तीळ किंवा तीळ ही एक तेल वनस्पती आहे जी मूळतः देशांमध्ये वाढली दक्षिण आफ्रिका, नंतर त्यांनी त्याची लागवड करण्यास सुरुवात केली पूर्वेकडील देश. या वनस्पतीच्या बियांपासून तिळाचे तेल मिळते, जे स्वयंपाक, सौंदर्यशास्त्र आणि औषधांमध्ये वापरले जाते.

आज आपण सामर्थ्य पुनर्संचयित आणि टिकवून ठेवण्याचे साधन म्हणून तीळाबद्दल बोलू. प्राचीन काळापासून लोकांनी या क्षमतेचा वापर केला आहे. दक्षिणी देश. तर, तीळ आणि सामर्थ्य: ते खरोखर कार्य करते आणि मदत करते?

पुरुषांसाठी तिळाचे फायदे काय आहेत?

तीळ तेलामध्ये असलेल्या सूक्ष्म घटकांचा, विशेषतः जस्त आणि तांबे, प्रोस्टेटवर उत्तेजक प्रभाव पाडतात, उत्पादन नियंत्रित करतात पुरुष हार्मोन्स. शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारते. तीळ रक्ताभिसरण सक्रिय करण्यास मदत करते, जे यामधून, उभारणीची ताकद आणि कालावधी प्रभावित करते.

पुरुषाच्या शरीरात टेस्टोस्टेरॉनची कमतरता विविध विकारांना कारणीभूत ठरते. स्थापना कार्य, नैराश्य. तिळाच्या बियांमध्ये असलेल्या अमिनो अॅसिड आर्जिनिनचा या मुख्य नर हार्मोनच्या उत्पादनावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

च्या साठी मज्जातंतू पेशीमी तीळही तयार केले उपयुक्त साहित्य. हे फॉस्फरस, फॉस्फोलिपिड्स, बी जीवनसत्त्वे आहेत. ते नैराश्य, अपस्मार आणि न्यूरोसिसपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. पुरुषांसाठी तिळाचा फायदा म्हणजे मानसिक-भावनिक स्थिती सुधारणे, ज्याचा अप्रत्यक्षपणे सामर्थ्य आणि कामवासना (लैंगिक इच्छा) वर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

मानवी शरीरावर तिळाचे वैशिष्ट्यपूर्ण प्रभाव:

1. नियमित वापरासह, ते कमी होते आणि रक्तदाब सामान्य होतो.
2. रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, एक विरोधी कोलेस्ट्रॉल प्रभाव आहे.
3. मायग्रेन हल्ल्यांची वारंवारता कमी करते, एक विरोधी edematous प्रभाव आहे.
4. त्यात असलेल्या कॅल्शियमबद्दल धन्यवाद (आणि तीळात ते भरपूर आहे) मजबूत करते मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणाली , ऑस्टियोपोरोसिसच्या उपचारांमध्ये सकारात्मक गतिशीलता दिसून येते.
5. प्रथिने घटक जलद प्रोत्साहन देते स्नायूंच्या ऊतींची जीर्णोद्धार.
6. रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते, घटना होण्याची शक्यता कमी आहे ऑन्कोलॉजिकल रोग.

खसखस, तीळ आणि अंबाडी यांचे मिश्रण अत्यंत आहे फायदेशीर प्रभावपुरुषांच्या कामवासनेवर. तिळाच्या तेलामुळे ऍसिडिटी कमी होते जठरासंबंधी रस, एक रेचक आणि सौम्य अँथेलमिंटिक आहे, रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करते. टाकीकार्डिया, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका, विकार टाळण्यासाठी वापरले जाते हृदयाची गती . तेल घेतल्याने दात आणि हिरड्या मजबूत होतात.

पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडमुळे भूक कमी करणाऱ्या हार्मोनचे उत्पादन वाढते - लेप्टिन.

कसे वापरायचे?

आपण खालीलप्रमाणे तीळ वापरू शकता: शुद्ध स्वरूप, आणि इतर उत्पादनांच्या संयोजनात. उदाहरणार्थ, या बिया नाश्त्याच्या वेळी लापशीमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात किंवा कोझिनाकी बनवल्या जाऊ शकतात: मध मिसळून टाइल किंवा गोळे बनवतात. . तुम्ही ते ब्लेंडरमध्ये मिसळू शकता.

त्याच्या शुद्ध स्वरूपात सेवन केल्यावर, आपण स्वत: ला उत्पादनाच्या 3 चमचेपर्यंत मर्यादित केले पाहिजे.. सोललेली आणि न सोललेली तीळ आणि बियांचे तेल विक्रीसाठी उपलब्ध आहेत. स्वच्छ केलेले बियाणे वेगाने खराब होतात, त्यांचे शेल्फ लाइफ सुमारे आहे तीन महिने. स्किनसह बिया रेफ्रिजरेटरमध्ये, घट्ट बंद कंटेनरमध्ये, एका वर्षापर्यंत साठवल्या जातात. आणि तेल जास्त आहे दीर्घकालीनस्टोरेज

महत्वाचे!कोणत्याही जैविक दृष्ट्या सक्रिय उत्पादनाप्रमाणे, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच उपचारांसाठी तीळ वापरावे!

Contraindications आणि साइड इफेक्ट्स

तुम्हाला खालील रोग असतील तर Sesame Seeds (तीळ) खाऊ नये:

• तीव्र अवस्थेत, पाचक अवयवांचे इरोसिव्ह आणि अल्सरेटिव्ह घाव.
• थ्रोम्बोसिसच्या प्रवृत्तीसह, रक्त गोठणे वाढणे, अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसाशिरा
• युरोलिथियासिस आणि पित्ताशयाचा दाह, संधिरोग.

जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी तीळ आणि तेल काळजीपूर्वक वापरा. तीळ हे अतिशय उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे. तीळ घेणे सुरू करताना, आपण सूचित डोसचे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे, कारण या बियांच्या प्रमाणा बाहेर चक्कर येणे, तंद्री आणि अशक्तपणा येतो. अशी लक्षणे आढळल्यास, डॉक्टर थोडी झोप घेण्याची शिफारस करतात.

रिकाम्या पोटी तीळ खाण्याची देखील शिफारस केली जात नाही, कारण यामुळे मळमळ आणि उलट्या होऊ शकतात. तीळ आणि मोठ्या प्रमाणात सेंद्रिय ऍसिड असलेली उत्पादने, तसेच ऍस्पिरिन (एसेसेलिसिलिक ऍसिड) एकाच वेळी घेण्याची शिफारस केलेली नाही. अशा उत्पादनांमध्ये टोमॅटो, सॉरेल, बेरी आणि फळे यांचा समावेश होतो. यामुळे मीठाचा साठा वाढेल आणि दगड तयार होण्यास चालना मिळेल.

लक्ष द्या!रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत असल्यास, तिळाची ऍलर्जी विकसित होऊ शकते. तसेच, नटांना ऍलर्जीची प्रतिक्रिया असलेल्या लोकांनी तिळाची काळजी घ्यावी.

