साठी क्रॅनबेरी खाण्याची व्यवहार्यता आणि सुरक्षितता स्तनपानअनेक पालकांना काळजी वाटते. नर्सिंग महिला आणि तिच्या मुलाच्या आरोग्यासाठी ही उत्तरेकडील दलदलीची बेरी इतकी चांगली का आहे?

बेरी अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, जे त्यांच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. यामध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, अँथोसायनिन्स आणि एलाजिटानिन्स यांचा समावेश आहे. क्रॅनबेरीमध्ये आढळणारे बेंझोइक ऍसिड, एक महत्त्वाचे फिनोलिक कंपाऊंड, नर्सिंग मातांना आरोग्य फायदे प्रदान करते.

क्रॅनबेरीमध्ये जीवाणूनाशक, वेदनाशामक, अँटीपायरेटिक, पुनर्संचयित, पुनर्जन्म आणि टॉनिक गुणधर्म आहेत. सिस्टिटिसचा सामना करण्यास मदत करते आणि भारदस्त तापमान- प्रसुतिपूर्व काळात सामान्य घटना.

1. विरोधी दाहक गुणधर्म.स्तनपान करताना तुम्हाला शेवटची गोष्ट हवी असते ती म्हणजे फ्लू किंवा इतर हंगामी संसर्ग. क्रॅनबेरी आणि त्यांच्यापासून बनविलेले फळ पेय त्यांच्या प्रतिजैविक आणि विरोधी दाहक गुणधर्मांमुळे रोगांपासून आपले संरक्षण करतील.
2. संक्रमणापासून संरक्षण मूत्रमार्ग(यूटीआय).ही समस्या बर्‍याच स्त्रियांना प्रभावित करते, कारण पुरुषांप्रमाणेच, मूत्रमार्ग गुदाशयाच्या जवळ स्थित असतो, ज्यामुळे बॅक्टेरिया मूत्राशयात प्रवेश करणे सोपे करते. या आजाराच्या लक्षणांमध्ये लघवी करताना जळजळ, वेदना आणि वारंवार आग्रह. UTIs विशेषतः गर्भधारणेदरम्यान आणि नंतर - स्तनपानाच्या दरम्यान सामान्य आहेत. या उत्तरेकडील बेरीमध्ये असलेले टॅनिन जिवाणू पेशींच्या पृष्ठभागावरील लहान केसांना चिकटतात आणि त्यांना मूत्राशयाच्या भिंतींमध्ये प्रवेश करण्यापासून प्रतिबंधित करतात.
3. क्रॅनबेरी रस द्रव साठा पुन्हा भरतो. या महत्वाचा मुद्दा, कारण एक स्त्री दूध उत्पादनादरम्यान मोठ्या प्रमाणात आर्द्रता गमावते. आणि जेणेकरुन शरीराला पाण्याच्या कमतरतेमुळे ताण येत नाही, आपल्याला भरपूर पिणे आवश्यक आहे. पाणी हे सर्वात मधुर पेय नाही. आंबट क्रॅनबेरीचा रस जास्त चवदार असतो.
4. पाणी-मीठ शिल्लक सामान्य करते, ज्यामुळे निरोगी वजन राखण्यास मदत होते.
5. क्रॅनबेरी आणि त्यापासून बनवलेले पेय (फ्रूट ड्रिंक, कंपोटे किंवा जेली) नियमित घेतल्यास आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा बरे करा, हानिकारक सूक्ष्मजीव च्या क्रियाकलाप दडपणे. बाळ अजूनही खूप लहान असताना, पूर्णपणे आईवर अवलंबून असते आणि त्याला जास्तीत जास्त लक्ष देण्याची आवश्यकता असते, स्त्री अनेकदा विसरते किंवा फक्त विचार करायला वेळ नसतो. योग्य पोषणमाझ्यासाठी जलद स्नॅक्स, अनियमित दिनचर्या, अवेळी जेवण - हे सर्व निराशाजनक आहे आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा. परिणामी, केवळ आईची पचनसंस्थाच नव्हे तर गुणवत्तेलाही त्रास होतो आईचे दूध.
6. दीर्घकालीन थेरपीनंतर शरीरातून विष आणि औषधांचे "ट्रेस" काढून टाकते, म्हणून औषधांच्या समर्थनासह, कठीण गर्भधारणा सहन केलेल्या स्त्रियांची शक्ती पुनर्संचयित करण्यासाठी योग्य.
7. बेरीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे (सी, ई, पीपी, ग्रुप बी) आणि खनिजे (पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, सोडियम) उच्च एकाग्रता जोखीम कमी करते प्रसुतिपश्चात उदासीनता .

स्तनपानावर परिणाम

वैज्ञानिक पुरावा सकारात्मक प्रभावस्तनपानासाठी क्रॅनबेरी नाहीत.

काही नर्सिंग माता डॉक्टरांशी सहमत नाहीत, कारण ते स्वतःचा अनुभवक्रॅनबेरीच्या रसाच्या प्रभावीतेबद्दल त्यांना खात्री पटली: पेयाच्या नियमित सेवनाने, त्यांच्या दुधाचा पुरवठा लक्षणीय वाढला.

डॉक्टर स्पष्ट करतात सामान्य मजबुतीकरण गुणधर्मस्वॅम्प बेरी, फायदेशीर आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीवांवर त्याचा फायदेशीर प्रभाव तसेच मादी शरीराच्या सामान्य हायड्रेशन (द्रव सह संपृक्तता) वर.

असे दिसून आले की क्रॅनबेरीच्या रसाने दुग्धपान अजूनही सुधारू शकते. परंतु इतर फळे आणि बेरी पेये समान परिणाम देतील, जर ते नैसर्गिक आणि मुलासाठी सुरक्षित असतील.

कधी, किती आणि कोणत्या स्वरूपात?

क्रॅनबेरी एक आंबट बेरी आहे, आणि असे काही लोक आहेत ज्यांना ते खायचे आहे ताजे. एक ग्लास क्रॅनबेरी रस पिणे खूप आनंददायी आहे, जे तयार करणे खूप सोपे आहे. परंतु जर तुम्हाला हे आंबट बेरी भरपूर चवीनुसार आवडत असेल, तर तुमचे बाळ 3 महिन्यांचे असेल तर तुम्ही दिवसातून अनेक तुकडे खाऊ शकता.

संसर्गावर उपचार करण्यासाठी मूत्रमार्गडॉक्टर 250 मिली क्रॅनबेरी रस किंवा फळ पेय दिवसातून 3 वेळा पिण्याची शिफारस करतात. परंतु हे गर्भवती आणि स्तनपान करणाऱ्या महिलांना लागू होत नाही. स्तनपानादरम्यान क्रॅनबेरीचा रस फक्त कमी प्रमाणातच परवानगी आहे.पण मध्ये औषधी उद्देशते घेणे पूर्णपणे निषिद्ध आहे.

जन्म दिल्यानंतर लगेच, तुम्ही ½-1 टेस्पून खाणे सुरू करू शकता. बाळाच्या स्थितीचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करताना दररोज फळांचे पेय (शक्यतो सकाळी). सर्वोत्तम वेळपेय साठी - मुख्य जेवण दरम्यान. कालांतराने, एक स्त्री दिवसातून 3 ग्लासपर्यंत पिण्याचे फळ पेय वाढवू शकते. परंतु तुमचे बालरोगतज्ञ तुम्हाला तुमचे बाळ 3 महिन्यांचे होईपर्यंत क्रॅनबेरी काढून टाकण्याचा सल्ला देऊ शकतात.

वाळलेल्या क्रॅनबेरी

आपल्या आवडत्या लापशीमध्ये मूठभर वाळलेल्या क्रॅनबेरी हा एक चांगला उपाय आहे.

वाळलेल्या क्रॅनबेरी आरोग्यासाठी देखील चांगल्या असतात, परंतु वाळवण्याच्या प्रक्रियेत व्हिटॅमिन सीची लक्षणीय मात्रा गमावली जाते. त्याच वेळी, फायबर आणि पॉलीफेनॉलिक संयुगे राहतात.

