आम्ही मानवजातीला ज्ञात असलेल्या पदार्थांच्या फायदेशीर गुणधर्मांचा अभ्यास केला आणि 50 सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थ निवडले. उदाहरणार्थ, पोषणतज्ञ तुमच्या टेबलवर आले, अंडी आणि बीन्स ठेवण्याची शिफारस करतात.

भाज्या आणि हिरव्या भाज्या

शतावरी.कर्बोदकांमधे आणि कॅलरीजची कमी पातळी, सहज पचनक्षमता आणि जीवनसत्त्वे (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP) आणि मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक (जस्त, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि लोह) यांच्या संपूर्ण श्रेणीसाठी त्याचे मूल्य आहे. ).

भोपळी मिरची.किंवा, जशी आपल्याला भोपळी मिरची म्हणायची सवय आहे. ही फक्त एक चमकदार, कुरकुरीत आणि किंचित गोड भाजीच नाही तर ती अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सीचा उत्कृष्ट स्रोत देखील आहे.

ब्रोकोली.हे गडद हिरवे फुलणे ताजे आणि गोठलेले दोन्ही उपयुक्त आहेत: ते प्रथिने, फायबर आणि जीवनसत्त्वे के आणि सी यांच्या बाबतीत बर्‍याच भाज्यांना सहज सुरवात करतात.

गाजर.कॅरोटीनचा मुख्य स्त्रोत, मानवी पेशींच्या वाढीसाठी आणि निरोगी त्वचा, श्लेष्मल त्वचा आणि डोळे यासाठी आवश्यक आहे.

फुलकोबी.नियमित कोबीपेक्षा जास्त प्रथिने आणि व्हिटॅमिन सी असते. जीवनसत्त्वे ए, बी, पीपी, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह आणि फायबर आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरावर सकारात्मक प्रभाव पाडतात आणि अल्सर आणि कर्करोगापासून गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे संरक्षण करू शकतात.

काकडी.ते जवळजवळ 95% पाणी आहेत, त्यांना सर्वात कमी कॅलरी भाज्यांपैकी एक बनवते. थोडे चरबी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे असतात. असे असूनही, काकडी जीवनसत्त्वे आणि पोषक (विशेषत: पोटॅशियम) समृध्द असतात.

ओलेग इरीश्किन

आपल्या सर्वांना माहित आहे की भाज्या दररोज खाव्या लागतात, कारण त्यात जीवनसत्त्वे आणि फायबर असतात (असे अन्न निरोगी मानले जाते). नकारात्मक बाजू म्हणजे उत्पादनांची गुणवत्ता. उदाहरणार्थ, अनेक भाज्यांमध्ये कीटकनाशके आणि अतिरिक्त नायट्रेट्स जमा होतात. म्हणून, खाण्यापूर्वी टोमॅटो आणि काकडीपासून त्वचा काढून टाकणे चांगले आहे. दुसरी समस्या म्हणजे स्वयंपाकाची चुकीची वेळ. उदाहरणार्थ, धान्य अल डेंटेपर्यंत शिजवले पाहिजे, परंतु बरेच लोक ते जास्त शिजवतात, ज्यामुळे उत्पादनाची रासायनिक रचना नष्ट होते.

लसूण.सर्दीविरूद्धच्या लढ्यात एक अपरिहार्य भाजी. जेव्हा लसणीच्या पेशी नष्ट होतात, तेव्हा अॅलिसिन तयार होते - सर्वात मजबूत अँटिऑक्सिडंट्सपैकी एक, ज्यामध्ये जीवाणूनाशक आणि बुरशीनाशक (बुरशी नष्ट करते) प्रभाव असतो.

आले.आल्याच्या मुळामध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे, आवश्यक अमीनो ऍसिडस्, फॅटी ऍसिडस् आणि आवश्यक तेले यासह मोठ्या संख्येने उपयुक्त पदार्थांसह एक जटिल रचना आहे. आले पचन सुधारते आणि डिटॉक्सिफायिंग आणि इम्युनोस्टिम्युलेटिंग गुणधर्म देखील असतात.

अण्णा इवाश्केविच

आल्याच्या मुळाची रासायनिक रचना अद्वितीय आहे: जीवनसत्त्वे बी, सी, ए, ई, के, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस, लोह, मॅंगनीज, तांबे, सेलेनियम. हे पाचन तंत्र आणि मेंदूच्या क्रियाकलापांना उत्तेजित करते, दाहक रोगांशी पूर्णपणे लढते आणि गर्भधारणेदरम्यान टॉक्सिकोसिस देखील कमी करते.

कुरळे कोबी (काळे).ही प्रजाती ब्रोकोली, फुलकोबी आणि पांढर्‍या कोबीच्या सावलीत अयोग्यपणे राहते. ग्रुंकोल किंवा काळे (जसे कुरळे कोबी देखील म्हणतात) मध्ये सर्व आवश्यक अमिनो अॅसिड, जीवनसत्त्वे, ओमेगा -3 फॅटी अॅसिड आणि फायबर असतात. जर हे युक्तिवाद तुमच्यासाठी पुरेसे नसतील, तर आम्ही फक्त असे जोडू की पौष्टिक घनतेच्या बाबतीत ते सर्व हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये समान नाही.

कांदा.लसणाप्रमाणे, हे प्रामुख्याने त्याच्या जीवाणूनाशक आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी मूल्यवान आहे. हे लोह आणि पोटॅशियममध्ये समृद्ध आहे, ज्याचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, जीवनसत्त्वे बी आणि सी आणि अनेक खनिजांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. कांदे शिजवल्यानंतरही त्यांचे जवळजवळ सर्व फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवतात.

टोमॅटो.टोमॅटो बेरी, भाजी किंवा फळ आहे की नाही याबद्दलचा चिरंतन वाद नंतरच्या बाजूने सोडवला गेला आहे असे दिसते. असो, सेनोर टोमॅटोमध्ये केवळ व्हिटॅमिन ए, बी 2, बी 6, ई, के आणि विविध सूक्ष्म घटक नसतात, तर एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट - लाइकोलिन देखील असते, ज्याचा कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो.

रताळे.गोड बटाटे, उच्च ग्लुकोज पातळी असूनही, मधुमेहासाठी शिफारस केली जाते कारण ते रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करू शकतात. रताळ्यामध्ये अजिबात चरबी नसते आणि त्यातील प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट नियमित बटाट्यांपेक्षा चांगले शोषले जातात.

हिरव्या शेंगा.बीनच्या बियांप्रमाणे, या हिरव्या सोयाबीनमध्ये प्रथिने जास्त नसतात, परंतु त्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, फॉलिक ऍसिड, फायबर, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम असतात. याबद्दल धन्यवाद, ते पचन सुधारतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करू शकतात.

फळे आणि berries

सफरचंद.एक फळ जे तुम्ही कोणत्याही वेळी, तुम्ही कुठेही असाल तर ते तुमच्या सोबत झटपट स्नॅकसाठी नेऊ शकता. ते त्यांच्या उच्च फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीसाठी मूल्यवान आहेत.

एवोकॅडो.ते इतर फळांपेक्षा वेगळे आहेत कारण त्यात 77% निरोगी चरबी असतात. असे असूनही, ते केवळ निविदा आणि चवदार नसून निरोगी देखील आहेत: त्यात पोटॅशियम, फायबर आणि व्हिटॅमिन सी - उपलब्ध आहेत.

केळी.हे केवळ जगातील सर्वात लोकप्रिय बेरींपैकी एक आहे (होय, केळी एक बेरी आहे, फळ नाही) आणि व्यायामानंतरचे आवडते अन्न आहे, परंतु ते पोटॅशियम, तसेच फायबर आणि व्हिटॅमिन बी 6 चा सर्वोत्तम स्त्रोत देखील आहे.

ब्लूबेरी.कोणत्याही अन्नातील अँटिऑक्सिडंट्सचा सर्वात शक्तिशाली स्त्रोतांपैकी एक. आणि तुम्हाला कदाचित लहानपणापासूनच दृष्टीसाठी ब्लूबेरीचे फायदे माहित असतील.

संत्री.सर्व लिंबूवर्गीय फळांचा शरीराला व्हिटॅमिन सीचा मुख्य पुरवठादार म्हणून फार पूर्वीपासून प्रतिष्ठा आहे. याव्यतिरिक्त, इतर फळांप्रमाणे, संत्र्यामध्ये फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात.

स्ट्रॉबेरी.हे केवळ कमी कार्बोहायड्रेट आणि कॅलरी सामग्रीमुळेच नाही तर व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि मॅंगनीजमुळे देखील शरीरासाठी फायदेशीर आहे.

तृणधान्ये

मसूर.शेंगांची एक अतिशय चवदार आणि भरणारी विविधता, वनस्पती-आधारित प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि फायबरचा सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक.

ओलेग इरीश्किन

मसूर हे सर्वात जुने पीक आहे. हे वनस्पती प्रथिने आणि जटिल कर्बोदकांमधे समृद्ध आहे, जे तुम्हाला कित्येक तास पूर्ण ठेवू शकते. मसूरमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, तसेच अनेक खनिजे. तसेच, मसूरमध्ये फायबर असते, जे आतड्यांसंबंधी कार्य सुधारते आणि फायदेशीर मायक्रोफ्लोरासाठी अन्न म्हणून काम करते.