निसर्ग सर्वोत्तम

जर तुम्ही भाग्यवान असाल आणि तीळ खाण्यासाठी कोणतेही विरोधाभास नसल्यास, ते तुमच्या आहारात आणण्यास मोकळ्या मनाने. या बिया म्हणजे फक्त उपयुक्त पदार्थांचे भांडार. त्याचा फायदेशीर वैशिष्ट्येकारण पुरुष तुम्हाला दीर्घकाळ सामर्थ्य आणि आत्मविश्वास राखण्यास मदत करतील.

"तीळ" हा विलक्षण शब्द लहानपणापासूनच सर्वांना माहीत आहे, परंतु प्रत्येकाला हे माहित नाही की तीळ ही एक अशी वनस्पती आहे ज्याच्या शेंगांमध्ये अनेक लहान बिया असतात, ज्याला तीळ म्हणून ओळखले जाते. तीळ हे एक सुप्रसिद्ध मसाला आहे जो विविध पदार्थांमध्ये आणि भाजलेल्या पदार्थांमध्ये जोडला जातो, तसेच मौल्यवान तीळ तेल आणि ताहिनी पेस्ट मिळविण्याचा आधार आहे, परंतु इतकेच नाही, तीळ हे एक मौल्यवान उपचार करणारे उत्पादन आहे, जे त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते. साडेतीन हजार वर्षांहून अधिक.

तिळाची रचना:

तिळाच्या बियांमध्ये चरबी (60% पर्यंत), ग्लिसरॉल एस्टर, संतृप्त आणि असंतृप्त फॅटी ऍसिडस् (ओलेइक, लिनोलिक, मायरीस्टिक, पाल्मिटिक, स्टीरिक, अॅराकिडिक आणि लिग्नोसेरिक ऍसिड) ट्रायग्लिसराइड्स असतात. तिळाच्या बियांमध्ये प्रथिने देखील असतात (25% पर्यंत), मौल्यवान अमीनो ऍसिडद्वारे दर्शविले जातात. तिळातील कार्बोहायड्रेट घटक कमी प्रमाणात असतात.

तिळाची जीवनसत्त्वे आणि खनिज रचना देखील समृद्ध आहे; त्यात जीवनसत्त्वे ई, सी, बी, खनिजे असतात: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, लोह, फॉस्फरस. तिळामध्ये फायबर, सेंद्रिय आम्ल, तसेच लेसीथिन, फायटिन आणि बीटा-सिटोस्टेरॉल देखील असतात. कॅल्शियम सामग्रीच्या बाबतीत, तीळ हे रेकॉर्ड धारक आहेत; 100 ग्रॅम बियांमध्ये 783 मिलीग्राम हे ट्रेस घटक (प्रौढांसाठी कॅल्शियमचा जवळजवळ दैनिक डोस) असतो. ते फक्त त्याच्या रचनामध्ये (750 - 850 मिलीग्राम प्रति 100 ग्रॅम) कॅल्शियमच्या प्रमाणात अभिमान बाळगू शकते, तीळापेक्षा किंचित निकृष्ट आहे, त्यात प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनात 713 मिलीग्राम कॅल्शियम असते.

तीळाचा शरीरावर होणारा परिणाम

तिळाच्या फायदेशीर गुणधर्मांमध्ये उच्च अँटिऑक्सिडेंट आणि साफ करणारे प्रभाव समाविष्ट आहे. ते म्हणून वापरले जातात रोगप्रतिबंधककर्करोगाविरूद्ध, शरीरातून काढून टाकण्यासाठी मुक्त रॅडिकल्स, तसेच विष, हानिकारक उत्पादनेचयापचय

तिळाचा सौम्य रेचक प्रभाव असतो, परंतु आपण या उत्पादनासह ते जास्त करू नये. शेवटी, तिळाची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 582 कॅलरी आहे. जे आहार घेत आहेत त्यांच्यासाठी तीळ रेचक म्हणून वापरणे अजिबात फायदेशीर नाही, ते खूप आहे. मोठ्या संख्येनेशरीराला कॅलरीज मिळतील.

प्रौढांसाठी बियाण्याची शिफारस केलेली दैनिक डोस 20-30 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. असूनही ते नाहीत ऍलर्जीक उत्पादनआणि कोणतेही contraindication नाही, खा मोठ्या प्रमाणातबियाण्याची शिफारस केलेली नाही.

19.01.17

तिळाच्या रोपाच्या शेंगांना भुसभुशीत करून तीळ मिळते. रशियामध्ये, हे आयुर्वेदामुळे व्यापक झाले - एक सुसंवादी जीवन निर्माण करण्याचे प्राचीन विज्ञान.

तिळाच्या वापराबद्दलचे सर्व ज्ञान पूर्वेकडून आम्हाला मिळाले. तीळ आणि त्यापासून बनवलेली उत्पादने रशियन परिस्थितीत आयोजित करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात निरोगी खाणेआणि मध्ये औषधी उद्देश. तिळापासून कोणते फायदे मिळू शकतात?

महत्वाची वैशिष्टे

तीळ खूप असतात आनंददायी चव , जे फ्राईंग पॅनमध्ये अल्प-मुदतीच्या कॅल्सीनेशन नंतर अधिक स्पष्ट होते.

प्रक्रियेदरम्यान, फायटिक ऍसिडचे विघटन होते, जे मानवी शरीराला तीळातील फायदेशीर पदार्थ शोषून घेण्यापासून प्रतिबंधित करते.

त्यात मोठ्या प्रमाणात चरबी असते (सुमारे 60%), संतृप्त होणारी चरबीयुक्त आम्ल, खालील अँटिऑक्सिडंट्ससह समृद्ध:

• लिग्नॅन्स (पॉलीफेनॉल) च्या वर्गातील सेसामिन आणि सेसमोलिन, ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत;
• सेसामोल आणि सेसामिनॉल, फिनोलिक अँटिऑक्सिडंट्सच्या वर्गाशी संबंधित आहेत जे मुक्त रॅडिकल्सच्या विनाशकारी प्रभावांना तटस्थ करतात.

20% रचना येते भाज्या प्रथिने, 15% - कर्बोदकांमधे, पाण्यात अत्यंत विरघळणारे, 5% - फायबरसाठी.

शेलमधून सोललेले उत्पादन विनामूल्य विक्रीसाठी उपलब्ध आहे.

तुम्ही अपरिष्कृत तिळाच्या तेलाने सॅलड सीझन करू शकता आणि परिष्कृत तिळाच्या तेलाने तळू शकता.

आमच्या वेबसाइटच्या पृष्ठांवर आपल्याला देखील सापडेल! या उत्पादनाची कॅलरी सामग्री आणि रचना याबद्दल बोलूया.

काय औषधी गुणधर्मअंबाडीच्या बिया असतात का? पाककृती पारंपारिक औषधतुम्हाला सापडेल.

