Алергичната реакция при новородени към млечен протеин (казеин) е доста често срещано явление. Проявява се под формата на диатеза, образуване на газове, диария при бебе. Тъй като храносмилателната системабебето е в ранна детска възраст и в червата се произвеждат малко ензими, които осигуряват усвояването на млечните продукти, на кърмещите майки се предписва диета без млечни продукти. Често до 5-годишна възраст 90% от децата са алергични към казеин, но дотогава те също трябва да следват диета без млечни продукти, като постепенно разширяват списъка с допустими продукти.

Диета без млечни продукти за кърмещи майки

Майчиното мляко е абсолютно безвредно за бебето. При първите симптоми на алергия на дете към казеин е необходимо да започнете да следвате диета без млечни продукти за кърмачка. Същността на безмлечната диета за кърмещи майки е пълното изключване от диетата на млечни и кисело-млечни продукти.

Моля, имайте предвид, че по време на кърмене дневно съдържание на калориидиетата на кърмещата майка трябва да бъде най-малко 2000 Kcal. Въз основа на това, кърмещата майка трябва да се храни балансирано и разнообразно, а менюто трябва да се състои от продукти, които са приемливи за диета без млечни продукти.

За подобряване на качеството и количеството кърма, кърмещите майки с диета без млечни продукти трябва да консумират много течности дневно, поне 2-2,5 литра (вода, чай, плодови напитки, сокове, компоти, отвари от горски плодове).

Излизането на кърмачка от диета без млечни продукти, в случай на алергични реакции на детето към казеин, е допустимо само в края на кърменето.

Какво е възможно и какво не?

Какво може да яде кърмачка на диета без млечни продукти:

• Кокосово, бадемово и соево мляко;
• Месо (постно свинско, говеждо, телешко, заешко);
• Домашни птици (за предпочитане пуешко и пилешко на диета без млечни продукти)
• Океански и сладководни риби;
• Яйца от пиле и пъдпъдъци;
• Зърнени култури и зърнени култури (елда, овес, ориз, просо);
• Бобови растения (леща, боб, грах);
• Хляб и хлебни изделия;
• паста;
• Зеленчуци (картофи, краставици, домати, чушки, спанак, броколи, моркови, лук);
• Плодове и горски плодове;
• Семена, сушени плодове (сусамовите семена са особено полезни при безмлечна диета);
• Зеленчук, зехтин.

От разрешените продукти с диета без млечни продукти се препоръчва на кърмещите майки да включват в диетата си супи, зърнени храни и салати. За да компенсирате калциевия дефицит при диета без млечни продукти, трябва да консумирате ежедневно протеинови продуктиживотински произход (месо, риба, яйца). други алергенни продукти(гъби, ядки) трябва да се въвеждат във вашата диета без млечни продукти постепенно, като се наблюдава благосъстоянието и реакцията на тялото на детето.

За да се компенсира недостигът на калций в тялото на кърмачка, се препоръчва да се приемат таблетки калциев глюконат с диета без млечни продукти.

При диета без млечни продукти на кърмещите майки са забранени всички млечни и кисело-млечни продукти, включително мляко (краве, козе), кефир, извара, натурално кисело мляко, сметана, масло, сметана, ферментирало печено мляко, подквасено мляко, солени сирена, кондензирано мляко, сирене, суроватка, сладолед, както и всички ястия, приготвени от тези продукти.

Меню за седмицата

Диета без млечни продукти за меню за кърмещи майки за седмицата (закуска, втора закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):
понеделник:

• Мюсли с горски плодове;
• Твърдо сварено яйце;
• Пилешка супас фиде. 2 питки;
• 2 печени ябълки;
• Картофено пюре. Телешки гулаш. Салата от краставици и домати.

вторник:

• Омлет с 2 яйца на пара. Домат;
• шунка;
• Крем супа от пиле и зеленчуци. Варено пилешко филе. Оризови сладки 2 бр;
• компот. Крекер;
• Зеленчукова яхния. Рибни котлети.

сряда:

• Овесена каша от елда на вода, подправена с мед и сушени плодове;
• Рохко сварено яйце;
• Ухо с парчета риба. сушен хляб;
• 2 круши;
• паста. Задушен заек доматен соссъс зеленчуци.

четвъртък:

• Овесена каша с горски плодове и мед;
• Кисел;
• Телешки борш. Соеви кюфтета. Хляб от елда 2 бр;
• шунка;
• Пълнени чушки с телешко месо. Печена ябълка.

петък:

• 2 твърдо сварени яйца. шунка;
• Смути от горски плодове;
• Пуешка супа. Налистки с пилешки черен дроб;
• Бисквитки Galette. чай;
• Зелеви сърми от зелеви листаи говеждо месо.

събота:

• Оризова каша на вода с мед и ядки;
• Плодова салата;
• Супа с кюфтета. пюре от боб;
• Твърдо сварено яйце;
• Печено говеждо.

неделя:

• Тиквена каша на вода; портокал;
• шунка;
• Супа от пиле и ориз. Хляб;
• Ябълков сок, разреден с вода;
• Риба на пара със зеленчуци.

