Червената боровинка е нисък зимоустойчив храст, който живее в блата и торфени блата. През септември червените плодове узряват на ниски стъбла, които са известни сред хората с богатия си витаминен състав и отличен лечебни свойства. Като цяло червените боровинки се класифицират като диви растения, но сега промишленото отглеждане на сортове от горски плодове стана популярно, за да широко приложениев медицината и кулинарията.

Съставът на боровинките: калории, химичен състав, витамини

Калоричното съдържание на зрънцето е много ниско - 28 kcal (за сравнение - в ябълка 47 kcal). Червените боровинки са 89% вода. Останалото са фибри (3,3 g), прости въглехидрати(само 3,7 g), пектини, няколко вида органични киселини: ябълчена, лимонена, бензоена. Именно последното осигурява на зрънцето такова дългосрочно съхранение - известно е, че може да се бере под сняг и дори през пролетта, докато червените боровинки достигат пълна зрялост през октомври.

От витамините в зрънцето има: 4 витамина от група В, витамини С, Е, К, РР. минерален комплекспредставени от калий (119 mg), магнезий, калций, фосфор, натрий и желязо. Биоактивните съединения осигуряват на зрънцето високи лечебни свойства: флавоноиди, танини, естери, танин (танинова киселина), няколко антиоксиданта.

Ползите от боровинките

Ползите от плодовете върху тялото са на първо място в богатите витаминен състав, но не по-малко важен е фактът, че червена боровинка е хубава силен антиоксидант, способен да спре патологични процесии предотвратяване на стареенето

Горски плодове

Червената боровинка е тъмночервена, с плътна обвивка. Пулпът е сочен, леко хрупкав, но доста кисел и дори горчив. Тази горчивина се дължи на наличието на специфично вещество танин- най-силният антибиотик естествен произход. Научно доказана е способността му да унищожава клетките на абсолютно всички патогенни микроби и бактерии. В комбинация с много полезни вещества и съединения има следните ефекти върху тялото:

• убива микроби и бактерии;

• има много високо антисептични свойства– 1 чаша пресен сок е в състояние напълно да дезинфекцира човешката урина, което ви позволява да постигнете бърз ефектпри лечение на цистит;

• предотвратява развитието на скорбут, кариес и други зъбни заболявания;

• възстановява емоционалния фон, облекчава депресията;

• намалява температурата и повишава устойчивостта към настинки;

• предотвратява образуването на холестерол и глюкоза в кръвта, плаки в съдовете;

• подобрява кръвообращението, намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.

сушени боровинки

Сушените плодове са по-хранителни - съдържанието на калории е 308 kcal. Концентрацията на минерали, за разлика от пресните плодове, също е многократно по-висока. Изненадващо, сушените боровинки са много сладки - характерната горчивина отсъства поради сгъстяването на захарите по време на сушенето.

Сушените плодове имат различни приложения като част от ястия и като самостоятелен продукт:

• за повишаване на издръжливостта, физическата активност, работоспособността;

• за нормализиране на храносмилането;

• за подобряване на умственото представяне.

Зрънцето може да се яде при ниска киселинност на стомаха - нормализира го.

Morse е не само гастрономическо удоволствие, но и склад за полезни вещества. Перфектно освежава, тонизира и при системна употреба премахва камъните от бъбреците. При настинка напитката има антисептично и противовъзпалително действие(действа като антибиотик), което допринася за бързото възстановяване. За разлика от плодовете, плодовата напитка съдържа по-малко витамини, но се усвоява по-бързо.

Червени боровинки с мед

Тази комбинация е най-популярна в народно лечение. И двата компонента имат много силни антисептични свойства, което ви позволява бързо да отстраните много проблеми:

• възпалителни процеси в черния дроб - двата компонента се смесват в равни количества, приемат се няколко пъти на ден;

• болки в гърлото - боровинките се смилат с мед (вместо плодове можете да използвате сок);

• боровинките с мед и чесън се използват за почистване на кръвоносните съдове;

• лекарство, направено от мед, боровинки и лимон, повишава имунитета.

компот

Компотът от червени боровинки е чудесна тонизираща и витаминозна напитка. При настинка ще помогне за облекчаване на треска, болки в гърлото и за повишаване на имунитета. За приготвянето на компот можете да използвате всякакви плодове: пресни, захаросани, замразени.

Преди употреба се препоръчва да накиснете пресни плодове за няколко минути в топла вода, след което да ги изплакнете добре. студена вода. За да се получи висококачествена концентрирана напитка, е необходимо да се спазва съотношение от приблизително 100 g плодове / литър вода.

замразяване - прекрасен начинпазете витамините колкото е възможно повече. В допълнение, такава обработка е най-бързата и удобна - плодовете просто трябва да бъдат изсушени и замразени. Не се препоръчва да се мият боровинките преди замразяване, тъй като целостта на черупката може да бъде нарушена. Трябва да размразите зрънцето в естествени условия (не в микровълнова печка), защото при излагане на температури полезни свойстванамаляват.

Защо е добре да ядем боровинки?

За всеки човек зрънцето носи специални ползи.

мъже

Свойството на червената боровинка да неутрализира действието на микробите и да елиминира възпалителния процес е отлична услуга за мъжете при лечението и профилактиката на простатит. Флавоноидите, присъстващи в червените боровинки (катехини и епикатехини), повишават издръжливостта, физическата и мъжката сила. Една чаша сок дневно ви позволява да поддържате потентността без употребата на лекарства.

Жени

Червената боровинка помага на жената да реши двата най-важни проблема: да нормализира теглото си и да стане по-красива. Използвайте пресни горски плодовеили сок забавя процеса на стареене на клетките, което се отразява на състоянието на косата, кожата, общото благосъстояние. Като нискокалоричен и киселинен продукт, боровинките насърчават разграждането на мазнините.

деца

За децата зрънцето е отлично средство за лечение на всякакви настинки, инфекциозни и възпалителни процеси. Добре повишава имунитета, укрепва костната и мускулната тъкан. При настинки намалява кашлицата, облекчава температурата и ускорява възстановяването.

бременна

По време на бременност боровинките са не само витаминен продукт, но и лек за много от усложненията, присъщи на този период. Нормализира налягането, облекчава подпухналостта, която често се появява през втората половина на термина, и предотвратява появата на цистит. В допълнение, зрънцето и сокът повишават еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин намаляват риска от развитие на разширени вени. Можете да използвате плодове по време на бременност под всякаква форма, но в умерени количества.