बीन्स.प्रथिनांचे प्रमाण आणि पचनक्षमतेच्या बाबतीत, त्याची तुलना मांस आणि मासे यांच्याशी केली जाऊ शकते. मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, मॅक्रो- आणि मायक्रोइलेमेंट्समुळे, हृदयाच्या विफलतेसाठी आणि मूत्रपिंड, यकृत आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांसाठी आहारातील पोषणासाठी या उत्पादनाची शिफारस केली जाते.

तपकिरी तांदूळकमीतकमी प्रक्रिया केल्याबद्दल धन्यवाद, तपकिरी तांदळात नियमित तांदळाच्या तुलनेत जास्त फायबर, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन बी 1 असते. डॉक्टर सहसा आहारातील उत्पादन म्हणून वर्गीकृत करतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी, रक्तदाब आणि कोलन आणि स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाच्या प्रतिबंधावर सकारात्मक प्रभाव नोंदवतात.

ओट्स.हे अन्नधान्य, त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट असलेल्या असंख्य खनिजे आणि जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, त्याच्या उच्च पातळीच्या फायबर (30% पेक्षा जास्त) आणि बीटा-ग्लुकन्ससाठी मूल्यवान आहे, जे "खराब कोलेस्ट्रॉल" ची पातळी कमी करते.

क्विनोआ.यामध्ये एक ग्रॅम ग्लूटेन नसून केवळ निरोगी फायबर, मॅग्नेशियम आणि वनस्पती-आधारित प्रथिने असतात. क्विनोआ हे एक आश्चर्यकारकपणे भरणारे अन्न आहे जे अतिरिक्त पाउंड्सच्या विरूद्ध लढ्यात आपल्या सर्वोत्तम सहयोगींपैकी एक असू शकते.

नट आणि बिया

बदाम.या शेंगदाण्यांमध्ये व्हिटॅमिन ई, अँटिऑक्सिडंट्स, मॅग्नेशियम आणि फायबर भरपूर असतात. पोषणतज्ञ म्हणतात की बदाम अतिरीक्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात आणि चयापचय गतिमान करण्यास मदत करतात.

चिया बिया.प्राचीन अझ्टेकचे आवडते उत्पादन अलिकडच्या वर्षांत शाकाहारी लोकांमध्ये लोकप्रिय झाले आहे. चिया बिया आश्चर्यकारकपणे पौष्टिक आणि अतिशय निरोगी आहेत: 100 ग्रॅम बियांमध्ये 40 ग्रॅम फायबर आणि मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, कॅल्शियम आणि इतर पोषक तत्वांचा आवश्यक दैनिक डोस असतो.

नारळ.नारळाचा लगदा हा केवळ फायबरच नाही तर मध्यम फॅटी ऍसिडचा स्त्रोत आहे ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.

मॅकाडॅमिया.रशियामधील सर्वात लोकप्रिय नट नाही, ते त्याच्या साथीदारांपेक्षा त्याच्या उच्च पातळीवरील मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स (सर्वात आरोग्यदायी) आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिडच्या कमी पातळीमध्ये (सर्वात आरोग्यदायी नाही) वेगळे आहे. याची किंमत हेझलनट्सपेक्षा जास्त नाही आणि मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये विकली जाते; आपल्याला फक्त शेल्फची काळजीपूर्वक तपासणी करणे आवश्यक आहे.

अक्रोड.दिवसातून फक्त 7 शेंगदाणे (आणखी जास्त नाही, ते खूप जास्त कॅलरी आहेत) मानवी प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी करू शकतात. त्यामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेली जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे, खनिजे, सेंद्रिय आम्ल आणि फायबर असतात.

शेंगदाणा.या बीन्स (ज्याला बरेच लोक चुकून नट समजतात) अँटिऑक्सिडंट्स, पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत आणि तुम्हाला काही अतिरिक्त पाउंड कमी करण्यास मदत करू शकतात. मुख्य गोष्ट म्हणजे संपूर्ण शेंगदाणे पीनट बटरने बदलणे नाही, अन्यथा सर्वकाही अगदी उलट होईल. तथापि, आपण कोणत्याही परिस्थितीत भाजलेल्या शेंगदाण्यांसह वाहून जाऊ नये.

मिठाई, भाजलेले सामान आणि ड्रेसिंग

गडद चॉकलेट.आमच्या यादीतील सर्वात गोड पदार्थात मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या लोह, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि अँटिऑक्सिडंट्सच्या दैनंदिन गरजेपैकी निम्मे असते. उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केलेले.

ओलेग इरीश्किन

कोको बीन्सची उच्च सामग्री आणि कमीतकमी साखर सामग्री असलेले गडद चॉकलेट सर्वात फायदेशीर आहे. अशा प्रकारे, कोको बीन्समध्ये अँटिऑक्सिडंट असतात जे मुक्त रॅडिकल्सचे हानिकारक प्रभाव दूर करतात. तथापि, आपल्या आहारात चॉकलेटचा समावेश करताना, आपल्याला हे उत्पादन कधी थांबवायचे आणि जास्त प्रमाणात सेवन करू नये हे माहित असणे आवश्यक आहे जे पौष्टिक घटकांच्या गणना केलेल्या जैविक संतुलनाच्या पलीकडे जाते आणि वैयक्तिक दैनंदिन कॅलरी सेवन.

अण्णा इवाश्केविच

गडद चॉकलेटची रचना जितकी सोपी असेल तितके चांगले. आदर्शपणे, त्यात कोको मास, कोकोआ बटर आणि चूर्ण साखर असावी. गडद चॉकलेटची टक्केवारी कोकोच्या वस्तुमानाच्या प्रमाणात अवलंबून असते, उदाहरणार्थ, 99% कोकोची सर्वात मोठी रक्कम आहे. हे उत्पादन पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरसने समृद्ध आहे आणि त्यात ब आणि ई जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात आहेत. त्याच्या सेवनाने कोलेस्टेरॉलची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते आणि मूड सुधारतो (कॉर्टिसोल उत्पादन कमी झाल्यामुळे). गडद चॉकलेटची सरासरी दररोज सेवा 25 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावी.

मल्टीग्रेन ब्रेड.पाश्चात्य पोषणतज्ञांनी शेंगा घालून अंकुरलेल्या गव्हाच्या दाण्यांपासून बनवलेली भाकरी खाण्याचा सल्ला दिला आहे. आमच्या स्टोअरमध्ये ते शोधणे कठीण होईल, म्हणून आम्ही एक पर्याय म्हणून नियमित मल्टीग्रेन ब्रेड ऑफर करतो.

होम बेक्ड ब्रेड.जर तुम्हाला हेल्दी ब्रेड खायची असेल तर तुम्हाला ती स्वतः बनवावी लागेल. पण घरगुती ब्रेडमध्ये ग्लूटेन नक्कीच नसेल आणि कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण नेहमीच्या ब्रेडइतके जास्त नसेल.

सफरचंद व्हिनेगर.केवळ सॅलड बनवतानाच नव्हे तर डायटिंग करताना देखील अपरिहार्य आहे: सफरचंद सायडर व्हिनेगर तुमची भूक मंदावते आणि तुम्हाला जास्त काळ पोट भरण्याची अनुमती देते. हे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास देखील मदत करेल.

ऑलिव तेल.जगातील सर्वात आरोग्यदायी तेलामध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि रक्तातील रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात.

खोबरेल तेल.नारळाच्या लगद्याप्रमाणे, तेलात मध्यम फॅटी ऍसिडस् (90%) असतात, जे तुम्हाला अतिरिक्त पाउंड्सचा सामना करण्यास मदत करतात. आणि अलीकडील अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की ते अल्झायमर रोगाने ग्रस्त असलेल्या लोकांची स्थिती सुधारू शकते.

दुग्धजन्य पदार्थ आणि मांस

चीज.चीजच्या एका तुकड्यात कॅल्शियम, फॉस्फरस, व्हिटॅमिन बी 12 आणि इतर खनिजे आणि एमिनो अॅसिड्स एका ग्लासभर दुधाइतके असतात आणि त्यात मांस किंवा माशांपेक्षाही जास्त प्रथिने असतात.

दही.आंबलेल्या दुधाचे उत्पादन नियमित दुधाचे सर्व सकारात्मक गुणधर्म राखून ठेवते आणि फायदेशीर बॅक्टेरियाच्या सामग्रीमुळे ते पचन देखील सुधारते.

लोणी.नैसर्गिक फार्म बटरमध्ये केवळ संतृप्त फॅटी ऍसिड नसतात जे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत आवश्यक असतात, परंतु अनेक पोषक आणि जीवनसत्त्वे A आणि K2 देखील असतात.

संपूर्ण दूध.कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे, खनिजे, प्राणी प्रथिने आणि निरोगी चरबी यांचे सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक - माझ्या आईने आम्हाला याबद्दल सांगितले. खरे, दुसऱ्या शब्दांत.

सॅल्मन.हा फॅटी लाल मासा प्रथिने, व्हिटॅमिन डी आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे, स्मरणशक्ती सुधारण्यासाठी आणि मानवी मेंदूचे योग्य कार्य आणि पोषण यासाठी आवश्यक आहे.

सार्डिन.लहान पण अतिशय निरोगी समुद्री मासे जे शरीराला पांढऱ्या माशांपेक्षा 2 पट जास्त कॅलरीज देऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, त्यामध्ये फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि इतर खनिजे आणि जीवनसत्त्वे ए, डी आणि बी कॉम्प्लेक्स मोठ्या प्रमाणात असतात. सार्डिनमधील असंतृप्त चरबी प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या संतृप्त चरबीपेक्षा आरोग्यदायी मानली जातात.