Менюто на диета без млечни продукти за кърмещи майки трябва да бъде балансирано и разнообразно, за да обогати тялото на детето с всички необходими витамини, минерали и микроелементи за нормално развитие.

Рецепти

Рецепти за диета без млечни продукти за кърмещи майки:
Зеленчукова яхния с пиле

Зеленчукова яхния с пиле

съставки:

• Птиче филе;
• Лук;
• Морков;
• картофи;
• български пипер;
• Патладжан;
• Тиквички;
• Зелените;
• Сол, черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете лука, картофите и морковите, отстранете семената от чушките.
2. Нарежете лука и чушките на половин пръстени, морковите на филийки, картофите на средни кубчета, патладжана на малки кубчета. Зелените нарежете на ситно. Смесете всички зеленчуци в отделна купа заедно с билките.
3. Изплакнете птичето месо, нарязано на средни парчета, сол и черен пипер.
   Покрийте тавата за печене пергаментова хартия, върху него сложете парчета птиче месо и зеленчуци, като ги разпределите равномерно по целия периметър. Посолете зеленчуците, поръсете с растително масло, добавете половин чаша вода.
4. Печете в предварително загрята фурна за 35-50 минути до готовност.

Зеленчукова яхния ще обогати тялото на кърмачка с витамини и полезни микроелементипо време на диета без млечни продукти.

Супа с кюфтета

Супа с кюфтета

съставки:

• Телешка кайма;
• яйце;
• картофи;
• Лук;
• Морков;
• Зелените;
• Растително масло;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Обелете всички зеленчуци. Картофите нарязваме на едри кубчета, лука на малки кубчета, морковите натриваме на едро ренде.
2. В тиган със загрято растително масло пасирайте първо лука, след това към него добавете морковите.
3. Налейте вода в тенджера, оставете да заври. Добавете нарязаните картофи във вряща вода, запържете, намалете топлината и гответе под капак.
4. Смесете каймата с яйце и щипка сол, разбъркайте добре. Оформяме малки кюфтенца.
5. Пуснете всички кюфтета едно по едно във врящата супа, разбъркайте внимателно, посолете.
6. Супата се вари 15 минути. Преди сервиране украсете със ситно нарязани зеленчуци.

Супа с кюфтета може да се консумира от кърмеща майка за обяд по време на диета без млечни продукти.

Телешки гулаш

Телешки гулаш

съставки:

• говеждо месо;
• Морков;
• Лук;
• Брашно 2 с.л. лъжици;
• Доматено пюре 1 с.л. лъжица;
• Растително масло 3 супени лъжици. лъжици;
• Дафинов лист;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Обелете зеленчуците. Лукът се нарязва на малки кубчета, морковите се настъргват на едро ренде.
2. Месото се нарязва на малки кубчета.
3. Поръсете тигана с растително масло, загрейте, запържете месото за 5-7 минути, след това добавете лука към говеждото, оставете да къкри за 2-3 минути и след това добавете морковите. Разбъркайте и оставете да къкри на тих огън.
4. Запържете брашното в сух тиган. Добавете брашното и доматена пастакъм месо със зеленчуци, разбъркайте, сол.
5. Добавете бульон или вода към гулаша, за да няма бучки. Оставете да къкри за 15 минути. Няколко минути преди готовност можете да добавите дафинов лист на вкус.

Сочният телешки гулаш може да се използва от кърмеща майка с диета без млечни продукти като основно ястие и като гарнитура към картофено пюре, паста, каша от елда.

Диета за дете без млечни продукти

Започвайки от първите дни от живота, е възможно да се установи алергична реакция на детето към казеин - сложен протеин, което е основното краве мляко и основното вещество, намиращо се в млякото и млечни продукти. Ако се появят алергични реакции при дете, което е кърмено, пенести или мастни изпражнения, повръщане, сърбеж и обриви по бузите, колики и газове в червата, може да се наблюдава дехидратация на тялото.

Причини за алергия към млечен протеин при кърмачета:

• наследствено предразположение. Алергичните реакции към мляко и млечни продукти при роднини (баби и дядовци, сестри, братя) могат да се предават на генетично ниво.
• Изкуствено хранене. Доказано е, че какво по-късно бебезапочнете да въвеждате допълващи храни на базата на мляко (краве, козе), по-малко вероятнопрояви на алергични реакции към млечни и кисело-млечни продукти.
• Използването на кърмеща майка в диетата й на сладки млечни и кисело-млечни продукти. Поради лошата екология, както и лошото качество на млечните продукти, детето може да развие непоносимост към казеина.

Ако се открият алергични реакции към казеин, лекарите предписват на детето диета без млечни продукти. При изкуствено хранене- специализирани бактериални добавки, които спомагат за подобряване на усвояването на млякото от детския организъм.

Ако след въвеждането на допълващи храни (до 1 година) алергичните реакции не са спрели ( кожни обривии сърбеж, разстройство стомашно-чревния тракт) лекарите препоръчват детето да продължи да спазва диета без млечни продукти.

При диета без млечни продукти млечните и кисело-млечните продукти са напълно изключени от диетата на детето. На 3-4 години диетата на детето бавно се разширява, като продължава да се следи неговото благосъстояние, здраве и външни проявиреакции към казеин.

