snyt- isang genus ng mga perennial herbaceous na halaman na kabilang sa pamilya ng payong.

Ang Latin na pangalan ng genus na Snyt ay binubuo ng mga salitang Griyego"aegos", na nangangahulugang "kambing" sa pagsasalin, at "podion" - binti (ang distal na bahagi ng dahon ng halaman ay parang print ng kuko ng kambing).

Pangarap na kasingkahulugan: snit, snitka, yaglitsa, marsh kupyr, yaglitsa, dedilnik.

Kawili-wiling katotohanan! inaantok nagtataglay kaaya-ayang aroma para sa isang tao. Gayunpaman, ang ilang mga hayop ay hindi gusto ang amoy ng sariwang gota (halimbawa, mga baboy).

Noong nakaraan, ang pintura ay inihanda mula sa goutweed upang bigyan ang mga tela ng berde, madilim na dilaw o Kulay kayumanggi(nakasalalay ito sa antas ng pagpapabinhi ng materyal).

Ang Snyt ay ginamit mula noong sinaunang panahon bilang isang halamang gamot. Sa katutubong gamot ng Poland, ang mga pagbubuhos ng mga dahon at bulaklak ng goutweed ay ginagamit para sa rayuma, gout, polyarthritis, pagkalason, sakit. gastrointestinal tract, baga at bronchi. Sa Abkhaz katutubong gamot Ang mga dahon at mga sanga ng goutweed ay ginagamit para sa erysipelas at atopic diathesis. Noong Middle Ages, sa isla ng Great Britain, ang gout ay lumaki sa mga monasteryo bilang isang lunas para sa gout, rayuma at spinal osteochondrosis. Sa pamamagitan ng paraan, tinawag pa rin ng mga British ang goutweed na "ang damo ng mga obispo", dahil ang mga taong humawak sa posisyon na ito ay madalas na nagdurusa sa gout dahil sa laging nakaupo na imahe buhay at, marahil, mga gawi sa nutrisyon.

Sa Rus', ang gout ay pangunahing kinakain at ginagamit bilang isang sangkap sa mga salad at iba pang mga pagkain. Ipinapalagay na ang pangalan ng halaman sa wikang Ruso ay nagmula sa salitang "pagkain".

Kawili-wiling katotohanan! Noong nakaraan, ang mga nagbebenta ng mga gulay at prutas ay inilipat ang kanilang mga kalakal na may gout, na makabuluhang nagpapataas ng buhay ng istante nito. At ito ay hindi lamang isang pamahiin - sa ating panahon ay itinatag na ang goutweed ay naglalaman ng mga natural na pestisidyo na may aktibidad na antifungal at bactericidal. Kaya naman, pinoprotektahan ng gout ang mga gulay at prutas mula sa bacteria at fungi.

Mga uri ng goutweed

Snyt ordinary (paglalarawan, larawan)

Latin: Aegopodium podagraria

Ang karaniwang goatweed ay isang perennial herbaceous na halaman ng pamilya ng kintsay (payong). Ito ang pinaka pinag-aralan na species ng genus Snyt. Ang species na ito ay madalas na ginagamit bilang isang halamang gamot.

Ang Latin na pangalan ng species (podagraria) ay nagsasalita para sa sarili nito - natuklasan ng mga tao mula pa noong unang panahon na ang halaman ay nakakatulong sa paggamot ng gout at rayuma.

Rhizome - mahaba, pahalang, sa ilalim ng lupa, gumagapang. Naglalaman ito ng maraming mga buto at mga putot, na nagpapahintulot sa damo na aktibong lumago, na lumilikha ng malalaking kasukalan na konektado ng isang karaniwang rhizome.

Ang tangkay ng halaman ay tuwid, tubular, glabrous o may maiikling manipis na buhok, nakakunot, sumasanga paitaas. Ang isang pang-adultong halaman ay umabot sa taas na 0.5 - 1 m.

Ang mga basal na dahon ay simple, dalawang beses na trifoliate, matulis, pahaba-ovate, matalim ang mga gilid, glabrous sa harap na bahagi, pubescent sa likod. Ang haba ng dahon ay maaaring umabot sa 10-30 cm, lapad - 15-35 cm Lumalaki sila sa mahabang petioles na 30-40 cm ang haba.

Ang itaas na mga dahon ay mas maliit, hindi gaanong dissected, trifoliate, halos hubad (walang pagbibinata), lumalaki sa maikling petioles na pinalawak sa puki.

Ang inflorescence ay isang kumplikadong umbel na may 20-30 umbel rays, hindi hihigit sa 1.5 cm ang lapad.Ang bawat umbel ay binubuo ng 15 o higit pang ray, kung saan may maliliit na bulaklak na may snow-white petals; Ang bawat bulaklak ay may 5 stamens at 1 pistil. Isang kawili-wiling tampok Ang mga halaman ay ang itaas lamang (gitnang) umbel ang namumunga, habang ang mga lateral na umbel ay baog.

Ang karaniwang gout ay namumulaklak sa karaniwan sa loob ng halos isang buwan, sa unang kalahati ng tag-araw (minsan hanggang Agosto).

Ang prutas ay isang pinahabang fractional, bahagyang lateral compressed brown two-seeded seedling na may ribs, 3-4 mm ang haba. Ripens sa Agosto. Ang mga pinagtibay na buto ay tumubo noong Mayo.

Ito ay nagpaparami nang vegetative at sa pamamagitan ng mga buto.

Ang karaniwang gout ay lumalaki sa mamasa-masa na mga lupa sa mga nangungulag at nangungulag na koniperus na kagubatan, kakahuyan, deforested na lugar, shrubs, parang at floodplains, na bumubuo ng malalawak na kasukalan.

Ibinahagi sa buong European na bahagi ng Russia, sa Silangang Europa, sa Siberia (pangunahin sa timog), sa Gitnang Asya at Transcaucasia.

Ang snotweed ay itinuturing na isang damo. At tila hindi walang kabuluhan, dahil madali siyang tumira mga cottage ng tag-init, inilipat ang pagtatanim ng mga nilinang halaman, tulad ng mga pipino, kamatis, atbp.

Gayunpaman, ang karamihan sa mga hardinero, na walang awang nag-aalis ng kahanga-hangang damong ito, ay hindi man lang pinaghihinalaan kung ano ang mga benepisyo sa kalusugan, na may wastong paggamit, maaari itong dalhin.

Snyt malawak na dahon (paglalarawan)

Latin: Aegopodium latifolium

Pangmatagalang damo. Ang ganitong uri ng panaginip ay hindi hindi mapagpanggap. Nakatira lamang ito sa isang lugar sa Earth - ang timog-silangang baybayin ng Lake Baikal.

Ang tangkay ay hubad, na may mga tudling. Umabot sa taas na 0.7 m.
Ang mas mababang mga dahon ay bilugan, sa mahabang petioles, trifoliate, na may malalaking bingaw sa mga gilid, ang mga blades ng dahon ay matatagpuan sa kahabaan ng pangunahing tangkay.
Ang mga payong na 5-12 cm ang lapad, ay binubuo ng 12-22 ray, kung saan matatagpuan ang mga payong na may maliliit na puting bulaklak.
Ang pamumulaklak ay nangyayari, tulad ng sa karaniwang gota, sa unang kalahati ng tag-init. Ang mga prutas ay hinog sa Agosto.
Mas pinipili ang magkahalong kagubatan, mas mababang bahagi ng mga ilog (glades malapit sa mga ilog, mabuhangin at mabatong pampang).

