छाटणी

Prunes तेव्हा वापरण्यासाठी शिफारस केली जाते उच्च रक्तदाब, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि हृदय समस्या, मूत्रपिंड आणि यकृत रोग, संधिवात आणि दृष्टी सुधारण्यासाठी. त्यात भरपूर कॅल्शियम असते, हृदय आणि मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते, बहुतेकदा बद्धकोष्ठतेसाठी शिफारस केली जाते, कारण त्यात रेचक गुणधर्म असतात आणि कार्यक्षमता वाढते. तथापि, छाटणी पोटाच्या अस्तरांना त्रास देऊ शकते आणि नर्सिंग मातांसाठी हानिकारक आहे...

वाळलेल्या जर्दाळू (जर्दाळू) पोटॅशियमचा समृद्ध स्रोत मानला जातो. वाळलेल्या जर्दाळू अशक्तपणा, मधुमेह, हृदयाच्या समस्या, किडनीच्या आजारांवर उपयुक्त आहेत. कंठग्रंथीआणि कर्करोगाचा प्रतिबंध म्हणून. कमी रक्तदाबावर वाळलेल्या जर्दाळू हानिकारक असू शकतात अशी माहिती असली तरी. तुम्हाला याबद्दल काही माहिती असल्यास, कृपया टिप्पण्यांमध्ये लिहा.

वाळलेली सफरचंद

वाळलेली सफरचंद - चांगला उपायहृदयरोगासाठी आणि अंतःस्रावी प्रणाली, फ्लू प्रतिबंध म्हणून, रक्त गुणवत्ता सुधारण्यासाठी. त्यांचा वापर चिडचिडेपणा आणि थकवा दूर करण्यास मदत करतो, जखम आणि ऑपरेशननंतर स्थिती सुधारतो. मात्र, त्याची किंमत नाही मोठ्या संख्येनेज्यांना जास्त वजन आणि मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी वाळलेल्या सफरचंदांचा वापर करा.

बदाम त्यांच्या भरपूर प्रमाणात फायबरसाठी मौल्यवान आहेत; ते शरीर शुद्ध करण्याचे एक उत्कृष्ट साधन आहेत - ते रक्त शुद्ध करतात आणि choleretic प्रभाव, स्वच्छता पित्त नलिकाआणि यकृत, मूत्रपिंडातून वाळू काढून टाकण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, बदाम आधीच नमूद केलेल्या आर्जिनिनमध्ये समृद्ध असतात, ज्यामुळे ते रूग्णांच्या आहारात एक इष्ट जोडते. मधुमेहआणि ज्यांना त्रास होतो जास्त वजन. एकाग्रता वाढवते आणि स्मरणशक्ती सुधारते, मानसिक कामगारांसाठी उपयुक्त. बदाम कमी करतात चिंताग्रस्त उत्तेजनाआणि झोप विकार आणि निद्रानाश मदत करते. बदाम पुरुषांसाठी खाण्यास चांगले आहेत कारण ते सामर्थ्य वाढवतात.

व्हिटॅमिन ई आणि बी 6 आणि निरोगी "अँटी-कोलेस्टेरॉल" चरबीच्या प्रमाणात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी महत्त्वपूर्ण असलेल्या नटांमध्ये हेझलनट्स आघाडीवर आहेत. हेझलनट्समध्ये तसेच त्याच्या सापेक्षांमध्ये बरेच काही आहे - हेझलनट, तांबे, जस्त, मॅग्नेशियमचे क्षार. याव्यतिरिक्त, हेझलनट्स आणि हेझलनट्स कार्य सक्रिय करतात रोगप्रतिकार प्रणाली, मज्जातंतू शांत करते, तणावाचा प्रतिकार करण्यास मदत करते, सामर्थ्य वाढविण्यास मदत करते. हेझलनट्ससाठी उपयुक्त आहेत अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसाशिरा आणि इतर केशिका रोग.

पिस्ता

पिस्त्यामध्ये फायटोस्टेरॉल हा कॅन्सर-विरोधी पदार्थ असतो - एक हार्मोन वनस्पती मूळ. पिस्ता विशेषतः प्रोस्टेट रोगाने ग्रस्त असलेल्यांसाठी सूचित केले जातात; ते कामोत्तेजक मानले जातात आणि पुरुषांमध्ये सामर्थ्य आणि स्त्रियांमध्ये कामवासना वाढवतात. टाकीकार्डिया असलेल्या लोकांसाठी ते खाणे देखील उपयुक्त आहे, फुफ्फुसाचे रोगआणि क्षयरोग, यकृताच्या पोटशूळला मदत करतात आणि पित्त नलिका चांगल्या प्रकारे स्वच्छ करतात. तथापि, पिस्ता आहेत ऍलर्जीक उत्पादनआणि प्रत्येकासाठी योग्य नाही.

काजूमध्ये विशेषतः लोह भरपूर असते, ज्यामुळे ते अशक्तपणा, गर्भधारणेदरम्यान उपयुक्त ठरतात गंभीर दिवसस्त्रियांमध्ये, जखमांनंतर. काजू आणि इतर शेंगदाण्यांमधील मुख्य फरक म्हणजे त्यांच्यामध्ये लोहाचे प्रमाण कमी असते आणि तुलनेने कमी प्रमाणात चरबी आणि कॅलरी असतात. हृदयविकार असलेल्या लोकांसाठी काजू सूचित केले जातात कारण ते रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात. शास्त्रज्ञांनी या शेंगदाण्यांमध्ये दाहक-विरोधी आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ शोधला आहे, त्यामुळे दात आणि हिरड्या निरोगी ठेवण्यासाठी तसेच घसा खवखवणे आणि विविध समस्यांसाठी काजू खाणे उपयुक्त आहे. श्वसनमार्ग.

