Бактериите живеят почти навсякъде – във въздуха, във водата, в почвата, в живите и мъртвите тъкани на растенията и животните. Някои от тях са полезни, други не. Вредните бактерии или поне някои от тях са известни на повечето. Ето някои имена, които с основание ни предизвикват негативни чувства: салмонела, стафилококус ауреус, стрептокок, холерен вибрион, чумен бацил. Но малко хора знаят полезни за хората бактерии или имената на някои от тях. Изброяването кои микроорганизми са полезни и кои бактерии са вредни ще отнеме повече от една страница. Затова разглеждаме само някои от имената на полезните бактерии.

Микроорганизмите с диаметър 1-2 микрона (0,001-0,002 mm) обикновено имат овална форма, която може да се види на снимката, която може да варира от сферична до пръчковидна. Представителите на род Azotobacter живеят в слабо алкални и неутрални почви по цялата планета до двата полярни региона. Срещат се и в сладки води и солени блата. Способни да оцелеят при неблагоприятни условия. Например в суха почва тези бактерии могат да оцелеят до 24 години, без да загубят жизнеспособност. Азотът е един от основните елементи за фотосинтезата на растенията. Те не са в състояние сами да го отделят от въздуха. Бактериите от род Azotobacter са полезни с това, че натрупват азот от въздуха, превръщайки го в амониеви йони, които се отделят в почвата и лесно се усвояват от растенията. В допълнение, тези микроорганизми обогатяват почвата с биологично активни вещества, които стимулират растежа на растенията, помагат за почистването на почвата от тежки метали, по-специално от олово и живак. Тези бактерии са полезни за хората в области като:

1. селско стопанство. В допълнение към факта, че самите те повишават плодородието на почвата, те се използват за получаване на биологични азотни торове.
2. Лекарството. Способността на представителите на рода да отделят алгинова киселина се използва за получаване на лекарства за стомашно-чревни заболявания, които зависят от киселинността.
3. хранително-вкусовата промишленост. Вече споменатата киселина, наречена алгинова киселина, се използва в хранителни добавки към кремове, пудинги, сладолед и др.

бифидобактерии

Тези микроорганизми с дължина от 2 до 5 микрона са пръчковидни, леко извити, както се вижда на снимката. Основното им местообитание са червата. При неблагоприятни условия бактериите с това име бързо умират. Те са изключително полезни за хората поради следните свойства:

• доставят на организма витамин К, тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотинова киселина (В3), пиридоксин (В6), фолиева киселина (В9), аминокиселини и протеини;
• предотвратяване на развитието на патогенни микроби;
• предпазва тялото от навлизането на токсини от червата;
• ускоряване на храносмилането на въглехидратите;
• активирайте париеталното храносмилане;
• спомагат за усвояването през чревната стена на йони на калций, желязо, витамин D.

Ако млечните продукти имат префикс към името "био" (например биокефир), това означава, че съдържа живи бифидобактерии. Тези продукти са много полезни, но краткотрайни.

Напоследък започнаха да се появяват лекарства, съдържащи бифидобактерии. Бъдете внимателни, когато ги приемате, тъй като въпреки несъмнените ползи от тези микроорганизми, полезността на самите лекарства не е доказана. Резултатите от изследването са доста противоречиви.

млечнокисели бактерии

Повече от 25 вида бактерии принадлежат към групата с това име. Те са предимно пръчковидни, по-рядко - сферични, както е показано на снимката. Размерът им варира значително (от 0,7 до 8,0 микрона) в зависимост от местообитанието. Те живеят върху листата и плодовете на растенията, в млечните продукти. В човешкото тяло те присъстват в целия стомашно-чревен тракт – от устата до ректума. Повечето от тях изобщо не са вредни за хората. Тези микроорганизми предпазват червата ни от гнилостни и патогенни микроби.
Те получават енергията си от процеса на млечнокисела ферментация. Полезните свойства на тези бактерии са известни на хората отдавна. Ето само някои от техните приложения:

1. Хранително-вкусова промишленост - производство на кефир, заквасена сметана, ферментирало печено мляко, сирене; ферментация на зеленчуци и плодове; приготвяне на квас, тесто и др.
2. Селско стопанство - Ферментацията на силажа (силажирането) забавя развитието на плесени и допринася за по-добро запазване на храната за животни.
3. Народна медицина - лечение на рани и изгаряния. Ето защо се препоръчва смазване на слънчево изгаряне със заквасена сметана.
4. Медицина - производство на лекарства за възстановяване на чревната микрофлора, женската репродуктивна система след инфекция; получаване на антибиотици и частичен кръвен заместител, наречен декстран; производство на лекарства за лечение на бери-бери, стомашно-чревни заболявания, за подобряване на метаболитните процеси.

Стрептомицети

Този род бактерии се състои от почти 550 вида. При благоприятни условия те образуват нишки с диаметър 0,4-1,5 микрона, наподобяващи мицела на гъбите, както се вижда на снимката. Те живеят предимно в почвата. Ако някога сте приемали лекарства като еритромицин, тетрациклин, стрептомицин или левомицетин, тогава вече знаете колко полезни са тези бактерии. Те са производители (производители) на голямо разнообразие от лекарства, включително:

• противогъбични;
• антибактериално;
• противотуморен.

В промишленото производство на лекарства стрептомицетите се използват от четиридесетте години на миналия век. В допълнение към антибиотиците, тези полезни бактерии произвеждат следните вещества:

Честно казано, трябва да се отбележи, че не всички стрептомицети са еднакво полезни. Някои от тях причиняват болест по картофите (краста), други са причина за различни човешки заболявания, включително заболявания на кръвта.