Ang malawak na dahon na gout ay kasama sa Red Book ng Russian Federation.

Snyt Kashmiri (paglalarawan, larawan)

Latin: Aegopodium cashmiricum

Ang isang pangmatagalang halaman, ang Kashmiri goutweed, kung ihahambing sa karaniwang gout, ay may mas maliit na sukat. Noong nakaraan, pinaniniwalaan na ang Kashmiri goutweed ay lumalaki lamang sa Himalayas, at sa mga bulubunduking rehiyon ng Gitnang Asya. sa mahabang panahon maiugnay sa mga subspecies ng karaniwang sleepweed. Sa panlabas, ang dalawang species na ito ay talagang magkatulad. Natatanging katangian Ang mga species ay ang pagkakaroon ng mga sectoral tubules sa mga petals ng mga bulaklak. Gayundin, ang species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mas manipis na mga ugat at tangkay, at makinis na reticulated na mga dahon.

Ang pamumulaklak ay nangyayari sa ikalawang kalahati ng tag-araw.

Nakatira ito sa mga malilim na lugar sa kagubatan, sa paanan ng mga bundok at sa bangin. Gayundin, tulad ng karaniwang gota, mas gusto nito ang mga basa-basa na lupa.

Ang damo, tulad ng karamihan sa mga uri ng goutweed, ay matibay.

Ang pagtulog ay nakakatulong upang maalis ang edema.

Ang mga paghahanda ng goutweed ay malawakang ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng ihi (lalo na, pinasisigla nila ang excretory function at gawing normal ang suplay ng dugo sa mga bato).

Dahil ang halaman ay mayaman sa potassium, ang paggamit nito ay ang pag-iwas sa potassium deficiency sa katawan.

Dahil sa mga anti-inflammatory at healing effect nito, ang gout, kapag inilapat sa labas, ay nakakatulong upang gamutin ang atopic diathesis, sugat at bedsores.

Ang mga batang dahon at mga sanga ng goutweed ay gamot sa scurvy (dapat silang nguyain nang dahan-dahan sa loob ng 1-2 oras).

Contraindications sa paggamit ng gout

Kabilang sa mga kontraindiksyon sa paggamit ng goutweed, isa lamang ang ipinahayag - indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na bumubuo sa halaman.

pangarap honey

Ang snot ay nagbibigay ng maraming nektar at pollen. Ang mga bubuyog ay kusang umupo sa mga bulaklak ng halaman, lalo na mula umaga hanggang tanghali. Sa panahon ng pamumulaklak (mula Hunyo hanggang Agosto), ang malalaking dami ng pulot ay nakolekta mula dito (150-200 kg ng produkto mula sa 1 ektarya ng tuluy-tuloy na mga palumpong).

Ang pulot mula sa karaniwang goutweed ay magaan, dilaw-berde ang kulay, ay may kaaya-ayang lasa at amoy. Nasa kanya ang mayorya nakapagpapagaling na katangian, na nauugnay sa panaginip mismo.

Kawili-wiling katotohanan! Sa Kanlurang mga rehiyon ng Siberia, ang goutweed ay itinuturing na isa sa mga pangunahing halaman ng pulot.

Mga pandagdag sa pandiyeta na may tulog: "Seaweed Optima"

Ang gamot na ito ay biologically aktibong additive. Nangangahulugan ito na hindi ito maituturing na isang gamot na makakapagpagaling sa isang partikular na sakit. Gayunpaman, tulad ng anumang iba pang pandagdag sa pandiyeta, nakakapagbigay ito kapaki-pakinabang epekto sa katawan, at maaaring gamitin para sa pangkalahatang pagpapalakas katawan, pag-iwas sa ilang sakit, o bilang bahagi ng kumplikadong therapy bilang tulong.

Ang komposisyon ng pandagdag sa pandiyeta ay kinabibilangan ng mga sumusunod na herbal na sangkap:

• karaniwang sleepyhead;
• matamis na kelp;
• natutunaw at hindi matutunaw na hibla;
• polysaccharides;
• amino acids (kasama ng mga ito 7 mahalaga);
• polyunsaturated mataba acids;
• bitamina A, D, B 5, B 6;
• ascorbic acid;
• thiamine;
• cyanocobalamin;
• micro at macro elemento.

pandagdag sa pandiyeta" kale ng dagat Optima" render buong linya mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Dahil sa pagkakaroon ng karaniwang goutweed sa komposisyon ng produkto, ang dietary supplement ay may makabuluhang antitumor effect. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng benign at malignant na mga tumor. Samakatuwid, ang suplemento ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may napakadelekado mga sakit sa kanser. Gayundin ang ordinaryong goutweed ay makabuluhang pinasisigla ang pagkawala ng labis na timbang.

Pagbubuhos ng gout grass para sa diathesis at eksema
Mga sangkap: 2 tasang dalisay mainit na tubig, 3 tsp durog na damo goutweed.
Ibuhos ang damo sa isang baso na sisidlan, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng 2 oras, pagkatapos ay i-filter sa cheesecloth. Ang pagbubuhos na ito ay lasing sa kalahating baso 4 beses sa isang araw.
Ang pagbubuhos na ito ay inirerekomenda para sa:

• nagpapaalab na sakit ng mga kasukasuan;
• mga patolohiya sistema ng pagtunaw nailalarawan sa pamamagitan ng mga karamdaman ng digestive tract (pagtatae, paninigas ng dumi, atbp.);
• mga sakit ng sistema ng ihi.

Pagbubuhos mula sa beriberi
Mga sangkap: 100 ML ng tubig na kumukulo, 1 tasa ng sariwang tinadtad o pinatuyong durog na dahon at mga sanga ng karaniwang goutweed, natural na pulot sa panlasa.
Pakuluan ang mga dahon sa tubig na kumukulo, mag-iwan ng hindi bababa sa 3 oras, pagkatapos ay i-filter sa ilang mga layer ng gauze. Handa na pagbubuhos na inumin 3-4 beses sa isang araw para sa 1/2 tasa 15-20 minuto bago kumain, pagdaragdag ng kalahating kutsarita ng pulot dito.

Pagbubuhos para sa paglilinis ng mga bituka
3 tsp magluto ng tinadtad na gout na damo sa 400-500 ML ng tubig na kumukulo, igiit sa isang selyadong lalagyan sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay pilitin.
Ang pagbubuhos na ito ay inirerekomenda na kunin nang pasalita sa loob ng 10 araw. sa sumusunod na paraan: sa unang araw, uminom ng isang kutsara 3 beses sa isang araw sa loob ng 20-30 minuto. bago kumain, sa ikalawang araw - dalawang tablespoons ng pagbubuhos. Ito ay sinusundan ng pahinga ng 5-6 na araw. Pagkatapos ng pahinga, ang lahat ay paulit-ulit.

Karaniwang gout juice

Piliin ang pinakabatang dahon at mga sanga ng karaniwang goutweed, i-chop ang mga ito (halimbawa, gamit ang isang gilingan ng karne), at pisilin ang juice. Ang inihanda na juice ay inirerekomenda na uminom ng tatlong beses sa isang araw, para sa 20-30 minuto. bago kumain sa mga sumusunod na dosis: ika-1 araw - isang kutsara, ika-2 araw - 2 kutsara, ika-3 araw - 50 ml. Sa mga susunod na araw, patuloy na uminom ng 50 ML ng juice sa isang pagkakataon. Ang kurso ay 10 araw, pagkatapos ay dapat kumuha ng 5-araw na pahinga. Pagkatapos ng pahinga, ang kurso ay maaaring ulitin.

