त्याचा वापर तरुण आणि प्रौढ दोन्हीमध्ये तितकाच उपयुक्त ठरू शकतो. हे प्रामुख्याने यकृतावर त्याचा खूप मजबूत फायदेशीर प्रभाव आहे या वस्तुस्थितीमुळे आहे. तरीही, आपल्या शरीरात असलेले बहुतेक लेसिथिन या अवयवामध्ये केंद्रित आहे.

यकृताचे कोणतेही पॅथॉलॉजी - हिपॅटायटीस, सिरोसिस, नशा - हा एक सिग्नल आहे ज्यावर आहारात या पदार्थाचा अधिक समावेश करणे आवश्यक आहे. दुर्दैवाने, काही लोकांना एकतर मोठ्या प्रमाणात लेसिथिन असलेली उत्पादने वापरण्याची संधी नसते किंवा ते फारच कमी असते. अशा परिस्थितीत, आपण कॅप्सूलमध्ये लेसिथिनच्या मदतीचा अवलंब करू शकता.

लेसिथिन असलेल्या उत्पादनांमध्ये कोलेस्ट्रॉल देखील आहे हे असूनही, त्यांचे फायदे संभाव्य हानीपेक्षा बरेच जास्त आहेत. वस्तुस्थिती अशी आहे की हा पदार्थ कोलेस्टेरॉलला विरघळलेल्या स्वरूपात ठेवतो. हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर जमा होऊ देत नाही आणि शरीरातून ते जलद काढून टाकण्यास योगदान देते.

लेसिथिन केवळ शरीरातील चरबीची पातळी स्थिर करण्यास परवानगी देत ​​​​नाही तर त्यापासून मुक्त होण्यास देखील मदत करते. हे शरीरातून फॅटी ऍसिडचे विघटन आणि उत्सर्जनासाठी जबाबदार असलेल्या एन्झाइमचे कार्य सुधारते. याव्यतिरिक्त, लेसिथिन शरीरातील जीवनसत्त्वे A, D, E, K चे शोषण सुधारते, ज्याचा संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

रचनामध्ये उपस्थित फॉस्फोलिपिड्स मानवी शरीरात रक्त मायक्रोक्रिक्युलेशन सुधारतात. या मालमत्तेमुळे, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या इतर रोगांचा सामना करण्यासाठी लेसिथिन सक्रियपणे वापरला जातो. हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा अनुभव आल्यानंतर हे प्रतिबंध आणि प्रभावी उपचार, तसेच पुनर्वसन कालावधीत दोन्ही कार्य करते.

लहानपणापासून प्रत्येक मुलासाठी लेसिथिन आवश्यक आहे. नियमानुसार, ते आईच्या दुधासह पुरेसे प्रमाणात येते. तथापि, काही प्रकरणांमध्ये, अतिरिक्त स्त्रोत आवश्यक आहे. यामुळे, मध्यवर्ती मज्जासंस्था तयार होते आणि मुलांमध्ये विकसित होते, स्मरणशक्ती आणि संज्ञानात्मक क्षमता सुधारते आणि थकवा कमी होतो. लेसिथिनच्या कमतरतेमुळे मुलामध्ये विकासात्मक समस्या उद्भवू शकतात.

प्रौढांसाठी, लेसिथिन उपयुक्त आहे कारण ते मज्जासंस्था सुधारते आणि तणाव प्रतिरोध वाढवते. मानसिक अनुभव ही तुमच्या शरीरातील अनेक रोगांची गुरुकिल्ली आहे आणि तुम्ही तुमच्या मानसिक आरोग्याकडे खूप लक्ष दिले पाहिजे.

लेसिथिनचा आणखी एक मनोरंजक गुणधर्म म्हणजे त्वचेवर त्याचा प्रभाव. त्याच्या मदतीने, त्वचेच्या अनेक रोगांचे प्रकटीकरण कमी केले जातात: सोरायसिस, त्वचारोग आणि इतर.

हे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास देखील सक्षम आहे, जे मधुमेहासाठी खूप फायदेशीर ठरेल. हे शरीराच्या इन्सुलिनच्या उत्पादनासाठी जबाबदार असलेल्या पेशींचे आरोग्य सुधारते. यामुळे, शरीराची इन्सुलिनची आवश्यकता लक्षणीयरीत्या कमी करू शकते, तसेच शरीरातील फॉस्फोलिपिड्सची कमतरता भरून काढू शकते.

मेंदूवर त्याचा परिणाम विसरू नका. हे केवळ त्याचे कार्य सुधारत नाही तर अल्झायमर रोग, पार्किन्सन्स आणि मल्टिपल स्क्लेरोसिस विरूद्ध प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून देखील कार्य करते.

लेसिथिन देखील एक अतिशय मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे आणि प्रभावीपणे मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देतो. यामुळे, वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते आणि शरीरातील प्रत्येक अवयव आणि प्रणालीची स्थिती आणि आरोग्य सुधारते आणि ट्यूमर तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.

लेसिथिनच्या कमतरतेचे प्रकटीकरण

सर्व प्रथम, मज्जासंस्था त्याच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त आहे. यामुळे प्रभावित व्यक्तीला स्मृती विकार, वारंवार मूड बदलणे, एकाग्रता बिघडणे आणि इतर अनेक नकारात्मक अभिव्यक्ती जाणवतील.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग केवळ वेगाने वाढू शकत नाहीत, तर यकृत आणि मूत्रपिंडांचे कार्य देखील बिघडते, ज्यामुळे पोटासह अतिरिक्त समस्या उद्भवतात.

याव्यतिरिक्त, सांध्यातील रोगांच्या प्रगतीचा दर, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली वेगवान होत आहे आणि कोरोनरी हृदयरोग, उच्च रक्तदाब, यकृताचा सिरोसिस, हिपॅटायटीस, एथेरोस्क्लेरोसिस, ऑस्टिओपोरोसिस विकसित होण्याचा धोका वाढतो.

संकेत आणि contraindications

लेसिथिन डॉक्टरांनी रोगप्रतिबंधक किंवा उपचारात्मक एजंट म्हणून आणि काही प्रकरणांमध्ये सामान्य आरोग्य उपाय म्हणून निर्धारित केले आहे.

लेसिथिनचा वापर सर्व लोकांसाठी उपयुक्त ठरेल, त्यांचे वय आणि लिंग काहीही असो. प्रत्येकजण स्वत: साठी अनेक उपयुक्त गुणधर्म शोधू शकतो ज्यामुळे शरीराची सामान्य स्थिती सुधारेल. याव्यतिरिक्त, वयानुसार, शरीराची हा पदार्थ जमा करण्याची आणि शोषण्याची क्षमता बिघडते. म्हणून, प्रौढ वयातील लोकांनी लेसिथिनच्या अतिरिक्त स्त्रोतांकडे लक्ष दिले पाहिजे - उदाहरणार्थ, कॅप्सूल. कॅप्सूल फॉर्ममध्ये एक शुद्ध पदार्थ असतो, त्यात कोणतीही अशुद्धता नसते आणि शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जाते.

या पदार्थाच्या वैयक्तिक असहिष्णुतेचा अपवाद वगळता लेसिथिनमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही विरोधाभास नाहीत. तथापि, अशी प्रकरणे फार दुर्मिळ आहेत.

लेसिथिन घेत असताना, दररोज 5g च्या शिफारस केलेल्या डोसपेक्षा जास्त करू नका. सर्व काही संयमात चांगले आहे - लेसिथिन सारख्या उपयुक्त उत्पादने देखील.

कसे वापरावे

प्रौढांसाठी, दररोज सर्व्हिंग 5-6 ग्रॅम आणि मुलांसाठी 1-2 ग्रॅम असावी. हे तुम्हाला दररोज जेवणासोबत मिळणारी रक्कम मोजत नाही. हे दिवसातून तीन वेळा जेवणाबरोबर घेतले पाहिजे - अशा प्रकारे ते सर्वोत्तम शोषले जाते. किमान वापराचा कोर्स किमान 3 महिने असावा आणि तुम्ही ते आयुष्यभर घेऊ शकता.

लेसिथिन एक सार्वत्रिक औषध म्हणून काम करते - हे कॉस्मेटोलॉजी, अन्न उद्योग आणि औषधांमध्ये बर्याच काळापासून वापरले गेले आहे. आणि जर लेसिथिनचा मूळ स्त्रोत सर्वात नैसर्गिक उत्पादन असेल - अंड्यातील पिवळ बलक, तर आधुनिक काळात, हे जवळजवळ सर्व अन्न पूरक सार्वजनिकरित्या उपलब्ध सोयाबीन तेलापासून बनवले जाते, जे नेहमीच नैसर्गिक उत्पत्तीचे नसते.

GM सोया लेसिथिनची हानी हा गरम चर्चेचा विषय आहे आणि अन्न उद्देशांसाठी E322 सोया लेसिथिन इमल्सीफायरच्या वापराविरूद्ध हिंसक निषेधाचे कारण आहे. या आहारातील परिशिष्टात कमी हानिकारक आणि लेसिथिनचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म असणारा पर्याय नाही का? तो आहे बाहेर वळते. हे सूर्यफूल तेल लेसिथिन आहे. हे खूपच कमी सामान्य आहे, परंतु अधिक मौल्यवान आहे. सूर्यफूल लेसिथिनमध्ये काय फरक आहे, त्याचा शरीराला फायदा आणि हानी काय आहे?

अन्न पूरक "सूर्यफूल लेसिथिन": सामान्य माहिती

लेसिथिन हे फॉस्फोलिपिड्सचे प्रतिनिधी आहेत आणि त्यांच्या गटात वनस्पती, प्राणी आणि काही अन्न उत्पादनांच्या ऊतींमधून प्राप्त केलेले अनेक पिवळे-तपकिरी फॅटी पदार्थ एकत्र करतात. लेसिथिनमध्ये फॉस्फोलिपिड्स (फॉस्फॅटिडाइलकोलीन, फॉस्फेटिडाइलसेरिन, फॉस्फेटिडायलिनोसिटॉल, फॉस्फेटिडायलेथॅनोलामाइन), कोलीन, फॉस्फोरिक ऍसिड, ग्लिसरीन, फॅटी ऍसिडस्, ग्लायकोलिपिड्स असतात. रासायनिक अभिक्रिया आणि शरीरातील "लेसिथिन" औषधाच्या विघटनाच्या परिणामी, कोलीन, ग्लायसेरोफॉस्फोरिक ऍसिड, लेसिथिन आणि उच्च फॅटी ऍसिडस्, जसे की स्टीरिक, पाल्मिटिक, अॅराकिडोनिक, ओलेइक तयार होतात.

आणि जरी सोयाबीन तेल (सर्व लेसिथिनपैकी जवळजवळ 99% त्याच्या आधारावर तयार केले जाते) आता लेसिथिनच्या उत्पादनासाठी कच्च्या मालाच्या शर्यतीत आत्मविश्वासाने आघाडी घेत असले तरी, सोयाला पर्याय म्हणून सूर्यफूल तेल वापरणाऱ्या अनेक कंपन्या आहेत. .

सूर्यफूल लेसिथिन (आणि अन्न उद्योगासाठी एक इमल्सीफायर आणि औषधासाठी जैविक मिश्रित पदार्थ) च्या रचनामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• सुमारे 21% फॉस्फेटिडाईलकोलीन;
• 21% फॉस्फेटिडिलिनोसिटॉल;
• 6% फॉस्फेटिडाईलसरीन;
• 35% सूर्यफूल तेल;
• 5% कर्बोदकांमधे;
• 5% टोकोफेरॉल, स्टेरॉल्स, एस्टर्स, फ्री फॅटी ऍसिडस्;
• 8 ते 20% फॉस्फेटिडायलेथॅनोलामाइन.

सूर्यफूल लेसिथिन हे सूर्यफूल बियाण्यांपासून तेल काढण्याच्या प्रक्रियेचा परिणाम आहे.