त्यात खूप जास्त साखर असते, जी नर्सिंग महिला आणि त्यांच्या बाळांसाठी फारशी आरोग्यदायी नसते. तुलनेसाठी: 1 ग्लास ताज्या बेरीमध्ये फक्त 2 ग्रॅम साखर असते, तर अर्धा ग्लास वाळलेल्या बेरीमध्ये 37 ग्रॅम असते. परंतु फळांचा रस तयार करण्याच्या प्रक्रियेत, तुम्हाला ते गोड करण्याची गरज नाही.

सर्व स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या सुकामेव्यामध्ये हानिकारक संरक्षक असतात जे उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवतात. त्यापैकी सर्वात सामान्य आणि धोकादायक सल्फाइट्स आहेत. काही मुले हे पदार्थ चांगले सहन करतात आणि जास्त प्रमाणात घेतल्यास, अनेकांना पचन आणि श्वासोच्छवासात समस्या येतात.

बेरी एकत्र चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी जोडलेले भाजीपाला तेले कमी हानिकारक नसतात - ते त्वरीत रस्सी बनतात आणि आरोग्यासाठी घातक अन्न बनतात.

तुमच्याकडे पर्याय असल्यास, ताज्या किंवा गोठलेल्या बेरीपासून फ्रूट ड्रिंक्स आणि जेली बनवा किंवा भविष्यातील वापरासाठी क्रॅनबेरी ओव्हनमध्ये किंवा घरगुती फ्रूट ड्रायरमध्ये वाळवून तयार करा.

Contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

नर्सिंग मातेने क्रॅनबेरी आणि क्रॅनबेरी ड्रिंक्सचे सेवन सामान्यत: स्त्री स्वतः आणि तिचे बाळ दोघांनाही चांगले सहन केले जाते (98% प्रकरणांमध्ये यामुळे होत नाही ऍलर्जीक प्रतिक्रियाआणि दुष्परिणाम). परंतु काही प्रकरणांमध्ये, ही उत्पादने हानी पोहोचवू शकतात.

• पोटात अस्वस्थता आणि जुलाब बऱ्यापैकी आहेत सामान्य घटनाप्रमाणा बाहेर बाबतीत.
• जर तुम्हाला ब्लूबेरी, रास्पबेरी किंवा हीदर कुटुंबातील व्हॅक्सिनियम वंशाच्या इतर कोणत्याही वनस्पतींची ऍलर्जी असेल तर डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. चमकदार लाल रंग असूनही, क्रॅनबेरी स्वतः हायपोअलर्जेनिक बेरी आहे.
• क्रॅनबेरीमध्ये लक्षणीय प्रमाणात असते सेलिसिलिक एसिड- ऍस्पिरिनचे वनस्पती अॅनालॉग. म्हणून, ज्या लोकांना ऍस्पिरिनची ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी, बेरी आणि त्याचे सर्व डेरिव्हेटिव्ह्ज (अर्क आणि इतर पौष्टिक पूरक) contraindicated आहेत.
• क्रॅनबेरी कंपोटेस, फ्रूट ड्रिंक्स आणि जेलीमध्ये मोठ्या प्रमाणात ऑक्सलेट्स असतात - ते पदार्थ जे किडनीमध्ये कॅल्शियम दगडांच्या निर्मितीसाठी जबाबदार असतात. लहान डोसमध्ये, असे पेय घेणे सुरक्षित आहे. परंतु जर तुम्ही दिवसाला 1 लिटरपेक्षा जास्त फ्रूट ड्रिंक जास्त काळ प्यायले तर जोखीम लक्षणीयरीत्या वाढतात.

जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा जळजळ आणि पातळ होणे सह ( एट्रोफिक जठराची सूज), तसेच कमी आंबटपणा जठरासंबंधी रस(ज्याला हायपोक्लोरहायड्रिया देखील म्हणतात) क्रॅनबेरी शरीराद्वारे व्हिटॅमिन बी 12 चे शोषण वाढवते.

औषध संवाद

वॉरफेरिन (कौमाडिन) सारख्या अँटीकोआगुलंट्स घेताना, ते आवश्यक आहे वैद्यकीय सल्लामसलत. क्रॅनबेरी रक्त पातळ करण्याचा प्रभाव वाढवते, म्हणून औषधाचा डोस बदलणे आवश्यक आहे.

हे उत्तरी बेरी यकृतातील काही औषधांचा विघटन देखील कमी करते. त्याचा परिणाम त्यांच्यामध्ये वाढ होऊ शकतो उपचारात्मक प्रभावआणि साइड इफेक्ट्स. खरे आहे, नर्सिंग माता क्वचितच कोणतीही औषधे घेतात.

फळ पेय कृती

पीसण्यासाठी, आपण "जुन्या पद्धतीची पद्धत" देखील वापरू शकता - एक मांस ग्राइंडर.

एका नर्सिंग आईसाठी उन्हाळ्याच्या दिवशी तिची तहान शमवण्यासाठी क्रॅनबेरीचा रस हा एक चांगला मार्ग आहे, तर इतर अनेक थंड पेये प्रतिबंधित आहेत.

1. वाहत्या पाण्याखाली 1 कप ताजे क्रॅनबेरी स्वच्छ धुवा. जर तुम्ही गोठवलेल्या बेरी वापरण्याचा विचार करत असाल, तर त्यांना धुण्यापूर्वी प्रथम वितळू द्या.
2. एका खोल वाडग्यात बेरी पूर्णपणे मॅश करा. यासाठी लाकडी चमचा किंवा व्हिस्क वापरणे चांगले.
3. बेरीचा लगदा चीजक्लॉथमध्ये किंवा बारीक चाळणीत ठेवा आणि स्वच्छ वाडग्यात रस पिळून घ्या.
4. केकवर 2 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला, चवीनुसार साखर घाला आणि उकळवा.
5. द्रव झाकून, 15-20 मिनिटे बसू द्या आणि चाळणीतून स्वच्छ भांड्यात ओता.
6. ताजे घाला क्रॅनबेरी रस, चरण 3 मध्ये प्राप्त, मिक्स.
7. मोर्स तयार आहे! फक्त ते थंड करणे बाकी आहे.

क्रॅनबेरीच्या रसमध्ये दीर्घ शेल्फ लाइफ नसते. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपेक्षा जास्त काळ राहू शकत नाही.

जर तुम्हाला इंसुलिनच्या प्रतिकारशक्तीचा त्रास होत असेल किंवा मधुमेह, रेसिपीमध्ये साखर वापरू नका. गोड न केलेला फळांचा रस प्या किंवा डॉक्टरांनी मंजूर केलेल्या साखरेचा पर्याय वापरून गोड करा.

स्वादिष्ट फळांच्या पेयांव्यतिरिक्त, आपण नेहमीच्या पाककृतींनुसार क्रॅनबेरी कंपोटे आणि जेली शिजवू शकता.

नर्सिंग मातांसाठी फळे आणि बेरी पेय तयार करताना पाळला जाणारा मुख्य नियम म्हणजे कमी एकाग्रता. फक्त कोणत्याही फळ पेय रेसिपी घ्या आणि त्यात दर्शविलेल्या बेरीची संख्या 2-3 वेळा कमी करा.

स्तनपान करवण्याच्या काळात, माता आहाराचे पालन करण्याचा प्रयत्न करतात जेणेकरून बाळामध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ नये. स्तनपानासाठी क्रॅनबेरी खूप उपयुक्त आहेत; या बेरीमध्ये उत्कृष्ट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, टॉनिक आणि सामान्य मजबुती गुणधर्म आहेत.

सोडून मोठ्या प्रमाणातव्हिटॅमिन सी, या बेरीमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि जस्त, तांबे आणि पोटॅशियमसारखे उपयुक्त सूक्ष्म घटक असतात. नर्सिंग आई क्रॅनबेरी खाऊ शकते की नाही या प्रश्नाचे हे उत्तर आहे. नक्कीच, आपण हे करू शकता, इतकेच नाही निरोगी बेरी, परंतु त्याच्या मदतीने तुम्ही स्त्रीच्या आहारात विविधता आणू शकता. क्रॅनबेरी खाणे असेल सकारात्मक कृतीबाळंतपणानंतर थकलेल्या शरीरावर.

