कोणते व्हिटॅमिन ई. कोणत्या पदार्थांमध्ये तुम्हाला जीवनसत्त्वे ई आणि ब मोठ्या प्रमाणात आढळतात

व्हिटॅमिनचे फायदे बर्याच काळापासून निर्विवाद आहेत. अन्न किंवा आत घेतले फार्मसी फॉर्म, काही लोक हे तथ्य लक्षात घेतात की ते सर्वच एकमेकांचे "मित्र" नाहीत.

तरुण आणि सौंदर्य जीवनसत्त्वे

चरबी-विद्रव्य A आणि E "अनुकूल" जीवनसत्त्वे आहेत जे एकमेकांशी एकत्रित होतात आणि प्रभाव वाढवतात. त्यांच्यापैकी प्रत्येकामध्ये अँटिऑक्सिडेंट आणि इम्युनोमोड्युलेटरी गुणधर्म आहेत, परंतु हे जीवनसत्त्वे स्वतंत्रपणे घेतल्याने खराब परिणाम मिळतात - व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल) आतड्यांमध्ये ऑक्सिडाइझ केले जाते, शरीराद्वारे खराबपणे शोषले जाते. जटिल सेवनाने, व्हिटॅमिन ई (टोकोफेरॉल) त्याचे ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करते आणि शरीरावर सकारात्मक प्रभाव वाढविला जातो.

ए आणि ई डोस फॉर्मच्या स्वरूपात घेतल्यास ओव्हरडोज होऊ शकतो, म्हणून अधिकाधिक लोकांना शरीरातील त्यांची कमतरता कशी भरून काढायची याबद्दल रस आहे. नैसर्गिकरित्याकोणत्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि ई असते.

स्टॉक मध्ये उपलब्ध समस्या त्वचा, नखे खराब वाढतात, केस गळतात, दृष्टी कमकुवत होते - हे सांगणे सुरक्षित आहे की ग्रुप ए (रेटिनॉल) आणि ग्रुप ई (टोकोफेरॉल) चे जीवनसत्त्वे शरीरात पुरेसे नाहीत. ते मुलांसाठी आवश्यक आहेत - योग्य विकासासाठी मज्जासंस्था, हाडांची ऊती, गर्भवती माता - ते गर्भाचा योग्य विकास सुनिश्चित करतात. व्हिटॅमिन ए आणि ईचा वापर विविध व्यसन (अल्कोहोल, निकोटीन) असलेल्या लोकांसाठी दर्शविला जातो, ज्यांना न्यूरोसायकिक स्वभावाचा कायमचा ताण येतो - एकत्रितपणे, ते रक्त परिसंचरण पुनर्संचयित करतात, ऊतींच्या ऑक्सिजन संपृक्ततेमध्ये योगदान देतात.

व्हिटॅमिन ए आणि ई असलेले पदार्थ घेताना आरोग्य समस्यांची यादी थेट दर्शविली आहे:

कोरडी, वेगाने वृद्धत्वाची त्वचा, ओठांच्या पृष्ठभागाची जळजळ (चेइलाइटिस);
तेलकट त्वचा, अल्सर सह आणि स्निग्ध प्लग;
वारंवार सर्दी;
जलद थकवा;
अस्पष्ट दृष्टी, कोरडे डोळे;
त्वचाविज्ञान रोग.

उत्पादनांमध्ये जीवनसत्त्वे अ आणि ई ची सारणी

जर तुम्हाला खात्री असेल की तुमच्या शरीराला व्हिटॅमिन ए आणि ई असलेल्या उत्पादनांची गरज आहे, तर "कॅप्सूलमधील आरोग्य" साठी फार्मसीकडे धाव घेऊ नका. आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये, स्वयंपाकघरातील धान्यांसह कॅबिनेटमध्ये, बाजारात, बागेत पाहून आपले आरोग्य साठा पुन्हा भरू शकता.
येथे व्हिटॅमिन ए आणि ई असलेली उत्पादने दर्शविणारी एक टेबल आहे (व्हॉल्यूम प्रति 100 ग्रॅम निर्धारित आहे).

उत्पादने	व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल), मिग्रॅ	जीवनसत्वइ(टोकोफेरॉल), मिग्रॅ
संपूर्ण गाईचे दूध

चूर्ण दूध

मलई (20%)
दही (फॅटी)
हार्ड चीज
डुकराचे मांस यकृत

गोमांस यकृत
काळ्या मनुका
बकव्हीट
राई ब्रेड

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
अजमोदा (ओवा).
पांढरा कोबी

वरील डेटावरून पाहिले जाऊ शकते, भाज्या, फळे, तृणधान्ये आणि पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ हे रेटिनॉल आणि टोकोफेरॉलच्या संयोजनात सर्वात श्रीमंत आहेत. स्वत: ला संपूर्ण दुग्धजन्य पदार्थांवर उपचार करा, जर ताजे दूध कधीकधी खराब सहन केले जात असेल तर आपण न्याहारीसाठी क्रीम किंवा हार्ड चीजच्या तुकड्यासह कॉटेज चीज नाकारू नये. मेनूमध्ये तृणधान्ये समाविष्ट करा, संपूर्ण धान्य धान्यांना प्राधान्य द्या.

रेटिनॉल बहुतेक वेळा भाज्या आणि पिवळ्या, लाल, फळांमध्ये भरपूर असते. केशरी फुले(गाजर, गोड मिरची, भोपळा, पीच आणि जर्दाळू). गडद हिरव्या भाज्यांमध्ये भरपूर टोकोफेरॉल (पालक, चिडवणे, गव्हाचे जंतू) असतात. अजमोदा (ओवा), ज्यामध्ये जीवनसत्त्वे ए आणि ई असतात, ते पदार्थांसाठी सतत "हिरवे" पदार्थ बनू द्या - त्यातील एक घड पुन्हा भरू शकतो. रोजची गरजदोन्ही जीवनसत्त्वे मध्ये.

आपल्या टेबलवरील मेनूमध्ये चमकदार रंग जोडा, नंतर आपल्याला जीवनसत्त्वांची कमतरता जाणवणार नाही.

कृपया लक्षात ठेवा - ताज्या भाज्या आणि फळे जितक्या लांब साठवल्या जातील तितक्या लहान जीवनसत्व राखीव. "नैसर्गिक जीवनसत्त्वे" दूर ठेवा सूर्यप्रकाश, कमी आणि उच्च तापमानाचा संपर्क.

आम्ही फायद्यांसह एकत्र करतो

असे काही पदार्थ आहेत ज्यात एकाच वेळी व्हिटॅमिन ए आणि ई असतात. फक्त एकच मार्ग आहे - एका डिशमध्ये एकत्र करणे विविध उत्पादने. अपरिष्कृत वनस्पती तेलांमध्ये (ऑलिव्ह, सोया, सूर्यफूल) टोकोफेरॉल जास्त प्रमाणात आढळते, त्यांना भाजीपाल्याच्या सॅलडमध्ये भरण्याची शिफारस केली जाते, ज्यामध्ये भरपूर रेटिनॉल असते - गाजर, पालक, हिरव्या कांदे, कोबी आणि गोड मिरचीपासून ते. प्रभाव वाढवा, सॅलडमध्ये शेंगदाणे (शेंगदाणे) घाला, बदाम).

याव्यतिरिक्त, ग्रीष्मकालीन सॅलड आंबट मलईसह चांगले जातात - ते निरोगी आणि अत्यंत चवदार आहे. आणि तृणधान्ये (ओटचे जाडे भरडे पीठ, गहू, बकव्हीट) पासून व्हिटॅमिन ई तृणधान्ये समृद्ध, पोषणतज्ञ लोणीसह मसाला घालण्याचा सल्ला देतात, जेथे भरपूर व्हिटॅमिन ए असते.

मुलांसाठी व्हिटॅमिन ए आणि ई असलेली उत्पादने

कॉम्प्लेक्स ए आणि ई मुलांच्या वाढत्या जीवासाठी आवश्यक आहे - त्यांच्याशिवाय ते विकसित होणार नाही मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली, प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट चयापचय. मध्ये परिणाम दिसू शकतो पौगंडावस्थेतील- खराब प्रतिकारशक्ती, समस्या त्वचा, मज्जासंस्थेच्या कार्यामध्ये अडथळा, इतर. म्हणूनच पोषणतज्ञ मुलांच्या पोषणाकडे सर्वाधिक लक्ष देतात.

हे महत्वाचे आहे की मध्ये मुलांचा मेनूव्हिटॅमिन ए आणि ई असलेले पदार्थ उपस्थित होते. लहान मुलांसाठी, तसेच प्रौढांसाठी, ताज्या भाज्या, वनस्पती तेले, संपूर्ण दुग्धजन्य पदार्थ, तृणधान्ये, गोमांस आणि डुकराचे मांस यकृतपॅट्स किंवा सॉफल्सच्या रूपात - नंतर त्यांच्या आहारात जीवनसत्त्वांची कमतरता जाणवणार नाही. बदनाम buckwheatदुधासह, कॉटेज चीज casserolesआंबट मलई, तृणधान्यांसह सलाद - आदर्श उत्पादनेमुलांसाठी पोषण.

एखादी व्यक्ती अशा प्रकारे अन्न निवडू शकते की त्याचा आहार पूर्ण आणि पौष्टिक असेल. हे ज्ञात आहे की हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे आपल्या शरीराचे वृद्धत्व आणि विकासापासून संरक्षण करते. ऑन्कोलॉजिकल निओप्लाझम. याव्यतिरिक्त, हा मौल्यवान घटक शरीराच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांना समर्थन देणारी आणि कार्यप्रणाली उत्तेजित करणार्या सर्वात महत्वाच्या चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील आहे. वर्तुळाकार प्रणाली. याव्यतिरिक्त, ते दोन्ही लिंगांमध्ये संतती प्राप्त करण्याची संधी प्रदान करते. कोणत्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ई असते आणि तुम्ही दररोज किती प्रमाणात सेवन करावे?

मानवी शरीरासाठी टोकोफेरॉलचे मूल्य

व्हिटॅमिन ईच्या मुख्य कार्यांपैकी एक म्हणजे अँटिऑक्सिडेंट. मुक्त रॅडिकल्स दाबून, जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावतो, त्वचा तरूण ठेवतो, स्मरणशक्ती टिकवून ठेवतो आणि संपूर्ण आरोग्य सामान्य करतो. मानवी शरीरात टोकोफेरॉलचे नियमित सेवन आरोग्य राखण्यासाठी योगदान देते, म्हणून हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की कोणत्या पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई आहे.

ग्रीक भाषेतील "टोकोफेरॉल" या शब्दाचा अर्थ "प्रजननक्षमता देणे" असा होतो. पदार्थाला त्याचे नाव मिळाले कारण शक्तिशाली प्रभाववर प्रजनन प्रणाली. हे सेमिनल फ्लुइडच्या गुणवत्तेसाठी जबाबदार आहे, स्त्रियांमध्ये ते मासिक पाळी आणि ओव्हुलेशनची नियमितता सुनिश्चित करते.

प्रथमच, उंदरांच्या शरीरात टोकोफेरॉलच्या मर्यादित सेवनाच्या परिणामाचा अभ्यास करताना व्हिटॅमिन ईचा शोध लागला. उपयुक्त पदार्थाची कमतरता आणि प्राण्यांच्या आहारात वनस्पतीजन्य पदार्थांच्या अनुपस्थितीमुळे, पुनरुत्पादन प्रक्रिया बंद झाल्याची नोंद झाली. जर शास्त्रज्ञांनी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा वनस्पती तेल अन्नात जोडण्यास सुरुवात केली, तर उंदरांमध्ये गर्भधारणेची क्षमता नाटकीयरित्या वाढली आणि पूर्णपणे पुनर्संचयित झाली. असे आढळून आले की बहुतेक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थवनस्पतींच्या अन्नामध्ये आढळतात. अगदी नंतर, शास्त्रज्ञांना आढळले की नटांमध्ये देखील पुरेसे टोकोफेरॉल असते.