ब्राझिलियन नट

ब्राझील नट्समध्ये असलेल्या सेलेनियमसाठी मौल्यवान आहेत. हे सर्वात जास्त आहे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट, म्हणजे एक पदार्थ जो शरीरातील क्षय उत्पादने, विषारी पदार्थ, सूक्ष्मजंतू यापासून मुक्त करतो आणि कर्करोगापासून एक चांगला संरक्षक देखील आहे आणि अकाली वृद्धत्व. ब्राझील काजू वंध्यत्वासाठी आणि दीर्घकाळापर्यंत खाण्यासाठी पुरुष आणि स्त्रिया दोघांसाठी उपयुक्त आहेत पुनरुत्पादक वय. याव्यतिरिक्त, ब्राझील नट्समध्ये सेरोटोनिन असते - आनंदाचा हार्मोन. म्हणून, दररोज खाल्लेले फक्त 3-4 ब्राझील नट तुम्हाला प्रदान करतील उत्तम मूड.

पाईन झाडाच्या बिया

पाइन नट्स हे एक उत्कृष्ट सामान्य टॉनिक आहे, मज्जासंस्थेसाठी आणि रक्ताभिसरण प्रणालींसाठी, मूत्रपिंडाच्या आजारांसाठी आणि मूत्राशय. आणि त्यात असलेले आर्जिनिन वाढत्या शरीरासाठी खूप आवश्यक आहे, म्हणून ते मुलांसाठी आणि गर्भवती महिलांसाठी खाण्यास चांगले आहेत. पाइन नट्स आणि मधाने पोटातील अल्सरचा उपचार केला जातो.

अक्रोड

अक्रोड, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि इतर ट्रेस घटकांच्या प्रचंड सामग्रीमुळे, हृदय, सेरेब्रल वाहिन्या, यकृत, मूत्रपिंड आणि मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांसाठी आवश्यक आहे. अक्रोडात भरपूर आयोडीन असते आणि ते थायरॉईड रोगासाठी सूचित केले जाते. अक्रोड वृद्धांसाठी देखील उपयुक्त आहे, कारण... स्मृती आणि मज्जासंस्थेची स्थिती सुधारते.

आपल्यासाठी काय अधिक उपयुक्त आहे ते स्वत: साठी ठरवा. आम्ही आपणास इच्छितो चांगले आरोग्य!

आमच्या मागे या

वाळलेल्या फळे जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर पदार्थांचे वास्तविक भांडार आहेत. ते अशा आवश्यक समाविष्टीत आहे पूर्ण कामकाज मानवी शरीरमॅग्नेशियम, पेक्टिन, कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, फायबर, कार्बोहायड्रेट यांसारखे घटक. अशा उत्पादनांचा अंतर्गत अवयवांच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, अनेक रोगांविरुद्धच्या लढ्यात मदत होते, पचन सुधारते आणि मूड सुधारतो.

च्या तुलनेत ताजे फळसुकामेवा हे मौल्यवान पदार्थांचे प्रमाण असते. आणि सर्व त्यांच्या वाळलेल्या अवस्थेमुळे, ज्यामध्ये ते "संरक्षित" असल्याचे दिसते उपयुक्त सूक्ष्म घटक. म्हणून, ते कॅलरीजमध्ये उच्च आहेत आणि द्रुत संपृक्तता प्रदान करतात.

जेव्हा शरीराला जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात तेव्हा थंड हंगामात सुका मेवा खाण्याची शिफारस केली जाते. ते साठवले जाऊ शकतात बर्याच काळासाठी, आणि म्हणून तुम्ही त्यांना तुमच्यासोबत लांबच्या सहलीला घेऊन जाऊ शकता किंवा हायकिंग ट्रिप. हे उत्पादन जास्त जागा घेणार नाही आणि तुम्हाला उपाशी ठेवणार नाही. स्नॅक म्हणून तुमच्या विद्यार्थ्याला मूठभर सुकामेवा द्या. गर्भवती महिला आणि मानसिक कामात गुंतलेल्या लोकांसाठी सुकामेवा उपयुक्त ठरतील. शरीराला आवश्यक असलेल्या सर्व जीवनसत्त्वे प्रदान करण्यासाठी दररोज 100-200 ग्रॅम सुकामेवा खाणे पुरेसे आहे.

नटांचे फायदे

नट केवळ त्यांच्या चवनेच नव्हे तर संपूर्ण शरीरासाठी अविश्वसनीय फायद्यांसह आनंदित होतील. महत्त्वाच्या बाबतीत, ते वर वर्णन केलेल्या सुकामेव्यापेक्षा अजिबात मागे नाहीत. त्यात जीवनसत्त्वे ई, ए, ग्रुप बी, तसेच लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस सारखे घटक असतात. त्यामध्ये भरपूर प्रथिने असतात आणि म्हणूनच शाकाहारी लोक त्यांच्याबरोबर मांस यशस्वीरित्या बदलतात. फक्त लक्षात ठेवा की तुम्हाला काजू खाण्याची गरज आहे वेगळे प्रकारस्वतःला आवश्यक प्रथिने प्रदान करण्यासाठी.