Червена боровинка в медицината

Трябва да се каже, че свойствата на червените боровинки се използват не само в народна медицина. Влиза в състава на много витаминни и имуностимулиращи препарати, биологични добавки, лекарства за настинка. Популярно се използва за лечение на:

• вирусни и респираторни заболявания;

• анемия и бери-бери;

• повишена нервност, преумора, депресия;

• храносмилателни разстройства (диария);

• синдром на отнемане ("оттегляне" след прием на алкохол или психотропни лекарства);

• патологии пикочна система, включително пиелонефрит;

• хипертония;

• стоматит - плодовете трябва да се дъвчат или да се смазват с пресен сок;

• за профилактика рактромбоза, атеросклероза.

Ще ви разкажем за полезните свойства на шипките и ефекта им върху тялото в тази статия.

А колко полезна е гуавата за възрастни и деца, ще разберете, като прочетете това!

За поддържане на красотата червените боровинки могат да се използват вътрешно и външно. Ако зрънце по-добър сок, използвайте редовно, скоро ще можете да забележите как кожата е обновена, освежена, придобита здрав цвят. Червената боровинка е в състояние да действа върху кожата отвътре, като обновява и регенерира епидермалните клетки, поради което се постига такъв козметичен ефект.

Като част от маските, зрънцето може да повлияе на структурата на кожата, стегнете го, подравнете, премахнете плитките бръчки. Сокът, както и маските от него са ефективни за проблемна кожа: облекчаване на възпаление и акне - може да се използва в юношеска възраст.

Благодарение на висока концентрациякиселини, сок от червена боровинкав състояние да възстанови повредена коса, нокти.

Вреди боровинки

В определени ситуации боровинките могат да бъдат вредни за здравето:

• с такива заболявания на стомашно-чревния тракт като язва, гастрит, висока киселинност, киселини - поради съдържанието на киселина зрънцето може да предизвика обостряне;

• с чернодробни патологии, зрънцето трябва да се консумира в много ограничени количества;

• ако емайлът и венците са повредени (кариес, пародонтоза), киселините могат да причинят много дискомфорт.

Пряко противопоказание е непоносимостта или алергията към горски плодове.

Червените боровинки са едни от най-обичаните и популярни плодове в Русия. Тя е известна от древни времена. Споменавания за него се намират в "Домострой" и датират от 16 век. Плодовете са били използвани в готвенето, а също и при лечение на настинки и кашлица. Тя ми помогна да се отърва от главоболието си.

Всички безспорни свойства на сладките и кисели плодове се определят от богатите биохимичен състав. Например, има много голямо количество полезни органични киселини, естествени захари, микро и макро елементи. Тъмночервеният нюанс на плодовете показва наличието на флавоноиди в тях. Тези вещества са истинските защитници на тялото от инфекциозни и онкологични заболявания. Освен това предпазват сърцето от инсулт. Плодовете са богати на витамини, съдържат пектини и танини.

Благодарение на състава си боровинките се използват широко в народните и народна медицина. Той е много полезен за всички - малки, възрастни и възрастни хора от двата пола. Днес ще говорим за неговите лечебни свойства, ще разберем колко полезни са боровинките за жените и дали има противопоказания за употребата му.

Какви са ползите от сладките и кисели плодове?

От много древни времена самите плодове, както и сокът от тях се използват за лечение на настинкизащото имат антипиретичен ефект. Пресен сок, екстракт - добре известно лекарствосрещу скорбут. Тъй като употребата на горски плодове помага за активиране на секрецията, произведена от жлезите храносмилателен тракт, боровинките се използват при лечение на стомашни заболявания с намалена секреция. Яденето на горски плодове също подобрява функцията на панкреаса.

Сок от червена боровинка, сокът е полезен при бери-бери. Използва се при лечение на ревматизъм, възпалителни заболявания. При възпалено гърло – счуканите горски плодове, смесени с мед са правилното средство. Тъй като пресните плодове, техният сок, екстракт имат умерен диуретичен ефект. Това свойство, както и бактерицидните свойства на червената боровинка, я правят ефективен помощник при лечението на пиелонефрит.

През студения сезон зрънцето е особено полезно, тъй като подобрява имунна системаи повишава устойчивостта на организма към разрушителното действие на различни вредни микроорганизми.

Ползите от боровинките за жените

Както казват много учени, киселите плодове помагат за укрепване на сърцето, прочистват кръвоносните съдове. Веществата, влизащи в състава им, предпазват клетките на тялото от вредни ефекти свободни радикали. Антиоксидантите, включени в състава, аскорбинова киселина, укрепват имунната система, подобряват състоянието на кожата, помагайки на жените да поддържат младостта. Пресният сок, както и пресните плодове служат като профилактично средство срещу появата на хипертония, атеросклероза.

Плодовете са много полезни за бременни жени, разбира се, ако ги използвате умерено, не злоупотребявайте с тях.

Бъдещите майки много често страдат от заболявания на пикочните пътища. Развитието на тези заболявания обикновено се провокира от хормона прогестерон. Той винаги присъства в кръвта на жената по време на бременност, тъй като помага за нормалното протичане на бременността и допринася за развитието на плода. Но именно този хормон влияе негативно върху бъбречното легенче, уретерите, пикочен мехур.

Провокира бактериални заболявания, като пиелонефрит, цистит и др. Така че боровинките помагат за неутрализиране на вредните бактерии. Прясно изцеденият сок от горски плодове предотвратява развитието на бактерии, не им позволява да се размножават интензивно. Освен това това лечебно средствоуспешно се справя дори с тези вредни микроорганизми, срещу които антибиотиците се оказаха безсилни. Доказано е, че редовният прием само на четвърт чаша прясно изцеден сок на ден ще помогне за предотвратяване на обостряне на инфекции на пикочните пътища.

Говорейки за полезността на боровинките за жените, трябва да се отбележи, че уникалността на зрънцето е, че лечебна силазапазва се дори след топлинна обработка. Те могат да бъдат приготвени вкусно, здравословно сладко. Пригответе противопростудни плодови напитки, желе. И каква красота - накиснати боровинки! Е, можете просто да замразите във фризера и след това да го вземете точно количествогорски плодове, когато е необходимо.