Sa panahon ng kurso, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng heartburn. Maaari itong itigil sa pamamagitan ng simpleng pag-inom malaking bilang ng tubig na may baking soda na natunaw dito.

Ang karaniwang gout juice, na ginagamit ayon sa mga tagubilin sa itaas, ay perpektong nililinis ang mga bituka. Ginagamit din ito bilang isang katutubong lunas para sa:

• mga sakit sa tiyan at bituka;

Ang mga sleep bath ay kinukuha bilang tulong sa myositis at arthritis. iba't ibang etiologies at bilang isang gamot na pampalakas.

sariwa

AT sariwa Ang gout ay ginagamit para sa scurvy, beriberi at anemia. Ang goatweed ay maaaring kainin sa pamamagitan lamang ng pagnguya ng sariwang dahon, o idinagdag sa iba't ibang culinary dish.

Karaniwang damo ng kambing: paglalarawan, pag-aani at imbakan, mga kapaki-pakinabang na katangian, aplikasyon, paghahanda ng pagbubuhos ng gamot - video

Mga culinary dish na may gout (kung paano magluto ng gout)

Mula noong sinaunang panahon, ang gout ay ginagamit bilang isang sangkap sa mga lutuing pangluto (lalo na sa Rus').

Kawili-wiling katotohanan! Ang tagapagtatag at patron ng kumbento ng Diveevo, si Seraphim ng Sarov, sa loob ng maraming taon na naninirahan nang mag-isa sa kagubatan, ay kumain ng eksklusibong karaniwang goatweed. Masyado daw siya isang malusog na tao, hindi kailanman nagkasakit at namatay sa edad na 79 (sa mga pamantayan ng panahong iyon, ito ay isang napakagalang na edad).

Ang gout, na kinakain, ay isang mahusay na mapagkukunan ascorbic acid, carotene, trace elements at iba pang biologically active substances.

Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa mga salad ng bitamina na may gota.

Salad na may goutweed, beets at bawang

Mga sangkap:
• matapang na keso - 250 g;
• pinakuluang beets - 1 pc;
• bawang - 5 cloves;
• mga batang dahon at mga shoots ng karaniwang goutweed - sa panlasa (inirerekumenda na kumuha ng isang malaking bungkos);
• kulay-gatas 10 o 15% - 50 g;
• gawang bahay na mustasa - 1 kutsarita;
• hilaw na langis ng gulay - 2.5 tablespoons;
• toyo- 1 kutsarita;
• asin (opsyonal)
Paghahanda ng salad:
1. Hugasan nang lubusan ang mga dahon ng karaniwang goutweed at ilagay sa malakas na inasnan na tubig sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya at patuyuin.
2. Gumiling ng keso sa isang pinong kudkuran. Balatan ang bawang, dumaan sa isang pindutin ng bawang at ihalo sa keso, ibuhos sa 1 kutsara ng langis, ihalo.
3. Balatan ang mga beets, i-chop sa isang kudkuran, magdagdag ng isang kutsara ng langis at ihalo.
4. Pinong tumaga ang dahon ng gout, lagyan ng toyo at mantika, ihalo.
5. Upang paghaluin ang lahat.
6. Paghaluin ang kulay-gatas na may mustasa (inihain nang hiwalay mula sa salad bilang isang sarsa).

Egg salad na may gota at mga pipino

Hugasan nang mabuti ang mga batang dahon at mga shoots ng goutweed sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tumaga, magdagdag ng pinong tinadtad na sariwang mga pipino, berdeng sibuyas, dill, ilang pinakuluang. itlog ng manok. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, magdagdag ng virgin olive oil. Maaari ka ring magdagdag ng ilang lemon juice sa salad.

Sauerkraut

Ang pagtulog ay maaari ding i-ferment. Nasa ibaba ang isa sa maraming mga sourdough starter recipe.

Mga sangkap:

• Mga batang dahon at mga shoots ng goutweed - 1 kg;
• Sorrel maasim - 30 g;
• asin - 40 g;
• Mga buto ng kumin - 40 g.
Hugasan at i-chop nang husto ang mga dahon ng goutweed at sorrel. Pagkatapos ay pakuluan sa tubig na kumukulo at hayaang maubos ang tubig, na nakabalot sa gasa. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa ilalim ng mga babasagin (mga garapon), pagwiwisik sa bawat layer na may mga buto ng asin at kumin. Pindutin nang mahigpit ang bawat layer upang ang mga gulay ay maglabas ng katas. Kapag puno na ang garapon, pindutin ang mga nilalaman na may load at ilagay sa refrigerator. Ang ulam ay magiging handa sa tatlong araw. Inirerekomenda na mag-refill bago gamitin mantika(mas mainam na hilaw na pinindot). Bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Ekolohiya ng buhay. Tradisyonal na gamot: Ang mga gulay na goutweed ay naglalaman ng bitamina A at C, mga protina, asukal - glucose, fructose, fiber, essential oil, coumarins, flavonoids, malic at citric organic acids, micro at macro elements - magnesium, potassium, manganese, iron, boron, copper , titan

Ang mga gulay ng goutweed ay naglalaman ng mga bitamina A at C, mga protina, asukal - glucose, fructose, fiber, essential oil, coumarins, flavonoids, malic at citric organic acids, micro at macro elements - magnesium, potassium, manganese, iron, boron, copper, titanium.

gamit na panggamot.

Sa katutubong gamot, ang damo ng gout ay ginagamit bilang isang anti-inflammatory, analgesic at ahente ng pagpapagaling ng sugat para sa rayuma, gout, pananakit ng kasukasuan (inilalagay ang mga durog na sariwang dahon sa mga namamagang spot).

Ang pagbubuhos ng mga halamang gamot ay iniinom nang pasalita para sa rayuma, gota, mga sakit sa gastrointestinal, mga sakit sa bato at Pantog. Ang mga batang dahon ay may mga katangian ng antiscorbutic.

• 3 kutsarita ng goutweed herb ibuhos ang 2 tasa pinakuluang tubig, ipilit ng 2 oras, pilitin. Uminom ng ½ tasa 4 beses sa isang araw.
• Mga sariwang dahon o katas mula sa kanila para sa mga compress at rubbing.

Mga tuntunin at paraan ng pagkuha

Ang mga dahon at tangkay ng dahon para sa sariwang paggamit ay inaani sa buong tag-araw, bago magsimulang mamulaklak ang mga halaman. Upang laging magkaroon ng mga batang sariwang gulay, inirerekumenda na pana-panahong gupitin ang gota.

Para sa hinaharap, ang mga dahon at tangkay ng goutweed ay tuyo, giniling sa pulbos at nakaimbak sa isang selyadong lalagyan. Sa taglamig, tinimplahan sila ng mga sopas at iba pang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang mga gout greens ay fermented tulad ng repolyo o adobo, mashed, caviar ay inihanda mula dito, na, pagkatapos ng pasteurization, ay mahusay na napanatili sa hermetically selyadong mga garapon ng salamin.

Paggamit ng pagkain

Ang gout ay naglalaman ng hanggang 133 mg bawat 100 g ng berdeng masa. bitamina C, hanggang sa 8 mg. karotina. Ito ay mayaman sa mga protina at mineral. Ang mga salad, sopas ng repolyo, mga sarsa, okroshka, mga bola-bola ay inihanda mula sa mga batang hindi nakatiklop na dahon at makatas na malambot na mga petioles ng dahon, nilaga ng patatas. Maaari kang mag-ferment para sa taglamig, atsara. Ang Shchi mula sa goutweed ay hindi mas mababa sa sopas ng repolyo sa lasa.