पुरुष आणि स्त्रियांच्या शरीरासाठी फायदेशीर गुणधर्म

तिळाचा एक फायदेशीर गुणधर्म आहे यकृत एंजाइम सक्रिय करण्याची क्षमता, सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्च्या विघटनास जबाबदार आहे आणि त्यांचे ऊर्जेत रूपांतर करते.

इतर गुणधर्म:

• मिठाईची लालसा शरीराला कॅल्शियमने संतृप्त करून कमी होते;
• पॉलिफेनॉल (लिग्नन्स) एकाग्रता कमी करतात. यकृत देखील त्याचे उत्पादन कमी करते. तीळ नैसर्गिक स्टॅटिन औषधाशिवाय कार्य करते दुष्परिणाम.
• शक्यता कमी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग उच्च आणि कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीनचे गुणोत्तर अनुकूल करून.
• महिला मऊ होतात पीएमएस लक्षणे , आणि रजोनिवृत्ती दरम्यान ते सामान्य होते भावनिक स्थितीसेसमिनपासून फायटोएस्ट्रोजेन एन्टरोलॅक्टोनच्या आतड्यात संश्लेषण झाल्यामुळे.
• लिग्नॅन्सपासून, आतड्यांतील जीवाणूंच्या प्रभावाखाली, कंपाऊंड एन्टरोडिओल, ज्याचे प्रमाण जास्त असते. कर्करोगविरोधी क्रियाकलाप.

संदर्भ! एन्टरोडिओल आणि एन्टरोलॅक्टोन विशेषतः प्रतिबंधासाठी प्रभावी आहेत घातक ट्यूमरस्तन ग्रंथी आणि कोलन.

गर्भवती आणि स्तनदा महिलांसाठी फायदे

आयुर्वेदाच्या दृष्टिकोनातून गर्भधारणेदरम्यान तीळ खाऊ नये., म्हणून हे एक "गरम" उत्पादन आहे आणि गर्भपात होऊ शकतो. अधिकृत औषधमी या मताशी सहमत नाही आणि गर्भवती महिलेसाठी आवश्यक असलेल्या सात उत्पादनांच्या यादीत त्याचा समावेश केला आहे. हे स्पष्ट केले आहे:

• कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त आहे, जे निर्मितीसाठी आवश्यक आहे सांगाडा प्रणालीगर्भ आणि गर्भवती आईच्या शरीरात या सूक्ष्म घटकाचा पुरवठा पुन्हा भरून काढणे.
• बी जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांच्या उपस्थितीमुळे अशक्तपणाचा प्रतिबंध.
• नियासिन आणि ट्रिप्टोफॅनची उपस्थिती, जी बाळाची अपेक्षा करणार्‍या स्त्रीला चिंतापासून मुक्त करते.
• बद्धकोष्ठता दूर करणारे फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त आहे.

स्तनपानादरम्यान, तीळ विशेषतः उपयुक्त आहेत, कारण ते दुधाचे उत्पादन वाढवते, त्याची चव आणि चरबीचे प्रमाण सुधारते, पंपिंग सुलभ करते, मास्टोपॅथी टाळण्यास मदत करते.

स्तनपानाच्या दरम्यान, स्त्रीला कॅल्शियम असलेली औषधे घेण्यास विरोध आहे., कारण ते फॉन्टॅनेल अकाली बंद करण्यास प्रवृत्त करू शकतात. तीळ हे या सूक्ष्म घटकाचा पुरवठादार आहे ज्यामुळे दुष्परिणाम होत नाहीत.

मुलांनी बिया खाव्यात का?

तिळाचे दूध एका वर्षापासून सुरू होणाऱ्या बाळांना दिले जाऊ शकते. ऍलर्जी विकसित होण्याच्या जोखमीमुळे आपण ते आधी आपल्या मुलास देऊ नये.

दूध फक्त तयार केले जाऊ शकते:

• 20 ग्रॅम बियाणे 150 मि.ली गरम पाणी, रात्रभर सोडा;
• सकाळी, सूजलेल्या वस्तुमानास ब्लेंडरमध्ये बारीक करा आणि गाळा.

जर तुमच्या बाळाला या दुधाची चव आवडत असेल तर त्यावर आधारित दलिया तयार करणे शक्य होईल. आपण दूध 10 तास उबदार ठिकाणी सोडू शकता. मग ते केफिर बनवेल जे मुलासाठी निरोगी आहे.

मोठ्या वयात, मुलांना दररोज एक चमचेच्या प्रमाणात संपूर्ण कच्चे धान्य दिले जाऊ शकते. ताहिनी हलवा, पास्ता आणि तीळ-आधारित इतर मिठाईचा त्यांना खूप फायदा होईल.

तीळाचे नियमित सेवन केल्याने मुलांमध्ये कॅरीज आणि रिकेट्सचा विकास रोखण्यास मदत होईल. मजबूत निर्मितीसाठी योगदान देईल मज्जासंस्थाच्या मुळे उच्च सामग्रीट्रायप्टोफॅन, हिस्टिडाइन, मेथिओनाइन इ. अमीनो ऍसिडच्या उत्पादनात.

वृद्धापकाळात ते हानिकारक आहे का?

सर्वात जास्त पचण्याजोगे कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे वृद्धांसाठी तीळ फायदेशीर आहे.

तीळ दूध, केफिर किंवा फक्त दररोज मध्यम वापर कच्चे बियाणेप्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून काम करेल:

• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग;
• अल्झायमर रोग;
• वय-संबंधित उदासीनता;
• ऑस्टिओपोरोसिस आणि ऑन्कोलॉजी.

जर तुमचे वजन जास्त असेल तर ताहिनी हलवा आणि तिळाच्या बिया असलेले इतर मिठाई टाळणे चांगले आहे कारण त्यांच्या उच्च कॅलरी सामग्री.

विरोधाभास

न सोललेल्या तीळांवर असे होते ऍलर्जी प्रतिक्रिया. हे भुसामध्ये सेंद्रिय ऍसिड ऑक्सलेटच्या उपस्थितीमुळे होते.

शुद्ध उत्पादनांसाठी ऍलर्जी खूपच कमी सामान्य आहे.. बियाण्यांचा वापर प्रतिबंधित आहे जर:

• वाढलेली रक्त गोठणे;
• रक्ताच्या गुठळ्या तयार करण्याची प्रवृत्ती;
• अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा;
• विल्सन रोग, यकृत मध्ये तांबे मोठ्या प्रमाणात संबद्ध.

वैयक्तिक असहिष्णुता आणि contraindications च्या अनुपस्थितीत, निरोगी प्रौढ पुरुष आणि स्त्रिया कोणत्याही वाजवी प्रमाणात उत्पादन खाऊ शकतात.

जर तुमचे वजन जास्त असेल तर तुम्ही दररोज 20 ग्रॅम बियाण्यांचा वापर मर्यादित करावा,कारण त्यांची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम सुमारे 600 kcal आहे. तुम्ही ते रिकाम्या पोटी खाऊ नये. ते मळमळ आणि छातीत जळजळ होऊ शकतात.