По-специално, някои замразени плодове определено ще ви бъдат полезни, когато се грижите за кожата си. Факт е, че боровинките и козметологията не са чужди понятия. Универсалните плодове имат подмладяващ ефект върху кожата. Маските, базирани на него, премахват пъпките, изсветляват, борят се с пигментацията и намаляват бръчките. Маските са подходящи за всеки тип кожа. Полезно както за млади, така и за.

Например маските от червена боровинка ще изгладят уморената кожа, ще я възстановят цъфтяща гледка. Колагеновите влакна, съдържащи се в плодовете, ще възвърнат еластичността и ще направят кожата по-плътна. Точно преди да приготвите козметична маска, трябва да отстраните плътната кожа от плодовете и да избършете самите плодове през цедка.

Противопоказания

Въпреки факта, че боровинките са много полезни, те имат редица противопоказания, които определено трябва да знаете. Например, противопоказан е при хора с гастрит, язва, при повишена киселинност на стомаха. Не можете да ядете докато тежки заболяваниячерен дроб.

Сокът от кисели горски плодове може да унищожи зъбния емайлпровокира развитието на кариес. Затова внимавайте и го пийте през сламка, след което изплакнете добре устата си. топла вода. Важно е да се отбележи, че всички предупреждения се отнасят само за пресен сок и горски плодове. Сладкото и други термично обработени продукти нямат такива противопоказания. Бъдете здрави!

Сок от червена боровинка ... Ползи и вреди за човешкото тяло, химическият състав и вкусовите характеристики на продукта, уникални народни рецептии характеристики на приготвянето на напитката - всичко това и много повече ще научат читателите от тази статия.

За вълшебното зрънце

Червените боровинки растат главно в Северното полукълбо и в блатисти райони. Зрънцето се различава от другите по това, че съдържа невъобразимо количество полезни вещества и витамини. Лечебните свойства на червената боровинка са известни от древността. Древна Рус. И така, вместо обичайния в момента чай или кафе сутрин, нашите предци са пиели чаша "зварца", която включва този деликатес.

Сокът от червена боровинка е отлично средство против настинка и възпаление. Отвари и настойки от плодове имат антисептични и укрепващи свойства. В допълнение, плодовата напитка е отлично средство за жажда в горещ летен ден.

Червената боровинка е многогодишен храст с тънки стебла, пълзящи по земята. В хората растението има няколко имена. Това е обичаният и почитан "жерав" или "кисел доктор".

полза и вреда

Съставът на тази напитка все още се подобрява - в момента учените внимателно изучават полезните свойства и характеристиките на това зрънце и всеки път усилията им се увенчават с успех. Така че си струва да разгледаме по-отблизо химическия състав на зрънцето:

• Микроелементи: калий, мед, хром, желязо, калай, магнезий и др.
• Огромно количество витамини, сред които има голям брой елементи от групи В и Е.
• Значителна част от витамин С (около 20%).
• Фруктоза, захароза и глюкоза.
• Пектин и органични киселини.

От червените боровинки се правят конфитюри и конфитюри. Плодовете се събират за зимата и също се съхраняват в насипно състояние във фризера. Когато настъпят студовете, те правят вкусен сок от червени боровинки. Ползите и вредите от тази напитка са известни на повече от едно поколение.

Полезни свойства на червените боровинки

Полезните свойства на това зрънце са били известни още по времето на Древна Рус. И така, през XVI век отвари и инфузии от червени боровинки се използват като противовъзпалително средство. Сокът от горски плодове също се използва за смазване на рани и порязвания. В момента повечето учени и лекари са съгласни, че боровинките засилват ефекта на най-разпространените антибиотици. Вечнозелените листа от червена боровинка се използват ефективно в народната медицина за готвене билкови препарати, които помагат за ефективното премахване на камъните от бъбреците. Сокът от червена боровинка, ползите и вредите от които се изучават и до днес, не само утолява жаждата през летния ден, но и помага да се свали висока температура, а също така се използва за нормализиране дейността на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания

В някои случаи червените боровинки и продуктите, които ги съдържат, не могат благоприятен ефекти дори вреда. Например, зрънцето е противопоказано за тези, които имат остра непоносимост към всяко вещество или помощен елемент, който е част от червената боровинка. Става дума за алергии. При най-малки признаци на непоносимост - зачервяване, сърбеж или обрив - трябва незабавно да спрете приема на продукта.

С изключително внимание продуктите от червена боровинка се консумират по време на кърмене, също така трябва внимателно да наблюдавате реакцията. малко детена възраст под три години. В никакъв случай не трябва да се дават плодове и продукти от червена боровинка на тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, язва) по време на обостряне. Между другото, експертите в областта на медицината силно препоръчват да не приемате сок от червена боровинка чиста формана празен стомах По-добре е да го разредите с вода - това няма да провокира прекомерно отделяне. стомашен сок. По принцип продуктите от червена боровинка се консумират най-добре като десерт – след основното хранене.

Зъболекарите също не са много добронамерени за това зрънце. Според тях аминокиселините, съдържащи се в боровинките, допринасят за бързото разрушаване на зъбния емайл.

Лечение на употреба

Как да използваме боровинките? Със сигурност първото нещо, което идва на ум, е сокът от червена боровинка, ползите и вредите от които в момента са известни в целия свят. За да приготвите тази напитка, просто трябва да залеете пресни плодове с вряща вода и да добавите захар. Този метод на приготвяне ще спести най-голямото числополезни свойства и се насладете на ненадминатия вкус на сока от червена боровинка.

Съществува обаче и традиционен начин за приготвяне на тази напитка. За да направите това, трябва да смелите 0,5 кг пресни боровинки (можете да направите това с блендер), да изстискате сока и да залеете останалите плодове с един литър сварена вода, поставете на огън, оставете да заври и задръжте в това състояние още 10 минути. Прецедете получения бульон през марля, добавете останалия сок, захар на вкус и оставете, докато се охлади напълно.

Ползите от боровинките за тялото

Ползите и вредите от боровинките не са напълно проучени. Има обаче няколко очевидни фактора, които са доказани емпирично. И така, това зрънце е различно високо съдържаниетанинът е вещество, което ефективно се бори с възпалителните процеси в организма. Червената боровинка лекува отлично Сокът от червена боровинка е много ефективен в тези случаи. Ползите и вредите за бъбреците се определят индивидуално. В допълнение, плодовете съдържат максимално количество магнезий и витамин С. Това определя като помощно средство при лечението сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на продукти от червена боровинка значително намалява образуването на кръвни съсиреци.