शंख.शिंपले, गोगलगाय आणि ऑयस्टर सर्व उत्पादनांमध्ये पोषक तत्वांच्या बाबतीत पहिले स्थान व्यापतात. सहज पचण्याजोगे प्रथिने असलेले हे आहारातील सीफूड मानवी आहारातील मांस पूर्णपणे बदलू शकतात. पण हो, ते महाग आहे. आणि कदाचित सखालिन आणि व्लादिवोस्तोक वगळता तुम्हाला कुठेही सभ्य ऑयस्टर क्वचितच सापडतील.

कोळंबी.या समुद्री खाद्यपदार्थामध्ये चरबी आणि कॅलरी खूप कमी आहेत, परंतु निरोगी प्रथिने, प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त आहे. याव्यतिरिक्त, त्यामध्ये सेलेनियम, पोटॅशियम, जस्त, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी 12 यासह पोषक तत्वांची संपूर्ण श्रेणी असते.

ट्राउट.या माशाबद्दल बरेच काही सांगणारी एक मनोरंजक वस्तुस्थिती: ती फक्त स्वच्छ पाण्यात राहते. पोषक तत्वांच्या सामग्रीच्या बाबतीत, ट्राउटची तुलना सॅल्मनशी केली जाऊ शकते: भरपूर जीवनसत्त्वे ए, डी, बी, ई आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्.

टुना.प्रथिने सामग्रीच्या बाबतीत (22% पेक्षा जास्त), ते सहजपणे इतर सर्व माशांना मागे टाकते आणि काही व्यावसायिक प्रजातींच्या कॅविअरशी तुलना केली जाऊ शकते. जीवनसत्त्वे बी, ए, ई, पीपी, दोन डझन मायक्रो- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड डोळ्यांचे आणि मेंदूचे कार्य सुधारतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका अर्धा कमी करतात.

हे रहस्य नाही की भाज्या, फळे, तृणधान्ये, दूध, मांस आणि मासे यामध्ये मोठ्या प्रमाणात मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. म्हणून, ते सर्व आमच्या मेनूवर नियमितपणे दिसले पाहिजेत. जगातील आघाडीचे पोषणतज्ञ अजूनही सक्रियपणे चर्चा करत आहेत की कोणते उत्पादन मानवी शरीरासाठी सर्वात आरोग्यदायी आहे. आजचा लेख सर्वोत्कृष्ट दर्शवेल.

सफरचंद

या फळांमध्ये मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या बारा जीवनसत्त्वे असतात. त्यामध्ये पेक्टिन, शर्करा, लोह, आयोडीन, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असतात. म्हणून, सफरचंद "जगातील सर्वात आरोग्यदायी उत्पादन" या शीर्षकाचा दावा करू शकतात.

या फळांचे पद्धतशीर सेवन शरीराला टोन करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुधारते. शास्त्रज्ञांच्या मते, जे लोक रोज एक सफरचंद खातात त्यांना अल्झायमर आजार होण्याची शक्यता कमी असते. याव्यतिरिक्त, या फळांमध्ये क्वेर्सेटिन असते. या पदार्थात उत्कृष्ट दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या विकासास प्रतिबंधित करतात.

लसूण

ही आश्चर्यकारक भाजी "जगातील सर्वात आरोग्यदायी उत्पादन" हे शीर्षक देखील सहजपणे मिळवू शकते. त्यात चारशेहून अधिक मौल्यवान घटक आहेत. हे निकेल, मॅग्नेशियम, कोबाल्ट, पोटॅशियम, कॅल्शियम, क्रोमियम, अॅलिसिन, एडेनोसिन आणि फ्लेव्होनॉइड्सच्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक मानले जाते. या भाजीमध्ये C, A, B 1 आणि B 2 भरपूर प्रमाणात आहे.

लसूण, ज्याची मालमत्ता त्याच्या अद्वितीय रचनाद्वारे निर्धारित केली जाते, त्याचा उत्कृष्ट बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आहे. हे संसर्गजन्य रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. या भाजीचे पद्धतशीर सेवन हा हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा सर्वोत्तम प्रतिबंध मानला जातो. याव्यतिरिक्त, हे स्टॅफिलोकोसी, न्यूमोनिया, उच्च रक्तदाब, इन्फ्लूएंझा आणि नागीण विरुद्धच्या लढ्यात प्रभावी आहे.

तसेच, लसूण, ज्याचे गुणधर्म यशस्वीरित्या वैकल्पिक औषधांमध्ये वापरले जातात, ते मज्जासंस्थेच्या विकारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी सूचित केले जातात. त्यात असलेल्या पदार्थांबद्दल धन्यवाद, ते एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे.

फुलकोबी

या भाजीमध्ये व्हिटॅमिन बी, ए, सी, के, डी आणि ई मोठ्या प्रमाणात असते. याशिवाय, त्यात कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, प्रथिने, पेक्टिन्स, स्टार्च, नैसर्गिक शर्करा, प्युरीन संयुगे, सेंद्रिय आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड ऍसिडस् भरपूर प्रमाणात असतात.

फुलकोबीच्या पाककृती कोणत्याही गृहिणीसाठी उपलब्ध आहेत; त्यापासून बनवलेले पदार्थ सोपे आणि तयार करणे सोपे आहे. म्हणून, त्यातील पदार्थ आपल्या आहारात शक्य तितक्या वेळा दिसले पाहिजेत. या भाजीच्या नियमित सेवनाने त्वचेचे आजार टाळण्यास आणि मज्जासंस्था मजबूत होण्यास मदत होते. त्यात बायोटिनचे तुलनेने उच्च एकाग्रता असते, जे थकवा आणि नैराश्याचा सामना करण्यास मदत करते. हे मॉलिब्डेनम, जस्त, लोह, मॅंगनीज, सल्फर, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि क्लोरीनचा देखील चांगला स्त्रोत मानला जातो. ही जटिल रासायनिक रचना आहे जी या भाजीच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांचे स्पष्टीकरण देते.

याव्यतिरिक्त, ते तयार करण्यासाठी साध्या पाककृती वापरल्या जातात. फुलकोबीचा वापर भरपूर स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो, म्हणूनच तो अनेक आहारांचा अविभाज्य भाग आहे. हे त्याच्या तुलनेने कमी ऊर्जा मूल्यामुळे आहे. तर, या भाजीच्या शंभर ग्रॅममध्ये 29 kcal असते. उच्च आहारातील फायबर सामग्रीमुळे, फुलकोबी आपल्याला परिपूर्णतेची भावना देते.

मासे

शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले आहे की दररोज तीस ग्रॅम या उत्पादनाच्या सेवनाने हृदयविकाराचा धोका निम्मा होतो. ज्या लोकांचा आहार माशांवर आधारित असतो त्यांना विविध हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याची शक्यता कमी असते. म्हणून, ते "जगातील सर्वात आरोग्यदायी उत्पादन" या शीर्षकाचा दावा देखील करू शकते.

सफरचंदाप्रमाणेच मासे अल्झायमर रोगाचा धोका कमी करतात. हे तंत्रिका पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते. सॅल्मन आणि लाल माशांमध्ये मौल्यवान तेले असतात जे त्वचा आणि केसांची स्थिती सुधारतात. याव्यतिरिक्त, या उत्पादनामध्ये सोडियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, रिबोफ्लेविन, पायरॉक्सिडिन, नियासिन आणि रेटिनॉल मोठ्या प्रमाणात आहे.

द्राक्षे

कदाचित हे रक्तवाहिन्यांसाठी सर्वात उपयुक्त उत्पादने आहेत. ते पेक्टिन, फायबर, सेंद्रिय ऍसिडस्, आवश्यक तेले, जीवनसत्त्वे A आणि C समृध्द असतात. या फळांमध्ये मॅंगनीज, तांबे, फ्लोरिन, जस्त, कोबाल्ट, आयोडीन आणि लोह यांचे प्रमाण वाढते. त्यात असलेले ग्लायकोसाइड हृदयाचे कार्य सामान्य करतात आणि एथेरोस्क्लेरोसिस होण्यास प्रतिबंध करतात.

याव्यतिरिक्त, द्राक्षे रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यास मदत करणार्या एखाद्या गोष्टीचा एक चांगला स्त्रोत मानला जातो. कमी रक्तदाब असलेल्या लोकांच्या आहारात ते समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. हे हृदयविकाराच्या प्रतिबंधासाठी देखील सूचित केले जाते. तज्ञ आठवड्यातून दोनदा एक संपूर्ण द्राक्ष खाण्याचा सल्ला देतात. हे त्यांच्या भिंती वाढवेल आणि मजबूत करेल.

गाजर

ही मूळ भाजी अनेक मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे. त्यात बीटा-कॅरोटीनची पुरेशी एकाग्रता असते. जेव्हा ते मानवी शरीरात प्रवेश करते, तेव्हा या पदार्थाचे व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतर होते. अर्थात, गाजर हे जगातील सर्वात आरोग्यदायी उत्पादन नाही, परंतु संत्र्याच्या मुळांच्या भाजीचे नियमित सेवन केल्याने दृश्यमान तीव्रता सुधारते आणि कर्करोग टाळण्यास मदत होते.

या भाजीमध्ये स्टार्च, प्रथिने, अमीनो अॅसिड, लेसिथिन, ग्लुकोज, फ्रक्टोज आणि एन्झाईम्स भरपूर असतात. हे कोबाल्ट, फॉस्फरस, आयोडीन, तांबे, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत मानला जातो. म्हणून, मूत्रपिंड, पित्ताशय आणि यकृत रोगांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांच्या आहारात ते समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. गाजर हे पोटातील आम्लता आणि मीठ चयापचय विकारांसाठी देखील सूचित केले जाते.