Списък на разрешените продукти

Изкуствено хранените бебета с алергични реакции към казеин трябва да купуват адаптирани млека на базата на протеинов хидролизат. С въвеждането на допълнителни храни списъкът с продукти за диета без млечни продукти значително се разширява. След 3 години можете бавно да въвеждате други храни с повишен алерген (гъби, ядки) в диетата на детето, като същевременно продължавате да се придържате към диета без млечни продукти.

Диета без млечни продукти за дете - списък на разрешените продукти:

• Месо и птици (за предпочитане говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко);
• Сладководни и океански риби (мерлуза, костур, каракуда, щука);
• Пиле и пъдпъдъчи яйца;
• Зърнени култури и зърнени култури (овес, елда, ориз);
• Бобови растения (грах, соя, боб);
• Плодове и горски плодове;
• Хляб и хлебни изделия;
• паста;
• Зеленчукови и плодови сокове;
• Захар, не шоколади (в ограничени количества).

За да се компенсира недостигът на калций в тялото на детето, е необходимо да се включат животински протеини (месо, риба) в диетата му два пъти на ден с диета без млечни продукти, които са най-добре варени или на пара. Показване на зеленчуци и месни супи, зърнени култури, варени във вода. Зеленчуци както сурови, така и под формата на картофено пюре, салати. Предназначен за деца като добавка към безмлечна диета ежедневна употребакалциеви таблетки.

Меню за всеки ден

Меню за всеки ден за диета без млечни продукти за дете (закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):
понеделник:

• Овесена каша от елда на вода със стафиди и сини сливи;
• Пилешка супа с фиде. 2 филийки хляб;
• 2 ябълки;
• Картофено пюре. Варено пилешко филе. Салата от настъргани моркови.

вторник:

• Овесени ядки със сушени плодове;
• Супа-пюре от зеленчуци. Риба на пара. 2 филийки хляб;
• Морковено-ябълков гювеч;
• Ориз. Пуешки кюфтета на пара. Салата от настъргано цвекло.

сряда:

• Тиквена каша на вода;
• Супа от грах. пилешки котлетиза двойка. крекери;
• компот. Крекер;
• елда. Телешки кюфтета на пара.

четвъртък:

• Оризов пудинг с горски плодове;
• Зеленчукова супа. Рибни сладкиши на пара. Хляб;
• 2 печени ябълки;
• Каша от грах. Заешко месо, задушено в доматен сос.

петък:

• Омлет с 2 яйца на пара. ябълка;
• Пилешка супа с парчета месо. Хляб;
• Смути от горски плодове. 2 бисквитени бисквити;
• Картофено пюре. Варено пуешко филе.

събота:

• Херкулесова каша със стафиди и мед;
• Пуешки бульон. Зеленчукова яхния с пуешко;
• Кисел;
• Яйчена юфка. Телешки котлети на пара.

неделя:

• Оризова каша на вода с горски плодове;
• Зелен борш. Варено рибно филе. Хляб;
• Чай с лимон. бисквитени бисквити;
• Парен омлет с домати. шунка.

Менюто на диета без млечни продукти за дете е доста разнообразно и се съставя според индивидуалните вкусови предпочитания. Забранените десерти в диетата на детето поради съдържанието на мляко на прах в състава им (сладолед, шоколад) могат да бъдат заменени с бисквитени бисквити, нешоколадови сладкиши, сладкиши без млечни продукти.

Рецепти

Рецепти за диета без млечни продукти за дете:
Кисел

Кисел

съставки:

• Вода 1 литър;
• Нишесте 2 с.л. лъжици;
• Захар 0,5 чаша;
• Череша 500 гр.;
• Ванилин.

Метод на готвене:

1. Изсипете вода в тенджера, поставете на огън, оставете да заври.
2. Изсипете ванилин, череши без костилки, захар във вряща вода, оставете да заври, намалете газа.
3. В стъкло студена водаразтворете нишестето до получаване на хомогенна маса.
4. Изсипете разтвора на нишестето в тигана, гответе 3 минути, като разбърквате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
5. Охлаждаме желето и сервираме.

Kissel е вкусна, вискозна и задоволителна напитка, която е показана за употреба от деца с диета без млечни продукти.

Гювеч с моркови и ябълки

Гювеч с моркови и ябълки

съставки:

• Моркови 0,5 кг;
• 1 яйце;
• Захар 3 с.л. лъжици;
• Грис 3 с.л. лъжици;
• Ябълки 3 броя;
• Растително масло 1 с.л. лъжица;
• Индийско орехче, канела на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете морковите, охладете, обелете, нарежете на едро.
2. Ябълките се обелват и сърцевината се нарязва на кубчета.
3. Разбиваме морковите с ябълките в блендер.
4. Разбийте яйцето, добавете към морковено-ябълковата смес.
5. Добавете към тестото грис, захарта, канелата и индийското орехче, разбъркайте добре до гладкост.
6. Разпределяме тестото в тава за печене, намазана с растително масло.
7. Пече се 30-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Гювечът от моркови и ябълки е деликатен десерт, който може да се поглези от дете по време на диета без млечни продукти.