Работя като ветеринарен лекар. Обичам балните танци, спорта и йогата. Давам приоритет на личностното развитие и развитието на духовни практики. Любими теми: ветеринарна медицина, биология, строителство, ремонт, пътуване. Табу: юриспруденция, политика, IT-технологии и компютърни игри.

Време за четене: 4 мин

Съвкупността от бактерии, обитаващи човешкото тяло, има общо наименование - микробиота. В нормалната, здрава човешка микрофлора има няколко милиона бактерии. Всеки от тях играе важна роля за нормалното функциониране на човешкото тяло.

При липса на какъвто и да е вид полезни бактерии, човек започва да се разболява, работата на стомашно-чревния тракт и дихателните пътища се нарушава. Полезните за човека бактерии са концентрирани върху кожата, в червата, върху лигавиците на тялото. Броят на микроорганизмите се регулира от имунната система.

Обикновено човешкото тяло съдържа както полезна, така и патогенна микрофлора. Бактериите могат да бъдат полезни или патогенни.

Има много повече полезни бактерии. Те съставляват 99% от общия брой микроорганизми.

В тази позиция се поддържа необходимият баланс.

Сред различните видове бактерии, които живеят в човешкото тяло, можем да различим:

• бифидобактерии;
• лактобацили;
• ентерококи;
• коли.

бифидобактерии

Този тип микроорганизми са най-често срещаните, участващи в производството на млечна киселина и ацетат. Създава кисела среда, като по този начин неутрализира повечето патогенни микроби. Патогенната флора престава да се развива и да предизвиква процеси на гниене и ферментация.

Бифидобактериите играят важна роля в живота на детето, тъй като те са отговорни за наличието на алергична реакция към всяка храна. В допълнение, те имат антиоксидантен ефект, предотвратяват развитието на тумори.

Синтезът на витамин С не е пълен без участието на бифидобактерии. Освен това има информация, че бифидобактериите помагат за усвояването на витамини D и B, които са необходими на човек за нормален живот. При наличие на дефицит на бифидобактерии дори приемането на синтетични витамини от тази група няма да доведе до никакъв резултат.

лактобацили

Тази група микроорганизми също е важна за човешкото здраве. Поради взаимодействието им с други обитатели на червата, растежът и развитието на патогенни микроорганизми се блокират, патогените на чревни инфекции се потискат.

Лактобацилите участват в образуването на млечна киселина, лизоцин, бактериоцини. Това е голяма помощ за имунната система. Ако има дефицит на тези бактерии в червата, тогава дисбактериозата се развива много бързо.

Лактобацилите колонизират не само червата, но и лигавиците. Така че тези микроорганизми са важни за здравето на жените. Поддържат киселинността на влагалищната среда, не позволяват развитието на бактериална вагиноза.

коли

Не всички видове E. coli са патогенни. Повечето от тях, напротив, изпълняват защитна функция. Полезността на рода Escherichia coli се състои в синтеза на коцилин, който активно се противопоставя на основната част от патогенната микрофлора.

Тези бактерии са полезни за синтеза на различни групи витамини, фолиева и никотинова киселина. Тяхната роля за здравето не бива да се подценява. Например, фолиевата киселина е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки и поддържането на нормални нива на хемоглобина.

Ентерококи

Този вид микроорганизми колонизират червата на човека веднага след раждането.

Те помагат за смилането на захарозата. Живеейки предимно в тънките черва, те, подобно на други полезни непатогенни бактерии, осигуряват защита срещу прекомерно размножаване на вредни елементи. В същото време ентерококите са условно безопасни бактерии.

Ако започнат да надвишават допустимите норми, се развиват различни бактериални заболявания. Списъкът от заболявания е много голям. Вариращи от чревни инфекции, завършващи с менингококови.

Положителният ефект на бактериите върху тялото

Полезните свойства на непатогенните бактерии са много разнообразни. Докато има баланс между обитателите на червата и лигавиците, човешкият организъм функционира нормално.

Повечето бактерии участват в синтеза и разграждането на витамините. Без тяхното присъствие витамините от група В не се абсорбират от червата, което води до нарушения на нервната система, кожни заболявания и намаляване на хемоглобина.

По-голямата част от несмляните компоненти на храната, достигнали до дебелото черво, се разграждат именно благодарение на бактериите. В допълнение, микроорганизмите осигуряват постоянството на водно-солевия метаболизъм. Повече от половината от цялата микрофлора участва в регулирането на усвояването на мастни киселини и хормони.

Чревната микрофлора формира локален имунитет. Тук се извършва унищожаването на по-голямата част от патогенните организми, вредният микроб се блокира.

Съответно хората не усещат подуване и газове. Увеличаването на лимфоцитите провокира активните фагоцити да се борят с врага, стимулира производството на имуноглобулин А.

Полезните непатогенни микроорганизми имат положителен ефект върху стените на тънките и дебелите черва. Те поддържат постоянно ниво на киселинност там, стимулират лимфоидния апарат, епителът става устойчив на различни канцерогени.

Чревната перисталтика също до голяма степен зависи от това какви микроорганизми има в него. Потискането на процесите на гниене и ферментация е една от основните задачи на бифидобактериите. Много микроорганизми в продължение на много години се развиват в симбиоза с патогенни бактерии, като по този начин ги контролират.

Биохимичните реакции, които постоянно се случват с бактериите, отделят много топлинна енергия, поддържайки общия топлинен баланс на тялото. Микроорганизмите се хранят с несмлени остатъци.