Сокът от червена боровинка се отличава с голям брой полезни свойства. Ползите и вредите от бременността все още не са напълно изяснени. Едно нещо е ясно - продуктите от това зрънце трябва да се използват изключително внимателно, когато възможни проявиалергична реакция.

Червени боровинки за деца

Както вече споменахме, червените боровинки имат много полезни свойства и качества. Малките деца под тригодишна възраст трябва да бъдат изключително внимателни, когато опитват продукти от червена боровинка. Препоръчително е да почерпите децата със сладко или конфитюр след основното хранене. В горещ летен ден можете да предложите на детето си сок от червена боровинка. Ползите и вредите за децата се определят индивидуално. Така че алергията към всеки компонент, който е част от боровинките, предполага, че яденето му е силно нежелателно.

Всеки обаче знае, че напитката от червена боровинка е отлично антипиретично и противовъзпалително средство. И това означава, че при настинка боровинките - незаменим помощник. Това зрънце е известно със своите полезни свойства. Ето защо си струва да се обмисли в какви случаи ще стане ефективно лекарствоили помощно средство.

Червената боровинка е вечнозелен маломерен храст, чиито стъбла се простират по земята. Сред хората зрънцето има няколко имена - "кран" и "кисел лекар". Ползите и вредите от боровинките - действителен въпрос, който дълги годиние обект на изследване. Днес със сигурност се знае, че зрънцето помага за ускоряване на лечебния процес при много заболявания, но при някои диагнози боровинките могат да предизвикат усложнения.

Ползите и лечебните свойства на червените боровинки

Червена боровинка е уникален продукт, чиито ползи се дължат на богатия химичен състав. Лечебни свойства имат не само пресни плодове и листа, но и сушени плодове, в които в резултат на обработката се запазват всички полезни вещества. Независимо от рецептата за приготвяне - сок, мус, пюрирани горски плодове с мед - боровинките са полезни за тялото.

Червена боровинка - универсално лекарство

Ползите от боровинките се използват активно в рецептите на традиционната медицина, използват се като комплекс естествен лек. Зрънцето има антисептично, антисклеротично, антискорбутно и хипотензивно действие върху организма.

1. Най-известният антипиретичен ефект, сред народни лечителиизсушеното зрънце се нарича натурален аспирин.
2. Противовъзпалителните свойства на червената боровинка се използват за бързо заздравяване на рани.
3. Известни ползи от кранове при патологии на бъбреците, черния дроб и панкреаса.
4. При нестабилно кръвно налягане се препоръчва да се готвят боровинки с мед. Този инструмент е отлична профилактика на атеросклероза, предотвратява образуването лош холестероли поддържа съдовата еластичност.
5. Зрънцето е незаменимо при силен физически и интелектуален стрес. полза натурална напиткаот червени боровинки и шипки с мед е много по-ефективен и безопасен от кафето. Достатъчно е да изпиете чаша от такъв тонизиращ еликсир сутрин и тялото ви ще работи ясно и гладко.
6. Червената боровинка ефективно и нежно почиства тялото от токсини и нормализира работата на стомашно-чревния тракт. За приготвяне е необходимо да смесите сок от червена боровинка и цвекло в равни количества. Необходимо е да се пие три пъти на ден по две или три глътки. Инструментът се използва и за премахване патогенна микрофлораи отстраняване на опасни микроорганизми.
7. При туберкулоза смес от червени боровинки с мед и ленено масло се яде три пъти на ден преди основните хранения.
8. При диабетпредписан е курс на лечение със сок от червена боровинка.

Основната характеристика на плодовете е тяхната уникална способност да запазват лечебни свойствапрез целия сезон до следващата реколта.

Забележка: Екстрактът от червена боровинка се счита за най-ценен. Продуктът има наситен червен цвят, кисел вкус със стипчив послевкус.

Ползите от боровинките за мъжете

Зрънцето е богато на ензими, които неутрализират действието на микробите в пикочно-половата система, като по този начин се нормализира мъжката потентност. Червените боровинки съдържат уникална комбинация от ензими, катехин и епикатехин, които поддържат мъжка силабез допълнителен приемлекарства.

Оптимално дневна дозасок е около една чаша.

Ползите от боровинките за жените

Ползите от горските плодове за жените се определят от две качества:

• нормализиране на теглото;
• забавяне процеса на стареене.

1. Червени боровинки за отслабване.

Сушените плодове са богати на фибри и танини. Именно тези компоненти са отговорни за загубата на тегло. Фибрите контролират глада и детоксикират. Танините нормализират метаболитните процеси.

Характеристики на загуба на тегло от червена боровинка:

• основното предимство на такава загуба на тегло е лек ефект върху тялото, докато не можете да коригирате обичайната диета, а само да изключите мазни, брашно и пържени храни;
• като се има предвид, че червената боровинка е естествен диуретик, тя има лек диуретичен ефект, премахва излишната течност от тялото, но в същото време поддържа нормално нивокалий в организма;
• тази хранителна система не изисква ядене само на боровинки, същността е следната - всяка сутрин, половин час преди първото хранене, изпийте чаша напитка;
• прясно изцеден сок трябва да се съхранява в стъклен съд в хладилник, а за една порция разредете няколко супени лъжици екстракт от червена боровинка в чаша минерална вода.

Забележка: Разбира се, диетата с червени боровинки няма да доведе до впечатляващи резултати, но ще осигури загуба на два до три килограма на седмица.За женитова е най-удобното и безопасно отслабване. Продължителност на диетата - една седмица, повече продължителна употребасок от червена боровинка може да причини неизправности във функционирането на храносмилателната система.

2. Червените боровинки в козметологията.

Плодовете се използват за лечение кожни заболявания. При изгаряния, лишеи, алергични обриви, плешивост и псориазис е необходимо да изцедите сока от две супени лъжици червени боровинки през марля. Към течността се добавят вазелин и ланолин в приблизително 50 грама. Всички компоненти се смесват старателно, маската от червена боровинка се съхранява на студено място.

От червените боровинки се приготвят маски за лице. Козметика на базата на горски плодове:

• подмладяват кожата;
• изсветляват лунички и старчески петна;
• изглажда малките бръчки.