MGA RESEPE MULA SA SNYTI:

Sopas na may oatmeal

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa oatmeal, maglagay ng kaunting mantika at magluto ng 1 oras. Banlawan ang mga batang dahon ng goutweed, i-chop, ilagay sa kumukulong oatmeal, asin at lutuin hanggang malambot. Bago ihain, timplahan ng mantika at pinong tinadtad na dill.

• Para sa 2 l. tubig - 80 g. oatmeal,
• 200 g. dahon ng goutweed,
• 30 g mantikilya
• asin sa panlasa.

Sopas mula sa goatweed na may sariwang mga pipino

I-chop ang mga dahon at berdeng sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto. Maglagay ng mantika, asin, peeled at tinadtad na mga pipino, patatas at lutuin hanggang malambot. Timplahan ng harina at kulay-gatas at pakuluan. Kapag naghahain, budburan ng mga halamang gamot.

• Para sa 100 g ng mga dahon ng goutweed - 100 g ng mga pipino,
• 20 g mantikilya
• 30 g kulay-gatas, 1
• 20 g patatas
• 6 g harina
• 8 g asin.

Shchi mula sa dreamweed

Banlawan ang batang sleepyhead malamig na tubig, tagain, ilagay sa kumukulong tubig at lutuin hanggang kalahating luto. Magdagdag ng tinadtad na patatas. 15 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mga hilaw na sibuyas, asin at pampalasa. Kapag naghahain, ilagay ang kalahati ng isang hard-boiled na itlog at kulay-gatas sa isang plato.

• Para sa 100 g ng mga dahon ng goutweed - 100 g ng patatas,
• 20 y. sibuyas,
• 10 g mantikilya
• 15 g kulay-gatas
• ½ hard boiled na itlog
• pampalasa at asin sa panlasa.

Botvinya mula sa goutweed at sorrel

Banlawan ang mga batang dahon ng sorrel at goutweed, pakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig, alisan ng tubig ang sabaw, kuskusin ang mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan at palabnawin ng kvass. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas, sariwang mga pipino o borage. Ilagay ang dill at perehil, tinadtad na itlog, asin, panahon na may kulay-gatas at asukal.

• Para sa 250 g gout - 50 g sorrel,
• 2-3 sariwang pipino o 100-150 g. borage,
• 100 g berdeng sibuyas,
• 4 na itlog,
• 4 tbsp. kutsara ng kulay-gatas
• 1.5 l. kvass,
• asin, asukal, dill at perehil sa panlasa.

Mga cutlet mula sa dreamweed

Ipasa ang mga batang dahon ng gout sa isang gilingan ng karne kasama ng puting tinapay at pinakuluang patatas. Asin at paminta ang nagresultang masa, magdagdag ng mga hilaw na itlog at makinis na tinadtad na perehil at kintsay. Hatiin sa mga cutlet, nilagyan ng tinapay sa harina o mga breadcrumb at iprito sa mantikilya. Ihain ang kulay-gatas na may mga cutlet.

• Para sa 500 g gout - 100 g. Puting tinapay,
• 200 g patatas
• 2 hilaw na itlog,
• 50 g. mantikilya,
• asin, paminta, damo sa panlasa.

Pangarap na sopas.

Mabilis na magprito ng oatmeal o kanin sa mantikilya, ilagay sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na gota, asin, paminta at lutuin ng kaunti. Kapag naghahain sa isang plato, maglagay ng isang kutsara ng kulay-gatas o mayonesa at pritong sibuyas.

• Para sa 600 g ng gota - 30 g ng mantikilya,
• 100 g oatmeal o bigas
• 1.5 l. tubig,
• 125 g kulay-gatas
• 75 g mga sibuyas,
• Asin at paminta para lumasa.

Slut at sorrel salad na may mga gulay

Ang mga pinakuluang gulay ay pinutol sa maliliit na hiwa, ilagay ang tinadtad na kastanyo at gota sa kanila, asin, ibuhos ang langis ng gulay at sarsa.

• Para sa 300 g gout - 200 g patatas,
• 40 g karot
• 80 g kastanyo,
• 60 g langis ng gulay,
• 60 g maanghang Tomato sauce,
• asin sa panlasa.

Caviar mula sa goutweed at zucchini

Pakuluan ang mga dahon ng gout na may tinadtad na karot sa loob ng 40-50 minuto, idagdag ang peeled zucchini at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang malambot. Pagkatapos ay dumaan sa isang gilingan ng karne, ihalo sa pinirito na mga sibuyas, asin at kumulo hanggang sa nais na density. Balatan ang matamis na paminta, pakuluan ng 3 minuto sa tubig, palamig, gupitin. Magdagdag ng mustasa, suka at mainit na paminta sa pinalamig na masa. Kapag naghahain, iwisik ang caviar na may dill.

• Para sa 400 g ng gota - 80 g ng karot,
• 400 g zucchini,
• 80 g mga sibuyas,
• 40 g langis ng gulay,
• 80 g matamis na paminta,
• 8 g mustasa
• 120 g. suka ng apple cider,
• 40 g dill,
• mainit na paminta, asin sa panlasa.

Snyt na may nilagang patatas

I-chop ang mga puting ugat, ibuhos ang tubig, pakuluan, ilagay ang mantikilya, tinadtad na dahon ng goutweed at kumulo sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng patatas at kumulo hanggang malambot.

Itaas ang kamatis at kulay-gatas. Budburan ng dill bago ihain. Para sa 1 kg. dreamweed - 1 kg. patatas, 150 g ng kintsay, 50 g ng perehil, 150 g ng sibuyas, 150 g ng kamatis at kulay-gatas, dill at asin sa panlasa.

Ang damo at katas ng goutweed ay maaari ding gamitin sa mga layuning kosmetiko, para sa paghahanda ng mga maskara sa mukha:

• para sa mamantika ang balat - 2 tbsp. kutsara ng mga durog na dahon ng goutweed ihalo sa 1 tbsp. kutsarang durog na oatmeal, idagdag mainit na gatas Bago kumuha ng slurry, ilapat sa mukha, hawakan ng 15 minuto.
• para sa tuyong balat- 2 tbsp. kutsara ng dinikdik na dahon ng goutweed na hinaluan ng pula ng itlog at 1 tsp. langis ng oliba Ilapat sa mukha, hugasan pagkatapos ng 15 minuto.
• para sa isang rejuvenating effect- pisilin ang juice mula sa petioles ng goutweed, 2 tbsp. mga kutsara ng katas na ito na hinaluan ng 1 kutsarita ng pulot at 2 tbsp. l. gadgad na pipino, ikalat ang nagresultang masa sa pagitan ng mga layer ng gasa at ilagay sa mukha sa loob ng 20 minuto.

Ang pagbubuhos ng herb goutweed ay makakatulong sa pag-alis ng balakubak kung hinuhugasan ko ang iyong buhok pagkatapos hugasan. Ito, na ginagamit sa anyo ng mga mainit na paliguan, ay magkakaroon ng paglambot at pagpapabata na epekto sa balat ng mga kamay. inilathala

Ang snotweed ay isang perennial herbaceous na halaman mula sa pamilya ng kintsay. Ito ay matatagpuan sa lahat ng dako: sa mga hardin ng gulay, malapit sa mga bahay, sa mga kaparangan, sa mga parke, sa mahalumigmig na kagubatan. Mabilis itong dumami, mahirap puksain, samakatuwid ito ay itinuturing na isang nakakalason na damo at hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng damo

Ang aerial na bahagi ng halaman ay itinuturing na lalong kapaki-pakinabang, ang mga ugat ay hindi gaanong ginagamit. Higit pa kapaki-pakinabang na mga sangkap Ang gout ay naglalaman sa panahon ng pamumulaklak, kaya sinusubukan nilang anihin ito sa panahong ito. Ang mga pre-tuyo na gulay ay naka-imbak sa isang lalagyan ng salamin, pinatuyong mga ugat - sa mga kahon na gawa sa kahoy.