टोकोफेरॉलची दैनंदिन मानवी गरज प्रौढांसाठी प्रति 1 किलो वजन 0.3 मिलीग्राम आणि मुलांसाठी 0.5 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन आहे. नवजात बाळाला मिळते आवश्यक रक्कमघटक आईच्या दुधासह किंवा अनुकूल मिश्रणासह, प्रौढांसाठी - व्हिटॅमिन ई असलेल्या उत्पादनांमधून.

टोकोफेरॉल असलेली उत्पादने

हा पदार्थ प्रामुख्याने वनस्पती आणि वैयक्तिक सूक्ष्मजीवांद्वारे संश्लेषित केला जातो. एटी मानवी शरीरते आवश्यक प्रमाणात साठवले जात नाही, म्हणून आपल्याला वनस्पतींच्या अन्नासह त्याची कमतरता सतत भरून काढणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये यापैकी बरेच उपयुक्त घटक आहेत. विशेष म्हणजे, बहुतेक सर्व वनस्पतींमध्ये भरपूर टोकोफेरॉल आढळते, परंतु काही भागांमध्ये ते असते अधिक. अन्न निवडताना, आपल्याला त्यातील जीवनसत्त्वांची रचना आणि सामग्रीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.

भाजीपाला तेले

व्हिटॅमिन ईचे नैसर्गिक स्त्रोत म्हणजे बियाणे आणि वनस्पतींचे भ्रूण, कारण ते टोकोफेरॉल आहे जे त्यांच्या वाढीसाठी आवश्यक आहे. भाजीपाला तेले खाद्यपदार्थाच्या सर्वात वरच्या स्थानावर आहेत उच्च सामग्रीव्हिटॅमिन ए.

टोकोफेरॉलचे अचूक प्रमाण वनस्पतीच्या प्रकारावर अवलंबून असते ज्यातून तेल मिळते:

कापूस बियाणे तेल - 100 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम पर्यंत.
ऑलिव्ह - सुमारे 7 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
कॉर्न - 70-80 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
अपरिष्कृत सूर्यफूल तेल - 70 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम.
सोयाबीन तेल - सुमारे 160 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
गव्हाच्या जंतूच्या तेलात सर्वाधिक टोकोफेरॉल असते - सुमारे 400 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम.

प्रौढ व्यक्तीच्या दैनंदिन गरजा पूर्ण करण्यासाठी, दररोज 25 ग्रॅम अपरिष्कृत सूर्यफूल तेल वापरणे पुरेसे आहे. लक्षात ठेवा की टोकोफेरॉल इतर पदार्थांमध्ये देखील आढळते, म्हणून दररोज या प्रमाणात चरबीचे सेवन करण्याची आवश्यकता नाही. उष्णतेच्या उपचारादरम्यान, सुमारे 50% टोकोफेरॉल नष्ट होते, म्हणून सॅलड्समध्ये ऍडिटीव्ह म्हणून तेल वापरण्याचा सल्ला दिला जातो.

मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई असलेल्या उत्पादनांमध्ये, वनस्पती बिया, विशेषतः तेलबिया देखील आहेत. या यादीमध्ये कच्चे शेंगदाणे, भोपळ्याच्या बिया आणि सूर्यफूल बिया समाविष्ट आहेत. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की परिष्कृत दुर्गंधीयुक्त भाजीपाला तेलांच्या व्यतिरिक्त पदार्थांपेक्षा कच्चे किंवा तयार बियाणे खाणे शरीरासाठी अधिक फायदेशीर आहे, कारण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर विपरित परिणाम करणारे चरबी त्यांच्या आत येतात.

टोकोफेरॉल नारळ आणि पाम तेलांमध्ये पुरेशा प्रमाणात असते, परंतु व्हिटॅमिन ईची कमतरता भरून काढण्यासाठी त्यांचा वापर करणे अवांछित आहे - उपयुक्त घटकांव्यतिरिक्त, त्यात मोठ्या प्रमाणात असते. हानिकारक पदार्थज्याचा मानवी शरीरावर नकारात्मक परिणाम होतो.

प्राणी तेल

सर्वात जवळची प्रतिस्पर्धी उत्पादने वनस्पती मूळव्हिटॅमिन ई असलेले लोणी आहे. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये 1 मिलीग्राम टोकोफेरॉल असते - हे बियाणे आणि वनस्पती तेलापेक्षा खूपच कमी आहे, म्हणून आपण ते व्हिटॅमिनचा मुख्य स्त्रोत म्हणून वापरू नये. तथापि, लोणीच्या वापरामुळे शरीराला इतर स्वरूपात अनेक फायदे मिळतील उपयुक्त पदार्थ.

असे मानले जाते की फिश ऑइलमध्ये पुरेसे टोकोफेरॉल असते. खरं तर, हे प्रकरणापासून दूर आहे, म्हणून ते व्हिटॅमिन ईचे स्त्रोत मानले जाऊ नये.

मांस आणि मांस उत्पादने

प्राणी उत्पत्तीचे अन्न ब जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. ते व्हिटॅमिन ई च्या पुरेशा सामग्रीचा अभिमान बाळगू शकत नाही, परंतु हा घटक अजूनही या गटाच्या उत्पादनांचा भाग आहे.

तर, 100 ग्रॅम कच्च्या मध्येगोमांस यकृतामध्ये सुमारे 1.6 मिलीग्राम पदार्थ असतो, गोमांस - 100 ग्रॅममध्ये 0.6 मिग्रॅ.

प्राण्यांच्या मांसामध्ये, नैसर्गिक जीवनसत्व ई मानवी स्नायूंमध्ये समान प्रमाणात असते. उष्मा उपचार, कॅनिंग आणि कोरडे उपयुक्त पदार्थ खंडित करतात, परिणामी, तयार उत्पादनामध्ये टोकोफेरॉलचे प्रमाण फारच कमी असते.

दुग्ध उत्पादने

दूध आहे नैसर्गिक पोषणतरुण सस्तन प्राण्यांसाठी. व्हिटॅमिन ई मध्ये आढळते न चुकता, कारण त्याशिवाय बाळाची पूर्ण वाढ आणि विकास अशक्य आहे, त्याशिवाय, प्राण्यांमध्ये ते मुख्य घटक म्हणून कार्य करते. योग्य ऑपरेशनवर्तुळाकार प्रणाली.

डेअरी व्हिटॅमिन ई समृध्द अन्न:

ताजे दूध - 0.093 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही;
मलई - सुमारे 0.2 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की दूध, आंबट मलई आणि चीज, कारखान्यात बनवलेले, दीर्घकालीन स्टोरेजच्या उद्देशाने, ताज्या शेती उत्पादनांच्या तुलनेत व्हिटॅमिन ई कमी प्रमाणात असते.

पीठ उत्पादने आणि तृणधान्ये

त्यांच्या पोषक तत्वांच्या संचामध्ये जवळजवळ सर्व तृणधान्यांमध्ये अगदी कमी प्रमाणात टोकोफेरॉल असते. शिवाय, प्रक्रिया जितकी मजबूत होती तितके कमी उपयुक्त गुणधर्म उत्पादनात राहिले. उदाहरणार्थ, पॉलिश न केलेल्या जंगली तांदळात पॉलिश केलेल्या तांदळाच्या तुलनेत 20 पट जास्त व्हिटॅमिन ई असते. त्याच प्रकारे, पीसणे आणि उष्मा उपचारांसह - अन्नधान्य जितक्या जास्त प्रक्रियेच्या अधीन होते तितके कमी टोकोफेरॉल आणि इतर उपयुक्त पदार्थ त्यात असतात.

परिष्कृत पिठापासून बनवलेल्या बेकरी उत्पादनांमध्ये तृणधान्यांचे कवच आणि कोंडा नसतात, त्यात व्यावहारिकरित्या व्हिटॅमिन ई समाविष्ट नसते. संपूर्ण धान्य त्यांच्या लक्षणीय सामग्रीद्वारे वेगळे केले जाते - सुमारे 0.8 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम.

भाज्या आणि फळे

फळे आणि भाज्यांचा आपल्या दैनंदिन आहारात समावेश करावा. बहुतेकदा, ते तेलांसह, ते मानवांसाठी टोकोफेरॉलचे नैसर्गिक स्त्रोत म्हणून कार्य करतात. 100 ग्रॅम ताज्या भाज्या आणि फळांमध्ये मौल्यवान घटकाचे सरासरी प्रमाण कमी असूनही, दैनिक दरप्रमाणामुळे भरती केली जाते - एक नियम म्हणून, लोक त्यांना आवडतात आणि भरपूर खातात.

टोकोफेरॉल समृद्ध:

लाल आणि पांढरे बीन्स - अंदाजे 1.68 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम.
ब्रोकोली - 1.2 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
किवी - 1.1 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
ताजे हिरवे वाटाणे - प्रति 100 ग्रॅम 0.73 मिलीग्रामपेक्षा जास्त नाही.
लेट्यूस - 0.5 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.
हिरवे सफरचंद - 0.51 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम.

मध्ये व्हिटॅमिन ई सामग्री असलेली टेबल अन्न उत्पादने

उत्पादने	व्हिटॅमिन ई (टोकोफेरॉल), मिग्रॅ/100 ग्रॅम	उत्पादने	व्हिटॅमिन ई (टोकोफेरॉल), मिग्रॅ/100 ग्रॅम
गहू जंतू तेल	300	गव्हाचे पीठ	2,57
सोयाबीन तेल	170	रवा	2,55
कापूस बियाणे तेल	100	पालक	2,5
सूर्यफूल तेल	75	राई ब्रेड)	2,2
	27	लोणी	2,2
हेझलनट	25,5		1,6
मार्गारीन	25		1
मक्याचे तेल	23	छाटणी	1,8
जवस तेल	23		1,8
	23	नियमितपणे मांस मटनाचा रस्सा सह सूप खा. दररोज ताजी फळे आणि भाज्या खा. तयार जेवण आणि सॅलडमध्ये ताज्या औषधी वनस्पती घाला. आठवड्यातून किमान तीन वेळा शिजवा भाज्या सॅलड्सवनस्पती तेल सह seasoned. प्रौढ व्यक्तीमध्ये टोकोफेरॉलची कमतरता फारच क्वचित आढळते हे असूनही, त्याची लक्षणे जीवनाची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या खराब करू शकतात आणि मुले जन्माला घालण्याच्या क्षमतेवर परिणाम करू शकतात. अशा परिस्थिती अनेकदा उद्भवतात जेव्हा, काही पॅथॉलॉजीमुळे, टोकोफेरॉल गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये शोषले जात नाही किंवा इतर फायदेशीर पदार्थांसह तीव्रपणे उत्सर्जित केले जाते. बेरीबेरीच्या पहिल्या लक्षणांवर, आपण डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा जेणेकरून तो टोकोफेरॉलसाठी औषधी पर्यायांचा योग्य डोस निवडू शकेल.