Пилешка супа с фиде

Пилешка супа с фиде

съставки:

• Пилешко филе;
• Лук;
• Морков;
• фиде;
• Растително масло;
• Сол.

Метод на готвене:

1. Изплакнете птичето филе, изпратете го в тенджера, пълна с вода, сложете газ, оставете да заври.
2. Отстранете пяната от бульона, намалете котлона, оставете да къкри 20 минути под капак.

Най-добре е малките деца да ядат майчино мляко от раждането, тъй като то съдържа всички компоненти, които са полезни за развитието на бебетата в идеална концентрация за асимилация. Те спомагат за формирането не само на органи и тъкани, но и на имунитет, поради което не се препоръчва замяната на класическия HB с различни смеси.

Проблеми на бебетата с кърменето и методи за справяне с тях

Бебетата не винаги понасят добре кърмене, тъй като млякото, наред с полезните за организма вещества, може да съдържа и алергени, които причиняват здравословни проблеми.

Причината за това може да бъде недохранванемайки и слабост на стомашно-чревния тракт на бебето. Той все още не е имал време да се развие напълно и не може напълно да се справи с всички вещества, които влизат в него. Също така си струва да запомните, че микрофлората на бебетата е стерилна, само с течение на времето те се появяват в нея. полезни бактерии, който ще отговаря за нормалното храносмилане на храната.

При колики

Специално хранене е показано на майки с колики при новородени. За да разберете какво точно причинява подуването на корема, трябва да анализирате какви нови храни сте въвели в диетата си през последните 2 седмици и временно да ги премахнете.

Майките с колики при дете трябва да се използват без провал, това ще помогне да се улесни живота на бебето и родилката.

Следните продукти трябва да бъдат изключени от менюто по време на диетата:

С лактозен дефицит

При недостиг на лактоза при кърмачета може да възникне непоносимост към кърмата. Лактозата е специален ензим, произвеждан в нашето тяло. Той отговаря за нормалното усвояване на млечната захар – лактозата. По природа човек има нормална лактозна толерантност, но може да се окаже, че бебето не може да се справи напълно с нея.

Диета без лактоза за жена с ХС включва пълен провалот пълномаслено мляко и някои (или всички) ферментирали млечни продукти. Най-често такива мерки са временни и след 2 седмици можете да започнете да се опитвате постепенно да въвеждате в диетата храни, които съдържат лактоза.

Понякога диета без млечни продуктипродължава през целия GW, това се случва в случаите на вроден лактозен дефицит, което е изключително рядко на практика.

1. При хранене изпразнете напълно едната гърда наведнъж и едва след това приложете бебето към втората.
2. Намалете количеството храни с алергени в диетата, особено кравето мляко.
3. Не изцеждайте мляко след хранене, тъй като това е „задното“ мляко, което е най-мазното и полезно за бебето.
4. Изцедете кърма "напред" (приблизително 30 g), която е с високо съдържание на въглехидрати, преди хранене.

При запек

Специална хранителна система за кърмеща майка трябва да бъде и при запек на бебето.Има продукти, които имат укрепващ ефект, но има, напротив, с слабително действие. Ако детето има проблеми с изпражненията, тогава трябва да включите в диетата си нещо, което ще му помогне да подобри храносмилането.

Мама през деня трябва да ядете следните храни:

• сушени кайсии и сини сливи, могат да бъдат накиснати във вода;
• пресни кайсии, но не повече от 15 броя на ден;
• варено цвекло;
• кефир, който е на 1-2 дни, предварително загрят;
• нарязана печена тиква с пресни ябълки;
• чиста вода без газ.

При алергии

Много внимателно и отговорно е необходимо да се подхожда към избора на продукти за майки, които имат деца с алергии. При атопичен дерматитсе предписва бебе на кърмещи жени хипоалергенна диета, от които продуктите, които предизвикват негативна реакция при дете, са напълно изключени. Това обаче не означава, че вие ​​и вашето бебе ще ядете само 2-3 хранения до края на живота си.

Често се случва алергия да се прояви не към един продукт, а към комбинация от тях. Трябва внимателно да наблюдавате състоянието на детето след всяко хранене, така че ще можете да разберете каква храна не понася добре.

Най-често срещаните силно алергизиращи храни:

Рационалното хранене по време на кърмене е гаранция правилно развитиебебето и здравето на майката, следователно те не трябва да се пренебрегват, дори ако детето няма никакви проблеми. Опитайте се да изберете пресни и качествени продукти, готви просто, но вкусна хранакоето ще ви достави удоволствие.

Примерно меню за кърмачка

Такава диета ще ви помогне не само да предпазите бебето си от болести и алергични реакции, но и да поддържате фигурата си в ред. Не забравяйте, че порциите ви трябва да са малки, яжте само за себе си, а не "за двама", както ни учат състрадателните баби.

По време на бременността тялото на жената съхранява достатъчно резерви, необходими за лактацията и кърменето. Можете да се храните правилно, да сте във форма и да дадете на детето си всичко полезен материалнеобходими за неговото пълноценно развитие.