वन्य बेरीचे नियमित सेवन केल्याने हिमोग्लोबिनची पातळी सामान्य होऊ शकते आणि सुधारू शकते सामान्य स्थितीनर्सिंग आई. क्रॅनबेरीचा रस पिणे उपयुक्त आहे; ते केवळ तहान पूर्णपणे भागवत नाही तर दुधाचा प्रवाह देखील वाढवते. याबद्दल धन्यवाद, मुलाला त्याच्या विकासासाठी आवश्यक प्राप्त होते पोषक. या बेरीमध्ये असलेले जीवनसत्त्वे प्रसुतिपश्चात उदासीनतेचा सामना करण्यास मदत करतात आणि कॅल्शियम आणि लोह केस आणि दातांची स्थिती सुधारतात.

क्रॅनबेरी एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे. त्याच्या मदतीने, एक स्त्री लढू शकते दाहक प्रक्रिया, जे बर्याचदा जननेंद्रियाच्या प्रणालीमध्ये उद्भवते. बेरीमधील आम्ल देखील मूत्र अम्लीय बनवते, ज्यामुळे बॅक्टेरिया मूत्राशयात प्रवेश करण्यापासून प्रतिबंधित करते.

क्रॅनबेरीमध्ये रक्तवहिन्या मजबूत करणारे गुणधर्म आहेत, बरे होण्यास मदत होते अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसाशिरा मध्ये देखील वापरले जाते प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठीरक्ताच्या गुठळ्या आणि एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सची निर्मिती रोखण्यासाठी. बेरीमध्ये असलेले पॉलीफेनॉल हृदयाचे स्नायू मजबूत करण्यास आणि प्रमाण कमी करण्यास मदत करतात वाईट कोलेस्ट्रॉल.

हे आश्चर्यकारक बेरी स्त्रियांना जास्त वजन लढण्यास मदत करते, ज्याचा त्यांना बाळंतपणानंतर त्रास होतो. सेंद्रीय ऍसिडच्या प्रभावाखाली शरीरातील चरबी emulsified आहेत, आणि जादा वजन अदृश्य. रोजचा वापर 3 ग्लास फ्रूट ड्रिंक नर्सिंग आईपासून मुक्त होऊ देईल जास्त वजनआणि सेल्युलाईट. त्वचेची स्थिती लक्षणीयरीत्या सुधारेल आणि शरीर फायदेशीर समृद्ध होईल खनिजेआणि जीवनसत्त्वे. क्रॅनबेरीचा रस हिरड्यांचे आजार आणि दात किडण्याशी लढण्यास मदत करतो.

क्रॅनबेरीपासून तुम्ही काय बनवू शकता?

स्तनपान करताना क्रॅनबेरीचा रस पिणे फायदेशीर आहे; स्वतःला तयार करणे खूप सोपे आहे. बेरी चांगले धुवा आणि रस पिळून घ्या, त्यात पाणी घाला, मिश्रण एक उकळी आणा आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. एक लिटर पाण्यात एक ग्लास बेरी लागेल.

सर्व फायदेशीर पदार्थ शक्य तितके जतन करण्यासाठी, पेय उकळण्याची शिफारस केलेली नाही; रस मिसळणे चांगले आहे. उकळलेले पाणी. लाकडी चमच्याने एक पाउंड क्रॅनबेरी मॅश करा आणि त्यात एक ग्लास द्रव घाला. मिश्रण चांगले ढवळले जाते, फिल्टर केले जाते आणि त्यात आणखी 5 ग्लास जोडले जातात. उकळलेले पाणी. साखर चवीनुसार जोडली जाते, सुमारे 300 ग्रॅम.

चव सुधारण्यासाठी, आपण तयार फळ पेय मध्ये साखर, दालचिनी किंवा नारिंगी झीज घालू शकता. currants आणि raspberries सह cranberries एकत्र करणे उपयुक्त आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये क्रॅनबेरीचा रस साठवणे चांगले आहे, परंतु 3 दिवसांपेक्षा जास्त नाही. स्तनपानया पेयाच्या वापरासाठी काही मर्यादा आहेत; दिवसातून 3 ग्लासपेक्षा जास्त पिण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु जर मुलाने ते चांगले घेतले असेल तर.

उबदार फळांचा रस सर्दीमध्ये मदत करतो आणि विषाणूजन्य रोग, परंतु या प्रकरणात साखरेऐवजी ते जोडणे चांगले आहे. आणि क्रॅनबेरी रस मध मिसळून खोकला लढण्यास मदत करते. स्तनपानादरम्यान क्रॅनबेरी आईला सामना करण्यास मदत करेल तीव्र थकवा. जर तुम्ही फ्रूट ड्रिंकमध्ये स्टार्च घातला तर तुम्हाला एक अप्रतिम व्हिटॅमिन जेली मिळेल.

क्रॅनबेरी कच्च्या किंवा गोठविल्या जाऊ शकतात. खरेदी करताना, आपल्याला संपूर्ण आणि लवचिक बेरी निवडण्याची आवश्यकता आहे; सुरकुत्या आणि काळे झालेले त्यांचे गमावतात पौष्टिक गुणधर्म. पहिल्या दंव नंतर गोळा केलेले क्रॅनबेरी विशेषतः उपयुक्त आहेत; ते अधिक परिपक्व आणि अतिशय रसाळ आहेत.

क्रॅनबेरी जेली किंवा चहा बनवण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. तयार क्रॅनबेरीचा रस विक्रीसाठी उपलब्ध आहे आणि फार्मसीमध्ये आपण या बेरीचा कोरडा अर्क असलेल्या गोळ्या खरेदी करू शकता. शुद्ध रसत्याची चव खूप तिखट आहे आणि ते पाणी किंवा इतर रसाने पातळ केले जाऊ शकते. आपण ब्लेंडरमध्ये क्रॅनबेरी साखर सह बारीक करू शकता; ही पेस्ट रेफ्रिजरेटरमध्ये सीलबंद काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवली जाते. तयारी करणे निरोगी पेय, दोन मोठे चमचे ग्रुएल उकडलेल्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये ओतले जातात.

क्रॅनबेरीचे हानिकारक गुण

क्रॅनबेरी लाल रंगाचे असूनही, त्यांना हायपोअलर्जेनिक बेरी मानले जाते ज्यामुळे लोकांमध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया होत नाही. लहान मुले. परंतु नर्सिंग आईने बाळाच्या स्थितीचे निरीक्षण करताना हळूहळू तिच्या आहारात ते समाविष्ट केले पाहिजे. जर बाळाच्या त्वचेवर पुरळ उठले किंवा त्याचा स्टूल बदलला तर आईने क्रॅनबेरी सोडून देणे चांगले.

मूल कमीत कमी एक महिन्याचे झाल्यानंतर या बेरींचा आहारात समावेश करणे चांगले. आपल्याला काही बेरीपासून सुरुवात करणे आवश्यक आहे, कारण ते आंबट आहेत, जे दुधाच्या चववर परिणाम करू शकतात आणि नंतर बाळ स्तनाला नकार देईल. अतिसाराच्या बाबतीत, अतिसार केवळ आईमध्येच नाही तर बाळामध्ये देखील होऊ शकतो, जो त्याच्यासाठी खूप धोकादायक आहे.

उच्च पोट आम्लता असलेल्या महिलांसाठी या बेरींचे सेवन करणे योग्य नाही पाचक व्रण. नर्सिंग मातांच्या आहारात क्रॅनबेरीचा समावेश केला जाऊ नये संवेदनशील दातकिंवा त्यांच्या मुलामा चढवणे गंभीरपणे नुकसान झाले आहे. मोठ्या प्रमाणात, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कधी कधी मूत्रपिंड दगड निर्मिती ठरतो. क्रॅनबेरी खाण्यापूर्वी एखाद्या तज्ञाशी सल्लामसलत करणे चांगले आहे जेणेकरून आपल्या आरोग्यास आणि आपल्या लहान मुलाच्या स्थितीस हानी पोहोचू नये.