ब्रोकोली

या भाजीमध्ये प्रथिने, चरबी आणि फायबर पुरेशा प्रमाणात असते. हे बीटा-कॅरोटीन, जस्त, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि सेलेनियमच्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक मानले जाते. ताजी ब्रोकोली के, ई, पीपी आणि सी मध्ये समृद्ध आहे. नंतरच्या सामग्रीच्या बाबतीत, ते एका संत्र्यालाही मागे टाकते.

असे मानले जाते की या भाजीचे नियमित सेवन केल्याने कर्करोगाचा धोका कमी होतो. ब्रोकोली हृदयासाठी चांगली आहे. हे जड धातू काढून टाकण्याच्या प्रक्रियेला गती देते आणि सामान्य पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट संतुलन राखते.

ताज्या ब्रोकोलीचे दांडे आणि फ्लोरेट्स सहजपणे "आरोग्यदायी कमी-कॅलरी खाद्यपदार्थ" या शीर्षकाचा दावा करू शकतात. या भाजीचे नियमित सेवन केल्याने अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यास आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत होते. म्हणून, या विविध प्रकारच्या कोबीचे पदार्थ अनेक आहारांमध्ये समाविष्ट केले जातात.

पालक

या वनस्पतीची कोमल पाने कोलीन, शर्करा, स्टार्च, फायबर, बीटा-कॅरोटीन, कार्बोहायड्रेट्स आणि सेंद्रिय ऍसिडचे उत्कृष्ट स्त्रोत मानले जातात. त्यामध्ये H, PP, E, K, C, B आणि A जीवनसत्त्वे पुरेशा प्रमाणात असतात. आणि पालकामध्ये काय समृद्ध आहे याची ही संपूर्ण यादी नाही.

ताजे उत्पादन विष काढून टाकण्यास मदत करते, त्याच वेळी शरीराला त्यात असलेल्या मौल्यवान पदार्थांसह संतृप्त करते. पानांमध्ये असलेले फायबर पचनसंस्थेचे कार्य स्थिर ठेवण्यास मदत करते. या वनस्पतीचे नियमित सेवन नैसर्गिक वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

पालकात आणखी एक अनोखा गुणधर्म आहे. हे ट्यूमरची वाढ रोखते. म्हणून, रेडिएशन थेरपीतून बरे झालेल्या लोकांच्या आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते.

दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज

या चवदार आणि आरोग्यदायी उत्पादनांमध्ये कॅल्शियम, मौल्यवान प्रथिने, लैक्टोज आणि सहज पचण्याजोगे फॅट्स पुरेशा प्रमाणात असतात. असे मानले जाते की दुधाचे नियमित सेवन आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करण्यास मदत करते. हे स्नायूंचे योग्य कार्य करण्यास देखील अनुमती देते. डॉक्टरांना खात्री आहे की जे दररोज किमान एक ग्लास दूध पितात त्यांना पोटाचा कर्करोग होण्याची शक्यता खूपच कमी असते.

ज्या लोकांच्या शरीरात लैक्टोज असहिष्णु आहे, त्यांना नियमितपणे नैसर्गिक दही खाण्याचा सल्ला दिला जातो. स्किम मिल्क हे कॅल्शियमचे उत्कृष्ट स्त्रोत मानले जाते, जे ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी आवश्यक आहे.

नट

हे आरोग्यदायी पदार्थ प्रत्येक व्यक्तीच्या आहारात नक्कीच असले पाहिजेत. त्यामध्ये पोषक तत्वांचे सर्व महत्वाचे वर्ग असतात. नटांमध्ये कर्बोदके, चरबी आणि प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामध्ये फॉस्फरस, लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम पुरेशा प्रमाणात असते. ते जीवनसत्त्वे पी, बी, ई आणि ए समृध्द असतात.

हे सिद्ध झाले आहे की जे लोक नियमितपणे नट्सचे सेवन करतात त्यांना वृद्ध स्मृतिभ्रंश, हृदयविकाराचा झटका आणि हृदयविकाराचा त्रास होण्याची शक्यता कमी असते. हे पदार्थ मेंदूचे पोषण करतात आणि मज्जातंतूंच्या पेशींच्या पडद्याचा नाश रोखतात.

उदाहरणार्थ, बदाम छातीत जळजळ, अल्सर, लठ्ठपणा आणि उच्च रक्तदाब यासाठी सूचित केले जातात. हेझलनट्स हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची क्रिया सामान्य करतात आणि ट्यूमर दिसण्यास प्रतिबंध करतात. अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा, प्रोस्टेट वाढणे आणि तीव्र थकवा यासाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. एथेरोस्क्लेरोसिस आणि यकृताच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांच्या आहारात पिस्ता असणे आवश्यक आहे. पाइन नट्स मुलांचा शारीरिक आणि मानसिक विकास सक्रिय करतात.

तृणधान्ये

Buckwheat सर्वात उपयुक्त मानले जाते. हे कमी-कॅलरी आणि सहज पचण्याजोगे अन्नधान्य अनेक मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे. हे कोलेस्टेरॉल आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. मधुमेह, लठ्ठपणा, हृदय, यकृत आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी याची शिफारस केली जाते.

ओटचे जाडे भरडे पीठ हे दुसरे निरोगी अन्नधान्य म्हणून ओळखले जाते. हे कर्करोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करण्यास, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि चयापचय सामान्य करण्यास मदत करते. हे सहज पचणारे अन्नधान्य आहारातील पोषणासाठी आदर्श आहे. याव्यतिरिक्त, ओटचे जाडे भरडे पीठ नियमित सेवनाने हाडे आणि दातांची स्थिती सुधारते.

बर्याच काळापासून प्रतिजैविक घेत असलेल्या प्रत्येकासाठी बाजरी सूचित केली जाते. या तृणधान्यात सामान्य मजबुतीकरण गुणधर्म आहेत. हे विषारी पदार्थांचे जलद निर्मूलन करण्यास प्रोत्साहन देते.

खडबडीत रव्यामध्ये फायबर आणि जीवनसत्त्वे कमी असतात. परंतु तृणधान्यांच्या उच्च पौष्टिक मूल्याद्वारे याची भरपाई केली जाते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या विविध रोगांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी हे सूचित केले जाते. रव्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात ग्लूटेन असल्याने, यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते.

मोती जव हे ऍथलीट्स आणि जड शारीरिक श्रमात गुंतलेल्या लोकांसाठी मुख्य धान्य म्हणून ओळखले जाते. हे अन्नधान्य फॉस्फरसच्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक मानले जाते, जे स्नायूंच्या आकुंचनची गती वाढवण्यासाठी आवश्यक आहे. हे ऍलर्जी ग्रस्तांसाठी आणि ज्यांना जास्त वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी तितकेच योग्य आहे.

मध

हे चवदार उत्पादन नैसर्गिक साखर पर्याय मानले जाते. नैसर्गिक मधमाशी मधामध्ये जवळजवळ सर्व मौल्यवान सूक्ष्म घटक असतात. त्याच्या रचना मध्ये ते मानवी रक्त प्लाझ्मा जवळ आहे. हे उत्पादन बायोटिन, पायरीडॉक्सिन, रिबोफ्लेविन आणि थायामिनने समृद्ध आहे. हे एस्कॉर्बिक, फॉलिक आणि निकोटिनिक ऍसिडचे उत्कृष्ट स्त्रोत मानले जाते.

उच्च-गुणवत्तेच्या नैसर्गिक मधामध्ये शक्तिशाली जीवाणूनाशक गुणधर्म असतात. याव्यतिरिक्त, ते चयापचय गतिमान करण्यास आणि ऊतींचे पुनरुत्पादन वाढविण्यात मदत करते. या उत्पादनात उत्कृष्ट टॉनिक, शोषक आणि विरोधी दाहक प्रभाव आहे.

हे सिद्ध झाले आहे की मधाचे पद्धतशीर सेवन मानवी शरीराच्या संरक्षणास उत्तेजित करते, झोपेच्या समस्या दूर करते, स्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते. हे जठराची सूज आणि पोटात अल्सरसाठी सूचित केले जाते. मध सूज काढून टाकते, रक्त परिसंचरण सुधारते आणि रक्तदाब सामान्य करते. हृदयाच्या स्नायूंच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांच्या आहारात ते समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते.

सकस आहार हे तुमच्या आरोग्याची हमी आहे. निरोगी अन्न उत्पादने ही नैसर्गिक उत्पादने आहेत: तृणधान्ये, ताज्या भाज्या, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ, नट आणि इतर अन्न जे भरपूर पोषक असतात आणि तुमचे आरोग्य सुधारू शकतात. या किंवा त्या उत्पादनाचा फायदा काय आहे? चला जवळून बघूया.

मानवी आरोग्यासाठी सर्वात फायदेशीर अन्न उत्पादनांचे रेटिंग ब्रिटीश शास्त्रज्ञांनी संकलित केले आणि अपेक्षेप्रमाणे, पहिल्या दहामध्ये केवळ वनस्पती उत्पत्तीची उत्पादने समाविष्ट केली गेली, जी पुन्हा एकदा कोणत्याही व्यक्तीसाठी शाकाहाराचे फायदे सिद्ध करते.