Ограничението в диетата на майката по време на кърмене е оправдано, тъй като някои храни предизвикват негативна реакция при бебето. Когато се препоръчва диета без млечни продукти за кърмещи майки, защо е необходимо това, какви храни компенсират липсата на мляко в диетата?

Диетата е основата на диетата за кърмеща жена. В крайна сметка съставът на кърмата ще зависи от това какви продукти консумира майката. Ето защо една жена трябва да изключи определени видове храни от диетата си, за да не навреди на бебето.

Работата е там, че храносмилателната система на новороденото все още не е напълно оформена, тя е само в етап на формиране. Няма достатъчно ензими, участващи в смилането на храната, чревната лигавица е отпусната, незряла, не е защитена от задължителна микрофлора, всякакви алергени проникват в нея свободно. Поради това бебетата развиват алергични реакции, децата страдат от подуване на корема и колики.

Тези обстоятелства изискват диетата на кърмещата майка да бъде избрана така, че детето да получава достатъчно храна, обогатена с микроелементи и витамини. В същото време храната трябва да е безопасна за крехък организъм, да не съдържа елементи, които могат да предизвикат негативни реакции.
В същото време е важно да съставите меню по такъв начин, че жената да може да се възстанови следродилен период, получи достатъчно сили и енергия да се грижи за бебето.

Причини за отказ от мляко

Когато се препоръчва да се избягват алергенни храни или причиняващи коликиМайките нямат въпроси. Но що се отнася до млякото, жените имат съмнения, защото по-рано продуктът винаги присъстваше в диетата на кърмещите майки. И ако една жена има проблеми с лактацията, децата се хранят с краве или козе мляко.

Но сега времената са се променили, тези продукти, които не са предизвикали бдителност, сега не се препоръчват за употреба по време на кърмене. Екологична ситуацияи новите технологии за хранене на животните са имали отрицателно въздействие върху качеството на млякото. Дори селският продукт не винаги отговаря на изискванията здравословно хранене. Ето защо сега педиатрите често се сблъскват с проблеми при бебета, когато жената консумира млечни производни по време на кърмене.

алергични реакции

В млякото присъстват повече от 25 антигена, причиняващи алергии. Активните включват алфа-1s-казеин, бета-лактоглобулин. Веригата на млечния протеин, попадайки в зрелите черва, се разпада на елементи, които лесно се абсорбират. При липса на ензими връзките не са напълно унищожени, големи фрагменти не могат да бъдат обработени, което води до имунен отговор. Тъй като антигените циркулират в кръвта, алергиите могат да се проявят по различни начини:

• копривна треска и сърбеж;
• алергичен ринит или кихане;
• чревни нарушения;
• подуване и колики;
• безпокойство;
• обилна и честа регургитация.

В някои случаи се развива екзема или атопичен дерматит.

лактазна недостатъчност

Има ситуации, когато в червата на бебето липсва ензимът, участващ в разграждането на млечния полизахарид лактоза. Понякога проблемът изисква кърмене, а бебето се храни със специални смеси без лактоза. Но в повечето случаи ензимният дефицит се компенсира допълнителен приемизкуствени съставки. В същото време кърменето се запазва, при условие че не съдържа чужд протеин. Тоест, на майката е забранено да консумира мляко и продукти от неговата преработка: кефир, извара, масло и сирена.

Ако жената наддава след раждане наднормено тегло, мазните млечни продукти само ще влошат ситуацията. Използването на храни без мазнини често причинява проблеми с храносмилането, тъй като те се усвояват по-лошо и не винаги са полезни. Случва се да има усещане за киселини, усещане за пълнота в корема, метеоризъм, запек. В резултат на това майката не се чувства много добре, което води до намаляване на количеството мляко и бърза умора.

Какво е заместител на млякото

Липсата на мляко в менюто обеднява диетата на кърмещата жена. В крайна сметка продуктът е източник на протеини, витамини A, D, E, PP. Съдържа калций, цинк, калий, магнезий и желязо, кобалт и йод. Всички елементи са необходими за възстановяване в следродилния период, така че е важно да се намери достоен заместител за тях.

За предотвратяване на намаляване на приема на калций, предотвратяване на кариес и впоследствие елиминиране на риска от развитие на намаляване на костната маса, подходящи следните видовепродукти:

• Позволено е кравето мляко да се замени със соево, понякога се използва кокосов или бадемов аналог. Разбира се, те не заместват напълно изгубения продукт, но в тях присъства калций, тези видове мляко е разрешено да се включват в различни ястия. Соевото мляко съдържа мед, цинк, натрий, желязо и фолиева киселина. Съставът на бадемовото мляко включва витамини: B, A, C, D, PP и E, манган, желязо, цинк.
• целина, магданоз, сусамово семесъщо са източници на калций.
• Елементът се съдържа в броколите и карфиола, първо се пекат и варят, а по-късно могат да се включват в салати.
• Доставчици на калций са месото и рибата, така че те не могат да бъдат изключени от диетата.