Маските са подходящи за всеки тип кожа, могат да се използват както от млади момичета, така и от жени със застаряваща кожа. След такива козметична процедуракожата придобива здрав цвят, активира се синтеза на колаген, в резултат на което кожата придобива еластичност и плътна структура. Когато приготвяте маска от горски плодове, първо трябва да отстраните кожата и да претриете боровинките през сито.

Червени боровинки за деца

Богатият химичен състав на горските плодове е невероятно полезен за тялото на детето. Редовна консумация на сок от червена боровинка:

• насърчава образуването на костна тъкан;
• укрепва имунната система и предпазва детския организъм от настинки;
• помага на детето да усвоява информация, подобрява паметта;
• по време на заболяване червените боровинки са естествено антибактериално средство за деца.

За децата можете да приготвите не само вкусни напитки с мед, но и здравословни десерти от сушени горски плодове. Сушените боровинки са богати на витамини и минерали точно като пресните плодове и ще осигурят полезни веществамладо тяло.

Как да храните деца с боровинки.

1. Боровинките в диетата на деца под една година.

Плодовете могат да се въвеждат в диетата само след основните продукти - зеленчуци, зърнени храни и месо. Трябва също така да помислите кой продукт е основният в диетата на бебето:

• при кърменеможете да храните деца с боровинки само след осем месеца;
• при изкуствено храненебебетата започват да се хранят с боровинки на възраст от шест месеца.

На тази възраст плодовете трябва да бъдат задушени или варени за не повече от една минута. Малко количество сок се добавя към пюрето от плодове и горски плодове, а сокът и плодовата напитка се разреждат сварена вода. За да се избегне развитието на алергична реакция, боровинките се въвеждат в диетата два пъти седмично.

2. Червени боровинки за бебета от една до три години.

Дневната норма е две супени лъжици плодове или 20 грама. Най-добрите ястия- компот, плодова напитка, желе. По време на заболяването дозата се увеличава три пъти.

3. Червени боровинки за бебета над три години.

На тази възраст можете да давате боровинки в суров вид, например плодовете се разтриват с мед, приготвят се смутита и мусове, приготвя се чай. При липса на противопоказания и алергични реакцииняма ограничения за дозировката на боровинките, детето може да я яде за собствено удоволствие.

боровинки по време на бременност

Плодовете са уникални хомеопатично лекарство, те включват всички ценни вещества и компоненти, които са необходими по време на бременност и подпомагат правилното и хармонично развитие на плода и здравето на жената.

1. Заболявания на пикочно-половата система. По време на бременност често се появяват патологии на пикочно-половата система. Това се дължи на отслабване на имунната система и увеличаване на хормона прогестерон в женското тяло, който насърчава растежа на бактериите в пикочните пътища. Сокът от червена боровинка е мощно антибактериално средство естествен лек, който блокира развитието и разпространението на патогенната микрофлора. В допълнение, сокът, за разлика от съмнителните антибиотици, не води до пристрастяване и е единственият безопасни средствапо време на бременност.
2. Проблеми със зъбите. Друга особеност на хода на бременността е активно развиващият се кариес и възпаление на венците. В този случай червената боровинка е единственото приемливо средство, което има антибактериално действие, който лекува устната кухина и ефективно премахва симптомите на заболявания. Експертите отбелязват активността на сока от червена боровинка дори срещу стрептококи, с които дори някои антибиотици не могат да се справят.
3. Наличието на флавоноиди в червените боровинки допринася за пълното усвояване на аскорбиновата киселина и повишава еластичността на кръвоносните съдове.
4. Плодовете са особено ценни по време на бременност поради антиоксидантите, които нормализират функционирането на нервната система, подобряват паметта и значително намаляват риска от следродилна депресия.
5. Имунната система. Журавиха е богат аскорбинова киселина, което е необходимо по време на бременност, когато имунитетът на жената е отслабен.
6. По време на бременност често трябва да се справяте с подуване и воднянка. Това се случва, защото женско тялоне винаги могат да реагират на промените своевременно. Сокът от червена боровинка ускорява и улеснява процеса на адаптиране на организма към всички промени, които съпътстват развитието на плода. По време на бременност се препоръчва да се пият най-малко два литра сок от червена боровинка или плодова напитка.

Забележка: кранът е отличен профилактичноцистит и бъбречно заболяванебременност. За да направите това, достатъчно е да изпиете чаша напитка сутрин. Предписва се и като профилактика на усложнения, свързани със забавяне на растежа на плода, и за активиране на плацентарното кръвообращение.

червени боровинки за диабет

При диабет кранът има положителен ефект:

• при диабет тип 2 редовната консумация на сок нормализира нивото на захарта;
• при диабет тип 1 също има положителна тенденция - нивото на захарта не се повишава.

Хората с патология бяха поканени да участват в експеримента - ежедневно пациентите приемаха екстракт от червена боровинка в количество, което се равнява на чаша сок. В резултат на това са отбелязани следните положителни промени при диабета:

• нормализирани нива на захар;
• панкреасът се активира.

При високо кръвно налягане, което е нестабилно при диабет, също се препоръчва да се приема сок от горски плодове. При патологията често възникват проблеми с бъбреците - развиват се заболявания инфекциозен характер V пикочните пътища, се появяват камъни. Неутрализира растежа на бактериите, нормализира състава на урината и засилва ефекта антибиотична терапияпомага сок от червена боровинка или плодова напитка.

Продължителността на курса на лечение за диабет е три месеца и не е необходимо лекарството да се приема в чиста форма, достатъчно е. дневни паридобавете към сокове, чайове и други ястия.

Забележка: най-полезно, когатодиабетсок от смес от червена боровинка и морков в равни пропорции. Можете също така да приготвите вкусен и нискокалоричен десерт, като смесите 150 мл кефир или натурално обезмаслено кисело мляко с 50 мл сок от червени боровинки с помощта на блендер.

Най-популярните рецепти с боровинки

1. Напитка от червена боровинка с мед.

За готвене ще ви трябва:

• зрели боровинки - чаша;
• мед - на вкус;
• вода - литър.

Плодовете трябва да бъдат измити, нарязани с блендер, изцедени от сока. Сложете получената течност в хладилника. Останалите плодове се заливат с преварена вода и се довеждат до кипене. Огънят се намалява до минимум и напитката от горски плодове се вари в продължение на седем минути. След като изстине, сместа се прецежда, добавя се сока и меда на вкус.

Тази напитка е най-популярната и безопасна, приготвя се дори за деца.

2. Сок от червена боровинка.