व्हिटॅमिन ई किंवा टोकोफेरॉलचे भाषांतर ग्रीकमधून "प्रजननक्षमता" असे केले जाते. खरंच, हा घटक प्रजनन आणि पुनरुत्पादक कार्य प्रभावित करतो. पण एवढेच नाही सकारात्मक गुणधर्मव्हिटॅमिन ई. हे खूप आहे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट, जे शरीर स्वच्छ करते आणि मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकते. हे वृद्धत्व कमी करते, लैंगिक कार्य, हार्मोन्स आणि सौंदर्यासाठी जबाबदार आहे. हा घटक काय करतो आणि त्याच्या कमतरतेमुळे काय होते ते जवळून पाहू या. कोणत्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ई आहे ते शोधा.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

भौतिक देवाणघेवाण मध्ये भाग घेतो;
ऑक्सिजनसह पेशींचे पोषण करते आणि ऊतक श्वसन प्रदान करते;
रक्तवाहिन्या, केशिका आणि हृदय मजबूत करते;
रक्ताच्या गुठळ्या होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि रक्त गोठण्याचे नियमन करते;
मुक्त रॅडिकल्स आणि फॅटी ऍसिडची घटना प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे सेल्युलर संरचना नष्ट होण्यापासून संरक्षण होते;
शरीर स्वच्छ करते आणि शरीरातील विषाच्या विध्वंसक क्रिया प्रतिबंधित करते;
गोनाड्सच्या कार्यावर त्याचा सकारात्मक प्रभाव पडतो, पुनरुत्पादक प्रणालीचे कार्य पुनर्संचयित करते आणि सुधारते;
गर्भाच्या सामान्य वाढ आणि विकासात योगदान देते, म्हणून गर्भवती महिलांसाठी व्हिटॅमिन ई आवश्यक आहे;
रक्तदाब कमी करते;
विकास प्रतिबंधित करते;
त्वचेची स्थिती सुधारते;
जखमांच्या उपचारांना गती देते आणि त्वचा पुनर्संचयित करते;
प्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि राखते;
सहनशक्ती वाढवते आणि शक्ती देते;
सेट करते हार्मोनल पार्श्वभूमीआणि हार्मोन्सच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते;
मानसिक आणि भावनिक स्थिती सुधारते, तणावाचा सामना करण्यास मदत करते;
पेशी आणि शरीराच्या वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते, वय-संबंधित बदलत्वचा

दैनिक मूल्य आणि व्हिटॅमिन ईची कमतरता

टॉकोफेरॉल सौंदर्य आणि आरोग्य, पुनरुत्पादक कार्य आणि गर्भाच्या विकासासाठी जबाबदार आहे. म्हणून, कोणत्याही लिंग आणि वयाच्या प्रत्येक व्यक्तीसाठी या जीवनसत्वाचा वापर करणे महत्वाचे आहे. मुलांसाठी दररोजचे प्रमाण अंदाजे 5 मिग्रॅ आहे, प्रौढांसाठी - 10 मिग्रॅ, गर्भवती आणि स्तनपान करणार्‍या महिलांसाठी 12-15 मिग्रॅ आहे.

मुलांसाठी डोस बदलतो. तर, सहा महिन्यांपर्यंतच्या मुलांसाठी, ते 3 मिग्रॅ आहे, 6-12 महिन्यांच्या अर्भकांसाठी - 4 मिग्रॅ; 1-3 वर्षे वयोगटातील मुलांसाठी - 6 मिलीग्राम आणि 4-10 वर्षे वयोगटातील मुलांसाठी दैनिक दर 7 मिलीग्राम आहे. 11 वर्षांनंतर, डोस निश्चित केला जातो आणि राखला जातो, पुरुषांसाठी ते 10 मिलीग्राम असते, महिलांसाठी - 8 मिलीग्राम. गर्भधारणेदरम्यान, डोस 10-12 मिलीग्राम असतो, स्तनपान करवताना 12-15 मिलीग्राम असतो.

टोकोफेरॉल शरीरात जमा होते, त्यामुळे बेरीबेरी लगेच होत नाही. जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेच्या लक्षणांपैकी, त्वचेची गुणवत्ता खराब होणे, लक्षणीय वजन वाढणे आणि अकाली वृद्धत्व लक्षात घेतले जाते. याव्यतिरिक्त, टोकोफेरॉलच्या कमतरतेसह, वाढलेली थकवा आणि तीक्ष्ण थेंबमूड, विकार पुनरुत्पादक कार्यआणि लैंगिक जीवन. पिगमेंटेशन दिसू शकते.

उपयुक्त घटकांची कमतरता भरून काढण्यासाठी, आपण पिऊ शकता विशेष जीवनसत्त्वे. तथापि, स्तनपानादरम्यान औषधे घेण्यापूर्वी, बालरोगतज्ञांचा सल्ला घ्या याची खात्री करा! औषधाची सामग्री गायब होईपर्यंत स्तनपान करवण्याच्या आणि बाळाच्या स्थितीवर विपरित परिणाम करू शकते आईचे दूध, मुलाच्या आणि आईला ऍलर्जी किंवा विषबाधा दिसणे. कोणत्या प्रकारच्या व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सनर्सिंग महिलेसाठी सर्वात सुरक्षित, पहा.

व्हिटॅमिन ई असलेले पदार्थ

सर्वात कार्यक्षम आणि सुरक्षित मार्गानेजीवनसत्त्वे आणि आवश्यक घटकांसह शरीराला संतृप्त करणे योग्य पोषण. एटी सर्वोच्च सामग्रीव्हिटॅमिन ई अन्नामध्ये आढळते ज्यात काजू, विविध तेल, पालेभाज्या आणि पिठाचे पदार्थ, संपूर्ण गायीचे दूध आणि चिकन अंडी. टोकोफेरॉलचे प्रमाण जास्त असलेल्या पदार्थांच्या यादीकडे बारकाईने नजर टाकूया.

उत्पादन	100 ग्रॅम मध्ये सामग्री	स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान वापरा
सूर्यफूल तेल	67 मिग्रॅ
बदाम	26 मिग्रॅ	3 महिन्यांनंतर 30 ग्रॅम पर्यंत दैनिक दराने
अक्रोड	23 मिग्रॅ	2-3 महिन्यांनंतर दररोज तीन कोर पर्यंत
हेझलनट	20.4 मिग्रॅ	सर्वात मजबूत ऍलर्जीन, म्हणून 4 महिन्यांपूर्वी प्रवेश करण्याची शिफारस केलेली नाही, दैनिक दर 20-30 ग्रॅम आहे
सोया	17.3 मिग्रॅ	4-6 महिन्यांनंतर दररोज 30-50 मिली पेक्षा जास्त नाही
भोपळ्याच्या बिया	15 मिग्रॅ	2-3 महिन्यांनंतर, प्रथम, सर्वसामान्य प्रमाण दररोज 20 धान्यांपर्यंत असते, त्यानंतर ते 80-100 ग्रॅम पर्यंत वाढवता येते.
ऑलिव तेल	12.1 मिग्रॅ	आपण स्तनपान करवण्याच्या पहिल्या आठवड्यापासून 30-50 ग्रॅम घेऊ शकता
काजू	5.7 मिग्रॅ	फॅटी आणि ऍलर्जीक अन्न, ज्याची शिफारस 4-6 महिन्यांपूर्वी केली जात नाही, दररोजचे प्रमाण 30 ग्रॅम पर्यंत असते
बीन्स	3.8 मिग्रॅ	तिसर्‍या महिन्यानंतर आठवड्यातून दोनदा, फरसबीला प्राधान्य द्या
ओट groats	3.4 मिग्रॅ	डेअरी-फ्री ओटचे जाडे भरडे पीठ 3-4व्या महिन्यानंतर 40-50 ग्रॅमपासून सुरू होते आणि हळूहळू दर 100-150 ग्रॅमपर्यंत समायोजित केले जाते.
अंडी	2-6 मिग्रॅ	ते अंड्यातील पिवळ बलक च्या ⅓ पासून परिचय सुरू करतात आणि त्यानंतरच प्रथिने चालू करतात, दैनिक डोस दोन अंडी आहे, प्रथमच, फक्त उकडलेले वापरा.
लोणी	2.2 मिग्रॅ	दुग्धपानाच्या दुसऱ्या आठवड्यासाठी, दररोज 10-30 ग्रॅम
पास्ता	2.1 मिग्रॅ	अतिरिक्त घटकांशिवाय उकडलेले पास्ता स्तनपान करवण्याच्या 7-10 व्या दिवशी आधीच खाल्ले जाऊ शकतात, 50 ग्रॅमपासून प्रारंभ करा आणि डोस 150-200 ग्रॅम पर्यंत वाढवा.
यकृत	1.28 मिग्रॅ	कमी-कॅलरी आणि हायपोअलर्जेनिक उत्पादन स्तनपान करवण्याच्या दुसऱ्या आठवड्यात आधीच खाल्ले जाऊ शकते, गोमांस आणि चिकन यकृत सर्वात सहज पचले जाते
बकव्हीट धान्य	0.8 मिग्रॅ	सर्वात सुरक्षित आणि निरोगी अन्नधान्य, दुग्धविरहित लापशी स्तनपान करवण्याच्या पहिल्या आठवड्यात आधीच खाल्ले जाऊ शकते, 50 ग्रॅमपासून सुरू होते आणि सर्वसामान्य प्रमाण 150 ग्रॅमपर्यंत आणते.
गाजर	0.63 मिग्रॅ	बाळाच्या जन्मानंतर चार ते पाच आठवड्यांनंतर प्रशासित केले जाऊ शकते, दररोज 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही (दोन मध्यम गाजर)
गोमांस	0.6 मिग्रॅ	स्तनपानाच्या 2-3 व्या दिवशी गोमांस मटनाचा रस्सा सादर केला जातो, उकडलेले गोमांस- एक आठवड्यानंतर. दैनिक दर 50 ग्रॅमपासून सुरू होतो आणि 150 पर्यंत समायोजित केला जातो
कॉटेज चीज	0.4 मिग्रॅ	100-150 ग्रॅमच्या दैनिक दराने बाळाच्या जन्मानंतर एक आठवडा
केळी	0.4 मिग्रॅ	जन्म दिल्यानंतर एक महिना, दररोज एक केळी
टोमॅटो	0.39 मिग्रॅ	पिवळ्या टोमॅटोपासून सुरुवात करून 2-3 महिन्यांनंतर प्रविष्ट करा

कृपया लक्षात घ्या की ही सामग्री विशिष्ट आहे नैसर्गिक उत्पादनेरासायनिक मिश्रित पदार्थांशिवाय ताजे. कार्सिनोजेन्स आणि रंग अन्न धोकादायक बनवतात, म्हणून दर्जेदार आणि सिद्ध उत्पादने वापरणे महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, उकळणे, तळणे आणि इतर थर्मल प्रक्रिया बहुतेक जंतू मारतात. तथापि, ताज्या स्वरूपात, नर्सिंग आईसाठी बर्याच उत्पादनांना परवानगी नाही, कारण ते बाळाच्या पचनावर विपरित परिणाम करू शकतात.

खूप जास्त व्हिटॅमिन ई

व्हिटॅमिन ई चे फायदे आणि हानी दोन्ही आहेत. सर्व केल्यानंतर, अगदी सर्वात उपयुक्त शरीरात एक जादा आणि आवश्यक घटकघातक परिणामांना कारणीभूत ठरते. टोकोफेरॉलच्या प्रमाणा बाहेर पडल्याने हृदयाच्या कामात व्यत्यय येतो आणि वाढ होते रक्तदाब, अंधुक दृष्टी आणि कमी प्रतिकारशक्ती. यामुळे चक्कर येणे आणि डोकेदुखी, पोटात वेदना आणि पेटके, मळमळ आणि थकवा आणि अशक्तपणा वाढू शकतो.

व्हिटॅमिन ई लोह असलेल्या तयारीसह घेऊ नये, कारण ते विसंगत आहेत. जेव्हा दोन पदार्थ संपर्कात येतात तेव्हा टोकोफेरॉल व्यावहारिकरित्या लोह नष्ट करते. म्हणून, अशा औषधांच्या डोस दरम्यान किमान आठ तास असावेत.

टोकोफेरॉलचा दीर्घकाळ ओव्हरडोज केल्याने लैंगिक बिघडलेली लक्षणे दिसून येतात आणि रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढतो, मूत्रपिंड आणि यकृत खराब होते. याशिवाय, व्हिटॅमिन ईच्या अतिरेकीमुळे जीवनसत्त्वे ए, के आणि डीची कमतरता निर्माण होते. हायपरविटामिनोसिसचा उपचार मेनूमधून या जीवनसत्त्वाची उच्च सामग्री असलेल्या पदार्थांना वगळून केला जातो. याव्यतिरिक्त, डॉक्टर लिहून देतात औषध उपचारशरीरातून टोकोफेरॉल काढून टाकण्यासाठी आणि प्रतिबंध करण्यासाठी नकारात्मक परिणामरोग

सामग्री:

मानवी शरीरात हे पदार्थ काय भूमिका बजावतात? त्यांच्या कमतरतेचा धोका काय आहे. दैनिक डोस आणि ते असलेल्या उत्पादनांची यादी.