Ако бебето няма лактазна недостатъчност, млечните продукти не се премахват напълно от менюто. Допуска се термично обработена извара. Кефир и кисело мляко също се консумират, ако бебето реагира спокойно на въвеждането им в диетата. При ферментиране на мляко протеинът се абсорбира по-добре, така че алергичната реакция се появява по-рядко. Но не трябва да се губи бдителност, понякога и децата реагират, след като майка им консумира кисело мляко или кефир.

Меню за деня с ГВ

Въпреки липсата на мляко, храненето на кърмещите майки, ако е съставено правилно, е напълно възможно да се направи разнообразно и питателно. На кърмеща жена е разрешено да яде:

• супи: рибни, месни и зеленчукови;
• от месо можете да готвите кюфтета, кюфтета, гулаш;
• зърнени храни: разрешени са елда, овесена каша, царевица, ориз;
• варени и печени яйца;
• задушени зеленчуци: тиквички, моркови, евентуално патладжани, чушки, цвекло;
• местни плодове и плодове, ако детето не е алергично.

Кърмещата жена трябва да контролира количеството енергийна стойност, консумирана от храната. Количеството не трябва да бъде по-малко от 2000 kcal на ден, в противен случай качеството на лактацията ще се влоши.

Необходимо е да се пият много течности: чиста негазирана вода, чайове, компоти, сокове, докато приемът на захар трябва да бъде ограничен.

За кърмещата майка не е трудно да откаже млякото, ако може да навреди на бебето. Но най-добре е да направите меню без млечни продукти заедно с лекар, специалист ще ви помогне правилно да балансирате диетата, така че тялото на майката и бебето да не бъде засегнато.

Всяко семейство мечтае за попълване, затова се опитва да даде на детето максимално внимание и грижа. След раждането майката ще трябва да преразгледа диетата си. Необходими са ограничения за правилен растежи развитието на бебето, както и намаляване на вероятността от газове и колики.

Недопустимо е кърмещата майка да пренебрегва наличието на алергия към мляко при бебе. В този случай се предполага да преминете към специално меню, което ще ви позволи да разрешите проблема за кратко време. Диета без млечни продукти за кърмещи майки е разработена от специалист в тази област и включва пълното отхвърляне на група храни.

Според статистиката именно млякото най-често причинява алергии при хората. кърмачета. Ако се открие, е необходимо стриктно да се спазват всички препоръки на лекуващия лекар.

Причини за негативна проява

Идеална храна за бебемайчиното мляко все още остава. Въпреки това, в някои случаи е необходимо да се прибегне до помощта на специално адаптирани смеси. Съвсем наскоро се смяташе за нормално бебето да се храни с животинско мляко. Възниква въпросът защо възниква отрицателна реакция в тялото на трохите към този продуктхранене.

Учените успяха да установят, че днес качеството на животинското мляко се е променило драстично. Съставът му се влияе от храненето. Включва не само сено, но и хляб с хранителни отпадъци. За съжаление, тези продукти може да съдържат вредни примеси. Някои производители специално добавят компоненти към фуража, чието действие е насочено към увеличаване на обемите. В този случай други характеристики на продукта страдат.

Освен това трябва да се отбележи, че домашното мляко не може да се сравни с продукта от магазина. Последният съдържа малко количество полезни за тялото компоненти. на животно отрицателно въздействиесъщо така предоставя екологична ситуация.

Формирането на плода се влияе от храненето на жената по време на бременността. Оцветителите, консервантите и модифицираните продукти влияят негативно на растящия организъм. На този фон бебето може да изпита неспособност да смила протеини. Тези компоненти винаги присъстват в кърмата.

AT медицинска практикаидентифицирани са и случаи, при които неспособността за усвояване на определен компонент се предава на генетично ниво. В този случай подобна алергична реакция вече е наблюдавана при един от родителите. Непоносимостта към мляко може да изчезне с възрастта. В този случай в бъдеще човек ще може да пие млякото на всяко животно, без да се страхува за живота си.

Как да разпознаем алергия към мляко при дете?

Симптоми тази болестизвестен на всеки човек. Има обаче редица разлики, за които родителите трябва да бъдат информирани предварително. Те трябва да обърнат внимание на следните прояви:

• На кожатапериодично има обриви от различен вид. Пъпките могат да бъдат единични или групови. При някои бебета можете да коригирате появата на червени бузи. Раната в крайна сметка става мокра и сърбяща.
• По време на алергия към мляко при бебе се записва нарушение на червата. Може да се прояви като диария. Изпражненията съдържат слуз, ивици кръв. Зависи от индивидуални особеностинякои бебета, напротив, имат запек.
• Бебето изпитва силен дискомфорт на фона на колики и газове. Ако ситуацията не бъде спряна навреме, рискът от развитие на силна болка се увеличава.

За постановка правилна диагнозаще трябва да пълен анализкръв. Само специалист може да работи върху това. Благодарение на него на мама ще бъде предложена диета без лактоза. Ще попречи на развитието тежки заболяваниястомашно-чревния тракт. Въведете отново млечни продуктив диетата е възможно от определена възраст и предварително разрешение от лекаря.