Ang pagtulog ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian:

• pampanumbalik;
• pang-alis ng pamamaga;
• detoxification;
• mga pangpawala ng sakit;
• antitoxic.

Ang mga paghahanda na nakuha mula sa aerial na bahagi ay nagpapabuti sa daloy ng dugo sa mga bato, nagpapabuti ng kanilang excretory function. Diuretikong epekto palakasin ang mga phenolic substance na bahagi ng isang halaman.

Ang nephroprotective effect ay nakamit ng antioxidant, decongestant, hypoazotemic na pagkilos ng halaman. Sa mga pathologies ng cardio-vascular system mahalagang papel binigyan ng kakayahang pabagalin ang proseso ng pamumuo ng dugo.

Ang mga sangkap na kasama sa goutweed ay nagpapabilis ng metabolismo, gawing normal ang mga pag-andar ng mga organ ng pagtunaw, at alisin ang mga lason sa katawan. Ang katas na nakuha mula sa mga dahon ng halaman ay naglalaman ng mga carotenoid at chlorophyll, na nagpapabilis sa pag-aayos ng tissue.

Matagumpay na nagamit ang pagtulog:

• upang alisin sa katawan mga nakakapinsalang sangkap, muling pagdadagdag ng mga bitamina, micro- at macroelements;
• bilang isang antifungal at bactericidal agent;
• ang mataas na nilalaman ng bakal ay nakakatulong upang makayanan ang anemia;
• ang aktibidad ng antitumor ay ginagamit para sa paggamot ng kanser at pag-iwas nito;
• bilang isang antispasmodic at isang paraan ng pagpapalakas ng mga capillary;
• upang mapababa ang mga antas ng kolesterol, maiwasan ang trombosis;
• para sa pagkahilo, mga sakit sa paghinga, mga proseso ng pamamaga, mga paghahanda ng gout ay aktibong ginagamit;
• ginagamit sa pagluluto sa sariwa, tuyo, inatsara na anyo.

Nutritional value at calories

Ang Snyt ay isang mababang-calorie na produkto, ang 100 g ay naglalaman ng 12.7 kcal. Ang kemikal na komposisyon ay maliit na pinag-aralan, bagaman ito ay kilala na ito ay malapit sa formula ng dugo ng tao. Ang aerial na bahagi ng goutweed ay naglalaman ng choline, flavonoids (kaempferol at quercetin), organic acids (citric, malic). Pati na rin ang:

• ang halaga ng bitamina C ay umabot sa 100 mg;
• karotina hanggang 8 mg%;
• falcarinol 0.088%;
• mahahalagang langis 0.04%;
• chlorophyll 1.5%.

Ang mga dahon ay naglalaman ng micro at macro elements (potassium hanggang 8.3%, iron, zinc, magnesium, copper, boron, vanadium, manganese, titanium, cobalt). Ang halaman ay naglalaman ng fructose, glucose, protina, phytoncides, polyacetylene compounds, coumarins, enzymes, ash, resins, saponins.

Ang mga polyacetylene compound ay itinuturing na natural na mga pestisidyo, mayroon silang isang malakas pagkilos na antifungal(na matagumpay na ginagamit sa paggamot ng mga fungal disease).

Pagkatapos ng maraming mga eksperimento, posible na kumpirmahin mga katangian ng antitumor polyacetylene compounds: binabawasan ng falcarinol ang posibilidad ng kanser. Sa kanilang batayan, ang mga gamot na anticancer ay binuo.

Sa aerial na bahagi ng goutweed ay nakapaloob sa malalaking dami karotina may mga kapaki-pakinabang na katangian:

• malakas na antioxidant (may kakayahang neutralisahin mga libreng radical na nagpapataas ng panganib ng kanser);
• pinahuhusay ang kaligtasan sa sakit;
• binabawasan ang epekto ng mga lason, mataas na dosis ng radiation;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, tumutulong upang makayanan ang stress nang mas madali.

Bitamina C Hindi ito synthesize sa katawan at maaari lamang makuha sa pagkain. Mga pangunahing katangian nito:

• kinokontrol ang mga proseso ng metabolic (paggawa ng mga hormone, metabolismo ng kolesterol);
• ay isang antioxidant (neutralizes free radicals);
• immunomodulator (nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit);
• vasoprotector (nagpapalakas sa mga pader ng vascular);
• anabolic (nakikibahagi sa paglaki ng tissue);
• pinabilis ang pagpapagaling ng sugat;
• nakikilahok sa proseso ng hematopoiesis.

Mga aksyon kaempferol at quercetin ay halos magkapareho, sila ay:

• magkaroon ng isang pagpapatahimik, antispasmodic na epekto;
• alisin ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan;
• bawasan ang presyon ng dugo;
• kasama ang ascorbic acid ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
• maiwasan ang paglitaw ng mga tumor;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• may mga anti-inflammatory at antioxidant effect;
• may choleretic, diuretic at tonic effect.

• maiwasan ang paglitaw ng mga proseso ng tumor;
• mapabilis ang paglaki ng buhok
• maiwasan ang trombosis;
• magkaroon ng antifungal at antibacterial effect;
• magkaroon ng vasodilating effect;
• mapawi ang puffiness;
• mapadali sakit sa mga kasukasuan;
• magkaroon ng isang anti-inflammatory effect.

Mayroon bang anumang pinsala at contraindications?

Ang Snyt ay isang halaman na halos walang contraindications. Ang mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan ay hindi dapat gumamit ng pagtulog. Ang pag-iingat ay pinapayuhan na gamitin ang halaman sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Mga paraan ng aplikasyon sa tradisyunal na gamot

Ang katutubong gamot ay gumagamit ng gout (sa anyo ng mga poultices) mula noong sinaunang panahon upang gamutin ang gout, iba't ibang mga proseso ng pamamaga, depresyon, pagkagambala sa pagtulog, ahente ng antifungal. Ang mga paghahanda na nagmula sa halaman ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga neoplasms (benign o malignant).

Mga recipe gamit ang sleepweed:

Anong problema ang nalulutas nito	Mode ng aplikasyon
Anemia	Ngumuya ng sariwang dahon o maghanda ng mga salad na may pagdaragdag ng goutweed.
Arthritis, myositis	Ang mga ugat ng goutweed (40 g) ay brewed na may isang litro ng tubig na kumukulo, pinananatiling apoy sa loob ng 10 minuto, iginiit ng kalahating oras. Ginagamit para sa paliguan.
pananakit ng kasu-kasuan, rayuma,	Nag-compress mula sa sariwang dahon ng goutweed (dating pinong tinadtad), decoctions o infusions.
Mga sakit sa bato, pantog	Ang mga sariwang dahon ng goutweed (2 tablespoons) ay brewed na may isang baso ng tubig na kumukulo, na itinatago sa isang thermos para sa isang oras. Uminom araw-araw ng ¼ stack. x 4 na beses.
Mga sugat, sakit sa balat, suppuration	Ang mga durog na sariwang dahon ay inilalapat sa mga apektadong lugar.
diathesis, eksema	Brewed na may isang baso ng tubig na kumukulo 3 tsp. gouts, tumayo ng 2 oras, uminom araw-araw 1/3 stack. x 4 na beses.
Mga sakit sa digestive tract	Punan ang isang garapon na may kapasidad na 1 litro ng 1/3 na may durog na mga ugat, ibuhos ang 40% na alkohol sa itaas, igiit ang kalahating buwan sa init. Uminom araw-araw 20 cap. x 3 beses sa isang buwan.
Upang mapabuti ang metabolismo, gawing normal ang panunaw, linisin ang dugo	Ang sariwang inihanda na goutweed juice ay lasing, simula sa 1 tbsp. l., araw-araw na pagtaas ng 1 tbsp. l. (adjust sa ¼ stack). Sa isang linggo umiinom sila ng ¼ stack., Pagkatapos - isang 5-araw na pahinga. Maaaring magdagdag ng pulot upang mapabuti ang lasa.