Дисбактериоза

Дисбактериозае изменение на количествения и качествен състав на бактериите в човешкото тяло . В този случай полезните организми умират, а вредните организми активно се размножават.

Дисбактериозата засяга не само червата, но и лигавиците (може да има дисбактериоза на устната кухина, вагината). В анализите ще преобладават имената: стрептококи, стафилококи, микрококи.

В нормално състояние полезните бактерии регулират развитието на патогенната микрофлора. Кожата, дихателните органи обикновено са под надеждна защита. Когато балансът е нарушен, човек усеща следните симптоми: метеоризъм, подуване на корема, болки в корема, разстройство.

По-късно може да започне загуба на тегло, анемия, недостиг на витамини. От репродуктивната система се наблюдава обилно изхвърляне, често придружено с неприятна миризма. По кожата се появяват раздразнения, грапавини, пукнатини. Дисбактериозата е страничен ефект след прием на антибиотици.

Ако откриете такива симптоми, определено трябва да се консултирате с лекар, който ще предпише набор от мерки за възстановяване на нормалната микрофлора. Това често налага прием на пробиотици.

Дълги години смятахме микробите за опасни врагове, от които трябва да се изхвърлим, но всъщност всичко не е толкова просто и недвусмислено, колкото си мислехме.

Микробиолог от Чикаго Джак ГилбъртРеших да разбера дали микробите, които обитават домовете ни, са толкова опасни. За да направи това, той проучи няколко къщи, включително собствената си.
Специалистът стигна до същото заключение като много съвременни учени. Без значение колко странно и жалко може да звучи, основният източник на бактерии в къщата е самият човек. Така че борбата за чистотата на всички предмети в къщата е същата като борбата с вятърните мелници.
Джак установи, че всеки човек има свой собствен уникален набор от микроби и е достатъчно да остане на закрито в продължение на няколко часа, за да остави лесно разпознаваема бактериална следа - като пръстови отпечатъци. Това откритие несъмнено ще помогне на правоприлагащите органи.
Но що се отнася до вътрешната страна на въпроса, Гилбърт не откри наистина опасни микроорганизми в жилищата на двадесет и първи век.
Според учения, за толкова много векове човечеството е свикнало да живее в опасен свят, когато много хора умират от ужасни болести. Когато хората научиха за природата на бактериите, те започнаха да се борят с тях. Разбира се, днес живеем в много по-безопасна и здравословна среда. Но в борбата си с микробите хората често прекаляват, забравяйки, че наред с вредните има и полезни.
„Причините за астма, алергии и много други заболявания, както показват проучванията, най-вероятно се крият в нарушение на микробния баланс на тялото. Установено е, че този дисбаланс е свързан дори със затлъстяването, аутизма и шизофренията!”, казва американският учен.
Друг важен момент е, че веднага след почистване чистата повърхност първа се обитава от патогенни микроби. Тоест, колкото повече почиствате и дезинфекцирате, толкова по-мръсно и опасно става помещението. Разбира се, с течение на времето балансът се установява, когато добрите микроби заемат тяхното място.
Гилбърт е сигурен, че човек не трябва да се намесва толкова ревностно в природните процеси. След проучване, той самият има три кучета у дома, които да му помагат и най-важното, децата поддържат микробното разнообразие.

Как ще реагирате, ако разберете, че в тялото ви общото тегло на бактериите е от 1 до 2,5 килограма?
Най-вероятно това ще предизвика изненада и шок. Повечето хора смятат, че бактериите са опасни и могат да причинят сериозни увреждания на живота на тялото. Да, така е, но освен опасни има и полезни бактерии, при това жизненоважни за човешкото здраве.

Те съществуват вътре в нас, като вземат огромно участие в различни метаболитни процеси. Участват активно в правилното протичане на жизнените процеси, както във вътрешната, така и във външната среда на нашето тяло. Тези бактерии включват бифидобактерии Rhizobium и E. coli и много други.

Полезни бактерии
Живеем в свят, гъсто населен с бактерии. Например в почвен слой с дебелина 30 см и площ от 1 ха се съдържат от 1,5 до 30 тона бактерии. Във всеки грам прясно мляко има почти толкова бактерии, колкото има хора на Земята. Те също живеят в тялото ни. В човешката уста има стотици различни видове бактерии. За всяка клетка в човешкото тяло има около десет клетки от бактерии, живеещи в едно и също тяло.

Разбира се, ако всички тези бактерии бяха вредни за хората, малко вероятно е хората да могат да оцелеят в такава среда. Но се оказва, че тези бактерии не само не са вредни за хората, а напротив, са им много полезни.

При новороденото чревната лигавица е стерилна. С първата глътка мляко микроскопичните "жители" се втурват в храносмилателната система на човека, ставайки негови спътници за цял живот. Те помагат на човек да смила храната, да произвежда някои витамини.

Много животни се нуждаят от бактерии, за да живеят. Известно е например, че растенията служат като храна за копитни животни и гризачи. По-голямата част от всяко растение е фибри (целулоза). Но се оказва, че бактериите, които живеят в специални части на стомаха и червата, помагат на животните да усвояват фибрите.

Знаем, че гнилостните бактерии развалят храната. Но тази вреда, която носят на човека, е нищо в сравнение с ползите, които носят на природата като цяло. Тези бактерии могат да бъдат наречени "естествени санитари". Чрез разграждането на протеини и аминокиселини те поддържат кръговрата на веществата в природата.