Калцият може да се набави не само от млякото

Списък на разрешените продукти

Рецептите за диета без млечни продукти за кърмещи майки трябва да използват само онези продукти, които няма да предизвикат негативна реакция в тялото на бебето. Необходимо е да се разработи меню по такъв начин, че да съдържа всичко основни витаминии минерали.

Липсата на млечни компоненти може да се компенсира с други ястия. В този случай ще бъде възможно да се предотврати развитието на липса на калций в тялото на трохите:

• свежи зеленчуции целина;
• зеленина (магданоз);
• сусам;
• всички възможни видовеМорска храна;
• ядки;
• обикновено зеле;
• пилешки и пъдпъдъчи яйца;
• от месото е позволено да изберете сорт с ниско съдържание на мазнини;
• могат да се приготвят ястия от кокосово и оризово мляко;
• всички зърнени храни в без провалварени във вода;
• сушени плодове;
• крекери;
• необходимият компонент се съдържа и в растително масло;
• бобовите растения в диетата могат да присъстват само в ограничени количества.

В процеса на приготвяне на нови ястия могат да се използват само доказани продукти. Те трябва да се въвеждат в диетата постепенно. В този случай ще бъде възможно да се намали вероятността от поява алергична реакциядо минимум. Дневна дажбаза кърмеща майка трябва да се състои от най-малко 2000 kC.

За някои жени също е важно напълно да премахнат ферментиралите млечни продукти от диетата си. Те включват млечен протеин в разделена форма. Много по-лесно се усвоява, но не може напълно да се изключи възможността за алергия.

Не забравяйте, че яденето на млечни продукти е най-добре след внимателна топлинна обработка. В този случай трябва внимателно да наблюдавате промяната в състоянието на бебето.

Характеристики на менюто

Диетата без млечни продукти не е насочена към намаляване на теглото на жената. Ето защо не трябва да допускате ситуация с глад. Храната трябва да бъде редовна и внимателно балансирана. Днес можете да намерите богата гама от менюта. Те съдържат перфектния баланс от витамини и минерали, от които се нуждаят мама и бебе.

Когато съставяте менюто, можете да използвате само одобрени продукти. Не трябва да забравяме, че тялото на всяко дете е индивидуално. Нов продуктразрешено да се въвежда в диетата постепенно. В присъствието на обратна реакциятрябва да се елиминира напълно.

Тази опциядиетите не се допускат при лактационна недостатъчност. Целта на тази диета не е да отслабнете. Преди да започнете лечението, е необходимо да поставите правилна диагноза. За да направите това, трябва да изпратите необходими тестове. При лактационна недостатъчност тялото на бебето няма необходимите ензими за разграждане на млечната захар. В такъв случай единственият изходе преходът към вариант на изкуствено хранене. GV специалист ще може да избере правилната смес.

Рецепти

Когато следвате диета без млечни продукти, е важно да осигурите на тялото всички основни вещества. По-долу са прости рецепти здравословни ястия.

Необходими продукти:

• 1 патладжан;
• 1 тиквичка;
• 2 маса. супени лъжици растително масло;
• 2 бр. картофи;
• зелен луки сол на вкус.

Патладжанът и тиквичките се нарязват на кубчета, задушават се без масло на слаб огън за минути. Обелете картофите, нарежете на ивици, комбинирайте с тиквички и патладжан, добавете растително маслои оставете да къкри до пълна готовност.

5 минути преди готовност посолете и поръсете ястието с наситнено зелен лук

Пилешко филе

Необходими продукти:

• 0,8 кг пилешки гърди;
• 2 маса. лъжици заквасена сметана;
• 1 глава лук;
• 2 маса. лъжици нарязани зеленчуци;
• сол на вкус.

Поставете пилешкото филе, нарязано на парчета, върху фолиото. Смажете всяко парче със заквасена сметана, сложете нарязан лук и билки отгоре, сол. Завийте месото във фолио и печете във фурната за около 30 минути на 200⁰. Готовото месо върви добре с варен ориз или елда. Сервирайте и с пресни зеленчуци.

Диета без млечни продукти може да се използва, ако детето няма способността да храносмила краве мляко. Патологията, като правило, изчезва сама до шестмесечна възраст. Всички нови продукти трябва да се въвеждат постепенно и внимателно да се следи реакцията на бебето.

Често задавани въпроси за диетата на кърмачка. Част 1

Въпреки че диетичните въпроси вече са разгледани в тази тема в редица прикачени pdf документи, връзки и „приятелски сайтове“, обаче, съдейки по въпросите във форума, този аспект изисква отделна публикация. Нека се опитаме поне малко да разберем този многостранен проблем.

Така. Не строга диетакърмещите майки обикновено не се нуждаят.Трябва да се храните пълноценно, разнообразно и достатъчно. Предписването на строга диета поради кърмене понякога е не само безполезно, но и вредно. относно, защото намалява съдържанието на калории, хранителната и пластичната стойност на кърмата, а също така добавя трудности и намалява ангажираността на майките към кърменето.

1. Защо педиатрите толкова обичат да предписват диета за кърмеща майка?

Много, ако не и повечето руски педиатри настояват за диетата на кърмещата майка. Защо?
Чисто мое виждане по този проблем, да не се бърка с него медицина, основана на доказателства

Причина 1Неграмотност.