Ang snot ay isang nakakain na halaman na sumasama sa mga gulay at karne. Paano gamot Ang anumang bahagi ng goutweed ay ginagamit sariwa o tuyo.

Inaanyayahan ka rin naming manood ng isang kapaki-pakinabang na video sa paksa ng artikulo:

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga kaklase

Matulog, benepisyo at pinsala na kilala mula noong sinaunang panahon, ay malamang na hindi maging sanhi taong nakakaalam positibong emosyon. Ang dahilan para dito ay ang kakanyahan ng halaman na ito. Ang damong ito kilala bilang isang napaka-mapanganib na damo, na matagal nang sinusubukang alisin. Maraming nagtagumpay, ngunit sa ilang mga lugar ang halaman na ito ay lumalaki nang napakalakas na kahit na ang mga kemikal na reagents ay hindi pinapayagan itong ganap na maalis.

Sa Latin, ang halaman na ito ay tinatawag na Aegopodium podagraria, at sa Russian ito ay kilala bilang inaantok. Ano ang dahilan ng pangalan na ito, walang nakakaalam ng sigurado. Posibilidad, ito ay tungkol sa tunog na ginagawa ng damo kapag umiihip ang hangin. Sa pangkalahatan, ang gout ay isang pangmatagalang halaman na may gumagapang na rhizome, furrowed at tubular stem, na umaabot sa taas na isang metro.

Ang mga dahon ay hugis-itlog at may mga ngiping may ngipin. Ang mga mas mababang dahon ay sumanga sa tatlong direksyon, at mas malapit sa tuktok, ang kanilang laki ay nagsisimula na maging mas maliit at mas maliit. Ang mga bulaklak ay matatagpuan sa mga dulo ng mga shoots, ang kulay ay puti, ang laki ay napakaliit. Ang mga dulo mismo ay kahawig ng mga multi-beam na payong.

Ang Snyt ay matatagpuan hindi lamang sa mga plot ng hardin. Lumalaki ito sa mga kaparangan, hardin at parke, gayundin sa kagubatan at parang. Ang pagkalat ay hindi kapani-paniwalang mabilis. Ito ay itinuturing na isang napaka malisyosong damo, sa kabila ng lahat mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga batang dahon at mga usbong ng bulaklak ay madaling kainin. Caloric dreamweed katumbas ng zero.

Paggamit ng gout

Ang mga petioles na may mga batang shoots ay ginagamit din sa pagluluto. Dapat kolektahin ang mga gulay sa oras na hindi pa ito nagbubukas at may maputlang berdeng tint. Ang problema ay na sa edad, ang halaman na ito ay nakakakuha ng isang tiyak na lasa na malamang na hindi gusto ng isang tao. Ngunit maraming hayop ang natutuwang kainin ito.

Sa borscht, sopas ng repolyo, okroshka at iba pang mga sopas, ang halaman na ito ay idinagdag bilang mga gulay. Maaari rin itong timplahan ng isda, karne at mga side dish. Gayundin, ang mga batang shoots ng halaman na ito, tulad ng sa kaso ng repolyo, ay maaaring i-ferment at iwanan para sa taglamig. Ang mga petioles ay maaaring adobo nang hiwalay, pati na rin idagdag sa iba't ibang mga mixtures ng mga pananim ng gulay. Magdaragdag ito ng hindi pangkaraniwang aroma sa mga blangko.

higit sa lahat dahil sa komposisyon nito. Sa partikular, ang damong ito ay naglalaman ng choline, isang sangkap na gumaganap ng malaking papel sa metabolismo. Gayundin sa goutweed maaari kang makahanap ng isang malaking halaga ng mga nitrogenous compound. Naglalaman ito ng bitamina C (mga 100 gramo), querticin, kaempferol, Apple acid, sitriko acid, mga elemento ng bakas, mineral salts, mahahalagang langis, pati na rin ang mga elemento na nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Sa rhizomes, starch, resins, saponins at mahahalagang langis. Doon ka rin makakahanap ng apegenin, falcardinol, falcarinol, di- at ​​monosaccharides, natural na antibiotics, salts ng potassium, magnesium, iron, manganese, boron at copper.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng goutweed ay talagang magkakaiba, ngunit posible bang kainin ang halaman na ito? Anuman ang payo na ibibigay namin sa iyo o marinig mo mula sa mga kaibigan, kumunsulta sa iyong doktor. Ang bawat organismo ay indibidwal at kung ang isang bagay ay kapaki-pakinabang sa isa, kung gayon ang pangalawa ay maaaring magdulot ng malaking pinsala. Gumawa ng appointment sa isang doktor, tukuyin ang lahat ng mga sintomas at ang nais na epekto, at siya ay magrereseta ng pinakamabisang lunas para sa iyo.

Ang mga benepisyo ng sleepweed

• Ang halaman na ito ay mahusay sa paglaban sa rayuma at gout. Upang gawin ito, kailangan mong gilingin ang mga dahon at ilakip ang mga ito sa mga namamagang spot. Ang mga nagpapaalab na proseso, bilang panuntunan, ay tinanggal sa loob ng ilang sampu-sampung minuto;
• Kapag ang katawan ay lubhang kulang sa mga bitamina at mineral, maaari mong gamitin ang damong ito upang palitan ang kinakailangang kakulangan. Ang isang kutsarang puno ng juice ay maaaring makabuluhang mapataas ang kaligtasan sa sakit at punan ang katawan ng tao ng enerhiya.
• Ang pagtulog ay kadalasang ginagamit para sa paggamot at pag-iwas. iron deficiency anemia at hypovitaminosis. Ito ay mahusay din para sa paggamot ng arthritis at arthrosis;
• Ang damong ito ay magagawang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract, alisin nagpapasiklab na proseso sa apdo at atay, pati na rin magkaroon ng choleretic effect;
• Ang mga Coumarin na nasa goutweed ay ginagamit upang pasiglahin ang paggana ng central nervous system (central sistema ng nerbiyos) at sirain masamang kolesterol. Gayundin, ang halaman na ito ay maaaring gamitin upang labanan ang mga clots ng dugo - ang gout ay nagpapatunaw sa mga luma at pinipigilan ang pagbuo ng mga bago.
• Tulad ng nakikita mo mangarap ng pakinabang at pinsala may sari-sari, ngunit hindi lang iyon. Kaya niyang magpagaling iba't ibang uri edema, mga sakit sa pantog at bato. Ang damong ito ay nag-normalize ng daloy ng dugo sa bato, at pinasisigla din ang excretory function. dahil sa mataas na nilalaman potassium salts, gamit ang halaman na ito, maiiwasan mo ang paglitaw ng hypokalemia;
• Regular na ginagamit ang halaman na ito, madarama mo ang isang kapansin-pansin na epekto ng pagpapagaling ng sugat, anti-namumula at antifungal. Hindi nakakagulat na ginagamit ito upang gamutin ang erysipelas, diathesis at fungal inflammation.