За подобряване на антибиотичната терапия, която се предписва при бъбречни патологии, както и при ревматизъм, заболявания устната кухинапрепоръчват пиенето на сок от червена боровинка. За да го подготвите ще ви трябва:

• червена боровинка - чаша;
• вода - един и половина литра;
• захар - половин чаша.

Плодовете трябва да се намачкат с лъжица, да се изцеди сокът, останалата торта се залива с вода и се вари. готова смесохладете, прецедете и добавете захар. Такава плодова напитка е еднакво полезна и вкусна в студена и гореща форма.

3. Чай от червена боровинка.

Това е най-добрата напитка за бременни жени. За приготвянето му се използват замразени плодове. За една порция чай са достатъчни 2-3 чаени лъжички плодове, които се изсипват в чаша, омесват се със захарта и се заливат с вряла вода.

Каква е вредата от боровинките

Въпреки огромния списък полезни качества, боровинките могат да бъдат доста опасни и да навредят на здравето.

• На първо място, плодовете са опасни за хората с свръхкиселинностстомашен сок и чернодробни патологии.
• Червените боровинки могат да бъдат вредни за пациенти със стомашно-чревни проблеми. В този случай е разрешено да се използва само обработена форма. Пресни, сушени и замразени плодове са опасни за лигавиците на стомашно-чревния тракт.
• При едновременна употребачервените боровинки и сулфатните лекарства вредят на плодовете е възможното образуване на камъни в бъбреците. Това трябва да се има предвид, когато започнете да пиете сок или плодова напитка едновременно с лекарствената терапия.
• При уролитиаза (бъбречнокаменна болест) и подагра червените боровинки трябва да се изхвърлят.
• Имайки предвид, че кранът намалява артериално налягане, с хипотония, всякакви ястия от червена боровинка са строго забранени.
• При отслабен зъбен емайл боровинките могат да причинят значителни щети и да влошат състоянието на зъбите, повишавайки чувствителността им към студени и горещи храни.

За да се проявят ползите от горските плодове в пълна сила и да се сведе до минимум вредата, е важно да следвате прости правила:

1. не яжте боровинки на празен стомах;
2. след употреба не забравяйте да изплакнете устата;
3. ако искате да запазите ценния състав на червената боровинка, не е необходимо да я варите, а просто залейте плодовете с вряща вода.

Ако използвате горски плодове, като спазвате всички предпазни мерки и помните противопоказанията, тялото ще получи максимална сумаполезни вещества. Плодовете, приготвени за бъдеща употреба, запазват своите уникален съставпрез цялата година, благодарение на което винаги ще имате естествени, вкусно лекарствоот много болести.

Червените боровинки идват от семейството на боровинките. Този вечнозелен малък храст расте по блатисти, влажни брегове и поляни, в иглолистни гори. От края на 19 век това растение се отглежда в индустриален мащаб. Насажденията от това зрънце се намират както в Русия, така и в страни от близката и далечната чужбина с умерен и студен климат.

Този вечнозелен храст достига до 30 сантиметра височина. Корените са тънки, адвентивни. Стъблата пълзящи, нишковидни, тънки, червено-кафяви. На възлите те се вкореняват. Цветоносните издънки са къси, повдигнати. Кожестите листа са малки, яйцевидни, с къси дръжки. Ръбовете са обърнати надолу. Отгоре са тъмнозелени и лъскави. Долната страна е пепеляво бяла, покрита с мрежа от жилки.

Дръжките дълги, леко опушени, всяка образуваща едно цвете. В пазвите на листата се образуват 4 цвята. Цветовете лилави или розови, увиснали. Плодовете са тъмночервени, елипсовидни или сферични, с диаметър около 1,5 сантиметра. Дивите боровинки са много по-малки от култивираните. Някои сортове плантационни плодове в диаметър достигат 2 сантиметра. Вкусът им е характерен, кисел с лека горчивина, при пълно узряване се появява сладост.

Червените боровинки цъфтят през юни. Първата реколта узрява през септември. Колекцията продължава цяла есен. Култивираните боровинки узряват 10-15 дни по-рано от дивите. Плодовете на студено място се съхраняват до пролетта. Най-полезни са плодовете, събрани преди първата слана.
Консумират се пресни, настъргани, замразени, сушени и накиснати. Сокове, целувки, желе, конфитюри, коктейли, квас, плодови напитки, пълнежи за пайове се приготвят от червени боровинки, използвани като добавки към салати и втори ястия.

По отношение на количеството полезни вещества, боровинките могат да се противопоставят на повечето горски плодове. 100 грама плодове съдържат:

• Витамин А - 0,02 грама;
• витамин В1 - 0,2 милиграма;
• витамин В2 - 0,2 милиграма;
• витамин B3 - 0,2 милиграма;
• витамин B6 - 0,09 милиграма;
• витамин B9 - 1 микрограм;
• витамин С - 55 милиграма;
• витамин К - 1 милиграм.

Макронутриенти:

• магнезий - 8 милиграма;
• калий - 120,5 милиграма;
• натрий - 12,1 милиграма;
• калций - 14,5 милиграма;
• фосфор - 12,2 милиграма.

Микроелементи:

• манган - 0,65 милиграма;
• желязо - 0,64 милиграма;
• мед - 0,43 милиграма;
• йод - 5 микрограма.

В допълнение, боровинките съдържат такива вещества: бор, молибден, кобалт, никел, хром, титан, калай, сребро, цинк и други микроелементи.

Фенолни съединения с онкостатичен, противотуморен и антирадиационен ефект се намират в плодовете в следния състав:

• танини;
• флавоноли;
• катехини;
• левкоантоцианини;
• антоцианини;
• фенолни киселини.

В допълнение, това растение е богато на органични киселини, като:

• лимон;
• олеанолова;
• оксалова;
• хлорогенен;
• ябълка;
• бензоена;
• урсола;
• хиня;
• кехлибар.

Бензоената киселина запазва плодовете за дълго време свежи.

Хината придава горчивина на плодовете, понижава холестерола и облекчава треската.

Урсоловата киселина има свойствата на надбъбречните хормони, разширява коронарни съдовев сърцето.

Chlorogenic има антисептични свойства.

Олеаноловата киселина се разширява венозни съдове, подхранва сърдечния мускул, нормализира обмяната на веществата.

Общият обем на киселините в червените боровинки на 100 грама е около 3,3%.