Бактериите помагат да се намерят приложения за животински отпадъци. От милионите тонове течен тор, натрупан във фермите, бактериите в специални съоръжения могат да произвеждат горим „блатен газ“ (метан). Токсичните вещества, съдържащи се в отпадъците, се неутрализират, освен това се произвежда значително количество гориво. По същия начин бактериите пречистват отпадъчните води.

Всички живи организми се нуждаят от азот, за да произвеждат протеини. Заобиколени сме от истински океани от атмосферен азот. Но нито растенията, нито животните, нито гъбите могат да абсорбират азот директно от въздуха. Но това може да се направи от специални (азотфиксиращи) бактерии. Някои растения (например бобови растения, морски зърнастец) образуват специални „апартаменти“ (нодули) върху корените си за такива бактерии. Ето защо люцерна, грах, лупина и други бобови растения често се засаждат на бедни или изтощени почви, така че техните бактерии да „хранят“ почвата с азот.

Кисело мляко, сирене, заквасена сметана, масло, кефир, кисело зеле, кисели зеленчуци - всички тези продукти не биха съществували, ако ги нямаше млечнокисели бактерии . Човекът ги използва от древни времена. Между другото, извареното мляко се усвоява три пъти по-бързо от млякото - за един час тялото напълно усвоява 90% от този продукт. Без млечнокисели бактерии нямаше да има силаж за храна на добитъка.

Известно е, че ако съхранявате вино дълго време, то постепенно се превръща в оцет. Хората вероятно знаят за това, откакто са се научили да правят вино. Но едва през XIX век. Луи Пастьор (виж чл. " Луи Пастьор") установи, че тази трансформация е причинена от бактерии на оцетната киселина, попаднали във виното. Използват ги за направата на оцет.

Различни бактерии помагат на човек да прави коприна, да произвежда кафе, тютюн.
Един от най-обещаващите начини за използване на бактерии е открит едва към края на 20 век. Оказва се, че е възможно да се въведе в тялото на една бактерия генът на някакъв протеин, от който човек се нуждае (въпреки че е напълно ненужен за една бактерия) - например генът на инсулина. Тогава бактерията ще започне да го произвежда. Приложната наука, която прави подобни операции възможни, се нарича генно инженерство. След дълго и трудно търсене учените успяха да установят бактериално "производство" на това вещество (инсулин), което е жизненоважно за диабетиците. В бъдеще вероятно ще бъде възможно да се превърнат бактериите в микроскопични „фабрики“ за производство на определени протеини при поискване.

В червата на човека живеят микроорганизми, които съставляват обща маса до два килограма. Те формират местната флора. Съотношението се спазва стриктно по принципа на целесъобразността.

Бактериалното съдържание е разнородно по функция и значение за организма гостоприемник: някои бактерии при всякакви условия осигуряват подкрепа чрез правилното функциониране на червата, поради което се наричат ​​полезни. Други чакат само най-малкия срив в контрола и отслабване на тялото, за да се превърнат в източник на инфекция. Те се наричат ​​опортюнистични патогени.

Въвеждането на чужди бактерии в червата, които могат да причинят заболяване, е придружено от нарушаване на оптималния баланс, дори ако човек не е болен, но е носител на инфекцията.

Лечението на заболяването с лекарства, особено с антибактериално действие, има пагубен ефект не само върху причинителите на заболяването, но и върху полезните бактерии. Проблемът е как да се премахнат последствията от терапията. Затова учените са създали голяма група от нови лекарства, които доставят живи бактерии за червата.

Какви бактерии образуват чревната флора?

В храносмилателния тракт на човека живеят около половин хиляди вида микроорганизми. Те изпълняват следните функции:

• спомагат с ензимите си за разграждане на попадналите с продуктите вещества до нормално усвояване, всмукване през чревната стена в кръвния поток;
• произвеждат унищожаване на ненужни остатъци от смилането на храната, токсини, токсични вещества, газове, за да се предотвратят процесите на гниене;
• произвеждат за организма специални ензими, биологично активни вещества (биотин), витамин К и фолиева киселина, които са необходими за живота;
• участват в синтеза на имунни компоненти.

Проучванията показват, че някои бактерии (бифидобактерии) предпазват тялото от рак.

Пробиотиците постепенно изтласкват патогенните микроби, лишавайки ги от хранене и насочвайки имунните клетки към тях.

Основните полезни микроорганизми включват: бифидобактерии (съставляват 95% от цялата флора), лактобацили (почти 5% от теглото), Escherichia. Условно патогенни са:

• стафилококи и ентерококи;
• гъби от рода Candida;
• клостридии.

Те стават опасни, когато имунитетът на човек пада, промяна в киселинно-алкалния баланс в тялото. Пример за вредни или патогенни микроорганизми са шигела, салмонела - причинителите на коремен тиф, дизентерия.

Полезните за червата живи бактерии се наричат ​​още пробиотици. Така започнаха да наричат ​​специално създадени заместители на нормалната чревна флора. Друго име е еубиотици.
Сега те се използват ефективно за лечение на храносмилателни патологии и последиците от отрицателните ефекти на лекарствата.

Видове пробиотици

Препаратите с живи бактерии постепенно се усъвършенстваха и актуализираха по отношение на свойствата и състава. Във фармакологията те обикновено се разделят на поколения. Първото поколение включва лекарства, съдържащи само един щам микроорганизми: Lactobacterin, Bifidumbacterin, Colibacterin.

Второто поколение се формира от препарати-антагонисти, съдържащи необичайна флора, която може да устои на патогенни бактерии и да поддържа храносмилането: Bactistatin, Sporobacterin, Biosporin.