Mapahamak

Sa sa sandaling ito walang contraindications para sa paggamit halaman na ito. Siyempre, maaaring mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan, ngunit ang iba pang mga katangian ay hindi kilala. Ang lahat ng gumamit ng sleepy noted lang magandang dulot. Sa anumang kaso, kung nagsimula kang makaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa, kakailanganin mong magpatingin kaagad sa isang doktor.

Mas mainam din na huwag mangolekta ng mga halaman na tumutubo malapit sa mga kalsada at mga gusali na may mga nakakapinsalang emisyon. Posibleng direkta negatibong epekto ang gayong damo ay hindi magkakaroon, ngunit maaari itong magdala ng karagdagang pinsala. Dahil napagpasyahan mong gumamit ng gout, mas mahusay na kolektahin ito sa isang lugar sa iyong bakuran o sa kagubatan.

Dito, marahil, ang lahat ng masasabi tungkol sa ang mga panganib at benepisyo ng pagtulog. Tulad ng nakikita mo, ang halaman na ito, sa kabila ng hitsura ng damo, ay maaaring maglingkod sa isang tao. Kung mayroon kang anumang mga karagdagan o komento - isulat ang mga ito sa mga komento sa ibaba. Huwag kalimutang mag-subscribe sa mga update upang makatanggap ng maraming nauugnay at kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa pagkain at mga benepisyo nito.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang karaniwang goatweed ay isang hindi pangkaraniwang halaman. Ang damo, na kinain ni St. Seraphim ng Sarov sa loob ng maraming taon, ay itinuturing na isang damo sa mga hardinero. Ano ang kanyang sikreto? Sabay-sabay nating alamin ito.

Slut-damo. Ano ang halamang ito?

Mula sa whining ordinaryong sa Latin ay tinatawag na Aegopodium podagraria. Ang "Aegopodium" ay literal na isinasalin bilang "paa ng kambing". Ang pangalang ito ay itinalaga dito ni Carl Linnaeus dahil sa panlabas na pagkakatulad ng mga balangkas ng mga dahon na may tatak ng kuko ng kambing. Ang pangalawang salitang "podagraria" ay nagmula sa Greek na "ποδάγρα", na isinasalin bilang "foot trap". Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paggamit ng sleepweed para sa sakit sa mga binti ay matagal nang kilala.

Tulad ng para sa pangalang Ruso na "snyt", mayroong isang opinyon na ito ay isang binagong salitang "sned", na nangangahulugang "pagkain". Sa katunayan, mayroon ding mga pangalan para sa mga gout, tulad ng "snit", "snitka", "food-grass". Ang mga nutritional properties ng goutweed ay kilala sa Rus' sa napakatagal na panahon. Ang kasabihan na "Ang mabuhay sa pagtulog!" ay dumating sa ating mga araw! Ang bagay ay ang mga batang dahon at mga shoots ng damong ito ay ginamit para sa pagkain pagkatapos ng mahabang taglamig, kapag ang lahat ng mga stock ng butil at iba pang mga produkto ay nauubusan na. Snyt at fermented, at inasnan, nilutong sopas ng repolyo kasama niya at pinatuyo para magamit sa hinaharap.

Sa pagsasalita tungkol sa mga nutritional properties ng goutweed, hindi maaalala ng isa ang pag-aayuno ng St. Seraphim ng Sarov. Buhay bilang isang ermitanyo sa ilang ng isang kagubatan sa isang burol malapit sa Sarovka River, limang versts mula sa monasteryo, si Father Seraphim ay hindi man lang kumuha ng tinapay mula sa mga kapatid sa loob ng ilang taon. Nagtaka ang lahat kung ano ang kinain niya. Natuklasan niya ang lihim na ito bago siya mamatay noong 1832. Ito ay lumabas na ang pari ay kumukuha ng snot, ilagay ito sa mga gisantes, pagdaragdag ng kaunting tubig, at ilagay ito sa oven. Ayon sa kanya, ang pagkain ay lumabas na maluwalhati. At para sa taglamig ay pinatuyo niya ang damong ito. Iyan ang nagpakain sa akin ng isang libong araw.

Nakuha din namin makasaysayang katotohanan na sa panahon ng Dakila Digmaang Makabayan nagpunta ang mga manggagawa sa pagtutustos ng pagkain upang anihin ang gout para sa mga kantina sa Moscow.

Sa ngayon din sa siyentipikong panitikan makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa mga nutritional properties ng goutweed. Sa malaki Medical Encyclopedia ang halaman na ito ay binanggit sa artikulong "Food Greens" kasama ang karaniwang dill at perehil.

Paano makikilala ang sleepweed sa mga halamang gamot sa ating lugar?

Ang gout ay kabilang sa pamilyang Umbelliferae (Umbellifere). Ang tangkay ay tuwid at pantubo. Ito ay umabot sa haba na 50 - 100 cm Ang mga dahon ay trifoliate, hugis-itlog na hugis na may matulis na tuktok at may ngipin na gilid. Ang mga dahon ay pubescent sa likod, at hubad sa itaas. Sa mas mababang mga dahon, ang mga petioles ay mas malinaw, tulad ng dibisyon ng talim ng dahon. Ang itaas na mga dahon ay may mas maikling tangkay, na lumalawak sa kaluban.

Ang mga bulaklak ng goutweed ay maliit, puti, na nakolekta sa isang inflorescence na "payong" na may malaking dami sinag. Namumulaklak ito sa mga unang buwan ng tag-araw (Hunyo-Hulyo). Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga maliliit na kayumanggi na pahaba na prutas ay nabuo, na pipi sa mga gilid.

Mahahaba at gumagapang ang mga rhizome ng halaman. Ito ay sa ito na ang omnipresence ng panaginip ay konektado. Gaano man ang pagsisikap ng mga hardinero na alisin siya sa kanilang mga plot, tiyak na gagapang siya mula sa kanyang mga kapitbahay, o mula lamang sa kalye. Ang mga mahabang rhizome ay kahawig ng makapal na mga sinulid, kaya naman may isa pang paliwanag para sa pangalan ng halaman na "na may isang sinulid." Ang mga sinulid na ito ay kumakalat sa lahat ng direksyon at maging sa lalim na hanggang isang metro ang lalim sa lupa. Kung bibigyan mo sila ng libreng pagpigil, ang buong lugar ay babahain ng gout, at ang mga nilinang na halaman ay hindi na mabubuo. Iyon ang dahilan kung bakit siya ay labis na hindi nagustuhan ng mga hardinero, at sila ay nakikipaglaban sa kanya nang walang kompromiso.

Ang kemikal na komposisyon ng goutweed

Kapaki-pakinabang at mga katangian ng nutrisyon ang mga pangarap ay dahil sa kanya komposisyong kemikal, na mas malapit hangga't maaari sa pormula ng dugo ng tao. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang mga tao ay maaaring tumagal ito ng mahabang panahon, at ang labis na dosis nito ay imposible lamang.

Ang mga batang dahon at mga shoots ng goutweed ay naglalaman ng malaking halaga ascorbic acid(bitamina C). Samakatuwid, ang paggamit nito sa pagkain ay nakatulong at tumutulong sa mga tao na makayanan ang spring beriberi at maiwasan ang pag-unlad ng scurvy. Ang gout ay naglalaman din ng mansanas, sitriko acid, choline, carotene, bioflavonoids, coumarins, carbohydrates, protina, mineral salts, essential oils at resins. Among mga mineral na asing-gamot mga asing-gamot ng potasa, kaltsyum, bakal, tanso, kobalt, mangganeso, boron at titan. Salamat sa mga mayayaman komposisyong kemikal Ang sleepy ay may malawak na spectrum ng pagkilos, na kinabibilangan ng:

• pang-alis ng pamamaga,
• pambawi,
• Pangpawala ng sakit
• nakakalambot,
• diuretiko,
• choleretic,
• paglunas,
• Antifungal,
• detoxification,
• cytotoxic,
• sedative action.

Ginagamit ito kapwa sa loob at labas para sa mga sumusunod na sakit:

• gout,
• sakit sa buto,
• arthrosis,
• rayuma,
• Mga sakit sa bato at gallbladder,
• exudative diathesis at erysipelas atbp.

AT katutubong gamot napanatili na mga recipe para sa paggamit ng iba't ibang karamdaman. Ito ay ginagamit mula noong sinaunang panahon para sa paggamot gout– mga sakit sa mga kasukasuan na dulot ng pagtitiwalag ng mga asing-gamot uric acid sa loob ng joint dahil sa metabolic disorder. Para dito, ginamit ang mga poultices mula sa herb goutweed. Ang mga tapal na ito ay maaari ding gamitin sa paggamot arthritis, arthrosis at rayuma. Dahil sa anti-inflammatory at analgesic effect, ang kondisyon ng mga sakit na ito ay lubos na pinadali. Dito posible ring gumawa ng mga compress mula sa mga sariwang dahon, at hindi lamang mula sa mga pinatuyong hilaw na materyales.

Tinutukoy ng parehong mga aksyon ang posibilidad ng paggamit ng gout sa paggamot ng pamamaga. kalamnan ng kalansay – myositis, pati na rin ang sakit sa balat tulad ng exudative diathesis at erysipelas

Maaari rin itong gamitin sa labas bilang ahente ng antifungal sa anyo ng mga pagbubuhos at bilang bahagi ng mga pamahid.

Tungkol sa Panloob na gamit mga pangarap, kung gayon walang mas malawak na listahan ng mga sakit. Mahusay na nilalaman nagbibigay ng bitamina C stimulating effect sa immune system , na nagreresulta sa isang pangkalahatang pagpapalakas na epekto. Batang dahon hilaw antiscorbutic. Upang gawin ito, dahan-dahang ngumunguya ang mga dahon.

Napatunayan positibong aksyon tsismis sa gawain ng gastrointestinal tract, atay at bato. Dahil sa diuretic na epekto nito, nakakatulong ang gout na labanan ang pamamaga at maaaring gamitin bilang pantulong. sa mataas na presyon.

Ang cytotoxic effect ng halaman na ito ay nagpapahintulot na magamit ito upang maiwasan ang pagbuo ng mga tumor. Tumutulong sa detoxification makayanan ang toxicity sanhi ng chemotherapy, at anumang iba pang mga lason.

Nakakatulong ang pagtulog labanan ang mga namuong dugo, pinipigilan ang kanilang hitsura, pati na rin ang pagtunaw ng mga nabuo na.

Ang coumarin na kasama sa komposisyon nito ay nagtataguyod ng pag-activate ng mga proseso ng paghahati ng mga low-density na lipoprotein na bumabara. mga daluyan ng dugo. Kaya't maaaring ilapat ang pagtulog na may atherosclerosis.

Mayroon ding data sa paggamit ng goutweed rhizomes sa paglaban sa depression, neurosis at insomnia sa anyo ng mga paliguan na may sabaw.

Ang Snyt ay mayroon lamang isang kontraindikasyon - ito ay indibidwal na hindi pagpaparaan.

Mga recipe mula sa dreamweed

Sa batayan ng goutweed, maaari kang maghanda ng juice, pagbubuhos, decoction ng rhizomes. Narito ang ilang mga recipe:

1. Laktawan ang mga batang dahon at mga shoots ng halaman sa isang gilingan ng karne, pisilin ang juice. Dalhin upang linisin ang mga bituka ayon sa pamamaraan: 1 araw - ika-1. kutsara kalahating oras bago kumain ng tatlong beses sa isang araw; 2 araw - 2 tbsp. kutsara; Araw 3 - 50 ml. Pagkatapos ay magpahinga ng 5 araw. Ulitin kung kinakailangan.
2. Ang juice ay pinipiga din at ginagamit sa mga namamagang joints, o para sa mga sugat at dermatosis.
3. 2 tbsp. Ang mga kutsara ng gouty ay nagbuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Ipilit sa isang termos sa loob ng 1 oras. Uminom para sa sakit sa bato ¼ tasa 4 beses sa isang araw.
4. Gumawa ng pagbubuhos, tulad ng sa nakaraang recipe. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 pang baso ng tubig. Uminom sa araw para sa pananakit ng kasukasuan, sakit sa atay at bato.
5. Ibuhos ang 40 g ng mga durog na rhizome na may 1 litro ng tubig at pakuluan sa mahinang apoy para sa mga 10 minuto. Iwanan upang mag-infuse sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay pilitin. Mag-apply sa anyo ng mga paliguan.

At, siyempre, imposibleng huwag pansinin mga recipe sa pagluluto may tulog.

salad ng dreamweed

Hugasan ang mga dahon at tangkay at gupitin ng makinis. Pakuluan ang itlog at i-chop gamit ang isang tinidor. Ihalo sa mga dahon. Asin at timplahan ng mayonesa.

Sopas na may berdeng gota

Mula sa leeg ng manok(9pcs) pakuluan ang sabaw (4 liters ng tubig). Gupitin ang patatas, idagdag sa sabaw. Pagkatapos ay gadgad na mga karot. At, sa wakas, mga gulay - ang mga tuktok ng mga batang nettle at dahon ng goutweed. Maaaring lagyan ng kulay-gatas.

Caviar mula sa dreamweed

Lubusan na hugasan at pinatuyo ang goutweed grass (500 gr.) Pinong tumaga, budburan ng asin (2 kutsara) at i-tamp sa isang sterile na garapon hanggang sa malabas ang juice. Panatilihing malamig. Gamitin bilang pampalasa para sa mga sopas at mga pagkaing karne.

Pagpupuno para sa mga pie mula sa goutweed

Isawsaw ang 1 kg ng gout grass sa kumukulong tubig hanggang lumambot. Gupitin sa maliliit na piraso. Magdagdag ng 3 tasa ng pinakuluang kanin at 3 itlog. Asin sa panlasa. Gumawa ng mga pie.

Dreamweed casserole

Gupitin ang gota, pakuluan nang mabilis, ihalo sa langis ng gulay. Kung ang araw ay hindi payat, pagkatapos ay maaaring gamitin ang mantikilya. Ilagay sa isang baking sheet na binudburan ng mga breadcrumb. Magwiwisik din ng mga breadcrumb sa ibabaw. Maghurno sa oven.

Karne na may gout, nilaga

Tinapay ang maliliit na piraso ng karne sa harina, at iprito sa mataas na init na may pinong tinadtad na sibuyas. ibuhos mainit na tubig at kumulo ng halos isang oras. Hiwain ng makinis at idagdag sa karne. Pakuluan ng halos isang oras pa. Humigit-kumulang 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng pinong tinadtad na kastanyo, asin at pampalasa.

Narito siya, karaniwang gout - isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na katangian at isang tulong sa pagluluto sa mga damo.