अर्थात, नट हे उच्च-कॅलरी उत्पादन आहेत आणि त्यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते. परंतु वाळलेल्या फळांसह ब्लॉकमध्ये आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, आपल्या आकृतीला हानी पोहोचवू नये म्हणून, दिवसाच्या पहिल्या सहामाहीत काजू खाऊ शकतात. दररोज सुमारे 100 ग्रॅम काजू खाण्याची शिफारस केली जाते. आपल्या शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि घटकांसह संतृप्त करण्यासाठी हे पुरेसे असेल.

वाळलेल्या फळांप्रमाणे, नट देखील त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म, पौष्टिक आणि चव गुण न गमावता बराच काळ साठवले जाऊ शकतात. हे उत्पादन आपल्यासोबत लांबच्या सहलीवर नेले जाऊ शकते आणि पूर्ण जेवणाची संधी किंवा वेळ नसलेल्या परिस्थितीत वापरले जाऊ शकते.

नटांचे प्रकार तपशीलवार

• पिस्ता. कठोर व्यायामानंतर बरे होण्यास मदत करते, शारीरिक क्रियाकलापकिंवा दीर्घकालीन आजार. त्यांचा एक शक्तिवर्धक आणि उत्साहवर्धक प्रभाव आहे. जे लोक आजारी आहेत त्यांच्यासाठी उत्पादन उपयुक्त आहे तीव्र अशक्तपणा, शिरांची जळजळ, क्षयरोग, लठ्ठपणा. यकृत आणि हृदयाच्या स्थितीवर सकारात्मक परिणाम होतो.
• काजू. मध्ये श्रीमंत पोषक, विशेषतः - मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, बी जीवनसत्त्वे. म्हणून वापरले जाते प्रतिबंधात्मक उपायहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या संबंधात. त्यात मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात.
• हेझलनट. वैरिकास नसा, मधुमेहाचा सामना करण्यास मदत करते, तीव्र थकवा, रोग पुरःस्थ ग्रंथी. रोग टाळण्यासाठी वापरले जाते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीआणि क्रॉनिक अॅनिमियाचा उपचार. लठ्ठपणाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी सूचित केले आहे, कारण ते त्वरीत पुरेसे मिळविण्यात मदत करते.
• बदाम. पैकी एक मानले जाते निरोगी काजू. समाविष्ट आहे मोठ्या संख्येनेमॅग्नेशियम, जस्त आणि कॅल्शियम, तसेच प्रथिने आणि फॉस्फरस. वाढलेली सामग्रीव्हिटॅमिन ई त्वचेला निरोगी स्वरूप देईल आणि वृद्धत्व कमी करेल. उत्पादनासाठी उपयुक्त आहे हाडांची ऊती, यकृत, हृदय आणि मज्जासंस्था.
• शेंगदाणा. प्रथिने, फॉलिक ऍसिड, अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर. लक्ष सुधारण्यास आणि स्मृती मजबूत करण्यास मदत करते. यकृत, चिंताग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींच्या सामान्य कार्यासाठी उपयुक्त. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करणाऱ्या पदार्थांचा समावेश होतो.
• पाइन नट. त्यामध्ये इतर प्रकारच्या नटांपेक्षा 10 पट अधिक जीवनसत्त्वे आणि मांस आणि दुधापेक्षा कित्येक पट जास्त अमीनो ऍसिड असतात. मुलांचे शरीर वाढवण्यासाठी आणि म्हातारे लुप्त होण्यासाठी, त्यांचे आयुष्य वाढवण्यासाठी उपयुक्त.
• अक्रोड. अँटिऑक्सिडंट्सचा उत्कृष्ट स्रोत. शरीरातील विषारी पदार्थ निष्प्रभावी आणि काढून टाकण्यास मदत करते. सह copes चिंताग्रस्त विकार. निद्रानाश, गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिलांसाठी सूचित.

***

सर्व काजू आणि सुकामेवा आणले जातात अविश्वसनीय फायदेशरीर या उत्पादनांची शिफारस प्रौढ, मुले आणि वृद्ध दोघांनीही केली आहे. सर्वकाही मिळविण्यासाठी दररोज 100-200 ग्रॅम सुकामेवा आणि 100 ग्रॅम काजू खाणे पुरेसे आहे. आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म घटक. साठी नट आणि सुका मेवा खरेदी करा निरोगी खाणेआम्ही शिफारस करतो

जगात सर्व प्रकारचे आहार आहेत, त्यापैकी एक सुका मेवा आहार आहे. पण, सुकामेवा आणि मेव्याच्या आहारात काय समाविष्ट आहे हे सांगण्यापूर्वी, आम्ही तुम्हाला नट आणि सुक्या मेव्याचे फायदे काय आहेत ते सांगू.