А) Преди това се смяташе, че неспазването на диетата увеличава честотата на развитие при децата. Това предположение отдавна е развенчано. съвременни изследвания, колкото и упорито да съществува.

Б) Столът в бебето на сместа е много по-често ежедневно, а на GV често - веднъж на няколко дни, а понякога и веднъж на всеки 2 седмици. В по-голямата част от случаите това се дължи на много добрата усвояемост на кърмата, минимален "баласт" и по-бавно запълване на ректалната ампула. Но някои педиатри говорят за "изпражнения след всяко хранене" и го постигат на всяка цена, включително премахването на кърменето.

В) И така нататък. Например постоянно се сблъсквам с колеги педиатри, които буквално се дразнят, когато научат, че майката кърми и се съпротивляват. Всяко оплакване на майката: изпражненията при бебето за кърмене са редки или зеленикав оттенък, или чести колики, или сън през деня и будност през нощта, или слабо наддаване на тегло, или обрив, или себорея, или млечница и т.н. и така нататък - един отговор „Напиват се от всичко, после искат нещо“, това е фундаментално погрешно, неграмотно и грубо, което означава, че е недопустимо от страна на педиатъра!

Лекарят трябва да знае, че изпражненията са нормални зеленикав цвяти лоша миризма, което не зависи непременно от храната на майката, че детето може да добави малко за един месец без никакво заболяване, че не всеки се появява от нарушения на диетата, че млечницата е много по-вероятно да възникне от гумени зърна и т.н.

Причина 2мързел. Поддръжката на кърмеща майка изисква много работа за лекаря. Много трябва да се обяснява, цяла линияфункции и клопки. Много по-лесно е да предпишете сместа и да обясните как да я разредите в бутилка. И тогава - "трева не расте".

Често педиатърът не е никак неграмотен, той знае как да го направи, но или няма време, или няма достатъчно желание, или няма контакт с майката (скандално или глупаво) - и уличава и предписва диета, която да занимава майката, вместо да обяснява и успокоява.

Причина 3 Истински медицински показания.И все пак има заболявания, които изискват диетата на майката. Класически пример е, при който на майката е напълно забранено да консумира каквито и да било млечни продукти. За учените все още не е ясно как протеин (огромна молекула, която трябва да се усвои в червата на майката, да се разгради на аминокиселини и да загуби способността си да предизвиква алергии) все още може да попадне в майчиното мляко и да причини тежко храносмилателно разстройство и обрив в бебето. Едно е ясно - предписаната безмлечна диета в тази ситуация премахва всички или почти всички симптоми на детето, което означава, че е ясно показана.

Но трябва да се отбележи, че строга диета за кърмачка фалшиви причинисе предписва многократно по-често, отколкото при наличие на истински обективни показания за това.

2. Но какво не може да се яде изобщо?

Всичко останало е възможно, но с мярка, без да забравяме здравия разум и да гледаме бебето. Като цяло, кърмещата майка, особено ако има подозрение, че проблемите на детето са свързани с храната на майката, трябва да води хранителен дневник. Само 2 колони: какво ядох и какво не харесах в детето. И ако, според нейните бележки, майката види, че, да речем, грахът в диетата на майката причинява повишено образуване на газове и колики при бебето и това се повтаря няколко пъти, грахът определено трябва да бъде ограничен. Или майката пиеше мляко и детето беше поръсено ... Тоест - фактически, а не предварително.

3. Е, какви храни трябва да се ограничат?

Така въпросът звучи по-добре. Трябва да ограничите:

А) Всички продукти, които могат да променят вкуса на млякото. Простете ми за грубото сравнение, но аз съм израснал на село и знам, че ако кравата яде пелин или свинска трева, просто е невъзможно да изпие млякото й този ден, горчи! Същото е и с майчиното мляко. По-малко подправки, чесън, подправки, пикантни и горчиви ястия. В противен случай бебето ще откаже да го суче и вие ще получите гарантиран избухлив и безсънна нощ.

Б) мляко. Използвайте го умерено, особено ако хранителният дневник е свързан с проблеми при детето.

C) Храни, освобождаващи хистамин (шоколад, ядки, риба, цитрусови плодове) и храни, съдържащи салицилова киселина(череша, череша). Злоупотребата с тези продукти може да доведе до появата на обилен обрив и сърбеж при дете.

Г) Всичко, което вашият хранителен дневник „не хареса“ и повече от веднъж, за да избегнете случайни съвпадения.

4. Разрешен ли е алкохолът?

Често задаван въпрос. Освен това майките питат с чувство за вина в очите и страх от осъждане, така че мисълта за пиянския алкохолизъм и абстиненцията веднага идва на ум.

Оптимално е напълно да се откажете от алкохола по време на кърменето. Ако обаче кърмещата майка иска бира до сълзи, тогава изглежда, че няма да има значителна вреда, ако „открадне“ половин чаша от съпруга си и „убие лова“. Здрав разум- това е основният критерий.
Тези, които се интересуват от този въпрос, също могат да прочетат тази статия.