Третото поколение включва многокомпонентни лекарства. Те съдържат няколко щама бактерии с биодобавки. Групата включва: Lineks, Atsilakt, Acipol, Bifiliz, Bifiform. Четвъртото поколение се състои само от препарати от бифидобактерии: Florin Forte, Bifidumbacterin Forte, Probifor.

Според бактериалния състав пробиотиците могат да бъдат разделени на такива, които съдържат като основен компонент:

• бифидобактерии - Bifidumbacterin (форте или прах), Bifiliz, Bifikol, Bifiform, Probifor, Biovestin, Lifepack Probiotics;
• лактобацили - Линекс, Лактобактерин, Ацилакт, Аципол, Биобактон, Лебенин, Гастрофарм;
• колибактерии - Колибактерин, Биофлор, Бификол;
• ентерококи - Linex, Bifiform, хранителни добавки от местно производство;
• гъбички, подобни на дрожди - Биоспорин, Бактиспорин, Ентерол, Бактисубтил, Споробактерин.

Какво трябва да се има предвид при закупуване на пробиотици?

Под различни имена фармакологичните фирми в Русия и в чужбина могат да произвеждат едни и същи лекарства-аналози. Вносните, разбира се, много по-скъпи. Проучванията показват, че хората, живеещи в Русия, са по-адаптирани към местните щамове бактерии.

Все пак е по-добре да си купите лекарства

Друг минус - както се оказа, вносните пробиотици съдържат само една пета от декларирания обем живи микроорганизми и не се установяват в червата на пациентите за дълго време. Преди да закупите, трябва да се консултирате със специалист. Това се дължи на сериозни усложнения от злоупотреба с лекарства. Пациентите съобщават:

• обостряне на холелитиаза и уролитиаза;
• затлъстяване;
• алергични реакции.

Живите бактерии не трябва да се бъркат с пребиотиците. Това също са лекарства, но не съдържат микроорганизми. Пребиотиците съдържат ензими, витамини за подобряване на храносмилането, стимулират растежа на полезната микрофлора. Те често се предписват за запек при деца и възрастни.

Групата включва известни на практикуващите: Лактулоза, пантотенова киселина, Хилак форте, Лизозим, препарати от инулин. Специалистите смятат, че е необходимо да се комбинират пребиотиците с пробиотичните препарати за максимални резултати. За това са създадени комбинирани препарати (синбиотици).

Характеристика на първо поколение пробиотици

Препарати от групата на пробиотиците от първо поколение се предписват на малки деца при откриване на дисбактериоза от първа степен, а също и при необходимост от профилактика, ако на пациента е предписан курс на антибиотици.

Primadophilus е аналог на лекарства с два вида лактобацили, много по-скъп от останалите, тъй като се произвежда в САЩ

Педиатърът избира Bifidumbacterin, Lactobacterin за бебета (включва бифидо- и лактобацили). Те се разреждат в топла преварена вода и се дават 30 минути преди кърмене. По-големи деца и възрастни са подходящи лекарства в капсули, таблетки.

Colibacterin - съдържа изсушени бактерии от Escherichia coli, използва се при продължителен колит при възрастни. По-модерен монопрепарат Biobacton съдържа ацидофилен бацил, показан от неонаталния период.

Нарине, Нарине Форте, Нарине в млечен концентрат - съдържа ацидофилна форма на лактобацили. Идва от Армения.

Предназначение и описание на второ поколение пробиотици

За разлика от първата група, пробиотиците от второ поколение не съдържат полезни живи бактерии, но включват други микроорганизми, които могат да потискат и унищожават патогенната микрофлора - дрождеподобни гъбички и спори на бацили.

Използва се предимно за лечение на деца с лека дисбактериоза и чревни инфекции. Продължителността на курса трябва да се спазва не повече от седем дни, след което да преминете към живи бактерии от първата група. Baktisubtil (френско лекарство) и Flonivin BS съдържат спори на бацил с широк спектър на антибактериално действие.

В стомаха спорите не се унищожават от солна киселина и ензими, те достигат до тънките черва непокътнати

Baktisporin и Sporobacterin се произвеждат от сенен бацил, запазват се антагонистични свойства към патогенни патогени, устойчивост към действието на антибиотика рифампицин.

Enterol съдържа гъбички, подобни на дрожди (захаромицети). Идва от Франция. Използва се при лечение на диария, свързана с антибиотици. Активен срещу клостридии. Biosporin включва два вида сапрофитни бактерии.

Характеристики на пробиотици от трето поколение

Живите бактерии, събрани в комбинация или няколко от техните щамове, действат по-активно. Те се използват за лечение на остри чревни разстройства с умерена тежест.

Linex - съдържа бифидобактерии, лактобацили и ентерококи, произвежда се в Словакия в специален прах за деца (Linex Baby), капсули, сашета. Bifiform е датско лекарство, известни са няколко разновидности (бебешки капки, таблетки за дъвчене, комплекс). Bifiliz - съдържа бифидобактерии и лизозим. Предлага се в суспензия (лиофилизат), ректални супозитории.

Като част от лекарството бифидобактерии, ентерококи, лактулоза, витамини B 1, B 6

По какво се различават пробиотиците от 4-то поколение?

При производството на препарати с бифидобактерии от тази група е взета предвид необходимостта от допълнителна защита на храносмилателния тракт и премахване на интоксикацията. Средствата се наричат ​​​​"сорбирани", тъй като активните бактерии се намират върху частици от активен въглен.

Показан при респираторни инфекции, заболявания на стомаха и червата, дисбактериоза. Най-популярните лекарства в тази група. Bifidumbacterin Forte - съдържа живи бифидобактерии, сорбирани върху активен въглен, предлага се в капсули и прахове.