खाण्यापूर्वी, बियाणे अल्प-मुदतीच्या उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन करण्याचा सल्ला दिला जातो:

उच्च तापमानात, फायटिक ऍसिड तुटते, जे कॅल्शियमसह अमीनो ऍसिड आणि ट्रेस घटकांच्या शोषणामध्ये व्यत्यय आणते.

बियाणे पासून calcination नंतर आपण स्वादिष्ट आणि निरोगी पास्ता बनवू शकता. हे करण्यासाठी त्यांना आवश्यक आहे:

• ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. आयुर्वेद मुसळ आणि मोर्टारने हाताने पीसण्याचा सल्ला देतो.
• चवीनुसार मीठ आणि थोडे ऑलिव्ह तेल घाला.
• मिसळा.

ही पेस्ट एकट्याने खाता येते किंवा ब्रेडवर पसरवता येते.. हे विशेषतः वृद्ध लोकांसाठी आणि गर्भवती महिलांसाठी रात्री एक चमचेच्या प्रमाणात शिफारसीय आहे, कारण झोपेच्या वेळी कॅल्शियम अधिक चांगले शोषले जाते.

बाळाची अपेक्षा करणार्‍या आणि स्तनपान करणार्‍या महिलांनी ऍलर्जीचा विकास टाळण्यासाठी संपूर्ण कच्च्या बियांचा वापर दररोज 10 ग्रॅम पर्यंत मर्यादित केला पाहिजे. लहान मुलांसाठी समान रक्कम शिफारसीय आहे.

मनोरंजक! तीळ पांढरे, सोनेरी, बेज, पिवळे, तपकिरी आणि काळ्या रंगात येतात. हे त्याच्या गुणधर्मांवर अजिबात परिणाम करत नाही. हे लक्षात आले आहे की एकच वनस्पती एका कापणीत वेगवेगळ्या रंगांच्या बिया तयार करू शकते.

परंतु ग्राहक बहुतेकदा एकाच रंगाचे उत्पादन खरेदी करण्यास प्राधान्य देतात. म्हणून, काढणीनंतर, तीळ बियाणे रंगानुसार वेगळे करणारे विशेष मशीन वापरून क्रमवारी लावले जातात. हे ऑपरेशन गुणवत्तेवर परिणाम न करता उत्पादनाची किंमत वाढवते.

आमचे विशेष पुनरावलोकन वाचून आपण जर्दाळू कर्नल खाण्यासाठी फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास शिकाल:.

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरा

तीळाचे तेलमजबूत मॉइश्चरायझिंग, रीजनरेटिंग आणि टवटवीत प्रभाव आहे. कॉस्मेटोलॉजीमध्ये ते चेहर्यावरील आणि शरीराच्या मसाजसाठी वापरले जाते.आणि टाळू. ते त्वचेचे संरक्षण करते हानिकारक प्रभावअतिनील किरण.

तुम्ही तिळापासून दूध बनवू शकता आणि त्यानं तुमचा चेहरा रोज पुसू शकता. हे विशेषतः उपयुक्त आहे तेलकट त्वचा. हे टोनर कमालीचे मॉइश्चरायझिंग आहे.चेहऱ्याची त्वचा पांढरी आणि स्वच्छ करते.

जर, दूध तयार करताना, औषधी वनस्पतींच्या गरम डेकोक्शनसह बिया ओतल्या गेल्यास, आपल्याला योग्य दिशेने टॉनिक मिळेल.

वजन कमी करण्यासाठी बियाणे

तिळाचा आहारात समावेश करणे उपयुक्त ठरते कमी कॅलरी आहार . हे चरबी तोडण्यास मदत करते, मल सामान्य करते आणि आतड्यांसंबंधी वनस्पती सुधारते.

सर्वात जास्त परिणामासाठी, भाज्या सॅलड्सचा हंगाम करणे किंवा स्वयंपाकाच्या शेवटी सूपमध्ये घालणे चांगले.

दैनिक डोस 20 ग्रॅम पेक्षा जास्त नसावा.

औषधी हेतूंसाठी कसे वापरावे: पारंपारिक औषध पाककृती

IN पर्यायी औषधचांगले परिष्कृत तिळाचे तेल रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.

• डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह साठी, आपण आपल्या डोळ्यांच्या कोपऱ्यात एक थेंब टाकू शकता. उपचाराच्या अगदी सुरुवातीस, मुंग्या येणे दिसू शकते, जे आपण बरे झाल्यावर निघून जाते.
• रोग श्वसन संस्थामधाच्या मिश्रणाने आणि 1:1 च्या गुणोत्तराने उपचार केले जातात. हे मिश्रण सकाळी उठल्यानंतर लगेचच सेवन केले जाते.
• त्वचेचे रोग असल्यास, तेल प्रभावित भागात लावले जाते. पुनर्जन्म प्रभावाबद्दल धन्यवाद, जखमा आणि कट त्वरीत बरे होतात. सतत त्वचारोग आणि इसब बरे होण्याची ज्ञात प्रकरणे आहेत.

तिळाचे धोके आणि फायदे याबद्दल, उपचार गुणधर्मतीळ, आम्ही या व्हिडिओमध्ये ते योग्यरित्या कसे घ्यावे याबद्दल एलेना मालिशेवाशी बोलू:

तीळ सर्व प्रकारच्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे. हे सर्व उत्पादनांसह चांगले जाते. अर्थात, सेवन करताना, आपल्याला कॅलरी सामग्री, वैयक्तिक प्राधान्ये आणि contraindication विचारात घेणे आवश्यक आहे.

च्या संपर्कात आहे

तीळ ही तिळ वर्गाशी संबंधित एक फुलांची वनौषधीयुक्त वार्षिक वनस्पती आहे; या संलग्नतेमुळेच वनस्पतीचे दुसरे नाव दिसले - तीळ. त्याची फुलणे पानांच्या अक्षांमध्ये लहान देठांवर स्थित असतात. उघडल्यानंतर, फुलांचा कोरोला खाली पडतो, गोलाकार बॉक्स सोडतो जे हलक्या दाबाने उघडतात, तीळ सोडतात, ज्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे या वनस्पतीची लागवड एक औद्योगिक हस्तकला बनली आहे.

घरगुती स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण बहुतेकदा तीन प्रकारचे तीळ शोधू शकता - सोनेरी, काळा, मोती पांढरा. या उत्पादनांसाठी पौष्टिक, जैवरासायनिक गुणधर्म, मूल्य, विरोधाभास आणि तिळाचे सेवन कसे करावे यावरील शिफारसी जवळजवळ सारख्याच आहेत.

तिळाची रासायनिक रचना

तीळ बियाणे रचना प्रामुख्याने फॅटी ऍसिडच्या प्रकारांसाठी मूल्यवान आहे जी क्वचितच एकाच उत्पादनामध्ये आढळतात. या पदार्थांमध्ये ओलेइक, लिनोलिक, पाल्मिटिक आणि स्टीरिक फॅटी ऍसिडचा समावेश आहे. धान्यांचा तितकाच महत्त्वाचा फायदा म्हणजे त्यांच्यातील उच्च कॅल्शियम सामग्री. उत्पादनाच्या एका चमचेमध्ये अंदाजे 90 मिलीग्राम कॅल्शियम असू शकते, तर एखाद्या व्यक्तीची कॅल्शियमची दररोजची आवश्यकता फक्त 1 ग्रॅम असते.

हा मसाला इतर पदार्थांमध्ये देखील समृद्ध आहे, ज्यामध्ये एक महत्त्वपूर्ण स्थान व्यापलेले आहे: पोटॅशियम, सिलिकॉन, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, बोरॉन, व्हॅनेडियम, लोह, आयोडीन (दैनंदिन पोषणातील एक ऐवजी कमी घटक), मॅंगनीज, कोबाल्ट.

तसेच, काळे, पांढरे किंवा सोनेरी तीळ मोठ्या प्रमाणात बढाई मारतात जीवनसत्व सामग्री. त्यात मुख्यतः ब जीवनसत्त्वे असतात (B1, B2, B6, B9), योग्य डोसमध्ये त्यांचे स्थान बायोकेमिकल रचनाव्हिटॅमिन गॅमा-टोकोफेरॉल, पीपी, बायोटिन, लाइकोपीन, कोलीन देखील व्यापलेले आहेत.

वजन कमी करण्यासाठी तीळ हे अत्यंत शिफारस केलेले उत्पादन असूनही, त्यांची कॅलरी सामग्री खूप जास्त आहे. हे 100 ग्रॅम अपरिष्कृत तिळाच्या 565 किलो कॅलरी इतके आहे; धान्यांमधील पोषक घटकांचे प्रमाण आहेतः 19.4 ग्रॅम प्रथिने, 48.7 ग्रॅम चरबी, 12.2 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट.

तिळाचे फायदेशीर गुणधर्म

इतका श्रीमंत रासायनिक रचनातीळ स्वतःच तिळाच्या फायद्यांचे उत्तर आहे. हे सर्व घटक आणतात पुढील फायदामानवी शरीरासाठी:

1. शरीराला कॅल्शियम प्रदान करणे. वर नमूद केल्याप्रमाणे, धान्याचा एक ढीग चमचा देऊ शकतो रोजची गरजमानवांसाठी कॅल्शियम. पुरेसे प्रमाणशरीरातील या सूक्ष्म घटकामुळे अशा बाह्य आणि अंतर्गत सुधारणा होतील: दात, नखे, केस, हाडे मजबूत करणे, उपचारांना गती देणे हाडांची ऊतीफ्रॅक्चरसाठी. तिळाच्या बिया असलेल्या कॅल्शियमसह शरीराची भरपाई करणे ही एक योग्य फायदेशीर मालमत्ता आहे, कारण ते ऑस्टिओचोंड्रोसिस आणि या पदार्थाच्या कमतरतेशी संबंधित इतर रोग होण्यास प्रतिबंध करते.
2. कोलेस्टेरॉलपासून रक्त शुद्ध करणे. या उत्पादनात फायटोस्टेरॉल असतात, जे तिळाच्या फायद्यांच्या यादीमध्ये जोडतात. ते रक्तामध्ये शोषण्यास प्रतिबंध करतात वाईट कोलेस्ट्रॉल, ज्यामुळे धोका टाळता येतो कोलेस्टेरॉल प्लेक्स. अनुक्रमे, दैनंदिन वापरधान्य रक्तवाहिन्यांमधील अडथळा, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या इतर रोगांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध असेल.
3. शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन. हा मसाला, नियमितपणे साप्ताहिक आहारात समाविष्ट केल्यास, कर्करोगाच्या प्रारंभापासून शरीराचे संरक्षण होऊ शकते. हे फॅटी ऍसिडस् शरीरातून जड रॅडिकल्स काढून टाकल्यामुळे आणि कॅन्सरच्या दिसण्यावर परिणाम करणारे इतर अनेक रासायनिक विषारी पदार्थ, दुकानातून खरेदी केलेले अन्न आणि पेये सोबत घेतल्यामुळे असे घडते. तिळाचा हा फायदा त्याच्या क्षमतेद्वारे समर्थित आहे, ज्यामध्ये अनेक घटक समाविष्ट आहेत जीवनसत्व रचनामजबुतीकरण रोगप्रतिकार प्रणालीव्यक्ती
4. मदत करते मादी शरीर. स्त्रियांसाठी तीळ किती फायदेशीर आहे हे जाणून घेतल्यास, गोरा लिंगाचा कोणताही प्रतिनिधी त्यांच्या वापराकडे दुर्लक्ष करणार नाही. त्यात फायटोएस्ट्रोजेन्स असतात, जे एनालॉग असतात महिला संप्रेरक- इस्ट्रोजेन.
5. हा पदार्थ स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान शरीराच्या दुधाचे उत्पादन सुधारण्यास मदत करेल, सुधारेल योग्य मोडमासिक पाळी, रजोनिवृत्तीची लक्षणे कमी करण्यास मदत करेल. Phytoestrogens हे धान्य स्त्रियांसाठी नैसर्गिक कामोत्तेजक बनवतात, वाढतात लैंगिक इच्छाविरुद्ध लिंगासाठी.

तिळाची ही वैशिष्ट्ये स्त्रियांसाठी फायदेशीर - पुरुषांसाठी हानिकारक. पुरूषांनी जास्त प्रमाणात वापरलेले फायटोएस्ट्रोजेन पोट, मांड्या आणि जास्त भावनिकतेमध्ये चरबी जमा करण्यास प्रवृत्त करू शकते.

शाकाहारी आहारात गहाळ जीवनसत्त्वे भरणे. तीळामध्ये असलेले B6 आणि B9 जीवनसत्त्वे, प्राणी उत्पादनांमध्ये देखील आढळतात, ते सहज बनवतात एक अपरिहार्य उत्पादनशाकाहारी लोकांसाठी, ज्यांना या पदार्थांची अनेकदा तीव्र कमतरता असते.

वजन कमी करण्यासाठी तिळाची मदत

तिळाच्या बियांमध्ये वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी फायदेशीर गुणधर्म देखील असतात.

येथे आहारातील पोषणहे धान्य आवश्यकतेचा उत्कृष्ट स्त्रोत असेल संतुलित आहारचरबी तीळ पचन सुधारण्यास मदत करेल; त्यात मोठ्या प्रमाणात असलेल्या पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्समुळे आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते, ते जलद रिकामे होण्यास उत्तेजन देते. आणि तिळातील फायबर, तसे, त्यातील अंदाजे 22% भाग घेते सामान्य रचना, प्रभावीपणे शरीरातील सर्व toxins काढून टाकेल, प्रदान योग्य कामपाचक मुलूख.

लक्षात ठेवा की फायबर पचण्यायोग्य नाही मानवी शरीर, ती प्रवेश करत आहे पाचक अवयव, श्लेष्मा आणि पाचक रसांच्या संपर्कामुळे, आकार अनेक वेळा वाढतो. वाढलेली, स्पंजसारखी रचना प्राप्त करून, हा पदार्थ बहुतेक विष शोषून घेतो, हानिकारक जीवाणूआणि शरीर प्रदूषित करणारे इतर घटक. या अपचनीय घटकात वाढ केल्याने तुम्हाला परिपूर्णतेची भावना मिळेल, ज्यामुळे तुम्हाला अनेक तासांसाठी अस्वास्थ्यकर, उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थांच्या लालसेवर मात करता येईल.

तीळ खाण्यापूर्वी, आपण हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की कोणतेही contraindication नाहीत.

तीळ खाण्यावर संभाव्य हानी आणि मनाई

कॅल्शियमच्या कमतरतेसह तीळ घेणे खूप उपयुक्त असल्याने, याचा विपरीत परिणाम देखील होतो. या उत्पादनाचे- हायपरक्लेसीमियाच्या बाबतीत त्याचा वापर करण्यास सक्त मनाई आहे.

ही धान्ये आहेत मजबूत ऍलर्जीनम्हणून, वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या उपस्थितीतही त्यांचा वापर प्रतिबंधित आहे.

तीळ रक्त गोठण्यास किंचित वाढवते; या वैशिष्ट्यामुळे, ते थ्रोम्बोसिस आणि वैरिकास नसांसाठी प्रतिबंधित आहे.

मसालामध्ये फॅटी ऍसिडची उपस्थिती मूत्रपिंडातील दगडांसाठी त्याचा वापर करण्यास परवानगी देत ​​​​नाही, मूत्राशय. एस्पिरिन घेण्याच्या दिवशी धान्य घेणे एकत्र करण्याची शिफारस केलेली नाही; असे युगल उपरोक्त अवयवांमध्ये कॅमिओस दिसण्यास उत्तेजन देते.

तिळाचे बियाणे, फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास लक्षणीयरीत्या जास्त आहेत, दुर्दैवाने, वापरण्यासाठी आणखी अनेक चेतावणी आहेत. ते रिकाम्या पोटी सेवन करू नये, कारण यामुळे तीव्र तहान आणि मळमळ होऊ शकते.

दररोज शिफारस केलेल्या धान्यांची मात्रा (1 टेस्पून.) ओलांडल्यास, आपण वारंवार अतिसारास उत्तेजन देऊ शकता. विशेषत: गर्भवती महिलांनी हे प्रमाण ओलांडण्याची शिफारस केलेली नाही; अशा कृती मुलामध्ये हायपरक्लेसीमियाच्या विकासावर परिणाम करू शकतात. तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना धान्य खाण्याची परवानगी नाही; त्यांचे शरीर अद्याप अशा प्रमाणात फॅटी ऍसिडचा सामना करण्यास सक्षम नाही.

तीळ कसे निवडायचे आणि साठवायचे

तिळाचे फायदे आणि हानी चुकीच्या निवडीच्या परिस्थितीत त्यांची दिशा उलट बदलू शकतात. हे उत्पादन सहसा मोठ्या प्रमाणात किंवा पॅकेज स्वरूपात उपलब्ध असते. जर तुम्हाला अनपॅक केलेले धान्य आढळले, तर तुम्हाला ते चांगले सीलबंद आहेत आणि स्टोअरमध्येच चांगली उलाढाल आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. आपल्याला हे देखील सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की उत्पादनामध्ये ओलावा नाही (बिया ते फार लवकर शोषून घेतात). त्याची अनुपस्थिती त्याच्या कोरड्या, किंचित चकचकीत पृष्ठभाग, मध्यम आकाराद्वारे दर्शविली जाईल आणि ते असलेल्या कंटेनरमधील धान्य एकत्र अडकलेले नाहीत. ताज्या उत्पादनाचा वास क्वचितच जाणवतो; त्यात अक्रोडाचा मंद सुगंध असतो.

हे शक्य असल्यास, आपल्याला उत्पादनाची चव घेणे आवश्यक आहे; जर ते कडू असेल तर तीळ कालबाह्य झाले आहे. अपरिष्कृत धान्यांना तुमचा फायदा देणे चांगले आहे, कारण त्यात समाविष्ट आहे सर्वात मोठी संख्याफायदेशीर सूक्ष्म घटक आणि फायबर. तीळ भाजणे फायदेशीर गुणधर्म आणि त्याच्या वापरासाठी विरोधाभास बदलत नाही, परंतु तरीही, निवडणे चांगले आहे कच्चे उत्पादन, त्यात बरेच स्वयंपाक पर्याय आहेत.

न सोललेली धान्ये हवाबंद डब्यात (जार किंवा अन्न कंटेनर) साठवा.

त्यांना कंटेनरमध्ये ओतण्यापूर्वी, ते पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे. उत्पादन कोरड्या जागी ठेवताना, थंड जागा, त्याचे शेल्फ लाइफ 3 महिने गमावू शकत नाही. रेफ्रिजरेटरमध्ये सिझनिंग जार ठेवून, ते 6 महिने साठवले जाऊ शकते. आणि जर तुम्ही औषध फ्रीजरमध्ये ठेवले तर ते वर्षभर उपयोगी पडेल. धान्यांचे असे दीर्घायुष्य त्यांच्या उच्च चरबीयुक्त सामग्रीमुळे आहे; ते ऑक्सिडाइझ करतात आणि त्यांची रासायनिक रचना अतिशय हळूहळू बदलतात.

तीळ कसे वापरावे

जेव्हा फायदे आणि हानी ओळखली जातात तीळते कसे घ्यावे हे अवघड होणार नाही. इतर बर्‍याच मसाल्यांप्रमाणे, धान्यांच्या वापराची श्रेणी बरीच विस्तृत आहे, ती खालीलप्रमाणे वापरली जाते:

1. बेकिंग शिंपडणे. पीठ नेहमीच्या पाईमध्ये तयार केल्यावर, त्यांना फेटलेल्या अंड्याने ग्रीस करणे आणि तीळ शिंपडणे आवश्यक आहे, अशा पृष्ठभागावर मसाला घट्टपणे निश्चित केला जाईल आणि बेकिंग दरम्यान पडणार नाही. बेकिंग प्रक्रियेशिवाय, आपण तयार सँडविच आणि पिझ्झावर धान्य शिंपडू शकता. कॉफी ग्राइंडरमध्ये ग्राउंड केलेले बीन्स देखील स्वयंपाकासंबंधी निर्मितीसाठी पीठात जोडू शकतात.
2. स्मूदी साठी साहित्य. ब्लेंडरमध्ये ठेवलेल्या केळी, दूध, मध आणि बेरीमध्ये 1 टीस्पून घाला. या मसाला वापरून तुम्हाला अतिशय चवदार आणि पौष्टिक पेय मिळू शकते.
3. कटलेट आणि चॉप्ससाठी बोनिंग्ज. मांसासाठी अंड्याच्या पिठात बिया घालून, चॉप्स नवीन चव घेतील आणि निरोगी आहाराचा एक उत्कृष्ट भाग बनतील.
4. सॅलड साठी seasonings. या मसाला एक साधा शिंपडणे आधीच भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) समृद्ध होईल. उपयुक्त सूक्ष्म घटकआणि तुमचे जेवण अधिक समाधानकारक बनवेल. तसे, आपण हे उत्पादन तयार तृणधान्यांवर शिंपडू शकता.

उष्णता उपचारांची डिग्री, तीळ कसे घ्यावे आणि त्याचे फायदे आणि हानी बदलणार नाहीत. प्रभावाखाली त्याचे फायदेशीर गुणधर्म उच्च तापमानउत्पादन व्यावहारिकरित्या गमावत नाही. म्हणून, बिया तळणे किंवा नाही हे केवळ स्वयंपाकाच्या चव प्राधान्यांवर अवलंबून असते. स्वयंपाकघरात वेळ घालवायचा नाही, धान्य थेट कच्चे खाल्ले जाऊ शकते, परंतु 1 टेस्पूनपेक्षा जास्त नाही. l प्रती दिन.

तत्सम बातम्या नाहीत

तीळ किंवा तीळ ही पांढऱ्या, तेलकट आणि सुगंधी बिया असलेली वनौषधीयुक्त वार्षिक वनस्पती आहे. वनस्पती रंगीबेरंगी बियांनी भरलेल्या आयताकृती पेटीसारखी दिसते.

तिळाची विविधता

तीळ काळ्या आणि पांढऱ्यामध्ये विभागलेले आहेत. विविधता उत्पादनाची गुणवत्ता आणि सुगंध प्रभावित करते. बिया जितके गडद तिळ तितके निरोगी.

काळ्या तिळाचे फायदे

काळ्या तीळामध्ये हे समाविष्ट आहे: जीवनसत्त्वे, तांबे, मॅंगनीज, फॉस्फरस, लोह, जस्त. 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 1474 मिलीग्राम कॅल्शियम असते, जे शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाते.

काळ्या तिळामध्ये 49% चरबी, 20% प्रथिने, 12% कर्बोदके आणि 6% असतात आहारातील फायबर. उत्पादनाचा वापर शरीरात ऑक्सिजन प्रक्रिया सामान्य करते, पेशींचे नूतनीकरण केले जाते.

पांढर्‍या तीळाचे फायदे

वापरण्यापूर्वी पांढरे तीळ सोलले जातात. मिष्टान्न, भाजलेले पदार्थ आणि बार तयार करण्यासाठी विविधता वापरली जाते.

उत्पादनात समाविष्ट आहे: प्रथिने, चरबी, जीवनसत्त्वे ई, के आणि सी. रासायनिक पदार्थतिळातील फायटोस्टेरॉल, प्रदर्शनास प्रतिबंधित करते वाईट कोलेस्ट्रॉलरक्त मध्ये.

काळा आणि पांढरा तीळ यांच्यातील फरक

• काळ्या बियांमध्ये मजबूत असते, आनंददायी सुगंध, कडू चव, पूर्व साफसफाईची आवश्यकता नाही.
• पांढर्‍या तीळाला तटस्थ गंध असतो आणि वापरण्यापूर्वी ते सोलले जाते.
• काळ्या बिया मध्ये अधिक लोह, औषधी हेतूंसाठी वापरला जातो. शरीर कमकुवतपणा, अशक्तपणा असलेल्या लोकांना विहित केलेले.
• बद्धकोष्ठता दूर करण्यासाठी पांढरे तीळ गुणकारी आहे.
• काळे तीळ सॅलड्स आणि डेझर्टची चव सुधारते.
• पांढऱ्या तिळाचा वापर बेक केलेले पदार्थ आणि बार सजवण्यासाठी केला जातो.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

तिळामध्ये आहे:

• सेंद्रिय आणि फॅटी ऍसिडस्,
• जीवनसत्त्वे,
• अँटिऑक्सिडंट्स,
• प्रथिने,
• कर्बोदके,
• फायटोस्ट्रोजेन्स,
• मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटक.

अँटिऑक्सिडंट्स उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवतात. बिया नष्ट होत नाहीत उपयुक्त गुण 10 वर्षांपर्यंत.

1. वनस्पतीतील कॅल्शियम रक्त गोठणे सुधारते, आम्लता सामान्य करते, केस आणि नखे मजबूत करते. हा घटक शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतो आणि हार्मोन्सचे उत्पादन नियंत्रित करतो.
2. सेसमिन हा एक अँटिऑक्सिडेंट आहे जो कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करतो.
3. फायटिन शरीरातील खनिज संतुलन पुनर्संचयित करते.
4. थायमिन कार्य सुधारते चिंताग्रस्त क्रियाकलाप, चयापचय सामान्य करते.
5. व्हिटॅमिन पीपी पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते.
6. फायटोस्ट्रोजेन हा स्त्री लैंगिक संप्रेरकांचा पर्याय आहे.

महिलांसाठी तिळाचे फायदे

तीळाच्या नियमित सेवनाने नियमन होते हार्मोनल पार्श्वभूमीमहिला, काढून टाकते वेदनादायक संवेदनाव्ही गंभीर दिवस, रजोनिवृत्तीच्या प्रकटीकरणास विलंब होतो. कामात सुधारणा होते अन्ननलिका. "ऑस्टिओपोरोसिस" हा आजार हाडांच्या ऊतींचे कमकुवत होणे आहे, मृत्यूची शिक्षा नाही; तीळ खाल्ल्याने हाडे मजबूत होतात.

मध्ये तीळ वापरतात कॉस्मेटिक हेतूंसाठी. तीळ-आधारित उत्पादने त्वचेला ताजेतवाने करतात, चिडचिड दूर करतात आणि टवटवीत करतात.

पुरुषांसाठी तिळाचे फायदेशीर गुणधर्म

तीळ शक्ती सुधारते, कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करते पुरःस्थ ग्रंथी, पुरुष हार्मोनल पातळी प्रभावित करते. तिळातील अमीनो ऍसिड टेस्टोस्टेरॉनचे उत्पादन वाढवतात आणि प्रजनन कार्य सुधारतात.

ब जीवनसत्त्वे, फॉस्फरस आणि लिपिड काढून टाकतात औदासिन्य स्थिती, हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे कार्य सुधारते, मेंदूच्या कार्यांवर परिणाम करते.

तीळ

तिळाचे असे फायदेशीर गुणधर्म आहेत.