आपल्यापैकी अनेकांनी विशिष्ट जीवनसत्त्वांच्या फायद्यांबद्दल ऐकले आहे. परंतु ते कोठे पुरेशा प्रमाणात आहेत हे सर्वांनाच ठाऊक नाही.

कोणत्या पदार्थांमध्ये सर्वाधिक जीवनसत्त्वे बी आणि ई असतात, टोकोफेरॉल कसे उपयुक्त आहे आणि त्याच्या कमतरतेचा धोका काय आहे ते पाहू या. आम्ही देखील लक्ष देऊ दैनिक डोसज्याशिवाय शरीर सामान्यपणे कार्य करू शकत नाही.

सामान्य माहिती

व्हिटॅमिन ई (टोकोफेरॉल) हा मुख्य घटक आहे जो अक्षरशः सर्व रासायनिक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेला असतो, हृदय आणि इतर अवयवांचे कार्य सुधारतो. शिफारस केली रोगप्रतिबंधक आणि अँटिऑक्सिडंट म्हणून. मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यासाठी पदार्थाची क्षमता आणि त्याचे चमत्कारी गुण निर्धारित करते. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की आहारात हा घटक जितका जास्त असेल तितके रेडिकलचे प्रमाण कमी असेल.

सर्वसाधारणपणे, टोकोफेरॉल हा पदार्थांचा एक समूह आहे ज्याची रचना समान आहे आणि शरीराच्या मुख्य प्रणालींवर तितकेच कार्य करते. त्याच वेळी, काही लोकांना माहित आहे की "टोकोफेरॉल" हा ग्रीक मूळचा शब्द आहे. भाषांतरात, याचा अर्थ "फलदायीपणा देणे." अशा मूळ नावाचे स्पष्टीकरण करणे सोपे आहे - शास्त्रज्ञांनी व्हिटॅमिनचा हा गुणधर्म पहिल्यापैकी एक म्हणून ओळखला आहे.

मुख्य उद्देश

टोकोफेरॉलचे मुख्य कार्य सेल झिल्लीपासून संरक्षण करणे आहे नकारात्मक प्रभावमुक्त रॅडिकल्स. म्हणूनच कोणत्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ई आहे हे जाणून घेणे आणि ते आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करणे फायदेशीर आहे. परंतु अँटिऑक्सिडंट व्यतिरिक्त, घटकामध्ये अनेक अतिरिक्त कार्ये आहेत, यासह:

त्वचेवर चट्टे आणि चट्टे होण्याचा धोका कमी करणे;
रक्तातील साखरेची पातळी कमी करणे;
सामान्य थकवा कमी करणे;
दबाव कमी करणे;
व्हिटॅमिन ए चे सुधारित शोषण;
जननेंद्रियाच्या अवयवांचे सामान्यीकरण (नाटके प्रमुख भूमिकागर्भधारणेदरम्यान).

व्हिटॅमिन ई कोठे आहे हे शोधून काढल्यास आणि नियमितपणे “योग्य” पदार्थ खाल्ले तर अनेक रोग टाळता येतील.

तूट धोकादायक का आहे?

टोकोफेरॉलची कमतरता शरीरासाठी धोकादायक आहे. अशा उपयुक्त घटकांच्या कमतरतेमुळे पेशींचे जलद वृद्धत्व होते, धोकादायक विषाणू किंवा विषारी पदार्थांना त्यांची अतिसंवेदनशीलता होते. याव्यतिरिक्त, पदार्थाची तीव्र कमतरता कारणीभूत ठरते:

हृदयरोग;
ट्यूमर रोगांचा विकास;
त्वचा समस्या आणि स्नायू पेशी नुकसान.

जर तुम्ही तुमचा आहार त्यांच्यासोबत संतृप्त केला नाही तर त्याचे परिणाम भयंकर होऊ शकतात. सर्वात धोकादायक, हे हायलाइट करण्यासारखे आहे:

अशक्तपणा
स्नायू शोष;
त्वचा समस्या आणि लठ्ठपणा.

अनेकदा बिघाड होतो रोगप्रतिकार प्रणाली, हृदयाच्या स्नायूंचा शोष, शक्यतो वंध्यत्व आणि गर्भपात.

हे कंपाऊंड चरबी-विद्रव्य श्रेणीशी संबंधित आहे आणि शरीरात जमा होऊ शकते. पदार्थाची कमतरता लगेच दिसून येत नाही, परंतु काही काळानंतर (उपलब्ध साठा संपल्यानंतर). जे लोक व्हिटॅमिन ई असलेले पदार्थ खात नाहीत ते सहसा तक्रार करतात:

ठिसूळ केस;
नेल प्लेट्सचे एक्सफोलिएशन;
strands च्या सुस्तपणा;
wrinkles जलद देखावा;
कोरडी त्वचा आणि इतर समस्या.

पदार्थाच्या कमतरतेशी संबंधित समस्या दूर करण्यासाठी, आपल्याला आहारात प्राणी आणि भाजीपाला चरबी असलेले पदार्थ जोडण्याची आवश्यकता आहे. म्हणूनच ज्या स्त्रिया आहार घेतात आणि चरबीयुक्त पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकतात त्यांना धोका असतो.

टोकोफेरॉलचे मुख्य स्त्रोत

हे लक्षात घ्यावे की अन्नामध्ये व्हिटॅमिनचे वितरण असामान्य आहे. बहुतेक उत्पादने वनस्पती आधारित आहेत. प्राण्यांच्या चरबीसाठी, त्यात कमी प्रमाणात उपयुक्त घटक असतात.

सामग्रीच्या बाबतीत सर्वात श्रीमंत उत्पादन - गहू जंतू. जेव्हा कमतरतेची लक्षणे दिसतात आणि भूमिकेत असतात तेव्हा तेच सेवन करण्याची शिफारस केली जाते रोगप्रतिबंधक. याव्यतिरिक्त, अनुभवी त्वचाशास्त्रज्ञ अनेकदा त्वचेच्या रोगांसाठी (एक्झामा, सोरायसिस) जंतूंची शिफारस करतात. टोकोफेरॉलच्या उच्च सामग्रीसह शरीर आणि वनस्पती तेलांसाठी उपयुक्त:

कॉर्न
सूर्यफूल;
शेंगदाणा;
ऑलिव्ह

पण त्यांचा गैरवापर होता कामा नये. व्हिटॅमिन ई असलेले इतर पदार्थ देखील आहारात समाविष्ट केले पाहिजेत अन्यथा, रिझर्व्हचा "सिंहाचा" वाटा हानीकारक रॅडिकल्सपासून पॉलीअनसॅच्युरेटेड ऍसिडचे संरक्षण करण्यासाठी निर्देशित केला जातो.

जर आपण व्हिटॅमिन ई समृध्द पदार्थांवर बारकाईने नजर टाकली तर येथे दोन मुख्य श्रेणी हायलाइट करणे योग्य आहे:

वनस्पती स्रोत. या श्रेणीमध्ये काजू (काजू, बदाम, हेझलनट्स आणि इतर), शेंगा (मटार आणि बीन्स), विविध तृणधान्ये (ओटमील, तांदूळ, बकव्हीट) समाविष्ट आहेत. भाजीपाला देखील टोकोफेरॉलमध्ये समृद्ध आहेत - ब्रसेल्स स्प्राउट्स, अजमोदा (ओवा), कांदे, गाजर, टोमॅटो, पालक आणि इतर. आहारात अधिक प्रमाणात असणे आवश्यक आहे निरोगी फळे, संत्री, नाशपाती, केळी यांचा समावेश आहे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, अंकुरलेले धान्य मुख्य स्त्रोत आहे, जे आवश्यकपणे दैनंदिन आहाराचा भाग बनले पाहिजे.
प्राणी स्रोत. येथे उत्पादनांची यादी लहान आहे. सर्वात उपयुक्त आहेत हार्ड चीज, दूध, वासराचे यकृत, समुद्र आणि नदीचे मासे, अंडी (लवे आणि चिकन), कॉटेज चीज. टोकोफेरॉलमध्ये देखील समृद्ध आहे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, लोणी आणि मार्जरीन.

दैनिक दर

उपयुक्त उत्पादनांचे ज्ञान पुरेसे नाही. आणखी एक घटक विचारात घेण्यासारखे आहे - घटकाचा दैनिक दर, जो संपूर्णपणे समाविष्ट केला पाहिजे. तर, व्हिटॅमिन ईचा दैनिक भाग आहे:

7-8 मिग्रॅ (पुरुष);
5-7 मिग्रॅ (महिला);
3-5 मिग्रॅ (मुले).

ज्या स्त्रिया बाळाला घेऊन जातात किंवा स्तनपान करतात त्यांना टोकोफेरॉलची गरज जास्त असते. पहिल्या प्रकरणात, शरीराला दररोज 10 मिग्रॅ आवश्यक आहे, आणि दुसर्यामध्ये - 15 मिग्रॅ. जर आहारात मोठ्या प्रमाणात तेल, मांस किंवा सीफूडचा समावेश असेल तर जीवनसत्वाचे प्रमाण वाढवावे.

दैनंदिन भाग एकाच वेळी घेण्याची शिफारस केलेली नाही - ते दिवसभर वितरित करणे योग्य आहे. केवळ हा दृष्टिकोन उत्तम पचनक्षमता प्रदान करतो. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सिंथेटिक जीवनसत्त्वे घेण्यासाठी डोसमध्ये 40-50% वाढ करणे आवश्यक आहे, कारण येणारे सर्व घटक शरीराद्वारे शोषले जात नाहीत.

कोणत्या पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ई आहे हे जाणून घेतल्यास, दैनंदिन आहार योग्यरित्या तयार करणे आणि चांगल्या आरोग्याचा आनंद घेणे सोपे आहे.

मदत करण्यासाठी व्हिटॅमिन बी

पोषणतज्ञ अनेकदा शिफारस करतात जीवनसत्त्वे ई आणि गट बी यांचे सेवन एकत्र करा. हे आश्चर्यकारक नाही. गट बी घटक प्रदान करतात सामान्य कामजीव, अनेक शारीरिक आणि जैवरासायनिक प्रक्रियांमध्ये भाग घेते, मुख्य प्रणाली आणि अवयवांच्या कार्यक्षमतेची हमी देते.

हे पदार्थ बर्‍याचदा समान पदार्थांमध्ये आढळतात:

उदाहरणार्थ, 1 मध्येकाजू, बीन्स, यकृत आणि यीस्टमध्ये पुरेशा प्रमाणात आढळतात.
रिबोफ्लेविन ( 2 मध्ये) पोल्ट्री मांस, दुग्धजन्य पदार्थ (दूध, चीज), अंडी पासून मिळवता येते.
नियासिन ( AT 3) बिया, यीस्ट, मांस आणि ऑफलमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते.
संबंधित B5 आणि B6, नंतर त्यांच्या शरीराला आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ, अंडी, दूध, हिरवी मिरी आणि भाजीपाला मिळतो.
शरीरासाठी महत्वाचे आणि फॉलिक ऍसिड ( एटी ९), जे अंड्याचा पांढरा, मशरूम, यकृत, कांदे, यीस्ट आणि इतर उत्पादनांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतो.
हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे 12 वाजता(कोबालामिन), जे कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चरबीच्या प्रक्रियेत मदत करते. हे अंडी, सोया आणि पोल्ट्रीमध्ये सहज आढळते.

आंतरराष्ट्रीय नाव tocol, tocopherol, tocotrienol, alpha-tocopherol, beta-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocotrienol, beta-tocotrienol, gamma-tocotrienol, delta-tocotrienol आहे.