Ефективно предпазва и възстановява чревната флора след респираторни инфекции, при остра гастроентерологична патология, дисбактериоза. Лекарството е противопоказано при хора с вроден дефицит на ензима лактаза, с ротавирусна инфекция.

Probifor - се различава от Bifidumbacterin Forte в броя на бифидобактериите, той е 10 пъти по-висок от предишното лекарство. Следователно лечението е много по-ефективно. Предписва се при тежки форми на чревни инфекции, със заболявания на дебелото черво, дисбактериоза.

Доказано е, че ефективността е приравнена при заболявания, причинени от шигела, на антибиотиците от флуорохинолоновата серия. Може да замени комбинацията от Ентерол и Бифилиз. Florin Forte - включва лакто- и бифидобактериален състав, сорбиран върху въглища. Предлага се под формата на капсули и прах.

Използването на синбиотици

Синбиотиците са изцяло ново предложение в лечението на нарушения на чревната флора. Те имат двойно действие: от една страна, те задължително съдържат пробиотик, от друга страна, включват пребиотик, който създава благоприятни условия за растеж на полезните бактерии.

Факт е, че действието на пробиотиците не е дълготрайно. След възстановяване на чревната микрофлора те могат да умрат, което отново причинява влошаване на ситуацията. Съпътстващите пребиотици подхранват полезните бактерии, осигуряват активен растеж и защита.

Много синбиотици са хранителни добавки, а не лекарствени вещества. Само специалист може да направи правилния избор. Не се препоръчва сами да вземате решение за лечение. Лекарствата в тази серия включват следното.

Lb17

Много автори се позовават на най-добрите лекарства към днешна дата. Съчетава полезното действие на 17 вида живи бактерии с екстракти от водорасли, гъби, зеленчуци, билки, плодове, зърнени храни (повече от 70 компонента). Препоръчва се за курсова употреба, трябва да приемате от 6 до 10 капсули на ден.

Производството не включва сублимация и сушене, поради което се запазва жизнеспособността на всички бактерии. Дрогата се получава чрез естествена ферментация в продължение на три години. Щамове бактерии работят в различни части на храносмилането. Подходящо за хора с непоносимост към лактоза, не съдържа глутен и желатин. Идва във веригата аптеки от Канада.

Мултидофилус плюс

Включва три щама лактобацили, един - бифидобактерии, малтодекстрин. Произвежда се в САЩ. Предлага се в капсули за възрастни. Полското лекарство Maxilak съдържа в състава си: като пребиотик олигофруктоза, като пробиотик - живи култури от полезни бактерии (три щама от бифидобактерии, пет от лактобацили, стрептококи). Показан при заболявания на стомашно-чревния тракт, дихателната система, нарушен имунитет.

Предписва се на деца от тригодишна възраст и възрастни по 1 капсула вечер по време на хранене

Кои пробиотици имат целеви показания?

С изобилие от информация за бактериални препарати с живи микроорганизми, някои хора се втурват към крайности: или не вярват в целесъобразността на използването им, или, напротив, харчат пари за продукти с малка полза. Необходимо е да се консултирате със специалист относно употребата на пробиотици в конкретна ситуация.

На кърмачета с диария по време на кърмене (особено на родени преждевременно) се дават течни пробиотици. Помагат и при нередовни изпражнения, запек, изоставане във физическото развитие.

Бебетата в такива ситуации са показани:

• Бифидумбактерин Форте;
• Линекс;
• Аципол;
• Лактобактерин;
• Бифилиз;
• Пробифор.

Ако диарията при дете е свързана с прекарани респираторни заболявания, пневмония, инфекциозна мононуклеоза, фалшива крупа, тогава тези лекарства се предписват в кратък курс за 5 дни. При вирусен хепатит лечението продължава от седмица до месец. Алергичният дерматит се лекува с курсове от 7 дни (Probifor) до три седмици. Пациент с диабет се препоръчва да приема курсове пробиотици от различни групи в продължение на 6 седмици.

За профилактично приложение Bifidumbacterin Forte, Bifiliz са най-подходящи през сезона на повишена заболеваемост.

Какво е по-добре да приемате с дисбактериоза?

Необходимо е да сте сигурни в нарушението на чревната флора, за да преминете тест за изпражнения за дисбактериоза. Лекарят трябва да определи кои конкретни бактерии липсват в тялото, колко тежки са нарушенията.

При установен дефицит на лактобацили не е необходимо да се използват само лекарства. съдържащи ги. Защото именно бифидобактериите са определящи за дисбаланса и формират останалата микрофлора.

Монопрепаратите, в които има само един и същ вид бактерии, се препоръчват от лекаря само при лека степен на нарушения.

В тежки случаи са необходими комбинирани средства от трето и четвърто поколение. Най-показаният Probifor (инфекциозен ентероколит, колит). За деца винаги е необходимо да се избират комбинации от лекарства с лакто- и бифидобактерии.

Средствата с колибацили се предписват много внимателно. При идентифициране на язви в червата и стомаха, остър гастроентерит, пробиотиците с лактобацили са по-показани.

Обикновено лекарят определя продължителността на лечението според генерирането на пробиотика:

• I - изисква се месечен курс.
• II - от 5 до 10 дни.
• III - IV - до седем дни.

При липса на ефективност специалистът променя режима на лечение, добавя противогъбични средства, антисептици. Използването на пробиотици е модерен подход към лечението на много заболявания. Това е особено важно за родителите на малки деца. Необходимо е да се разграничават лекарствата от биологичните хранителни добавки. Съществуващите хранителни добавки с чревни бактерии могат да се използват само от здрав човек с цел профилактика.

Бактериите са се появили на Земята много преди растенията и животните – преди 4 милиарда години. Днес това са най-простите едноклетъчни организми, които живеят във въздуха, водата, почвата и дори в човешките черва.

Знаете ли, че броят на бактериите в тялото е 1,3 пъти повече от броя на собствените му клетки? В тази статия ще ви въведа в света на микроскопичните същества и ще ви кажа как да консумирате продукти без страх за здравето.

Добрите бактерии – приятели на имунитета

Тъй като бактериите присъстват в храната, те неизбежно навлизат в червата. Вътре в човек са се заселили няколкостотин вида микроорганизми. Ако няма проблеми със стомашно-чревния тракт, тогава 95% от представителите на чревната микрофлора живеят мирно и спокойно, без да навредят на носителя.

Интересен факт! Първият човек се сблъсква с микроорганизми в момента на раждането. Когато бебето преминава през родовия канал, то получава лактобацили от майката.

Полезните бактерии формират основата на чревната лигавица.

Най-многобройните от тях са следните:

• лактобацили;
• бифидобактерии;
• стрептомицети.

Първите се наричат ​​още млечна киселина, защото при поглъщане превръщат въглехидратите в млечна киселина. Човекът дори използва такива бактерии, за да направи храна, по-специално сирене.

Интересен факт! Много хора с непоносимост към лактоза могат безопасно да пият кефир или кисело мляко. Причината са лактобацилите, които разграждат млечната захар. Следователно ферментиралите млечни продукти като правило се абсорбират добре в червата.

Лактобацилите са под формата на пръчици или коки (топчета).

Те изпълняват следните функции в тялото:

• произвеждат ензими, които спомагат за по-доброто смилане на храната, усвояването на витамини, макро и микроелементи;
• предотвратяване на възпроизводството на патогенни микроби в червата;
• имат свойствата на "естествени" антибиотици;
• предотвратява растежа на раковите клетки, намалява възпалението;
• ускоряване на метаболизма, предотвратяване на затлъстяването;
• участват в синтеза на важни витамини: В1, В2, К.

Не по-малко полезни за хората са бифидобактериите. Сигурно сте чували за тях от реклами на кисело мляко. Тези микроорганизми са пръчковидни и дори не се нуждаят от кислород, за да живеят. Съдържа се в много млечни продукти.

Интересен факт! Бифидобактериите съставляват до 90% от здравата микрофлора на бебе под 1 година. Те влизат в тялото на детето от майката заедно с кърмата.

Бифидобактериите имат същите ценни свойства като млечнокисели бактерии.

В допълнение, те имат допълнителни "полезни" чипове:

• намаляване на риска от алергии;
• намаляване на нивото на "лошия" холестерол;
• поддържат здрава микрофлора на вагиналната лигавица, предотвратявайки млечница;
• възстановяване на функционирането на черния дроб и бъбреците;
• стимулират чревната перисталтика и предпазват от запек.

Много хора знаят за лакто и бифидо бактериите в храната. Какво представляват стрептомицетите? Тези микроорганизми живеят в почвата и морската вода. Външно те образуват дълги нишки. Те имат изразени антибиотични свойства, поради което се използват за производството на добре познати лекарства, по-специално еритромицин, тетрациклин. Тъй като стрептомицетите рядко влизат в тялото от храната, няма да се спирам подробно на тях.

ТОП 5 храни с полезни бактерии

Най-добрият начин за защита на нормалната чревна микрофлора и укрепване на имунната система е приемането на храни, получени с помощта на полезни бактерии - бифидус и млечна киселина.А ето какво препоръчват да включите в диетата лекари и диетолози:

Кефир

Истински лидер по съдържание на лакто и бифидобактерии. Има изразен антимикотичен ефект, лесно се усвоява. Можете да пиете за профилактика на млечница, други гъбични заболявания.

Съдържа калций, магнезий, фосфор, витамини D, K2. Поради ниското съдържание на калории е подходящ за отслабване.

Кисело мляко

Истинското "живо" кисело мляко е богато на бифидобактерии и подобрява храносмилането. Вярно е, че е доста скъпо и не се продава във всеки магазин.

важно! Ако киселото мляко съдържа захар, плодови пълнители или има срок на годност повече от 3 дни, то не съдържа полезни бактерии.

Меко сирене

Най-много обичам сирене и моцарела, често ги добавям към листни салати. Меките сирена са богати не само на млечнокисели бактерии, но и на калций, мастноразтворими витамини и аминокиселини.Не са толкова калорични, колкото твърдите сирена, понижават нивата на холестерола, почистват кръвоносните съдове.

Мисо супа

Известно японско ястие. Основната съставка на супата е мисо паста. Отнася се до броя на хранителните продукти, получени с помощта на млечнокисели бактерии. Фасулът, оризът или пшеницата се ферментират, за да се направят тестени изделия. А също така в състава на супата обикновено влизат и други продукти с полезни бактерии – сирене или тофу (соево сирене).

Кисело зеле

Ако сте против всичко млечно, обърнете внимание на маринованите зеленчуци, които също са богати на млечнокисели бактерии. Избирайте само продукти, които не са пастьоризирани. Топлинната обработка премахва полезните микроорганизми.

внимание! 100 грама кисело зеле съдържа 1/3 от дневната норма на витамин С, който е необходим за поддържане на здрава имунна система.

Ако обичате кисели и мариновани зеленчуци, опитайте корейското ястие "кимчи". Той е не само вкусен, но и помага за отслабване, използва се в много диети.

Опортюнистични патогени: дръжте демографската ситуация под контрол

Опортюнистични бактерии са микроорганизми, които са безопасни за хората, ако техният брой е малък. Като мигранти и бежанци в икономически развита държава.

Ако червата не получават полезните бифидус и млечнокисели бактерии, които се намират в храната, популацията на опортюнистични микроорганизми нараства.

И ето какво се свежда до:

1. Витамините и микроелементите се усвояват слабо. В резултат на това имунитетът отслабва.
2. Условнопатогенните бактерии отделят отпадъчни продукти, които причиняват повишено образуване на газове (метеоризъм), отравят тялото и провокират възпалителни процеси.
3. Някои микроорганизми в големи количества причиняват сериозни бактериални инфекции.

Най-често срещаното заболяване, свързано с развитието на опортюнистични микроби в червата, е дисбактериозата.Типичните му симптоми са разстройство на изпражненията (редуване на запек и диария), подуване на корема, летаргия, раздразнителност. Често води до развитие на анемия, липса на витамини.

Някои видове опортюнистични бактерии:

• coli (повече от 100 разновидности);
• златен стафилококус ауреус;
• стрептококи;
• хеликобактер пилори;
• клостридии.

Как да предотвратим растежа на популацията на такива микроби в червата? Яжте храни, богати на полезни бактерии, както и пребиотици. Последните служат като храна за представители на здрава микрофлора. Пребиотиците се съдържат в цикорията, лука, чесъна, пшеничните трици, овесените ядки, бананите.

важно! Бактерията хеликобактер пилори е основният виновник за стомашно-чревни заболявания като гастрит и язва.

Вражески бактерии: пазете се като огън

Кои бактерии развалят храната и при поглъщане причиняват хранително отравяне или сериозно заболяване?

Ще изброя 4-те най-страшни "врагове" на здравето:

1. Салмонела. Живее в чревния тракт на животни и птици, причинява сериозно заболяване - салмонелоза. Човек може да хване бактерията, като яде сурово яйце или недопечено пилешко месо. Salmonella enteritidis умира при температури над 70 градуса.
2. Протей пръчка. Отнася се до бактерии, които развалят храната в нарушение на санитарните стандарти. Причинява обикновено хранително отравяне. "Жилав" бацил - издържа на температури до 65 градуса, загуба на влага, солена среда.
3. Listeria monocytogenes. Обича да се размножава в сурови меса, меки сирена и особено в непастьоризирано краве мляко. Може да причини хранително отравяне до 3 седмици след консумация на развалена храна. Опасен за нервната система на кърмачета, бременни жени.
4. Clostridium botulinum. Много коварна бактерия, която отделя ботулинов токсин. Заболяването може да бъде фатално, а симптомите са подобни на хранително отравяне. Рискът от инфекция е особено висок при ядене на консерви, немити зеленчуци и горски плодове.

важно! Ако имате симптоми на хранително отравяне като силна сухота в устата и замъглено зрение, незабавно се обадете на линейка. Съществува риск от заразяване с ботулизъм.

Как да защитим тялото: предотвратяване на хранителни отравяния и болести

Като деца са ни учили да си мием ръцете преди ядене. Най-опасните микроорганизми обаче се крият в развалената храна. Затова искам да ви разкажа как да защитите храната от бактерии.

Няколко важни съвета:

1. Измийте храната преди ядене или готвене. Много видове вредни бактерии (по-специално Clostridium botulinum) живеят в почвата. И ако не измиете сурово месо, тогава бацилите случайно попадат върху ръцете ви, след това в устата ви. Не забравяйте кокошите яйца. Те също трябва да се мият, въпреки че много малко го правят.
2. Не режете сурово месо и зеленчуци на една дъска, използвайте различни ножове. Много бактерии умират по време на термична обработка. Въпреки това микробите от дъската за рязане могат да попаднат върху зеленчуци и след това да мигрират в жизнеспособна форма към салата.
3. Размразете месото или рибата напълно преди готвене. В противен случай тези продукти няма да преминат пълна топлинна обработка.
4. Изхвърлете консервирана храна с пукнатини, петна и подути капаци. Бъдете наясно с ботулиновия токсин.
5. Измийте ръцете си със сапун преди приготвяне на храна. Особено ако искате да направите нещо от сурови храни.
6. з Не използвайте продукти с изтекъл срок на годност.

Отделно ще се спра на правилното съхранение на храната. Това е цяла наука. Не съхранявайте готвени ястия до сурови храни в хладилника.Колониите от бактерии бързо заразяват „чистата“ храна, ако е наблизо.

Всеки вид продукт има свои собствени условия и правила за съхранение. Например, сурово месо или риба трябва да се поставят в горната част на хладилника и да се съхраняват не повече от 2 дни. Извара, заквасена сметана, кефир се съхраняват в средното отделение за максимум 5 дни.

важно! Особено бързо се развалят готови месни и рибни ястия, торти и сладкиши със сметана, пълномаслено мляко, варени колбаси и колбаси. Съветвам ви да използвате тези продукти в първия ден след покупката.

Бактериите са навсякъде около нас. Те не могат да бъдат скрити или изоставени. За да защитите тялото от опортюнистични и вредни микроорганизми, е необходимо да се „сприятелявате“ с полезни. За да направите това, използвайте ферментирали млечни продукти, мариновани зеленчуци, спазвайте правилата за хигиена и съхранение на храни. Надявам се, че информацията в тази статия ще ви помогне да избегнете хранително отравяне и да подобрите здравето си.