स्वॅम्प बेरी ही एक क्रॅनबेरी आहे जी त्याच्या आंबट चव आणि जीवनसत्त्वांच्या उच्च सामग्रीसाठी ओळखली जाते. चमकदार लाल रंग असूनही, हे उत्पादन नर्सिंग आईच्या आहारात मर्यादित प्रमाणात योग्य आहे जर तिला आणि बाळाला ऍलर्जी नसेल. क्रॅनबेरीचा स्त्रीच्या शरीरावर सामान्य मजबुतीचा प्रभाव असतो, मूड सुधारतो आणि ऊर्जा आणि सामर्थ्य मिळते, मौल्यवान पोषक तत्वांसह आईचे दूध समृद्ध करते.

क्रॅनबेरीमध्ये काय असते? रचना अभ्यासत आहे

हे बेरी मध्यम थंड हवामान असलेल्या भागात, प्रामुख्याने दलदलीच्या भागात वाढते.

स्तनपान करवण्याच्या काळात, एका महिलेचा मेनू वैविध्यपूर्ण असावा आणि त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृध्द पदार्थांचा समावेश असावा. जे अन्नातून येते त्याचा एक भाग उपयुक्त पदार्थबाळाला दिले जाते, म्हणूनच आहारात त्याच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांची कमतरता टाळण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. रसाळ क्रॅनबेरीमध्ये कॅलरी कमी आणि आहारातील फायबर जास्त असतात. याव्यतिरिक्त, फळांमध्ये सूक्ष्म घटक (पोटॅशियम, सोडियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस), फ्लेव्होनॉइड्स, बी जीवनसत्त्वे, फॉलिक आम्ल, व्हिटॅमिन ई. याबद्दल देखील माहिती आहे उच्च सामग्रीव्हिटॅमिन सी मध्ये ताजी बेरी- लिंबूवर्गीय आणि इतर फळांपेक्षा जास्त.

सारणी: रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य

पोषक	प्रति 100 ग्रॅम प्रमाण
कॅलरी सामग्री	28 kcal
गिलहरी	0.5 ग्रॅम
चरबी	0.2 ग्रॅम
कर्बोदके	3.7 ग्रॅम
सेंद्रिय ऍसिडस्	3.1 ग्रॅम
आहारातील फायबर	3.3 ग्रॅम
पाणी	८८.९ ग्रॅम
राख	0.3 ग्रॅम
जीवनसत्त्वे
व्हिटॅमिन बी 1, थायमिन	0.02 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन बी 2, रिबोफ्लेविन	0.02 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन बी 6, पायरीडॉक्सिन	0.08 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन बी 9, फोलेट्स	1 एमसीजी
व्हिटॅमिन सी, एस्कॉर्बिक ऍसिड	15 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन ई, अल्फा टोकोफेरॉल, टीई	1 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन आरआर, एनई	0.3 मिग्रॅ
नियासिन	0.2 मिग्रॅ
मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स
पोटॅशियम, के	119 मिग्रॅ
कॅल्शियम, Ca	14 मिग्रॅ
मॅग्नेशियम, एमजी	15 मिग्रॅ
सोडियम, ना	1 मिग्रॅ
फॉस्फरस, पीएच	11 मिग्रॅ
सूक्ष्म घटक
लोह, फे	0.6 मिग्रॅ

स्तनपान करताना क्रॅनबेरी

क्रॅनबेरी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह आईच्या दुधाची रचना समृद्ध करू शकते, बाळाच्या जन्मानंतर आईला लवकर बरे होण्यास मदत करते.

आईच्या दुधाच्या उत्पादनावर उत्पादनाच्या सकारात्मक प्रभावाचा कोणताही वैज्ञानिक पुरावा नाही. तथापि, बर्याच नर्सिंग मातांना खात्री आहे की क्रॅनबेरीचा रस स्तनपान करवण्यास उत्तेजित करतो आणि दूध उत्पादनास प्रोत्साहन देतो. क्रॅनबेरीच्या शरीराला द्रवपदार्थाने संतृप्त करण्याच्या क्षमतेद्वारे, तसेच त्याच्या समृद्ध रचनाद्वारे हे स्पष्ट केले जाऊ शकते, ज्यामध्ये सामान्य आहे. सकारात्मक प्रभावआईच्या कल्याणावर. खरे आहे, फळांचे रस, हर्बल इन्फ्युजन आणि चहावर आधारित काही इतर पेये देखील असाच परिणाम करू शकतात. त्यानुसार, क्रॅनबेरी अजूनही "अप्रत्यक्षपणे" असले तरी स्तनपान वाढवण्यास मदत करतात.

एक नर्सिंग आई तिने गर्भधारणेदरम्यान जे काही खाल्ले ते सर्व खाऊ शकते :). परंतु जर एखाद्या मुलास ऍलर्जीची प्रवृत्ती असेल तर आपण सर्व उत्पादनांबद्दल सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, इतकेच.

क्रॅनबेरी

मी क्रॅनबेरीचा रस प्यायलो, सॅलडमध्ये क्रॅनबेरी खाल्ल्या - प्रतिक्रिया नाही

विनी™

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/168516/index.html#mid_3987799

पहारा दरम्यान सर्व उत्पादने काळजीपूर्वक प्रयत्न करणे योग्य आहे नैसर्गिक मूळजेणेकरून भविष्यात बाळाला त्यांच्यासाठी आवश्यक एंजाइम विकसित होतील शक्यता कमी आहेया उत्पादनांच्या थेट सेवनानंतरही त्यांना ऍलर्जी)

मारिया आनंदी आई

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1727291

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

क्रॅनबेरीमध्ये शक्तिशाली पदार्थ असतात नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स- फ्लेव्होनॉइड्स, एलाजिटानिन्स, बेंझोइक ऍसिड, अँथोसायनिन्स आणि इतर. हे घटक विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतात आणि मुक्त रॅडिकल्सनैसर्गिकरित्या शरीरातून. त्याचे वेदनशामक, अँटीव्हायरल, रीजनरेटिंग, टॉनिक आणि इतर गुणधर्म देखील ज्ञात आहेत. उपचार गुणधर्म. चला त्यांना जवळून बघूया.

• विरोधी दाहक एजंट. क्रॅनबेरीला रोगजनक बॅक्टेरियाच्या क्रियाकलापांना रोखण्याच्या क्षमतेसाठी नैसर्गिक प्रतिजैविक म्हटले जाऊ शकते. फ्लू आणि सर्दी महामारीच्या काळात बेरी खाल्ल्याने संसर्ग टाळण्यास मदत होईल आणि हे आधीच झाले असल्यास रोगाचा त्वरीत सामना केला जाईल.
• जननेंद्रियाच्या प्रणालीच्या संसर्गापासून संरक्षण. बाळंतपणानंतर आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात अनेक स्त्रियांना सिस्टिटिस आणि मूत्राशयाचे इतर आजार होतात. या प्रकरणात, लघवी करताना अस्वस्थता आणि जळजळ होते, मूत्रमार्गात वेदना होतात. क्रॅनबेरीमध्ये असलेले टॅनिन बॅक्टेरियाची क्रिया कमी करतात. क्रॅनबेरी खाण्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव धन्यवाद, त्यांना शरीरातून त्वरीत काढून टाकणे शक्य आहे.
• शरीरात पुरेशी द्रवपदार्थाची मात्रा प्रदान करते. स्तनपान करवण्याच्या काळात, द्रवपदार्थाची आवश्यकता वाढते आणि क्रॅनबेरी हे एक उत्पादन आहे जे पेशी आणि ऊतींचे हायड्रेशन वाढवते.
• आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते. क्रॅनबेरीमध्ये असलेले पदार्थ वाढीस प्रोत्साहन देतात फायदेशीर जीवाणूपोटात, आणि रोगजनकांना प्रतिबंधित करते.
• शरीरातून विष आणि औषधी "ट्रेस" काढून टाकते. अँटिऑक्सिडंट्सच्या उच्च सामग्रीमुळे, गर्भधारणेदरम्यान आणि बाळाच्या जन्मानंतर घेतलेल्या हानिकारक धातू आणि औषधांचे घटक शरीरातून त्वरीत काढून टाकण्यास मदत करते.
• तणावाशी लढण्यास मदत होते. फ्रूट अॅसिड आणि व्हिटॅमिन सी प्रसूतीनंतरचे नैराश्य दूर करण्यास, मूड सुधारण्यास आणि नर्सिंग आईला शक्ती देण्यास मदत करतात.
• सौंदर्याची काळजी घेतो. क्रॅनबेरीमध्ये असलेले सूक्ष्म घटक आरोग्य आणि सौंदर्यासाठी आवश्यक आहेत. देखावात्वचा, केस, नखे.
• दात मजबूत करते. व्हिटॅमिन सी आणि टॅनिन हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव रोखण्यास मदत करतात. कॅल्शियम दात मुलामा चढवणे मजबूत करते, आणि फॉस्फरसच्या संयोजनात, ते क्रॅनबेरीमधून शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जाते.
• रक्तवाहिन्या मजबूत करते. क्रॅनबेरीचे घटक रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात आणि निर्मिती रोखतात एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्स. क्रॅनबेरीचा वापर वैरिकास नसा आणि रक्ताच्या गुठळ्या टाळण्यासाठी केला जातो.