रासायनिक सूत्र

चे संक्षिप्त वर्णन

सक्रिय कनेक्शनव्हिटॅमिन ई 1936 मध्ये गव्हाच्या जंतू तेलापासून वेगळे केले गेले. या पदार्थामुळे प्राण्यांना संतती मिळू शकते, संशोधन संघाने त्याला अल्फा-टोकोफेरॉल - ग्रीक भाषेतून " tocos"(ज्याचा अर्थ मुलाचा जन्म) आणि " ferein(वाढणे). रेणूमध्ये OH गटाची उपस्थिती दर्शवण्यासाठी, "ol" शेवटी जोडले गेले. त्याची योग्य रचना 1938 मध्ये देण्यात आली होती आणि पदार्थ प्रथम पी. कॅरर यांनी 1938 मध्ये संश्लेषित केला होता. 1940 च्या दशकात, कॅनेडियन डॉक्टरांच्या टीमने शोधून काढले की व्हिटॅमिन ई लोकांना कोरोनरी हृदयरोगापासून वाचवू शकते. व्हिटॅमिन ईची मागणी झपाट्याने वाढली आहे. बाजारातील मागणीसह, औषधी, अन्न, खाद्य आणि सौंदर्यप्रसाधने उद्योगांना उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांच्या प्रकारांची संख्या वाढली आहे. 1968 मध्ये, नॅशनल अॅकॅडमी ऑफ सायन्सेस न्यूट्रिशन अँड न्यूट्रिशन बोर्ड्सद्वारे व्हिटॅमिन ई अधिकृतपणे एक आवश्यक पोषक म्हणून ओळखले गेले.

व्हिटॅमिन ई समृध्द अन्न

उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये अंदाजे उपस्थिती दर्शविली जाते:

+ 16 अधिक व्हिटॅमिन ई समृद्ध पदार्थ ( उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये मायक्रोग्रामची संख्या दर्शविली आहे):
क्रेफिश	2.85	पालक	2.03	आठ पायांचा सागरी प्राणी	1.2	जर्दाळू	0.89
ट्राउट	2.34	चार्ड	1.89	ब्लॅकबेरी	1.17	रास्पबेरी	0.87
लोणी	2.32	लाल भोपळी मिरची	1.58	शतावरी	1.13	ब्रोकोली	0.78
भोपळ्याच्या बिया (वाळलेल्या)	2.18	कुरळे कोबी	1.54	काळ्या मनुका	1	पपई	0.3
एवोकॅडो	2.07	किवी	1.46	आंबा	0.9	रताळे	0.26

व्हिटॅमिन ई साठी दररोजची आवश्यकता

जसे आपण पाहू शकतो, वनस्पती तेले हे व्हिटॅमिन ईचे मुख्य स्त्रोत आहेत. तसेच, नटांमधून मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्व मिळू शकते. व्हिटॅमिन ई आपल्या शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे, म्हणून अन्नासह त्याचा पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे. अधिकृत माहितीनुसार, व्हिटॅमिन ईचे दैनिक सेवन आहे:

शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की दररोज किमान 200 IU (134 mg) अल्फा-टोकोफेरॉलचे सेवन प्रौढांना हृदयाच्या समस्या, स्ट्रोक, न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोग आणि विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग यासारख्या जुनाट आजारांपासून संरक्षण देऊ शकते.

व्हिटॅमिन ई शिफारशी तयार करण्यात एक मोठी समस्या म्हणजे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड (PUFA) सेवनावर अवलंबून राहणे. संपूर्ण युरोपमध्ये PUFA वापरामध्ये मोठे फरक आहेत. व्हिटॅमिन ई ची आवश्यकता आणि PUFA मधील आनुपातिक संबंधांवर आधारित, शिफारसींमध्ये भिन्न ऍसिडचे सेवन लक्षात घेतले पाहिजे. विविध गटलोकसंख्या. मानवी चयापचय वर इष्टतम प्रभाव असलेल्या शिफारशींपर्यंत पोहोचण्यात अडचण लक्षात घेता, साठी सर्वसामान्य प्रमाण दररोज सेवनप्रौढांसाठी व्हिटॅमिन ई, अल्फा-टोकोफेरॉल समतुल्य (मिग्रॅ अल्फा-टीई) च्या मिलीग्राममध्ये व्यक्त केलेले, युरोपियन देशांमध्ये भिन्न आहे:

बेल्जियममध्ये, दररोज 10 मिलीग्राम;
फ्रान्समध्ये, दररोज 12 मिलीग्राम;
ऑस्ट्रिया, जर्मनी, स्वित्झर्लंडमध्ये - दररोज 15 मिलीग्राम;
इटलीमध्ये - दररोज 8 मिलीग्रामपेक्षा जास्त;
स्पेनमध्ये, दररोज 12 मिलीग्राम;
नेदरलँड्समध्ये - महिला दररोज 9.3 मिलीग्राम, पुरुष 11.8 मिलीग्राम प्रतिदिन;
देशांमध्ये उत्तर युरोप- महिला 8 मिग्रॅ प्रतिदिन, पुरुष 10 मिग्रॅ प्रतिदिन;
यूकेमध्ये - महिला दररोज 3 मिलीग्रामपेक्षा जास्त, पुरुष 4 मिलीग्राम प्रतिदिन.

साधारणपणे, आपल्याला अन्नातून पुरेसे व्हिटॅमिन ई मिळू शकते. काही प्रकरणांमध्ये, त्याची गरज वाढू शकते, उदाहरणार्थ, गंभीर जुनाट आजारांमध्ये:

तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह;
कोलेस्टॅटिक सिंड्रोम;
सिस्टिक फायब्रोसिस;
प्राथमिक पित्तविषयक सिरोसिस;
आतड्यात जळजळीची लक्षणे;
अ‍ॅटॅक्सिया

हे रोग आतड्यात व्हिटॅमिन ई शोषण्यात व्यत्यय आणतात.

रासायनिक आणि भौतिक गुणधर्म

व्हिटॅमिन ई सर्व टोकोफेरॉल आणि टोकोट्रिएनॉल्सचा संदर्भ देते जे अल्फा-टोकोफेरॉल क्रियाकलाप प्रदर्शित करतात. 2H-1-benzopyran-6-ol कोरवरील फिनोलिक हायड्रोजनमुळे, ही संयुगे मिथाइल गटांचे स्थान आणि संख्या आणि आयसोप्रीनॉइड्सच्या प्रकारानुसार विविध प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप प्रदर्शित करतात. 150 ते 175 डिग्री सेल्सिअस तापमानाला गरम केल्यावर व्हिटॅमिन ई स्थिर असते. अम्लीय आणि अल्कधर्मी वातावरणात ते कमी स्थिर असते. α-टोकोफेरॉलमध्ये स्पष्ट, चिकट तेलाची सुसंगतता असते. काही प्रकारच्या अन्न प्रक्रियेदरम्यान ते खराब होऊ शकते. ० डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी तापमानात ते त्याची क्रिया गमावते. त्याची क्रिया लोह, क्लोरीन आणि खनिज तेलावर विपरित परिणाम करते. पाण्यात विरघळणारे, इथेनॉलमध्ये मुक्तपणे विरघळणारे, इथरमध्ये मिसळणारे. रंग - किंचित पिवळा ते अंबर, जवळजवळ गंधहीन, हवा किंवा प्रकाशाच्या संपर्कात आल्यावर ऑक्सिडाइझ आणि गडद होतो.

व्हिटॅमिन ई या शब्दामध्ये आठ संबंधित, नैसर्गिकरित्या चरबी-विद्रव्य संयुगे समाविष्ट आहेत: चार टोकोफेरॉल (अल्फा, बीटा, गामा आणि डेल्टा) आणि चार टोकोट्रिएनॉल्स (अल्फा, बीटा, गामा आणि डेल्टा). मानवांमध्ये, केवळ अल्फा-टोकोफेरॉल निवडले जाते आणि यकृतामध्ये संश्लेषित केले जाते, म्हणून ते शरीरात सर्वात जास्त प्रमाणात असते. वनस्पतींमध्ये आढळणारे अल्फा-टोकोफेरॉलचे स्वरूप आरआरआर-अल्फा-टोकोफेरॉल आहे (ज्याला नैसर्गिक किंवा डी-अल्फा टोकोफेरॉल देखील म्हणतात). मुख्यतः फोर्टिफाइड फूड्स आणि सप्लिमेंट्समध्ये वापरल्या जाणार्‍या व्हिटॅमिन ईचे स्वरूप म्हणजे ऑल-रॅक-अल्फा-टोकोफेरॉल (सिंथेटिक किंवा डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल). त्यात RRR-अल्फा-टोकोफेरॉल आणि अल्फा-टोकोफेरॉलचे सात समान प्रकार आहेत. ऑल-रॅक-अल्फा-टोकोफेरॉलची व्याख्या RRR-अल्फा-टोकोफेरॉल पेक्षा किंचित कमी जैविक दृष्ट्या सक्रिय म्हणून केली जाते, जरी ही व्याख्या सध्या पुनरावलोकनाधीन आहे.

उपयुक्त गुणधर्म आणि शरीरावर त्याचा प्रभाव

शरीरात चयापचय

व्हिटॅमिन ई - चरबी विद्रव्य जीवनसत्व, जे तुटते आणि शरीराच्या फॅटी लेयरमध्ये साठवले जाते. हे अँटीऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, पेशींना नुकसान करणारे मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करते. फ्री रॅडिकल्स हे रेणू असतात ज्यात एक जोडलेले इलेक्ट्रॉन असते, ज्यामुळे ते अत्यंत प्रतिक्रियाशील बनतात. जैवरासायनिक प्रक्रियेच्या मालिकेदरम्यान ते निरोगी पेशींना आहार देतात. काही मुक्त रॅडिकल्स नैसर्गिक असतात उप-उत्पादनेपचन, इतर सिगारेटचा धूर, ग्रिलिंग कार्सिनोजेन्स आणि इतर स्त्रोतांकडून येतात. मुक्त रॅडिकल्समुळे खराब झालेल्या निरोगी पेशी हृदयरोग आणि कर्करोग यांसारख्या जुनाट आजारांच्या विकासास कारणीभूत ठरू शकतात. उपलब्धता पुरेसाआहारातील व्हिटॅमिन ई सेवा देऊ शकते प्रतिबंधात्मक उपायया आजारांपासून शरीराचे रक्षण करण्यासाठी. जेव्हा व्हिटॅमिन ई अन्नासोबत घेतले जाते तेव्हा इष्टतम शोषण होते. .

व्हिटॅमिन ई आतड्यांमध्ये शोषले जाते आणि लिम्फॅटिक प्रणालीद्वारे रक्तप्रवाहात प्रवेश करते. हे लिपिड्ससह शोषले जाते, chylomicrons मध्ये प्रवेश करते आणि त्यांच्या मदतीने यकृताकडे नेले जाते. ही प्रक्रिया व्हिटॅमिन ईच्या सर्व प्रकारांसाठी सारखीच आहे. यकृतातून गेल्यानंतरच α-tocopherol प्लाझ्मामध्ये दिसून येते. सेवन केलेले बहुतेक β-, γ- आणि δ-टोकोफेरॉल हे पित्तामध्ये स्रावित होते किंवा शरीरातून शोषले जात नाही आणि उत्सर्जित होत नाही. याचे कारण यकृतामध्ये एका विशेष पदार्थाची उपस्थिती आहे - एक प्रथिने जी केवळ α-tocopherol, TTRA वाहतूक करते.

RRR-α-tocopherol चे प्लाझ्मा प्रशासन ही संतृप्त प्रक्रिया आहे. डोस 800 मिग्रॅ पर्यंत वाढवला तरीही व्हिटॅमिन ई सह पूरक केल्यावर प्लाझ्मा पातळी ~80 µM वर वाढणे थांबते. अभ्यास दर्शविते की प्लाझ्मा α-tocopherol एकाग्रतेची मर्यादा नवीन शोषलेल्या α-tocopherol च्या जलद बदलीमुळे दिसून येते. हे डेटा गतिज विश्लेषणाशी सुसंगत आहेत जे दर्शविते की α-tocopherol ची संपूर्ण प्लाझ्मा रचना दररोज नूतनीकरण केली जाते.