सुका मेवा हा बर्‍यापैकी उच्च-कॅलरी पदार्थ आहे, परंतु अतिशय चवदार आणि आरोग्यदायी आहे. उदाहरणार्थ: 100 ग्रॅम वाळलेल्या जर्दाळूमध्ये 215 किलोकॅलरी असते, परंतु ते त्वरीत भरून काढतात; फक्त थोडेसे खा आणि भूकेची भावना नाहीशी होते, त्याच वेळी तुम्हाला जडपणा जाणवत नाही. पोट, जसे आपण जास्त खातो तेव्हा होते.

ते त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म पूर्णपणे राखून ठेवतात असे म्हटले जाऊ शकते, कारण ते उष्णता उपचारांच्या अधीन नाहीत. वाळलेल्या फळांच्या गटाच्या प्रत्येक प्रतिनिधीची स्वतःची अनोखी सुगंध आणि उत्कृष्ट चव असते. त्यांच्या ऑर्गनोलेप्टिक गुणधर्मांमुळे, तरुण आणि वृद्ध प्रत्येकजण त्यांना आवडतो.

त्यात जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक, फायबर आणि समाविष्ट आहेत निरोगी साखर, पेक्टिन्स, हे सर्व मानवी शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक आहे.

वाळलेल्या फळांचा पचन प्रक्रियेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, आतड्यांमधील पेरिस्टॅलिसिसच्या प्रक्रियेस गती मिळते आणि त्यानुसार, बद्धकोष्ठता टाळता येते.

साठी वापरले जातात विविध रोग, शारीरिक थकवा विरुद्ध लढा समावेश.

पूर्वीप्रमाणे आजही त्यांची लोकप्रियता कमी झालेली नाही. बर्याचदा ते आरोग्य-सुधारणा आहारांच्या मेनूमध्ये वापरले जातात.

असूनही उच्च कॅलरी सामग्री, ते यासाठी वापरले जाऊ शकतात प्रभावी वजन कमी करणे. आपल्या आहारासाठी सुकामेवा कसा निवडायचा ते शोधूया?

ताबडतोब हे सांगण्यासारखे आहे की कँडीड फळे आणि कँडीड फळे आपल्यासाठी योग्य नाहीत; फक्त ताजे सुकामेवा आवश्यक आहेत. हे प्रतिनिधी आहेत जसे की: मनुका, वाळलेल्या जर्दाळू, prunes, अंजीर, खजूर, वाळलेल्या सफरचंद, नाशपाती, चेरी आणि इतर अनेक. शेंगदाणे: शेंगदाणे, हेझलनट्स, पिस्ता, काजू, बदाम, अक्रोड, ब्राझील नट्स. कृपया लक्षात घ्या की काजू वाळलेले असले पाहिजेत, तळलेले नसावेत आणि म्हणून त्यात मीठ किंवा साखर नसावी.

ही उत्पादने खरेदी करून पैसे वाचवण्याची गरज नाही. परिणाम उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असेल. सुपरमार्केटमध्ये त्यांना विशेष पॅकेजिंगमध्ये खरेदी करणे चांगले. परंतु, आपण अद्याप बाजाराकडे पाहण्याचे ठरविल्यास, खालील नियम विचारात घेतले पाहिजेत:

वाळलेल्या जर्दाळू खरेदी करताना, त्याच्या रंगाकडे लक्ष द्या; जर ते खूप हलके असेल तर हे सूचित करेल की त्यावर सल्फर डायऑक्साइडचा उपचार केला गेला आहे. त्यानुसार, अशा खरेदीपासून परावृत्त करणे आणि दुसरे, उच्च दर्जाचे उत्पादन शोधणे चांगले आहे.

तुम्हाला चमकदार त्वचेसह छाटणी आवडली का? तुमचे पाकीट उघडण्यासाठी घाई करू नका, प्रुन्सवर ग्लिसरीनने स्पष्टपणे उपचार केले जातात आणि हा आमच्या योजनांचा भाग नाही.

लक्षात ठेवा, बाजारातील उत्पादन पॅक केलेले नाही, त्यामुळे ते कीटकांनी दूषित असू शकते; तुमच्या हातात लगदा घासून घ्या आणि तुम्हाला कीटकांच्या अळ्या सापडतील, जे तुम्हाला दिसते, ते फार आनंददायी नाही.

जर तुम्ही निवडलेल्या उत्पादनाला किण्वनाचा वास येत असेल, वाइनचा थोडासा वास येत असेल तर याचा अर्थ तंत्रज्ञानाचे उल्लंघन करून उत्पादन सुकवले गेले आहे, असे उत्पादन वापरासाठी योग्य नाही आणि ते विकले तरी ते नाकारणे चांगले. तुम्हाला अर्ध्या किमतीत, तुम्ही या युक्तीने खरेदी करू नये, सावधगिरी बाळगा.

आता तुम्हाला काही बारकावे माहित आहेत ज्याकडे तुम्ही बाजारात जाताना लक्ष दिले पाहिजे. अरे, आणि लक्षात ठेवा, वापरण्यापूर्वी सुकामेवा कोमट पाण्यात पूर्णपणे धुवून घ्या.

जे विशेषत: इमानदार आहेत त्यांच्यासाठी. त्यांना कमकुवत सोल्युशनमध्ये ठेवण्याची देखील शिफारस केली जाते बेकिंग सोडा, बहुतेकदा तेथे स्थायिक होऊ इच्छित सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यासाठी. हे करण्यासाठी आपल्याला एक लिटर पाणी आणि एक चमचे सोडा लागेल. या द्रावणात 2 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ ठेवा, नंतर स्वच्छ, वाहत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा, कोरडे करा आणि तुम्ही खाणे सुरू करू शकता. आता तुम्हाला नट आणि सुकामेव्याचे फायदे माहित आहेत, चला आहाराकडे वळूया.

त्याचा कालावधी ३ ते ५ दिवसांचा असतो. आपण हे समजून घेतले पाहिजे की आपण इतर कोणतेही अन्न घेणार नाही, फक्त सुकामेवा आणि काजू. दररोजचा भाग फक्त 300 ग्रॅम असेल आणि तो दिवसभर समान रीतीने विभागला गेला पाहिजे. 100 ग्रॅम प्रति डोस.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आपण खरोखर पाहू इच्छित असल्यास दैनिक व्हॉल्यूमवर टिकून राहणे आवश्यक आहे सकारात्मक परिणाम. यात दोन प्रकारचे नट आणि तीन प्रकारचे मुख्य उत्पादन समाविष्ट असेल. उदाहरणार्थ: वाळलेल्या जर्दाळू, प्रून, मनुका आणि अक्रोड आणि शेंगदाणे. अशा विनम्र सेटसह आपण संपूर्ण दिवस टिकले पाहिजे. द्रवपदार्थांसाठी, पाणी आणि गोड न पिण्याची शिफारस केली जाते हिरवा चहा. आपली इच्छा असल्यास, आपण थोडे अल्कोहोल पिऊ शकता - 250 मिली बिअर किंवा 100 मिली ड्राय वाइन.

आहाराच्या एका दिवसात तुम्ही 700 ग्रॅम जास्त वजन कमी करू शकता, परंतु हे पॅरामीटर पूर्णपणे वैयक्तिक आहे, म्हणून, काही 700 ग्रॅम कमी करतील आणि काही 200 कमी करतील. तुम्ही सुरू केलेला आहार योग्यरित्या पूर्ण करणे महत्वाचे आहे, अन्यथा परिणाम फार काळ टिकणार नाही. म्हणून, वजन कमी करण्याची प्रक्रिया पूर्ण झाल्यानंतर, पहिल्या दिवसात, उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ टाळा, हे स्मोक्ड पदार्थ आणि मिठाईवर लागू होते. स्वतःवर नियंत्रण ठेवा, तुम्हाला जे हवे आहे ते खाण्याची परवानगी देऊ नका, परंतु जे निरोगी आहे ते खाण्याचा प्रयत्न करा.

शेवटी, आपण असे म्हणू शकतो की वाळलेल्या फळे आणि नटांचा वापर करून वजन कमी करण्याची ही पद्धत, इतरांप्रमाणेच, सर्वात "स्वादिष्ट" आहे. म्हणून, मोकळ्या मनाने प्रयोग करा, स्वतःसाठी व्यवस्था करा उपवासाचे दिवस, आणि एक दोन किंवा तीन किलोग्रॅम अपरिहार्यपणे भूतकाळातील गोष्ट राहतील.

नट आणि वाळलेल्या फळांना योग्यरित्या अतुलनीय आरोग्य उत्पादने म्हणतात - त्यांच्या मौल्यवान गुणधर्मांची यादी अंतहीन आहे. त्याच वेळी, म्हणून निरोगी काजूआणि सुकामेवा शरीराला हानी पोहोचवू शकतात. हे टाळण्यासाठी, आपण त्यांच्याबद्दल शक्य तितके शिकले पाहिजे.

लहान, पण रिमोट

मुलांसाठी नटांचे फायदे खरोखरच प्रचंड आहेत. विशिष्ट मूल्ये अपरिहार्य आहेत योग्य विकासअमिनो आम्ल. मध्ये इतकी संतुलित रचना तुम्ही क्वचितच पाहाल वनस्पती अन्न. चरबी असंतृप्त असतात चरबीयुक्त आम्ल. त्यापैकी, ओमेगा -3 ऍसिडस्, जे मज्जासंस्था आणि मेंदूच्या समन्वित कार्यासाठी जबाबदार आहेत, सन्मानाचे स्थान व्यापतात. याव्यतिरिक्त, काजू जीवनावश्यक मुबलक आहेत महत्वाचे जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म घटक.

सुका मेवा त्यांच्या व्हिटॅमिन आणि मिनरल कॉम्प्लेक्ससह कमी प्रभावी नाही. हे रहस्य नाही की उष्णता उपचार अंशतः नष्ट करते उपयुक्त साहित्यचा भाग म्हणून ताजी फळे, सुकामेवा त्यांना जवळजवळ पूर्णपणे राखून ठेवतात, आणि ते या स्वरूपात बर्याच काळासाठी साठवले जातात. सुकामेवा देखील फायबरमध्ये समृद्ध असतात, जे कामासाठी जबाबदार असतात अन्ननलिका. आणि फ्रक्टोजबद्दल धन्यवाद, ही सफाईदारपणा हानिकारक मिठाईची उपयुक्तता बदलते.

परिपूर्ण डेटिंग

कोणत्या वयात मुलाला काजू दिले जाऊ शकते? डॉक्टर हे तीन वर्षापूर्वी करण्याची शिफारस करत नाहीत, अन्यथा बाळाला गुदमरण्याचा धोका असतो. याव्यतिरिक्त, नाजूक मुलाचे पोट अशा भरपूर प्रमाणात चरबी हाताळू शकत नाही, नट हे सर्वात धोकादायक ऍलर्जीनांपैकी एक आहेत हे नमूद करू नका. म्हणूनच प्रतिक्रियांचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करून त्यांना लहान डोसमध्ये आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. तीन वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलाला तुम्ही किती काजू देऊ शकता? इष्टतम भाग म्हणजे 30-50 ग्रॅम काजू आठवड्यातून दोनदा जास्त नाही.

वाळलेल्या फळांसह सर्वकाही काहीसे सोपे आहे. ते जोडले जाऊ शकतात मुलांचा मेनूआधीच 11-12 महिन्यांपासून. सहसा ते वाळलेल्या फळांवर आधारित decoctions सह सुरू. बाळाला वाळलेल्या सफरचंद किंवा नाशपातीचे 1-2 तुकडे देण्याची परवानगी आहे, त्याच्या स्थितीचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा. मग आपण सहजतेने वाळलेल्या जर्दाळू, प्रुन, खजूर आणि मनुका वर जाऊ शकता. लक्षात ठेवा: दैनंदिन नियमसुका मेवा 50-80 ग्रॅम पेक्षा जास्त नसावा.

आरोग्य स्ट्राइक फोर्स

मुलांच्या प्रतिकारशक्तीसाठी नट सर्वात जास्त आहेत निरोगी उत्पादने. आणि प्रत्येक प्रकाराचे काही फायदे आहेत. अक्रोड एक मजबूत प्रभाव आहे आणि पचन सामान्य करते. हेझलनट्स हृदयाचे कार्य सुधारतात आणि अशक्तपणाच्या विकासास प्रतिबंध करतात. शेंगदाणे उत्तेजित करते मज्जासंस्थाआणि विचार प्रक्रिया. बदाम वाढ आणि विकासाला चालना देतात विविध अवयव. काजू मजबूत करतात दात मुलामा चढवणेआणि जळजळ दूर करते. मुलांसाठी पाइन नट्सचे फायदे म्हणजे ते फिजेट्स शांत करतात आणि शांत झोपेला प्रोत्साहन देतात.

सुका मेवा देखील नटांपेक्षा कमी दर्जाचा नसतो उपचारात्मक प्रभाव. कोणत्याही जातीचे मनुका रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तम प्रकारे मजबूत करतात, म्हणून व्हिटॅमिनची कमतरता टाळण्यासाठी त्यांची शिफारस केली जाते. वाळलेल्या जर्दाळू संपूर्ण वाढीला गती देतात आणि संरक्षण करतात वर्तुळाकार प्रणालीपासून नकारात्मक घटक. Prunes साठी अपरिहार्य आहेत निरोगी पचनआणि सामान्य मायक्रोफ्लोराआतडे खजूर हाडे आणि दात मजबूत करतात आणि स्नायू ऊतक- लवचिक.

निःपक्षपाती निवड

मुलांना कोणते नट दिले जाऊ शकतात हेच नव्हे तर ते योग्यरित्या कसे निवडायचे हे देखील जाणून घेणे महत्वाचे आहे. आदर्शपणे, आपण शेलमध्ये नट खरेदी केले पाहिजेत - अशा प्रकारे ते जास्त काळ खराब होणार नाहीत. आत धुळीचे साठे आढळल्यास, नट फेकून द्यावे. हे उपस्थिती दर्शवते हानिकारक पदार्थ. कोरच्या रंगाकडे लक्ष द्या. कटवरील पिवळसरपणा सडण्याच्या प्रक्रियेची सुरुवात दर्शवते. तसे, काजू जास्त काळ ठेवण्यासाठी, त्यांना वाळवा आणि थंड आणि गडद ठिकाणी ठेवा.

आकर्षक देखावासुकामेवा नेहमीच उत्कृष्ट गुणवत्तेचे लक्षण नसतात. उलटपक्षी, हे सहसा सूचित करते की फळांना गुळगुळीतपणा आणि चमक देण्यासाठी विशेष पदार्थाने उपचार केले गेले आहेत. किंबहुना, सुरकुत्या पडलेले आणि फारसे भूक नसलेले सुकामेवा सर्वात आरोग्यदायी असतात. परंतु अळ्या आणि वाइनची चव अयोग्यरित्या संग्रहित केलेले उत्पादन दर्शवते. घरी हे टाळण्यासाठी सुका मेवा तागाच्या पिशवीत कोरडा आणि गडद असेल तिथे ठेवा.

नाजूक हाताळणी

मुलांना काजू कसे द्यावे? कोणत्याही परिस्थितीत ते कच्चे खाऊ नये. वस्तुस्थिती अशी आहे की काही शेंगदाण्यांमध्ये विषारी पदार्थ असतात जे उष्णतेच्या उपचारानंतरच तटस्थ होतात. परंतु आपण कर्नल जास्त शिजवू नये - कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये पाच मिनिटे पुरेसे आहेत. डॉक्टर मुलांना विविध पदार्थांचा भाग म्हणून किंवा मिष्टान्न म्हणून मुस्लीसह नट देण्याचा सल्ला देतात. परंतु बेक केलेल्या वस्तूंसह नाही, कारण कॅलरी सामग्री त्यांच्यापैकी निम्मे व्यापते दररोज रेशनमूल

सुकामेवा पूर्णपणे धुऊन उकळत्या पाण्यात वाफवले जातात. या फॉर्ममध्ये ते लापशी, कॉटेज चीज आणि सॅलड्समध्ये जोडले जाऊ शकतात. सुकामेवा देखील उत्कृष्ट व्हिटॅमिन कॉम्पोट बनवतात. 50 ग्रॅम वजनाच्या कोणत्याही सुक्या फळाचे मिश्रण घ्या आणि 500 ​​मिली फिल्टर केलेले पाणी रात्रभर टाका. सकाळी, पाणी काढून न टाकता, मिश्रित फळे उकळी आणा आणि झाकणाखाली सुमारे एक तास शिजवा. या प्रकरणात, साखर न करता किंवा मधाने बदलणे चांगले आहे.

नट आणि सुकामेवा हे तुमच्या आहारात विशेषत: हिवाळ्याच्या महिन्यांत एक महत्त्वाची भर आहे. परंतु हे तंतोतंत प्रकरण आहे जेव्हा प्रमाण लाभ निर्धारित करते. फक्त मुलांसाठी निवडा दर्जेदार उत्पादनेआणि "घरी खा" या पाककलेच्या पोर्टलसह ते तुमच्या आत्म्याने शिजवा.

वाळलेल्या जर्दाळू पोटॅशियम, कॅरोटीन, फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह, तसेच व्हिटॅमिन बी 5 चे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, जे ऊर्जा देण्याव्यतिरिक्त, शरीरातील चरबी जाळण्यास देखील मदत करते. याव्यतिरिक्त, हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की नियमित सेवन वाळलेल्या जर्दाळूकर्करोग होण्याची शक्यता लक्षणीयरीत्या कमी करते. आणि वनस्पती तंतूंबद्दल धन्यवाद, हे वाळलेले फळ आतडे स्वच्छ करण्यासाठी देखील आदर्श आहेत.
शिवाय, हे वाळलेले फळ "सौंदर्याचे फळ" मानले जाते: ते त्वचेला पुनरुज्जीवित करते आणि केस मजबूत करते.

DATES मध्ये भरपूर व्हिटॅमिन B5 असते, ज्यामुळे कार्यक्षमता वाढते आणि मेंदूच्या क्रियाकलापांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
तारखा वापरण्यासाठी शिफारस केली जाते तेव्हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कारण त्यात भरपूर पोटॅशियम असते. परंतु हे फळ कामुक क्षेत्रात सर्वाधिक प्रसिद्ध झाले. वस्तुस्थिती अशी आहे की खजूरांचे वारंवार सेवन केल्याने पुरुषांच्या वीर्याचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या वाढू शकते.

अंजीर थायरॉईड ग्रंथीची क्रिया सामान्य करते आणि विकासास प्रतिबंध देखील करते कर्करोगाच्या पेशी, ज्याची नवीनतम पुष्टी आहे वैज्ञानिक संशोधन. पचन उत्तेजित करणारे एंजाइम असतात. IN लोक औषधहे ब्राँकायटिसच्या उपचारांसाठी यशस्वीरित्या वापरले जाते.

बहुतेक फळांप्रमाणे, अननसमध्ये अनेक उपयुक्त गोष्टी असतात: जीवनसत्त्वे (उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन ई) आणि सूक्ष्म घटक (उदाहरणार्थ, मॅंगनीज, इतर फळांमध्ये दुर्मिळ). पण अननसाची आधुनिक फॅशन अननसात असलेल्या ब्रोमेलेन या एन्झाइमचे फायदेशीर गुणधर्म शोधून काढल्यानंतर निर्माण झाली.
ब्रोमेलेनचा मुख्य फायदा म्हणजे अन्न प्रथिने खंडित करण्याची क्षमता आहे, जी सामान्यतः शरीरात हळूहळू आणि अपूर्णपणे मोडली जाते.

वाळलेल्या सफरचंद आणि नाशपातीमध्ये बोरॉन असते, जे इतर वाळलेल्या फळांमध्ये आढळत नाही. आणि हे microelement आवश्यक आहे सक्रिय कार्यमेंदू

वाळलेल्या PEAR पोट मजबूत करते, hematopoietic प्रक्रिया प्रोत्साहन देते आणि आहे
चांगला प्रतिजैविक प्रभाव.

नट

काजू
तुलनेने अलीकडेच आपण काजूबद्दल शिकलो. काजूच्या उपयुक्ततेबद्दल बोलताना, आम्ही लक्षात घेतो की त्यात जीवनसत्त्वे A, B1, B2, B3, C, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि निकोटीनिक ऍसिड असतात.
ते अशक्तपणा, नैराश्य, विकारांसाठी खूप उपयुक्त आहेत चयापचय प्रक्रिया; काजू सामान्य हृदयाचे कार्य सुनिश्चित करतात; रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते.
मिनरल वॉटरसोबत काजू खाणे उपयुक्त ठरते.
बदामामध्ये व्हिटॅमिन बी आणि ई, प्रथिने, लोह, जस्त भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामध्ये अंदाजे 40% असते. दैनिक मूल्यकॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम, आणि इतर काजू पेक्षा अधिक फॉस्फरस समाविष्टीत आहे.
बदाम चयापचय वाढवतात आणि राखण्यासाठी अपरिहार्य आहेत निरोगी स्थितीदात, केस, त्वचा. गोड बदामसाफ करते अंतर्गत अवयव, दृष्टी सुधारते आणि मेंदूची क्रिया उत्तेजित करते, घसा मऊ करते, साखरेसह ते दमा आणि आतड्यांसंबंधी अल्सरसाठी उपयुक्त आहे.