वापरासाठी contraindications

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, क्रॅनबेरी आणि फळांचा रस माफक प्रमाणात खाल्ल्यास दुष्परिणाम न होता आई आणि मूल सहन करतात. परंतु क्वचित प्रसंगी, उत्पादन आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकते. क्रॅनबेरी खाण्यासाठी contraindication चा अभ्यास करूया.

• ऍलर्जी किंवा अन्न असहिष्णुता. तुमच्या बाळाला पुरळ, त्वचेवर लालसरपणा किंवा मल किंवा पोटशूळ मध्ये बदल झाल्यास, क्रॅनबेरी आहारातून वगळल्या पाहिजेत.
• पोट आणि ड्युओडेनमचे रोग. फ्रूट ऍसिडस् फळांना उच्चार देतात आंबट चवकटुता सह आणि वाढीव पोट आम्लता सह cranberries वापर एक contraindication होऊ, ते जठरासंबंधी रोग कोर्स वाढवू शकता.
• युरोलिथियासिस रोग. क्रॅनबेरीमध्ये ऑक्सलेट असतात, मूत्रपिंड दगड तयार करण्यासाठी जबाबदार पदार्थ आणि मूत्राशय. जर तुम्हाला अशा रोगांचा धोका असेल तर क्रॅनबेरीचा गैरवापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.
• दात मुलामा चढवणे संवेदनशीलता. या प्रकरणात फळांच्या ऍसिडचे उच्च प्रमाण मुलामा चढवणे पातळ करते, ज्यामुळे ते अधिक असुरक्षित होते.

नर्सिंग आई कोणत्या स्वरूपात बेरी खाऊ शकते: फोटो गॅलरी

ताजी बेरी टणक आणि रसाळ, लाल किंवा गडद बरगंडी रंगाची असतात. गोठलेल्या क्रॅनबेरीमध्ये बर्फ किंवा दंवचा दाट थर नसावा.
वाळलेल्या क्रॅनबेरी फळाची तेलकट पृष्ठभाग नसावी - हे रसायनांसह उपचारांचे लक्षण आहे स्तनपान करवण्याच्या काळात साखरेतील क्रॅनबेरीचा वापर 3-5 तुकड्यांपर्यंत मर्यादित असावा. एका दिवसात

आपण स्टोअर आणि मार्केटमध्ये क्रॅनबेरी शोधू शकता:

• ताजे
• गोठलेले;
• वाळलेल्या;
• साखर ग्लेझ मध्ये.

ताज्या बेरी सर्वात उपयुक्त मानल्या जातात, ज्यापासून नर्सिंग मातांना फळांचा रस तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो. फ्रोजन आणि वाळलेल्या क्रॅनबेरीमध्ये ताज्या बेरीपेक्षा कमी व्हिटॅमिन सी असते, परंतु आहारातील फायबरआणि फ्लेव्होनॉइड्स टिकून राहतात. वाळलेल्या क्रॅनबेरी आणि साखर-लेपित बेरीमध्ये भरपूर साखर असते, म्हणून ते अन्नधान्यांसाठी गोड म्हणून वापरले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या वाळलेल्या फळांवर प्रक्रिया केली जाऊ शकते रसायनेसादर करण्यायोग्य देखावा आणि दीर्घकालीनअनुकूलता ताजे बेरी, तसेच घरी गोठलेले किंवा वाळलेले वापरण्याची शिफारस केली जाते. सर्वोत्तम पर्यायस्तनपान करताना सेवन केल्यावर, पाणी आणि क्रॅनबेरीपासून बनवलेले फळ पेय मानले जाते.

स्तनपान करताना क्रॅनबेरी खाण्याचे नियम

berries आंबट चव आणि समाविष्ट की वस्तुस्थिती लक्षात घेऊन उच्च एकाग्रताफळ ऍसिडस्, तज्ञ शिफारस करतात की नर्सिंग माता त्यांच्या आहारात क्रॅनबेरीचा रस समाविष्ट करतात. ताजे बेरी खाण्यास देखील परवानगी आहे, परंतु दररोज काही तुकड्यांपेक्षा जास्त नाही आणि जन्मानंतर 3 महिन्यांपूर्वी नाही. बाळाच्या प्रतिक्रियेचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करून तुम्ही पहिल्या दिवसात क्रॅनबेरी आणि पाण्यापासून बनवलेले पेय पिऊ शकता. आपल्या आहारात क्रॅनबेरी ड्रिंकच्या परिचयामुळे आपल्याला ऍलर्जी किंवा पाचन समस्या असल्यास, ते एका महिन्यासाठी मेनूमधून वगळले पाहिजे.

• पहिल्या दिवसात, शक्यतो सकाळी, दररोज ½ -1 ग्लास पासून फळांचा रस पिणे सुरू करा.
• हळूहळू पेयाचा डोस वाढविला जातो दैनंदिन नियमस्तनपानासाठी - दररोज 3 ग्लासांपेक्षा जास्त नाही.
• जर एखाद्या मुलास ऍलर्जीचा धोका असेल तर, बाळ 3 महिन्यांचे होईपर्यंत आहारात उत्पादनाचा परिचय देण्याची शिफारस केली जात नाही.

कृती: नर्सिंग मातांसाठी फळ पेय

ज्युसर, ब्लेंडर किंवा मीट ग्राइंडर वापरून फळांचा रस हाताने बनवण्यासाठी तुम्ही फळे बारीक करून रस काढू शकता.

क्रॅनबेरीचा रस केवळ निरोगीच नाही तर नर्सिंग आईसाठी एक स्वादिष्ट रीफ्रेशिंग पेय देखील आहे. ताजे किंवा गोठलेल्या बेरीपासून ते स्वतः तयार करण्याची शिफारस केली जाते. पॅकेजमध्ये स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या फळांच्या पेयांमध्ये विविध पदार्थ असतात - संरक्षक, रंग आणि इतर, जे स्तनपान करवण्याच्या काळात अवांछित असतात. याव्यतिरिक्त, नर्सिंग आईसाठी फळांच्या पेयाच्या कृतीमध्ये, बेरीची एकाग्रता नेहमीपेक्षा कमी असते. तुमचा स्वतःचा फळांचा रस बनवण्यासाठी खालील सूचनांचे अनुसरण करा.

साहित्य:

• ताजे किंवा गोठलेले क्रॅनबेरी 1 कप;
• पाणी 2 लिटर;
• चवीनुसार साखर.