इतर घटकांशी संवाद

बीटा-कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी आणि सेलेनियमसह इतर अँटिऑक्सिडंट्ससह एकत्रित केल्यावर व्हिटॅमिन ईचा अँटिऑक्सिडंट प्रभाव असतो. व्हिटॅमिन सी ऑक्सिडाइज्ड व्हिटॅमिन ई त्याच्या नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट स्वरूपात पुनर्संचयित करू शकते. व्हिटॅमिन सी च्या मेगाडोजमुळे व्हिटॅमिन ईची गरज वाढू शकते. व्हिटॅमिन ई अतिरिक्त व्हिटॅमिन ए च्या काही प्रभावांपासून संरक्षण देखील करू शकते आणि व्हिटॅमिन ए च्या पातळीचे नियमन करू शकते. व्हिटॅमिन ए च्या कृतीसाठी व्हिटॅमिन ई आवश्यक आहे आणि व्हिटॅमिन एचे जास्त सेवन केल्याने व्हिटॅमिन ईचे शोषण कमी होऊ शकते.

व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये रूपांतरित करण्यासाठी व्हिटॅमिन ई आवश्यक असू शकते सक्रिय फॉर्मआणि झिंकच्या कमतरतेची काही लक्षणे कमी करू शकतात. व्हिटॅमिन ईचे मोठे डोस व्हिटॅमिन केच्या अँटीकोआगुलंट प्रभावामध्ये व्यत्यय आणू शकतात आणि व्हिटॅमिन केचे आतड्यांमधून शोषण कमी करू शकतात.

व्हिटॅमिन ई मध्यम आणि आतड्यात व्हिटॅमिन ए चे शोषण वाढवते उच्च सांद्रता, 40% पर्यंत. A आणि E एकत्रितपणे अँटिऑक्सिडंट क्षमता वाढवते, विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण आणि आतड्याच्या आरोग्यासाठी समर्थन देते. ते लठ्ठपणा, श्रवणशक्ती कमी होण्यापासून रोखण्यासाठी एकत्रितपणे कार्य करतात. मेटाबॉलिक सिंड्रोम, जळजळ, रोगप्रतिकारक प्रतिसाद, मेंदूचे आरोग्य राखणे.

सेलेनियमची कमतरता व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेचे परिणाम वाढवते, ज्यामुळे सेलेनियम विषारीपणा टाळता येतो. सेलेनियम आणि व्हिटॅमिन ईच्या एकत्रित कमतरतेचा शरीरावर फक्त एकाच्या कमतरतेपेक्षा जास्त परिणाम होतो. पोषक. सामान्य क्रियाव्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियम असामान्य पेशींमध्ये ऍपोप्टोसिस उत्तेजित करून कर्करोग टाळण्यास मदत करू शकतात.

अजैविक लोह व्हिटॅमिन ई च्या शोषणात हस्तक्षेप करते आणि ते नष्ट करू शकते. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेमुळे लोहाचा अतिरेक होतो, परंतु अतिरिक्त जीवनसत्वई प्रतिबंधित करते. ही पूरक आहार घेणे चांगले भिन्न वेळ.

पचनक्षमता

जीवनसत्त्वे योग्यरित्या एकत्र केल्यास ते सर्वात मोठा फायदा आणतात. च्या साठी सर्वोत्तम प्रभावआम्ही खालील संयोजन वापरण्याची शिफारस करतो:

टोमॅटो आणि एवोकॅडो;
ताजे गाजर आणि नट बटर;
ऑलिव्ह ऑइलसह हिरव्या भाज्या आणि कोशिंबीर;
गोड बटाटा आणि अक्रोड;
गोड मिरची आणि guacamole.

पालक (शिवाय, उष्णतेच्या उपचारांना बळी पडून, त्याचे पौष्टिक मूल्य उत्तम असेल) आणि वनस्पती तेलाचे मिश्रण उपयुक्त ठरेल.

नैसर्गिक जीवनसत्वई हे 8 वेगवेगळ्या संयुगांचे एक कुटुंब आहे - 4 टोकोफेरॉल आणि 4 टोकोट्रिएनॉल. याचा अर्थ असा की जर तुम्ही निश्चित सेवन कराल निरोगी पदार्थ, तुम्हाला हे सर्व 8 कनेक्शन मिळतील. त्याच्या बदल्यात, कृत्रिम जीवनसत्व E मध्ये या 8 घटकांपैकी फक्त एक घटक आहे ( अल्फा टोकोफेरॉल). अशा प्रकारे, व्हिटॅमिन ई टॅब्लेट नेहमीच चांगली कल्पना नसते. सिंथेटिक औषधे तुम्हाला जीवनसत्त्वाचे नैसर्गिक स्रोत देऊ शकत नाहीत. औषधी जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात आहेत ज्यात व्हिटॅमिन ई एसीटेट आणि व्हिटॅमिन ई सक्सीनेट देखील आहेत. जरी ते हृदयविकारापासून बचाव करण्यासाठी ओळखले जातात, तरीही आम्ही शिफारस करतो की आपण आपल्या आहारातून व्हिटॅमिन ई घ्या.

अधिकृत औषध मध्ये अर्ज

व्हिटॅमिन ई शरीरात खालील कार्ये करते:

शरीरात निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी राखणे;
मुक्त रॅडिकल्सशी लढा आणि रोगांच्या घटना रोखणे;
खराब झालेल्या त्वचेची जीर्णोद्धार;
केसांची घनता राखणे;
रक्तातील संप्रेरक पातळीचे संतुलन;
लक्षणे आराम मासिक पाळीपूर्व सिंड्रोम;
दृष्टी सुधारणे;
अल्झायमर रोग आणि इतर neurodegenerative रोग मध्ये स्मृतिभ्रंश प्रक्रिया मंद;
संभाव्य कपातधोका कर्करोग;
वाढलेली सहनशक्ती आणि स्नायूंची ताकद;
महान महत्वगर्भधारणेदरम्यान, वाढ आणि विकास.

व्हिटॅमिन ई स्वरूपात घेणे औषधी उत्पादनउपचारांमध्ये प्रभावी:

ऍटॅक्सिया - शरीरात व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेशी संबंधित एक मोटर विकार;
व्हिटॅमिन ईची कमतरता. या प्रकरणात, नियमानुसार, दररोज 60-75 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स व्हिटॅमिन ई लिहून दिली जातात.

याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ई खालील रोगांवर मदत करू शकते:
अशक्तपणा, मूत्राशयाचा कर्करोग, स्मृतिभ्रंश, डिसप्रॅक्सिया (डिस्मोटिलिटी), ग्रॅन्युलोमॅटोसिस, पार्किन्सन रोग
रोगाचे नाव	डोस
अल्झायमर रोग, स्मृती क्षीणता मंद करते	दररोज 2000 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स पर्यंत
बीटा थॅलेसेमिया (रक्त रोग)	दररोज 750 IU;
डिसमेनोरिया ( वेदनादायक मासिक पाळी)	200 IU दिवसातून दोनदा किंवा 500 IU दिवसातून दोन दिवस आधी आणि पहिल्या तीन दिवसांसाठी
पुरुष वंध्यत्व	दररोज 200 - 600 IU
संधिवात	दररोज 600 IU
सनबर्न	1000 IU एकत्रित + 2 ग्रॅम एस्कॉर्बिक ऍसिड
मासिक पाळीचे सिंड्रोम	400 IU

बहुतेकदा, अशा प्रकरणांमध्ये व्हिटॅमिन ईची प्रभावीता इतर औषधांच्या संयोजनात प्रकट होते. ते घेण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

फार्माकोलॉजीमध्ये, व्हिटॅमिन ई 0.1 ग्रॅम, 0.2 ग्रॅम आणि 0.4 ग्रॅमच्या मऊ कॅप्सूलच्या स्वरूपात आढळते, तसेच कुपी आणि ampoules मध्ये तेलात टोकोफेरॉल एसीटेटचे द्रावण, चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे, गोळ्या आणि कॅप्सूल तयार करण्यासाठी पावडर. 50% व्हिटॅमिन ई च्या सामग्रीसह. हे जीवनसत्वाचे सर्वात सामान्य प्रकार आहेत. पदार्थाचे प्रमाण आंतरराष्ट्रीय युनिट्समधून mg मध्ये रूपांतरित करण्यासाठी, 1 IU ते 0.67 mg (जर आपण व्हिटॅमिनच्या नैसर्गिक स्वरूपाबद्दल बोलत असाल तर) किंवा 0.45 mg (कृत्रिम पदार्थ) समान करणे आवश्यक आहे. 1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरॉल नैसर्गिक स्वरूपात 1.49 IU किंवा 2.22 कृत्रिम पदार्थांच्या बरोबरीचे आहे. जेवण करण्यापूर्वी किंवा दरम्यान व्हिटॅमिनचा डोस फॉर्म घेणे चांगले.

पारंपारिक औषधांमध्ये अर्ज

पारंपारिक आणि पर्यायी औषध मूल्ये व्हिटॅमिन ई मुख्यतः त्याच्या पौष्टिक, पुनरुत्पादक आणि मॉइस्चरायझिंग गुणधर्मांसाठी. तेल, जीवनसत्वाचा मुख्य स्त्रोत म्हणून, विविध रोग आणि त्वचेच्या समस्यांसाठी लोक पाककृतींमध्ये बरेचदा आढळतात. उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह तेल मानले जाते प्रभावी साधनसोरायसिससह - ते मॉइस्चराइझ करते, त्वचेला शांत करते आणि जळजळ दूर करते. टाळू, कोपर आणि इतर प्रभावित भागात तेल लावण्याची शिफारस केली जाते.

विविध प्रकारच्या त्वचारोगाच्या उपचारांसाठी, जोजोबा तेल, खोबरेल तेल, गव्हाचे जंतू तेल, द्राक्षाच्या बियांचे तेल वापरले जाते. ते सर्व त्वचा स्वच्छ करण्यास, सूजलेल्या भागांना शांत करण्यास आणि फायदेशीर पदार्थांसह त्वचा संतृप्त करण्यात मदत करतात.

कॉमफ्रे मलम, ज्यामध्ये व्हिटॅमिन ई समाविष्ट आहे, संधिवातासाठी शिफारस केली जाते. हे करण्यासाठी, प्रथम कॉम्फ्रेची पाने किंवा मुळे मिसळा (1:1, नियमानुसार, एक ग्लास तेल ते 1 ग्लास वनस्पती), नंतर परिणामी मिश्रणातून एक डेकोक्शन बनवा (30 मिनिटे उकळवा). यानंतर, मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो आणि एक चतुर्थांश कप मेण आणि थोडेसे फार्मसी व्हिटॅमिन ई जोडले जाते. या मलमपासून एक कॉम्प्रेस तयार केला जातो, एका दिवसासाठी वेदनादायक भागात ठेवला जातो.

व्हिटॅमिन ई असलेल्या अनेक वनस्पतींपैकी आणखी एक म्हणजे आयव्ही. उपचारांसाठी, झाडाची मुळे, पाने आणि फांद्या वापरल्या जातात, ज्याचा वापर एंटीसेप्टिक, विरोधी दाहक प्रभाव म्हणून केला जातो, कफ पाडणारे औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि अँटिस्पास्मोडिक प्रभाव असतो. हा डेकोक्शन संधिवात, संधिरोग, तापदायक जखमा, amenorrhea आणि क्षयरोग. आयव्हीची तयारी सावधगिरीने वापरली पाहिजे, कारण वनस्पती स्वतःच विषारी आहे आणि गर्भधारणा, हिपॅटायटीस आणि मुलांमध्ये contraindicated आहे.

याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ई हे पारंपारिकपणे प्रजनन जीवनसत्व मानले जाते, ते डिम्बग्रंथि अपयश सिंड्रोम, नर आणि मादी वंध्यत्वासाठी वापरले जाते. उदाहरणार्थ, संध्याकाळचे प्राइमरोझ तेल आणि फार्मसी व्हिटॅमिन ई यांचे मिश्रण प्रभावी मानले जाते (1 चमचे तेल आणि 1 व्हिटॅमिन कॅप्सूल, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा एक महिना घेतले जाते).

सार्वत्रिक उपायसूर्यफूल तेल, मेण आणि मध यावर आधारित मलम आहे. असे मलम बाहेरून (त्वचेच्या विविध जखमांच्या उपचारांसाठी, मास्टोपॅथीपासून) आणि अंतर्गत (वाहणारे नाक, कानांची जळजळ, पुनरुत्पादक अवयवांचे रोग, तसेच अंतर्ग्रहणासाठी टॅम्पन्सच्या स्वरूपात) वापरण्याचा सल्ला दिला जातो. बद्धकोष्ठता आणि पेप्टिक अल्सर).

वैज्ञानिक संशोधनात व्हिटॅमिन ई

एका नवीन अभ्यासाने कॉर्नमधील व्हिटॅमिन ईचे प्रमाण नियंत्रित करणारे जनुक ओळखले आहे, जे उत्पादनाच्या पौष्टिक आणि पौष्टिक गुणवत्तेत आणखी सुधारणा करण्यास उत्तेजित करू शकतात. व्हिटॅमिन ईचे संश्लेषण करणाऱ्या 14 जनुके ओळखण्यासाठी शास्त्रज्ञांनी अनेक प्रकारचे विश्लेषण केले. अलीकडेच, व्हिटॅमिन ईच्या संश्लेषणासाठी जबाबदार असणारे सहा प्रथिने-कोडिंग जीन्स शोधण्यात आले आहेत. कॉर्नमध्ये प्रोव्हिटामिन ए चे प्रमाण वाढवण्याचे काम ब्रीडर्स करत आहेत. बियाणे व्यवहार्यतेसाठी व्हिटॅमिन ई आणि टोकोक्रोमॅनॉल आवश्यक आहेत. ते साठवण, उगवण आणि लवकर रोपे दरम्यान तेलांना बियांमध्ये स्थिर होण्यापासून प्रतिबंधित करतात.
व्हिटॅमिन ई एका कारणास्तव बॉडीबिल्डर्समध्ये खूप लोकप्रिय आहे - ते खरोखर स्नायूंची ताकद आणि आरोग्य राखण्यास मदत करते. हे कसे घडते हे शास्त्रज्ञांना शेवटी समजले आहे. व्हिटॅमिन ईने स्वत: ला एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट म्हणून प्रस्थापित केले आहे आणि अलीकडेच याचा अभ्यास केला गेला आहे की त्याशिवाय, प्लाझ्मा झिल्ली (जे सेलला त्यातील सामग्रीच्या गळतीपासून संरक्षण करते आणि पदार्थांचे प्रवाह आणि सोडणे देखील नियंत्रित करते) करू शकत नाही. पूर्णपणे पुनर्प्राप्त. व्हिटॅमिन ई हे चरबीमध्ये विरघळणारे असल्याने, ते प्रत्यक्षात झिल्लीमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते, ज्यामुळे सेलचे मुक्त रॅडिकल हल्ल्यापासून संरक्षण होते. हे फॉस्फोलिपिड्सचे संरक्षण करण्यास देखील मदत करते, नुकसान झाल्यानंतर पेशींच्या दुरुस्तीसाठी जबाबदार असलेल्या सर्वात महत्वाच्या सेल्युलर घटकांपैकी एक. उदाहरणार्थ, जेव्हा व्यायाममाइटोकॉन्ड्रिया नेहमीपेक्षा जास्त ऑक्सिजन जळतो, ज्यामुळे अधिक मुक्त रॅडिकल्सचे उत्पादन आणि झिल्लीचे नुकसान होते. व्हिटॅमिन ई त्यांची पूर्ण पुनर्प्राप्ती सुनिश्चित करते, वाढीव ऑक्सिडेशन असूनही, प्रक्रिया नियंत्रणात ठेवते.
ओरेगॉन विद्यापीठाच्या एका नवीन अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन ई-ची कमतरता असलेल्या झेब्राफिशने संतती निर्माण केली. वर्तणूक विकारआणि चयापचय समस्या. हे निष्कर्ष महत्त्वपूर्ण आहेत कारण झेब्राफिशचा न्यूरोलॉजिकल विकास मानवी न्यूरोलॉजिकल विकासासारखाच आहे. महिलांमध्ये ही समस्या वाढू शकते बाळंतपणाचे वयजे जास्त चरबीयुक्त पदार्थ टाळतात आणि तेल, नट आणि बिया नाकारतात, जे सर्वात जास्त असलेल्या पदार्थांपैकी आहेत उच्चस्तरीयव्हिटॅमिन ई - एक अँटिऑक्सिडेंट सामान्यसाठी आवश्यक आहे भ्रूण विकासपृष्ठवंशी प्राणी. व्हिटॅमिन ई नसलेल्या भ्रूणांमध्ये अधिक विकृती होते आणि मृत्यूचे प्रमाण जास्त होते, तसेच गर्भाधानानंतर पाच दिवसांनी डीएनए मेथिलेशन स्थिती बदलली होती. फलित अंड्याला पोहणारा मासा बनण्यासाठी पाच दिवसांचा कालावधी लागतो. अभ्यासाचे परिणाम असे सूचित करतात की झेब्राफिशमध्ये व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेमुळे दीर्घकालीन विकृती निर्माण होतात जी नंतरच्या आहारातील व्हिटॅमिन ई पुरवणीने देखील दूर होत नाहीत.
शास्त्रज्ञांच्या एका नवीन शोधातून हे सिद्ध झाले आहे की भाज्यांच्या चरबीसह सॅलड खाल्ल्याने आठ पोषक तत्वांचे शोषण होण्यास मदत होते. आणि त्याच सॅलड खाणे, परंतु तेलाशिवाय, आम्ही ट्रेस घटक शोषून घेण्याची शरीराची क्षमता कमी करतो. संशोधनानुसार, काही प्रकारचे सॅलड ड्रेसिंग आपल्याला अधिक पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यास मदत करू शकतात. संशोधकांना बीटा-कॅरोटीन आणि इतर तीन कॅरोटीनॉइड्स व्यतिरिक्त अनेक चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वांचे शोषण वाढलेले आढळले. असा परिणाम त्यांना धीर देऊ शकतो, जे आहार घेत असतानाही, हलक्या सॅलडमध्ये तेलाचा एक थेंब घालण्यास विरोध करू शकत नाहीत.
प्राथमिक पुरावे असे सूचित करतात की अँटिऑक्सिडेंट व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियम पूरक - एकट्याने किंवा एकत्रितपणे - लक्षणे नसलेल्या वृद्ध पुरुषांमध्ये स्मृतिभ्रंश रोखत नाहीत. तथापि, अपुरा अभ्यास, अभ्यासात फक्त पुरुषांचा समावेश, औषधांच्या प्रदर्शनाचा कमी वेळ, यामुळे हा निष्कर्ष निर्णायक होऊ शकत नाही. भिन्न डोसआणि वास्तविक घटना अहवालावर आधारित पद्धतशीर मर्यादा.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरा

त्याच्या मौल्यवान गुणधर्मांमुळे, व्हिटॅमिन ई बहुतेकदा अनेक सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये एक घटक असतो. हे "म्हणून सूचीबद्ध आहे टोकोफेरॉल» (« टोकोफेरॉल") किंवा " tocotrienol» (« tocotrienol"). जर नावाच्या आधी "d" उपसर्ग असेल (उदाहरणार्थ, d-alpha-tocopherol), तर जीवनसत्व नैसर्गिक स्त्रोतांकडून मिळते; जर उपसर्ग "dl" असेल, तर पदार्थ प्रयोगशाळेत संश्लेषित केला गेला. कॉस्मेटोलॉजिस्ट खालील वैशिष्ट्यांसाठी व्हिटॅमिन ईचे कौतुक करतात:

व्हिटॅमिन ई एक अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करतो;
त्यात सनस्क्रीन गुणधर्म आहेत, म्हणजे, ते विशेष क्रीमच्या सनस्क्रीन प्रभावाची प्रभावीता वाढवते आणि सनबर्न नंतरची स्थिती देखील कमी करते;
मॉइश्चरायझिंग गुण आहेत - विशेषत: अल्फा-टोकोफेरॉल एसीटेट जे त्वचेचा नैसर्गिक अडथळा मजबूत करते आणि गमावलेल्या द्रवपदार्थाचे प्रमाण कमी करते;
उत्कृष्ट संरक्षक जे संरक्षण करते सक्रिय घटकमध्ये सौंदर्यप्रसाधनेऑक्सिडेशन पासून.

त्यातही खूप मोठी संख्या आहे नैसर्गिक पाककृतीत्वचा, केस आणि नखांसाठी, जे प्रभावीपणे पोषण, पुनर्संचयित आणि टोन करतात. जास्तीत जास्त सोप्या पद्धतीनेत्वचेची काळजी घासत आहे विविध तेलेत्वचेमध्ये आणि केसांसाठी - आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा धुण्यापूर्वी कमीतकमी एक तास केसांच्या संपूर्ण लांबीला तेल लावा. जर तुमची त्वचा कोरडी किंवा निस्तेज असेल, तर कोलेजन उत्पादनास उत्तेजन देण्यासाठी गुलाब तेल आणि फार्मसी व्हिटॅमिन ई यांचे मिश्रण वापरून पहा. आणखी एक अँटी-एजिंग रेसिपीमध्ये कोकोआ बटर, सी बकथॉर्न आणि टोकोफेरॉल सोल्यूशन समाविष्ट आहे. रस सह पौष्टिक मुखवटा कोरफडआणि व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन ए आणि थोड्या प्रमाणात पौष्टिक क्रीमचे समाधान. एक्सफोलिएटिंग सार्वत्रिक प्रभाव अंड्याचा पांढरा मुखवटा, एक चमचा मध आणि व्हिटॅमिन ईचे डझनभर थेंब आणेल.

केळीचा लगदा, हाय फॅट क्रीम आणि टोकोफेरॉलच्या काही थेंबांच्या मिश्रणाने कोरडी, सामान्य आणि एकत्रित त्वचा बदलली जाईल. जर तुम्हाला तुमच्या त्वचेला अतिरिक्त टोन द्यायचा असेल तर, काकडीचा लगदा आणि व्हिटॅमिन ईच्या तेलाच्या द्रावणाचे दोन थेंब मिसळा. सुरकुत्यांसाठी व्हिटॅमिन ईचा प्रभावी मास्क म्हणजे फार्मसी व्हिटॅमिन ई, बटाट्याचा लगदा आणि अजमोदा (ओवा) यांचा मास्क. sprigs 2 मिलीलीटर टोकोफेरॉल, 3 चमचे लाल चिकणमाती आणि बडीशेप आवश्यक तेलाचा मुखवटा मुरुमांपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. कोरड्या त्वचेसाठी, टोकोफेरॉलचे 1 एम्प्यूल आणि केल्पचे 3 चमचे मिसळण्याचा प्रयत्न करा - हा मुखवटा त्वचेला मॉइश्चरायझ करेल आणि पुनर्संचयित करेल.

तुमची त्वचा तेलकट असल्यास, 4 मिलीलीटर व्हिटॅमिन ई, 1 क्रश केलेला सक्रिय चारकोल टॅब्लेट आणि तीन चमचे ग्राउंड डाळीचा मास्क वापरा. वृद्धत्वाच्या त्वचेसाठी, शीट मास्क देखील वापरला जातो, ज्यामध्ये इतर आवश्यक तेले - गुलाब, पुदीना, चंदन, नेरोलीसह गव्हाचे जंतू तेल समाविष्ट असते.