Червените боровинки са с ниско съдържание на калории. Пресните горски боровинки на 100 грама съдържат 35,4 килокалории, култивираните плодове съдържат 26 килокалории. В замразена форма калорийните стойности са намалени до 15,3 килокалории. Сушените боровинки съдържат 309 килокалории.

Енергийният индекс на пасираните със захар червени боровинки е 272 килокалории.

Такива съдържат 100 грама горски плодове хранителни вещества, как:

1. Въглехидрати - 6,5 грама;
2. моно- и дизахариди - 3,7 грама;
3. протеини - 0,6 грама;
4. мазнини - 0,2 милиграма;
5. фибри - 2 грама;
6. пепел 0,32 грама.

Червените боровинки са 90% вода.

Растението дължи своите лечебни свойства на голям брой полезни вещества. Те се намират не само в зрели плодове, но и в листа.

Витаминно-минералният комплекс укрепва организма. Проантоцианидите предотвратяват развитието на бактерии, предпазват от заболявания на венците, кариес. Ресвератролът има противоракови свойства. Танинът, съдържащ се в плодовете, помага да се противопоставят на инфекциите, убива микробите. Плодовете засилват ефекта на много лекарства, като антибиотици. Лимон и ябълчена киселинанормализира микрофлората в организма, намалява pH на околната среда.

Червената боровинка има освежаващо, тонизиращо действие, повишава физическото, умствена работа. Има ранозаздравяващо, противовъзпалително и бактерицидно действие.

Плодовете са полезни при ревматизъм, цистит, нефрит, полиомиелит, кожни заболявания, диабет, хипертония и токсикоза. Червената боровинка стимулира работата на стомаха и червата, панкреаса, черния дроб. Червената боровинка предотвратява появата на плаки в съдовете, образуването на кръвни съсиреци и намалява главоболието.

Сок и инфузия от червени боровинки се използват за отстраняване възрастови петнаи лунички, лечение на рани, изгаряния, язви. Напитките от червена боровинка са полезни при грип, кашлица, настинки, високи температури.

Сиропът от морс и червена боровинка е полезен при бери-бери, възпалителни заболявания. Те действат като антифебрилно средство, понижават температурата, утоляват жаждата. При настинки, болки в гърлото, ревматизъм червените боровинки са полезни в комбинация с мед.

пресни горски плодове

Пресните зрели плодове съдържат най-голямо количество хранителни вещества. Неузрелите плодове съдържат по-малко количество урсолова, бензоена и други киселини, които осигуряват съхраняемост на плодовете. Ако събраните боровинки не са напълно узрели, те могат да бъдат поставени върху хартиена кърпа. След няколко дни тя ще узрее напълно.

Сушените боровинки съдържат малко по-малко витамини, но от своя страна съдържат повече твърди вещества, които са полезни за храносмилането. Има повече калории.

замразени

Замразените плодове практически не губят полезните си качества, основното е да ги съхранявате правилно. Те се използват по същия начин като пресните плодове.

В някои случаи боровинките при деца причиняват лошо храносмилане. За деца под 3-годишна възраст червените боровинки могат да се консумират само след термична обработка, тъй като са алергени. Бебетата не се препоръчват да използват това зрънце.

Не пийте сок от червена боровинка в концентрирана форма. По-добре е да го разредите с вода и да добавите мед или захар на вкус.

Червените боровинки разрушават зъбния емайл. Хората с отслабен емайл трябва да използват боровинки с изключително внимание.

При остри форми на заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт пресните боровинки са противопоказани, тъй като могат да причинят повече вреда, отколкото полза.

Към настърганите боровинки за диабетици трябва да се добавя само мед, тъй като в този случай захарта не може да се използва.

Страдащите от алергия трябва да използват боровинки с изключително внимание, ако възникне реакция, например обриви или сърбеж, плодовете не трябва да се ядат.

Червените боровинки могат да се използват както пресни, така и под формата на различни сокове, плодови напитки, желе. Плодовете се смилат с мед, захар, добавят се към различни ястия. Трябва да се изясни дали може да се използва за различни проблемисъс здравето.

За жени

За жените боровинките могат да се използват в почти всякаква форма.

1. При заболявания на женската пикочно-полова система червените боровинки се използват като антисептик, диуретик.
2. Използва се за лечение на гинекологични и следродилни възпаления.
3. Предотвратява растежа на патогени, образуването на камъни в бъбреците, облекчава възпалението на пикочния мехур.
4. Червените боровинки се използват за премахване на възрастови петна, лунички, избелване и ексфолиране на кожата. За да направите това, използвайте маски от пюре от червена боровинка, скраб от плодове с костилки, сок от червена боровинка, инфузия и чай за изтриване на кожата.

По време на бременност

Подпомага усвояването на хранителните вещества, нормализира кръвообращението. Редовната консумация на червени боровинки помага за избягване на разширени вени, има благоприятен ефект върху маточно-плацентарното кръвообращение.

За мъже

Основната полза от червените боровинки за мъжете е превенцията инфекции на пикочните пътища. Плодовете трябва да се консумират постоянно, ежедневно.

няколко горски плодове или Пресен сокизбягвайте проблеми с пикочно-половата система, сърцето и стомаха.

Има много възможности за приемане на боровинки, те могат да се използват редуващи се, могат да бъдат сокове, конфитюри, желета, компоти, плодови напитки и много други.

За деца

На деца под 3 години не трябва да се дават пресни плодове, те могат да причинят алергии. Червените боровинки могат да бъдат въведени в диетата след топлинна обработка. Деца над 3 години могат да ядат пресни плодове под формата на смути, пюре от горски плодове.

Най-добрият вариант за червена боровинка за деца на всяка възраст са напитките от червена боровинка. От пресни плодове можете да направите плодови напитки, целувки, сокове, компоти.

Червената боровинка укрепва имунната система, облекчава настинките, облекчава възпалението в пикочните органиИ стомашно-чревния тракт. Напитките утоляват жаждата. Сокът от червена боровинка подобрява апетита на детето, укрепва имунната система.

В народната медицина червената боровинка се използва за лечение на диабет, анемия, сърдечно-съдови заболявания, цистит, скорбут, респираторни заболявания, заболявания на храносмилателния тракт, понижаване на кръвното налягане и за отслабване. Има доста рецепти, които се използват за лечение на определени заболявания.