• आउटपुट हानिकारक पदार्थ. अवयवांमध्ये कचरा आणि विषारी पदार्थ जमा होतात आणि त्यांना विष बनवतात.
• तीळ एक सौम्य रेचक प्रभाव प्रदान करतात. तुमच्या दैनंदिन आहारातील बिया बद्धकोष्ठता दूर करतात.
• तीळ हे ऍलर्जीक उत्पादन नाहीत.
• उपयुक्त गुणधर्म लोक औषधांमध्ये वापरले जातात.
• सामग्री (0.21-0.30 मिग्रॅ) शरीराला पुनरुज्जीवित करते.
• फायबर - पाचन तंत्राच्या रोगांचे प्रतिबंध.
• मूठभर बियांचे नियमित सेवन केल्याने वाढ होते संरक्षणात्मक कार्येशरीर
• सर्दी, दमा आणि ब्राँकायटिसवर उपचार करण्यासाठी बियांचा वापर केला जातो.
• उत्पादनातील भाजीपाला प्रथिने शरीराद्वारे सहजपणे शोषली जाते आणि तीव्र प्रशिक्षणानंतर उपयुक्त आहे.
• तीळ आतड्यांतील हालचाल सुधारतात, ज्याचा वजनावर सकारात्मक परिणाम होतो.
• साठी वाफवलेले तीळ फायदेशीर आहे लवकरगर्भधारणा हे पचन सुधारते, शरीराला पुरवठा करते आवश्यक घटक, मज्जासंस्था सामान्य करते.

तीळ बियाणे वापरण्यासाठी कोणतेही विरोधाभास नाहीत, जरी उत्पादनास वैयक्तिक असहिष्णुता शक्य आहे.

तिळाचा वापर

दैनिक वापर दर 2 ग्रॅम आहे. तिळाचा गैरवापर केल्याने पाचन समस्या उद्भवतात, अतिरिक्त पाउंडशरीरावर.

तिळात मांस आणि मासे ब्रेड केले जातात. उष्णता उपचार फायदेशीर गुणधर्म काढून टाकते, परंतु शरीरावर घटकांचे आक्रमक प्रभाव कमी करते. तीळ भाज्यांच्या सॅलडमध्ये जोडले जातात.

तिळाच्या तेलाचा उपयोग

अपरिष्कृत तेल गडद तपकिरी रंगाने दर्शविले जाते, गोड चवआणि उच्चारित सुगंध. हे तेल मिळविण्यासाठी बिया तळल्या जातात. पासून कच्चे बियाणेते हलके तेल निघते पिवळा रंग, चव आणि वास कमकुवतपणे व्यक्त केले जातात.

तिळाच्या तेलात जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट आणि इतर घटक असतात. तेल खाल्ल्याने सुधारणा होते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, सामान्य करते चयापचय प्रक्रिया, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

तिळाचे तेल प्रतिबंधासाठी वापरले जाते. उत्पादन शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये मजबूत करते आणि ट्यूमरच्या विकासास प्रतिबंध करते. तेलाने उपचार करा त्वचा रोग(एक्झामा, सोरायसिस, मायकोसिस).

इतर घटकांसह, तीळ त्वचेला पोषक तत्वांसह मऊ करते, मॉइश्चरायझ करते आणि संतृप्त करते.

तेल समर्थन रोजचा खुराकशरीरात कॅल्शियम. दररोज एक चमचे तेल प्या. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करेल, कोरडा खोकला दूर करेल, अंडाशयांचे कार्य सुधारेल आणि नियमन करेल मासिक पाळी, गॅस्ट्र्रिटिसचे प्रकटीकरण कमी करते.

रचना आणि कॅलरी सामग्री

हे उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे, ज्यामध्ये प्रति 100 ग्रॅम 890 kcal असते. तिळाच्या तेलात हे समाविष्ट आहे:

1. सेंद्रीय ऍसिडस्
2. कॅल्शियम,
3. जस्त
4. ग्रंथी
5. फॉस्फरस,
6. मॅग्नेशियम,
7. व्हिटॅमिन ई.

उपचारात्मक गुणधर्म द्वारे प्रदान केले जातात:

• फायटिन (घटक खनिजांचे संतुलन पुनर्संचयित करते).
• सेसामोल (अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म).
• बीटा-सिटोस्टेरॉल (रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करते).

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये तीळ तेल

अँटी-डँड्रफ मुखवटा

साहित्य:

1. तीळ तेल - 2 चमचे.
2. मध - 2 चमचे.
3. अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी.

कसे शिजवायचे:अंड्यातील पिवळ बलक, लोणी आणि मध एकत्र करा.

कसे वापरायचे:हे मिश्रण केसांना लावा आणि स्कॅल्पमध्ये घासून घ्या. 15 मिनिटांनंतर, स्वच्छ धुवा उबदार पाणी. शैम्पूने केस धुवा.

परिणाम:केसांची चमक पुनर्संचयित करते, केस गळणे प्रतिबंधित करते, कोंडा दूर करते.

तिळाचे तेल केसांना मऊ बनवते, मॉइश्चरायझ करते आणि हानिकारक पर्यावरणीय प्रभावांपासून संरक्षण करते.

मॉइश्चरायझिंग क्रीम

हे उत्पादन कोरड्या त्वचेसाठी योग्य आहे जे flaking प्रवण आहे. मॉइश्चरायझर, मास्क किंवा टोनरमध्ये जोडा.

तुला गरज पडेल:

1. तीळ तेल - 3 थेंब.
2. ग्लिसरीन - 40 ग्रॅम.

कसे शिजवायचे:घटक कनेक्ट करा. कोरडे करण्यासाठी लागू करा स्वच्छ त्वचा. 20 मिनिटांनंतर, नॅपकिनने आपला चेहरा कोरडा करा.

तिळाचे तेल पापण्यांवरील सूज दूर करते, नाजूक त्वचेला मॉइश्चरायझ करते आणि फायदेशीर घटकांनी संतृप्त करते.

चेहर्यासाठी मुखवटा

मुखवटा रोजच्या वापरासाठी योग्य आहे. त्वचा गुळगुळीत होते, चेहऱ्यावरील सुरकुत्या नाहीशा होतात.

साहित्य:

1. तीळ तेल - 1 टीस्पून.
2. कोको - 1 टीस्पून.

कसे शिजवायचे:तेल गरम होईपर्यंत गरम करा. कोको घाला. 15 मिनिटे उत्पादन लागू करा, उबदार पाण्याने स्वच्छ धुवा. योग्य क्रीम लावून प्रक्रिया पूर्ण करा.

स्वयंपाकात तीळ

व्हिडिओमध्ये: तिळाचे दूध, पास्ता, सॅलड ड्रेसिंग, कुरकुरीत ब्रेड आणि खजूर कँडी कसे बनवायचे.

Contraindications आणि हानी

तीळ आणि त्यावर आधारित उत्पादने ऍलर्जी ग्रस्तांसाठी contraindicated आहेत. त्वचेवर पुरळ, खाज आणि लालसरपणा - ऍलर्जीचे प्रकटीकरण, शरीराद्वारे उत्पादनास असहिष्णुता दर्शवते.

5 वर्षाखालील मुलांनी तीळ खाऊ नये. एक तरुण शरीर हळूहळू चरबी शोषून घेते आणि तोडते.

महिलांनी तीळ घेऊ नये अलीकडील महिनेगर्भधारणा अकाली जन्म होण्याचा धोका असतो.

उच्च रक्त गोठणे, रक्तवाहिन्यांमधील रक्ताच्या गुठळ्या आणि युरोलिथियासिस असलेल्या लोकांसाठी तिळाचा वापर contraindicated आहे.