1. टोमॅटो

तज्ञांनी नोंदवल्याप्रमाणे, त्यांची श्रेष्ठता विशेषतः सक्रिय अँटीऑक्सिडंट्स - लाइकोपीन तसेच व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीद्वारे सुनिश्चित केली गेली. याव्यतिरिक्त, टोमॅटो एक निरोगी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली राखतात आणि कर्करोगाच्या अनेक प्रकारच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास देखील सक्षम असतात.

2. ओटचे जाडे भरडे पीठ

त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन ई, तसेच प्रथिने आणि फायबर असतात, जे मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असतात.

3. किवी

यामध्ये अ, क आणि ई जीवनसत्त्वे पुरेशा प्रमाणात असतात आणि फळांच्या बियांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड असते.

4. काळी द्राक्षे

त्यात अँटिऑक्सिडेंट फ्लेव्होनॉइड्स असतात. काळ्या द्राक्षाच्या बेरी घातक ट्यूमरची निर्मिती रोखू शकतात आणि निरोगी हृदय राखण्यास मदत करतात.

5. संत्री

ते व्हिटॅमिन सी, तसेच पेक्टिन्समध्ये समृद्ध आहेत, जे शरीरातील "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात.

6. ब्रोकोली

ब्रोकोलीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते. ती जीवनसत्त्वे सी, पीपी, के, यू आणि बीटा-कॅरोटीनची उत्कृष्ट पुरवठादार आहे. लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा ब्रोकोलीमध्ये जवळजवळ 2.5 पट जास्त एस्कॉर्बिक ऍसिड (व्हिटॅमिन सी) असते. ब्रोकोली खनिजांचा समृद्ध स्त्रोत आहे: पोटॅशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, सोडियम, लोह.

7. एवोकॅडो

एवोकॅडो फळांमध्ये भरपूर प्रमाणात पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करतात, तसेच जीवनसत्त्वे आणि प्रोविटामिन ए, बी2, डी, ई, पीपी.

8. वॉटरक्रेस

वॉटरक्रेसची मुख्य संपत्ती म्हणजे जीवनसत्त्वे सी, ई आणि ए, कॅल्शियम, लोह, आयोडीन आणि फॉलिक ऍसिड.

9. लसूण

त्यात अॅलिसिन असते, जे रक्तदाब स्थिर करते.

10. ऑलिव्ह तेल

हे अँटिऑक्सिडंट्स, तसेच मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे, विशेषत: ओलिक ऍसिड, जे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.

11. सफरचंद

त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि बी जीवनसत्त्वे असतात. ते पचन सुधारतात, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा, कोलेस्ट्रॉल कमी करतात आणि शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात. दिवसातून 1 सफरचंद खाण्याचा नियम बनवा.

12. भोपळा

भोपळ्याच्या फळांच्या लगद्यामध्ये जीवनसत्त्वे C, B1, B2, PP, D, E, साखर, फायबर, भरपूर पोटॅशियम, लोह, फ्लोरिन आणि मॅग्नेशियम असतात जे शरीरासाठी मौल्यवान असतात. यामध्ये पेक्टिन असते, जे शरीरातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.

सूज, उच्च रक्तदाब आणि चयापचय विकारांसह मूत्रपिंडाच्या आजारांसाठी भोपळा उपयुक्त आहे. भोपळ्याचा रस मूत्रपिंड आणि मूत्राशयातील दगड विरघळतो.

13. गाजर

बीटा-कॅरोटीन मोठ्या प्रमाणात असते. गाजर हे एक मल्टीविटामिन आणि टॉनिक उपाय आहे जे हृदयरोग, पोटाचे आजार आणि खराब दृष्टीसाठी देखील शिफारस केलेले आहे.

14. कोबी

कोबीमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते. कोबी लठ्ठपणाशी लढण्यास मदत करते आणि त्याचा अँटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव असतो. कोबीमध्ये प्रथिने, तसेच व्हिटॅमिन यू असते, जे अल्सर आणि यकृताच्या आजारांना मदत करते.

15. सेलेरी

पानांमध्ये भरपूर कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे ए, ई, के, पीपी आणि सी असतात. सेलेरीचा हृदयाच्या कार्यावर, मज्जासंस्थेवर आणि रक्त निर्मितीच्या प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

16. बकव्हीट

लोह आणि कॅल्शियम समृद्ध. हे रक्त पातळ करते, म्हणून ते एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तदाब आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोगांसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

17. हिरव्या भाज्या

कोणत्याही हिरव्या भाज्या, मग ते अजमोदा (ओवा), कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, सॉरेल, पालक, अरुगुला, केळे किंवा चिडवणे सह बडीशेप असो. हिरव्या भाज्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि सहज पचण्याजोगे अमीनो ऍसिड असतात. हिरव्या वनस्पती फायबरचा स्त्रोत आहेत, जे पचनमार्गाच्या भिंती स्वच्छ करण्यास मदत करतात.

18. अंडी

ते मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध असतात आणि त्यात व्हिटॅमिन ई असते. हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे (1 चिकन अंड्यामध्ये 10 ग्रॅम पर्यंत प्रथिने असतात). अंडी वृद्धत्व टाळतात.

19. कॉटेज चीज

कॉटेज चीज कॅल्शियममध्ये समृद्ध आहे, ज्यामुळे हाडे, दात आणि नखे मजबूत होतात. कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज किंवा कमीतकमी कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज खाण्याचा प्रयत्न करा.

20. नट

अर्थात, ही सर्व निरोगी अन्न उत्पादने नाहीत आणि यादी चालू ठेवली जाऊ शकते, परंतु ही मुख्य उत्पादने आहेत जी तुमच्या आहारात असावीत. दररोज वरीलपैकी किमान 4-5 पदार्थांचे सेवन करा - यामुळे तुम्हाला चांगले आरोग्य आणि दीर्घायुष्य मिळेल.

अन्नामुळे मुरुमे का होतात? आणि आपण अन्नाने त्यांची सुटका कशी करू शकता? आपण या लेखात या आणि इतर अनेक प्रश्नांची उत्तरे शोधू शकता.
शरीराचा बंड
आपली पचनसंस्था ही एक आश्चर्यकारक गोष्ट आहे. ती चिप्स, फटाके आणि लिटर गोड सोडाचे पर्वत सहन करू शकते. खरे आहे, प्रत्येक गोष्टीला मर्यादा असतात. एके दिवशी, तिच्यासाठी सर्व अप्रिय आश्चर्ये सहन करण्यास असमर्थ, तिने बंड करण्याचा निर्णय घेतला. तिचा राग तिच्या चेहऱ्यावर स्पष्ट दिसतो. आणि हे पुरळ, पुरळ, मुरुम आणि इतर ओंगळ गोष्टींच्या रूपात व्यक्त केले जाते. पिंपल्स दिसायला नक्की कशामुळे? चला सर्वात अस्वास्थ्यकर पदार्थ आणि आपल्या शरीरावर त्यांचे परिणाम याबद्दल बोलूया.

साखर, चॉकलेट, कँडीज, केक, कुकीज, चिप्स आणि आइस्क्रीममुळे मुरुमे होतात. यामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असलेले रस देखील समाविष्ट आहे. आपण या सर्व प्रलोभनांचा पूर्णपणे त्याग करण्यास सक्षम असाल हे संभव नाही आणि ते फायदेशीर नाही. अस्वास्थ्यकर पेये पाणी आणि चहाने आणि साखर सुकामेवा आणि मधाने बदलून तडजोड करणे चांगले आहे.

2. चरबी

असे दिसते की तळलेले आणि चरबीयुक्त पदार्थांचा त्रास होत नाही असा कोणताही अवयव नाही. प्राण्यांच्या चरबीला थंड दाबलेल्या वनस्पती तेलाने बदला.

तसेच सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे व्हिटॅमिन ए, जे गडद केशरी आणि गडद हिरव्या भाज्यांमध्ये आढळते. हे गाजर, गोड बटाटे किंवा पालक असू शकते. जर तुम्ही या भाज्या नियमितपणे खाल्ल्या तर, परिणाम तुम्हाला वाट पाहत बसणार नाही - काही दिवसांतच तुमची त्वचा तरुण आणि तजेलदार होईल.

3. दुग्धजन्य पदार्थ

कमी चरबीयुक्त केफिर, कॉटेज चीज किंवा दुधाचे सेवन करून स्वतःचे उल्लंघन करण्याची गरज नाही, परंतु चीज किंवा आइस्क्रीमचे प्रमाण कमी केले पाहिजे. दुग्धजन्य पदार्थ, त्यात असलेल्या प्रोजेस्टेरॉन आणि स्टिरॉइड्समुळे, सेबेशियस ग्रंथींची क्रिया वाढवते. मोठ्या प्रमाणात दुग्धजन्य पदार्थाशिवाय हे कठीण असल्यास, ऍसिडोफिलस बॅक्टेरिया असलेल्या जिवंत योगर्ट्सवर झुकत रहा, ज्यामुळे तुमची चयापचय सुधारेल.

4. चिप्स आणि सोडा

ते शिजवण्याच्या पद्धतीमुळे, चिप्समध्ये भरपूर कार्सिनोजेन्स असतात (म्हणजे कर्करोगास कारणीभूत असलेले पदार्थ). शिवाय, त्यात हायड्रोजनेटेड फॅट्स असतात, जे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका वाढतो.