हेझलनट
नट कर्नलमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- 7.2% चरबी,
- 20% प्रथिने,
- 8% कर्बोदके,
- 2-3% खनिज ग्लायकोकॉलेटआणि काही जीवनसत्त्वे.
एखाद्या उत्पादनासारखे आहारातील पोषणहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि अशक्तपणा, वाढलेली प्रोस्टेट ग्रंथी, अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा, फ्लेबिटिस, ट्रॉफिक अल्सरशिन्स आणि केशिका रक्तस्त्राव. हे मधुमेह असलेल्या लोकांद्वारे देखील सेवन केले जाऊ शकते आणि कमी कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे, ते अगदी कमी असताना देखील खाल्ले जाऊ शकते. कठोर आहारबरे होण्याच्या जोखमीशिवाय. हेझलनट्समध्ये असे पदार्थ असतात जे शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतात (विशेषत: यकृतातून), शरीर स्वच्छ करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
शेंगदाणे - सर्वात श्रीमंत स्रोतगिलहरी, वनस्पती तेले, फॉलिक ऍसिड, एमिनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे सी (मध्ये ताजे), A, D, E, K, B1, B2, PP, तसेच सोडियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह आणि जस्त.
शेंगदाणा रेंडर फायदेशीर प्रभावमज्जासंस्था, हृदयाच्या ऊती, यकृत आणि इतर अवयवांवर; पेशींच्या वाढीस आणि नूतनीकरणास प्रोत्साहन देते, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते; choleretic म्हणून वापरले. थकवा, निद्रानाशासाठी उपयुक्त; स्मृती, लक्ष आणि ऐकणे सुधारते. दररोज 30 ग्रॅम शेंगदाणे खाल्ल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होतो.

पिस्ता
जीवनसत्त्वे A, B1, E, लोह असते.
पिस्त्याच्या निःसंशय फायद्यांमध्ये हे तथ्य समाविष्ट आहे की त्यांचा उत्साहवर्धक, शक्तिवर्धक आणि पुनर्संचयित प्रभाव आहे; हृदय गती आणि हृदयविकाराची संवेदनशीलता कमी करा; मेंदू आणि यकृताच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. जड शारीरिक हालचालींच्या काळात आणि नंतर मदत करते गंभीर आजार. पीडित लोकांसाठी उपयुक्त धमनी उच्च रक्तदाब, तीव्र अशक्तपणा, क्षयरोग, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस.

अक्रोड
अक्रोडमध्ये जीवनसत्त्वे A, B1, B2, E, PP, C, लोह, कोबाल्ट, झिंक, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, आयोडीन, फॉस्फरस असतात.
वाढलेल्या व्यक्तींनी अक्रोडाचे सेवन करावे रक्तदाब, अशक्तपणा सह. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि वृद्ध लोक, गर्भवती महिला आणि नर्सिंग माता यांच्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. आजार आणि ऑपरेशन्सनंतर पुनर्प्राप्ती कालावधी दरम्यान शिफारस केली जाते. कच्च्या (हिरव्या) अक्रोडाची साल प्राचीन काळापासून उपचारासाठी वापरली जाते. त्वचा रोग(एक्झामा, नागीण, दाद).
वाळलेल्या अक्रोडत्याचे गुण टिकवून ठेवतात. दैनंदिन आदर्श- 5 काजू.

भोपळ्याच्या बियांमध्ये प्रथिने, फायबर, लोह, तांबे, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस, तसेच आर्जिनिन आणि एमिनो अॅसिड भरपूर असतात. ग्लूटामिक ऍसिड. त्यामध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, जस्त, सेलेनियम, फॉलिक आम्लआणि नियासिन. भोपळ्याच्या बिया देखील असतात लिनोलेनिक ऍसिड, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या मजबूत होतात.
भोपळ्याच्या बिया प्रोस्टेट पेशींना होणारे हार्मोनल नुकसान कमी करू शकतात आणि त्यामुळे प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका कमी होतो. चीनमध्ये भोपळ्याच्या बियानैराश्यासाठी उपाय मानले जाते.
आपण पूर्णपणे समजून घेतल्यास आपण आपले आरोग्य कसे व्यवस्थापित करू शकता याचा विचार करा फायदेशीर गुणधर्मसुकामेवा आणि काजू! उदाहरणार्थ, तुम्ही "डोकेदुखीसाठी," "नैराश्यासाठी" किंवा "नव्या रंगासाठी" निवडू शकता. किंवा अशा संयोजनाची देखील गणना करा जी तुम्हाला अपरिचित प्रेम सोडण्यात किंवा भविष्याच्या भीतीपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते. आणि हे सर्व लांब-परिचित वाळलेल्या फळांमध्ये समाविष्ट आहे - सर्वोत्तम मदतनीसस्त्री सौंदर्य.

http://www.fincom.ru/ साइटवरील सामग्रीवर आधारित