सोया लेसिथिन सारख्या सूर्यफूल लेसिथिनचा वापर अनेक देशांच्या कायद्यांद्वारे प्रतिबंधित नाही - ऑस्ट्रेलिया, यूएसए, रशिया, युरोपियन युनियन राज्यांनी अधिकृतपणे खाद्य पदार्थ "लेसिथिन" ला सुरक्षित आणि अगदी उपयुक्त घटक म्हणून नियुक्त केले आहे. जरी निष्पक्षतेने यावर जोर दिला पाहिजे की या क्षेत्रातील संशोधन थांबलेले नाही. बहुधा एखादी महत्त्वाची गोष्ट चुकवू नये आणि लेसिथिन मानवांसाठी वाजवीपणे सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी.

सूर्यफूल लेसिथिन आणि त्याचे उपयोग

लोकसंख्येचा काही भाग अन्न उत्पादनांमध्ये लेसिथिनचा संशयास्पद आहे हे असूनही, अन्न उद्योगात त्याचे उच्च महत्त्व लक्षात घेण्यास कोणीही अयशस्वी होऊ शकत नाही. खरंच, हे नैसर्गिक सूर्यफूल आणि सोया लेसिथिनचे आभार आहे की बहुतेक उत्पादनांमध्ये ते वापरणे आणि संग्रहित करणे आपल्यासाठी सोयीचे असते (जर चॉकलेट्स लेसिथिन जोडल्याशिवाय बनवल्या गेल्या असतील तर ते घन नसतील, परंतु) द्रव, पेय सारखे). इमल्सिफायर म्हणून काम करताना, सूर्यफूल लेसिथिन चरबी, तेल आणि पाण्याचे स्थिर मिश्रण तयार करण्यात योगदान देते, म्हणजेच नेहमीच्या पद्धतीने मिसळणे कठीण असलेल्या द्रवांपासून. याव्यतिरिक्त, लेसिथिन चरबीचे क्रिस्टलायझेशन रोखण्यास मदत करते (मऊ क्रीमी फिलिंगसह उत्पादने बेकिंग करताना ही गुणधर्म वापरली जाते), बेकरी आणि कन्फेक्शनरी उत्पादनांचे शेल्फ लाइफ वाढवते, पेस्ट्रींना मोल्डवर चिकटू देत नाही आणि त्यांना चांगले बेक करण्याची परवानगी देते.

जैविक दृष्ट्या सक्रिय वैद्यकीय परिशिष्ट म्हणून, फॉस्फोलिपिड्स मिळविण्यासाठी लेसिथिन हे सर्वात महत्वाचे स्त्रोत आहे, हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह औषधांचा मुख्य सक्रिय घटक (यकृत कार्ये आणि पेशींचे संरक्षण आणि पुनर्जन्म करण्याच्या उद्देशाने). लेसिथिन शिवाय, सेल झिल्ली तयार करण्याची प्रक्रिया शरीरात पूर्णपणे होणार नाही. बहुतेक लेसिथिन यकृत, मेंदू आणि मज्जासंस्थेमध्ये आढळतात. त्यांना राखण्यासाठी, जैविक दृष्ट्या सक्रिय ऍडिटीव्ह "लेसिथिन" चे सेवन अनेकदा विहित केले जाते.

अन्नामध्ये लेसिथिन. लेसिथिनचे नैसर्गिक स्त्रोत

सूर्यफूल लेसीथिनचा वापर अन्न उद्योगात मेयोनेझ, मार्जरीन, सॉस, स्प्रेड, लोणी, वनस्पती तेल, चॉकलेट उत्पादने (चॉकलेट, चॉकलेट आयसिंग, चॉकलेट तेल आणि पेस्ट), मिठाई (मिठाई, वॅफल्स, कुकीज, च्युइंग गम) यांच्या निर्मितीमध्ये केला जातो. , बेकिंग (केक, बन्स, कपकेक), ब्रेड, बेबी फूड.

लेसिथिनसह पुरविल्या जाणार्‍या नॉन-फॅक्टरी अन्न उत्पादनांमध्ये, दोन श्रेणींमध्ये फरक केला जातो - वनस्पती आणि प्राणी उत्पत्तीची उत्पादने. आणि यातील बहुतेक पदार्थ चरबीयुक्त पदार्थांमध्ये साठवले जात असल्याने, आपला आहार तयार करताना ही वस्तुस्थिती लक्षात घेतली पाहिजे. तथापि, 100 ग्रॅम फॅटी फिश आणि 100 ग्रॅम ब्रोकोलीमध्ये लेसिथिनच्या प्रमाणाची तुलना करणे अशक्य आहे - माशांना एक मूर्त फायदा होईल.

लेसिथिनचे मुख्य वनस्पती स्त्रोत आहेत:

• अपरिष्कृत सूर्यफूल आणि सोयाबीन तेल;
• बियाणे आणि काजू (सूर्यफूल आणि भोपळा बियाणे, शेंगदाणे, अक्रोडाचे तुकडे, बदाम);
• अक्रोडाचे पीठ;
• मटार, सोयाबीन, सोयाबीन आणि सर्व शेंगा;
• तृणधान्ये आणि कोंडा (बकव्हीट, गहू, कॉर्न);
• कोबी, गाजर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, avocado.

लेसिथिनचे मुख्य प्राणी स्त्रोत आहेत:

• अंड्याचा बलक;
• यकृत;
• मांस
• फॅटी फिश, कॅविअर;
• फॅटी कॉटेज चीज, मलई, चीज, लोणी, मार्जरीन (सर्व उत्पादने नैसर्गिक असतील तर).

सूर्यफूल लेसिथिन आणि सोया लेसिथिनमध्ये काय फरक आहे?

कोणत्याही वनस्पती तेलाला हायड्रेशन पद्धतीने परिष्कृत करण्याच्या प्रक्रियेत गैर-नैसर्गिक लेसिथिन मिळवले जाते.

सोया लेसिथिनच्या उत्पादनासाठी कच्चा माल शुद्ध सोयाबीन तेल आहे. परिणामी पौष्टिक आणि आहारातील आरोग्य पूरक फॉस्फोलिपिड्स आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे. सोया लेसिथिन E322 हे जगातील सर्वाधिक वापरले जाणारे खाद्य पदार्थांपैकी एक आहे.

तथापि, सोयाबीनची उत्पत्ती, विशेषतः, अनुवांशिकरित्या सुधारित कच्च्या मालाच्या वापरामुळे, तथाकथित व्यावसायिक लेसिथिनच्या उत्पादनासाठी पर्यायी स्त्रोताची आवश्यकता निर्माण होते. असा एक पर्याय म्हणजे सूर्यफूल तेल. हे जीवनसत्त्वे आणि फॅटी ऍसिडच्या सामग्रीमध्ये सोयाबीन तेलापेक्षा वेगळे आहे, जे अगदी स्पष्ट आहे. तथापि, सूर्यफूल तेल काढण्याच्या परिणामी प्राप्त झालेल्या सूर्यफूल लेसिथिनचे अनेक फायदेशीर फायदे आहेत:

1. सोया असहिष्णुता असलेल्या लोकांमध्ये सूर्यफूल लेसिथिनमुळे ऍलर्जी होत नाही.
2. अनुवांशिक प्रयोग आणि बदल केलेल्या वनस्पतींमधून लेसिथिन तयार होण्याचा धोका नाही. सूर्यफूल लेसिथिन हे घरगुती उत्पादकांनी उगवलेल्या सूर्यफूल बियाण्यांमधून काढले जाते. पण आता जगात अनुवांशिक बदल न झालेले सोयाबीन शोधणे खूपच कठीण होणार आहे.
3. सोयामध्ये फायटोएस्ट्रोजेन असतात - त्यांच्या प्रभावामध्ये स्त्री लैंगिक हार्मोन्स इस्ट्रोजेन सारखे पदार्थ. याचा पुरुषांच्या शरीरावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. परंतु सूर्यफूल लेसिथिनमध्ये हे पदार्थ नसतात.

मानवी शरीरासाठी लेसिथिनचे महत्त्व

कोणत्याही वयोगटातील लोकांसाठी लेसिथिन आवश्यक आहे. हे इंटरसेल्युलर स्पेसच्या निर्मितीसाठी आधार म्हणून काम करते, मेंदू, यकृत, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, पुनरुत्पादक आणि मज्जासंस्था यांच्या संपूर्ण कार्याची गुरुकिल्ली, पेशींची पुनरुत्पादक क्षमता प्रदान करते, अँटिऑक्सिडेंटची भूमिका बजावते, तटस्थ करते. धोकादायक मुक्त रॅडिकल्सची क्रिया, पेशींना पोषक आणि औषधे वितरीत करण्यात मदत करते. लेसिथिन रक्ताची रचना सामान्य करण्यासाठी आणि खराब कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त होण्यास योगदान देते, चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे शोषण्यास मदत करते. या पदार्थाच्या अर्ध्या भागामध्ये यकृत, मेंदूचा एक तृतीयांश भाग आणि मेंदू आणि पाठीच्या कण्याभोवती संरक्षक ऊती असतात. चिंताग्रस्त ऊतींचा भाग (17%) देखील लेसिथिनचा समावेश आहे.

लेसिथिनची कमतरता औषधांच्या प्रभावीतेत घट झाल्यामुळे प्रकट होते, डिमेंशिया आणि मल्टिपल स्क्लेरोसिसची प्रगती होते आणि पार्किन्सन रोगाचे कारण बनते.

प्रौढ व्यक्तीसाठी लेसिथिनचे दैनिक प्रमाण 5-7 ग्रॅम आहे. दोन किंवा तीन अंड्यातील पिवळ बलक खाऊन ही गरज भागवता येते.

जसे आपण पाहू शकता की, लेसिथिनच्या कमतरतेमुळे मानवी शरीर फक्त कार्य करणे थांबवेल आणि स्वतःचे नूतनीकरण करेल, त्वरीत वृद्ध होईल आणि सर्व प्रकारच्या फोडांचा समूह प्राप्त करेल. त्याच वेळी, त्यांच्या उपचारांची प्रक्रिया व्यावहारिकदृष्ट्या निरुपयोगी असेल, कारण लेसिथिनशिवाय ते रोगाच्या केंद्रस्थानी पोहोचू शकणार नाहीत आणि औषधे पूर्णपणे शोषली जाणार नाहीत.

लहान वयात, यकृत स्वतःच शरीराला आवश्यक असलेल्या लेसिथिनचे संश्लेषण करण्यास सक्षम आहे, तथापि, परत येण्याने, ही क्षमता कमकुवत होते. वारंवार तणाव आणि नैराश्य, अल्कोहोलचा गैरवापर, धूम्रपान, अस्वास्थ्यकर पदार्थांचे सेवन यामुळे लेसिथिनच्या संश्लेषणाची प्रक्रिया कमी होते आणि प्रतिकूल पर्यावरणाच्या प्रभावाखाली होते. आणि खराब पचनामुळे लेसिथिनचे अपूर्ण शोषण होते.

आणि या क्षणी जेव्हा शरीरात लेसिथिन उपासमार होऊ लागते तेव्हा जैविक दृष्ट्या सक्रिय ऍडिटीव्ह "सूर्यफूल लेसिथिन" चे वळण येते, ज्याचे महत्त्व आपण पुढे बोलू.

सूर्यफूल लेसिथिन मुले, प्रौढ आणि वृद्ध, स्तनपान करणारी आणि गर्भवती महिलांसाठी

आपल्या जीवनाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर, शरीरात पुरेशा प्रमाणात लेसिथिन विविध मूलभूत आणि सहायक कार्ये करते.

बालपणात, लेसिथिन बौद्धिक क्षमता आणि शारीरिक विकासाच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते, चांगले लक्ष केंद्रित करण्यास, लक्षात ठेवण्यास आणि नवीन ज्ञान शिकण्यास, संघात जुळवून घेण्यास मदत करते, मुडदूस, ऑस्टियोपोरोसिस, स्कोलियोसिस, खराब रक्त गोठणे, विकासात्मक विलंब आणि भाषण यांच्या विकासापासून संरक्षण करते. . आयुष्याच्या पहिल्या वर्षांत मुलाच्या शरीरात लेसिथिनचे संतुलन राखणे महत्वाचे आहे, कारण या टप्प्यावर त्याच्या कमतरतेचे परिणाम अपरिवर्तनीय आहेत.

तारुण्य दरम्यान, लेसिथिन संक्रमणकालीन वयातील समस्यांशी लढते - मूड बदलणे, वारंवार तणाव, त्वचेवर पुरळ आणि पुरळ, बिघडलेले कार्य आणि जननेंद्रियाच्या अवयवांचे अविकसित होणे इ.

प्रौढांना देखील लेसिथिनची आवश्यकता असते, विशेषत: जर त्यांना नियमित मानसिक आणि शारीरिक ओव्हरलोडची आवश्यकता असते. मोठ्या शहरांमध्ये, सूर्यफूल लेसिथिनच्या अतिरिक्त सेवनाशिवाय हे करणे कठीण आहे - हवेतील मोठ्या प्रमाणात हानिकारक अशुद्धता गंभीर रोगांनी भरलेली आहे. इथेच लेसिथिनचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म कामी येतात.

म्हातारपणी, बाहेरून लेसिथिनचा साठा पुन्हा भरल्याने अल्झायमर रोग, वृद्ध स्मृतिभ्रंश, पार्किन्सन रोग आणि तरुणांना मल्टीपल स्क्लेरोसिसपासून संरक्षण मिळेल.

गर्भवती महिलांना देखील औषधाची आवश्यकता असते, कारण या काळात लेसिथिन दुप्पट वेगाने सेवन केले जाते - गर्भवती आईचे आरोग्य राखण्यासाठी आणि गर्भाची निर्मिती करण्यासाठी. परिणामी, त्याची दैनंदिन गरज 10 ग्रॅमपर्यंत वाढते. डॉक्टर दुसऱ्या तिमाहीपासून सूर्यफूल लेसिथिन घेण्याची शिफारस करतात. यामुळे नखे, केस, दात यांचे आरोग्य जपण्यास मदत होईल, त्वचेच्या समस्या टाळता येतील, चरबीचे चयापचय सुधारून जास्त वजन वाढण्याचा धोका कमी होईल, पाठ आणि सांधेदुखीपासून आराम मिळेल, पोषक तत्वांसह गर्भाचे पोषण सुधारेल आणि गर्भाची योग्य निर्मिती सुनिश्चित होईल. न जन्मलेल्या बाळाची प्रणाली आणि अवयव.

नर्सिंग मातांना देखील लेसिथिनची आवश्यकता असते. जेव्हा मुलास दूध दिले जाते तेव्हा ते त्याच्या मोटर कौशल्ये आणि संज्ञानात्मक क्षमता विकसित करण्यात मदत करेल.

सर्वसाधारणपणे, महिलांच्या आरोग्यासाठी लेसिथिनला खूप महत्त्व आहे. अनन्य फॉस्फोलिपिड्सच्या कॉम्प्लेक्सचा स्त्रीच्या मज्जासंस्थेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, निद्रानाश, चिडचिड, तणाव आणि अश्रू यांच्याशी लढण्यास मदत होते. लेसिथिन महिला प्रजनन प्रणाली (मास्टोपॅथी, फायब्रॉइड्स, एंडोमेट्रिओसिस, मासिक पाळी अनियमितता) आणि त्वचाविज्ञानाच्या समस्यांवर उपचार करण्यास मदत करते, चयापचय गतिमान करते आणि वजन वाढण्यास प्रतिबंध करते.

सूर्यफूल लेसीथिन कधी घ्यावे?

अशा परिस्थितीत आणि रोगांमध्ये डॉक्टर अनेकदा सूर्यफूल लेसिथिन लिहून देतात:

• वय-संबंधित स्मरणशक्ती कमजोरी, वृद्ध स्मृतिभ्रंश;
• अल्कोहोल आणि निकोटीनवर अवलंबून राहणे;
• अविटामिनोसिस, कमकुवत प्रतिकारशक्ती;
• गर्भधारणा आणि स्तनपान;
• मुलाच्या विकासातील विलंब (शारीरिक आणि मानसिक);
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तदाब;
• मल्टिपल स्क्लेरोसिस, अल्झायमर रोग;
• चिंताग्रस्त विकार, निद्रानाश, मायग्रेन, नैराश्य, तीव्र थकवा आणि चिंताग्रस्त थकवा;
• त्वचा रोग (एक्झामा, त्वचारोग, सोरायसिस);
• इंट्राक्रॅनियल दबाव वाढला;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन (पित्ताशयाचा दाह, स्वादुपिंडाचा दाह, जठराची सूज);
• हृदयरोग (मायोकार्डिटिस, इस्केमिक हृदयरोग, एनजाइना पेक्टोरिस, स्ट्रोक);
• लठ्ठपणा, मधुमेह;
• तोंडी पोकळीसह समस्या (क्षय, पीरियडॉन्टल रोग);
• यकृताचे नुकसान (सिरोसिस, हिपॅटायटीस, फॅटी डिजनरेशन);
• डोळा रोग;
• ब्रॉन्को-फुफ्फुसीय रोग (ब्राँकायटिस, क्षयरोग, न्यूमोनिया);
• मूत्रपिंडाचे रोग आणि मूत्र प्रणालीचे बिघडलेले कार्य (पायलोनेफ्रायटिस, एन्युरेसिस);
• ऑस्टिओपोरोसिस;
• मुलांमध्ये अतिक्रियाशीलता, अश्रू आणि थकवा;
• सतत शारीरिक आणि मानसिक ताण, तीव्र खेळ;
• लैंगिक विकार आणि रोग (वंध्यत्व, नपुंसकत्व, कर्करोग, एंडोमेट्रिओसिस, गर्भाशयाच्या फायब्रॉइड्स).

सूर्यफूल लेसिथिन योजना करण्याची क्षमता, एकाग्रता आणि स्मरणशक्ती सुधारते, चांगले शिकण्यास, आत्मसात करण्यास आणि माहितीची ओळख करण्यास मदत करते, मोटर क्रियाकलाप वाढवते, चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे A, K, E आणि D चे पूर्ण शोषण सुनिश्चित करते, पित्त आणि पित्ताची रचना सुधारते. पित्ताशयाच्या विकासापासून संरक्षण करते. ऑक्सिजनसह रक्ताचा पुरवठा वाढवून, फुफ्फुसातील गॅस एक्सचेंज सुधारते, जे वृद्धत्व आणि फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करते.

सूर्यफूल लेसिथिनचे नुकसान

बहुतेक लेसिथिन सोयापासून मिळते. त्याची स्वस्तता सूर्यफूल लेसिथिनला लोकप्रियतेत सोयाला मागे टाकण्याची परवानगी देण्याची शक्यता नाही. आणि जरी आनुवंशिकदृष्ट्या सुधारित सोया लेसिथिन (आणि असंख्य ऍलर्जी, आणि अमीनो ऍसिडचे बिघडलेले शोषण, आणि अकाली स्मरणशक्ती कमजोर होणे, आणि थायरॉईड डिसफंक्शन) च्या संभाव्य हानीवर एकापेक्षा जास्त वेळा चर्चा केली गेली असली तरी, वैज्ञानिक पुराव्याच्या अभावामुळे सोया लेसिथिनचा कायमचा घटक बनतो. अनेक पदार्थ.

परंतु सूर्यफूल लेसिथिनमध्ये त्याच्या सोया "सहकारी" पेक्षा contraindication ची सूची खूपच लहान आहे. त्यापैकी - सूर्यफूल तेलाच्या घटकांमध्ये केवळ वैयक्तिक असहिष्णुता आणि त्यांना ऍलर्जी.

स्वादुपिंडाचा दाह आणि पित्ताशयाचा दाह, पित्ताशयाचा दाह, पित्ताशयाचा दाह, लेसिथिन फक्त डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनसह घेतले पाहिजे - औषध पित्त स्राव वाढवू शकते, ज्यामुळे दगडांची हालचाल आणि पित्त नलिकांमध्ये अडथळा येऊ शकतो.

औषधाच्या प्रमाणा बाहेर चक्कर येणे, उलट्या होणे आणि मळमळ, अतिसार होऊ शकतो. या कारणास्तव, वापराच्या संकेतांचा काळजीपूर्वक अभ्यास करा आणि डॉक्टरांचा सल्ला घेणे लक्षात ठेवा, कारण आहारातील पूरक "सूर्यफूल लेसिथिन" घेणे कोणत्याही रोगावर उपचार नाही! तथापि, मुख्य कार्य अद्याप शरीराला निरोगी अन्नातून लेसिथिन प्रदान करणे आहे आणि त्यानंतरच गोळ्या, पावडर, द्रव किंवा कॅप्सूलच्या रूपात त्याचे अतिरिक्त सेवन करणे.

या परिशिष्टाच्या फायद्यांबद्दल व्हिडिओ

लेसिथिन हा एक महत्त्वाचा घटक आहे जो मानवी शरीराचे सामान्य, अखंड ऑपरेशन सुनिश्चित करतो. हे आपल्या शरीराच्या, हृदयाच्या आणि मज्जासंस्थेच्या पेशींसाठी एक बांधकाम साहित्य म्हणून काम करते.

लेसिथिनचे त्याच्या उत्पत्तीनुसार दोन प्रकारांमध्ये वर्गीकरण केले जाते - प्राणी आणि भाजीपाला.

प्राणी लेसिथिन

लेसिथिनचे प्राणी स्वरूप माशांच्या उत्पादनांमध्ये, यकृतामध्ये, अंडींमध्ये आढळू शकते.

भाजीपाला लेसीथिन

भाजीपाला लेसिथिन सोयाबीन, काही तृणधान्यांचे अंकुर आणि नटांमध्ये आढळते.

वनस्पती लेसिथिन प्राण्यांच्या लेसिथिनपेक्षा आरोग्यदायी आहे

एखाद्या व्यक्तीला लेसिथिनचा सतत पुरवठा आवश्यक असतो. आपले शरीर स्वतःच या घटकाचे संश्लेषण करण्यास सक्षम आहे, तथापि, उत्पादित रक्कम एखाद्या व्यक्तीला आवश्यक असलेल्या दैनिक डोसचा केवळ एक किमान भाग आहे.

आमचा दैनंदिन आहार देखील आम्हाला लेसिथिनचा योग्य डोस देऊ शकत नाही. म्हणून, या पदार्थाचा अतिरिक्त स्त्रोत शोधण्याची त्वरित गरज आहे.

एक उत्कृष्ट पर्याय जैविक परिशिष्ट असेल, जो सेंद्रीय उत्पादनांच्या iHerb ऑनलाइन स्टोअरमध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो.

लेसिथिनचे गुणधर्म

लेसिथिनच्या सर्व उपयुक्त गुणांची यादी करण्याआधी, त्याच्या गुणधर्मांबद्दल बोलणे योग्य आहे.

लेसिथिन हा सेंद्रिय उत्पत्तीचा एक जटिल पदार्थ आहे. हे फॉस्फोलिपिड्सच्या गटाशी संबंधित आहे. हे शरीरातील अक्षरशः प्रत्येक पेशीमध्ये आढळते. उदाहरणार्थ, मानवी मेंदूमध्ये तीस टक्के लेसिथिन असते आणि मज्जासंस्था त्याचा पोषणाचा मुख्य स्त्रोत म्हणून वापर करते.

डॉक्टरांनी केलेल्या संशोधनाने हे सिद्ध केले आहे की या पदार्थात अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत, त्यापैकी सर्वात महत्वाचे खालील आहेत:

• जीवनसत्त्वे ए, ई, के आणि इतर उपयुक्त पदार्थांचे वाहक म्हणून कार्य करते;
• सर्वोत्तम आणि सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट;
• मेंदूच्या पेशींचे कार्य सुधारते;
• चरबी तोडते आणि शरीरात जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

पदार्थाचे फायदे

लेसिथिनचा मानवी शरीराच्या अक्षरशः प्रत्येक अवयवाला फायदा होतो. मुख्य उपयुक्त गुणधर्म खालीलप्रमाणे आहेत:

1. यकृतासाठी फायदे.त्याशिवाय, यकृताच्या चांगल्या कार्याची कल्पना करणे कठीण आहे. ते फॅटी प्लेक्स विरघळण्यास सक्षम आहे आणि अल्कोहोलयुक्त पेयांच्या हानिकारक प्रभावापासून यकृताचे रक्षण करते;
2. हृदयासाठी फायदे. हृदयाच्या योग्य कार्यासाठी हे मुख्य पदार्थांपैकी एक आहे, जे वैद्यकीयदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे;
3. पुनरुत्पादक कार्यासाठी फायदे.ज्या महिलांना लेसिथिनची विशेष गरज असते. याव्यतिरिक्त, असे मत आहे की ते अंड्याचे रोपण करण्यासाठी योगदान देते, गर्भाच्या विकासासाठी आरामदायक परिस्थिती प्रदान करते आणि श्रम क्रियाकलाप सुलभ करते. पुरुष प्रजनन क्षमता सुधारते;
4. साठी लाभ. बाळ गर्भाशयात असतानाही या पदार्थाचा मेंदू आणि मज्जासंस्थेवर परिणाम होत असल्याचे डॉक्टरांना आढळून आले आहे. नवजात बालकांना आईच्या दुधासह लेसिथिन मिळते. पदार्थाची सामग्री आईच्या रक्तापेक्षा शंभरपट जास्त आहे;
5. स्मरणशक्तीसाठी फायदे.नसा दरम्यान आवेगांच्या वाहतुकीच्या प्रक्रियेत भाग घेते. आपण लेसिथिन वापरल्यास, आपण दीर्घकाळापर्यंत स्मृतिभ्रंशाचा सामना करू शकता.

हे सर्व उपयुक्त गुण नाहीत, ते बर्याच काळासाठी सूचीबद्ध केले जाऊ शकतात. परंतु अशा छोट्या यादीच्या आधारे, आम्ही असा निष्कर्ष काढू शकतो की लेसिथिनच्या अतिरिक्त डोसचा वापर आपल्या प्रत्येकासाठी आवश्यक आहे. तथापि, खात्री करण्यासाठी आपल्या आरोग्य सेवा प्रदात्याकडे तपासा.

हानी

प्रत्येकाला माहित आहे की कोणत्याही, अगदी सर्वात उपयुक्त पदार्थाचा अतिरेक मानवी शरीराला हानी पोहोचवू शकतो. ओव्हरडोज अशा परिणामांनी परिपूर्ण आहे:

• मळमळ भावना;
• नियमित मायग्रेन;
• लठ्ठपणा;
• अतिसार.

कोणते लेसिथिन निवडायचे?

औषध विविध स्वरूपात उपलब्ध आहे. हे ग्रॅन्यूल, कॅप्सूल, द्रव असू शकते. याव्यतिरिक्त, प्रौढ आणि मुलांचे लेसिथिन आहे. विविध प्रकारच्या औषधांपैकी, सर्वात उच्च-गुणवत्तेची आणि लोकप्रिय उत्पादने हायलाइट करणे योग्य आहे ज्यांनी अनेक सकारात्मक ग्राहक पुनरावलोकने मिळविली आहेत.

कॅप्सूल मध्ये औषध

कॅप्सूलच्या स्वरूपात रिलीझचे स्वरूप सर्वात सोयीस्कर आणि लोकप्रिय मानले जाते. हे अनेक महत्त्वपूर्ण फायदे सिद्ध करते जे कॅप्सूल पसंत करतात त्यांच्याद्वारे ओळखले जातात:

• विविध संरक्षकांचा वापर न करता औषधाचे सर्व उपयुक्त गुणधर्म जतन करण्याची क्षमता;
• डोसची सोय आणि अचूकता;
• आरामदायी वाहतूक.

सॉफ्ट कॅप्सूलच्या स्वरूपात सोडा. एका कॅप्सूलमध्ये 1200 मिलीग्राम पदार्थ असतो जो प्रिमियम दर्जाच्या सूर्यफूल तेलापासून काढला जातो.

एका पॅकेजमध्ये 200 तुकडे असतात. लेसिथिन असलेली सर्वात लोकप्रिय तयारींपैकी एक. GMO समाविष्ट नाही. केवळ प्रौढांद्वारे नियुक्त केले जाते. औषधाची अनुकूल किंमत आणि निर्मात्याची उत्कृष्ट प्रतिष्ठा यामुळे ते सर्वात लोकप्रिय बनले आहे. डोस: तीन कॅप्सूल दिवसातून दोनदा.

अनेक, हे औषध घेतल्यानंतर काही आठवड्यांनंतर, मेंदूचे चांगले कार्य, जास्त एकाग्रता लक्षात घ्या. गैरहजर मानसिकता असलेल्या वृद्ध लोकांसाठी हा पदार्थ उपयुक्त आहे.

एका पॅकमध्ये 180 सोया लेसिथिन कॅप्सूल असतात.प्रत्येक कॅप्सूलमध्ये 1200 मिलीग्राम पदार्थ असतो. कॅप्सूल गिळण्यास सोपे आहेत आणि एक जेल सुसंगतता आहे.

औषधाची वैशिष्ठ्य अशी आहे की त्यात ब्लिच्ड लेसिथिन आहे, जे संपूर्ण आहे. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, हा नैसर्गिकरित्या होणारा फॉस्फोलिपिड सोया अंश आहे. सोया लेसिथिनसह जीवनसत्त्वे वापरुन, आपण शरीराला आवश्यक पदार्थांसह संतृप्त करू शकता आणि चरबीयुक्त पदार्थ आणि कोलेस्टेरॉलचे सेवन रोखू शकता.

सोया लेसिथिनचे वैशिष्ठ्य म्हणजे ते फायटोस्ट्रोजेनसह संतृप्त आहे, प्रजनन प्रणाली, तरुणपणा आणि सौंदर्यासाठी जबाबदार मादी सेक्स हार्मोन्सचे एक अॅनालॉग. जोपर्यंत फायटोस्ट्रोजेन्स योग्य प्रमाणात तयार होतात, तोपर्यंत त्वचा लवचिक आणि हायड्रेटेड राहते. वयानुसार, पदार्थाचे प्रमाण कमी होते, आहारातील पूरक आहार घेणे आवश्यक होते.

निर्माता त्याच्या उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये सर्व उच्च मानकांचे पालन करतो.

डोस: दररोज एक कॅप्सूल.

iHerb वर पुनरावलोकने

ग्रॅन्युलर लेसिथिन, पॅकेजमध्ये 360 ग्रॅम ग्रॅन्यूल असतात. दाणे सोयाबीनपासून बनवले जातात. GMO समाविष्ट नाही. कच्चा माल केवळ विश्वासार्ह उत्पादकांकडूनच खरेदी केला जातो, जो प्रामाणिकपणाच्या संरक्षणाची हमी देतो.

तुम्ही खात्री बाळगू शकता की कोणत्याही टप्प्यावर कोणतेही GMO जोडलेले नाहीत.

एका सर्व्हिंगमध्ये 50 कॅलरीज, 4 ग्रॅम फॉस्फोलिपिड्स असतात.

डोस: दररोज एक चमचा पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते. हे लेसीथिन लापशी, सॅलड, पेय आणि ब्रेडमध्ये मिसळले जाऊ शकते. मिश्रण करताना ब्लेंडर वापरू नका. डोस सुलभतेसाठी, औषधाला मोजण्यासाठी चमचा जोडला जातो.

ऑक्टोबर 10, 2018 01:43 am

लेसिथिनचा शोध

1845 मध्ये, फ्रेंच शास्त्रज्ञ थिओडोर निकोलस गोबली यांनी यामधील समान रासायनिक रचना शोधली. अंड्याचा बलकआणि फॅब्रिक्स मेंदू. शास्त्रज्ञाला त्याचा सिद्धांत सिद्ध करण्यासाठी वीस वर्षे लागली, परिणामी त्याने त्यांना एकत्र करणारा पदार्थ ठरवला आणि त्याला नाव दिले. लेसीथिन, ज्याचा ग्रीकमध्ये अर्थ - अंड्यातील पिवळ बलक.

शास्त्रज्ञाला ते आढळून आले लेसीथिनचरबीसारखा पदार्थ आहे, जो 75% बनलेला आहे फॉस्फोलिपिड्स (फॉस्फेटाइड्सकिंवा आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स), ट्रायग्लिसराइड्स आणि इतर पदार्थ कमी प्रमाणात.

नंतर असे दिसून आले की फॉस्फोलिपिड रेणू सर्व सजीवांच्या ऊतींमध्ये असतात आणि सेल झिल्लीचे मुख्य संरचनात्मक घटक. बहुतेक फॉस्फोलिपिड्स उच्च चयापचय दर असलेल्या ऊतींमध्ये आढळतात: यकृत, मेंदू, हृदय, मज्जातंतू तंतू, तसेच रक्त प्लाझ्मा आणि पित्तमध्ये.

लेसिथिन अर्ज

आज, लेसिथिनचे मुख्य स्त्रोत आहेत: अंड्यातील पिवळ बलक, सोया, सूर्यफूल बिया. औद्योगिक स्तरावर, सोयाबीनपासून लेसिथिन मिळते, त्याला म्हणतात - सोया लेसिथिन, कमी वेळा पासून सूर्यफूल, ते उत्पादन करणे अधिक महाग आहे. अंडी लेसीथिन देखील तयार केले जाते, परंतु ते असमानतेने महाग आहे. किंमतींच्या तुलनेसाठी मी ते पुरवणींच्या यादीत ठेवेन.

अँटिऑक्सिडंट आणि इमल्सीफायिंग गुणधर्मांमुळे, लेसिथिनला फार्मास्युटिकल, कॉस्मेटिक, केमिकल आणि फूड इंडस्ट्रीजमध्ये व्यापक उपयोग आढळला आहे.

लेसिथिन रचना (अॅडिटिव्ह, आहारातील परिशिष्ट)

हे फॉस्फोलिपिड्समध्ये आहे, जे लेसिथिनमध्ये सर्वात जास्त आहे, जे मुख्य आहे लेसिथिनचे फायदेमानवी शरीरासाठी.

लेसिथिन समाविष्ट आहे चार आवश्यक फॉस्फोलिपिड्सचे मिश्रण:

फॉस्फेटिडाईलकोलीन. लेसिथिनचा मुख्य फॉस्फोलिपिड, तो लेसिथिन फॉस्फोलिपिड्सच्या एकूण वस्तुमानाच्या सुमारे 30% आहे. आपल्या शरीरातील पेशींच्या पडद्याच्या रेणूंमध्ये प्रामुख्याने या लिपिडचा समावेश असतो.
फॉस्फेटिडायलेथॅनोलामाइन. मिश्रणातील हे लिपिड सुमारे 20% आहे.
फॉस्फेटिडायलिनोसिटॉल. हे फॉस्फोलिपिड्सच्या एकूण वस्तुमानाच्या 15-18% बनवते.
फॉस्फेटिडाईलसरीन. हे मिश्रणात सर्वात कमी आहे - 3%.

लेसिथिन ही एक व्यापक व्याख्या आहे, "लेसिथिन" हा केवळ फॉस्फोलिपिड्स किंवा फॉस्फेटिडाइलकोलीनच्या मिश्रणाचा संदर्भ घेऊ शकतो. साहित्यात, लेसिथिन आणि फॉस्फेटिडाइलकोलीन समानार्थी शब्द आहेत.

शरीरासाठी लेसिथिनचे फायदे

सेल झिल्लीच्या निर्मितीमध्ये फॉस्फोलिपिड्स (लेसिथिन) ची भूमिका

फॉस्फोलिपिड्स मानवी शरीराच्या जवळजवळ सर्व जैवरासायनिक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले असतात, परंतु बहुतेक ते गुंतलेले असतात सेल झिल्ली संरचनांची निर्मिती- सेल झिल्ली मोबाईल, लवचिक आणि पारगम्य बनवा.

सेल झिल्ली 50% फॉस्फोलिपिड्स आहे. फॉस्फोलिपिड्सचे रासायनिक गुणधर्म झिल्लीचे मूलभूत गुणधर्म निर्धारित करतात.

पडदा हे केवळ "शेल" नसतात जे आपल्या काही पेशींची सामग्री इतरांपासून वेगळे करतात, त्यामध्ये असंख्य एंजाइम असतात आणि जटिल, महत्त्वपूर्ण चयापचय प्रक्रिया घडतात.

झिल्ली सेलमधील सामग्री आणि बाह्य वातावरण यांच्यातील परस्परसंवाद प्रदान करतात. उदाहरणार्थ, झिल्लीचा लिपिड घटक त्याद्वारे पाणी, पोषक, हार्मोन्स, ऑक्सिजन वाहून नेतो आणि सेलमधून टाकाऊ पदार्थ देखील काढून टाकतो.

यकृत पेशींचे उदाहरण वापरून सेल झिल्लीच्या लिपिड थरामध्ये नवीन फॉस्फोलिपिड्स समाविष्ट करण्याच्या प्रक्रियेचे खाली वर्णन केले जाईल.

Lecithin यकृतासाठी फायदेशीर आहे. हेपॅटोप्रोटेक्टर्स

हे ज्ञात आहे की यकृत हे आपल्या शरीराचे मुख्य फिल्टर आहे. याव्यतिरिक्त, यकृत पचन, हेमॅटोपोइसिस ​​आणि डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियेत सामील आहे.

यकृताच्या पेशींच्या पडद्याच्या सुमारे ६०% लिपिड थर फॉस्फेटिडाइलकोलीन बनवतात - हिपॅटोसाइट्स. सर्व यकृत रोगांमध्ये, या पेशींचे पडदा सर्व प्रथम नष्ट होतात.

म्हणून, फॉस्फेटिडाइलकोलीन (लेसिथिन) असलेले पूरक झिल्ली थेरपीमध्ये सक्रियपणे वापरले जातात ( लिपिड रिप्लेसमेंट थेरपी)यकृताचे आरोग्य आणि उपचार राखण्यासाठी, रोगाचे कारण काहीही असो. या यकृत दुरुस्ती औषधे आणि पूरक म्हणतात hepatoprotectors.

लेसिथिनचे आहे नैसर्गिक hepatoprotectorsत्याच्या चांगल्या शोषणाची पुष्टी करणारा उच्च पुरावा आधार, इतर औषधांशी सुसंगतता, परिणामकारकता आणि उच्च डोसमध्ये दीर्घकाळ घेतल्यास सुरक्षितता.

लेसिथिन (फॉस्फेटिडाइलकोलीन) यकृताच्या पडद्याला नाश होण्यापासून वाचवते, पुनर्जन्म वाढवते, आधीच नष्ट झालेल्या यकृत पेशी पुनर्संचयित करते. हे यकृतातील चरबीचे चयापचय सामान्य करते, अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म वाढवते आणि त्याचे डिटॉक्सिफिकेशन कार्य वाढवते.

शरीरात प्रवेश केल्यावर, लेसिथिन फॉस्फोलिपिड्सचा स्त्रोत बनतो, ज्याचे रेणू यकृत पेशींच्या पडद्याच्या लिपिड थरमध्ये एम्बेड केलेले असतात, अप्रचलित आणि खराब झालेले भाग नवीनसह पुनर्स्थित करतात, ज्यामुळे यकृताची रचना आणि कार्ये पुनर्संचयित होते. .

याव्यतिरिक्त, पुनर्संचयित सेल झिल्ली पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडच्या ऑक्सिडेशनच्या अवांछित प्रक्रियांना प्रतिबंधित करते आणि सेलच्या आत मुक्त रॅडिकल्सची निर्मिती कमी करते, ज्याचा जास्त प्रमाणात संचय यकृताला नुकसान होऊ शकतो.

सर्वात सामान्य फार्मसी हेपॅटोप्रोटेक्टर्स, ज्याचा सक्रिय पदार्थ लेसिथिन आहे: " आवश्यक फोर्ट एन", "डॉपेलहर्ज लेसिथिन", "Essliver forte", "एनरलिव्ह", "लिव्हेंझियाले", "फॉस्फोग्लिव्ह".

फार्मेसी लेसिथिनचा मुख्य तोटा म्हणजे किंमत. 1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची अंदाजे किंमत " आवश्यक फोर्ट एन"फार्मसीमध्ये - 55 रूबल.
iHerb सह कॅप्सूलमधील समान लेसिथिनची किंमत 14 रूबल आहे.
दाणेदार लेसिथिनसाठी, पदार्थाच्या 1 ग्रॅमची किंमत आणखी कमी आहे - 6 रूबल.

iHerb च्या बाजूने निवड स्पष्ट आहे.

यकृताच्या आरोग्यासाठी लेसिथिन वापरण्याचे संकेतः

यकृताचे आरोग्य राखणे आणि त्याच्या आजारांना प्रतिबंध करणे.
. मद्यपी आणि अंमली पदार्थांचा स्वीकार.
. उपचाराव्यतिरिक्त: विषारी, पित्तविषयक यकृताचे नुकसान (दोषयुक्त पित्ताचा प्रवाह), विषाणूजन्य आणि जुनाट हिपॅटायटीस, दाहक प्रक्रिया, फॅटी डीजनरेशन (फॅटी डीजनरेशन) आणि यकृत सिरोसिस.
. हेपेटोटोक्सिक औषधांच्या उपचारात यकृतावरील हानिकारक प्रभाव कमी करण्यासाठी.
. उच्च डोसमध्ये काही आहारातील पूरक आहार घेणे: रेटिनॉल, व्हॅलेरियन रूट, लोखंड, टेस्टोस्टेरॉन.

रक्तवाहिन्यांसाठी लेसिथिनचा फायदा होतो

आपल्या रक्तवाहिन्या देखील पेशींनी बनलेल्या असतात ज्यात पडदा असतो ज्यामध्ये भरपूर फॉस्फोलिपिड असतात.

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 8 आठवड्यांसाठी दररोज 1200 मिलीग्राम लेसिथिन घेतल्याने सहनशक्ती वाढते, रक्तदाब सामान्य होतो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी निर्देशांक कमी होतो. (अभ्यास).

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी निर्देशांक कमी- कडकपणा कमी होण्याचे सूचक आणि धमनी वाहिन्यांच्या भिंतींच्या लवचिकतेत वाढ. 25 वर्षांनंतर, आयुष्याच्या प्रत्येक 10 वर्षांनी, या निर्देशांकाचे मूल्य 28% वाढते. वृद्ध लोकांमध्ये, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी निर्देशांकाचा वाढीचा दर अधिक असतो.

रक्तासाठी लेसिथिन फायदेशीर आहे

लाल रक्तपेशींच्या पडद्यामध्ये असलेले फॉस्फोलिपिड्स लाल रक्तपेशींच्या विकृतीसाठी (प्लास्टिकिटी) जबाबदार असतात. एरिथ्रोसाइट्सची ही चांगली मालमत्ता त्यांचे आयुष्य निश्चित करते आणि त्यांना रक्ताभिसरण प्रणालीमध्ये मुक्तपणे हलविण्यास परवानगी देते, विशेषत: पातळ वाहिन्यांमध्ये - केशिका.

थेट रक्ताच्या सीरममध्ये असल्याने, फॉस्फोलिपिड्स कोलेस्टेरॉलला विरघळलेल्या अवस्थेत ठेवतात. कोलेस्टेरॉल आणि फॉस्फोलिपिड्सच्या गुणोत्तरातील असंतुलन हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर कोलेस्टेरॉल जमा होण्याचे एक कारण आहे.

फॉस्फोलिपिड्सचे हे सर्व गुणधर्म लक्षात घेता, लेसिथिनचे सेवन हे संवहनी रोगांवर प्रतिबंध आणि सहायक उपचार म्हणून न्याय्य आहे, जसे की एथेरोस्क्लेरोसिस. मेंदू किंवा हृदयातील रक्तप्रवाहावर प्रतिबंध (एथेरोस्क्लेरोसिसमुळे) स्ट्रोक किंवा मायोकार्डियल इन्फेक्शन होऊ शकतो.

लेसिथिनचा मेंदूसाठी फायदा होतो

मेंदूचा पांढरा पदार्थ म्हणजे मज्जातंतू तंतू मायलिन आवरणाने झाकलेले असतात. मायलिन आवरणांच्या पडद्यातील लिपिड सामग्री 80% पर्यंत पोहोचते, उर्वरित प्रथिने असते. ही उच्च लिपिड सामग्री त्यांना शरीराच्या इतर पडद्यांपेक्षा वेगळे करते.

मायलीन आवरण हे इन्सुलेट टेपसारखे असते जे फायबरचे पृथक्करण करते आणि मज्जातंतूंच्या आवेगांचे उच्च-गती प्रसारण सुनिश्चित करते.

मल्टिपल स्क्लेरोसिस- मेंदू आणि पाठीच्या कण्यातील मायलिन आवरणांच्या उल्लंघनाचा हा परिणाम आहे. वय-संबंधित स्मृतिभ्रंश, अल्झायमर रोग, स्मृती भ्रंशअनेकदा मानवी शरीरात लेसिथिनची सामग्री कमी होते.

लेसिथिनचे अपुरे सेवन, विशेषतः बालपणात, लक्ष आणि शिक्षण कमी होते.

iHerb.com वर लेसिथिन

मी iHerb.com वर सूचीबद्ध केलेल्या सर्व लेसिथिन पूरकांचे विश्लेषण आणि गणना केली ( लेसिथिन असलेल्या सर्व पूरक पदार्थांचा दुवा). त्यापैकी बहुतेक मी खाली सूचीबद्ध करेन, अश्लील गैरसोयीचे पर्याय वगळता.

मी मूळ आणि किंमतीनुसार लेसिथिन ठेवीन - फायदेशीर ते अधिक महाग पर्याय. किंमत मोजण्यासाठी, मी सामान्य भाजक म्हणून 1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत निवडली. कारण ते आपल्या शरीरासाठी सर्वात महत्वाचे आहे. इतर फॉस्फोलिपिड्स, जरी जैवरासायनिक प्रक्रियेत गुंतलेले असले तरी, दुय्यम - किरकोळ भूमिका बजावतात.

माझ्या मते, सर्वात मनोरंजक आणि योग्य पर्याय तारकाने हायलाइट केले आहेत.

सोया लेसिथिन

नैसर्गिक अन्नाची भीती बाळगा, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, 16 औंस (454 ग्रॅम)
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.088 आहे)

सर्वात फायदेशीर सोया लेसिथिन.

आता खाद्यपदार्थ, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, नॉन-जीएमओ, 1 पौंड (454 ग्रॅम)

(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.111 आहे)

आता खाद्यपदार्थ, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, नॉन-जीएमओ, 2 एलबीएस (907 ग्रॅम)
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.120 आहे)

सोलगर, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, १६ औंस (४५४ ग्रॅम)
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.136 आहे)

लाइफ एक्स्टेंशन, लेसिथिन, 16 औंस (454 ग्रॅम)
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.143 आहे)

ब्लूबोनेट पोषण, सुपर अर्थ, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, 720 ग्रॅम
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.162 आहे)

ब्लूबोनेट न्यूट्रिशन, सुपर अर्थ, लेसिथिन ग्रॅन्युल्स, १२.७ औंस (३६० ग्रॅम)
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.173 आहे)

जॅरो फॉर्म्युला, मेगा PC-35, 120 Softgels
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.209 आहे)

मी या औषधाबद्दल स्वतंत्रपणे लिहीन. फॉस्फेटिडाईलकोलीनची वाढलेली एकाग्रता आहे - 35%. कॅप्सूलमध्ये लेसिथिनसाठी एक चांगला पर्याय.

आता खाद्यपदार्थ, लेसिथिन, 1200 मिग्रॅ, 100 सॉफ्टजेल्स
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.325 आहे)

आता खाद्यपदार्थ, नॉन-जीएमओ लेसिथिन, 1200 मिग्रॅ, 400 सॉफ्टजेल्स
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.250 आहे)

नैसर्गिक घटक, अनब्लीच्ड लेसिथिन, 1200 मिग्रॅ, 180 कॅप्सूल
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.366 आहे)

(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.340 आहे)

कार्लसन लॅब्स, लेसिथिन, 1,200 मिग्रॅ, 280 सॉफ्ट जेल
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.345 आहे)

नॅट्रोल, लेसिथिन, 1,200 मिग्रॅ, 120 सॉफ्टजेल्स
(1 ग्रॅम फॉस्फेटिडाईलकोलीनची किंमत $0.388 आहे)

मानवी शरीराचे संपूर्ण कार्य अनेक उपयुक्त पदार्थ आणि खनिजे प्रदान करते. आणि त्यापैकी एकाची तीव्र कमतरता कोणत्याही वयात गंभीर परिणाम आणि विकारांना कारणीभूत ठरू शकते. लेसिथिन हा सर्व अवयवांवर परिणाम करणाऱ्या सर्वात महत्त्वाच्या पदार्थांच्या गटाशी संबंधित आहे. हे मज्जासंस्था मजबूत करते, पेशींमध्ये चयापचय सुधारते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करते. हे शरीराचे उर्जा स्त्रोत आहे, ज्याशिवाय आपण चांगले आरोग्य विसरू शकता.

प्रथमच, अंड्यातील पिवळ बलक पासून लेसिथिनचे संश्लेषण केले गेले आणि आज ते सोयाबीन तेलापासून तयार केले जाते, ज्यामुळे औषधाची किंमत प्रत्येकासाठी परवडणारी आहे. त्याच वेळी, सोया लेसिथिनच्या रचनेत शरीराच्या कार्यासाठी सर्व सर्वात महत्वाचे पदार्थ समाविष्ट असतात. हे औषध, अन्न पूरक आणि प्रतिबंधासाठी देखील वापरले जाते. आपल्याला या पदार्थाच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल अद्याप माहिती नसल्यास, आपण या लेखातील माहिती निश्चितपणे वाचली पाहिजे.

लेसिथिन म्हणजे काय, त्याची रचना

सोया लेसिथिन ट्रायग्लिसराइड्स आणि फॉस्फोलिपिड्स तसेच इतर फायदेशीर पदार्थ एकत्र करते.

येथे त्याचे सर्वात महत्वाचे घटक आहेत:

1. स्टियरिक ऍसिड. शरीराची उर्जा क्षमता वाढवते.
2. चोलीन. लेसिथिनमधील या पदार्थात सर्वात जास्त, जवळजवळ 20% असते. हे सायनॅप्सद्वारे मज्जातंतू सिग्नलच्या प्रसारावर परिणाम करते, ज्यामुळे मज्जासंस्थेची क्रिया नियंत्रित होते आणि मेंदू सक्रिय होतो.
3. palmitic ऍसिड. शरीरातील चरबीचे संतुलन पुनर्संचयित करते.
4. अॅराकिडोनिक ऍसिड. यकृत आणि अधिवृक्क ग्रंथीसारख्या अनेक अवयवांचे कार्य सामान्य करण्यास मदत करते.

वरील पदार्थांव्यतिरिक्त, त्यात जीवनसत्त्वे A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inositol, folic आणि phosphoric acid, phosphatidyl syrin, phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, omega-3, omega-6 आणि कार्बोहायड्रेट्स असतात. त्याच्या संरचनेचा आणखी एक भाग म्हणजे इतर सहायक चरबी आणि फॅटी ऍसिडस्, काही प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि साखर. लेसिथिन हे आहारातील पूरक म्हणून विविध स्वरूपात विकले जाते. हे गोळ्या, कॅप्सूल, जेल किंवा पावडर असू शकते, जे थेट अन्नात जोडले जाते.

कोणत्या पदार्थांमध्ये लेसिथिन असते

जर तुम्हाला लेसिथिनची पुरेशी एकाग्रता राखण्यासाठी फार्मसी सप्लिमेंट्स वापरायचे नसतील तर काही उत्पादनांचा आहार हा एक पर्याय आहे. हे काही पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. यात समाविष्ट:

• अंडी (चिकन अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये लेसिथिनचे प्रमाण खूप जास्त असते);
• मसूर आणि मटार मध्ये;
• सोयाबीन मध्ये;
• फिश कॅविअर आणि काही मांस उत्पादनांमध्ये;
• विविध वाणांच्या कोबी मध्ये;
• वनस्पती तेल, काजू आणि बिया मध्ये;
• फॅटी दही मध्ये.

सर्वसाधारणपणे, पदार्थाची जास्तीत जास्त मात्रा विविध उत्पत्तीच्या चरबीच्या उच्च एकाग्रतेसह उत्पादनांमध्ये आढळू शकते. हे मांस, यकृत, अंडी, मासे तेल, सूर्यफूल तेल आहेत, जे अपरिष्कृत खाणे चांगले आहे. बीन्स, हिरवे वाटाणे, कोबी, गाजर, बकव्हीट आणि गव्हाचा कोंडा यासारख्या वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये तुम्हाला ते कमी प्रमाणात आढळेल. परंतु हे विसरू नका की आपल्याला ही उत्पादने योग्यरित्या तयार करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे जेणेकरून लेसिथिन शरीरात शोषले जाईल.

मनोरंजक तथ्य: आपले यकृत 50% लेसिथिन आहे. निरोगी स्थितीत, ते शरीर राखण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात ते तयार करते. परंतु वयानुसार किंवा अस्वास्थ्यकर जीवनशैलीमुळे त्याचे उत्पादन कमी होते. मग सप्लिमेंट्समधील सोया लेसिथिन ही गरज बनते.

सिंथेटिक लेसिथिन

लेसिथिनबद्दल माहिती पाहताना थोडा गोंधळ होऊ शकतो, कारण हे उत्पादन विविध प्रकारच्या अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते. हे अन्न उद्योगात खूप लोकप्रिय आहे आणि बर्‍याच उत्पादनांमध्ये सिंथेटिक ऍडिटीव्ह म्हणून वापरले जाते: मार्जरीन, बेक केलेले पदार्थ (शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी आणि वैभव देण्यासाठी), आइसिंग, कुकीज, चॉकलेट, विविध मिठाई, दुग्धजन्य पदार्थ. असे लेसिथिन तेल आणि सोया पिठाच्या साइड उत्पादनांपासून बनवले जाते. सिंथेटिक लेसिथिनच्या हानी किंवा फायद्याबद्दल सध्या कोणतेही अस्पष्ट मत नाही. परंतु लहान मुलांना त्याच्या सामग्रीसह उत्पादने देण्याची शिफारस केलेली नाही.

अन्न उद्योगाव्यतिरिक्त, या प्रकारच्या लेसिथिनचा वापर विनाइल कोटिंग्ज, सॉल्व्हेंट्स, कागद, शाई, पेंट्स आणि खतांमध्ये अतिरिक्त म्हणून केला जातो.

आपण पुरेसे लेसिथिन नाही हे कसे जाणून घ्यावे

नियमानुसार, वृद्ध रुग्णांमध्ये लेसिथिनची तीव्र कमतरता सुरू होते. परंतु बर्याचदा हे तरुण आणि मध्यमवयीन लोकांमध्ये दिसून येते ज्यांना जन्मजात पॅथॉलॉजीज किंवा यकृतामध्ये विकार प्राप्त होतात. अशा तुटीचे नकारात्मक परिणाम खूप भिन्न असू शकतात. उदाहरणार्थ, मज्जासंस्थेचे विकार, लक्षात ठेवण्यात अडचण, विनाकारण डोकेदुखी, अशक्तपणा, चक्कर येणे, उच्च किंवा कमी रक्तदाब. अशा प्रभावांसह, एखाद्या व्यक्तीचे जीवनमान लक्षणीयरीत्या खालावते. तो अधिक चिडखोर, कमी तणाव-प्रतिरोधक बनतो. जर लेसिथिनची कमतरता जास्तीत जास्त पोहोचली असेल तर यामुळे बहुतेकदा पाचक, जननेंद्रिया आणि श्वसन प्रणालींमध्ये व्यत्यय येतो.

कदाचित शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पाडणाऱ्या त्याच्या गुणधर्मांच्या संख्येनुसार लेसिथिनशी तुलना करू शकेल असा पदार्थ शोधणे कठीण होईल. त्याचे फायदे सर्व अवयव आणि प्रणालींमध्ये विस्तारित आहेत. म्हणून, शरीरात लेसिथिनची सामान्य पातळी राखणे खूप महत्वाचे आहे.

पदार्थ घेतल्यानंतर, खालील प्रभावांची अपेक्षा केली जाऊ शकते:

लेसिथिन: ते कोणत्या प्रकरणांमध्ये वापरले जाते

• मज्जासंस्थेच्या क्रियाकलापांच्या उल्लंघनासह, जे उदासीनता, निद्रानाश, न्यूरोसिस, थकवा मध्ये प्रकट होते;
• स्थितीत आणि स्तनपानाच्या दरम्यान महिला;
• बेरीबेरी आणि दडपलेल्या प्रतिकारशक्तीच्या बाबतीत;
• जर मुलांच्या बौद्धिक आणि शारीरिक विकासात विलंब होत असेल;
• हृदयाच्या विविध रोगांसह: इस्केमिया, मायोकार्डिटिस, एनजाइना पेक्टोरिस;
• शरीरातील अतिरिक्त चरबी आणि मधुमेहाच्या बाबतीत;
• वृद्ध लोक ज्यांना स्मृती कमजोरी आहे;
• ज्यांना निकोटीन आणि अल्कोहोलच्या व्यसनांपासून मुक्त व्हायचे आहे;
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या तीव्र क्रॉनिक रोगांमध्ये (उदाहरणार्थ, जठराची सूज किंवा पित्ताशयाचा दाह);
• रक्त आणि एथेरोस्क्लेरोसिसमध्ये कोलेस्टेरॉलच्या वाढीव एकाग्रतेसह;
• यकृताचे उल्लंघन झाल्यास;
• जर रुग्णाला सोरायसिस, न्यूरोडर्माटायटीस किंवा एक्जिमाचे निदान झाले असेल;
• मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गाच्या रोगांसह;
• तुम्हाला मल्टिपल स्क्लेरोसिस किंवा अन्य ऑटोइम्यून रोग असल्यास;
• श्वसन प्रणालीच्या रोगांमध्ये: क्षयरोग, ब्राँकायटिस;
• आपण नियमितपणे उच्च शारीरिक क्रियाकलापांसह खेळ खेळल्यास;
• पुनरुत्पादक प्रणालीचे उल्लंघन झाल्यास;
• तोंडी पोकळी आणि दातांच्या रोगांसह: कॅरीज, पल्पिटिस आणि पीरियडॉन्टल रोग;
• जर तुम्हाला डोळ्यांच्या समस्या असतील (जसे की रेटिनल डिजेनेरेशन);
• वाढलेल्या इंट्राक्रैनियल प्रेशरसह.

डोस आणि प्रशासनाची पद्धत
लेसिथिन तुम्ही ज्या फॉर्ममध्ये वापरता त्यावर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, प्रतिबंध आणि शरीराच्या सामान्य सुधारणेसाठी, प्रौढांना जेवणासह दिवसातून तीन वेळा पावडर लेसिथिनचे एक चमचे सेवन करण्याची शिफारस केली जाते. सहसा, सूचनांमध्ये असे म्हटले आहे की अशी पावडर अन्नामध्ये मिसळली जाऊ शकते, जोपर्यंत ते गरम होत नाही. गंभीर रोगांच्या उपचारांच्या बाबतीत, डोस 5 चमचे वाढवणे आवश्यक आहे.

इतर अनेक उपयुक्त पदार्थांच्या विपरीत, लेसिथिन शक्य तितक्या लवकर शोषले जाते आणि अंतर्ग्रहणानंतर लगेचच परिणाम देते. महत्त्वाच्या मुलाखती किंवा इतर कार्यक्रमाच्या एक तास आधी एक चमचा औषध घेण्याची शिफारस डॉक्टर करतात ज्यात मेंदूची तीव्र क्रिया आणि एकाग्रता आवश्यक असते. आणि व्हिटॅमिन बी 5 सह, ते त्वरीत तणावापासून दूर जाण्यास आणि निद्रानाशपासून मुक्त होण्यास मदत करते.

4 महिन्यांपासून मुलांसाठी दुधात लेसिथिन जोडले जाऊ शकते, एक चतुर्थांश चमचे दिवसातून 4 वेळा. बाळ जितके मोठे असेल तितके जास्त आपण डोस करू शकता, दररोज एक चमचे पर्यंत.

1. तीव्र पित्ताशयाचा दाह, पित्ताशयाचा दाह आणि स्वादुपिंडाचा दाह असलेल्या रुग्णांनी पदार्थाच्या डोसबद्दल विशेषतः सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे आणि डॉक्टरांच्या निर्देशानुसारच लेसिथिन वापरणे आवश्यक आहे.
2. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात लेसिथिनचे सेवन करत असाल, तर दिवसातून तीन चमचे जास्त असेल तर त्यासोबत व्हिटॅमिन सीचे सेवन केले पाहिजे.
3. पावडर लेसिथिनचे खुले पॅकेज दोन महिन्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकते, त्यानंतर त्याची गुणवत्ता खराब होऊ लागते.

लेसिथिनपासून काय हानी होऊ शकते

मूलभूतपणे, जर ते कमी-गुणवत्तेच्या सोयापासून बनवले असेल तर लेसिथिनचे अप्रिय परिणाम होऊ शकतात. उत्पादन काळजीपूर्वक निवडा, कारण अनुवांशिकरित्या सुधारित कच्च्या मालापासून बनविलेले उत्पादन शरीरात ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनू शकते. आणि वृद्ध लोकांमध्ये, मेंदूच्या कार्यामध्ये गंभीर व्यत्यय, स्मृतिभ्रंशापर्यंत, होऊ शकते. परिशिष्ट निवडताना गर्भवती महिलांनी विशेषतः सावधगिरी बाळगली पाहिजे. खराब दर्जाचे लेसिथिन न जन्मलेल्या मुलाच्या मज्जासंस्थेच्या निर्मितीवर विपरित परिणाम करू शकते.

लेसिथिनच्या धोक्यांबद्दल बोलताना, आपल्याला कोणत्या प्रकारचा पदार्थ म्हणजे काय हे त्वरित समजले पाहिजे. तुम्हाला माहिती आहेच, लेसिथिन हे E322 कोड असलेले खाद्यपदार्थ आहे, जे जगभरातील अनेक उत्पादनांमध्ये आढळते. आणि प्रतिकूल परिणामांबद्दल बहुतेक विवादांमध्ये, आम्ही अनुवांशिकरित्या सुधारित पदार्थाबद्दल बोलत आहोत, आणि फार्मसीमध्ये खरेदी करता येणार्‍या परिशिष्टाबद्दल नाही.

काही अभ्यासांनुसार, व्यावसायिक लेसिथिनचा गैरवापर अमीनो ऍसिडची पचनक्षमता बिघडू शकतो, बौद्धिक क्रियाकलाप कमी करू शकतो, विशेषत: स्मरणशक्ती. 60 च्या दशकात, यूएसए मध्ये प्रयोगांची मालिका आयोजित करण्यात आली होती, ज्यामध्ये असे दिसून आले की सोया सप्लीमेंट्सच्या वापरामुळे थायरॉईड कार्य बिघडले जाऊ शकते. बर्‍याच देशांमध्ये, डॉक्टर तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना लेसिथिन असलेले पदार्थ खायला घालण्याची शिफारस करत नाहीत, कारण यामुळे ऍलर्जी, लठ्ठपणा, मधुमेह आणि मेंदूच्या विकासाच्या समस्या होऊ शकतात.

सोया लेसिथिन साठी म्हणून
उच्च दर्जाची, त्याची हानी अद्याप सिद्ध झालेली नाही. शिवाय, हा आपल्या अनेक अवयवांचा भाग आहे, त्यामुळे आरोग्य चांगले राखण्यासाठी ते आवश्यक आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, पूरक खरेदी करताना, आपण अत्यंत सावध असले पाहिजे आणि रचनेचा अभ्यास केला पाहिजे.

लोकप्रिय लेसिथिन पूरक

प्रथमच फार्मसीमध्ये लेसिथिन खरेदी करताना, तुम्हाला थोडी अडचण येऊ शकते. हे विविध प्रकारच्या पौष्टिक पूरकांमध्ये आढळते आणि उत्पादनाची गुणवत्ता केवळ अनुभवाने निर्धारित केली जाते. म्हणून, एक तार्किक प्रश्न उद्भवतो, विविध उत्पादकांकडून लेसिथिनमध्ये काय फरक आहे आणि कोणता शरीराला खरोखरच फायदा होईल.

पौष्टिक पूरकांमध्ये फरक केवळ त्यांच्या प्रकाशनाच्या स्वरूपातच नाही तर रचनामध्ये देखील आहे. लेसिथिनचे उत्पादन करताना उत्पादक भिन्न कच्चा माल वापरतात आणि काही प्रकरणांमध्ये ते निकृष्ट दर्जाचे असू शकते. मूलतः, पदार्थ सूर्यफुलापासून संश्लेषित केला जातो आणि त्याहूनही अधिक वेळा सोया उत्पादनांमधून. तथापि, निवडण्यात चूक होऊ नये म्हणून, आम्ही खालील जैविक पूरक आपल्या लक्षात आणून देतो, ज्यांनी आधीच त्यांची उच्च कार्यक्षमता आणि फायदे सिद्ध केले आहेत:

"कोरल" कंपनीचे लेसिथिन

परिशिष्टाच्या सूचनांमधून, आपण शोधू शकता की कोरल लेसिथिन हृदयाचे कार्य सामान्य करते, यकृताच्या पेशी पुनर्संचयित करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये सक्रिय करते, मनःस्थिती आणि बौद्धिक क्षमता सुधारते आणि गर्भवतींच्या गर्भाच्या वाढीवर देखील सकारात्मक प्रभाव पडतो. महिला

औषधाचे मुख्य घटक इनोसिटॉल आणि कोलीन आहेत. हे कॅप्सूलमध्ये तयार केले जाते आणि डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार घेण्याची शिफारस केली जाते. कोरल कंपनीकडून (120 कॅप्सूल) लेसिथिनच्या जारची किंमत तुम्हाला सरासरी 690 रूबल लागेल.

सोल्गार

ही कंपनी जगातील व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स आणि सप्लिमेंट्सच्या उत्पादकांमध्ये अग्रगण्य स्थान व्यापते. या निर्मात्याचे लेसिथिन उच्च-गुणवत्तेच्या नैसर्गिक सोयापासून बनविलेले आहे आणि त्यात अशा अतिरिक्त घटकांचा समावेश आहे: कोलीन, फॉस्फरस, इनॉसिटॉल. हे रक्ताभिसरण प्रणालीचे कार्य सामान्य करण्यासाठी, चयापचय सुधारण्यास मदत करते आणि बर्याचदा वजन कमी करण्यासाठी आणि केस आणि त्वचेची काळजी घेण्यासाठी वापरली जाते.

सोल्गर लेसिथिन हे सामान्य आरोग्य संवर्धनासाठी आणि विविध रोगांच्या उपचारांसाठी किंवा वृद्धत्वातील बदलांसाठी सूचित केले जाते. हे अल्कोहोल किंवा अन्न विषबाधा नंतर देखील उपयुक्त ठरेल. जेल आणि कॅप्सूलच्या स्वरूपात व्हिटॅमिन उपाय बनवा. पुनर्प्राप्ती कोर्स 30 दिवस टिकतो, यावेळी आपण जेवणासह दररोज 2 कॅप्सूल प्यावे. लेसिथिनच्या एका जारची, ज्यामध्ये 100 कॅप्सूल असतात, त्याची किंमत सुमारे 1050 रूबल असते.

आणखी एक ब्रँड जो उच्च दर्जाचे लेसिथिन बनवतो. औषधाच्या रचनेत सूर्यफूल फॉस्फोलिपिड्सचे एकाग्रता असते. मज्जासंस्थेच्या कामात विचलन, मूत्रपिंडाचे आजार, सोरायसिस, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या समस्यांसह हे निर्धारित केले जाते. बॅड लेसिथिन कॅप्सूलच्या स्वरूपात तयार केले जाते. हे विशेषत: सोयीस्कर आहे की ते अतिरिक्त जीवनसत्त्वे, घटक, एंजाइम आणि औषधी वनस्पतींच्या भिन्न संचासह सात स्वरूपात तयार केले जाते. हे प्रत्येकाला स्वतःसाठी आवश्यक व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स निवडण्याची संधी देते.

सूचनांनुसार, आपण जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून दोनदा परिशिष्ट खावे (एकावेळी एक कॅप्सूल). हे 14 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या प्रौढ आणि किशोरवयीन मुलांसाठी प्रमाणित डोस आहे. लेसिथिनची किंमत त्याच्या निष्ठेने प्रसन्न होते. 30 कॅप्सूल असलेली जार केवळ 95-100 रूबलसाठी खरेदी केली जाऊ शकते.

हा निर्माता त्याच्या शुद्ध स्वरूपात लेसिथिन तयार करत नाही, परंतु जीवनसत्त्वांच्या विविध गटांच्या व्यतिरिक्त. हे एक संपूर्ण कॉम्प्लेक्स आहे ज्यामध्ये शरीरासाठी सर्वात उपयुक्त सक्रिय पदार्थांचा समावेश आहे: जीवनसत्त्वे ई, बी 2, बी 1, बी 12 आणि बी 6, निकोटीनामाइड, लेसिथिन, फॉलिक ऍसिड, कोलीन, लिनोलिक ऍसिड. अतिरिक्त घटक म्हणून, सोयाबीन तेल, पाणी, जिलेटिन, ग्लिसरीन, ग्लिसरॉल मोनोस्टेरेट, सॉर्बिटॉल आणि रंग वापरले जातात.

"डॉपेलहेर्झ लेसिथिन" हे मेंदूचे कार्य सुधारणारे प्रभावी साधन आहे. महत्वाच्या जीवनसत्त्वांच्या सामग्रीमुळे, लेसिथिनचे गुणधर्म वर्धित केले जातात, शरीरातील चयापचय आणि संरक्षणात्मक कार्ये जलद पुनर्संचयित केली जातात. कॉम्प्लेक्स 30 तुकड्यांच्या कार्डबोर्ड पॅकेजमध्ये जिलेटिन कॅप्सूलच्या स्वरूपात तयार केले जाते. परिशिष्ट दररोज एक टॅब्लेट घेतले पाहिजे, तर पुनर्प्राप्ती कोर्स डॉक्टरांनी लिहून दिला पाहिजे. फार्मेसमध्ये एका पॅकेजची किंमत 260 ते 360 रूबल पर्यंत आहे.

सर्वसाधारणपणे, डॉपेलहर्ट्झ लेसिथिनचे पुनरावलोकन बहुतेक प्रकरणांमध्ये सकारात्मक असतात. ज्या रुग्णांना ते लिहून दिले जाते ते मज्जासंस्थेवर, हृदयाच्या कार्यामध्ये सुधारणा आणि संपूर्ण शरीराच्या टोनवर त्याचा सकारात्मक प्रभाव लक्षात घेतात.

"लेसिथिन फोर्ट"

हे रिअलकॅप्स कंपनीचे उच्च-गुणवत्तेचे औषध आहे, ज्यामध्ये सोया लेसिथिन आणि फॉस्फोलिपिड्सचा एक गट आहे: स्फिंगोमायलीन, फॉस्फेटिडाइलकोलीन सेफलिन, फोटफॅटिडाइलसेरिन, फॉस्फेटिडिलिनोसिटॉल. अशा ऍडिटीव्हचे सेवन आजारानंतर पेशी आणि ऊतींचे त्वरीत पुनर्संचयित करण्यास, लिपिड संतुलन सुधारण्यास, मेंदूची क्रिया वाढविण्यास आणि यकृत आणि पित्ताशयाची कार्यप्रणाली सुधारण्यास मदत करते. हे एका पॅकमध्ये 30 तुकड्यांच्या पिवळ्या कॅप्सूलच्या स्वरूपात उपलब्ध आहे.

औषधाचा कालावधी 1 महिना आहे, काही प्रकरणांमध्ये ते वर्षातून 2-3 वेळा पुनरावृत्ती होते. शरीराच्या कामकाजाच्या गंभीर उल्लंघनाच्या परिस्थितीत, सामान्यत: डॉक्टरांद्वारे निर्धारित केले जाते. प्रौढ लोक न्याहारी, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणासह दररोज 3 कॅप्सूल घेतात. लेसिथिन फोर्टची किंमत 200 रूबल असेल.

लेसिथिन "आर्ट लाइफ"

इतरांमधील या निर्मात्याचा मुख्य फरक आणि फायदा म्हणजे फॉस्फोलिपिड्सची उच्च सामग्री - 93%, मानक 60-70% च्या उलट. उर्वरित 7% मध्ये सहायक वनस्पती घटकांचा समावेश होतो. या कंपनीचे लेसिथिन हे सोयाबीनपासून बनवले जाते आणि पॉलीप्रॉपिलीन कॅनमध्ये 300 ग्रॅम ग्रॅन्युल (गंधहीन आणि चवहीन) स्वरूपात विकले जाते. एका बँकेची किंमत सुमारे 440 रूबल असेल. ग्रॅन्युलचे तापमान 45-50% पेक्षा जास्त नसल्यासच अन्नामध्ये थेट जोडले जाऊ शकते.

लेसिथिन "आर्ट लाइफ" हे प्रौढ आणि मुलांसाठी विहित केलेले आहे. तीन वर्षांखालील बाळांना दिवसातून दोन ते तीन वेळा जेवणासह एक चतुर्थांश चमचे द्यावे. तीन ते सात वर्षे वयोगटातील मुले जेवणासह दिवसातून 1-2 वेळा अर्धा चमचे ग्रॅन्युल घेऊ शकतात. 7-12 वर्षे वयोगटातील किशोरांना दिवसातून तीन वेळा अर्धा चमचे वापरण्याची शिफारस केली जाते. प्रौढ आणि 12 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांनी दररोज 2-3 वेळा एक चमचे घ्यावे. सरासरी, पुनर्प्राप्तीचा कोर्स किमान 1.5 महिने टिकतो. परंतु डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शननुसार ते सहा महिन्यांपर्यंत वाढू शकते.

प्रत्येक गर्भवती आईने गर्भधारणेदरम्यान तिच्या शरीराच्या स्थितीची काळजी घेतली पाहिजे. गर्भाचा सामान्यपणे विकास होण्यासाठी, त्याला सर्व पोषक तत्वे पुरेशा प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. आणि लेसिथिन हा एक महत्त्वाचा घटक आहे जो बाळाच्या सर्व अवयवांच्या भविष्यातील विकास आणि निर्मितीवर प्रभाव टाकतो. म्हणून, स्त्रीरोगतज्ञ बहुतेकदा हा पदार्थ दुसऱ्या तिमाहीत इतर जीवनसत्त्वांसह लिहून देतात. पहिल्या महिन्यांत, शरीर स्वतःच पुरेशा प्रमाणात लेसिथिन तयार करते.

गर्भवती मातांमध्ये, लेसिथिनची गरज अंदाजे 30% वाढते. हे पदार्थाचे अंदाजे 8-10 ग्रॅम आहे. त्याच वेळी, डॉक्टर चरबीयुक्त प्राणी उत्पादनांसह अशा कमतरतेची भरपाई न करण्याचा सल्ला देतात, परंतु शुद्ध लेसिथिनसह पूरक आहार वापरतात.

अर्थात, स्थितीत असलेल्या स्त्रियांनी असा उपयुक्त पदार्थ घेण्यास अत्यंत सावधगिरी बाळगली पाहिजे. प्रथम, खरेदी करताना लेसिथिनच्या सर्व घटकांचा काळजीपूर्वक अभ्यास करा. प्रत्येक निर्मात्याकडे भिन्न अतिरिक्त पदार्थ असू शकतात ज्यासाठी आपल्याला एलर्जीची प्रतिक्रिया नसावी. दुसरे म्हणजे, डॉक्टरांनी औषधाचा डोस लिहून दिला पाहिजे.

बाळाच्या आयुष्याची पहिली वर्षे सर्व अवयवांच्या, विशेषत: मज्जासंस्थेच्या सक्रिय वाढीसह असतात. यावेळी, लेसिथिनचा मुख्य स्त्रोत आईचे दूध आहे, जेथे हा पदार्थ उच्च सांद्रतेमध्ये असतो. तथापि, जर कोणत्याही कारणास्तव एखादी स्त्री आपल्या बाळाला स्तनपान देऊ शकत नसेल तर, आधीच या वेळी तिला बाळासाठी लेसिथिनची भरपाई दुसर्या मार्गाने करण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

कोलंबिया विद्यापीठातील काही संशोधनानुसार, आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात बाळाला मिळणारे लेसिथिनचे प्रमाण आयुष्यभरासाठी स्मरणशक्तीचे प्रमाण ठरवते. अर्थात, हा घटक एखाद्या व्यक्तीच्या बौद्धिक क्रियाकलापांमध्ये भूमिका बजावतो.

मोठ्या मुलासाठी लेसिथिन कमी महत्वाचे नाही. वयाच्या तीनव्या वर्षी, तो भाषण आणि वातावरणास मज्जासंस्थेची प्रतिक्रिया विकसित करण्यास सुरवात करतो. हे तीव्र भावनांच्या प्रकटीकरणासह आहे. जेव्हा एखादे मूल बालवाडीत जाते, तेव्हा त्याला अनुकूलतेचा आणखी कठीण काळ सुरू होतो. तणावाच्या बाबतीत बाळामध्ये लेसिथिनची उपस्थिती नियंत्रित करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. पदार्थाची पुरेशी एकाग्रता मज्जासंस्थेवर अनावश्यक ताण टाळण्यास मदत करेल. अशीच परिस्थिती प्राथमिक ग्रेडमध्ये विकसित होते, जेव्हा मुलाला भरपूर माहिती शिकण्याची आणि संघाशी मैत्री करण्याची आवश्यकता असते. येथे, लेसिथिन मेंदूची क्रिया वाढविण्यात मदत करेल, प्रतिकारशक्तीला समर्थन देईल आणि थकवा कमी करेल.

असे काही घटक आहेत ज्याद्वारे आपण मुलामध्ये लेसिथिनची कमतरता निर्धारित करू शकता. हे दुर्लक्ष, चिडचिड, अनुपस्थित मन आणि लक्षात ठेवण्यात अडचण, निद्रानाश, डोकेदुखी, कमी भूक आहेत. जर वरीलपैकी किमान काही लक्षणे बाळामध्ये दिसली तर बालरोगतज्ञांकडून शिफारस घेणे अर्थपूर्ण आहे.

जेव्हा मुलांसाठी पूरक आहार निवडण्याचा विचार येतो तेव्हा फळ-स्वाद जेल किंवा विरघळणारे कॅप्सूलच्या स्वरूपात लेसिथिन सर्वोत्तम आहे. सहसा, उत्पादक मुलांच्या लेसिथिनमध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे जोडतात.

लेसिथिनच्या फायदेशीर गुणधर्मांपैकी एक म्हणजे पेशींच्या पुनरुत्पादनास उत्तेजन देणे. म्हणूनच, बहुतेक वेळा कॉस्मेटोलॉजीमध्ये लवकर सुरकुत्या टाळण्यासाठी, त्वचा गुळगुळीत करण्यासाठी आणि चिडचिड दूर करण्यासाठी वापरली जाते. हे जीवनसत्त्वे अ आणि ई सह संयोजनात विशेषतः चांगले कार्य करते.

सामान्यतः लेसिथिन मुखवटे वय-संबंधित बदलांसह त्वचेसाठी वापरले जातात. आहारातील पूरक म्हणून वापरल्याने तरुण मुलींच्या देखाव्यावर पुरेसा प्रभाव पडतो. आपण स्टोअरमध्ये लेसिथिनसह मुखवटा खरेदी करू शकता, परंतु ते स्वतः बनविणे चांगले आहे, विशेषत: यास जास्त वेळ लागत नाही. आम्ही तुम्हाला मुखवटासाठी एक सोपी रेसिपी ऑफर करतो ज्यामध्ये खालील घटक समाविष्ट आहेत:

• विद्रव्य लेसिथिन किंवा अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी;
• एरंडेल तेल - 25 मिली;
• उत्साह सह एक लिंबू;
• कार्बोलिक ऍसिड - 10 मिली;
• ग्लिसरीन - 6 मिली;
• अमोनिया - 5 मिली;
• पॅन्टोक्राइनचे एक चमचे;
• फॉलिक्युलिन 5000 युनिट्सचा एक एम्पौल.

सर्व घटक एकाच वस्तुमानात मिसळा, तर शेवटचे दोन अगदी शेवटी जोडले पाहिजेत. असा मुखवटा अर्ध्या तासापासून एक तासापर्यंत ठेवणे आवश्यक आहे आणि नंतर आपण ते कोमट पाण्याने धुवू शकता. एक सभ्य परिणाम मिळविण्यासाठी, एक महिन्यासाठी दररोज चेहर्यावर असे मिश्रण लागू करणे पुरेसे आहे. त्यानंतर, वयाचे स्पॉट्स आणि अनियमितता अदृश्य होतात, जास्त चरबी सामग्री अदृश्य होते. त्वचा पूर्णपणे टोनमध्ये येते, मॅट आणि स्वच्छ होते, सर्व पुनर्जन्म प्रक्रिया सुरू केल्या जातात.

लेसिथिन: पुनरावलोकने

मारिया, 29 वर्षांची. जेव्हा स्प्रिंग किंवा लवकर शरद ऋतूतील मजबूत व्हिटॅमिनची कमतरता सुरू होते तेव्हा मी सहसा लेसिथिन घेतो. हे साधन फक्त मला वाचवते. या कालावधीत, मला तीव्र अशक्तपणामुळे त्रास होऊ लागतो, माझी स्मरणशक्ती आणि एकाग्रता बिघडते, माझा मूड खराब होतो, मला सतत झोपायचे आहे. लेसिथिन घेतल्याच्या एका आठवड्यानंतर, शरीर सामान्य स्थितीत परत येते. आनंदीपणा परत येतो, मला हलवायचे आहे, खेळ खेळायचे आहे आणि फक्त जगायचे आहे!

अण्णा, 45 वर्षांचे. मला माझ्या दहा वर्षांच्या मुलामध्ये तीव्र भावनिक बदल, तणाव आणि निद्रानाश दिसू लागला. ही शाळा बदलण्याची तीव्र ताण प्रतिक्रिया होती. डॉक्टरांनी आम्हाला शांत करणारी औषधी वनस्पती आणि लेसिथिन लिहून दिली. त्यांनी फक्त एक महिना मद्यपान केले आणि त्याची प्रकृती अनेक पटींनी सुधारली. प्रथम, तो वेगाने झोपू लागला आणि अधिक खाऊ लागला (त्यापूर्वी, भूक न लागण्याच्या समस्या होत्या). एक महिन्यानंतर, त्याने चिंताग्रस्त होणे बंद केले आणि त्याच्या अभ्यासाकडे अधिक लक्ष देण्यास सुरुवात केली. लेसिथिनचा मुलांच्या मज्जासंस्थेवर खरोखरच सकारात्मक प्रभाव पडतो.