सोडा म्हणून, त्यात खूप साखर आहे. दरम्यान, संशोधनात असे दिसून आले आहे की अनेकांना द्रव हे कोणत्याही पोषक तत्वांचे स्रोत समजत नाही, म्हणजेच त्यांना वाटते की ते त्यांना हवे तितके पिऊ शकतात. परंतु हे खरे नाही - गोड सोडा जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने चयापचय विस्कळीत होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, रंगांच्या विपुलतेमुळे गंभीर ऍलर्जीक प्रतिक्रिया होऊ शकतात आणि कार्बन डाय ऑक्साईड (हे फुगे आहेत) पोटाची आंबटपणा वाढवते, म्हणजेच गॅस्ट्र्रिटिस होतो.

5. फास्ट फूड

सर्वात हानिकारक "फास्ट फूड" म्हणजे सर्व प्रकारचे बेल्याशी, चेब्युरेक्स, फ्रेंच फ्राईज, शावरमा आणि सर्वसाधारणपणे तळलेले काहीही. कारण ते सर्व एकाच तेलात तळतात, देवाच्या इच्छेनुसार, दिवसातून एकदा ते बदलतात. परिणाम समान कार्सिनोजेन्स आहे.

6. मार्गरीन, केक्स आणि तृणधान्ये

मार्गरीन एक घन ट्रान्सजेनिक चरबी आहे - चरबीचा सर्वात हानिकारक प्रकार. त्यानुसार, त्यात असलेली सर्व उत्पादने हानिकारक आहेत. नियमानुसार, हे केक, क्रीम असलेले केक, पफ पेस्ट्री उत्पादने आहेत. सर्वसाधारणपणे, साखर आणि चरबीने भरलेल्या या पदार्थांवर जास्त प्रेम जवळजवळ चयापचय विकार आणि जास्त वजनाची हमी देते.

तृणधान्ये - विशेषतः, पांढरी ब्रेड - या सूचीमध्ये समाविष्ट आहेत कारण ते बर्याचदा असहिष्णुता निर्माण करतात. या रोगाला सेलिआक रोग म्हणतात आणि बहुतेकदा होतो - 0.5-1% लोकसंख्येमध्ये. आतड्यांसंबंधी समस्यांपासून ते मधुमेह आणि वंध्यत्वापर्यंत लक्षणे आहेत.

7. नट

भाजलेले, कुरकुरीत, ओलसर, स्वादिष्ट काजू. बदाम आणि पिस्ता, शेंगदाणे आणि अक्रोड या सर्वांमुळे मुरुमे होतात. तथापि, आम्ही अथकपणे पुनरावृत्ती करतो - जेव्हा आपण जास्त खातो तेव्हा पुरळ दिसून येते! आणि थोडे थोडे नट खाणे आरोग्यदायी आहे.

8. सॉसेज, स्मोक्ड मीट आणि अंडयातील बलक

सॉसेज आणि सॉसेज अर्थातच भिन्न आहेत, परंतु आपण आणि मी बहुतेकदा खरेदी करतो त्यामध्ये मांसापेक्षा अधिक आणि अधिक चव आणि रंग असतात.

स्वस्त सॉसेज उत्पादनांचे मुख्य घटक सिंथेटिक आहेत आणि त्यांची आरोग्य सुरक्षा सिद्ध झालेली नाही.

स्मोक्ड मांस आणि मासे, त्यांच्या नैसर्गिक उत्पत्तीबद्दल शंका नसली तरीही, त्यांच्या उच्च कार्सिनोजेन्स सामग्रीसाठी रेटिंगमध्ये समाविष्ट केले गेले. ते benzopyrene पदार्थाच्या स्वरूपात प्रक्रियेदरम्यान तयार होतात.
अंडयातील बलक ट्रान्स फॅट्सने भरलेले असते, जे कार्सिनोजेनिक असतात आणि उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील कारणीभूत असतात.

9. कॉफी

कॉफीचे फायदे आणि त्याचे नुकसान या विषयावर लाखो लेख लिहिले गेले आहेत. आम्ही एवढेच म्हणू की मुरुमांना कारणीभूत असलेल्या पदार्थांच्या यादीमध्ये याचा समावेश केला जाऊ शकतो. कॉफीमुळे कॉर्टिसॉल या हार्मोनचे उत्पादन वाढते, जे तणावासाठी जबाबदार असते. आणि मध्यम वयात मुरुम येण्याचे हे एक मुख्य कारण आहे. रिकाम्या पोटी गोड कॉफीचे काही भाग विशेषतः धोकादायक असतात - यानंतर, फक्त एक लहान लाल दणकाच नाही तर सूजलेला किरमिजी रंगाचा डोंगर बाहेर येऊ शकतो! तुमची कमाल काय आहे हे माहीत नाही. हे दिवसातून तीन कप किंवा कदाचित संपूर्ण जार असू शकते.

10. भाज्या आणि फळे, संरक्षक असलेले पदार्थ

आश्चर्यचकित होऊ नका: अगदी निरोगी आणि नैसर्गिक उत्पादने देखील खराब झाल्यास हानिकारक होऊ शकतात. या प्रकरणात, औद्योगिक उत्सर्जन आणि खतांच्या प्रभावाखाली भाज्या आणि फळे खराब होतात. महामार्गाजवळ उगवलेली काकडी किंवा काही झाडे खाल्ल्याने तुम्हाला बर्‍यापैकी बेंझोपायरीन आणि कर्करोगाला कारणीभूत असलेल्या इतर पदार्थांचा सामना करावा लागेल.

संरक्षकांसाठी, काहींमध्ये MSG असू शकते. या पदार्थासह विषबाधा डोकेदुखी, रक्तवहिन्यासंबंधीचा उबळ आणि अगदी चयापचय विकार म्हणून प्रकट होऊ शकते. म्हणूनच उत्पादकांना "कोणतेही संरक्षक नाहीत" या शिलालेखाचा अभिमान आहे, जे त्यांनी लेबलवर सर्वात प्रमुख स्थानावर ठेवले आहे.

10 आरोग्यदायी पदार्थ जे आपण खात नाही, पण व्यर्थ...

अशी अनेक उत्पादने आहेत जी आपण क्वचितच किंवा कधीच खरेदी करतो. आमच्या आई आणि वडिलांनी आम्हाला खाण्यास भाग पाडले त्या भाज्या आणि फळे किमान लक्षात ठेवूया, परंतु आम्ही जिद्दीने नकार दिला. खेदाची गोष्ट आहे! ते डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय तुमचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. अशा उत्पादनांचे फायदे बर्याच वर्षांच्या वापराद्वारे सिद्ध झाले आहेत, आणि काही - शब्दशः शतकानुशतके.

हे पदार्थ अँटिऑक्सिडंट्स, पॉलिफेनॉल्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. ते तुम्हाला जुनाट आजार होण्याचा धोका कमी करू शकतात आणि तुमचे आयुष्य वाढवू शकतात. अतिरिक्त वजनाच्या बाबतीतही ते अधिक फायदेशीर आहेत. वाचा अशाच 10 पदार्थांबद्दल आणि ते काय फायदे देऊ शकतात.

1. फुलकोबी आणि ब्रोकोली

तुमच्या आहारात फुलकोबी आणि ब्रोकोलीचा समावेश केल्यास प्रोस्टेट कर्करोगाचा गंभीर प्रकार होण्याचा धोका कमी होतो. आठवड्यातून या भाज्या खाल्ल्याने ट्यूमरचा धोका 50 टक्क्यांनी कमी होतो!
असे दिसून आले की ब्रोकोली आणि फुलकोबी, देखावा आणि चव मध्ये भिन्न आहेत, त्यात अंदाजे समान कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे असतात, जे केवळ चयापचय प्रक्रियेत यशस्वीरित्या भाग घेत नाहीत, तर त्यांचा ट्यूमर प्रभाव देखील असतो. कोबी, या दोन्हीमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामध्ये प्राण्यांच्या प्रथिनांच्या बरोबरीने बनण्यासाठी फक्त काही अमीनो ऍसिड नसतात. कार्बोहायड्रेट सामग्रीच्या बाबतीत, ते इतर भाज्यांच्या बरोबरीचे आहेत.

ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज सहज पचण्याजोगे असतात, कर्बोदके शरीराला ऊर्जा देतात. पेक्टिन पदार्थ, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये प्रवेश करून, जैल तयार करतात जे पोट आणि आतड्यांच्या भिंतींना आच्छादित करतात, ज्यामुळे लिम्फ आणि रक्तामध्ये विषारी पदार्थांचे शोषण प्रतिबंधित होते आणि श्लेष्मल झिल्लीमध्ये दाहक प्रक्रिया कमी होते. सूक्ष्म घटक शरीरासाठी आवश्यक झिंक, मॅंगनीज आणि आयोडीन द्वारे दर्शविले जातात. तज्ञांच्या मते, कोबीचे प्रमाण जास्त असलेले आहार पुरूषांच्या कर्करोगासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून काम करू शकते, पुरुषांमधील सर्वात सामान्य कर्करोगांपैकी एक.

2. टोमॅटो

3. किवी

अलिकडच्या वर्षांत हे विदेशी फळ आमच्या शेल्फवर नियमित पाहुणे बनले आहे. दिवसातून एक किवी व्हिटॅमिन सी ची रोजची गरज भागवते, जी रोगप्रतिकारक शक्ती, रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी, सर्व प्रकारच्या संक्रमणांसाठी शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि शरीराला तणावाशी लढण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, किवीमध्ये भरपूर मॅग्नेशियम, पोटॅशियम खनिज ग्लायकोकॉलेट आणि फायबर असते, जे शरीरातून कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करते आणि पचन सामान्य करते.

4. ब्लूबेरी

या बेरीमध्ये फायटोन्यूट्रिएंट्स समृद्ध असतात जे मुक्त रॅडिकल्स (वृद्धत्व आणि पेशींचे नुकसान करणारे संयुगे) तटस्थ करतात. ब्लूबेरीमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स कर्करोगापासून संरक्षण देखील करू शकतात आणि अल्झायमर रोग किंवा स्मृतिभ्रंश यांसारख्या वय-संबंधित रोग होण्याचा धोका कमी करतात.

5. मनुका

अनेक फायदेशीर गुणधर्मांसह एक चवदार आणि पौष्टिक उत्पादन. मनुका मज्जासंस्थेवर मजबूत प्रभाव पाडतात, राग दाबण्यास मदत करतात आणि हृदय मजबूत करतात. मनुकामध्ये असे पदार्थ असतात जे दात किडणे आणि हिरड्यांचे आजार होण्यास कारणीभूत बॅक्टेरियाची वाढ थांबवतात.

6. काळे बीन्स

एक कप काळ्या बीन्समध्ये 15 ग्रॅम प्रथिने मिळतात आणि मांसाप्रमाणे, धमनी-क्लोजिंग सॅच्युरेटेड फॅट नाही. प्लस हृदय फायदे - फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि लोह.

7. क्रॅनबेरी

हे बेरी सर्दीसाठी अपरिहार्य आहे - त्याचा अँटीपायरेटिक प्रभाव आहे आणि तीव्र श्वसन संक्रमणांमध्ये व्हायरस मारतो. या बरे करणार्‍या बेरीच्या वापरामुळे उच्च रक्तदाब असलेल्या रूग्णांमध्ये रक्तदाब कमी होतो, हिरड्या मजबूत होतात आणि स्वादुपिंडाची स्रावी क्रिया वाढते.

8. सॅल्मन

सॅल्मनमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असते, जे आपले शरीर स्वतः तयार करू शकत नाही. ते जळजळ कमी करतात, रक्त परिसंचरण सुधारतात, खराब कोलेस्टेरॉलच्या तुलनेत चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवतात आणि कर्करोगाचा धोका कमी करतात. सॅल्मनमध्ये सेलेनियम भरपूर प्रमाणात असते, जे पेशींचे नुकसान टाळते आणि अनेक बी जीवनसत्त्वे.

9. नियमित पांढरा कोबी

का? कारण त्यात कार्बोहायड्रेट्स व्यतिरिक्त आतड्यांसाठी फायदेशीर फायबर असते. हे शरीरातून कोलेस्टेरॉल काढून टाकते आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करते. कोबीमध्ये भरपूर खनिज ग्लायकोकॉलेट देखील असतात, त्यापैकी पोटॅशियम लवण विशेषतः मौल्यवान असतात, जे हृदयाचे कार्य करण्यास मदत करतात आणि शरीराच्या स्नायूंना बळकट करतात. कोबीच्या डोक्यामध्ये फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम आणि लोह असते, ज्याशिवाय शरीर करू शकत नाही, कारण ते सामान्य रक्त रचनेसाठी आवश्यक असतात. मुख्य उपचार करणारा - व्हिटॅमिन सी - ताजे कोबी आणि सॉकरक्रॉट दोन्हीमध्ये संरक्षित आहे. आणि हे सर्व एकत्र केल्याने कर्करोग आणि हृदयविकाराच्या विरूद्ध विश्वासार्ह अडथळा निर्माण होतो. शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की कोणत्याही प्रकारच्या कोबीच्या एका सर्व्हिंगच्या अतिरिक्त सेवनाने स्ट्रोकचा धोका 32 टक्क्यांनी कमी होतो आणि पालेभाज्यांमधून - पालक, बडीशेप, अजमोदा, सेलेरी आणि इतर - 21 टक्क्यांनी कमी होते. फक्त हे विसरू नका की हिरव्या भाज्यांमध्ये असलेले 40-60 टक्के जीवनसत्त्वे स्टोरेजच्या पहिल्या दिवसात गमावले जातात. त्यामुळे हिरव्या भाज्या खरेदी न करणे चांगले!

10. कांदा

त्यात, लसणाप्रमाणे, रोगजनकांना मारणारे पदार्थ असतात. कांद्यामध्ये कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे, सी, खनिज क्षार आणि शर्करा देखील असतात. हे त्याच्या आवश्यक तेलांसाठी प्रसिद्ध आहे ज्याचा जीवाणूनाशक प्रभाव आहे. हे अक्षरशः अनेक रोग बरे करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते. औषधींच्या यादीत या अग्रगण्य भाज्यांनंतर गाजर, बीट आणि बटाटे आहेत.

हे विसरू नका की भाज्यांच्या योग्य तयारीवर बरेच काही अवलंबून असते ज्यामध्ये नायट्रेट्स जमा होतात. म्हणून, मध्यम आकाराचे बटाटे खरेदी करणे चांगले आहे. गाजरांमध्ये, नायट्रेट्स स्टेममध्ये जमा होतात, विशेषतः जर मूळ पीक मोठे असेल. मध्यभागी उर्वरित भाग वेगळे करणे चांगले आहे. परंतु बीट्स पूर्णपणे स्वच्छ, ताजे किंवा उकडलेले असणे आवश्यक आहे, त्वचेला जाड थराने काढून टाकणे आवश्यक आहे. मुकुट देखील सोडू नका, मूळ पिकाच्या एक-पंचमांश आकारापर्यंत तो कापून टाका. भाज्या अगोदर पाण्यात भिजवू नका. शिजवण्यापूर्वी लगेच रूट भाज्या सोलून घ्या. असे मानले जाते की फळाची साल मध्ये शिजविणे चांगले आहे, अशा प्रकारे जीवनसत्त्वे अधिक चांगले जतन केले जातात. भाज्या पूर्ण शिजवा, तुकडे न करता. अन्यथा, जीवनसत्त्वे कमी होण्याचे प्रमाण 15-20 टक्के आणि व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण 30 टक्क्यांनी वाढेल. शक्य तितक्या उशीरा पाणी मीठ घालावे, कारण मीठ भाज्यांमधून जीवनसत्त्वे काढते.

आधुनिक जीवनात, पोषण प्रत्येक व्यक्तीसाठी महत्त्वपूर्ण स्थान व्यापलेले आहे. परंतु बहुतेक लोक आहाराच्या पंथाचा पाठपुरावा करतात, पोषणाकडे जास्त लक्ष देतात. त्याच वेळी, ते निरोगी आणि अस्वास्थ्यकर अन्न वेगळे करत नाहीत आणि चूक करतात. जंक फूड खाल्ल्याने तुमच्या शरीरात बिघाड होऊ शकतो, परिणामी विविध आजार होऊ शकतात. तुमच्या आहारात शक्य तितक्या निरोगी पदार्थांचा समावेश करून तुम्ही शरीराच्या सर्व प्रकारच्या समस्या टाळू शकता.

सर्वात आरोग्यदायी पदार्थांची यादी

शरीराला लाभ देणारी उत्पादने

एखादी व्यक्ती आयुष्यभर जे अन्न घेते ते शरीराला आवश्यक खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांसह पोषण देते, ज्याची अपुरी सामग्री आरोग्यावर सर्वोत्तम परिणाम करणार नाही. हे लक्षात घेऊन, बहुतेक लोक त्यांच्या आहारातून शक्य तितक्या हानिकारक गोष्टी काढण्याचा प्रयत्न करतात आणि ते निरोगी पदार्थांनी भरतात.

आहारात कोणते आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ असावेत याची कल्पना येण्यासाठी, 10 सर्वात लोकप्रिय पदार्थांचा समावेश असलेल्या यादीसह स्वत: ला परिचित करण्याची शिफारस केली जाते.

शीर्ष 10 यादीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• ब्लूबेरी. बेरीमध्ये अद्वितीय गुणधर्म आहेत आणि मानवी शरीरावर नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करते, तरुणपणा वाढवण्यास आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत करते. ब्लूबेरीजबद्दल धन्यवाद, साखरेची पातळी सामान्य करणे शक्य होते आणि दाहक प्रक्रिया आणि रक्तवाहिन्यांतील समस्यांबद्दल काळजी करू नका.

ब्लूबेरी तारुण्य वाढवण्यास मदत करतात

• टोमॅटो. टोमॅटोचे नियमित सेवन केल्याने कर्करोग होण्याची शक्यता कमी होते, तसेच सर्दी आणि संसर्गजन्य रोगांविरुद्ध शरीराची प्रतिकारशक्तीही वाढते. टोमॅटोचे फायदेशीर गुणधर्म या उत्पादनास अँटिऑक्सिडेंट म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकतात या वस्तुस्थितीमुळे प्राप्त केले जातात.
• द्राक्षे देखील नैसर्गिकरित्या आढळणारे अँटिऑक्सिडेंट आहेत.
• सफरचंद. दिवसातून 1 सफरचंद खाल्ल्याने शरीराची शुद्धी होते आणि कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. सफरचंद प्रेमींना ह्रदयाचा त्रास होण्याची शक्यता कमी असते आणि कर्करोग होण्याची शक्यताही कमी असते.
• अंकुरलेल्या गव्हात रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणारे गुणधर्म असतात. त्याच्या मदतीने, आपण विषारी पदार्थांचे शरीर शुद्ध करू शकता आणि शरीरातील चयापचय प्रक्रिया सामान्य करू शकता. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्यांशी संबंधित रोगांच्या बाबतीत हे उत्पादन वापरण्याची शिफारस केली जाते.

अंकुरलेल्या गव्हात रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणारे गुणधर्म असतात

• नैसर्गिक कोको शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, पोटाचे कार्य सामान्य करते, अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिटिसच्या निर्मितीपासून संरक्षण करते. कोकोच्या नियमित सेवनाने कर्करोग होण्याची शक्यता कमी होते.
• मासे. समुद्राच्या पाण्यात पकडलेल्या माशांचे चाहते स्ट्रोकसाठी 2 पट कमी संवेदनशील असतात. माशांमध्ये असंतृप्त फॅटी ऍसिड आणि बीटा-कॅरोटीन असतात, जे मानवी शरीरासाठी महत्त्वाचे असतात.
• हिरवा सैल चहा. ग्रीन टीचे गुणधर्म जास्त मोजणे कठीण आहे. शरीरातील कचरा आणि विषारी पदार्थ स्वच्छ करण्यात मदत करण्याव्यतिरिक्त, त्याचा नियमित वापर हृदयाचे कार्य सामान्य करण्यास आणि साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतो.
• लसूण शरीरासाठी एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहे जो त्यातील जंतूंचा प्रसार रोखतो. . लसणाच्या मदतीने, आपण रक्तदाब सामान्य करू शकता, कारण ते रक्तवाहिन्या पसरवते, ज्यामुळे रक्त परिसंचरण चांगले होते.

लसूण शरीरासाठी बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहे

• पोट आणि आतड्यांशी संबंधित समस्या सोडवण्यासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरले जाते. ओटचे जाडे भरडे पीठ आतड्यांसंबंधी आम्लता सामान्य करण्यास मदत करते.

वर सूचीबद्ध केलेल्या 10 उत्पादनांना प्राधान्य देऊन, आपण शरीराची स्थिती सुधारू शकता आणि महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांची अंमलबजावणी करू शकता.

पुरुष उत्पादने

पुरुष शरीराला विशिष्ट उत्पादनांची आवश्यकता वाटते जे जास्तीत जास्त फायदे आणतात. त्यांच्यातील घटकांच्या सामग्रीकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे जे लैंगिक कार्य आणि लैंगिक इच्छा राखण्यास मदत करतात. जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या सामग्रीबद्दल विसरू नका. अशी 10 उत्पादने आहेत जी पुरुषांसाठी विशेषतः फायदेशीर आहेत. या यादीमध्ये पुरुषांसाठी 10 आरोग्यदायी पदार्थ आहेत:

• ब्रोकोली ताठरता वाढवण्यास मदत करते आणि शरीराला अनेक जीवनसत्त्वे पुरवते. पुरुषांसाठी ब्रोकोली खाणे हा एक प्रकारचा कर्करोग प्रतिबंधक आहे.

ब्रोकोली इरेक्शन वाढवण्यास मदत करते

• पुरुषांसाठी टोमॅटो हे एक महत्त्वपूर्ण उत्पादन आहे जे आहारात नक्कीच उपस्थित असले पाहिजे. हे प्रोस्टेट कर्करोगाच्या प्रतिबंधामुळे तसेच संवहनी कार्याच्या सामान्यीकरणामुळे लैंगिक इच्छा वाढणे आणि सामर्थ्य वाढणे यामुळे होते.
• केळीमध्ये मोठ्या प्रमाणात सूक्ष्म घटक असतात जे ताठरता सुधारण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, ते व्हिटॅमिनची कमतरता भरून काढतात आणि आतड्यांसंबंधी कार्य सामान्य करतात.
• ऑयस्टर हे एक उत्कृष्ट उत्पादन आहे ज्याचा नर शरीरावर प्रचंड प्रभाव पडतो. केस गळणे, त्वचा वृद्ध होणे आणि स्नायूंचा टोन कमी होणे टाळण्यासाठी हे उत्पादन एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. आणि अर्थातच, ऑयस्टर खाल्ल्याने कामवासना वाढण्यास आणि इरेक्शन बळकट करण्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.
• लाल भोपळी मिरची तणावाचे परिणाम कमी करते आणि पुरुषांसाठी वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करणार्‍या अन्नांपैकी एक आहे.
• बीन्स शिसे मदत करतात. पुरुषांसाठी, हे उत्पादन आवश्यक आहे कारण ते प्रोस्टेट समस्यांची शक्यता कमी करते. याव्यतिरिक्त, बीन्स हे एक मजबूत उत्पादन आहे ज्याचा रक्त शुद्धीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

बीन्स स्नायू वस्तुमान सामान्य करण्यास मदत करतात

• संपूर्ण धान्य उत्पादने शरीराला कार्बोहायड्रेट्स, पोषक तत्वे, सूक्ष्म घटक, जीवनसत्त्वे यांनी संतृप्त करतात, ज्यामुळे त्याला ऊर्जा चार्ज आणि शक्तीची वाढ होते.
• दूध हानिकारक पदार्थांचे रक्त शुद्ध करण्यास आणि जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांची कमतरता दूर करण्यास मदत करते.
• समुद्रातील मासे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे स्थिर कार्य सुनिश्चित करते, शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते, पेल्विक क्षेत्रात रक्त परिसंचरण वाढवते, ज्याचा लैंगिक जीवनाच्या गुणवत्तेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
• हिरव्या भाज्या, विशेषतः बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) नियमितपणे खाल्ल्यास, पुरुषांच्या शरीरातील सर्व प्रक्रिया सामान्य होण्यास मदत होते.

पुरुषांसाठी ही यादी आहार तयार करतील अशी उत्पादने निवडण्यासाठी मार्गदर्शक म्हणून काम करेल. तुमचा आहार समायोजित केल्यावर शरीरात सकारात्मक बदल दिसायला वेळ लागणार नाही.

महिला उत्पादने

महिलांसाठी, निरोगी पदार्थ देखील खूप महत्वाचे आहेत, कारण ते तारुण्य वाढवण्यास, शरीराचे कार्य सामान्य करण्यासाठी आणि चांगले आरोग्य राखण्यास मदत करतात. महिलांसाठी 10 उत्पादनांची यादी देखील आहे. 10 आरोग्यदायी यादीमध्ये समाविष्ट असलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये पुरुषांच्या यादीत काही साम्य आहे.

महिलांसाठी निरोगी उत्पादनांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• मासे ओमेगा -3 ऍसिडमध्ये समृद्ध असतात, ज्याचा मेंदूच्या कार्यावर आणि रक्तवाहिन्यांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
• ब्रोकोलीचे स्त्रियांसाठी अनमोल फायदे आहेत, जे स्तनाच्या कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करण्याशी संबंधित आहेत. ब्रोकोलीचे गुणधर्म वनस्पती प्रथिने, फॉलिक ऍसिड आणि त्याच्या रचनातील इतर घटकांच्या सामग्रीवर अवलंबून असतात. महिलांसाठी, ब्रोकोली फायबरचा स्त्रोत आहे, ज्यामुळे शरीरातील विषारी पदार्थ स्वच्छ करण्यात मदत होते.
• महिलांसाठी बीन्स हा तणाव आणि चिंताग्रस्त तणाव दूर करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. बीन्समध्ये असलेल्या सूक्ष्म घटकांमुळे, रजोनिवृत्तीचे प्रकटीकरण कमी केले जाऊ शकते.

सोयाबीन महिलांसाठी एक उत्कृष्ट तणाव निवारक आहे.

• ओटचे जाडे भरडे पीठ केसांची संरचना पुनर्संचयित करण्यास आणि महिलांच्या त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत करते. ओटचे जाडे भरडे पीठ दिल्याने तुम्हाला दीर्घकाळ परिपूर्णतेची भावना मिळते आणि शरीरात उर्जेची भरपाई होते.
• शक्य असल्यास, एवोकॅडोचा समावेश महिलांच्या आहारात केला पाहिजे ज्यांना दीर्घकाळ सुंदर आकृती आणि तरुणपणा राखायचा आहे. एवोकॅडोचे गुणधर्म स्त्रियांच्या लैंगिक कार्यासाठी देखील आहेत, ज्यामुळे मूल होण्याची शक्यता वाढते.
• ऑलिव्ह ऑइलमध्ये असे गुणधर्म आहेत जे आपल्याला तारुण्य आणि सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास अनुमती देतात. हे केस आणि त्वचेचे पोषण करून, चयापचय वाढवून आणि आतडे स्वच्छ करून तसेच त्याचे कार्य सुधारून प्राप्त केले जाते. यामुळे, महिलांचे निरोगी वजन सामान्यीकरण प्राप्त होते.
• दुग्धजन्य पदार्थ आहारात न चुकता उपस्थित असणे आवश्यक आहे. कारण प्रथिनांच्या व्यतिरिक्त, ते शरीरात फायदेशीर जीवाणू तयार करण्यास मदत करतात आणि सर्दी आणि संसर्गजन्य रोगांविरूद्ध शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करतात.

दुग्धजन्य पदार्थ आहारात न चुकता उपस्थित असणे आवश्यक आहे.

• क्रॅनबेरीमध्ये असे गुणधर्म असतात जे मूत्राशयाच्या आजारांना प्रतिबंधित करतात. हे आपल्याला शरीरातून जमा झालेले द्रव काढून टाकण्यास अनुमती देते ज्यामुळे सूज येते. क्रॅनबेरी महिला शरीराचे तारुण्य आणि आरोग्य लांबण्यास मदत करते.
• नट वंध्यत्व आणि स्तन ग्रंथींवर परिणाम करणारे रोग यासारख्या समस्या सोडविण्यास मदत करतात.
• नैसर्गिक गडद चॉकलेटचा शरीराच्या मानसिक क्रियाकलापांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, चिडचिड आणि तणावाचा सामना करण्यास मदत होते.