Червени боровинки с мед

• Червените боровинки трябва да бъдат сортирани, измити и изсушени.
• След това се смила в блендер или в месомелачка.
• Полученото пюре в съотношение едно към едно се комбинира с натурален мед и се смесва.
• Сместа се прехвърля в стъклен съд с капак и се прибира в хладилник.

Приема се по 50 грама, три пъти на ден, 20 минути преди хранене.

Помага при настинки, използва се при хипертония, сърдечни заболявания, възпалителни процесив пикочно-половата система и стомашно-чревния тракт, захарен диабет.

Сок от червена боровинка с мед

На чаша сок се вземат 20 грама липов мед. Трябва да вземете напитка от 100 грама 20 минути преди хранене. Използва се при болки в гърлото, кашлица, остри респираторни и вирусни заболявания.

За диабет

При диабет тип 2 плодовете трябва да бъдат включени в ежедневната диета на пациентите. Червените боровинки са нискокалорични и имат ниско гликемичен индекс. Той насища тялото със захарта, съдържаща се в плодовете, като същевременно не претоварва панкреаса. Червената боровинка лекува трофични язви, подобрява притока на кръв, възстановява кръвоносните съдове, премахва отока. От плодовете можете да приготвите лечебна плодова напитка.

Плодовете трябва да бъдат смачкани. Прехвърлете в тензух, изстискайте. Налейте вода в съда и кипнете. След това сместа се филтрира, изцежда се, добавят се сок и заместител на захарта или мед. Трябва да вземете половин чаша преди хранене.

Можете също така да направите желе от червени боровинки.

От плодовете се изцежда сок. В изстискванията се налива вода. Сместа се кипва, прецежда се. Получените съставки се смесват и отново се кипват. Към сместа се добавя малко разтворен желатин, заместител на захарта. Изсипва се във форми.

Под напрежение

Редовната консумация на сок от червена боровинка понижава кръвното налягане. Сокът се приема на гладно в продължение на месец и половина. За да засилите ефекта, можете да добавите инфузия от цветя на глог към сока. За запарка се вземат 200 грама вода и лъжица цвят. Сместа се влива в термос, филтрира се и се смесва със сок от червена боровинка.

Най-лесният начин да използвате горски плодове при хипертония е да ги добавите към салати, основни ястия. От горски плодове можете да приготвяте плодови напитки, сокове, да ги смилате с мед. Ако ядете няколко плодове на ден, можете напълно да нормализирате налягането.

За сърцето и пулса

Червените боровинки при проблеми със сърцето и кръвоносните съдове се използват най-добре пресни, под формата на сок или настъргани с мед. Използва се като вазодилататор, замества действието на статините и предпазва от атеросклероза. Плодовете намаляват количеството протромбин в кръвта, укрепват стените на капилярите.

Вземете 0,5 литра вряща вода на 80 грама червени боровинки. Запарката отлежава в термос за 2 часа. Трябва да приемате 100 грама преди хранене. Също така, за лечение на цистит, можете да използвате желе от червена боровинка и червени боровинки, смлени със захар.

За отслабване

Най-доброто средство за отслабване е сокът от червена боровинка, който насища организма с полезни вещества и подобрява тяхното усвояване. 50 грама сок се смесват в чаша минерална вода и се пият сутрин на гладно. Трябва да се вземе в рамките на една седмица. В същото време пържените, мазни храни трябва да бъдат изключени от диетата. За една седмица се свалят до 3 килограма.

Други рецепти

Сокът от червена боровинка трябва да се смеси със сок от цвекло в равни части. Трябва да приемате 50 грама три пъти на ден. Използва се при колит, запек, гастрит с ниска киселинност, тромбофлебит, атеросклероза, съдови спазми, хипертония, тонзилит, грип и затлъстяване.

Чай от боровинкови листа

• 50 грама сухи листа се заливат с 0,5 литра вряща вода.
• Влива се в продължение на 15 минути и се филтрира.
• Охладеният бульон трябва да се пие вместо чай, максимум 2 чаши на ден.

Използва се и като лосион при кожни обриви и язви.

Колко трябва да ядете за здраве?

Нямате нужда от много боровинки, за да сте здрави. През деня на човек са достатъчни само няколко зрънца. Те укрепват тялото и ви позволяват да се отървете от много здравословни проблеми.

Червените боровинки съдържат бензоена киселина. Той е естествен консервант и антисептик. Спира развитието на бактерии в плодовете. Има няколко начина за събиране на боровинки, които не влияят на полезните свойства на зрънцето.

свежи

Плодовете се движат. Не е нужно да ги миете. Меките, презрели плодове се използват за сок, плодова напитка или в различни ястия, а целите се изпращат за съхранение. Поставят се в дървени сандъчета и се съхраняват на хладно, проветриво и тъмно място. Полезните свойства на плодовете се съхраняват в продължение на 3 месеца.

замразени

Плодовете се сортират, почистват от дръжки и остатъци. Изплакнете със студена течаща вода. Те се сушат върху хартиена кърпа, изсипват се в торби или контейнери и се изпращат за замразяване. Замразените плодове се съхраняват до следващата реколта.

накиснати боровинки

За дългосрочно съхранение обелените и измити боровинки се поставят във вода. Приготвят се емайлирани, дървени или стъклени съдове. Водата ври. Контейнерът се пълни с боровинки и се залива с охладена преварена вода. След това се покрива с капак и се изпраща в хладилника или мазето. Накиснати плодове се използват до следващата реколта. По време на такова съхранение плодовете стават воднисти, но не губят полезните си свойства.

сушени горски плодове

Червените боровинки трябва да бъдат сортирани, измити, изсушени върху хартиена кърпа и поставени върху лист за печене. Плодовете се поставят в електрическа сушилня или фурна, предварително загрята до + 60 градуса, за 5 часа. От време на време се разбъркват с дървена шпатула. Готовите плодове се съхраняват в стъклен съд с плътен капак.

смилане

Червените боровинки се измиват, нарязват се с месомелачка, блендер, смесват се със същото количество захар или мед. Сместа се поставя в буркани, затваря се с капаци и се изпраща в хладилника. В тази форма придобива по-изразен аромат, вкус.

Приложение и свойства на боровинките: видео

Червената боровинка е универсално растение за почти всички заболявания. Постоянната употреба на боровинки ви позволява да укрепите тялото, да го направите по-устойчива, устойчива на болести. Плодовете могат да се добавят към различни ястия, което ги прави по-пикантни и здравословни.