व्हिटॅमिन ई पापण्यांच्या वाढीसाठी एक शक्तिशाली उत्तेजक आहे: यासाठी, एरंडेल तेल, burdock, पीच तेल, जे eyelashes थेट लागू आहेत.

व्हिटॅमिन ई असलेले मुखवटे केसांच्या आरोग्यासाठी आणि सौंदर्यासाठी अपरिहार्य आहेत. उदाहरणार्थ, जोजोबा तेल आणि बर्डॉक ऑइलसह पौष्टिक मुखवटा. कोरड्या केसांसाठी, बर्डॉक, बदाम आणि ऑलिव्ह ऑइलचा मुखवटा तसेच व्हिटॅमिन ईचे तेल द्रावण योग्य आहे. तुमचे केस गळू लागले आहेत असे तुम्हाला लक्षात आल्यास, केस गळण्यास सुरुवात झाली आहे, असे मिश्रण वापरून पहा. बटाट्याचा रस, कोरफड vera रस किंवा जेल, मध आणि फार्मसी जीवनसत्त्वे E आणि A. देणे केसांची चमक, आपण ऑलिव्ह आणि मिक्स करू शकता बुरशी तेल, तेल समाधानव्हिटॅमिन ई आणि एक अंड्यातील पिवळ बलक. आणि, अर्थातच, आपण गहू जंतू तेल - केसांसाठी व्हिटॅमिन "बॉम्ब" बद्दल विसरू नये. तुमच्या केसांना ताजेतवाने आणि चमक आणण्यासाठी, केळीचा लगदा, एवोकॅडो, दही, व्हिटॅमिन ई तेलाचे द्रावण आणि गव्हाचे जंतू तेल एकत्र करा. वरील सर्व मुखवटे 20-40 मिनिटांसाठी लावावेत, केसांना प्लास्टिकच्या पिशवीने गुंडाळून किंवा चित्रपट चिकटविणेनंतर शैम्पूने धुवा.

सूर्यफूल किंवा ऑलिव तेल, आयोडीनचे काही थेंब आणि व्हिटॅमिन ईचे काही थेंब - नखांना एक्सफोलिएट करण्यात मदत करेल;
वनस्पती तेल, व्हिटॅमिन ईचे तेल द्रावण आणि थोडी लाल मिरची - नखांच्या वाढीस गती देण्यासाठी;
अक्रोड तेल, व्हिटॅमिन ई आणि अत्यावश्यक तेललिंबू - ठिसूळ नखे पासून;
ऑलिव्ह ऑईल आणि व्हिटॅमिन ई सोल्यूशन - क्यूटिकल मऊ करण्यासाठी.

पशुपालन मध्ये वापरा

निरोगी वाढ, विकास आणि पुनरुत्पादनासाठी सर्व प्राण्यांना शरीरात व्हिटॅमिन ईची पुरेशी पातळी आवश्यक असते. तणाव, शारीरिक व्यायाम, संसर्ग आणि ऊतींना झालेल्या दुखापतींमुळे प्राण्यांची जीवनसत्वाची गरज वाढते.

अन्नाद्वारे त्याचे सेवन सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे - सुदैवाने, हे जीवनसत्व निसर्गात मोठ्या प्रमाणात वितरीत केले जाते. प्राण्यांमध्ये व्हिटॅमिन ईची कमतरता रोगांच्या रूपात प्रकट होते, बहुतेकदा शरीराच्या ऊतींवर, स्नायूंवर हल्ला करते आणि उदासीनता किंवा नैराश्याच्या रूपात देखील प्रकट होते.

पीक उत्पादनात वापरा

काही वर्षांपूर्वी, टोरंटो आणि मिशिगन विद्यापीठातील संशोधकांनी वनस्पतींसाठी व्हिटॅमिन ईच्या फायद्यांविषयी शोध लावला. हे दिसून आले की, खतामध्ये व्हिटॅमिन ई जोडल्यास थंड तापमानात वनस्पतींची संवेदनशीलता कमी होईल. परिणामी, हे नवीन, थंड-प्रतिरोधक वाण शोधणे शक्य करते जे चांगली कापणी आणतील. थंड हवामानात राहणारे माळी व्हिटॅमिन ई सह प्रयोग करू शकतात आणि ते वनस्पतींच्या वाढीवर आणि दीर्घायुष्यावर कसा परिणाम करते ते पाहू शकतात.

उद्योगात व्हिटॅमिन ईचा वापर

व्हिटॅमिन ई कॉस्मेटिक उद्योगात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते - हे क्रीम, तेल, मलहम, शैम्पू, मुखवटे इत्यादींचा एक सामान्य घटक आहे. याव्यतिरिक्त, ते मध्ये वापरले जाते खादय क्षेत्रअन्न मिश्रित E307 म्हणून. हे पूरक पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे आणि त्यात नैसर्गिक जीवनसत्वासारखेच गुणधर्म आहेत.

व्हिटॅमिन ई धान्यांच्या संरक्षणात्मक आवरणामध्ये समाविष्ट आहे, म्हणून जेव्हा ते ठेचले जातात तेव्हा त्याचे प्रमाण झपाट्याने कमी होते. व्हिटॅमिन ई टिकवून ठेवण्यासाठी, नट आणि बियाणे नैसर्गिकरित्या काढले पाहिजेत, जसे की कोल्ड प्रेसिंगद्वारे, अन्न उद्योगात वापरल्या जाणार्‍या थर्मल किंवा रासायनिक निष्कर्षाने नाही.

जर तुम्हाला वजनात बदल किंवा गर्भधारणेमुळे स्ट्रेच मार्क्स येत असतील तर व्हिटॅमिन ई त्यांना कमी करण्यासाठी खूप पुढे जाऊ शकते. शरीराला नवीन त्वचेच्या पेशी तयार करण्यास उत्तेजित करणार्‍या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट संयुगेसह, ते कोलेजन तंतूंना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणार्‍या नुकसानीपासून संरक्षण देखील करते. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन ई नवीन स्ट्रेच मार्क्स टाळण्यासाठी त्वचेची लवचिकता उत्तेजित करते.

विरोधाभास आणि इशारे

व्हिटॅमिन ई हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे, ते पुरेसे उच्च तापमानात (१५०-१७० डिग्री सेल्सिअस पर्यंत) उघडल्यावर नष्ट होत नाही. प्रभावित अतिनील किरणआणि गोठल्यावर क्रियाकलाप गमावतो.

व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेची चिन्हे

व्हिटॅमिन ईची खरी कमतरता अत्यंत दुर्मिळ आहे. कमीतकमी प्राप्त झालेल्या निरोगी व्यक्तींमध्ये स्पष्ट लक्षणे किमान रक्कमअन्नातून जीवनसत्व सापडले नाही.

1.5 किलोपेक्षा कमी वजनाच्या अकाली जन्मलेल्या अर्भकांना व्हिटॅमिन ईची कमतरता जाणवू शकते. तसेच, ज्या लोकांना पचनमार्गात चरबी शोषून घेण्यात समस्या आहे त्यांना जीवनसत्वाची कमतरता होण्याचा धोका असतो. व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेची लक्षणे म्हणजे पेरिफेरल न्यूरोपॅथी, अॅटॅक्सिया, स्केलेटल मायोपॅथी, रेटिनोपॅथी आणि कमजोर प्रतिकारशक्ती. खालील लक्षणे देखील तुमच्या शरीराला पुरेसे व्हिटॅमिन ई मिळत नसल्याचे लक्षण असू शकतात:

चालण्यात अडचण आणि समन्वयात अडचण;
स्नायू दुखणे आणि कमजोरी;
व्हिज्युअल अडथळे;
सामान्य अशक्तपणा;
लैंगिक इच्छा कमी होणे;
अशक्तपणा

जर तुम्हाला यापैकी एक लक्षणे दिसली तर डॉक्टरांना भेट देणे योग्य आहे. केवळ एक अनुभवी विशेषज्ञ एखाद्या विशिष्ट रोगाची उपस्थिती निर्धारित करण्यास आणि योग्य उपचार लिहून देण्यास सक्षम असेल. नियमानुसार, व्हिटॅमिन ईची कमतरता आनुवंशिक रोग जसे की क्रोहन रोग, अटॅक्सिया, सिस्टिक फायब्रोसिस आणि इतर रोगांच्या परिणामी उद्भवते. केवळ या प्रकरणात, मोठ्या डोस विहित आहेत. औषधी पूरकव्हिटॅमिन ई.

सावधगिरीची पावले

बहुतेक निरोगी लोकांसाठी, व्हिटॅमिन ई तोंडी घेतल्यावर आणि त्वचेवर थेट लागू केल्यावर खूप फायदेशीर आहे. बहुतेक लोकांना शिफारस केलेल्या डोसमध्ये कोणतेही दुष्परिणाम जाणवत नाहीत, परंतु उच्च डोसमुळे होऊ शकते प्रतिकूल प्रतिक्रिया. जर तुम्हाला हृदयविकार किंवा मधुमेहाचा त्रास असेल तर डोस ओलांडणे धोकादायक आहे. या प्रकरणात, दररोज 400 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स (सुमारे 0.2 ग्रॅम) च्या डोसपेक्षा जास्त नसावा.

काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन ईचा उच्च डोस घेतल्यास, जे दररोज 300 ते 800 IU दरम्यान असते, रक्तस्रावी स्ट्रोकची शक्यता 22% वाढवू शकते. आणखी एक गंभीर दुष्परिणामखूप जास्त व्हिटॅमिन ई वापरणे वाढलेला धोकारक्तस्त्राव

अँजिओप्लास्टीच्या आधी आणि नंतर लगेचच व्हिटॅमिन ई किंवा इतर कोणतेही अँटिऑक्सिडंट जीवनसत्त्वे असलेली पूरक आहार घेणे टाळा.

खूप जास्त व्हिटॅमिन ई सप्लिमेंट्स खालील आरोग्य समस्यांना कारणीभूत ठरू शकतात:

मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये हृदय अपयश;
रक्तस्त्राव वाढवणे;
धोका पुन्हा कर्करोगपुर: स्थ, मान आणि डोके;
शस्त्रक्रियेदरम्यान आणि नंतर रक्तस्त्राव वाढला;
मृत्यूची शक्यता वाढते हृदयविकाराचा झटकाकिंवा स्ट्रोक.

एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की व्हिटॅमिन ई सप्लिमेंट्स ज्या महिलांवर आहेत त्यांच्यासाठी देखील हानिकारक असू शकतात प्रारंभिक टप्पेगर्भधारणा व्हिटॅमिन ईच्या उच्च डोसमुळे कधीकधी मळमळ, अतिसार, ओटीपोटात पेटके, थकवा, अशक्तपणा, डोकेदुखी, अंधुक दृष्टी, पुरळ, जखम आणि रक्तस्त्राव होऊ शकतो.

इतर औषधांसह परस्परसंवाद

व्हिटॅमिन ई सप्लिमेंट्स रक्त गोठणे कमी करू शकत असल्याने, ते समान औषधांसह (एस्पिरिन, क्लोपीडोग्रेल, आयबुप्रोफेन आणि वॉरफेरिन) सावधगिरीने घेतले पाहिजे कारण ते हा प्रभाव लक्षणीय वाढवू शकतात.

कोलेस्टेरॉल-कमी करणारी औषधे व्हिटॅमिन ईशी देखील संवाद साधू शकतात. केवळ व्हिटॅमिन ई घेत असताना ही औषधे कमी परिणामकारक आहेत की नाही हे निश्चितपणे ज्ञात नाही, परंतु जेव्हा व्हिटॅमिन सी, बीटा-कॅरोटीन आणि सेलेनियम एकत्र केले जाते तेव्हा हा परिणाम अनेकदा दिसून येतो.

आम्ही सर्वात जास्त गोळा केले आहे महत्वाचे मुद्देया चित्रात व्हिटॅमिन ई बद्दल आणि तुम्ही चित्र शेअर केल्यास आम्ही आभारी राहू सामाजिक नेटवर्ककिंवा ब्लॉग, या पृष्ठाच्या दुव्यासह: