि वरच्या व्यासाच्या दाबानुसार). कोबी खोलीच्या तपमानावर आंबायला हवी, यास सुमारे एक आठवडा लागेल, परंतु जर आपण ते ठेवले तर थंड जागा, नंतर किण्वन वेळ वाढेल. जेणेकरून कोबीला अप्रिय गंध आणि कडूपणा येत नाही, आपल्याला बॅरेलच्या तळाशी अनेक ठिकाणी किण्वन दरम्यान दोन वेळा चाकूने छिद्र करणे आवश्यक आहे. प्रक्रियेच्या शेवटी, कोबी, दडपशाही काढून टाकल्याशिवाय, थंड ठिकाणी बाहेर नेले जाते.

अर्थात, शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये सॉकरक्रॉटच्या बॅरेलसाठी क्वचितच जागा असते. आज, प्रत्येकजण आपापल्या पद्धतीने ठरवतो की काय आंबवायचे आणि कोबी कशी साठवायची. तथापि, अद्याप काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

काच किंवा मुलामा चढवणे वापरणे चांगले.

कोणत्याही परिस्थितीत प्लास्टिक, गॅल्वनाइज्ड आणि टिन केलेले कंटेनर वापरू नयेत.

ग्रॅनाइट कोबलस्टोन किंवा पाण्याचे भांडे अत्याचार म्हणून योग्य आहे, परंतु धातूची उत्पादने वापरली जाऊ शकत नाहीत.

शिजवलेले कोबी 0-2 डिग्री सेल्सियस तापमानात साठवले पाहिजे.

कोबी गोठविली जाऊ नये, ती मऊ होऊ शकते आणि बेज होऊ शकते आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म देखील कमी होतात.

कोबी पूर्णपणे समुद्राने झाकलेली आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते गडद होऊ लागेल आणि चव बदलेल. कोबी ज्यूस न होताच त्यात व्हिटॅमिन सी कमी होऊ लागते.

श्वासनलिकांसंबंधी दमा

श्वासनलिकांसंबंधी दमा हा एक जुनाट आजार आहे जो ब्रोन्कियल स्पॅसममुळे गुदमरल्याच्या नियमित हल्ल्यांद्वारे दर्शविला जातो. श्वासनलिकांसंबंधी दमा गंभीर श्वासोच्छवास आणि खोकला सह आहे. रुग्णाचा श्वास घेणे अनेकदा कठीण होते.

ब्रोन्कियल दम्याचे मुख्य कारण म्हणजे ब्रॉन्चीच्या कार्यामध्ये बदल, जेव्हा त्यांची संवेदनशीलता आणि प्रतिक्रिया कमी होते. कधीकधी दमा वारशाने येतो. या प्रकरणात, प्रतिकूल पर्यावरणीय घटकांच्या शरीरावर परिणाम झाल्यामुळे रुग्णाची स्थिती बिघडू शकते.

श्वासनलिकांसंबंधी दमा देखील निसर्गात ऍलर्जी असू शकतो. हे शरीरात जीवाणू, विषाणू किंवा बुरशीच्या प्रवेशाच्या परिणामी देखील होते. ब्रोन्कियल अस्थमाच्या विकासास उत्तेजन देणारे काही संसर्गजन्य रोग देखील असू शकतात, ज्यामध्ये सायनुसायटिस, क्रॉनिक ब्रॉन्कायटीस, क्रॉनिक न्यूमोनियाआणि नासिकाशोथ.

जर श्वासनलिकांसंबंधी दमा याचा परिणाम असेल ऍलर्जी प्रतिक्रियाजीव, या रोगाचे प्रकटीकरण हंगामी आहेत.

मजबूत ऍलर्जीनवनस्पतींचे परागकण, घरगुती धूळ, काही औषधे, प्राण्यांचा कोंडा, गवत, अस्थमाचा अटॅक होऊ शकतो. पौष्टिक पूरक, चॉकलेट, तीव्र गंधइ.

उपचार

ब्रोन्कियल दम्याच्या उपचारांसाठी सॉकरक्रॉट हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे. दररोज 0.5 किलो सॉकरक्रॉट 20 ग्रॅम कांदा आणि 5 ग्रॅम लसूण मिसळून खाण्याची शिफारस केली जाते.

मुलांमध्ये नाभीसंबधीचा हर्निया

नाभीसंबधीचा हर्निया हा आधीच्या ओटीपोटाच्या भिंतीच्या विकासातील दोष आहे. ते सुंदर आहे वारंवार आजार, मुख्यतः मुलींमध्ये आढळतात.

कारण नाभीसंबधीचा हर्नियाआहेत शारीरिक वैशिष्ट्येओटीपोटात भिंत. जेव्हा नाळ पडते, तेव्हा नाळ बंद होते, त्याच्या खालच्या भागात एक सील तयार होतो. वरचा भागनाभीसंबधीची अंगठी खालच्या भागापेक्षा खूपच कमकुवत आहे आणि ओटीपोटाच्या भिंतीच्या कमकुवत विकासासह, ती केवळ अंशतः बंद होते.

अशा मोकळ्या आणि मोकळ्या ठिकाणी, नाभीसंबधीचा हर्निया तयार होतो. चालू ओटीपोटात भिंतनाभीच्या प्रदेशात, गोल किंवा अंडाकृती आकाराचा एक प्रोट्र्यूशन दिसून येतो.

जर मुल विश्रांती घेत असेल तर, हर्निया सहजपणे उदर पोकळीत कमी होतो.

उपचार

पारंपारिक औषध मुलांमध्ये नाभीसंबधीच्या हर्नियाच्या उपचारांसाठी कोबीच्या समुद्रात भिजवलेल्या कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पासून त्यावर कॉम्प्रेस लागू करण्याचा सल्ला देते. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर, कच्च्या बटाट्याचे कापलेले मंडळे वरवर लावले जातात आणि हे सर्व पट्टीने वर निश्चित केले जाते.

कॉम्प्रेस 2-3 तासांनंतर काढला जाऊ शकतो. दिवसा दरम्यान अनेक वेळा पुनरावृत्ती करा. उपचारांचा कोर्स 30 दिवसांच्या आत केला पाहिजे.

नपुंसकत्व (लैंगिक नपुंसकता)

नपुंसकत्व हे लैंगिक कार्याचे उल्लंघन आहे, ज्यात लैंगिक संभोग करण्याची पुरुषाची क्षमता पूर्ण किंवा अंशतः कमी होते. रोगाचे कारण एक मजबूत असू शकते भावनिक धक्का, पाठीच्या दुखापती, दारू पिणे, झोपेच्या गोळ्या घेणे, शामक आणि इतर औषधे घेणे.

मूळव्याध

या रोगाचे कारण म्हणजे गुदाशयातील कॅव्हर्नस वाहिन्यांचे पॅथॉलॉजी, परिणामी त्यांच्यामध्ये रक्त स्थिर होते.

अशक्त रक्त प्रवाह, दीर्घकालीन बद्धकोष्ठता, बैठी काम, पेल्विक अवयवांचे विकार इत्यादींमुळे मूळव्याध विकसित होतो. परिणामी, कॅव्हर्नस वाहिन्या फुगतात आणि मूळव्याध तयार होतात.

मूळव्याध सह, आपण उबदार sauerkraut समुद्र वापरून लोशन बनवू शकता. हे जळजळ दूर करते आणि वेदनाशामक प्रभाव आहे.

मूळव्याध हे अंतर्गत आणि बाह्य असतात, मूळव्याध कोठे स्थित आहे यावर अवलंबून असते - गुदाशयाच्या भिंतींवर किंवा गुदाभोवती बाहेर.

मूळव्याधची पहिली चिन्हे म्हणजे गुद्द्वारात खाज येणे आणि शौचास त्रास होणे. रोगाच्या विकासासह, रक्तस्त्राव होतो, ज्यामध्ये गंभीर प्रकरणेअशक्तपणा होऊ शकतो.

रोगाच्या शेवटच्या टप्प्यात, मलविसर्जनाच्या वेळी अंतर्गत मूळव्याध गुदाशयापासून बाहेरील बाजूस पसरतात. सुरुवातीला, ते सहजपणे स्वत: मागे काढले जातात, परंतु भविष्यात त्यांना आपल्या हातांनी सेट करण्याची आवश्यकता आहे. उपचारांच्या अभावामुळे नोड्स अगदी कमी भाराने किंवा चालताना बाहेर पडू लागतात.

कधीकधी मूळव्याध आणि त्यांच्या उल्लंघनाचा थ्रोम्बोसिस विकसित करणे शक्य आहे. मूळव्याधच्या या स्वरूपाला तीव्र म्हणतात. नोड्सच्या जळजळांमुळे एडेमा दिसून येतो, म्हणून रुग्णाला गुद्द्वार मध्ये वेदना जाणवते.

उपचार

बद्धकोष्ठता आणि रक्तस्त्रावसह मूळव्याधच्या उपचारांसाठी, कोबीचे लोणचे 1 कप दिवसातून 1-2 वेळा पिण्याची शिफारस केली जाते.

फुशारकी

हे वाढलेले वायू निर्मिती आहे, सोबत पोटशूळ वेदना आणि गोळा येणे. बर्याचदा ही घटना लहान मुलांमध्ये दिसून येते. मुख्य लक्षणे: ओटीपोटात स्नायू तणावग्रस्त आहेत, मूल चिंता वाढवते.

गर्भवती महिलांमध्ये फुशारकी - वारंवार आणि सामान्य घटना, त्यामुळे तुम्हाला त्याची काळजी करण्याची गरज नाही.

उपचार

रुग्णाला दिवसातून 3 वेळा 100 मिली सॉरक्रॉट ब्राइन पिणे आवश्यक आहे.

येथे दाहक रोगघसा आणि तोंड, कोबीच्या ताज्या रसाने स्वच्छ धुणे उपयुक्त आहे उबदार पाणी 1:1 च्या प्रमाणात.

पित्ताशयाचा दाह

चयापचय विकारांच्या परिणामी पित्त नलिका, पित्ताशय किंवा यकृतामध्ये दगड तयार झाल्यामुळे पित्ताशयाचा रोग विकसित होतो. क्षार आणि कोलेस्टेरॉलच्या चयापचयाचे उल्लंघन, पित्तविषयक मार्गात प्रवेश करणारे संक्रमण, पित्त स्थिर होणे यामुळे रोगाचा विकास सुलभ होतो. हे 35-60 वर्षे वयोगटातील महिलांमध्ये अधिक वेळा आढळते.

gallstonesत्यांच्या रचनांमध्ये भिन्नता आहे आणि 3 मुख्य प्रकार आहेत. रंगद्रव्याचे दगड बिलीरुबिन आणि कॅल्शियम क्षारांचे बनलेले असतात; कोलेस्टेरॉलचे दगडकोलेस्टेरॉलचे साठे आहेत; मिश्रित कॅल्शियम क्षार, कोलेस्ट्रॉल आणि बिलीरुबिन यांचा समावेश होतो. कोलेस्टेरॉलचे दगड सर्वात सामान्य आहेत.

पित्ताशयातील खडक रोगाच्या विकासास चरबीयुक्त पदार्थांचा गैरवापर, संधिवात, मधुमेह, लठ्ठपणा यांसारखे रोग, तसेच पित्तविषयक मार्गाचे संक्रमण, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत रोग, वाढलेले हेमोलिसिस (लाल रक्तपेशी तुटण्याची प्रक्रिया) द्वारे प्रोत्साहन दिले जाते.

हा रोग यकृताच्या पोटशूळ (उजव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये वेदना), तसेच पाचन विकारांसह असतो. पित्ताशयाच्या तळाशी दगड असल्यास वेदना दिसू शकत नाहीत. जेव्हा ते हलतात, त्याउलट, एक मजबूत आहे वेदना हल्लानलिका किंवा पित्ताशयाच्या उबळांमुळे.

चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने, हायपोथर्मिया, शारीरिक किंवा चिंताग्रस्त ताण यामुळे पोटशूळ होऊ शकतो. वेदना अनेकदा खूप मजबूत असते, काहीवेळा ते वेदना शॉक होऊ शकते.

नियमानुसार, हल्ला अचानक सुरू होतो आणि अगदी अचानक संपतो. हे अनेकदा रात्री घडते.

वेदनांचे स्वरूप कापणे किंवा वार करणे आहे. त्याचे स्थानिकीकरण संपूर्ण उजवे हायपोकॉन्ड्रियम आहे. ते उजव्या खांद्याच्या ब्लेड, खांदा, मान, जबड्याच्या प्रदेशात पसरते (देते). मग ते एपिगॅस्ट्रिक प्रदेशात आणि पित्ताशयाच्या ठिकाणी स्थानिकीकरण केले जाते.

काही प्रकरणांमध्ये, वेदना हृदयविकाराचा हल्ला होऊ शकते. कधीकधी सामान्य पित्त नलिका अवरोधित झाल्यामुळे त्यात एक प्रदीर्घ वर्ण असतो. प्रदीर्घ उबळ सह, कावीळ विकसित होऊ शकते.

अनेकदा हल्ला ताप, मळमळ आणि उलट्या सह दाखल्याची पूर्तता आहे. वेदना कमी होताच ही लक्षणे लगेच अदृश्य होतात.

हल्ला काही मिनिटे टिकू शकतो, परंतु तो काही तास टिकू शकतो. फार क्वचितच, वेदना अनेक दिवस टिकून राहते. वेगवेगळ्या वारंवारतेसह आणि वारंवारतेसह हल्ले पुन्हा केले जाऊ शकतात.

वेदना अदृश्य होताच रुग्णाची स्थिती त्वरीत सामान्य होते.

काही प्रकरणांमध्ये, पित्ताशयाच्या तीव्रतेचे प्रकटीकरण डिस्पेप्टिक सिंड्रोममध्ये कमी होते, तर त्या भागात जडपणाची भावना असते. सौर प्लेक्सस, एक erectation आहे, कधी कधी - उलट्या. उजव्या हायपोकॉन्ड्रिअममधील वेदना सौम्य असू शकतात आणि केवळ ओटीपोटात धडधडणे त्यांना ओळखू देते.

रोगाचा विकास सोबत आहे क्लिनिकल प्रकटीकरणगुंतागुंत - पित्ताशयाचा दाह (पित्त नलिकांची जळजळ) किंवा तीव्र पित्ताशयाचा दाह(पित्ताशयाची जळजळ), दगड हलवल्यामुळे पित्त नलिकांमध्ये अडथळा येण्याची चिन्हे.

सिस्टिक डक्टच्या अडथळ्याच्या परिणामी, पित्ताशयाची जलोदर विकसित होते. तिची साथ आहे तीक्ष्ण वेदना. ते थांबल्यानंतर, तुम्हाला पित्ताशयाची वाढ झालेली जाणवू शकते. ड्रॉप्सीमुळे उजव्या हायपोकॉन्ड्रियममध्ये जडपणाची भावना निर्माण होते.

जेव्हा संसर्ग सामील होतो, तेव्हा सामान्य स्थितीत बिघाड होतो, शरीराच्या तापमानात वाढ होते, वेदना पुन्हा सुरू होते. जर पित्त नलिका पूर्णपणे अडकली असेल, कावीळ विकसित होते, विष्ठेचा रंग बदलतो, यकृतामध्ये वाढ दिसून येते - ते अधिक दाट आणि वेदनादायक होते. पित्तविषयक मार्ग आणि पित्ताशयामध्ये पित्त स्थिर झाल्यास, एक दाहक प्रक्रिया सुरू होऊ शकते.

उपचार

जेवणाच्या 15-20 मिनिटे आधी दिवसातून 3 वेळा 0.5-1 ग्लास sauerkraut रस घेणे आवश्यक आहे. उपचारांचा कोर्स 1.5-2 महिन्यांसाठी डिझाइन केला आहे.

अविटामिनोसिस सी

हा रोग कुपोषणाचा परिणाम म्हणून विकसित होतो, सतत लक्षणीय वेळ, आणि द्वारे वैशिष्ट्यीकृत एक रोग राज्य ठरतो खालील लक्षणे:

- डोकेदुखी आणि चक्कर येणे;

- तोंडाच्या कोपऱ्यात क्रॅक दिसणे;

- वाढलेली संवेदनशीलता संसर्गजन्य रोग;

- त्वचेवर जखम दिसणे;

- सामान्य अस्वस्थता;

- हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव.

या रोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी, सर्वप्रथम, जीवनसत्त्वे समृध्द आहार निर्धारित केला जातो.

उपचार

सॅलडमध्ये नियमितपणे सॉकरक्रॉट खाण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, जेवणाच्या 30 मिनिटांपूर्वी आपल्याला कोबीचे लोणचे 0.5 कप दिवसातून 3 वेळा पिणे आवश्यक आहे किंवा कोरड्या कोबीचा रस 1-2 चमचे घ्या, 100 मिली पाण्यात विरघळवून, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3-4 वेळा.

हेल्मिन्थियासिस

- मुलांमध्ये विकासात्मक विकार आणि वाढ मंदता;

-अशक्तपणा;

- स्मृती विकार.

उपचार

वर्म्स काढून टाकण्यासाठी, जेवणाच्या 30 मिनिटे आधी 100 मिली कोबी ब्राइन घेण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, 100-200 ग्रॅम sauerkraut 2-3 वेळा खाणे आवश्यक आहे, ते इतर पदार्थांमध्ये न मिसळता. टेपवर्मसह, 20-30 दिवस दुपारच्या जेवणापूर्वी दररोज 0.5 लिटर कोबीचे लोणचे पिणे आवश्यक आहे.

स्क्लेरोसिस

स्क्लेरोसिस पॅरेन्कायमा घटकांच्या मृत्यूमुळे संयोजी ऊतकांच्या कॉम्पॅक्शनमुळे होतो, ज्यामध्ये हृदय, पाठीचा कणा, मेंदू, यकृत आणि रक्तवाहिन्या (एथेरोस्क्लेरोसिस) मध्ये डाग येतात.

उपचार

एथेरोस्क्लेरोसिसच्या उपचार आणि प्रतिबंधासाठी, जेवणाच्या 20 मिनिटे आधी कोबीचे लोणचे 0.5-1 कप दिवसातून 3 वेळा पिण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, नियमितपणे sauerkraut आणि कोबी सॅलड खाणे उपयुक्त आहे.

सॉकरक्रॉटमध्ये असलेले पेक्टिन्स आणि सेल्युलोज तंतू कोलेस्टेरॉल आणि पित्त आम्लांना आतड्यांमधून शोषून घेण्यापासून आणि रक्तवाहिन्या किंवा पित्ताच्या दगडांच्या भिंतींवर ठेवी तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.

बद्धकोष्ठता

पेरिस्टॅलिसिस कमकुवत झाल्यामुळे बद्धकोष्ठता विकसित होते. याला नैराश्याची साथ असते जोरदार घाम येणे, भूक न लागणे आणि आतड्यांमध्ये जडपणाची भावना. रुग्णाच्या पोटात आणि आतड्यांमध्ये विषारी पदार्थ तयार होतात जे संपूर्ण शरीरात पसरतात. कोबी उपचार आतड्याचे कार्य सामान्य करण्यास आणि विषाच्या प्रभावांना तटस्थ करण्यास मदत करते.

उपचार

रेचक म्हणून, sauerkraut समुद्र खूप चांगले मदत करते. ते उबदार प्यावे, 0.5 कप दिवसातून 3 वेळा.

बर्न्स

थर्मल किंवा किरणोत्सर्गाच्या ऊर्जेच्या संपर्कात आल्याने शरीराच्या वैयक्तिक भागांना होणारे नुकसान असे बर्न्स समजले जाते आणि रासायनिक पदार्थ. बर्न्स वेगवेगळ्या तीव्रतेचे असतात, जे क्षेत्र आणि नुकसानाच्या खोलीद्वारे निर्धारित केले जातात:

- मी पदवी - त्वचेची लालसरपणा आणि सूज;

- II पदवी - पिवळसर द्रवाने भरलेल्या फोडांची निर्मिती;

– III पदवी- त्वचेच्या नेक्रोसिसचा विकास;

- IV पदवी - त्वचा आणि अंतर्निहित ऊतींचे खोल नेक्रोसिस.

बर्नचे अनेक टप्पे असतात: बर्न शॉक, तीव्र टॉक्सेमिया, सेप्टिकोटॉक्सिमिया आणि पुनर्प्राप्ती. जखमेच्या ठिकाणी अनेक मज्जातंतूंच्या टोकांच्या एकाचवेळी जळजळीच्या परिणामी बर्न शॉक विकसित होतो.

मोठ्या क्षेत्राच्या नुकसानासह, बर्न शॉकमुळे रुग्णाचा मृत्यू होऊ शकतो.

टॉक्सिमिया हा शरीरातील विषबाधा आहे जो खराब झालेल्या ऊतींच्या क्षय उत्पादनांमुळे होतो. हे जवळजवळ लगेच सुरू होते आणि हळूहळू तीव्र होते. या प्रकरणात, शरीरातील चयापचय विस्कळीत आहे.

बर्नचा पुढील टप्पा बर्नच्या परिणामी उघड झालेल्या पृष्ठभागावरील संसर्गामुळे होतो.

रुग्णाच्या शरीराच्या तापमानात वाढ होते, अशक्तपणा विकसित होतो, खराब झालेल्या ऊतींमध्ये जळजळ होते आणि परिणामी, सूज येते. प्रभावित ऊतींचे जळजळ आणि क्षय उत्पादने नसा प्रभावित करतात, ज्यामुळे तीव्र वेदना होतात. रक्ताभिसरणाचे उल्लंघन आहे.

प्रथम-डिग्री बर्न्ससह, रक्त परिसंचरण लवकरच सामान्य होते, दाहक प्रक्रिया थांबते, सूज कमी होते, वेदना अदृश्य होते.

द्वितीय-डिग्री बर्न्ससह, सर्व वेदनादायक प्रक्रिया देखील हळूहळू अदृश्य होतात आणि 14-16 दिवसांनंतर संपूर्ण पुनर्प्राप्ती होते जर खराब झालेल्या पृष्ठभागास संसर्ग झाला नसेल आणि पू होणे सुरू झाले नसेल. या प्रकरणात, रोग अनेक आठवडे किंवा अगदी महिने विलंब होतो.

III किंवा IV डिग्री जळल्यास, रुग्णाला सुस्ती, तंद्री, आक्षेप, मळमळ, घाम येणे, कमी होणे अनुभवतो. रक्तदाब, हृदय गती वाढणे, निर्जलीकरण आणि तीव्र नशा. विशेषतः गंभीर प्रकरणांमध्ये, यकृत आणि मूत्रपिंडांचे कार्य बिघडलेले आहे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसावर अल्सर दिसतात.

कोबीसारख्या लोक उपायांनी किरकोळ जळजळांवर उपचार केले जाऊ शकतात. III आणि IV डिग्री बर्न्ससह, आपण शक्य तितक्या लवकर डॉक्टरांना भेटले पाहिजे.

उपचार

बर्न्ससाठी, ठेचलेल्या सॉकरक्रॉटच्या पानांचे कॉम्प्रेस प्रभावी आहेत.

हे करण्यासाठी, पाने एका चिवट अवस्थेत चिरडणे आवश्यक आहे, प्रभावित भागात लागू केले पाहिजे आणि कोबीच्या समुद्रात भिजलेली पट्टी लावावी. पट्टी दिवसातून 2-3 वेळा बदलली पाहिजे.

मीठ समुद्र होऊ शकते तीव्र जळजळ, ज्या बाबतीत ते विभाजित करणे आवश्यक आहे उकळलेले पाणी 1:1 किंवा 1:2 च्या प्रमाणात.

आपण सॉकरक्रॉटच्या संपूर्ण पानांपासून कॉम्प्रेस बनवू शकता, त्यांना पट्टीने फिक्स करू शकता.

जखमा

जखमा त्वचेच्या ऊतींना आणि श्लेष्मल झिल्लीचे बाह्य नुकसान आहेत, काहीवेळा हाडे आणि कंडरामध्ये खोलवर प्रवेश करतात आणि रक्तवाहिन्या आणि मज्जातंतूंचे नुकसान शक्य आहे. जर साधन पोकळीत (ओटीपोटात, थोरॅसिक, क्रॅनियोसेरेब्रल इ.) मध्ये घुसले तर त्याला भेदक म्हणतात. जखमा विविध वस्तूंद्वारे केल्या जाऊ शकतात आणि यावर अवलंबून, विभागल्या जातात खालील प्रकार:

- चाकूने वार, सुई, संगीन, awl, इ. ते विशेषतः धोकादायक असतात कारण अवयवांचे अंतर्गत नुकसान लक्ष न देता आणि कारणीभूत ठरू शकते अंतर्गत रक्तस्त्रावकिंवा जळजळ;

- कट, कटिंग ऑब्जेक्टसह लागू (चाकू, वस्तरा, काच, स्केलपेल इ.);

- चिरलेला, जड लावलेला, तीक्ष्ण वस्तू(कुऱ्हाडी, तपासक इ.);

- जखम झालेला, मारलेला बोथट वस्तू(हातोडा, दगड, क्लब इ.);

- बंदुक, विविध फायर प्रोजेक्टाइल (बुलेट, शॉट, श्रॅपनेल इ.) द्वारे प्रक्षेपित. अशा जखमा (जेव्हा इनलेट आणि आउटलेट असते तेव्हा), अंध (जेव्हा जखम झालेली वस्तू शरीरात अडकते) आणि स्पर्शिका (जेव्हा जखमी वस्तू जवळून जाते, फक्त त्वचेला स्पर्श करते).

जखमेतील परकीय वस्तूंमुळे पोट भरते.

दुखापतींसोबत अनेकदा रक्तस्त्राव होतो, ज्याची तीव्रता कोणत्या वाहिन्यांना नुकसान झाले यावर अवलंबून असते - धमनी, शिरा किंवा केशिका.

श्राॅपनेल जखमांमुळे ऊतींचे मोठ्या प्रमाणावर नुकसान होते, अनेकदा दूषित आणि संसर्गासह.

उपचार

जखमांच्या उपचारांसाठी, आपल्याला 200 ग्रॅम आंबवलेले आवश्यक आहे कोबी पानेमांस ग्राइंडरमधून जा किंवा चाकूने जोरदार चिरून घ्या आणि प्रभावित भागात लागू करा. वर एक पट्टी ठेवा.

जखम मऊ करण्यासाठी, ताज्या सॉकरक्रॉटच्या पानांपासून लोशन बनवले जातात.

स्तनदाह (स्तन)

स्तनदाह ही स्तनाची जळजळ आहे. हे सहसा नर्सिंग मातांच्या स्तनाग्र क्रॅक झाल्यामुळे होते. स्तन ग्रंथी फुगतात, दाट, घट्ट आणि खूप वेदनादायक बनते. स्तनाग्रभोवतीची त्वचा लाल आणि चमकदार होते. तापमानात वाढ होत आहे.

एखादा रोग आढळल्यास, गुंतागुंत टाळण्यासाठी ताबडतोब डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, आपण मुलाला स्तन देऊ शकत नाही, आणि दूध व्यक्त आणि बाहेर ओतणे आवश्यक आहे.

उपचार

सॉकरक्रॉटच्या पानांसह छातीत घसा गुंडाळणे आवश्यक आहे, मलमपट्टी लावा आणि छाती उबदार ब्लँकेटने लपेटणे आवश्यक आहे.

अशा कॉम्प्रेस रात्री सर्वोत्तम केले जातात.

दातदुखी

बर्‍याचदा, हे क्षय सह उद्भवते - दातांचा एक रोग, दातांच्या कठीण ऊतींचे अखनिजीकरण आणि त्यानंतरच्या नाशामुळे दर्शविले जाते, परिणामी पोकळी तयार होते.

क्षय होण्याची कारणे कुपोषण आणि दातांची खराब काळजी ही आहेत.

सुरुवातीच्या टप्प्यावर, क्षय लक्षणे नसलेला असतो आणि काळजीपूर्वक तपासणी केल्यावरच आढळतो. मुलामा चढवणे मॅट बनते पांढरा डागदुखापतीच्या ठिकाणी. तथापि, दात अद्याप थंड किंवा गरम अन्नास प्रतिसाद देत नाही.

येथे पुढील विकासदातावर गोड, आंबट किंवा खारट आल्यावर आजार, वेदना होतात. नंतर, तापमान बदलांची प्रतिक्रिया देखील आहे. कॅरियस पोकळीया टप्प्यावर ते स्वतः रुग्णाच्या लक्षात येते.

उपचार

डोकेदुखी

डोकेदुखी हे विविध रोगांच्या मुख्य लक्षणांपैकी एक आहे.

मानवी मेंदूमध्ये वेदना रिसेप्टर्स नसतात, परंतु कवटीच्या हाडांपासून ते वेगळे करणाऱ्या पातळ थरात असतात. स्कॅल्पच्या टेंडन्स आणि स्नायूंच्या ऊतींमध्ये वेदना रिसेप्टर्स देखील असतात, जे शारीरिक किंवा भावनिक उत्तेजनांच्या प्रतिसादात तीव्रपणे आकुंचन पावतात.

डोक्यावर मारले आणि तीव्र ताणदीर्घकाळापर्यंत मायग्रेन होऊ शकते. अशाप्रकारे, डोकेदुखी हा कवटीच्या स्नायूंच्या थराच्या आघात किंवा अति श्रमाचा परिणाम आहे. अशा प्रकारची अस्वस्थता बहुतेकदा स्त्रियांना अनुभवली जाते.

डोकेदुखी तीव्र किंवा कमकुवत, धडधडणारी किंवा सतत असू शकते, ज्या कारणांमुळे ती उद्भवते त्यावर अवलंबून असते. धूम्रपान करणे, मद्यपान करणे, जास्त काम करणे किंवा जास्त ऐकणे यामुळे ते वाढू शकते.

संसर्गजन्य रोग (फ्लू, न्यूमोनिया) आणि विष (अल्कोहोल, निकोटीन) च्या विकासास कारणीभूत असलेल्या विषाणू आणि जीवाणूंच्या मानवी शरीराच्या संपर्कात आल्याने डोकेदुखी अनेकदा उद्भवते.

कमी किंवा उच्च रक्तदाब, मध्ये अनेक दाहक प्रक्रिया मौखिक पोकळी(कॅरीज, पल्पायटिस, पीरियडॉन्टल रोग) किंवा परानासल सायनस (सायनुसायटिस) देखील डोकेदुखीसह असतात.

उपचार

उवा

दुसरी प्रजाती फक्त लिनेनमध्ये राहते. दोन्ही प्रजाती धोकादायक आहेत कारण ते टायफस आणि कारक घटकांचे वाहक असू शकतात पुन्हा येणारा तापआणि इतर अनेक रोग. तिसरा प्रकार शरीराच्या जघन प्रदेशावर परिणाम करतो.

दीर्घकाळ उवा राहिल्याने रुग्णाच्या शरीराची झीज होऊ शकते.

उवा लहान पांढरी अंडी घालून पुनरुत्पादन करतात ज्याला निट्स म्हणतात जे केस किंवा कपड्यांशी जोडतात.

डोके धुतल्यानंतर ते 1: 5 च्या प्रमाणात कोबी ब्राइन जोडून पाण्याने स्वच्छ धुवावे.

निद्रानाश

निष्क्रिय अवस्थेत (स्वप्नात), एखादी व्यक्ती आपल्या आयुष्याचा जवळजवळ एक तृतीयांश खर्च करते. तथापि, झोपेसाठी लागणारा वेळ प्रत्येक व्यक्तीसाठी वैयक्तिक असतो आणि तो प्रामुख्याने त्याच्या वयावर, तसेच शारीरिक स्थितीवर अवलंबून असतो.

8 ते 14-15 वर्षे वयोगटातील मुले आणि किशोरांना दररोज किमान 10 तास झोप द्यावी. 15 ते 45-50 वर्षे वयोगटातील लोकांनी रात्री किमान 7-8 तास झोप घेतली पाहिजे आणि 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांनी 5-7 तास झोप घेतली पाहिजे.

निकोटीन आणि अल्कोहोलच्या गैरवापराच्या परिणामी तसेच पुरेशा प्रमाणात नसतानाही झोपेचे विकार उद्भवतात. शारीरिक क्रियाकलाप. निद्रानाशाचे कारण मज्जासंस्थेचे विकार, पद्धतशीर ताण, चिंताग्रस्त ताण देखील असू शकते.

उपचार

चांगला उपायनिद्रानाश पासून खालील आहे: कोबी बियाणे 0.5 चमचे ओतणे 100 मि.ली. गरम पाणीआणि 10 मिनिटे उकळवा.

०.५ कप कोबी ब्राइनमध्ये डेकोक्शन मिसळा आणि झोपण्यापूर्वी प्या.

इम्पेटिगो

हा रोग तीव्र द्वारे दर्शविले जाते दाहक प्रक्रियात्वचेतून जात आहे. इम्पेटिगो स्टॅफिलोकोकी आणि स्ट्रेप्टोकोकीमुळे होतो. कधीकधी ते संसर्गामुळे होते. मुले अधिक वेळा आजारी पडतात. दाढी करताना पुरुष इम्पेटिगो संकुचित करू शकतात.

Sauerkraut लोणचे गर्भवती महिलांना विषाक्त रोगास मदत करते, आतड्याच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

काही प्रकरणांमध्ये, रोग काही एक गुंतागुंत असू शकते सोमाटिक रोग(त्वचेवर खाज सुटणे).

इम्पेटिगोचे अनेक प्रकार आहेत.

स्ट्रेप्टोकोकल स्वरूपातील रोग त्वचेच्या खुल्या भागात तयार होणार्‍या प्रकाश सामग्रीने भरलेले लहान, सहज उघडणारे पुटिका दिसणे द्वारे दर्शविले जाते.

बुडबुडे उघडल्यानंतर, त्यांची सामग्री सुकते, एम्बर-रंगीत क्रस्ट्स तयार होतात. ते काढून टाकल्यास, स्ट्रॅटम कॉर्नियमच्या किंचित पसरलेल्या रिमने वेढलेला, चमकदार लाल रंगाचा खोडलेला पृष्ठभाग उघडतो.

मध्ये impetigo सह स्टॅफिलोकोकल फॉर्म पॅथॉलॉजिकल बदलमुहाना मध्ये आढळतात केस follicles. ते पस्टुल्स तयार करतात, ज्याचा आकार वाटाण्याच्या आकारापर्यंत पोहोचू शकतो. सामग्री कोरडे झाल्यामुळे, ते शंकूच्या आकाराचे क्रस्टचे रूप घेतात.

असभ्य इम्पेटिगो देखील आहे, जो चेहऱ्याच्या त्वचेवर होऊ शकतो, कमी वेळा हातपाय आणि खोडाच्या त्वचेवर.

उपचार

या रोगाच्या उपचारांसाठी, तसेच बर्न्ससाठी, sauerkraut समुद्र वापरले जाते. ते त्वचेच्या प्रभावित भागात वंगण घालतात.

लाइकन

लिकेन हा रोगांचा एक समूह आहे ज्यामुळे उद्भवते भिन्न कारणेआणि त्वचा, श्लेष्मल पडदा, कधीकधी नखे प्रभावित करते.

लिकेन लाल सपाट

लाल लिकेनची कारणे अद्याप स्थापित केलेली नाहीत. हा प्रकार प्रामुख्याने प्रौढांमध्ये दिसून येतो.

सर्व लोणच्या आणि खारट भाज्यांमध्ये, sauerkraut आहे सर्वात मोठी संख्याउपचार गुणधर्म.

प्रभावित त्वचेवर, चमकदार पृष्ठभागासह लालसर-व्हायलेट रंगाचे लहान पॅप्युल्स दिसतात, ज्याच्या मध्यभागी नाभीसंबधीचा उदासीनता असतो.

बहुतेकदा, पॅप्युल्स खालच्या पाठीवर, ओटीपोटात आणि पुढच्या बाजूला स्थानिकीकृत केले जातात. त्यांची निर्मिती तीव्र खाज सुटणे दाखल्याची पूर्तता आहे.

रोग जसजसा वाढत जातो तसतसे एकमेकांमध्ये विलीन झालेले पापुद्रे लहान प्लेक्स तयार करतात. त्यांच्या पृष्ठभागावर एक जाळीचा नमुना दिसतो - विकेमची जाळी. ओले करताना ते विशेषतः लक्षात येते. पॅप्युल्सच्या अवशोषणानंतर, त्वचेवर वयाचे डाग राहतात.

पॅप्युल्स श्लेष्मल त्वचेवर, ओठांच्या लाल सीमेच्या क्षेत्रामध्ये, जीभेवर येऊ शकतात. लाल लिकेन देखील प्रभावित करू शकते आतील पृष्ठभागगाल, पुरुषांमध्ये शिश्न आणि स्त्रियांमध्ये योनी.

त्वचा आणि श्लेष्मल झिल्लीच्या प्रभावित भागात लालसरपणा आणि सूज येणे हे लाइकेन रेडच्या एक्स्युडेटिव्ह-हायपेरेमिक प्रकाराचे वैशिष्ट्य आहे.

इरोसिव्ह आणि पेप्टिक अल्सर रोगासह पॅप्युल्स व्यतिरिक्त अल्सर किंवा इरोशन होतात. असा पराभव आहे क्रॉनिक कोर्सआणि उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांमध्ये आढळते (धमनी वाढणे रक्तदाब) आणि मधुमेह.

शिंगल्स

शिंगल्स दोन प्रकारांनी दर्शविले जातात: साधे आणि गँगरेनस. हे एका विशेष विषाणूमुळे होते. हा रोग हायपोथर्मिया द्वारे उत्तेजित केला जाऊ शकतो.

रुग्णाची त्वचा लाल होते, नंतर बबल रॅशेस दिसतात, ज्यात जळजळ, खाज सुटणे आणि कधीकधी वेदना होतात.

फुगे च्या संलयन दाह मोठ्या foci निर्मिती ठरतो. अशा फोसी सहसा इंटरकोस्टल किंवा चेहर्यावरील नसांच्या बाजूने स्थित असतात.

गँगरेनस फॉर्मसर्वात कठीण मानले जाते. हर्पस झोस्टरसह, परिणामी फोड रक्तरंजित सामग्रीने भरलेले असतात, त्वचेच्या काही भागात नेक्रोसिस (नेक्रोसिस) होण्याची शक्यता असते.

दाद पिटिरियासिस

Pityriasis versicolor (किंवा बहु-रंगीत) हा बुरशीजन्य त्वचा रोग आहे.

हा रोग 3-5 मिमी व्यासासह त्वचेवर पिवळसर-तपकिरी स्पॉट्स दिसण्यापासून सुरू होतो. त्यांचे रूपरेषा स्पष्ट आहेत, सीमा असमान आहेत. खरवडल्यावर डाग सोलतात. बहुतेकदा, लिकेन छाती, मान आणि पाठीवर स्थानिकीकृत केले जाते, तर क्वचित प्रसंगी खांद्यावर आणि डोक्यावर (त्याच्या टाळूवर) डाग दिसू शकतात.

पिटिरियासिस व्हर्सीकलरचा कारक घटक म्हणजे पिटिरोस्पोरुमोरबिकुलर ही बुरशी. लिकेनच्या घटनेमुळे घाम येणे आणि सेबोरेरिक डायथेसिस होऊ शकते.

रोगाच्या विकासाच्या प्रक्रियेत, स्पॉट्स, वाढत्या, विलीन होऊ शकतात. वेदना, खाज दिसून येत नाही.

आयोडीन चाचणी आयोजित करून निदान स्पष्ट केले जाते: आयोडीन टिंचरसह स्पॉट्स वंगण केल्यानंतर, त्यांच्यावर ताबडतोब अल्कोहोलचा उपचार केला जातो.

जर डाग गडद तपकिरी झाले आणि निरोगी त्वचेच्या पार्श्वभूमीवर स्पष्टपणे उभे राहिले तर निदानाची पुष्टी केली जाते.

दाद गुलाबी

गुलाबी लाइकन- गट रोग संसर्गजन्य erythema. त्याच्या घटनेची कारणे स्थापित केली गेली नाहीत, हा रोग हंगामी आहे, मुख्यत्वे शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतु महिन्यांत दिसून येतो, जो शरीराच्या वारंवार हायपोथर्मियामुळे सुलभ होतो.

एखाद्या व्यक्तीला रोग झाल्यानंतर, तो रोग प्रतिकारशक्ती विकसित करतो ज्यामुळे पुन्हा होण्यास प्रतिबंध होतो.

खोडावर दिसणार्‍या त्वचेवर मातृत्व प्लेक दिसण्यापासून हा रोग सुरू होतो. हा एक गुलाबी ठिपका आहे ज्याचा व्यास 2 सेमी किंवा त्याहून अधिक आहे. रोगाचा विकास प्लेकच्या मध्यभागी सोलणे, सुरकुत्या आणि पिवळसरपणासह आहे.

नवीन स्पॉट्सचा व्यास मुख्य मातृ फलकाच्या व्यासापेक्षा कमी आहे. ते 0.5-1 सेमी पर्यंत असते. डागांचे केंद्र, लाल बॉर्डरने वेढलेले, सोलून काढतात, तराजू तयार करतात. दादामुळे खाज सुटते.

काही दिवसांनंतर, तथाकथित लँगर रेषांसह पाठ, छाती, बाजू, ओटीपोट आणि अंगांवर स्पॉट्स दिसतात.

गुलाबी डिप्राइव्ह बदलू शकतो, एक्जिमा सारखा फॉर्म प्राप्त करतो. हे दुर्मिळ धुणे, घाम येणे, तसेच रुग्णाच्या ऍलर्जीच्या प्रवृत्तीमुळे सुलभ होते.

उपचार

आपण ब्राइनऐवजी सॉकरक्रॉट पाने वापरू शकता. ते चार मध्ये दुमडलेला cheesecloth वर ठेवले पाहिजे, किंवा सूती फॅब्रिक, लाइकेनने प्रभावित त्वचेवर लागू करा.

खाण्याची शिफारस केलेली नाही मसालेदार अन्न, कॅन केलेला अन्न, दारू प्या. हायपोथर्मिया, तणाव टाळले पाहिजे, कारण ते शरीराच्या कमकुवतपणा आणि रोगाच्या विकासास हातभार लावतात. आपण सिंथेटिक आणि लोकरीचे अंडरवेअर घालू नये, कारण ते त्वचेला त्रास देते, प्रभावित त्वचा ओले आणि धुण्याची शिफारस केलेली नाही.

आपल्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत करण्याचा सल्ला दिला जातो, जो उपचारांना मार्गदर्शन आणि समायोजित करण्यास सक्षम असेल.

एंजिना कॅटरहल

कॅटररल एनजाइना हा एक अत्यंत संसर्गजन्य संसर्गजन्य रोग आहे. एक नियम म्हणून, शरीर overcooled तेव्हा उद्भवते.

कॅटरहल एनजाइना सोबत थंडी वाजून ताप आणि ताप येतो. तोंडी पोकळीतील श्लेष्मल त्वचा त्वरीत सुकते, घशात खवखवणे दिसून येते, गिळताना तीव्र वेदना. तपासणीमध्ये टॉन्सिल्सची लालसरपणा आणि वाढ, तसेच सबमॅन्डिब्युलर लिम्फ नोड्सची जळजळ दिसून येते.

एंजिना अल्सरेटिव्ह झिल्ली

एंजिना अल्सरेटिव्ह मेम्ब्रेनस सहसा 6-8 दिवस टिकते. रोगाच्या वेळी शरीराची सामान्य स्थिती असमाधानकारक असल्यास, आजारावर उपचार करण्यासाठी अधिक वेळ द्यावा लागेल. रुग्णाच्या घशातून घेतलेल्या स्मीअरची तपासणी केल्यानंतर निदान केले जाते, ज्यामध्ये स्पिरोचेट आणि फ्यूसिफॉर्म रॉडची उपस्थिती आढळते.

अल्सरेटिव्ह मेम्ब्रेनस एनजाइनासह, टॉन्सिल्स, घशाची पोकळी आणि कधीकधी गालांच्या आतील बाजूस एक पांढरा-पिवळा लेप दिसून येतो, जो सहजपणे काढला जातो. प्लेकच्या खाली नेहमीच फोड असतात जे कारण असतात दुर्गंधतोंडातून. रुग्णाच्या शरीराचे तापमान 37-38 डिग्री सेल्सियस पर्यंत वाढते. लिम्फॅटिक सबमॅन्डिब्युलर नोड्स मोठ्या प्रमाणात वाढतात, परंतु पॅल्पेशनमुळे तीव्र वेदना होत नाहीत.

च्या साठी सामान्य प्रतिबंध 2 tablespoons sauerkraut एक दिवस खाण्यासाठी पुरेसे सर्दी.

एंजिना लॅकुनर

या रोगाचा कालावधी सहसा 5 दिवसांपेक्षा जास्त नसतो.

लॅकुनर टॉन्सिलिटिसमध्ये शरीराच्या तापमानात वाढ होते, काही प्रकरणांमध्ये 40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत, गिळताना वेदना आणि लिम्फॅटिक सबमॅन्डिब्युलर नोड्समध्ये वाढ होते. रुग्णाची तपासणी केल्यावर कळते वैशिष्ट्यपूर्ण लक्षणहा रोग टॉन्सिलवर एक हलका पिवळा किंवा पांढरा लेप आहे, ज्यामध्ये बॅक्टेरिया असतात, उपकला पेशीआणि ल्युकोसाइट्स आणि उपचारादरम्यान सहजपणे काढले जातात.

एनजाइना कफ

फ्लेमोनस टॉन्सिलिटिसला कधीकधी टॉन्सिल फोड म्हणतात. हा रोग बहुतेकदा इतर प्रकारच्या एनजाइनाची गुंतागुंत म्हणून विकसित होतो.

जेव्हा एखादा संसर्ग एखाद्या रोगामुळे कमकुवत झालेल्या शरीरात प्रवेश करतो तेव्हा फ्लेमोनस टॉन्सिलिटिस विकसित होण्यास सुरवात होते, ज्याचा फोकस टॉन्सिलच्या कमकुवत भागात असतो. धुसफूस दरम्यान, जळजळ होते, त्यानंतर टॉन्सिलचे पू होणे होते.

प्राथमिक घशातून बरे झालेल्या व्यक्तीला गिळताना पुन्हा घसा दुखू लागतो. त्याची भूक मंदावते, त्याचे सामान्य चैतन्य कमी होते, त्याच्या शरीराचे तापमान वेगाने वाढते आणि 40 डिग्री सेल्सियसपर्यंत पोहोचू शकते. तोंडाचे उघडणे मर्यादित आहे, आवाज अनुनासिक होतो. तपासणी केल्यावर, सबमॅन्डिब्युलर लिम्फ नोड्सची सूज आणि वेदना आढळून येते, तोंडी श्लेष्मल त्वचेच्या प्रभावित बाजूला - सूज आणि हायपरिमिया मऊ टाळू, टॉन्सिल झपाट्याने बाहेर पडले आहे, जीभ निरोगी बाजूला विस्थापित आहे. रुग्णाचे डोके सतत ज्या दिशेने गळू विकसित होते त्या दिशेने झुकलेले असते.

एंजिना फॉलिक्युलर

फॉलिक्युलर टॉन्सिलिटिसचा कालावधी सरासरी 4 दिवस असतो.

येथे follicular हृदयविकाराचाशरीराचे तापमान वाढते, घसा खवखवणे आणि गिळताना दुखणे दिसून येते, जळजळ दिसून येते, त्यानंतर फॉलिकल्सचे पूजन होते जे एडेमेटस टॉन्सिलला लहान फिकट पिवळ्या ठिपक्यांनी झाकतात. Submandibular लिम्फ नोड्सत्वरीत फुगतात आणि पॅल्पेशनवर वेदनादायक होतात.

एंजिना लुडोविका

एंजिना लुडोविका आहे तीव्र दाहतोंडी श्लेष्मल त्वचा. हा रोग सामान्यतः विविध दंत रोगांच्या उपचारांच्या अभावामुळे उद्भवलेल्या गुंतागुंतांचा परिणाम आहे.

एंजिना लुडोविका शरीराच्या तापमानात तीव्र वाढ, भूक न लागणे, सर्वसाधारणपणे कमी होणे यासह आहे. चैतन्यआणि निद्रानाश. तपासणीमध्ये स्वरयंत्र आणि तोंडी श्लेष्मल त्वचा सूज दिसून येते. गिळताना आणि चघळताना तीव्र वेदना होतात, बोलणे अस्पष्ट होते. विशेषतः प्रगत प्रकरणांमध्ये, हा रोग सेप्सिस, श्वासनलिका सूजते. रुग्णाचा श्वास जड आणि अधूनमधून होतो. लुईच्या हृदयविकाराचा शेवटचा टप्पा म्हणजे गुदमरणे.

उपचार

एनजाइनाच्या उपचारांसाठी, सॉकरक्रॉट ब्राइन वापरला जातो. त्यांना गार्गल करण्याचा सल्ला दिला जातो. स्वच्छ धुण्याची वारंवारता दिवसातून 4-12 वेळा असते. दिवसातून 5-6 वेळा गरम केलेले समुद्र पिणे देखील उपयुक्त आहे, प्रत्येकी 50 मिली.

कोबीच्या डोक्यासह लोणचे असलेल्या कोबीमध्ये तुकडे केलेल्या कोबीपेक्षा 1.5-2 पट जास्त जीवनसत्त्वे असतात.

ही पद्धत डॉक्टरांनी लिहून दिलेली अँटीबायोटिक्स घेऊन एकत्र केली पाहिजे. रुग्णाची पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत उपचार चालू असतो.

डायथिसिस

हा रोग मुलाच्या त्वचेवर स्वतःला प्रकट करतो, परंतु त्याचे कारण पाचन तंत्राचे उल्लंघन मानले जाते. त्वचेवर पुरळ उठणे, एक नियम म्हणून, विशिष्ट अन्न खाल्ल्यानंतर दिसतात. बाळाचे मुख्य अन्न हे आईचे दूध असल्याने, बाळामध्ये डायथिसिस होऊ नये म्हणून तिने तिच्या आहारावर लक्ष ठेवले पाहिजे. तथापि, केवळ आईचा आहारच महत्त्वाचा नाही तर तिच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची स्थिती देखील महत्त्वाची आहे. म्हणून, डायथेसिसच्या प्रतिबंधासाठी, आई आणि मुलावर उपचार करण्याची शिफारस केली जाते.

आईचे उपचार

सर्व प्रथम, अंतर्गत साफसफाई करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, सक्रिय चारकोल 2 गोळ्या 2 आठवड्यांसाठी दिवसातून 5 वेळा घ्या. जेवण करण्यापूर्वी किंवा जेवणानंतर औषध घेण्याची शिफारस केली जाते, तर जेवण आणि जेवण दरम्यान मध्यांतर सक्रिय कार्बनकिमान 1 तास असणे आवश्यक आहे.

स्त्रीला गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या स्थितीचे निरीक्षण करणे, स्टूलकडे लक्ष देणे, तिच्या आहारासाठी काळजीपूर्वक अन्न निवडणे आवश्यक आहे. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे अनेक जुनाट रोग मुलाला संक्रमित केले जाऊ शकतात.

आतडे आणि पोटातील प्रक्रिया सामान्य करण्यासाठी, कोबीचे लोणचे 100-150 मिली दिवसातून 3-4 वेळा पिणे आणि सॅलड्स अधिक वेळा खाणे उपयुक्त आहे, ज्यामध्ये सॉकरक्रॉटचा समावेश आहे.

बाल उपचार

याव्यतिरिक्त, आपल्याला याची खात्री करणे आवश्यक आहे की मुलाला दररोज आतड्याची हालचाल होते आणि आवश्यक असल्यास, आपल्याला एनीमा करणे आवश्यक आहे.

डायथेसिस रॅशेस असलेल्या त्वचेच्या भागात, कोबी ब्राइन वापरून आंघोळ आणि लोशन बनवण्याची किंवा कुस्करलेल्या सॉकरक्रॉटच्या पानांपासून कॉम्प्रेस लावण्याची शिफारस केली जाते.

आज आपण sauerkraut च्या फायद्यांबद्दल बोलू. परंतु प्रथम, रशियामध्ये हे उत्पादन किती व्यापक आहे याचा उल्लेख करूया. पूर्वी, कदाचित, तिच्या आंबल्याशिवाय एकही मेजवानी पूर्ण होत नव्हती मोठ्या संख्येने. त्यातून रिच कोबी सूप तयार करण्यात आला. हँगओव्हर उपाय म्हणून सॉकरक्रॉटचा समुद्र वापरला गेला. आणि तो अपघात नाही.

आणि आता थेट आमच्या संभाषणाच्या विषयावर जाऊया आणि सॉकरक्रॉट कसे उपयुक्त आहे याबद्दल बोलूया. चला या वस्तुस्थितीपासून सुरुवात करूया की या उत्पादनाचा संपूर्ण मानवी शरीरावर खूप फायदेशीर प्रभाव आहे. सॉकरक्रॉटच्या रचनेत व्हिटॅमिन सीसह मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात. तोच मानवी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो, परिणामी वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते.

Sauerkraut मध्ये U, K, B6, B2 आणि B1 सारखी जीवनसत्त्वे असतात. त्यांना धन्यवाद, पोट देखील बरे होते, आणि डिस्बैक्टीरियोसिस देखील अदृश्य होते.

sauerkraut आणखी कशासाठी चांगले आहे? त्यातील एक घटक आयोडीन आहे, जो एखाद्या व्यक्तीसाठी त्याच्या सामान्य जीवनासाठी खूप आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, sauerkraut सक्रियपणे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते.

IN प्रतिबंधात्मक हेतूसाइड डिश किंवा सॅलड म्हणून या उत्पादनाचा एक छोटासा भाग खाणे पुरेसे असेल. दोन ते तीन आठवडे दररोज हे करणे ही मुख्य गोष्ट आहे.

अर्थात, केवळ sauerkraut मध्ये उपयुक्त गुणधर्म नाहीत, परंतु त्याच्या तयारीचा परिणाम म्हणून प्राप्त केलेला रस देखील आहे. पोषणतज्ञ आरोग्याच्या सामान्य बिघाडाने ते पिण्याचा सल्ला देतात.

वरील सर्व बोलते कदाचित, आधीच या टप्प्यावर, कोणाला शंका नाही की sauerkraut अजिबात उपयुक्त आहे की नाही.

तथापि, हे सर्व नाही. असे उत्पादन कोलेस्टेरॉलविरूद्धच्या लढ्यात एक उत्कृष्ट साधन आहे. आणि आपण नियमितपणे sauerkraut खाल्ल्यास, नंतर विकसित होण्याचा धोका कर्करोग.

त्याचा समुद्र खूप उपयुक्त आहे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगआणि आतड्यांमध्ये उद्भवणारे पॅथॉलॉजीज. उत्पादनामध्ये असलेले फायबर शरीरातील गॅस्ट्रिक ज्यूसचे उत्पादन वाढवते.

आमच्या संभाषणाच्या पुढे, आम्ही sauerkraut देखील कसे उपयुक्त आहे याबद्दल बोलू. त्यात भरपूर लैक्टिक ऍसिड असते, ज्यामुळे आतडे टिकून राहतात फायदेशीर जीवाणू, त्याचे रहिवासी. विरुद्धच्या लढ्यात त्यांचा मोठा वाटा आहे रोगजनक सूक्ष्मजीव. या संदर्भात, अन्नामध्ये sauerkraut च्या नियमित सेवनाने E. coli च्या संसर्गाचा धोका कमी होऊ शकतो.

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना, यापुढे कोणतीही शंका नाही की sauerkraut फायदेशीर गुणधर्म आहेत. आणि इथे सर्व काही सांगितलेले नाही. लोक औषधांमध्ये, ब्रोन्कियल अस्थमा आणि SARS सारख्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. हे एपिलेप्सी साठी वापरले जाते. आणि हे सर्व sauerkraut आहे. ते किती उपयुक्त आहे, हे प्रत्येकासाठी आधीच स्पष्ट आहे.

आणि, अर्थातच, विसरू नका चांगली चवही लोकप्रिय डिश. आज आमच्या सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आढळू शकणारी सर्व विविधता असूनही, सॉकरक्रॉट अजूनही एक उत्तम यश आहे. आणि हे डिश तयार करण्यासाठी किती पाककृती प्राचीन काळापासून ज्ञात आहेत! चला तरीही असे निरोगी उत्पादन सोडू नका आणि शक्य तितक्या वेळा ते खाण्याचा प्रयत्न करूया. हे केवळ आपल्या पोटात आनंद आणणार नाही तर शरीराला अनेक पॅथॉलॉजीजपासून वाचवेल.

बद्दल उपचार गुणधर्मकोबी, विशेषतः sauerkraut, खूप सांगितले गेले आहे. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की स्टोरेजची ही पद्धत Rus मध्ये शोधली गेली नव्हती. स्लाव्ह्सच्या खूप आधी चिनी लोकांनी शोधून काढले की सॉकरक्रॉट रस, ज्याचे फायदे आणि हानी उपस्थित आहेत, हा आजारांवर एक चमत्कारिक उपाय आहे. "देवांचे पेय" खाणे यासारख्या पुनर्प्राप्तीची सोपी पद्धत अनेक रोगांचा सामना करण्यास मदत करते. सक्षमपणे परिस्थितीशी संपर्क साधणे, समस्येवर तपशीलवार कार्य करणे, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आणि त्यानंतर आपण व्यवसायात उतरणे महत्वाचे आहे.

रस किंवा समुद्र?

या वेगवेगळ्या गोष्टी आहेत, त्यामुळे त्यांचा गोंधळ होऊ नये. तरीही, समुद्र आणि रस यांची रचना थोडी वेगळी आहे. जर आपल्याला औषधी हेतूंसाठी समुद्र आवश्यक असेल तर ते वापरा. जेव्हा रेसिपीमध्ये रस दर्शविला जातो, तेव्हा तो तयार करणे आवश्यक आहे.

• कोबीचा रस पिळून काढला पाहिजे. कोबीचे चिरलेले डोके खारट केलेल्या जार किंवा बॅरेलमधून ते घेतात आणि ज्यूसरच्या मदतीने उपचारासाठी उपाय तयार करतात. त्यात संत्री आणि लिंबूपेक्षा जास्त थंड विरोधी व्हिटॅमिन सी असते. उत्कृष्ट प्रतिकारशक्तीच्या या स्त्रोताव्यतिरिक्त, इतर अनेक घटक आहेत जे शरीराला आधार देण्यास मदत करतात;
• ब्राइन देखील पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. केवळ त्यामध्ये ते मागील आवृत्तीपेक्षा वेगळ्या एकाग्रतेत आहेत.

जर रेसिपीमध्ये रस आवश्यक असेल तर, ज्युसरमध्ये तयार केलेले उत्पादन वापरा. अशा परिस्थितीत जेव्हा समुद्र वापरणे महत्वाचे असते, तेव्हा आपल्याला फक्त सॉकरक्रॉटच्या जारमधून "पाणी" ओतणे आवश्यक आहे.

ते कोणत्या रोगांवर उपचार करते?

आजारांचा स्पेक्ट्रम ज्याचा तो सामना करतो उपयुक्त उत्पादन, रुंद. बर्याचदा डॉक्टर "कोबी थेरपी" वापरून आरोग्य सुधारण्यासाठी शिफारसी लिहितात. तेथे contraindication देखील आहेत, परंतु त्यांच्याबद्दल थोड्या वेळाने. या दरम्यान, काय उपयुक्त आहे ते शोधूया हा उपायशरीरासाठी.

• मजबूत करते. व्हिटॅमिन आणि लॅक्टिक ऍसिड बॅक्टेरियाच्या शॉक डोसमुळे द्रवपदार्थात उपस्थित असलेल्या शरीराची संरक्षणात्मक क्षमता नाटकीयरित्या वाढते. रस थेरपी सुरू करणार्या रुग्णाच्या सामान्य कल्याणावर याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो;
• दुसरी समस्या कमी आंबटपणासह जठराची सूज आहे. तर अन्ननलिका - अशक्तपणा, मग तुम्ही असे साधे औषध पिण्याचा प्रयत्न करू शकता घरगुती स्वयंपाक. हे आंबटपणा वाढवते, ज्याचा समान रोग असलेल्या व्यक्तीच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो;
• "संरेखित" कार्य पचन संस्था. लॅक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया, जे उत्पादनाचा भाग आहेत, आवश्यकतेनुसार अन्न प्रक्रिया करण्याच्या प्रक्रियेस गती देतात. म्हणून, बद्धकोष्ठतेने ग्रस्त असलेल्या लोकांना असे औषध खाणे उपयुक्त आहे;
• लक्षणे दूर करण्यास मदत करते. कोबीचा रस अम्लता वाढवते या वस्तुस्थितीमुळे, पाचन प्रक्रिया सक्रिय होते, ज्याचा रुग्णाच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

कोबीचा रस ज्या रोगांना मदत करतो त्यांची यादी प्रभावी आहे. शरीरासाठी फायद्यांव्यतिरिक्त, केस आणि त्वचेवर देखील लक्षणीय परिणाम होतो. जर तुम्हाला सुंदर बनवायचे असेल तर सॉकरक्रॉटचा रस वापरा, ज्यामुळे तुमची स्थिती सुधारण्यास मदत होईल.

केसांसाठी अर्ज

वापरासाठी अनेक पर्याय आहेत. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की प्रक्रियेनंतर, एक आंबट वास राहतो, जो परफ्यूमने मारणे इतके सोपे नाही. सॉकरक्रॉटच्या राणीसारखे वाटण्यासाठी, प्रक्रियेनंतर स्वच्छ धुण्यासाठी हर्बल डेकोक्शन्स देखील वापरा.

• घासणे चमत्कारिक उपायमुळांवर - केसांना चमक, वैभव आणि निरोगी देखावा देण्यास मदत करणारा एक पर्याय. ते जास्त न करणे महत्वाचे आहे, कारण मोठ्या प्रमाणात उत्पादन केस कोरडे करू शकते. दर सात दिवसांनी एकदा हे करणे पुरेसे आहे;
• जर तुमच्याकडे केस असतील तर वाढलेली रक्कमस्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, दर सात दिवसांनी एक मुखवटा देखील तयार करा. हे करण्यासाठी, मध आणि अल्कोहोलच्या सूचित भागाच्या अर्ध्या भागासह उपचार हा द्रवाचा एक भाग मिसळा. हे मिश्रण तुमच्या केसांना लावा, ते गुंडाळा आणि टोपीखाली ठेवा. 20 मिनिटांनंतर स्वच्छ धुवा, आपले नियमित केस बाम वापरा.

तुमचे केस व्यवस्थित ठेवण्यासाठी येथे काही सोप्या मार्ग आहेत. प्रक्रियेनंतर, केस सलूनच्या काळजीपेक्षा वाईट दिसत नाहीत. तर कदाचित टोकाकडे जाण्यापेक्षा अशा सोप्या साधनांचा प्रयत्न करण्यात अर्थ आहे?

चेहर्याचा अनुप्रयोग

sauerkraut पासून pomace रंग सुधारण्यास मदत करते, त्वचेवरील काही अपूर्णता दूर करण्यास मदत करते, हे अनेक आधुनिक सुंदरांना ज्ञात आहे. शिवाय, अर्ज करण्याची पद्धत सर्वात सोपी आहे, आपल्याला कोणतीही चमत्कारिक हाताळणी करावी लागणार नाही.

1. सकाळी चमत्कारिक उपचाराने त्वचा पुसून टाका. हे तिची स्थिती सामान्य करण्यात मदत करेल, वाढीव क्रियाकलाप कमी करेल. सेबेशियस ग्रंथी. अनेक अनुप्रयोगांनंतर, त्वचा एक तेजस्वी आणि निरोगी स्वरूप धारण करेल. तत्सम कार्यपद्धतीस्त्रीच्या वयातील डाग हलके करण्यास मदत करते. या स्वस्त उपाय, जे पुरळ उठण्यास मदत करते, वाढलेले रंगद्रव्य. वाढलेली छिद्रे देखील अरुंद होतात;
2. आपण स्वत: ची काळजी घेणे आपल्यासाठी सोपे करू शकता. हे करण्यासाठी, बर्फाच्या साच्यात द्रव घाला आणि फ्रीजरमध्ये गोठवा. सकाळी आणि संध्याकाळी, हे करा, जे त्वचेच्या पृष्ठभागावरील अपूर्णतेपासून मुक्त होण्यास मदत करेल, परंतु ते उत्तम प्रकारे टोन करेल.

वापरासाठी contraindications

कोबीच्या रसाचे फायदे खूप प्रभावी दिसतात. फक्त लक्षात ठेवा की प्रत्येकजण ते वापरू शकत नाही. अनेक contraindication आहेत, म्हणून थेरपी करण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. तो चाचण्यांचे निकाल, पोटाचा अभ्यास पाहील. आणि या सर्वांच्या आधारे, तो शक्य आहे की नाही असा निष्कर्ष काढेल

• आपण उच्च आंबटपणा सह जठराची सूज ग्रस्त असल्यास, आपण उपचारासाठी sauerkraut रस घेऊ नये. हे गॅस्ट्रिक ज्यूसचे निर्देशक आणखी वाढवेल, जे केवळ परिस्थिती वाढवेल;
• तेथे असल्यास, आपण अशा प्रकारे पुनर्प्राप्त करू नये जुनाट रोगएक तीव्रता दरम्यान स्वादुपिंड;
• रीलेप्स दरम्यान यकृत रोग हे कोबीच्या रसाने उपचार नाकारण्याचे एक कारण आहे.

कोणत्याही परिस्थितीत, सर्व contraindication आगाऊ विचारात घेणे आणि थेरपी सुरू करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. अगदी हे निरुपद्रवी औषध, कोबीच्या रसाप्रमाणे, आरोग्यास अपूरणीय हानी होऊ शकते. जोखीम घेऊ नका, सक्षमपणे आपले आरोग्य सुधारा.

Sauerkraut च्या औषधी गुणधर्मांबद्दल व्हिडिओ

या व्हिडिओमध्ये तुम्ही शिकाल कोबीच्या रसात काय आहे आणि ते कसे उपयुक्त आहे:

प्राचीन काळापासून, sauerkraut अनेक लोकांचे वैशिष्ट्य आहे, नाव बदलताच, डिश स्वतःच अपरिवर्तित राहते.
प्रत्येक फळ किंवा भाजीपाला स्वतःचे विजिटिंग व्हिटॅमिन असते आणि कोबीमध्ये मेथिलमेथिओनाइन असते. त्याच वेळी, सर्वात महत्वाचे आणि आवश्यक व्हिटॅमिन सी दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्याच्या क्षमतेसाठी sauerkraut अत्यंत मूल्यवान आहे.

व्हिटॅमिन सीचे हे दीर्घायुष्य केवळ कोबीमध्येच आढळत नाही या वस्तुस्थितीमुळे आहे शुद्ध स्वरूप, पण विविध मध्ये रासायनिक संयुगे. म्हणजेच, स्टोरेज दरम्यान, ते नष्ट होत नाही, अगदी थोडासा उष्णता उपचार देखील व्हिटॅमिन सी नष्ट करत नाही.

मुख्य दोन घटकांव्यतिरिक्त, नैसर्गिक किण्वनाद्वारे प्राप्त झालेल्या या उत्पादनामध्ये मानवी शरीरासाठी सर्वात मौल्यवान पदार्थ असतात: फायटोनसाइड्स, एंजाइम, जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक, फायबर.

Sauerkraut एक निरोगी आणि चवदार लोणचे आहे, जे जवळजवळ कोणत्याही कुटुंबात हिवाळ्यासाठी कापणी केली जाते. परंतु तुम्हाला माहित आहे का की किण्वन प्रक्रियेत, कोबी ताज्या भाज्यांपेक्षा कित्येक पटीने अधिक उपयुक्त ठरते, कारण ती केवळ सर्व उपलब्ध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे टिकवून ठेवत नाही तर नवीन, औषधी गुणधर्म दिसून येतात.

हे वैशिष्ट्य आशियातील लोकांच्या लक्षात आले आणि ते चिनी आणि कोरियन लोक होते ज्यांनी प्रथम सॉकरक्रॉट कसा बनवायचा हे शिकले. चीनची ग्रेट वॉल बांधणाऱ्या कामगारांना हे लोण खाऊ घालण्यात आल्याचा कागदोपत्री पुरावाही आहे. म्हणून या डिशला मूळ रशियन उत्पादन म्हटले जाऊ शकत नाही, कारण पूर्व स्लावइतर लोकांकडून कोबी शिजवण्याची कृती स्वीकारली.

सॉकरक्रॉटने जीवनसत्त्वे जतन करणे शक्य केले, जे लांब आणि थंड रशियन हिवाळ्याच्या परिस्थितीत आवश्यक होते आणि बेरीबेरीचा प्रतिकार करण्यास मदत केली. पूर्वी, या लाडक्या भाजीशिवाय रुसमधील एकही मेजवानी पूर्ण होत नव्हती. त्यांनी हिवाळ्यासाठी कोबीची कापणी मोठ्या प्रमाणात केली आणि मोठ्या प्रमाणात ओक बॅरलमध्ये आंबवले. एक विशेष सुट्टी देखील होती - सेर्गेई कपुस्टनिक. या दिवशी, संपूर्ण कुटुंबाने काम केले: त्यांनी विशेष कौटुंबिक पाककृतींनुसार कोबी चिरून आणि आंबवले.

ही भाजी इतर देशांमध्ये कमी लोकप्रिय नाही. जर्मन ताज्याशिवाय त्यांच्या टेबलची कल्पना करू शकत नाहीत राष्ट्रीय डिश - स्टीव्ह सॉरक्रॉटसह डुकराचे मांस पाय आणि पोल्सने एक चित्तथरारक गोष्ट शोधली - बिगस, जी सॉकरक्रॉट आणि ताजी कोबीच्या मिश्रणातून देखील बनविली जाते. IN आशियाई देशयाचा वापर मसालेदार स्नॅक्स बनवण्यासाठी केला जातो आणि रोमानियन लोक ते कोबीच्या संपूर्ण डोक्यासह बॅरलमध्ये आंबवतात आणि नंतर भरलेले पदार्थ तयार करतात.

sauerkraut मध्ये उपयुक्त शोध काढूण घटक आढळतात

sauerkraut मध्ये समाविष्ट जीवनसत्व श्रेणी खूप विस्तृत आहे: A, B1, B2, B3, B6, C, K, P, U. नंतरचे ऐवजी दुर्मिळ जीवनसत्वांच्या श्रेणीशी संबंधित आहे, त्यात एक आश्चर्यकारक गुणधर्म आहे - चेतावणी
em देखावा अल्सरेटिव्ह जखमपोट आणि ड्युओडेनमच्या भिंतींवर. व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, कोबीमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड (एस्कॉर्बिक ऍसिडचे व्युत्पन्न) असते, जे दीर्घकालीन स्टोरेज दरम्यान देखील नष्ट होत नाही, शिवाय, मध्यम उष्णतेच्या उपचाराने ते व्हिटॅमिन सीमध्ये बदलते आणि प्रति 100 ग्रॅम सॉकरक्रॉटमध्ये ऍस्कॉर्बिक ऍसिडचे प्रमाण वाढते.

कोलिन (हे जीवनसत्त्वे बी च्या गटाशी संबंधित आहे), सॉकरक्रॉटमध्ये समाविष्ट आहे, चयापचयवर सकारात्मक प्रभाव पाडते आणि शरीरातील लिपिड प्रक्रिया सामान्य करते. 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये फक्त 27 कॅलरीज असतात हे तथ्य विचारात घेतल्यास, हे परिपूर्ण उत्पादनज्यांना अतिरिक्त पाउंड्सचा त्रास होत आहे त्यांच्यासाठी पोषण.

sauerkraut मध्ये समाविष्ट असलेल्या खनिजे समान उत्पादनांमध्ये जवळजवळ एक चॅम्पियन बनवतात. त्यात समाविष्ट आहे: लोह, पोटॅशियम, आयोडीन, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, सोडियम, फॉस्फरस, क्लोरीन, कोबाल्ट, फ्लोरिन, सिलिकॉन, आर्सेनिक, बोरॉन, तांबे, जस्त, सल्फर, सेलेनियम इ.

सॉकरक्रॉटमध्ये आढळणारे अमीनो ऍसिड कमी उपयुक्त आणि मौल्यवान नाहीत: लाइसिन, टायरोसिन, ट्रिप्टोफॅन, मेथिलमेथिओनिन. फायदेशीर प्रभावउत्पादनामध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि प्रोबायोटिक्स देखील असतात.

sauerkraut च्या उपयुक्त गुणधर्म

त्याच वेळी, सर्व सूचीबद्ध उपयुक्त गुणधर्मांच्या उपस्थितीत, sauerkraut देखील त्याच्या कमतरता आहेत. ते सतत विचारात घेतले पाहिजे कारण सॉकरक्रॉटचा वापर आपल्या शरीराला हानी पोहोचवू शकतो. बहुदा, उच्च पातळीच्या सेंद्रिय ऍसिडच्या सामग्रीमुळे, गॅस्ट्रिक ज्यूसची उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी कोबीचा वापर प्रतिबंधित आहे.

वजन कमी करण्यासाठी sauerkraut चे फायदे

संशोधकांना असे आढळून आले आहे की कोबीमध्ये किण्वन केल्यावर टार्ट्रॉनिक अॅसिड तयार होते. हा पदार्थ चरबीचा सर्वात वाईट शत्रू आहे, तो केवळ त्याची निर्मिती रोखत नाही तर जुन्या, बारमाही ठेवी देखील यशस्वीरित्या तोडतो. शिवाय, ताज्या कोबीमध्ये टार्टोनिक ऍसिड नसते.

हे केवळ किण्वन प्रक्रियेच्या परिणामी आणि भाज्यांच्या किण्वनामुळे तयार होते. हा घटक रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी प्रभावीपणे कमी करतो आणि रक्तवाहिन्या अडकवणाऱ्या प्लेक्स तयार होण्यास प्रतिबंध करतो. अशा प्रकारे, सॉकरक्रॉट केवळ वजन कमी करण्यास मदत करत नाही तर संपूर्ण शरीराला बरे करते.

ज्याला एक सुंदर आकृती हवी आहे त्यांनी त्यांच्या आहारात सॉरक्रॉटचा समावेश केला पाहिजे कमी कॅलरी भाजी, ज्यामध्ये प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन फक्त 20 kcal असते. हे लक्षात घ्यावे की हे वजन कमी करण्याच्या उपलब्ध पद्धतींपैकी एक आहे. ज्या आहारात sauerkraut समाविष्ट आहे ते सहसा समान प्रकारचे असतात.

पोषणतज्ञ चेतावणी देतात की लठ्ठपणाचा सामना करण्यासाठी, आपण मोनो-डाएट वापरू शकत नाही, म्हणजेच फक्त सॉकरक्रॉट खा. त्यात भरपूर सेंद्रिय ऍसिडस् (लैक्टिक, एसिटिक) असतात, जे पोट आणि आतड्यांतील श्लेष्मल त्वचेला त्रास देतात आणि रिकाम्या पोटी नियमितपणे सेवन केल्यास पाचन तंत्राचे रोग होऊ शकतात.

कोबीमध्ये असलेले फायबर ऐवजी खडबडीत असते आणि पोटात किण्वन प्रक्रिया उत्तेजित करू शकते, सूज येणे आणि गॅस निर्मिती वाढू शकते. म्हणून, आपल्याला वजन कमी करण्यासाठी लोणचे योग्यरित्या वापरण्याची आणि तज्ञांच्या देखरेखीखाली कोबी आहाराचे पालन करणे आवश्यक आहे. होय, आणि पचनमार्गात कोणतीही समस्या नसल्यासच ते लिहून दिले जाऊ शकते.

येथे योग्य दृष्टीकोन, कोबी आहाराच्या एका आठवड्यासाठी, आपण 5 किलो पर्यंत फेकून देऊ शकता. लहान भागांमध्ये sauerkraut खाण्याची आणि हे उत्पादन तटस्थ साइड डिश आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थांसह एकत्र करण्याची शिफारस केली जाते. आदर्श पर्याय उकडलेले आहे कोंबडीची छातीआणि साइड डिश म्हणून भात.

याव्यतिरिक्त, आठवड्यातून एकदा, आपण प्रत्येक जेवणापूर्वी 50 मिली कोबी ब्राइन पिऊ शकता, यामुळे वेग वाढण्यास मदत होईल. चयापचय प्रक्रिया, यकृत स्वच्छ करा आणि शरीरातील विषारी पदार्थ, क्षार काढून टाका अवजड धातूआणि इतर हानिकारक पदार्थ. Sauerkraut आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवते, बद्धकोष्ठतापासून मुक्त होण्यास मदत करते आणि पचनावर सकारात्मक परिणाम करते.

आहाराचे पालन करताना, एखाद्याने वर्धित पिण्याच्या पथ्येबद्दल विसरू नये. आपल्याला दररोज किमान 1.5-2.5 लिटर द्रव पिणे आवश्यक आहे. शिवाय, या व्हॉल्यूममध्ये चहा, कॉफी, रस, कंपोटे समाविष्ट नसावेत. ते फक्त स्वच्छ पिण्याचे पाणी असावे.

लोणच्याच्या भाज्यांमध्ये भरपूर मीठ असल्याने, या उत्पादनामुळे शरीरात द्रवपदार्थ टिकून राहतात आणि परिणामी सूज येऊ शकते. म्हणूनच, ज्यांना हृदयाचे पॅथॉलॉजीज आणि पाचक प्रणालीचे गंभीर रोग आहेत त्यांनी सॉकरक्रॉटवर आधारित आहार ठेवू नये. वजन कमी करण्याचा हा पर्याय फक्त त्यांच्यासाठी योग्य आहे ज्यांना गंभीर आरोग्य विकार नाहीत आणि सहवर्ती रोग, ज्यामध्ये खारट आणि लोणचेयुक्त पदार्थांचा वापर contraindicated आहे.

महिलांसाठी उपयुक्त sauerkraut काय आहे

स्त्रियांसाठी sauerkraut चे फायदे त्याच्या उच्च कॉस्मेटिक गुणधर्मांमुळे आहेत, ते मुरुमांसाठी मास्क आणि लोशन तयार करण्यासाठी वापरले जाते, वय स्पॉट्स, freckles, तेलकट सच्छिद्र त्वचा सह. लक्षात ठेवा, sauerkraut तयार करताना, त्यासह साधे फेस मास्क बनवा.

Sauerkraut फेस मास्क

• सर्वात साधा मुखवटा- सॉकरक्रॉट पिळून घ्या, बारीक कापून घ्या आणि चेहऱ्याच्या त्वचेवर लावा, वर रुमालाने झाकून टाका. 10-15 मिनिटांनंतर स्वच्छ धुवा आणि पौष्टिक क्रीम लावा. हा मुखवटा त्वचेला पांढरा करतो, स्वच्छ करतो, घट्ट करतो, बारीक सुरकुत्या गुळगुळीत करतो.
• आपण कोबीच नाही तर त्याचा समुद्र वापरू शकता, ज्यासाठी कोबी देखील ठेचून आणि पिळून काढली जाते. परिणामी ब्राइनमध्ये, एक रुमाल गर्भवती केला जातो आणि चेहऱ्यावर लावला जातो, ज्याने यापूर्वी डोळे, नाक आणि ओठांना छिद्र केले होते. 10 मिनिटांनंतर, आपल्याला थंड पाण्याने धुवावे लागेल. मुरुमांसाठी आठवड्यातून 2 वेळा असे लोशन करणे उपयुक्त आहे.
• तेलकट आणि सच्छिद्र त्वचेसाठी, हा मुखवटा तयार करा: दोन चमचे सॉकरक्रॉट चिरून घ्या, व्हीप्ड घाला अंड्याचा पांढराआणि एक चमचा बटाटा स्टार्च. 15 मिनिटांसाठी चेहऱ्यावर मास्क लावा, नंतर धुवा.
• कोरड्या त्वचेसाठी देखील वापरले जाऊ शकते सुंदर मुखवटा sauerkraut पासून. दोन चमचे कोबी बारीक करा, अंड्यातील पिवळ बलक आणि एक चमचे तेल घाला. 15 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. मास्क काढून टाकल्यानंतर, कोमट पाण्याने धुवा आणि पौष्टिक क्रीम लावा.

केसांचा मुखवटा

केस मजबूत करण्यासाठी, सॉकरक्रॉट ब्राइन आठवड्यातून एकदा टाळूमध्ये घासले जाते किंवा कोबीचा रस आणि द्रव मध यांचे मिश्रण तयार केले जाते, समान प्रमाणात घेतले जाते, जे केसांच्या मुळांना शॅम्पू करण्यापूर्वी 30 मिनिटे लागू केले जाते.

स्त्रियांसाठी, सॉकरक्रॉटची कमी कॅलरी सामग्री आणि त्यामध्ये सेंद्रिय ऍसिडची उपस्थिती, जी शरीरातील चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करते, हे महत्वाचे आहे.

पुरुषांसाठी उपयुक्त sauerkraut काय आहे

sauerkraut पुरुषांसाठी चांगले आहे का? हे सांगणे सुरक्षित आहे की ते उपयुक्त आहे, त्याचा नियमित वापर शारीरिक आणि मानसिक क्रियाकलाप वाढवतो, कमी कॅलरी सामग्री, उच्च सामग्रीफायबर आणि एस्कॉर्बिक ऍसिड लठ्ठपणा आणि मूळव्याध प्रतिबंधक म्हणून काम करतात.

sauerkraut रस फायदे

उत्पादनातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या सामग्रीबद्दल माहिती व्यतिरिक्त, आपल्याला सॉकरक्रॉटचा रस कसा उपयुक्त आहे हे माहित असणे आवश्यक आहे. त्यात, भाजीपाल्याप्रमाणेच, मोठ्या प्रमाणात लैक्टिक ऍसिड असते, जे योग्य कार्बोहायड्रेट चयापचयसाठी आवश्यक असते. म्हणूनच, मधुमेह मेल्तिस असलेल्या रूग्णांना हे बर्याचदा लिहून दिले जाते. या प्रकरणात, रस लिंबू मिसळून दिवसातून तीन वेळा प्यावे.

बरेच लोक कोबीच्या लोणच्यासह पेय गोंधळात टाकतात. पण रस कोबीच्या आत असतो आणि ज्युसरमधून तो मिळवला जातो. हे समुद्रापेक्षा जास्त केंद्रित आहे. रसाचे महान मूल्य त्याच्या खनिज आणि जीवनसत्व रचना मध्ये lies.

बर्याच लोकांना माहित आहे की sauerkraut कसे उपयुक्त आहे आणि ते कसे वापरावे. आणि त्यातून पेयाचा वापर म्हणून उपायखूप विस्तृत. ज्या रुग्णांना आम्लता कमी आहे, तसेच आतड्याची हालचाल कमी झाली आहे आणि भूक कमी आहे अशा रुग्णांना डॉक्टरांनी ज्यूस लिहून दिला आहे.

कोबीच्या रसाने गारगल केल्यास घशाचा दाह, स्वरयंत्राचा दाह, टॉन्सिलिटिस आणि इतर रोग बरे होऊ शकतात. पचन खराब झाल्यास अमृत सेवन केले जाऊ शकते, जे जास्त खाणे, तसेच अल्कोहोल गैरवर्तनामुळे होते. या उपचाराने, पोटाचे कार्य सुधारते आणि गॅस्ट्रिक ज्यूसचे उत्पादन सुधारते.

गर्भधारणेदरम्यान Sauerkraut

कोबीचे लोणचे गर्भवती महिलांना टॉक्सिकोसिसचा सामना करण्यास मदत करते. फायदेशीर वैशिष्ट्ये, जे sauerkraut आहे, पुरुषांना प्रोस्टेट रोग टाळण्यास आणि त्यांची सामान्य क्षमता राखण्यास अनुमती देते.

कोबी लोणचे एक हँगओव्हर मदत करेल

मित्रांसह चांगला वेळ घालवल्यानंतर सॉकरक्रॉट ब्राइन कसे उपयुक्त आहे हे कदाचित प्रत्येकाला माहित असेल. हँगओव्हरसह, कोबी स्वतः आणि त्याचे समुद्र दोन्ही उत्कृष्ट आहेत. जर मेजवानीच्या वेळी आपण या डिशबद्दल विसरला नाही तर जागे होण्याची शक्यता आहे चांगला मूडखुप मोठे.

ब्राइनची आणखी एक आश्चर्यकारक गुणधर्म वाढण्याची क्षमता आहे पुरुष शक्ती. लोकांनी हे वैशिष्ट्य बर्याच काळापासून लक्षात घेतले आहे आणि ते कामोत्तेजक म्हणून वापरले आहे, सक्षम आहे लांब वर्षेमाणसाला उत्तम आकारात ठेवा.

स्त्रियांसाठी, कोबीचे लोणचे सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि केस मजबूत करण्यासाठी, त्वचा आणि नखांची स्थिती सुधारण्यासाठी एक उत्कृष्ट साधन आहे. याशिवाय उपचार पेयचयापचय प्रक्रियांना गती देते, शरीरातील चरबी कमी करते आणि अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत करते.

पातळ स्वरूपात, कोबी ब्राइन स्वच्छ धुण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. घशात वेदना सह, अशा प्रक्रिया चिडचिड, सूज आणि इतर अप्रिय संवेदना दूर करण्यास मदत करतात. कोबीच्या रसातील अँटिसेप्टिक गुणधर्म रोगजनक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करतात आणि पुनर्प्राप्तीस गती देतात.

केंद्रित समुद्र म्हणून घेतले जाऊ शकते रोगप्रतिबंधकएथेरोस्क्लेरोसिस, भूक न लागणे, रक्तदाब कमी होणे. या प्रकरणात, उपचार किमान डोस (1 टेस्पून.) ने सुरू होते आणि हळूहळू 1 डोससाठी 50 मिली ब्राइनचे प्रमाण वाढवा.

sauerkraut कसे शिजवायचे

या रेसिपीमध्ये साखर, मसाले आणि इतर घटकांचा समावेश वगळण्यात आला आहे. 2 किलो साठी पांढरा कोबीतुम्ही 40 ग्रॅम भरड मीठ (आयोडीनयुक्त नाही) आणि 1 किलो गाजर घ्यावे. भाज्या बारीक चिरून किंवा लाकडी कुंडात (ज्याला अशी संधी आहे) मध्ये चिरून ठेवतात. पुढे, भाजीपाला वस्तुमान काळजीपूर्वक मीठाने चोळले पाहिजे जेणेकरून त्याचा रस सुरू होईल आणि खांद्यावर असलेल्या जारमध्ये घट्टपणे टँप होईल. वरून, मान स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड रुमाल सह बंद आहे.

कोबी खोलीच्या तपमानावर 4-5 दिवस उभी राहिली पाहिजे, या सर्व वेळी त्यामध्ये किण्वन प्रक्रिया चालू आहे आणि गॅस सोडण्यासाठी लाकडी काठीने वेळोवेळी छिद्र केले पाहिजे. जेव्हा कोबीच्या पृष्ठभागावर फोम दिसणे थांबते तेव्हा किण्वन प्रक्रिया पूर्ण मानली जाते. यानंतर, जार झाकणाने बंद केले जातात आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जातात. स्वादिष्ट आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, निरोगी लोणचे तयार आहेत आणि आपण कोबी केवळ स्वयंपाकासाठीच नव्हे तर औषधी हेतूंसाठी देखील सुरक्षितपणे वापरू शकता.

Sauerkraut आणि लोक विश्वास

जर आपण पारंपारिक औषधांना स्पर्श केला तर तेथे सॉकरक्रॉटमध्ये व्यावहारिकपणे जादुई फायदेशीर गुणधर्म आहेत. पारंपारिक उपचार करणारेउपचारांसाठी व्यावहारिकपणे कोबी आणि त्याचा रस सुचवा
सर्व संभाव्य रोग. सर्दीपासून सुरू होऊन गंभीर स्वरूपाच्या रोगांसह (दमा, अपस्मार) समाप्त होते. स्वप्नात कोबीचा काही जादुई उल्लेख देखील आहे.

महत्त्वाचे: जर्मन शास्त्रज्ञांनी एक अभ्यास केला ज्याने पुष्टी केली की जर कोणीही आठवड्यातून किमान 2-3 वेळा सॉकरक्रॉट खात असेल तर त्याला आतड्यांसंबंधी कर्करोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होईल.

जर कोबी स्वप्नात दिसली असेल तर लवकरच काही त्रास अपेक्षित आहेत.

बरं, असा एक मत आहे की जर एखाद्या तरुण मुलीला तिची प्रतिष्ठा (स्तन) वाढवायची असेल तर तिने सतत sauerkraut वापरावे.

त्याचा यकृतावर कसा परिणाम होतो?

असे मानले जाते की sauerkraut यकृत शुद्ध करण्यास मदत करते आणि विष आणि इतर पदार्थ काढून टाकण्याची क्षमता वाढवते. हानिकारक पदार्थ. या उद्देशासाठी, विशेष "आरोग्य कॉकटेल" बनविण्याची शिफारस केली जाते. त्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे. कोबी ब्राइन समान प्रमाणात मिसळणे आवश्यक आहे आणि टोमॅटोचा रसआणि हे स्फूर्तिदायक पेय जेवणानंतर दिवसातून तीन वेळा प्या.

त्याच वेळी, सॉकरक्रॉटचे जास्त सेवन केल्याने जास्त मीठामुळे यकृताला हानी पोहोचू शकते आणि गंभीर अवयवांच्या पॅथॉलॉजीजमध्ये ते फायदेशीर ठरणार नाही. गंभीर सह यकृत निकामी होणे, हिपॅटायटीस, सिरोसिस, आपण sauerkraut खाऊ शकत नाही. इतर प्रकरणांमध्ये, यकृत सुधारण्यासाठी तुम्ही किती आणि किती वेळा sauerkraut वापरू शकता याबद्दल तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

Sauerkraut घेण्यास विरोधाभास

त्याच वेळी, सर्व सूचीबद्ध उपयुक्त गुणधर्मांच्या उपस्थितीत, sauerkraut चे स्वतःचे आहे दोषते सतत विचारात घेतले पाहिजे कारण सॉकरक्रॉटचा वापर आपल्या शरीराला हानी पोहोचवू शकतो. बहुदा, उच्च पातळीच्या सेंद्रिय ऍसिडच्या सामग्रीमुळे, गॅस्ट्रिक ज्यूसची उच्च आंबटपणा असलेल्या लोकांसाठी कोबीचा वापर प्रतिबंधित आहे.

खालील परिस्थितीत मीठ खाऊ नये:

• पोट आणि ड्युओडेनमच्या पेप्टिक अल्सरची तीव्रता;
• उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब);
• पित्ताशयाचा दाह;
• मूत्रपिंड निकामी होणे;
• स्वादुपिंडाचा दाह;
• गॅस्ट्रिक ज्यूसची वाढलेली आंबटपणा, गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स;
• डिस्पेप्टिक लक्षणे, छातीत जळजळ होण्याची प्रवृत्ती.

Sauerkraut अनेकांचे आवडते आहे. हे बर्याच काळापासून आहारात एक उत्कृष्ट जोड आहे. मोहक, अत्यंत निरोगी - sauerkraut त्याच्या श्रीमंत साठी अमूल्य आहे जीवनसत्व रचना, चव आणि स्व-स्वयंपाकाची शक्यता, जेव्हा म्हणून अतिरिक्त घटकसवय आणि कमी उपयुक्त उत्पादने कार्य करू शकत नाहीत.