क्रॅनबेरी थंड वाहत्या पाण्यात स्वच्छ धुवा. बेरी पेस्ट होईपर्यंत काट्याने मॅश करा. चीझक्लॉथ वापरून क्रॅनबेरीचा रस पिळून घ्या आणि बाजूला ठेवा. उरलेल्या केकवर 2 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला, साखर घाला आणि उकळी आणा. स्टोव्ह बंद करा आणि 30-60 मिनिटे सोडा. नंतर चाळणी किंवा चीझक्लोथमधून द्रव एका स्वच्छ कंटेनरमध्ये गाळून घ्या. क्रॅनबेरीचा रस घालून ढवळा. पर्यंत फळ पेय थंड करा इच्छित तापमानआणि स्वत: ला मदत करा! फळांचा रस रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपेक्षा जास्त काळ ठेवला पाहिजे. फळांच्या पेयांव्यतिरिक्त, स्तनपान करताना आपण मानक पाककृतींनुसार तयार केलेले कॉम्पोट्स आणि क्रॅनबेरी जेली पिऊ शकता. रेसिपीमध्ये ताज्या बेरीचा भाग अर्धा करण्याची शिफारस केली जाते. फळ पेय मुख्य फायदा उपस्थिती आहे ताजे रसअशा रचनामध्ये जिथे बेरीमधील जीवनसत्त्वे जतन केली जातात.

व्हिडिओ: "उत्तम जगा!" - औषधाऐवजी क्रॅनबेरी

क्रॅनबेरी असलेल्या पेय आणि डिशमध्ये साखर सामग्रीबद्दल काळजी घ्या. त्यांच्या उच्चारलेल्या आंबट चवमुळे, ते बहुतेकदा साखरेने गोड केले जातात, परंतु स्तनपान करवण्याच्या काळात या उत्पादनाचे प्रमाण कमी करण्याचा सल्ला दिला जातो, ज्यामुळे रक्तातील इन्सुलिन तीव्र प्रमाणात सोडले जाते.

जवळजवळ सर्व ज्ञात खाद्य बेरीमध्ये मानवी शरीरासाठी बरेच फायदेशीर गुणधर्म आहेत, विशेषत: जर ताजे सेवन केले तर.

वाळलेल्या बेरी, ज्यामध्ये स्तनपानादरम्यान वाळलेल्या क्रॅनबेरीचा समावेश असतो, चिंता निर्माण करतात, जरी ते हायपोअलर्जेनिक आहेत आणि त्यात भरपूर जीवनसत्व आणि खनिज रचना आहे. ते बाळाला इजा करण्यास सक्षम आहे का, अशी बेरी खाल्ल्याने कोणते नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात, ते स्तनपानादरम्यान खाऊ शकतात - हे सर्व आमच्या लेखात आहे.

क्रॅनबेरी एक मौल्यवान बेरी आहे. त्यात गट बी, सी, ई, अनेक खनिजे आणि शोध काढूण घटक (सोडियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅंगनीज, फॉस्फरस, जस्त, तांबे इ.) असतात.

• ताज्या बेरीप्रमाणे वाळलेल्या क्रॅनबेरीमध्ये नैसर्गिक प्रतिजैविक असते. हे ऍस्पिरिनचे एनालॉग आहे, म्हणून ते सर्दी, विषाणू आणि बॅक्टेरियामुळे होणारे इतर रोगांचा सामना करण्यास मदत करते.
• वाळलेल्या क्रॅनबेरीजमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. हे गर्भधारणा आणि बाळंतपणानंतर स्त्रीचे शरीर जलद बरे होण्यास मदत करते.
• दात, केस, नखे मजबूत करण्यास मदत करते.
• मध्ये शिफारस केली उपचारात्मक पोषणरोगांसाठी पचन संस्था. वाळलेल्या क्रॅनबेरी आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सुधारतात.
• शरीर काढून टाकण्यास मदत करते हानिकारक पदार्थआणि कोलेस्ट्रॉल
• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आणि व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यासाठी उपयुक्त.
• प्रस्तुत करतो सकारात्मक प्रभाववर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. रक्त परिसंचरण सुधारते, संवहनी लवचिकता वाढते.
• साठी उपयुक्त साधारण शस्त्रक्रियाजननेंद्रियाची प्रणाली आणि मूत्रपिंड.
• वाळलेल्या क्रॅनबेरीचे नियमित सेवन मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते, निद्रानाश आणि तणावाचा सामना करण्यास मदत करते.

स्तनपान करताना वाळलेल्या क्रॅनबेरीच्या वापरासाठी विरोधाभास आणि निर्बंध

मोठी संख्या असूनही उपयुक्त गुणधर्म, वाळलेल्या क्रॅनबेरीचे सेवन केल्याने गंभीर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतात.

वाळलेल्या बेरीचा मुख्य धोका म्हणजे उच्च साखर सामग्री, जे अशा प्रमाणात बाळासाठी धोकादायक आहे. परिणामी, अशा berries च्या कॅलरी सामग्री आहे उच्च कार्यक्षमता. हे उत्पादन सुमारे 300 kcal / 100 ग्रॅम आहे, जे ताज्या बेरीच्या कॅलरी सामग्रीच्या जवळजवळ 8 पट आहे.

• असे मानले जाते की क्रॅनबेरीचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने किडनी स्टोन तयार होऊ शकतात. म्हणून, आपण या सफाईदारपणाचा गैरवापर करू नये.
• काहीवेळा, वाळलेल्या क्रॅनबेरी खाल्ल्यानंतर, विकार होऊ शकतात. अन्ननलिका. हे विशेषतः उच्च पोट आम्लता, तसेच पाचक व्रण, जठराची सूज, इ ग्रस्त लोकांसाठी खरे आहे. अशा परिस्थितीत, आपण या उत्पादनाचा वापर मर्यादित करावा.
• याव्यतिरिक्त, क्रॅनबेरी रक्त पातळ करू शकतात, म्हणून कोणत्याही औषधांसह त्यांचा वापर करणे योग्य नाही. प्रवेशाच्या बाबतीत औषधे, या कालावधीत क्रॅनबेरी खाण्याच्या शक्यतेबद्दल तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

वाळलेल्या क्रॅनबेरीवर ऍलर्जीची प्रतिक्रिया फारच दुर्मिळ आहे, परंतु ही शक्यता पूर्णपणे नाकारली जाऊ नये. कधीकधी वैयक्तिक असहिष्णुता अशा लोकांमध्ये आढळते ज्यांना ऍस्पिरिनची ऍलर्जी असते. अशा लोकांनी ही बेरी खाणे टाळावे.

स्तनपान करताना वाळलेल्या क्रॅनबेरी कसे खावे

वाळलेल्या क्रॅनबेरी स्वतंत्र उत्पादन म्हणून खाल्ल्या जाऊ शकतात, परंतु ते लापशी, सॅलड, भाजलेले पदार्थ (केक, कुकीज, मफिन्स), पेये (कॉम्पोट्स, फ्रूट ड्रिंक्स) आणि इतर स्वादिष्ट पदार्थ (चॉकलेट, सिरप इ.) तयार करण्यासाठी देखील वापरले जातात. .).

स्तनपान करवताना वाळलेल्या क्रॅनबेरीचे सेवन करणे किती सुरक्षित आहे हे स्पष्टपणे सांगणे अशक्य आहे. प्रत्येक वैयक्तिक प्रकरणात, मुलाची प्रतिक्रिया अप्रत्याशित असू शकते.

ताज्या क्रॅनबेरी जन्मानंतर एक महिना खाल्ल्या जाऊ शकतात, परंतु वाळलेल्या क्रॅनबेरीसह कमीतकमी 2 ते 3 महिने प्रतीक्षा करणे चांगले.

स्तनपानादरम्यान वाळलेल्या क्रॅनबेरीला फक्त परवानगी आहे घरगुतीआणि कमी प्रमाणात. दररोज 4-5 बेरी खाण्याची शिफारस केलेली नाही.

स्तनपान करवण्याच्या काळात क्रॅनबेरी स्वतःला कसे सुकवायचे

वाळलेल्या क्रॅनबेरी खाण्याचा सर्वात सुरक्षित पर्याय म्हणजे त्यांना स्वतः वाळवणे. स्टोअर-विकत घेतलेल्या बेरीवर अनेकदा प्रक्रिया केली जाते वनस्पती तेलचिकटणे टाळण्यासाठी. याव्यतिरिक्त, वाळलेल्या क्रॅनबेरीला काहीवेळा प्रिझर्वेटिव्हसह उपचार केले जातात जेणेकरुन ते जास्त काळ टिकतील. असे पदार्थ मुलाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात.

घरी बेरी सुकवणे अगदी सोपे आहे. हे विशेष इलेक्ट्रिक फ्रूट ड्रायर वापरून किंवा पारंपारिक ओव्हनमध्ये केले जाऊ शकते. कधीकधी क्रॅनबेरी कोरडे करण्याचा पर्याय वापरला जातो नैसर्गिकरित्या, परंतु ही प्रक्रिया खूप लांब आहे.

कोणत्याही निवडलेल्या पद्धतीसह, पहिली पायरी म्हणजे क्रॅनबेरीची क्रमवारी लावणे, खराब झालेले काढून टाकणे आणि वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.

इलेक्ट्रिक ड्रायरमध्ये, कोरडे होण्यास सुमारे 40 तास लागतात. ओव्हनमध्ये, या प्रक्रियेस 6-7 तास लागतात, परंतु त्याच वेळी, बेरी प्रथम साखर सह पचणे आवश्यक आहे.

वाळलेल्या क्रॅनबेरी काचेच्या कंटेनरमध्ये किंवा पिशव्यामध्ये खोलीच्या तपमानावर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवल्या पाहिजेत.

Cranberries जीवनसत्त्वे एक स्रोत आहेत आणि नैसर्गिक इम्युनोमोड्युलेटर. पण स्तनपान करवताना ते खाणे शक्य आहे का? कोणत्याही आईला माहित आहे की एलर्जीच्या प्रतिक्रियांच्या जोखमीमुळे स्तनपान करवताना लाल बेरी खाणे अवांछित आहे. या नियमाला अपवाद आहेत का? स्तनपानासाठी क्रॅनबेरी योग्य आहेत का? हे निरोगी बेरी बाळाला हानी पोहोचवू शकते?

स्तनपानादरम्यान क्रॅनबेरीचे फायदे आणि हानी

सर्व प्रथम, हे लक्षात घ्यावे की क्रॅनबेरी हे हायपोअलर्जेनिक उत्पादन आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, नर्सिंग आईने क्रॅनबेरी खाल्ल्याने बाळाला कोणत्याही प्रकारे त्रास होत नाही. अर्थात, आपण वैयक्तिक असहिष्णुतेबद्दल विसरू नये, परंतु ही संभाव्यता इतकी लहान आहे की जोखीम कमी आहेत.

हे बेरी स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान खूप उपयुक्त आहे. इतर फळे, बेरी आणि भाज्यांच्या तुलनेत त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ खनिजे देखील समृद्ध आहे - जस्त, लोह, आयोडीन, बोरॉन, मॅग्नेशियम, सोडियम आणि इतर अनेक. इ. हे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स उपयुक्त सूक्ष्म घटकक्रॅनबेरी बनवते एक अपरिहार्य सहाय्यकगर्भधारणा आणि बाळंतपणानंतर शरीर पुनर्संचयित करण्यासाठी.

बेरीचे सर्व फायदे बाळामध्ये परावर्तित होतात, कारण सूक्ष्म घटक आईच्या दुधात प्रवेश करतात, ते समृद्ध करतात आणि ते अधिक देतात. पौष्टिक मूल्य. असे अन्न खाल्ल्याने बाळाचा विकास चांगला होतो आणि निरोगी वाढ होते.

क्रॅनबेरीचे फायदेशीर गुणधर्म:

• "खराब" कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करते.
• रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवते, रचना सुधारते रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंती, त्यांना कमी नाजूक बनवते.
• बळकट करते मज्जासंस्था, ताण आणि थकवा लढतो.
• लक्षणीय प्रतिकारशक्ती सुधारते. शरीर हंगामी सर्दी, विषाणूजन्य आणि चांगल्या प्रकारे सामना करते संसर्गजन्य रोग.
• विरोधी दाहक आणि प्रतिजैविक प्रभाव आहे.
• संक्रमणापासून संरक्षण करते जननेंद्रियाची प्रणाली, जे विशेषतः गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपानादरम्यान असुरक्षित होते.
• पुनर्संचयित करते सामान्य पातळी पाणी-मीठ शिल्लक.
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचा मायक्रोफ्लोरा सुधारतो, जठराची सूज, लढाईचा सामना करण्यास मदत करते secretory अपुरेपणा.
• चे शरीर स्वच्छ करते विषारी पदार्थ, अवजड धातू.

बेरीचे हे सर्व फायदेशीर गुणधर्म स्तनपानादरम्यान महत्वाचे आहेत, म्हणून हे केवळ शक्य नाही तर नर्सिंग आईसाठी क्रॅनबेरीचे सेवन करणे देखील आवश्यक आहे!

सर्व फायदे असूनही, हे लक्षात घेतले पाहिजे की जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास, बेरी नकारात्मक प्रतिक्रिया देखील होऊ शकते:

• जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात क्रॅनबेरी खाल्ले तर आई आणि बाळामध्ये अतिसार होण्याची उच्च शक्यता असते. जर एखाद्या प्रौढ व्यक्तीसाठी ही स्थिती इतकी धोकादायक नसेल आणि त्यावर चांगला उपचार केला जाऊ शकतो, तर नवजात मुलासाठी अतिसार खूप धोकादायक असू शकतो.
• बराच काळ नियमित वापरमोठ्या प्रमाणात क्रॅनबेरीचा धोका असतो urolithiasis, बेरीमध्ये असलेले ऍसिड ऑक्सलेटचे स्वरूप आणि वाढीस प्रोत्साहन देते.
• असे अनेक विरोधाभास आहेत ज्यात क्रॅनबेरी सावधगिरीने खाव्यात किंवा पूर्णपणे टाळल्या पाहिजेत:
• ज्या मातांना ऍस्पिरिनची ऍलर्जी आहे त्यांनी क्रॅनबेरीची काळजी घेणे आवश्यक आहे. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ समाविष्टीत आहे हर्बल अॅनालॉगया पदार्थाचे, त्यामुळे होऊ शकते नकारात्मक प्रतिक्रिया.
• क्रॅनबेरी रक्त पातळ करू शकतात. जर एखादी स्त्री घेते औषधेत्याच हेतूसाठी, बेरीचे सेवन करताना आपण सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, कारण ते औषधांचा प्रभाव वाढवेल, ज्यामुळे होऊ शकते नकारात्मक परिणाम.
• तसेच, क्रॅनबेरीज तेव्हा खाऊ नये पेप्टिक अल्सर, छातीत जळजळ आणि वाढलेली आंबटपणा, कारण त्याचा वापर रोगाचा कोर्स वाढवू शकतो.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की स्तनपानादरम्यान पोषण सुज्ञपणे हाताळले पाहिजे. contraindications आणि मध्यम डोस नसतानाही, cranberries फक्त आई आणि बाळ दोघांनाही फायदा होईल.

क्रॅनबेरी स्तनपानावर कसा परिणाम करतात

नर्सिंग मातांसाठी नेहमी पुरेसे स्तन दूध असणे महत्वाचे आहे. त्यामुळे, अनेकजण दुग्धपान वाढवण्यासाठी आणि ते टिकवून ठेवण्यासाठी सर्व शक्तीनिशी प्रयत्न करतात. क्रॅनबेरी या क्षेत्रात मदत करेल?

खरं तर, तज्ञांचा असा विश्वास नाही की हे एक प्रकारचे बेरी म्हणून क्रॅनबेरी आहे जे स्तनपान वाढविण्यास मदत करते. कोणतेही योग्यरित्या तयार केलेले पेय प्यालेले आहे पुरेसे प्रमाण, प्रवाह वाढविण्यास सक्षम असेल आणि बाळाला वारंवार आहार दिल्याने आईच्या दुधाच्या उत्पादनात लक्षणीय वाढ होईल.

स्तनपान करताना क्रॅनबेरीचा रस - एक चांगला पर्यायपेय तुम्हाला ते उबदार पिण्याची गरज आहे, हा असा प्रकार आहे जो दुधाचा प्रवाह वाढवतो. याव्यतिरिक्त, आईला भरपूर जीवनसत्त्वे मिळतील, शरीराला आवश्यक द्रवपदार्थाने संतृप्त करेल आणि आनंद घेण्यास सक्षम असेल. आनंददायी चव.

स्तनपानाच्या दरम्यान आपल्या आहारात क्रॅनबेरीचा परिचय कसा करावा

स्तनपानाच्या पहिल्या महिन्यात आपण चोच खाणे सुरू करू शकता. हे बेरी बाळाच्या जन्मानंतर संक्रमण आणि जळजळ टाळण्यास मदत करेल. आपण ते ताजे खाऊ शकता किंवा त्यावर आधारित कॉम्पोट्स आणि फळ पेय पिऊ शकता.

पहिल्यांदाच, 2-3 बेरी खाणे आणि बाळाला पाहणे चांगले. ऍलर्जीची शक्यता कमी असली तरी असहिष्णुता पूर्णपणे नाकारता कामा नये. ते सुरक्षितपणे खेळणे आणि उत्पादनास हळूहळू आहारात समाविष्ट करणे चांगले आहे, लहान डोससह प्रारंभ करा. ऍलर्जीक प्रतिक्रियांच्या अनुपस्थितीत, आपण डोस दररोज मूठभर बेरीपर्यंत वाढवू शकता. विशिष्ट आंबट चवीमुळे अधिक खाणे कठीण होईल. आणि जास्त डोसची गरज नाही.

आपण क्रॅनबेरी ताजे किंवा गोठलेले खाऊ शकता. वाळलेल्या berriesकमी उपयुक्त, कारण वाळल्यावर ते त्यांचे बहुतेक मौल्यवान गुणधर्म गमावतात

जर आई क्रॅनबेरीचा रस पिण्यास प्राधान्य देत असेल तर वाहून जाऊ नका. अनेक फायदे असूनही, असे पेय दुधाची चव बदलू शकते. अशी शक्यता आहे की बाळाला हे अन्न आवडणार नाही आणि ते स्तनपान थांबवेल. स्तनपानाच्या दरम्यान, दररोज 500 ते 1000 मिली नॉन-केंद्रित फळ पेय किंवा कंपोटे पिणे पुरेसे आहे. ही रक्कम जीवनसत्त्वे मिळविण्यासाठी पुरेशी आहे आणि बाळाला हानी पोहोचवू नये.

स्तनपान करताना क्रॅनबेरीसह काय शिजवावे

बेरी ताजे खाणे योग्य आहे. परंतु प्रत्येकजण आंबट चव सहन करू शकत नाही, म्हणून सर्वात सामान्य वापर फॉर्ममध्ये आहे विविध पेये- फळ पेय, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, जेली, क्रॅनबेरी रस. क्रॅनबेरी ड्रिंक्सचा दुधाच्या चववर परिणाम होण्यापासून रोखण्यासाठी, नर्सिंग आईने ते पाण्याने पातळ केलेले पिणे चांगले आहे.

हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की पेय ताजे तयार केले आहे आणि फारसे केंद्रित नाही. एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांना दुकानात खरेदी केलेले एनालॉग न देणे चांगले.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करताना, आपण इतर जोडू शकता निरोगी फळेआणि बेरी, उदाहरणार्थ, लिंगोनबेरी, सफरचंद, चेरी इ. परंतु प्रथम आपण हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की अशा जोडण्यामुळे मुलामध्ये ऍलर्जी होणार नाही. म्हणजेच, बेरी किंवा फळे आधीपासूनच आईच्या आहारात उपस्थित असावीत.

स्तनपान करताना क्रॅनबेरीच्या रसाची कृती:

• क्रॅनबेरी - 2 कप.
• पाणी - 2 लिटर.
• दाणेदार साखर - चवीनुसार.

तयारी:

1. आपण बेरी चांगले धुवा आणि त्यांना स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.
2. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड च्या टोकांना बांधा आणि उकळत्या पाण्यात बेरीचे बंडल कमी करा. सुमारे 2 मिनिटे उकळवा.
3. एक चाळणी घ्या. त्यावर बेरी ठेवा आणि चांगले घासून घ्या.
4. आपण लगदा फेकून देऊ शकता आणि परिणामी द्रव उकळत्या पाण्याने पॅनमध्ये परत ओतू शकता.
5. फळ पेय पुन्हा 1-2 मिनिटे उकळवा. साखर घाला.

पूरक पदार्थांच्या परिचयानंतर आयुष्याच्या पहिल्या वर्षाच्या बाळाच्या आहारात क्रॅनबेरीचा रस आणि जेली अगदी स्वीकार्य आहेत.

स्तनपान करणाऱ्या मातांनी वाहून जाऊ नये मोठी रक्कमदाणेदार साखर. साखरेऐवजी, तुम्ही दोन चमचे मध घालू शकता, परंतु जेव्हा फ्रूट ड्रिंक 50° पर्यंत थंड होईल तेव्हा असे करा. जर तापमान जास्त असेल तर मध त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म गमावेल. हे पेय उबदार प्यालेले सर्वोत्तम आहे. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकते.

आपण या बेरीसह विविध मिष्टान्न तयार करू शकता, ते होममेड मफिन आणि मन्ना केकमध्ये जोडू शकता. हे स्वादिष्ट कॉकटेल, सॉर्बेट्स आणि स्मूदी बनवण्यासाठी वापरले जाते. मांसासाठी सॉस तयार करण्यासाठी क्रॅनबेरी चांगले आहेत. याची व्याप्ती नैसर्गिक उत्पादनखूप विस्तृत. आपली कल्पनाशक्ती दर्शविणे ही मुख्य गोष्ट आहे.

खरेदी करताना बेरी कशी निवडावी

खाजगी व्यापाऱ्यांकडून क्रॅनबेरी खरेदी करताना, आपल्याला लक्ष देणे आवश्यक आहे खालील मुद्दे:

• बेरी संपूर्ण आणि गुळगुळीत असावी. दाबलेली, सुरकुतलेली, वाळलेली बेरी घेऊ नयेत.
• क्रॅनबेरी जमिनीवर फेकून तुम्ही त्यांची परिपक्वता तपासू शकता. एक परिपक्व क्रॅनबेरी बॉलप्रमाणे थोडीशी उसळते.
• योग्य बेरीची सुसंगतता दाट आणि लवचिक असावी.
• आपल्याला शरद ऋतूतील क्रॅनबेरी खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे (सप्टेंबर - ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस). जर बेरी पांढऱ्या बॅरलसह थोडे कच्चा असतील तर ते ठीक आहे. हळूहळू ते त्याचे गुणधर्म न गमावता पिकते. हे बेरी ताजे हवे असल्यास ते साठवणे सोपे आहे.
• उशीरा कापणी केलेल्या बेरी अधिक वाईटरित्या साठवल्या जातात, कारण ते मऊ असतात आणि सहजपणे ठेचून रस सोडतात. त्यांना ताबडतोब गोठवणे चांगले आहे.

आपण ताजे आणि गोठलेले दोन्ही बेरी खरेदी करू शकता. त्यांच्यात काही फरक नाही. गोठल्यावर फायदे आणि चव बदलत नाही. हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की उत्पादन डीफ्रॉस्ट केलेले नाही आणि पुन्हा गोठवले गेले नाही. अशा क्रॅनबेरी त्यांचे बहुतेक फायदेशीर गुणधर्म गमावतात.

स्तनपान करताना क्रॅनबेरीकडे दुर्लक्ष करू नका. तथापि, हे बेरी केवळ बरेच फायदे आणणार नाही, परंतु एका मधुर पेय - क्रॅनबेरीच्या रसाने नर्सिंग आईच्या दैनंदिन मेनूला देखील समृद्ध करेल.